Скажите, пожалуйста, можно ли употреблять ультрапастеризованное молоко после того, как истек срок его годности?
Срок годности молока предусмотрен производителем и регламентирован государственным стандартом.
Забота о потребителе и его здоровье — основная цель производства. Прежде чем указать сроки на упаковке, производитель провёл целый ряд дорогостоящих лабораторных исследований для того, чтобы выяснить оптимальные. В целях безопасности потребления следует неукоснительно следовать указанным датам.
Более того. На пути к Вашему обеденному столу продукт проходит много температурных испытаний и всюду присутствует человеческий фактор, поэтому не следует рисковать.
Нельзя потреблять продукт с истёкшим сроком годности!
Забота о потребителе и его здоровье — основная цель производства. Прежде чем указать сроки на упаковке, производитель провёл целый ряд дорогостоящих лабораторных исследований для того, чтобы выяснить оптимальные. В целях безопасности потребления следует неукоснительно следовать указанным датам.
Если вы нарушили герметичность упаковки, то сколько хранить открытое молоко?
- В холодильнике. Пастеризованное молоко в открытом пакете хранится в холодильнике не более 5 суток. Это максимальный срок, при котором питательная ценность и вкусовые свойства продукта остаются неизменными.
- В жилом помещении. При комнатной температуре молоко может храниться после вскрытия не более 10 часов, затем постепенно скисает. Чтобы увеличить продолжительность хранения напитка до 18 часов, его можно прокипятить.
- В морозилке. Открытое молоко можно заморозить. В этом случае срок его хранения составит около 5 недель.
Технология пастеризации молока оптимальна с точки зрения продолжительности срока годности и сохранности питательных веществ. Такой продукт значительно полезнее ультрапастеризованного. Он отличается высокой концентрацией белка, кальция, фосфора, аминокислот и витаминов. Имеет классический сливочный вкус и однородную консистенцию.
Технология пастеризации молока оптимальна с точки зрения продолжительности срока годности и сохранности питательных веществ. Такой продукт значительно полезнее ультрапастеризованного. Он отличается высокой концентрацией белка, кальция, фосфора, аминокислот и витаминов. Имеет классический сливочный вкус и однородную консистенцию.
Молоко, сыр в упаковке, творог и т.п.
Истёк срок годности на день,случается заметили на пятый день. Всегда купленное стоит в холодильнике. Но выбрасываем.
А вы выбрасываете такое? съедаете?
Про молоко спрошу. Я не знаю, можно ли его употребить, если срок годности истёк вчера? для оладий, например? Напишите, пожалуйста, куда его можно применить, если можно конечно.
Знаменитости в тренде
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies. Понятно
Молоко, сыр в упаковке, творог и т.п.
Истёк срок годности на день,случается заметили на пятый день. Всегда купленное стоит в холодильнике. Но выбрасываем.
А вы выбрасываете такое? съедаете?
Продукт, без которого мало кто может представить свою жизнь, — молоко. Природа одарила коровье молоко львиной долей микроэлементов и витаминов, необходимых для качественного роста и развития коровьего потомства (теленка). И вот уже человек берет у коровы молоко для того, чтобы вырастить своих детей.
Надо сказать, что, несмотря на различные споры, не утихающие вокруг пользы и вреда молока, основная часть мамочек старается, чтобы их дети обязательно имели в своем рационе некоторое количество молочных продуктов, в том числе и молоко. Наличие в меню детей этого продукта считается крайне необходимым.
С какого возраста?
Пастеризованное молоко с какого возраста можно давать ребенку? Современные диетологи непреклонны. Они не рекомендуют вводить магазинные молочные продукты в рацион ребенка ранее чем до трехлетнего возраста. Все дело в том, что в бутылке молока могут оказаться различные добавки, не предназначенные для детского употребления. Хотя, скорее всего, подобный казус чаще случается с более дешевыми продуктами. Деткам, находящимся на искусственном вскармливании, допускается ввести в рацион пастеризованное молоко уже с года.
Женщины, употребляющие регулярно молоко и молочные продукты, имеют не только здоровые и красивые зубы. Молоко дает силу и красоту их волосам и ногтям. Все это происходит благодаря входящему в состав напитка йоду и кальцию.
Беременность и лактация обязательно должны сопровождаться приемом дополнительных элементов, находящихся в молочных продуктах. Оттуда организм возьмет необходимые силы для благополучного развития ситуации.
Косметические процедуры для кожи можно проводить на основе этого волшебного напитка. Кожа — орган, способный питаться и не только кислородом. Умывания с молоком, маски и ванны омолодят и подарят красоту любой женщине.
Стерилизованное подвергалось нагреванию (кипячению) в течение нескольких минут. На вопрос о том, сколько хранится молоко в холодильнике, если оно подверглось стерилизации, производители утверждают, что десять суток — это не предел. Даже отсутствие холодильника для молока, прошедшего стерилизацию, не преграда. Однако вскрытую бутылку или иную упаковку все же рекомендуется поместить для хранения в холодное место.
Ультрапастеризация происходит при более высоких температурных показателях, нежели пастеризация и стерилизация. Молоко при ультрапастеризации проходит мгновенную термическую обработку, находясь в температурном режиме более ста двадцати градусов, и тут же упаковывается. Подобный напиток способен простоять без холодильника и не скиснуть в запечатанном виде хоть полгода.
v Дымные привкус и запах — иногда обнаруживаются в молоке, расфасованном в бумажные пакеты тетра-пак. Дефект возникает, если температура сварки поперечных швов пакетов превышает 150С и происходит, пережег полиэтиленовой пленки и бумаги.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.