Бананы

Приготовление холодных соусов. Требования к качеству и хранению. Сроки реализации В эту группу входят соусы на растительном масле (майонезы), заправки

Условия и сроки хранения мяса: способы увеличения продолжительности Одним из самых простых по своему исполнению и наиболее экономичным способом хранения

Как хранить пельмени Сложно представить себе наш ежедневный рацион без этого блюда. Но вот о том, как и где хранить пельмени, почему-то говорят мало.

Фарш куриный полуфабрикат (ТТК0590) Технико-технологическая карта № . Фарш куриный полуфабрикат (СР-рецептура № 323) Издательство «Гамма пресс» г.

Сроки Годносьи Запеканки Полуфабрикаты блюда «вареники с творогом» должны иметь форму полукруглых пирожков, с хорошо заделанными краями, не слипшимися