При Какой Температуре Может На Улице Замерзнуть Красный Лук И Что Делать

Содержание

Защищаем растения от заморозков

Не зря наша область входит в зону рискованного земледелия. Среди многих факторов риска очень неприятным являются возвратные весенние заморозки. Они опасны тем, что появляются не только весной, но и в начале лета, когда растения вовсю вегетируют и даже цветут.

Сильные заморозки обычно накрывают сразу всю нашу область. Но для разных районов области возвратные заморозки опасны в разной степени. Так, в южных районах снег сходит на две недели раньше, чем в северных, и растения начинают вегетировать, соответственно, раньше. В северных районах снег лежит долго и растения дольше спрятаны под ним. И получается, что северянам жить легче, потому что их растения во время заморозков ещё спят под снегом. А вот на юге области молодым побегам и проросткам достанется «по полной программе». Поэтому во время заморозков нужно стараться находиться рядом со своими питомцами, чтобы успеть своевременно их защитить, иначе многие из них погибнут.

На моём участке в Гатчинском районе много десятилетий поздние весенние заморозки наблюдались в ночь с 9 на 10 июня. Однако, в последние двадцать лет, после вырубки лесов под садоводства на северо-востоке области, и до нас стали доходить ледяные северные ветры, и заморозки теперь случаются вплоть до 17 июня и даже в начале июля. Из-за заморозков могут погибнуть молодые побеги на укрытых розах, винограде, подофиле, молодые ростки астильб, роджерсий, горянки. Погибают даже трубчатые лилии и наиболее ценные сорта хост. Эти растения нужно обязательно укрывать.

Многие растения сами научились защищаться от заморозков как весенних, так и осенних. Очень интересно наблюдать, как спасаются цветочные растения. Ведь многие из них цветут ранней весной, едва сойдёт снег. Их главная задача спасти свои цветки, в основном, пестики — самую уязвимую часть цветка. Первыми зацветают галантусы. Они всегда попадают под заморозки и уже научились аккуратно прикрывать чашечки цветков и пригибать их к земле. Тюльпаны, императорские фритиллярии туго закрывают цветки и тоже наклоняют их к земле. Нарциссам цветки закрыть не удаётся, они просто склоняют головки и утыкаются цветками в землю или ложатся друг на друга: так в компании теплее. Наклоняются к земле и «зажмуриваются» пульсатиллы. Склоняют вниз свои султанчики белокопытники. Укладываются друг на друга, образуя коврики, хионодоксы и пушкинии. А мускари морозов совсем не боятся, стоят, как солдатики.

В конце мая — начале июня прорисовываются бутоны у самых ранних видов и сортов пионов. Во время заморозков кусты этих пионов преображаются: все свои побеги с бутонами растения раскладывают по сторонам, стремясь спрятать их в листьях и среди других побегов. И интересно, что побеги, на которых нет бутонов, растения также прячут, наклоняя их к земле. Также «поступают» и бородатые ирисы, и ясенец, и флоксы. А едва утром выглянет солнышко и потеплеет, растения распрямляются, и вновь становятся бодрыми и живыми без всяких повреждений.

Среди садовых растений есть и приехавшие к нам из тёплых краев гости, которые не умеют защищаться от заморозков, и без нашей помощи им сложно выжить. Например, японская анемона покрывается инеем, а прятаться не умеет. Поэтому её побеги и листья обмерзают. У Розы листья красиво покрываются инеем. Ростки выдерживают заморозки до минус 2-3оС, но вот при более низких температурах погибают. Такие растения придётся закрывать на время заморозков.

В огороде, если не уследить, тоже могут быть потери от заморозков. Эти потери зависят не только от величины минусовой температуры, но и от длительности заморозка, от силы ветра. Обычно в мае-июне на наших грядах уже появляются всходы и даже высажена рассада.

И среди этих растений есть и неженки из тёплых краев, которые не умеют прикрываться листиками. Поэтому все теплолюбивые культуры мы прячем в теплицы, однако, и здесь могут быть минусовые температуры. Учитывайте, что например перец погибает уже при 0оС. Огурцы — при кратковременных заморозках минус 1-2оС. Томаты, внешне не повреждаясь даже при минус 1–1,5оС сильно задерживаются в дальнейшем развитии, а урожайность их падает до 25–30%. Следовательно, эти растения придётся дополнительно укрывать материалом типа лутрасила и обогревать теплицы.

