Сколько надо ацетиловой кислоты ложить в хреновину соотношение

Содержание

Как консервант в овощи добавляют бензоат натрия, который зарегистрирован как пищевая добавка E211 и разрешен. Салициловый натрий тоже консервант, но не разрешен, так как является лекарственным средством, и ацетилсалициловая кислота или аспирин тоже консервант, и тоже лекарство. Эти три вещества очень похожи друг на друга химически, но безопасен только бензоат натрия. Он в большом количестве содержится в бруснике и клюкве, отчего те не гниют в воде.

Не кладите аспирин — а то рожки вырастут, а купите бензоат натрия, который продается в супермаркетах со специями. Его кладут 0.2

Огурцы солёные
(от иеромонаха Данилова монастыря Гермогена)

Сперва приготовим зелень – укроп, листья хрена, листья вишни, листья смородины. Нарежем их крупными кусочками, положим в банку. Потом нарезаем чеснок и также складываем в банку, на дно. После этого берём огурец, отрезаем кончики с двух сторон, прорезаем огурец в двух местах в середине и кладём в банку. Соль нужно взять крупного помола, каменную. Берём три полных столовых ложки соли и засыпаем на огурцы. Огурцы заливаем холодной водой (лучше из колодца) . После этого накрываем банку марлей и ставим на два дня, чтобы огурцы кисли. На третий день рассол сливаем, прокипятим его, затем кипящим рассолом заливаем огурцы. Закрываем банку крышкой. Хранить банки нужно в прохладном месте.

Такой способ засолки имеет ряд преимуществ. Во-первых, банки не надо стерилизовать, во вторых, не надо добавлять уксус, а главное – такие огурчики получаются хрустящие и по вкусу очень похожи на бочковые.

2 килограмма свежих огурцов, 3 столовых ложки соли, 2 литра воды, чеснок, укроп, листья хрена, смородины, вишни

Чтобы огурцы хорошо хранились даже в тепле, добавляют бензоат натрия, который зарегистрирован как пищевая добавка E211. А чтобы хрустели и сохраняли цвет алюмокалиевые квасцы или Е522. И то, и то по чайной ложке.

Такой способ засолки имеет ряд преимуществ. Во-первых, банки не надо стерилизовать, во вторых, не надо добавлять уксус, а главное – такие огурчики получаются хрустящие и по вкусу очень похожи на бочковые.

Сколько лимонной кислоты надо класть. в хреновину?

Вопрос к опытным хозяйкам.

Добавлять в хреновину аспирин, как и в прочие виды консервации, категорически запрещается.Хреновина из помидоров рецепт. Итак, чтобы приготовить хреновину, необходимо приготовить спелые мясистые помидоры, чеснок и корешки хрена.

Очень своевременный вопрос.. .
сижу ищу томаты в собственном соку.. . нашла рецепт тут.. . наверное соблазнюсь и через 3 дня открою попробовать.. . понравиться- закатаю еше.

Чтобы законсервировать помидоры предлагаю следующий рецепт: банку 3 литровую тщательно вымоть, затем стерилизовать. В это время подготовить помидоры, тщательно помыть, на дно банки положить листы смородины или вишни, укроп, можно головку чеснока, листья хрена, специи (горошек, гвоздика) , Прикрыть крышкой. Затем банку наполнить помидорами. После заоплнения залить капитком. И оставить на несколько минут. Жидкость слить в кастрюлю. Добавить ложку соли, две ложки песку, уксус чуть-чуть. Добавить в банку таблетку аспирина. Залить рассолом и закатать. Банку перевернуть и поставить остывать под одеяла. Каждый год так делаю и никогда ничего не пропадает

Банки мою, стерилизую (последние два года мою в посудомойке, с отключенным ополаскивателем) и укладываю в них помидоры. Специи в банки не кладу. Специи варятся в рассоле. Специи-лаврушка, перец горошком, хрен (листья или корень) , чеснок. На 1 литр рассола 1 столовая ложка соли и 2 столовые ложки сахара. Заливаю помидоры кипящим рассолом два раза, причем сахар и соль кладу перед вторым кипячением рассола. Перед второй заливкой в банки наливаю уксус, на 3-х литровую банку 80 гр 9% уксуса. Банки закручиваю, переворачиваю и укутываю до полного остывания.

На 1 кг томатов 100 грамм желатина
сахар соль уксус по вкусу
томаты в банку и пастеризовать с водой потом в воду специи и желатин закатать
делаю очишенные их в кипяток на 5 секунд и шкура только так слезает

Отвечаю на ваш крик — вопрос, как делаю сама, правда долго писат-
делать быстрей. Прежде всего приготовьте ёмкости, вымойте их с пищевой содой, выполощите. Переверните. Теперь помидоры.
Помидоры должны быть твёрдые, сделайте рассол из расчёта 1с л
соли на 1 л воды, 1 ч л уксуса 90 процент. Рассол готовится, а в это время чистые, залитые кипятком помидоры стоят 20-30 мин.
зелень никогда не ложу. Чистую ёмкость обдали кипятком, в неё сложили помидоры, переложили их и лавром и чесноком. Туда сверху высыпали 1 ч л на 3-х л банку красн жгучего перца-
заливайте рассолом. Закатывайте чист крышк. Переверн, укутайте.

Поэтому несколько баночек лучше закатать со 100 г хрена, 100 г чеснока рецепт хреновины Огонек , их съедите в последнюю очередь или скормите своему мужчине, он оценит. Можно добавить чуть чуть уксуса или лимонной кислоты.

Чтобы не было каши берите чуть недозрелые плоды (но одинаковой зрелости) . При чистой посуде они могут без уксуса стоять, в томатах достаточно кислоты. Хорошо промывайте «траву», которую кладёте, обдавайте кипятком.

Помидоры в собственном соку
Рецепт проверенный годами
Помидоры вымыть, сложить в банки (3-литровые. ) . К ним можно положить сладкий и горький перец (по вкусу) , лук кольцами или чеснок — все что пожелаете. Из специй я кладу лаврушку и черный перец горошком.
Поставить на огонь две кастрюли — одна с водой, другая с томатным соком.
Помидоры залить кипятком, дать постоять минут 10-15, воду слить, добавить в банку (3-литровую. ) 1 столовую ложку соли (с горкой) и залить кипящим томатным соком. Закатать и укутать. Зимой баночку открываешь, а оттуда запах свежих помидоров. Если вдруг не все содержимое банки съели — в блендере смешала и в борщик. Замечательно.
Приятного аппетита.

Привезла рецепт с Украины несколько лет назад, теперь только им и пользуюсь. Называются «Помидоры диетические»
На 3-х литровую банку 1,5 л. воды, 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 25 гр. уксуса, перец горошком, лавровый лист. Помидоры залить кипятком и выдержать 20 мин. , слить в кастрюлю и добавить все для маринада, кипятить примерно 5 мин. залить в банки (проследить что бы перец и лавровый лист в банки не попали) , закрыть крышками. Укутать до полного остывания. Обычно съедается и выпивается все что в банке. Приятного аппетита!

Как бороться с последствиями после выпитого большого количества алкоголя?

Рецепт Горлодер Хреновина 1. Моем овощи, и мелко измельчаем. Чеснок и хрен измельчаем на свое усмотрение. 2. Соединяем все и перемешиваем, добавив специи, масло и уксус или аспирин .

