Теряет Ли Натуральный Нарзан Свои Свойства При Длительном Хранении В Герм Пласт Бутылках

Содержание

Минеральная вода 0,2-2,5 л PERRIER

Минеральная вода PERRIER (газ) (12шт*0,75л).

Минеральная вода PERRIER ЛАЙМ (газ) (4шт*0,33л).

Минеральная вода PERRIER (газ) (6шт*1л)

Минеральная вода PERRIER стекло (газ) (12шт*0,75л)

Минеральная вода PERRIER (газ) (24шт*0,5л)

Минеральная вода PERRIER (газ) (35шт*0,25л)

Минеральная вода PERRIER стекло (газ) (24шт*0,33л)

Торговая марка: PERRIER

Perrier – престиж и здоровье в одной бутылке

Зеленая бутылочка с водой Перье, купить в Москве которую желают многие, стала символом велнесс индустрии. Яркую и интересную рекламу продукта можно увидеть в авторитетных изданиях, по телевидению, на носителях наружной рекламы, в интернете. Но не только благодаря хорошему маркетингу этот продукт обрел повсеместную популярность: главное – качество, которое у этого бренда всегда на высоте!

Приверженцы велнесс со всего мира выбирают минеральную воду Perrier, которая выпускается в предместье южного города Вержеза. Perrier – это не просто вода с оздоровительным эффектом, это целая философия здоровья, продукт с уникальным составом и интересной историей. Самим брендом с 1992 года владеет компания Нестле. Купить воду Perrier можно в пластиковых и стеклянных емкостях, объемом 0,2, 0,33, 0,5, 0,75 и 1 литр. Вся выпускаемая брендом продукция разливается в красивые зеленые бутылочки с фирменным дизайном, который на протяжении долгого времени является визитной карточкой бренда.

Вода, рожденная в Мезозойскую эру

Источник, из которого добывается вода Perrier, был зарожден примерно 120 млн лет тому назад. Он удален от города Ним (юг Франции) на 15 км и находится в долине Вергезы в вулканической области, на что указывают ныне не действующий вулкан Агде и геотермальный источник Баларю. Давным-давно на почву обильно лились дождевые осадки. Они впитывались в грунт вместе с газами, выделяемыми вулканом до и после извержения. Вода с газом соединялась – образовывалось новое хим. соединение, которое поднималось из недр земли через трещины в известняковых пластах. Из почвы выступала на поверхность вода, насыщенная углекислотой. Накапливаясь тысячелетиями в трещинах и пустотах, она насыщалась полезными веществами, имела правильную структуру.

Это интересно! Если вы хотите прожить долго и сохранить здоровье – крайне важно пить воду правильной структуры. Ведь все жидкости в организме структурированы, употребляя «правильную» воду», организм обретает энергию, «неправильную» – тратит силы на восстановление, человек испытывает постоянную усталость, не высыпается, чувствует себя разбитым, часто болеет.

Несмотря на столь древнее происхождение, этот источник официально был признан лечебным лишь в 1863 году. Этому предшествовал соответствующий указ Шарля Луи Наполеона Бонапарта. Еще одной значимой вехой в истории стал 1903 год, когда местный врач Луи Эжен Перье купил источник и организовал торговлю минеральной водой под маркой Перье. Впрочем, Луи был талантливым доктором (который знал, насколько ценна и полезна вода), но совсем не умел продавать. Его начинание быстро закончилось крахом – он решил продать источник британскому лорду Хармсворту. Предприимчивый британец оказался более удачливым бизнесменом. Он создал собственный бренд, присвоив ему имя прошлого владельца, разработал фирменный дизайн упаковки, который стал визитной карточкой компании и используется до сих пор. Красивую зеленую бутылочку оригинальной формы узнают покупатели из различных уголков земного шара. Английский лорд добился того, чтобы французская минеральная вода Perrier обрела известность во всем мире. Наиболее успешным было завоевание британского рынка. Кстати, и сегодня примерно 95% от общего объема продаж приходятся на Америку и Англию.

Вода с уникальным целебным воздействием

Вода Перье имеет слабую минерализацию, славится чистотой бактериологического состава. Ее лечебные свойства объясняются оптимальным сочетанием кальция, магния, калия и натрия.

Медицинский эффект этой воды признан Парижской мед. академией. Купить воду Перье предпочитают люди для комплексного очищения организма, улучшения работы ЖКТ и пищеварения. Перье является престижным атрибутом, отличительной чертой успешного человека, придерживающегося концепции wellness.

Помимо классического варианта, производитель предлагает покупателям и другие продукты – газированная вода Перье. Вкусная, легкая и освежающая, она дарит необычайную легкость и отличное настроение на целый день. Это вода обладает более мягким вкусом, насыщена кислородом и имеет меньшее содержание натрия (по сравнению с классическим продуктом).

Где купить Перье

Наша компания предлагает купить в Москве воду Perrier, позвонив нам по телефону или оформив заказ прямо на сайте. Наши преимущества:

  1. 100% подлинность. Продаваемая нами вода отвечает Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, имеет сертификаты соответствия качеству.
  2. Выгодные цены, скидки и акции для постоянных клиентов.
  3. Большой ассортимент. Для вас всегда в наличии газированная и негазированная вода в пластике и стекле различных объемов. Помимо этого, у нас представлен большой выбор элитной минеральной воды других известных брендов.
  4. Имеем собственную службу доставки по Москве и области, возможна отправка в регионы РФ.
  5. Вежливые консультанты. Наши менеджеры помогут подобрать вам товар, оформить заказ, ответят на все ваши вопросы.
  6. Удобный функционал и отличное юзабилити сайта. Сделать заказ вы можете всего за пару кликов – наши менеджеры вам сразу же перезвонят и уточнят все нюансы. На нашем портале вы можете найти всю необходимую информацию о воде, почитать интересные статьи, узнать и сравнить цены. Мы прилагаем максимум усилий и вкладываем средства для поддержки интернет-проекта, чтобы нашим клиентам было удобно.

Купите минеральную воду Perrier – ваша жизнь наверняка изменится в лучшую сторону. Вы получите прилив сил, буквально ощутите, как новая энергия разливается по всем клеточкам организма, наполняя их силой, здоровьем; защищая вас от стрессов, негативных влияний среды и преждевременного старения.

Минеральная вода — это вода, характеризующаяся увеличенным составом биологически активных минеральных элементов и владеющая специфическими физико-химическими свойствами, на чем основано ее влияние на организм человека и лечебное использование. Для минеральных вод используют нормы СанПиН 2327078-02, который не делит воду на категории «высшая» или «первая». Если вода оценивалась СанПиНом 2327078-02, на этикетке необходима надпись, что это не питьевая, а минеральная вода.

Лечебное влияние минеральных вод обуславливается:

— химическими характеристиками — общей минерализацией воды, ионным составом, наличием газов и активных ионов, содержанием различных органических веществ;

— физическими характеристиками — реакцией (рН), температурой, теплоемкостью, радиоактивностью;

— биологическими характеристиками — содержанием антибактериальных, гормоноподобных веществ и других продуктов жизнедеятельности микроорганизмов.

Для питья обычно применяют минеральные воды типа углекислых и хлоридных с невысокой минерализацией. Розлив минеральных вод производят на курортах, в специальных цехах по розливу вод.

Минеральные источники — природные выходы минеральной воды на земную поверхность. Минеральные источники имеют разнообразные составы (углекислые, сульфидные, азотные), минерализацию и температуру. Существует слабо-, мало-, средне- и высокоминерализованная вода многообразного ионного состава.

Минеральная вода — наиболее надежный способ восстановить здоровье резервными силами, особенно весной. Для заметки, наибольшую пользу минеральная вода приносит непосредственно здоровым людям, то есть тем, у кого нет хронических заболеваний и патологий.

Процесс влияния «минералки» интересный: клетки желудка испытывают легкий стресс, когда минералка попадает внутрь. Стрессовая ситуация запускает ответное активное действие гормонов — в слизистых оболочках желудка и верхнего отдела пищеварительной системы находится две трети этих важнейших элементов. Активизируя выработку этих гормонов, минеральная вода активизирует работу внутренних органов.

Однако организм привыкает к небольшому стрессу очень быстро, и тогда влияние воды прекращается. Поэтому даже самую насыщенную и целебную воду медики не советуют употреблять более 3 недель. За это время минералы создают особый защитный барьер иммунной системы, который еще на два-три месяца подавляет чувствительность организма к стрессам. После 6-месячного перерыва, когда желудок «забудет» о действии воды, можно снова вернуться к профилактическим возлияниям.

Минеральные воды вне зависимости от типа минералов разделяют на два основных вида: сильно и слабо влияющие на активность гормонов желудка и кишечника. Самой сильной по воздействию считается вода «Ессентуки» № 17 — в ней содержатся натрий, хлор и гидрокарбонаты насыщенностью 12 граммов на литр. За ней следует «Ессентуки» № 4 (с насыщенностью минералами в количестве 8 г/л) и «Боржоми».

Естественный углекислый газ, пузырящийся в минеральной воде, создает ощущение быстрого наполнения желудка, что заставляет интенсивно работать органы желудочной секреции. Поэтому сильногазированные воды, повышающие активность желудка, рекомендуются при атоническом желудке (например, диабетикам). А вот людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить негазированную минералку. Практически здоровым людям лучше всего употреблять среднеминерализованные и среднегазированные воды.

Природная минеральная питьевая вода — это добываемая на экологически чистых территориях из недр земли вода с увеличенным составом биологически активных химических элементов и газов. Для розлива в бутылки после соответствующей подготовки используют только те природные минеральные воды, которые разрешены для применения.

По уровню минерализации, физиологическому влиянию на человека и применению природную минеральную воду делят на питьевую столовую, питьевую лечебно-столовую и питьевую лечебную.

Питьевая столовая вода в основном обладает общей минерализацией, не превышающей 2 г/л. Разделяют природные минеральные воды с общей минерализацией от 1 до 2 г/л или меньше, но включающие маленькие количества фармакологически активных элементов, и на природные столовые воды, общая минерализация которых меньше 1 г/л и которые не включают фармакологических элементов. Питьевые столовые воды применяют в качестве освежающей жидкости для утоления жажды и активизации пищеварения.

К питьевым лечебно-столовым водам относятся воды, общая минерализация которых, обычно, составляет от 2 до 8 г/л (Ессентуки №4 — до 10 г/л). А также воды с меньшей минерализацией, включающие в виде объединений биологически активные вещества в количествах не меньше бальнеологических норм, принятых для минеральных питьевых вод (мг/л): железа — 20, мышьяка — 0,7, бора — 35 (в пересчете на отборную кислоту), кремния — 50 (в пересчете на метакремниевую кислоту), брома — 25, йода — 5. Также, углекислого газа не менее 500 мг/л и органических веществ — не более 10 мг/л. Эти воды оказывают выраженное лечебно-физиологическое воздействие на организм человека, применяются как лечебное средство по назначению врача, но могут использоваться и как столовый напиток.

Питьевые лечебные воды — воды с общей минерализацией от 8 до 12 г/л, иногда и более, а также с минерализацией менее 8 г/л при наличии в них повышенного количества таких биологически активных микроэлементов, как мышьяк, бор и др. Питьевые лечебные минеральные воды обладают выраженным лечебным действием, применяются только по назначению врача и в строго определенной дозировке. На этикетке, приклеенной к бутылке с минеральной водой, обычно указан химический состав воды и количество основных составных частей.

