Сколько Сыр Может Находится В Ваккуумной Упавке В Тепле

Содержание

Сколько Сыр Может Находится В Ваккуумной Упавке В Тепле

Меня зовут Маргарита, я представитель Карго 2928 «Гарант-Экспресс».
Наша организация более 8 лет занимается международными перевозками из Китая в Россию и страны СНГ. Наши офисы/склады находятся в Китае, в городах Пекин, Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Иу и в России, город Москва.
Показать полностью…
На протяжении всего времени мы делаем упор на поддержание высокого уровня качества доставки. Наше преимущество — это русскоговорящие менеджеры и работа по Российским стандартам. Мы работаем без посредников, поэтому можем вам предложит цены ниже, чем многие компании.

Наша фирма приглашает к сотрудничеству на выгодных условиях российские компании.

Мы предлагаем следующие виды доставки груза:
— авиа 5-8 дней; 8-12 дней.
— авто 13-15 дней; 18-25 дня.
Перед отправкой груза наши менеджеры в обязательном порядке проверяют товар на количество и качество!
Все отправляемые товары застрахованы от потери 5$ / 1 кг.
В случае, если по нашей вине произошла задержка доставки, то мы выплачиваем компенсацию 0,1 $ авиа, 0,05 $ авто / 1кг.
Делаем растаможку товаров.
Также мы помогаем с закупкой товара и т.д.

Чтобы мы могли рассчитать стоимость для вашего предприятия уточните, пожалуйста, наименование груза который вы перевозите, способ доставки, общий вес и вес куба, «белая» или «черная» грузоперевозка.

Наша цель — это долгосрочное, качественное сотрудничество.
Гарант-Экспресс — ваш надежный партнер для торговых отношений с Китаем.

С уважением, менеджер по работе с клиентами:
Жердева Маргарита Васильевна
+7-904-336-63-61- call, sms, WhatsApp
+8613632481231-call, sms
WeChat margaritazhkargo2928
Add: No. 101 North Street, Tangning Huayuan,
Xiwan Road, Guangzhou, China

Чтобы мы могли рассчитать стоимость для вашего предприятия уточните, пожалуйста, наименование груза который вы перевозите, способ доставки, общий вес и вес куба, «белая» или «черная» грузоперевозка.

Сколько Сыр Может Находится В Ваккуумной Упавке В Тепле

Хочу попробовать использовать излишки трутневого расплода для получения белковой подкормки для пчел с целью увеличения количества пчелинного расплода.

Все пчеловоды знают и борются с трутневым расплодом. Причины всем известны, некоторые из них: на трутневый расплод пчелы тратят много сил и ресурсов ( кормов) вместо того что бы выращивать пчел, размножение клещей варроа, отстройка ненужных трутневых сот и др.
Я заметил что когда срежешь трутневый расплод и повредишь личинки трутней, пчелы начинают собирать трутневое молочко и трутневый гомогенат ( сливкоподобная масса из которой состоят личинки трутней).

Так почему бы на трутневом расплоде не приготовить подкормку для пчел для увеличения количества расплода в семьях? Просто взять вырезанные трутневые соты с расплодом перекрутить в мясорубке, залить медом ( пропорцию я не знаю и прошу поэксперементировать вас, уважаемые пчеловоды, и узнать оптимальные соотношения и сохранность такой подкормки).

В трутневом гомогенате содержатся все необходимые для пчел ( расплода) витамины, микро элементы, белковые соединения, липиды, вода. Короче там есть все что нужно.

Плюсы (на мой взгляд)
1) уменьшается нагрузка на пчел кормилиц так как им не нужно кормить большую массу трутневого расплода.
2) увеличится количество высокоэффективного , свежего и натурального ( без химии) белкового корма для расплода пчел.
3) уменьшение количества клещей варроа.
4) в итоге большее количество рабочих пчел к основному взятку.

Минусы:
1) возможно подкормка может портиться и может как либо навредить пчелам.
2) уменьшается количество трутней и это может сказаться на оплодотворении маток
3) пишите другие отрицательные по вашему мнению аспекты

Кто либо использовал такую технологию? Было бы интересно узнать об опыте.

Делай не бойся. Подкормка супер, пчелы прибавка идёт хорошая. Для вывода трута в ранние сроки тоже думаю подойдёт.

Сироп сахарный или сыта медовая + гомогенат (до 10 %) и в улей по 0,5 л.

Это уже не ранняя весна. А когда начинается трутнёвый расплод, это стадия когда поменялась зимовалая пчела и развитие и так идёт стремительно. Как связал с скармливанием трутнёвого расплода ? Пыльцы в это время тоже полно.

Как-то обнаружил семью, где матка отрутневела, сплошной горбатый расплод. Сунул маточник, и оставил. Где-то через месяц с лишним залез глянуть. Матка успешно облетелась, настрочила несколько рамок. Что интересно, на расплоде сидели почти одни трутни и реденькие пчёлки кормилицы. И эта горсть пчелы справилась с выкармливанием личинок, а трутни грели. Семья выкорабкалась.

Это возможно у вас неранняя,а у нас ещё как ранняя.Пчела меняется к 5-10 мая.Пыльца с природы только начинается(с середины апреля).Чего тут связывать? В этом году решил неделать этого,в некоторых семьях.Семьи были ну о-о-чень. В итоге просели..У нас и сейчас не Африка,неделю +10,вчера утром+5.Сегодня топил печку дома ,замёрз

Верно,белкового голодания нет.Суть в другом.Много лет испытываю на ускоренное развитие.Причин тут совсем немного.Если семья развивается в пределах нормы,это обычно,но мы говорим об ускоренном развитии..Действительно дело и не только в этом.Для пополнения кормов ,ставится печатный мёд(всем известно это).Но пчела лишнего непотратит,даже будет экономить. Это задержка в развитии.

Раздави личинку трута,и увидишь, как пчёлы тщательно вилизывают его.Сделай КАС-81,каплю урони на рамку ,похожая ситуация..Поставь печатную рамку с мёдом и распечатанную,увидешь далее что будет.Понаблюдай тщательнее за их поведением..Может поймёшь в чём дело.

не сомневайся, почитай. Всё скидывать не буду, шибко много, но думаю этого хватит.

Влияние гомогената трутневого расплода на качество маток

В настоящее время в пчеловодстве широко применяют различные по происхождению (естественные, искусственные), функциональному назначению (для маток, рабочих пчел) и составу (углеводные, белковые) стимулирующие подкормки, использование и положительное влияние которых достаточно подробно изучены [1, 4, 5]. Надо заметить, что в активный период пчеловодного сезона на пасеках уничтожают трутневый расплод с целью снижения заклещенности пчел. Однако это белковый корм, богатый по содержанию незаменимыми аминокислотами, жирами, углеводами, витаминами, гормонами, макро- и микроэлементами [3]. Он практически наполовину состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, а остальные 50% природных веществ имеют совершенно уникальные свойства и придают ему неповторимые качества [2]. В связи с этим трутневый расплод нашел применение в апитерапии.
Цель исследований — научное обоснование влияния гомогената трутневого расплода на качество пчелиных маток в условиях Республики Башкортостан. Были поставлены задачи: изучить влияние гомогената трутневого расплода на прием личинок на маточное воспитание, продуцирование пчелами маточного молочка и качество пчелиных маток при его использовании в качестве стимулирующей белковой добавки.
Работу выполняли на базе учебной пасеки и лаборатории кафедры биологии, пчеловодства и охотоведения ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ». Для проведения исследования по принципу подбора семей пар-аналогов сформировали четыре группы по пять семей в каждой. Все получали сахарный сироп, контрольная — только сахарный сироп, 1-я подопытная — сахарный сироп + гомогенат трутневого расплода, 2-я — пыльцевую обножку, 3-я подопытная — смесь гомогената и пыльцевой обножки. Пчелиных маток выводили согласно технологии, разработанной НИИ пчеловодства (Г.Ф.Таранов, 1979). Каждая семья-воспитательница получила по 48 личинок, число принятых на маточное воспитание составило в контрольной группе 32,6±2,40%, в 1, 2 и 3-й подопытных показатели были выше по сравнению с контролем на 35,2; 22,2; 17,4% соответственно.

Влияние подкормок на изменение количества маточного молочка в маточниках через 1,2,3 суток по отношению к контролю: контроль — сахарный сироп; 1-я подопытная — сахарный сироп + гомогенат трутневого расплода (ГТР); 2-я подопытная — пыльцевая обножка (ПО); 3-я подопытная — ГТР + ПО; А — через 1 сут; Б — через 2 сут; В — через 3 сут.
Результаты взвешивания маточного молочка в маточниках через 1, 2, 3 суток после получения личинок семьями-воспитательницами представлены на рисунке. Через 1 сутки после прививки во всех подопытных группах количество маточного молочка в маточниках различалось незначительно (показатели подопытных групп превышали контрольное значение лишь в 1,03–1,01 раза). Через 2-е суток масса маточного молочка в маточниках достигла максимального значения и превысила показатель контроля в 1, 2 и 3-й опытных группах в 1,34; 1,21; 1,18 раза соответственно. Количество маточного молочка через 3-е суток сократилось во всех подопытных группах, однако разница с контролем сохранилась и составила превышение в 1-й группе в 1,33, во 2-й — в 1,20, в 3-й — в 1,13 раза.
Качество пчелиных маток определяли по их массе и экстерьерным признакам. Только что вышедших из маточника неплодных маток взвешивали на торсионных весах в течение первых трех часов после рождения. Данный показатель в контрольной группе составил 195,8±1,77 мг. В 1-й подопытной он был выше контрольного на 13,6 мг; во 2-й — на 10,4 мг; в 3-й — на 3,8 мг. Масса плодных маток в контрольной группе составляла 290,5±6,08 мг. Во всех подопытных группах данный показатель был выше по сравнению с контролем: в 1, 2 и 3-й группах на 9,5; 5,5; 2,25 мг соответственно.
Одновременно выявлено, что показатель породности пчелиных маток — кубитальный индекс во всех подопытных группах выше, чем в контроле. Однако внутри показателей подопытных групп имеются отличия. Максимальная площадь крыла регистрировалась в 1-й подопытной группе, что больше по сравнению с контролем в 1,02 раза и по сравнению с показателем во 2-й и 3-й группах в 1,02 раза. Условная площадь 3-го стернита у пчел в 1-й подопытной группе также имела максимальное значение, что больше контроля в 1,03 раза, показатель во 2-й и 3-й группах больше в 1,02 и 1,01 раза соответственно. Условная площадь 3-го тергита в контроле — 16,98 мм2. Максимальное значение данного показателя у пчел отмечалось в 1-й подопытной группе (в 1,06 раза больше контроля), во 2-й и 3-й это увеличение незначительное (больше контроля на 0,26 и 0,16 мм2).
Таким образом, белковые подкормки (пыльцевая обножка, гомогенат трутневого расплода) способствуют повышению показателя приема личинок на маточное воспитание на 17,4–35,2%, увеличению продуцирования маточного молочка в семьях-воспитательницах на 18,4–34,3%, массы выведенных в них неплодных маток на 1,9–6,9%, плодных — на 0,8–3,3%; ведут к улучшению экстерьерных показателей. Наилучший эффект влияния на перечисленные показатели имел гомогенат трутневого расплода.
Для получения вышеуказанных результатов предлагаем подкармливать семьи-воспитательницы сахарным сиропом с добавлением гомогената трутневого расплода (в соотношении 10:1) по 3 раза до и после прививки через день.
А.А.САТТАРОВА,
аспирант кафедры биологии, пчеловодства и охотоведения
Башкирского государственного аграрного университета (БГАУ);
М.Г.ГИНИЯТУЛЛИН,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры
биологии, пчеловодства и охотоведения БГАУ;
Н.М.ИШМУРАТОВА,
доктор сельскохозяйственных наук,
кандидат химических наук Института органической химии
Уфимского научного центра РАН

Интересное исследование, только вот исследовали немного не то. Количество маточного молочка в маточниках пчелы оставляют столько сколько нужно, этот механизм отработан ими за миллионы лет. Смысл класть больше молочка в маточник если оно не будет съедена личинкой матки? А вот количество пчелинного расплода не исследовали, а между прочим именно этот вопрос меня и интересует. Напомню еще раз: увеличится ли количество расплода ( рабочей пчелы) если вырезать молодой трутневый расплод и скармливать его (можно и вместе с медом) этой же семье?

Вот какой метод я использовал недавно:
Достаешь рамку с трутневым расплодом, стряхиваешь пчел, потом острым ножем разрезаешь всех личинок трутней и ставишь сот обратно в улей. Донья сотовых ячеек не разрушать что бы сот не разрушился, только стенки ячеек и расплод. Пчелы высасывают получившийся трутневый гомогенат.
Плюсы: быстро, просто, оперативно ( эффективно?)
минусы:
1. возможно часть трутневого гомогената теряется, так как некоторые личинки остаются целыми и выбрасываются пчелами ( на мой взглят 50-70% гомогената усваивается пчелами а остальное выбрасывается пчелами)
2. Мертвые личинки могут быть питательной средой для вирусов, грибков и др. и как следствие причиной каких либо болезней.
3. Трутневый гомогенат не столь эффективен как в виде подкормки с медом, так как в семью поступает дополнительное количество меда и гомогенат (законсервированный медом) не так быстро портится, а соответственно продлевается период полезного действия подкормки.

Как-то обнаружил семью, где матка отрутневела, сплошной горбатый расплод. Сунул маточник, и оставил. Где-то через месяц с лишним залез глянуть. Матка успешно облетелась, настрочила несколько рамок. Что интересно, на расплоде сидели почти одни трутни и реденькие пчёлки кормилицы. И эта горсть пчелы справилась с выкармливанием личинок, а трутни грели. Семья выкорабкалась.

Обзор Pocophone F1: компромиссный киллер флагманов

Успевший прилично нашуметь в медийном пространстве смартфон нового бренда Xiaomi предлагает всю мощь флагманского процессора Snapdragon 845 и стоит дешевле конкурентов. Но чудес не бывает, вот и в случае с Pocophone F1 не обошлось без компромиссов и «пыли в глаза».

Первые впечатления

Форм-фактор аппарата — увесистый пластиковый брусок с чуть изогнутой спинкой — ничем не примечателен, но, как намекает скучная внешне и яркая внутри коробка модели, не в экстерьере дело. С первых же минут работы с девайсом приятно удивляет отзывчивость интерфейса и практически полное отсутствие подтормаживаний при пролистывании списков и переходах между экранами.

Обычно в устройствах среднего ценового сегмента производительность — не самая сильная сторона, но про Pocophone F1 такого не скажешь. При более близком знакомстве выявляется несколько компромиссных моментов: материалы, дисплей, камеры. Также в смартфоне нет NFC, и это многим не понравится.

Дизайн и внешний вид

Pocophone F1 получил типичный для 2021 года дизайн передней панели: большой и некрасивый вырез-«монобровь» с фронтальной камерой и сенсорами, покрытый неизвестной модификацией Gorilla Glass IPS-дисплей с толстым «подбородком» и металлической рамкой, большая диагональ (6,18 дюйма) при относительно скромных габаритах. В нижней части экрана пластиковая чёрная рамка закругляется по углам, скрывая небольшую часть дисплея. Ай-яй-яй, нехорошо, Xiaomi.

Задняя панель выполнена из пластика, на обзоре побывал аппарат в спокойном синем цветовом исполнении. Материал не позволяет смартфону скользить, это плюс.

Сверху по центру расположена вставка с двумя объективами камер и датчиком отпечатков пальцев. Последний ничем не отделяется от камеры, поэтому палец часто попадает на стекло, закрывающее объективы.

Девайс работает на базе Android 8.1, используется переработанный под линейку Pocophone интерфейс MIUI 9.6 for POCO. Фирменный лончер похож на таковой в чистой версии ОС от Google, но сохранил наследие MIUI. В оболочку добавили меню приложений, их можно сортировать по категориям (общение, развлечения и т.д.), а также по цвету иконок (гики-перфекционисты в восторге трясут кредитками).