Алька Зельцер. Или Ацетил Солициловая Кислота

Аспирин и аскорбиновая кислота. Алкоголь в первую очередь выводит из организма витамин ц.
Ну есть ещё народные средства. Огуречный рассол и квашенная капуста.

Клин клином вышибают!И другой совет.Если лечишь похмелье оно лечится 10 суток,а если нет 2 дня.

Поэтому несколько баночек лучше закатать со 100 г хрена, 100 г чеснока рецепт хреновины Огонек , их съедите вНе увлекайтесь аспирином, как доктор вас прошу. Ацетилсалицилов ая кислота, конечно, содержится во многих ягодах и фруктах, но в ничтожно малых количествах.

На рассвете пару аспиринов запить молоком, и спать дальше. Последствия легче втрое. Если совсем жопа- добавить валидольчик под язык.

Ещё большим количеством. Либо меньшим, но выше градусом.

1. Чаще тренироваться.
2. Если последствия неприятные, не пей.

Какие таблетки помогут для суицида?

Мезим, для суицида незаменим

Домашняя хреновина из помидор — рецепт с фото.У меня бабушка солит много, если хочет чтоб она хранилась дольше это кто на зиму хочет А сестра добавляет аспирин, и в этом случае тоже хранится долго!

Тебе немного настойки пустырника поможет.

Водки выпей, глядишь и расхочется вешаться

Рецепт добавлен 5 фев 2013 в 02 08. Оценки посетителей. Взять рецепт на заметку. Рецепт на заметке Удалить.Помидоры для хреновины подойдут всякие мятые, мягкие, розовые, недоспелые или наоборот перезрелые.

Травиться — не лучший способ самоубийства. Умрёшь в муках и луже собственной блевотины

Зачем таблетки? 10 литров воды в день — смертельная доза.

Вкусный рецепт хреновины из помидор. Вкусная острая приправа, главные компоненты которой три полезных овоща разных видов ягода помидор , корнеплод хрен и луковица чеснок , издревле уважаема на Руси.

Если тебе так плохо на душе, пообщайся с людьми. Хоть даже здесь. Может появится свет. А наесться таблеток дело не хитрое, всегда успеешь, дай себе шанс. Поверь, жизнь стоит того .чтобы ее любить.

Таких таблеток в свободной продаже нет. Все сильно действующие давно только по рецептам. Даже если получится что-то достать в большом количестве, которое потенциально способно убить, то результат всё равно будет не тот которого суецидник ожидает. Распространённое заблуждение — я сожру эти таблетки, лягу и красиво так засну. На практике всё иначе происходит. Организм будет пытаться вывести из себя отраву. Заблёвано будет всё вокруг основательно и толстым слоем. Ощущения будут крайне неприятные. Через несколько часов блевания и попыток эти мучения прекратить скорее всего человек нажравшийся таблеток уедет в больничку на детокс-терапию, потом в психиатрию. Короче — таблетки один из самых поганых и идиотских способов суицида. Все остальные способы не сильно лучше.

Делаю хреновую закуску и каждый раз недели через три начинает закисать и через неделю уже бродит, как правильно готовить?

Вот такой простой рецепт. Хреновина популярная закуска готова к употреблению!Хорошо,может кому-то пригодится ваш совет,я с аспирином как-то не консервировала никогда..хотя рецепты попадались

Ээ, как вы эту «закуску» пытаетесь хранить? Просто в холодильник запихиваете? Тогда любые продукты за неделю сдохнут, DD)

10 частей помидор и одна часть хрена ( если хрена меньше- закиснет). Хранить в холоде.

Что, какой хрен? состав не имеет значения, не стерильное, то есть всё, будет рано или поздно прокисать или гнить . на руках кстати много кишечной палочки

Хрен тебе нахрена ? )))
Тупо греческий салат делай или типа того — сыр, зелень, помидоры, огурцы, укроп.
простые вещи и не держи салат дольше 2-3 дней, прокиснет

Хрен бродит скорее всего. И в хреновине чеснок лишний, от него точно забродит.

Хороший рецепт, хочу посоветовать одну хитрость. В приготовленую хреновину из расчета на 10 литров готовой продукции добавить растолченных 12 таблеток аспирина.

Помидорное пюре проварите с солью а остальные ингридиенты должны быть вымыты и высушены — посуда и руки тоже должны быть сухими

Так и будет закисать, тыж не стерилизуешь. Добавь уксуса чуток.

Делайте не хреновую, а из хрена. Та стоит в холодильнике и не портится.

Посмотрите правильное приготовление в интернете

Вот это » иногда с чесноком» и есть ваша ошибка, Чеснок обязателен и горький перец тоже, так как они препятствуют брожению, ещё можете положить 1 таб. аспирина на 1 литр аджики, стоит по 2 года собственный опыт. Чеснок и горький перец по вашему вкусу, много не бывает.

Смешайте все ингредиенты рецепта хреновины, причем чеснок добавляйте в самом конце перед закручиванием соуса в стерилизованные банки.

Не варю. Перемалываю помидоры, чеснок и чёрный перец, соль и сахар. Перемешиваю в чистой и сухой кастрюле, разливаю в сухие литровые пэт — бутылки и в холод. Всю зиму не портятся. Хрен вообще не добавляю, на кой он там?,

Я всегда добавляю порошок салицилки (в аптеке можно купить), не закисает. 1 столовая ложка без горки на 3 литра аджики. В хренодер кладу все: и чеснок, и хрен, и острый перец. мои так любят.

..советую проварить все хотя бы минут 5-10.. выключить.. добавить чеснок.. и затем по банкам.

Как бороться с мигренью У матери не выносимая головная боль!! Что делать?!

Помидоры, чеснок и хрен — главные ее составляющие. Существует основной рецепт хреновины из помидор и хрена, который дополняют другими компонентами, способными совершенствовать вкус и внешний вид.

Помыть голову горячей водой

Вообще такие боли отлично снимает Седал, седалгин-нео или пенталгин-н но из-за дурства властей они только по рецепту продаются поэтоум матери надо к врачу обратиться

Не всякая головная боль — мигрень. Мигренью, согласно критериям, можно назвать такую головную боль: ощущается лишь на одной стороне, сопровождается боязнью звука или света и/или тошнотой и рвотой, усиливается при физической нагрузке и мешает повседневной деятельности. Если головная боль Вашей матери соответствует этим критериям, то, скорее всего, это действительно мигрень, приступ мигрени неплохо снимают ибупрофен, кеторолак, аспирин. Наиболее действенные препараты (триптаны) — дорогие и только по рецепту. Лучше, конечно, обратиться к неврологу и получить совет по поводу предотвращения приступов.
Если это первая такого рода головная боль (раньше такого не было) — надо бить тревогу и искать причину: вероятнее всего, как было сказано выше, ее причина — гипертонический криз, резко поднявшееся давление. Измерьте давление, высокие цифры — вызывайте скорую. Нет тонометра — тогда просто вызывайте скорую: если головная боль настолько сильна, что мешает что-либо делать, нужна квалифицированная медицинская помощь. Есть и другие причины помимо давления, если что, то неврологу или кардиологу будет виднее! 🙂

От мигрени неплохо помогают спазган и анальгин, снимают боль.

В приготовленую хреновину из расчета на 10 литров готовой продукции добавить растолченных 12 таблеток аспирина.Олеся спасибо большое за рецепт и Ваш сайт. Дай Бог Вам здоровья! Я помню эту хреновину с детства, ещ бабушка так делала, потом мы с мамой.

