Сколько Может Храниться Чача В Керамической Посуде

Содержание

Как хранить самогон и срок его годности?

Есть такая поговорка:»Водка и мед не портятся».Относительно водки этого не скажешь.Но самогон, если он приготовлен на натуральной основе,по всем правилам и при крепости не менее 50-55 градусов может храниться 5, а то и больше лет.Условия для такого хранения — плотно закрытая стеклянная посуда с самогоном,хранящаяся в темном помещении с температурой не выше 15 градусов, для хранения спирта допускается 20 градусов.В помещении должна сохраняться небольшая влажность.Банки с самогоном можно закупорить металлическими крышками.Это идеальное условие для хранения.Домашние спиртные напитки на основе самогона «Вишневку»,»Абрикосовку»,»Сливянку» больше года хранить нежелательно(из-за синильной кислоты в косточках фруктов).»Малиновку» можно хранить 2 года.

Если нужно самогон поставить на длительное хранение, берут стеклянную тару с притёртыми пробками и залитыми потом сургучом. Как вариант берут и металлические крышки. Другая тара не подойдёт. Не годятся пластик и алюминий, керамика. Самогон долго хранится в ёмкостях из нержавейки, в бочках из дуба, но из бочек самогон неизбежно испаряется потихоньку.

Всё это о «чистом» самогоне и перегоне, когда не использовались никакие добавки, только спирт и вода. Срок хранения тогда неограничен.

А если добавки при изготовлении самогона использовались (травы, фрукты, ягоды), такой самогон долго хранить нельзя, срок хранения год.

На срок хранения самогона, водки, коньяка влияют три главных фактора:

Тара — основной из них, поскольку спирт вступает во взаимодействие с материалом упаковки. Идеальная тара для домашних условий хранения — стекло. Это могут быть бутыли и банки, бутылки из-под водки, если в них хранилась только водка. Тара должна герметично закрываться, чтоб не было возможности для испарения спирта. Стеклобанку лучше закатать, а не закрывать капроновой крышкой (которая может вступить в реакцию со спиртом и выделять вредные вещества).

Пластиковую тару спирт разъедает, самогон будет мутнеть, в него будут поступать канцерогены из пластика, спирт будет менять запах.

Состав водки или самогона.

Условия хранения: температурный режим, соблюдение влажности, предупреждение попадания солнечного света.

Если все условия выполняются, спирт можно держать до 10 лет.

Тара — основной из них, поскольку спирт вступает во взаимодействие с материалом упаковки. Идеальная тара для домашних условий хранения — стекло. Это могут быть бутыли и банки, бутылки из-под водки, если в них хранилась только водка. Тара должна герметично закрываться, чтоб не было возможности для испарения спирта. Стеклобанку лучше закатать, а не закрывать капроновой крышкой (которая может вступить в реакцию со спиртом и выделять вредные вещества).

Доктор Градус

Сибирский форум самогонщиков, пивоваров, виноделов

Темы без ответов
Активные темы
Поиск
Наша команда

Хранение самогона.

#1 Сообщение Nike12 » 19 апр 2021, 13:36

Re: Хранение самогона.

#2 Сообщение Доктор Градус » 19 апр 2021, 20:11

Re: Хранение самогона.

#3 Сообщение SAndy220 » 25 апр 2021, 11:07

Re: Хранение самогона.

#4 Сообщение Доктор Градус » 25 апр 2021, 18:04

Re: Хранение самогона.

#5 Сообщение Алекс » 01 май 2021, 23:29

Хранение — это вообще тема важная.
Так как от условий и сроков хранения зависит качество продукта.
Жаль, что тема несколько забыта.