Интерфейс местами сыроват. Чего только стоит верхний левый угол экрана блокировки с нагромождением элементов (время и дата, название оператора), которые наполовину перекрываются при программном скрытии выреза. Впрочем, это решается сменой темы. Сканер отпечатков пальцев срабатывает молниеносно, по субъективным впечатлениям он мог бы быть и побольше. А вот с разблокировкой по лицу в глобальной версии прошивки вышла незадача — её попросту нет. Xiaomi, ну как так? Жестовая навигация функционирует не так быстро, как могла бы.

Несмотря на визуальные огрехи, оболочка получилась приятная: работать с ней просто, при этом доступно множество настроек для продвинутых пользователей..

Фоточасть Pocophone F1 представлена двумя объективами основной камеры с разрешением 12 и 5 Мп и 20-мегапиксельной «фронталкой». При хорошем освещении и в условиях дневной съёмки на улице основная камера ведёт себя вполне прилично, успешно передаёт цвета и не пересвечивает кадры. В помещении и в полумраке успеха достичь на порядок сложнее — много шума и сказывается отсутствие оптической стабилизации. Кстати, за время тестирования Pocophone F1 получил два обновления. Одно из них затронуло обработку снимков, также в систему были включены навигационные кнопки из AOSP.

Искусственное освещение, авто-HDR, режим «Улучшение Pro»
Пример съёмки против солнца, режимы AI и HDR отключены
Пример съёмки с включённым режимом AI
Режим HDR включён
Авто-HDR, режим AI включён, хорошо видны отдельные шерстинки
Без AI и HDR
Ночь, режим AI

Режим искусственного интеллекта помогает определять сюжет (ну, вдруг вы не уверены в том, что же такое перед вами), но итоговые снимки с ИИ и без практически ничем не отличаются. Фронтальная камера вполне ожидаемо снимает чуть ли не лучше, чем основная, например, размытие фона нам больше понравилось на «фронталке». За свои деньги камеры неплохие, но о сравнении с топовыми флагманами и речи идти не может.

Селфи с эффектом размытия заднего плана, режим AI включён

Пример видео 4K, 30 fps

Производительность и автономность

Здесь придраться не к чему: лучший на данный момент чипсет для устройств на Android обеспечивает отличное быстродействие, справляясь со всеми задачами. С играми проблем нет, в том числе и в World of Tanks Blitz и Injustice: Gods Among Us. Тестирование последних двух проходило в GameBench. По результатам стоит отметить эпизодический нагрев батареи до 40° C при игре в «Танки» на максимальных настройках и разряд на 23% в час. При этом корпус не греется — сказывается наличие жидкостного охлаждения. Похожие результаты и в требовательном Injustice 2.

В режиме цикличного проигрывания видео с яркостью дисплея, выставленной на 53%, Pocophone F1 проработал 17 часов 20 минут — результат вполне солидный. При повседневном использовании (10-15 недолгих звонков, Telegram, Facebook, постоянная синхронизация с Google) в условиях с не очень хорошим покрытием сети в помещении смартфон честно отработал весь день. К полуночи осталось 38% заряда, свечение экрана к этому моменту составило немногим более пяти часов. К розетке девайс запросился лишь на следующий день в 11 утра. Показатель хороший, в плане автономности Pocophone F1 можно смело доверять. Всё-таки 4000 мАч — серьёзный объём. Аппарат поддерживает быструю зарядку: фирменное зарядное устройство позволит получить 30% заряда за полчаса. Не самое быстрое решение на рынке, но за свои деньги довольно неплохо.

Созданный из компромиссов

Смартфон может похвастаться высоким уровнем производительности, довольно громким звуком в динамиках (основной динамик и разговорный в связке дают пусть сомнительное, но стерео), современным внешним видом. Но при ближайшем рассмотрении в глаза бросаются компромиссы и хитрые уловки производителя: NFC нет, IPS-дисплей не позволяет полностью скрывать вырез (не хватает глубины чёрного цвета), а скруглённые рамки в нижней части экрана закрывают элементы интерфейса, создавая ощущение вторичности устройства. Пластиковый корпус тоже не добавляет позитивных эмоций, хотя он достаточно практичный — не слишком собирает отпечатки пальцев и устойчивее к царапинам, чем стеклянные панели. Недоработанный в некоторых местах интерфейс также не дал положительного пользовательского опыта.

Pocophone F1 подойдёт пользователям, которым нужна максимальная производительность в играх и уверенная автономность за сумму чуть более 20210 рублей. Необходимо понимать, что создатели кое-где сэкономили: привыкнуть к бюджетным материалам и отсутствию некоторых функций можно, но это не позволяет назвать новинку «убийцей убийц флагманов», как бы Xiaomi этого ни хотелось. Попытка хорошая, поклонники у смартфона точно найдутся, но есть над чем поработать.

В режиме цикличного проигрывания видео с яркостью дисплея, выставленной на 53%, Pocophone F1 проработал 17 часов 20 минут — результат вполне солидный. При повседневном использовании (10-15 недолгих звонков, Telegram, Facebook, постоянная синхронизация с Google) в условиях с не очень хорошим покрытием сети в помещении смартфон честно отработал весь день. К полуночи осталось 38% заряда, свечение экрана к этому моменту составило немногим более пяти часов. К розетке девайс запросился лишь на следующий день в 11 утра. Показатель хороший, в плане автономности Pocophone F1 можно смело доверять. Всё-таки 4000 мАч — серьёзный объём. Аппарат поддерживает быструю зарядку: фирменное зарядное устройство позволит получить 30% заряда за полчаса. Не самое быстрое решение на рынке, но за свои деньги довольно неплохо.

Сколько Сыр Может Находится В Ваккуумной Упавке В Тепле

Это только в Эспоо?

Как ты его токо ешь ,Мусь.
Мне он даже под водку не идёт,очень жирный.
Аж на зубах скрипит.

Это ж сколько сыра надо жрать?!

У нас все едят на завтрак, даже котёнок.
Кг меньше чем за неделю уходит.

Думаешь, сохранится, не заплесневеет?
Впрочем, если в морозилку, то будет твердый и гладкий как оригинал.

Eräpäivä до мая 2021.

Не веришь, посмотри ниже мою фотку..
http://www.russian.fi/forum/showpost.php?p=3356005&postcount=252

Твой стёб не к месту, если ты лично не ешь этот сыр, то это не значит, что он плохой..

Вчера купил и обратил внимание что произведен сыр 30.06,а санкции были введены вроде как 06.08. Чего это Валио больше месяца этот сыр не могла продать в Россию что ли.

ну сыр же не отправляют в магазин прямо в день производства. это ж не хлеб и даже не молоко.

У меня в группе членские взносы.

Midleton very rare подойдет:)))?

На данном этапе сырные головки переносят в специальные помещения для созревания, где за ними тщательно ухаживают и регулярно переворачивают. В зависимости от сорта, сыр может созревать от одного месяца до нескольких лет. http://www.swissworld.org/ru/switzerland/ehkskljuziv/shveicarskii_syr/proizvodstvo_syra/

Tämän jälkeen juustot kypsytetään eli kellaroidaan. Kypsytysaika sekä kellarin lämpötila ja kosteus vaihtelevat kunkin juustolajin edellyttämällä tavalla. Kypsytyksen aikana juoksetteen entsyymit, propionihappobakteerit, maitohappobakteerit ja joissakin juustoissa homeet tai kittibakteerit alkavat hajottaa juuston ravintoaineita. Sen tuloksena syntyvät juustojen hienot maut ja aromit.

Kypsytysaika vaihtelee juustolajista riippuen parista viikosta päälle vuoteen ja vaikuttaa juuston kovuuteen sekä makuun.

Ну, это , завсегда готов!:)))))

Обещали 20го — доставили 20го. Точны как прогноз погоды.

* для меня это символ. А еще я его ем.

Обещали 20го — доставили 20го. Точны как прогноз погоды.

* для меня это символ. А еще я его ем.
отлично!

Еда: Муся + 0,5Одиссей

Символ: Мармир + 0,5Одисссей

Фигня какая-то: Кулка, Wrong’un(с Мидлетоном)

Обещали 20го — доставили 20го. Точны как прогноз погоды.

* для меня это символ. А еще я его ем.

А покупал в http://www.k-market.fi/kaupat/maununneva/

Почему такой ажиотаж? Этот сыр всегда был по четыре с копейками kg в магазине Lidl.

слушайте,дети отказались есть этот сыр,происхождение не знали и вдруг спрашивают,а что сыр такой противный?
Это только моим не понравилось.

А вы раньше его не ели что-ли? 😮

«Уцененные продукты, предназначавшиеся для российского рынка, сводят финнов с ума. С полок сметается всё.»
http://yle.fi/uutiset/v_magazin_postupilo_putinskoe_maslo_-_internet-sait_s-ryhma_ne_vyderzhal_naplyva_pokupatelyei/7426249?origin=rss
зы. За лососем наверно в палатках в очереди ночевать будут 🙂

Причём заметьте, финны, а не русские туристы и челноки, как нам в другой теме про санкции пытаются впендюрить антипутинщики..

Роспотребнадзор закрыл первый McDonald’s в России
http://www.snob.ru/selected/entry/79994

На очереди наверно остальные заморские сети фаст-фуд.

Поздравляю друзья про вас уже написали в Илталехти «Venäläiset ryöstyvät kaupat»)))) 🙂

на первую страницу попали)

ага)) мимо с гордо поднятой головой проходили только безработные африканцы. )))

«»Поздравляю друзья про вас уже написали в Илталехти «Venäläiset ryöstyvät kaupat»))))

на первую страницу попали)»»
Может » ryntäisivät » а не » ryöstyvät»? Только что читал.

масло будет еще, следите за расписанием в своей Призме)))

«»Поздравляю друзья про вас уже написали в Илталехти «Венäлäисет рыöстывäт каупат»))))

на первую страницу попали)»»
Может » рынтäисивäт » а не » рыöстывäт»? Только что читал.

Да я никогда не претендовала на совершенное знание финского. просто перепутала глаголы. ))

похоже выброс на прилавки сыра и масла Путина — превратился в новомодную рекламную кампанию от валио. хотели бы сэкономить — продавали бы только на юго-востоке. а то развозят по всей ФИ и преподносят как акцию. народ ведь ради этого сыра специально в магаз приходит!
кстати, у нас в Раахе в ситике продают только пачки по 500гр. по 2 евро. т.е. кг за 4. а не 3,5. ))) учитывая, что в лидле тот же сыр продается ненамного дороже — не такая уж и суперраспродажа.
хотя согласен, народ по всей стране встрепенулся и массово затарился этими сырами.

ждем рыбу Путина, пиво путина, и тп.

ждем рыбу Путина, пиво путина, и тп.
Если это появится, то тогда звание самого популярного политика ему будет обеспечено

Если это появится, то тогда звание самого популярного политика ему будет обеспечено

Нужно только будет перевести эту песню на финский, и популярность в 147 % здесь обеспечена.
Кто бы из финнов мог бы её спивнуть?

Ниинисте на очередной встрече? ))))

не.. не пойдёт. :nee: у него такого голоса нет, да и хювин спокойный и уравновешенный.
Здесь надо горло драть и по финской фене ботать. Ниинистё слишком интеллигент для этого.

БЕКМЯЯЯЯН! как же я его забыла?!

ждем рыбу Путина, пиво путина, и тп.
Блин, а нас надули 😀 Ни на одной АВС нет ни каких «путинских сыров». Ни на севере ни на юге. 🙂

Водку и баб. :xolut: :karmen:

ну, водку Путина еще куда ни шло. но баб Путина — это уж чересчур.. 😀 ( я точно не хочу) :gy:

Мы парьни хоть куда. 😉

не.. не пойдёт. :нее: у него такого голоса нет, да и хювин спокойный и уравновешенный.
Здесь надо горло драть и по финской фене ботать. Ниинистё слишком интеллигент для этого.

БЕКМЯЯЯЯН! как же я его забыла?!

А этот не смогёт разве?
Все местные девки от него торчат.
81Ejyr-ddgw 😀

Ребят, дак может проголосуете за него? И будет у вас и пиво и рыба. Бесполезно! Хоть голосуй, хоть не голосуй — переизберется на 73%. Типа, как свинья везде грязь найдет.

Они надеялись успеть к сыру.
http://s017.radikal.ru/i421/1408/fe/813dd3f723b0.jpg

Поздно.
http://s006.radikal.ru/i215/1408/65/66e1d1fc6423.jpg
Грустно, но. Все хорошее быстро проходит.

Думаю, сыр мужественно переживет эту потерю.

Как ни знали мы друг о друге раньше, так и дальше будем жить. Как большинство жителей России.

Товарищи, форумчане, друзья!

Помогите найти Людмилу Путину.
Есть какие — либо версии её нахождения? Эстонские друзья утверждают, что она где то в Эстонии, живет в монастыре. Вобщем, меня с работы в разведку послали.

Товарищи, форумчане, друзья!

Блин, чуть чай не пролила. Вы предупреждайте когда шутите ы сырной теме.

Давай пошлём открытку Владимиру Владимировичу: С любовью из Финляндии, спасибо за сыр. Стелуца и Тайм
🙂

Заодно и про Людмилу спросите.

не смешите вы меня, у меня одеть в Кремль нечего, позор один!

Ну, на сэкономленные «сырные » деньги прикупишь себе платейко. Смотри : ольтермани в Лидле стоит около 6 евро за кг, а продают его по акциям 2,5 е пол кг, следовательно 5 евро кг. При покупке тонны сыра — 1000 евриков чистой экономии. Вооооттт 😀

Надо! В Голландии он считается одним из самых лучших.Но,конечно,кто любит остренькие и твёрдые.Я так лично обожаю.

Я обожаю голландский старый Гоуда, 7-летней выдержки. Там соль аж крупинками и он разваливается на кусочки от выдержки, НЯМ!

Тут подумалось-если я завтра за сыром поеду с утра-этож мне км 15 в одну строну,км15в другую.Нафига мне этот сыр. Бензина больше уйдёт.чем такая экономия.

Можно и пешком сходить. Приблизительно 10 мин. 1 км. Или попросить кого — нибудь подвезти.

Не,мне Старый Амстердам самый раз.

Хороший сыр, обычно его и покупаю.

Ясно! Такое же, но с перламутровыми пуговицами. Будем искать! Найдем — разучим. Не найдем — плакал трейлер сыра.

Эта песня длинная, как река Мисиписи. 132 куплета и все в этом же ключе. Записывайте: ля-ля-ля, ля-ля-ля.. Путин.. Ляля- ляля. Успеваете? 😀

Но если она такая длинная, то как же вы ее опознаете, когда я ее спою? Ведь вы же не знаете ее наизусть! И уверяю вас, она гораздо длинее! Она как Амазонка. нет. даже, как Нил! Мы споем ее со Стелуццей и Тиме на приеме в кремле!

Мы будем опознавать её по речитативу в конце каждого куплета. Там надо много раз ( как заклинание шаманское) произнести ФИО президента, каждый раз повышая голос на тон. В общем, две октавы надо охватить. Сможете? Тренируйтесь , пока слова Банчик не напишет.

Кста, в нашей Призме. хттп://и080.радикал.ру/1408/6а/а866б17едац2.йпг (http://www.radikal.ru)

В Присма масло 0.55, а в Citymarket почти 0,90. Офигели?!

ждем рыбу Путина, пиво путина, и тп.

А что, еще и пиво будет? 🙂

. Вот думаю-куда мне сейчас-то ли в лес за грибами,то ли сыр/масло ловить.

Конечно за грибами. Они ждать ни как не будут. А там лесом, лесом и до магазина незаметно доберётесь, до того, где сыр с маслом.

в Испании, Греции персики, помидоры выбрасывают ящиками. Так везли б сюда, что-ли.

Ты сильно то не нажимай на энти фрукты.
Вот если бы ты их сама выращивала в Греции,то тогда да.
А в этих много всякой дряни.
Лучше ходи в местные леса и ешь там ягодки,пользы будет существенно больше,чем от этих некторин и персиков.

Испанский виноград, как камни, вязкий, яблоки не вкусные вообще, арбузы почти всегда водяные, не сладкие. Какие фрукты и овощи у Испании вкусные интересно. Всегда стараюсь купить из другой страны.

