Чтобы Слива Садовая Собраная Поспела Можно Ее Положить На Несколько Дней Для Полного Поспевания

Содержание

Выращивание сливы на участке–посадка,основной уход, размножение и обрезка сливы

Слива для начинающих садоводов: как сажать, как делать обрезку, размножение и основы ухода за деревом

Снижение урожаев сливы обычно обусловлено несоответствующими условиями произрастания и ненадлежащим уровнем агротехники.

Большинство сортов этой культуры самобесплодны, поэтому для получения хороших урожаев лучше высаживать не менее 3х разных сортов с разными сроками созревания урожая.

При такой схеме посадки в следствии перекрестного опыления даже самоплодные сорта показывают лучшую урожайность.

Деревья сливы не терпят высокого стояния воды и застоев весенних вод, но требовательны к влажности почвы и плохо переносят засуху. Не рекомендуется сажать сливу вблизи других деревьев дающих тень и забирающих необходимую ей влагу.

Слива вступает в плодоношение на четвертый, а чаще на пятый год после посадки.

На одной сливе плоды спеют не сразу, а приблизительно в течение месяца. Поэтому их лучше собирать за несколько раз, как полностью созреют. Нельзя допускать перезревания плодов: они мнутся и становятся непригодными как для употребления, так и для хранения.

Посадка дерева сливы

Саженцы сливы хорошо принимаются осенью и весной, но весенняя посадка предпочтительнее. Ямы для посадки выкапывают глубиной и диаметром 60-75 см. В почву, вынутую из ямы, добавляют перегной (1\2 объема вынутой почвы) и перемешивают. Все это делают за 2-2,5 недели до посадки, чтобы грунт успел осесть.

При посадке следят, чтобы корневая шейка была вровень с почвой или находилась выше ее поверхности на 3-4 см.

Корни необходимо присыпать верхним слоем грунта, без удобрений, слегка утрамбовывая, чтобы около корней не оставалось пустых, не заполненных землей пространств (высохнут). Дерево сразу же после посадки поливают 3-4 ведрами воды, поверхность почвы вокруг мульчируют.

Сорта сливы (так называемые сильнорослые) необходимо закрепить к колышкам в первые 2 года после посадки.

В этом случае между саженцем и колышком должно быть расстояние около 15 сантиметров. К колышку саженец подвязывают мягкой веревкой, чтобы не повредить кору.

Уход за сливой — основы

Летом почву поддеревьями рыхлят, а осенью перекапывают и проводят сбор и уничтожение падалицы. Важная мера ухода — удаление корневой поросли, которая снижает урожайность. Делать это следует 4-5 раз за лето.

Рыхление и перекопку сочетают с внесением минеральных удобрений (раз в 2-3 года) и органических (раз в 3-4 года). Органику вносят осенью из расчета 10-12 кг на 1 квадратный метр. Минеральные удобрения вносят весной (азотные) и осенью (фосфорные и калийные). Под перекопку на 1 м2 вносят: в первый-четвертый год после посадки — 40-50 грамм калийной соли, 120-180 граммов суперфосфата, 60-90 граммов аммиачной селитры, а уже на 5-8-й год эти нормы увеличивают в 2 раза.

Сливе нужен полив в засушливый летний период не менее 2-5 раз и влагозарядный полив поздней осенью при засушливой погоде. Особенно страдают от засухи молодые деревья. Под молодое дерево заливают от 4-6-ти ведер воды, а под плодоносящее — до 10-ти. Приствольный круг мульчируют компостом или перегноем.

Размножение сливы

Как и другие плодовые культуры, сливу, для сохранения сортовых свойств, размножают прививкой. Ее производят в марте-апреле. Также используют окулировку, в июле-августе. Для размножения сливы окулировкой и прививкой в качестве подвоя берут сеянцы дикорослой алычи.

  1. Срежьте побег нужного сорта, удалите листья и заготовьте щиток.
  2. Щиток-это тонкая полоска коры длиной 30-35 мм с почкой.
  3. Надрежьте кору на подвое и заведите щиток под кору.
  4. Прочно зафиксируйте щиток, обвязав место надреза коры лентой.

Размножение сливы — фото

Защита от вредителей

Для профилактики грибных болезней собирают и уничтожают больные листья и плоды. Вырезают пораженные побеги. Срезы обеззараживают при помощи садовой замазки или известковым молоком с добавлением 1-2-процентного медного купороса. Весной и осенью в безлистном состоянии применяют обработку фунгицидами, например бордоской жидкостью, р-р 3 %. Против клястероспориоза применяют осеннее опрыскивание сливы мочевиной, р-р 5-7 %.

Против сливового пилильщика при температуре воздуха не выше +10 °С проводят стряхивание и уничтожение насекомых. Против сливовой плодожорки используют биопрепараты «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Гаупсин». Количество обработок — от 4 до 6, интервал между обработками: 7-10 дней.

Смотрите также: Таблица сроков опрыскивания деревьев в саду

Обрезка сливы

Формируют сливу весной, по разреженно-ярусной схеме (от 4 до 6 скелетных ветвей в ярусе, с расстояниями между ярусами -30-40 см). В последующие годы приросты укорачивают на 1\3. При уменьшении приростов до 30 сантиметров необходимо делать омолаживающую обрезку на двухлетнюю древесину. (Подробнее об обрезке здесь)

Несколько слов о сортах

Хорошие (с точки зрения урожайности) сорта сливы Стенлей и Ренклод Альтано. У второго деревья сильнорослые, в южных районах достаточно зимостойки и засухоустойчивы, плодоносить начинают на 5-6-м году, урожайность обычно высокая. Плоды крупные, 45-50 г, красивые, буровато-розовой окраски, с сизым налетом. Мякоть темно-желтая, сочная, сладкая. Созревает в конце августа.

Календарь ухода за сливой

Рецепты блюд из сливы:

Компот из сливы

Для того чтобы сварить этот чудесный сливовый компот Вам понадобится:

  • 3 кило сливы
  • 700 граммов сахара
  • 3 литра воды

Этот компот прекрасно подойдет для зимних заготовок, ведь так приятно морозным днем ощутить вкус лета. Используйте для его приготовления сливы небольшого размера. Сначала помойте плоды и удалите все плодоножки. Разрежьте сливы на половинки и удалите косточки. Часть слив можете положить целиком. Стерилизованные банки наполняем на треть. Заливаем кипятком и накрываем стерилизованной крышкой. Через 15 мин. сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим, заливаем в банки, закатываем крышкой и переворачиваем до полного остывания.

Соус ткемали

Итак как приготовить один из самых популярных рецептов из сливы — соус ткемали

Сливу помыть. Надо брать самую кислую, тогда соус получится более правильным. Положить в кастрюлю и залить водой. Варить, пока плоды не разварятся и не станут мягкими. После чего перетереть их через сито, отделяя косточки. В полученное пюре добавляем перезревший укроп (пучком, который потом надо вынуть, он нам нужен для аромата), измельченный острый сухой перец и соль и варим еще 20-30 мин. В это время в блендере измельчаем другую зелень и чеснок. Добавляем соус и варим еще 20 мин.

  1. 2-3 кг красной сливы
  2. стручок сухого острого перца
  3. 150 г перезревшего укропа (все части)
  4. пучок мяты
  5. пучок кинзы
  6. 2 ст. л. сахара
  7. 2 ст. воды
  8. 5 зубчиков чеснока
  9. крупная морская соль

Выращивание сливы — вопросы и ответы

Ни за что не выкину!

Сгоряча много лет назад насажала слив. Сейчас это деревья среднего размера, обильно плодоносят. Как только не перерабатываю, а часть все равно приходится выбрасывать. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простой способ утилизации!

Лариса Владимировна Ефимова, г. Усть-Луга

Рискну рассказать, как утилизируется слива у меня на даче — большая часть урожая (а когда от сливы некуда деваться, знаю не понаслышке): компоты. Эмпирически убедились, что удобнее всего двухлитровые банки с винтовыми крышками.

Простерилизованные банки заполняем мытой сливой на две трети и заливаем крутым кипятком — используем для этого самовар. Прикрываем банки крышками. Примерно через полчаса жидкость сливаем, добавляем сахар из расчета 200 г на 3 л, доводим до кипения (используя тот же самовар или в кастрюле, если не на даче, а дома на газу), заливаем до среза банки, плотно закручиваем и переворачиваем. Остывают банки, будучи укутанными одеялами. Все! Проще не бывает.

При такой не вполне деликатной обработке некоторые сливы лопаются, но на качество продукта это никак не влияет. Компот получается очень концентрированный, густой, и поэтому для питья лучше разводить его водой.

Хранится 2 года при комнатной температуре спокойно. Больше не пробовали, да и не надо — для заготовок из косточковых это рискованно, в процессе длительного хранения могут накапливаться вредные вещества.

И последнее: даже если вы осторожно открыли банку, не повредив крышку, на будущий год использовать эту крышку не стоит. Сэкономите копейку, а потеряете немало труда, когда закатанные банки потекут!

Слива порослью

Расскажите, когда лучше размножать сливы корневой порослью? И если нет возможности отсадить побег в положенные сроки, можно ли это сделать посреди лета?

Герман Юрьевич Домасев, г. Калуга

Теоретически да. Только сделать это надо быстро, вечером или в пасмурную погоду. В целом сливы хорошо приживаются, и проблем особых с ними нет (если действовать быстро и осторожно, в межсезонье приживаются даже хвойные процентов на семьдесят). Но лучше этим заняться в конце августа, подготовив ямы месяца за полтора-два. И тогда до зимы прутики прикорневой поросли спив наверняка приживутся и в следующем сезоне пойдут в рост.

Что делать со сливами?

Хотим обратиться к вам за советом. От прежних хозяев нам достался сад, в том числе и 21 слива. Мы сначала ужаснулись от такого количества слив, ну а потом решили, что будем делать компоты, варенья, настойки. Плодоносят сливы хорошо, но все плоды червивые. В Интернете я прочитала, что зто сливовая плодожорка. Сливы опадали, мы их собирали и выбрасывали. Осенью муж спилил много сухих и поврежденных веток, мы их сожгли. За зиму прочитала много литературы и поняла, что нужно было сливу осенью опрыскать, но зто можно сделать и в начале года, и мы отложили опрыскивание на весну. Пришла весна, муж опрыскал плодовые деревья приготовленным мной составом: 700 г карбамида+70 г медного купороса, и еще добавили туда мыльный раствор. Обработали и начали ждать.

Приехали в очередные выходные и — о ужас. Каждая ягодка с черной дырочкой. Я взяла нож и разрезала сливу вдоль пополам, а там червяк. И тут же я вынесла приговор сливам «пилить под корень»!

Муж сказал, что делать этого не будет, так как у наших слив есть еще функция «живая изгородь», а придет осень, мы и почву как-нибудь обработаем и опрыскаем деревья, ну и весной повесим ловчие пояса и опять опрыскаем пару раз как положено. Если мы эти сливы все равно употреблять в пищу не будем и заготовки тоже не будем делать, то я хочу уже сейчас начинать ее обрабатывать до осени хотя бы раз в две недели бордоской жидкостью или чем-нибудь подобным. Скажите, пожалуйста, можно ли делать так, какие последствия ожидают сливу в этом случае? А если так нельзя, то что нам делать?

Елена Добротина, г. Санкт-Петербург

Сливы служат источником питания для человечества еще с доисторических времен. Существует мнение, что слива родилась спонтанно, как гибрид терна и алычи. По одной из версий местом ее рождения является Центральная Европа, а по другой – Кавказ или Северный Иран. В современном мире основными ее производителями являются Венгрия, страны бывшей Югославии, США, Болгария. В наших регионах слива также является очень популярным деревом на всех садовых участках.

Наземная часть домашней сливы имеет высоту от трех до восьми метров. Ее крона может быть округлой, широко округлой, пирамидальной или овально-пирамидальной. Форма кроны определяется сортом сливы. Листья также могут иметь разную форму и играют определяющую роль при определении сорта.

Наибольший темп роста отмечается в первые годы после посадки, в это время прирост за вегетационный период составляет около семидесяти сантиметров. С возрастом уменьшается темп роста, но увеличивается урожайность.

Материалы по Слива

В этом разделе вы найдете посты по уходу, выращиванию, поливу, размножению Слива. Пользователи сообщества деляться советами и секретами между собой. Огромное количество фото.

Цель нашего проекта это обмен опытом, чтобы каждый участник проекта мог научиться уходу за растением в домашних условиях. Регистрируйтесь.

Последнее в блогах

как получить хороший урожай5

Чтобы получить хороший урожай сливы, вишни и других косточковых, за ними надо грамотно ухаживать, своевременно защищать от болезней. Мерами борьбы с монилиальным ожогом на косточковых может быть вырезание и сжигание всех поврежденных побегов. Необходимо сжигать соцветия и ветви через 10-15 дней после цветения. Садоводам необходимо вовремя.

Слива в саду3

На моем дачном участке растет две замечательных сливы. Маленькие деревца выросли из самой обыкновенной косточки недалеко от беседки. Я за ними ухаживала: поливала, удаляла сорняки. Через год деревца пересадила в сад на солнечную сторону. Осенью подкармливала минеральными и органическими удобрениями. Летом в жаркий период обильно поливала. Под.

Уход за сливами4

К моем саду, есть практично все деревья, хоть их не много, но не приходится покупать фрукты на рынке. Так как всегда есть свои яблоки, груши, сливы и так далее. За своей сливой я ухаживаю практично так же, как и за другими фруктовыми деревьями.Каждую весну обязательно белю ствол дерева, чтоб не заводились разные насекомые, обрезаю сухие ветки.

Сажать сливу лучше на солнечном месте, защищенном от северного ветра. Начиная с 2-3 летнего возраста в приствольный круг дерева надо начинать вносить удобрения. Азотные удобрения лучше вносить сразу после цветения, фосфорно-калийные и органические вносят осенью во время перекопки. Слива даёт много корневой поросли, которую, надо.

Это наверно редкость, если кто-то не любит плоды сливы?! А приятнее всего если это плоды с вашего сада. У наших соседей растет в огороде это деревце, и очень хорошо плодоносит. Слива теплолюбивое и светолюбивое растение, высаживать ее лучше ранней весной (до распускания почек) в глинистую почву, ни в коем случае не в болотную. В.

Уход за сливой.2

У меня растет три сорта сливы. Для того, чтоб получать с нее хорошие урожаи, я регулярно пропалываю и рыхлю приствольные круги. Начиная с ранней весны вношу под сливу азотные удобрения. Несколько раз за сезон вырезаю прикорневую поросль, ведь она очень сильно ослабляет сливовые деревья. Осенью, приствольные круги перекапываю с внесением.

Как правильно сажать деревья5

Вырываем яму глубиной 60 см и диаметром 1 м. Разрыхляем землю в яме, а в центр ставим кол, к нему мы будем привязывать деревце, чтобы его не повалил ветер. Насыпаем на дно яичную скорлупу. Плодородную землю, которую мы достали из ямы, перемешиваем с двумя ведрами перепревшего навоза, стаканом суперфосфата, небольшим количеством золы и.

Ухаживаем за сливой.2

Слива очень капризна, ее трудно выращивать в северных регионах, да и мелковата она получается. Чтоб умерить опадание плодов следует ограничить поливы во время ее активного созревания. Но если идут в этот промежуток времени дожди, то помочь ничем нельзя. Все виды слив не любят влажные почвы. Опрыскивать следует только химическими препаратами.

Сливу размножают, прививкой, а так же корневыми отпрысками, и зелеными черенками. Для размножения сливы из косточки её высеваю и перед наступлением зимы посевы мульчируют перегноем можно и компостом. Всходы появляются весной. Прививка нужна для повышения зимостойкости. Слива требовательна к поливам. Недастсточный полив почвы в начале.

Уход за сливой1

У меня в саду всего два вида слив, одна слива синяя продолговатой формы -«горка», так она называется в народе. А другая круглая светлая медовая, очень вкусная прямо сахар из нее льется как она поспеет. За ними ухаживаю по своему. В первую очередь это нужно возле них травить муравьев, иначе прямо на дереве начинают поедать сливы, особенно белую.

Одним из наиболее опасных вредителей сливы является пилильщик. Если листья стали практически прозрачные, значит на дереве поселился пилильщик. Для борьбы с вредителем обязательно перекапываю приствольные круги. Перекопка нужна глубокая, делаю ее каждую весну и осень. Перед распусканием почек и после того, как соберу урожай со сливы.

Казалось бы, проще простого сливу вырастить. Но так может думать только очень самоуверенный человек и не очень сведущий. Есть у этой культуры своя специфика, тонкости. О них и пойдет речь в подборке материалов.

Особенности роста и плодоношения

По характеру плодоношения сорта и виды сливы условно делят на три группы:

  • плодоносящие в основном на однолетнем приросте;
  • на многолетних обрастающих веточках;
  • как на однолетних побегах, так и на обрастающих веточках.

Слива (Plum)

У первой группы слив на сильных однолетних приростах преобладают групповые почки — по две-три в одном узле (обычно средняя почка листовая, а боковые — цветковые). Групповые почки сосредоточены в средней части побега. Ниже располагаются одиночные цветковые почки. Верхушечная и ближайшие к ней несколько почек — одиночные листовые. На следующий год на однолетнем побеге из нижних листовых почек развиваются букетные веточки и шпорцы. Выше них развиваются более сильные ростовые побеги. Цветковые почки дают цветки и плоды. Букетные веточки и шпорцы у сортов первой группы очень недолговечны. Урожай определяется количеством цветковых почек на однолетнем побеге. После съема плодов ветви сильно оголяются, особенно если преобладали одиночные цветковые почки. Сорта первой группы характеризуются скороплодностью, продуктивностью, но требуют постоянного внимания к поддержанию сильного роста побегов. В эту группу входит большинство сортов сливы китайской, уссурийской, американской и канадской.