Итак, минеральная вода, употребляющую для приема внутрь, делится на три группы:

— слабоминерализованные — с содержанием солей от 1 до 5 г/л

— маломинерализованные — с содержанием солей от 5 до 10 г/л;

— средней минерализации — с содержанием солей от 10 до 15 г/л.

При длительном потреблении минеральной воды возникает трансминерализация — избыточного накапливания минералов в организме человека, поэтому пить такую воду долго много нельзя, во избежание привыкания. Прохладная минеральная вода активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта энергичнее, чем теплая. Для лечения и восстановления энергии врачи советуют потреблять минеральную воду за 15 минут до употребления пищи. Потреблять минералку во время и после употребления пищи малоэффективно, так как теряет свои свойства.

Производство минеральных вод осуществляется по определенной технологии с соблюдением стандартных санитарных требований. До разлива воды в бутылки, ее обязательно фильтруют. После фильтрации воду насыщают под давлением углекислым газом независимо от того, содержится он в ней от природы или нет. Насыщение нужно для того, чтобы в дальнейшем при хранении в бутылку не попал воздух, при длительном соприкосновении с которым нарушается химический состав минеральной воды, выпадают в осадок соли, и вода теряет свою лечебную активность, а также вкусовые качества. Поэтому бутылки должны быть тщательно закрыты, чтобы из них при хранении не улетучился углекислый газ, который является для минеральной воды своеобразным консервантом.

Не стоит путать натуральную и искусственную газированную воду, при отсутствии сахара, содержание углекислоты не наносит вред организму. Сладкие «газировки» вредны организму тем что повышают риск ожирения.

Хранить бутылки с минеральной водой рекомендуется в горизонтальном положении при температуре от 4 до 14°С. В домашних условиях их можно хранить в холодильнике.

На этикетке в обязательном порядке указывается категория питьевой. Если вода минеральная, то на этикетке указывается её назначение (столовая, лечебная, лечебно-столовая), а также ее группа (например, гидрокарбонатная магниево-натриево-кальциевая). Слово столовая означает, что ее можно пить в любом количестве. Минеральная вода с другим назначением (лечебная, лечебно-столовая) предназначена для лечебно-профилактических целей и ее нельзя использовать для ежедневного употребления.

Полезные свойства природной питьевой минеральной воды:

• Повышает жизненный тонус, регулирует температуру;
• Нормализует обменные процессы в организме;
• Способствует выведению шлаков и токсинов;
• Улучшает пищеварение;
• Улучшает вкусовые качества пищи, чая, кофе;
• Не калорийна и помогает уменьшить аппетит во время диет;
• Способствует снижению веса;
• Обладает противовоспалительным и бактерицидным свойством;
• Улучшает кровообращение;
• Не содержит хлора;
• Укрепляет зубную эмаль;
• Препятствует развитию кариеса и пародонтоза.

Вы можете купить ВОДУ 0,2-0,25-0,275-0,33-0,5-1-1,5-2,5 л недорого и по выгодной цене в интернет магазине ‘Источник вод’. В магазине предоставлены ВОДА 0,2-0,25-0,275-0,33-0,5-1-1,5-2,5 л с описаниями, а также подробные технические характеристики, фотографии, бренды и отзывы посетителей.

Вы можете купить Минеральная вода 0,2-2,5 л PERRIER недорого и по выгодной цене в интернет магазине ‘Источник Вод’. В магазине представлены Минеральная вода 0,2-2,5 л PERRIER с описаниями, а также подробные технические характеристики, фотографии и отзывы посетителей. Мы предлагаем Минеральная вода 0,2-2,5 л PERRIER ведущих мировых брендов с гарантией и доставкой.

Итак, минеральная вода, употребляющую для приема внутрь, делится на три группы:

Проектная работа » Как определить качество минеральной воды в домашних условиях».

Тема проекта: » Как определить качество минеральной воды в домашних условиях»

Вложение Размер
prilozhenie_na_pechat.docx 1.66 МБ
proekt_na_pechat.docx 39.64 КБ
buklet.docx 599.44 КБ
Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Предварительный просмотр:

«В природе нет такой вещи,

которая излечила бы все болезни,

но если бы она была, то это была

вода в правильном применении»

Здоровье человека как известно на 70% зависит от качества потребляемой воды. Поэтому употреблять качественную воду это жизненная необходимость.Лучше всего жажду утолять чистой минеральной или обыкновенной питьевой водой. Она восполняет дефицит микроэлементов, которые наш организм теряет вместе с потом. Обыкновенная минеральная вода не содержит калорий и поэтому считается идеальным напитком, утоляющим жажду.Вообще минеральную воду в качестве лечебного и профилактического средства люди используют уже более двух тысячелетий. Довольно часто, как правило, именно минеральная вода оказывается наиболее эффективным средством, восстанавливающим нарушенное равновесие организма.

Если я изучу качество бутилированной минеральной воды в домашних условиях, то я смогу использовать эту воду в лечебных целях и дома.

3.Актуальность выбранной темы.

Летом 2016 года я побывала в санатории « Нива» города Ессентуки, который относится к курортам Кавказских Минеральных Вод. Там я пила 3 раза в день перед едой по 100 мл тёплой минеральной воды Ессентуки-4. Мама меня заставляла пить эту невкусную для меня воду и меня заинтересовали вопросы : « А правда, что минеральная вода имеет целебные свойства? И могу ли я продолжить лечение этой водой дома?»

Также меня интересовали вопросы:

  • Что такое «МИНЕРАЛЬНАЯ » вода?
  • Как определить качество минеральной воды в домашних условиях?

Цель: определить качество минеральной воды « Ессентуки -4» и «Нарзан» в домашних условиях.

— Познакомиться с курортом – Кавказские Минеральные Воды.

— Изучить какую воду называют минеральной и как в природе она образуется.

— Провести анкетирование об употреблении минеральной воды взрослыми и детьми и отразить результаты в диаграммах.

— Рассмотреть опытным путём качество бутилированных минеральных вод

« Нарзан» и « Ессентуки -4», купленных в аптеке, проанализировать результаты опытов и отразить их в таблице.

— Представить информацию для слушателей в виде буклета.

6. Методы исследования:

-работа с источниками и их анализ;

Объект исследования : природная минеральная вода

Предмет исследования: состав и свойства минеральной воды

« Ессентуки -4» и « Нарзан».

2.2 Описание проектной работы и её результаты.

Кавказские минеральные воды – самый известный курорт России, на котором проводят лечение минеральными водами. Курорт объединяет 5 городов: Минеральные воды, Пятигорск, Железноводск, Ессентуки и Кисловодск. Здесь запасы минеральной воды огромны и разнообразны.

Символ Кавказских минеральных вод – орел, убивающий змею.

Местные жители рассказывают красивую легенду об этом орле. Возвращаясь, из военного похода, нарты (племя, которое жило на Северном Кавказе) сделали привал на одном из минеральных источников. Орел, который весь обратный путь кружился над войском, также спустился к источнику. Там на него напала змея, нанеся множество укусов. К удивлению нартов орел не погиб. Живая вода источника излечила его раны, придала сил, после этого он взмыл в небо и с высоты полета бросился на змею, убив ее. Врачующая сила здешних минеральных источников была издавна знакома местному населению. Об этом рассказывают и легенды, где правда причудливо переплетается с поэтическим вымыслом. Отголосок такой легенды содержится и в названии одной из популярных здешних минеральных вод — нарзана. На русский язык это слово можно перевести как «богатырский напиток», «вода богатырей». Нарзан считался источником силы когда-то якобы жившего на Северном Кавказе племени – НАРТОВ.

Говорят, что с тех пор нарты стали лечиться этой целебной, живой водой. Орел ознаменовал мощь минеральных источников, побеждающих человеческие болезни, символом которых выступает змея.

Курорт Ессентуки славится своей минеральной водой «Ессентуки 4».

  • МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА — это природный раствор. В некоторых слоях земли имеются различные минеральные соли. Когда вода проходит через эти слои, то соли в ней растворяются. Так получается минеральная вода.
  • различают натуральную минеральную воду (газированную или без газа), воду из источников, питьевую и воду, разлитую в бутылки.
  • натуральная минеральная вода – это вода, «произведенная» природой, к которой ничего не добавлено, и изначальный минеральный состав которой не изменен. Натуральная минеральная вода – живая вода.
  • Лечебными минеральными водами считают природные воды, оказывающие на организм человека лечебное действие за счет их физико — химических свойств. Лечебным действием является минерализация воды, содержание в них активных элементов, газовый состав, радиоактивность вод, кислотность , температуру. Лечебные минеральные воды применяются для питья, принятия ванн, душей, ингаляций, полосканий. Существует очень много заболеваний, при которых рекомендуют использовать минеральные воды, которую называют живой водой. Это заболевания опорно – двигательного аппарата, центральной нервной системы, заболевания сосудов, почек, выводящих путей, уха, горла, носа, нарушения обмена веществ.
    В минералке содержится большое количество солей. Поэтому нельзя долгое время пить воду одной и той же марки. Поскольку каждая ее разновидность имеет постоянный состав солей, может произойти перенасыщение организма этими веществами. Необходимо помнить, что прежде чем пить минеральную воду в лечебных целях необходимо посоветоваться с врачом. Причем, рекомендуется принимать минеральные воды не больше 6 недель. Если вы принимаете ванны. То их продолжительность составляет не более 15 минут. К сожалению, большинство видов минеральной воды уже через полчаса после истечения на поверхность Земли теряют свои целебные свойства. Поэтому лечение такими водами возможно только в тех местах, где есть их выход на поверхность.

Минеральный источник Ессентуки 4 — ценный природный бальнеотерапевтический фактор, который широчайшим образом используется на курорте Ессентуки для лечения различных недомоганий, болезней и патологий. Доступность приобретения минеральной воды Ессентуки- 4 привело к массовому ее использованию. Ессентуки-4 – лечебно- столовая вода высокой минерализации. Внутреннее применение Ессентуки -4 оказывает выраженное действие, зависящее от температуры при приме. Воздействие на организм начинается сразу при попадании на слизистую ротовой полости. Следующий этап это желудок и кишечник. И последний этап воздействия после всасывания Ессентуки -4 со всеми элементами, входящими в ее состав, слизистой кишечника.
Ессентуки- 4 содержат катионы кальция, натрия, магния, которые играют определяющую роль в жизнедеятельности нашего организма.
Натрий принимает участие в синтезе водносолевого обмена. Он оказывает влияние на систему регуляции функций организма и обменных процессов клеток. Кальций обладает противовоспалительным воздействием, способствует уменьшению проницаемости мембран клеток, влияет на способность крови к свертыванию. Магний является регулятивным элементом нервномышечной возбудимости. Он влияет на ферментативные реакции, способствует белковому и углеводному обмену.