Совершенно не выдерживают даже кратковременных понижений температуры ниже 0оС все наши бахчевые культуры: арбузы и дыни, тыквы, кабачки, патиссоны. Эти растения я обычно укрываю картонными коробками и сверху ещё набрасываю 2–4 слоя лутрасила. Такого укрытия хватает до минус 4-5оС — всё зависит от того, как была прогрета земля.

Немного более стойки к заморозкам луки. Так, всходы порея заморозков не переносят, зато укоренившаяся закалённая рассада выдерживает ?3оС. Репчатый лук в стадии петельки повреждается при минус 2-3оС, а при минус 5оС погибает. По мере взросления устойчивость к морозам у растений повышается, и в фазе 2–4 настоящих листьев репчатый лук уже не боится минусовой температуры.

Закалённая рассада сельдерея выдерживает заморозки до ?4оС. Всходы моркови держат до ?3-4оС. Всходы свёклы при этой температуре повреждаются, поэтому её нужно сажать позже моркови, а более развитые растения держат минус 6-7оС. Репа, редис, брюква не сдаются до минус 3-4оС, развившиеся растения — и того ниже.

Капусты: закалённая рассады белокочанной капусты не погибает до ?3-4оС, цветная — до ?2-4оС.
Горох и бобы: всходы не боятся заморозка до — 4-6оС, но попавшие под заморозок растения в дальнейшем задерживаются с развитием, а урожай снижается на 25–30%.

Всходы салата погибают при температурах ниже ?2оС, окрепшие растения выдерживают ?3-6оС.

Таким образом, зная ресурсы своих подопечных, придётся сообразить, что и как нужно укрывать на ночь. Поэтому слушайте прогноз погоды, следите по садовому термометру, как быстро вечером падает температура и тянет ли с севера ледяным холодом. Ещё есть много других способов угадать предстоящие заморозки. Полезно также знать особенности «климата» своего участка, в какой его части бывает холоднее, а в какой теплее. И всегда лучше перестраховаться и укрыть растения.

Способов укрытия столько же, сколько и садоводов. В ход идут картонные коробки и тара из-под овощных и молочных продуктов, газеты, старая одежда. И поверх всего этого накидывается для надёжности укрывной материал типа лутрасила или спанбонда. Полиэтиленовая плёнка сама по себе от заморозка не спасает. Её можно использовать только как добавку поверх коробок или поверх лутрасила. Укрывные материалы лучше использовать в несколько слоёв: чем сильнее ожидаются заморозки, тем больше число слоев. Причём укрывной материал не должен лежать непосредственно на растениях. Обязательно должна быть прослойка воздуха. Например, слой сильно мятой газеты, положенной между слоями лутрасила или под ним, создаст необходимый комфорт для растений.

Картофель: если всходы уже есть, то в ожидании заморозка их нужно окучить «с головой» или укрыть укрывным материалом. Если нет возможности этого сделать, особенно если посадки обширные, то для картофеля ничего страшного не произойдёт — макушки у стеблей подмёрзнут, но потом из пазух непогибших частей стебля вырастут новые побеги. Урожай сильно не пострадает.

И ещё важный момент: замёрзшие растения нужно как можно дольше прятать от солнечного света и желательно опрыскать растения Эпином.

Среди садовых растений есть и приехавшие к нам из тёплых краев гости, которые не умеют защищаться от заморозков, и без нашей помощи им сложно выжить. Например, японская анемона покрывается инеем, а прятаться не умеет. Поэтому её побеги и листья обмерзают. У Розы листья красиво покрываются инеем. Ростки выдерживают заморозки до минус 2-3оС, но вот при более низких температурах погибают. Такие растения придётся закрывать на время заморозков.

При какой температуре замерзает рассада овощных культур?

Рассаду любых овощных культур.прежде.чем высаживать на постоянное место.нужно закалять.Я для этого выношу ее на балкон.каждый день увеличивая время ее пребывания на свежем воздухе.Вот рассада помидоров .в отличие от рассады других овощных культур.не боится холода.она становится еще крепче.Но и для нее есть предельная температура.при которой она не выдержит и замерзнет -это температура +5 градусов тепла.А вот рассада перца очень нежная .не выдерживает температуру ниже +13 градусов тепла.Баклажаны очень любят тепло и не переносят температуру ниже +15 градусов тепла-при такой температуре они перестают расти и их развитие резко замедляется.Ну а огурцы вообще неженки.они любят солнце.тепло .не любят.когда их пересаживают<разве.что с комом земли>.и температура для их правильного развития нужна не ниже+18-20 градусов тепла.иначе не будет у вас огурцов.Так что нужно соблюдать температурный режим.чтобы получить хороший урожай овощей.