К плотностью вроде разобрались.
Но есть несколько нюансов, которые стоит обсудить.
1. Что и как долго хранить?
Если хранить готовую настойку, то у каждой есть свои сроки.
Хреновуха, например, при любых условиях долго не хранится. Теряет свои вкусовые качества.
Смородиновая вообще быстро портится.
Калгановая — чем дольше стоит, тем лучше становится. Причем время измеряется месяцами.
И т.д. и т.п.
Если все настойки перебрать, то перед этим придется весь интернет перечитать и трактат написать.
Может, кто уже написал или ссылку на такие данные даст?
За ликеры ничего сказать не могу.
Заметил только, что лимончелло, отдохнув недели 3, стал значительно лучше.
Сколько он в баре простоять может — то мне не ведомо, а знать бы хотелось!
Тоже самое касается и простого, чистого вина (не люблю я слово самогон).
Как-то в баре простояла год бутылка водки.
Стала кислой и противной.
Что в нашем случае будет? Не хотелось бы, чтобы со временем вкус его поменялся в худшую сторону.
2. В каких условиях хранить?
В далекие 80-е работал в Чехословакии, так тамошние жители мне поведали, что истинный чех на рождение сына перегоняет бочку слив, делает сливовицу, закатывает в банку, зарывает в землю и сверху садит дерево.
Выкапывается та заветная баночка только на свадьбу и подается к столу.
Пьется легко и такая сливовица весьма ценится, так как из бочки слив получается всего пара бутылок.
Как в наших условиях обеспечить оптимальные условия хранения?
Тоже в землю закапывать? Не смешно!
Какая температура хранения должна быть?
А если просто в бар поставить, то какое стекло должно быть? Темное или светлое?
Или лучше в холодильнике?
3. В чем лучше хранить?
Ну, тут по-моему ответ ясен — либо стекло, либо бочка.
Бочка — это на любителя, тупо в ней хранить вино несерьезно.
Если уж связываться с бочкой, то преследуя конкретную цель — или виски или коньяк.
А стекло универсально.
Правда есть нюанс — нежелателен длительный контакт с другими материалами, которые не столь инертны, как стекло, по отношению к спиртам.
Я себе вот такую хрень с притертой крышкой прикупил на 10 литров, туда по моим расчетам как раз два погона (из расчета 1 погон — переработка 5 кг сахара) по 40% должно войти.
И делай потом настойки не спеша.

И графинчики 1л с притертой пробкой тоже есть.
Мне кажется, что бутыли типа штанглас самый лучший вариант для хранения.
Испарение в них стремится к нулю и никаких материалов, кроме стекла, не присутствует.
Как-то так.

Re: Хранение самогона.

#6 Сообщение Павел » 29 мар 2021, 01:04

По поводу наливок, настоек. Я как-то раз в разбавил 70% самогонку берёзовым соком до 45% разбавил пол литра. И туда же сыпнул около столовой ложки весенних берёзовых почек. Смолистых. Аромаааатныыых! Поставил в кладовку, и напрочь о ней забыл. Простояла она у меня года два с половиной. Потом меня по чистой случайности зачем-то туда понесло. Обнаружил бутылку с жидкостью неизвестного происхождения цвета виски. Думаю это чё за фигня? Понюхал, пахнет чем-то интересным. Посмотрел на дно, а там осели почки. Я тогда конечно вспомнил и попробовал. Штука получилась весьма благородная. Без преувеличения. Смола из почек и прочее осели на стенках бутылки в виде осадка, похожий бывает на стенках чайной кружки или чайника, когда вода жёсткая. Сама же самогонка перестала пахнуть спиртом, а пахла чем-то таким травяным, не знаю как объяснить. Ну и приживалась она не в пример деликатнее чем чистый самогон. Я перелил настойку в чистую бутылку и взял с собой на открытие охоты. В первый день специально не доставал, а вот на следующее утро-то предложил. Народ измученный стрельбой, на фоне похмельного синдрома, сначала воспринял вяло, тем более, что все уже имели случай опохмелиться водкой. Но когда распробовали, то пол литра исчезло мгновенно и потом долго не могли поверить, что у меня ещё не притырено. Так что с берёзовыми почками время играет за нас.

P.S Кладовка у меня холодная. Зимой в наших краях морозы ниже 30С не редкость. Порой бывает и ниже 40С.