Источник Нарзан расположен в Нарзанной галерее и представляет собой естественный выход углекислых минеральных вод, каптированный в виде колодца. Существующий современный каптаж представляет собой колодец диаметром 4,25 метра и глубиной 6,4 метра. ( Приложение №1 )

Я провела анкетирование среди девочек 2-б класса. В анкетировании принимали участие 21 человек. Все девочки знают о роли воды в жизни человека, пьют регулярно фильтрованную воду – 9 человек, кипячённую воду — 7 человек , минеральную воду- 4 человека , бутилированную воду — о человек , водопроводную -1 человек.

На вопрос : « Минеральная вода полезна для здоровья?» ответили «полезна» — 18 человек, « вредна» — 3 человека.

Также я вместе с мамой провела анкетирование среди учителей начальных классов МБОУ СОШ № 46. В анкетировании принимали участие 18 человек.

На вопрос « Пьёте ли вы минеральную воду?» 97% ответили « да», 3% — «нет». Был задан ещё вопрос « Какую минеральную воду вы пьёте?»

2. Практическая часть

В наших городских аптеках я нашла минеральную воду, решила исследовать ее и определить, настоящая ли она? Я выбрала: «Ессентуки-4», «Нарзан». Изучила полную информацию этикеток.

Этикетка к минеральной воде сообщает нам:

  • тип минеральной воды
  • место розлива
  • номер скважины
  • химический состав
  • уровень минерализации
  • дата изготовления

По данной информации и дегустации минеральной воды составлена следующая таблица ( Приложение № 3 )

Мама мне посоветовала провести опыты :

Опыт №1 : Определение основной составляющей минеральной воды .

Цель: узнать, что является основной составляющей минеральной воды,действительно ли уровень минерализации у этих вод разный.

Оборудование: свеча, ложка, минеральная вода «Ессентуки-4»,«Нарзан».

Я нагрела над свечой ложку с минеральной водой до полного её выкипания. В процессе работы после выкипания образовался осадок – соль.

Я сделала следующий вывод, что основные составляющие – минеральные соли. Исследуемые воды отличаются уровнем минерализации, что чувствуется по вкусу и подтверждается данными отмеченными на этикетках:

солей в минеральной воде « Ессентуки-4» больше, чем в « Нарзане».

Опыт № 2: Определение является ли вода натуральной.

В негазированную минеральную воду надо добавить уксусную кислоту. Появились небольшие пузырьки? Значит, в ней присутствует сода.

Опыт показал, что исследуемые минеральные воды являются природными минеральными водами. ( Приложение № 5)

Моя гипотеза верна, так как опытным путём я определила, что состав бутилированной минеральной воды из аптеки такой же, как у воды, которую я пила в санатории, и я могу продолжить лечение этой водой и дома.

Мы считаем, что в ходе нашей исследовательской работы мы достигли поставленной цели и справились с поставленными задачами. Мы пришли к следующим выводам:

  1. В аптеках города Сургута продаётся бутилированная минеральная вода, которая является природной минеральной водой и я могу продолжить пить эту воду в домашних условиях.
  2. Минеральная вода — это поистине дар небес.

3.Минеральную воду лучше хранить в стеклянных бутылках.

4.На этикетке должно быть указано, из какого источника получена вода, каков ее минеральный состав.

5.Лечение водой должно происходить на курорте, у минерального источника, под руководством врача, а если продолжать лечение в домашних условиях, то воду покупать в стеклянных бутылках в аптеке.

4. Список использованной литературы, электронные адреса.

1.Кавказские минеральные воды. Здравницы. Путеводитель. А.М.Алейник,2011.

3. Кавказские минеральные воды. Исторический путеводитель. Издательство «Вече» 1998.

4.Кавказские минеральные воды. Путеводитель.Д.В.Савельева.Москва:Профиздат,1987.

Источник Нарзан расположен в Нарзанной галерее и представляет собой естественный выход углекислых минеральных вод, каптированный в виде колодца. Существующий современный каптаж представляет собой колодец диаметром 4,25 метра и глубиной 6,4 метра. ( Приложение №1 )

Виды и описание минеральной воды, полезные свойства и лечение

Минеральная вода: свойства

Калорийность: 0.1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Минеральная вода:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0.1 г.

Минеральная вода – это не что иное, как вода с растворенными в ней минеральными солями. Настоящий продукт создается исключительно природным способом в недрах земли. Вода обогащается минералами и биологически активными веществами, проходя через толщи почвы и породы. Источники минводы есть на каждом континенте (даже в Антарктиде и в Арктике), и все они дают воду различного состава и цвета. Хочется отметить тот факт, что некоторые потребители ошибочно называют минеральной обычную питьевую воду с газом, именуемую в народе газировкой.

Любая вода для человека – это источник жизни. Если без еды организм может существовать несколько суток, то длительное ограничение в воде неизбежно приведет к летальному исходу. Употребление минеральной воды как альтернативы обычной воде из-под крана или прошедшей очистку фильтрами считается вполне допустимым. Единственное, о чем следует помнить всегда, так это о том, что, принимая воду, богатую минералами, на протяжении месяца, можно накопить достаточное количество полезных веществ, которые организм сможет израсходовать только за полгода. Абсолютно все минводы классифицируются по химическому составу и способу применения: некоторые продукты используются исключительно в лечебных целях, другие же можно употреблять ежедневно для утоления жажды.

В местах скопления большого числа однотипных подземных источников созданы санаторно-курортные и природоохранные зоны. Там построены санатории и клиники, работа которых направлена на лечение определенных групп заболеваний. В недавние времена санаторно-курортное лечение было широко распространено и даже возведено в ранг основных мероприятий по лечению, а расходы на него полностью покрывались государством. Большинство из тех людей, кто нуждался в соответствующем специальном лечении, могло пройти курс восстановления и лечения на протяжении месяца и более. Но, к сожалению, ритм жизни сегодня настолько загружен, что мало кто может позволить себе выделить хотя бы время, не говоря уже о финансовой стороне лечения. Пропускная способность лечебных учреждений также имеет свои рамки. Учитывая вышеперечисленные сложности, для всех тех, кому показана терапия водой, а также для тех, кто хочет употреблять продукт, но не может посетить рекреационную зону, был организован разлив воды в емкости. Благодаря этому сейчас можно приобрести практически любую минеральную воду во всех уголках страны.

Стоит отметить, что в продажу полезный продукт поставляется исключительно газированным. Удивительно то, что большая часть источников с минеральными водами «производит» воду с пузырьками газа естественным путем. Слабогазированный или полностью негазированный продукт разливают только после насыщения его углекислым газом. И это не является желанием привлечь потребителей, а относится к нормальному технологическому процессу. Подобные действия осуществляют только потому, что именно такой процесс обработки минводы позволяет на некоторое время «законсервировать» ее минеральный состав. Эти щекочущие горло пузырики привлекают большинство людей, но вот далеко не все знают, что принимать воду в таком виде крайне нежелательно и продукт обязательно нужно дегазировать.

Еще одним правилом, которое нужно соблюдать обязательно, является употребление воды из специальной посуды – особых керамических кружек небольшого объема, именуемых в зависимости от местности и бюветницами, и суренками, и кунганами. Подобная емкость выполняет не только эстетическую функцию, но и помогает защитить зубную эмаль от воздействия железа или кислот, содержащихся в некоторых марках воды. Внешне посудина представляет собой чашку с носиком, как на фото, или небольшую амфору-чайничек. Примечательно, что в курортном городе Ессентуки даже установлен памятник в виде этого весьма полезного устройства для употребления целебной воды, а у всех тех, кто имел возможность побывать на курортах с минеральными источниками, обязательно есть сувенир, привезенный с собой на долгую память.

Минеральную воду пить и использовать для прочих действий нужно только в сыром виде. Термическая обработка продукта меняет структуру ионов, следовательно, вода меняет свои свойства и перестает быть целебной. А еще при кипячении происходит химическая реакция, вследствие которой многие соли просто выпадают в осадок.

Существуют природные источники, вода в которых теплая. Их (и наполняющие их воды) ученые называют термальными. Температура воды в таких родниках может достигать 23 градусов Цельсия и выше. Примечательно, что такая вода сохраняет свои свойства в любое время года. Естественный нагрев жидкости в источниках происходит благодаря прогреву потоков на глубине залегания, а также из-за процессов, происходящих на молекулярном уровне. Обычно такая вода имеет резкий запах, а некоторые ее виды даже непригодны для питья. Такую воду используют для принятия термальных ванн и обертываний. Состав термальных вод может быть смешанным, то есть объединять в себе различные химические соединения сложной структуры.

В некоторых районах вода выходит на поверхность самостоятельно в виде ручейков или небольших фонтанчиков, но в большинстве своем полезный продукт выводят наружу при помощи искусственно созданных сооружений, именуемых каптажами, а также скважин и штолен. Стоимость добычи минеральной воды невысокая, а производительность зависит от природных залежей полезной воды в той или иной местности.

Ресурсы, или, иными словами, запасы, того или иного вида воды неравномерны. Чаще всего в природе встречаются воды, имеющие высокую степень солености и минерализации, и реже всего – пресные воды с содержанием драгоценных металлов. Именно поэтому некоторые виды воды научились воссоздавать искусственно путем растворения соответствующих комбинаций солей в обычной родниковой или очищенной воде. Такие растворы чаще всего готовят для ванн и всевозможных аппликаций, хотя в последнее время нечестные на руку предприниматели, стремясь к высокой выгоде, «минерализуют» и воду для приема внутрь. Купить подделку рискует каждый, ведь определить качественный состав воды и уличить «изобретателя» можно только после того, как продукт пройдет полный химический анализ. Исходя из этого, рядовому потребителю следует полагаться только на честность завода-производителя и поставщиков этого ценной продукции на рынок. Особого вреда человеку искусственная минеральная вода не нанесет, но и пользы от употребления ее также не будет.

Так как же выбрать лучшую воду, как не оказаться жертвой мошенников? Этот вопрос довольно распространенный, и его хотя бы однажды задает себе каждый человек, решивший поправить здоровье или начать здоровый образ жизни. Единственным истинным утверждением, которое не может быть оспорено, является утверждение о том, что самой настоящей и полезной водой считается продукт, набранный собственноручно из природного источника. Но это роскошь! Поэтому следует научиться выбирать хорошую минеральную воду. Помните, что продаваться на разлив настоящая минеральная вода не может, и связано это, прежде всего, с технологией. Также некоторые эксперты утверждают, что качественный продукт не может продаваться в пластиковой таре или стоить слишком дешево. Возможно, они правы, ведь закупить или сделать фирменные бутылки намного дороже, чем изготовить обычные пластиковые емкости.

Важным критерием выбора воды является не только ее натуральность, но и умение правильно применять продукт. Следует знать и помнить то, что далеко не все минводы безопасны, как это может показаться на первый взгляд, поэтому важно уметь их классифицировать и знать правильное применение им. Об этом и не только пойдет речь в статье.

Классификация

Классифицировать все имеющиеся запасы минеральных вод на планете можно по множеству критериев. Современные специалисты по лечебному питанию и медики различают воду, пригодную исключительно для наружного применения, и питьевую. В местах выхода воды на поверхность строятся различные водозаборные сооружения. Они представлены:

  • ванными зданиями;
  • бассейнами (купелями);
  • питьевыми галереями;
  • бюветами.

И если первые предназначены исключительно для принятия ванн, то в двух последних можно испить полезный продукт. Некоторые виды воды используют для ингаляций и душа. Минеральная вода может быть соленой и пресной, а также иметь горьковатый привкус. Пресные воды иногда ароматизируют лимоном, но это скорее рекламный ход, чем необходимость. Некоторые разновидности продукта имеют резкий запах хлора, серы, йода или железа. Все это связано с местонахождением источника и глубиной залегания водных артерий.

Классифицируют минеральную воду и по такой характеристике, как назначение продукта. Все многообразие минводы объединяют в следующие подгруппы:

  • Лечебно-столовые, которые могут как быть слабоминерализованными, так и иметь средние показатели насыщения минералами. Следует знать, что употребление подобных вод показано в неограниченном количестве только здоровым людям, а вот для некоторых категорий потребителей с хроническими заболеваниями употребление подобной воды должно дозироваться.
  • Лечебные воды всегда имеют высокую минерализацию, и их название говорит само за себя. Подобные продукты нельзя употреблять бесконтрольно, они используются в строгой дозировке, и употребление их должно быть продиктовано определенными медицинскими показаниями. Некоторые лечебные воды не принимают внутрь, а используют для наружного применения.
  • Столовые питьевые минводы со слабой минерализацией или и вовсе пресные, которые можно употреблять всем без исключения потребителям в неограниченном количестве.

Полное описание качественных характеристик воды, показаний к применению и прочую информацию сейчас легко можно найти на сайте предприятия-производителя. Там же можно увидеть много фотографий всех разновидностей выпускаемой продукции, а также заказать оптовую партию товара как большим литражом, так и в индивидуальных упаковках.

Кроме вышеизложенной классификации, минводы также можно разделить по типам. Выделяют воды следующих разновидностей:

  • азотные;
  • метановые и метаново-азотные;
  • радоновые;
  • сероводородно-кислые;
  • углекислые;
  • смешанные.

Все разновидности минеральных вод имеют зонирование, а расположение источников на территории, например, России наглядно можно увидеть на фото к этому разделу статьи.

Виды минеральной воды

Разобраться в многообразии видов питьевой минеральной воды человеку, не имеющему специального или медицинского образования, довольно сложно. Но, несмотря на это, подобное умение чрезвычайно важно, ведь, употребив некоторые виды воды, можно как помочь организму в борьбе с широким спектром заболеваний, так и нанести непоправимый урон. Перечень основных групп питьевой минеральной воды приведен ниже:

  • Гидрокарбонатные, или щелочные, имеют выраженный вкус соды и иногда обладают резким запахом. Продукты этой группы относят к лечебным разновидностям воды. Цвет жидкости обычно не отличается от привычной воды из-под крана, но вот эту водичку нельзя пить бесконтрольно тем, кто имеет проблемы с желудком, в частности, склонен к проявлениям гастрита. Хорошее воздействие окажет прием такой минеральной воды на тех, кто страдает отложением солей и песка в мочевыводящих путях.
  • Минеральные воды, относящиеся к подгруппе хлоридных, являются прекрасным средством, способным улучшить пищеварение и работу печени. Стакан именно такой прохладной водички, выпитый натощак утром после бурного застолья, поможет побороть похмельный синдром и в короткие сроки восстановить работоспособность. Но это чудодейственное средство «работает» только на тех людях, которые не страдают гипертонией. Последним пить хлоридные разновидности минеральной воды противопоказано!
  • Природные питьевые воды, содержащие в составе магний, помогают справиться с затяжными депрессиями и улучшить иммунитет, но вместе с тем они оказывают послабляющее действие, что чревато вымыванием витаминов из кишечника и уменьшением общего иммунитета организма.
  • Сульфатные воды являются прекрасным восстанавливающим и поддерживающим средством для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом, а также прочими расстройствами работы поджелудочной железы. Следует помнить, что продукт этой подгруппы является сильным желчегонным средством и поэтому может вызвать так называемую медикаментозную диарею. Чрезвычайно важно знать, что воздержаться от приема такой воды следует тем, кто имеет дискинезии и страдает от расстройства стула, а еще ни в коем случае нельзя пить воду подобного состава детям раннего возраста и подросткам в период активного роста скелета, потому что органические соединения воды легко связывают ионы кальция и нарушают рост суставов и костей.

Геологи определили, что ближе всего к поверхности земли залегает вода гидрокарбонатной подгруппы, углекислые и азотные воды, а глубже всего находятся хлоридные разновидности продукта; сульфатные же воды зарождаются в средних слоях земли.

Казалось бы, в классифицировании воды нет ничего сложного, но стоит отметить, что продукты, выносимые из недр земли, никогда не бывают однокомпонентными, то есть в природе нет воды только сульфатной или магниевой, например. Все минеральные воды имеют сложный состав. Следует отметить, что всем знакомая вода «Ессентуки» является хлоридно-карбонатной, а продукт, выпускаемый под торговой маркой «Боржоми», считается гидрокарбонатно-натриевым. В настоящее время на Кавказе открыто множество заводов по разливу этих вод в бутылки. Считается, что все они сертифицированы в соответствии с нормами ГОСТа, но для того, чтобы избежать употребления подделки, рекомендуется покупать воду в аптеке или фирменных точках.

Популярные источники

На просторах бывшего Советского Союза, а ныне постсоветского пространства и Европы (Италии, Чехии, Словении) разработано и функционирует огромное число источников. Названия самых популярных из них, давшие имена торговым маркам, перечислены ниже:

  • «Арзни»;
  • «Аршан»;
  • «Архыз»;
  • «Бируте»;
  • «Боржоми»;
  • «Буковинский»;
  • «Валмиерский»;
  • «Джава»;
  • «Домбай»;
  • «Донат Mg»
  • «Ессентуки 2 (4, 17,20)»;
  • «Ивановский»;
  • «Карачинский»;
  • «Карловы Вары»;
  • «Кармадон»;
  • «Кемери»;
  • «Куртяевский»;
  • «Куяльник»;
  • «Липецкий»;
  • «Машук №19»;
  • «Миргородский»;
  • «Моршинский»;
  • «Набеглави»;
  • «Нарзан»;
  • «Нафтуся»;
  • «Нагутская-26»;
  • «Обуховский»;
  • «Полюстровкий»;
  • «Поляна-Квасова»;
  • «Свалява»;
  • «Славяновский»;
  • «Смирновский»;
  • «Синегорский»;
  • «Сергиевский»;
  • «Серебряная Роса»;
  • «Солуки»;
  • «Угличский»
  • «Хан-Куль»;
  • «Шаамбары №1»;
  • «Эльбрус»;
  • «Яворницкий» и прочие.

Этот список можно продолжать довольно долго, ведь, по данным статистических органов пищевой промышленности, насчитывается около двухсот источников и трех тысяч мест, в которых вода выходит на поверхность. Природа позаботилась о людях, и найти родники (порой даже схожие по составу продукта во многих показателях) можно на всей территории материка. Отмечено, что практически все источники минеральных вод расположены в районах с гористой местностью, но далеко не из всех воду можно пить. Самые известные источники расположены на Кавказе, в Крыму, на Урале, в Забайкалье и Приморском крае.

Состав и свойства

Состав минеральных вод зависит от компонентов, находящихся в них. Все они находятся в определенном количестве, которое в международной классификации принято отображать в процентном соотношении в расчете на определенный объем продукта, чаще литр или метр кубический. Советские ученые вывели методику, позволяющую относить минеральные воды к определенной классификации по минеральному составу. Таблицу, сформированную ими, можно найти на этикетках, прилагающихся в обязательном порядке к каждой емкости с минводой.

Основными микроэлементами, встречающимися во многих минводах максимально часто, являются хлор и натрий, а также:

При выборе того или иного продукта обязательно ознакомьтесь со всей информацией, нанесенной на бутылки. Особенно внимательно прочтите рекомендации по употреблению воды определенными группами людей и не пренебрегайте не только запретами и противопоказаниями, но и рекомендованным суточным или разовым количеством воды на прием. Не менее важной информацией, которую обязательно можно найти на этикетках, являются требования к употреблению воды, особенно той разновидности, что относят к лечебной. Большую часть лечебных и лечебно-столовых вод рекомендуется пить на пустой желудок за тридцать минут до приема пищи, и только при язвенной болезни воду с высоким содержанием щелочи нужно употреблять после еды.

Свойства минеральных вод и их воздействие на организм позволяют употреблять продукт для соблюдения питьевого режима во всех диетах для похудения. Максимально хорошо зарекомендовали себя пресные и слабоминерализованные воды. Несмотря на запредельную полезность, питательная ценность минеральной воды равна калорийности обычной питьевой воды и составляет нуль килокалорий на сто миллилитров продукта, следовательно, значение прочих показателей, таких как белки, жиры и углеводы, также равно нулю.

Срок годности и хранение

Срок годности минеральной воды в стеклянной таре составляет один год с момента розлива, а вот в пластиковой посуде не стоит хранить воду более шести месяцев. По истечении гарантийного срока хранения вода теряет минерализацию и становится обычным питьевым продуктом.

Важным условием сбережения состава минеральных питьевых вод считается правильное хранение продукта, которое заключается в том, что емкости с целебной жидкостью нельзя:

  • нагревать и подвергать воздействию прямых солнечных лучей;
  • оставлять открытыми на длительное время;
  • помещать в морозильную камеру;
  • хранить в сырых помещениях со следами плесени или грибка.

Не пренебрегайте условиями, описанными выше, ведь в противном случае вы рискуете потребить продукт, который не принесет ожидаемой пользы!

Использование минеральной воды

Минеральную воду можно не только использовать в качестве природного лекарства (в том числе растворов для небулайзеров), но и успешно применять в кулинарии и косметологии.

В кулинарии продукт используют как природный разрыхлитель. На минводе замешивают кляр для обваливания мясных и рыбных заготовок, а также нежное тесто для приготовления:

Отмечено, что заготовка на минеральной воде долго сохраняет мягкость, легко раскатывается в тонкий пласт и хорошо держит форму. Детям же обязательно понравятся вкусные налистники-блины, массу на которые можно замесить как на чистой воде, так и на смеси ее с натуральным молоком. Именно рецептом приготовления вкусных блинчиков на воде с удовольствием хотим поделиться со всеми нашими читателями.

Для выпечки порции тоненьких блинчиков понадобится смешать в глубокой кастрюле:

  • 1 литр минеральной воды (или по половине литра жирного молока и воды);
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 3 столовые ложки растительного масла.

Полученное тесто перед выпеканием блинчиков рекомендуется выдержать в холодильнике на протяжении трех часов. За это время мука расстоится, и заготовка приобретет нужную консистенцию. Приготовленные по такой технологии блины не будут румяными, но обязательно получатся пористыми и очень легко будут сниматься со сковороды и сворачиваться, наполненные начинкой из мяса, творога или овощей.

В косметологии минеральной воде отводится довольно важная роль, хотя об этом мало кто догадывается. Наиболее известное ее применение – это умывание лица и обтирание всего тела, а также купания. Но это не единственное ее применение. Еще об одном необычном способе наружного использования продукта вы можете узнать из видеосюжета.

Польза и вред

Такие критерии оценки минеральной воды, как польза и вред, напрямую зависят от состава каждого из анализируемых продуктов. Общие ограничения в употреблении минводы касаются бесконтрольного приема ее детьми раннего возраста и подростками в период активного роста костей, а также беременными и кормящими женщинами. Все имеющиеся запреты для перечисленных категорий людей связаны не только с гормональными изменениями в организме, но и с возможными негативными последствиями. Но это не означает, что жителям, причисленным к вышеназванным категориям, нельзя пить минеральную воду. Оптимальный продукт для таких людей должен быть подобран с учетом личных потребностей организма и его особенностей в плане физического здоровья. Большая часть предостережений относится именно к воде с лечебными характеристиками. Столовые виды минералки пить можно без ограничений. В питании детей раннего возраста рекомендуют использовать «детскую» воду специальной очистки, которую также относят к столовым видам продукта. Стоит отметить, что она поступает в продажу негазированной, но при этом в большинстве торговых марок синтезируется и насыщается полезными ингредиентами искусственным путем.

Для того чтобы при помощи минеральной воды помочь организму справиться с существующими проблемами со здоровьем, нужно учитывать множество факторов, среди которых следует обязательно выделить личную непереносимость продукта (например, не все могут пить воду, пахнущую йодом), специфику состава конкретной марки воды и, конечно же, функции, которые продукт выполняет в питании. При выборе того или иного вида продукции следует знать, какая вода, например, повышает кислотность желудочного сока, а какая, наоборот, снижает ее. Соответственно, первую разновидность целебной влаги не стоит употреблять тем, кто страдает язвой ЖКТ и гастритом, сопровождающимся повышением показателей кислотности, вторую же воду нельзя пить тем, у кого кислотность ниже нормативной. Кроме того, вода, противопоказанная людям с застоем в желчных путях, может вызвать неконтролируемое движение камней и спровоцировать сбои в работе печени. Некоторые разновидности лечебных вод при употреблении их больными, страдающими панкреатитом и прочими заболеваниями поджелудочной железы, могут способствовать как разжижению стула, так и образованию стойких запоров и связанных с ними интоксикаций. Учитывая все вышесказанное, нужно исключить употребление лечебных разновидностей воды без назначения врача!

Одна из самых знакомых с детства минвод, «Боржоми», славится своими отхаркивающими свойствами. Ее прописывают врачи в качестве вспомогательной терапии при затяжных бронхитах, а также довольно долгое время ее используют при сильном сухом кашле. Принимают целебную «Боржоми» в теплом виде, смешивая с молоком. Еще эту и прочие щелочные воды используют при поражении суставов – подагре. Но следует помнить о том, что нужное и безопасное количество продукта должен определить врач, потому что переизбыток щелочи может оказать обратное действие и обострить проявления заболевания.

Многие используют минеральную воду для проведения тюбажа печени или желчного пузыря в домашних условиях. Подобное действие позволяет очистить органы от токсинов и не требует специальных приспособлений. Плюсами такого метода является не только возможность проведения чистки без посторонней помощи, но и дешевизна процесса. Более сложную технически процедуру с использованием минеральной воды, именуемую гидроколонотерапия, или промывание (орошение) кишечника, проводят в клиниках и санаториях. Подобный вид очистки не является популярным в широких массах и давно вызывает споры медиков. Способ имеет как своих сторонников, убежденных в пользе, так и ярых противников. Одни считают, что он помогает избавиться от шлаков и токсинов, другие же, что процедура нарушает нормальную микрофлору в кишечнике.

Лечебная и столово-лечебная минеральная вода, как и все лекарственные средства, является персональным продуктом. Нельзя употреблять продукт, потому что это модно, удобно или все так делают! Критерием употребления подобных вод являются только медицинские показания к применению! Минеральная вода, принимаемая под наблюдением врача в лечебных целях, помогает активизировать множество процессов в организме и улучшить общее состояние человека. Особенно если эта вода настоящая и свежая.

В местах скопления большого числа однотипных подземных источников созданы санаторно-курортные и природоохранные зоны. Там построены санатории и клиники, работа которых направлена на лечение определенных групп заболеваний. В недавние времена санаторно-курортное лечение было широко распространено и даже возведено в ранг основных мероприятий по лечению, а расходы на него полностью покрывались государством. Большинство из тех людей, кто нуждался в соответствующем специальном лечении, могло пройти курс восстановления и лечения на протяжении месяца и более. Но, к сожалению, ритм жизни сегодня настолько загружен, что мало кто может позволить себе выделить хотя бы время, не говоря уже о финансовой стороне лечения. Пропускная способность лечебных учреждений также имеет свои рамки. Учитывая вышеперечисленные сложности, для всех тех, кому показана терапия водой, а также для тех, кто хочет употреблять продукт, но не может посетить рекреационную зону, был организован разлив воды в емкости. Благодаря этому сейчас можно приобрести практически любую минеральную воду во всех уголках страны.

Полезные свойства нарзана. Минеральная вода «Нарзан»: полезные свойства, показания и противопоказания к применению

Нарзан – минеральная вода, которую добывают из источника в Северном Кавказе, а именно в городе Кисловодск. Она известна ценнейшим минеральным наполнением и входит в тройку минеральных вод, которые разрешается употреблять на стадии острого панкреатита.

Нарзан причисляется к сульфатно-гидрокарбонатным разновидностям минерального питья. В ее состав входят следующие компоненты:

  • гидрокарбонат (углекислота);
  • сульфат-ион, образующийся в итоге распада серной кислоты;
  • кальций;
  • натрий;
  • магний;
  • калий;
  • хлор.

Зависимо от степени минерализации и насыщенности углекислотой различают три разновидности этого напитка:

Слабоминерализованный Уровень минерализованности достигает 2,0-3, 0 г/дм 3 , а углекислоты – 1,0-2,5 г/дм 3 Его рекомендуется использовать для приготовления ванн, орошения, промывания. Именно этот вид Нарзана разрешен к питью на стадии острого панкреатита. Доломитный Уровень минерализованности и вместимости углекислоты в два раза больше предыдущего вида При панкреатите его разрешается применять с целью профилактики рецидива болезни вне стадии обострения. Сульфатный Степень минерализации достигает 5,0-5,5 г/дм 3 Считается особо ценной лечебной минеральной водой. Сульфатный напиток достают из глубины источника, он насыщен магнием и натрием, а также содержит ионы железа, никеля, бора.

Два последних вида Нарзана нужно пить только в бюветах. Это объясняется тем, что спустя два часа после забора из источника такое питье теряет полезные элементы, сам напиток окисляется, обретает неприятный металлический привкус.

Чем полезен нарзан, можно понять, проанализировав его состав. Обогащенность напитка калием, кальцием, магнием и натрием определяет следующие полезные возможности этой воды:

  1. Активизирует умственную работоспособность.
  2. Улучшает память.
  3. Благотворно воздействует на нервную систему.
  4. Поддерживает водно-солевой обмен.
  5. Улучшает пищеварение и обмен веществ.
  6. Гасит избыток секретов желудочного сока.
  7. Активизирует отвод желчи.
  8. Обладает сосудорасширяющими свойствами.
  9. Способствует нормализации уровня сахара в крови.
  10. Предупреждает отложение камней в желчном пузыре, почках.
  11. Укрепляет сердечную мышцу, нормализирует сердечный ритм.
  12. Нормализирует нервно-мышечную проводимость.
  13. Способствует укреплению костной ткани, волос.
  14. Способствует выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов.
  15. Нормализирует выработку пищеварительных ферментов, гормонов.

В то же время, одним из важных предназначений напитка является восполнение запасов организма минеральными элементами, необходимыми для его нормального функционирования.

Нарзан имеет следующие показания к применению:

  • Заболевания пищеварительного канала.
  • Хронические формы гастрита.
  • Язва желудка, кишечника.
  • Недуги печени, желчного пузыря и желчных путей.
  • Воспаление поджелудочной железы.
  • Патологии обмена веществ и его проявления (сахарный диабет, ожирение).
  • Восстановление органов пищеварения после операций.
  • Поражение органов мочеполовой системы.
  • Восстановление организма после химиотерапии.

Важно отметить, что во время обострения поражений органов пищеварения можно принимать только слабоминерализованную воду. Сульфатный и доломитный напиток разрешается использовать лишь вне обострения недугов.

Кому запрещено пить минеральную воду?

Минералка — очень полезный продукт. Однако существуют состояния, при которых продукт принимать нельзя. К общим противопоказаниям употребления минерального питья относятся:

  • Недуги сердечно-сосудистых органов, сопровождающиеся патологиями кровотока.
  • Кровотечения любой природы.
  • Обострение недугов органов пищеварения и мочеполовой системы (острый гастрит, язва, нефрит и т.д.).
  • Если поражения органов пищеварения сопровождаются рвотой, тошнотой, расстройством стула.

Существует три вида минеральной воды, которые можно пить при обострении болезней органов пищеварения. Это Боржоми, Ессентуки 4 и Нарзан слабоминерализованный. Все остальные разновидности минерального питья в этот период под запретом.

Одним из главных методов лечения панкреатита является соблюдение строгой диеты. При воспалении поджелудочной железы нарушаются процессы выработки пищеварительных ферментов, ухудшается их проходимость из железы в кишечник. Поэтому ферменты активизируются в поджелудочной и переваривают ткани самого органа. Не переработанные элементы пищи начинают бродить, вызывая гнилостные процессы, метеоризм, колики, вздутие и ухудшение общего состояния. Поэтому диета просто необходима для снятия нагрузки с поджелудочной железы, подавления активности желудочного сока и продуцирования пищеварительных ферментов.

Нарзан при панкреатите полезно употреблять не только на стадии ремиссии и в хронической форме заболевания, но и при обострении недуга. В первые два дня острого панкреатита минеральная вода часто становится единственным источником питания пациента. Более того, в этот период возможно употребление только трех видов минерального питья:

Врач назначает один из разновидностей в зависимости от конкретной ситуации и анамнеза больного.

При остром воспалении поджелудочной можно пить только обычный слабоминерализованный Нарзан. Доломитный и сульфатный виды питья хоть и более полезны, но в острой форме болезни запрещены из-за повышенного уровня минерализации, содержания большего количества углекислоты. Это объясняется тем, что такой объем углекислоты спровоцирует раздражение слизистых оболочек поджелудочной и еще больше обострит воспалительный процесс.

Свойства Нарзана гасить избыток кислотности желудочного сока позволяет не допустить активную ферментацию поджелудочной железы и снизить выработку пищеварительных ферментов. Кроме того, напиток способствует рассасыванию отечностей в панкреатических протоках, которые образуются при воспалительном процессе, а также снимает с них спазмы. Благодаря этому употребление воды улучшает проходимость ферментов из поджелудочной железы в кишечник.

Прием Нарзана способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Это дает возможность избежать развития таких возможных осложнений болезни как сахарный диабет, холецистит.

Вместе с лечебным воздействием, вода питает организм необходимыми для его функционирования минеральными компонентами. Это очень важно в первые дни острой атаки недуга, так как при голодании пациенту больше неоткуда взять нужные для организма вещества. Более того, употребление минеральной воды снижает желание покушать, что пригодится для выдержки в условиях строгой диеты.

Слабоминеральный нарзан назначается на стадии острого панкреатита при условии полного отказа от еды. Сколько можно пить Нарзана, определяет врач исходя из тяжести течения недуга и индивидуальных особенностей организма пациента. Согласно общим правилам, в первые двое суток голодания назначается не меньше двух и не больше трех литров такого питья на 24 часа. За один прием позволяется выпить не более 200 мл. воды.

Как пить Нарзан при панкреатите, знать также важно для того, чтобы действительно оказать поджелудочной помощь и не навредить здоровью. Употребляемая вода должна быть без газов (их нужно «спустить») и немного подогретой до 37 градусов. Температурный режим очень важен, так как холодное питье может вызвать спазм мышц железы, а горячее спровоцирует ее отек и обострение воспалительного процесса. На стадии ремиссии, при хронической форме заболевания время приема питья зависит от особенностей секреции желудочного сока:

  1. При повышенной секреции воду пьют за пятнадцать минут до еды.
  2. При сниженной секреции – за 1,5 часа до приема пищи.

Нельзя пить воду вместе с едой по той причине, что это может привести к плохому перевариванию пищи. Как результат – развитие метеоризма, вздутие живота, кишечные колики.

Длительность терапии минеральной водой устанавливает врач. Обычно она составляет три-четыре недели. Бесконечно пить воду нельзя, хоть она и полезна. Нужно обязательно делать перерывы не менее одного месяца.

Чрезмерное употребление минералки грозит отложением солей в организме. Также нужно учитывать и то, что минеральная вода не заменяет обычную питьевую — они должны употребляться параллельно.

Не исключено, что у человека может быть индивидуальная непереносимость минеральной воды. Поэтому при первых же проявлениях такого состояния (тошнота, рвота, головокружение, обострение болевых ощущений) необходимо прекратить употребление питья и обратиться к врачу.

На стадии ремиссии, а также при хронической форме панкреатита более полезно пить доломитный или сульфатный Нарзан. Для этого необходимо отправиться в город, где добывают питье, так как эти виды напитка быстро теряют полезные свойства. Терапию начинают с одной третьей чашки нагретого доломитного напитка. При нормальной реакции организма постепенно дозу доводят до 200 мл. в день. Затем по этому же принципу переходят на сульфатное питье.

Следует отметить, что такая вода обладает мощным воздействием, поэтому терапию ни в коем случае нельзя начинать без разрешения врача.

Минеральная вода Кисловодска

Кисловодск – самый южный курорт Ставропольского края, расположенный в долине рек Ольховки и Березовки на высоте от 800 до 1163 м над уровнем моря. Сегодня этот город является крупнейшим бальнеологическим и климатическим курортом федерального значения в регионе Кавказских Минеральных Вод.

Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.

Однако основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов — «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».

Обнаружение и разработка источника
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных вод, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».

Впервые Кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: «Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков. Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь».

На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск, а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.

Происхождение нарзана
Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.

Виды нарзанов
До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.

1 группа. Общий нарзан. К данной группе относятся воды с участков возле рек Березовка и Подкумок. Добывается общий нарзан на глубине десяти — пятнадцати метров под землей и характеризуется слабой минерализацией (до 2 г/л) и низким содержанием углекислоты 1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12 градусов. Используется для лечебных целей, в основном, для наружных процедур, в меньшей степени — для питья.

2 группа. Долмитный нарзан. Он отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 градусов. Добывается на глубине сто – сто пятьдесят метров, и используется, в основном, для питьевого лечения. Она улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Долмитная вода подведена к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.

3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.

Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.

Целебные свойства нарзана:
способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
нормализует обмен веществ;
нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
лечит заболевания печени и желчного пузыря;
препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
нормализует артериальное давление;
используется при лечении сахарного диабета;
помогает при бессоннице.
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.

Каждый из видов нарзанов обладает своими особыми целебными свойствами. Например, нарзан с высоким содержанием кальция очень полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины кальций вымывается особенно сильно. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память, снимают стресс и обладают успокоительным эффектом. Употребление нарзана в качестве питья, принятие ванн с минеральной водой, да и просто умывание улучшает состояние кожи, так как активные элементы, содержащиеся в нарзане, запускают регенерационные процессы в верхних слоях эпителия.

Показания к применению нарзанных вод:
заболевания сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония 1-2 стадии, миокардит, кардиопатия, протезирование клапана сердца (через 3-4 месяца), ревматизм, хроническая варикозная недостаточность, остаточные явления после флебита);
заболевания пищеварительной системы (хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки не в стадии обострения, хронический колит, энтероколит, хронический гепатит и панкреатит различной этиологии в стадии ремиссии);
заболевания органов дыхания (бронхиальная астма и другие неспецифические заболевания органов дыхания);
урологические заболевания (хронический цистит, хронический простатит, импотенция);
гинекологические заболевания (эндометрит, параметрит, дисфункция яичников, тазовые спайки брюшины, бесплодие, вызванное воспалительными процессами, климактерический синдром);
заболевания нервной системы (нарушение мозгового кровообращения (через 4-6 месяцев), неврит, полиневрит, остеохондроз позвоночника с корешковым синдромом, заболевания вегетативной нервной системы);
ЛОР-заболевания (хронический тонзиллит, фарингит, ринит, синусит).

Противопоказания к применению нарзана:
любые заболевания в стадии обострения;
злокачественные новообразования;
беременность с пятого месяца;
частые или обильные кровотечения;
психические заболевания;
бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
любые формы активного туберкулеза;
коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
заболевания почек, мочекаменная болезнь, требующая операции;
болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
тяжелые поражения костей и суставов;
различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.
Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.

Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.

Однако основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов — «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».

Обнаружение и разработка источника

В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных водах , и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».

Впервые кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: «Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков. Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь».

На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск , а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.

Происхождение нарзана

Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.

Виды нарзанов

До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.

1 группа. Общий нарзан. К данной группе относятся воды с участков возле рек Березовка и Подкумок. Добывается общий нарзан на глубине десяти — пятнадцати метров под землей и характеризуется слабой минерализацией (до 2 г/л) и низким содержанием углекислоты 1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12 градусов. Используется для лечебных целей, в основном, для наружных процедур, в меньшей степени — для питья.

2 группа. Долмитный нарзан. Он отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 градусов. Добывается на глубине сто – сто пятьдесят метров, и используется, в основном, для питьевого лечения. Она улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Долмитная вода подведена к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.

3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.

Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.

Целебные свойства нарзана:

  • способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
  • нормализует обмен веществ;
  • нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
  • лечит заболевания печени и желчного пузыря;
  • препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
  • увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
  • повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
  • нормализует артериальное давление;
  • используется при лечении сахарного диабета ;
  • помогает при бессоннице.

В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.

Каждый из видов нарзанов обладает своими особыми целебными свойствами. Например, нарзан с высоким содержанием кальция очень полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины кальций вымывается особенно сильно. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память, снимают стресс и обладают успокоительным эффектом. Употребление нарзана в качестве питья, принятие ванн с минеральной водой, да и просто умывание улучшает состояние кожи, так как активные элементы, содержащиеся в нарзане, запускают регенерационные процессы в верхних слоях эпителия.

Показания к применению нарзанных вод:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония 1-2 стадии, миокардит, кардиопатия, протезирование клапана сердца (через 3-4 месяца), ревматизм, хроническая варикозная недостаточность, остаточные явления после флебита);
  • заболевания пищеварительной системы (хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки не в стадии обострения, хронический колит, энтероколит, хронический гепатит и панкреатит различной этиологии в стадии ремиссии);
  • заболевания органов дыхания (бронхиальная астма и другие неспецифические заболевания органов дыхания);
  • урологические заболевания (хронический цистит, хронический простатит , импотенция);
  • гинекологические заболевания (эндометрит, параметрит, дисфункция яичников, тазовые спайки брюшины, бесплодие, вызванное воспалительными процессами, климактерический синдром);
  • заболевания нервной системы (нарушение мозгового кровообращения (через 4-6 месяцев), неврит , полиневрит, остеохондроз позвоночника с корешковым синдромом, заболевания вегетативной нервной системы);
  • ЛОР-заболевания (хронический тонзиллит, фарингит, ринит, синусит).

Противопоказания к применению нарзана:

  • любые заболевания в стадии обострения;
  • злокачественные новообразования;
  • беременность с пятого месяца;
  • частые или обильные кровотечения;
  • психические заболевания;
  • бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
  • любые формы активного туберкулеза;
  • коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
  • язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
  • заболевания почек, мочекаменная болезнь , требующая операции;
  • болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
  • тяжелые поражения костей и суставов;
  • различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.

Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.

При панкреатите может послужить мощным лечебным фактором, при условии ее правильного использования. Одной из таких вод является нарзан, источник которого находится на Северном Кавказе, г. Кисловодск.

Что такое нарзан и как его пьют

Сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая природная минеральная вода. Ее состав сложен — нарзан насыщен теми веществами, которые содержатся в горных породах, через которые проложил путь знаменитый источник. Так, например:

  • Содержание кальция в литре нарзана составляет 35% от суточной потребности человека.
  • Магний — 30%.
  • Натрий и калий — 10%.

Однако это не механическая взвесь солей и микроэлементов, а уникальная природная комбинация, оказывающая лечебный эффект при самых разнообразных заболеваниях органов системы пищеварения, обмена веществ, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Нарзан существует в трех модификациях — общий, доломитный и сульфатный. Различие между ними состоит в степени минерализации и содержании углекислоты.

«Нарзан». Слабоминерализованная вода (2,0—3,0 г/дм3; содержание углекислоты 1,0—2,5 г/дм3), она применяется для ванн, орошений, промываний и розлива.

«Доломитный нарзан». Эта вода насыщает свой минеральный состав, проходя через доломитизированные известняки, имеет минерализацию 4,0—4,5 г/дм3 и содержит углекислоту в пределах 2,0—2,3 г/дм3.

«Сульфатный нарзан». Добывается из глубоких скважин (до 350 м). Минерализация 5,0—5,5 г/дм3 содержание сульфатов, магния и натрия значительно повышено, присутствуют ионы Fe 2+ до 15 мг/дм3, а также микроэлементы. «Сульфатный нарзан» является особенно ценной питьевой лечебной водой. Используется для питья в бюветах.

Тот нарзан, который стоит на полках магазинов и даже тот, который продается в аптеках — в лучшем случае, разлитый из скважины общий нарзан. Доломитный и сульфатный через два часа после набора из источника теряют свои свойства, окисляются и приобретают резкий металлический привкус. Поэтому эти два вида нарзана можно пить только непосредственно в бювете.

Нарзан при остром панкреатите

По общепринятому мнению, применение минеральных вод показано лишь в стадии ремиссии заболевания. Однако гастроэнтерологи считают, что при остром панкреатите и при обострениях хронического процесса на фоне отказа от еды в течение 1-2 суток, показано питье подогретой щелочной минеральной воды без газа в количестве не менее 2-х литров. С этой целью назначается общий нарзан, Боржоми или Ессентуки 17 . Обязательным условием является голодание; щелочная вода гасит избыток кислоты желудочного сока и таким образом не дает поджелудочной железе вступить в следующий этап пищеварения и активно продуцировать ферменты.

Нарзан при хроническом панкреатите

В стадии ремиссии лечится на питьевых курортах, в частности, в Кисловодске. Вид нарзана определяет лечащий врач. Обычно начинают с доломитного подогретого по 1/3 стакана за тридцать минут до еды. При хорошей переносимости дозу доводят до 200 мл, а затем переходят на сульфатный нарзан по этой же схеме. Нарзан из источника — очень мощное лечебное средство, и с его употреблением лучше не экспериментировать самостоятельно, а строго придерживаться рекомендаций своего доктора. Так, всех пациентов предупреждают о несовместимости нарзана и сырых овощей и фруктов, при таком сочетании проявляется сильное послабляющее действие минеральной воды.

Максимальная порция продукта на прием при хроническом панкреатите (во время ремиссии) и в теплом виде — 200 мл

При остром панкреатите можно принимать до 2-х литров негазированного общего нарзана в сутки (при условии отказа от пищи)

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите: 10.0

Оценка пригодности продукта для питания во время острого панкреатита: 10.0

Минеральные вещества в Нарзане

Ca, Mg, Na, аммоний, Fe, ионы HCO3, Cl, I, Br, SO4, F, K

Сколько стоит минеральная вода нарзан (средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

Полагаем многие жители наших широт наслышаны об уникальных лечебных свойствах Нарзана, минеральной воды, которую добывают и разливают в городе Кисловодск начиная с 80-х годов прошлого столетия. Свое оригинальное название минеральная вода Нарзан получила благодаря кабардинскому диалекту, в дословном переводе с которого слово нарт-санэ означает «напиток богатырей».

Состав Нарзана

Свойства Нарзана позволяют относить минеральную воду к группе лечебно-столовых напитков. Основу состава Нарзана составляют такие соединения как натрий, кальций и магний. Природная питьевая минеральная вода Нарзан пользуется стабильным спросом и популярностью не только у отечественных, но и зарубежных потребителей. По древней легенде на Кавказе источник с минеральной водой Нарзан пользовался особым почетом и уважением с древних времен.

Говорят, что на протяжении долгого времени возле источника с минеральной водой Нарзан стоял столб, на котором красовалась надпись о том, что вода богатырей или нартов Нарт-санэ поможет вернуть здоровье, красоту и молодость. Реформатор Петр Великий лично опробовал полезные свойства Нарзана на себе. Примечательно то. что свой уникальный природный состав Нарзан получил благодаря своему геологическому происхождению.

Польза Нарзана

Минеральная вода Нарзан образуется за счет таяния ледников Эльбруса, которые проникаю в глубокие слои почвы. Все виды Нарзана подходят для лечения. а кроме того профилактики многих заболеваний. Огромную пользу Нарзан принесет при заболеваниях пищеварительной системы, а также печени и поджелудочной железы. Минеральная вода показана к приему при хронических язвах, гастрите, а также при нарушении обменных и пищеварительных процессов.

Кроме того, минеральная вода Нарзан оказывает благотворное воздействие на весь человеческий организм в целом и помогает избежать возникновение, а также развитие многих заболеваний. Стоит помнить, что пользу Нарзан приносит в случае соблюдения правил употребления впищу минерально воды. Перед началом профилактики или лечения при помощи минеральной воды Нарзан стоит обязательно проконсультироваться с врачом. Все дело в том, что у минеральной воды Нарзан, как и у медали есть две стороны.

Вред Нарзана

Помимо уникальной природной пользы существует вероятность возникновения вред Нарзана. Однако, справедливости ради стоит подчеркнуть, что вред Нарзан может принести только в случае употребления в пищу большого количества минеральной воды на ежедневной основе. Помимо того, не стоит увлекаться самолечением даже на первый взгляд безопасной со всех сторон минеральной водой Нарзан.

Например, в стадии обострения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта вреда от Нарзана будет гораздо больше, чем пользы. В настоящее время в продаже можно встретить несколько видов Нарзана, которые отличаются степенью минерализации, а кроме того формой выпуска. Настоящая минеральная вода Нарзан разливается на одноименном заводе, который расфасовывает напиток в бутылки объемом в 0,33, 0,5, 1, а также 1,8 литра.

Поскольку минеральная вода Нарзан пользуется популярность., продукт часто подделывают недобросовестные производители, поэтому стоит обращать особое внимание на наличие фирменной упаковки и информации о производителе.

Калорийность минеральной воды нарзан 0.1 кКал

Энергетическая ценность минеральной воды нарзан (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу).

3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.

Уход за кожей основные правила, рекомендации

Нарзан минеральная вода показания к применению. АО «Нарзан

Нарзан является минеральной природной водой и относится к классу лечебно-столовых. Эти магниево-кальциевая и сульфатно-гидрокарбонатная вода производится в Кисловодске еще с июня 1894 года. Также Нарзан имеет природную газацию, что представляет из себя смесь инертных газов с углекислым газом. Минерализация этой лечебно-столовой минеральной воды составляет от 2.0 до 3.0 мг/л.

Появилась на свет из-за удачного объединения геологических факторов. Эта вода проходит долгий медленный путь, проходя сквозь песок, доломит, гранит и другие подобные слои, прежде чем попадет в долину. Интересен факт того, что капля воды Нарзана проходит весь свой путь, накапливая свои целебные свойства, в течение 6 лет. Свою газацию минеральная вода Нарзан приобретает благодаря тому, что проходит чрез вулканические породы.

Некоторые считают Нарзан эталоном, при сравнении с другими минеральными водами. За все время наблюдений за источником химический состав воды не претерпел каких-либо изменений. Нарзан содержит в своем составе 20 минералов и других полезных химических элементов, при этом общая минерализация воды очень низкая. Это явление в природе встречается очень редко, в связи с чем и ценится Нарзан. Бренд Нарзан не сильно разрекламирован, поэтому вывески москва не для него. Но в тоже время это узнаваемый бренд на всем постсоветском пространстве.

Также интересен тот факт, что содержание кальция и магния в Нарзане достаточно велико, хотя эти микроэлементы больше характерны для молока. В итоге получается, что в 1 л воды Нарзан содержится такое же количество кальция, которое есть в 2х стаканах молока. А благодаря наличию в Нарзане большого количества магния, он благотворно воздействует на нервную систему человека, при этом еще улучшая память.

В связи с тем, что Нарзан относится к классу лечебно-столовых минвод, его можно использовать как в профилактических целях, так и в лечебных. Поэтому этой водой можно не только утолять жажду, но и также приготовлять пищу. Все вещества, входящие в состав Нарзана легко усваиваются человеческим организмом. Так магний улучшает не только память, но и также повышает контроль над мышцами. А кальций, в свою очередь, не только помогает формированию зубов и костей, но и также оказывает положительное влияние на борьбу с аллергией и депрессией. Калий и натрий помогает организовать правильный водно-солевой обмен, а также улучшает функции мышц и нервов.

Литр минеральной воды Нарзан в своем составе содержит до 35 процентов дневной нормы кальция, 30 процентов дневной нормы магния и 10 процентов необходимой дневной нормы для взрослого. Нарзан является очень полезной минеральной водой для человека, положительные свойства которой люди уже опробовали на себе в течение сотен лет. Кстати даже коктейли, приготовленные на воде Нарзан имеют более мягкий вкус по сравнению с содовой.

Легендарная минеральная вода.
Официальная вода Олимпиады-80.
Имеет 45 российских и 25 международных наград.
Главный лечебный фактор кисловодского курорта.

Река Нарзан

Кисловодск стоит на реке Нарзан, однако, на карте вы ее не найдете. Потому что протекает эта река на глубине от 50 до 500 метров под землей. Талые, дождевые, поровые подземные воды питают ее.
Проходя сквозь разные слои вулканических отложений, вода очищается и минерализуется, насыщается углекислотой. Так в месторождениях, расположенных в 15-20 км к югу от Кисловодска, в районе Кабардинского хребта образуется Нарзан.

Легенда (как без нее?)

Давным-давно жило на Пятигорье могущественное племя богатырей-нартов. Были у них крепкие дома, тучные стада и прочие, доступные в те времена блага. Но однажды пришла в их земли засуха, что год за годом иссушала поля и колодцы. И лишились нарты своих стад и пастбищ. Самым драгоценным стала среди них обычная вода.

Однажды изморенный жаждой путник упал у порога вождя нартов и попросил напиться. Верный долгу гостеприимства вождь отдал ему последний кувшин питьевой воды. Напившись путник сказал вождю, что хочет отблагодарить его за такую жертву.
Он вывел вождя в поле, ударил посохом оземь, и на этом месте забил ключ студеной шипучей воды. Обрадовались нарты, стали пить эту воду и заметили, что она придает им необыкновенную силу. Потому и назвали ее Нарт-сана, что значит Богатырь-вода.

Общий, доломитный, сульфатный — в чем разница?

В кисловодской Нарзанной галерее предлагается три вида нарзана
Общий нарзан добывают с небольших глубин до 30 метров. Так, например, именно общий нарзан выходит на поверхность самоизливом в главном кисловодском источнике. Такой нарзан меньше всего минерализован и насыщен углекислотой. Он производит мягкое воздействие на организм и используется как столовый.

Доломитный нарзан получен с глубины свыше 65 метров, из толщи доломитовых известняков. Его минерализация и насыщенность углекислотой выше, чем у общего. Он улучшает обмен веществ, выводит шлаки из организма.
Сульфатный нарзан залегает на глубинах от 167 до 308 метров и отличается повышенным содержанием сульфатов и углекислого газа, содержит активное железо и микроэлементы, в том числе небольшое количество мышьяка. Этот нарзан хорош для регуляции работы кишечника, улучшает желчевыводящую функцию печени.

При каких болезнях применяется нарзан?

Применение кисловодских нарзанов внутрь и наружно имеет большое количество показаний. В воде присутствуют в малых дозах биологически активные ионы меди, железа, марганца, фтора, брома, борная кислота, что значительно усиливает ее лечебные свойства.
Питье нарзана применяется при желчно- и почечно-каменной болезнях, диабете, хронических гастритах, колитах, заболеваниях печени.
Ванны полезны больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройствами нервной системы.
Подробнее о лечебных свойствах и действии нарзанных ванн читайте .

Для лечения различных заболеваний природой предусмотрено немало естественных методов. Один из них — потребление минеральной воды Нарзан, показания к применению которой направлены на борьбу со многими болезнями. Ведь не секрет, что этот напиток имеет много полезных свойств.

Основные свойства

Нарзан относится к лечебно-столовым минеральным водам. В его состав входит высокая концентрация важных для организма человека минералов, таких, как магний, кальций и натрий. Поскольку нарзан обладает целебными свойствами, во многих странах ближнего и дальнего зарубежья он очень популярен. Эту минеральную воду начали разливать ещё в конце позапрошлого века на Северном Кавказе (в Кисловодске).

Своё название напиток получил благодаря кабардинскому диалекту и переводится оно как «напиток богатырей».

Коренные жители издавна знали о том, насколько полезна эта вода, почитали её источник и даже сочиняли о нём разные легенды. Люди верили в то, что нарзан может вернуть красоту, здоровье и молодость. Многие считают его эталоном среди всех минеральных вод.

Многочисленные анализы, сделанные в разные годы, подтверждают, что в химическом составе напитка особых изменений за время его существования не произошло: в нем содержится 20 полезных минералов, что само по себе встречается очень редко. Кроме того, необычным считается то, что в состав нарзана входят кальций и магний, которые обычно содержатся в молоке.

Поскольку магний действует успокаивающе и хорошо влияет на улучшение памяти, он отлично поддерживает организм человека в стрессовых ситуациях.

Существует три группы нарзанов:

  • К первой относится общий нарзан, который используют в основном для питья.
  • Вторая группа, в которую входит доломитный нарзан, характеризуется высоким содержанием углекислоты.
  • Третью группу, куда относится сульфатный нарзан, отличает наибольшая минерализация.

Чем полезны нарзанные воды

Как и все виды лечебно-профилактических средств, имеет минеральная вода нарзан показания и противопоказания. Особо ценным считается этот напиток при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, нарушений обменных процессов, заболеваний поджелудочной железы и печени.

Помимо этого, данная минеральная вода укрепляет и оздоровляет организм человека в целом. Нарзан рекомендуется медициной при лечении таких болезней:

  • гипертония;
  • ишемия;
  • миокардит и кардиопатия;
  • бронхиальная астма;
  • колит;
  • панкреатит;
  • цистит;
  • простатит;
  • эндометрит и параметрит;
  • фарингит, синусит, ринит;
  • неврит;
  • остеохондроз.

Но стоит заметить, что польза от употребления нарзана может быть только в случае правильного его приёма, поэтому перед применением необходимо обязательно посоветоваться с доктором.

Есть ли противопоказания

Несмотря на то что нарзан очень полезен, в некоторых случаях лучше ограничить до минимума объёмы его употребления. Кроме того, желательно воздержаться от самолечения этим вроде бы безопасным средством. К примеру, при обострении болезней пищеварительной системы чрезмерное количество выпитого нарзана принесёт больше вреда, нежели пользы.

Аутентичность

Известно, что самый качественный нарзан производит только один завод с одноименным названием, который находится в Кисловодске. На нём используется технология, в соответствии с которой осуществляется прямой разлив минеральной воды в ёмкости, что позволяет сохранить все полезные качества напитка. К сожалению, сегодня есть очень большое количество недобросовестных производителей, которые занимаются подделкой этого продукта. Поэтому, приобретая нарзан в любой торговой точке, следует обращать внимание на информацию о производителе, а также на фирменную упаковку.

Простые правила употребления

Как уже говорилось выше, существует три группы нарзанов, каждая из которых показана при определённых заболеваниях. Свойства и рекомендации по использованию воды, как правило, указаны на этикетке. Поэтому, покупая напиток, нужно обращать на это внимание.

Многие люди заблуждаются, считая, что целительный эффект повышается, если просто пить как можно больше нарзана.

Важно помнить, что чрезмерное насыщение организма минералами и солями не принесёт пользу организму. Поэтому дозу напитка должен определить лечащий врач. Например, если человек решил попить нарзан с целью профилактики какого-либо заболевания, то количество напитка в день не должно превышать 250 мл. В этом случае польза будет ощутимой и слизистая желудка раздражаться не будет, человека не будут мучить отрыжка или боли в животе.

Людям, которые хотят сбросить лишний вес, эту минеральную воду перед употреблением нужно нагреть до 35 градусов.

Выпитый перед едой стакан такой воды существенно уменьшит желание покушать. А вот тем, кто, наоборот, хочет поправиться, лучше употреблять нарзан из холодильника – такой напиток вызывает сильный аппетит.

Многие женщины используют нарзан не только в качестве питья. Умываясь им по утрам, дамы очень быстро замечают, что состояние кожи на лице существенно улучшилось.

Некоторые лечебные учреждения используют эту минеральную воду для ингаляций, обработки женских половых органов при различных гинекологических недугах, а также для промывания носоглотки.

Конечно, польза нарзана неоспорима, но, как и любое лекарственное средство, он требует правильного применения в требуемых количествах.

Нарзан прямого налива: Видео

Сколько стоит минеральная вода нарзан (средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

Полагаем многие жители наших широт наслышаны об уникальных лечебных свойствах Нарзана, минеральной воды, которую добывают и разливают в городе Кисловодск начиная с 80-х годов прошлого столетия. Свое оригинальное название минеральная вода Нарзан получила благодаря кабардинскому диалекту, в дословном переводе с которого слово нарт-санэ означает «напиток богатырей».

Состав Нарзана

Свойства Нарзана позволяют относить минеральную воду к группе лечебно-столовых напитков. Основу состава Нарзана составляют такие соединения как натрий, кальций и магний. Природная питьевая минеральная вода Нарзан пользуется стабильным спросом и популярностью не только у отечественных, но и зарубежных потребителей. По древней легенде на Кавказе источник с минеральной водой Нарзан пользовался особым почетом и уважением с древних времен.

Говорят, что на протяжении долгого времени возле источника с минеральной водой Нарзан стоял столб, на котором красовалась надпись о том, что вода богатырей или нартов Нарт-санэ поможет вернуть здоровье, красоту и молодость. Реформатор Петр Великий лично опробовал полезные свойства Нарзана на себе. Примечательно то. что свой уникальный природный состав Нарзан получил благодаря своему геологическому происхождению.

Польза Нарзана

Минеральная вода Нарзан образуется за счет таяния ледников Эльбруса, которые проникаю в глубокие слои почвы. Все виды Нарзана подходят для лечения. а кроме того профилактики многих заболеваний. Огромную пользу Нарзан принесет при заболеваниях пищеварительной системы, а также печени и поджелудочной железы. Минеральная вода показана к приему при хронических язвах, гастрите, а также при нарушении обменных и пищеварительных процессов.

Кроме того, минеральная вода Нарзан оказывает благотворное воздействие на весь человеческий организм в целом и помогает избежать возникновение, а также развитие многих заболеваний. Стоит помнить, что пользу Нарзан приносит в случае соблюдения правил употребления впищу минерально воды. Перед началом профилактики или лечения при помощи минеральной воды Нарзан стоит обязательно проконсультироваться с врачом. Все дело в том, что у минеральной воды Нарзан, как и у медали есть две стороны.

Вред Нарзана

Помимо уникальной природной пользы существует вероятность возникновения вред Нарзана. Однако, справедливости ради стоит подчеркнуть, что вред Нарзан может принести только в случае употребления в пищу большого количества минеральной воды на ежедневной основе. Помимо того, не стоит увлекаться самолечением даже на первый взгляд безопасной со всех сторон минеральной водой Нарзан.

Например, в стадии обострения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта вреда от Нарзана будет гораздо больше, чем пользы. В настоящее время в продаже можно встретить несколько видов Нарзана, которые отличаются степенью минерализации, а кроме того формой выпуска. Настоящая минеральная вода Нарзан разливается на одноименном заводе, который расфасовывает напиток в бутылки объемом в 0,33, 0,5, 1, а также 1,8 литра.

Поскольку минеральная вода Нарзан пользуется популярность., продукт часто подделывают недобросовестные производители, поэтому стоит обращать особое внимание на наличие фирменной упаковки и информации о производителе.

Калорийность минеральной воды нарзан 0.1 кКал

Энергетическая ценность минеральной воды нарзан (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу).

При панкреатите может послужить мощным лечебным фактором, при условии ее правильного использования. Одной из таких вод является нарзан, источник которого находится на Северном Кавказе, г. Кисловодск.

Что такое нарзан и как его пьют

Сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая природная минеральная вода. Ее состав сложен — нарзан насыщен теми веществами, которые содержатся в горных породах, через которые проложил путь знаменитый источник. Так, например:

  • Содержание кальция в литре нарзана составляет 35% от суточной потребности человека.
  • Магний — 30%.
  • Натрий и калий — 10%.

Однако это не механическая взвесь солей и микроэлементов, а уникальная природная комбинация, оказывающая лечебный эффект при самых разнообразных заболеваниях органов системы пищеварения, обмена веществ, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Нарзан существует в трех модификациях — общий, доломитный и сульфатный. Различие между ними состоит в степени минерализации и содержании углекислоты.

«Нарзан». Слабоминерализованная вода (2,0—3,0 г/дм3; содержание углекислоты 1,0—2,5 г/дм3), она применяется для ванн, орошений, промываний и розлива.

«Доломитный нарзан». Эта вода насыщает свой минеральный состав, проходя через доломитизированные известняки, имеет минерализацию 4,0—4,5 г/дм3 и содержит углекислоту в пределах 2,0—2,3 г/дм3.

«Сульфатный нарзан». Добывается из глубоких скважин (до 350 м). Минерализация 5,0—5,5 г/дм3 содержание сульфатов, магния и натрия значительно повышено, присутствуют ионы Fe 2+ до 15 мг/дм3, а также микроэлементы. «Сульфатный нарзан» является особенно ценной питьевой лечебной водой. Используется для питья в бюветах.

Тот нарзан, который стоит на полках магазинов и даже тот, который продается в аптеках — в лучшем случае, разлитый из скважины общий нарзан. Доломитный и сульфатный через два часа после набора из источника теряют свои свойства, окисляются и приобретают резкий металлический привкус. Поэтому эти два вида нарзана можно пить только непосредственно в бювете.

Нарзан при остром панкреатите

По общепринятому мнению, применение минеральных вод показано лишь в стадии ремиссии заболевания. Однако гастроэнтерологи считают, что при остром панкреатите и при обострениях хронического процесса на фоне отказа от еды в течение 1-2 суток, показано питье подогретой щелочной минеральной воды без газа в количестве не менее 2-х литров. С этой целью назначается общий нарзан, Боржоми или Ессентуки 17 . Обязательным условием является голодание; щелочная вода гасит избыток кислоты желудочного сока и таким образом не дает поджелудочной железе вступить в следующий этап пищеварения и активно продуцировать ферменты.

Нарзан при хроническом панкреатите

В стадии ремиссии лечится на питьевых курортах, в частности, в Кисловодске. Вид нарзана определяет лечащий врач. Обычно начинают с доломитного подогретого по 1/3 стакана за тридцать минут до еды. При хорошей переносимости дозу доводят до 200 мл, а затем переходят на сульфатный нарзан по этой же схеме. Нарзан из источника — очень мощное лечебное средство, и с его употреблением лучше не экспериментировать самостоятельно, а строго придерживаться рекомендаций своего доктора. Так, всех пациентов предупреждают о несовместимости нарзана и сырых овощей и фруктов, при таком сочетании проявляется сильное послабляющее действие минеральной воды.

Максимальная порция продукта на прием при хроническом панкреатите (во время ремиссии) и в теплом виде — 200 мл

При остром панкреатите можно принимать до 2-х литров негазированного общего нарзана в сутки (при условии отказа от пищи)

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите: 10.0

Оценка пригодности продукта для питания во время острого панкреатита: 10.0

Минеральные вещества в Нарзане

Ca, Mg, Na, аммоний, Fe, ионы HCO3, Cl, I, Br, SO4, F, K

Применение кисловодских нарзанов внутрь и наружно имеет большое количество показаний. В воде присутствуют в малых дозах биологически активные ионы меди, железа, марганца, фтора, брома, борная кислота, что значительно усиливает ее лечебные свойства.
Питье нарзана применяется при желчно- и почечно-каменной болезнях, диабете, хронических гастритах, колитах, заболеваниях печени.
Ванны полезны больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройствами нервной системы.
Подробнее о лечебных свойствах и действии нарзанных ванн читайте .

Рекомендуем прочесть:  Срок Хранения Готовых Булочек
Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру