Основное условие получения здорового урожая лука и чеснока — соблюдение севооборота. Нельзя возвращать лилейные культуры (луки, чеснок) на прежнюю грядку ранее, чем через 4-5 лет.
Перед закладкой лука и чеснока на хранение нужно дезинфицировать хранилище за 2 месяца раствором хлорной извести (400 г на 10 л воды). До посадки севок рекомендуется прогреть теплым воздухом (40°-42°) в течение 10 часов.
: на разных видах растений признаки болезни могут проявляться по-разному. Это могут быть загнивание кочана, паутинные налеты на нижней стороне листьев, белый налет на корнеплодах, загнивание донца лука. Нередко болезнь распространена в хранилищах. Особенно явно болезнь проявляется на салате, петрушке, огурце, моркови, хрене, капусте, перце, фасоли, луке, подсолнечнике.
: вредная долгоножка — насекомое-вредитель, похожее на длинноногого комара, длиной тела до 2,5 см. Зимуют личинки толстоножки в почве. Весной они начинают питаться перегноем корешками растений, повреждая их в огороде и парниках, нанося большой вред молодым растениям. Вредная толстоножка повреждает капусту, сельдерей, лук-порей и другие овощные растения в огороде.
Болезни и вредители лука и чеснока
Чтобы вырастить здоровый лук и чеснок надо знать, какие болезни, вредители лука и чеснока могут столь нужным для здоровья и вкусным овощам угрожать. В этой статье мы собрали сведения о том, как бороться с основными вредителями и как сохранить урожай.Надо сказать, что эти столь полезные и вкусные растения часто страдают от стеблевой нематоды.
Нематода представляет собой мелкого червя, который любит откладывать свои яйца в корнях растений. Это приводит к тому, что у лука начинают растрескиваться головки, а чеснок начинает распадаться на зубки.
Листья растений подвергаются деформации.Обработка лука перед посадкой. Чтобы обеззаразить лук-севок от нематоды перед посадкой посадочный материал надо замочить на два дня в водном растворе соли из расчета 3 ст. ложки на ведро воды.
Борьба с болезнями лука
На фото луковая муха так поражает лук.
Не менее опасным вредителем чеснока и лука считается луковая мушка. Личинки этого насекомого проникают в саму луковицу через донышко или у самого основания листьев, что обычно приводит к гибели луковиц.Обычно налет луковых мух начинается весной, и он совпадает по времени с цветением вишни.
Через 20 дней после откладывания яиц, из них вылупливаются личинки, которые уходят глубоко в землю и там же происходит их окукливание. На смену им вылетают молодые мухи, и все повторяется сначала.как вырастить хороший урожай лукаЧтобы вырастить овощ здоровым, надо правильно учесть сроки появления луковых мух.
Можно спасти лук, своевременно отпугнув вредителей табачной пылью, смешанной с золой, взятых в одинаковых пропорциях.Этим порошком (табачная пыль с золой) надо опылять (обработать) междурядья растений.
Помимо этого рядом с луком желательно посеять морковь, так как фитонциды, которые выделяются морковью, способны отпугнуть луковую мушку. В свою очередь, луковые фитонциды не допускают появления морковной мушки.
Если есть возможность посадите рядышком бархатцыВнимательный садовод и огородник может в борьбе за урожай избежать и следующей напасти.
Поражение лука и чеснока ложной мучнистой росой
Эта болезнь овощей особенно актуальна в дождливый период. На листьях растений начинают появляться расплывчатые пятна, которые начинают постепенно увеличиваться в размерах, образуя налет серого цвета, представляющий собой грибные споры.
Эти споры способны разлетаться с порывами ветра в разные стороны, заражая остальные растения. Способы обработки, защиты лука и чеснока от ложной мучнистой росы.
В целях профилактики от болезней надо прогревать семенной запас перед посевом при высоких температурах . Так лук севок прогревают весной при 45 градусах Цельсия пол дня. В деревнях лук прогреваю на печи (имеется ввиду верхние палатья деревенской печи).Можно опрыскать растения сывороткой, разведенной в воде ( как сделать ниже по тексту).Усиленная подкормка растений супер фосфатными удобрениями.
Чем обработать лук от вредителей: народные способы от ложной мучнистой росы
Неплохо помогает применение бордоской жидкости.Правда, в этом случае опрыскивать растения необходимо не менее чем за 3 недели до сбора урожая.Можно опрыскать сывороткой
У каждого в доме есть молочные продукты, не выливайте скисшее молоко, кисломолочную сыворотку от кефира. Молочнокислые бактерии, негативно действуют на мучнисторосяной патоген и в то же время не вредят растениям.
Рецепт от болезней лука — мучнистой росы: средство для опрыскивания делают из отделенных от молочных продуктов кисломолочной сыворотки. Берем холодную воду и разбавляем её сыворотку в пропорции 1:8 -1 к 10 . Перемешайте до получения однородного состояния.
Готовый раствор залейте в емкости для опрыскивания. Теперь по утру или вечером можно обработать растения.
Уборка и хранение лука, чеснока
Для предупреждения шейковой гнили лука, надо стараться, убрать овощ сразу после его созревания, не затягивая с этим делом. После того, как шейка начнет подсыхать, а перья увянут, вам сигнал — надо начинать собирать урожай.
После того, как лук и чеснок выкопан, его просушивают на ветру и солнце дня 3-4, обычно оставляя прямо на грядах. Конечно для уборки урожая лучше выбрать солнечный день в августе.
Землю с чеснока удаляйте нежно, стряхивая её руками, надо постараться не повредить чешуйки (от них зависит качество хранения и устойчивость к болезням). Сушить эти целебные овощные культуры необходимо на солнце, можно переносить их ближе к дому и разложить лук и чеснок на клеенке.
Оставшиеся листья следует обрезать. Обрезают лук так, чтоб хвостик у овоща оставался приблизительно 3 см.
Узнайте больше , про набирающий популярность, очень полезный овощ дайкон Прочитайте у нас еще полезную стаю о способах борьбы с вредителями растений:
Лук из года в год страдает от поражения луковой мухой. Первый вылет мухи отмечается, когда зацветают одуванчики. В это время применяют отпугивающее средство — осуществляют полив нашатырным спиртом (1 столовая ложка на ведро воды).
Такое мероприятие проводят каждую неделю. Грядку под лук надо каждый год переносить на другое место, лучший предшественник — морковь.
Помогает луку вырасти здоровым предпосадочная обработка севка — прогрев на солнце за несколько часов до посадки, замачивание в горячей крепкой марганцовке, а затем опудривание золой. Можно опудрить луковки базудином, только ни в коем случае не использовать такой лук на перо — препарат ядовит.
Как только лук появляется из-под земли, нападает скрытнохоботник. Перо становится бледным, внутри него поселяются личинки скрытнохоботника. Для профилактики надо постоянно посыпать лук золой, пораженное перо срезать и уничтожать.
Луковая муха (Delia antiqua Mg.) и журчалка (Eumerus strigatus Fall.) — опасные вредители луковых растений, повреждающих подземные части лука репчатого, батуна, порея, шалота, чеснока. Вредители распространены во всех зонах выращивания луковых растений и особенно вредоносны на супесчаных и суглинистых почвах, а также на приусадебных участках при бессменном их возделывании.Зимует у луковой мухи пупарий (куколка в красновато-коричневом, блестящем коконе, длиной около 7 мм) в почве на глубине от 10 до 20 см.
Лет мух первого поколения начинается в начале мая при сумме эффективных температур 103-141°C (это совпадает с цветением сирени) и длится 30-40 дней. Мухи пепельно-серые, с отчетливой буроватой продольной линией на брюшке.
Вылетевшие после перезимовки мухи питаются нектаром цветущих растений. Через 5-10 дней после вылета самки откладывают яйца (по 5-12 шт.) вблизи растений, в трещинки почвы, между луковицей и почвой, открыто на почву, листья, в пазухи листьев и между сухими чешуями луковицы.
Через 4-6 дней при температуре воздуха 18,5-21,5°C и относительной влажности воздуха 65-75% отрождаются личинки. Взрослая личинка белая, безногая, сужена спереди и расширена на заднем конце, длиной до 10 мм.
На кососрезанном сегменте находится два дыхальца, а по краям 16 небольших выростов (бугорков), из которых наиболее заметны 4 нижних средних выроста. Из всех видов лука самки луковой мухи отдают предпочтение луку репчатому.
Причем наиболее заселенными оказываются растения первой генерации. На посевах чернушки на севок яйцекладка уже отмечается, начиная с фазы 2-3 настоящих листьев. Отродившиеся из яиц личинки вбуравливаются в подземную часть луковицы, повреждают проводящие пучки растения.
Если для дальнейшего развития личинки пищи недостаточно, она переходит на соседнее растение. У поврежденных растений луковицы загнивают, листья желтеют, увядают и засыхают. Растения легко выдергиваются из почвы.
На луке репчатом второго года развития (севок на репку) в начале вегетационного периода муха откладывает яйца в основном на почву и луковицу, по мере развития растений — в пазухи листьев и открыто на листья. Отродившиеся личинки мигрируют к растению и активно внедряются в него либо через донце, либо через шейку.
При этом первые питаются тканями донца (ложного стебля), вторые — тканями мясистых чешуей и листьев. Независимо от типа повреждения лук-севок гибнет при внедрении в растение всего 1-2 личинок.
Тоже самое отмечается и на растениях лука-репки (особенно в первую половину вегетации), если у них повреждена точка роста. Личинки первого поколения наносят вред луку в мае — июне. Раз-витие их длится около 20 дней.
Затем, окончив питаться, они выходят из луковицы в почву и в ней окукливаются. В коне июня — в первой половине июля начинается лет мух второго поколения. Их немного, поскольку значительная часть особей (до 35%) первого поколения уходят в диапаузу.
Луковая муха развивается в двух поколениях. Наибольший вред растениям наносят личинки луковой мухи на ранних стадиях развития.
В результате проведенных исследований установили, что все виды и сорта лука на протяжении вегетации в той или иной степени заселяются и повреждаются фитофагом. Но основной вид лука, который в значительной степени повреждают двукрылые вредители — репчатый.
Сильно повреждаются (до 44,5%) сладкие сорта лука (Ялтинский местный, Оранжевый), которые имеют минимальное содержание сухих веществ (6-9,7%) и эфирного масла (0,018-0,025%). На посевах этих сортов отмечается максимальное количество отложенных яиц — 14,8-18,2 шт./растение.
На острых сортах (Стригуновский, Сквирский, Золотистый) с высоким содержанием сухих веществ (до 18%) и эфирного масла (до 0,05%) количество отложенных яиц на одно растение и поврежденность луковой мухой в 3-4 раза ниже, по сравнению со сладкими сортами лука. Полуострые сорта Луганский и Каратальский со средним содержанием вторичных веществ занимают среднее положение, поврежденность которых составляет около 26%.
Исследования показали, что в зависимости от количества гнезд в луковице в меньшей степени заселялись и повреждались луковой мухой сорта лука с 1-2 гнездами. Так, посевы многогнездного лука-шалот с 6-7 гнездами почти на половину были заселены вредителями, а поврежденность их была на уровне 40,5%.
В то время, когда заселенность мало- и среднегнездных сортов лука была на уровне 20,5-28,0%, а поврежденность составила 10-21,6%. Это свидетельствует о том, что личинки луковой мухи могут оставлять поврежденные растения и переползать на другие только в том случае, когда растения очень близко расположены друг к другу.
Луковая журчалка. Муха длиной 7-10 см, блестящая, зеленовато-бронзовая, на брюшке сверху есть три полулунных пятна. Самец отличается от самки более крупными, почти соприкасающимися у основания усиков глазами.
Зимует вредитель в стадии куколки (в пупарии) в почве на глубине 10-25 см и в стадии личинки (среднего и старшего возрастов) в растительных остатках маточных луковиц, а также в заложенном на хранение посадочном материале, в котором к середине зимы они формируют пупарии и окукливаются. Благодаря такой внутривидовой гибкости численность популяции луковой журчалки постоянно поддерживается на высоком уровне.
Вылетает луковая журчалка в конце мая. Муха активна в течение всего светового дня, и высокие температуры не являются сдерживающим фактором.
После дополнительного питания нектаром, самка выбирает хорошо освещенные открытые участки и откладывает белые, несколько вогнутые в срединной части яйца на поверхность почвы около растения, наружные кроющие чешуи и в шейку луковицы. Через 4-7 дней отрождаются личинки, отличительной морфологической особенностью которых является наличие хорошо видимых невооруженным глазом дыхалец, выступающих на заднем конце тела, а также высокая их пластичность.
В луковице личинки питаются сочными внутренними тканями растения 17-25 дней, преимущественно в нижней, прикорневой части. Трижды линяют, после чего формируют ложный, светло-желтый с буроватым оттенком кокон.
В июле вылетают мухи второго поколения, личинки которых повреждают лук и чеснок поздних сроков посадки.Луковый скрытнохоботник (долгоносик) (Cruthorrhynchus jakovlevi Schultze.) — мелкий жук длиной 2-2,7 мм. Тело у него черное, покрыто белыми чешуйками, овальной формы, с длинной, слегка изогнутой головотрубкой, булавовидно-коленчатыми усиками.
Конец головы вытянут в «хоботок», обычно подогнутый вниз. Брюшко не покрыто сверху надкрыльями. Повреждает лук-репку, батун, чаще всего — шалот, реже чеснок и лук-порей.
Зимуют жуки под растительными остатками, засохшей травой и комочками почвы на задерненных склонах канав, оврагов, по обочинам дорог, лесополос. Пробуждаются рано весной, во второй половине апреля (по наблюдениям, лет их совпадает по времени с цветением одуванчика).
Первое время жуки кормятся в основном проросшими луковицами, оставшимися в поле, затем переселяются на ранние посевы лука. Они прогрызают в листьях мелкие отверстия и, погружая в них хоботок, выедают в мякоти листа, под кожицей, небольшие полости.
Повреждения имеют вид круглых пятен беловатого цвета, расположенных вдоль ребра листа. Особенно сильно страдают всходы лука-сеянца. Нередко они засыхают и отмирают.
Следует отметить, что в последние годы очень повысилась численность и вредоносность лукового скрытнохоботника, что связано в первую очередь с высокими температурами и отсутствием осадков в период его развития ( конец апреля — май). Самки откладывают небольшие, беловатые, округло-овальные яйца через сделанное ими в пере отверстие на внутреннюю сторону листьев.
Отродившиеся через 5-16 дней личинки — желтоватые, безногие, C-образно согнутые, с бурой головой, длиной до 6,5 мм, прогрызают в мякоти листьев ходы, при этом снаружи образуются беловатые продольные полосы. Листья желтеют, начиная от верхушки, сильно поврежденные — засыхают.
При наличии на одном листе 3-5 личинок, особенно в сухую, жаркую погоду, всходы погибают. Личинки прекращают вредить к началу июня, и на пострадавших растениях отрастают новые листья. Однако урожай в результате «деятельности» скрытнохоботника значительно снижается.
Личинки развиваются 15-20 дней, затем прогрызают отверстия в листьях, уходят в почву и на глубине 3-6 см окукливаются. Куколка находится в почве, в рыхлой земляной колыбельке.
Второе поколение жуков появляется в конце июня — начале июля и питается в летний период тканями листьев и соцветиями луковых растений. При полном подгрызании сочных цветоножек цветки гибнут, а при частичном — получаются щуплые семена.Луковая моль (Acrolepia assectella Zell.) повреждает репчатый лук, порей и частично чеснок в период вегетации.
Зимуют бабочки в растительных остатках. Бабочка до 12-14 мм в размахе крыльев, передние — коричневые с большими полосками и пятнышками, а задние — серые с длинной бахромой. Лет бабочек луковой моли начинается в средине мая.
Летают они ночью, вскоре после дополнительного питания нектаром спариваются и откладывают желтоватые, округлые, длиной до 0,4 мм яйца на нижнюю сторону листа, на шейку луковицы, цветочные стрелки лука и чеснока. Через 5-7 дней отрождаются желтовато-зеленые с коричневыми бородавками гусеницы, которые проникают внутрь листа, стрелки и соцветия, выедают зачатки цветков, а во время цветения растений — подгрызают цветоножки.
Окукливаются гусеницы на листьях, на поверхности почвы вблизи луковиц. Развитие куколки продолжается 9-12 дней. В июле вылетают бабочки нового поколения, гусеницы которого обычно вредят во второй половине июля и в августе.
Табачный (луковый) трипс (Thrips tabaci Lind.) наиболее распространен в южных районах Украины (а на сегодняшний день практически по всей территории Украины) и вредит не только луку, но и огурцам, арбузам, капусте. При теплом хранении лука-севка и чеснока (+18°C) трипсы питаются и размножаются в течение всей зимы, значительно снижая их посадочные качества.
Зимует трипс в верхнем слое почвы, в растительных остатках под сухими чешуйками лука и чеснока. На посевах появляется в конце апреля — в начале мая. Самка откладывает до 100 мелких беловатых яиц, размещая их поодиночке в мясистые чешуйки луковиц.
В зрелые луковицы корневой клещ проникает через донце, которое растрескивается и превращается в трухлявую массу. Трипсы и их личинки питаются, высасывая сок из листьев. На листьях образуются беловатые пятна, которые при сильном повреждении сливаются.
Поврежденные листья желтеют и засыхают. На них можно заметить мелкие черные точки — экскременты вредителя. Луковица у пострадавших растений образовывается мелкая. Ко времени уборки лука, если погода стоит теплая, трипсы перелетают на капусту, огурцы, разные сорняки.
Луковым культурам вредят корневой (луковый) клещ (Rhizoglyphus echinopus R. et F.) и чесночный четырехногий (Aceria tulipae Keif.). Клещи — мелкие членистоногие насекомые, длиной от 0,5 до 1,1 мм.
Влаголюбивые и теплолюбивые организмы, слабо размножаются при температуре выше +13°C и относительной влажности воздуха выше 70%. Отличаются плодовитостью: одна самка откладывает до 800 яиц. Каждое поколение развивается в течение 10-30 дней.
При ухудшении условий или недостатке пищи появляется очень стойкая форма вредителя (гипопус). В этой форме клещи могут долго существовать не питаясь. В зрелые луковицы корневой клещ проникает через донце.
При сильном поражении наружные чешуи отстают от донца — оно оголяется, становится трухлявым, луковица загнивает. При слабом поражении клещи сохраняются между мясистыми чешуями и повреждают лук в хранилищах.
Питаться может корневой клещ также луковицами гиацинтов, нарциссов и даже клубнями картофеля и загнивающими корнеплодами моркови и свеклы. Чесночный клещ в отличие от корневого повреждает листья и сочные чешуи снаружи луковицы и особенно большой вред наносит луку-севку.
Стеблевая луковая нематода (Ditylenchus allii Beij., Ditylenchus dipsacea). Паразитирует вредитель в основном на луке и чесноке, но может встречаться и на других овощных культурах (петрушка, пастернак, томаты, редис, огурец). Стеблевая нематода — очень мелкий (1-1,5 мм) нитевидный белый червь.
Зимует в луковицах, почве и семенах. В отходах лука, на сухих чешуях, находясь в стадии покоя может сохраняться больше двух лет, а в высохшем чесноке — до пяти.
При попадании во влажную среду, нематода выходит из состояния покоя и становится активной.После посева или посадки лука и чеснока в зараженную почву стеблевая нематода проникает в ткани растений и откладывает в них яйца. Появившиеся личинки и взрослые нематоды питаются соком растений, которые при этом отстают в росте, первый семядольный лист их раздувается и искривляется.
Сильно поврежденные всходы гибнут. У растений листья (перо) становятся деформированными, морщинистыми с желтоватыми прожилками, искривляются, а в нижней части утолщаются. Внутренние ткани луковиц на срезе имеют рыхлое зернистое строение.
Между сочными чешуями больной луковицы часто образуются полости (поэтому на ощупь она мягкая), донце ее растрескивается. Пораженные луковицы продолжают разрушаться и во время хранения. Севок высыхает.
При заражении нематодой чеснока он отстает в росте, ложностебель его утолщается, на нем образуются продольные трещины. Луковица становится рыхлой и влажной, и она полностью разрушается. Луковый листоед (Lilioceris merdigera) встречается повсеместно, но вредит очагами.
Жук зимует в растительных остатках. До всходов питается на неубранных отброшенных при посадке маточниках и севке, на всходах перезимовавших прошлогодних луковиц.
С появлением всходов переходит на молодые стрелки и соцветия — выгрызает в стрелках отверстия, подгрызает цветоножки и цветки. Личинки повреждают листья и стрелки; окукливаются в почве. Личинки листоеда крупные, и их собирают руками.
При этом первые питаются тканями донца (ложного стебля), вторые — тканями мясистых чешуей и листьев. Независимо от типа повреждения лук-севок гибнет при внедрении в растение всего 1-2 личинок.
Форум нашего Ё-колхоза!
Темы без ответов
Активные темы
Поиск
Наша команда
Сообщение Артания » 07 фев 2021, 21:08
Сообщение УСМАНКА » 07 фев 2021, 21:09
Чесно́к — многолетнее[3] травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae).
Популярная овощная культура у многих народов по всему миру, что объясняется острым вкусом и характерным запахом, связанным с группой органических соединений-сульфидов. Растение широко используется в медицине благодаря антисептическому действию. Дольки луковицы («зубчики») чеснока используют в качестве посевного материала, употребляют в пищу (в сыром или приготовленном виде, как приправу). Листья, стрелки и цветоносы также съедобны и употребляются в основном у молодых растений.
Сообщение УСМАНКА » 07 фев 2021, 21:10
Свет Чеснок светолюбив, предпочитает открытые, сухие, солнечные грядки. Ph кислотность почвы Чеснок хорошо растет на суглинистых почвах, богатых органикой, с рН 6,5-7,0. Кислые почвы нужно известковать. Полив чеснока При недостатке влаги перо чеснока приобретает сизовато-белый оттенок, его кончик перегибается. При избытке влаги перо становится бледно-зеленым. После посадки его поливают 1 раз в неделю в мае-июне (5-10 л на 1 м²), в июле поливы сокращают, т.к. идет созревание луковиц, но если засуха, поливы допустимы, чтобы не допускать увядания.
Подготовка к посадке
Подготовку грядки для посадки озимого чеснока начинают в августе (за 1-1,5 месяцев до посадки). На 1 м² суглинистой почвы вносят по 1 ведру органических удобрений, по 1 столовой ложки суперфосфата и сульфата калия, грядку известкуют и перекапывают на глубину 18-20 см. После этого грядку разравнивают и проливают раствором медного купороса (1 ст. ложку на 10 л воды) из расчета 1 л раствора на 1 м² грядки. Грядку накрывают пленкой до посадки чеснока. Зубки чеснока перед посадкой сортируют по размеру и замачивают в растворе поваренной соли (3 ст. ложки соли на 5 л воды) в течение 2 минут. Затем зубки помещают на 1 минуту в раствор медного купороса (1 ч. ложка купороса на 10 л воды), после чего их промывают водой и высаживают на грядки.
Не всегда экономически выгодно выращивать чеснок из зубков, поэтому заранее примечают лучшие растения, на которых специально оставляют стрелки с соцветиями, после того, как на них лопнет «обертка» и луковички приобретут характерный цвет, растение полностью выдергивают из почвы и подсушивают. Перед посевом отбирают самые крупные здоровые луковички, подсушивают и высаживают их на грядки.
Удобрения Удобрения вносят под осеннюю перекопку (на 1 м²): 3 кг органики (компост, перегной), по 1 столовой ложке суперфосфата, нитрофоски, древесной золы. Весной подготовленную грядку выравнивают, проливают раствором медного купороса (1 столовую ложку на 10 л воды), расход жидкости — 2 л на 1 м², накрывают грядку черной пленкой на 2-3 дня. Если нарастание листьев идет медленно, чеснок можно подкормить: на 10 л воды 1 стакан коровяка или птичьего помета, 1 столовую ложку мочевины. Расход раствора — 3 л на 1 м².
Через 15 дней подкормку можно повторить.
Третью подкормку проводят, когда луковицы станут размером с грецкий орех.
Хорошие предшественники Хорошие предшественники для чеснока сидераты, тыквенные, капусты, бобы, горох. Плохие предшественники Предшественниками не могут быть лук, чеснок, огурец, морковь. Срок посадки чеснока Озимый чеснок сажают за 35-45 дней до морозов (20 сентября — 10 октября). За это время зубки должны укорениться, но не выдвинуть стрелки. Луковички-бульбочки чеснока сажают в те же сроки. Схема посадки чеснока Схема посадки озимого чеснока из луковиц-бульбочек — 2х10 см. Схема посадки озимого чеснока из зубков — 7х25 см.
Глубина посадки Для посадки озимого чеснока можно использовать свежие зубки или луковицы-бульбочки. Если озимый чеснок выращивают из бульбочек — глубина заделки луковичек — 2-3 см. Грядку можно мульчировать.
Зубки чеснока заделывают в почву на глубину 6-8 см (от поверхности почвы до верхней части зубка должно быть 4-5 см).
Проблемы Когда перо достигнет высоты 15 см можно провести профилактическую обработку против грибных заболеваний: в 10 л воды разводят 1 чайную ложку медного купороса и 1 столовую ложку жидкого мыла. Раствором опрыскивают листья (0,5 л на 1 м²). Болезни и вредители чеснока: шейковая гниль, ложная мучнистая роса, ржавчина лука, черная плесень, фузариоз, стеблевая нематода, луковая муха.
Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.
Уход и выращивание Уход за чесноком заключается в своевременных поливах, прополках. Грядки с чесноком рыхлят раз в 2 недели на глубину 3 см. Сорта чеснока Сорта озимого чеснока: Грибовский 60, Грибовский юбилейный, Даниловский местный, Комсомолец, Отрадненский, Порецкий местный. Уборка чеснока Чеснок готов к уборке, когда прекратилось образование новых перьев, когда перо полегло, а головки сформировались и приобрели характерную окраску. Убирают чеснок с середины августа до первой декады сентября. Если с уборкой опоздать, чеснок возобновит рост, распадется на дольки и станет непригоден для хранения.
Сообщение Артания » 07 фев 2021, 21:11
Сообщение яся28 » 07 фев 2021, 21:17
Сообщение тИгРА » 07 фев 2021, 22:18
Сообщение УСМАНКА » 10 фев 2021, 21:32
Озимый чеснок высаживают в грунт в конце сентября – начале октября, в южных регионах время посадки сдвигается на месяц – полтора. В любом случае нужно рассчитать время так, чтобы до наступления устойчивых холодов оставалось примерно полтора месяца.
Для посадки отбирайте самые крупные зубки от самых крупных луковиц. Разбирать на зубочки луковицы нужно перед посадкой, иначе низ зубка, на котором появляются корни, может пересохнуть. Все кусочки донца от луковицы нужно снять – оно будет препятствовать росту корней. Чеснок сажают рядами на расстоянии 20 – 25 см. один от другого, расстояние между растениями 10 – 15 см. Глубина посадки зависит от размера зубка, от его верха до поверхности грунта должно быть 3 – 5 см. После посадки грядку нужно замульчировать.
Уход за посадками обычный – рыхление, прополка, своевременный полив. Обязательно нужно поддерживать землю во влажном состоянии в период роста чеснока, во время созревания урожая полив практически не нужен. Стрелки нужно обрывать когда они достигнут 10 см – тогда можно их замариновать или приготовить с мясом, картофелем. Оставлять стрелки нельзя – они заберут все питательные вещества из луковицы и хорошего урожая не будет.
Обращайте внимание на листья чеснока. Если они стали светлыми – сразу же подкормите растения нитрофоской (две стол. ложки на ведро воды). Незадолго до уборки отгребите землю от луковиц – это будет способствовать быстрому созреванию чеснока. Убирают урожай когда пожелтеют нижние листья, ориентировочно это конец июля – начало августа.
Сообщение яся28 » 12 фев 2021, 12:53
Сообщение УСМАНКА » 03 фев 2021, 14:09
Сообщение Супер-Бабуля » 29 июн 2021, 00:26
Сообщение тИгРА » 08 янв 2021, 18:38
Как вырастить большой урожай чеснока без грядки..
Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока. Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю. Мне надо ведро чеснока, столько я и накопаю, вернее я его не выкапываю, а просто выдёргиваю за стрелку чеснока. Если остаются целые головки, из них вырастает семья. Головки чеснока крупные, хоть они и сидели все вместе. По моему методу уже многие садоводы работают, а то что получается: ведро чеснока накопал, потом половину закопал, да ещё надо посадить попозже. Мы один раз сажали чеснок под снег, рано выпал снег. А сколько чеснок забирал хорошей площади! Очень мне эта работа не нравилась, да и чеснок становился мелким и приходилось покупать другой чеснок. Сейчас у меня самый крупный чеснок вырастает по 140 граммов.
Когда чеснок начинает выпускать стрелку, а на конце стрелки вырастают бульбочки, вы оставляете самые крупные стрелки, несколько штук, остальные вы обрезаете, когда стрелка начинает закручиваться на втором витке. Если вы не оборвёте головку на стрелке, то головка чеснока будет мельче. Когда бульбочки, которые вы специально оставляли, вырастут, а плёнка на головке лопнет и бульбочки хорошо будут видно, вы выкапываете вместе с чесноком.
Бульбочки должны хорошо разъединяться. Берём не все бульбочки, а только самые крупные. В конце августа я разбрасываю бульбочки по всему саду. Очень хороший чеснок вырастает вдоль малины, около дорожки. В малину нельзя, а то вы будете вытаскивать чеснок из земли, можете попортить корни малины. Малину вы подкармливаете, и чесноку тоже достаётся питание. Солнце чеснок не жарит сильно, и он дольше растёт, головка больше становится. Очень хорошее соседство. Чеснок хорошо растёт и вдоль забора, если там земля хорошая.
Нельзя чеснок и лук сажать в землянику, вы теряете 30% урожая ягод. Первый год вы раскидали бульбочки. На следующий год у вас вырастает однолетка, это одна крупная головка без зубцов. Выкапывать её не надо, она не даёт стрелки. Некоторые садоводы выкапывают, мне кажется, это напрасный труд. Я не выкапываю однолетки. Я выкапывала часть однолеток, разницы не было. Так зачем делать лишнюю работу?
А у меня девиз «МЕНЬШЕ РАБОТАТЬ, БОЛЬШЕ ПОЛУЧАТЬ», конечно, если всё правильно делать. Через неделю я подсыпаю малину и весь сад конским навозом или слоёнкой, тонким слоем, мульчирую.Можно перегноем. Если у вас свежий коровяк, то его надо разбрасывать на замёрзшую землю. Весной, когда снег растает, ваш сад получит первую подкормку. У бульбочек, как и у чеснока, очень сильная корневая система. За осень, корневая система втягивает бульбочку в землю. Если зима будет очень холодная, то бульбочки и чеснок уйдут глубоко в землю. Вы, наверно, замечали: после холодной зимы, когда приходило время копать, чеснок был глубоко в земле, хотя вы его глубоко не сажали.
Можете понаблюдать за бульбочками. Разложите их где нибудь и вы увидите, как корни начнут втягивать бульбочки в землю. Земля должна быть рыхлой, а не как камень. Если будете придерживаться моих рекомендаций, то земля у вас в саду будет рыхлой. Ещё раз напоминаю, что осенью я их присыпаю, чтобы по весне они получили первую подкормку, когда снег начнёт таять. Чтобы получить полноценный урожай без посадки чеснока, вам понадобится три года. А пока вам надо будет сажать чеснок и раскидывать крупные бульбочки. Первый год вы раскидали бульбочки. На второй год вырастут однолетки, вы их не выкапываете. На третий год вы копаете настоящий чеснок. Через бульбочки вы всегда будете обновлять чеснок, и он у вас будет крупный и здоровый. Вдоль малины вы можете посадить зубцы и бульбочки, через 30 — 40см.
Когда чеснок у вас начнёт вылазить везде, как сорняк, тогда можете не сажать чеснок, а только каждый год разбрасывать крупные бульбочки. Обратите внимание: чеснок не везде крупный. Если в одном месте мелкий, то там земля плохая или ему не нравится это место. Тогда в этом месте не надо разбрасывать бульбочки. Если вы вовремя выкопаете чеснок, то он будет лежать хорошо, до следующего урожая. Чеснок надо копать, когда на головке чеснока верхний тонкий слой будет обтянут,но НЕ ЛОПНУЛ. Если верхний слой на чесноке лопнул, то на хранение этот чеснок не годится. Его надо использовать сразу или на посадку, если дольки крупные. Стрелку надо сразу обрезать, оставлять пенёк 2-3см. Если вы не обрежете сразу, то стрелка начнёт вытягивать сок из чеснока, и головка чеснока станет меньше размером. Если вы сажаете чеснок на грядки, то расстояние между чесноком должно быть не меньше 15см. и глубина посадки 2-3см; замульчировать перегноем, чтобы земля не сохла. После посадки поливать не надо. За сезон обязательно подкормить 2-3 раза. Когда чеснок взойдёт весной, присыпать землю золой.
Если у вас попадался гнилой чеснок, то перед посадкой землю пролить «Фитоспорином», а так же если вы сажаете несколько лет на одном месте. Весной тоже полить. Поливы надо делать, если стоит жара и земля сухая, лучше если ваш чеснок замульчирован.
Хранить чеснок надо дома в коробке или чулке в прохладном месте. Перед хранением надо просушить дома две недели. Я подстилаю газеты на полу и сушу его две недели. Потом складываю в чулок и вешаю за трубой в туалете, отдельно от ванны. Хорошо хранится до следующего урожая.
Можно сушить чеснок. Тонко нарезать чеснок и положить на бумагу. Сохнет 3-4 дня. Когда высохнет, размолоть на кофемолке. Я специально держу старую кофемолку для размола чеснока и перца. Очень удобно. Когда надо чеснок, его можно развести кипячёной водой или бульоном. Очень вкусно с пельменями Берём половину чайной ложки сухого чеснока, мелем туда чёрный перец и разводим бульоном из под пельменей, 1-2 столовые ложки бульона. Сухой чеснок продают в магазине. Наш сухой чеснок вкуснее. Добавлю дополнительно. В этом году у меня чеснок уже врос 224 грамма, рекордный вес. Очень много чеснока по 200-210 грамм.
Когда чеснок у вас начнёт вылазить везде, как сорняк, тогда можете не сажать чеснок, а только каждый год разбрасывать крупные бульбочки. Обратите внимание: чеснок не везде крупный. Если в одном месте мелкий, то там земля плохая или ему не нравится это место. Тогда в этом месте не надо разбрасывать бульбочки. Если вы вовремя выкопаете чеснок, то он будет лежать хорошо, до следующего урожая. Чеснок надо копать, когда на головке чеснока верхний тонкий слой будет обтянут,но НЕ ЛОПНУЛ. Если верхний слой на чесноке лопнул, то на хранение этот чеснок не годится. Его надо использовать сразу или на посадку, если дольки крупные. Стрелку надо сразу обрезать, оставлять пенёк 2-3см. Если вы не обрежете сразу, то стрелка начнёт вытягивать сок из чеснока, и головка чеснока станет меньше размером. Если вы сажаете чеснок на грядки, то расстояние между чесноком должно быть не меньше 15см. и глубина посадки 2-3см; замульчировать перегноем, чтобы земля не сохла. После посадки поливать не надо. За сезон обязательно подкормить 2-3 раза. Когда чеснок взойдёт весной, присыпать землю золой.
Подклад и его виды. Нейтрализация подклада
Подклад — это подброшенные посторонние вещи, обнаруженные вами в доме либо во дворе. Подклад может быть любым: от предмета кухонной принадлежности (ложка, вилка) до начесов волос, углей, костей. Если вы обнаружили порчу у себя или у своих домашних, нужно немедленно все тщательно обыскать вокруг и внутри квартиры в поисках поклада.
Подклад — заряженный вредоносной энергией предмет, который мог подбросить человек, желающий навредить. Подклад может быть самым разным: куколка, игла, мешочек с солью, куриные перья, кости. Завязанная узлами полоска белой ткани, согнутый «коробочкой» нательный крестик, ржаные зерна. Качественно изготовленный подклад так действует на жертву, что можно смотреть на него и не видеть. Поэтому можно нарисовать небольшой план двора и дома. Разбить его на небольшие квадраты и внимательно осмотреть квадрат за квадратом. Но не забывайте отмечать на плане все места, которые просмотрели. Обращайте внимание на любой подозрительный предмет, происхождение которого не можете объяснить. Найти подклад — большая удача для страдающего от порчи. Ведь, уничтожив магический предмет, можно моментально избавиться от вредоносного колдовства. И этим вы серьезно бьете по тому, кто его изготовил.
Подклад через глину. Используется ведьмами дня наведения колдовства. В арсенале у ведьм много вариантов и методов наведения порчи. Это глиняные фигурки, подложенные под коврик куски глины или просто наговоренная глина. Если на пороге или в доме вы обнаружили глиняную фигурку, осколок от нее, рассыпанную глину, то все это надо немедленно уничтожить. Причем такой подклад невозможно уничтожить в огне или закопав в землю. На заговоренную глину также слабо действуют и заклинания. Заговоренную глину нужно растворить в воде. Надо взять банку с водой, смести подклад в совок от себя, высыпать в банку, подождать несколько часов до ее растворения. Затем необходимо в эту банку крестообразно влить святую воду и три раза прочитать «Отче наш». После этого выкопать лунку, вылить в нее содержимое банки, засыпать землей; это место трижды перекрестить и сбрызнуть святой водой.
Подклад через жабу. Это излюбленное животное ведьм и колдунов. С помощью жабы ведьмы вызывали дождь, из них делались снадобья, на жабах творили наговоры. Если вы под порогом своего дома либо в доме нашли высушенную жабу, не торопитесь ее выбрасывать. Рядом с сухой жабой находится живой дух этого животного, цель которого вам неизвестна. Известно лишь то, что эта жаба может принести вред и зло. Для обезвреживания подклада надо встать лицом на восток по отношению к высушенной жабе и сказать: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа, именами Ангелов и Архангелов вернись, дух, к своему телу». После этого подклад трижды перекрестить со словами: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа сгинь, все злое и наговоренное». Прочитать три раза «Отче наш», смести жабу на совок от себя, вынести на улицу и сжечь, читая любую молитву.
Чердак. Чердак является прибежищем всевозможных духов и поэтому нуждается в периодической чистке. Для этого нужно запастись растолченным ладаном, святой водой, полынью, зверобоем и тремя луковицами. Чердак нужно прибрать, ненужный хлам уничтожить. Обойти чердак по часовой стрелке, обрызгивая при этом потолок, стены, пол святой водой. Все это время нужно читать молитву «Отче наш». Затем взять растолченный ладан и посыпать по и над стенками весь чердак. По углам чердака положить веточки зверобоя — по 3 или 7 веточек. Полынь мелко растереть руками и рассыпать по чердаку со словами заговора: «Именем Господа Бога нашего Иисуса Христа запрещается здесь находиться духу злобному и мстительному» . Затем прочитать молитву «Да воскреснет Бог». Посередине чердака подвесить три луковицы на семь дней. Крестить четыре стороны света: восток, запад, север и юг со словами: «Господи, спаси и помоги». Когда будете спускаться с чердака и закроете чердачную дверь, вход на чердак нужно крестить со словами: «Не бывать здесь духу злому, колдовскому, мстительному и надуманному. Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь». Луковицы по истечении семи дней сжечь на огне.
Подклад перьев, семочек, зёрен. Если в подушке обнаружились перья, остяки, крашеные перья, перья, вырванные с мясом, тряпки с пришитыми к ним перьями, различные зерна (овес, пшеница, кукуруза, арбузные, кабачковые семечки), уголек, палочки, дощечки, конский волос, нитки, тряпочки и т. д., все это нужно правильно уничтожить. Обнаруженный подклад необходимо завернуть в бумагу или хлопчатобумажную ткань, а затем тщательно вымыть руки. Если еще не наступило полнолуние, уберите сверток в такое место, где с ним никто не будет соприкасаться. При наступлении полнолуния вечером, поближе к полуночи, найти место, где пересекаются тропинки или дорожки. Необходимо креститься со словами: «Господи, благослови». Затем разжечь костер и в горящее пламя бросить сверток с найденными предметами. Как только содержимое свертка загорится, необходимо сказать: «Уходи, зло, туда, откуда пришло. Назад тебе дороги нет». Потом трижды прочитать молитву «Отче наш». Подождать, пока все содержимое свертка полностью не сгорит. Как только убедитесь, что все сгорело, правой ногой (для мужчины) или левой (для женщины) разбросать золу на все четыре стороны и, не оглядываясь, идти домой. Вернувшись домой, взять подушку, в которой были найдены вредоносные предметы, и выйти с ней на улицу либо вывесить ее через окно или балкон. Нужно три раза ударить по ней и сказать: «Как пыль выходит из подушки, так все зло, выходи из подушки». Перевернуть подушку и снова ударить по ней три раза и повторить те же слова. Затем опять перевернуть подушку и сказать: «Как пыль возвращается обратно в землю, так и ты, зло, возвращайся туда, откуда пришло». Перевернуть подушку на другую сторону и повторить предыдущие слова. Затем зайти в дом, положить подушку на кровать, сбрызнуть ее святой водой и трижды перекрестить. Перевернуть подушку и сделать то же самое. Как только все это будет выполнено, вымыть руки, смочить их святой водой и выпить три глотка святой воды. Вот теперь действие зла и вреда уничтожено.
Щучьи зубы. Из щучьей головы ведьмы изымают челюсти с зубами. На них начитывают различные заклинания во зло и вред, а затем подбрасывают в огород или под дверь своей жертве. Если обнаруживается такой подклад, надо сразу же от себя каким-нибудь предметом столкнуть его на совок, вынести за пределы дома и сжечь на костре со словами: «Именем Отца и Сына и Святого Духа пусть разрушаются чары колдовские, злом задуманные. Возвращайся, дух злобы, прямо в ад». Пока горит огонь, читать молитву «Отче наш». Когда огонь прогорит, пепелище засыпать землей, самому перекреститься три раза. Повернуться на восток и сказать: «Слава Отцу и Сыну и Святому Духу». Место, где лежала челюсть (огород или порог), крестообразно опрыскать святой водой со словами: «Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь». Затем это место обильно посыпать землей.
Подклад в виде яйца или скорлупы. Яйца всегда привлекали к себе внимание ведьм. Яйцо является символом жизни. Существует много черно-магических воздействий на человека с его использованием. Иногда встречаются люди, которые подбрасывают заговоренные яйца. Бывают яйца, которые высасывает ведьма, а потом выплевывает с заклинаниями, а скорлупу подбрасывает под порог своей жертве. Если обнаружилось под порогом или во дворе подброшенное яйцо или скорлупа, ни в коем случае нельзя их брать руками. Все это надо собрать на совок, вынести на улицу, развести костер и сжечь, читая при этом молитву «Да воскреснет Бог». Придя домой, необходимо произвести чистку порога и дома внутри с помощью свечи и святой воды, читая любую молитву от порчи.
Порча через курицу. Если вам принесли в качестве подарка зарубленную курицу, лапки которой связаны, в этом случае нужно быть очень осторожным. Эта птица несет в себе смертельную болезнь. Ведьмы перевязывают курице крылья и ноги веревочкой, которой были связаны руки покойника. Иногда у нее может быть отрезан кусок мяса или вывернуты крылья. Такой кусок вырезают у живой курицы, тем самым желая таких же мучений и жертве. Такую курицу могут принести на угощение, а перья и мясо незаметно подложить в подушку жертве. Получив такой «подарок», нужно не трогать его руками. Вначале пронести птицу три раза против часовой стрелки над огнем, что разобьет колдовские чары, которые связывают курицу с наговором. Затем ее вынести на перекресток и сжечь. Над пеплом три раза прочитать молитву «Отче наш». После чего три дня подряд пить по утрам святую воду с молитвой «Да воскреснет Бог».
Подклад через веревку. Иногда возле дома или в доме можно обнаружить веревку с узелками. Это могут быть петли или петли с узелками. Чем узлы замысловатее, тем изощреннее порча. Это особый вид порчи, при котором ведьма лишает человека некоторых способностей либо парализует какие-либо части тела. Этот вид порчи очень сильный. За снятием нужно обратиться к знахарю. Но сначала нейтрализовать вредоносный подклад. Если обнаружатся веревки с узлами, необходимо как можно скорее уничтожить их. Но прежде проткнуть каждый узел ножом со словами: «Именем Отца и Сына и Святого Духа уничтожьтесь, вражьи силы». Трижды перекрестить веревку и так повторить с каждым узлом. Затем все сжечь, произнося молитву «Отче наш», а пепел закопать и над этим местом прочитать молитву «Живый в помощи».
След ссоры. Если во время застолья произошла ссора среди гостей, то, проводив их, необходимо пройтись по дому со свечой, начиная от двери, против часовой стрелки, читая при этом молитву «Отче наш». Затем пройтись по часовой стрелке также с зажженной свечой, читая молитву «Да воскреснет Бог». Таким образом, снимается информация ссоры. Затем нужно оставить зажженную свечу догорать у входной двери на пороге. В это время сбрызнуть святой водой все углы в квартире, доме по часовой стрелке. В конце этого ритуала следует повернуться на восток и поклоном поблагодарить Бога за помощь.
Гости. Если в квартире остался переночевать человек, которого вы подозреваете в колдовстве, и есть вероятность того, что он оставит в квартире заговоренные предметы, то постелите этому человеку в таком месте, где его можно будет видеть. Под кровать или матрас, где спит колдун, положить кусочек мела, а косяк двери натереть ладаном. В каждой комнате в видном месте положить по дольке очищенного чеснока. Перед сном надо помолиться и перекрестить все окна и двери.
Замок. Случается так, что возле дома или внутри его обнаруживается чужой замок. К такому подкладу нужно отнестись очень серьезно. Руками трогать его нельзя. Замок нужно завернуть в бумагу и спрятать в такое место, где его никто не сможет взять. На убывающей луне по замку три раза ударить палкой, приговаривая при этом: «Именем Отца и Сына и Святого Духа все, что было замкнуто, отмыкаю, ключ мне — Божье имя, заступница — Богородица, охранник мне — Ангел-хранитель. Именем Господа нашего Иисуса Христа, именем Святой Единосущной Троицы отмыкаю замок». Прочитав заговор еще раз, трижды ударить палкой по замку, затем палку и замок бросить в огонь и три раза прочитать молитву «Отче наш». После этого нужно пойти в церковь, поставить одну свечу за здравие своих врагов, заказать службу о своем здравии и поставить свечу Николаю Чудотворцу, перед иконой которого попросить своими словами помощи и защиты от всех врагов и чужого колдовства.
Белена. Если дома или под порогом обнаружились подклад семян белены, то нужно быть осторожным. Этими небольшими черными крупинками указана дорога демонам. Если прикоснуться к таким семенам рукой, то демоны таким путем могут попасть в человека. Необходимо аккуратно смести семена на совок от себя и вынести на улицу. Сжигать их нужно таким способом: разжечь костер только из тонких веток, одной веткой очертить круг вокруг костра со словами: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа». Затем эту ветку бросить в огонь. Из двух веток с помощью нитки связать крест. Перекрестить огонь три раза, бросить в огонь семена белены со словами: «Именем Отца и Сына и Святого Духа отправляйтесь, демоны, в вечное пекло». Затем перекрестить сделанный из веток крест со словами: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа» и бросить его в огонь. И самому трижды перекреститься; уходить, не оглядываясь.
Порча через кровь. Если на пороге дома обнаружатся капли крови, то будьте внимательны. Нужно постараться найти источник крови. Если он не найден, то необходимо провести чистку этого места. При этом нужно соблюдать осторожность. Это могут быть капли крови убитого ритуального животного. Колдун или ведьма особыми заклинаниями овладевают душой животного с целью навредить. Кровь необходимо смыть водой с помощью тряпки. Над этим местом три раза пронести горящую свечу с молитвой «Отче наш». Затем сбрызнуть святой водой. Когда вода высохнет, обработанные места натереть луковицей. Тряпку, которой смывали кровь, нужно сжечь на улице.
Ведьмино яйцо. Это гриб странной формы с трупным запахом. Ведьмы любят подбрасывать такие яйца под порог дома, в котором есть грудные дети. Обнаружив такой подклад, нужно вымести его от себя, затем вынести за пределы дома или квартиры и закопать. Закопанное место запечатать крестом со словами: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа». В землю вбить осиновый колышек. Вернувшись домой, вымыть двери, воду вылить на улицу. Если яйцо вы нашли на земле, то нужно обильно залить это место святой водой. Калитка (если есть) также хорошо моется водой с молитвой «Отче наш». Затем трижды перекрестить место, где этот подклад лежал.
Абрикосовая косточка. Иногда в пакете вместе с абрикосами, которыми вас угощают, случается обнаружить абрикосовую косточку. Она может быть обожжена с двух сторон, расколота или перевязана ниткой. Подклад нужно сжечь на огне с молитвой «Отче наш». Затем место, где горела косточка, присыпать землей и трижды перекрестить. Придя домой, сделать три круга руками над огнем свечи против часовой стрелки и выпить три глотка святой воды.
Скатерть. После ухода гостей можно иногда увидеть дырку в скатерти. Но сразу никак не поймешь, откуда она взялась. А между тем это мог сделать один из гостивших. Но если дырочку сразу после ухода гостей не обнаружите, то может постепенно ухудшаться благосостояние дома, стол начнет скудеть, и в конечном итоге может наступить нищета. При обнаружении дырки в скатерти не надо торопиться стряхивать с нее крошки. Надо взять нитку, смочить ее святой водой, вдеть в иглу. Все это перекрестить три раза со словами заговора: «Именем Отца и Сына и Святого Духа уничтожу все зло, колдовство и чародейство». Зашить дырочку, не снимая скатерти со стола и постоянно повторяя: «Не быть колдовству и чародейству». Когда дырка будет зашита, положить на это место кусочек хлеба и крестить со словами: «Пусть будет хлеб и всякие яства на этом столе». Затем хлеб сжечь. После этого скатерть снять, встряхнуть и отправить в стирку. Выстирав и погладив, окурить ее ладаном с молитвой «Да воскреснет Бог».
Ногти. Нужно быть осторожным, если пришлось обрезать ногти вне дома. Они не должны попадать в чужие руки. Но если есть подозрение, что это произошло, следует принять следующие меры предосторожности: на рассвете взять непитую воду, можно отстоянную в течение 2 часов и поливать ладонь руки так, чтобы вода стекала по ногтям в землю со словами: «Пусть все плохое, что исходило от моей руки, что желалось моей руке, уходит в землю». На закате солнца разжечь костер, обрезать ногти со всех пальцев на руках и ногах и бросить в костер со словами: «Уходи злое, колдовское, наговоренное на меня через ногти, срезанные раньше и сейчас». Когда костер затухнет, нужно сказать: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа». Когда костер догорит, пепел разбросать по сторонам света. Уходить, не оглядываясь.
Ворона. Если под порогом или рядом с калиткой найдена дохлая ворона или ее крыло, следует быть осторожным. Брать руками ее нельзя, нужно взять либо деревянный совок, либо деревянную дощечку и поддеть эту находку. Отнести ее на перекресток дороги, полить бензином и поджечь. Когда ворона воспламенится, надо сказать: «Уходи, зло, туда, откуда пришло, обратной дороги нет». Затем прочитать три раза молитву «Отче наш». Когда ворона сгорит, не оглядываясь, идти домой. На обратном пути все время нужно повторять слова: «Господи, спаси и сохрани». Около того места, где раньше лежал этот подклад, нужно перекреститься три раза на восток и разжечь небольшой костер. Придя домой, поставить свечу перед иконой Божьей Матери, прочитать молитву «Отче наш» и семь раз молитву «Богородица Дево, радуйся». Три раза перекреститься и поклониться на восток.
Порча через кровь. Если на пороге дома обнаружатся капли крови, то будьте внимательны. Нужно постараться найти источник крови. Если он не найден, то необходимо провести чистку этого места. При этом нужно соблюдать осторожность. Это могут быть капли крови убитого ритуального животного. Колдун или ведьма особыми заклинаниями овладевают душой животного с целью навредить. Кровь необходимо смыть водой с помощью тряпки. Над этим местом три раза пронести горящую свечу с молитвой «Отче наш». Затем сбрызнуть святой водой. Когда вода высохнет, обработанные места натереть луковицей. Тряпку, которой смывали кровь, нужно сжечь на улице.
Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега)
Автор
Сообщение
Гость Гость
Тема: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:29
Хранить лук можно красиво! Собираем дачный урожай и делаем эффектное украшение для кухни – луковые косы.
Без лука хозяйка не может обойтись ни дня. Это один из немногих овощей, который всегда должен быть под рукой на кухне. Можно, конечно, держать сетку с луком в кухонном шкафу, но куда приятнее выставить свой дачный урожай на всеобщее обозрение, тем более что плести косы из лука просто и быстро. К тому же лук в таком виде «дышит», а значит, сможет долго храниться.
Отбираем самые красивые луковицы из вашего дачного урожая. Они должны быть примерно одного размера, ровные и хорошо вызревшие.
Обязательно даем им просохнуть, удаляем с луковиц грязную шелуху и при желании отрезаем корешки.
Ботва остается на месте!
Главное условие для успешного плетения – эластичная ботва. Для этого она должна быть лишь слегка подсушена (как бы вяленая) – именно такой она бывает через пару-тройку дней после того, как лук собрали с грядки.
Луковая коса – довольно тяжелое украшение, ботва может не выдержать вес луковиц, поэтому обязательно понадобится основа. Это должна быть прочная тонкая веревка, шнур или лента. Подойдет пеньковый или синтетический шпагат и даже обычный бинт.
Выбираем луковицу с самым длинным и прочным «хвостиком». У основания завязываем веревку – так, чтобы края веревки были равны. У вас получится три конца для плетения косы: две веревки и один луковый «хвостик».
Далее плетем косу, при каждом крайнем захвате (справа и слева) вкладывая очередную луковицу. Следите, чтобы вкладываемая луковица не болталась на ботве, а плотно держалась в косе; для этого захватывайте ее как можно ближе к головке.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:31
Для красоты в луковую косу можно вплетать травинки и сухоцветы, чьи лепестки не теряют окраску и не осыпаются, – например, бархатцы, васильки, лебеду.
Когда края веревки уменьшатся до 15 см, завершаем косу. Плотно обвязываем веревку вокруг ботвы и делаем прочную петлю, за которую будем подвешивать нашу косу.
Подвешиваем нашу косу в проветриваемом помещении, чтобы ботва окончательно высохла, после чего можно помещать ее на постоянное место на кухне.
Кстати, очень эффектно смотрятся и косы из красного лука.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:31
Способ второй
Довольно часто лук хранят в мешках или сетках.
Но гораздо практичнее хранить лук в связанных из него косах. Есть несколько причин сплести луковую косу:
Луковая коса – это лучший способ хранения лука. Каждая луковка хорошо проветривается и по минимуму соприкасается с соседними, поэтому не возникает проблем, свойственных для хранения – деформации, гниения.
Из луковой косы удобно брать луковицы нужного размера и в нужном количестве – ведь урожай весь на виду.
Луковая коса – это довольно декоративно. Если ваша кухня или прихожая выдержаны в стиле кантри, то луковая коса будет смотреться как предмет декора.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:31
Как подготовить лук к плетению
Чтобы лук можно было связать в косу, листья луковиц («хвостики») нужно оставить длинными по максимуму. Вам нужно проследить за этим еще на этапе уборки лука с грядок.
После уборки лук нужно просушить. Луковицы раскладывают в один слой на расстеленной бумаге или полотне, место для просушки должно быть проветриваемым и сухим. Если лук будет плохо просушен, то при хранении он наверняка пострадает от гнили.
Сушат лук 10-14 дней.
Как сплести косу из лука
Для плетения лука нужна будет длинная веревка, которая и станет основой луковой косы. Подойдет пенька или любая другая веревка, лучше из натуральных волокон.
Веревку складывают пополам. В месте сгиба делают петлю, в которую продевают хвостик первой луковицы. Эта луковица должна быть довольно крупной.
Затем луковицы, начиная с самых больших, одну за другой вплетают в косу, распределяя по разным сторонам. Через каждые 3-4 луковицы их закрепляют веревкой, завязав узел над ними.
Можно плести косу и другим способом. Луковицы заранее связываются «хвостиками» между собой по две штуки. Эта работа требует осторожности и сноровки – важно связать две луковицы между собой в крепкий узел, но при этом не порвать их «хвостики».
После того, как на веревке закрепляются первая луковица, связанные между собой «парочки» просто кладут по одной сверху между двумя веревками, при этом ориентируя их то в одну, то в другую сторону. После добавления в луковую косу 2-3 таких «парочек», каждый раз из веревки делается узел, чтобы закрепить готовый участок.
После просушки лука приступают к плетению косы. Первую крупную луковицу закрепляют у основания будущей косы с помощью узла.
Следующие луковицы вплетают в косу, продевая их хвостики между веревками. Можно связать луковицы между собой по две штуки.
Сплетенную косу из лука нужно повесить в прохладном хорошо проветриваемом месте.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:32
Способ третий
Нам нужно сплести вот такой плетень, в котором лук сохранится до весны в условиях Вашего дома или городской квартиры.
У выкопанного с грядки лука нужно оставить все перья. Для плетения собранный лук должен хорошо просохнуть в комнатных условиях, не меньше месяца. Затем руками снимаем всю лишнюю шелуху, стараясь не оторвать сухие перья. Сортируем лук по величине, чтобы плетень получился ровным и аккуратным.
Сначала нам нужно сделать кольцо длиной 50-70 см из веревочки или шнурка. Подвешиваем это кольцо на удобной для работы высоте на подходящее место, например на спинку стула или на ручку двери. Под висящий шнур ставим наш таз с луком и начинаем плести наш чудесный плетень.
Первые две луковицы перекрещиваем перьями несколько раз и закрепляем в начале висящего веревочного кольца.
Затем крест-накрест закрепляем следующие две луковицы.
Теперь берём луковицы по одной и пёрышками обматываем вокруг уже двойной веревки над первыми парами, закрепленными в самом низу.
Длинные перья заправляем между луковицами, они остаются торчащими из плетня. Потом мы их отрежем.
Стараемся распределять луковицы равномерно по всем сторонам, на одинаковом расстоянии от шнура.
Оставляем приблизительно 7-10 см шнура сверху, чтобы было удобно за эту петельку переносить и подвешивать плетень.
На готовом плетне нужно отрезать все торчащие перья ножницами.
Ваш красивый плетень готов! Можете подвесить его в кухне или в коридоре. Так Вы не только надежно сохраните лук, но и украсите свой дом, придав ему частичку уюта и самобытности.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:32
Чеснок Нитка Капроновый чулок
Хранение чеснока – это очень многогранный вопрос. Хранить чеснок можно не только в банках, засолив или замариновав его, не только высушив его, но и в косичках. Хранить чеснок в косичках – это довольно и удобно и, кстати, довольно красиво. Такая косичка украсит любую кухню, сделает ее уютнее и привлекательнее. Ведь косичка из чеснока – это что-то такое домашнее и уютное. .2
Хранение чеснока в косичке – это, пожалуй, самый удобный способ хранения, причем не только чеснока, но и лука. Такую косичку не стыдно будет повесить на кухне. Кстати, вот такую вот косичку можно кому-нибудь подарить. Чтобы висела на кухне и отгоняла нечистую силу, да и в борщ приправа просто прекрасная. Как сплести чеснок в красивую и правильную косичку? .3
Перед тем, как начать плести косу, нужно правильно подготовить чеснок для плетения. Это следует делать заранее, еще тогда, когда Вы убираете чеснок с грядок. При уборке постарайтесь, чтобы зеленые чесночные перья были как можно длиннее. Чтобы при сушке чеснока они не сломались. Сушить чеснок перед плетением следует в сухом месте, где есть доступ к воздуху. Сушиться чеснок около двух недель. .4
После того, как чеснок уже полностью высох, Вам следует выбрать самые красивые и самые большие головки. Выбирая головки, обратите внимание на то, чтобы перья были как можно длиннее, а на самих головках не должно быть повреждений. Ведь Ваша коса должна быть не только красивой и правильно сплетенной, но и «здоровой», то есть, чтобы не было подпорченных или подгнивших головок. .5
Как плести чеснок в косичку? Вам понадобится плотная нитка — будущая основой косы, которую Вы будете плести. Лучше всего, если это будет нитка из натуральных волокон, например льна или хлопка. Главное – она должна быть очень плотной. Возьмите веревку, разложите ее на столе, затем сложите ее пополам. .6
В самой середине веревки нужно сделать петлю, в которую Вы проденете первый чесночный хвостик. Первая чесночная головка должна быть самой крупной. Далее в косичку вплетаются все чесночные головки, одна за одной. После того, как вплетете три-четыре луковицы, перевязывайте косичку веревкой, чтобы получился узел. .7
Постарайтесь вплетать головки равномерно, чтобы косичка получилась ровной и имела красивый внешний вид. Если же Вы взяли заранее чесночные головки одного размера, то Ваша косичка получится просто идеальной. При желании косичку можно поместить в капроновый чулок и хранить в нем.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:33
Старый проверенный способ – плетение кос и венков. У подсохшего чеснока оставляют луковицу и ложный стебель, а листья удаляют. Косу начинают снизу, последовательно вплетая новые луковицы до 15 штук. Для придания прочности в косу вплетают шпагат. Чтобы косу можно было повесить, на ее конце делают петлю. Такой способ позволяет сохранить чеснок до нового урожая.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:34
На убывающей луне возьмите три головки чеснока и четыре луковицы с перьями (ботвой) и сплетите их, как косичку. Когда будете плести, чередуя головки лука и чеснока, читайте вполголоса «Отче наш» Косичку положите под кровать и пусть она лежит там полгода, затем выбросьте ее и сделайте новую, опять же на убывающей луне.
Каждый вечер в период убывающей луны можно проводить еще и такой ритуал. Возьмите любое сладкое питье и наговорите на него девять раз «Отче наш». А затем трижды заговор:
«Во имя Отца и Сына, и Святого Духа. Аминь! Господи, помоги, Господи, подай мне свою небесную помощь!»
После этого перекрестите питье и выпейте его на ночь небольшими глотками.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:34
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:35
Для усиления действия всех оберегов 1 раз в полгода их нужно обновлять или очищать от сконцентрировавшейся в них негативной энергии. Для этого скатерть и рушник постирайте, прополощите в проточной воде, высушите, затем зажгите белую и красную свечу, возьмите в правую руку вещь, по часовой стрелке обводите ее над пламенем белой свечи, а затем по 7 раз над красной, читая «Отче наш», после чего скажите:
«Пламенем огня я заряжаю тебя! Будь надежной стеной от нежданной беды, от несчастья, от злого человека и лихого, от порченника и урочника».
Потом оберег пристройте на его обычное место.
Лук или чеснок снимите со словами:
«Я не оберег беру, а все плохое собранное забираю, из дома (квартиры) выношу, назад не впущу»,
закопайте в землю там, где никто не ходит, а на их место повесьте новые.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:36
Заговор для хранения чеснока
На праздник Св. Петра и Павла* положено убирать чеснок. Выкопав его из земли, хорошенько просушите, сплетите в венок и подвесьте в сарае на жердочке. Приступая к укладке чеснока на хранение, прочтите заговор три раза, это поможет вам сохранить его в идеальном состоянии:
«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Святые Петр и Павел, как вы заступились перед Господом за грешного человека, так помогите и сохраните мой урожай, чтобы не портился, не гнил, а крепким и здоровым был, яро кусался, щипал и все болезни уничтожал. Будь, чеснок, силен, мне на здравие, болезням — на убыль. Аминь».
* 12 Июля — Праздник первоверховных апостолов Петра и Павла исстари известен в народе под именем Петрова дня и в былое время имел большое значение в быту наших предков как один из важнейших дней в религиозном, юридическом и хозяйственном отношениях. Днем памяти апостолов Петра и Павла часто заканчивается Петров пост, или попросту Петровки, а потому в старину он назывался Петрово говение. В старину Петров день был сроком судов и взносов дани и пошлин. Известна еще Петровская дань, в которой «тянули попы». По «зазывным» грамотам приезжали в Москву на суд. Петровские торги, известные с XVI века, проходили практически во всех крупных селах и городах.. На Петров день бывали обетные угощения. Родственники приезжали на такие пирушки даже из самых отдаленных мест В некоторых местах тещи приносили почетный сыр своим зятьям во второй год бракосочетания, а зять угощал тещу при всем честном народе. В степных селениях бывало в этот день проведывание крестников. Кумы приносили своим крестникам пшеничные пироги.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:37
Чеснок — можно обнаружить в поверьях разных народов, как средство от нечисти. В русских народных поверьях говорится, что он получился из зубов бабы-колдуньи. Она умерла, ее похоронили, а в могиле у нее выпали все зубы, из которых и вырос чеснок. Вот и считается, что есть чеснок — грех, особенно перед тем, как идти в церковь, — потому что тогда человек молится не Богу, а лукавому и от такого человека его ангел-хранитель отступает на двенадцать дней. Особенно не годится есть чеснок на ночь: дом, в котором кто-нибудь наелся чесноку, ангел обходит за двенадцать дворов.
Раньше моряки брали чеснок с собой, чтобы предотвратить случайное крушение судна. Чеснок — одно из самых известных и могущественных средств для борьбы со злыми духами. Вампиры и упыри боятся чеснока не меньше, чем святой воды или серебра. Наузы с зубчиками чеснока, сушеными перьями-листьями используются магами при общении с силами зла, чтобы остаться нетронутыми. Простых людей чеснок также оберегает от потусторонних сил. Обладает бактерицидными свойствами. Чесноком лечат зубную боль — запястья натирают долькой чеснока там, где прощупывается пульс, затем к этому же месту привязывают тряпицу, с завернутым в нее мелко нарезанным чесноком. Причем, если зуб болит с правой стороны, то операцию проделывают над левой рукой, и наоборот.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:38
один из универсальных оберегов. Его апотропейная сила обусловлена острым вкусом и специфическим запахом.
Согласно этиологическим легендам украинцев, Чеснок вырос из тела Иуды, из зубов Ирода, Иуды или колдуньи после их смерти, поэтому его грех есть. Нарушившего этот запрет ангел-хранитель покидает на 12 дней. По севернорусской легенде, Чеснок сотворен сатаной. Вместе с тем у болгар Чеснок считается божественным растением.
По славянским поверьям, нечистая сила не выносит запах Чеснока, поэтому Чеснок оберегает от дурного глаза, от урока и порчи, от демонов всех мастей. У болгар и македонцев существует поверье, что в чесноке заключены девять собак, которые прогоняют злые силы.
Особенно часто используют Чеснок беременные женщины (носят его постоянно за пазухой или зашитым в одежде) и роженицы (носят в течение семи или сорока дней после родов). Новорожденному ребенку натирают Чесноком ступни, грудь, пришивают зубок Чеснока на шапочку, на платок, зашивают в пеленки, кладут в колыбель под голову — от ночниц, ведьм (Словения, Болгария, Сербия), привязывают его к руке, на шею или зашивают в сорочку ребенка (гуцулы). Для охраны роженицы и младенца в изголовье кровати ставят грабли с нанизанными на них чесночинами (сербы), натирают угол, где стоит кровать, чесноком (чехи, словаки). В Словакии, когда роженица после родов шла в первый раз в церковь, то брала с собой Чеснок который был привязан к пологу, закрывавшему ее постель в течение шести недель, и бросала его с моста в ручей, чтобы все «зародыши» болезней ребенка вода унесла с собой. В Белоруссии перед тем, как идти в церковь, роженица жевала Чеснок и дышала на ребенка, чтобы его не сглазили, а кто-нибудь из домочадцев дышал на неe .
Для оберега новобрачных Чеснок вплетали вместе с цветами в свадебный венок, прикрепляли к свадебному знамени (украинцы, поляки, болгары); отправляясь к венцу, Чеснок прятали под одеждой, в кармане; клали в обувь жениху и невесте.
Перед первой брачной ночью в перины вкладывали Чеснок, хлеб и монеты (словаки).
Чтобы предотвратить превращение покойника в вампира, чтобы не было новой смерти в семье, на могиле сажали Чеснок.
Защитные и отгонные свойства Чеснока отражены в обрядах, приуроченных к Рождеству, масленице, Юрьеву дню и др., когда особенно активизировалась нечистая сила. В эти дни в Сербии и Боснии все мазали себе шею, грудь, руки, ноги чесноком, чтобы ничто не вредило здоровью, чтобы летом не укусила змея. В щели окон, стен, дверей, в замочную скважину затыкали Чесноком, чертили кресты чесноком на стенах, дверях дома, конюшни, хлева, амбара. В Полесье в течение Русальной недели зубчики Чеснока носили в одежде, чтобы защитить себя и скот от посягательств ведьм и русалок.
В Сочельник Чеснок был обязательным атрибутом праздничного ужина. Его клали на стол под скатерть, в сено; клали по головке Чеснока перед каждым членом семьи или по числу мужчин в семье (украинцы Карпат). Его запекали в рождественский хлеб карачун (украинцы Закарпатья и восточной Словакии). В Македонии начинали ужин, съедая по дольке Чеснока, «чтобы быть здоровыми, как чеснок». Чеснок носили в течение святок для охраны от нечистой силы (болгары). Накануне Благовещения скот кормили чесноком, чтобы уберечь его от змей (Герцеговина). Южные славяне в первую субботу Великого поста чесноком мазали волам и коровам шею и грудь, для скота пекли специальный хлеб, на котором из теста делали подкову, а гвозди на ней — из зубков Чеснока; на обрядовые хлебы клали зубки Чеснока — для здоровья людей, лошадей и коров (болгары). Чтобы ведьма не отобрала молоко, над скотом в стойле вешали головки Чеснока (словаки); коровам натирали Чесноком вымя (гуцулы), чтобы их летом не укусила змея (сербы).
В окказиональных обрядах Чеснок также выполнял роль апотропея. Чеснок клали в новую одежду, за стреху строящегося дома. Чтобы оградить от порчи корову после отела, ей вешали на шею Чеснок. (Словакия). Русские во время падежа скота коровам, лошадям и другим домашним животным вешали на шею нанизанный на нитку Чеснок.
Сеявший лен человек натирал руки чесноком, лежавшим в Сочельник на столе, чтобы мошки не съели всходов (Моравия). Идя на жатву, каждая жница съедала Чеснока с хлебом. На первый сжатый сноп клали головку Чеснока, чтобы предохранить ниву от ведьм, переманивающих зерно в свои закрома (болгары) . Чеснок вешали на молодые плодовые деревья от сглаза (македонцы). Отправляясь в поле, в лес, ели и натирались чесноком (гуцулы, македонцы), брали с собой Чеснок (словаки), чтобы не укусила змея и не навредили демоны. Если в селе кто-нибудь умирал, каждый хозяин чертил чесноком на всех четырех стенах своего дома кресты, чтобы предотвратить смерть в этом доме (украинцы Подкарпатья).
В Чехии, Словакии, Моравии Чеснок наделяли продуцирующей силой: рано утром давали домашним животным зубок Чеснока на хлебе, чтобы скот был здоров и не голодал; чесноком кормили петуха, гусака, селезня, чтобы домашняя птица хорошо «велась» и размножалась. В Болгарии для сохранения плодородия семян, поля, скота Чеснок помещали в мешки с зерном, привязывали на рога волам в первый день сева, на «бороду» при окончании жатвы, к молочной посуде при первом доении овец и коров в Юрьев день. В этот день сербы на каждом углу пшеничного поля оставляли Чеснок для охраны и плодородия.
Съеденный в день Сорока мучеников, Чеснок наделял здоровьем, счастьем, обеспечивал хороший урожай (серб.). Чеснок использовался в любовной магии и девичьих гаданиях (южные славяне). Если хотели встретить волка, что сулило счастье и удачу, брали с собой в дорогу Чеснок (белорусы).
Особую магическую силу приобретал Чеснок, проросший через голову змеи. Тот, кто им натирался, мог не опасаться лесных духов (гуцулы). С его помощью можно увидеть ведьму, положив зеленые перья Чеснока в шапку (украинцы Закарпатья). Такой способ распознавания ведьм известен и южным славянам. На Благовещение, Пасху, в Петров день, заткнув перо или дольку чеснока за шапку, зашив в пояс, положив под язык, человек шел в церковь, чтобы увидеть ведьму, сам оставаясь невидимым (Сербия, Босния); таким же образом можно увидеть всех духов, например дьявола на рогах коров, возвращающихся с пастбища (Банат).
В качестве магического реквизита Чеснок широко применялся в народной медицине при заговаривании, при лечении «одномесячников». Им лечили разные недуги; ср. русскую пословицу. «Чеснок семь недугов изводит». При эпидемиях его ели в больших количествах, носили постоянно при себе, вешали на дверях и окнах домов.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:38
Огромнейшая роль в изгнании нечистой силы с древнейших времен приписывается чесноку. Это одно из уникальнейших растений. Всем известна сила чеснока, отгоняющая вампиров, злых духов, ведьм и прочую нечисть. Съедайте каждый день дольку чеснока, и зло будет обходить вас. Когда действие чеснока будет минимальным, удар зла, конечно, может настигнуть вас, но не в полную силу. Для того чтобы снять с себя часть порчи или ослабить ее, либо защитить себя от энергетического нападения, нужно мелко порезать головку (не дольку) чеснока, залить его водой, через 3 часа умыться этой водой и протереть ею все тело. Эту процедуру нужно делать 9 дней подряд. Перед обтиранием чесноком и после прочитайте молитву «Отче наш». Если вы хотите оградить свой дом от злого нападения, у порога и у входа на кухню можно повесить гирлянду из чеснока.
Легенда о чесноке и луке .
Была великая борьба на небесах, ангелы воевали против Дьявола, Дьявол против ангелов. Горел воздух от этой битвы, плавились леса, ледники. Вот битва близилась уже к завершению, и сокрушенный Дьявол опустился на землю, следующим ударом меча Архистратига Михаила он был загнан в подземный мир, где ему надлежит быть до определенного часа, отведенного ему Богом. На земле осталось два дымящихся следа, которые оставил Дьявол, когда ударом чистого света, исходящего от меча Архистратига, был низвергнут на землю. Они излучали огонь и смрад, и невозможно было дышать этим отравленным воздухом, так как все, кто вдыхал его пары, становились злыми и жадными. И решил Бог избавить мир от этого смрада. Слилось Желание и Свет его в две искры, и ударили они в землю. И выросли тот же час на том месте, где ступила правая нога Дьявола, Лук, а левая — Чеснок. И услышал Мир слова Бога: «Нет места силе зла, где растут моей волей данные растения». И тут же исчез огонь и смрад, воздух очистился, и весь Мир запел: «Слава Богу! Аллилуйя». И с этих пор, где бы ни появилась нечистая дьявольская сила, стоит ей увидеть лук или чеснок — она сразу пускается в бегство. Вот такая судьба у этих двух растений.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:39
Оберегает от орисниц (оставляют возле ребенка), тодорцев (кладут на окна), богинок (молодежь носит при себе), вештиц (носить при себе), водяного, витрениц, упырей. Отправляясь в поле или в лес, во время русальной недели, брали с собой головки чеснока, и ели их, завидев русалок. Отделаться от лешего можно, повторяя: «чесноку»; также, чтобы не заблудиться в лесу, с собой брали чеснок. В канун Ярилина дня собирают дикий чеснок и другие травы, смешивают их с серой и солью, и дают скотине, для защиты от босорок; предохраняя ребенка от босорок, вешают ему на шею мешочек с чесноком и солью. Когда в доме кто-то умирал, на стенах чертили чесноком косые кресты, чтобы ничего «не мертвело», чтобы отогнать смерть. Чеснок иногда привязывают на нательный оберег, чтоб болезнь не пристала, чтобы отпугнуть нечистого.
На Коляду перед каждым участником празднества клали головку чеснока для отпугивания болезни; на колядном ужине сидели, натерев ступни чесноком. Существует поверье: если нечистому надеть на голову венок, в который вплетен чеснок, он будет в твоей власти. В свадебный венец вплетают чеснок, а невеста во время венчания держит при себе несколько его долек в тряпице, подвязанной к телу или к рубахе. Для защиты от вихря в одежду зашивали чеснок. Проросший через змеиную голову (змею убивают на Ярилин день, кладут ей в пасть головку чеснока и зарывают) чеснок бывает красного цвета и хранит того, кто натрется им от женских лесных духов; перо или дольку такого чеснока носят как оберег от болезней, ведьмы и нечисти. От сглаза к правой руке ребенка привешивали мешочек с долькой чеснока, угольком, землей из собачьего следа и осколком печного кирпича. Беременные женщины носили с собой чеснок в качестве сильного оберега.
Чтобы внушить страх, и не дать победить себя ни в драке, ни в тяжбе – носили три зубчика чеснока в сапоге. Чтобы иметь встречу с волком, считающуюся предвестием счастья, удачи и благополучия, с собой в дорогу берут головку чеснока. Если есть опасение, что умерший станет оборотнем, ему клали в рот чеснок и клали в гроб лицом вниз.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:41
В помещении, где лежит больной, полезно положить луковицу.
Последнее утверждение, долгое время считавшееся суеверием, вполне оправдывается с точки зрения медицины.Очищенные луковицы нельзя держать в кладовой даже несколько часов. Они впитывают в себя бактерии. Если луковицу не использовали сразу же после того, как очистили, то ее лучше выбросить. Если же луковицы лежат в комнате больного, они непременно вбирают в себя болезнетворные бактерии и, таким образом, оздоровляют воздух в помещении.Кроме того, существует невесть откуда взявшееся любовное гадание на луковицах: «Возьми не меньше четырех, но не больше восьми луковиц, и на каждой из них нацарапай имя того, кого ты можешь представить своим мужем. Положи их в уголок возле камина, и какая из них прорастет первой, тот человек и женится на тебе».Лук в России так же, как и в Англии считается прекрасным лекарственным средством от множества болезней: «Лук семь недуг лечит. Лук да баня все правят» .Лук «употребляется, главным образом, как вытягивающее, нарывное. Кормят больных лошадей и коров при ящуре» .»Если испечь луковицу прежде, чем лук собран с огорода, то весь лук высохнет» .В Калужской обл. вплоть до наших дней пожилые крестьяне соблюдают интересный обычай во время посадки лука. Считается, что лук должны сажать вместе муж и жена, при этом им следует целоваться — тогда «лук вырастет сочным и сладким».
Покупай лук только в той лавке, где есть две двери, чтобы войти в одну, а выйти в Другую. (Впрочем, нам так и не удалось выяснить, что же случится с тем, кто не последует этому совету).
Положи луковицу под подушку в ночь накануне Св. Фомы — и ты непременно увидишь во сне своего суженого. (Лондон).
Человек, который имеет при себе лук-порей или чеснок, победит в любом бою и не будет ранен. (Уэльс).
Это очень древнее уэльское поверье. Люди, известные своей боевой доблестью, натирали тело луком и чесноком, прежде чем встретиться с соперником на ринге.Очевидно, именно по этой причине лук-порей сделался неофициальной эмблемой Уэльса (его официальная эмблема — бледно-желтый нарцисс).Впрочем,такое объяснение кажется нам спорным. Существует множество других версий происхождения этой эмблемы. Однако точно известно, что в древности уэльские воины носили лук на своих головных уборах, и этот обычай был популярен еще в XIX в.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:41
Еще Плиний Старший писал о чудодейственном воздействии лука на мужчин. Многочисленные исследования ученых в дальнейшем это подтвердили. Любой представитель сильного пола мечтает о повышенной сексуальности и потенции. В этом может помочь обычный репчатый лук. В целях повышения либидо этот продукт применяли еще древние греки и древние римляне. Для повышения потенции нужно всего лишь съедать за ужином одну головку лука, включив его в ежедневный рацион. Употребление лука также поможет избавиться от аденомы предстательной железы благодаря способности продукта активизировать обмен веществ в организме.
Гость Гость
Тема: Re: Коса из лука или чеснока (+ ритуал изготовления оберега) Ср Май 21 2021, 05:42
Если вас по ночам мучают кошмары, очистите луковицу, разрежьте ее пополам и поместите у изголовья. Утром выбросьте лук, вобравший в себя плохую энергию. Повторяйте процедуру 7 ночей подряд.
Луковый ритуал на привлечение финансов: когда чистите лук, шелуху не выбрасывайте, а складывайте в холщовый мешочек. На растущую луну погрузите правую ладонь в мешочек, с наслаждением потрите пальцами шелуху, приговаривая: «Так денежки у меня шуршат». Вскоре ваши доходы возрастут.
Любовное луковое гадание: вам понадобится не меньше четырех, но не больше восьми луковиц. На каждой нацарапайте имя кавалера. Поставьте луковицы в баночки с водой и наблюдайте за ними в течение недели. Вашим будущим мужем станет тот мужчина, чье имя запечатлено на луковице, проросшей первой.
Способ третий
Можно ли обрезать перья лука. Когда убирать лук. Надо ли обрезать лук
После уборки урожая владельцы приусадебных участков часто задаются вопросом как правильно сохранить полученный урожай, чтобы он мог сохраниться максимально долго. Причем многие хотят, чтобы такое хранение происходило в домашних условиях. Одной из культур, которая заготавливается на зиму каждый сезон, является репчатый лук.
Чтобы добиться долгого хранения лука зимой, необходимо начать с его правильной уборки и подготовке к зимовке. Для этого необходимо сделать следующее:
провести своевременную уборку лука с грядок;
правильно просушить и обрезать лук;
обеспечить его укладку на хранение в чулки или косы.
Правильная уборка лука с грядок
Как правило, полное созревание лука происходит в начале августа. Определить необходимость уборки можно по внешнему виду луковой грядки: ботва лука желтеет и укладывается на грядку. Это главный признак, характеризующий то, что пришло время уборки лука.
Очень важно не дать луку начать расти повторно в почве, поэтому уборку желательно начать до того момента, когда вся его ботва станет желтой. Саму уборку нужно проводить в сухой и солнечный день. В процессе уборки лук выкапывается из почвы вместе с ботвой и остается на грядке еще на несколько дней для полного высыхания.
Подготовка лука к хранению
Полная просушка лука после его уборки позволяет добиться гибель всех болезнетворных бактерий, которые могут помешать его длительному хранению зимой. Для понимания просох лук окончательно или нет, необходимо сложить весь урожай в одну кучу и попробовать просунуть в нее руку. Если она проникает в лук свободно, то просушку можно прекращать. Второй способ определения – полностью сухие корни на луковых клубнях.
Следующим этапом подготовки к хранению является правильная обрезка лука. В первую очередь необходимо провести обрезку корней луковиц, затем – его перьев.
Сохранение лука на зиму
После просушки и обрезки лука проводится его сортировка. Порченые, поврежденные головки лука необходимо отложить для употребления в пищу в первую очередь. Оставшийся лук будет полностью готов для длительного хранения.
Для тары, которая будет использована под хранение лука, можно использовать: корзины, ящики из дерева, чулок, мешки из ткани.
Стоит отметить, что существует еще один метод хранения лука – плетение кос. Для этого, при проведении обрезки лука, нужно оставить ботву длиной не менее 10-15 см. Далее, используя веревку, подвешенную к потолку, необходимо сплести хвосты луковиц между собой.
Хранение посадочного материала
Лук, который будет использован на посадку весной, также можно хранить в домашних условиях. Для этого можно использовать один из двух способов:
в холодном месте. Температура воздуха при таком способе хранения не должна превышать 3 ºС. В качестве места хранения можно использовать погреб, холодильник, неотапливаемый балкон или веранду дома. Весной, перед посадкой лука, его необходимо обязательно прогреть;
в условиях комнатной температуры. Хранение лука на посадку в комнатных условиях ничем не отличается т метода хранения лука, заготовленного в зиму для питания.
Как правильно хранить зеленый лук
Срезанное перо зеленого лука лучше всего хранить в домашних условиях в холодильнике. Для этого может быть использован один из методов:
Сохранение в специальном контейнере, закрытым вакуумной пленкой. Предварительно лук необходимо перебрать, вымыть и высушить. После чего поместить в пластиковый контейнер и плотно затянуть вакуумной пленкой.
Хранение в увлажненном полотенце. Для этого перья лука заворачивают во влажное полотенце и помещают в целлофановый пакет.
Хранение в бумажной упаковке. Отобранные для хранения перья лука оборачивают плотной бумагой или газетой и помещают на полку холодильника.
Хранение лука в банке с водой. Перо необходимо обернуть кухонным полотенцем.
Массовое полегание листьев — это первые признаки того, что лук-репка готов к уборке. В центральной части России данное явление чаще всего можно наблюдать в середине-конце августа (это зависит от погоды). Вообще, правильно выбрать срок уборки лука очень важно, ведь именно от этого зависит качество плодов и их лежкость во время хранения. Если лук убрать слишком рано, то в процессе хранения можно потерять большую часть урожая, так как кроющие чешуйки еще не успели сформироваться, да и шейка луковиц не успела закрыться, что является благоприятным фактором для проникновения в плоды вредителей. Если же лук убрать слишком поздно, то и тут лежкость лука будет минимальной, так как может произойти повторное произрастание корней, а это значительно снижает устойчивость плодов к болезням.
Итак, как только пришло время сборки урожая ( луковая ботва), то медлить с уборкой нельзя. Дождитесь сухой ветреной погоды и извлеките лук из земли (чаще всего на легкой земле достаточно просто взять лук за перья и вытянуть, на более тяжелой же земле без предварительной подкопки плодов не обойтись). После извлечения лука из почвы необходимо очистить его от земли. Лучше всего делать это аккуратно , не стоит обстукивать луковицы, так как это может привести к последующему их загниванию. Далее лук необходимо разложить рядами для просушки, причем просушка должна происходить не менее 10 дней. Сушить лук нужно в хорошо проветриваемом помещении, а по возможности выносить урожай на просушку на улицу, особенно в солнечную погоду.
Как обрезать лук после уборки
После того как лук подсохнет, можно приступить к его обрезке. Для этого нужно аккуратно снять отслоившиеся чешуйки и обрезать листья, оставив шейку длиной пять-шесть сантиметров. Что касается корешков, то срезать их лучше острым ножом под донышко, стараясь при этом не повредить сами луковицы.
Примерно до ноября месяца хранить лук можно в неотапливаемом помещении (гараже, сарае, летней кухне), а с наступлением морозов – исключительно в квартире, или любом другом помещении, где температура воздуха выше 10 градусов тепла, а влажность не превышает 60%. Хранить лук в квартире можно и в деревянном ящике со множеством отверстий, и в чулке, и в плетеной корзине, и в тканевом мешке, однако большинство хозяек предпочитают вязать из лука косички и развешивают их на кухне там, где они не мешают.
Если вы желаете, чтобы ваш урожай лука хранился долго, то старайтесь хотя бы раз в месяц перебирать лук и выбрасывать испортившиеся овощи. Много времени данная процедура не займет, а вот хранение лука увеличится в разы.
Лук-репка готов к уборке, когда у него началось массовое полегание листьев. При благоприятных природно-климатических условиях это обычно происходит к середине августа.
От правильно выбранного срока уборки в значительной степени зависит величина урожая, его качество и лежкость луковиц. Максимальное количество питательных веществ накапливается в луковице ко времени полегания листьев. В этот период ложный стебель у него размягчается и теряет упругость, что означает окончание роста растения, луковица сформировалась и приобрела характерную для этого сорта окраску.
Рано убранный лук не успевает сформировать кроющих чешуй, его шейка остается толстой, открытой, через нее еще на грядке в луковицу легко проникают возбудители болезней, что приводит к большим потерям при дальнейшем хранении. Запоздалая уборка тоже отрицательно влияет на лежкость лука, т.к. у перезревших луковиц растрескиваются и опадают сухие чешуи, происходит повторное отрастание корней, что снижает устойчивость лука против болезней. Такие луковицы для хранения зимой непригодны.
Во влажное лето, если время уборки лука подходит, а вы видите, что он еще не готов к уборке (листья зеленые, шейка толстая, луковицы без цветной чешуи), процесс созревания можно ускорить своими силами. Для этого существует довольно много народных способов, хотя подчас и не бесспорных. Вот лишь некоторые из них: некоторые огородники за неделю до уборки лука вообще скашивают листья, но это — наихудший способ, т.к. скашивание листьев ведет к значительной потере урожая; другие огородники — за 8–10 дней до уборки отгребают землю от луковиц; третьи – вилами осторожно приподнимают луковицы, слегка подрывая корни; многие подрезают корни острой лопаткой на 5–6 см ниже донца луковицы и т.д. Техника исполнения разная, а смысл всех этих операций один и тот же – значительно ограничить поступление питательных веществ в луковицу и ускорить ее вызревание. При этом из отмирающих листьев питательные вещества успеют перейти в луковицы, и урожай не пострадает.
Уборку лука желательно производить в сухую ветреную погоду. Если земля легкая (супесчаная, легкая суглинистая), то растение просто берут руками за листья и вытаскивают из земли. На более тяжелой почве рядки сначала подкапывают лопатой или вилами на некотором расстоянии от луковиц, чтобы их не повредить, а затем осторожно вынимают из почвы. При этом не следует забывать, что без подкапывания луковица часто выдергивается без донца и потом легко загнивает.
Отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя, т.к. они плохо переносят даже легкие механические повреждения. Поэтому землю с них надо аккуратно снимать руками. Затем собранный урожай раскладывают рядами для просушки на 10–12 дней на открытом солнечном месте: луковицы в одну сторону, а листья – в другую. В случае надобности растения переворачивают, чтобы ускорить просыхание, ведь кроме всего прочего, солнечные лучи обеззараживают лук.
Во время уборки следует отдельно отобрать не созревший лук с толстыми шейками для его скорейшего использования в пищу еще осенью.
После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4–5 см. Слишком низкая обрезка пера у луковицы (вровень с шейкой луковицы) вредна и даст при зимнем хранении повышенные потери урожая.
Иногда сухую ботву не обрезают и хранят лук, связанным в косы или в венки. А для прочности в листья вплетают пучки соломы или шпагат. Корни у луковицы обрезают острым ножом или ножницами под донышко, не задевая его.
Хорошо высушенный лук шелестит при ворошении. В ворох хорошо высушенных луковиц свободно входит рука, а в недосушенные — руку не протолкнешь. Сухие наружные чешуи предохраняют луковицы от испарения влаги и позволяют долго хранить лук в сухом помещении. Но нельзя и пересушивать лук, т.к. при этом сухие наружные чешуи трескаются, отделяются, появляются оголенные луковицы, которые потом плохо сохраняются.
Для репчатого лука, выращенного на влажных грунтах, на сильно унавоженных и богатых азотом почвах, одного просушивания недостаточно. Шейковой гнилью лук заражается на грядке, но в растущем состоянии она никак не проявляется. Чтобы предохранить такой лук от поражения шейковой гнилью и ложной мучнистой росой во время хранения, его надо еще раз просушить при более высокой температуре, 32–33°С, в течение 5 дней или 42–43°С в течение 8 часов. Желательно припудрить его порошком мела. Лук считается хорошо просушенным, если шейка его при повороте ломается. Подготовленный таким образом урожай готов для длительного хранения зимой.
Если при уборке длительное время стоит дождливая погода и лук приходится убирать из чересчур влажной земли, то его после выкапывания надо промыть, сразу же очистить от шелухи и пера, обрезать корни и разложить в один ряд для просушивания в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Через 15–20 дней у луковиц появится новая шелуха, но только в один слой. Такой лук хорошо будет храниться в картонной коробке в сухом, прохладном (но нехолодном) помещении. На таком луке хорошо видны луковицы с толстой не закрывшейся шейкой, которые надо сразу же использовать при приготовлении пищи. Но хранится он ничуть не хуже лука, собранного в сухую погоду, просто хлопот с ним намного больше.
До ноября лук-репку можно хранить в не отапливаемых помещениях (гаражи, сараи, летние кухни), а с наступлением постоянных морозов – в сухих помещениях, где температура не опускается до минусовых отметок.
По материалам газеты «Уральский садовод»
Собирать хороший урожай лука всегда очень выгодно. Ведь именно этот овощ используется в консервации, салатах, блюдах. Его посадить — целая технология. Но знать, как правильно убрать лук, не менее важно. Ведь именно от уборки зависит сохранность овоща до весны.
Когда стоит переставать осуществлять полив
Перед тем как начать уборку лука, нужно внимательно осмотреть его. Овощ уже с середины июля не нуждается в поливе. Излишняя влага только вредит ему, тем более во время хранения. Опытные дачники и огородники советуют с июля накрывать участок с луком пленкой. Такой подход защитит овощ от ненужных дождей. При этом он будет хорошего качества и пролежит достаточно долгое время.
Вопрос о том, как правильно убрать лук, очень важен. Всем, кто хочет иметь урожай, нужно владеть максимумом информации о его сборе. С середины июля желательно отгрести грунт от луковиц, чтобы они могли получать солнечное тепло и прогреваться.
Подходящая погода для уборки урожая
Если человек не знает, когда убирать репчатый лук, то он может пропустить нужный срок. Что значительно сократит период хранения. Огородники утверждают, что рано собирать урожай плохо, и поздно — ничего хорошего. Потому нужно знать, как и когда убирать репчатый лук. Делать это стоит в конце июля. Самая подходящая погода — жаркая и сухая. Если прогадать со сроком сбора урожая, то овощ долго не пролежит.
Главное, вовремя укрыть растущий лук от ненужной влаги. Приступать к сбору урожая лучше в самых последних числах июля. Когда убирают лук с грядки, то не стоит его сильно тянуть. Лучше всего подкопать острыми вилами или хорошо наточенной Так меньше вероятности, что донце и чешуйки повредятся. Если погода теплая и солнечная, то выкопанный лук лучше оставить на участке. Он пролежит до вечера и тщательно просушится. Но до наступления темноты нужно овощ собрать и унести в помещение, которое хорошо проветривается.
Обрезка лука
Издавна бытует «метод предков». Наши бабушки никогда не обрезали перья лука. Нужно подождать, пока овощ хорошо высохнет. Затем все перья сплести плотно в косу. Так очень удобно хранить лук, его можно подвязать и повесить под крышей на чердаке. Большая экономия места. Теперь вы знаете, как правильно убрать лук и как подготовить его к хранению.
В наше время многие огородники перья обрезают. Их длину оставляют от десяти до пятнадцати сантиметров. До самой луковицы обрезать перышки нельзя, так как возбудители различных заболеваний смогут попасть внутрь овоща и испортить его. Соответственно, он долго уже храниться не сможет. Место, где лук будет определенное время просыхать, должно хорошо проветриваться. Овощи, которые имеют толстые трубки, лучше использовать раньше. Они не пролежат долго.
Подготовка к сбору
Чтобы определить, когда и как правильно убрать лук, нужно высчитать срок его зрелости. К дате посадки стоит прибавить от семидесяти до восьмидесяти дней. Здесь еще нужно учитывать климат региона. Если летнее время жаркое и сухое, то период созревания будет меньше. Если же дождливое и прохладное, то совсем наоборот. Перед сбором урожая стоит обратить внимание и на внешний вид лука. Если стебли клонятся к земле, перья желтые, то самое время его выкапывать.
Убирать овощ нужно, как уже замечено выше, в теплую погоду. Но знать только, когда нужно убирать лук, мало. Стоит иметь представление о том, как подготовиться к уборке. Если стебли растения не упали на землю, то им нужно помочь. Делается это для того, чтобы в корневую систему не поступали полезные вещества.
Сушка культуры
Когда лук вынимается из грунта, то нельзя постукивать им о твердую поверхность. Лучше всего руками удалить землю. Лук очень чувствителен к повреждениям, особенно механическим. Потому вытягивать его за ботву нельзя. Нужно подкопать овощ и аккуратно извлечь из грунта.
Затем лук стоит разложить на ровной поверхности. Луковицы должны лежать в одну сторону, а перья в другую. Овощ нужно выкладывать в один слой, рядами. В течение двух недель лук должен высушиться на солнце. Срок можно укоротить, для этого стоит урожай переворачивать ежедневно. Солнце является отличным обеззараживающим средством.
Руками можно определить, хорошо ли высушен овощ. При ворошении должен быть слышен шелест. Стоит учесть, что пересушивать лук также нельзя. Иначе он потрескается, чешуя отделится. Как следствие — очень мало времени будет храниться. Корешки лука стоит срезать острым ножом под самое донышко. Но делать это нужно очень аккуратно, дабы не повредить луковицу.
Как собрать культуру в период дождей и из влажного грунта
Иногда почва, на которой выращивается лук, является очень влажной или слишком азотистой. Тогда одной сушки для успешного хранения будет мало. Могут развиться инфекционные заболевания овоща, такие как шейковая гниль или мучнистая роса.
Овощ должен подвергнуться сушке как минимум два раза. При температуре 40 градусов его нужно выдержать около 8 часов. Также можно притрусить лук меловым порошком. После всех выполненных процедур овощ, выращенный на влажной земле, полностью готов к длительному хранению. Если выполнить все вышеуказанные действия, то сочный и вкусный лук пролежит до самой ранней весны.
Бывают случаи, что в конце июля идут затяжные дожди. Овощ нужно уже убирать, а погода совсем не подходящая. Тогда лук стоит выкапывать из влажной земли. Его нужно хорошо промыть и очистить от шелухи, корней и ботвы. Затем лук выкладывают в один ряд в хорошо проветриваемом помещении на три недели. Спустя этот срок у овоща появится молодая чешуйка. Культура, собранная в непогоду, будет храниться также очень хорошо. Главное, выполнить правильно все действия.
Срок сбора лука-репки
Еще один интересующий всех огородников вопрос — когда убирать лук-репку? В основном эти сроки припадают на начало осени (сентябрь). Нужно успеть собрать урожай до наступления первых заморозков. Убирать лук репку стоит тогда, когда перья овоща пожелтеют и лягут на землю.
Луковицы подсушивают на солнце, при этом регулярно их переворачивают деревянными граблями. Если на улице стоит сухая погода, то овощ можно оставлять под открытым небом. Если же идут дожди, то лучше соорудить навес. Часто лук-репку используют в качестве посадочного материала. Тогда корешки не обрезают. Перед зимним хранением стоит еще раз просушить овощ в течение двух недель при температуре 30 градусов.
В каком месяце собирают лук-севок
Также давайте узнаем, когда убирать лук-севок? Конечно, сроки сбора зависят от даты высадки, погоды и климата региона.
Уже к концу августа зеленые листики лука-севка начинают сохнуть и приобретать желтый цвет. Шейка овоща становится тонкой и мягкой. Если видны такие признаки, то как раз пора его выкапывать. Когда убирать лук-севок, должен знать каждый огородник. Затягивать со сбором урожая нельзя, потому как растение может начать отпускать новые корни.
Луковицы лучше не выдергивать из почвы, предварительно нужно поддеть их вилами или острой лопатой. Выложить овощ на грядки и оставить просушиться. На ночь убрать в хорошо проветриваемое помещение. Там лук-севок должен вылежаться около десяти дней.
Для длительного зимнего хранения стоит выполнять все вышеописанные рекомендации. Тогда на столе всегда будет вкусный и полезный лук!
Без лука ни одна хозяйка не обходится, а потому запасы этого полезного овоща имеются в каждом доме. Только не всегда удается сохранить их без потерь
Нередко уже в середине зимы луковицы начинают портиться, а ближе к весне — прорастать. Между тем, убранный в срок и правильно подготовленный, репчатый лук способен даже в условиях обычной городской квартиры храниться до нового урожая. И вот тут самое время вспомнить старинную традицию плетения луковых кос…
Впрочем, обо всем по порядку. Сперва выращенный урожай надо правильно собрать и хорошенько просушить, иначе все старания окажутся тщетными. Ну а потом и плетением можно будет заняться.
Верная примета что настало время уборки лука
Основы успеха закладываются в тот момент, когда луковицы еще находятся на грядке. И первая задача — правильно определить время уборки: если луковицы не вызрели, храниться они будут плохо, но и передерживать их не следует — поздно собранный урожай могут поражать гнили, особенно если лето выдалось сырое.
Конкретный срок сбора лука назвать сложно: он зависит и от времени посадки (озимый лук готов к уборке раньше того, который высажен весной), и от сорта, и от погодных (климатических) условий. Но существуют надежные признаки, по которым Вы без труда определите, что время уже пришло.
Убирают репчатый лук, когда полегло перо, а луковицы «оделись» — у них появились плотные кроющие чешуи. Бывает, что мощная, сильная зелень никак не ложится — тогда опытные огородники рекомендуют укладывать ее принудительно. Говорят, такой прием помогает луковицам быстрее вызревать и стимулирует отток полезных веществ к ним от наземной части растения. Но можно и не спешить. Только в этом случае надо иметь в виду: толстая, мясистая шейка будет долго сохнуть.
Еще одна верная примета созревшего лука: из земли он из влекается очень легки. Если луковица крепко «держится» за грядку, с уборкой стоит повременить. Впрочем, и здесь есть важный нюанс: если момент упущен, растение начинает отращивать новые корни, особенно когда влаги в почве достаточно. Для будущего хранения это тоже очень плохо.
А вот пожелтение пера, на которое порой ориентируются огородники, на самом деле может сигнализировать о чем угодно: о недостатке влаги, к примеру, или о поражении луковицы вредителями, или об иных проблемах, не имеющих к созреванию урожая ни малейшего отношения.
Важный нюанс – не все сорта одинаково хорошо хранятся. Как правило, наилучшей лежкостью обладают острые луковицы, а вот сладкие и сочные, с тонкими, нежными чешуйками в домашних условиях едва ли благополучно долежат до весны. Лук, выращенный из семян за один сезон, часто уступает по «долголетию» тому, что получен традиционным способом – из севка.
Солнечные ванны для репчатого лука
Нередко мы видим, что растения вызревают неравномерно. Конечно, в этом случае наиболее предпочтительна поэтапная уборка луковиц, но для дачника, приезжающего на загородный участок лишь по выходным, этот вариант обычно неприемлем. В результате приходится дожидаться, когда созреет основная часть урожая, чтобы убрать его в один прием.
Желательно, чтобы погода в день уборки стояла сухая и ясная. Выдернутый лук разложите на грядке: солнечные лучи не только подсушат, но и помогут обеззаразить его благодаря бактерицидным свойствам ультрафиолета. В идеале луковицы стоит подержать на воздухе 2–3 суток, а если это невозможно – хотя бы в течение одного дня.
Обрезать перо у лука или нет…
После солнечных ванн на грядке весь лук следует разложить в хорошо проветриваемом, сухом помещении (отлично подходит чердак или сеновал, но можно и на веранде, к примеру).
Раскладываем в один ряд, чтобы хорошо проветривался и лучше просох.
Это, пожалуй, самая важная часть подготовки: плохо просушенный урожай долго не пролежит.
Те, кто предпочитает держать лук в сетках, коробках, чулках или хранит его другими подобными способами, не требующими оставления пера, обычно задаются вопросом, можно ли его обрезать до сушки. В самом деле, «стриженые» луковицы места занимают намного меньше, что в небольшом дачном домике немаловажно.
Теория гласит, что перо обрезать сразу не следует – в первые дни после уборки из него в луковицу переходят накопленные питательные вещества. Практики, однако, утверждают, что на вкусовых качествах и лежкости урожая время об-резки не сказывается. Ну а сравнить состав луковиц, высушенных с зеленью и без нее, можно только в лабораторных условиях, поэтому тут остается поверить ученым на слово.
Но если мы намерены заплетать лук в косы, без пера не обойтись.
Учтите: сушка – дело не быстрое. Многие полагают, что достаточно будет и 1,5–2 недель, однако, если хотите добиться хорошего результата, стоит ориентироваться на срок не менее месяца (в зависимости от условий: температуры, влажности воздуха и прочих параметров). Времени и места жалеть не надо: чем лучше просушим, тем надежнее сохраним. Готовность определяем по состоянию шейки (это место у основания луковицы): если она совсем сухая – значит пора заплетать косы.
Подготовка к плетению луковых кос
Для начала желательно рассортировать луковицы по размеру: крупные, средние и мелкие. Это имеет смысл с эстетической точки зрения (ровная коса из одинаковых по размеру луковичек смотрится лучше), да и лежкость у луковиц разной величины может
отличаться. По той же причине нежелательно сплетать вместе лук разных сортов. Безусловно, гирлянды, в которых красиво чередуются разноцветные луковицы, выглядят эффектно. Но если вас интересует не столько декоративная, сколько практическая сторона вопроса, отдайте предпочтение однородным вариантам.
Перо после сушки становится серовато-коричневым, довольно хрупким и ломким, поэтому для прочности плетения желательно использовать натуральный (льняной) шпагат.
Он не позволит нашему творению со временем рассыпаться. Вообще, гирлянды из лука заплетают по-разному, и настоящие умельцы создают удивительные, очень красивые изделия.
Но с точки зрения сохранности урожая даже самый простой вариант ничуть не уступит этим шедеврам. Длина косы может быть произвольной (до 1,5–2 м), и все же начинать лучше с коротеньких, потому что их плести легче, а с длинной, тяжелой гирляндой поначалу управить-ся будет сложновато. Освоив один, самый простой способ плетения, вы в дальнейшем сможете совершенствовать свои умения.
И красота, и польза
Луковые косы – не просто удобный способ хранения лука, но и замечательное украшение интерьера. Смотрятся отлично, а места лишнего не занимают.
При сортировке обязательно выбраковывайте все мягкие, поврежденные и имеющие признаки болезней луковицы.
Те, у которых шейка так и не просохла полностью, используем в пищу в первую очередь. Заплетать их в косы смысла нет – такой лук плохо хранится.
Главное – создать для них правильные условия. Лук не любит высокой влажности и перепадов температуры. Поэтому не стоит вешать косы, например, возле плиты – поднимающиеся от нее пар и горячий воздух на пользу луку не пой дут. Близко к батарее располагать гирлянды тоже нежелательно — они будут пересыхать. Оптимальная температура для хранения лука в домашних условиях + 18…+ 22 °С, при влажности 60-70%.
Существует и «холодный» способ хранения — при температуре около 0°С. Однако в городской квартире найти такое помещение нереально, да и не всякий подвал частного дома для этого подойдет.
Развешанные косы время от времени следует осматривать, удаляя испорченные или проросшие луковицы. Впрочем, если все сделано правильно, таких будет совсем немного. Но, выбирая место для хранения, не забывайте: со временем редеющая гирлянда теряет свою привлекательность, поэтому в качестве элемента кухонного дизайна ее можно использовать лишь временно.
Кстати, не случайно в старину луковые косы развешивали в доме в качестве оберега при моровых поветриях (эпидемиях) — у этого суеверия есть вполне научное обоснование: как известно, лук выделяет фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами. И получается, что у полузабытой старинной традиции сплошные плюсы: отличная сохранность урожая, колоритное украшение интерьера, да еще и очистка воздуха от вредоносных микроорганизмов. Стоит того, чтобы возродить ее, не правда ли?
Как плести луковые косы – фото
1. Нам потребуются два отрезка шпагата. Один отрезок должен быть несколько больше предполагаемого размера косы. А второй – в два раз длиннее. Складываем его пополам.
2. На кончике сложенного шпагата делаем петлю и закрепляем в ней луковицу.
3. Затем заплетаем перо, как обычную косу, не забыв вплести второй отрезок веревки.
4. Луковицы добавляем по одной. Чтобы косица получилась аккуратной, стараемся распределять их равномерно. Этот навык приходит с опытом, на практике все становится понятным очень быстро. Чем мельче луковицы, тем чаще и плотнее можно их вплетать.
5. Когда коса достигнет желаемой длины, связываем ее одним из концов шпагата, затягивая крепкий узел. Из оставшихся хвостиков формируем петлю, за которую будем подвешивать косу. Излишки веревки и ботвы аккуратно обрезаем.
6. Обязательно учтите, что коса выходит достаточно тяжелой, поэтому петля должна быть прочной и надежной. По этой же причине стоит позаботиться о прочности крючка, на который гирлянду предполагается повесить.
Интересную статью о том как оборудовать своими руками хранилище на балконе
В начале нашего садового хозяйствования у нас постоянно было так, даже когда не было дождей: погода сухая, а лук гниет. Даже хранила по одной луковице в яичных ячейках. А в один дождливый год спросила у соседки: «У тебя лук гниет?» «Нет», – отвечает, – я его сушу на солнце». На следующий год и мы стали сушить на солнце, через 3-4 дня переворачивали, через неделю вырезали перья. На просушку требуется две недели. Лук был здоровый, не портился. О том, что нужен ультрафиолет, мы рассказали всем соседям. Сейчас все так сушат: кто на досках раскладывает, кто на оконных рамах, кто на крыше.
Это заболевание называется шейковая гниль. Нужно не затягивать с уборкой -убираем, когда перья начинают увядать и ложиться на землю.
Сушить обязательно на солнце, подстелив клеенку. Хранить в сетчатых мешках, в сухом, но прохладном месте. Севооборот – не менее трех лет.
Лук и чеснок страдают также от стеблевой нематоды – это мелкий червь, откладывающий яйца в тканях растений. У лука растрескиваются головки, чеснок распадается на зубки, и листья растений деформируются. Был год, когда от нематоды у нас погибла почти целая грядка чеснока. Теперь замачиваем лук и чеснок в солевом растворе (1 стакан соли на 1 ведро воды) на 3 ч. и сажаем мокрым.
Убирать лук нужно только в сухую погоду, сушить, пока не усохнут листья, не образуются сухие кроющие листья. Был в нашей практике год, когда шли постоянные дожди, лук лежал на воздухе, но не сох. Мы поставили железные дуги, а сверху накинули полиэтиленовую пленку, с боков по 30 см оставили открытыми. Лук замечательно высох и не гнил.
Через пленку ультрафиолетовые лучи, видимо, прошли. Еще мы узнали, что через месяц хранения лука его надо один раз за сезон перебрать – попадается испорченный. Мы так и делаем.
Еще я в нашем любимом журнале читала, что лук отрицательно реагирует на повышенную кислотность почвы, навоз не нужен. Наши мнения разошлись. Муж считает, что без перепревшего навоза урожая не получится, и мы его кладем. Но и известку обязательно перед посадкой добавляем.
2. На кончике сложенного шпагата делаем петлю и закрепляем в ней луковицу.