Рассада конечно же разная бывает и температуру которую она может выдержать тоже колеблются от вида и разновидности.

Возьмем огурцы, если они попали под температуру меньше 14 градусов тепла, то тут все очень плохо.

Капуста: довольно устойчивая, может простоять при минусовой температуре, но если она не опускается ниже 2-х градусов мороза, если ниже, то тогда неприятностей не миновать.

В лидерах в закаленности незаменимый лук с чесноком, они держат холода даже до минус 10, что может быть даже удивительно.

В общем погода в некоторые моменты может не баловать, и бывало что в непростых ситуациях, неожиданно при перепадах погибала рассада, что очень огорчает.

В мае обещают возвратные заморозки, поэтому надо заранее знать температуру, при которой рассада может погибнуть.

Закаленная рассада способна выдержать достаточно низкие температуры.

Рассада огурцов выдерживает понижение температуры от + 16 до +18 градусов днем и не ниже +14 градусов ночью. Не забывайте, что при температуре почвы +16 корни огурца уже перестают снабжать верхнюю часть питательными веществами.

Рассада капусты выдерживает заморозки до -5 , но рассада капусты не закаленная может погибнуть при -2 градусов.

Всходы моркови, петрушки, кориандра, укропа, редиса выдерживают понижение температур до -2 градусов.

Всходы раннего картофеля, взошедшие до холодов , могут замерзнуть при 0 градусов. Поэтому ботву надо окучивать перед заморозками по «головку». При температуре -5 градусов клубни будут давать очень медленный рост и большей частью будут образовываться детки.

Лук и чеснок могут выдержать минимальную температуру до -10 градусов ниже ноля.

Возьмем огурцы, если они попали под температуру меньше 14 градусов тепла, то тут все очень плохо.

При какой температуре мерзнут кошки?

Интересно как уличные кошки и переносят холода? При какой температуре они мерзнут? У них к зиме вырастает подшерсток. Но вот сейчас днем +3, а я на улице за пол-часа замерзаю, хотя в шубе. Не представляю, как они могут круглосуточно находиться на улице? Про теплые подвалы не пишите, сейчас во всех подвалах магазины.

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Коротина Светлана Юрьевна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Никитин Алексей Александрович

Психолог, Арт-терапевт Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

Вячеслав Потапов

Психолог, -консультант. Специалист с сайта b17.ru

Фёдор Ерохин

Психолог, Расстановщик Клинический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Залетова Оксана

Психолог, Гештальт-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Андреева Анна Михайловна

Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru

Евгения Куликова

Психолог, Дианалитик. Специалист с сайта b17.ru

Оксана Тисиневич

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Варвара Майорова

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Смольянинова Ксения

Психолог, Гештальт-терапевт онлайн-психолог. Специалист с сайта b17.ru

Свекровкины на улице все время носятся — шуба у них завидная выросла. Ночью 3-5 градусов пока.

Да что ты? Во всех? Не говори бред! Не во всех и кошки именно в подвалах и отсиживаются или рядом с горячими трубами живут зимой!

Что вы к подвалам привязались. Вопрос -то был не о подвалах и бомжах. Что никто не знает что-ли по теме?

Главное — кормить их. Сытый не замерзнет. И в подъезд пускать. У меня сейчас котик-толстячок на коленях сидит) Год назад подобран на даче, в начале ноября. Он уже при 0 градусов начал паниковать, ломился к людям в дома, понимал, что погибнет, если зимовку не найдет. Так он стал моим.

Автор — мёрзнут и сильно. И многие заболевают и умирают. Уличные кошки вообще живут плохо и недолго.

Похожие темы

Кошки могут переносить мороз -15, дальше редко, зависит от длительности пребывания на морозе, от породы, шерсти, сытости (голодная кошка быстрее мерзнет). Собаки вдвое выносливее кошек.

А если нет подвалов и бездомная кошка на улице то при какой температуре она может замёрзнуть?

