Что Делать В Подвале Гниет Картошка

Картофель болезни фото, лечение, описание.

Описание и лечение болезней картофеля.

При уборке картофеля около 10% клубней не пригодны на хранение в зиму: поражены так называемой сухой гнилью.
Как бороться с сухой гнилью на картофеле?
Какие меры при при посадке картофеля можно принимать по её предупреждению?

Сухая фузариозная гниль картофеля

Развивается при его хранении. На клубне видны вдавленные пятна бурого цвета со сморщенной кожурой,а затем картофель превращается в твёрдый сухой комок.

Считается, что в немалой степени ей повреждены клубни, поражённые от ушибов во время уборки и перевозки к месту хранения. Сейчас даже продают специальные лопаты, которыми предпочтительнее копать картофель,чтобы не наносить ему травм. В центре у них, как и в вилах перепонки, которые окаймлены сплошным полотном. Такую лопату можно сделать и собственными силами из стандартной.

Однако бывает, что ушибы тут ни при чём и ещё при уборке огородник с горечью отбирает клубни с твёрдыми, вдавленными бурыми или коричневыми пятнами. Они распространяются внутрь, о чём при разрезе картофеля свидетельствуют ржавые у участки мякоти, идущее к центру.

Наверняка можно сказать, что на плантации свирепствует фитофтороз, от которого пострадала не только ботва картофеля но и сам овощ. Погубив надземную часть растения, болезнь фитофтороз, во-первых снизила урожай, во-вторых, проникла в клубни при дождях и поливах.

Для предупреждения и выявления на ранних этапах болезни фитофторы,рекомендуется отбор на посадку здоровых клубней картофеля, их световое проращивание перед высадкой в почву, раннее окучивание кустов картошки, опрыскивание ботвы бордоской жидкостью в фазе бутонизации.

Есть и другие болезни причиняющие вред картофелю, к примеру описание с фото:сухая фомозная гниль. Вначале на поверхности видны тёмные вдавленные пятна с отчётливой границей. В дальнейшем картофельные клубни сморщиваются, высыхают, становятся лёгкими и твёрдыми.

Всё это инфекционные болезни поражающие биологическую структуру картофеля. И не случайно приходится соблюдать рекомендации при посадке картофеля севооборот. К сожалению, на небольшом дачном участке, где картофель является основной культурой, такое не всегда возможно. А вот посев ржи, после уборки картофеля, оздоравливает почву в качестве сидерата, вполне реален.

А сейчас неплохо бы обработать(сделать профилактическое лечение) посадочный материал картофеля — 0.01-0.05% раствором микроэлементов: медного купороса, борной кислоты и марганца. Медь не только ускоряет клубнеобразование картофеля, но и повышает устойчивость к болезням; бор способствует улучшению вкусовых свойств и качеств картофеля, а марганец способствует наращивания накопления крахмала и витаминов группы С.

Болезни картофеля — Сухая гниль на картошке.

Что делать, какие меры принять?

Сухая гниль поражает картошку, которую перед этим не удалось уберечь от фитофтороза и других болезней. А значит, лучше всего о предупреждении сухой гнили позаботиться сейчас, сделав все, чтобы фитофтороз стороной обошел ваши посадки. Если все-таки по каким-то причинам не удастся уберечь картофель от фитофтороза, то недели через три после уборки тщательно переберите его и удалите все больные клубни. Их вы узнаете по синевато-серым, а затем бурым пятнам.

Сухая гниль на картошке возникает и в местах механических повреждений клубней. Поэтому при уборке не бросайте их, а осторожно кладите в ведро или мешок. Вероятно, больше всего вашему картофелю достается при перевозке с огорода, который, как вы пишете, находится в 25 километрах. Постарайтесь, насколько это возможно, чтобы он в дороге получал как можно меньше ушибов. Это тем более важно, что сухая гниль развивается, когда клубни хранятся при высокой температуре. А у вас в мороз он находится в комнате. И еще. Думаю, вы знаете, что при уборке поврежденные болезнью клубни надо класть в отдельную тару, чтобы не допустить ее распространения. Так же следует поступать и с порезанным картофелем.

Болезни картофеля — Мокрая гниль на картофеле.

