Фигурки Из Мастики Есть Можно

Как сделать из мастики машу и медведь

Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых. Их сегодня модно встретить везде: на упаковках йогурта и мороженного, в рекламе различных продуктов для детей и т.д. Вполне понятно, что мамы, желая порадовать своих любимых карапузов, часто выбирают именно героев этого мультфильма для того, чтобы украсить их фигурками самые разнообразные десерты.

Теперь и Вы сможете самостоятельно украсить праздничный торт для ребенка собственноручно приготовленными Машей и Медведем!

Ингредиенты, необходимые для создания фигурок Маши и Медведя из мастики

Вам потребуются следующие компоненты:

• готовая мастика – 1 коробка,
• зубочистки – 4 шт.,
• пищевые красители – красный, желтый, зеленый, синий, коричневый,
• какао – 1 ст. л.,
• вода.

Также вам понадобятся следующие предметы:

• скалка,
• кисточка,
• инструменты для лепки.

И, конечно, вам потребуется вдохновение, которое поможет создать настоящий шедевр!

Как приготовить фигурки из мастики

Для начала сделаем Машу.

1. Вам необходимо изготовить фигурку не более 7 см, иначе она попросту может не поместиться на торт.
2. Прежде всего из мастики сделайте ножки. Проткните их зубочистками.
3. Покрасьте их при помощи кисточки пищевым красителем желаемого цвета. Не забудьте про обувь!
4. Чтобы создать наряд, раскатайте мастику при помощи скалки в прямоугольник. Внизу прикрепите тонкую полосочку белой мастики.
5. Слегка смочите наряд из мастики водой и аккуратно прикрепите его к ножкам.
6. Сформируйте туловище и ручки девочки.
7. Сформируйте бретельки Машиного платьица, и скрепите все части.
8. Для того чтобы сделать голову, воспользуйтесь специальными инструментами, которые предназначены для работы с мастикой. Благодаря им вы сможете сформировать черты лица девочки. Из желтой мастики сделайте девочке волосики. Дополнительно можете нарисовать пищевыми красителями на платье манжеты.

Теперь делаем Мишку.

1. Чтобы сделать медведя из любимого мультфильма, возьмите кусок мастики и окрасьте его при помощи какао. Для этого вымесите какао в мастику, и она приобретет коричневый цвет.
2. Из коричневой мастики изготовьте овальное туловище, а также лапы.
3. Живот необходимо изготовить из мастики более светлого оттенка. Чтобы ее сделать, выместите кусочек мастики с небольшим количеством какао-порошка.
4. Раскатайте животик и прикрепите его к туловищу медведя.
5. Для изготовления мордочки и пятен на лапках используйте мастику более светлого оттенка.
6. Все соедините. Если мордочка не хочет держаться, воспользуйтесь зубочисткой.
7. Брови, глаза и уши нарисуйте при помощи пищевых красителей.

Ваш ребенок, несомненно, по достоинству оценит ваши старания вместе с излюбленным вкусом лучшего маминого торта!

Еще из категории:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Теперь и Вы сможете самостоятельно украсить праздничный торт для ребенка собственноручно приготовленными Машей и Медведем!

Как хранить мастику

Практически одним из лучших способов украсить торт или любое другое кондитерское изделие является использование мастики (сахарной пасты), которая и сама по себе является вкусной продукцией. Дело в том, что сахарная мастика очень пластична, поэтому из нее можно вылепить любую фигурку, или раскатать в плоский слой. Рассчитать нужное количество мастики получается далеко не каждый раз, поэтому важно знать, как правильно хранить данный продукт и сколько можно это делать.

Видов мастик несколько и от того, что с ней нужно делать, они подразделяются на:

• сахарную мастику, используемую для покрытия пирожных, тортов, пряников;
• цветочную мастику, применяемую для создания украшений и цветов, так как она пластична, держит форму и быстро сохнет;
• мексиканская паста или мастика для моделирования, применяемая для создания фигур.

Кулинары разработали несколько видов сахарной мастики – мастика из маршмелоу, мастика медовая, мастика из сгущенки и т.д.

Опытные кулинары изготавливают мастику самостоятельно, но для новичков это очень тяжелое мероприятие, поэтому можно использовать мастику, приобретенную в специализированном магазине.

