Для расчёта использовались данные о плотности молотой дубильной коры при нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и температуре 0°C, которая составляет: 880 кг/м³
В некоторых рецептах встречаются размытые формулировки, касающиеся количества продукта. И если “муки сколько возьмет тесто” еще понятно, то “1 стакан” – это сколько? 200 или 250 граммов (или миллилитров)? Как Вы обычно расшифровываете?
Ирина
Мне удобнее понимать доя себя, что стакан- это 200 мл.
Olgaples
Если в рецепте несколько ингредиентов,которых надо взять по стакану, то берите любой стакан и меряйте все ингредиенты именно этим стаканом.Если же надо взять только один стакан какого либо продукта, то обычно подразумевается обычный граненный стакан, емкость которого 250 мл, но разные продукты имеют разный вес этого объема.
IrNas
Я хочу сказать, что все зависит, что Вы в эти стаканы наполняете. Ведь разные крупы, мука, сахар может иметь разную массу. Стакан – это 200 или 240 мл, но не грамм. Поэтому у меня для измерения есть обыкновенный граненный стакан и специальный мерный стакан с граммами с нанесенными разными веществами.
Anjela
Стеклянные стаканы прошлых лет все разные. Обыкновенный гранёный большой стакан в котором раньше в общепите компот наливали, 250 гр., а остальные поменьше 200. А так, я обычно использую маленькое сито для муки, оно стандартное, как раз один полный стакан, просеиваю, и замешиваю тесто.
В некоторых рецептах встречаются размытые формулировки, касающиеся количества продукта. И если “муки сколько возьмет тесто” еще понятно, то “1 стакан” – это сколько? 200 или 250 граммов (или миллилитров)? Как Вы обычно расшифровываете?
3 чайных ложки = 1 столовая ложка
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки + 1 ч.ложка = 80 мл
8 столовых ложек = 125 мл
щепотка = менее 1/8 чайной ложки
1 стакан = 250 мл
Обычный граненый стакан, наполненный доверху — это и есть 250 мл. По риску считается 200 мл. Чтобы узнать, сколько грамм продукта в 200 мл стакане (кружке), делим вес из соответствующей ячейки на 5 и умножаем на 4.
Кулинарная таблица мер и весов продуктов
Наименование продуктов
В стакане
(250мл),
грамм
В столовой ложке,
грамм
В чайной ложке,
грамм
1 шт.,
грамм
3 чайных ложки = 1 столовая ложка
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки + 1 ч.ложка = 80 мл
8 столовых ложек = 125 мл
щепотка = менее 1/8 чайной ложки
1 стакан = 250 мл
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