Сибирский форум самогонщиков, пивоваров, виноделов

Срок годности и условия хранения водки

Все пищевые продукты имеют определенный период хранения, после которого они становятся непригодными для употребления. Это касается и алкогольных напитков. Срок годности водки указывает каждый производитель. Но с другой стороны здравый смысл подсказывает нам, что водка не должна портиться. Я рассажу, сколько можно хранить водку и как увеличить это время.

Срок годности любой водки зависит от трех параметров: состава, тары и условий хранения. Рассмотрим каждый из них подробнее.

1. Состав. Существует два вида водки: простые и особые. В состав простых водок, например, марки «Московская» и «Столичная», входит лишь спирт и вода (в редких случаях еще и сахар). При правильном хранении их срок годности неограничен. Это также касается качественного самогона без добавок.

В составе особых водок кроме спирта и воды есть другие растительные ингредиенты: ароматические и вкусовые добавки, нивелирующие жгучий вкус спирта. Эти вещества вызывают окисление, которое со временем портит водку. Поэтому срок годности особых водок ограничивается шестью месяцами или годом.

Отсюда вывод: хранить ароматизированную водку (с яблоком, черносливом, на молоке и т.д.) можно не дольше одного года, оптимально – до шести месяцев. Самогон на травах тоже попадает в эту категорию.

2. Тара. Спирт является химически активным веществом, взаимодействующим с материалом бутылки. Водку можно хранить только в стеклянной таре (кроме хрусталя). Стекло не вступает в химическую реакцию со спиртом.

Для хранения водки запрещается использовать пластиковые бутылки, так как спирт постепенно растворяет пластик и со временем в напитке появляются опасные для здоровья токсические вещества.

Отдельно стоит позаботиться о герметизации бутылки, так как спирт быстро испаряется. Если бутылку не закрыть (или закрыть неплотно), то через некоторое время обнаружится, что водки стало меньше, и она слабее, чем должен быть. Просто часть спирта испарилась, а вода осталась, отсюда уменьшение крепости.

Лучше всего хранить водку в бутылках производителя, не открывая её. Для самогона подойдут обычные стеклянные банки или бутылки из-под выпитой «казёнки». Признак плохой тары – осадок на дне и помутнение раньше прозрачного напитка.

3. Условия хранения. Водка (самогон) должна храниться в темном помещении при температуре 5-20°C и относительной влажностью воздуха не более 85%. Соблюдение условий не дает спирту вступать в химические реакции с другими веществами, в результате чего напиток будет радовать отменным вкусом на протяжении длительного времени.

Лучше всего хранить водку в бутылках производителя, не открывая её. Для самогона подойдут обычные стеклянные банки или бутылки из-под выпитой «казёнки». Признак плохой тары – осадок на дне и помутнение раньше прозрачного напитка.

Срок годности самогона

Практически любой пищевой продукт, имеет свой срок годности. Даже чистые, консерванты (типа поваренной соли) устанавливают срок годности. Алкогольные напитки, в частности водка, не являются исключением.

Срок годности водки (самогона) определяет производитель, исходя из рецептуры, упаковки и условий хранения алкоголя. Тем не менее, этот срок весьма условное. При выполнении некоторых простых действий для хранения водки может быть очень долго.

От чего зависит срок годности водки или самогона?

Водка отличается. Классической водки, которая содержит только спирт и вода, имеет неограниченный срок действия. Такой водки, но, как свет Луны, можно пить без страха, и после очень долгое время.

Также есть специальные типы водки, а также воды, спирта (иногда и сахар), включает в себя и другие ингредиенты, призванные устранить неприятный запах, добавить некий оттенок вкуса алкоголя, устранить их жгучесть. Именно эти вещества окисляются с течением времени, что приводит к ограничению срока годности. Как правило, специальные виды водки (смешанной) имеют срок службы 1 год, а иногда всего пол года.

В любом случае, внимательно читайте информацию на этикетке бутылки, и следуйте рекомендациям, представленным там. Что касается дома спиртные напитки, необходимо помнить, что самогон или водку со вкусом, с добавлением орехов, фруктов, различных трав лучше употребить в течение шести месяцев с момента приготовления напитка.

Тара. Учитывая, что алкоголь-это активное вещество, вступающее в химическую реакцию с материалами, с которыми взаимодействует непосредственно, особое внимание следует уделить таре, в которой хранится водка.

Это единственная правильная упаковка для хранения водки будет стеклянная емкость. Алкоголь не взаимодействует со стеклом, поэтому водку мы покупаем только в стеклянных бутылках.

Что касается самогона, также лучше всего хранить в стеклянных бутылках или стеклянных банках, плотно закройте крышкой. Необходимо закрыть контейнер, так как спирт быстро испаряется.

Если вы не закрыт крышкой, то после некоторое срок обнаружили, что водка или самогон намного меньше. И жидкость вряд ли улучшится в емкости останется вода. Просто с течением времени, крепость спирта уменьшается за счет улетучивания спиртов.

В доме свет Луны часто разливают в пластиковые бутылки. Эта тара является довольно популярным.

Тем не менее, держать самогон или водку в таких бутылках, строго запрещено. Алкоголь со временем растворяет стенки этой бутылки, образуя вредные вещества. Иногда даже может наблюдаться осадок на дне пластиковые бутылки с водкой или самогоном.

Лучше всего хранить водку в бутылку от производителя, не открывая. Для самогона идеально подходят обычные стеклянные банки или бутылки выпитой «казенки». Знак плохой упаковки осадок на дне, и непрозрачность до прозрачного напитка.

Условия хранения водки или самогона

Чтобы спирт не портился в течение длительного времени, необходимо соблюдать условия хранения. Температура окружающей среды должна быть от 5 до 20 градусов, влажность воздуха составляет около 85%. Держать водку в темном месте, где нет доступа солнечного света.

Практически любой пищевой продукт имеет свой срок хранения. Даже на чистые консерванты (типа поваренной соли) устанавливают срок годности. Алкогольные напитки, и в частности водка, здесь не являются исключением.

Срок годности водки (самогона) определяет производитель на основе рецептуры, тары и условий хранения алкоголя. Однако, данный срок является весьма условным. При выполнении некоторых простых действий хранить водку можно очень долго.

От чего зависит срок годности водки или самогона?

Водка бывает разной. Классическая водка, в состав которой входит лишь спирт и вода имеет неограниченный срок годности. Такую водку, впрочем как и самогон, можно пить, не опасаясь, спустя долгое долгое время.

Существует также особые виды водки, в состав которых помимо воды, спирта (иногда и сахара) входят другие ингредиенты, призванные устранить неприятный запах, добавить некий оттенок вкусу алкоголя, устранить его жгучесть. Именно эти вещества окисляются с течением времени, что приводит к ограничению срока годности. Как правило, особые виды водки (с добавками) имеют срок годности 1 год, а иногда всего пол года.

В любом случае, внимательно читайте информацию на этикетке бутылки и следуйте рекомендациям, представленным там. Что касается домашних алкогольных напитков, то нужно запомнить, что самогон или ароматизированная водка, с добавлением сухофруктов, фруктов, различных трав лучше употребить в течение полугода с момента приготовления напитка.

Тара. Поскольку спирт — весьма активное вещество, вступающее в химическую реакцию с материалами, с которыми непосредственно взаимодействует, то особое внимание следует уделить таре, в которой хранится водка.

Единственно правильной тарой для хранения водки будет стеклянная емкость. Спирт не вступает в реакцию со стеклом, именно поэтому водку мы покупаем только в стеклянных бутылках.

Что касается самогона, то его также лучше всего хранить в стеклянных бутылках или стеклянных банках, плотно закрывая крышкой. Необходимо герметично закрывать емкость, т.к. спирт быстро испаряется.

Если вы плохо закрыли крышку, то спустя достаточно короткое время обнаружите, что водки или самогона стало значительно меньше. Причем полностью жидкость вряд ли исправится, в емкости останется вода. Просто с течением времени крепость алкоголя будет уменьшаться за счет улетучивания спиртов.

В домашних условиях самогон разливают часто в пластиковые бутылки. Это тара достаточно популярна.

Однако, хранить самогон или водку в таких бутылках категорически запрещается. Спирт с течением времени растворяет стенки такой бутылки, образуя вредные вещества. Иногда Вы можете даже наблюдать осадок на дне пластиковых бутылок с водкой или самогоном.

Условия хранения водки или самогона

Для того, чтобы алкоголь не портился в течение долгого времени необходимо правильно соблюдать условиях хранения. Температура помещения должна составлять 5-20 градусов, влажность воздуха примерно 85%. Держать водку нужно в темном месте, лишенном доступа солнечному свету.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!

Как хранить самогон и срок его годности?

Если такой напиток как самогон хранить в стеклянных бутылках с плотно закрытыми крышками, то такой самогон может храниться не одно десятилетие. Это конечно касается чистого продукта, без всяких примесей и добавок. Ну и крепость напитка должна быть выше сорока градусов — тогда хоть через двадцать лет его можно выпить не во вред здоровью.

Есть такая поговорка:quot;Водка и мед не портятсяquot;.Относительно водки этого не скажешь.

Но самогон, если он приготовлен на натуральной основе,по всем правилам и при крепости не менее 50-55 градусов может храниться 5, а то и больше лет. Условия для такого хранения — плотно закрытая стеклянная посуда с самогоном,хранящаяся в темном помещении с температурой не выше 15 градусов, для хранения спирта допускается 20 градусов. В помещении должна сохраняться небольшая влажность.

Банки с самогоном можно закупорить металлическими крышками. Это идеальное условие для хранения. Домашние спиртные напитки на основе самогона quot;Вишневкуquot;,quot;Абрикосовкуquot;,quot;Сливянкуquot; больше года хранить нежелательно(из-за синильной кислоты в косточках фруктов).quot;Малиновкуquot; можно хранить 2 года.

Самой лучшей тарой для хранения самогона будет тара именно из стекла.

Дело в том что со всеми прочими материалами самогон будет вступать в химические реакции и будут полчаться примеси. Именно в стекло можно максимально долго хранить самогон. Если вы будете хранить его в стеклянной таре, да ещ и в тмном прохладном месте, то он может стоять до десяти лет.

На срок хранения самогона, водки, коньяка влияют три главных фактора:

Тара — основной из них, поскольку спирт вступает во взаимодействие с материалом упаковки. Идеальная тара для домашних условий хранения — стекло. Это могут быть бутыли и банки, бутылки из-под водки, если в них хранилась только водка. Тара должна герметично закрываться, чтоб не было возможности для испарения спирта. Стеклобанку лучше закатать, а не закрывать капроновой крышкой (которая может вступить в реакцию со спиртом и выделять вредные вещества).

Состав водки или самогона.

Условия хранения: температурный режим, соблюдение влажности, предупреждение попадания солнечного света.

Если все условия выполняются, спирт можно держать до 10 лет.

Ну, видимо, самогон должен храниться так же, как водка или спирт. Чтобы самогон не вступал в химические реакции с тарой, она должна быть стеклянной, чтобы не испарялся — надо тару плотно закрывать. Хранить лучше в тмном месте, при температуре от 5 до 20 градусов.

А срок хранения…Если самогон качественный, то срок, наверно, практически неограничен.

Ну, на водке пишут иногда срок хранения.

Он не меньше года. Так, наверно, и у самогона. 🙂

Самое главное условие в хранении Самогона это его качество.

Если вы хотите хранить Самогон длительное время(5-10 лет) то не надо добавлять никаких добавок. Чистый самогон 55-60 градусов это то, что можно хранить длительное время. Далее это тара.

Для длительного хранения подойдет только стеклянная. И конечно же условие хранение желательно подвал, температура не выше +15 и отсутствие солнечного света. И еще одно условие, знать где хранится Самогон должны только вы.

Спирт не вступает в реакцию, пожалуй, только со стеклом. Поэтому и идеальной тарой для его хранения можно назвать именно стеклянную. При этом тара должна быть герметичной: спирт легко улетучивается, а это значит, что со временем крепость вашей самогонки будет сходить на нет.

Но самогонка самогонке — рознь. Если в ее составе присутствуют такие скоропортящиеся продукты, как, например, ягоды, то хранить ее можно один год, но лучше всего лишь полгода. В ином случае самогонка может простоять долгие и долгие годы.

Знаю, что многие привыкли хранить самогон в пластиковых бутылках, однако это в корне неверный ход мыслей и действий: со временем спирт буквально разъедает стенки бутылки, а напиток вбирает в себя результаты химической реакции.

Конечно лучше всего все жидкости и не только самогон хранить в стеклянной таре. А вот что касается срока хранения, то специальных исследований не проводилось И естественно его можно хранить и как спирт и как водку.

, Так что лет сто свободно. Короче срок хранения определяется сроком хранения тары.

Если нужно самогон поставить на длительное хранение, берут стеклянную тару с притртыми пробками и залитыми потом сургучом. Как вариант берут и металлические крышки.

Другая тара не подойдт. Не годятся пластик и алюминий, керамика. Самогон долго хранится в мкостях из нержавейки, в бочках из дуба, но из бочек самогон неизбежно испаряется потихоньку.

Вс это о quot;чистомquot; самогоне и перегоне, когда не использовались никакие добавки, только спирт и вода. Срок хранения тогда неограничен.

Хранить самогон следует в стеклянных бутылках с плотно закрывающимися крышками. В этих условиях срок годности можно считать весьма длительным, почти неограниченным. Однако все же микропримеси могут окисляться, образовывать новые соединения, поэтому больше 3 лет хранить не следует.

Если в алкогольном напитке выпадает осадок в ходе хранения, принимать его не следует.

Чтобы качество самогона или любого другого домашнего алкоголя оставались в неизменном виде в течение многих лет, вам нужно научиться правильно его хранить. Тогда через годы вы сможете наслаждаться вкусным домашним напитком, после длительного хранения, он становятся даже намного лучше. Давайте разберемся в чем хранить самогон, чтобы он оставался вкусным и крепким.

Тара для самогона

Тара для самогона – важный фактор, от которого зависит качество и срок хранения крепкого алкоголя. Высокое содержание спирта может вызвать химическую реакцию с материалом посуды и привести к выделению вредных примесей. Чаще домашние алкогольные напитки хранят в следующей посуде:

Емкости из железа, оцинкованной стали или алюминия не допустимы для хранения спирта.

Пластиковая тара

Давайте ответим на вопрос: можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке из-под воды? Современный пластик устойчив к воздействию сильных химических веществ.

Если налить самогон в пластиковую бутылку или кувшин с маркировкой PET и PEHD / HDPE, вам не придется переживать, что он расплавит дно. Если вы планируете хранить его в пластиковых бутылках, убедитесь, что они помещены в прохладное место, где нет открытого огня, так как пластик легко воспламеняемый материал. Тип пластика выдавлен на дне бутылки.

Но хранить алкогольные спиртосодержащие напитки даже в качественной пластиковой посуде лучше не долго. В течение длительного периода хранения в такой таре может измениться вкус и аромат алкогольного напитка.

Стеклянные бутылки

Стеклянные бутылки – лучшая тара для хранения самогона и других алкогольных напитков. Этот материал не вступает в химическую реакцию со спиртом и обеспечивает длительное сохранение первоначальных свойств напитка. Сколько хранится самогон в такой посуде не имеет значения, потому что срок годности самогона в герметично закрытой стеклянной бутылке практически вечный.

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.

Дубовые бочки

Самогон можно хранить в дубовых бочках как это делалось в старые времена. Сохранить первоначальный вкус и аромат не получится, но в бочке он получает дополнительный приятный аромат и вкус, так как в дубовой бочке происходят различные процессы которые улучшают напиток. Бочка «дишит» и кислород беспрепятственно проникает внутрь, происходит процесс окисления спирта и алкоголь насыщается приятными ароматами.

Чем меньше объем бочки, тем короче время выдержки, если слишком долго выдерживать, то вкус испортится получится так называемая «плинтусовка». Если планируется очень долгое хранение то и соответственно объем бочки должен быть большим.

Если в неподготовленную дубовую бочку залить самогон, то он приобретет неприятный привкус и аромат, обязательно прочитайте статью как правильно подготовить дубовую бочку перед первым использованием.

Не нужно покупать бочки с краником, он может дать сильную течь. В такие декоративные бочонки переливают алкогольные перед приходом гостей.

Емкости из нержавеющей стали

В бочках из нержавеющей стали обычно хранят спирт на промышленных предприятиях.

Пищевая нержавеющая сталь безопасна, так как не вступает в химическую реакцию со спиртом. Емкость из нержавейки должна была сваренной, а не паяной. Емкости из нержавеющей стали отличный вариант для хранения спиртного, так же они отлично подойдут для приготовления в ней браги.

Условия хранения

Независимо от вида посуды, необходимо знать как хранить самогон и создать правильные условия для хранения:

Не допускать попадания прямых солнечных лучей на тару
Поддерживать постоянную и оптимальную температуру в помещении
Допускается хранение домашнего самогона в холодильнике, но только не в морозилке
Плотно закупоривать тару для хранения, так как из неправильно закрытой посуды спирт может частично испариться

Нельзя наливать самогон в емкости, не предназначенные для пищевых продуктов, очень высокий риск безвозвратно испортить дистиллят. Многие наливают спиртосодержащие напитки в хрустальные графины с притертыми пробками и ставят их на длительное время. Но в хрустале содержится до 30% окиси свинца, поэтому такой напиток может стать опасным для здоровья.

Если кристально чистый самогон помутнел, в нем появился осадок в виде хлопьев – это указывает на неправильное хранение. Для внутреннего употребления такой напиток уже не подходит.

Это единственная правильная упаковка для хранения водки будет стеклянная емкость. Алкоголь не взаимодействует со стеклом, поэтому водку мы покупаем только в стеклянных бутылках.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Тара для самогона

Емкости из железа, оцинкованной стали или алюминия не допустимы для хранения спирта.

Пластиковая тара

Давайте ответим на вопрос: можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке из-под воды? Современный пластик устойчив к воздействию сильных химических веществ. Если налить самогон в пластиковую бутылку или кувшин с маркировкой PET и PEHD / HDPE, вам не придется переживать, что он расплавит дно. Если вы планируете хранить его в пластиковых бутылках, убедитесь, что они помещены в прохладное место, где нет открытого огня, так как пластик легко воспламеняемый материал. Тип пластика выдавлен на дне бутылки.

Стеклянные бутылки

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.

Дубовые бочки

Емкости из нержавеющей стали

В бочках из нержавеющей стали обычно хранят спирт на промышленных предприятиях. Пищевая нержавеющая сталь безопасна, так как не вступает в химическую реакцию со спиртом. Емкость из нержавейки должна была сваренной, а не паяной. Емкости из нержавеющей стали отличный вариант для хранения спиртного, так же они отлично подойдут для приготовления в ней браги.

Условия хранения

Независимо от вида посуды, необходимо знать как хранить самогон и создать правильные условия для хранения:

Не допускать попадания прямых солнечных лучей на тару
Поддерживать постоянную и оптимальную температуру в помещении
Допускается хранение домашнего самогона в холодильнике, но только не в морозилке
Плотно закупоривать тару для хранения, так как из неправильно закрытой посуды спирт может частично испариться

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.