Про испанские арбузы даже и говорить не удобно ,как то.
Но после них не хочется слезать со стульчака. 😀
А вот хохлятцкие из эстонского магазина идут на ура и бeз проблем.

Вот такие песни р России сейчас поют. Это что-же с россиянами то происходит? И куда Россия катится?

Во-во! а они там были уже в продаже в етом году?

Были,а может ешё и есть(после жары не заходил)
В Пасиле были точно.
Вкусные и главное ,что с них не проносит,як с испанских.
Я вычеркнул испанские арбузы из своего мира ,полностью.
Я даже после этого ,стал больше любить Украину с П.Порошенко, а Испанию наоборот.

Чево это? Зато там мандарины вкусные, если прямо с дерева сорвать.

Да завозят к нам сюда с Испании какие то сомнительные фрукты и овощи.
Я свой желудок слушаю,его не обмануть.
Вот сьел испанский -стало плохо,вот сьел из хохляндии-очень вери гуд .
Думал ошибка,но проверял аж 3-4 раза.
После этого вычеркнул ,,навечно,,из списка хороших продуктов испанские арбузы. за 1 евро.
Там всё вкусное,где много солнца и воды и если растить самому,да на коровьем или лошадином навозе.
Вова всё своё детсво (летом)проводил в местах ,где росли яблоки,груши,абрикосы ,вишня и другая божественная еда.
И он знает в этом толк.

Что Европа понесет минимальные потери было изначально очевидно, а вот россияне в полной мере оценили заботу партии и правительства об их благополучии. Заехал сегодня в Ленту на Савушкина, так глаза на лоб полезли от роста цен. Ладно у лосося стоимость почти в два раза возросла. C ним ясно. Продукт запрещенный, поставляется в РФ окольными путями, куча новых посредников. Но какого черта родная утятина не уступает ему в темпах роста? А ведь это только начало.

Воровской режим украл последнюю надежду на дешевую утятину и лососятину. а ведь еще недавно вы демонстрировали пустые полки рыбного отдела!

Сан Саныч, проведите параллели: после дефицита по приемлимым ценам позднесоветских времен вдруг наступило товарное изобилие по безумным ценам. Капитализм, свобода всякая, челноки и малиновые пинжаки. я тот период хорошо помню. А, к чему это я? После поперло благополучие и изобилие и рыба вам какая угодно, и сыры, и поездки на канары и тряпки с бижутерией от кутюр. В наш век скоростей к очередному изобилию придете даже быстрее. Не вешайте нос!

В нашем ситике продают масло 200гр за 59 центов. 10шт можно брать.

Мне вот другое интересно, минус налоги, минус зарплата/доставка/производство/упаковка, грубо говоря нетто цена получается около 10 центов.
А вспомнив сколько молока для этого надо, цена литра молока в магазине большше евро, мягко говоря вызывает недоумение.

Вот же барыги.. :bastard:

В нашем ситике продают масло 200гр за 59 центов. 10шт можно брать.

Вот же барыги.. :бастард:
Там все сложно.
Давеча читала причитания директрисы одной небольшой фирмы, которая среди всего прочего производит какие-то сыры. Так она отмечала, что если им надо закупить больше молока для сыров, то Валио им говорит шЫш вам, при том, что сыры те не конкурируют с валиовскими (другого «типа»). И из чего я узнала, что местная антимонопольная шайка передала все права распоряжаться квотами на молоко этой самой Валио. А с другой стороны фермеры пищат, что у них молоко закупается по слишком низким ценам, без господдержки совсем загнутся.
Вот такая вот экономика, которая должна быть экономной или какой там. Некто Смит переворачивается в гробу со своими идеалистическими идеями о невидимой руке рынка. У нас тут давно руки то Кремля, то Евросоюза, то Валио, а также всех мало-мальски заинтересованных сторон. облапывают, а может облопошивают.

Так что, Муся, крепись — не покупать тебе долго то самое дешовое масло, не покупать! И вообще кругом враги.

или я слепая или еще кака. но. никакова сыра не видела па скидкам.

А я даже пустых прилавков с теми самыми ценниками с дарами Путина не видела. Сколько в магазинах бываю — ничего такого не видела. Поэтому врете вы всё!

Так что, Муся, крепись — не покупать тебе долго то самое дешовое масло, не покупать! И вообще кругом враги.

Почему не видать, жона 4 взяла, а вы там на хуторе завидуйте. :girlasmil

Так а что привело меня к такой инициативе, вы знаете?

Вы снова не о том.
Россия: страна нищих
— Сколько в стране бедных?

— Наш центр разработал систему потребительских бюджетов. Тех, кто получает зарплату ниже прожиточного минимума, — 12%. Социально приемлемый потребительский бюджет, который отвечает минимальным потребностям — 20-21 тысяча рублей в месяц на члена семьи. В границы от планки прожиточного минимума до социально приемлемого уровня попадает 30-40% граждан. То есть примерно половина населения — бедные и низкообеспеченные люди. Следующий слой: от 21 до 50 тысяч рублей среднедушевого дохода. Это примерно ещё 30% населения, они не дотягивают до т.н. среднего класса. Оставшиеся 20% приходятся на средне- и высокообеспеченных людей. Причём последних всего 4-5%. Остальные 15% — это средний класс. В прогнозных ориентировках правительства до 2030 года ставится задача довести его численность до 40-50% от всего населения страны. Сможем? Очень сомневаюсь.
http://newsland.com/news/detail/id/1284813/

Можно так сказать о Финляндии, что она страна нищих?

Вы снова не о том.
Россия: страна нищих
— Сколько в стране бедных?

Можно так сказать о Финляндии, что она страна нищих?
По моему, уже можно. Каждый четвертый в долговой яме, а те кто еще может платить, работают по 12 часов. Каждый третий трясётся от страха потерять работу в ближайшие пару лет.
Каждый пятый на социальном пособии или пенсии. И только чиновники и богачи у власти имеют твёрдую почву под ногами.

ну, водку Путина еще куда ни шло. но баб Путина — это уж чересчур.. 😀 ( я точно не хочу) :gy:

Просроченный крахмал можно использовать

Картофельный крахмал – это продукт, представляющий собой пылеобразный, безвкусный порошок белого или желтоватого цвета.

Получают крахмал из свежих клубней картофеля, где он находится в виде плотных образований овальной формы — крахмальных зерен, размер которых колеблется от 15 до 100 мкм. Сначала картофель двукратно измельчают на скоростных картофелетерках.

Чем сильнее он будет измельчен, тем полнее будет выход крахмала из клеток. После измельчения клубней получают смесь (кашку), состоящую из крахмала, почти полностью разрушенных клеточных оболочек, некоторого количества неразрушенных клеток и картофельного сока. Сразу после измельчения кашу отделяют от сока.

Получая тем самым сырой картофельный крахмал, который затем высушивают с помощью непрерывно действующих пневматических сушилок. Для повышения качества крахмала, его белизны и предупреждения развития микроорганизмов в картофельную кашку добавляют диоксид серы или сернистую кислоту.

Сырой крахмал по качеству должен соответствовать требованиям отраслевого стандарта ГОСТ-18-158-74. По содержанию влаги различают 2 вида сырого картофельного крахмала: А (38-40%) и Б (50-52%).

По показателям качества выделяют крахмал первого, второго и третьего сортов.

1 и 2 сорта имеют белый цвет и характерный запах, 3 сорт сероватого цвета, допускается кисловатый запах. Сырой крахмал является скоропортящимся продуктом.

Сухой крахмал расфасовывают в бумажные, тканевые мешки или мелкие полиэтиленовые упаковки. Изготавливают его в соответствии с ГОСТом 7699-78, согласно которому выделяют следующие сорта: «Экстра», высший, первый, второй.

Картофельному, впрочем, как и крахмалу, выработанному из других видов сырья, свойственно набухание – способность медленно и в определенной мере впитывать холодную воду, не растворяясь в ней. Если набухание происходит при повышенной температуре, то образуется клейстер. Температура клейстеризации различных крахмалов находится в пределах 60-70°С.

Клейстер из картофельного крахмала является наиболее вязким. Он хорошо растворяется в холодной воде, в горячей воде собирается в комочки, и совсем не растворяется в спиртах.

Используют при выработке фруктово-ягодных киселей для загущения супов, соусов, подливок, в производстве некоторых видов колбасных изделий, сосисок и сарделек, для стабилизации некоторых видов кондитерских кремов, изготовления клеящих веществ, выработки искусственного саго. Картофельный крахмал используют в технических целях в текстильной, бумажной, полиграфической промышленности, а также в быту.

Картофельный крахмал — природный углевод — основной источник энергии для человека. Он хорошо усваивается организмом, снижает уровень холестерина в сыворотке крови и печени.

Картофель содержит много калия, соответственно и крахмал тоже, калий выводит лишнюю воду из организма, что важно для людей с почечными заболеваниями, обладает антисклеротическими свойствами. Кроме этого крахмал активизирует синтез витамина В2 или рибофлавина, необходимого человеку для правильного пищеварения и нормального обмена веществ.

Пищевая ценность продукта (на 100 г): белки 0,1, жиры 0 г, углеводы: 78,2. Калорийность: 313 кКал.

Срок годности картофельного крахмала составляет от 2 до 5 лет в зависимости от производителя. Хранить продукт нужно при температуре 20 °С и относительной влажности воздуха 75%.

Стратегические запасы — у вас дома: специалисты составили список продуктов, которые могут храниться практически вечно. Стоит ли выкидывать пачку риса, если обозначенный на упаковке срок хранения подошел к концу, разбиралась корреспондент «Вестей ФМ» Анастасия Борисова.

Сахар, соль, соевый соус, уксус, белый рис, крепкие спиртные напитки, мед, кукурузный крахмал, сушеные бобы, бульонные кубики и даже топленое масло — все эти продукты традиционно входят в список самых «долгоживущих». Если поместить их в герметичную упаковку и хранить в прохладном темном месте, то срок их годности увеличивается в разы. Впрочем, дату, после которой продукт не рекомендуется употреблять, на упаковке вы все равно найдете. Производители по закону обязаны указывать срок хранения, но все, как правило, немного перестраховываются, говорит независимый эксперт в области производства пищевых продуктов Алена Лаврова:

«Действительно, нельзя сказать, что сразу по истечении срока годности начинаются процессы порчи — как правило, они не совсем совпадают, и производители ставят чуть более короткий срок годности. Но это не означает, что можно говорить о каких-то продуктах как о вечных. В любом случае любые пищевые продукты — это белки, жиры, углеводы, и им свойственны процессы окисления, порчи. Тем более если продукт — вскрытый».

В египетских пирамидах находили зерна и даже мед, и, по утверждению ученых, за несколько тысячелетий химически они никак не изменились. Мед содержит антибактериальные вещества, а потому сторонние микроорганизмы в нем едва ли могут поселиться. Со временем он, как правило, засахаривается, но это никак не отражается на его вкусовых свойствах. Бульонные кубики на 80% состоят из соли и глутамата натрия, а потому единственное, что способно причинить им вред — это влага. Большое количество соли содержится и в соевом соусе, она предотвращает рост бактерий, поэтому соус будет лишь выветриться, если несколько лет хранить его в негерметичной таре. Спирт — тоже не самая подходящая среда для размножения микроорганизмов: не зря спиртосодержащие жидкости применяют для обеззараживания. Чем выше содержание спирта в алкогольном напитке, тем дольше он будет храниться. Вкус многих ликеров и коньяка, как говорят знатоки, со временем только улучшается. Впрочем, однозначно вечным продуктом можно назвать разве что соль, говорит директор НИИ диетологии и диеототерапии Михаил Гинзбург:

«Вечно может храниться только поваренная соль. Это минерал, неорганическое вещество. То есть вся та соль, которая добывается для использования в питании, она появилась тогда же, когда и наша планета. А вот все органические пищевые продукты почему не могут хранится вечно? Потому что в них постоянно идут реакции — химические и биохимические».

А потому употребление в пищу, например, сушеной фасоли с истекшим сроком годности сродни лотерее: если продукт просрочен на несколько месяцев, но при этом внешне никак не изменился, то с большой долей вероятности ничего страшного не случится. Впрочем, нет и гарантий того, что вам не поплохеет. Особенно если срок годности, казалось бы, вечного продукта истек пару лет назад. Статистики по случаям легких отравлений практически нет, говорят эксперты. Ведь люди, как правило, не обращаются ко врачу при легком расстройстве желудка. Да и последствия во многом зависят от индивидуальных особенностей вашего организма. Так, например, в Исландии спокойно и без особых последствий едят мясо тухлой акулы, а в Китае деликатесом считаются тухлые утиные яйца.

МИХАИЛ ХАЗИН: «Если мы империя, мы не должны идти на поводу у ОПЕК, у разного рода лоббистов, потому что в данном случае имеет место слово имперское. Оно должно быть. В чем была сила империи Сталина? Имперцы доходили до постового на улице. А у нас сегодня все – либеральные чиновники, основная мысль которых – я ни за что не отвечаю».

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: «А сегодня это все вот и есть «правильная политика». «А теперь я устал и я хочу сам получить себе страну», – сказали члены Политбюро, – «где я – бабай и меня никто не снимет, и я буду свои деньги печатать, и я буду решать, куда пойдет эта нефть, этот уран и все, что есть». Или «я лично получу в свой карман чего-нибудь от богатых дяденек откуда-нибудь, неважно – из Брюсселя, из Вашингтона», как это происходит в Прибалтике, или есть такая светлая попытка и мечта на Украине – «сейчас же мы будем Европой и будем богаты».

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: «Мы, безусловно, идем к войне, и достаточно большой. Я не уверен, что к одной войне, потому что у меня лично нет никаких сомнений, что сейчас будет резкая интенсификация наших «заклятых друзей» на среднеазиатском направлении, и об этом говорят совершенно открыто».

Раньше крахмал был в каждом доме. В основном хозяйки использовали его в кулинарии, для приготовления всевозможных муссов и киселей. И конечно для накрахмаливания полотенец, скатертей, одежды, постельного белья. После этого вещи были дольше защищены от загрязнения, имели нарядный вид, легче гладились.
Но этот продукт, который немного подзабыт, просто незаменим в хозяйстве и должен занять достойное место на полке у любой хозяйки.

Как можно использовать крахмал в быту.

1. Если у вас осталась на одежде подпалина от утюга, смочите это место водой и ровным слоем насыпьте крахмал. Дождитесь полного высыхания о мягкой щёткой очистите вещь.

2. Пятна от жира с любой поверхности легко удалить крахмалом. Насыпьте его на влажную салфетку и протирайте проблемный участок пока не удалите неприятность.

3. Крахмал используют для чистки серебряных украшений и изделий из серебра. Разведите 2 ложки крахмала в половине стакана воды и протирайте раствором серебро. Потом прополощите.

4. Крахмал прекрасный дезодорант. Протрите подмышки спиртом а потом присыпьте крахмалом.

5. Крахмал прекрасно заменит дорогие сухие шампуни. Присыпьте корни волос крахмалом и расчешите волосы по всей длине. Эффект будет потрясающий. Так делали наши бабушки. А при добавлении к этом несколько капель масла лаванды — ещё один плюс. Волосы дольше будут выглядеть свежими.

6. У вас в доме живёт собака. И здесь опять крахмал придёт на помощь. Тот же сухой шампунь. Присыпьте шерстку четвероногого друга крахмалом и слегка вотрите. Потом обычной щёткой всё вычёсываете и вуаля. И возни меньше, и шерстка чистая и пушистая.

7. Не можете развязать сложный, запутавшийся узел. Смело присыпайте его крахмалом и всё пойдёт как по маслу.

8. У вас в доме много старых книг. И если просто обсыпать сверху крахмалом — можно избавиться от специфического запаха старой бумаги.

9. У маленьких детей часто появляются раздражения на нежной коже. Когда купаете ребёнка добавьте в ванночку 1 ст. ложку крахмала — никаких следов раздражения вы потом не найдёте.

10. Осталось пятно на кожаной мебели или куртке. Присыпьте его крахмалом и оставьте на ночь. Потом протрите поверхность влажной салфеткой.

15. Для любителей омлетов. Перед тем, как взбить яйца для этого, любимого многим блюда, добавьте к ним немного крахмала. Яичница станет пышной и вы почувствуете разницу.