Если кому то еще интересно, и при -20,хорошо откормленная,не мокрая,не больная,не котенок,не с короткой шерстью,привыкшая к перепадам темп.- не замерзнет,главное еще, чтоб было укрытие от ветра и где отоспаться( не на снегу), но будет испытывать дискомфорт,и могут быть локальные обморожения — ушки,кончик хвоста и лапки.Насчет подвалов — лучше не пишите ничего,кто не в курсе; их постоянно закрывают и кошкам прятаться негде.А вы все — уменя в подвале, уменя в подвале — ну не дурдом?

по случаю папиной годины ходили на кладбище и там оказалась кошечка, на улице было -30. схватила ее и впустила в дверь павильона «ритуальных услуг».отошла на 200 м, а ее выгнали. я честно, растерялась и не знала что делать, сердце сжималось, а взять не могу своих четыре найдёныша. и побежала она к зданию какого-то авто-предприятия.но там двери закрыты , я торкалась. прошло две недели, а я места себе не нахожу, что с ней. ну что за люди такие, которым кусочка тепла не в своем повильоне жалко? эгоисты жестокие. ну прям гады

Наша кошка(сиамская)жила вне дома две недели зимой. Поморозила кончики ушей, очень сильно простудилась. Где находилась, неизвестно. Что ела, тоже неизвестно. Когда мы её случайно нашли, она уже не двигалась, а просто сидела на снегу под автомашиной. Температура в этот период была от минус 3 до минус 10-12 градусов. Сейчас она дома, только ест и спит. По поведению видно, что получила стресс.

У меня кошка в клубе родила двоих котят им уже год и обе кошки, брать никто не хочет, потому что кошки-на улицу не выпустишь погулять.Аренда закончилась хорошо весна завтра снимаю им гараж за 5000руб..поставлю лампу оставлю включеной на ночь пусть греются , а гараж всеравно пригодится -шины хранить или просто водку пить.Дома две кошки-взять не смог вот и выдумываю. Что буду делать зимой пока незнаю.Всем привет.Бог придумал кошку чтобы человек мог погладить тигра.

Лучше купить грелку-коврик и в сарай. Цена 300р, жрёт 20-40 Вт, держит 30+ градусов, автонагрев, защиты разные.

Средний срок жизни бездомной кошки меньше 2 лет. Первую зиму не переживает больше 70 процентов. Если только они не при подвале, бабках, магазине.

Люди,если вы хотите помочь кошкам выжить-разбивайте доски,которыми заколачивают подвалы зимой.Если хотя-бы одну лазейку сделать-шансы выжить сразу намного возрастают,в подвале котики греются и спасаются от собак и садистов-людей.которые хуже собак.

У меня сытый борзый кот 0,5 года что за порода не знаю .так он у меня все лето на балконе пробыл вот зима наступает весной отпишусь .балкон не застеклен я ему будку сколотил пенопластом облепил и ковров во внутрь постелил сейчас 10 гр.но ему там жарко весной отпишусь

Они то нелюди. Вы не лучше. Не могли взять с кладбища и в какой нибудь подвал выпустить. Не лучше , а может и хуже — *****.

Согласна с вами)))Сама кормлю кошек они уже подростки.Кормлю трижды в день сердце кровью облеваеться,как они зимой будут.

Вы идиоты. Вы пустите кошку в подвал, она там за год раза два окотится и будет штук 8-10 новых кошек. А если там будет несколько кошек, то тогда там будет просто ад. Будет всё зассано, засрано, вонь и крики этих кошек. Надо головой думать и быть ответственными за своих кошек, кастрировать их или усыплять, если не нужны. А не выкидывать. Котят нужно топить. Гуманнее этих кошек травить, чтобы они сразу умирали, а не скитались по улицам голодные, холодные и больные. ***** вы безмозглое.

Александр, ты ***** *****
Робот *****
У тебя в подъезде трубу с дерьмом не рвало ни разу? Вообще что тебя делает человеком?
Да, это неразумно. Но давай ты останешься на улице на сутки в -30. В осенней куртке и джинсах. Примерно приравняв тебя к кошке. Я думаю идеально будет для твоей гуманной смерти)

Травить, бLять, и топить.. Уеbки
Если ***** не думаете мозгом, то ***** заводить домашних животных.
Стерилизация есть, кастрация есть. Мозга у людей нет
Во многих городах есть приюты для животных. В случае морозов — везете туда или к себе на передержку. Лучше всего стать ему другом и хозяином.

хм. прежде чем советовать приют или передержку, изучите что и как там! там хуже морозов. там животные в клетках на морозе. бездвижны, из-за отсутствия места. редко с едой и водой. в итоге, с атрофированными мыщцами к тому же. это хуже любой смерти, под колесами или еще как. это если кто не знал, что такое гос приют. 6 месяцев у животных в приютах гулаг, а потом усыпление негуманными препаратами или в руку будущих ветеринаров , на опыты и пробные операции. ГОСПРИЮТ? нуну
про подвалы, бездомных с котятами и прочим. из этой массы — 80% гибнет, от машин, болезней.
обратите внимание, что кошки на улице появляются — из-за людей. 99% убежали из дома от ту»ых хозяев с открытыми окнами. вот они множатся. но причина их появления и размножения — человек. если открыть сайты с потеряшками — каждый день в любом городе убегают несколько десятков. таких хозяев надо обязывать забирать из приюта 3 хвоста вместо 1 убежавшего.
зверь, котенок, не выбирает как и где ему родится. он сам не рад жить в городе без дома.
начинайте всегда с причины — с общества — слюдей криворуких и безотвественных.

и вот еще что. про блох.
они есть всегда и везде независимо от кошек.
кошачьи блохи — лучше крысиных. ибо крысы болеют теми же болезнями , что и люди, а следовательно, из блохи более опасны. а у кошек с человеком на пересечении одна болезнь, и то , по-моему, с блохой не переходящая.
и люди для блох — невкусные. они лысые, шерсти 0, температура ниже. ни домика , ни перекуса.

Я кормлю в своем дворе кошек, я не бабка, молодая девушка. Я люблю животных. Помимо кормежки я их стерилизую. Чтоб не размножались. До меня тут их топили, либо котята гибли под колесами, либо их вывозили добрые люди. Сами избавились, в другие дворы людям подкинули, молодцы. Я пропагандирую повсеместную стерилизацию. Потому что у людей кошки на самовыгуле, беременеют, потом дома рожают, их подращивают и опять же на улицу, если не раздали или топят. Мы сами виноваты во всем. Не понимаю людей которым лишь бы потравить да убить всех. Есть гуманные способы — СТЕРИЛИЗАЦИЯ! Стерилизацией хотя бы свою кошку и этим вы поможете. На рынках стоят коробочники, которые «принимают» котят, щенят. Ага, щас! С людей как с лохов деньги берут, только за угол отошёл, нафиг твой котенок выбрасывается либо содержится в адских условиях. Погуглите кто такие коробочники.
А ПРИЮТОВ У НАС В РОССИИ НЕТ. Есть только канц.лагеря, в которых адские условия и в конце смерть, если не повезло хозяина найти. Приюты есть только частные. На свои бабки содержат добрые люди. Пора глаза открыть уже народ. Я сама год как стала волонтером, раньше не знала всего этого, ходила по улицам и не видела ничего. Вспомните ЭКО БАНО. Вот вся правда. Не плодить, стерилизовать — вот выход.

А где можно купить такую грелка. у нас тоже много животных которых собрали на даче скоро зима а как их спасать не знаем.

Лучше купить грелку-коврик и в сарай. Цена 300р, жрёт 20-40 Вт, держит 30+ градусов, автонагрев, защиты разные.

Господа ситуация ужасающая, если кто глубоко в теме. Есть одно безболезненное, может не радикальное, но всё-таки ведущее небольшими шажками к исправлению бедственного положения бездомных животных компаньонов. Это мораторий на разведение, запрет размещения в СМИ объявлений о продаже животных. Пострадают только люди извлекающие выгоду от продажи животных. Бездомыши могут стать востребованы.

А если нет подвалов и бездомная кошка на улице то при какой температуре она может замёрзнуть?

Температура замерзания картофеля

Картошка является одним из самых популярных продуктов сельского хозяйства. Ее главным достоинством является лежкость, благодаря которой клубни можно употреблять в пищу зимой. Температура замерзания картофеля считается неотъемлемым фактором в выборе места хранения.

Температура замерзания картофеля

Чаще всего эту овощную культуру держат в погребах или подвалах. Однако эти места также требует предварительной подготовки, поскольку от этого зависят вкусовые качества клубней.

Способы хранения урожая

Существуют несколько методов сохранения клубней зимой. Вне зависимости от того, какой вариант места хранения выбран, подготовка плодов имеет общие правила:

не мыть картофель перед закладкой;
хранить в деревянных ящиках с отверстиями для циркуляции воздуха;
помещение должно быть затемненным.

Температура

Поскольку минимальная температура, которую выдерживает картофель, равняется нулю, то для зимовки можно использовать множество подручных мест. Многие фермеры делают закладку в погребе или подвале дома. Этот выбор обусловлен хорошей затемненностью и стабильной температурой, которая редко опускается ниже 1 градуса тепла. Следите за количеством освещения в помещении. При большем количестве света в клубнях вырабатывается вредный компонент для человека – соланин. На зиму подвал должен быть закрыт и утеплен.

повышенная влажность может быть недостатком, поскольку погреб не всегда оснащен хорошей системой вентиляции. В современном мире также популярен способ хранения урожая в гараже. Однако во время морозов температурная отметка в этом месте может опуститься ниже нуля, что существенно скажется на качестве клубней. По этой же причине не рекомендуется хранить урожай в сарае. Это помещение также не защищено от минусовой отметки.

Как подготовить картошку

Картофель, который откладывается на всю зиму или начало весны, рекомендуется держать на улице в яме. В этом случае следует вырыть яму в плотной земле глубиной в 2,5 м. Углубление заполняется урожаем наполовину, после чего кладется слой песка в 10 см и забрасывается землей. Почва на такой глубине редко промерзает, поэтому картошка выдержит зимний период.

Также урожай сохраняют на балконе, без наличия других вариантов. Однако в этом случае нужно следить за уровнем влажности, поскольку на лоджиях часто выпадает конденсат.

Температурные особенности

Поскольку эта овощная культура не способна дать обильный урожай в климате с затяжной зимой, семенной материал картофеля нуждается в искусственном воссоздании стадии межсезонного покоя. Температура является основным фактором, влияющим на активность клубней.

Высаживаем при плюсовой температуре

Выделяют три основных состояния картошки. К ним относят:

Межсезонный покой (от 1 до 3 градусов). Период, когда клубни не проявляют активной вегетации.
Высадка в почву при плюсовой температуре (от 10 до 12 градусов). Тип характеризуется активной вегетацией растения.
Появление листьев и активное потребление фотосинтеза (от 20 до 22 градусов). Это состояние указывает на стабильный период роста кустов.

Именно температура межсезонного покоя является оптимальной для содержания картошки в помещении. Однако ее пределы могут варьироваться в зависимости от назначения клубней.

Для продукции

Та часть урожая, что употребляется в еду, имеет минимальную отметку хранения в 0 градуса. При этой температуре картошка мерзнет, но не теряют своих вкусовых качеств. Для этого вида картошки опасность представляет высокая температура. При 5 градусах тепла клубни начинают потреблять большое количество кислорода, из-за чего крахмал распадается на сахар и окисляется. Впоследствии такой продукт приобретает характерный сладковатый вкус.

Для семенного материала

Если картофель будет использован в качестве семенного материала, то температурная отметка не должна опускаться ниже 3 градусов. В противном случае полезные компоненты, которые способны начать процесс вегетации, замерзают и гибнут.

Также следует обратить внимание, при скольки замерзает тот или иной сорт клубней. Поздние виды отличаются долгой лежкой, их клубни могут долежать до весны, при этом они хорошо переносят холода. В свою очередь ранние и скороспелые сорта теряют вкус из-за длительного хранения – их можно держать в погребе или подвале при соблюдении всех температурных норм не больше четырех месяцев.

Уровень влажности

Следует заметить, что температура – не единственный фактор, который может привести к замерзанию урожая. При соблюдении температурной нормы межсезонного покоя нужно следить за тем, какой процент влаги находится в воздухе.

Оптимальная влажность для хранения картошки – не более 85%. Следует также заметить, что недостаток влаги также несет негативные последствия для плодов – клубни высыхают и теряют форму.

Чтобы выяснить уровень влаги в помещении, следует обратить внимание на живые микроорганизмы. Во влажных местах наблюдается большое количество грибка, мокриц и плесени. В таком помещении хранить клубни не рекомендуется, поскольку может начаться процесс гниение или ранняя вегетация.

Промерзший урожай

Порой бывает так, что резкие температурные перепады могут привести к тому, что картошка промерзнет. Существует два варианта событий – урожай промерз, находясь в земле, или в помещении для хранения.