В подвале среди картофеля встречается гнилой с неприятным запахом. Не опасно ли это для остальных клубней картофеля?

Похоже, что эти клубни поражены одной из болезней, преследующих картофель во время хранения, — мокрая гниль на картофеле. Ее возбудителями являются несколько видов бактерий, развивающихся совместно. Перед таким натиском трудно устоять клубням, потерявшим свои защитные свойства: поврежденным механически или морозом, жарой, а также уже пораженным фитофторой, кольцевой гнилью, другими болезнями и вредителями.

Развитию мокрой гнили на картошке способствуют неправильные условия хранения, в том числе повышенная температура, самосогревание, отпотевание клубней. Для борьбы с гнилью необходимо в первую очередь позаботиться о температурном режиме в подвале, снизив температуру до одного-трех градусов тепла. И, конечно, картофель следует перебрать, удалив весь заболевший и его соседей, особенно из верхнего запотевшего слоя.

Болезни картофеля на фото- Вялый картофель.

В прошлом году купил ведро картошки — клубни тяжелые и крупные. Перед посадкой разрезал их на две половинки и сразу обмакнул в золу. А когда выкопал, было много вялых клубней, но встречались и такие, что нельзя разрезать ножом: очень твердые и в середине черные. Может, не надо было разрезать картофель?

Специалисты считают, что резать крупные клубни можно. Делать это лучше за несколько дней до посадки, чтобы срез обпробковел. Это в определенной мере предохраняет картофель от загнивания, а в почве — от заражения различными болезнями.

Кроме того, при разрезании можно обнаружить и отбраковать клубни с малейшими признаками заболеваний: внутренними пятнами, гнилями. Обмакивание срезов в золу предохраняет от проникновения инфекции. Думается, тут уместно сказать: не вини коня, вини дорогу. Вспомните прошлое лето: жара, зной. Созревшим клубням в горячей почве недолго стать мягкими, вялыми. А часть из них на продолжительную засуху и высокую температуру среагировала потемнением мякоти.

На потемнении внутренней части картофеля мог сказаться и дисбаланс питательных элементов в почве. Обычно так бывает при избытке азота или дефиците калия. При достаточном количестве калия картофель становится более устойчивым к потемнению мякоти клубней, а также к грибным и бактериальным болезням.

Болезни картофеля с описанием- Растрескивание картофеля.

Из-за чего картофель вырастает с глубокими трещинами, которые его как бы делят на дольки ?

Растрескивание клубней картофеля, как правило, происходит в засушливые дни, если тот обильно не поливается. Клубни покрываются глубокими трещинами, из-за которых картофель трудно чистить. Пораженные клубни плохо хранятся, их необходимо как можно раньше использовать в пишу.

Столкнувшись с такой бедой, некоторые огородники возражают: мы, мол, картофель в засуху поливаем. Но полив поливу — рознь. Ведь не секрет, некоторые по брызгают сверху землю и довольны, что с делом справились. А внутри — сухота, которая способна нанести огромный вред картофелю. Опытные огородники обычно заливают междурядья Я с тем, чтобы влага попала непосредственно к корням растений. Поливают таким образом не часто, но обильно.

Болезни картофеля — Нематода на картофеле.

Замучила нематода на картофеле. Подскажите что ж делать?

Картофельная нематода -карантинный вредитель и появившись на огороде, повреждает от 20 до 90 процентов растений, что резко снижает урожайность. Продавать пораженную этим заболеванием продукцию и вывозить ее в другие районы нельзя.

Стеблевая нематода на картофеле долго сохраняется в посадочном материале, почве, на растительных остатках. Бороться с ней непросто. Выкопав картофель, необходимо было прежде всего хорошо просушить клубни — под навесом в течение двух-трех недель (так называемый, лечебный период). Затем тщательно отсортировать их, удаляя пораженные. На зимнее хранение в закрома закладывать только здоровые клубни. Если вы этого не сделали, еще не поздно положение поправить.

С участка, где выращивался картофель, надо тщательно убрать сейчас и сжечь всю ботву (она заражена нематодой), а применяемый инвентарь (корзины, лопаты, ящики) вычистить и продезинфицировать. При сильном заражении почвы специалисты советуют внести в нее при перекопке препараты тиазон и тиомочевину или микробиологический препарат нематофагин БЛ.