16. Обычно для загустения соусов хозяйки добавляют муку. Но, так как крахмал не содержит глютена и вы следите за питанием, в этом случае крахмал буде прекрасной альтернативой.

17. Добавьте в воду для мытья окон немного крахмала и избавитесь от разводов на стекле.

18. Ох уж этот неприятный запах от обуви. Насыпьте в плохо пахнущие туфли крахмал. Оставьте на ночь и потом просто отряхните их. Запаха, как не бывало.

19. Обгорели на солнце — разведите кашицу из воды и крахмала. Приложите к участку кожи. Это снимет боль и успокоит раздражение.

20. Никто не застрахован от синяка. Разведите крахмал с водой до образования кашицы и нанесите на ушибленное место. Чудо долго не заставит себя ждать – уже на следующий день от гематомы не останется и следа!

21. Если слиплись кондитерские изделия (зефир, мармелад и другие), добавьте в пакетик 2 ложки крахмала и покрутите его слегка. Крахмал заберёт лишнюю влагу и кусочки легко отделятся.

22. Чтобы разгладить морщины на руках и смягчить огрубевшие участки кожи, необходимо постоянно делать крахмальные ванночки. Для этого нужно ложку крахмала заварить литром кипятка, подождать пока раствор немного остынет остынет и опустить в него ладони.

23. Посыпьте руки крахмалом, и они не будут скользить. Это пригодится при открывании банок, разделке мяса или рыбы.

24. Люди с чувствительной кожей могут добавить крахмал в воду для умывания. Такой способ поможет сделать кожу более гладкой и белой, крахмал борется с морщинами, расширенными порами и пигментными пятнами.

25. Крахмал самый дешёвый и удобный клей.

Поделитесь этой информацией с друзьями. Пусть они тоже узнают как использовать в быту такой незаменимый продукт, как крахмал.

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 250 «Крахмалопродукты и картофелепродукты»

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2021 г.

Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2021 ( раздел 8 ). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)

Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.

Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности).

Требования к качеству картофельного крахмала изложены в 4.1.1, 4.1.2; требования, обеспечивающие его безопасность для жизни и здоровья человека, — в 4.1.3, 4.1.4; требования к маркировке — в 4.3.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 51074-2021 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51953-2021 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения

ГОСТ Р 52814-2021* Пищевые продукты. Метод выявления бактерий рода Salmonella
______________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: ГОСТ Р 52814-2021. — Примечание изготовителя базы данных.

ГОСТ Р 52816-2021 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ 8.579-2021 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 6014-68* Картофель свежий для переработки. Технические условия
________________
* Заменен на ГОСТ 26832-86 в части картофеля, предназначенного для переработки консервными, овоще-сушильными и пищеконцентратными предприятиями.

ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 13511-2021 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

ГОСТ 13515-91** Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия
________________
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 54463-2021.

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2021 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси

ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия

ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 25776-83 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 26668-85* Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 54004-2021.

ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51953.

Картофельный крахмал вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта, с соблюдением требований, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации**.
_______________
** До введения соответствующих нормативных актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1], [2].

4.1.1 По органолептическим показателям картофельный крахмал должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

КРАХМАЛ, САХАР, МЕД

Условия и сроки хранения табачных изделий.

Крахмал представляет собой углевод (полисахарид), выделяемый из картофеля, зерновых культур и другого растительного сырья, где он накапливается как резервное вещество.

Крахмал используют для приготовления киселей, при изготовлении некоторых видов мучных кондитерских изделий, им заменяют часть муки. Он служит сырьем для производства саго, глюкозы; входит в рецептуру мороженого, некоторых сортов конфет, колбасных изделий; является формовочным материалом при отливке конфет; широко применяется в текстильной, бумажной, парфюмерной и других отраслях промышленности.

Важным свойством крахмала является его способность при нагревании с водой образовывать коллоидный раствор — клейстер.

В растениях крахмал содержится в виде крахмальных зерен. В зависимости от сырья, используемого для получения крахмала, его подразделяют на картофельный (самые крупные зерна овальной формы диаметром не более 0,1 мм; кукурузный (зерна многогранной формы диаметром 0,2—0,03 мм); пшеничный (0,04 мм); рисовый (0,01 мм).

Основными видами сырья для приготовления крахмала в нашей стране являются картофель и кукуруза. Содержание крахмала в картофеле — 12—25%, в кукурузном зерне — до 70%.

Для получения крахмала из картофеля его моют, измельчают, промывают водой. Зерна крахмала вместе с водой проходят через сито и образуют крахмальное молочко, мезга остается на сите (используется на корм скоту). Полученное крахмальное молочко очищают от примесей и осаждают из него крахмал отстаиванием. Сы-

рой крахмал с влажностью 40 — 52% сушат до стандартной влажности, просеивают и упаковывают.

При получении крахмала из кукурузы, риса, пшеницы вначале зерна замачивают в подкисленной воде, дробят на крупные части, отделяют зародыш (кукурузы), измельчают, получая кашку, промывают водой. Последующие операции аналогичны производству картофельного крахмала.

Крахмал подразделяют на товарные сорта: картофельный — на экстра, высший, I и 2-й; кукурузный — на высший и 1-й. Картофельный крахмал 2-го сорта предназначается только для технических целей или промышленной переработки. Картофельный крахмал имеет белый цвет, для сортов экстра и высший характерен кристаллический блеск, для 2-го — белый с сероватым оттенком; кукурузный крахмал — белый с желтоватым оттенком.

Стандартами нормируются влажность, кислотность, количество крапин, зольность, содержание сернистого ангидрида.

Не допускается к реализации крахмал с посторонними и неприятными запахами, серым оттенком (для высших сортов), посторонними примесями, комками, не рассыпающимися при легком надавливании.

Для упаковки крахмала лучшим видом тары являются двойные мешки массой нетто не более 50 кг, его также фасуют в пакеты или пачки массой от 250 до 1000 г.

Крахмал должен храниться в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях без постороннего запаха, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не выше 75%, температуре — не выше 15°С. При соблюдении этих условий срок хранения крахмала — 2 года.

Крахмалопродукты. Основными продуктами переработки крахмала являются модифицированные крахмалы, саго, патока, глюкоза.

Получение модифицированных крахмалов основано на способности крахмала изменять свои физико-химические свойства под действием тепловой обработки, кислот-окислителей и др. Модифицированный крахмал вырабатывают следующих видов: с пониженной вязкостью (для производства мороженого, желе); с высокой вязкостью (для приготовления киселей, соусов); набухающий (как загуститель и стабилизатор консистенции для приготовления тортов, пиро-

Дата добавления: 2021-04-30 ; Просмотров: 530 ; Нарушение авторских прав? ;

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

Привычный многим крахмал обладает множеством полезных свойств. Время от времени он, конечно же, принимает участие в кулинарных экспериментах, но в остальное время стоит в баночке среди прочих непортящихся продуктов. А ведь этот волшебный белый порошок можно использовать в самых разных целях, о некоторых из которых вы даже не подозревали. Поверьте, эта статья заставит вас взглянуть на крахмал по-новому.

Крахмал — это природный абразив, который заметно облегчит мытье окон. К тому же он очень мелкий, так что если добавить его в чистящее средство для окон, то получите окна без разводов.

Просто добавьте немного крахмала в воду, и ваше столовое серебро будет сиять и радовать глаз, как новое.

Чтобы избавиться от жирных пятен на ковре, посыпьте их крахмалом. Когда грязь впитается, просто пропылесосьте ковер. Если пятно особо сложное — используйте кашицу из крахмала и бензина (1:1).

Если вы обгорели или вас укусило какое-то вредное насекомое, смешайте крахмал с водой и потрите этой смесью кожу. Когда все высохнет, вы почувствуете себя намного лучше. Крахмал не только богат кальцием, но и помогает справиться с раздражением кожи. Посыпьте крахмалом проблемные зоны, прежде чем надевать одежду.

Если старые кроссовки попахивают, насыпьте в них крахмал и оставьте на ночь. Запах впитается. Перед тем как обуться, не забудьте высыпать крахмал!

Крахмал-спрей представляет собой аэрозоль, который облегчает процесс глажки, ароматизирует и смягчает белье. Чтобы не покупать это недешевое средство в магазине, можно взять дистиллированную воду, залить ее в пульверизатор и добавить туда крахмал из расчета 1 ст. ложка крахмала на 1 стакан воды. Также можно добавить туда ароматных трав или аромамасел. Когда крахмал растворится в воде, спрей готов к использованию.

Если ваши карты стали липкими, положите их в герметичный пакет с крахмалом, потрясите, сбейте крахмал, и — вуаля! — вы готовы идти ва-банк.

Этот лайфхак похож на фокус с ковром: просто посыпьте крахмалом грязное пятно на кожаной куртке или кожаном диване. Оставьте на ночь, а затем сотрите крахмал влажной тряпкой или бумажным полотенцем.

Смешайте крахмал с несколькими каплями любимого эфирного масла, хорошенько потрясите и получите быстрый результат — ароматную пудру для тела без каких-либо вредных ингредиентов.

Положите любимого песика, мишку или кто там у вас в бумажный пакет с крахмалом. Потрясите и оставьте на ночь. Утром просто пройдитесь по игрушке пылесосом, и она станет как новая!

Насыпьте немного крахмала в яйца, прежде чем взбивать их, и вы заметите значительную разницу. Яичница будет похожа на маленькие яичные облачка.

Смешайте равное количество крахмала и воды и используйте эту смесь для чистки грязной деревянной мебели.

Старые книги — произведения искусства, но с годами в них въедается множество запахов. Немного крахмала поможет это исправить.

Посыпьте крахмалом корни волос и просто расчешите, если нет времени идти в душ!

Посыпьте крахмалом пол, подметите его, и крахмал заполнит все трещинки. Это поможет снизить уровень громкости скрипящих полов с оглушительного до терпимого.

Искупайте своего малыша в ванне с крахмалом, и раздражение кожи от подгузника как рукой снимет.

С помощью крахмала можно загустить соус. К тому же он не содержит глютена!

Крахмал можно использовать при груминге домашних питомцев по принципу сухого шампуня: его нужно нанести на шерсть, после чего расчесать ее щеткой. Грязь отойдет вместе с крахмалом.

Если вы предпочитаете натуральные гигиенические средства, помажьте подмышки медицинским спиртом для блокирования запаха, а затем посыпьте крахмалом, чтобы кожа оставалась сухой. И никаких химикатов!

Если зефир в пакете слипся, нужно добавить немного крахмала и взболтать. В результате сладкое лакомство разъединится без ущерба для вкуса и формы.

Затевая ремонт у себя дома, вы неизбежно сталкиваетесь с рядом трудностей, которые необходимо преодолеть. Все начинается с большого желания преобразить ваше помещение и заканчивается одним из последних этапов — поклейкой обоев.

Коробка обойного клея для флизелиновых обоев

Для этого незатейливого процесса нам потребуются сами обои и клей, который плотно их приклеит к стене. И если обои у вас, скорее всего новые, прямо из магазина, то клей, возможно, завалялся на полках шкафов, остался он еще с прошлого ремонта.

Здесь и встает один из интересных вопросов — годен ли клей к работе, если он уже просрочен. Давайте более пристально взглянем на это.

Чтобы попытаться сделать хоть какие-то выводы, нам в первую очередь необходимо узнать, из чего состоит обойный клей. Разные типы клея имеют различный состав.

Обычный, как его еще часто называют, универсальный обойный клей состоит из модифицированного крахмала, метилцеллюлозы и добавок против плесени фунгицидов и бактерицидов. Крахмал составляет 98% состава, и присадки порядка 2%.

Состав обычного обойного клея

Для создания более крепкого клея, который будет держать на стене плотные обои из винила, в состав вводят ПВА (поливинилацетат).

С точки зрения простого обывателя все логично — виниловые обои — поливинилацетат. К тому же еще бабушки учили добавлять ПВА в обойный клей, сваренный из крахмала на плите, поэтому все правильно.

ПВА будет занимать порядка четверти всего состава, следовательно, мы получим — крахмал 73%, ПВА 25%, добавки 2%.

Состав крепкого обойного клея

Самый серьезный состав получается, когда крахмал по пропорции сравнивается с ПВА, этот клей уже способен удержать на стене стеклообои, да еще и с несколькими слоями краски. Пропорция такого сверхсильного состава следующая: крахмал и ПВА по 48-50% и добавки 2%. Все же с плесенью необходимо бороться.

Состав сверхсильного обойного клея

Получается, что при любом раскладе, компонентов в обойном клее не так и много. Базу составляют клеящие компоненты крахмал и ПВА, срок годности на которые, при условии правильного хранения, практически не ограничен.

У всех производителей обойного клея состав практически идентичен. Конечно, каждый считает именно свою модификацию крахмала верной, но по большому счету, компоненты все одни и те же, отличаются только добавки от плесени и грибка, но они составляют небольшую часть.

Однако, срок годности обойного клея у различных производителей серьезно отличается, он варьируется от 2 до 5 лет. Некоторые, самые смелые производители, указывают 10 лет.

Стоит отметить, что производители указывают срок годности обойного клея чуть ли не в половину меньше фактического. Следовательно, если на пачке клея указан срок в 5 лет, то по факту он варьируется от 7 до 8 лет.

Важный момент в этом случае — это условия хранения. Сухие смеси должны храниться в герметично закрытой таре, в сухом месте, желательно темном. В этом случае им не грозит губительное попадание влаги.

Наш обойный клей не исключение, поэтому некоторые фирмы изготовители фасуют клей в двойную упаковку. В начале в герметичный пакет, а затем в картонную коробку, на которой и помещают всю информацию о составе.

Российский обойный клей для легких обоев

Кстати, многим людям также немаловажна информация, сколько клей хранится в готовом виде. Эти данные чаще всего присутствуют на упаковке. На упаковке вообще присутствует много полезной информации, которую необходимо принимать во внимание.

Время, указанное на упаковке, варьируется от двух дней до месяца, при условии, что готовый клей будет герметично упакован.

Перекрыть доступ кислорода к клею — значит продлить ему жизнь и предотвратить высыхание.

Желательно не затягивать с поклейкой обоев и обойтись 1-2 днями, поскольку, что бы не говорили производители, готовый обойный клей, все же теряет часть своего функционала, при длительном нахождении в рабочем состоянии.

Вернемся к нашему составу, пролежавшему на полке некоторое количество времени. В любом случае, ничто нам не мешает испробовать клей перед серьезной работой. Для этого рекомендуется развести небольшое количество порошка с водой и попробовать на него приклеить обои или бумагу.

Если клей хранился в хороших условиях, то он благополучно покажет, на что способен, что не потерял своих клеевых качеств и готов к работе.
Если же он уже не похож на порошок, а выглядит скорее как плотный комок, то, скорее всего, он был намочен. В этом случае его клеевые свойства уже проявились, использовать такой клей уже не рекомендуется.

Однако если вы не хотите рисковать, да и эксперименты вам делать не хочется, просто купите новый состав. Обойный клей недорогой, к тому же в любом строительном магазине присутствует достойный выбор производителей.

Пачка обойного клея от одного из брендов сети магазинов Леруа Мерлен

Рекомендуют использовать новый состав и производители обоев, поскольку не хотят, чтобы их продукция вызывала какие-то нарекания при поклейке.

Резюмируя вышеизложенное, хочется отметить основные тезисы:

очень важно, чтобы обойный клей хранился по всем правилам, тогда его срок годности увеличивается;
по внешнему виду обойного клея можно сразу понять, стоит его использовать или нет, если сомневаетесь — протестируйте;
если у вас не лежит душа к экспериментам, просто купите новый клей.

Надеемся, что в независимости от того, какой вы клей использовали при поклейки обоев, результат у вас получился отличный.

Кстати, купить новый обойный клей можно в одной из известнейших в России сетей строительных гипермаркетов Леруа Мерлен.

Что можно употреблять в пищу без особого риска для жизни, даже если срок годности подошел к концу?

Выпечка, если в ней нет крема, может храниться практически бесконечно. Главную опасность представляет плесень. Если вы обнаружили ее на хлебе, лучше не пытаться срезать испорченный участок — споры распространились по всему продукту, и последствия такой добавки могут отказаться фатальными для организма. Более того, отдельно отметим то, что плесень эта вовсе не пенициллиновая и никакой пользы организму не несет.

