Сохранение Свойств Минеральной Воды

Содержание
Рекомендуем прочесть:  Санпин срок годности из дрожжевого теста

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ АЗЕРБАЙДЖАНА


Гидрогеологические условия формирования минеральных вод Азербайджана
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Обобщение, анализ и учет ценных минеральных вод, широко развитых в пределах крупных регионов Азербайджана (Большой Кавказ, Малый Кавказ и Талыш), а также анализ ряда геологических, структурно-тектонических, гидродинамический, гидрогеохимических, гидрогеотермических и др. факторов, влияющих на условия распространения и формирования минеральных вод позволяют считать, что их проявления связаны в основном с процессами регионального метаморфизма, идущими в недрах горно-складчатых областей республики.
Наиболее крупные и водообильные гидрогеологические структуры выявлены на юго-западном и северо-восточном склонах Большого Кавказа, Нахчыванской, Гекча-Акеринской, Дашкесан-Кедабекской (Малый Кавказ) и Талышской и др. складчатых областях.
Азербайджан борется с проблемами связанными с переходом к рыночной экономике. С обретением независимости и демократизации общества повысилась экологическое сознание и осведомленность, информированность населения и политика реформ в области охраны окружающей среды приводится в рамках экономических и структурных перемен.
В результате экономического спада потеряли остроту некоторые проблемы, связанные с окружающей средой, временно ослабли, в частности, в результате упадка сильно загрязняющих отраслей промышленности. Однако, с восстановлением экономики эти улучшения пойдут на нет. Возник-нут новые проблемы, а те которые существуют, увеличатся из-за не достатка средств. Проводимая реформа политики в области экологии и реорганизация системы управления экологической ситуацией стала органической частью стратегии национального экономического и политического развития. План действий по охране окружающей среды является комплексным процессом который включает отождествлений экологических проблем с ее значитель-ным негативным воздействием на экономику и социальное благосостояние Республики. Сегодня проблемы экологической безопасности и экологической политики в Республики выделены как одно из стратегических направлений разрабатываемой концепции ее национальной безопасности.
Проведенные исследования показали что, среди значительных экологических проблем, таких как, загрязнение подземной гидросферы, вырубка лесов, сокращение полезащитных полос и других местных региональных особенностей, охрана государственных земель, сохранения плодородия почв, предотвращение ее загрязнения имеют важное значение для нашей Республики. На ряду с другими социально экономическими проблемами Азербайджана с переходной экономикой сегодня приходится расплачиваться за многолетнюю интенсивную, и не всегда бережную эксплуатацию природных ресурсов, где море и суше десятилетиями загрязнялись нефтедобычей, интенсивной химической промышленностью, сельским хозяйством и другими источниками. Гидрогеологические аспекты глобальной проблемы охраны подземных вод изучены не достаточно, решены лишь общие проблемы с позиции тех аспектов, которые характеризуют условия формирования и прогнозной оценки возможного изменения собственно геологической среды при взаимодействия человека с природой.
В Азербайджане источниками сильного загрязнения природных ресурсов являются отрасли промышленных предприятий, нефтепроизводства, энергетики и транспорта, причина которых: устаревшие технологии, плохое функционирование, либо полное отсутствия уменьшающего загрязнение, а также использование низкокачественного сырья с сильно загрязняющими выделениями и отходами.
В Азербайджане исключительную ценность представляют минеральные и термальные воды, где выявлены и изучены около двухсот групп месторождений (свыше одной тысячи источников) углекислых, сульфидных, азотных, железистых, йодо-бромных, мышьяковистых, кремнистых, термальных, радиоактивных, обогащенных органикой и др. минеральных вод с дебитом более 100 млн. л/сут, обладающих разнообразием ионно-солевого и газового состава, лечебным свойством и различной температурой, среди которых встречаются аналоги всемирно известных типов вод, такие как Боржоми (Сираб), Нарзан (Туршсу, Блюдул, Ширлан и др.), Брамбах (Багырсах, Гахаб и др.), Карловы Вары (Истису), Ля-Бурбуль (Дарыдаг), Нафтуся (Гала-алты), Мацеста (Шихово, Сураханы и др), Цхалтубо (Мешасу, Заргеран, Гавзавуа и др.) и многие другие. Организация санаторно-курортного лечения и отдыха населения играют важную роль в общем комплексе лечебно-профилактических мероприятий в системе общенародного здравоохранения. В свете этого особое значение приобретает эффектное и рациональное использования колоссальных курортных ресурсов Республики как фактор активной профилактики и терапии многих заболеваний требующих санаторно-курортного лечения. Следует отметить что, в виду особых физико-химических свойств минеральных вод, а также гидрогеологической обстановки их выходов, проведение на месторождениях минеральных вод не значительных земляных работ может не только загрязнить и ухудшить их лечебные свойства но и привести к потери выходов существующих основных источников. Загрязнение и истощение месторождений минеральных вод Республики происходит в результате пренебрежения элементарными охранными мероприятиями, важнейшими из которых является профилактика, прогноз и контроль за их рациональным использованием. Для предупреждения загрязнения, порчи и преждевременного истощения минеральных источников Республики следует разработать конкретную программу по строгому контролю за осуществлением комплексных работ по охране, учету, добыче и потери минеральной воды. В связи с этим разработка проектов горно-санитарной охраны для главнейших месторождений минеральных вод, совершенствование прогнозирования влияния антропогенных факторов и учет всех возможных последствий является весьма актуальным и необходимым мероприятием. Богатейшие природные лечебные ресурсы Республики при благоприятных технико-экономических
Курорт «Истису» показателях их освоения, безусловно, могут обеспечить возможность всестороннего развития многих отраслей народного хозяйства.
Распространение и формирование минеральных вод закономерно связаны с историей геологического развития территории, палеогидрогеоло-гическими условиями и подчинены сложному взаимодействию исходных вод гидросферы и водовмещающих пород меняющейся во времени геолого-тектонической обстановки и гидрогеохимических условий. Чередование инфильтрационнных и седиментационных циклов, неоднократное перераспределение областей питания и разгрузки подземных вод на протяжении геологической истории республики, накопление в водоносных горизонтах седиментогенных и инфиль-трогенных вод, их смещение и взаимодействие, обогащения газами различного генезиса и другие факторы обусловили современную гамму минеральных вод Азербайджана и их гидрохимические типы.
В процессе формирования химического состава минеральных вод большая роль принадлежит карбонатным породам. Молодой четвертичный вулканизм, вызвав изменение геотермических условий, привел к широкому развитию термометаморфизма карбонатных и карбонатизированных пород, в результате которого выделяется огромное количество углекислого газа, насыщающего подземные воды. Коренные струи углекислого газа приурочиваются к зонам разрывных нарушений и по-разному сочетаются с геологическими структурами, благоприятными для циркуляции и захоронения больших масс воды.
Минеральные воды республики представляют исключительную ценность и велико их лечебное значение. Многие месторождения удачно сочетаются с благоприятной живописной природой и климатическими условиями местности. Они образуют надежную гидроминеральную базу для развертывания строительства санаторно-курортных учреждений и заводов промышленного розлива вод, в размерах, соответствующих подъему производительных сил республики и возросшему культурному уровню ее народа. Некоторые из минеральных вод могут быть рассмотрены как объекты промышленного характера: термальные воды — в качестве источников тепловой энергии; углекислые воды — для получения жидкой углекислоты, а высокоминерализованные и разные специфические воды — для добычи ряда химических элементов и минеральных солей.
