Сколько Времени Рекомендуется Держать Гуся

Содержание

Когда стоит приступать к забою гусей?

Слышали, что разведение гусей самое прибыльное дело? Но вот вам не хватает информации о том, чем, же их кормить и какой период откормки? А также не знаете, когда их можно забивать? Обо всем этом вы можете узнать на нашем сайте. А именно в этой статье вы найдете подробную информацию о том, когда можно резать гусей.

Выбор оптимального периода забоя

Определится с периодом забоя не так уж и просто. Для начала потребуется уяснить для чего разводится птица? Если гусей содержите только для себя и своего удовольствия, то жить они могут очень долго и умереть от глубокой старости. Но вот если их развелось много, то лучше осенью проредить стадо.

В таком случае рекомендуется отобрать самых продуктивных особей в количестве не более 5-ти штук, а остальных пустить в расход. Резать их можно начинать уже в октябре или ноябре, это зависит от того насколько хорошо откормилась птица. Если не успели, то лучше подождать еще год, так как зимой у гусей начинается племенной сезон и они изрядно теряют в весе.

Теперь давайте поговорим о молодняке. На вопрос, когда же можно его резать, ответ знаете только вы. Сейчас поясню почему. Дело в том, что период начала забоя молодняка зависит от того, чем вы его кормите. То есть, если составляющими корма были только натуральные ингредиенты, то в зависимости от породы птицы резать молодняк можно начинать с семимесячного возраста.

Ну, а если гуси кормились откормочными комбикормами, то уже в возрасте двух-трех месяцев их тушка будет весить примерно 3-4 кг. И забой начинать можно и рентабельно уже в этом возрасте. А при смешанном варианте кормления начинать резать можно примерно в пять месяцев. Также стоит помнить, что оптимальный свой вес они набирают только на втором году своей жизни.

Если вы решили разводить гусей на мясо и кормить их специальными кормами для бройлеров, то самым лучшим вариантом будет провести забой в 72-х дневном возрасте. На такой кормежке уже к этому периоду они достаточно подрастут. Также в этот период заканчивают обновляться перья и тушка гуся будет гладкой и без пеньков. Если не успеете, то лучше подождать столько же, то есть провести забой на 144 день.

Тем, кто разводит гусей в свое удовольствие стоит помнить, что максимально продуктивной птица будет в первые пять лет своей жизни. Дольше держать ее не рекомендуется. По истечении этого периода лучше обновить стадо.

Полезные советы новичкам

Из-за того, что весной, летом и осенью гуси проводят весь день на выпасах, они считаются самой экономной в плане питания птицей. Подножный корм в это время года – это основа их рациона питания.
Они очень любят гулять, поэтому даже зимой при сильных морозах их следует выпускать хотя бы на 1 час во двор.
Если у вас большой огород, то предварительно подготовившись, зимой кормить гусей будет легко и выгодно.
Эта птица отлично узнает своего хозяина по шагам, если это чужой человек стадо из нескольких особей его не пропустит.
У гусей в стаде существует строгая иерархия, которую придерживаются все особи.

Важно чтобы хотя бы первые 3 яйца гусыня снесла в гнезде. Потом она будет обязательно возвращаться нестись в гнездо, независимо от того куда забредет стадо.
Все породы гусей являются исключительно мясными породами.
По весу среди домашней птицы они уступают только индюкам.
Ночью гуси едят больше, чем днем, особенно это проявляется зимой. Поэтому лучше на ночь в кормушках оставлять вдоволь зерна.
Нужно не допускать их ожирения, ведь тогда все яйца будут неоплодотворенными.
Кормление пшеницей незамедлительно приведет к ожирению.
Вдоволь кормить зерном можно, только если это овес или просо. От них птица никогда не ожиреет.
Наилучшим вариантом будет давать в корм зерно в пророщенном виде.

Видео «Гусиная ферма — как разводить и содержать птиц»

Особенности содержания и разведения птиц в домашнем хозяйстве, о жизни и уходе за птицами, расскажет опытный фермер в нашем видео.

Узнайте больше

Секреты гусиного веса и как увеличить массу птицы

Составляем осенний рацион питания для гусей

Особенности кормления гусей в зимний период

Тем, кто разводит гусей в свое удовольствие стоит помнить, что максимально продуктивной птица будет в первые пять лет своей жизни. Дольше держать ее не рекомендуется. По истечении этого периода лучше обновить стадо.

Сколько растут гуси на мясо?

Сколько растет гусь до забоя?