Опасность. Плесень является главным источником опасности в такой продукции. Может спровоцировать как аллергию, так и серьезное токсическое отравление.

Как хранить. Самый простой способ продлить жизнь хлебу — хранить его в холодильнике. Главное — следить за тем, чтобы в пакете не скапливался конденсат и не появилась плесень. Если хлеб или бисквит зачерствели — минутка в микроволновке вернет былую свежесть.

Кстати, на заметку. Наши кондитеры, ставя на тортах срок годности, подстраховываются — после даты десерт можно без особых опасений употреблять минимум двое суток. Но хранить только в холодильнике. И при любых странностях вкуса выбрасывать.

Как правило, даже несмотря на истекший срок годности, молоко и другая кисломолочная продукция вполне годится к употреблению еще как минимум несколько дней.

Опасность. Если молоко на вкус горчит, это свидетельствует о том, что оно испорчено — пить его в «сыром» виде нельзя, можно серьезно отравиться. Дело в том, что в молоке ускоренными темпами размножаются различные микробы, включая кишечные палочки и стафилококки, способные вызвать токсикоинфекцию и дисбактериоз.

Как хранить. Ученые отмечают, что пастеризованное молоко может храниться на 50% дольше, если оно содержится при низкой температуре. Поэтому только холодильник и сумрак. Если же у молока (сметаны, сливок, творога, кефира) срок годности вышел, из них можно приготовить массу блюд — от блинчиков до сырников. Главное, следите, чтобы на этих продуктах не было плесени.

Что сливочное, что растительное, даже после окончания даты употребления они вполне сохраняют свои вкусовые качества. Главное — правильно хранить.

Опасность. Все жиры со временем (особенно на свету) подвергаются окислению с образованием токсических соединений. Сливочное масло при окислении покрывается желтым налетом и приобретает прогорклый вкус. Изменения, происходящие в просроченном растительном масле, не столь заметны, но от этого они не становятся менее опасными для человека. Атеросклероз — одна из милых болячек, которые вас поджидают. Если у масла появляется характерный прогорклый аромат и вкус, употреблять в пищу его уже нельзя.

Как хранить. Если покупаете сливочное масло оптом на скидках, самым удобным и правильным будет хранить сокровище в морозилке. Масло таким образом может храниться месяцами. Растительное масло в морозильник не сунешь, ему комфортнее всего в сумраке и прохладе обычного холодильника – срок 4 месяца.

Еще один товар, который спокойно может храниться в холодильнике как минимум месяц, а то и больше. При условии, что со скорлупой все в порядке и условиями хранения тоже.

Опасность. То, что яйца испортились, становится ясно сразу — по нестерпимому аромату. Кроме того, случается так, что яйцо оказывается заражено сальмонеллой — она себя никак не проявляет. Поэтому перед употреблением яйца стоит все-таки термически обработать, а для приготовления крема для тирамису (популярный итальянский десерт) лучше выбирать наисвежайшие яйца от «проверенных» кур.

Как хранить. Яйца следует держать при температуре ниже +5 градусов, так как это предотвращает потенциальный рост бактерии сальмонеллы. В среднем от трех недель до месяца. Ну а свежесть яйца проверяется водой – старое или испорченное яйцо всплывет. Свежие останутся на дне миски.

Из серии вечно хранящихся. Им не бывает ничего, ну разве что жучки какие-нибудь могут завестись, если прошло пять лет. Ну а если без шуток, то крупы и макароны являются одними из самых долго хранящихся продуктов.

Опасность. Если хранить правильно, то употреблять можно спустя годы после срока реализации. Если обнаружили плесень или жуков — выбрасывайте все без сожалений.

Как хранить. В герметичных упаковках, в сухом помещении. Не допускать попадания влаги — иначе прорастут и заколосятся.

При правильном хранении (а до этого при правильном изготовлении) консервы могут лежать годами. Правда, пробовать их не все рискуют, но эстонские ученые отмечают, что результаты микробиологических исследований доказывают безопасность употребления их в пищу, даже если срок «лучше до» прошел. Отдельно стоит обратить внимание на домашние заготовки – если там не соблюдены технологии, последствия могут быть самыми разными.

Опасность. Просроченные мясные, рыбные и особенно овощные и грибные консервы могут стать причиной ботулизма — смертельно опасного заболевания человека. Конечно, отравиться магазинной тушенкой довольно сложно, даже если она уже отжила свой срок, а вот домашние грибочки, сборные солянки вполне могут стать пристанищем для клостридий, вырабатывающих ботулинический токсин, поражающий нервную систему и приводящий к остановке дыхания.

Как хранить. Помещение консервов в холодное и темное место позволяет значительно увеличить их срок хранения. Это касается практически всей заводской продукции, варений и меда.

До тех пор, пока этот овощ не тронула плесень, он безопасен для использования. Просто промойте салат холодной водой.

Опасности. Как и в случае с большинством продуктов, главная опасность – плесень и гниль. Если заметили на листьях подобные проявления, без сожалений прощайтесь со всей упаковкой.

Как хранить. В «зеленой» зоне холодильника – не в самом холодном, но и не в самом теплом месте.

Шоколад тоже относится к продуктам с длительным сроком хранения. И даже если он покрылся белым налетом, ничего страшного в этом нет – это происходит из-за того, что жир плавится и оседает снаружи.

Опасность. Иногда в залежавшихся сладостях заводятся личинки шоколадной моли. Сами по себе они безвредны, но кому это приятно?

Как хранить. Ничего сложного. Не в холодильнике и не в тепле. Температура должна быть чуть ниже комнатной. И обязательно в упаковке.

Выбрасываете пищу, сразу после истечения срока годности? Не торопитесь. Большинство людей, думает, что в таких продуктах может быть какой-то вред здоровью. При правильном хранении, это не всегда так!

Чтобы узнать, что продукты годные для употребления или нет, понюхайте и оцените их вид. Ведь, многие продукты хорошо сохраняются и по истечении срока годности. Не будьте расточительными, и не выбрасывайте хорошую еду.

Белый или фруктовый йогурт
Его можно есть в течение недели после истечения срока годности, если он хранился запечатанным в холодильнике. В нём только будет меньше ферментов, остальное будет всё то же. Ясно, что когда откроете там не должно быть каких-либо изменений во внешнем виде, вкусе и запахе. Но, если вы не доверяете просроченному йогурту, используйте его для десерта, где он подвергнется тепловой обработке. Например, можно что-то испечь с ним – блинчики, маффины, вафли или пончики. Всё это идеально подходит для завтрака.
Консервы
Очищенные помидоры, консервированный тунец, скумбрия, горох, фасоль, кукуруза и многие другие консервы, которые есть у всех дома, можно употреблять даже после одного года с даты истечения срока годности, если вы держали их в сухом прохладном месте. Банки должны быть в идеальном состоянии, не должны иметь вмятин или выпуклостей. Бактерии не должны проникать в банку во время хранения, потому что именно они портят консервированную пищу. Разумеется, такую еду надо термически обработать. То есть, из таких консервов можно приготовить суп, соус к пасте, добавить в жаркое и т.д.
Шоколад
Если вы жадные до шоколада, у вас нет проблемы его сохранения. Но, если вы умеренный потребитель шоколада, то вы должны знать, что он хранится около двух лет. Его вкус будет просто менее интенсивным. Но, он будет всё ещё идеальным для изготовления сладостей. Например, из такого шоколада можно сделать пудинг, торт или маффины.
Рис, макароны
Рис и макаронные изделия можно использовать в течение одного года после истечения срока годности. Важно держать их в упаковке или закрытых стеклянных банках.
Высушенные в вакууме продукты (лиофилизаты)
Кофе, пюре, супы, чай и т.д.
Эти продукты можно смело употреблять до 1 года после даты истечения срока, если пакет герметичен. Если он открыт, то лучше не превышать одного месяца после истечения срока годности.
Сыр
Время хранения сыра зависит от типа. Твердые сыры хранятся обычно до 10-12 месяцев. Например, Пармезан, завёрнутый в дышащую ткань, может храниться в холодильнике год и даже больше. Мягкие сыры сохраняются 10 дней. Перед едой всегда надо смотреть, не пожелтели ли они. Свежие сыры, такие как моцарелла или рикотта, если они просрочены, но ещё хорошего качества, можно использовать в приготовлении пищи — лазаньи, пиццы, запеканок и пирогов.
Яйца
Свежие яйца хранятся в холодильнике 21 день. Около этой даты яйца можно употреблять в пищу приготовленными. А для майонеза или тирамису, всегда надо использовать только свежайшие яйца. Для проверки годности яйца, есть непогрешимый тест, который состоит в погружении яйца в стакан воды. Если оно остается на дне, яйцо свежее, но если оно всплывает наверх, его нужно выбросить. Вареные вкрутую яйца могут храниться в холодильнике в течение недели.
Молоко стерилизованное
Длительный срок хранения молока, можно смело продлить ещё до 1 месяца после истечения срока годности, разумеется если банка или коробка не была открыта. Такое молоко хорошо для приготовления тортов, заварных кремов и пудингов.
Печенье
Его можно есть без проблем после истечения срока, если при хранении пакет или коробка были плотно закрыты.
Замороженные продукты
Их можно употреблять в пищу даже через несколько месяцев после даты, указанной на упаковке. Если замороженные продукты подготовлены вами, лучше написать даты на пакетах.

Все эти советы, относятся к качественным продуктам, изготовленным по высоким европейским стандартам, и ни в коем случае к контрафактам неизвестного происхождения.

Картофельный крахмал — мелкий безвкусный сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Обладает легким хрустом и не имеет запаха.

Данный продукт получают из клубней овоща картофеля в промышленных объемах путем их промывки, очистки и измельчения. Затем в массу вмешивают двуокись серы для сохранения белого цвета крахмала, отфильтровывают, уваривают, рафинируют и очищают. Сушка и просеивание завершает процесс изготовления крахмала.

Согласно действующему стандарту производителями выпускается два вида сырого крахмала. Вид крахмала зависит от содержания в нем влаги:

марка А (38—40% влаги),
марка Б (50—52% влаги).

В зависимости от органолептических показателей, крахмал классифицируется и по качеству:

Крахмал I, II сорта обладает однородным белым цветом. В нем практически отсутствует запах.
В крахмале III сорта допускается серый цвет и немного кислый запах.

Сырой картофельный крахмал как полуфабрикат является промежуточной степенью переработки при изготовлении:

сухого крахмала,
модифицированного крахмала;
глюкозы, патоки,
бескислотных декстринов,
крахмального саго.

Пищевая ценность крахмала картофельного следующая:

Зола – 0,3 г;
Вода – 20 г;
Крахмал – 77,3 г;
Пищевые волокна – 1,4 г;
Моно- и дисахариды – 0,9 г.

Кроме того, продукт содержит витамин РР и минеральные вещества — фосфор, кальций, калий и натрий.

Польза картофельного крахмала для человека не подлежит сомнению.

Обладая противосклеротическим действием, употребление картофельного крахмала снижает количество вредного холестерина и сыворотки в крови.
Калий, как элемент в составе крахмала, играет большую роль в выведении ненужной жидкости из организма, поэтому данный продукт полезен людям с заболеваниями почек, а также страдающим алкогольной зависимостью.
Продукт переработки картофеля можно отнести к противоязвенным средствам, ведь он снижает воспаление в желудке и обволакивает его стенки, защищая от воздействия. Также он способен бороться с ожогами и некоторыми другими заболеваниями кожи.
Картофельный крахмал активизирует синтез витамина B2 (рибофлавина), который, в свою очередь, нормализует пищеварительные процессы и обмен веществ в целом.

Помимо индивидуальной непереносимости, большое количество рафинированного крахмала в процессе пищеварения может повышать инулин. Это в некоторых случаях приводит к атеросклерозу, нарушению зрения и дисбалансу гормонов в организме даже здорового человека.

Внимание! Употребление картофельного крахмала в обработанных при высоких температурах продуктах способно спровоцировать развитие онкологических заболеваний.

Крахмал из картофеля в кулинарии используется при приготовлении фруктовой (для стабилизации сочной начинки) и прочей выпечки, а также разнообразных киселей.

Он является незаметным (благодаря практически отсутствию вкуса) загустителем для подливок, соусов и многих видов кремов. При выпекании блинов, лепешек, приготовлении лапши часто используют крахмал. Он способен частично заменить пшеничную муку и сделать выпечку пушистой.

А вы знали? Добавьте картофельный крахмал в фарш для котлет или голубцов, и он будет лучше держать нужную форму.

При приобретении картофельного крахмала придерживайтесь нескольких нехитрых правил:

Обязательно изучите маркировку на предмет даты изготовления. Просроченный продукт начинает горчить, меняет цвет и консистенцию.
Проверьте целостность упаковки, ведь при ее нарушении в продукт может попасть влага, плесень и насекомые.
Посмотрите на рассыпчатость крахмала, никаких комков и твердых включений в нем быть не должно. Если вы разотрете качественный порошок между пальцами, то услышите скрип.

У картофельного крахмала очень длительный срок хранения. Если он упакован герметично, и хранится в сухом помещении, то потребительские свойства крахмал сохранит в течение 5 лет.

Углеводы: 78.2г. ( ∼ 312,8 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0% | 0% | 99%

1. Помыть окна без разводов.

2. Отполировать столовое серебро.

Просто добавьте немного крахмала в воду, и ваше столовое серебро будет сиять и радовать глаз, как новое.

3. Убрать жирные пятна.

4. Успокоить раздраженную кожу.

5. Избавиться от неприятного запаха.

6. Накрахмалить одежду.

7. Восстановить старую колоду карт.

8. Восстановить испорченное кожаное изделие.

9. Сделать уникальную пудру для тела.

10. Почистить старые плюшевые игрушки.

11. Приготовить вкусный омлет.

12. Обновить деревянную мебель.

Смешайте равное количество крахмала и воды и используйте эту смесь для чистки грязной деревянной мебели.

13. Освежить старые книги.

14. Сделать уникальный сухой шампунь.

Посыпьте крахмалом корни волос и просто расчешите, если нет времени идти в душ!

15. Обработать скрипучие полы.

16. Успокоить раздражение от подгузника.

Искупайте своего малыша в ванне с крахмалом, и раздражение кожи от подгузника как рукой снимет.

17. Сделать соус гуще.

С помощью крахмала можно загустить соус. К тому же он не содержит глютена!

18. Крахмал поможет в уходе за животными.

19. Естественный дезодорант для спортивного зала (и не только).

20. Спасти слипшийся зефир.

При этом технология производства таких напитков позволяет выпускать продукт с длительным сроком годности , не ограниченный географией продаж, с возможностью экспорта, сообщает «Русагро».

Например, рекомендованная температура хранения красной икры — минус 4–6 градусов в течение срока годности — 12 месяцев. К сожалению, на этикетках 15% исследованной Роскачеством икры разрешенная температура хранения была указана выше нуля, что.

В числе производимой продукции – белковые кормовые добавки, биоэтанол, пшеничный крахмал , глютен.

Например, совсем недавно правительство Франции приняло закон, обязывающий крупные и средние магазины раздавать продовольствие с истекающим сроком годности на благотворительные цели.

В случае с хлебом торговцы обязывают поставщиков выкупать товар с уже истекшим сроком годности по цене первичной реализации. «Возврат оформляется как обратная реализация с составлением товарной накладной и счета фактуры», — отметила г-жа Сабатарова.

Срок реализации проектов-2021 год. Основными задачами, которых являются создание сети предприятий по.

Сельхозпродукции ищут выход -. с планами по развитию.
В Саратовской области построят завод стоимостью 254 млн.
Калужский комплекс глубокой переработки пшеницы откроют в .

. урожай кукурузы не повлияет на продовольственные цены
Аграрные рынки: итоги 2021 г. и перспективы 2021 г. от ИКАР
Росстат: В первом полугодии 2021г. производство крахмала .

Предлагаем крахмал картофельный ГОСТ (Буларусь, Германия, Польша, Франция). Доставка по России и Казахстану.

В отличии от кукурузного и картофельного крахмала дает более пластичные студни и обладает нейтральным вкусом и запахом. ЗАО «Крахмалопродукты»

. ваккуумная упаковка оксидированный гофрокороб 1/10 кг Вылов Индонезия выработан 16 сентября 2021 срок годности 24 мес. размеры А, АА, ААА гибкие цены от объема и сорта ПРР и ветуслуги оплачиваются отдельно eastline@ekarma.ru +7 (916) 651-5473

Предлагаем вашему вниманию вкусные, свежие, выловленные в море деликатесные морепродукты: 1. Трубач филе, очищенный, отбеленный, коробка 1/10 кг, пакеты по 1 кг, срок годности 2 года, качество, глазировка 8%, никакой химии, выловлено в море, лето.

Качество, 100% годен и к переработке. Срок годности 2 года, до октября-декабря 2021 года. Район вылова Северная Корея.

Продукт расфасован по 25 или 40 кг в полипропиленовые двухслойные мешки. Срок годности : 6 месяцев со дня изготовления. Хранить в сухом, защищенном от солнца месте, при температуре не выше 25oC.

Покупаем крахмал картофельный производство ЕС для фасовке, постоянно в объеме от 20 тонн! ООО Крупяной торговый дом.

Покупаем Крахмал картофельный по ГОСТу в/сорт производство Польша 20 тонн. ООО Крупяной торговый дом.

Закупаем на постоянной основе крахмал картофельный ГОСТ, с доставкой до г.Уфа.

. изменения: — сухая желатинизация крахмала — преобразование клетчатки — гибнет вредная микрофлора (плесени, бактерии, грибки.

Хранить в сухом прохладном затемненном месте. Срок годности 11 месяцев. ГОСТ. Отгрузка ж/д вагонами, автотранспортом. Возможна доставка автотранспортом предприятия. Доставка по всем регионам. Масло подсолнечное НР 1л – 46руб, 5л – 237руб.

Краткая информация: ООО » Крахмал Альянс» предлагает: — Крахмал картофельный нативный, модифицированный крахмал холодного и горячего набухания, картофельные хлопья, используемые в мясной промышленности, для приготовления соусов, молочных продуктов.

Краткая информация: Крахмалы ( картофельный , кукурузный), СОМ,ЦСМ, Патока, Глютен кукурузный. ИНН: 6165154645/616501001. Почтовый адрес: 344016. Телефон: 8-863-2566-106. Факс: 8-863-278-81-91.

11. Яичный порошок (25кг) – 87руб./кг; 12. Подсолнечник 36-40 (25кг) – 23руб./кг; 13. Крахмал картофельный (25кг) – 31руб./кг; 14. Квас сухой (40кг) – 20руб./кг; 15. Сухарь панировочный (50кг) – 12руб.

Ключевые слова — химическая и нефтеперерабатывающая промышленность;быстро отверждающиеся лакокрасочные материалы;установление метода контроля срока годности . Вид стандарта — Стандарты на методы контроля.

Terms and definitions. Дата введения в действие — 01.07.1982. Дата огр. срока действия — 01.01.2021.

4.4 В разделе ‘Требования безопасности’ устанавливают требования, которые должны содержать все виды допустимой опасности и устанавливаться таким образом, чтобы обеспечивалась безопасность продукции в течении срока ее службы ( годности ).

Несмотря на достижения современной промышленности, многие народные советы, передавшиеся нам от наших бабушек и дедушек, эффективно работают до сих пор и облегчают нам быт. Это относится и к такому продукту, как крахмал. А многое ли вы знаете про применение крахмала в хозяйстве? Ведь существует немало необычных способов его использования, которыми мы с радостью поделимся с нашими читателями.

Простой и эффективный способ, как использовать крахмал в быту – это сделать из него абсолютно натуральное средство для мытья окон. Благодаря своим очень мягким абразивным свойствам он бережно очистит ваши окна от различных загрязнений, домашней и дорожной пыли, жира, а также придаст им блеск – и все это без капли «химии». Чтобы сделать моющий раствор, разведите столовую ложку крахмала в литре теплой воды.

Чтобы ваше серебро сияло как новенькое, понадобится «искупать» его в растворе крахмала и горячей воды. Крахмала возьмите в количестве 1 столовой ложки, воды – примерно один стакан. Разведите в ней крахмал и опустите внутрь серебро. Выдержите 15-20 минут – и можете хорошенько промыть приборы чистой водицей, а затем отполировать их с использованием мягкой ткани.

Жирные пятна на ковровых поверхностях с легкостью могут появиться во время пышного застолья, а еще вытащить кусочек своего обеда на ковер может ваш домашний питомец. Справиться с этой неприятностью вновь поможет применение крахмала: вам необходимо только присыпать пятно средством и оставить его на несколько минут, чтоб впитался жир. После этого ковровое покрытие нужно пропылесосить вместе с крахмальной присыпкой. Так же можно почистить и обивку мягкой мебели.

Точно такой же способ, как использовать крахмал, работает и с очисткой мягких игрушек: поместите их в герметичный пакет с крахмалом, хорошенько потрясите и оставьте так на ночь. Утром осторожно, но тщательно пропылесосьте игрушки – и можете снова отдавать их ребенку!

Если после долгой прогулки ваши любимые кроссовки или кеды приобрели специфический запах, избавиться от него всего за одну ночь поможет использование крахмала. Насыпьте продукт прямо внутрь вашей обуви и оставьте до утра, а потом хорошенько протрусите. Кстати: ради лучшего эффекта картофельный крахмал можно смешать с пищевой содой.

Даже несмотря на наличие у всех смартфонов, планшетов, телевизоров, компьютеров и приставок, приятно разок-другой в компании перекинуться в карты. А если частенько в них играть, то они однажды засалятся и станут липкими. Но не спешите покупать новые: крахмал и здесь найдет свое применение! Реанимируйте старую колоду: поместите карты в герметичный пакет и, насыпав туда немного продукта, энергично потрусите ими в воздухе. Частицы крахмала вберут в себя жир с поверхности карт, его можно будет обтрусить и вновь пользоваться беленькой гладенькой колодой.

Если вы сделали соус к блюду, а он получился слишком жидким, применение крахмала пригодится и здесь! Разведите крахмал в холодной воде, аккуратно перемешав, чтобы не образовалось комочков. Соус поставьте на огонь, и начинайте постепенно вливать туда крахмальную смесь, контролируя степень густоты. Когда добьетесь нужной консистенции, и соус загустеет, снимайте его с плиты и дайте немного остыть. Такой способ работает и для острых, и для сладких соусов.

Вместо популярных, но дорогостоящих сухих шампуней в уходе за волосами можно использовать не только пудру, но и крахмал, ведь он очень хорошо вбирает в себя загрязнения. Для этого нужно всего лишь смешать четверть картофельного либо кукурузного крахмала с нужным количеством какао и корицы – пропорции зависят от вашего цвета волос. Блондинкам, скорее всего, ничего, кроме крахмала, и не понадобится.

Наносите сухую смесь кисточкой на корни по проборам по всей голове. Кроме корней, затрагивайте и остальные волосы, но не больше чем на 7 сантиметров по длине. Затем слегка помассируйте кожу головы и тщательно вычешите крахмал из волос с помощью расчески – и ваши волосы заметно посвежеют.

Применение крахмала в качестве шампуня поможет не только человеку, но и домашним питомцам, а именно собакам. Если ваш четвероногий друг не слишком испачкался в грязи, а просто слегка засалился, и вы хотите освежить его шерстку, то нанесите на нее немного крахмала и расчешите, чтобы затем вычесать остатки.

Палочкой-выручалочкой применение крахмала и спирта может стать и в жаркое летнее время – особенно тем, у кого аллергия на магазинные дезодоранты. Сначала на ватный тампон наносим спирт и протираем область подмышек, чтоб убить бактерии и убрать неприятный запах, который появляется в результате их жизнедеятельности. А уже потом добиваемся сухости, пройдясь под руками тампоном с тонким слоем крахмала.

И, наконец, еще один способ, как использовать крахмал для ухода за собой – сделать из него натуральную маску от морщин! Применение этого продукта в масках давно ценится за легкий эффект ботокса, поскольку при регулярном применении они хорошо питают кожу, успокаивают раздражения и регулируют жирность, постепенно разглаживают складки, повышают способность клеток к регенерации и препятствуют потере драгоценной влаги.

Сделать такую маску в домашних условиях можно разными способами:

Смешайте столовую ложку крахмала с одним яичным белком и ложкой кефира, хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Нанесите массу на чистое лицо, оставьте на полчаса, а затем смойте теплой водой и помажьте кремом.

Сначала необходимо растолочь спелый банан до состояния пюре. Полученную массу смешиваем с крахмалом в пропорции 1:1 и разбавляем теплыми сливками. Перемешиваем, добиваясь однородности. Наносить маску нужно на 20 минут, после чего смыть и увлажнить.

Для чувствительной кожи подойдет следующий рецепт: вспеньте яичный белок, добавьте несколько капель масла чайного дерева и перемешайте. Потом начните добавлять крахмал, чтобы получилась масса, напоминающая слегка жидковатую сметану. Маска наносится на лицо на 15 минут, поле чего смывается и протирается тоником, а затем увлажняется подходящим вам кремом.

А в следующем видео вас ждет еще одно применение крахмала – рецепт отбеливающей крахмальной маски:

Даже самая внимательная и рациональная хозяйка время от времени находит в своих шкафчиках или холодильнике просроченные продукты. Или, может быть, ты в магазине не проверил срок годности и стал обладателем продуктов с истекшим сроком годности.

Рука уже потянулась выбросить такую находку? Подожди, есть способы применения и таких продуктов!

Некоторые считают, что слегка просроченное пиво можно пить, некоторые пускают его на выпечку или маски для волос. А мы предлагаем… поливать им комнатные растения. Оказывается, это отличное удобрение, но увлекаться не стоит – один раз в неделю 100 граммов на один средний горшок будет достаточно.

Также пиво можно использовать для избавления от натоптышей на ногах. Из него делают ванночки, подогревая пенный напиток и держа в нем ступни около 10 минут. Потом ороговевшие участки трут пемзой или щеткой для ног, ополаскивают и смазывают сухие ноги питательным кремом.

Оливковое масло надо хранить правильно, в темном прохладном месте, а то и с подходящим сроком годности оно прогоркнет и потеряет свои ценные качества. Но если так случилось, что у оливкового масла совсем недавно истек срок годности, его можно использовать для укрепления кутикулы и ногтей (просто втирать небольшое количество в кожу вокруг ногтя и сам ноготь утром и вечером), а также изготовления скрабов для тела: смешивают по 50 грамм масла и молотого кофе и добавляют одну столовую ложку лимонного сока.

А если оливковое масло уже давно стоит в кладовке, его лучше пустить на хозяйственные нужды. Например, протирать им кожаную обувь для смягчения. Только предварительно лучше попробовать смазать небольшой незаметный снаружи участок, чтобы проверить, как кожа будет выглядеть после впитывания масла.

А еще оливковым маслом можно покрыть деревянные предметы (например, забор) на улице, чтобы защитить их от воздействия солнечных лучей и осадков. Использовать масло можно и как смазку – налить его в пульверизатор и сбрызнуть воротные или дверные петли, секаторы, ножницы и другие металлические инструменты.

Из оливкового масла можно приготовить полироль для мебели: смещать лимонный сок (уксус) и масло в пропорции 1:2 и натереть этим составом деревянную мебель.

Также старое масло во время ремонта можно использовать для удаления краски со своей кожи.

Чай тоже имеет свои сроки годности. В среднем его вкусовые качества сохраняются около года, а потом он уже теряет свои свойства. Но просроченный чай выбрасывать не стоит.

Оказывается, он помогает при солнечных ожогах. Если тело обгорело на солнце, а пантенола рядом нет, можно принять чайную ванну (1 стакан чая заваривается литром кипятка и настаивается 40 минут, а потом заварка выливается в воду ванной). Также помогают чайные примочки, приложенные на обгоревшие участки кожи.

Некоторые хозяйки засыпают чаем землю в горшках – это убережет ее от пересыхания, а при поливании в землю из чая попадут полезные вещества.

Если вокруг спального места домашнего питомца посыпать сухой чай, это убережет его от блох.

Чай можно использовать и как краситель – например, его применяют в скрапбукинге и декоре для состаривания бумаги, а также крепкой чайной заваркой можно красить яйца к Пасхе.

Ванночки из крепко заваренного чая избавляют ноги от неприятного запаха. А чайная примочка поможет успокоить кожу после бритья.

Пускать просроченные кисломолочные продукты на выпечку или нет – дело каждого, а вот более безопасный способ применения – для волос. Просроченный йогурт или кефир пригодится для приготовления укрепляющих и питающих масок для волос. В стакан кисломолочного продукта добавляют яичный желток и немного репейного масла, смешивают, наносят на волосы, укутывают полотенцем и оставляют на пару часов.

Уксус также, как и любой продукт имеет свой срок годности, по истечению которого в пищу его употреблять не рекомендуется. Зато пригодится уксус в быту. Например, он отлично убирает посторонние запахи, поэтому уксусом, разбавленным в пропорции 1:1 водой, время от времени можно протирать стенки и полки холодильника и кухонных тумбочек. Также он отлично очищает чайники от накипи – надо залить в чайник уксус с водой и прокипятить несколько минут, а затем тщательно промыть посуду чистой водой.

Уксус отлично удаляет накипь на кранах и других блестящих поверхностях в ванной: ватный тампон смачивают в уксусе и протирают хромированные поверхности.

Со временем специи теряют свои свойства и даже, если вы не знаете, когда заканчивается их срок годности, то лучше освежить добавки к еде, а старые использовать в хозяйстве.

Пряные перцы помогут в борьбе с вредителями на вашем участке. Можно посыпать перцем верхний слой земли или луковицы растений при посадке. Запах черного перца не выносят муравьи, но стоит помнить, что старые специи могут быть менее мощными, поэтому понадобится использовать большое количество перца.

Корица подходит в качестве органического средства для борьбы с грибком на комнатных растениях и саженцах. Ее надо смешать с теплой водой и опрыскивать растения.

Просроченный кофе не опасен для организма и не приводит к отравлениям, но его чудесные качества и аромат теряются, поэтому если у вас вдруг залежался кофе, то его лучше применить в быту.

С помощью молотого кофе можно избавиться от постороннего запаха. Например, если ваши вещи или сумки протянулись запахом дыма или другими не слишком приятными ароматами, можно положить вещь в пакет, засыпать туда кофе, завязать пакет и оставить его на пару дней. Кофе впитает посторонние запахи.

Крахмал – это органический клей. Раньше для оклейки обоев пользовались самодельным клейстером, просто разводя муку горячей водой. Это процесс научно называется «желатинизацией крахмала».

. Нас закормили варёным крахмалом в той или иной форме. Пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, картофель, бобовые, тапиока, — это из основных. Варёным крахмалом, – потому что злаковые в сыром виде есть невозможно, поэтому их надо варить. Крахмал, чтобы быть съедобным, должен быть термически обработан.

На английском слово крахмал «старч» — означает «клей».

Крахмал — это очень длинный и тяжёлый полимер, типа нейлона или дидерона для женских колготок или полиэтиленовых целлофановых пакетов.

Крахмал состоит из ветвистых и очень запутанных полимеров: амилопектина и амилозы.

Не очень многое отличает крахмал от обычной бумаги. Именно поэтому крахмал используется как обойный клей.

Таким образом, крахмал – это органический клей. Раньше для оклейки обоев пользовались самодельным клейстером, просто разводя муку горячей водой. Это процесс научно называется «желатинизацией крахмала».

Каждая домохозяйка знает, что крахмальная еда сохраняет все свойства клея. Попробуйте отскрести от тарелки засохшую картошку или кашу. Без горячей воды и тёрки это невозможно, настолько крахмальная еда твердеет и превращается в цементный состав. Цементирование разведенного крахмала происходит от потери первоначально добавленной горячей воды. Этот процесс высыхания — «цементирования» составляет суть и черствения хлеба.

