Например, вы решили приготовить курицу. Сколько времени ее нужно запекать зависит от того, по какому рецепту она готовится. Чтобы получить нежное сочное мясо и ароматную золотую корочку лучше не жарить курочку на сковородке, а приготовить ее в духовке. Так будет чище, безопаснее, более того, пока курица запекается можно делать другие важные дела по хозяйству или уделить время ребенку и поиграть с ним.
Самый простой и быстрый способ запекания курицы в духовке – это разрезать ее на части, смазать кусочки маслом или майонезом, сдобренными специями и поместить их в конверт из фольги. Пока вы готовите курицу, духовка должна прогреться до двухсот градусов. При такой температуре духовки курица будет готова через час.
Иногда хочется подать целую курицу. Запеченная курица выглядит более аппетитно, чем кусочки. В таком случае, чем больше по размерам куриная тушка, тем дольше ее нужно держать в духовке.
Чтобы запечь курицу, фаршированную дольками лимона, апельсина и кусочками яблока, понадобится полтора часа. Температуру духовки устанавливают на 180 градусов. Нафаршированную тушку натирают чесночком, перчат и солят и смазывают сметаной. Все это в процессе запекания создаст вкусную корочку, которую мы очень любим. Курицу нужно завернуть в фольгу и отправить в духовку.
Запекать курицу хорошо с зеленью и овощами. Можно использовать любые овощи, их укладывают на противень с курицей. Время запекания – 1,5 часа. Мясо курицы становится особенно ароматным, а овощи пропитываются соком, который выделяет куриное мясо.
Например, вы решили приготовить курицу. Сколько времени ее нужно запекать зависит от того, по какому рецепту она готовится. Чтобы получить нежное сочное мясо и ароматную золотую корочку лучше не жарить курочку на сковородке, а приготовить ее в духовке. Так будет чище, безопаснее, более того, пока курица запекается можно делать другие важные дела по хозяйству или уделить время ребенку и поиграть с ним.
Ответ зависит от веса куриной тушки и от того, хотите ли вы ее запечь целиком, или по частям.
Время приготовления: 1 минута
Логично, что целая тушка и, к примеру, голени, требуют разного времени запекания. От температуры в духовке также зависит продолжительность приготовления.
Сколько времени запекать курицу в духовке в зависимости от ее размера:
Грудка на кости – 40-45 мин.
Это время указано для обычной газовой духовки, нагретой до 180°С. При более высокой температуре время приготовления уменьшается.
Сколько времени запекать курицу в духовке целиком, зависит от еёевеса:
Цыпленок весом до 1 кг, целая тушка – 1 час.
Цыпленок весом 1,5 кг – 1 час 15 мин.
Крупная целая курица весом 2 кг – 1 час 40 мин.
Если вы запекаете курицу в фольге или в рукаве, время приготовления немного уменьшится. Но и
В любом случае всегда нужно контролировать процесс. Готовность курицы, запеченной целиком, надежней всего проверять кулинарным термометром. Он должен показывать температуру не меньше 75°С внутри мякоти бедра.
Кусочки поменьше можно проверить с помощью зубочистки. Ею нужно проткнуть мясо в самом толстом месте. Если вытекает прозрачный сок – мясо готово. Наличие сукровицы говорит о том, что нужно еще допекать.
Если вы запекаете курицу в фольге или в рукаве, время приготовления немного уменьшится. Но и
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