Сорта второй группы отличаются образованием многолетних обрастающих веточек или плодовых ветвей. На них размещается основная часть урожая. Для сортов этой группы важно, чтобы не было чрезмерного загущения кроны, иначе происходит массовое отмирание обрастающих веточек и ухудшается плодоношение. Во вторую группу входят в основном сорта домашней сливы западноевропейского и южного происхождения.

Сорта третьей группы имеют промежуточный характер плодоношения между первой и второй группами. Они хорошо плодоносят как на однолетнем приросте, так и на сравнительно недолговечных 3—4-летних обрастающих веточках. Для сортов третьей группы наряду с поддержанием сильного роста очень важно своевременно проводить смену оголившихся ветвей. Не следует также допускать загущения кроны; обрастающие веточки должны находиться в благоприятных условиях освещения. К третьей группе относится большинство среднерусских сортов сливы: Скороспелка красная, Венгерка московская. Тульская черная, Очаковская желтая и др.

При выращивании сливы, проведении обрезки необходимо помнить, что у косточковых культур плодовые почки простые, т. е. из них могут образоваться только плоды. На сильных годичных побегах имеются групповые и одиночные плодовые почки. На слабых приростах формируются в основном одиночные цветковые почки. Поэтому при ослаблении приростов происходит оголение ветвей. Оно усиливается тем, что после двух-четырех лет плодоношения букетные веточки и шпорцы отмирают, образовав колючки.

Летом у сливы рост побегов может прекратиться, а затем начаться вновь. В этом случае образуются вторичные побеги.

Названные особенности роста и плодоношения сливы нужно учитывать при обрезке и формировании кроны.

Формирование и обрезка

Деревья формируют со штамбом высотой 25—40 см, крону — из 5 — 7 хорошо развитых и удачно размещенных веток. Желательно формировать скелетные ветви не из смежных почек, а из отстоящих одна от другой на 10—15 см, укорачивают их для соподчинения, предупреждения образования развилок, изменения направления роста. Первую обрезку проводят рано весной сразу после посадки. Если с началом ее запоздали, то лучше подождать до следующего года.

Обрезка сливы в первые годы необходима для формирования основных разветвлений кроны. Лишние разветвления, которые могут способствовать загущению кроны, нужно ослабить или удалить. У сортов, плодоносящих на однолетних побегах (однолетней древесине), укорачивание должно быть минимальным, чтобы не вызвать появления излишних разветвлений, загущающих крону. Сильные (50—60 см) однолетние приросты молодых деревьев, плодоносящих на двухлетней древесине (букетных веточках и шпорцах), надо укорачивать больше. Хорошо развитые побеги укорачивают на 1/4—1/5 их длины, чтобы усилить образование побегов и развитие шпорцев.

Когда дерево вступит в период полного плодоношения, обрезка необходима для поддержания силы роста побегов. Если крона сформирована правильно и имеется достаточно сильный однолетний прирост (не менее 40 см), нет необходимости в его укорачивании. Ограничиваются прореживанием кроны с вырезкой загущающих, сухих, неправильно расположенных и трущихся ветвей. При слабом приросте (менее 25—30 см), не укорачивая однолетний побег, обрезают на 2—3-летнюю древесину над ближайшим боковым разветвлением. Если прирост еще меньше (10—15 см), проводят омолаживающую обрезку на 4—5-летнюю древесину, т. е. обрезают многолетние ветви на сильное боковое разветвление.

У привитых хорошо развитых деревьев ежегодно удаляют корневую поросль до основного корня материнского растения, не оставляя пеньков. У корне-собственных сортов поросль используют для размножения. При сильном подмерзании или гибели всей надземной части корнесобственные сорта можно быстро восстановить, оставив два-три порослевых растения на расстоянии около 3 м одно от другого и формируя их по описанному типу. В случае гибели привитых деревьев можно также оставить 2—3 порослевых растения, но их нужно обязательно перепривить желаемыми сортами.

Календарь работ (с ноября по декабрь)

Ноябрь — декабрь. Регулярно проводите отаптывание снега на приствольных кругах и вокруг прикопки саженцев, чтобы помешать мышам проникнуть к молодым деревцам. При сильных снегопадах стряхивайте снег с ветвей. Это уменьшит их поломки. Для лучшей перезимовки присыпьте прикопанные саженцы снегом.

До наступления сильных морозов заготовьте черенки (однолетние побеги длиной 20— 30 см) для проведения весенних прививок. Оставлять заготовку черенков до весны рискованно, так как зимой побеги могут подмерзнуть и приживаемость прививок резко снизится. Нарезанные черенки свяжите в пучки и храните в снежном бурте до весны. Внутри бурта сохраняется температура около 0″. Снег предохраняет черенки от подсушивания, низких зимних и высоких весенних температур.

Январь. В бесснежные зимы подгребайте снег к стволам деревьев, чтобы защитить корни и штамб от подмерзания. После снегопадов во избежание поломок стряхивайте снег с ветвей. В молодых садах после снегопада отаптывайте снег вокруг деревьев для предохранения их от повреждений мышами и накопления влаги в почве.

Февраль. Продолжайте работы по снегозадержанию в саду, ремонту садового инвентаря, завозу удобрений, ядохимикатов и т. д. В конце месяца отгребите снег от стволиков сливы, освободите их от зимней обвязки. Ее следует тут же вынести из сада и сжечь. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (3 кг свежегашеной извести -)- 2 кг глины на ведро воды). Это поможет в зимне-весенний период сгладить колебание температур на поверхности коры в течение суток и уменьшит появление солнечных ожогов.

Чтобы снег в бурте, где заложены черенки, дольше сохранился, в конце февраля присыпьте его опилками слоем 15—20 см.

Март. Для привлечения птиц в первой половине месяца развесьте в саду скворечники. С середины месяца приступайте к обрезке сливы.

Апрель. Продолжайте незавершенные ^работы по очистке штамбов и уходу за кроной. Для отвода талой воды прокопайте канавки.

При посадке сливы учитывайте силу роста деревьев в зависимости от почвенно-кли-матических условий и сортовых особенностей. В южных районах страны на плодородных почвах деревья сливы развиваются сильнее, поэтому сажайте их просторнее — с расстоянием 3—4 м в ряду и 5—6 м между рядами, в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке — гуще: 2—3 м в ряду и 3—5 м между рядами.

Лучшее время для посадки сливы в средней и северной зонах — весна, на юге — осень и зима.

Как только почва поспеет (станет рыхлой, рассыпчатой), выровняйте участок и приступайте к копке ям (если эта работа не была выполнена с осени). Размеры посадочных ям зависят от величины корневой системы. Обычно готовят ямы диаметром 60—80 см, глубиной 40—60 см. При копке ям верхний слой почвы отбрасывайте в одну сторону, нижний — в другую. Верхний слой почвы смешайте с органическими и минеральными удобрениями, внеся 1 ведро перепревшего навоза (или 2 ведра компоста), 200—300 г (2—3 горсти) суперфосфата и 40—60 г калийной соли (или 300—400 г древесной золы). Затем саженец поставьте к колу в посадочную яму, расправьте корни, засыпьте плодородной землей, уплотняя ее ногами, чтобы между корнями не образовывались пустоты. Сразу после посадки вокруг саженца сделайте лунку, полейте водой (2 ведра), подвяжите саженец к колу шпагатом в виде восьмерки (свободно), замульчируйте торфом, опилками или рыхлой землей. Нижний слой почвы разбросайте по участку. После высадки корневая шейка растений должна быть на уровне почвы.

Если сад уже посажен, перекопайте почву под кроной и в междурядьях вилами или лопатой. Чтобы не повредить корневую систему, плоскость лопаты всегда должна быть в радиальном направлении к стволу. Ближе к штамбу перекапывайте мельче (на глубину 5 —10 см), по мере удаления — глубже (на 10—15 см). Перед перекопкой разбросайте под кроной деревьев азотные удобрения (100—200 г на дерево мочевины или кальциевой селитры в молодом саду, 300—500 г — в плодоносящем). Они обеспечат хороший рост и цветение сливы.

Для защиты цветущих деревьев от возвратных весенних заморозков подготовьте дымовые кучи.

Иногда вишню и сливу высаживают в низинах, где зимой часто застаивается холодный воздух, вызывая повреждение или гибель цветковых почек и ветвей. Если участок расположен в низине, от выращивания косточковых культур придется отказаться.

Необходимо знать глубину залегания груйтовых вод. Они не должны быть ближе 1,5— 2,0 м от поверхности почвы. При более близком расположении вишню и сливу высаживать не следует.

Нельзя недооценивать значения обрезки кроны: проводят ее порой нерегулярно, отчего крона загущается, плодовые образования отмирают, плодоношение становится нерегулярным. Деревья, перегруженные урожаем, подмерзают даже в сравнительно мягкие зимы и слабо плодоносят. Вот почему обрезать вишню и сливу нужно ежегодно.

В конце месяца приступайте к прививке черенков. Эту работу можно выполнять в течение периода сокодвижения.

Май. Если температура воздуха снижается до +1°, зажгите дымовые кучи. Заканчивайте дымление через 1 — 2 часа после восхода солнца. Для смягчения действия заморозков проведите полив почвы под деревьями и опрыскивание кроны водой.

В жаркую сухую погоду обязательно поливайте сливы (4—6 ведер воды на 1 дерево). Перед цветением дерево полезно подкормить органическими или минеральными удобрениями. Органические удобрения (коровий навоз, птичий помет или фекалии) разводят в воде в отношении 1:10 и вносят по 4—6 ведер раствора под дерево (в зависимости от возраста сада). Если нет органических, применяют жидкие минеральные удобрения. Одну столовую ложку мочевины растворяют в 10 л воды и вносят в молодом саду 2—3 ведра, во взрослом — 4—6 ведер жидкого удобрения на дерево. Чтобы уменьшить потери влаги на испарение, сразу после проведения подкормки замульчируйте почву торфом или опилками.

Если междурядья сада содержат под черным паром, 2—3 раза в месяц проводят прополку и рыхление почвы. При естественном залужении регулярно (5—6 раз в течение лета) скашивайте траву и оставляйте ее на месте в виде мульчи.

Удаляйте дикую поросль или заготавливайте ее для размножения.

Июнь—июль. Продолжайте работы по уходу за сливовым садом: удаляйте сорняки, рыхлите приствольные круги и междурядья. В засушливые годы проводите поливы (5— 7 ведер под каждое дерево). После цветения (в начале июня) и при формировании плодов (в конце июня) полезно провести подкормки органическими и минеральными удобрениями. Дозы удобрений те же, что при весенней подкормке.

В урожайные годы поставьте подпорки под основные ветви.

Август—сентябрь. В садах с естественным задернением междурядий прекращают скашивание трав. При содержании почвы под черным паром проведите перекопку приствольных кругов и зяблевую вспашку междурядий. Перед перекопкой равномерно разбросайте под кроной деревьев органические и минеральные удобрения. Хорошие результаты получаются при поочередном внесении органических и минеральных удобрений (через год). В расчете на одно дерево вносят органических удобрений (перегноя или компоста) 1—2 ведра, минеральных — 200— 500 г суперфосфата, 200—400 г калийной соли (или 1 —1,5 кг древесной золы). Под молодые насаждения дозы удобрений уменьшают, под плодоносящие — увеличивают. Осеннее внесение удобрений улучшает вызревание побегов, перезимовку растений и обеспечивает их элементами питания, необходимыми для роста и плодоношения в следующем году.

Если почвы на приусадебном участке кислые, 1 раз в три года известкуйте их. Для этого известковые материалы (гашеную известь, молотый известняк, доломит, мел) измельчите, равномерно разбросайте по участку (300 — 500 г на 1 м2 поверхности) и перекопайте.

В августе—сентябре собирают урожай сливы, консервируют и перерабатывают.

Для лучшей перезимовки деревьев (особенно в засушливые годы) проводите влагозарядковые поливы (5—7 ведер воды под 1 дерево).

Приступайте к выкопке ям для весенней посадки. Посадочный материал приобретайте с осени. Для лучшей перезимовки саженцы лучше хранить в прикопе. Для этого выкопайте канавку глубиной 30— 40 см, саженцы положите наклонно (опустив корни в канавку), присыпьте их почвой, уплотните ее ногами, хорошо полейте (1 ведро воды на каждое растение), сверху снова присыпьте почвой, чтобы образовался земляной валик высотой 20—30 см. В таком состоянии саженцы хорошо зимуют до весны.

© Forest & Kim Starr

Октябрь. Заканчивают влаго-зарядковые поливы с последующим мульчированием почвы.

Проведите очистку штамбов и оснований ветвей от отмершей коры, мхов и лишайников. После зачистки ран ножом промойте их 2—3 %-ным (20—30 г на 1 л воды) раствором железного или 1—2 %-ным (10—20 г на 1 л воды) медного купороса. Затем замажьте раны садовым варом. Если есть дупла, заделайте их цементом. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (концентрация та же, что и в феврале).

Чтобы защитить молодые деревца от грызунов (зайцев, мышей), обвяжите стволики еловым лапником (верхушками веток вниз). Для лучшей перезимовки окучьте деревья почвой слоем 15—20 см. Опавшие листья сгребите в кучи и закомпостируйте или сожгите (для уничтожения вредителей и болезней).

Как предупредить ошибки

При уходе за насаждениями косточковых культур садоводы-любители нередко допускают ошибки, из-за чего получают низкие урожаи плодов.

Одна из типичных ошибок — загущенные посадки деревьев. При смыкании крон ухудшается освещенность ветвей и они устремляются вверх, что затрудняет уход за деревьями и сбор урожая. Это обстоятельство следует учитывать при закладке сада.

Много ошибок допускают неопытные садоводы при внесении удобрений. Нередко за один прием вносят слишком много или очень мало. Большие дозы органических удобрений могут вызвать жирование молодых деревьев, затянуть рост побегов, ухудшить их вызревание, что усиливает опасность зимнего подмерзания. Повышенные дозы минеральных удобрений в свою очередь повышают концентрацию солей в почве, что угнетающе действует на плодовые деревья. При внесении низких доз удобрений на бедных почвах деревья слабо растут и плодоносят. Поэтому нужно придерживаться оптимальных доз для вашего конкретного участка.

Часто причиной низкого плодоношения вишни и сливы является неправильный подбор сортов-опылителей. При одно-сортных посадках самобесплодных сортов деревья нередко хорошо цветут, но почти не плодоносят из-за преждевременного осыпания завязей. В подобных случаях необходимо подсадить сорта-опылители (одинакового срока цветения с основными сортами) или привить их черенки в крону.

Косточковые могут слабо плодоносить из-за вымерзания плодовых почек или частичного их повреждения. Если плодовые почки не распускаются, значит они вымерзли. Нередко рано весной наблюдается подмерзание пестика (центральной части) цветка. В этом случае дерево обильно цветет, но завязи не образует. Поэтому подбирайте высокозимостойкие сорта. Кроме того, вы можете защитить деревья от морозов, хорошо их подготовив к зиме: проведите влагозарядковые поливы осенью (особенно после засушливого лета), внесите органические и минеральные удобрения, защитите растения от вредителей и болезней.

Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге: Всего: 166 (4,88 из 5), проголосовало: 34. Loading.

Из всех плодовых культур Нечерноземной зоны слива наиболее теплолюбивое и менее зимостойкое растение. Она

требовательна к плодородию почвы, сильно страдает от неглубокого залегания грунтовых вод, сильных холодных ветров. На легких слабо оподзоленных почвах слива растет лучше, чем на тяжелых подзолистых. На торфяниках и бывших заболоченных почвах слива не дает даже посредственных урожаев, она постепенно усыхает и гибнет. На всех подзолистых почвах для сливы требуется известкование.

В садах чаще всего вырастает куст из нескольких стволов, что является показателем частых повреждений даже после не

Рекомендуем прочесть:  На поминки собирают пакеты что туда должно входить?

очень суровых зим. Как и вишня, слива выходит в конце зимы из состояния покоя и рано весной попадает под заморозки, поэтому урожаи ее менее регулярные, чем у яблони и даже у вишни. При прочих равных условиях слива лучшие результаты дает при посадке на верхних частях южного и западного склонов.

Плоды сливы широко используют как в свежем виде, так и при переработке (варенье, компоты, маринады). В зрелых плодах

сливы содержится больше, чем в других фруктах и ягодах, витамина Вз (рибофлавина).

Сливу можно сажать одно-двухлетними саженцами, предпочтительнее весной, а не осенью. Деревья сливы при посадке в

возрасте 3-5 лет обычно плохо приживаются и сильнее подмерзают зимой. Сажают сливу в самых теплых и защищенных местах сада на расстоянии 3-4 м друг от друга. Уход за сливой (привитой и корнесобственной) такой же, как и за вишней.

Уход за сливой

Слива в отличие от вишни в течение года дает более сильные ростовые побеги. В теплую и дождливую осень у сливы

возобновляется новый рост, отчего зимой она сильно подмерзает и ослабевает. Поэтому под сливу не следует вносить слишком много органических удобрений, давать жидкие подкормки из минерального азота, а также мульчировать почву приствольных кругов и поливать. Деревья сливы в молодом возрасте должны находиться при минимальном уходе и питании (рыхление почвы под деревьями только в первую половину лета). При вступлении деревьев в плодоношение все мероприятия, способствующие росту (поливы, подкормки, рыхления, дополнительное окультуривание приствольных кругов), надо закончить к середине июня.