Интересно, и это чёткое многолетнее наблюдение автора, что потребление крахмальной пищи требует дополнительного питья воды. То есть, если вы попали в условия, где с водой проблема, ни в коем случае не ешьте крахмальную пищу. Крахмал связывает внутреннюю воду, и такое впечатление, что дополнительное количество воды надо для растворения крахмала в организме.

А ведь, между прочим, этот органический клей идёт в человеческий организм, потребляется ежедневно. И хотя и расщепляется в кишечнике, но, как показывает вся практика человечества, — не до конца! Какая-то часть крахмальной пищи поступает внутрь организма нерасщепленной, и с годами, и тем более с десятилетиями служит субстратом пресловутого «атеросклероза» и «остеохондроза», заклеивающего все сосуды и ткани организма.

Вывод: чем меньше человек потребляет крахмалосодержащей пищи, тем он здоровей.

Но попробуйте представить себе вашу жизнь без крахмала. Ведь для этого надо вычеркнуть картошку, хлебобулочные и макаронные изделия, всё, что из злаков, корнеплодов и бобовых.

Для большинства людей, можно сказать, – нерешаемая.

А ведь сахарный диабет, который стал бичом человечества, есть именно болезнь организма, измученного растительным крахмалом. И повышенная глюкоза крови тут совсем ни при чём. Дело в том, что лабораторные методы диагностики диабета выявляют в крови как, якобы «повышенную глюкозу», совсем не глюкозу, а именно продукты неполного расщепления крахмала.

Организм устал перерабатывать растительный крахмал. Ферментная система истощилась. В результате продукты неполного расщепления крахмала наводняют кровь и все органы и ткани, нарушают микроциркуляцию. И диабетики умирают от сахарного диабета, их сладкие ткани буквально гниют заживо.

Тогда как патогенетическое лечение, на самом деле, проще простого. Диабетик уже вынужден, если хочет жить, исключить из питания всю крахмалосодержащую еду. А колоть инсулин, продолжая жрать варёный крахмал, — это всё равно что пытаться заливать пожар водой, с другой стороны подливая его бензином.

Одним из основных поставщиков вредного крахмала в еду человека является хлеб. Человечество ставилось в такие условия, что другого выбора кроме хлеба и не было. Хлеб рекламировался как «богатство нации».

Среди людей, занимающихся здоровой пищей, давно уже принято есть сухарики из тостера, а не хлеб. Почему? Дело в том, что кроме крахмала в белом пшеничном хлебе находится ещё одна клеевая крахмальная составляющая — фактически клейстер, по медицински называемый глютен, который при длительном применении вызывает болезнь кишечника — целиакия.

Целиакия проявляется симптомами мальабсорбции:

усталость,
недомогания,
хронический понос.

При нагревании в тостере глютен разрушается, таким образом целиакальная болезнь предотвращается тостером. Недаром евреи едят мацу, а «маца» это бездрожжевой хлеб.

Современный хлеб в магазинах представляет собой печёный и абсолютно вредный крахмальный клейстер, и надписи на нём, что он обогащён синтетическими витаминами — не более как издевательство.

Нормальный продукт ничем обогащать не надо, вы же не добавляете синтетические витамины в клубнику, выращенную на собственной грядке, а крахмальный клейстер уже не обогатишь ничем.

Есть этот магазинный хлеб нельзя. В его составе ещё несколько десятков химических добавок, разных наполнителей, увлажнителей и отбеливателей, которые прямо являются химическими ядами. При длительном потреблении крахмальный клейстер, продукты его неполной деградации заклеивают сосуды, вызывая пресловутый «атеросклероз» и закупорку сосудов, а также способствуют возникновению сахарного диабета.

Употреблять можно только чистый ржаной хлеб, предварительно его «подтостерив».

Гречка — единственная из злаковых, которая не допускает уменьшения её питательности вследствие обработки. В отличие от пшеницы, которая может быть вся обработана в чистый крахмальный клейстер. Рожь в этом отношении тоже плохо очищается. «Очищение» в отношении злаков это наоборот — ухудшение их биохимических качеств. Поэтому чисто ржаной хлеб гораздо полезнее пшеничного. При этом пшеничный хлеб чем высшего сорта — тем он вреднее для организма.

В отношении ржаных семян не удаётся сделать то, что успешно удаётся при «роллерной» обработке пшеничных семян, — полное отделение витаминной оболочки (брэн, отруби) и эндоспермы семян от крахмала, в результате чего пшеничный хлеб — это всегда один только вредный варёный крахмал!

То есть у людей всё наоборот, полезные отруби и зародыши семян, в которых много витаминов — путём роллерного разделения отправляются на корм свиньям, а вредный варёный крахмал — на корм людям. Ржаное семя так чётко как пшеничное разделить не удаётся, поэтому в ржаной муке, несмотря на все ухищрения современной технологии, стремящейся выхолостить из еды всё полезное, содержатся полезные вещества из отрубей и эндоспермы.

Ржаной хлеб «подтостерив» можно употреблять, а пшеничный хлеб и изделия из пшеничной муки, выпечку, — есть вообще нельзя. Это губительно для здоровья в долгосрочном плане.

Вредность сукрозы или обычного пищевого сахара (её ещё называют «сахароза»), вызвана в принципе тем же, что и вредность крахмала. Сахароза – короткий полимер: это димер, состоящий из двух атомов — глюкозы и фруктозы, которые, потому что неживотного происхождения, пребывают не в той стереоизомерической форме, которая нужна для организма.

Значит, чтобы из сахара добыть глюкозу, организм сначала должен затратить энергию для его ферментативного разбивания на глюкозу и фруктозу, и превратить их в правильные стереоизомеры — лишь тогда молекулы смогут усвоиться. Но до этого организм ещё должен напрячься, расщепляя весь этот ваш столовый сахар, которого вы впрок купили мешок.

Хорошо известна непосредственная связь сукрозы — «пищевого сахара» с такими «бичами» человечества как:

атеросклероз,
сахарный диабет,
ожирение,
подагра,
зубной кариес.

И, тем не менее, сукрозу продолжают производить сотнями миллионов тонн под названием «пищевого сахара»!

Хотелось бы напомнить, что источником натуральных сахаров спокон веков был мёд.

Что такое молоко? Молоко это продукт секреции молочных желез. Основная его часть — это фильтрующаяся в молочных железах плазма крови.

Молоко в своей основе — это плазма крови. Но в то время как плазму крови, то есть жидкую составляющую часть крови без эритроцитов, могли бы потреблять все, молоко – это продукт питания новорожденных.

ПИТАНИЯ НОВОРОЖДЕННЫХ и только! Потому что самой природой так устроено, что только новорожденные имеют в пищеварительных соках ферменты способные усвоить молоко. У взрослых эти ферменты уже давно исчезли. Способность адекватно переваривать молоко имеется только в самом раннем возрасте – только в первый год жизни. Потом она быстро сводится на нет.

Чем отличается молоко по составу от чистой плазмы крови? Молоко есть БЕЛАЯ КРОВЬ! Это эмульсия из трёх частей: иммуноактивной плазмы (сыворотки крови), богатой иммунными телами, плюс жир и белок. Жир это жир, а белок в молоке — это казеин. То есть в молоке есть всё то, что необходимо новорожденному организму для построения молодого организма и защиты от болезней. Замечательная субстанция молоко! Однако! Только в определенное время жизни и непосредственно из молочной железы в тёплом, парном виде!

Почему наиболее важно потреблять молоко только в парном виде? Мы только что констатировали, что молоко – это белая кровь, плазма крови плюс жировая эмульсия с казеином. Кровь тоже нельзя потребить в нагретом виде. Кровь от нагревания сворачивается и возникает ТРОМБ.

При нагревании молока тоже возникает тромб — ТВОРОГ.

Даже слова похожие: ТРОМБ-ТВОРОГ. Уже из одной этой ассоциации понятно, что творог – белковая составляющая молока, — это плохой, трудно перевариваемый продукт для питания взрослого человека.

Потому что в самом молоке, но только в свежем, парном, есть активные ферменты (лактозы), которые его переваривают. В пастеризованном молоке все ферменты, белки и иммунные тела денатурированы и становятся тяжёлыми неусваиваемыми веществами. Пастеризация, то есть нагревание, принципиально превращает полезное молоко в один из самых вредных продуктов.

Что делает твёрдую составляющую часть молока (творог) вредным? – Наличие чрезвычайно тяжёлого белкового полимера КАЗЕИНА. Казеин по-латински СЫР. У младенцев казеин расщепляется, имеющимися у новорожденных ферментами протеиназами. У взрослого человека этих ферментов уже нет. Таким образом, у взрослого казеин не полностью расщепляется в организме, и продукты неполного расщепления казеина постепенно забивают организм. А что такое казеин по своим физическим свойствам?

Казеин — это один из самых прочных клеев для склеивания уже даже не бумаги, а древесины. Если мы отмечали, что крахмалом склеивают бумагу и картон, то казеином уже намертво склеивают дерево! КАЗЕИНОВЫЙ КЛЕЙ! Взрослый человек, потребляя молочные продукты, потребляет казеиновый клей в чистом виде.

Существует целый регион земного шара, который не потребляет молочные продукты. Это Китай и другие страны Юго-Восточной Азии. Здоровье этого региона на порядок выше, чем у европейцев, потребляющих молочные продукты, хотя при этом и те и другие потребляют одинаково много крахмалосодержащих продуктов.

Конечно же, молоко имеет и полезные свойства, иначе бы организм млекопитающих не вырабатывал бы это чудесное вещество для кормления младенцев. Однако полезные свойства молока содержатся в его неказеиновой части. Этими полезными частями являются молочная сыворотка, которая идентична по своему составу плазме крови. Не забывайте, что молоко полезно тем, что в НЕденатурированном, парном виде — это чистая плазма крови, если из парного молока нетемпературным методом отсепаровать молочную сывортку.

То есть плазму крови переливать больному человеку не надо, коль он может выпить молочную сыворотку (особенно беременной коровы), содержащую повышенные концентрации иммуноглобулинов и антител. Настолько молоко беременной коровы ценно своим повышенным иммунитетом, что оно называется отдельным термином «колострум». Колострум — это продукт наиболее близкий к тому, чтобы называться панацеей от всех болезней. Однако не надо покупать колострум в таблетках и банках, потому обработанный колострум уже денатурирован, по определению недействителен и является обыкновенным мошенничеством.

Кроме сыворотки, полезной частью молока является его жировая часть – масло. Поэтому когда раньше детям с больным горлом давали горячее молоко, то это было вызвано как раз обволакивающими свойствами горячего масла в молоке.

Масло везде можно купить в магазинах. Однако молочную сыворотку нигде в магазинах купить нельзя. И вот спросите себя, — почему из человеческого питания исключена самая полезная часть молока — молочная сыворотка?

Сейчас же существуют промышленные сепараторы, позволяющие отделять молочную сыворотку от вредного казеинового творога. Почему человечеству скармливается самая вредная часть молока в форме творога и сыра? При этом не упускайте из виду, что все вредные вещества современной химизации и медикаментозизации: гормоны, антибиотики, пестициды, переходят и в твороги, сыры и прочие молочные сырки, кефиры, простокваши, ряженки и йогурты.

Вы заметили, что мы перечисляем продукты по всё возрастающей силе их качеств как прочных клеев? И сейчас мы подходим к самому сильному натуральному клею из всех возможных — яичному белку.

Средневековые соборы, монастыри и замки стоят добрых тысячу лет. Цементный раствор, который их держит тысячу лет, включает яичный белок – самый прочный клей из всех натурально возможных. Таким образом, мы должны разобрать такой продукт питания как куриные яйца.

Внутри «желток» — зародыш цыплёнка.

Снаружи «белок» — защитная оболочка. На русском языке — очень неудачное название «белок». Оно уводит сразу в ложном направлении. К «белку», то есть «протеину», о количестве которого в продукте теперь пишут на всех коробках, яичный белок не имеет ни какого отношения!

Яичный белок — это полимеризованный сахар! САХАР!

Полимер типа крахмала, — полиэтилен, нейлон, дидерон, клей «Момент», – только натуральный. По-научному — «Мукополисахарид».

Это один из самых прочных клеёв в природе. Мукополисахариды — это именно та банальная «слизь», против которой первым выступил один из самых авторитетных исследователей здорового питания Арнольд Эрет. У него и прочтёте о вреде слизи.

Мукополисахариды, кроме клеевой способности обладают большой абсорбирующей способностью. То есть сырой яичный белок всасывает в себя из желудочно-кишечного тракта, в том числе и полезные вещества и витамины. Доказано, что поедание сырого яичного белка приводит к авитаминозам вследствие абсорбции витаминов и выведения их с калом. Варёный же яичный белок — денатурированный — не расщепляется в кишечнике и почти весь выводится наружу.

Таким образом, из двух компонентов яйца, яичный белок — не является продуктом питания! В варёно-жареном виде – это неусваивающаяся пустышка. В сыром виде – это сильный, натуральный клей, мешающий всасыванию в желудочно-кишечном тракте.

Факт, что основные виды пищевых продуктов представляют собой различной силы натуральные клейстеры, глотать которые, конечно, можно, но в долгосрочном плане – не к добру. Что и подтверждается полностью современным состоянием здоровья среди населения.

О молочных продуктах мы выше говорили, что только парное молоко, вследствие наличия в нём активных ферментов-лактозы, годится в пищу взрослым людям. И то, из-за наличия тяжёлого казеина, даже парного молока много пить не надо. Гениальной мыслью было бы по типу, «молочной кухни», для больных людей, как источник иммунитета, налаживание путём центрифужной сепарации производства термически необработанной молочной сыворотки. Однако бизнесменам выгоднее не заботиться о чистоте содержания коров и их здоровье. Бизнесменам выгоднее держать полудохлых, больных коров. Однако, как видите, никому почему-то не приходит в голову простейшая мысль – наладить производство коровьей сыворотки. Почему-то предпочитают скармливать людям казеиновый клей в виде сыра и творога.

Активизация молока молочнокислыми бактериями в кефир, ряженку, простоквашу, мацони является только лишь вторичной активацией мёртвого, пастеризованного продукта. Это, конечно, лучше, чем молоко, потому что казеин молока в «кефирах» начинает расщепляться молочнокислыми бактериями. Однако вы не можете даже сравнивать по своей биохимической активности и качеству биохимических веществ активность и качество парного молока и этих вторичных кефиров. Это всё равно что сравнивать качество свежего мяса убитого барашка и мяса, уже разложившегося бактериями.

Теперь вы можете сами ответить на вопрос — как есть яйцо? Варить всмятку или вкрутую? Ни так и ни так!

Расскажу вам об одном тесте, который автор непроизвольно проделал на себе. Автор этой книги — подагрик. Когда ещё за себя не взялся, успел подхватить и «подагру».

Жутко неприятное хроническое заболевание, выражающееся в том, что на потребление такого рода «зародышевых продуктов» как яйца, икра, а также и обычной мясной пищи возникают острые воспаления суставов стопы и довольно сильные, так что на стенку влезешь. И всё поведение подагры чётко зависит от диеты.

Вот когда автор в течение 8 лет вообще не ел ничего мясомолочного, ни даже рыбного, — у автора вообще не было приступов подагры. А как только ввёл рыбу — тут же подагра стала повторяться, но редко — в год раз. Но стоило автору съесть яичницу всего лишь из трёх яиц — его на утро разбила подагра, и притом сильнейший приступ. И это автор проверял неоднократно, наступая на грабли, жертвуя собой для науки. От варёных яиц автора расшибает подагра за один день. И это понятно, потому что именно в яйцах, и рыбьих «яйцах» – икре, находятся продукты распада ДНК, которые и вызывают подагру — так называемые «азотистые основания» – пурины и пиримидины.

Подагра — это нарушение выведения продуктов метаболизма ДНК.
Сахарный диабет — это нарушение выведения продуктов распада варёного крахмала.

Не ешь ни то, ни то — не будет соответствующей болезни.

На живых продуктах вы не можете болеть подобными болезнями. В молодости вся эта тема болезней неинтересна, но после 50 лет, когда своей жизненной энергии становится маловато, а болезней вылезает много, — замена денатурированных-варёных продуктов на живые-сырые может быть решающей. Это было доказано американскими живоедами ещё в первой половине прошлого века. Однако кто-то позаботился о том, что бы правильное не стало традицией. опубликовано econet.ru

Из книги профессора Столешникова А.П. «Чем наполнить организм?»

quote: Originally posted by why111:

Что там за процессы идут четыре года, что ровно по истечению этого срока лекарства становятся негодными?

1.1 Окислительно-восстановительные процессы

1.2 Микробиологические процессы

1.3 Взаимодействие с тарным стеклом

1.4 Взаимодействие ингредиентов

2. Способы увеличения сроков хранения

2.1 Применение антиоксидантов и консервантов

2.2 Оптимизация состава тарного стекла

2.3 Оптимизация сочетания ингредиентов

quote: Originally posted by oktagon:

Нет. Просроченный препарат должен быть в мусорном ведре.

Почти все лекарства нужно держать в тени, при температуре не выше 20 градусов, многие хранятся исключительно в холодильнике (+4+6градусов) и всё равно рекомендуется не использовать их как минимум за 3 месяца до окончания срока годности.

Конечно, если лекарство плесенью поросло — то улетит в помойку. А если выглядит и пахнет как новое — то чего-бы его и не употребить при нужде?

quote: Originally posted by mosolov:

А если выглядит и пахнет как новое — то чего-бы его и не употребить при нужде?

Черезвычайно легкомысленный и неумный подход.
У вас что, в глазах и в носу встроеные анализаторы, позволяющие анализировать химическую структуру препарата?
Вы думаете срок годности лекарства ставится от балды или в результате исследования стабильности переоарата? Вы знаете, что многие препараты разлагаются и окисляются до весьма токсичных, а порой очень ядовитых структур?

quote: Originally posted by mosolov:

А если выглядит и пахнет как новое — то чего-бы его и не употребить при нужде?

Ну, по аналогии — зачем устанавливать на автомобиль или самолет оригинальные элементы двигателя, тормозной или рулевой системы, если китайская подделка выглядит совсем как настоящая?

quote: Originally posted by Gladiator:

если китайская подделка выглядит совсем как настоящая?

п.с. даже на машины класса люкс.

quote: Originally posted by Doctor_mengele:

Вы таки не поверите но ставим и китайские и наши кустарные.
WAAAGGGHH.

quote: Originally posted by Doctor_mengele:

Вы таки не поверите но ставим и китайские и наши кустарные.
WAAAGGGHH.
п.с. даже на машины класса люкс.

quote: т.к. иначе можно сразу всю домашнюю аптечку выкинуть, т.к. всякой всячины там много, а используется за год пара таблеток

quote: Originally posted by Александер.Ф:

У меня нет домашней аптечки. Только те лекарства, что назначены, которые съедаются за месяц.

Неправильный Вы анестезиолог, Александр Борисович. У правильного дома был бы чемодан препаратов для наркоза, ведро фентанила и цистерна версатина.

quote: Originally posted by oktagon:

Неправильный Вы анестезиолог, Александр Борисович. У правильного дома был бы чемодан препаратов для наркоза, ведро фентанила и цистерна версатина

quote: Originally posted by штурманс:

расскажите, плз, о старении гидроперита, марганцовки, акт.угля.

quote: Originally posted by oktagon:

уголь впитывает влагу и теряет свойства абсорбента.

quote: Originally posted by штурманс:

при этом продается обычно в ламинированной упаковке.

Шутки шутками, но у меня дома всегда найдется 2-3 флакона с физраствором, пара ампул петидина, упаковка кетанола, пара систем для в/в. случаи — они разные бывают

quote: у меня дома всегда найдется

quote: Originally posted by Лодочник61:

Нет ли лекарств не теряющих свои свойства?

quote: Originally posted by Лодочник61:

Наш медик говаривал, что обезбаливающие, типа промедола, вообще не портятся, а просроченные лекарства и сам ел, и нам раздавал.

quote: Originally posted by Лодочник61:

Стало быть, если раствор или лекарство, поменяли цвет, то они негодные, а если цвет обычный, то при отсутствии более свежего можно употреблять?

quote: Originally posted by Gladiator:

Ну у меня тоже как бы немного всего есть
Я ведь и на охоты езжу, и в походы хожу, так что укладка вполне нормальная для проведения екстренных мероптиятий, ПXО, вышивания крестиком итд.

quote: Originally posted by why111:

Цель (не нужно смеяться, в жизни были подобные ситуации) — лечение общих заболеваний при невозможности получения медпомощи, например — ранение, воспаление, прочее. Названий не помню, но лекарства общего действия, по баксу ампула.
Лекарство хранится в стекле, в сухом виде, герметично.
От чего оно может испортиться.
Непонятно.

4. Теперь Далее. от чего портится
5. Смотрим из приведенной ранее ссылки
[size=15] Факторы, влияющие на сроки хранения жидких лекарственных форм [/size]

Процессы, происходящие в лекарствах при хранении, можно разделить на химические, химические и биологические. Деление это условно, поскольку в большинстве случаев химические процессы происходящие в лекарстве влекут за собой изменение его физических свойств, а физические процессы влекут за собой нежелательные химические реакции. В свою очередь биологические процессы сопровождаются изменениями как химического состава, так и физических свойств лекарства.

К химическим процессам относятся окислительно — восстановительные процессы.
1.1 Окислительно-восстановительные процессы.

Основным фактором, вызывающим окисление лекарств при хранении является кислород воздуха. Изменение окраски лекарственного вещества или его раствора, появление опалесценции — характерные признаки окисления. Среди окисляющихся веществ значительное место занимают витамины. В процессе хранения легко окисляются витамины А и С. Более стойкими являются витамины В1, В2 и D, но и они в при длительном хранении в присутствии следов различных металлов и различных ферментов окисляются. Кислота аскорбиновая и ее натриевая соль легко окисляется с образованием неактивной 2, 3 — дикетокулоновой кислоты.

Этот процесс значительно ускоряется в щелочной среде, особенно в присутствии катализаторов — следов ионов металлов, при этом растворы приобретают желтую окраску. Витамин В1 под влиянием кислорода воздуха, повышенной температуры, солнечного света, катализаторов легко окисляются и приобретают желтый цвет.

Окислению подвергаются лекарственные вещества различного химического строения: производные ароматических аминов, фенотиазина, соли алкалоидов, соли азотистых оснований, и др. в-ва.

В процессе окисления часто может происходить изменение цвета растворов, например: производные фенотиазина (аминазин, дипрозин, и др.), в растворах окисляется кислородом воздуха с образованием продуктов окисления темно-красного цвета. Растворы глюкозы при стерилизации в посуде из щелочного стекла окисляется, карамелизируется и приобретают желтую, иногда бурую окраску.

В процессе приготовления и хранения препаратов опия (морфин, апоморфин, омнопон и др.), особенно в щелочной среде подвергаются окислению с образованием неактивных или ядовитых веществ, что сопровождается изменением окраски раствора. Морфин окисляясь, переходит в ядовитый оксидиморфин. Апоморфин окисляется с образованием продуктов зеленого цвета.

Гидролиз.
Многие лекарственные вещества подвергаются гидролитическому расщеплению на активные, менее активные, неактивные, ядовитые компоненты. Скорость гидролиза зависит от температуры, присутствия катализаторов, природы растворителя. Важный фактор при гидролитическом расщеплении РН среды веществ. Известно, что гидролизу подвергаются соли слабых оснований и сильных кислот, а также соли слабых кислот и сильных оснований. Неактивные и даже ядовитые продукты образуются в результате гидролиза дикаина, новокаина, новокаиномида, атропина сульфата, скополамина гидробромида и др. веществ.

1.2 Микробиологические процессы.

В процессе приготовления лекарств в растворы могут попадать различные микроорганизмы, которые способны выделять различные продукты жизнедеятельности, вызывающие изменение в лекарственных препаратах, а так же оказывать вредное влияние на организм.

Лекарства чаще всего заражаются сапрофитами, широко распространенными в окружающей среде. В отличие от патогенных микроорганизмов сапрофиты содержат многочисленные ферменты, специфически катализирующие химические реакции, которые могут обусловить изменение химического состава лекарства. Ферменты способны разлагать разнообразные вещества: белки, липиды, углеводы. Дрожжевые и нитчатые грибы разрушают алкалоиды, антипирин, гликозиды, глюкозу, различные витамины. Следует отметить, что микрофлора может погибнуть, а ферменты сохранять свою активность. Поэтому, если в результате нарушения санитарных условий в процессе хранения или приготовления лекарства возникли благоприятные условия для развития микроорганизмов, то их ферментную систему невозможно инактивировать хранения препарата в холодильнике или подсушкой. Наличие микроорганизмов в лекарстве, во — первых, является потенциальной возможностью вызвать заболевание у человека, во — вторых отрицательно влияет на стабильность и терапевтические свойства лекарства, не исключая возможности образования токсичных продуктов.

Пирогенными веществами (от греч. рyr — огонь, лат. generatịo — рождение) называют продукты жизнедеятельности и распада микроорганизмов, токсины, погибшие микробные клетки.

Ну бла-бла-бла (для докторишек и фармацевтов)

Для определения пирогенности применяют метод, описанный в ГФУ (2.6.8. Пирогены). Современные мировые фармакопеи, такие как Британская, Европейская, США, наряду с тестом на бактерицидные эндотоксины также содержат и . Кроме официального биологического метода испытания на пирогенность за рубежем широко применяется лимулус — тест, основанный на образовании геля при взаимодействии бактериальных пирогенов с лизатом амебоцитв. В НИИФ России разработан аналогичный чувствительный, но более простой метод, основанный на способности грамотрицательных микроорганизмов образовывать гель в 3% растворе калия гидроксида.

Химический состав пирогенов очень сложный — это ВМС с большой молекулярной массой, имеют липосахоридную или липопептидную природу. При попадании в организм они вызывают аллергические реакции, повышение температуры, озноб, цианоз, удушье, вплоть до анафилактического шока. При высоком содержании пирогенных веществ в растворах для инъекций может быть даже летальный исход. Токсичность пирогенных веществ объясняется наличием в них фосфатных группировок.

Освободиться от пирогенных веществ в воде и инъекционных растворах термической стерилизацией практически невозможно, так как это термостабильные вещества. Пирогенные вещества проходят так жен через фарфоровые бактериальные фильтры. Инъекционные растворы освобождают от пирогенных веществ использованием сорбентов (уголь активированный, целлюлоза).

Микробиологические процессы вызывают изменения в лекарствах под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов и в большинстве случаев сопровождаются нежелательными химическими превращениями и изменением их внешнего вида.

Понимаю ::много букв но все же еще чуток По другому ни как )

1.3 Взаимодействие с тарным стеклом.

бла-бла-бла (для докторишек и фармацевтов)

Стекло представляет собой твердый раствор, полученный в результате охлаждения расплавленной смеси силикатов, оксидов металлов и некоторых солей.

Сосуды для жидких лекарственных средств подразделяют на

— одноразовые, содержащие определенное количество препарата, предназначенного для однократной инъекции;

— многоразовые, обеспечивающие возможность многократного оборота из сосуда, содержащего определенное количество препарата, без нарушения стерильности.

К ампульному стеклу предъявляются следующие требования:

Бесцветность и прозрачность — для контроля на отсутствие механических включений и возможности обнаружения признаков раствора;

Легкоплавкость — для осуществления запайки ампул; водостойкость; механическая прочность — для выдерживания нагрузок при обработке ампул в процессе производства, транспортировке и хранении; термическая стойкость — способность стекла не разрушаться при действии резких колебаний температуры; химическая стойкость, гарантирующая стабильность всех компонентов препарата.

Стабильность лекарственных средств во многом зависит от химического состава и свойств тароупаковочного стекла, поскольку с момента производства лекарства и его приема больным они могут вступать в различного рода взаимодействия. Тарное стекло должно предохранять лекарство от воздействия света, температуры, влажной среды, газов микроорганизмов, обеспечить его сохранность в течении определенного срока.

При хранении растворов для инъекций в стеклянных флаконах или ампулах происходит выщелачивание — это переход из структуры стекла преимущественно оксидов щелочных и щелочноземельных металлов, в водный раствор, благодаря своей высокой подвижности по сравнению с высоким зарядом четырехвалентного кремния. Другими словами это вымывание кремне-кислого натрия и калия из стекла, что приводит к изменению рН среды и образования так называемых блесток. Блестки чаще всего образуются в растворах, содержащих фосфаты, цитраты, тартраты и в растворах, имеющих щелочную реакцию.

Механизм взаимодействия раствора с поверхностью ампул можно представить следующим образом: на поверхности стекла всегда имеется слой, насыщенный ионами щелочных и щелочноземельных металлов. При контакте слабокислых и нейтральных растворов слой адсорбирует ионы водорода, а в раствор переходят ионы металлов, которые изменяют рН среды. Образуется гелевая пленка кремневой кислоты, толщина которой постоянно увеличивается, что затрудняет выход металлов из стекла. В связи с этим процесс выщелачивания, начавшийся быстро, постепенно затухает и прекращается примерно через 8 месяцев.

При воздействии щелочных растворов пленка не образуется, а происходит растворение поверхностного слоя стекла с разрывом связи Si — O — Si и образование группы Si — O — Na, в результате чего верхний слой стекла переходит в раствор, подвергается гидролизу и приводит к изменению рН раствора.

Под влиянием щелочности стекла соли алкалоидов и азотосодержащих оснований разлагается с уменьшением или потерей лечебного действия, или образованием токсических продуктов. Щелочность стекла может катализировать процессы окисления аскорбиновой кислоты, аминозина, эрготала, викасола и т. д. Это особенно важно учитывать в случае хранения малых доз высокоактивных лекарственных веществ, легко инактивирующихся в щелочной среде (витаминов, антибиотиков гликозидов). Кроме того, при хранении может происходить процесс выделения органических оснований из солей, ускоряется процесс окисления препаратов, содержащих фенольный гидроксил. Щелочность стекла также способствует развитию микрофлоры.

quote: Originally posted by Porutcic:

Есть куча примеров ,когда и срок в норме и цвет чики-пики , а эффект -парадоксальный ,поверьте мне на слово ,(я не сказки рассказываю ) тогда бракуют всю партию и происходит разбор с фарм представителем .Еще раз, подчеркиваю ,хотите эффект от лекарства Выбирайте правильного производителя и придерживайтесь срока и условий хранения.

quote: Originally posted by Porutcic:

в стеклянных флаконах или ампулах происходит выщелачивание

quote: Originally posted by Porutcic:

для БП рекомендация -запастись спиртом и изучать травы

quote: Originally posted by oktagon:

quote: Originally posted by Лодочник61:

Жидкость растворяет стекло,

quote: Originally posted by Лодочник61:

стало быть пластиковые шприцы или шприц-тюбики тоже выщелачиваются?

quote: Originally posted by why111:

помимо прочего, антибиотики в сухом виде. Я думаю, можно надеяться, что они в реакцию будут вступать весьма слабо.

quote: Originally posted by Porutcic:

здесь другая химия

quote: Originally posted by Лодочник61:

А большую временную фору дает пластик или стекло?

По поводу антибиотиков, они одни из первых теряют свои свойства, зачастую еще до истечения срока годности за счетразложения. Многие весьма чувствительны к свету.
В фармокологии (да и в органической химии) есть золотое правило, Стабильность вещества обратно пропорциональна сложности его структурной формулы. Есть конечно исключения, как и у любого правила.

quote: Originally posted by oktagon:

В фармокологии (да и в органической химии) есть золотое правило, Стабильность вещества обратно пропорциональна сложности его структурной формулы. Есть конечно исключения, как и у любого правила.

quote: раз есть ГОСТ-ы по срокам хранения ,значит они не от балды взяты.

quote: Originally posted by Александер.Ф:

в 70-е годы прошлого века копатели находили немецкие упаковки морфина. Пользовались.

quote: Originally posted by Лодочник61:

А в 80е в кинотеатрах шел фильм про затопленный корабль с ампулами морфина и криминальных негров, желающих пустить его в дело. Название не помню, но очень страшный.

quote: Originally posted by Александер.Ф:

Даже в 70-е годы прошлого века копатели находили немецкие упаковки морфина. Пользовались.

1. Помыть окна без разводов.