Мигрень — это если болит конкретное место в голове + возможна тошнота + обострение восприятия звуков, запахов (все бесить начинает)
Если это действительно мигрень, то тут препараты обычные не помогут (экседрин из них может помочь). Тут идут: амигренин, сумамигрен, релпакс. Продаются обычно в упаковке по паре штук и стоят не очень дешево.
А от обычной головной боли много чего. Темпалгин можно — это анальгин + легкое успокоительное или Спазмалгон (снимает спазм и боль)

Как избавиться от прыщей на лице.

Хреновину делаю по вашему рецепту, называю его ОГОН К. но не пробовала хранить в погребе, что вы можете сказать о таком способе хранения вашей хреновины? помидор очень много наспело. ведер 15 надоИ никакой салициловой кислоты аспирина не надо добавлять.

Пройдет время и прыщи уйдут.

Ооо, больная тема. уже года 3 лечусь и мне 16. улучшения конечно большииие. врачи и только врачи, никакого самолечения.

Правильное питание, большое потребление воды. Купите мыло на основе белой глины ( мне лично помогло от сальности кожи ) , маски из аспирина. Лист алоэ или мазь Вишневского на ночь прикладывать — прекрасный вариант. Говорят, помогает эфирное масло чайного дерева. И главное — НЕ ДАВИТЕ

Искать причину! А пока ищете причину, возьмите денежку и загляните в аптеку. Или посоветуйтесь с родителями, попросите их.
Понадобится:
— стрептоцида порошок — 1 штука;
— борная кислота (3%, спиртовой раствор) — 2 штуки;
— левомицетин.
Вот что касается левомицетина, то он сейчас подорожал в несколько раз из-за кризиса. Поищите в домашней аптечке, возможно у вас он дома есть.
В общем, что делаем.
1) 2 таблетки левомицетина толчем в порошок;
2) добавляем порошок стрептоцида и все тщательно смешиваем;
3) делим получившуюся смесь порошков на 2 равные части и засыпаем их соответственно в 2 баночки борной кислоты;
4) закручиваем крышки и хорошенько трясем (все не растворится, сразу говорю, но потрясти нужно, чтобы опять же смешать)
Готово. Берем ватную палочку, смачиваем нашей болтушкой и точечно (!) наносим на прыщики. Можно прям почаще наносить, раз 5 в день «протыкивать». Болтушка довольно сильная, прыщи сходят значительно быстрее или даже не развиваются дальше, а сходят на нет, в этом вы убедитесь сами. Рецепт взяла в аптеке, сама в юности очень мучалась такой проблемой.
Доброго вам здоровья!

Готовить хреновину просто все ингредиенты измельчить, перемешать, разложить по банкам и поставить в холод. Это если Вы готовите так называемую сырую аджику. Для тех, кто хочет закрутить острую штучку на зиму, есть рецепты с варкой и стерилизацией.

Болтушки эти не помогают, проверено. Лучше зеркалин в аптеке купи. У меня с ним лицо гораздо чище стало.

На что пустить помидоры,чтобы не было мучительно больно за сгнившие?

Слышала про рецепт Хреновины как про очень вкусную штуку. Хочется попробовать, обязательно сделаю!А я вместо уксуса добавляю таблеточку аспирина 1 таблетка растолочь на 0,5 Л.Баночку сырой аджики и под капроновую.

«хренодер»
Хренодер
Приблизительное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Помидоры — 1кг
корень хрена — 100г
чеснок — 100г
соль, сахар по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Помидоры прокрутить через мясорубку. Корень хрена почистить и натереть на мелкой терке или два раза пропустить через мясорубку. Чеснок подавить через пресс или тоже пропустить два раза через мясорубку. Все хорошенько перемешать. Посолить и добавить сахар по вкусу. Хранить в холодильнике.

Помидоры в собственном соке
Консервируют так обычно мелкоплодные томаты сортов «Умелец» , «Вишенка» или «Десерт» с мясистой мякотью. На рынке обычно их называют «Черри» . Но можно делать и крупные. Удаляют плодоножки, моют и до укладки в банки хранят в холодной воде. Половину томатов протирают через сито, подсаливают и прогревают до кипения. Плоды укладывают в стерильные банки и заливают горячим томатным соком. Закрывают стерильными крышками и прогревают в кастрюле с водой 15 минут. Затем банки переворачивают вниз крышкой и охлаждают.
На литровую банку берут томаты 1100 г, соль 1 с. л.

Кетчупа своего наварите, дольками замаринуйте или целыми.
Если не лень, навяльте (нужен сорт подходящий типа сливки)

Как приготовить хреновину на зиму? Домашняя хреновина — рецепт, фото.Такие вкусовые качества ей придает хрен. Более того, благодаря этому овощу, хреновина становится не только острой, но и полезной.

1. В суп побросать или в овощное рагу (ближе к концу варки) .
2. Есть ещё рецепты всяких-разных томатных соусов. Там, насколько я помню, надо очищенные от кожуры и протёртые помидоры тушить со специями.. .
3. Раздать друзьям, соседям, коллегам по работе.
+ А сгнившие можно в компостную яму. Чтоб хоть какая-то польза была.

Могу только дать наш домашний рецепт. Перетереть их всех на хуй, в мясорубке, или если есть — в блендере, даже чистить не надо, только помыть. Да не просто перетереть, а еще и с чесноком, и со всеми имеющимися приправами, первая из которых — свежий чеснок, да и травушки-муравушки пахучие, а вот соли — не надо пока, а вот перца — сколько желаете, по вкусу. А вот потом — тут же закатать в банки с крышками, и пусть стоят, ждут своего часа. Конечно, это не аджика, но некоторое подобие того. Главное — не в помойку же их выкидывать. Зимой — прекрасноый соус будет у вас. Уж точно без оксидантов-консервантов.

Помидоры в желе.
Предварительно в 0,5 литра кипяченой холодной воды замочить 60 гр. желатина на 1 час. Растворить и довести до закипания, но не кипятить. Отдельно приготовить рассол: 1 литр воды, 100 граммов сахара (4 столовые ложки) , 60 граммов соли (2,5 столовые ложки) , 1 столовая ложка уксусной кислоты. Всё перемешать, вскипятить, влить желатин и довести еще раз до кипения.
В простерилизованные банки положить по 1 лавровому листу, по 6 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1-2 горошине душистого перца. Нарезать дольками помидоры, репчатый лук кольцами. Уложить слоями, последний слой – лук. В каждую баночку добавить 2-3 зубчика крупно нарезанного чеснока. Можно добавить цветочные зонтики укропа. С помощью поварешки аккуратно залить горячим рассолом подготовленные помидоры и стерилизовать 10 минут. Затем закатать. Хранить лучше в холоде.

Сок. В собственном соку. Либо научили в хреновине засолить. Но это на меньший объем нужно перевести. Там ведро помидор заливали без стерилизации заливкой из 10л крученых помидор, 1 ст красного сладкого перца, 1 стакан чеснока, 1 ст. сахара, 1 ст соли, 1 ст хрена + 10 таблеток аспирина.
Судя по всему Вам на 1/3 нужно уменьшить пропорции. Просто крышкой закрывается и хранится в прохладном месте.

В пассату
еще можно помидоры в собственном соку сделать, тоже очень вкусно

Уксус 9 %-ный 5 ст. л. Хреновина на зиму из помидор и хрена рецепт с фото Перед началом приготовления рекомендуется предварительно замочить хрен на пару часов в холодной воде.

Разложите по бутылькам. Добавите специи которые под рукой в доме имеются. 2л. ст соли. 2л. ст сахара. и если есть то положите сверху 2ст. л горчицы сухой ихи на крайний случай пакетик с горчичником с аптеки но только что б был без запаха. И залейте холодной водой и поставьте в подвал кваситься. Когда пройдет естественное брожение можете кушать. А если надоест то перекрутите эти помидоры на томат и используйте в борще и во все блюда где присутвует томат. Вкусно полезно и по домашнему и без заморочек.

Томатный сок. Сейчас быстро, а зимой вкусно)))

Жене плохо, как быстро снять боль при ревматоидном артрите? Плачет

Классический рецепт. Для приготовления хреновины по классическому южному рецепту, в соус нужно обязательно добавлять спелые помидоры. Они дадут приятный кислый вкус соусу, при этом смогут размягчить часто слишком жесткий корень хрена.

Порошок нимесил или таблетки найз. Наряду с противовоспалительными средствами, лечение ревматоидного артрита может включать лечебную физкультуру, физиотерапию ( АЛМАГ), воздействие высокой температуры на воспаленные суставы и иногда хирургическую операцию.

Пусть мажет и лечит. а не плачет
врач поможет

Обычные анальгетики, а так — лечить надо, там только одна проблема — возникают боли в желудке

Сирдалуд и порошок немисил

Если нужен кратковременный эффект, то обезболивающие
назначенные врачом.

Рецепт приготовления хреновины 1. Хорошенько промыть томаты и нарезать их на одинаковые, по возможности, кусочки. 2. Взять хрен, очистить его от загрязнений промыть.

Вообще просите у врача чтобы выписывал рецепты на пенталгин-н он хорошо такую боль убирает

Индометацин или ортофен. бывает что надо делать уколы диклофенак 3инекции. после еды.

Во первых, успокоиться. артрит — это не артроз. многое можно исправить. во-вторых, срочно прочитать книгу «болят колени, что делать? » автор с. м. бубновский. и начать себе помогать. не ждите, когда артрит перерастет в артроз. удачи!

Обезболивающее вколоть, внутримышечно.
или хотя бы противовоспалительное (диклофенак, диклонак)
используйте препараты, которые назначил врач!

По ингредиентам. Добавить рецепт. Хреновина — острая консервированная закуска.Алла Скляр 11 августа 2013. Делала по этому рецепту, очень вкусно! Простоял до лета без всякого аспирина.

Поцелуй её, займитесь сексом и всё пройдёт моментально!)

Спаскупрель, траумель, дискус композитум в одном шприце

Ацетилсалицилат (аспирин), напроксен (Парацетамол), этодолак (Lodine) и ибупрофен являются примерами нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Они являются препаратами, которые могут уменьшить воспаление тканей, боль и отек ног при ревматоидном артрите. Если снять воспаление и боль при помощи НПВП не удается, то назначают глюкокортикостероидные (ГКС) препараты – гормоны, которые мгновенно снимают все явления воспаления.

Рецепт огонька может варьироваться от ваших вкусовых пристрастий. Кто-то любит закуску более острую или сол ную, кто-то желает сделать домашний соус менееЧтобы Хреновина долго хранилась и не прокисла, нужно добавить аспирин, на литр-1 таблетку растолочь .

03 консультация врача. любите вы, однако, жену свою

Диклофенак один укол в день но не более 5-ти дней- здорово действует на почки и печень. пью таблетки нимесулид. нимесулид-недорогой в таблетках предлагают фармацевты найз но он не так помогает. Натирание въетнамской мазью золотая звезда и ограничить себя в жирной и соленой пище. Во время приема лекарств пью побольше воды что-бы выводились шлаки.

Могу понять ее, аналогичное заболевание. мне только найз помогает. обратитесь к врачу, сейчас есть вроде есть курсы имунодепресантов, которые останавливают заболевание, но у них много противопаказаний

Дексаметазон 1мл внутримышечно, лучше не отечественный. Эффект при ревматической патологии максимальный, превосходит любые нестероидные средства (Диклофенак, Найз и т. д ).
Злоупотреблять не советую ибо стероидный гормон.

ОБЕЗБОЛИТЬ — наружно настойка аконита или думана вонючего .на ватке на 5-10 минут приложить .лучше перед сном . можно 5-10 капель на полстакана воды выпить того или другого . вреда не будет если с дозировкой не переборщить . проверено годами. снимает любую боль .правда почечную снимает ли не скажу .

Рецепты домашней аджики на зиму сырая аджика с хреном и аджика с аспирином. Аджика сочетается с многими блюдами из рыбы, мяса и птицы. Особенно хорошо подходит к жареному мясу на углях.

Лечение ревматоидного артрита без лекарств
Так, лечение с использованием биологической обратной связи и когнитивно-поведенческая терапия могут эффективно снижать интенсивность проявлений ревматоидного артрита, способствуя облегчению боли, восстановлению дееспособности пациентов и повышению их самооценки.
Физический покой — Одним из общих симптомов ревматоидного артрита является повышенная утомляемость. Зачастую восстановить силы помогает непродолжительный дневной сон, который обеспечивает отдых воспалённым суставам. По возможности следует чередовать периоды покоя и активности.
Физические упражнения — Боль и скованность движений при ревматоидном артрите нередко приводят к тому, что больные стараются избегать физической активности. К сожалению, гиподинамия может вызывать ограничение подвижности суставов, развитие контрактур и мышечной слабости. Последняя, в свою очередь, способствует нестабильности суставов и быстрой утомляемости.
Предотвратить подобные негативные явления можно с помощью регулярных физических тренировок. Для достижения эффекта полезно выполнять несколько упражнений разного типа, в том числе амплитудные движения для сохранения и восстановления подвижности суставов, упражнения на развитие силы (изометрические, изотонические, изокинетические) и выносливости (ходьба, плавание, велоспорт).
Комплексы упражнений при ревматоидном артрите должны разрабатываться специалистом по лечебной физкультуре с учётом тяжести заболевания, телосложения пациента и уровня его физической подготовки.
Физиотерапия — Физиотерапия при ревматоидном артрите способствует уменьшению боли, воспаления, сохранению структурно-функциональной целостности суставов.
Определённые физиотерапевтические процедуры и реабилитационные упражнения используются при специфических проявлениях ревматоидного артрита:
Применение тепла или холода может снять боль и скованность;
Ультразвук применяется при воспалении сухожильного влагалища (тендовагините);
Пассивные и активные упражнения помогают сохранить и увеличить амплитуду движений в суставах;
Покой и наложение шин на суставы во время отдыха (rest splinting) смягчают боль в суставах и способствуют их лучшему функционированию;
Шинирование пальцев (finger splinting) позволяет предотвратить деформацию суставов, восстановить функцию кисти руки;
Техники релаксации предоставляют пациенту возможность избавления от вторичного мышечного спазма.

Очень жалко бедную но никогда не надо терять надежды поправится она по любому уверен.

Во первых ревматоидный артрит- системное заболевание и препараты для предупреждения обострений нужно принимать регулярно. Сильную боль можно снять воздействием одновременно местно на сустав и принять внутрь обезболивающий препарат: внутрь нимесил или аэртал в порошке, местно пластырь вольтарен, можно магнитный нанопласт, греть не рекомендовала бы, воспаление усилится, греть можно, когда задействованы мышцы, но не суставы.

Аксен форте капсулы, если совсем нет мочи терпеть диклофенак или вольтарен уколы делать и противовоспалительные и болеутоляющие мази, тот же вольтарен, диклофенак или индоматацин, каждому своё помогает

Мда тут ничем не поможешь

Рецепт хреновины с помидорами к мясным блюдам шашлыку, холодцу, салу, заливному, на черный хлебушек с борщом или в заправку для борща.Хреновина, рецепт приготовления которой описан ниже, любимый соус мужчин.

Тромал ..но он строго по рецепту. А если срочно снять боль надо сделать сборник.

При этом диагнозе нужно пить коллоидное серебро и очищаться корнем солодки и Коло Вадой. Боль проходит за сутки. Воду тоже нужно пить не после еды, а до нее. На гемосканировании прекрасно видны кристаллы мочевой кислоты, котоые царапают суставы вызывают боль.

Попросите сделать блокады — раза три. Боль успокоится, можно будет планомерно лечиться.

Найз или темпалгин.. +уколы афлутопа 20 штук
+уколы витамина В6+растирание лошадиным гелем. и тепло ногам. Берегите свою жену.

Рецепт приготовления хреновины 1. Подготовить овощи. Помидоры тщательно помыть, чеснок и корень хрена почистить.А я на литр-полтора хреновины добавляю 1 измельченную таблетку аспирина.

У меня такая же беда.. Боль сильная и нет речи ни о какой то там лечебной физре.. Бред сивой кобылы.. Когда болит даже лежа!! Я спасаюсь кетонал-дуо, в капсулах. Только пить надо во время еды, не то желудку плохо.. Всякие мази лично мне не помогают.. Только кожа краснеет и воспаляется.. Не тяните с этим. идите к ортопеду..

Обратитесь в институт ревматологии, Каширское шоссе 34А.
Там лечат адекватно и вылечивают.

Как избавится от дикого похмелья всегда просто похмелялся а сейчас нельзя мне чёто здоровье схватило

Хреновина с яблоками. Есть один интересный рецепт хреновины из помидор, яблок и чеснока. Это острая, вкусная и пикантная приправа ко вторым блюдам не теряет своего аромата и вкуса при долгом хранении.

Традиционные и авторские рецепты огонька из помидоров на зиму, разнообразные варианты приготовления горлод ра, хреновины, аджики с хреном, рецепты с уксусом, брожением, томатной пастой, яблоками.

Доктора на детокс позови, три штуки и будешь как новенький.

Берёшь воду из-под крана.
2 литра.
Насыпаешь в воду соду (которая на кухне).
2 чайные ложки.
Пьёшь не спеша.
В течение 1.5 — 2 часов нужно выпить.
Можно повторить.
Из соды на 98% состоят ВСЕ «алкозельцеры».
Рецепт проверен на себе многократно.
🙂

Помогите убить в себе синдром хронической усталости! Много лет мучаюсь, но последний год стало еще хуже.

К врачу запишитесь. Он, хотя бы, специалист.

Спасибо за рецепт. Сейчас как раз много помидор и хрен подрастает. Завтра выходные, пойду делать хреновину, как у вас написано.У аспирина куча опасных для здоровья побочных поражений организма почек особенно детей , вплоть до пиелонефрита, желудок и кишечник.

Одним словом лентяй и мечтатель.
Вам психолог нужен хороший иначе будите клиентом психиатра в скором времени.

Синдром хронической усталости —выдуманная болезнь .в сталинское время это состояние лечили работой с 9утра до 9вечера без обеда перекуров за корку хлеба .

Тебе нужно понять как алкоголику что если он не бросит пить то пропадёт. Тебе нужно взяться за себя по полной программе, завязывать жрать сладости ты должен понять что это тебя может привести к сахарному диабету который не излечивается, тебе нужно взяться за внешний вид, скидывать лишний вес меньше есть вкусных булок, если будешь часто бегать сразу почувствуешь перемены к лучшему.

Хех. Вижу, что желание есть, а сил нет. Боюсь здесь дело не в хронической усталости, а каком-то скрытом пока, но прогрессирующем заболевании.
Для начала сдайте кровь на сахар, исключите диабет. Общий анализ крови, чтобы посмотреть гемоглобин и исключить анемию. При анемии похожие ощущения и сонливость. Любое физическое усилие. непосильно, вплоть до отдышки. Ну а там. поглядим.

Пропей любую антипаразитарку

Не нужно паниковать. По описанным симптомам у Вас понижен уровень серотонина. Можно попринимать препараты повышающие его уровень. (пароксетин, сертралин, циталопрам, флувоксамин, и пр. В аптеке подскажут)
Наиболее простой и эффективный не медикаментозный способ увеличить количество серотонина в крови – как можно чаще и дольше бывать на солнце. Необходимо правильно питаться, предпочитая продукты, повышающие уровень серотонина:
молочка и кисломолочные
банан (спелый, не зеленый)
бобовые (особенно фасоль и чечевица)
сухофрукты ( финик, инжир, сушеные бананы)
сладкие фрукты (слива, груша, персик)
паслёновые (помидор, болгарский перец)
горький черный шоколад
яйца (куриные или перепелиные)
крупы (гречневая и пшенная каша).

Обратитесь к врачу. Например терапевту. По проведенным симптомам очень сложно сказать о диагнозе. Возможно есть какое-то системное заболевание, требующее лечения.

Если ещё в состоянии понимать, что ТАК люди не живут, начинайте бороться со своей ленью. Хотя бы на людях. И от мамы отпочкуйтесь, наверное, достали Вы уже своих родителей. От махровой лени, хотя допускаю, что есть какие=то изъяны в организме, исправляет только труд. Начинайте двигаться, Обломов.

Если ваше состояние не связано с тяжелыми нагрузками на работе и нездоровой психологической обстановкой в семье, дома, то у вас затяжная депрессия плюс нехватка витаминов и минералов. Хорошие антидепрессанты и минерально-витаминный комплекс. По антидепрессантам к неврологу, психиатру. По витаминкам попробуй мультитабс энерджи. А вообще необходимо убирать первопричину. Нужен хороший психолог. Не к тем врачам ты ходил.

Диагноз: Лень обыкновенная.
Лечение: Пинок под зад! Прекращай есть сгущёнку, езжай с друзьями на шашлыки, независимо от расположения духа на данный момент. Это всё лечится весёлой дружной компанией: сразу и энергия вернётся и настроение! Если не пьёшь совсем — то опусти это правило, выпей чутка вина хотя б (чтоб всё-таки во все тяжкие не пускаться), должно стать легче!
Итог лечения расскажешь в комментах 🙂

По моему, медицина здесь бессильна.
.
Чтобы эффективно развиваться, понимать и уметь выполнять более-менее сложные техники, крайне необходимо научиться основным простейшим вещам, без которых дальнейший путь вам будет закрыт.
Это расслабление, остановка внутреннего диалога (ВД) и концентрация.
Чтобы в совершенстве овладеть этими техниками, придется заниматься не один месяц и научиться пребывать в нужном состоянии постоянно, каждую минуту.

1. Проверьте сахар в крови
2. СХУ часто ассоциируется с вирусов Эпштей-Барра из семейства герпесовых. Сдайте анализы на герпес всех видов
Возможно у вас инфекция, судя по описанию

Волшебства не произойдёт, придётся самому двигать себя с места. Заняться программированием, найти работу по этому профилю. С остальным повременить до лучших времён

Простой и всем доступный рецепт, а также советы по приготовлению вкусной и полезной домашней хреновины.- Слышала еще, что в хреновину добавляют аспирин, тогда она хорошо храниться, но сама не пробовала.

Одна из обычных причин — плохой сон. «Апноэ сна» — прерывание дыхания во сне, один из признаков которого — храп.
Организм не отдыхает, продолжают работать все внутренние органы. Приходится иногда ночью ходить в туалет.
Есть специальные тесты — вам придётся одну ночь спать с надетыми на вас приборами, контролирующими дыхание и все остальные функции организма. Если подтвердится диагноз — придётся спать со специальным прибором, нагнетающим воздух для дыхания. Изучите этот вопрос.

Короли ночной вероны мюзикл — Кто поет песню «Короли ночной Вероны»? А. Александрин, С. Ли, А. Пост Звёзды R & J Короли ночной Вероны. Les rois du mon
Горца птичьего спорыша трава народные с — Как называется эта трава? Спорыш. или птичий горец.. Противопоказания травы спорыша горца птичьего тромбофлебит. О др
Блемарен можно ли употреблять при фосфатных камнях — Здравствуйте! Есть здесь урологи или просто знающие люди? У меня диагноз песок в почках. Хорошо гонит песок Марена Краси
Настойка с почек тополя и березы — Молочница лечение Флюконазол, плюс свечи, например, нистатин) Спиртовая настойка почек черного тополя и почек березы. Ду
Для наружного приминения мазь ауробин — Подскажите как вылечить геморрой в домашних условиях Свечи очень хорошо Выпускается препарат в виде мази или свечей , ко
Полькортолон результаты клинических исследований — Подскажите, чем отличается преднизон от преднизолона? Я сейчас на химиотерапии. Почему Вы не проконсультируесь со своим
Дексаметазон в снижении тестостерона — Есть ли на этом сайте девушки, у которых когда-то был слегка повышен тестостерон? Как вам удалось его понизить? Ходили..
Методы определения калия йодида — Как лечить диффузный пневмосклероз? А к врачу пойти не пробовали? Калия йодид. Kalii jodidum. Количественное определение
Какие обезболивающие без парацетамола — Если я на первом месяце пила много обезболивающих таблеток какие последствия могут быть Категория D (FDA) Имеются доказа
Производство парацетамол для инфузий — Подскажите, а как узнать более дешёвые аналоги мед. препаратов? Перечень бы какой найти. Бумажное производство, упако

Помыть голову горячей водой

Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами

Острая приправа из томатов имеет еще массу названий: хреновина, огонек, русская аджика и т.д. Основными компонентами во всех рецептах выступают помидоры с чесноком, часто еще добавляют хрен, а остальные ингредиенты кладутся по желанию. Но несмотря на традиционное наличие красных томатов, существует оригинальный горлодер из огурцов, кабачков, зеленых помидоров.

Виды горлодера и его особенности

Неоспоримым достоинством закуски помимо прекрасных вкусовых качеств является ее антивирусная защита, где чеснок с хреном защищают иммунитет человека. А легкодоступность всех продуктов делает заготовку любимой за ее бюджетность и простоту.

Перед консервацией острой закуски, следует рассмотреть виды такой закупорки, узнать, как хранить горлодер и что делать в случае его брожения. Все это в дальнейшем поможет определиться с выбором рецепта, количеством заготовки, а также способом хранения.

По способу приготовления горлодер бывает 2 видов:

Сырой, когда ингредиенты не поддаются термической обработки;
Вареный, когда все компоненты подвергаются кипячению.

Естественно, что горлодер длительного хранения — это вареный вариант. Такую закупорку в отличие от сырого вида можно сохранить до 3 лет в кладовке. Нестерилизованную закуску следует хранить только в холодильнике или очень прохладном погребе не более 3-4 месяцев.

Но при этом возникает вопрос, а можно ли заморозить горлодер из сырых продуктов, чтобы продлить срок его употребления? Можно! А лучше всего сделать это в виде брикетов, чтоб было удобнее использовать. Для этого разлить приготовленную смесь по плотным целлофановым пакетам в нужном объеме и поместить в морозилку, а потом разморозить брикет горлодера при необходимости в любое время.

При хранении закуски обычным способом в некоторых случаях она может закиснуть. Чтоб этого избежать, придерживайтесь некоторых простых правил.

Банки с крышками должны быть обязательно простерилизованы.
Лучше всего использовать тару мелкого объема, чтоб закуска подолгу не стояла открытой.
В процессе приготовления горлодера в массу можно добавить немного уксуса или 1 таблетку аспирина в растертом состоянии на литр жидкости.
Основным компонентом для сохранности закуски выступает соль. Сколько соли на литр горлодера всыпать каждый решает сам согласно рецептуре, но оптимальным считается 1 столовая ложка с «горкой» (примерно 30 гр) на 1 л массы.
Еще одним «скрепляющим» элементом являются острые добавки: чеснок с хреном. Их общая оптимальная пропорция к томатам должна быть 1 к 3.
Дополнительным предостережением от плесени станет проверенный бабушкин метод: сверху закуски под крышку положить подходящего размера бумагу типа кальки, которую следует пропитать водкой или спиртом.
Еще одной защитой от плесени послужит растительное масло. Достаточно перед закупоркой просто влить ложку масла сверху баночки.

Что делать, если заготовка забродила

Но если вопреки всем предосторожностям забродил горлодер, как его спасти и стоит ли это делать? В этом вопросе хозяйка сама решает судьбу закупорки. Сильный процесс брожения с большим количеством плесени — не лучший показатель, такую заготовку лучше вылить.

Но зачастую консервацию можно спасти:

Начинающую бродить массу следует вылить в кастрюлю. Добавить к ней соли и давленого чеснока. Повторно вскипятить горлодер и вновь разлить по чистым стерилизованным банкам.
Если в томатную смесь помимо соли добавить еще тертой моркови с перцем, то получится пикантная заправка для первых блюд. Не забудьте прокипятить несколько минут такую заправку, а затем перелить в чистую тару.

Рецепты вкусного горлодера на зиму

Острую приправу обожают многие. Она годится для мясного маринада, выступает соусом или пикантной добавкой. Рецепты горлодера разнообразны по своему составу и способу приготовления, но все они способны разжечь аппетит и будут незаменимы для поддержания иммунитета в холодное время года.

Сырые варианты горлодера

Самые простые и традиционные способы приготовления домашней русской аджики — измельчение сырых продуктов. Такая процедура не затратна по времени, она легко превращает остатки томатов в острую закуску. Сохранить горлодер, приготовленный сырым способом, можно только в холодильнике.

Классический горлодер из томатов и чеснока

Традиционная томатная закуска с солью и чесноком — классика горлодера. Даже без термической обработки он простоит пару месяцев, радуя своим вкусом.

помидоры — 1 кг;
чеснок — 140 гр;
соль — 1 ст. ложка с верхом;
черный перец (по желанию) — ½ ч. ложки.