Деревья сливы в период от посадки, до начала плодоношения очень мало обрезают. В суровые зимы в кроне дерева часть

ветвей погибает, их нужно полностью вырезать. Некоторые старые стволы начинают страдать от грибных болезней и белой гнили. Если у концевых веточек такого ствола приросты слабые (до 10 см), то лучше выпилить весь ствол. Ниже уровня снега на стволах появляется много волчков. Весной наиболее сильные из них оставляют, а остальные вырезают. В сентябре прищипывают верхушку, чтобы она лучше вызрела. В последующие годы из новых побегов формируются стволы дерева. Волчкообразные побеги образуются и в кроне дерева (после суровой зимы или на перегибе веши). Во время весенней обрезки решают, что с ними делать. Если часть ветви, находящаяся выше волчка, погибла или сильно затенена, то ее удаляют до более здоровой части, а волчок оставляют. Если ветвь здорова, то волчок укорачивают на 1/3-1/4 общей длины. Если волчков много, то самые слабые вырезают на кольцо.

Климатические условия большинства областей Нечерноземной зоны для культивирования сливы очень суровы. Поэтому перед

посадкой надо не только оценить местоположение сада, но и строго подойти к выбору сортов. В противном случае будет затрачено много труда зря.

Слива в силу биологических особенностей в большей степени, чем вишня, образует корневую поросль. Чтобы правильно

удалить поросль, ее вначале освобождают от земли, затем вырезают побег на кольцо в том месте, где он появился на горизонтальном корне. Из-за низкой зимостойкости культурных сортов сливу в озеленении не используют.З. Л. Девочкина, И. В. Климович, В. И. Климович, Б. А. Попов Читайте далее.

  • Груша

Март. Для привлечения птиц в первой половине месяца развесьте в саду скворечники. С середины месяца приступайте к обрезке сливы.

Как защитить сливу, смородину и яблони от птиц?

Вера, где их такие продают? Завтра пройдусь по супермаркетам, оценю которынок. Спасибо! Такой?

Вера, где их такие продают? Завтра пройдусь по супермаркетам, оценю которынок. Спасибо! Такой?

Садоводы нередко сталкиваются с разными неприятностями, выращивая плодовые деревья. Никто не может на сто процентов быть уверенным, что его саду ничто не угрожает, ведь существует так много инфекций и вредителей. Часто садоводы спрашивают – почему слива сохнет, что делать? Действительно, причин тому может быть масса и довольно трудно сразу определить их. «Популярно о здоровье» расскажет, что может спровоцировать внезапное засыхание листьев на сливе и подскажет возможные пути решения проблемы.

Почему сохнет дерево ?

Что вообще может вызвать засыхание сливы? Неправильный уход или что-то другое? Иногда плодовые деревья увядают и постепенно сбрасывают листву из-за недостатка влаги. Если лето выдалось жарким, а полив организован плохо, дерево страдает. Слива особенно сильно нуждается в обильном поливе, когда начинает цвести и образовывать завязи.

Другая причина – плодовая культура подмёрзла зимой. Слива боится сильных морозов, поэтому лучше сразу выбирать морозоустойчивые сорта дерева, но и в этом случае нет гарантии, что ветки не подмёрзнут. Правильный уход и подходящие условия, несомненно, играют роль, защищая сливу от увядания, но не всегда. В большинстве случаев к проблеме причастны вредители и всевозможные инфекции, поражающие культуру. Рассмотрим болезни, из-за которых может начаться увядание дерева.

Сохнет слива – какие болезни имеют к этому отношение ?

Цитоспороз – заболевание, вызванное грибком. Поражение начинается с коры. На ней можно увидеть точки, напоминающие гусиную кожу. Далее эти участки приобретают красно-бурый оттенок. Дерево сохнет частично – в первую очередь те ветви, что растут на поражённом участке ствола. Как только инфекция распространится глубоко в ткани древесины, культура может погибнуть.

Вертициллёзное увядание (вилт)

Если дерево заражено вертициллёзным увяданием, которое поражает корневую часть, то слива сохнет снизу. Это обычно происходит в середине лета. Если вы увидели, что листочки на нижней кроне сливы стали скручиваться и опадать, то вскоре болезнь распространится выше и погубит всё дерево. Иногда болезнь протекает немного иначе – листва облетает на отдельных ветках, тогда как другие нетронуты.

Оказывается, фитофтороз тоже может поразить сливу. В таком случае увядание начинается стремительно и затрагивает всё дерево. Причиной болезни чаще всего становится повреждение участка корня, куда и проникает инфекция. Грибок развивается, закупоривает сосуды дерева, оно не получает питательных веществ и погибает в течение двух-трёх лет.

Эта болезнь также вызвана грибами. Их споры распространяются с ветром и проникают в дерево через пестики во время цветения сливы. Характерная особенность заболевания – слива сохнет не вся, а частями. Некоторые ветки начинают увядать, а другие, в которые пока ещё не проникла инфекция, зеленеют.

Разносчиком этой болезни почти всегда является тля. Как проявляется шарка? Вначале вы можете заметить на сливовых листьях светлые пятна, напоминающие мраморные разводы. Листочки становятся жёлто-зелёными, а потом осыпаются. Характерным признаком этой болезни являются кольца и полоски на плодах, после чего происходит их деформация и опадение. Дальнейшее развитие болезни приводит к полному засыханию дерева.

Слива сохнет – какие вредители её атакуют ?

Различные вредители способны в буквальном смысле слова высосать все соки из дерева. Они питаются соком листьев, размножаются, появляются всё новые и новые особи, которым нужны питательные вещества. Если вовремя не обнаружить их присутствие, слива начнёт увядать. Какие вредители могут атаковать это дерево? Это тля, паутинный клещ, щитовка.

Что делать со сливой ?

Во-первых. Необходимо разобраться в причинах, которые вызвали увядание. Вредителей чаще всего можно разглядеть, например, тлю. Паутинный клещ проявляет себя наличием лёгкого пушистого налёта с нижней стороны листьев. Взрослая особь калифорнийской щитовки имеет размер чуть больше 1 миллиметра, личинки же её микроскопические, рассмотреть их вряд ли удастся. Зато в результате деятельности этого вредителя на стволе образуются трещины, а на плодах сливы – бурые пятна. Как спасти дерево от гибели?

Необходимо своевременно проводить обработку сливы инсектицидами и акарицидами. От сливовой тли помогут избавиться препараты – фуфафон или данадим.

Если слива поражена грибковыми инфекциями, её обрабатывают фитоспорином, бордоской жидкостью, а также медесодержащими препаратами. Подбор препарата осуществляется в зависимости от установленной причины болезни. Важную роль играет профилактика заболеваний, ведь большинство из них развиваются из-за нашествия вредителей или неправильного ухода за деревом. Например, для предотвращения цитоспороза необходимо заботиться о целостности коры, обрабатывать срезы и повреждения садовым варом и медным купоросом.

Итак, отчего сохнет слива, мы разобрались, — виной тому могут стать как инфекции, так и вредители, а ещё к данной проблеме иногда причастны зимние морозы или некачественный полив дерева. Если вы заметили признаки увядания, начинайте действовать сразу, иначе вы можете потерять плодовое дерево навсегда. Но и это не самое страшное – бездействие садовода приводит к заражению других обитателей сада.

Человеческий организм – разумный и достаточно сбалансированный механизм.

Среди всех известных науке инфекционных заболеваний, инфекционному мононуклеозу отводится особое место.

О заболевании, которое официальная медицина называет «стенокардией», миру известно уже достаточно давно.

Свинкой (научное название – эпидемический паротит) называют инфекционное заболевание.

Печеночная колика является типичным проявлением желчнокаменной болезни.

Отек головного мозга – это последствия чрезмерных нагрузок организма.

В мире не существует людей, которые ни разу не болели ОРВИ (острые респираторные вирусные заболевания).

Здоровый организм человека способен усвоить столько солей, получаемых с водой и едой.

Бурсит коленного сустава является широко распространённым заболеванием среди спортсменов.

Почему не распускаются почки на сливе

Как реагировать на регулярное отсутствие цветов на сливе?

Почему слива не цветет? Это обстоятельство часто ставит в тупик многих (даже опытных) садоводов. Нередки случаи, когда сливы не цветут по всей округе, несмотря на отсутствие заморозков и благоприятные, казалось бы, погодные условия.

Многие садоводы, тщательно ухаживающие за фруктовыми деревьями (регулярно производя обрезку кроны, удобряя почву в приствольном круге), приходят в недоумение, из года в год не наблюдая цветения своих слив. В чем же причина стойкого отсутствия цветения, какие факторы влияют на него? Давайте попробуем разобраться в причинах этого загадочного явления.

Немного информации о плодовом дереве

  • Слива – плодовая культура, являющаяся видом одноименного рода слив и относящаяся к подсемейству сливовых.
  • Высота сливовых деревьев может достигать полутора десятка метров.
  • Крона деревьев, относящихся к различным сортам сливы, может быть как узкой, так и широкой.
  • Слива способна плодоносить от 10 до 15 лет, а средняя продолжительность ее жизни может равняться четверти века.
  • Сливы-скороспелки начинают приносить первые плоды уже через год после посадки. Сливы поздних сортов плодоносят лишь шесть – семь лет спустя.
  • Из каждой плодовой почки развивается от одного до трех белых пятилепестковых цветков (у городских жителей может возникнуть вопрос: «как цветет вишня?»).
  • Урожайность сливового сада тем выше, чем больше количество сортов высаженных в нем слив.
  • Селекционерами выведены сорта слив с фиолетовыми, красными, светло-зелеными, желтыми и черно-сизыми плодами.

Почему растение так зависит от опыления?

Все многообразие сортов современных слив можно разделить на четыре группы. Сливы могут быть:

Самоопыляемыми. Сливы самоплодных сортов гарантированно дают урожай даже в случае отсутствия насекомых, поэтому многие садоводы предпочитают выращивать именно такие сорта.

Частично самоопыляемыми. Эта группа плодовых деревьев совмещает в себе качества растений из первой и третьей групп: то есть в случае низкой активности насекомых у садоводов остается надежда получить урожай слив.

Самобесплодными. Эта группа представлена самым большим количеством сортов, существующих в современном садоводстве. Эти сорта нуждаются в растениях-опылителях, растущих по соседству. При этом опылители должны принадлежать к совершенно другому сорту.

Плоды на сливах самобесплодных сортов могут появиться лишь вследствие перекрестного опыления насекомыми. Уязвимость данных сортов состоит в том, что в ненастье и во время заморозков активность насекомых равна нулю, вследствие чего цветы слив могут опасть, оставшись неопыленными.

Стерильными. Сорта слив этой категории тоже зависимы от опыления.

Главная опасность — раннее появление бутонов

Цветение сливы наступает очень рано (в первой декаде мая) и продолжается на протяжении 10-12 дней («как цветет черешня?» — этот вопрос жители северных регионов часто задают жителям юга).

В связи с ранним сроком цветения у деревьев всегда сохраняется опасность вымерзания почек, поскольку в это время оттепель может часто сопровождаться сильными заморозками.

Еще одна опасность, подстерегающая цветущие деревца, состоит в том, что при плохих погодных условиях насекомые-опылители не покидают своих укрытий, вследствие чего цветы сливы могут так и не дождаться опыления.

Если цветение совпало с периодом похолодания, опытные садоводы применяют опрыскивание фруктовых деревьев известковым молоком: эта мера на несколько дней может задержать цветение. В результате заморозки пройдут, а почки слив останутся неповрежденными.

В саду рекомендуется выставить ульи, чтобы улучшить качество перекрестного опыления при помощи насекомых. При этом ветки цветущих слив можно опрыскать слабым раствором сахара (полстакана на ведро воды): это привлечет пчел, что особенно актуально в условиях холодной погоды.

Причины проблем

1) Неблагоприятная погода в период, предшествующий цветению слив. К сожалению, в весеннюю пору часто случаются резкие перепады дневных и ночных температур.

Жаркие весенние дни, в течение которых происходит набухание цветочных почек, зачастую сменяются очень холодными (вплоть до заморозков) ночами, в результате чего подмерзшие почки опадают, так и не распустившись.

Не менее губительны для подготовившихся к цветению деревьев внезапные заморозки, случающиеся в период длительного потепления. Иногда всего лишь один резкий температурный перепад становится виновником полного вымерзания набухших почек.

2) Слишком удобренный грунт. Деревья, растущие в таком грунте, начинают «жировать»: они пускаются в рост, выбрасывая длинные ростовые побеги, совершенно лишенные цветочных почек.

Отсутствие цветения может быть обусловлено недостатком микроэлементов в почве. Железо, фосфор и цинк – чрезвычайно важные микроэлементы, влияющие и на цветение, и на плодоношение фруктовых деревьев.

3) Слива посажена в неподходящем для нее месте. Таким местом может быть участок, не защищенный от попадания холодного северного ветра.

4) Очень важным фактором (способствующим достаточному годовому приросту и закладке оптимального количества плодовых почек) является формирующая и санитарная обрезка кроны, а также удаление прикорневых побегов. Не цветут, таким образом, деревья, не получающие должного ухода.

5) Если в предыдущий вегетативный период лето было засушливым и сливы страдали от недостатка влаги, закладки почек могло и не случиться: у растений попросту не хватило на это сил.

Спасательные мероприятия

Устранение причин может радикально исправить ситуацию и привести к тому, что слива, упорно отказывающаяся цвести на протяжении ряда лет, вдруг порадует садовода щедрой россыпью бело-розовых цветов на своих ветках.

Для предотвращения вымерзания почек при сильных заморозках небольшие деревца можно укутать современным укрывным материалом или окурить ветки дымом. Данная процедура не относится к числу высокоэффективных мер, но таким образом можно спасти от вымерзания хотя бы часть почек.

Слива «жирует» на чересчур удобренной почве, отдавая все силы ускоренному росту, а на цветение у нее попросту не остается сил? У садовода есть два пути: либо подрезать часть ростовых побегов, совмещая эту процедуру с подрубанием части корешков, либо пересадить деревце на участок, почва которого отличается меньшим плодородием.

Если растение испытывает недостаток жизненно важных для него микроэлементов, можно исправить положение, закопав в приствольном круге ржавые гвозди, полоски жести, обрезки железа. Ржавый гвоздь, вбитый в ствол вишни, на много лет станет источником железа, перешедшего в форму микроэлемента, удовлетворяя потребность растения в этом нужном веществе.

В качестве источников других микроэлементов послужат древесная зола и яичная скорлупа, внесенные в почву по периметру кроны, а также регулярные подкормки минеральным фосфорным удобрением (суперфосфатом).

Если сливы высажены в не слишком удачном для них месте (например, они подмерзают по причине дующего на них холодного ветра), следует либо пересадить их на более благоприятный участок, либо окружить сад высоким забором (для защиты от сильных ветров). Высота забора должна быть не ниже двух метров, а просветы между образующими его досками следует сделать небольшими: только в этом случае забор сможет выполнять свою защитную функцию.

Обрезка стимулирует обильное формирование почек, поэтому выполнять эту процедуру необходимо регулярно, совмещая с удалением прикорневой поросли.

Для того чтобы у деревца было достаточно сил для закладки почек, в засушливый период его надо регулярно и обильно поливать.

Бутоны есть, а плодов нет.

Иногда встречается такая ситуация: слива расцветает по весне, но на ее ветках не образуется ни единой завязи, причем происходит это на протяжении ряда лет. Подобное поведение характерно для незимостойкого сорта сливы-дикарки.

Все дело в том, что в зимний период ее почки частично подмерзают. На цветении деревца это никак не отражается. Единственным выходом может стать лишь уничтожение деревца-пустоцвета.

Слива часто не плодоносит из-за нехватки солнечного света.

Слишком кислая почва может привести к тому, что слива не станет приносить плоды.

Молодые завязи сливы при повреждении вредителями могут полностью осыпаться сразу после завершения цветения.

Почему на сливе нет плодов? Почему ваша слива не цветет или цветет, но не плодоносит: ответы специалиста

Слива – популярная плодовая культура. Из косточковых пород по значимости она следует сразу за вишней. Она обладает высокой урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами, хороша в переработке, перспективна для промышленных садов. Однако в сортовом составе Нечерноземья слива занимает всего 7%. Почему так? Да потому что эта порода нерегулярно плодоносит и даже частенько просто не цветет.

Почему не цветет и не плодоносит слива?

Почему не цветет слива?

Плодовые почки этой косточковой культуры недостаточно устойчивы к морозам и часто от них погибают. А урожайность напрямую зависит от количества «оставшихся в живых» и способных завязать плоды глазков.

При полном вымерзании цветочных почек урожая ждать не приходится. При гибели же 60–70% сбор слив с одного дерева может составить от трех до тридцати килограммов.

Цветки сливы под снегом

Подмерзание деревьев случается не только в суровые зимы с большими морозами. Наиболее опасны для косточковых пород оттепели с последующими похолоданиями. Период покоя у этих культур небольшой и при потеплении они быстро трогаются в рост, решив, что наступила весна. Неожиданный мороз может нанести тканям и почкам дерева серьезные повреждения. Температурные «качели» опасны и в средней полосе, и на юге страны. Они наносят огромный ущерб деревьям вплоть до полного отсутствия плодоношения и даже вымерзания.

Чаще всего это происходит в начале весны или конце зимы. Тронувшиеся в рост сливы страдают даже при небольшом морозе. В первую очередь повреждаются плодовые почки. Через некоторое время после подмерзания они буреют, засыхают и осыпаются не раскрываясь. При несильных повреждениях цветки распускаются очень медленно, не полностью раскрываясь. Но эти почки, к сожалению, тоже нежизнеспособны и, засохнув, опадают.

Заморозки могут повредить пестики цветков. В этом случае тоже теряется урожай – весь или частично.

Для завязавшихся плодов мороз также опасен и повреждает их уже при -1,1 °C. В первую очередь погибает зародыш в семени. Плоды вскоре после заморозка осыпаются. Еще обиднее, когда дерево пышно цветет, но не дает урожая. Ветки буквально «облиты» цветками, а результата нет. Причины такого явления могут быть разными.

Почему слива цветет, но не плодоносит?

Одна из причин – отсутствие опыления. Слива – перекрестно опыляемая культура. Для завязывания плодов нужен опылитель – дерево другого сорта, цветущего одновременно с первым. При разных сроках цветения опыления может не произойти.