Как правильно хранить мастику

Для того, чтобы хорошо сохранить готовую мастику некоторое время, ее нужно тщательно упаковать в полиэтиленовую пленку, чтобы полностью изолировать готовую мастику от воздуха, так как она чрезвычайно гигроскопична и моментально впитывает влагу.

В полиэтилене или в герметичном контейнере можно достаточно долго хранить готовую мастику.

Где хранить мастику

Хранить сахарную мастику для торта или мастику из маршмеллоу можно и в холодильнике, но герметичная упаковка является обязательным условием хранения. Точно также, если осталась мастика после украшения кондитерского изделия, ее можно плотно завернуть в пищевую пленку и положить на нижнюю полку холодильника. Если мастику плотно запаковать и положить в сухое темное место, то мастику можно хранить в шкафу или ином соответствующем месте.

Сколько можно хранить мастику

Готовую мастику можно долго хранить в холодильнике на протяжении недели, но она должна быть хорошо защищена от контакта с воздухом. А так как в закрытом пакете может образоваться конденсат, то для холодильника нужно брать бумажный пакет, чтобы мастика не намокала и не теряла своих свойств. Так можно хранить мастику для торта, а вот остатки мастики, оставшейся от украшения другого торта можно завернуть в пищевую пленку и фольгу. Хранить такой пакет можно и в холодильнике, и в сухом месте до месяца.

Как хранить фигурки из мастики

Фигурки, изготовленные из мастики, хорошо хранятся в плотной коробке, которую нужно поставить в сухое место. Вместо коробки можно использовать пластиковый контейнер, который нужно поставить в сухое место, чтобы они хорошо высохли. Точно так же хранятся цветы, изготовленные из мастики, но они должны хорошо высохнуть, после чего могут храниться несколько месяцев.

Смотрите также:

Любите молоко? Узнайте на нашем сайте, как хранить его дольше!

Белковой глазурью украшают и пряники, и торты, и печенья. Предлагаем узнать, как её правильно хранить в домашних условиях

Мороженое любят и дети, и взрослые Узнайте все о том, при каких условиях можно хранить долго мороженое дома

Собрали большой урожай дыни на даче? Тогда наша статья вам будет очень полезна. Прочитайте, как правильно хранятся сочные дыни

Это очень интересная и познавательная статья о правильном хранении полезных семян кунжута

Гроздья рябины можно запросто сохранить для декора и различных поделок. Подробнее об этом мы рассказываем в нашей познавательной статье

Любите молоко? Узнайте на нашем сайте, как хранить его дольше!

Фигурки из мастики для торта – 3 способа, как сделать своими руками

Не так давно для украшения тортов стали использовать фигурки из мастики. Но заказать торт у профессионального кондитера не всегда по карману, да и нет возможности проконтролировать качество используемых в процессе выпечки и сборки десерта ингредиентов. В этом случае выходом станет собственноручно изготовленный декор.

Подробное описание всех этапов работы, от выбора необходимого инструмента и приготовления мастики в домашних условиях до алгоритма лепки отдельных персонажей, поможет осилить сладкую скульптуру даже тем, кто последний раз лепил в школе на уроках изобразительного искусства.

Фигурки из мастики для торта: основы изготовления

Каждой маме хочется порадовать своего ребенка красивым и вкусным тортом. Один из способов украсить его – это фигурки из мастики.

Фигурки из мастики — это прекрасный способ и других порадовать, и себя показать.

Процесс их изготовления, включает следующие этапы:

1. Подготовка сахарной массы для лепки.
2. Непосредственная лепка фигурок.
3. Сушка готового декора и установка его на торт.

О том, какие потребуются инструменты и материалы для создания сладких скульптур, будет рассказано более подробно далее.

Если есть сомнения по поводу того, получится ли самостоятельно изготовить мастичный декор, всегда можно предварительно потренироваться на пластилине, а при достижении желаемого результата приступить к лепке из мастики.

Какие инструменты необходимы для лепки

В кондитерских магазинах просто глаза разбегаются от широкого ассортимента всевозможных приспособлений для работы с мастикой поэтому, чтобы не накупить лишнего, лучше заранее ознакомиться, для чего нужны те или иные инструменты.

Мастику кондитеры используют для таких целей:

• обтяжка готового торта для придания поверхности гладкости или определенной текстуры (дерево, кожа и др.);
• для создания цветочных композиций (сахарная флористика);
• создание миниатюрных скульптур (люди, животные, сказочные и мультяшные герои).

Для каждого вида декора из мастики используются свои инструменты.

Так, чтобы обтянуть готовый торт сахарной массой нужно иметь:

• скалку для мастики (обычную или текстурную);
• силиконовый коврик для раскатки;
• нож;
• и утюжок, чтобы разгладить покрытие во избежание складок.

В сахарной флористике используются:

• вырубки или плунжеры цветов или их лепестков;
• силиконовые вайнеры для придания заготовкам более естественного вида;
• мягкий коврик для утоньшения краев листиков и лепестков;
• приспособления (столы) для сушки заготовок,
• пищевая проволока и искусственные тычинки;
• кисти с искусственным ворсом.

Чтобы лепить фигурки из мастики, нужно приобрести набор специальных инструментов стеков:

• дрезденская палочка для изображения мимики на лицах;
• стек-конус (округлый, ровный), который позволит делать несквозные конусовидные углубления;
• инструмент «ракушка» для лепки лапок животных, ракушек, человеческих рук и ног;
• стек-косточка поможет создать оборки на одежде или волнистые края
• инструмент с шариками на концах используют для формирования глазниц или других круглых углублений;
• стек-дуга для создания улыбок на лицах фигурок мастичных людей.

Кроме этих инструментов потребуются пищевые красители для окрашивания мастики, кисточки (обязательно с искусственным ворсом) и пищевой клей для склеивания деталей фигурки.

Готовим мастику для лепки своими руками

Перед тем, как делать фигурки для торта, нужно приготовить сахарную массу для лепки.

Мастика для создания цветов и фигурок должна быть податливой, чтобы с нею можно было легко работать, и быстро сохнущей, чтобы не тратить кучу времени на сушку фигурок.

Этими свойствами обладает мастика, приготовленная из:

• 1 ½ чайной ложки быстрорастворимого желатина;
• 40 мл воды;
• 3 чайных ложек жидкого меда или сиропа (инвертного, глюкозного или любого другого);
• 2 чайных ложек сливочного масла или любого другого твердого жира (маргарин, кокосовое масло);
• 1 чайной ложки ликера (можно заменить другим алкоголем);
• 500 г сахарной пудры;
• 25 г крахмала кукурузного или картофельного.

Технология приготовления:

1. Желатин замочить на время, указанное в инструкции по его использованию.
2. Сироп, масло и ликер соединить в сотейнике и прогреть до однородности. Затем добавить набухший желатин и прогреть до его полного растворения.
3. Пудру с крахмалом просеять горкой, в центре которой сделать воронку. В углубление влить жидкую составляющую и вымешать массу, как обычное дрожжевое тесто.
4. Готовую массу выложить в плотный пакет, смазанный изнутри сливочным маслом, выгнать максимально весь воздух и оставить мастику отлежаться на сутки при комнатной температуре. После этого можно приступать к лепке.

Самые простые фигурки из мастики для начинающих

Простые фигурки зверей, не претендующие на скульптурное сходство, лепятся по одной технологии:

1. Для туловища скатать шарик, которому придать каплевидную форму.
2. Голова – это просто шарик немного меньшего размера, который соединяют с туловищем с помощью зубочистки.
3. Передние и задние лапки лепят из мастичных жгутиков, которые приклеивают пищевым клеем или сырым белком.
4. Далее лепят ушки: для зайчика – из двух широких жгутиков-полосочек, для котика или тигра (льва) – остроконечные треугольники, для мишки, обезьянки – два кружка с углублением в центре.
5. Также из жгутика, но более тонкого, формируют хвостик. При необходимости лепят прическу, например, озорной чубчик у обезьянки или гриву у льва.
6. Заканчивают лепку фигурки животного оформлением мордочки – носик, ротик, глазки.

Несложно сделать из мастики различные машинки, которые будут уместны на торте для мальчика.

Самый простой вариант – из цельного куска мастики:

1. Цельному прямоугольному куску мастики соответствующего цвета придать форму кузова машинки.
2. Из четырех шариков слепить колеса-шайбы и приклеить их на свои места.
3. Из тонко раскатанной белой или бледно-голубой мастики вырезать стекла (лобовое, заднее и боковые) и тоже прикрепить их, куда нужно.
4. Из небольших шариков желтой мастики сделать передние фары.
5. Внести необходимые дополнения, например, надписи или глаза, и машинка готова.

Мастер-класс, как лепить детские мастичные фигурки

Детские фигурки из мастики – это, обычно, герои любимых мультфильмов. Среди огромного количества фей, зверюшек, роботов и машинок идеальными для начинающего скульптора будут герои мультфильма «Смешарики». Их лепка осуществляется по схожему с уже описанным, принципу.

Герой любимых мультфильмов порадуют вашего малыша.

Сначала мастику окрашивают в нужный цвет (или цвета), затем скатывают из нее шарик-тельце, а далее действуют следующим образом:

1. Зайчик Крош. Для ручек и ножек скатать два жгута, каждый из них разрезать пополам и сделать с помощью стека или обычной зубочистки разделения пальцев. Из двух широких полосок сформировать уши. Далее остается лишь оформить лицо, приклеив из белой мастики глаза, а из синей – брови, нарисовать зрачки и улыбку.
2. Бараш. Скатать тонкие жгутики, сформировать из них завитки и приклеить их с помощью пищевого клея или яичного белка. Ручки и ножки вылепить аналогично лапкам Кроша, но сделав на концах копытца. Из жгутиков более темной мастики вылепить рога. Оформить лицо.
3. Ёжик. Скатать маленькие шарики из синей мастики, придать им форму конусов-иголочек и приклеить на шаровидное тельце. Вылепить ручки-ножки, как для зайчика. Добавить очки, бровки, носик, ушки, улыбку и Ёжик готов.
4. Нюша. Сначала нужно нарисовать сердечки-щечки и слепить лапки с копытцами, как для Бараша. Из маленького шарика сформировать носик-пятачок, сделав в нем два углубления зубочисткой. Сплести и приклеить прическу-косичку, оформить лицо.

Как сушить фигурки из мастики

Вылепить мастичные фигурки – это только полдела. Их нужно еще правильно высушить. Когда фигурки высыхают неравномерно, они могут потрескаться, а если температура сушки слишком высокая – они тают, и результат долгих трудов нельзя ничем спасти. Обо всех тонкостях этого процесса и способах его ускорить речь пойдет ниже.

Самый простой и правильный, но и самый длительный способ сушки – самостоятельное высыхание при комнатной температуре. На сушку фигурок в зависимости от их размера может уйти до нескольких дней.

Крупные фигурки, состоящие из нескольких деталей, обычно сушат в разобранном виде, а потом склеивают все элементы между собой с помощью кондитерского клея, сырого яичного белка или водки. Во время сушки фигурки или их детали нужно прикрыть салфетками, чтобы они не припадали пылью. Также салфетки вберут в себя часть влаги.

Если время позволяет, то сушить фигурки следует только при комнатной температуре.

А если нужно срочно изготовить украшение из мастики, то ускорить сушку можно одним из следующих способов:

1. Фен. Значительно быстрее высушить мастичный декор, обдувая его на значительном расстоянии феном, работающим в режиме «Холодный воздух». Таким способом можно высушить фигурки буквально за несколько часов.
2. Духовой шкаф. С помощью духовки можно быстро подсушить плоские мастичные украшения (например, буквы), но температура сушки должна быть не выше 80 – 85 градусов, а ее продолжительность – не превышать 5 минут.
3. Микроволновая печь. Принцип сушки такой же, как и в духовке. Прогретые в СВЧ-печи фигурки затвердевают после остывания. Но из-за разной мощности устройств время сушки придется подбирать опытным путем на небольшом кусочке мастичной массы.

Сколько и как хранятся такие украшения

Фигурки из мастики для торта можно приготовить заблаговременно перед выпечкой и сборкой десерта, но чтобы они оставались достаточно мягкими внутри и съедобными, их следует правильно хранить. Условия хранения такого декора: герметичный контейнер, помещенный в прохладное место вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности декора при соблюдении этих правил будет в пределах 1 – 2 месяцев.

Хранят фигурки из мастики в темном, сухом и прохладном месте.

После поедания десерта сладкие сахарные скульптуры можно оставить, как память о торжественном событии. В этом случае условия хранения не такие жесткие: фигурки можно просто поставить на полку, на которую не попадают прямые лучи солнца, чтобы их расцветка дольше оставалась яркой. Но кушать их после этого не рекомендуется.

Подробное описание всех этапов работы, от выбора необходимого инструмента и приготовления мастики в домашних условиях до алгоритма лепки отдельных персонажей, поможет осилить сладкую скульптуру даже тем, кто последний раз лепил в школе на уроках изобразительного искусства.

Фигурки из мастики. Как слепить фигурку Китти из мастики?

Как своими руками слепить/сделать фигурку котенка Китти (Hello Kitty) из мастики?

Подробная схема лепки или видео-урок?

Порадуйте своего малыша и слепите в качестве украшения для торта или пирожного фигурку котенка Китти из мастики. Детям очень понравится ваше творчество, особенно когда будут кушать красивую вкуснятину!

Как слепить фигурку Китти из мастики своими руками? Очень просто!

Вам понадобится мастика белого, розового и желтого цвета. Также немного черной мастики для торта. Самый первый шаг — скатайте овал — это будет мордочка Хело Китти. Потом прилепливаем ротик, ушки, глазки и бантик.

Следующий шаг — лепим усики, а потом приступите к туловищу. Для этого из розовой мастики сделайте конус с тупым верхним концом и прилепите к нему голову. В конце слепите ножки и ручки, как показано ниже на фото:

Вам понадобится мастика белого, розового и желтого цвета. Также немного черной мастики для торта. Самый первый шаг — скатайте овал — это будет мордочка Хело Китти. Потом прилепливаем ротик, ушки, глазки и бантик.

Фигурки из мастики своими руками

Множество хозяюшек создают фантастически вкусные торты, и если бы еще их украсить соответствующе, получится произведение искусства во всех смыслах. И сейчас мы поможем решить этот вопрос, расскажем, как быстро и легко сделать фигурки для торта из мастики своими руками.

Почему мастика? Да потому, что именно из этого удобного материала легко можно сделать вкусные и объемные украшения. А еще мастику для лепки фигурок можно приготовить своими руками.

Начать осваивать такие умения стоит, пожалуй, с сахарной мастики. А уже потом пробовать готовить и лепить из молочной, желатиновой и шоколадной массы.

Детские фигурки из мастики своими руками — мастер класс для начинающих

Такой элемент декора торта как паровозик подойдет и для мальчиков, и для девочек и он довольно прост в исполнении, поэтому будет по силам даже начинающим кондитерам.

Для начала скатаем из зеленой мастики толстенькую колбаску, затем любым подручным предметом придадим ей форму бруска и один край сделаем слегка скошенным. Это будет основой паровозика.

Теперь скатаем две таких же колбаски, но покороче, одну приплюснем с торцов, чтобы края были плоскими, смачиваем водой верх основы и крепим ее ближе к скошенному краю. Второй короткой колбаске придаем форму толстенького кирпича.

Крепим «кирпич» с другого края основы, тем же способом, только в вертикальном положении, это будет кабина.

Из голубой мастики вырезаем прямоугольные окошки и колеса. Нам нужно 2 окна, 2 больших колеса и несколько маленьких, в зависимости от того сколько будет вагонов. Количество вагонов может быть равным количеству лет именинника. Крепим по бокам окна и колеса (2 больших и 4 маленьких).

Также нам понадобится прямоугольник для крыши. Изгибаем его лодочкой и крепим к самой высокой части поезда.

Еще одна пластинка в форме трапеции пойдет на перед, только предварительно нужно сделать на ней поперечные полоски.

Колеса смачиваем водой и крепим по бокам.

Для трубы скатаем совсем маленькую колбаску. Одну сторону трубы расплюснем пальцем, немного проваливая внутрь, получится небольшое углубление, еще скатаем небольшой шарик.

Трубу установим ближе к переднему краю паровозика, а шарик ближе к кабине. Вагоны сделать совсем просто: это такие «буханочки» размером с половину самого паровоза с четырьмя колесами. Если у вас вагонов столько, сколько лет имениннику в них можно установить свечи для торта.

Такой элемент декора торта как паровозик подойдет и для мальчиков, и для девочек и он довольно прост в исполнении, поэтому будет по силам даже начинающим кондитерам.