Заморозки осенью могут случиться раньше, чем вы успеете выкопать картошку. В этом случае нужно обратить внимание на длительность и величину отрицательной температурной отметки. Обычно первые заморозки на улице длятся не более 14 часов и достигают отметки в -5 градусов. Рыхлая земля с большим количеством органических веществ способна хранить тепло даже в минусовую температуру, поэтому урожая не подмерзает.

В такой ситуации картофель можно выкопать. Однако если нижняя граница температурного диапазона осенью достигнет отметки -10, то следует переждать заморозки.

В помещении

Если зимой температурная отметка снизится до -30 градусов, урожай может замерзнуть в неправильно оснащенном подвале или подполе. Последствия этого является порча картофеля.

В первую очередь следует выполнить такой алгоритм действий:

определить продолжительность понижения температуры;
установить диапазон температурный падения;
выявить причину охлаждения.

Также осмотрите клубни и определите, какой ущерб был нанесен плодам. Может быть, картошка еще пригодна к употреблению в пищу.

Если клубень померзнет частично, то его следует утилизировать. Впоследствии такой плод начнет гнить.

Долгие заморозки будут означать, что весь урожай промерз. Такие плоды нельзя выставлять на продажу, однако их можно употреблять в пищу. Важно, чтобы в клубнях не начался процесс гниения – такой картофель нельзя использовать в кулинарии.

Существуют несколько методов сохранения клубней зимой. Вне зависимости от того, какой вариант места хранения выбран, подготовка плодов имеет общие правила:

Как хранить лук севок до посадки: температура, сроки, подготовка

После сбора лук севок его нужно сохранять всю зиму до весны для следующей высадки. От правильного хранения зависит качество будущего урожая. Нужно знать, при какой температуре и влажности держать лук и что делать при первых признаках гниения.

Подготовка к хранению

Лук-севок необходимо хранить в хорошо проветриваемом месте с постоянной температурой. Иначе он может перемерзнуть или перегреться, и станет негодным для весенней посадки.

Чтобы правильно сохранить севок нужно соблюдать тонкости его подготовки:

Обратите особое внимание на выбор посевного материала. Севки лука должны иметь большую плотность, естественный оттенок. Важно, чтобы поверхность севка не была деформированной.
Следите, чтобы отсутствовал запах гнили в луковицах. Почему гниет лук при хранении описано в этой статье.
Отбирайте севок при солнечном свете, чтобы тщательно осмотреть все сырье. Одна испорченная луковица может привести к гниению целого контейнера с севком.
С каждой луковицы нужно очистить остатки земли.
Просушите севок. Его корешки должны быть идеально сухими и расправленными. На них не должны возникать новые отростки.
Для сушки лук помещают в небольшую комнату с оптимальной влажностью и циркуляцией воздуха. Температура при просушивании должна быть не более 32 градусов. В таких условиях лук находится 7 дней.
После сушки нужно прогреть севок при 40 градусах 24 часа.
Можно поместить лук в небольшой чулок и вывесить для просушивания.

В процессе сушки можно держать севок в мешке, корзине или пластиковом контейнере. В емкость обязательно должен попадать чистый воздух.

Способы и места хранения

Чтобы сохранить лук до весны, его нужно держать в правильной емкости и соблюдать температурный режим. Для севка подойдут такие места хранения:

Деревянные ящики.
Сетки.
Пластиковые контейнеры.
Мешки.
Хранение в специальных лотках с россыпью.

Любая емкость должна иметь небольшую щель или отверстие для циркуляции свежего воздуха.

Мешки нужно оставлять открытыми, чтобы севок не начал гнить. Сетку с луком подвешивают на небольшую высоту.

Как хранить лук важно знать, одним из примеров хранения — россыпь. Севок высыпают в лоток слоем в 20 см. Можно держать лук на чердаке или в темном погребе. В помещение должен постоянно попадать воздух.

Холодный метод

Держать севок в температуре от -2 до -4 градусов — это самое важное условие холодного метода. Для таких целей подойдет подвал или холодильник. Не забывайте про повышенную влажность в помещении, она должна отсутствовать при хранении лука.

Перед холодным методом нужно совершить прогревательную процедуру для севка при 32 градусах. Держать в таких условиях их нужно 2 недели. После холодного хранения перед высадкой севок снова прогревается.

Про то, можно ли заморозить лук порей читайте в данной статье.

Можно оставлять лук на улице при не очень холодной зиме. Севок нужно положить в пластиковый контейнер. В него предварительно насыпаются опилки. В контейнер выкладывается лук одним слоем и снова покрывается опилками. Емкость закрывается крышкой и помещается в небольшую яму в земле. Она должна быть выкопана на сухом участке. Весной нужно выкопать контейнер и извлечь из него севок.

Теплый метод

Оптимальная температура – от 17 до 26 градусов. Влажность в помещении должна быть низкой, иначе луковички будут прорастать.

Если в помещении будет холодно, севок пустит стрелу. А при температуре свыше 26 градусов луковички полностью высохнут. В таком случае их нельзя будет использовать для высадки.

Иногда огородники приобретают севок к началу весны. Невозможно знать точно, как его хранили до этого. Чтобы лук не давал стрелок, его нужно до высадки в грунт хранить только теплым методом. Важно после покупки просушить сырье при +22 градусах. До высадки севок сохраняют по всем правилам теплого метода. Периодически нужно проверять севок, чтобы луковички не начинали гнить или покрываться лишней влагой.

Про посадку лука весной на головку читайте по ссылке.

Испорченный лук сразу удаляется из емкости, чтобы избежать заражения всего посадочного материала.

Комбинированный метод хранения

Он объединяет два способа хранения – теплый и холодный. Севок помещают в тепло до наступления зимних морозов. Через некоторое время температуру нужно постепенно снижать. Опускается она до 0 градусов. Именно при такой температуре нужно хранить лук до начала весны. После этого градус понемногу увеличивают до + 27. Через 5 дней нужно уменьшить тепло до +22.

Температура

Максимальной температурой для хранения считается +20 градусов, минимальная температура до -1 градуса. Проветривание помещения должно быть достаточно регулярное. Следует избегать резких запахов эмали и различных покрасочных, бытовых запахов. В случае несоблюдения правил и норм хранения луковых клубней, севок к посадке не допускается. При неправильно выполненных условиях хранения севок выбивает так называемую стрелу, опустошая сам центр клубня. Как вывод, потеря урожая предыдущего и текущего.

Клубни лука, произведенные ранней зимой либо же поздней осенью, стоит хранить только в теплом помещении с хорошей степенью вентиляции, температурой до +20 градусов. Важным пунктом в хранении является прогрев севка в первые 8 часов. Далее помещение стоит проветрить, перевести обогревание клубней в штатный режим до +20 градусов. В случае несоблюдения данной схемы хранения лук севок обязательно пустит стрелу. Не прогрев клубни в первые 8 часов перед укладкой, имеем возможность пробудить внутренние почки клубней и распустить их раньше положенного срока.

Хочется отметить, что прогрев предварительно клубни мы будем иметь меньший процент заболеваний такого рода как, ложная мучнистая роса.

При правильно выполненной технологии лук может храниться с момент сбора урожая до периода посадки. Срок хранения – одна зима. При этом весь период должна сохраняться влажность от 65 до 72 процентов.

После того как лук извлекли из места хранения, его срок годности будет составлять 10 дней. За это время севок нужно высадить, иначе он испортится при смене температуры. Как высадить лук-севок в открытый грунт описано здесь.

Если начал гнить

Чтобы лук севок не начал гнить, нужно выполнять все рекомендации по хранению:

Правильный процесс подготовки.
Указанная температура в помещении.
Процент влажности.
Регулярность проветривания.
Правильная емкость для хранения.

Если севок вдруг начал гнить, его все равно можно спасти. Отделите от него подгнившую или зараженную шелуху. Если севок был сильно поражен гниением, можно снять с него полностью всю кожицу. В процессе хранения шелуха снова покроет лук и его получится высадить весной.

Зимой нужно обязательно просматривать севок. Если видно, что луковички преют, их убирают от основного сырья.

К сортам, которые не имеют высокой лежкости, относят лук Стардаст, о котором можно прочесть здесь.

Проверяйте шелуху на ощупь. Если она стала влажной, лук нужно обязательно просушить.

Хранение лука предполагает выполнение определенных правил. В этом случае можно успешно сохранить севок целую зиму. При правильном подходе весной можно высадить лук и ожидать новый, качественный урожай. Если севок дал ростки, т.е. появляются первые перья, то не стоит выбрасывать его. Можно вырастить зеленый лук дома, и о способах посадки расскажет этот материал.

Держать севок в температуре от -2 до -4 градусов — это самое важное условие холодного метода. Для таких целей подойдет подвал или холодильник. Не забывайте про повышенную влажность в помещении, она должна отсутствовать при хранении лука.