Для социального и экономического развития молодой суверенной Азербайджанской Республики в условиях трудного переходного периода и экономического кризиса, вызванных потерей или сокращением традиционного рынка сбыта и сырья, большое значение может иметь ориентация промышленности и других отраслей народного хозяйства на освоение богатейших природных гидроминеральных ресурсов республики.
Охрана и научно — обоснованное рациональное использование уникальных гидроминеральных ресурсов республики требует разработки конкретной программы по строгому контролю за осуществлением комплекса работ по охране, добыче и потере минеральной воды, а также по предупреждению их от загрязнения и истощения. В этой связи совершенствование прогнозирования влияния антропогенных факторов и учет всевозможных последствий являются весьма актуальными и необходимыми мероприятиями.
Для сохранения лечебных свойств минеральных вод необходима стабильность их физико-химических свойств, т.е. сохранения природного качества воды. Как известно, минеральные лечебные воды редко используются при лечебных процедур в том виде, в котором они выводятся на дневную поверхность. Обычно эту воду транспортируют, собирают, хранят в резервуарах, а для лечения подогревают или охлаждают. Во всех этих случаях, без учета бальнеотехнических мероприятий, физико-химические свойства минеральных вод, зачастую изменяются, отлагаются соли, выделяются газы, т.к. при хранении и транспортировки нарушаются равновесие между отдельными компонентами химического состава этих вод.
Для осуществления этих мероприятий используются большое количество металлического и не металлического оборудования. Одним из основных условий долговечной и надежной работы различных деталей, аппаратуры, оборудования и машин, применяемых при эксплуатации минеральной воды, является правильный выбор металлов и сплавов. Одним из факторов влияющих на изменение природных свойств минеральной лечебной воды, являются продукции коррозии, образовавшиеся при контактировании этих вод с оборудованием применяемыми при розливе. По этому, рекомендации стойких металлов и сплавов для изготовления агрегатов, по розливе минеральных вод могут быть сделаны только после анализа продуктов коррозии, растворенных в воде или выпадающих в нее в виде осадков.
Во многих зарубежных странах при использовании минеральных вод особое внимание уделяется бальнеотехническим сооружениям, в которых применяются аппаратура, оборудование и детали, изготовленные из различных металлических и не металлических материалов. Не смотря на значительные успехи в бальнеотехники, на некоторых курортах Республики применяются устаревшие конструкции и устройства, влияющие определенным образом на изменение природных свойств лечебных вод.
С каждым годом выявляются все новые минеральные источники, имеющие важное народно-хозяйственное значение. Растущие запросы пищевой и медицинской промышленности Республики вызывают необходимость увеличения производства минеральной лечебной воды, и следовательно, расширения заводов, усовершенствования аппаратуры и оборудования автоматизация процесса розлива минеральной воды и т.д. что не возможно без наличия коррозийно-стойких конструкционных материалов.
К бальнеотехническим сооружениям курортов предъявляются ряд специфических требований, основных из которых является сохранение природных свойств минеральной воды на пути ее движения от источника до больного. Коррозия металлов и сплавов бальнеотехнических сооружений помимо, материального ущерба, обусловленного частой сменой испорченных деталей вызывает загрязнение воды и изменение ее физико-химических свойств. По этому, одним из решающих моментов проектирования и эксплуатации бальнеотехник курорта должен быть правильный выбор металла.
Рассматривая с этой точки зрения результаты нашей работы можно рекомендовать материалы для постройки всех коммуникаций, начиная с первого соприкосновения минеральной лечебной воды с капитальными сооружениями и кончая отвода использованной воды.
Исходя из выше изложенного, с целью сохранения природного свойства лечебной минеральной воды и улучшения бальнеотехнической службы нашей Республики назрело время необходимости создания специального бальнеотехнического центра.
В летний сезон, с целью лечения, на многие месторождения минеральных вод прибывают огромное количество людей, многие из которых, из-за отсутствия на местах каких либо видов обслуживания живут в антисанитарных условиях, в палатках, занимаются самолечением, ввиду отсутствия топливо уничтожают деревья и кустарники, и сильно загрязняют окружающую среду. Необходимо предотвратить уничтожение лесов и кустарников и загрязнения окружающей среды, пагубно влияющие на физико-химический состав минеральных вод, их лечебные свойства, климат курортных зон и организовать строго охраняемые санитарно-охранные зоны на территории этих источников.
Необходимо серьезным образом решить вопрос охраны минеральных источников путем их рационального использования и расширением научных исследований в области их изучения учитывая их огромное научное, промышленное и лечебное значение.
Все в больших масштабах осуществить строительство и реконструкции бальнеологических хозяйств многих здравниц. Внедрять в практику курортного строительства проектные решения, обеспечивающие рациональную эксплуатацию минеральных вод, сохранение кондиции воды при транспортировке и предотвращение их потери. Разработать проекты подачи минеральной воды на большие расстояния, измеряемые десятками километрами.
Усилить охрану месторождений минеральных вод от истощения и загрязнения; на всех существующих и вновь вводимых в эксплуатацию месторождения систематически производить (но не реже одного раза в месяц), наблюдения за дебитом и динамическим уровнем воды, а также постоянный лабораторный контроль за качеством минеральной воды в соответствии с действующими ГОСТ-ами.
Пересмотреть существующие инструкции о правах и объязонностей контролирующих органов курортных учреждений с целью организации действенной защиты курортных богатств Республики. В ближайшие годы завершит составление для всех курортов, проектов зон горно-санитарной охраны. При их составлении необходимо учитывать не только факторы, обеспечивающие защиту минеральных вод от загрязнения, но и микроклиматические условия, планировку курортного комплекса, его архитектуру, характер лесных массивов и т.д.
Главная тенденция развития гидрогеологической науки на современном этапе связана с гидрогеоэкологическими исследованиями, в которых подземные воды рассматриваются как один из основных компонентов природной среды.
Практический интерес для планирующих и проектных организаций, а также коммерческий интерес для различных фирм представляет оценка перспектив выделения новых и расширения использования уже известных минеральных вод.
Учитывая вышеизложенное, , основные выводы и практические рекомендации заключаются в следующем:
1. Установлены основные закономерности размещения и формирования месторождений минеральных вод Республики, выявлена роль геологических и эксплуатационных запасов минеральных вод, на основании чего уточнены представления о генезисе и возрасте месторождений минеральных вод.
2. Осуществлена классификация минеральных вод по химическому и газовому составу, лечебным свойствам, величине минерализации, температуре и проведено гидрогеологическое районирование территории Азербайджана по условиям формирования и размещения месторождений минеральных вод.
3. Детально изучены гидрогеохимическая и гидродинамическая зональность минеральных вод, решены конкретные вопросы размещения водонапорных систем в горно-складчатых сооружениях.
4. Впервые разработан и создан банк данных месторождений минеральных вод по основным геоструктурным элементам Азербайджана, включающий полное гидрогеохимическое, геолого-структурное и геоэкологическое описание месторождений.
5. Разработаны рекомендации по расширению действующих и строительству новых санаторно-курортных учреждений и заводов промышленного розлива на базе основных месторождений минеральных вод.
6. Выполнено геоэкологическое районирование территории Азербайджанской Республики, отражающее экологические условия месторождений минеральных вод.
7. Разработан комплекс практических рекомендаций по рациональному и экологически безопасному использованию ресурсов минеральных вод и созданию системы мониторинга месторождений минеральных вод.
8. Задачи дальнейших исследований заключаются в следующем:

· в получении дополнительного объема информации о геолого-гидрогеологических условиях конкретных площадей для выявления новых типов минеральных вод;

· во внедрении разработанного метода по изучению минеральных вод на малоизученных регионах;

· в организации специальной бальнеотехнической службы и создании системы мониторинга;

· в разработке проектов горно-санитарной охраны для главнейших месторождений минеральных вод.

· в организации специальной бальнеотехнической службы и создании системы мониторинга;

Минеральные лечебные воды

Классификация питьевых минеральных вод по назначению. Сохранение естественных свойств натуральной воды как главное условие розлива минеральных вод. Минерализация поверхностных вод. Лечебные свойства минеральных вод. Курорты минеральных вод Украины.

Рубрика Медицина
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 02.06.2021
Размер файла 24,6 K

Соглашение об использовании материалов сайта

Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Рекомендуем прочесть:  Сколько можно хранить настойку семян льна

Подобные документы

Сущность и происхождение минеральных вод, их значение и лечебные свойства. Особенности бальнеотерапии. Исследование степени газированности и качественного состава различных минеральных вод, показания к их применению в зависимости от рода заболевания.

презентация [212,4 K], добавлен 10.02.2021

Происхождение минеральных вод, их лечебные свойства. Условия формирования типа воды и ее минерализации. Характеристика групп лечебных вод и содержание минеральных веществ. Показания для лечения, методы применения, главный компонент и химический состав.

реферат [13,8 K], добавлен 19.02.2021

Бальнеология. Минеральные воды. Классификация минеральных вод. Механизм действия. Углекислые минеральные воды. Сероводородные воды. Радоновые воды. Хлоридные натриевые воды. Йодобромные воды. Внутреннее применение минеральных вод.

статья [16,2 K], добавлен 18.10.2021

Понятие минеральных вод и особенности их химического состава. Классификация минеральных вод, их разновидности и районы добывания. Характер влияния на организм человека. Методы получения искусственной минерализации, способы распознавания фальшивки.

реферат [18,1 K], добавлен 21.11.2021

Влияние минеральных вод на организм при различных заболеваниях. Показания и противопоказания к наружному и внутреннему применению минеральных вод. История развития бальнеотерапии в России. Основные показатели бальнеологической значимости минеральных вод.

реферат [23,9 K], добавлен 21.12.2021

Происхождение лечебных минеральных вод, их группы и уникальный химический состав. Назначение курсов питьевой минеральной воды и ее физиологическое действие на организм. Показания и противопоказания для применения локальной криотерапии и холодолечения.