Когда я был ребёнком, мы жили в маленьком городке в частном доме и держали гусей. Обычно, когда выращивают гусей для себя, то держат 1 гусака и двух- трёх гусынь. Весной гусак делает своё дело, гусыни откладывают яйца от 5-10 штук, потом их насиживают. Вылупляются гусята. Всё лето они растут, а осенью, с первыми морозами их забивают. Один гусь, по сути гусёнок бывает 3-4 кг. Точно не помню, так как был тогда ребёнком. Будучи взрослым разведением гусей не занимался и не интересовался. Насчёт количества яиц от одной гусыни и веса забитых гусят мог и приврать. Мне приходилось видеть выводки и по 20 гусят, но я думаю что это был объединённый выводок от двух гусынь (например, одна из гусынь погибла).

Сколько растет гусь до забоя?

Сколько сидят гуси на яйцах

Гусей разводят ради вкусного мяса, яиц и пера (пуха). Эту неприхотливую крупную птицу человек приручил раньше других домашних пернатых. Несмотря на это, даже при содержании дома они проявляют больше свободолюбия, чем одомашненные позже них куры. При правильном содержании вероятность вывести своих гусят очень высока. У гусынь, в отличие от кур, инстинкт насиживания сохранился. Какое соотношение самцов и самок должно быть в стаде, когда начинают нестись гусыни, сколько сидят гуси на яйцах нужно изучить, прежде чем завести птицу.

Сколько дней гуси высиживают яйца

Гуси — птицы позднеспелые. Продуцировать яйцо самки начинают на 8-9 месяц жизни. Сколько дней сидит гусыня на яйцах зависит от их размера и количества. Период инкубации гусиных яиц составляет 28 дней. В реальности этот срок увеличивается до 30-32 суток. Чтобы гусята появились на свет дружным выводком, яйца в гнезде следует регулярно переворачивать и перекладывать. Так будет обеспечен их равномерный обогрев со всех сторон.

К сведению! Гусята способны плавать через несколько часов после вылупления, поэтому нужно заранее подумать о водоёме или большой посудине с водой.

Сколько яиц высиживает гусыня: правильный отбор

Гусыня может высидеть столько яиц, сколько позволяют её размеры: от 10 до 15 шт. Сбор яиц для будущей инкубации длится в среднем 10 суток, но не более 20. Отбирают среднего размера (160 г), так как из мелких появятся маленькие птенцы, которые будут отставать в росте и не наберут достаточной живой массы. Крупные яйца могут оказаться с двумя желтками, и из них никто не вылупится. Отбраковке подлежат имеющие трещины, неровности, шероховатую скорлупу, различные наросты. Не рекомендуется брать слишком загрязнённое яйцо, так как бактерии, содержащиеся в помёте, способны навредить эмбриону. Оптимальное время сбора — около 12 ч. дня, когда гуси уже снеслись, яичко не повреждено, не испачкалось и не слишком охладилось. Грязные (при дефиците) можно помыть, но только перед самой инкубацией.

в положении «на боку» (каждые 2 дня переворачивать);
температура воздуха 10-15°С;
влажность — от 70%;
без доступа прямого солнечного света.

Процент выводимости гусят резко снижается при увеличении срока хранения:

5 дней — 80%;
10 дней — 73%;
15 дней — 54%;
20 дней — 33%;
25 дней — 0%.

Удачное время для «посадки» гусынь

Цикл жизни гуся тесно связан с природой. У них в большей степени инстинкт размножения зависит от времени года и приходится на весну. В конце марта птицы начинают линять и самки собирают выпавшие пёрышки, складывая их в гнездо готовят место для насиживания. Хозяин, планируя вывод гусят, должен внимательно присматриваться к птицам, выбирая подходящих наседок. Молодые самки нервничают, топчутся на одном месте, садятся на гнездо с одним яйцом.

Как выбрать гусыню для высиживания птенцов

Птица, которой определяют роль наседки, должна быть абсолютно здоровой и обладать спокойным, добрым нравом. Для высиживания цыплят больше подходит взрослая птица, уже имеющая опыт выведения птенцов. Такая гусыня ведет себя гораздо аккуратнее и становится заботливой мамой. Если в хозяйстве только молодки, то следует внимательно наблюдать за поведением птиц:

хорошие наседки несутся реже других;
гусыня, отложив яйцо, не уходит от места кладки, а начинает мастерить гнездо, выкладывая его своим пухом. Такие птицы неохотно покидают гнездо, предпочитая проводить в нём большую часть времени;
устроившись в приготовленном месте, она не вскакивает при приближении человека, а начинает шипеть и хлопать крыльями, пытаться ущипнуть, защищая свою кладку;
заметив подобное поведение, можно подкладывать гусыне собранные заранее яйца. Важно проследить, чтобы первое гусыня снесла именно в гнезде. После она все яйца будет откладывать в одном месте;
изредка, при отсутствии инстинкта насиживания у гусыни есть возможность использовать в качестве наседки курицу, подложив под неё не более 5 гусиных яиц.

Важно! Из крикливой и беспокойной гусыни не получится хорошая наседка.

Что нужно знать о процессе подготовки гнезда

Гнездо подготовить следует заранее, пока не начался период яйцекладки. Делают это в конце зимы. Важно, чтобы самка самостоятельно выбрала место, где она готова насиживать кладку. В этот период для птицы нужны покой и комфорт. Уютное гнёздышко в стороне от чьих-то глаз — залог хорошего вывода птенцов. Гусыня не должна видеть «подруг» или других птиц, нежелательно и появление человека. Всё это заставляет птицу нервничать и может даже привести к тому, что она покинет насиженное место.

Важно! Если гнёзда располагаются рядом, между ними должны быть сделаны непроницаемые перегородки.

Когда планируется посадка нескольких птиц, количество подготовленных мест должно быть больше, чтобы у птиц была возможность выбора. Располагают гнёзда на земле (полу), предварительно подложив прочный материал, не подверженный гниению (например, пенопласт) и утеплив нижнюю часть. Помещение должно быть чистым, без хлама, птица не должна испытывать трудности доступа к корму и гнезду.

Процессе подготовки гнезда

Материалы для изготовления гнезда могут быть самые разные, в том числе подручные средства: покрышки, ящики, коробки, предметы мебели. Для утепления используется сено, солома, пенопласт, мох и другие теплоизоляционные материалы. Поступление света в помещение следует ограничить (закрыть окна), а электричество включать по необходимости. В птичнике, где планируется высиживание яиц, не должно быть сквозняков и сырости. Размер гнезда соответствует размеру гусыни, так как это крупные птицы (примерно 70 см (ширина) х 60 см (высота) х 70 см (длина)).

Желательно, чтобы поблизости находился водоём, и птица имела возможность плавать и ходить в туалет. Водоём пригодится и для будущего потомства.

Обратите внимание! Хорошими качествами наседки обладают гусыни крупной серой породы, а у горьковской породы инстинкт материнства развит слабо.

Как посадить гусыню на яйца

Случаи, когда гусыни отказываются насиживать кладку, встречаются очень редко. Материнский инстинкт у них очень высок. Если все-таки попалась строптивая птица, с ситуацией можно справиться:

не пытаться усадить крупные, мясные породы: рейнскую, адлерскую, эмденскую. Они не самые удачные для насиживания. Большая масса ведет к механическому повреждению яиц;
проверить условия и качество гнезда: укромное, уютное и тёмное место, температура в помещении 13-17°С, свободный доступ к корму и воде;
птицу накрыть ящиком (коробкой) или перегородить выход, оставив так на несколько дней (выпускать для кормления). Этот метод срабатывает не всегда, но попробовать можно;
самый простой способ заставить гусыню сесть на яйца — показать ей гнездо с полной кладкой яиц, или просто не собирать те, которые она снесла за несколько дней.

Важно! Первыми, обычно, устраиваются на гнезде старые гусыни, и они могут сгонять с места молодок. Если процесс вывода гусят пустить на самотёк, то можно обнаружить, что гусыни уселись на яйца, когда в гнезде накопилось 5 яиц, причем, от разных птиц.

Если птица устроилась на гнезде, первые несколько дней она может отказываться от корма. В таких случаях гусыню аккуратно снимают с кладки и относят к кормушке. Покидают гнездо птицы максимум на 20-25 мин.

Особенности гусынь-несушек

Гусей разводят в хозяйствах ради мяса, яичная продуктивность у этих птиц невысокая и сдвинута к весенне-летнему периоду. По родительским качествам гусыни отличаются от других домашних птиц:

трепетно относятся к кладке: несколько яиц в гнезде пробуждают в них инстинкт наседки, чем пользуются хозяева для принудительной посадки птицы на гнездо.
взрослые гусыни (1,5-2 года) способны нести яйца лучшего качества;
вставая с гнезда, заботливая мать прикрывает кладку своими перьями и веточками. Это должно защитить яйца от воров и не дать им слишком сильно охладиться;
сколько гусыня высиживает яйца, она все время их переворачивает, перекатывает, меняя местами, чтобы они равномерно грелись со всех сторон. В этом ей можно помочь, передвигая их от центра к краям и наоборот;
невысокая яйценоскость и хорошо развитый инстинкт материнства находятся в прямой зависимости. Такие породы гусей дольше других сохраняют плодовитость (5-6 лет);
гусыни несутся обычно через день, изредка откладывают яйца ежедневно. За период яйцекладки гусыня сносит 15-30 шт.