Эффективным, безвредным способом обеззараживания почвы является посев озимой ржи после уборки картофеля. Другое радикальное средство избавления от этого злостного вредителя — возделывание нематодо-устойчивых сортов, благо их много.

Болезни картофеля — Не всходит картофель.

Описание проблемы.
Много картофеля у меня не всходит. Храню его на балконе, а когда ударят морозы, заношу в комнату. При посадке в лунки кладу перегной, а по верху бросаю минеральные удобрения.

Энергия всхожести и урожайности у картофеля, который за время хранения несколько раз прорастает, как ваш, уже не та. Тем более важно в предпосадочный период помочь ему. Можно около месяца или чуть больше выдержать его на свету, например, в маленьких проветриваемых ящиках, но так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. За зиму он потеряет немало влаги, поэтому неплохо будет подержать его несколько часов в воде комнатной температуры.

Некоторые огородники в целях защиты от фитофтороза практикуют во время проращивания еженедельное опрыскивание клубней раствором марганцовки (10 граммов на 10 литров воды), или борной кислоты (пять граммов на такое же количество воды). Каждую неделю клубни надо будет осматривать и удалять имеющие слабые, нитевидные ростки.

Забракуйте при этом и с пятнами на кожуре, другими малейшими признаками заболевания. Судя по всему, такие у вас встречаются, так как картофель поражается сухой гнилью. Для посадки подойдут клубни с короткими, толстыми темно-зелеными ростками.

Если за зиму вам приходится удалять ростки несколько раз, в начале весны они появляются вновь, то уже не следует обрывать их и делать таким долгим период проращивания. Но надо будет отобрать на посадку клубни с наиболее сильными ростками.

Возможно, причиной не всхожести является большая доза минеральных удобрений. В сухом виде они очень концентрированы и легко могут сжечь росточки, особенно если посыпаны поверх клубней, или защищенных не толстым слоем почвы.

Могут быть и другие причины вашей неудачи. Например, специалисты установили, что некоторые сорта картофеля намного снижают всхожесть, если хранятся не при оптимальной температуре. Так, сорт Невская при температуре хранения от шести до девяти градусов тепла утрачивает всхожесть более чем 1 на 40 процентов.

В минувшем году некоторые клубни картофеля не дали всходов, хотя уход был нормальный Пришлось раскопать их. Каково же было удивление, когда увидел, что детки образовались непосредственно на картошинах. Не поймем, в чем дело?

К сожалению, иногда так бывает. В частности, новые клубни образуются из посадочного материала без появления корней и на надземных органов, если этот самый материал долгое время находился в холодной почве. А у вас, похоже, так и случилось, т. к. было стремление получить товарный картофель как можно раньше.

Особенно пострадали сорта с крупными клубнями, которые могли воспроизвести потомство, минуя фазу образования зеленых побегов. Иногда подобное наблюдается подругой причине — когда клубни высаживаются в слишком сухую почву при температуре воздуха свыше 30 градусов. Поэтому, готовясь к посадке картофеля в нынешнем году, надо будет очень серьёзно отнестись к выбору сроков, учитывая при этом погодные условия.

Болезни картофеля — Кивсяк на картофеле.

На огороде появились вредители, которые залезают в клубни картофеля и точат их. Это темно-серые червячки длиной 4-5 см. Не знаем, как от них избавиться.

Похоже, картошку вашу повреждает кивсяк. Есть простое и эффективное средство борьбы с ним. В нескольких местах картофельного поля выкопайте ямки глубиной 40 см и размером 30×30 см. Положите в них соломистый навоз и присыпьте сверху землей слоем в 8-10 см. Ямки обязательно пометьте вешками с тем, чтобы их можно было быстро отыскать. Когда ударят настоящие морозы, выбросьте содержимое ямок наверх. Собравшиеся там на зимовку вредители погибнут.

Болезни картофеля — Грибковые болезни на картофеле.

Часть огорода заражена грибком (каким, не знаю), посаженный тут картофель оказывается весь поражен грибком и к употреблению не пригоден. Можно ли вывести грибок?

