Хранение продуктов

Майонез — один из самых распространенных соусов. Майонез известен как приправа к блюдам уже несколько столетий. Это жирный холодный соус в виде эмульсии

Основные правила выбора и условия хранения кокосового масла Кокосовое масло – настоящее сокровище тропиков. Натуральный продукт стал популярным из-за пользы.

Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания Глава 3. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.

Яблочный сок на зиму Свежие яблоки и натуральный сок из них признаны настоящим живым источником витаминов и средством борьбы со старостью.

Срок хранения домашних сливок. Сколько можно хранить сливки? Сливками называют жиросодержащие части молока. А чтобы «извлечь» сливки из молока