Обратите внимание! Гусыни — заботливые мамы. Некоторые перекладывают в своё гнездо чужие яйца, воспользовавшись временным отсутствием другой наседки.

Гусыня села на яйца: как ухаживать

Когда процесс пошел, то это не значит, что хозяин не должен в нем участвовать. Напротив, на нем лежит большая ответственность.

В период насиживания яиц птицу нужно окружить ненавязчивой заботой, все действия по проверке яиц и уборке производить в отсутствии самки.
Наседок содержат отдельно от остального поголовья, чтобы другие гусыни не отложили в гнездо яйца во время отсутствия наседки.
Обеспечить постоянный доступ к корму и воде. Гусыня не должна бегать и искать пропитание. Из гнезда она встаёт только ради кормления.
Недалеко от гнезда должен находиться водоём или ёмкость для купания. Гусыня плавает, чистится, мокрые перья увлажняют яйца, что облегчит птенцам процесс вылупления.
Увлажнить яйца может и сам хозяин, сбрызнув на кладку водой, пока мать-гусыня ушла на кормёжку.

Гусыня села на яйца

Часто задаваемые вопросы

Зачастую новички не знают, как поступить в той или иной ситуации, поэтому у них возникает множество вопросов:

Что делать, если гусыня зарывает яйца, но не садится

Гусыни закапывают яйца в подстилку, повинуясь инстинкту. На гнездо наседка сядет, когда в нём будет не меньше 5 яиц. Чтобы первые не замерзли, самка их прячет, утепляет. Гуси — неглупые птицы. Самка может прятать яйца от хозяев, которые их собирают.

Получится ли подложить в гнездо куриные яйца

Если подложить под гусыню куриные яйца, можно ли ждать здорового потомства? Не рекомендуется этого делать, так как крупная наседка может раздавить яйца, имеющие скорлупу гораздо тоньше гусиной.

Почему гусыня выкидывает яйца

Гусыня выкидывает яйца

Бывают случаи, когда гусыня-наседка выкатывает из гнезда яйца. Причиной может послужить:

излишнее количество яиц в кладке, и гусыня инстинктивно понимает, что все обогреть не сможет;
птица самостоятельно определяет и удаляет яйца с замершими эмбрионами, неоплодотворённые и испорченные.

Полезные советы в борьбе с крысами и мелкими хищниками

Проблему легче предупредить, чем с ней сражаться. При постройке птичника следует придерживаться некоторых правил:

на землю насыпать слой щебёнки, смешав её с битым стеклом — надёжным средством против крыс;
в деревянной постройке стены снизу обить железным листом;
около нор насыпать древесной золы из печи, так как её крысы не переносят;

Крысы — неприятные соседи, которые могут быть переносчиками инфекции, но стащить яйца или гусят им не под силу. Гораздо опаснее мелкие хищники, такие как ласка, хорёк, куница или горностай. Эти грациозные представители куньих легко проникают через любые щели и трещины. Несмотря на небольшие размеры, зверьки славятся кровожадным нравом. Для борьбы с ними используют различные ловушки и капканы. Чтобы предотвратить попадание в птичник, регулярно проверяют фундамент, стены и окна на наличие мест проникновения. В качестве старинного народного средства предлагается держать в хлеву крупную собаку с длинной шерстью или некастрированного взрослого козла. Их запах нежданные гости на дух не переносят.

Правила содержания вылупившихся гусят

Выведение гусят под наседкой — самый дешёвый способ воспроизводства, который легко практиковать в небольшом поголовье. Гуси сидят на яйцах до вылупления сколько потребуется. Наседка самостоятельно будет ухаживать за птенцами и обучать их всем премудростям. От хозяина потребуется совсем немного:

птенцу, который не может выйти из яйца самостоятельно, нужно помочь, убрав прилипшую скорлупу по краям;
вылупившихся птенцов собирают в отдельный ящик и помещают в тёплое место, а после окончания вывода детей возвращают маме;
птенцы содержатся на сухой и чистой подстилке;
температура не должна быть ниже 30°С, что обеспечивает сама самка. В случаях резкого понижения температуры воздуха или непредвиденных обстоятельств, включают обогреватели;
на 1-2 сутки гусятам дают варёное яйцо и овсянку, после чего переводят на измельчённые зелень и овощи;
на прогулку можно выпускать выводок со второго дня жизни, исключая холодные и дождливые дни, так как гусята очень чувствительны к скачкам температуры и влажности;
площадку для выгула устраивают поблизости от гнезда, обеспечивая её водоёмом или корытом с водой. Гусыня сама всему научит своё потомство, а вечером будет заводить их домой.