контрольная работа [30,6 K], добавлен 22.03.2021

Развитие бальнеологических курортов в России. Классификация минеральных вод и компоненты, входящие в их состав. Показания для принятия йодобромных ванн, их лечебное воздействие, противопоказания и источники. Содержание микроэлементов в минеральных водах.

презентация [373,9 K], добавлен 27.10.2021

Понятие курортологии как медицинской дисциплины, ее направления. Лечебные факторы бальнеологических, грязевых, климатических курортов. Аэротерапия и водолечение, основные лечебные процедуры (баня, хвойные, жемчужные ванны). Минеральные лечебные воды.

реферат [20,3 K], добавлен 01.07.2021

Бальнеология. Понятия и определения. История развития бальнеологии. Лечебные минеральные воды Российской Федерации. Особенности состава, критерии оценки и принципы деления. Основные методы бальнеологического лечения и их применение.

курсовая работа [49,7 K], добавлен 21.08.2021

Основные дефекты питания. Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Обеспеченность витаминами и минералами населения России. Причины недостаточного потребления микронутриентов. Пути профилактики микронутриентной недостаточности.

презентация [2,2 M], добавлен 12.02.2021

Сущность и происхождение минеральных вод, их значение и лечебные свойства. Особенности бальнеотерапии. Исследование степени газированности и качественного состава различных минеральных вод, показания к их применению в зависимости от рода заболевания.

Сокровище Кавказа: есть ли шанс сохранить уникальную минеральную воду «Ессентуки»

МОСКВА, 28 сентября. /ТАСС/. Минеральная вода «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» известна своими лечебными и общеоздоровительными свойствами. Она помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита и язвы, оказывает положительное влияние на организм в целом. Однако в настоящее время «Ессентуки», по мнению опрошенных ТАСС экспертов, находятся если не под угрозой исчезновения, то близки к утрате своих полезных свойств.

Основной причиной этого, по мнению экспертов, является то, что объем добычи воды из скважин Ессентукского месторождения постоянно увеличивается, в итоге в одних скважинах концентрация минеральных веществ повышается, в других, напротив, падает.

Кроме того, по данным Министерства РФ по делам Северного Кавказа, ежегодно растет не только объем добычи минеральной воды, но и объем продаж, который порой превышает объемы производства.

На десятки литров больше

Ессентукское месторождение минеральных вод — это семь гидродинамически связанных между собой участков: Центральный, Средне-Ессентукский, Новоблагодарненский, Бугунтинский, Западно-Быкогорский, Горный и Быкогорский. Расположены они рядом с такими курортными городами федерального значения как Ессентуки и Железноводск, сопоставимыми по своей известности в чешскими Карловыми Варами и немецким Баден-Баденом. За 2021 год регион Кавказских Минеральных Вод (КМВ) посетили почти 1,4 млн туристов.

Интенсивная добыча минеральной воды на большинстве месторождений КМВ началась в 1950-1960-е годы, и каждое десятилетие объемы добычи возрастали. До 2021 года только на одном из семи участков Ессентукского месторождения — Западно-Быкогорском — разливалось ежедневно не более 68 тыс. литров «Ессентуков №4». В 2021 году этот показатель достиг 120 тыс. литров. На Новоблагодарном участке, где до 2021 года добывалось 90 тыс. литров, с 2021 и по сегодняшний день 145 тыс. литров.

«Увеличение запасов не коснулось лишь Центрального участка, скважины которого используются только в питьевых бюветах для обслуживания санаторно-курортных учреждений», — отметила эксперт госкомиссии по запасам полезных ископаемых Наталья Петрова.

Некоторые эксперты считают такое повышение объемов разливаемой ежедневно минеральной воды причиной изменения эталонного состава «Ессентуков». В частности, как рассказала ТАСС Петрова, именно из-за роста водоотбора возросло содержание минеральных веществ в одном литре «Ессентуков №4», разливаемых на Западно-Быкогорском участке, и отмечено падение минерализации на Новоблагодарном участке в скважине №46 в случае с «Ессентуками №17».

«Для сохранения статуса Ессентуков как питьевого и бальнеологического курорта федерального значения можно согласиться с мнением экспертов в области гидрогеологии, которые считают необходимым пересмотреть разрешенные объемы добычи — сократить объемы добычи до минимально возможных в целях восстановления кондиций минеральных вод или вернуться к уровням добычи минеральных вод Ессентукского месторождения, утвержденным уполномоченным органом в 1988 году, так как именно при данных условиях сохранялось стабильное качество вод месторождения», — сообщили ТАСС в пресс-службе Минкавказа России.

Новый состав и новые ГОСТы

За последние полвека при увеличении водоотбора на Ессентукском месторождении отмечаются изменения в составе минеральных вод.

«Резкий рост промышленного розлива минеральных вод в 2021 годы усугубил ситуацию, но вместо применения рациональных способов разработки месторождений, при которых не происходит резких изменений в их гидродинамике и качество минеральных вод сохраняется постоянным, недропользователи стремятся изменить кондиции без проведения каких-либо медицинских исследований и даже изменить ГОСТы. В результате для наиболее популярных в торговле минеральных вод пределы изменения качества расширяются», — рассказала ТАСС старший научный сотрудник Гидроспецгиологии, заслуженный геолог России, эксперт государственной комиссии по запасам полезных ископаемых Роза Плотникова.

Например, в новом ГОСТ от 2021 года (предыдущие стандарты утверждались в 1973 и в 1988 годах) уже было прописано сокращенное содержание минеральных веществ на кубический дециметр в воде «Ессентуки №17» из скважины № 46, и тенденция понижения минерализации воды продолжается, отметила она.

На Западно-Быкогорском участке, в скважине №71, по «Ессентукам №4», минерализация наоборот выросла уже до 9,4 граммов на куб. дециметр. «Таким образом, при сохранении имеющихся тенденций, минеральная вода скважины №71 уже в 2021 году превратится из типа «Ессентуки №4» в «Ессентуки №17», — говорится в письме руководства ООО «Холод-розлив» «Союзу производителей безалкогольных напитков и минеральных вод».

«При этом параллельно была увеличена, практически в два раза, разрешенная добыча минеральных вод по всем участкам Ессентукского месторождения», — рассказали ТАСС в пресс-службе Минкавказа России.

Рост добычи и лечебные свойства

Как отмечают опрошенные ТАСС эксперты, изменение минерализации вод напрямую сказывается на их лечебных свойствах. «Ессентуки №4» отличаются от «Ессентуков №17» по химическому составу, а соответственно, и по лечебному применению. Так, «Ессентуки №17 более минерализованная вода, она относится к «кислым» водам, поэтому противопоказана для людей с повышенной кислотностью желудка.

«В Ессентукском месторождении на Новоблагодарном участке действительно стабильный тренд понижения минерализации. В кондиции ГОСТа редакции от 1988 года они не укладываются. Обратная ситуация с «Ессентуками №4» на Западно-Быкогорском участке, там растет минерализация. Но это не значит, что «Ессентуки» №4 и №17 «поменяются местами», это будет в обоих случаях какая-то другая вода», — рассказала Плотникова.

По ее словам, «если не принимать меры, то месторождения и дальше будут деградировать, пока мы вообще не утратим всю природную лечебную базу, чем и славится край, чем он и привлекает».

Проверки и смена управления

Таким образом, состав минеральных вод, добываемых на Ессентукском месторождении, требует дополнительной экспертной оценки, которая, как и проверка производителей бутилированной минеральной воды и объемов водоотбора, по мнению опрошенных ТАСС экспертов, должна быть проведена в ближайшее время.

Более того, как сообщил ТАСС первый заместитель министра РФ по делам Северного Кавказа Одес Байсултанов, необходимо провести переоценку запасов Ессентуского и Нагутского месторождений минеральных вод и пересмотреть нормативы их ежесуточного производства. Но проверки и экспертные оценки с дальнейшим пересмотром объемов водоотбора — не единственные меры, которые должны быть предприняты для спасения легендарных брендов — «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17».

«Наличие на месторождениях минеральных вод региона Кавказских Минеральных Вод большого количества недропользователей и отсутствие необходимой координации между ними и единой, охватывающей всю территорию региона системы мониторинга состояния недр не позволяют в полной мере обеспечить контроль над добычей и рациональным использованием природных ресурсов. Считаем, что одним из возможных вариантов решения этой проблемы может стать создание единого недропользователя КМВ, на базе которого будет сконцентрирована добыча всех минеральных вод. Это позволит отслеживать по единой цепочке объем добытой из скважины минеральной вод и поставленной заводами розлива в розничные сети бутилированной минеральной воды», — считает Байсултанов.

Кроме того, сохранение лечебной базы минеральных вод для санаториев, обеспечение предприятий по розливу воды сырьем, а потребителей — доступной и качественной минеральной водой являются одними из приоритетных задач «Корпорации развития Северного Кавказа», под управлением которой находятся сегодня «Кавминкурортресурсы».

Участки и производители

Из семи участков Ессентукского месторождения брендовую минеральную воду «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» добывают только на трех. Право добывать «Ессентуки», как сообщили ТАСС в пресс-службе Министерства РФ по делам Северного Кавказа, сегодня имеют три недропользователя: ООО «Холод- Розлив», ООО » Ессентукский завод минеральных вод на КМВ» и АО «Кавминкурортресурсы».

Только «Ессентукским заводом минеральных вод на КМВ» добывается 145 куб. м воды в сутки — почти 145 тыс. литров — «Ессентуков №4» и «Ессентуков №17». Также, по данным ведомства, компания «Холод-Розлив» ежесуточно забирает 120 тыс. литров минеральной воды «Ессентуки №4», а «Кавминкурортресурсы» — 39,5 тыс. литров «Ессентуков №4» и 22 тыс. литров «Ессентуков №17».

Некоторые эксперты считают такое повышение объемов разливаемой ежедневно минеральной воды причиной изменения эталонного состава «Ессентуков». В частности, как рассказала ТАСС Петрова, именно из-за роста водоотбора возросло содержание минеральных веществ в одном литре «Ессентуков №4», разливаемых на Западно-Быкогорском участке, и отмечено падение минерализации на Новоблагодарном участке в скважине №46 в случае с «Ессентуками №17».

Наш портал о методе ГРВ, основанном на «эффекте Кирлиан» (разработан профессором Коротковым К.Г.), а также о новейших разработках в области ГРВ-биоэлектрографии, о ГРВ приборах, ГРВ программном обеспечении и применении ГРВ оборудования.

Главная Метод ГРВ Публикации Продукция Галерея Ссылки Контакты

ПУБЛИКАЦИИ > Исследование жидкостей > Инновационная технология сохранения уникальных лечебных свойств минеральной воды

Проблема эффективного использования питьевых природных минеральных вод касается как санаторно-курортных учреждений, так и предприятий пищевой промышленности, выпускающих бутилированную минеральную лечебно-столовую воду. На территории КМВ общий объем запасов минеральной воды составляет 15 тыс. кубометров в сутки; 2/3 из них отпускается санаторно-курортным учреждениям, остальная бутилируется. Лечебное действие ювенальных вод обусловлено сложным природным комплексом ионно-солевых и газовых компонентов, а также органических веществ микробного происхождения.

По современным представлениям молекулы воды соединены между собой слабыми водородными связями и образуют различные полиассоциаты или супермолекулы из 57 молекул воды. Далее эти ассоциаты соединяются в микрокластеры из 912 молекул. Благодаря именно этим уникальным свойствам в исследованиях В.П. Казначеева, Масару Эмото, Ли Лоренцена была описана «информационная» структура минеральной воды, в которой записана информация о растворенных в ней веществах. Считается, что каждый источник минеральной воды уникален по своему составу и, следовательно, она не может быть воспроизведена искусственно, или заменена водой другой местности.

Роль столовой минеральной воды должна возрасти в питании россиян в качестве доступного источника эссенциальных микроэлементов. Поэтому требования к качеству лечебно-столовых вод должно быть самым высоким.

Однако стало уже классическим утверждение, что вода, истекающая из источника обладает более высокой активностью, нежели вода бутилированная, то есть в процессе технологической подготовки к бутилированию часть целебных свойств воды теряется. Бутилированная вода в процессе технологической подготовки (механических и химических процессов) теряет свое энергетическое качество: повышается ОВП, в воде накапливаются долгоживущие радикалы, представляющие опасность для здоровья человек при длительном употреблении с пищей. С помощью ОВП-метра определяли изменение ОВП воды «Ессентуки целебная», (скважина №73 Быкогорского месторождения) в процессе хранения. В течение двух суток после забора проб воды из скважины наблюдали изменение ОВП воды – он повышался от -120 мВт до + 50 мВт, что свидетельствует о потере восстановительных свойств в процессе хранения. Этот же процесс наблюдали в процессе водоподготовки к бутилированию.

В связи с этим нами проведены исследования по сохранению биологической ценности бутилированных минеральных вод, а также питьевой родниковой воды, с использованием различных технологических приемов.
Первый из них основан на способности воды сохранять информацию. Используя принцип информационного переноса – перезаписи или импритинга — электромагнитных колебаний БАВ растений и животных были созданы информационные катализаторы — растворы – концентраты БАВ, приготовленные по типу биоинформационных копий. В качестве носителя информации использовали ювенальные минеральные воды типа «Ессентуки» — хранителя природной информации и энергии земли, а в роли оригинала выступали полученные информационные разведения фитопрепаратов, полученных на основе свежего растительного сырья: люцерны, овса, расторопши, толокнянки. При изучении активности сочетанной композиции фитопрепаратов в сверхмалых разведениях и минеральной воды «Ессентуки целебная» получены убедительные положительные результаты повышения его активности в сравнении с бутилированной водой.

Таким образом, природная минеральная вода по биологической активности превысила бутилированный аналог. Вода, модифицированная фитодобавками по активности превысила бутилированную природную и была идентичной воде, получаемой из скважины (без технологической обработки). Т.е. использование технологии импритинга позволило сохранить уникальные свойства природной воды при бутилировании.

Однако стало уже классическим утверждение, что вода, истекающая из источника обладает более высокой активностью, нежели вода бутилированная, то есть в процессе технологической подготовки к бутилированию часть целебных свойств воды теряется. Бутилированная вода в процессе технологической подготовки (механических и химических процессов) теряет свое энергетическое качество: повышается ОВП, в воде накапливаются долгоживущие радикалы, представляющие опасность для здоровья человек при длительном употреблении с пищей. С помощью ОВП-метра определяли изменение ОВП воды «Ессентуки целебная», (скважина №73 Быкогорского месторождения) в процессе хранения. В течение двух суток после забора проб воды из скважины наблюдали изменение ОВП воды – он повышался от -120 мВт до + 50 мВт, что свидетельствует о потере восстановительных свойств в процессе хранения. Этот же процесс наблюдали в процессе водоподготовки к бутилированию.

«Вода — достояние региона Кавказские Минеральные Воды»

I . Введение. II . Основная часть. Глава 2.1 Историческая справка. Глава 2.2 Описание КМВ в письмах А.С. Пушкина. Глава 2.3 Водные ресурсы Кавказских Минеральных вод. Глава 2.4 Классификация вод региона. Глава 2. 5 Формирование минеральных вод. Глава 2.6. Причины снижения лечебных качеств минеральных вод. Глава 2.7 Практическая часть. III . Заключение. IV . Список литературы. V . Приложения. I . Введение. Загрязнение природы в мире является настолько серьёзной проблемой, что ставит под вопрос развитие всей земной цивилизации. Экологическая безопасность региона Кавказских Минеральных Вод — проблема общенационального, всероссийского значения. Лечебно-оздоровительные курорты Кавказских Минеральных Вод, а также их земли предназначены для лечения и отдыха граждан и относятся к особо охраняемым природным объектам и территориям, имеющим свои особенности. Еще до начала новой эры египтяне применяли воду не только для гигиены, но и в лечебных целях. В Риме организовывались помещения «бальниумы» для умываний, купания и отдыха. Наиболее ценными и полезными для оздоровления считались ванны с источниками минеральной воды. Лечебными свойствами обладает вода, насыщенная минеральными солями, а также различными газами. Действие минеральной воды определяется ее температурой и способом приема. Основные лечебные свойства воды зависят от ее химического состава. Правильное применение минеральных вод позволяет снижать или повышать кислотность желудочного сока, улучшать кровообращение, регулировать работу внутренних органов, что благоприятно влияет на деятельность всего организма. К сожалению, в последнее время, экологическая обстановка в регионе ухудшается, меняется состав минеральных вод, что отражается на снижении их лечебных свойств. Я решила собрать информацию о природных источниках нашего региона, изучить причины их загрязнения, исследовать качество минеральной воды. Я считаю, что каждому человеку, нужно знать историю развития своего региона, его особенности и экологические проблемы. Необходимо изменить свое отношение к природным ресурсам. Каждый из нас должен понимать, что только вследствие бережного отношения к природе, возможно, дальнейшее существование человечества на Земле. II . Основная часть. Цель исследовательской работы: изучить причины изменения состава минеральных вод, предложить способы улучшения экологической обстановки региона Кавказских Минеральных Вод, донести до социума информацию о важности своевременного решения экологических проблем. Задачи: — изучить водные ресурсы края и способы формирования минеральных вод на территории КМВ; — выяснить причины загрязнения вод на территории КМВ; — изучить требования к составу минеральной воды и их изменения за последнее время; — определить возможные способы решения проблемы по сбережению природных ресурсов региона. Глава 2.1 Историческая справка. История развития региона Кавказских Минеральных Вод, как лечебной местности государственного значения и необходимости «устроению нужных при источниках заведений», начинается с Рескрипта Александра I от 24 апреля 1803 г. «..Этим указом раз и навсегда признано за Кавказскими Минеральными Водами выдающееся государственное значение — они делаются государственным достоянием и, будучи включены в круг ведения медицинских учреждений и поставлены под правительственный надзор, вступают на путь постепенного развития. » [рис. 1, с.1] В современной истории Российской Федерации Указом Президента № 309 от 27 марта 1992 года Кавказским Минеральным Водам придан статус особо охраняемого эколого-курортного региона « …в целях сохранения природных свойств курортов Кавказских Минеральных Вод — всемирно известной местности с уникальными лечебными и оздоровительными факторами, историко-архитектурным и культурным обликом»… Глава 2. 2 Описание КМВ в письмах А.С. Пушкина. История Кавминвод неразрывно связана с именами многих известных людей. А.С. Пушкин дважды побывал на Водах. По заметкам, которые оставил писатель, можно проследить, как менялся облик КМВ. В первый приезд в 1820 году он писал брату: «Вокруг нас ехало 60 казаков, за нами тащилась заряженная пушка с зажженным фитилем. Два месяца я жил на Кавказе; воды мне были очень нужны и чрезвычайно помогли, особенно серные, горячие. Впрочем, купался в теплых кислосерных, в железных и кислых холодных. Жалею, мой друг, что ты со мною вместе не видел великолепную цепь этих гор, ледяные их вершины, которые издали на ясной заре кажутся странными облаками, разноцветными и неподвижными. » Второй раз А.С. Пушкин заехал на Горячие воды в 1829 году. Тогда он ехал в действующую армию, на турецкий фронт. Прошедшие девять лет несколько изменили облик Горячих вод. В своем произведении «Путешествие в Арзрум» Александр Сергеевич вспоминал, что в прошлый приезд он видел источники в первобытном виде, которые дымились, стекали с гор, оставляя белые и красные следы. «Кипучую воду черпали ковшиком из коры или дном разбитой бутылки. Теперь везде чистота и порядок, и красивость — великолепные ванны, бульвары, дорожки и цветники».

Глава 2.3 Водные ресурсы Кавказских Минеральных вод. Протекающие по территории Кавминвод реки берут начало в Скалистом хребте. Это реки — Кума и Подкумок с притоками Эшкакон, Аликоновка, Березовка, Большой Ессентучок, Бугунта, Юца и другие, более мелкие. Они мелководны и не обеспечивают район достаточным количеством воды. Воду на бытовые, курортные и хозяйственные нужды район получает из Кубани по специальному водопроводу. Естественные Лысогорские озера и озеро Каррас — соленые. [рис.2, с.1] Глава 2.4 Классификация вод региона. Проведем классификацию водных ресурсов региона Кавказских Минеральных Вод. [рис.3, с.2] Водные ресурсы классифицируются по различным признакам: — по расположению: поверхностные воды (расположенные на поверхности Земли), подземные воды (залегают в верхней части земной коры) — по степени минерализации: пресные воды, минеральные воды. — по целям использования: — хозяйственно-бытовые (питьевое водоснабжение, коммунальные нужды) — технические (промышленные нужды) — лечебные, курортно-оздоровительные (розлив в бутылки, лечебные цели)

Глава 2.5 Формирование минеральных вод. Основное богатство региона — минеральные воды [рис.4, с.3 ]. Происхождение, формирование и свойства минеральных вод связаны с пятигорскими лакколитами и высокогорными областями Северного Кавказа, где формируются подземные воды. Выпадающие в горах атмосферные осадки проникают в толщи горных пород на большие глубины, благодаря сложной рельефной структуре шириной до 60 километров со складками и разломами разного направления образуется артезианский бассейн. Осадочные породы земной коры образуют «слоеный пирог», через который фильтруется и обогащается минералами вода, проникающая с поверхности Земли. А из глубоких подземных слоев, глубиной более 10 километров, к поверхности проникает углекислый газ и растворяется в подземной воде, образуя природную «газированную воду», которая выходит на поверхность по трещинам в долинах рек.

« — Минеральные воды образуются у нас под ногами, — рассказывает в интервью кандидат геолого-минералогических наук, заведующий сектором геологии в Пятигорском НИИ курортологии Евгений Потапов. — Например, в Кисловодске глубина залегания нарзана не превышает ста пятидесяти метров. Вода там не горячая, она принимает температуру поверхности. Дальше — теплее, в Ессентуках воды залегают на глубине тысячи метров. В Пятигорске и Железноводске — на глубине полутора километров. И, наконец, в Минводах — на двух километрах». Главное достоинство региона Кавказских Минеральных Вод — минеральная вода. По статистике, за год житель России выпивает 12 литров минералки (столовой, лечебно-столовой и лечебной). В день получается 32 миллилитра. Ежегодно число отдыхающих в курортном регионе увеличивается на 6%. В прошлом году Кавминводы приняли более одного миллиона человек.

Глава 2.6 Причины снижения лечебных качеств минеральных вод. Изучив круговорот воды в природе, пришла к выводу, что вода всё время путешествует и превращается, а значит, и загрязнения тоже перемещаются вместе с ней. В ессентукской лаборатории, каждая скважина еженедельно проходит бактериальный анализ, а раз в несколько месяцев — тестирование на тяжелые металлы. С каждым годом характеристики лечебных свойств воды ухудшаются. Границы региона Кавказских Минеральных Вод определяются водосборной площадью поверхности для формирования источников минеральных вод, основная причина загрязнения – загрязнение поверхностного слоя почвы [рис.5, с.4]. Причинами этого являются: — увеличение численности жителей региона, что влияет на увеличение количества бытовых отходов, застройку водосборных площадей минеральных источников, увеличивает сброс загрязненной воды в водные объекты[рис.6, с.4];

— увеличение количества автотранспорта, что увеличивает выбросы загрязняющих веществ в атмосферу [рис 7, с.5]; — увеличение протяженности автомобильных дорог и инженерных сетей, в результате которых происходит загрязнение прилегающих территорий нефтепродуктами, технологическими отходами; На протяжении всей истории развития курортов Кавказских Минеральных Вод непрерывно велись наблюдения за водными ресурсами региона, которые не прекращались даже во время оккупации КМВ [рис 8, с.5]. Глава 2.7 Практическая значимость. Каждый из нас должен внести свой личный вклад в сохранение уникальных источников КМВ. Всем классом мы решили принять участие в общероссийском уроке «Вода России. Водный след» [рис 9, с.6]. Во время выполнения практических заданий мы изучили круговорот воды в природе, узнали какой «водный след» может быть у разных предметов, обсудили, как правильно обращаться с водой, чтобы ее хватало всем, и при этом она не загрязнялась. Мы задумались над тем, что может сделать каждый из нас, чтобы сэкономить водные ресурсы и остановить их загрязнение. Мы предположили, что каждый из нас может бережно относиться к природным богатствам. Я предложила своим одноклассникам провести расчет «водного следа» — нормы суточного потребления воды каждого учащегося нашего класса. В расчетной формуле использованы значения среднего потребления воды в домашних условиях и количества воды, используемой для производства продукции или предоставления услуг. С помощью специальных калькуляторов, отвечая на тестовые вопросы, было подсчитано, сколько воды в день расходует каждый учащийся класса. После прохождения теста, были проанализированы привычки ребят, которые являются самыми водозатратными. Был разработан общий план, целью которого было следование советам по водосбережению в повседневной жизни, избавлению от вредных привычек. Учащимися класса были составлены напоминалки, которые были развешаны дома, в классе, в местах общего пользования раковинами. После трех месяцев был проведен повторный расчет «водного следа», который показал значительное снижение водозатрат [рис 11, с.7]. Вывод: в результате приобретения привычек по сбережению воды, уменьшился «водный след», что существенно снизило количество затрачиваемой воды. Ученики нашего класса очень любят стихи Г.Остера «Вредные советы». Дома, вместе с родителями ребята нашего класса сочинили анти – советы на тему «Как беречь воду». В результате составили сборник стихов. Приняли решение бережно относиться к вещам и покупать только то, что действительно нужно. Тогда заводам не придётся так много работать и использовать много воды. Мусора будет гораздо меньше, а значит вода останется чистой. III . Заключение. В результате работы над проектом: поведено ознакомление с водными ресурсами Кавказских Минеральных Вод на основе исторического развития региона; оценена важность сохранения водных ресурсов для дальнейшего развития курортного региона; определены основные экологические проблемы.

Поставленная цель достигнута — данный проект способствует формированию экологического мышления и экологической культуры, повышает информированность и подчеркивает важность своевременного решения экологических проблем. В ходе дальнейшей работы над проектом планируется детальное рассмотрение влияния экологически опасных факторов и уменьшение их воздействия на достояние региона Кавказские Минеральные Воды – водные ресурсы.

— увеличение количества автотранспорта, что увеличивает выбросы загрязняющих веществ в атмосферу [рис 7, с.5]; — увеличение протяженности автомобильных дорог и инженерных сетей, в результате которых происходит загрязнение прилегающих территорий нефтепродуктами, технологическими отходами; На протяжении всей истории развития курортов Кавказских Минеральных Вод непрерывно велись наблюдения за водными ресурсами региона, которые не прекращались даже во время оккупации КМВ [рис 8, с.5]. Глава 2.7 Практическая значимость. Каждый из нас должен внести свой личный вклад в сохранение уникальных источников КМВ. Всем классом мы решили принять участие в общероссийском уроке «Вода России. Водный след» [рис 9, с.6]. Во время выполнения практических заданий мы изучили круговорот воды в природе, узнали какой «водный след» может быть у разных предметов, обсудили, как правильно обращаться с водой, чтобы ее хватало всем, и при этом она не загрязнялась. Мы задумались над тем, что может сделать каждый из нас, чтобы сэкономить водные ресурсы и остановить их загрязнение. Мы предположили, что каждый из нас может бережно относиться к природным богатствам. Я предложила своим одноклассникам провести расчет «водного следа» — нормы суточного потребления воды каждого учащегося нашего класса. В расчетной формуле использованы значения среднего потребления воды в домашних условиях и количества воды, используемой для производства продукции или предоставления услуг. С помощью специальных калькуляторов, отвечая на тестовые вопросы, было подсчитано, сколько воды в день расходует каждый учащийся класса. После прохождения теста, были проанализированы привычки ребят, которые являются самыми водозатратными. Был разработан общий план, целью которого было следование советам по водосбережению в повседневной жизни, избавлению от вредных привычек. Учащимися класса были составлены напоминалки, которые были развешаны дома, в классе, в местах общего пользования раковинами. После трех месяцев был проведен повторный расчет «водного следа», который показал значительное снижение водозатрат [рис 11, с.7]. Вывод: в результате приобретения привычек по сбережению воды, уменьшился «водный след», что существенно снизило количество затрачиваемой воды. Ученики нашего класса очень любят стихи Г.Остера «Вредные советы». Дома, вместе с родителями ребята нашего класса сочинили анти – советы на тему «Как беречь воду». В результате составили сборник стихов. Приняли решение бережно относиться к вещам и покупать только то, что действительно нужно. Тогда заводам не придётся так много работать и использовать много воды. Мусора будет гораздо меньше, а значит вода останется чистой. III . Заключение. В результате работы над проектом: поведено ознакомление с водными ресурсами Кавказских Минеральных Вод на основе исторического развития региона; оценена важность сохранения водных ресурсов для дальнейшего развития курортного региона; определены основные экологические проблемы.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру