Хранение овощей

Вареники с черникой: многообразие рецептов и тонкости в приготовлении Вареники – традиционное украинское блюдо, однако россияне его тоже очень любят.

Основные признаки порчи продуктов и способы предотвращения её При обращении с продуктами питания надо оказывать максимум доверия своим органам чувств

Требования к транспортировке, хранению пищевых продуктов Транспортировка пищевых продуктов Перевозят пищевые продукты (сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию)

Учет сырья, продуктов и тары в складских помещениях предприятий общественного питания 6.1 Основные задачи учета запасов и сырья и их документальное оформление.

Сушка яблок в духовке электрической на зиму Этот способ заготовки яблок позволяет сохранить разнообразие витаминов и микроэлементов, которых много в свежем продукте.