О характере поражения картофеля, поэтому нет возможности определить «диагноз», а значит, и дать какие-то конкретные рекомендации. Главную огородную культуру могут поражать разные болезни, в том числе и грибные. Это, к примеру, рак картофеля, который очень сильно сказывается на клубнях и столонах. На них появляются крупные наросты разных размеров, сначала белого цвета, а затем они буреют и разлагаются. При поражении этой болезнью часть урожая погибает еще в земле, остальной — при хранении.

В этом случае рекомендуются посадка ракоустойчивых сортов и обращение в карантинную инспекцию, которая поможет обеззаразить почву. Надеюсь, ваш участок миновала эта карантинная болезнь.

Парша обыкновенная проявляется на клубнях в виде язв различной величины и формы. При сильном поражении почти вся поверхность клубней покрывается сплошной коркой и в хранилище на них быстро развиваются мокрая и сухая гнили. Чаще всего парша проявляет себя на щелочной почве, при сильном известковании, внесении свежего навоза и бессменном выращивании картофеля на одном и том же месте. Почву в этом случае можно лечить, посеяв на зеленое удобрение многолетний (алкалоидный) люпин и заделывая его в почву в фазе сизых бобов.

Клубни могут быть поражены и железистой пятнистостью, при которой внутри образуются участки коричневого цвета. Они хорошо заметны при разрезании клубней. Эту болезнь вызывают повышенная температура почвы и неправильное питание растений, когда им не хватает азота, кальция, магния, но в избытке железо. Поможет тут внесение органического удобрения с добавлением нитрофоски. Если же вы убеждены, что с питанием все в порядке и виноват грибок, то можно прибегнуть к помощи ржи, посеяв ее в качестве зеленого удобрения. Она является признанным фитосанитаром, оздоравливает почву, угнетает возбудителей грибных болезней. Если перед посевом протравить ее семена, то она не только обеззаразит почву, но и уничтожит ряд вредителей, в том числе медведку, проволочников.

Болезни картофеля — Как сохранить и сберечь картофель зимой.

Зимой самое важное — сохранить, сберечь картофель.

Даже если вы обсыпали его сухим мелом, проверять, как ему живется в подвале, придется постоянно. И незамедлительно реагировать на ухудшение состояния.

Одна из самых распространенных болезней, которая дает о себе знать в этот период, — фузариозная сухая гниль На плодах появляются округлые пятна, словно вдавленные по краям. А внутри — темно-бурые с пустотами, плесенью. Если погреб сухой, то сгнившие участки — сухие. Если — влажный, заметна размягченность.

Пятна начинаются в местах ушибов и охватывают клубень целиком. Он усыхает, становится полностью непригодным для еды. Если снизить температуру до 2-4 градусов, распространение гнили замедлится. Перебрать следует только верхний слой картофеля, весь — если вспышка болезни сильная, и провентилировать помещение. А еще специалисты советуют укрыть верхний слой соломой: она поглощает лишнюю влагу.

Чем пересыпать картофель от болезней ?

Надо брать растения, фитонциды которых могут предохранить его от разных бед. Чаще всего для этой цели используют сухие листья рябины, ветки полыни горькой, сныти или зубки чеснока. А для того, чтобы картофель не прорастал прежде времени, опытные огородники пересыпают его сухими листьями мяты. Выделяемые ею ароматические соединения угнетающе действуют на проростки.

В этом случае рекомендуются посадка ракоустойчивых сортов и обращение в карантинную инспекцию, которая поможет обеззаразить почву. Надеюсь, ваш участок миновала эта карантинная болезнь.

Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

Подготовка помещения

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Хранение картофеля в сетках

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Хранение картофеля россыпью

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Заключение

Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Что делать, если затопило погреб с продуктами и картошкой?

Что делать, если ваш подвал или погреб затопило грунтовыми или осадочными водами? Решение этой проблемы подразумевает проведение ряда восстановительных работ. В первую очередь потребуется избавиться от воды и сделать дренаж и надежную гидроизоляцию, а затем тщательно просушить помещение.

Перед тем как перейти непосредственно к осушению подвала, нужно вытащить из помещения мусор, грязь, образовавшийся ил и все остальное, что плавает в воде. Скорее всего, выкинуть придется и продукты, которые после воздействия воды наверняка испортятся. После этого можно вынести на улицу элементы обустройства подвала или погреба: полки, стеллажи, деревянные конструкции и т. д. Всё нужно промыть мыльным раствором, после чего обработать специальным антисептическим составом. Можно использовать даже медный купорос.

Выкачивание воды, дренаж и гидроизоляция

Прежде всего, следует устранить первопричину подтопления в погребе или подвале. Для начала полностью откачивается вся вода. Для этого может быть использован специальный дренажный насос, который можно приобрести или взять в аренду. Убрать воду нужно как можно быстрее, чтобы она не успела полностью размыть грунт и испортить внутренние конструкции.

Чтобы в погреб или подвал в дальнейшем не проникала вода, рекомендуется сделать систему дренажа непосредственно внутри помещения. Это подразумевает монтаж дренажных труб (так называемых технологических желобов), которые должны отводить воду в подготовленный заранее колодец.

Работы проводятся в следующем порядке:

1. Для начала полностью вскрываются полы, убираются стройматериалы, вплоть до грунтового основания. Далее необходимо прокопать в грунте траншеи, глубина которых должна составлять около 0,4–0,5 м. Траншеи должны сходиться в один колодец. Для устройства колодца можно приобрести готовую емкость из поливинилхлорида или же залить его из бетона самостоятельно.
2. Дно траншей тщательно утрамбовывается, укладывается современный геосинтетический материал. После чего на геотекстиль насыпается слой щебня или гравия толщиной в 10–15 см.
3. На образовавшуюся щебневую подушку кладутся трубы с уклоном порядка 3–4 мм на 100 см трубы в сторону колодца. Трубы для дренажа могут быть выполнены из гофры, полимеров и других материалов. Для подвальных помещений и погребов рекомендуется пользоваться трубами с диаметром более 100 мм.
4. В каждой дренажной трубе необходимо по всей длине сделать отверстия небольшого диаметра (2–4 мм). Затем трубу необходимо засыпать слоем гравия и обернуть геосинтетическим рулонным материалом.
5. На всё это необходимо высыпать слой песка, выровняв с его помощью траншею до уровня грунта. В результате всех этих манипуляций мы получаем дренажную систему, в которую будет поступать практически весь объем влаги, содержащийся в грунтовом слое. После поступления воды в трубы, она будет стекать в сторону сборного колодца, откуда ее можно выкачивать насосом или вручную.

После устройства дренажной системы полы в помещении восстанавливаются и делается тщательная гидроизоляция подвала любым из доступных способов.

Жаровня для просушки подвала

Очень важно быстро провести работы по просушке подвала, потому что даже после устранения всей воды помещение останется достаточно сырым.

Жаровню можно сделать из старого ведра.

В небольшом погребе для просушки воздуха и внутренних конструкций можно использовать жаровню. Для этого достаточно найти неиспользуемое ведро, можно даже с прохудившимся дном. После чего вместо дна в ведре необходимо сделать ножки и колосники для того, чтобы внутрь хорошо проникал воздух.

Для начала просушки в получившуюся жаровню необходимо уложить какие-либо растопочные материалы (например, сухие ветки) и поджечь их. Как только костер в жаровне немного разгорится, необходимо подкинуть более крупные поленья. Огонь можно разводить непосредственно в погребе либо после розжига опустить жаровню в помещение при помощи подручных средств. Исходящий от жаровни жар достаточно быстро просушит помещение, при этом хорошо прогреются стены. Благодаря дыму в погребе будут уничтожены насекомые, грибки и плесень.

После того, как стены полностью высохнут, нужно как следует проветрить помещение, а затем вернуть на место все элементы внутреннего обустройства. Кроме того, нелишним будет обработать помещение антисептическими составами.

Использование тепловой пушки

Если вариант с открытым огнем вам не нравится по тем или иным причинам, то можно использовать для просушки поверхностей в погребе или подвале современную тепловую пушку. Особенно актуален этот метод в тех подвалах, которые плотно совмещены с другими помещениями дома. Помимо тепловой пушки также можно воспользоваться мощным электрическим обогревателем.

Тепловую пушку покупать не обязательно — ее часто можно взять в аренду.

Конечно, для одноразовой просушки подвала не рационально приобретать тепловую пушку, поэтому ее рекомендуется взять в аренду в любой строительной компании. Как правило, такое оборудование предоставляют в аренду фирмы, которые занимаются монтажом натяжных потолков и другими схожими работами. Нужно учитывать, что тепловая пушка или обогреватель должны будут проработать достаточно долго, без перерыва, поэтому солидный расход электроэнергии за малый срок будет обеспечен.

Усиление циркуляции воздуха с помощью свечи

Этот метод просушки достаточно простой, им может воспользоваться каждый, однако, о высокой эффективности здесь говорить не приходится. Принцип просушки состоит в том, чтобы сушка была выполнена не посредством использования теплового источника, а за счет усиления естественной циркуляции воздуха.

Для этого под вытяжной вентканал устанавливается зажженная свеча, которая разогревает воздух и заставляет его подниматься из погреба. Лучше всего выбрать толстые свечи с экономным расходом.

Использование свечи для усиления циркуляции воздуха.

Для начала процесса такой сушки может потребоваться нарастить трубу вентиляции так, чтобы она 5–10 см не доставала до основания подвала. Затем под трубу устанавливается свеча и поджигается. Гореть она должна вплоть до того момента, пока полностью не прогорит.

Второй канал вентиляции (приточный) и входную дверь в погребе или подвале следует держать открытыми. Если 1–2 свечи не дали желаемого результата просушки, то необходимо использовать столько свечей, сколько потребуется для достижения полного высыхания в погребе. Делать просушку такого типа рекомендуется в теплое время года.

Что делать с картошкой?

Помимо спасения самого погреба, нередко возникает вопрос, что делать с картошкой, которая в нем хранилась. Ответ зависит от того, как вы планировали ее использовать:

• Если картошку предполагается использовать для еды, то ее можно жарить и варить в том случае, если клубни находятся в приемлемом состоянии. Даже после нескольких дней пребывания в воде с ними ничего фатального не случится. Клубни нужно тщательно помыть и просушить. Разумеется, если некоторые экземпляры подгнили, их в пищу использовать ни в коем случае нельзя.
• Если картофель планировалось сажать, то он будет пригоден для выполнения этой задачи только в том случае, если клубни пробыли в воде не более одной недели. Если в воде картошка находилась около 2 недель, то ее семенные характеристики будут снижены. Более длительный срок пребывания в воде делает клубни полностью непригодными для посадки.

Предупреждение затоплений

Чтобы не бороться с подтоплениями подвала, не мучатся с просушкой погреба, не жалеть о пропавших овощах и сломанных/загнивших конструкциях, необходимо еще на этапе устройства подвального помещения продумать высокоэффективную систему гидроизоляции. Экономить на количестве и качестве гидроизоляционного материала для подвала крайне не рекомендуется – делать это можно только в том случае, если вы уверены, что талые и грунтовые воды вашему погребу не страшны.

Гидроизоляционные работы в подвальном помещении – важнейший этап работы при строительстве загородного дома или дачи. Если вы все-таки столкнулись с проблемой подтопления, то избавиться от воды и просушить помещение нужно как можно быстрее.

Помощник редактора, автор статей на общехозяйственную тематику.

Работы проводятся в следующем порядке:

Почему гниет картофель в погребе, в овощной яме при хранении? Как бороться?

Причин тому, почему гниет картофель в погребе, может быть множество:

• Обычно плохо хранятся скороспелые сорта. Если на хранение заложили такой картофель, то скорее всего после нового года он уже начнет подгнивать.
• Гнить может картофель, который не дозрел, то есть его рано выкопали. Особенно это актуально, если есть дача, и многие дачники стараются побыстрей выкопать картофель на своем участке, так как может за них это сделать другой.
• Гниет картофель, пораженный фитофторозом. Это грибковое заболевание, которое далее поражает картофель после сбора. Поэтому картофель перед закладкой в погреб нужно хорошенько просушить и просмотреть на наличие пораженных клубней. Все пораженные и подозрительные клубни убирать в погреб нельзя.
• Следующая причина — это непросушенный или плохо просушенный летом погреб, так как в нем начинает развиваться грибок.
• Еще перед закладкой в погреб сами клубни картофеля нужно просушить.

Причин тому, почему гниет картофель в погребе, может быть множество:

Борьба с загниванием картофеля в земле, сразу после уборки и в подвале

Гниение картофеля – результат воздействия на клубни патогенных грибков или бактерий. Ошибки, допущенные при посадке, выращивании, уборке и хранении картошки, способствуют быстрому распространению заболеваний и потере урожая. Однако с помощью несложных профилактических мероприятий можно предотвратить массовое загнивание клубней и свести ущерб к минимуму.

Основные заболевания, вызывающие гниение картофеля:

• фитофтороз. Одно из самых опасных заболеваний картофеля. Если сразу не уничтожить первые поражённые кусты, то в течение нескольких дней эпидемия охватит весь участок. У больных фитофторозом растений гниют клубни и ботва. Наиболее действенный способ борьбы с возбудителем заболевания – опрыскивание посадок картофеля 2%-ным раствором бордоской смеси;
• альтернариоз (ранняя сухая пятнистость – болезнь, поражающая ботву и клубни). Кожура покрывается тёмными бесформенными пятнами, постепенно мякоть сгнивает. Возникновению заболевания способствуют излишняя увлажнённость почвы и недостаток азотных удобрений. Рекомендуется обрабатывать картофельные кусты бордоской смесью, препаратами «Интеграл» или «Бактофит»;
• ризоктониоз (чёрная парша). На поверхности клубней появляются несмываемые чёрные бугорки, затем кожура растрескивается, мякоть под ней превращается в труху;
• фузариоз (сухая гниль) – болезнь, развивающаяся во время хранения клубней. Картофель гниёт, мякоть превращается в кашицу и засыхает;
• фомоз (пуговичная гниль) – при длительном хранении отдельные участки на поверхности клубня превращаются в сухую гниль;
• чёрная ножка – клубни превращаются в комки мокрой слизи;
• кольцевая гниль – клубень опоясывает широкое жёлтое кольцо гнилой ткани. Заболевание опасно тем, что внешне больной клубень практически невозможно отличить от здорового. Гнилые участки мякоти видны только на срезе картофелины;
• мокрая гниль – проникает в клубни через порезы, царапины или трещины в кожуре, возникающие при поражении картофелин различными видами парши.

Предпосадочные профилактические мероприятия

Больные клубни или вообще не дают потомства, или из них прорастают слабые, чахлые растения. Поэтому в качестве посадочного материала отбирают только здоровые корнеплоды.

Посаженный картофель чаще гниёт во влажной глинистой почве. Поэтому в такой грунт лучше сажать целые картофелины, а не разрезанные клубни или глазки. Если всё же посадка производится дольками или глазками, картофель необходимо нарезать за несколько дней до посадки, чтобы открытые «раны» покрылись защитной коркой. Перед разрезанием очередного клубня нож обязательно дезинфицируют в концентрированном растворе марганцовки.

Если картофель заблаговременно не разрезан и приходится делать это непосредственно перед посадкой, то каждую дольку обязательно нужно обмакнуть в просеянную золу: вещество обладает антибактериальным, обеззараживающим действием.

Зола — лучшее природное дезинфицирующее средство

Для предохранения семенного материала от гнили клубни опрыскивают раствором медного купороса, бордоской смеси или фунгицидом «Максим». Чтобы картофель не сгнил из-за повреждения кожуры обитающими в почве насекомыми-вредителями, рекомендуется перед посадкой обработать посадочный материал препаратом комплексного действия «Престиж».

Каким бы здоровым ни был посаженный картофель, если в почве есть патогенные грибки и бактерии, часть клубней может сгнить. Чтобы не допустить потери урожая, необходимо соблюдать правила севооборота: сажать картошку на одном месте не чаще, чем один раз в 3–4 года. На освободившемся участке целесообразно посеять бобовые, которые насыщают почву азотом. Выделения корней озимой ржи, овса и белой горчицы угнетающе действуют на патогенные грибки и бактерии, провоцирующие загнивание картофеля.

Профилактика загнивания клубней во время роста кустов

Если посреди зеленеющего картофельного поля у нескольких кустов начинает вянуть ботва и желтеть листья – это верный признак того, что растения поражены какой-то болезнью. Следует немедленно выкопать больные кусты и осмотреть клубни. Увядшую ботву и гнилые клубни сжигают, здоровые допустимо употребить в пищу, но на хранение закладывать нельзя. Необходимо разобраться, почему гниёт картошка.

Если причина загнивания – инфекция, кусты опрыскивают препаратом, предназначенным для борьбы с возбудителями. Но клубни могут гнить и из-за недостатка кислорода. Чтобы обеспечить картофелю доступ воздуха, клубни сажают неглубоко и по мере необходимости окучивают всходы хорошо разрыхлённой землёй.

Бордоская смесь — универсальное средство для опрыскивания, важно лишь правильно применять согласно инструкции

Ещё одна причина гниения картофеля – несбалансированная подкормка минеральными удобрениями. Избыток азота в почве может привести к тому, что внутри картофелин образуются пустоты, мякоть вокруг которых начинает гнить. Если осенью выясняется, что часть клубней гниёт изнутри – значит, на следующий год количество вносимых в почву азотных удобрений нужно сократить, а калийных – увеличить.

Профилактика загнивания клубней во время сбора урожая

Часто картофель гниёт в земле уже после цветения, когда с увядающей ботвы на клубни попадают возбудители фитофтороза. Чтобы этого не допустить и дать картошке как следует созреть, ботву скашивают за 1–2 недели до сбора урожая.

Выкапывая картофель, сильно повреждённые или больные клубни сразу откладывают отдельно: на хранение их закладывать нельзя, иначе может сгнить весь урожай. Остальной картофель в течение 1–3 недель держат в тёмном, хорошо проветриваемом месте, чтобы затянулись все царапины.

Клубни с механическими повреждениями нельзя закладывать на хранение

Защита картофеля от загнивания в хранилище

Патогенные грибки продолжают жить в хранилище и после того, как оттуда вынесут весь картофель. Поэтому перед закладкой на хранение картофеля нового урожая погреб белят известью с добавлением медного купороса, а все полки и ящики обеззараживают раствором марганцовки. Чтобы избавиться от плесени, рекомендуется также применять специальные дымовые шашки.

Практика показывает, что хуже всего сохраняется:

• картофель, выкопанный во время затяжных дождей;
• картофель ранних сортов.

Для защиты от гниения перед закладкой в хранилище клубни обрабатывают фунгицидом. Раньше использовали препарат «Максим», однако из-за токсичности это средство нужно применять осторожно. Весьма эффективно предотвращают загнивание картошки современные бактериальные препараты «Фитоспорин» и «Антигниль», которые безопасны для здоровья людей.

Картошку тщательно перебирают и укладывают в ящики. Для дополнительной защиты от грибков и бактерий (особенно когда урожай хранят в квартире) слои картофеля перемежают листьями рябины, папоротника или полыни. Если зимой в ящике обнаруживают гнилую картошку, испорченный клубень выбрасывают, а соседние, пусть даже внешне здоровые, в первую очередь используют в пищу или на корм домашним животным.

Чтобы клубни не сгнили от недостатка кислорода, в погребе следует обустроить вентиляцию. Идеальная температура, при которой патогенные микроорганизмы не развиваются – от +2 до +4 °C. Весной, при потеплении, рекомендуется заморозить в морозилке несколько 5-литровых пластиковых бутылей с водой и поставить в погребе: лёд будет медленно таять, охлаждая помещение.

К загниванию картофеля приводит и избыточная влажность. Если на потолке в погребе оседают капельки воды, рекомендуется поверх картошки уложить 1–2 ряда свёклы, которая впитает лишнюю влагу, конденсирующуюся на клубнях. Другой вариант осушения воздуха в слишком сырых погребах – установка в углу ёмкости с негашёной известью.

Для защиты от гниения перед закладкой в хранилище клубни обрабатывают фунгицидом. Раньше использовали препарат «Максим», однако из-за токсичности это средство нужно применять осторожно. Весьма эффективно предотвращают загнивание картошки современные бактериальные препараты «Фитоспорин» и «Антигниль», которые безопасны для здоровья людей.