Простерилизовать стеклянные банки, подготовить крышки.
Томаты тщательно промыть, удалить плодоножки и шкурку по желанию.
Нарезать плоды кусками.
Зубчики чеснока очистить от шелухи.
Пропустить помидоры и чеснок через мясорубку.
В полученную массу всыпать соль с перцем.
Тщательно перемешать все компоненты до растворения соли. Готовый горлодер разложить по банкам.

Горлодер с острым перцем чили и морковкой

Легендарная закуска с помощью небольшого усовершенствования и добавления других овощей приобретает новые вкусовые оттенки. Традиционная основа — чеснок и мясистые томаты станут базой для любого острого соуса.

томаты — 1 кг;
чеснок — 1,5 стакана;
хрен — 100 гр;
перец чили — 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
соль — 2 ст. ложки;
сахар — 1 ст. ложка;
черный перец — по желанию.

Томаты помыть. Морковь, корень хрена и чеснок очистить и сполоснуть при необходимости.
Мякоть помидоров нарезать на 2-4 части. Остальные овощи крупно накрошить.
Измельчить все компоненты любым удобным способом.
К полученной массе всыпать соль, сахар, подсыпать перец при желании.
Все тщательно перемешать. Оставить горлодер из помидор на 20-30 минут для полного растворения кристаллов.
Подготовить посуду: банки промыть и прокалить.
В тару разлить готовый горлодер, закрыть посуду капроновыми крышками.

Острый горлодер с перцем и травами

Приготовить пряный и вкусный горлодер в домашних условиях очень просто. Если добавить к базовым компонентам ароматных трав, то соус приобретет не только острый, но и приятный пикантный вкус.

помидоры — 3 кг;
сладкий перец — 1 кг;
перец горький — 0,5 кг;
чеснок — 300 гр;
сельдерей — 1 уп.;
корень хрена — 150 гр;
базилик — 1 пучок;
соль — по вкусу.

Помыть томаты. Удалить плодоножки, а мякоть нарезать кусками.
Перцы сполоснуть, почистить, удалив у них семена и перепонки.
Хрен и чеснок очистить, сельдерей нарубить.
В блендере измельчить все подготовленные компоненты. Перемешать их в глубокой миске.
Всыпать соль. Ее пропорции в горлодере выбирать из расчета 30 гр на 1 л овощной массы. Размешать ее в миске.
Смесь оставить на 3 часа при комнатной температуре для того, чтоб она созрела и слегка поднялась.
Осадить массу, перемешать повторно и разлить в заранее подготовленные чистые банки.

Рецепты приготовления вареного горлодера

Проваренная острая смесь убережет от переживаний, т.к. такую закуску легче сохранить. Ее необязательно держать в холодильнике, достаточно плотно укупорить в чистые банки и хранить в кладовке. Поэтому такие варианты закусок выгодно готовить в больших объемах.

Хренодер вареный — простой рецепт

Классический горлодер с хреном и чесноком г

Как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла

Хреновина, рецепты которой сегодня в большом количестве представлены в интернете, может использоваться как соус или – для любителей острого – в качестве самостоятельной закуски. Главными составляющими классического горлодера являются: корень хрена, томаты, соль и чеснок. Порой как не старается хозяйка приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла, но примерно через 2-3 месяца хранения она начинает расслаиваться, подниматься «шапкой», пузыриться, теряет свой насыщенный красный цвет.

Часто причиной того, что хреновина киснет, становится плохое качество или неправильная подготовка сырья. Рекомендуется отбирать для соуса только спелые, неповрежденные помидоры крупных салатных сортов. Томаты не должны быть водянистыми! Хрен необходимо выкопать осенью, отобрать самые толстые корешки и тотчас обработать. Перед тем как готовить хреновину на зиму, очистите ядреное сырье и нарежьте на куски, после чего отмочите в холодной воде в течение суток.

Чтобы хреновина не закисла, после очистки и тщательного промывания чеснока и хрена обязательно подсушите их. Помидоры надрежьте крестиком, подержите 2-3 минуты в кипящей воде и быстро удалите кожицу. После этого необходимо измельчить составляющие соуса. Хрен пропустите через мясорубку, предварительно надев на нее полиэтиленовый пакет; дольки чеснока обработайте чеснокодавилкой; томаты, нарезав ломтиками, прокрутите в блендере.

Для приготовления классической хреновины на 300 г кореньев достаточно по 14 чайных ложек сахарного песка и соли, 400 г измельченного чеснока, 6 литров прокрученных томатов. Бывает, что горлодер киснет из-за плохого качества соли. Употребляйте для заготовок хреновины на зиму только продукт грубого помола (№№2-4), не йодированный, слегка сероватого оттенка.

Смешайте все ингредиенты рецепта хреновины, причем чеснок добавляйте в самом конце перед закручиванием соуса в стерилизованные банки. Чтобы хреновина не закисла, некоторые хозяйки предварительно перед консервацией доводят соус до температуры 100оС, чесночную массу кладут только перед самым закипанием жидкости. В этом случае закуска может храниться до года, даже при комнатной температуре, однако из-за термической обработки она потеряет значительную часть своих целебных свойств.

Опытные кулинары успешно готовят хреновину на зиму, чтобы не закисла и не заплесневела, добавляют в заготовку натуральные консерванты – растительное масло или (и) уксус. На стакан измельченного хрена и такого же количества чеснока возьмите 2 кг прокрученных томатов, по 25 г поваренной соли и сахарного песка, 100 мл оливкового или подсолнечного масла. Добавьте столовый уксус (3 столовые ложки).

Вскипятите и держите 20 минут на среднем огне кастрюлю с подсоленной и подсахаренной томатной массой, потом влейте масло с уксусом, под конец – смесь чеснока и хрена. Размешайте закуску и выключите огонь. Сразу разлейте хреновину в стерилизованные банки, закатайте или закройте их плотными завинчивающимися крышками.

Закуску можно готовить без уксуса и кипячения, однако для предотвращения прокисания и плесени сверху в тары с заготовкой рекомендуется залить подсолнечное масло.
Положите под крышку банки с хреновиной кружок из чистой кальки или пергамента для выпечки, вырезанный по диаметру горлышка. Бумагу предварительно пропитайте водкой или спиртом.
Хорошо стерилизуйте емкости, в которых собираетесь хранить горлодер зимой, а также соблюдайте чистоту во время процесса готовки.
Используйте стеклянные бутылки и банки объемом не больше 0,5 литра – тогда при вскрытии закуски ее можно будет съесть, и остатки не закиснут.
Соус лучше сохранится, если положить в него больше хрена, чеснока и соли. Обычно спустя 2-3 месяца хранения ядреная хреновина становится более мягкой на вкус.
Хранить хреновину следует на холоде, при температуре не более 15оС, в идеале – 3-8оС.

При некоторой сноровке у вас получится приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла. Однако не стоит держать пикантную закуску нетронутой более полугода – иначе она потеряет часть своей остроты и полезных свойств.

Закисла хреновина что можно сделать- рецепт пошаговый с фото

Казалось бы, как хреновая закуска может забродить — ведь хрена, чеснока и соли должно хватить с запасом на то, чтобы хранить хреновину можно было в холоде всю зиму. Но на самом деле то, что забродил хренодёр — не страшно. Некоторые рецепты даже предполагают брожение, поскольку вкус получается более глубоким.

Причины, по которым хреновина может забродить, целых 4:

— водянистые помидоры или их слишком много по сравнению с «консервирующими» продуктами,
— недостаточная дезинфекция тары,
— передержали в тепле,
— лежалый хрен и чеснок, ослабившие остроту.

Но если для вашей рецептуры брожение не желательно, его можно остановить. Возможны 3 варианта действий:

Добавить ещё натуральных консервантов — чеснока, соли и хрена. Они «схватят» томаты даже если прошло несколько дней. Сверху сделать пробку из соли или масла.
Прокипятить хренодёр можно, если от заготовки до шапки прошла пара дней. Убрать пену и слить воду.
Если вы добавляли в хренодёр аспирин — с ним ничего не случилось даже если имеет расслоившийся вид.

Впоследствии хренодёр не всегда подходит на закуску, но использовать как суповую заправку — самый вкусный вариант.

Причины, по которым хреновина может забродить, целых 4:

Но если для вашей рецептуры брожение не желательно, его можно остановить. Возможны 3 варианта действий:

Добавить ещё натуральных консервантов — чеснока, соли и хрена. Они «схватят» томаты даже если прошло несколько дней. Сверху сделать пробку из соли или масла.
Прокипятить хренодёр можно, если от заготовки до шапки прошла пара дней. Убрать пену и слить воду.
Если вы добавляли в хренодёр аспирин — с ним ничего не случилось даже если имеет расслоившийся вид.

31 августа 2017 года 174 5 ответов

Ответы:

Сколько же Вы кладете соли, что ей необходимо для растворения целые сутки, да еще при комнатной температуре?!

Я делаю всё, как Вы: перекрутила помидоры, добавила хрен, чеснок и соль. Правда, я еще красного молотого перца добавляю. Потом раскладываю по небольшим ёмкостям, таким, сколько нам хватает на то время, пока едим. И вот эти ёмкости убираю в морозилку. Потом, когда захотели, достаю, при комнатной температуре эта вся радость размораживается.

И никакие вкусовые качества не меняются, и ничего не прокисает.

Ой, забыла сказать, я перекрученные помидоры через дуршлаг откидываю. Мы любим, чтобы горлодёр не был жидким. А откинутый сок тоже в емкости разливаю и в морозилку убираю. А потом зимой при приготовлении фаршированного перца и голубцов использую.

Впервые читаю, что Хреновину держат сутки при комнатной температуре для растворения соли, она же прокиснет! О чем вы также свидетельствуете.
Всегда Хреновину после приготовления разливают по емкостям, желательно не очень большим, и отправляют на холод. У нас даже строго было с тем, чтоб лазить в банку/бутылку ложками и пальцами, только отливать для еды в пиалу и есть оттуда. Иначе тоже забродит.
Потом надо строго подойти к отбору помидор для приготовления. Мятые, чуть порченные и обрезанные вряд ли смогут простоять долго, там уже могли начаться процессы окисления, рассчитывать, что из таких плодов хреновина сможет долго хранится нельзя. Как правило из таких плодов делается порция, чтоб съесть максимум за три-четыре дня.
Для долгого хранения в холодильнике/погребе нужно брать спелые, целые, крепкие плоды, после разлития по емкостям желательно простерилизованым, можно сверху налить растительного масла небольшим слоем, оно предотвратит контакт с воздухом и процессам окисления, или сухой горчицей.

Что делать если хреновина закисла. Хреновина — девять классических рецептов приготовления на зиму

Классическая хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму, рецепт с фото

Что скрывается за романтическим названием «хреновина»? Что это такое и с чем его едят? Вот он, великий и могучий русский язык. Не поймите неправильно, хреновина — это не плохое блюдо, которое не получилось у горе-хозяйки. Это очень вкусная острая приправа-соус из помидоров, чеснока и, конечно же, хрена. Блюдо это – традиционное русское, распространенное в Сибири и на Урале. Классическая хреновина похожа на сырую аджику с помидорами, рецепт с фото которой можно посмотреть по ссылке. Но в аджике основой ингредиент – это помидоры и перец чили, а в хреновине за пикантность отвечает хрен. Помимо хрена остроту соусу придает чеснок, в некоторых рецептах добавляется черный и красный молотый перец. Закуску называют также хренодер, горлодер, огонек, кобра, вырви глаз. Особо острые варианты соуса без слез есть невозможно, зато как он оздоравливает! Хрен – мощное противовоспалительное средство, в сочетании с чесноком убьет любого микроба. Правда, такую острую закуску можно не всем: детям и людям, страдающими болезнями ЖКТ этот острый соус противопоказан, поэтому, так что будьте пожалуйста аккуратны. Томаты – источник клетчатки, пектина, органических кислот, витаминов и многого другого. Увеличивая концентрацию томатов и снижая количество хрена по своему вкусу, Вы достигните той остроты, которая Вам по душе.

Как приготовить хреновину? Как и для аджики, берутся ароматные мясистые помидоры темно-красного цвета. Помидоры спелые можно частично заменить на зеленые: пользы не меньше, а вкус пикантнее. Количество помидоров регулирует остроту: чем их больше, тем мягче хреновина. Важный момент: берется именно корень хрена, листья для огурцов или хрен в банке не подойдут. В домашних условиях острая закуска готовится очень быстро. Достаточно размельчить овощи в мясорубке и добавить специи. Предлагаю вам пошаговую инструкцию по приготовлению хреновины.

1 кг мясистых помидоров;
100 г очищенного чеснока;
100 г корня хрена;
2 ч.л. без горки соли;
1 ч.л. сахара;
2 ч.л. 9% уксуса.

Классический рецепт приготовления хреновины с помидорами, хреном и чесноком на зиму

1. Помидоры немного надрезаем и погружаем в кипяток на 10 минут. Это поможет нам быстро отделить кожицу. Иногда помидоры идут в хреновину неочищенными, но мы удалим шкурку, чтобы она не застревала в мясорубке. А еще консистенция получится более мягкая и однородная, такой соус кушать будет намного приятнее.

2. Зубчики чеснока очищаем. Как это сделать быстро и легко: заливаем зубчики кипятком на 3 секунды, но не больше, чтоб чеснок не сварился. Теперь шкурка легко отходит.

3. Очищаем чеснок от размокшей шкурки.

4. Теперь настала очередь хрена. Лучше брать только что выкопанный корень среднего размера: около 25 см в длину и 3 см в диаметре. На нем не должно быть механических и других повреждений. Очищаем корень с помощью ножа. У меня было 140 г корня, стало 85 г, и то получилось сногсшибательно остро (и безумно вкусно, конечно). Так что можно брать меньше хрена (или больше помидоров). Есть маленькая кулинарная хитрость: если хотите снизить остроту хрена, обдайте его кипятком.

5. Очищаем помидоры от кожицы.

6. Разрезаем плоды на 2-4 части, чтобы удалить жесткую серединку.

7. Пропускаем хрен и чеснок через

Помыть томаты. Удалить плодоножки, а мякоть нарезать кусками.

Перцы сполоснуть, почистить, удалив у них семена и перепонки.

Хрен и чеснок очистить, сельдерей нарубить.

В блендере измельчить все подготовленные компоненты. Перемешать их в глубокой миске.

Всыпать соль. Ее пропорции в горлодере выбирать из расчета 30 гр на 1 л овощной массы. Размешать ее в миске.

Смесь оставить на 3 часа при комнатной температуре для того, чтоб она созрела и слегка поднялась.

Осадить массу, перемешать повторно и разлить в заранее подготовленные чистые банки.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.