Гусь — популярная в домашнем хозяйстве птица. Особенно часто разводят гусей в поселениях, расположенных на берегах водоёмов (озере, реках). При минимальном уходе у хозяев имеется возможность получения приплода и хороший выход мясной продукции. Планируя разведение гусей, нужно определить породу и количество голов, после чего обустроить птичник и выгульную площадку.

Бывают случаи, когда гусыня-наседка выкатывает из гнезда яйца. Причиной может послужить:

Яйценоскость домашних гусей: сколько дней и как гусыня высиживает яйца

Разведение гусей ради яиц у фермеров вызывает практически такой же интерес, как и разведение кур. Птица эта довольно продуктивная, к тому же является хорошей наседкой, что избавляет от мороки с инкубатором. Но чтобы получить здоровое, многочисленное потомство от своих пернатых, стоит ознакомиться с теорией. Сколько дней высиживает яйца гусыня, как посадить ее на кладку и о секретах стабильной яйценоскости, расскажем в нашей статье.

Как выбрать гусыню для высиживания птенцов?

Тип и особенности породы

Условия содержания птицы

Что нужно знать о процессе?

Период яйценоскости в домашних условиях

Как часто гуси несут яйца?

Удачное время для «посадки» гусынь

Почему гуси перестали нестись?

Что делать, когда гусыня начала нестись?

Как посадить птицу на яйца?

Видео «Особенности разведения гусей в зимнее время»

Как выбрать гусыню для высиживания птенцов?

В отличие от кур, яйценоскость гусей растет прямо пропорционально их возрасту. Именно поэтому высидеть и вывести большое потомство крепких малышей лучше всего получится у опытной самки. Молодая птица при первой кладке может нервничать, отказаться высиживать яйца, затоптать их. На первое гнездо гусок бывает приходится сажать насильно. Здоровая птица в возрасте от 6 месяцев способна заботиться о своем потомстве и высидеть кладку, повинуясь инстинктам.

Тип и особенности породы

Продуктивность птицы тесно связана с ее породой. Легкие пернатые обычно несутся лучше, а тяжелые используются исключительно на мясо. Роменская, Холмогорская, Тулузская и Китайская породы являются очень яйценоскими, они устойчивы к заболеваниям и приносят до 15 яиц за кладку. Разведение гусей начинается с выбора породы, подходящей под ваши требования и условия содержания.

Условия содержания птицы

Качество и количество потомства неотрывно связаны с условиями содержания. Этот тип домашней птицы не требует особенных условий содержания. Важно лишь хорошо и разнообразно кормить пернатых, включая в рацион витамины, сочную зелень по сезону. Выводки многочисленнее у тех особей, что имеют доступ к свежему воздуху, водоему и свободно гуляют на участке и греются на солнышке.

Что нужно знать о процессе?

Жизненный цикл пернатых зависит от длины светового дня. Постепенное увеличение его продолжительности до 14 часов стимулирует птиц к выведению потомства: чаще всего пернатые несутся летом. Причем им необязательно присутствие самца — отложить яйца гуски могут и без гусака. Их используют в пищу наравне с куриными, но гусята из них, конечно, не вылупятся. Фермер, обеспечивший досветку в гусятнике и правильную температуру, соблюдающий «летний» режим светового дня, будет получать большое количество яиц и летом, и осенью.

Активная групповая яйцекладка гусынь приходится на первую половину суток, но у каждой птицы присутствует личный график, от которого она старается не отклоняться.

Период яйценоскости в домашних условиях

Молодые домашние гусыни начинают нестись в возрасте 6-12 месяцев. Определить месяц, когда домашняя птица «созреет», невозможно: это зависит не только от породы, но и от условий содержания, кормления и температуры на улице. Перед тем как домашние самки занесутся, у них начинается линька. Вылезающим пухом они устилают гнездо. Гусыня-первогодка показывает готовность к откладыванию беспокойным присаживанием у созданной ямки в подстилке на полу.

Продуктивность гусынь долго не падает. Пика она достигает в возрасте 3-4 лет, вырастая на 20%. А перестают нести яйца птицы где-то в 6 лет: по сравнению с курами, это большой срок.

Время высиживания

Сколько времени высиживает яйца гусыня, сказать сложно: в теории процесс занимает около 4 недель, в среднем 28 дней птицы сидят на кладке. На практике ко времени ожидания гусят можно добавить еще пару дней. На сроки вылупления влияет и то, как равномерно прогревались плоды. Гусыни следят за этим, постоянно переворачивая свои яйца, но если какие-то из них получали меньше тепла, то и птенцы появятся позже. Узнать, появится ли из гусиных яиц птенец, оплодотворены ли они, можно уже на 11-й день. В них просматривается красная точка с отходящими от нее сосудами: будущая кровеносная система пернатого малыша.

Как проводят овоскопирование яйца домашней гусыни, смотрите в видео с канала Алтайская деревня.

Как часто гуси несут яйца?

Самки несутся раз в 1-2 месяца, преимущественно, в период весна-лето. Чтобы получать яйцо с наибольшей периодичностью, гнездо следует опустошать и выводить яйца в инкубаторе. Но лучше птицу не сгонять и дать ей справиться с высиживанием самостоятельно — так у птенцов повысится выживаемость. А чтобы птицы давали яйцо каждый месяц осенью и зимой, соблюдают особый рацион, обогревают и досвечивают птичник.

Сколько яиц несет гусыня?

Взрослая пернатая в период своей максимальной продуктивности приносит до 80-90 плодов за сезон. Каждое яйцо весит около 130 гр, а самые отборные могут достигать 200 гр. Молодая гусыня в год приносит фермеру лишь 40-60 шт. Оплодотворенные яйца самки начинают нести где-то через 3 дня после случки с гусаком.

Удачное время для «посадки» гусынь

Со зрелыми гусынями не приходится испытывать никаких проблем: их материнский инстинкт настольно крепкий, что они сами стараются сесть на кладку при первой возможности. Инициативу они проявляют в апреле и даже в марте. С молодыми и неопытными же птицами иногда приходится идти на хитрости, заманивая их к месту гнездования, если они сами не садятся высиживать. Когда это делать, фермеры определяют по погоде, благоприятный период для выведения птенцов — начало нежаркого лета и теплая поздняя весна.

Необходимые условия

Чтобы процесс насиживания проходил успешнее, фермеры обеспечивают птице условия для гнездования. Для получения оплодотворенных яиц на одного гусака рассчитывают до трех самок. Большее количество оплодотворить он не сможет. Заранее нужно позаботиться об уединенных и полностью оборудованных местах для будущих мам: соорудить гнезда, отгородить их друг от друга и от гусака.

Чтобы повысить яйценоскость гусей, важно также соблюдать несколько условий:

Предварительно перед началом кладки откормить гусынь на 500 грамм, ведь при высиживании они будут терять вес.
Использовать при кормлении гусынь качественные комбикорма. Отлично подойдет корм для кур-несушек, к нему добавляют вареные овощи и зелень.
Регулировать количество яиц под птицей. Из-под маленькой гуски убирают те плоды, которые она не покрывает своим телом, и подкладывют их под крупных особей.

Почему гуси перестали нестись?

Если период яйцекладки уже настал, а от домашней птицы яиц получить еще не удалось, то стоит пересмотреть условия ее содержания. Чаще всего кладка отсутствует именно по этой причине, а точнее, из-за неправильно подобранного рациона. При этом нестись не будет большое количество птиц или весь гусятник целиком. Если же выводить потомство не хочет одна или две «проверенных» птицы, то это может говорить об их болезни. Бывает еще, что фермер не замечает яйца в гнезде, так как пернатые закапывают их и прячут.

Причинами, почему у домашних птиц отсутствует кладка, могут являться:

Отсутствие витаминных, сочных кормов и минералов. В рацион обязательно нужно вводить витаминные миксы, в том числе витамин А, рыбий жир. А также свежую зелень и овощи: крапиву, клевер, тертую морковку.
Скудное, однообразное питание. Постоянное, стабильное меню каждый день не принесет пользы гусям.
Голодание. Будущие наседки обязательно должны набирать нужный вес, чтобы сформироваться физически.
Холод. В гусятнике с пониженной температурой, ниже -15, большое количество калорий птица будет тратить на обогрев. Истощенное пернатое просто не сможет начать продуктивный период весной.
Неправильный режим светового дня. Чтобы птица хорошо неслась, длина ее светового дня должна быть приближена к 14 часам.
Проблемы со здоровьем. При таких заболеваниях, как выпадение яйцевода, желточный перитонит и авитаминоз, говорить о создании кладки даже не стоит.

Что делать, когда гусыня начала нестись?

Когда гусыни начали нести яйца, им важно обеспечить должный уход. Рядом с гнездом следует расположить кормушку и поилку, чтобы птица надолго не отлучалась в поисках пищи. С 15-го дня высиживания нужно также обеспечить ей доступ к воде. Последний фактор особенно важен, так как несушка должна смачивать перья, чтобы охлаждать плоды, на которых сидит. В местах гнездования лучше разделять молодых пернатых от более опытных. Конечно, каждая птица обычно закрепляется за своим местом, но бывает и так, что старшие по возрасту сгоняют молодок с гнезда.

Для некоторых пород, например, Кубанской и Китайской, нормальной считается зимняя яйценоскость, которая никак не сокращает весенний приплод. Если же птицы нежелательно занеслись зимой, а тем более в холодном гусятнике, то спасти яйцо можно, только поместив его в инкубатор. Избежать нежелательного «материнства» птицы можно сокращением ее светового дня.

Как посадить птицу на яйца?

Очень удобно иметь поголовье взрослых птиц, которые полностью берут на себя уход за потомством. Молодых же самок в первый год иногда приходится принуждать. Посадка должна быть осторожной: делать это надо не пугая птицу, а спокойно приучая ее, и у каждого фермера на этот счет есть свои хитрости. Заставить самку высиживать яйцо можно, например, подкладывая ей муляжи. Так нет риска, что неопытная мать испортит плоды, бросив или раздавив их. Можно также с вечера пробовать накрывать птицу коробкой, не давая ей шанса уйти. Но этот способ иногда не приносит плодов, а только пугает и нервирует самку.

Видео «Особенности разведения гусей в зимнее время»

А это видео с канала just me интересно будет изучить тем, кто хочет узнать о зимней продуктивности домашней птицы.

Разведение гусей ради яиц у фермеров вызывает практически такой же интерес, как и разведение кур. Птица эта довольно продуктивная, к тому же является хорошей наседкой, что избавляет от мороки с инкубатором. Но чтобы получить здоровое, многочисленное потомство от своих пернатых, стоит ознакомиться с теорией. Сколько дней высиживает яйца гусыня, как посадить ее на кладку и о секретах стабильной яйценоскости, расскажем в нашей статье.

Гусиные яйца: чем отличаются от куриных, чем полезны, как приготовить

В отличие от других птичьих яиц, частично присутствующих в рационе человека, гусиные — обладают рядом внешних, диетических, вкусовых и даже лечебных особенностей, о ценности которых многие люди могли даже не подозревать.

Калорийность и пищевая ценность

Гусиное яйцо — довольно крупное, покрыто крепкой белоснежной скорлупой с выраженным известковым налетом. В среднем, масса 1 штуки достигает 200 г, что практически в 4 раза больше массы 1 куриного яйца.

белки — 55.11%;
жиры — 40.73%;
углеводы — 3.16%;
вода —70.83 г;
зола — 1,08 г;
холестерин — 852 мг;
сахар — 0,9 г;
витамины: А, D, E, К, группа В, холин;
минералы: калий, кальций, сера, марганец, фосфор, селен, цинк, натрий, железо;
калорийность — 143 (в 100 г сырых яиц 190 кКал).

Чем отличаются от куриных

Внешнее различие между куриными и гусиными яйцами очевидно – по размеру продукты между собой совершенно невозможно перепутать, да и скорлупа у них заметно отличается прочностью. Невозможно не заметить разницу и во вкусовых качествах – гусиный продукт имеет выраженный специфический привкус, из-за которого его с большой осторожностью применяют в кулинарии. Также его не рекомендуют употреблять в сыром виде, а только после продолжительной термической обработки или в различных вариациях выпечки.

Чем полезны гусиные яйца

Они обогащены немалым количеством питательных веществ, витаминов и микроэлементов, которые активизируют мозговую деятельность, улучшают внимание, память, способствуют восстановлению функции мочеполовой системы. Также частое потребление гусиных яиц способно:

выводить токсичные вещества и шлаки из организма;
очищать печень;
улучшать показатели зрения и поддерживать его остроту;
нормализовать перистальтику кишечника, снижая вероятность гастрита;
за счет минеральных соединений, уменьшать риск атеросклероза, тромбоза и варикоза;
усиливать выработку и качество семенной жидкости;
при использовании в косметологии справляться с проблемной кожей и выпадением волос.

Можно ли есть

По качеству содержания питательных веществ такие яйца можно назвать диетическим продуктом, жиров в них относительно немного, однако употреблять в пищу следует умеренно.

Беременным и кормящим

Большую пользу гусиные яйца могут принести женщинам в период беременности и грудного вскармливания. Имеющиеся в составе фолиевая кислота и лютеин, помогут обеспечить как внутриутробному плоду, так уже родившемуся малышу здоровую нервную систему, правильное формирование мозга и развитие скелета. Однако, несмотря на определенную пользу, желательно не злоупотреблять этой пищей, так как она является достаточно аллергенной.

С какого возраста можно детям

Яйца гусей не рекомендуется добавлять в рацион питания детям дошкольного возраста (до 7-ми лет), поскольку это довольно «тяжелый» для пищеварения продукт. Также существует немалый риск заражения сальмонеллой.

Как используют в кулинарии

Как отмечалось выше, гусиные яйца требуют повышенного внимания по части термической обработки из-за угрозы сальмонеллеза, и в связи с присутствующим в них специфическим привкусом. Однако для настоящих гурманов эти факторы не представляют никаких трудностей, по их проверенным рекомендациям можно не только правильно сварить продукт, но и раскрыть для себя новые блюда, в которые он входит.

Для приготовления каких блюд подходит

Яйца гусей могут подойти практически ко всем блюдам, для которых используются и куриные: гренки, салаты, зеленый борщ. Но лучше всего их вкусовые качества раскрываются в выпечке, домашней лапше и омлетах.

Сколько варить вкрутую

Правильно сваренное вкрутую гусиное яйцо должно выдерживаться в воде после закипания не менее 20 минут. А чтобы продукт получился по-настоящему вкусным и не утратил своей пользы, рекомендуются некоторые нехитрые приемы:

воду не следует доводить до сильного кипения;
свежие яйца лучше варить на 5 минут дольше, чем те, которые долго лежали в холодильной камере.

Домашние маски для лица

Помимо большой пользы в кулинарии, гусиный продукт хорошо зарекомендовал себя в косметологической отрасли. Он оказывает благоприятное влияние на кожу лица, которая уже после первых процедур становится эластичной, бархатной и увлажненной.

Рассмотрим несколько известных рецептов домашних масок:

Рецепт 1. Маска против сухости кожи

Для приготовления понадобится всего 1 сырой желток и 1 крупный томат, предварительно измельченный в блендере. Желток необходимо тщательно перемешать с помидорной кашицей, далее полученный состав нанести на лицо. Маска должна находиться на коже не менее 45 минут, а затем ее смывают теплой водой.

Рецепт 2. Очищающая и тонизирующая маска

Из свежего лимона выдавить сок, затем взбить с яичным белком до образования густой пены. Перед нанесением на кожу лицо следует хорошо очистить от пыли и остатков крема. Смесь рекомендуется держать на лице 10 минут, после чего её нужно смыть теплой водой.

Рецепт 3. Маска от морщин

Для приготовления средства 5 граммов желатина следует залить 2 столовыми ложками кипятка и оставить до полного растворения. Далее следует тщательно взбить яичный белок, в который добавляют растворившийся желатин и перемешивают до однородного состояния. Маска наносится на лицо равномерно, по истечении 40 минут смывается теплой водой.

Как выбрать при покупке

В городских супермаркетах и магазинах приобрести свежие гусиные яйца невозможно. Во-первых, туда их практически никогда не завозят, а во-вторых, в магазине покупателю очень сложно будет определить, как и при каких условиях хранили данный продукт. Чтобы избежать покупки испорченного товара, следует обращаться в проверенные, долго существующие фермерские хозяйства и делать выбор, исходя из следующих критериев:

целостность скорлупы;
чистота – продукт не должен иметь следов помета и другой грязи;
отсутствие любого запаха.

Где хранить

В домашних условиях хранение должно быть только в холодильнике при температуре от 2 до 12 градусов, при относительной влажности воздуха 80-90%. Срок хранения – не более недели.

Кому могут навредить

Главное предостережение – не употреблять гусиные яйца в сыром виде и следить за их свежестью. Также они нежелательны в рационе человека с индивидуальной непереносимостью яиц и склонного к частым аллергическим реакциям.

Питаться гусиными яйцами можно и нужно,вводя их в рацион взрослых и детей, но делать это нужно в разумных дозировках. Употребление данного продукта существенно прибавит сил организму, а также насытит полезными элементами.

Как отмечалось выше, гусиные яйца требуют повышенного внимания по части термической обработки из-за угрозы сальмонеллеза, и в связи с присутствующим в них специфическим привкусом. Однако для настоящих гурманов эти факторы не представляют никаких трудностей, по их проверенным рекомендациям можно не только правильно сварить продукт, но и раскрыть для себя новые блюда, в которые он входит.