Помешать оплодотворению цветков могут погодные условия: холод, дождь или сильный ветер. Сливу опыляют пчелы, а в плохую погоду они не летают.

Для стабильного плодоношения хорошо иметь на участке хотя бы одно дерево самоплодного сорта. Самоплодные растения могут завязывать плоды от опыления собственной пыльцой.

Они являются хорошими опылителями и для других слив.

Высокосамоплодные сорта: Стенли, Чачакская ранняя, Венгерка итальянская, Венгерка итальянская, Кабардинская ранняя, Шпет, Венгерка Вангенгейма, Чачакская родна, Ренклод Уленса, Венгерка ажанская, Чачакская лепотица.

Частично самоплодные сорта: Богатырская, Опал, Верити.

Основная масса сортов самобесплодны: Блюфри, Чачакская найболия, Ренклод Альтана, Фантазия, Эмпрес, Персиковая, Волошка, Венгерка донецкая и т. д.

Самоплодные сорта для средней полосы: Синий дар, Алексий, Сухановская.

Физиологическое осыпание плодов наблюдается после обильного цветения и завязывания большого количества плодов. Дерево просто не в состоянии «выкормить» такой урожай и часть его сбрасывает.

Другое дело – вредители и болезни. Бывает так, что отцвела слива, и плоды завязались. Но потом завязь опадает, устилая ковром землю под деревом. И почему-то опять слива не плодоносит.

Вредители, вызывающие осыпание завязи

Относится к жукам-долгоносикам. Длина его без хоботка примерно полсантиметра. Жук красивого переливчатого цвета – малинового с медным и зеленым отливом. Накалывает хоботком плоды различных плодовых культур, в том числе и сливы. Одна особь в состоянии повредить более ста плодов. В выгрызенное углубление казарка откладывает яйцо.

Вылупившаяся личинка питается внутри плода. На следующем этапе развития личинка из опавшего плода перебирается в землю, где и зимует. В куколку она превращается только летом будущего года. Из окуклившихся личинок в конце лета – начале осени отрождаются жуки. Они селятся на деревьях, питаясь почками и молодыми побегами, поздними яблоками и грушами. Десять жуков способны полностью уничтожить урожай на одном дереве. Зимуют под опавшей листвой.

Черный сливовый пилильщик.

Самки откладывают яйца в цветки сливовых культур: терна, алычи, сливы. Личинки выгрызают мякоть и косточку. Завязь, поврежденная пилильщиком, осыпается. Каждая личинка повреждает примерно по пять плодов. Затем уходит в землю на окукливание. Там и зимует на глубине десять сантиметров.

Для борьбы с вредителем деревья обрабатывают перед цветением и после него препаратами инта-вир или искра (1 таблетка на 10 л воды). Поврежденные плоды уничтожают.

Самка начинает откладывать яйца во время цветения сливы. И продолжает это делать еще на протяжении двух недель, пристраивая яйца в зеленую завязь. Толстоножка многоядна и вредит многим косточковым культурам. Личинка, появившись на свет, выгрызает косточку. К июлю плоды начинают падать. Личинки зимуют в опавших плодах внутри косточки. С весны жизненный цикл вредителя повторяется.

При неблагоприятных условиях толстоножка может находиться в «спящем» состоянии два года. Это обеспечивает ее выживание как биологического вида. Опрыскивание от толстоножки проводят в конце цветения, когда уже осыпалось три четверти лепестков. Повторная обработка через десять дней. Рекомендуемые препараты: «Кинмикс», карбофос и др.

Поврежденные вредителем плодики собирают и утилизируют: сжигают или топят в воде. Не рекомендуется их только закапывать. Толстоножка выберется из почвы и продолжит вредить деревьям сливы.

Также может вызвать осыпание плодов. Бабочки откладывают яйца на плоды. Примерно через неделю вылупляются гусеницы. Несколько часов они ползают по листьям и плодам. В этот период они уязвимы для обработок ядохимикатами. Затем гусеница вгрызается в плод и продвигается к плодоножке, выедая мякоть. Плоды опадают. В одном плоде живет одна гусеница. Место входа гусеницы можно определить по капельке выступившей камеди.

В северных районах плодожорка развивается в одном поколение. На юге же успевает вывестись два — три.

Для борьбы с плодожоркой проводят три — четыре опрыскивания:

1. Массовый лет бабочек (первая декада июня).

2. В конец июня — начало июля, но не раньше чем через две недели после предыдущей обработки.

3. Конец июля – против 2-го поколения.

Используют следующие инсектициды: моспилан, ратибор, конфидор, все пиретроиды, матч.

Можно применять биопрепараты битоксибациллин или лепидоцид.

В этом случае число обработок увеличивается до шести. Опрыскивают через каждые десять дней.

Слива, выращивание

Казалось бы, проще простого сливу вырастить. Но так может думать только очень самоуверенный человек и не очень сведущий. Есть у этой культуры своя специфика, тонкости. О них и пойдет речь в подборке материалов.

По характеру плодоношения сорта и виды сливы условно делят на три группы:

  • плодоносящие в основном на однолетнем приросте;
  • на многолетних обрастающих веточках;
  • как на однолетних побегах, так и на обрастающих веточках.

Слива (Plum)

У первой группы слив на сильных однолетних приростах преобладают групповые почки — по две-три в одном узле (обычно средняя почка листовая, а боковые — цветковые). Групповые почки сосредоточены в средней части побега. Ниже располагаются одиночные цветковые почки. Верхушечная и ближайшие к ней несколько почек — одиночные листовые. На следующий год на однолетнем побеге из нижних листовых почек развиваются букетные веточки и шпорцы. Выше них развиваются более сильные ростовые побеги. Цветковые почки дают цветки и плоды. Букетные веточки и шпорцы у сортов первой группы очень недолговечны. Урожай определяется количеством цветковых почек на однолетнем побеге. После съема плодов ветви сильно оголяются, особенно если преобладали одиночные цветковые почки. Сорта первой группы характеризуются скороплодностью, продуктивностью, но требуют постоянного внимания к поддержанию сильного роста побегов. В эту группу входит большинство сортов сливы китайской, уссурийской, американской и канадской.

Сорта второй группы отличаются образованием многолетних обрастающих веточек или плодовых ветвей. На них размещается основная часть урожая. Для сортов этой группы важно, чтобы не было чрезмерного загущения кроны, иначе происходит массовое отмирание обрастающих веточек и ухудшается плодоношение. Во вторую группу входят в основном сорта домашней сливы западноевропейского и южного происхождения.

Сорта третьей группы имеют промежуточный характер плодоношения между первой и второй группами. Они хорошо плодоносят как на однолетнем приросте, так и на сравнительно недолговечных 3-4-летних обрастающих веточках. Для сортов третьей группы наряду с поддержанием сильного роста очень важно своевременно проводить смену оголившихся ветвей. Не следует также допускать загущения кроны; обрастающие веточки должны находиться в благоприятных условиях освещения. К третьей группе относится большинство среднерусских сортов сливы: Скороспелка красная, Венгерка московская. Тульская черная, Очаковская желтая и др.

При выращивании сливы, проведении обрезки необходимо помнить, что у косточковых культур плодовые почки простые, т. е. из них могут образоваться только плоды. На сильных годичных побегах имеются групповые и одиночные плодовые почки. На слабых приростах формируются в основном одиночные цветковые почки. Поэтому при ослаблении приростов происходит оголение ветвей. Оно усиливается тем, что после двух-четырех лет плодоношения букетные веточки и шпорцы отмирают, образовав колючки.

Летом у сливы рост побегов может прекратиться, а затем начаться вновь. В этом случае образуются вторичные побеги.

Названные особенности роста и плодоношения сливы нужно учитывать при обрезке и формировании кроны.

Слива (Plum)

Формирование и обрезка

Деревья формируют со штамбом высотой 25-40 см, крону — из 5 — 7 хорошо развитых и удачно размещенных веток. Желательно формировать скелетные ветви не из смежных почек, а из отстоящих одна от другой на 10-15 см, укорачивают их для соподчинения, предупреждения образования развилок, изменения направления роста. Первую обрезку проводят рано весной сразу после посадки. Если с началом ее запоздали, то лучше подождать до следующего года.

Обрезка сливы в первые годы необходима для формирования основных разветвлений кроны. Лишние разветвления, которые могут способствовать загущению кроны, нужно ослабить или удалить. У сортов, плодоносящих на однолетних побегах (однолетней древесине), укорачивание должно быть минимальным, чтобы не вызвать появления излишних разветвлений, загущающих крону. Сильные (50-60 см) однолетние приросты молодых деревьев, плодоносящих на двухлетней древесине (букетных веточках и шпорцах), надо укорачивать больше. Хорошо развитые побеги укорачивают на 1/4-1/5 их длины, чтобы усилить образование побегов и развитие шпорцев.

Когда дерево вступит в период полного плодоношения, обрезка необходима для поддержания силы роста побегов. Если крона сформирована правильно и имеется достаточно сильный однолетний прирост (не менее 40 см), нет необходимости в его укорачивании. Ограничиваются прореживанием кроны с вырезкой загущающих, сухих, неправильно расположенных и трущихся ветвей. При слабом приросте (менее 25-30 см), не укорачивая однолетний побег, обрезают на 2-3-летнюю древесину над ближайшим боковым разветвлением. Если прирост еще меньше (10-15 см), проводят омолаживающую обрезку на 4-5-летнюю древесину, т. е. обрезают многолетние ветви на сильное боковое разветвление.

У привитых хорошо развитых деревьев ежегодно удаляют корневую поросль до основного корня материнского растения, не оставляя пеньков. У корне-собственных сортов поросль используют для размножения. При сильном подмерзании или гибели всей надземной части корнесобственные сорта можно быстро восстановить, оставив два-три порослевых растения на расстоянии около 3 м одно от другого и формируя их по описанному типу. В случае гибели привитых деревьев можно также оставить 2-3 порослевых растения, но их нужно обязательно перепривить желаемыми сортами.

Слива (Plum)

Календарь работ (с ноября по декабрь)

Ноябрь — декабрь. Регулярно проводите отаптывание снега на приствольных кругах и вокруг прикопки саженцев, чтобы помешать мышам проникнуть к молодым деревцам. При сильных снегопадах стряхивайте снег с ветвей. Это уменьшит их поломки. Для лучшей перезимовки присыпьте прикопанные саженцы снегом.

До наступления сильных морозов заготовьте черенки (однолетние побеги длиной 20- 30 см) для проведения весенних прививок. Оставлять заготовку черенков до весны рискованно, так как зимой побеги могут подмерзнуть и приживаемость прививок резко снизится. Нарезанные черенки свяжите в пучки и храните в снежном бурте до весны. Внутри бурта сохраняется температура около 0″. Снег предохраняет черенки от подсушивания, низких зимних и высоких весенних температур.

Январь. В бесснежные зимы подгребайте снег к стволам деревьев, чтобы защитить корни и штамб от подмерзания. После снегопадов во избежание поломок стряхивайте снег с ветвей. В молодых садах после снегопада отаптывайте снег вокруг деревьев для предохранения их от повреждений мышами и накопления влаги в почве.

Февраль. Продолжайте работы по снегозадержанию в саду, ремонту садового инвентаря, завозу удобрений, ядохимикатов и т. д. В конце месяца отгребите снег от стволиков сливы, освободите их от зимней обвязки. Ее следует тут же вынести из сада и сжечь. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (3 кг свежегашеной извести -)- 2 кг глины на ведро воды). Это поможет в зимне-весенний период сгладить колебание температур на поверхности коры в течение суток и уменьшит появление солнечных ожогов.

Чтобы снег в бурте, где заложены черенки, дольше сохранился, в конце февраля присыпьте его опилками слоем 15-20 см.

Слива

Март. Для привлечения птиц в первой половине месяца развесьте в саду скворечники. С середины месяца приступайте к обрезке сливы.

Апрель. Продолжайте незавершенные ^работы по очистке штамбов и уходу за кроной. Для отвода талой воды прокопайте канавки.

При посадке сливы учитывайте силу роста деревьев в зависимости от почвенно-кли-матических условий и сортовых особенностей. В южных районах страны на плодородных почвах деревья сливы развиваются сильнее, поэтому сажайте их просторнее — с расстоянием 3-4 м в ряду и 5-6 м между рядами, в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке — гуще: 2-3 м в ряду и 3-5 м между рядами.

Лучшее время для посадки сливы в средней и северной зонах — весна, на юге — осень и зима.

Как только почва поспеет (станет рыхлой, рассыпчатой), выровняйте участок и приступайте к копке ям (если эта работа не была выполнена с осени). Размеры посадочных ям зависят от величины корневой системы. Обычно готовят ямы диаметром 60-80 см, глубиной 40-60 см. При копке ям верхний слой почвы отбрасывайте в одну сторону, нижний — в другую. Верхний слой почвы смешайте с органическими и минеральными удобрениями, внеся 1 ведро перепревшего навоза (или 2 ведра компоста), 200-300 г (2-3 горсти) суперфосфата и 40-60 г калийной соли (или 300-400 г древесной золы). Затем саженец поставьте к колу в посадочную яму, расправьте корни, засыпьте плодородной землей, уплотняя ее ногами, чтобы между корнями не образовывались пустоты. Сразу после посадки вокруг саженца сделайте лунку, полейте водой (2 ведра), подвяжите саженец к колу шпагатом в виде восьмерки (свободно), замульчируйте торфом, опилками или рыхлой землей. Нижний слой почвы разбросайте по участку. После высадки корневая шейка растений должна быть на уровне почвы.

Если сад уже посажен, перекопайте почву под кроной и в междурядьях вилами или лопатой. Чтобы не повредить корневую систему, плоскость лопаты всегда должна быть в радиальном направлении к стволу. Ближе к штамбу перекапывайте мельче (на глубину 5 -10 см), по мере удаления — глубже (на 10-15 см). Перед перекопкой разбросайте под кроной деревьев азотные удобрения (100-200 г на дерево мочевины или кальциевой селитры в молодом саду, 300-500 г — в плодоносящем). Они обеспечат хороший рост и цветение сливы.

Для защиты цветущих деревьев от возвратных весенних заморозков подготовьте дымовые кучи.

Иногда вишню и сливу высаживают в низинах, где зимой часто застаивается холодный воздух, вызывая повреждение или гибель цветковых почек и ветвей. Если участок расположен в низине, от выращивания косточковых культур придется отказаться.

Необходимо знать глубину залегания груйтовых вод. Они не должны быть ближе 1,5- 2,0 м от поверхности почвы. При более близком расположении вишню и сливу высаживать не следует.

Нельзя недооценивать значения обрезки кроны: проводят ее порой нерегулярно, отчего крона загущается, плодовые образования отмирают, плодоношение становится нерегулярным. Деревья, перегруженные урожаем, подмерзают даже в сравнительно мягкие зимы и слабо плодоносят. Вот почему обрезать вишню и сливу нужно ежегодно.

В конце месяца приступайте к прививке черенков. Эту работу можно выполнять в течение периода сокодвижения.

Слива (Plum)

Май. Если температура воздуха снижается до +1°, зажгите дымовые кучи. Заканчивайте дымление через 1 — 2 часа после восхода солнца. Для смягчения действия заморозков проведите полив почвы под деревьями и опрыскивание кроны водой.

В жаркую сухую погоду обязательно поливайте сливы (4-6 ведер воды на 1 дерево). Перед цветением дерево полезно подкормить органическими или минеральными удобрениями. Органические удобрения (коровий навоз, птичий помет или фекалии) разводят в воде в отношении 1:10 и вносят по 4-6 ведер раствора под дерево (в зависимости от возраста сада). Если нет органических, применяют жидкие минеральные удобрения. Одну столовую ложку мочевины растворяют в 10 л воды и вносят в молодом саду 2-3 ведра, во взрослом — 4-6 ведер жидкого удобрения на дерево. Чтобы уменьшить потери влаги на испарение, сразу после проведения подкормки замульчируйте почву торфом или опилками.

Если междурядья сада содержат под черным паром, 2-3 раза в месяц проводят прополку и рыхление почвы. При естественном залужении регулярно (5-6 раз в течение лета) скашивайте траву и оставляйте ее на месте в виде мульчи.

Удаляйте дикую поросль или заготавливайте ее для размножения.

Июнь-июль. Продолжайте работы по уходу за сливовым садом: удаляйте сорняки, рыхлите приствольные круги и междурядья. В засушливые годы проводите поливы (5- 7 ведер под каждое дерево). После цветения (в начале июня) и при формировании плодов (в конце июня) полезно провести подкормки органическими и минеральными удобрениями. Дозы удобрений те же, что при весенней подкормке.

Рекомендуем прочесть:  Срок Хранения Колбасы Козы В Вакуумной Упаковке

В урожайные годы поставьте подпорки под основные ветви.

Август-сентябрь. В садах с естественным задернением междурядий прекращают скашивание трав. При содержании почвы под черным паром проведите перекопку приствольных кругов и зяблевую вспашку междурядий. Перед перекопкой равномерно разбросайте под кроной деревьев органические и минеральные удобрения. Хорошие результаты получаются при поочередном внесении органических и минеральных удобрений (через год). В расчете на одно дерево вносят органических удобрений (перегноя или компоста) 1-2 ведра, минеральных — 200- 500 г суперфосфата, 200-400 г калийной соли (или 1 -1,5 кг древесной золы). Под молодые насаждения дозы удобрений уменьшают, под плодоносящие — увеличивают. Осеннее внесение удобрений улучшает вызревание побегов, перезимовку растений и обеспечивает их элементами питания, необходимыми для роста и плодоношения в следующем году.

Если почвы на приусадебном участке кислые, 1 раз в три года известкуйте их. Для этого известковые материалы (гашеную известь, молотый известняк, доломит, мел) измельчите, равномерно разбросайте по участку (300 — 500 г на 1 м2 поверхности) и перекопайте.

В августе-сентябре собирают урожай сливы, консервируют и перерабатывают.

Для лучшей перезимовки деревьев (особенно в засушливые годы) проводите влагозарядковые поливы (5-7 ведер воды под 1 дерево).

Приступайте к выкопке ям для весенней посадки. Посадочный материал приобретайте с осени. Для лучшей перезимовки саженцы лучше хранить в прикопе. Для этого выкопайте канавку глубиной 30- 40 см, саженцы положите наклонно (опустив корни в канавку), присыпьте их почвой, уплотните ее ногами, хорошо полейте (1 ведро воды на каждое растение), сверху снова присыпьте почвой, чтобы образовался земляной валик высотой 20-30 см. В таком состоянии саженцы хорошо зимуют до весны.

Слива (Plum)

© Forest & Kim Starr

Октябрь. Заканчивают влаго-зарядковые поливы с последующим мульчированием почвы.

Проведите очистку штамбов и оснований ветвей от отмершей коры, мхов и лишайников. После зачистки ран ножом промойте их 2-3 %-ным (20-30 г на 1 л воды) раствором железного или 1-2 %-ным (10-20 г на 1 л воды) медного купороса. Затем замажьте раны садовым варом. Если есть дупла, заделайте их цементом. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (концентрация та же, что и в феврале).

Чтобы защитить молодые деревца от грызунов (зайцев, мышей), обвяжите стволики еловым лапником (верхушками веток вниз). Для лучшей перезимовки окучьте деревья почвой слоем 15-20 см. Опавшие листья сгребите в кучи и закомпостируйте или сожгите (для уничтожения вредителей и болезней).

Слива (Plum)

Как предупредить ошибки

При уходе за насаждениями косточковых культур садоводы-любители нередко допускают ошибки, из-за чего получают низкие урожаи плодов.

Одна из типичных ошибок — загущенные посадки деревьев. При смыкании крон ухудшается освещенность ветвей и они устремляются вверх, что затрудняет уход за деревьями и сбор урожая. Это обстоятельство следует учитывать при закладке сада.

Много ошибок допускают неопытные садоводы при внесении удобрений. Нередко за один прием вносят слишком много или очень мало. Большие дозы органических удобрений могут вызвать жирование молодых деревьев, затянуть рост побегов, ухудшить их вызревание, что усиливает опасность зимнего подмерзания. Повышенные дозы минеральных удобрений в свою очередь повышают концентрацию солей в почве, что угнетающе действует на плодовые деревья. При внесении низких доз удобрений на бедных почвах деревья слабо растут и плодоносят. Поэтому нужно придерживаться оптимальных доз для вашего конкретного участка.

Часто причиной низкого плодоношения вишни и сливы является неправильный подбор сортов-опылителей. При одно-сортных посадках самобесплодных сортов деревья нередко хорошо цветут, но почти не плодоносят из-за преждевременного осыпания завязей. В подобных случаях необходимо подсадить сорта-опылители (одинакового срока цветения с основными сортами) или привить их черенки в крону.

Слива (Plum)

Косточковые могут слабо плодоносить из-за вымерзания плодовых почек или частичного их повреждения. Если плодовые почки не распускаются, значит они вымерзли. Нередко рано весной наблюдается подмерзание пестика (центральной части) цветка. В этом случае дерево обильно цветет, но завязи не образует. Поэтому подбирайте высокозимостойкие сорта. Кроме того, вы можете защитить деревья от морозов, хорошо их подготовив к зиме: проведите влагозарядковые поливы осенью (особенно после засушливого лета), внесите органические и минеральные удобрения, защитите растения от вредителей и болезней.

Слива засыхает – причина и решение проблемы. Как правильно ухаживать за деревом, чтобы оно плодоносило долгие годы, и не болело?

Слива является косточковым растением, которое встречается в каждом саду.

При правильном уходе, дерево приносит большое количество вкусных и сочных плодов, которые можно мариновать, готовить варенье, варить компоты и делать отличные настойки.

Дерево насчитывает большое разнообразие сортов, которые хорошо приживаются в разных климатических условиях.

Плоды сливы – это кладезь полезных веществ, среди которых можно отметить: кальций, фосфор, минеральные соли, белки, углеводы, хром, йод, цинк, медь, а также большое количество витаминов (А, В1, В2, В6, С, РР, Е).

Во время выращивания слива любит простор, так чтобы соседние кроны не смыкались, поэтому при посадке этот момент важно учитывать. Особое внимание стоит уделять удобрениям, их необходимо вносить строго в том количестве, которое указывается в инструкции, иначе деревцу можно серьезно навредить. Важно подбирать сорта-опылители, так дерево будет не только хорошо цвести, но и приносить обильный урожай.

Слива засыхает: почему

Причин засыхания сливы достаточно много. Среди основных стоит сказать о неправильном уходе в течении всего года и климатических изменениях. Не стоит забывать о болезнях и вредителях, которые приносят растению неприятные последствия. Однако, если вовремя лечить деревце и уничтожать вредителей, то она будет и дальше хорошо расти и обильно плодоносить.

Слива засыхает: что делать – погодные причины

Как не странно, но косточковые деревья, очень чувствительны к поливу. Если питьевой режим нарушен, то это может привести к засыханию сливы и плохому плодоношению. Растение нуждается в качественном поливе, особенно во время цветения и образования завязи.

Слива очень плохо переносит сильные морозы, так как на территории нашей страны она появилась значительно позже остальных плодовых деревьев. Растение еще не до конца успело адаптироваться к климатическим особенностям. Холод плохо сказывается на состоянии всего растения, что приводит к засыханию. Чтобы избежать неприятной ситуации стоит подбирать морозостойкие сорта. К сожалению, даже выбирая правильный сорт, нельзя полностью застраховать дерево от замерзания. Таких неприятных последствий можно избежать, если в течение года за растением правильно ухаживать. На протяжении всего года слива нуждается в определенном уходе:

ноябрь – декабрь, необходимо хорошенько притаптывать снег вокруг дерева, чтобы мыши не проникли к саженцу. С ветвей растения необходимо стряхивать снег, чтобы предотвратить обламывание ветвей;

январь, если зима практически бесснежная, то имеющиеся количества снега необходимо подгребать к стволу дерева и хорошенько утаптывать. Такие действия защитят корни и ствол от промерзания;

февраль, снег нужно убрать от ствола дерева и снять зимнюю обвязку. Ствол сливы необходимо побелить известняковым раствором (на 10 л воды, необходимо 3 кг извести и 2 кг глины), такие манипуляции помогут перенести дереву изменения температур;

март, в средине месяца необходимо начать обрезать сливу;

апрель, необходимо прокопать канавки, чтобы отвести талую воду, так к корню дерева не будет проникать много влаги. Почву вокруг деревьев необходимо перекопать, а вокруг рассыпать азотные удобрения, они обеспечат отличный рост, развитие и цветение. Чтобы сохранить растение от возможных весенних заморозков, стоит заранее подготовить дымовые кучи, которые будут согревать дерево;

май, если температура около +1 °C, то необходимо подпаливать дымовые кучи. Заканчивать дымление лучше через 1 – 2 часа после восхода солнца. После чего дерево желательно полить теплой водой и опрыскать крону. В жаркую погоду слива нуждается в обильном поливе (около 6 ведер под 1 дерево). Перед цветением растение нуждается в минеральных и органических удобрениях;

июнь – июль, необходимо поливать и подкармливать растение. Органические удобрения нужно разводить 1:10 и подливать под дерево 5 ведер раствора. Мочевину необходимо разводить на 10 л воды 1 столовая ложка удобрения и подливать под дерево 5 ведер;

август – сентябрь, дерево нуждается в подкормке, так удобрения напитают дерево всеми полезными веществами, что предотвратит замерзание и в последствие засыхание. Осенью дерево необходимо обильно полить (около 7 ведер), это поможет ему перезимовать;

октябрь, ствол необходимо очистить от различных повреждений и побелить известью, так же как в феврале.

Правильный уход залог хорошей зимовки и здоровья всего дерева. Следуя таким несложным правилам можно уберечь сливу от заморозков и других погодных условий. Так слива не будет засыхать, а наоборот будет приносить хороший урожай.

Слива засыхает: что делать — вредители и болезни

Урожайность сливы напрямую зависит от «здоровья дерева». Садоводам необходимо хорошо знать болезни растения и в случае необходимости предпринимать срочные действия.

1. Пятнистость дырчатая – это заболевание грибкового характера, которое поражает листья, цветы и кору. Наибольшую активность она проявляет весной, когда идут дожди. На растении появляются бурые пятнышки, окруженные более темной каймой. На листьях со временем появляются дырочки, а плоды перестают расти в местах поражения и болезнь проникает до самой косточки.

Чтобы предотвратить заболевание сливы необходимо ежегодно обрезать дерево, не позволяя ему загущаться. По осени нужно убирать опавшие листья, а почву вокруг необходимо перекапывать. Пораженные ветви следует вырезать и спалить, а ранки залечить. Если болезнь не отступила, то дерево необходимо опрыскать бордонской жидкостью (1%) или хлорокисью меди (30 г на 10 л воды). Делать это нужно через 2 недели после цветения.

2. Гоммоз – заболевание, которое проявляется в виде коричневатой густой смолы. Оно достаточно часто встречается на кисточковых плодовых деревьях. Смола появляется в тех местах, которые были повреждены морозами или получили солнечные ожоги. Обычно пораженные ветви сливы засыхают. Болезнь появляется из-за неблагоприятных условий, а также она может развиться из-за большого количества азота и влаги в грунте.

За сливой необходимо правильно и своевременно ухаживать, а также не допускать механических повреждений. Образовавшиеся ранки необходимо немедленно зачищать и дезинфицировать (петралатумом). Если ветви значительно поражены, их лучше обрезать и уничтожить. Пораженную кору необходимо очищать и натирать конским щавелем, после чего смазать садовым варом.

3. Ржавчина – это грибковое заболевание, которое изначально поражает листья. На внешней стороне листка появляются рыжие пятна, которые увеличиваются в размерах. Больное дерево слабеет, начинает преждевременно сбрасывать листья и подвержено замерзанию, что приводит к засыханию.

Опавшие листья необходимо своевременно уничтожать. Перед цветением дерево необходимо опрыскивать хлорокисью меди (40 г на 5 л воды, на одно дерево нужно 3 л раствора). По завершению сбора урожая сливу нужно обработать бордонской жидкостью.

Стоит уделить внимание и вредителям, которые поражают дерево и это может привести к засыханию сливы.

1. Златогузка – это бабочка белого цвета, ее размер около 5 см. Во время набухания почек насекомое наносит вред листикам и почкам дерева. К концу мая гусеница окукливается и появляется бабочка, которая живет в коре, а на обратной стороне листьев она откладывает яйца. Чтобы уничтожить вредителя необходимо еще до цветения обработать сливу карбофосом.

2. Кольчатый шелкопряд – это ночная бабочка, размером около 4 см, крылья у нее имеют сероватый цвет. Весной насекомое поедает листья и почки. Меры борьбы: до начала цветения дерево необходимо опрыскивать настойками полыни, ромашки или табака. Если народные методы не помогут, то нужно попробовать химические средства (энтобактерин, дендробациллин).

Слива засыхает: что делать — если причины не установлены

Может так случится, что не удастся устранить причины засыхания сливы.

Садовод не смог спасти дерево от замерзания или не удалось вылечить от болезни и побороть вредителя. Ставьте сливу в покое.

Возможно, на следующий год из какой-нибудь сохранившейся почки пойдёт новый побег. Если этого не произошло, и слива засохла окончательно, рекомендуется выкорчевать дерево. Посадить на его место молоденький саженец можно только через три года.

Многие садоводы не знают что делать, если сохнет слива. Прежде всего нужно выяснить причины недуга: неправильный уход, неблаготворные погодные условия, поражение дерева болезнями или вредителями. Растение можно спасти при соблюдении определенных правил.

Неправильный уход

Для здоровья и развития плодовой культуре нужно обеспечить необходимый и правильный уход.

Нарушение водного баланса

Слива чувствительна к поливу: она не приемлет пересыхания почвы и чрезмерного намокания. От большого количества воды корни не получают кислорода и отмирают, а питательные вещества не поступают к веткам, листьям, плодам. При нехватке воды во время цветения и образования завязей слива может их сбрасывать.

Предотвратить засыхание дерева можно правильным режимом полива, который увеличивают в период засухи (расход воды должен составлять 10 л на 1м2). Высадку культуры не производят в местах, где застаивается влага. Если ее нужно отвести, делают специальные канавки.

Выпревание

Если на поверхности почвы длительное время под снегом держится температура 0 °С, дерево тратит много запасов и сил, чтобы дышать. Истощается кора, ткани распадаются, после зимы слива начинает засыхать.

Чтобы дерево не пострадало из-за выпревания, стоит уплотнять снег вокруг ствола. Можно отгрести снег от сливы, давать земле немного промерзнуть и вернуть снег под растение.

Подмерзание древесины

Низкие температуры губительны для сливы. Если зимой дерево подмерзло, то весной наблюдается стремительное усыхание. Спасти растение уже нет возможности, поэтому стоит уделить особое внимание профилактике подмерзания. Действия заключаются в следующем:

  • выбор сорта согласно климатическим условиям. Для регионов с суровыми зимами вид должен быть морозостойким;
  • правильный выбор места. Не подойдут северные склоны, низинные участки, где застаивается холодный воздух;
  • правильная подготовка к зимнему периоду. Следует очистить кору и побелить известняковым раствором, укрыть дерево;
  • в малоснежные зимы пригребают снег к стволу и утаптывают. Это защитит его и корни от мороза.

Заболевания

Засохшие молодые побеги и листья могут свидетельствовать о развитии болезни. Стоит внимательно осмотреть растение на наличие симптомов характерных для культуры заболеваний.

Камедетечение

Камедетечение характеризуется вытеканием прозрачной жидкости из коры дерева, которая потом застывает. Так растение реагирует на повреждения, причиненные морозами или солнечными ожогами, и само себя лечит. Причинами болезни также могут быть заброшенные вблизи участки или нарушение экологии. Если не принимать мер, со временем дерево ослабевает, начинают засыхать ветки. Культура стает уязвимой к другим более серьезным болезням.

Для лечения нужно ножом срезать наросты до здоровой ткани и обработать раны медным купоросом или садовым варом. При сильном поражении удалить ветки.

Вирусные болезни

Переносчиком возбудителя часто является тля. Иногда можно купить уже зараженный саженец. Спасти растение уже не удастся, если листья завяли и ветки засохли из-за поражения вирусом. Дерево нужно выкорчевать.

Шарка (оспа)

Одно из распространенных заболеваний. Переносчиком возбудителя часто является тля, которая поражает практически все виды косточковых культур: алычу, вишню, абрикос, черешню и др. Симптомы: появление на листовых пластинах светлых пятен, которые со временем желтеют, и листья засыхают. Плоды буреют, деформируются, быстро опадают.

Мозаичная пятнистость

На листьях появляются хлоротичные пятна, в центре которых образуется дыра. Отмершие ткани отпадают. Листовые пластины становятся мелкими, узкими, морщинятся.

Грибковые болезни

Возбудители активизируются при высокой влажности, особенно в дождливое лето. Грибки часто являются причиной засыхания сливы.

Цитоспороз

Симптомы: на коре появляются точки, которые напоминают гусиную кожу, со временем они буреют. Ветви в пораженных местах усыхают.

После попадания грибка глубоко в ткани дерево погибает. Для борьбы с цитоспорозом используют 3% бордоскую жидкость или фунгициды.

Клястероспориоз

Второе название — дырчатая пятнистость. На листьях появляются бурые пятна с темной каемкой, в центре которых образуются дырки. Болезнь поражает также цветы, кору и плоды. Инфекция проникает до косточки.

Чтобы побороть клястероспориоз, поврежденные ветки стоит удалить и сжечь. Ранки замазать садовым варом. Через 2 недели после цветения растение нужно обработать 1% бордоской смесью или медным купоросом (30 г на 10 л воды).

Признаки заболевания изначально проявляются на листьях в виде рыжих пятен, чьи размеры постепенно увеличиваются. Дерево ослабевает, листья опадают. Культура становится уязвимой к подмерзанию, вследствие чего она засыхает.

Обработки против ржавчины:

  • перед цветением – медным купоросом (40 г на 5 л воды), расход на одно растение – 3 л;
  • после сбора урожая – бордоской жидкостью.

Опавшие листья следует собрать и сжечь.

Монилиоз (серая гниль)

Плоды начинают гнить прямо на ветках. Пораженные побеги быстро усыхают. Сливы и листья не опадают.

Опрыскивания против болезни проводят во время цветения, поэтому стоит учитывать токсичность препаратов, чтобы не навредить пчелам. Более безопасными являются Фитолавин, Хорус, Скор, Топсин-М. Обработки производят в такие периоды:

  • от набухания почек до цветения;
  • во время цветения;
  • после цветения.

Фитофтороз

Болезнь чаще начинает поражать корни, закупоривает сосуды растения. Засыхание развивается стремительно. Дерево гибнет на протяжении 2-3 годов. Обрабатывают растение фунгицидами. Эффективно борется с болезнью препарат Фитоспорин.

Вертициллезное увядание (вилт)

Поражает молодые культуры. В июле или в августе листья скручиваются и засыхают. Процесс начинается снизу веток, постепенно поднимается и захватывает молодые побеги. К концу лета деревья могут остаться без листьев. Часто они опадают только с части кроны. В ветках отмирают сосуды, которые заметны на спиле. Против вилта летом и весной применяют препарат Хом (40 г на 10 л воды).

Бактериальные болезни

Если слива засохла, то искать причину стоит и среди заболеваний, которые вызывают разные микроорганизмы.

Бактериальная пятнистость

На листьях появляются маленькие пятна в виде кругов или полосок. Их кайма желтеет и сохнет. Поражаются также плоды — они покрываются темными пятнами с шелушащейся поверхностью. Слива засыхает полностью.

Ведьмина метла

Болезнь отличают по тонким разросшимся веткам, листья на которых покрыты снизу налетом. Плодов такие побеги не дают, но берут на себя бо́льшую часть питания.

Против бактериальных болезней используют 1% раствор медного купороса (100 г на 10 л воды) или 5% азофоску. Применяют также антибиотики. Обработки проводят 3 раза за сезон с интервалом 4-6 дней.

Засыхать растение может быть вызвано насекомых, которые питаются его соком. Навредить могут и грызуны.

Водяная крыса

Зимой объедает кругом кору молодых деревьев, летом — их корни, вследствие чего слива полностью засыхает. Бороться с грызуном сложно, поэтому участок надо держать в чистоте, не засорять его. Основные методы борьбы:

  • В конце осени ствол укрывают лапником иголками вниз.
  • После снегопада и в дни оттепелей утаптывают снег, тогда крысы не могут его преодолеть.

Сливовая тля

Колонии насекомых покрывают нижнюю часть листьев и молодые побеги и питаются соком растения. Выделения тли привлекают муравьев, мух и ос.

Вредителя нужно смыть водой из шланга и обработать дерево одним из препаратов: Карбофос, Шарпей, Инта-Вир. Рядом можно высадить лук, чеснок, далматскую ромашку, которые отпугивают насекомых.

Паутинный клещ

Повреждает листья: они обесцвечиваются, особенно вдоль главной и боковых жилок, меняют цвет на бурый и скручиваются. При жаре возможен листопад.

Меры борьбы: уничтожение сорной растительности, деревья промывают фосфорорганическими соединениями или опрыскивают биологическими пестицидами.

На листьях появляются выпуклые пятна и наросты, которые трудно отделяются. Они покрываются падью (липкой жидкостью), теряют свой блеск, на поврежденных местах появляются проплешины, черные пятна. Кора дерева растрескивается.

В борьбе помогут инсектициды Актара, Банкол, Биотлин. Кору с поврежденных участков соскабливают с помощью металлической щетки. Пораженные части при возможности обрезают и уничтожают.

Профилактика заболеваний

Чтобы слива не сбросила листья и не засохла целиком, стоит уделить большое внимание уходу.

Профилактика заключается в следующем:

  • правильная и своевременная обрезка дерева;
  • замазывание ран садовым варом;
  • обработка инструментов дезинфицирующими средствами;
  • уборка опавших листьев и плодов;
  • покупка саженцев в проверенных питомниках;
  • осенняя и весенняя побелка известняковым раствором;
  • высев сидератов (их не любят грибки);
  • своевременная обработка химическими препаратами;
  • регулярный осмотр дерева;
  • выдерживание расстояния между растениями;
  • предупреждение механических повреждений коры и плодов;
  • перекапывание почвы вокруг ствола.

Заключение

Если слива начала засыхать, стоит сразу начать лечение, т.к. заболевание может поразить и другие садовые культуры. Правильный уход – залог здоровья сливы и хорошей ее зимовки, при котором растение не будет болеть и даст высокий урожай.

Если не выявлена причина усыхания или сделать уже ничего нельзя, стоит оставить дерево в покое. Оно может пустить новый побег и засохшей почки.

Слива считается одной из наиболее устойчивых и неприхотливых, но и она может быть атакована болезнью. Первыми вестниками того, что с растением что-то не так, являются желтые листья, появившиеся в разгар лета. Причины могут быть разные, поэтому и действовать необходимо в каждом случае по-особенному. Чтобы не ошибиться, ознакомьтесь с информацией, изложенной ниже.

Место посадки

Если дерево начинает менять цвет листвы и терять ее с верхушки, то, скорее всего, причиной этому является близкое залегание подземных вод . Возможно, этот фактор вы учитывали при посадке растения, но при достижении сливой пятилетнего возраста ее корневая система сильно разрастается вглубь почвы. Поэтому если для молодого дерева глубина залегания подземных вод была большой, взрослое растение может легко достать до них корнями. Решить данную проблему можно путем пересадки или дренирования почвы, либо формирования возвышенности.

Еще одна причина, схожая по проявлениям и характеру, — частое затопление участка весенними паводками либо после длительных дождей. В этом случае дерево нужно пересаживать на возвышенность.
У недавно посаженной сливы могут начать желтеть листья. Возможно, причина этому — недостаток освещения . В солнечный день посмотрите внимательно, не падает ли тень на саженец от более крупных близко растущих растений или строений. Если ответ — да, то немедленно пересадите сливу, дабы потом не пришлось спиливать иные деревья.

Недостаток полива

В норме при недостатке осадков взрослой сливе необходимо 6-8 ведер воды раз в десять дней. Молодому дереву, в зависимости от его возраста, нужно от трех до пяти ведер на десять дней. Если вы выливаете меньше воды или реже проводите полив, то дерево может начать желтеть и засыхать.

Подмерзание веток

Резкие перепады температур губительны для дерева. Если с приходом тепла вы рано открыли корневую систему сливы, то, вероятнее всего, при весенних заморозках она замерзнет.

Если корневая система растения поражена, то оно недополучает питательных веществ и начинает погибать. При повреждении корневой системы нужно регулярно подкармливать дерево удобрениями и надеяться, что ему хватит сил самостоятельно восстановиться.
От ночных могут пострадать только ветки — тогда их нужно просто срезать.

Дабы слива не страдала от заморозков, следует ее тщательнее готовить к зиме и раньше времени не убирать укрытие.

Знаете ли вы? Сливу в Англии называют «королевским плодом», так как Елизавета II каждое утро перед завтраком съедает по две сливы, а затем приступает к трапезе.

Дефицит питательных элементов

При нехватке питательных веществ листва на дереве начитает желтеть снизу. Страдают также и молодые побеги.

При недостатке в почве азота листва окрашивается в светло-зеленый цвет, затем медленно желтеет. Приросты при этом слабые, тоненькие. Рост всего дерева может остановиться. И наоборот, если почва перенасыщена данным элементом, то слива растет быстро, покрывается темной, бугристой листвой крупных размеров. Период цветения и плодоношения наступает со значительным опозданием.

Если на вашем участке песчаные и супесчаные грунты, то может наблюдаться недостаток магния . Листья покрываются желтыми или красными пятнами между прожилками. Затем начинается отмирание листка с края, его скручивание и сморщивание. Дерево сбрасывает листву рано, начинают опадать плоды, даже еще зеленые.
Если растению не хватает фосфора , то его листья приобретают бронзовый или пурпурный оттенок, после могут почернеть и засохнуть. Цветет дерево скудно и непродолжительно. Плоды формируются мелкие и безвкусные.

Калийное голодание приводит к нарушению водного баланса. У больного дерева лист закручивается кверху, приобретает желтый ободок, затем оттеняется голубым цветом, желтеет, а под конец чернеет.

Вовремя установленный тип голодания исправляется путем внесения недостающего элемента в почву .

Болезни и вредители также способны значительно изменить внешность растения.

Это грибковое заболевание. Споры с почвы через поврежденную корневую систему попадают в дерево. Разрастаясь, грибница забивает в стволе канальца, по которым движется сок. В результате этого листья лишены питания и, как следствие, начинают отмирать. Они желтеют, скручиваются кверху и опадают.

При первых проявлениях болезни сливу необходимо обработать или — делается это до цветения и после. Если признаки болезни стали заметны только на верхушке, то грибок, скорее всего, поразил уже все растение, и его можно только срубить и сжечь. Землю, где росло дерево, следует обработать обеззараживающими препаратами.

Знаете ли вы? В давние времена в Чехии человек, совершивший какой-то нехороший поступок, отправлялся каяться священнику. Тот мог отпустить грех, если только просящий отработает его. Как правило, отработкой была посадка сливы у дороги. Поэтому сейчас на Балканах вдоль всех дорог растут эти деревья.

Тоже разновидность грибкового заболевания — поражает растение через пестики цветка, затем распространяется на листву и молодые ветви. Активизируется болезнь при понижениях температуры от -0,6-1,5°С и при сильных холодных ветрах.

Если замечено почернение цвета, то немедленно обработайте дерево , потому что если цветы начнут опадать, а листва — темнеть, то вы останетесь без урожая. Пораженные ветви обрежьте и сожгите.

Видео: борьба с монилиозом косточковых

Важно! Если признаки монилиоза были обнаружены на одном растении, обработайте все деревья в саду, так как грибок распространяется с ветром, дождем, насекомыми.

Еще одна — обычно поражает листву и побеги, иногда возникает на плодах. Признаками недуга являются мелкие красно-бурые пятна, которые постепенно увеличиваются в размерах и покрывают всю поверхность листка. Он начинает изгибаться лодочкой, а внутри него видны розоватые грибные споры. Постепенно лист отмирает и опадает. Если болезнь серьезно поразила сливу, то споры грибка видны и в трещинах коры.
С напастью могут помочь справиться медный купорос и бордоская жидкость. Обрабатывается как дерево, так и земля вокруг него.

При данном недуге в разгар лета листья на верхушке сливы становятся бледно-желтыми, после белеют и опадают. Постепенно недуг распространяется к низу кроны. Происходит это по нескольким причинам:

  • щелочная почва (внесли много извести ли навоза);
  • карбонатная почва;
  • нехватка солей железа;
  • подмерзание корневой системы;
  • кислородное голодание корней из-за замокания почвы.

На начальной стадии болезни сливу можно обработать 2% или «Антихлорозином». Для подпитки растения используйте «Хилат».

Видео: подробнее о хлорозе растений

Сливовая тля

При атаке микроскопических листва дерева желтеет и скручивается. Распространяется тля с огромной скоростью, и уничтожить ее не так просто из-за того, что она селится на тыльной стороне листка и деформирует его края, поэтому капли яда при опрыскивании не достигают цели.

Поврежденные ветки нужно срезать и сжечь, затем обработать растение настоем из , или мыльно-горчичным раствором. А ранней весной следует провести обработку

У нас перед домом растут сливы. После нынешней зимы мы боялись, что они замерзнут. Но сливы выжили, хотя и не цвели. Летом у одного взрослого дерева засохла часть кроны. Листья не опадая, засохли прямо на растении. В литературе пишут, что такие ветви надо удалять. Но в нашем случае надо спилить половину дерева! А на стволе нет никаких повреждений. На другой сливе тоже засохла небольшая веточка. Соседи говорят, что это могло произойти от засухи. Но мы поливали свои деревья из шланга, и листья тоже смачивали. Что же это такое? Как нам поступить? Н. Рябова, г. Павлово

От недостатка влаги молодые деревья действительно могут засыхать. Но, как правило, страдает все растение, и листья вянут на всех ветках одинаково. Взрослые деревья от засухи спасает глубокая корневая система, которая достает влагу из нижних слоев почвы.

В случае со сливой причина гибели половины дерева, скорее всего в том, что оно поражено монилиозом.

Монилиоз — это грибное заболевание косточковых плодовых деревьев, таких как вишня, слива, абрикос. Гриб-возбудитель поражает растение в период цветения, попадая на пестик цветка. Затем он прорастает и через цветоножку проникает в ветвь. Дальше монилиоз развивается внутри ветки, всё глубже поражая древесину. В конце июня на больном растении можно увидеть отдельные засохшие ветви. По характеру заболевания (листья висят на дереве, как обожженные) болезнь еще называют монилиальным ожогом.

Иногда болезнь становится массовым явлением и тогда погибает значительная часть кроны.

Возбудители заболевания мо-гут проникать в дерево и через трещины и другие механические повреждения растения. Пораженные плоды (вишня, сливы, абрикосы) становятся бурыми и размягчаются, потом они засыхают (мумифицируются). Не опадая, плоды висят на дереве до весны.

Возбудители зимуют внутри поражённых растений и мумифицированных плодов. Весной споры распространяются воздушным путём, с дождевыми каплями или насекомыми-вредителями.

Наиболее благоприятной для развития монилиоза является тёплая влажная погода. В этом году стоит засуха, но если часто поливать растения, смачивая листья из шланга, то эффект можно сравнить с дождливой погодой.

Развитию болезни способствует и загущённость растений, а также расположение их в низине.

В неблагоприятные годы, когда монилиоз получает массовое распространение, урожай может полностью погибнуть, а дерево сильно ослабеть. Если не принимать меры в течение нескольких лет, то растение полностью засохнет.

Меры борьбы с монилиозом:

1. Закладывать сад следует на хорошо проветриваемых участках.

2. Удалять поросль вишни, сливы, избегая загущенных посадок.

3. Не допускать механических повреждений растений, а в случае таковых осуществлять обработку раневых поверхностей (замазывать садовым варом или краской).

4. Удалять сухие ветки сразу, как только вы их обнаружили. Вырезать их, захватывая здоровую древесину на 10-15 см вниз. Если во время этого не сделать, то поражение ветви будет только увеличиваться, поскольку возбудитель проникает вглубь (вниз) древесины.

5. Собирать засохшие плоды и уничтожать их (сжигать). Для сбора плодов с верхних веток пользоваться специальными приспособлениями, но не оставлять источник болезни в кроне дерева.

6. Собирать листья, опавшие во время обрезки и осенью. Сжигать их. В компост ни в коем случае не закладывать!

7. Ежегодно обрабатывать вишни, сливы и другие косточковые породы фунгицидами против монилиоза. Подойдут препараты ХОМ, ХОРУС (по инструкции), хлорокись меди (40 г порошка на 5 л воды). Обработку проводить до и после цветения. После проведения обрезки поражённых ветвей плодовые деревья обработать 1%-ной бордосской жидкостью.

Эту статью вы можете найти в газете «Волшебная грядка» 2021 года № 14.

В неблагоприятные годы, когда монилиоз получает массовое распространение, урожай может полностью погибнуть, а дерево сильно ослабеть. Если не принимать меры в течение нескольких лет, то растение полностью засохнет.

Период созревания алычи. Слива, сбор урожая, заготовка сливы, рецепты

Принято считать, что сливовые деревья имеют сирийское происхождение. Наиболее привычные для потребителей фиолетовые плоды были получены в результате скрещивания дикого терна и алычи. Сама по себе слива считается едва ли не самым прихотливым из садовых деревьев. Однако разнообразие сортов, отменные вкусовые качества и удивительные полезные свойства этого плода делают его желанным гостем и на столах, и на дачных участках.

Желтая слива является одним из гибридных сортов с превосходным вкусом и хорошей климатической устойчивостью. Урожайность желтых сортов и их универсальность (употребляются в пищу свежими, используются для приготовления различных джемов, компотов и домашнего варенья) чрезвычайно привлекательны для садоводов.

Кроме того, такой вид обладает большим количеством полезных свойств, благодаря уникальному составу. Однако стоит отметить, что эти плоды могут принести пользу и вред в равной мере. Ведь употреблять сливу в пищу, как и любой другой продукт, следует в меру.

История происхождения, описание сорта

Сладкие плоды с нежной кожурой и сочной мякотью издревле служили человеку источником питания. В Древнем Риме, например, более всего ценились сорта ореховой и дамасской сливы. В Европе она считалась деликатесом, ее выращивали в садах при дворе короля.

В честь Клодины – красавицы-супруги Людовика XII был назван знаменитый сорт Ренклод, напоминающий по форме яйцо и буквально тающий во рту. Позднее стали разводить домашнюю сливу (кавказскую). В Россию плодовое дерево было завезено из Европы и Азии. Этим объясняется разнообразие существующих ныне разновидностей. Цвет плодов у разных сортов может значительно отличаться: от традиционных темно синих и иссиня-фиолетовых до лиловых, красных, светло-зеленых и желтых оттенков.

Слива желтая, которую нередко называют медовой, занимает особое место среди гибридов и насчитывает немало разновидностей.

Наиболее распространенные сорта:

Помимо вышеперечисленных разновидностей есть еще такие желтые сливы как: Память Тимирязева, Минская, Желтый шар, Юбилейная алтайская и многие другие. Разнообразие видов позволяет каждому садоводу выбрать наиболее понравившийся ему вариант или посадить на своем участке несколько разных сортов.

Уникальные полезные свойства

О пользе и вреде желтой сливы, как и любого другого продукта, можно говорить очень много. В древности плоды употребляли в пищу не только как десерт, но и в качестве лечебного средства. Это совсем не удивительно, ведь они богаты витаминами и микроэлементами, жизненно важными для организма. Кроме того, в их состав входят фолиевая кислота, клетчатка и кератин. В 100 г мякоти содержится более 80 г воды, практически отсутствуют жиры и белки.

Энергетическая ценность плода составляет всего 46-49 ккал на 100 г продукта, что делает ее неотъемлемым элементом диеты или просто здорового питания. Однако употребление не свежих плодов, а варенья или компотов из них сделает соотношение пользы и вреда вполне сопоставимым (из-за высокого содержания сахара в домашних заготовках).

Но есть и масса положительных моментов: из всех сортов наиболее уникальными вкусовыми качествами обладает именно желтая слива. Польза ее, в первую очередь, заключается в нормализации аппетита и утолении жажды (поскольку плоды, как правило, очень сочные), а также поддержании иммунной системы.

  • тромбозы и атеросклероз. Употребление сливы в пищу делает стенки сосудов более эластичными, одновременно укрепляя их;
  • отравление токсинами и почечные заболевания. Слива очищает желудочно-кишечный тракт, словно щетка. Обладает щадящим послабляющим и мочегонным действием. Способствует выводу шлаков и даже солей тяжелых металлов;
  • малокровие и общая слабость организма.

Говоря о пользе и вреде, необходимо также отметить, что она способна провоцировать вздутие живота (особенно у детей). Употреблять этот продукт на голодный желудок или вместе с молоком не рекомендуется. У больных ревматизмом или подагрой сливовый сок может спровоцировать выведение воды из организма, что чревато последствиями. Соки и компоты, а также сухофрукты запрещено употреблять при сахарном диабете или избыточном весе.

Желтые сорта сливы являются прекрасным продуктом для похудения и оздоровления. За счет очищения кишечника и наличия достаточно большого количества ценных питательных веществ в своем составе они способны улучшить состояние волос, ногтей и кожи, а также общее самочувствие.

Однако важно помнить, что во всем нужна мера. От этого напрямую зависит баланс пользы и вреда для организма при употреблении в пищу этого уникального плода.

Рекомендуем прочесть:  Солим За Замороженные Рижыки

Сбор и хранение плодов сливы

На Среднем Урале сливы созревают обычно с конца июля и до середины августа. Время их сбора сильно зависит от сорта, погодных условий текущего лета и климатической зоны произрастания сливовых деревьев. При богатом урожае и холодной второй половине лета срок сбора слив может увеличиться ещё на 10-12 дней.

При обильном урожае плодов ветви слив легко обламываются. В таком случае, чтобы избежать травмирования деревьев, каждую слабую ветвь надо подпереть длинной рогатиной, пока урожай полностью не будет убран.

Плоды на дереве созревают быстро — за 6-10 дней. Перед сбором урожая сливу поливать не надо, т.к. от этого ухудшится лёжкость плодов. Сбор плодов производят выборочно, по мере созревания, в разной стадии зрелости — в зависимости от обстоятельств.

Если дачный участок находится далеко, то обычно снимают с веток не только поспевшие плоды, но и розовые — они используются для приготовления компотов или дозревают при хранении. Но сливы, созревшие не на ветках, не будут такими сладкими, как поспевшие на солнце.

Зрелость определяется по размеру, восковому налёту, окраске плодов, которые характерны для каждого сорта. Если на ветках обнаруживаются больные или гнилые плоды, их собирают в отдельную ёмкость и уничтожают.

Здоровые плоды собирают осторожно, стараясь не повреждать воскового слоя.

Если сливы предназначаются для хранения, их отделяют от веточек вместе с плодоножками — при хранении плодоножки отдают влагу, поэтому плоды долго не вянут. В зависимости от сорта и условий хранения плоды сливы могут сохраняться свежими от 4 до 6 недель.

Для употребления в свежем виде, получения соков, повидла и варенья плоды собирают, когда они достигают оптимальной зрелости.

Снятые с веток плоды для хранения желательно сразу укладывать в ящики, выстланные бумагой. В ящиках не должно быть более 3-4 слоёв ягод, чтобы нижние ягоды не деформировались при перевозке и хранении.

В домашних условиях сливы лучше хранить в полиэтиленовых пакетах по 1-1,5 кг плодов. Хранить такие пакеты можно от 2 до 4 недель — первые две недели при температуре около нуля градусов, затем при температуре 5-6°С.

Влажность при хранении плодов должна быть 85- 95%, так как при очень сухом воздухе сливы быстро вянут. Длительное хранение слив при низкой температуре (около 0°С) приводит к увяданию плодов.

А для глубокого замораживания зрелые плоды промывают, обсушивают на полотенцах, фасуют в целлофановые пакеты по 1 кг и укладывают в морозильные камеры. В таком виде ягоды можно хранить как угодно долго, но в процессе заморозки они становятся довольно кислыми.

Все мы традиционно очень любим привозной южный чернослив. Но можно этот чернослив, а вернее «бурослив» приготовить и дома из слив любого цвета, произрастающих у вас в саду.

Для этого собранные в саду сливы надо опустить на 1 минуту в кипяток, затем их быстро вынуть оттуда и сразу охладить в холодной воде. Затем их надо разложить тонким слоем на сите или решетчатом противне и сушить при температуре 65-70°С в сушилке.

В зависимости от цвета ваших слив «бурослив» получится от светло-бурого до тёмно-бурого неприятного цвета, но все вкусовые и лечебные качества сливы в нём прекрасно сохраняются.

Посушить сливы можно и другим способом. Для этого разрежьте плоды пополам вдоль, не полностью разделяя половинки. Вытащите косточки и разложите эти пары в открытой коробке или на поддоне. Поставьте ёмкость у южной стены и накройте её стеклом.

Подсушив несколько дней на солнце, завершите процесс в духовке в течение 1-2 часов при минимальном огне. При этом дверцу духовки держите приоткрытой и периодически переворачивайте сливы, чтобы они сохли равномерно.

Значительно чаще из садовых слив делают и консервируют на зиму сливовый сок с мякотью, который также сохраняет полностью все лечебные свойства сливы.

PS. В настоящее время в Свердловской области выращиваются сорта уссурийской, китайской, канадской сливы и вишнесливы, а в последнее время еще гибридной алычи и терносливы. В нынешнем сезоне ожидается богатый урожай у большинства указанных её сортов.

Не следует, однако, спешить со сбором плодов, так как они увеличиваются в размерах, наливаются, повышают содержание сахаров, кислот и разных биологически активных веществ даже в последние дни съёмной зрелости. Например, в НИИ Садоводства Сибири был проведён опыт оценки химического состава плодов сливы сорта Маньчжурская красавица, снятых с дерева в состоянии полной зрелости и снятых четырьмя днями раньше с этого же дерева с внешними признаками их съёмной зрелости. Оказалось, что в плодах, вызревших на дереве, содержалось 12,06% сахаров и 1,68% кислот, а в плодах, снятых на четыре дня раньше и дозаривающихся, было лишь 11,44% сахаров и 1,14% кислот.

Плоды практически всех выращиваемых у нас сортов сливы не обладают нужными качествами, требующимися для получения отличных продуктов их технической переработки. Это связано с недостаточным содержанием в них сухих веществ, сахаров, излишним содержанием кислот, отсутствием плотной мякоти, излишним содержанием воды, тонкой, непрочной кожицей и рядом других качеств. Но для получения основных продуктов технической переработки хорошего качества большинство из них вполне пригодно. Я бы посоветовал садоводам для пробы сначала изготавливать лишь небольшое количество любого продукта переработки. И только убедившись в его хорошем качестве, делать его в полном объёме. Для изготовления соков с мякотью должны использоваться плоды с яркой окраской кожицы, с хорошим кисло-сладким вкусом, содержанием кислот не более 1,5%. А для получения повидла и джема следует использовать плоды с высоким содержанием сахаров и пектина.

Снижение урожаев сливы обычно обусловлено несоответствующими условиями произрастания и ненадлежащим уровнем агротехники.

Большинство сортов этой культуры самобесплодны, поэтому для получения хороших урожаев лучше высаживать не менее 3х разных сортов с разными сроками созревания урожая.

При такой схеме посадки в следствии перекрестного опыления даже самоплодные сорта показывают лучшую урожайность.

Деревья сливы не терпят высокого стояния воды и застоев весенних вод, но требовательны к влажности почвы и плохо переносят засуху. Не рекомендуется сажать сливу вблизи других деревьев дающих тень и забирающих необходимую ей влагу.

Слива вступает в плодоношение на четвертый, а чаще на пятый год после посадки.

На одной сливе плоды спеют не сразу, а приблизительно в течение месяца. Поэтому их лучше собирать за несколько раз, как полностью созреют. Нельзя допускать перезревания плодов: они мнутся и становятся непригодными как для употребления, так и для хранения.

Посадка дерева сливы

Саженцы сливы хорошо принимаются осенью и весной, но весенняя посадка предпочтительнее. Ямы для посадки выкапывают глубиной и диаметром 60-75 см. В почву, вынутую из ямы, добавляют перегной (1\2 объема вынутой почвы) и перемешивают. Все это делают за 2-2,5 недели до посадки, чтобы грунт успел осесть.

При посадке следят, чтобы корневая шейка была вровень с почвой или находилась выше ее поверхности на 3-4 см.

Корни необходимо присыпать верхним слоем грунта, без удобрений, слегка утрамбовывая, чтобы около корней не оставалось пустых, не заполненных землей пространств (высохнут). Дерево сразу же после посадки поливают 3-4 ведрами воды, поверхность почвы вокруг мульчируют.

Сорта сливы (так называемые сильнорослые) необходимо закрепить к колышкам в первые 2 года после посадки.

В этом случае между саженцем и колышком должно быть расстояние около 15 сантиметров. К колышку саженец подвязывают мягкой веревкой, чтобы не повредить кору.

Уход за сливой – основы

Летом почву поддеревьями рыхлят, а осенью перекапывают и проводят сбор и уничтожение падалицы. Важная мера ухода – удаление корневой поросли, которая снижает урожайность. Делать это следует 4-5 раз за лето.

Рыхление и перекопку сочетают с внесением минеральных удобрений (раз в 2-3 года) и органических (раз в 3-4 года). Органику вносят осенью из расчета 10-12 кг на 1 квадратный метр. Минеральные удобрения вносят весной (азотные) и осенью (фосфорные и калийные). Под перекопку на 1 м 2 вносят: в первый-четвертый год после посадки – 40-50 грамм калийной соли, 120-180 граммов суперфосфата, 60-90 граммов аммиачной селитры, а уже на 5-8-й год эти нормы увеличивают в 2 раза.

Сливе нужен полив в засушливый летний период не менее 2-5 раз и влагозарядный полив поздней осенью при засушливой погоде. Особенно страдают от засухи молодые деревья. Под молодое дерево заливают от 4-6-ти ведер воды, а под плодоносящее – до 10-ти. Приствольный круг мульчируют компостом или перегноем.

Размножение сливы

Как и другие плодовые культуры, сливу, для сохранения сортовых свойств, размножают прививкой. Ее производят в марте-апреле. Также используют окулировку, в июле-августе. Для размножения сливы окулировкой и прививкой в качестве подвоя берут сеянцы дикорослой .

  1. Срежьте побег нужного сорта, удалите листья и заготовьте щиток.
  2. Щиток-это тонкая полоска коры длиной 30-35 мм с почкой.
  3. Надрежьте кору на подвое и заведите щиток под кору.
  4. Прочно зафиксируйте щиток, обвязав место надреза коры лентой.

Размножение сливы – фото

Защита от вредителей

Для профилактики грибных болезней собирают и уничтожают больные листья и плоды. Вырезают пораженные побеги. Срезы обеззараживают при помощи садовой замазки или известковым молоком с добавлением 1-2-процентного медного купороса. Весной и осенью в безлистном состоянии применяют обработку фунгицидами, например бордоской жидкостью, р-р 3 %. Против клястероспориоза применяют осеннее опрыскивание сливы мочевиной, р-р 5-7 %.

Против сливового пилильщика при температуре воздуха не выше +10 °С проводят стряхивание и уничтожение насекомых. Против сливовой плодожорки используют биопрепараты «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Гаупсин». Количество обработок – от 4 до 6, интервал между обработками: 7-10 дней.

Обрезка сливы

Формируют сливу весной, по разреженно-ярусной схеме (от 4 до 6 скелетных ветвей в ярусе, с расстояниями между ярусами -30-40 см). В последующие годы приросты укорачивают на 1\3. При уменьшении приростов до 30 сантиметров необходимо делать омолаживающую обрезку на двухлетнюю древесину. (Подробнее об обрезке )

Несколько слов о сортах

Хорошие (с точки зрения урожайности) сорта сливы Стенлей и Ренклод Альтано. У второго деревья сильнорослые, в южных районах достаточно зимостойки и засухоустойчивы, плодоносить начинают на 5-6-м году, урожайность обычно высокая. Плоды крупные, 45-50 г, красивые, буровато-розовой окраски, с сизым налетом. Мякоть темно-желтая, сочная, сладкая. Созревает в конце августа.

Календарь ухода за сливой

Рецепты блюд из сливы:

Компот из сливы

Для того чтобы сварить этот чудесный сливовый компот Вам понадобится:

  • 3 кило сливы
  • 700 граммов сахара
  • 3 литра воды

Этот компот прекрасно подойдет для зимних заготовок, ведь так приятно морозным днем ощутить вкус лета. Используйте для его приготовления сливы небольшого размера. Сначала помойте плоды и удалите все плодоножки. Разрежьте сливы на половинки и удалите косточки. Часть слив можете положить целиком. Стерилизованные банки наполняем на треть. Заливаем кипятком и накрываем стерилизованной крышкой. Через 15 мин. сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим, заливаем в банки, закатываем крышкой и переворачиваем до полного остывания.

Итак как приготовить один из самых популярных рецептов из сливы – соус ткемали

Сливу помыть. Надо брать самую кислую, тогда соус получится более правильным. Положить в кастрюлю и залить водой. Варить, пока плоды не разварятся и не станут мягкими. После чего перетереть их через сито, отделяя косточки. В полученное пюре добавляем перезревший укроп (пучком, который потом надо вынуть, он нам нужен для аромата), измельченный острый сухой перец и соль и варим еще 20-30 мин. В это время в блендере измельчаем другую зелень и чеснок. Добавляем соус и варим еще 20 мин.

  1. 2-3 кг красной сливы
  2. стручок сухого острого перца
  3. 150 г перезревшего укропа (все части)
  4. пучок мяты
  5. пучок кинзы
  6. 2 ст. л. сахара
  7. 2 ст. воды
  8. 5 зубчиков чеснока
  9. крупная морская соль

Выращивание сливы – вопросы и ответы

Ни за что не выкину!

Сгоряча много лет назад насажала слив. Сейчас это деревья среднего размера, обильно плодоносят. Как только не перерабатываю, а часть все равно приходится выбрасывать. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простой способ утилизации!

Лариса Владимировна Ефимова, г. Усть-Луга

Рискну рассказать, как утилизируется слива у меня на даче — большая часть урожая (а когда от сливы некуда деваться, знаю не понаслышке): компоты. Эмпирически убедились, что удобнее всего двухлитровые банки с винтовыми крышками.

Простерилизованные банки заполняем мытой сливой на две трети и заливаем крутым кипятком — используем для этого самовар. Прикрываем банки крышками. Примерно через полчаса жидкость сливаем, добавляем сахар из расчета 200 г на 3 л, доводим до кипения (используя тот же самовар или в кастрюле, если не на даче, а дома на газу), заливаем до среза банки, плотно закручиваем и переворачиваем. Остывают банки, будучи укутанными одеялами. Все! Проще не бывает.

При такой не вполне деликатной обработке некоторые сливы лопаются, но на качество продукта это никак не влияет. Компот получается очень концентрированный, густой, и поэтому для питья лучше разводить его водой.

Хранится 2 года при комнатной температуре спокойно. Больше не пробовали, да и не надо — для заготовок из косточковых это рискованно, в процессе длительного хранения могут накапливаться вредные вещества.

И последнее: даже если вы осторожно открыли банку, не повредив крышку, на будущий год использовать эту крышку не стоит. Сэкономите копейку, а потеряете немало труда, когда закатанные банки потекут!

Расскажите, когда лучше размножать сливы корневой порослью? И если нет возможности отсадить побег в положенные сроки, можно ли это сделать посреди лета?

Герман Юрьевич Домасев, г. Калуга

Теоретически да. Только сделать это надо быстро, вечером или в пасмурную погоду. В целом сливы хорошо приживаются, и проблем особых с ними нет (если действовать быстро и осторожно, в межсезонье приживаются даже хвойные процентов на семьдесят). Но лучше этим заняться в конце августа, подготовив ямы месяца за полтора-два. И тогда до зимы прутики прикорневой поросли спив наверняка приживутся и в следующем сезоне пойдут в рост.

Что делать со сливами?

Хотим обратиться к вам за советом. От прежних хозяев нам достался сад, в том числе и 21 слива. Мы сначала ужаснулись от такого количества слив, ну а потом решили, что будем делать компоты, варенья, настойки. Плодоносят сливы хорошо, но все плоды червивые. В Интернете я прочитала, что зто сливовая плодожорка. Сливы опадали, мы их собирали и выбрасывали. Осенью муж спилил много сухих и поврежденных веток, мы их сожгли. За зиму прочитала много литературы и поняла, что нужно было сливу осенью опрыскать, но зто можно сделать и в начале года, и мы отложили опрыскивание на весну. Пришла весна, муж опрыскал плодовые деревья приготовленным мной составом: 700 г карбамида+70 г медного купороса, и еще добавили туда мыльный раствор. Обработали и начали ждать.

Приехали в очередные выходные и — о ужас. Каждая ягодка с черной дырочкой. Я взяла нож и разрезала сливу вдоль пополам, а там червяк. И тут же я вынесла приговор сливам «пилить под корень»!

Муж сказал, что делать этого не будет, так как у наших слив есть еще функция «живая изгородь», а придет осень, мы и почву как-нибудь обработаем и опрыскаем деревья, ну и весной повесим ловчие пояса и опять опрыскаем пару раз как положено. Если мы эти сливы все равно употреблять в пищу не будем и заготовки тоже не будем делать, то я хочу уже сейчас начинать ее обрабатывать до осени хотя бы раз в две недели бордоской жидкостью или чем-нибудь подобным. Скажите, пожалуйста, можно ли делать так, какие последствия ожидают сливу в этом случае? А если так нельзя, то что нам делать?

Созревают сливы, терносливы на Северо-Западе. Практика ухода за сливами показывает, что садоводу надо знать об уборке и хранении этих слив. В связи с тем, что плоды зреют не одновременно, а далеко не каждый садовод-любитель это замечает, их надо убирать в 4 приема. При благоприятной погоде в удавшемся сезоне – в три. Если для потребления в свежем виде, то собираем их только зрелыми. Но в этом случае необходимо сбор производить выборочно, с тем, чтобы предупредить осыпание и травмирование перезрелых плодов. А если сливу снимаем для хранения, то за 4-5 дней до полного созревания. Опыт показывает, что через 6-8 (5-7) дней плоды приобретают характерную окраску, вкус и аромат соответствующий сорту.
Существует несколько приемов, гарантирующих более длительное хранение плодов после съема: при сборе стараемся сохранить на плодах восковой налет, так как он способствует их лучшей сохранности. Опять же – нежелательно убирать плоды сливы сразу же после дождя, надо дать им немного обсохнуть. Сохранность плодоножки у слив – также одно из условий их более длительного хранения. В этом случае плоды при съеме не обрываем, что в большинстве своем делают неопытные садоводы в любительских садах, а срезаем с плодоножкой хорошими ножницами.
Плоды желательно хранить в прохладном сухом помещении, уложив тонким слоем в три ряда, в крайнем случае, в четыре. Один из способов длительного хранения слив – их сушка. Здесь надо быть очень внимательным, чтобы исключить возможность появления плесени при хранении. Для сушки наиболее пригодны различные сорта типа Венгерки. Спелые, слегка подвяленные плоды сортируем по размеру, отбрасывая поврежденные, моем и опускаем на 1 мин в горячий 1 %-й раствор пищевой соды (10 г соды на 1 л воды). Затем промываем в холодной воде и просушиваем на воздухе. Подготовленные сливы раскладываем на противень и сушим в печи в несколько приемов: 4 ч при температуре 40-45 оС, затем охлаждаем 3-5 ч. При температуре 75-80 оС окончательно досушиваем 10-15 ч. Прерывистая сушка позволяет получить неподгоревшие плоды без разрывов кожицы. Замораживанием слив не занимаюсь – по моим наблюдениям сливы после длительной заморозки приобретают кислый вкус. А северные сливы, по сравнению с южными, и без того кислые.
Попутно можно поговорить и о терносливе. Что касается Северо-западного региона, можно сказать и так – слива – хорошо, а тернослива – лучше. В смысле выращивания в наших непредсказуемых природных условиях. Тернослива – это морозостойкая культура, не особенно требовательная к почве. Рано весной зацветает и не боится весенних заморозков. Обильно и красиво цветет. Хорошо размножается отводками. И всегда радует плодами, точнее – их обилием. Но терпкость ее плодов отпугивает северных садоводов от ее возделывания. Однако не такой уж это недостаток. Есть ведь и терпкие сорта груш и кислые сорта яблок и это не является препятствием для их выращивания. Кстати плоды терносливы при съеме их в совершенно вызревшем состоянии и даже немного подмороженными (а они держатся на кустовом дереве до поздней осени и дольше) вышеуказанную терпкость и кислоту значительно теряют и годны к употреблению в пищу и в свежем, а не только в переработанном виде.
И. Кривега
Газета «САДОВОД» №34, 2021г.

В средней полосе сливы созревают обычно в конце июля — августе. Время их сбора зависит от сорта, погодных условий текущего лета и климатической зоны произрастания сливовых деревьев. При богатом урожае и холодном лете случается, что сливы продолжают созревать до конца сентября.

1. Плоды на деревьях одного сорта созревают не одновременно, а примерно в течение месяца, а то и полутора. Чтобы получать хорошие урожаи, рекомендуется высаживать на участке сливовые деревья разных периодов созревания – это облегчает сбор и переработку ягод.

2. Сбор плодов производят по мере созревания, в разной стадии зрелости – в зависимости от обстоятельств. Если дачный участок находится далеко, садоводы обычно снимают с веток не только поспевшие ягоды, но и розовые – они используются для приготовления компотов или дозревают при хранении. Но сливы, созревшие не на ветках, не будут такими сладкими, как поспевшие на солнце. Для употребления в свежем виде, получения соков, повидла и варенья, сушки и замораживания плоды собирают, когда они достигают оптимальной зрелости.

3. Зрелость определяется по размеру, восковому налету, окраске ягод, которые характерны для каждого сорта. Если на ветках обнаруживаются больные или гнилые плоды, их собирают в отдельную ёмкость и уничтожают. Здоровые плоды собирают осторожно, стараясь не повреждать воскового слоя. Если сливы предназначаются для хранения, их отделяют от веточек вместе с плодоножками – при хранении плодоножки отдают влагу, поэтому ягоды долго не вянут.

4. Снятые с веток плоды для хранения желательно сразу укладывать в ящики, выстланные бумагой. В ящиках не должно быть более 3 — 4 слоёв ягод, чтобы нижние ягоды не деформировались при перевозке и хранении. Ягоды, предназначенные для хранения, должны быть сухими. Их можно хранить в сухом погребе в течение 2 — 4 недель, но лишь такие сорта, как «Венгерка обыкновенная» и «Венгерка Ажанская», а также «Память Тимирязева». Остальные сорта можно хранить в холодильниках около 10 — 15 дней.

5. Если в помещениях, где хранятся плоды сливы влажность будет слишком высокая, ягоды могут начать гнить, и их придётся регулярно осматривать. Но и излишне сухой воздух влияет на ягоды отрицательно: они начинают вянуть. Оптимальная влажность для хранения слив – 80 — 90%.

6. Если плоды хранятся в холодильниках, первые 2 — 3 недели для них можно устанавливать температуру около 0 °C, а затем повысить ее до 5 — 6 °C, поскольку длительное хранение слив при 0 °C вызывает потемнение мякоти.

7. Для замораживания зрелые плоды промывают, обсушивают на полотенцах, фасуют в целлофановые пакеты по 1 кг и укладывают в морозильные камеры. В таком виде ягоды можно хранить как угодно долго, но в процессе заморозки они становятся довольно кислыми.

8. Для получения сока лучше использовать соковарку – сок, полученный таким образом, можно разливать по банкам и сразу укупоривать. Сахар в него не добавляют. Ту мякоть, которая осталась после получения сока, измельчают блендером, прогревают с небольшим количеством сахара, фасуют в баночки, стерилизуют, закрывают жестяными крышками. Этот продукт можно использовать в качестве начинки для пирогов, ватрушек, промазывания коржей для торта.

9. Если измельчённую мякоть уварить, при постоянном помешивании, в алюминиевой гусятнице, получается повидло. Повидло можно нанести тонким слоем на духовочный лист и сушить на самом маленьком огне в течение суток. В результате получается вкусный сливовый жевательный мармелад.

10. Спелые сливы можно сушить, но предварительно их нужно подержать несколько дней на солнечных подоконниках, на полотенцах, чтобы они немного подвяли. Подготовленные сливы бланшируют 1 мин в 1%-ном растворе пищевой соды, сразу ополаскивают холодной водой и обсушивают на полотенцах.

11. Обсохшие сливы раскладывают на противнях, сушат в духовке при температуре 40 — 45 градусов в течение 3 — 4 часов, затем охлаждают и окончательно досушивают при более высокой температуре. Такой способ сушки позволяет получить качественные сушёные плоды.

12. При втором способе сушки сливы, не бланшируя, очищают от косточек и сушат при тех же температурных режимах. Сливы можно сушить (тоже с перерывами) в электросушилке, но это очень длительный процесс. Некоторые хозяйки сушат плоды, поместив их в марлевые мешочки, на больших полотенцесушителях или на электрических пледах.

Сгоряча много лет назад насажала слив. Сейчас это деревья среднего размера, обильно плодоносят. Как только не перерабатываю, а часть все равно приходится выбрасывать. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простой способ утилизации!

Слива Заречная ранняя: описание сорта, фото, отзывы

Слива Заречная ранняя считается популярной культурой среди дачников, поскольку она неприхотлива в уходе, растет долго, а цветет еще весной. Плоды у нее вкусные, и для получения урожая не требуется много хлопот. Применение сорт сливы Заречная ранняя найдет в домашней практике и фермерской селекторной агротехнике.

История селекции сорта

Раннеспелые сливы сорта Заречная ранняя были получены не так давно. В 1986 году сорт был выведен благодаря селективному скрещиванию трех разных слив. Годом позже была получена «формула» выведения, которая содержала характеристики и заметки из наблюдений ученых. Также было уже известно, как ухаживать за ней и когда лучше сажать. Слива Заречная в 1988 году была зарегистрирована в Госреестре Г. Курсаковым как сорт раннего поспевания. Пришлась по вкусу многим оценщикам, а благодаря ее характеристикам произрастает в широтах с умеренным климатом. Домашняя слива Заречная ранняя может выдерживать холод и жару, что делает ее универсальной для многих дачников и селекционеров.

Чаще всего ее можно встретить на территории стран СНГ и Прибалтики. Иногда сливу можно встретить в районах центральной Сибири, где теплое лето и не очень суровая зима.

Описание сливы Заречная ранняя

Для раннеспелых сортов слив характерен невысокий рост, поэтому крона у них раскидистая и густая. Средняя облиственность говорит о невозможности вырастить густой урожай, однако это не мешает владельцам насладиться спелыми плодами.

Описание сливы Заречная можно остановить более подробно на кроне и листве. Ветви этого сорта сливы имеют округлую форму, невысокие побеги. Вырастает и развивается крона не быстро, однако листва появляется раньше, чем побеги. Это нехарактерно для ранних сортов сливы, но Заречная ранняя в этом плане считается исключением.

Побеги у сливы Заречная ранняя мелкие, коричневого цвета. Почки при этом насыщенного коричневого цвета, но мелкие с острой макушкой. Заостренные «тельца» отличаются формой капельки, которые плотно прижимаются всей массой к побегам.

Сорт сливы Заречная имеет крупные листья, которые слегка заострены, но все же остаются круглыми. Это компенсирует их не густое расположение, и за счет своего пространства они создают тень. Цветки можно охарактеризовать как белые с желтым оттенком отростки, внутри которых пестик вдвое больше, чем тычинки. Внутри они у основания довольно яркие – зеленоватые с легкой окраской оранжевого цвета.

Плоды у сорта сливы Заречная ранняя довольно красивые:

  1. Это красивые фиолетовые сладости.
  2. Форма у них ровная, круглая, не сплюснутая.
  3. Масса одной сливы достигает 60 г.
  4. Восковой налет не слишком плотный.
  5. Мякоть сливы Заречная обладает сладким вкусом с кислинкой, которая пропадает ближе к периоду полного созревания.
  6. Шкурка не толстая, но плотная. Прокусить ее тяжело, но это сохраняет вкусовые качества и не дает плодам портиться.

Благодаря таким характеристикам слива сорта Заречная ранняя очень хорошо переносит условия перевозки. Транспортабельная, почти не поддается порче в холодильной камере, и часто она является предметом экспорта и импорта. Дегустационная оценка – 4,7 балла, что неплохо для раннего сорта с небольшими плодами и такой кроной.

Домашняя слива Заречная ранняя, описание которой завоевывает внимание многих селекторов, считается столово-техническим сортом. Это делает ее востребованной среди частников и фермерских компаний.

Характеристики сорта

Характеристика сорта сливы Заречная ранняя отличается от других видов. Особого внимания заслуживают ее данные относительно устойчивости к холодам и заморозкам. Также привлекает ее способность переживать сильную жару, не требуя дополнительных поливов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт сливы Заречная ранняя легко переносит засуху и морозы. Однолетние и двухлетние саженцы стоит укрывать снегом в первые годы жизни. Летом достаточно лишь двух поливов, поскольку дерево быстро цветет и плодоносит.

Опылители сливы Заречная ранняя

Сорт сливы Заречная ранняя считается самобесплодным, поэтому рядом с саженцами всегда сажают сливы сорта Ренклод Тамбовский или Этюд. Эти сливы-опылители позволяют получить богатый урожай. Этюд «передаст» свои свойства, наградив саженцы будущими сладкими плодами. Достаточно одного сорта. Если посадить сразу два опылителя, слива Заречная ранняя будет перенимать свойства обоих сортов сразу.

Лучше всего высаживать их по противоположным сторонам от Заречной домашней. Тогда плоды будут равномерно находиться на сливе, а поспевание станет таким, как в описании.

Цветет она ранней весной, и уже через несколько недель готова давать плоды. Делится она ими так же быстро, как и цветет. Всего за неделю сливы этого сорта вырастают, но поспевают ближе к концу весны. Тогда можно почувствовать и кислый привкус, и совсем десертный.

Урожайность и плодоношение

Сроки цветения сливы Заречная ранняя короткие – всего несколько недель после схода снега. Уже после появления почек слива плодоносит – спустя неделю после распускания цветов. Скороплодный сорт дает урожай, равномерно распределенный на кроне. Поспевают плоды быстро, и вкусовые качества не меняются, несмотря на сроки сбора урожая.

Область применения ягод

Самоплодная слива Заречная ранняя применяется в бытовых и коммерческих целях. Частники высаживают ее в своем дачном саду. Фермеры прибегают к засадке больших участков. Часть сливы идет на переработку, где из нее получают различные вторичные продукты, такие как пюре, соки и джемы. Для домашнего применения она подойдет для приготовления выпечки, компотов и варенья. Не стоит использовать ее для сушки, так как шкурка плотная, и конечный продукт получается слишком жестким.

Устойчивость к болезням и вредителям

Чтобы слива не болела, желательно высаживать ее в том регионе, в котором она районирована. Сорт сливы Заречная ранняя не подвержен сильным и частым болезням, однако стоит позаботиться о профилактике заболеваний, так как иногда ее поражают грибок и «простуды».

Достоинства и недостатки сорта

У нее много преимуществ, но есть и недостатки. Высота дерева сливы Заречная ранняя достигает более 2 м, что является неоспоримым преимуществом, ведь урожай на ней большой и густой за счет некрупных слив. Из недостатков можно выделить лишь то, что сорт сливы ранний, и иногда для сезонной продажи он не подходит.

Посадка сливы Заречная

Перед тем как запасаться материалами и засаживать огород плодовыми деревьями, стоит разобраться, какой сорт нужно посадить. Многое зависит от подвоя, воды и плодородности почвы. Желтая слива Заречная также является родственником ранней, но она отличается цветом и мякотью плодов. Соответственно, эти два сорта будут хорошо смотреться вместе, так как для них нужен максимум один опылитель.

Слива Заречная ранняя не переносит ураганов и сильных ветров, поэтому нужно заранее подготовить укрытие, которое защищало бы сливы этого сорта. Как раз-таки для них можно подобрать небольшой участок прямо за домом или вдоль забора. Глина и песок для них самые страшные враги, поэтому избегают таких местностей. Уровень воды должен достигать 2 м, тогда слива приживется.

Между сливами одного и того же сорта должно быть минимум 3-4 м, лучше 5-6 м, чтобы они могли раскинуть свои ветви. Крона будет создавать тень, поэтому обильного полива летом не нужно.

Рекомендуемые сроки

Оптимально хорошим временем для посадки считается ранняя весна, о чем говорит и название сливы. Допустимо высаживать однолетние саженцы, но только к концу весны, а осенью – только двухлетние. Тогда деревья переживут и ветра зимой, и слякотные демисезонные непогоды.

Выбор подходящего места

Ранняя, как и слива Венгерка Заречная, любит уютное местечко, закоулок, который будет охранять от лишних ветров и морозов. Не стоит высаживать на солнце, потому что чрезмерное количество УФ-лучей будет лишним для кроны сливы.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Не рекомендуется сажать плодовые деревья, которые не являются опылителями. Для Заречной ранней сливы их немного, поэтому допустимо посадить один сорт. Изобилия других плодовых деревьев быть не должно.

Выбор и подготовка посадочного материала

Перед посадкой выкапывается яма размерами 60 х 60. Этого хватит, чтобы корни сцепились с землей. На дне ямы устанавливается кол, который будет служить опорой. Слива Заречная ранняя не располагается близко к колу – удалена на 17-18 см от центра.

Алгоритм посадки

Сам процесс посадки сорта сливы Заречной ранней заключается в следующем:

  1. Яма после высадки засыпается замлей.
  2. Удобрений готовить не нужно, лишь после закапывания.
  3. Вокруг сливы делается ров, куда заливается вода.

Сразу после засыпания грунта нужно обильно полить сливы. Желательно делать это в три-четыре захода, чтобы земля изначально пропиталась, и слива могла «пить» следующие несколько недель.

Последующий уход за сливой

Для улучшения и поддержания качества плодов стоит регулировать степень плодоношения и густоту кроны:

  1. Удаляются нежелательные отводки.
  2. Сухие ветви обрезаются.
  3. Расстояние между плодами также регулируется вручную.
  4. Прореживаются ветви в урожайные года, если нужно снизить плодоношение или сделать его равномерным ежегодно.

Также важно установить такую подпорку, которая не будет соприкасаться со стволом дерева. Их же нужно установить под ветви, чтобы под массой урожая они не ломались. Подкармливать первые года жизни не нужно. Слива сорта Заречная ранняя не нуждается в этом, в чем ее преимущество. А вот на третий год стоит внести удобрения:

  • В конце весны добавляют мочевину и разводят ее на ведро воды.
  • В следующем месяце еще мочевины – уже в 1,5 раза больше.
  • В августе столько же мочевины, сколько было в мае, на конец сезона.

Больше дерево не нуждается в подкормках. Остается следить за ростом и равномерным раскидыванием кроны.

Невысокие деревья лучше переносят зимы, когда они растут вширь, а не ввысь. Уход также будет упрощен, ведь добраться до верхушки не каждый сможет.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Заболевания поражают сорта сливы Президент и Заречная ранняя, которые похожи между собой в этом:

  1. Иногда слива этого сорта может заболеть кустистостью и ржавчиной.
  2. Парша также распространена.
  3. Клястероспориоз и монилиоз в большей степени встречаются.
  4. Коккомикоз – основная проблема, если она появляется.

От некоторых болезней избавиться очень тяжело. Также сливам сорта Заречная ранняя угрожает опасность вредителей: кольчатые шелкопряды любят стволы и ветви, как и сливовая плодожорка. А боярышница и плодовой клещ поедают листья и все плоды. Тля поражает побеги и ранние плоды.

Заключение

Слива Заречная ранняя – это теплолюбивое дерево, которое одаривает плодами. Чтобы сливы сорта Заречная ранняя не болели, нужно проводить профилактику. Плоды должны обладать заявленным вкусом, а состояние дерева должно оставаться удовлетворительным.

Невысокие деревья лучше переносят зимы, когда они растут вширь, а не ввысь. Уход также будет упрощен, ведь добраться до верхушки не каждый сможет.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру