13 лучших соковыжималок для яблок
Владельцам дачных участков и приверженцам здорового питания не обойтись без соковыжималки для яблок. На современном рынке представлено множество приборов для получения вкусного напитка в домашних условиях. Узнаем, как правильно выбрать устройство, и какие модели считаются лучшими на сегодняшний день.
Как выбрать соковыжималку для яблок
Для яблочных плодов понадобится универсальная соковыжималка, которая обладает следующими особенностями:
- Высокая мощность. От нее зависит производительность агрегата.
- Эффективная система фильтрации. Она влияет на количество мякоти в соке и предотвращает попадание в напиток кожуры и семян.
- Большая горловина для загрузки яблок. Лучше, если в нее помещаются плоды целиком.
- Громкость эксплуатации. Некоторые модели работают практически бесшумно.
- Устойчивость на столе. Лучше, если у прибора есть прорезиненные ножки.
- Существует несколько видов соковыжималок. Они различаются конструктивными особенностями и методами отжима. Познакомимся с ними ближе в рейтинге лучших приборов для получения сока, составленном с учетом откликов владельцев.
Рейтинг лучших соковыжималок для яблок
| Номинация | место | наименование товара | цена |
| Лучшие шнековые соковыжималки для яблок | 1 | Kitfort KT-1104 | 9 990 ₽ |
| 2 | Hurom HE DBF04 | 22 800 ₽ | |
| 3 | RAWMID JDV-03 | 16 800 ₽ | |
| 4 | Panasonic MJ-L500 | 10 215 ₽ | |
| 5 | Oursson JM7002 | 10 490 ₽ | |
| Лучшие центробежные соковыжималки для яблок | 1 | Kenwood JE880 | 17 350 ₽ |
| 2 | Bosch MES4010 | 14 240 ₽ | |
| 3 | Philips HR1922 Avance Collection | 13 690 ₽ | |
| 4 | Braun J700 Multiquick 7 | 8 520 ₽ | |
| 5 | Philips HR1837 Viva Collection | 3 830 ₽ | |
| Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов | 1 | БелОМО | — |
| 2 | Пензмаш СВПР-201 Салют | 5 400 ₽ | |
| 3 | Нептун КАЖИ.332215.001 | 3 850 ₽ |
Лучшие шнековые соковыжималки для яблок
Эти соковыжималки не перетирают яблоки, а выдавливают из них жидкий продукт способом холодного отжима. Напиток сохраняет максимум полезных элементов. Обычно агрегаты оснащены различными опциями. Они походят как для мягких, так и для твердых сортов фрукта.
Kitfort KT-1104
Почетное место в рейтинге занимает шнековая соковыжималка, позволяющая отжимать максимум сока из фруктов и овощей. Напиток во время отжима не окисляется и не нагревается. Несмотря на то, что данная соковыжималка для яблок работает на низких скоростях, она быстро отжимает сок. Пресс в виде спирали дробит продукты, продавливая мякоть и отделяя жидкий продукт от избоины. Такая технология помогает получать полезные и питательные блюда.
Устройство комплектуется фильтром для коктейлей и насадкой для замороженной пищи. Соковыжималка не нарушает покой в доме. Благодаря ее тихой работе, можно приготовить утренний фреш, не побеспокоив домочадцев. Такой прибор украшает кухню и станет отличным подарком для близких. Покупатели в восторге от получаемого сока, очень тихой работы и уникального дизайна товара.
Достоинства
- стильный дизайн;
- тихая в работе;
- защита от активации при неправильной сборке;
- защита двигателя от перегревания;
- легкое мытье;
- три фильтра в комплекте.
Недостатки
- короткий сетевой шнур.
Hurom HE DBF04
Данная соковыжималка для яблок от южнокорейского бренда выпущена в 2021 году и отличается оригинальным дизайном, который стал еще элегантнее и практичнее. У соковыжималки есть крышка с клапаном для хранения напитка и более легкой чистки. На дне расположена ручка для переноски. Устройство выполнено из прочного пластика и имеет крепкую сеточку. Оно работает по технологии холодного отжима без трения, окисления, подогревания.
В комплекте есть три щеточки для мытья прибора, две емкости для жмака и жидкости, сменный нож-фильтр. Покупатели отмечают, что соковыжималку легко мыть и собирать. Прибор защищен от поломок специальным механизмом. Стильный дизайн дополнен высоким качеством корейской сборки.
Достоинства
- качественный материал;
- привлекательный внешний вид;
- низкая степень шума;
- простота чистки и разборки.
Недостатки
- относительно высокая цена.
RAWMID JDV-03
Соковыжималка JDV-03 от RAWMID выполняет стандартные задачи. Она отжимает сок и готовит сорбет, нарезает и измельчает овощи. Шнек выполнен из ультрапрочного пластика, фильтр – из нержавеющей стали. Максимальное время работы – полчаса. Покупатели считают прибор вполне приемлемым для своей цены. Они отмечают легкость в эксплуатации, быстрое очищение от загрязнений.
Агрегат превосходно справляется с отжимом и исправно работает длительное время. Впечатляет коэффициент производительности. Однако стоит учесть, что вес готового сока увеличен за счет мякоти. На вкус это сильно не влияет. В качестве дополнительных элементов представлены очистительная щетка для фильтра, насадка для замороженного десерта, терка. Вес изделия – 10 килограммов. Средняя цена – 17900 рублей.
Достоинства
- расширенная комплектация;
- высокая скорость;
- отличный результат;
- широкое горлышко.
Недостатки
- немного мякоти в соке.
Panasonic MJ-L500
Следующая соковыжималка для яблок рейтинга идеально подходит для здорового питания. С такой соковыжималкой можно получить однородный продукт великолепного вкуса. Приготовить прохладительный десерт позволит насадка для замороженных продуктов. Прибор был представлен японским брендом на выставке бытовой техники в Германии. Все питательные вещества сохраняются благодаря отсутствию нагрева. Способ холодного отжима предотвращает разрушение полезных соединений и делает напиток без пены. Жидкий продукт долго сохраняет свою однородность и вкус.
Особого внимания заслуживает прочный шнек из нержавеющей стали, силиконовая щетка для удаления мякоти с поверхности сетки. В наборе поставляется пластиковая насадка для обработки замороженной пищи. Специальная прорезиненная крышка не позволяет жидкости проливаться мимо.
Достоинства
- много полезных рецептов;
- крышка «Анти-капля»;
- высокопрочный шнек;
- превосходный сок по итогу.
Недостатки
- время работы без отдыха – 15 минут.
Oursson JM7002
Соковыжималка Oursson JM7002 отличается широким отверстием для загрузки. Благодаря ему можно закидывать целые плоды без измельчения. Качественный отжим и мощный винт позволяют получить большое количество сока из любых продуктов. В напитке содержится максимум витаминов и других полезных веществ.
Прибор имеет низкий уровень шума и удобный носик с крышкой для выхода жидкости. Рабочая поверхность стола остается чистой всегда. Изделие выпускается в ярком цвете и стоит более 10 тысяч рублей. Покупатели в восторге от качественной сборки, устойчивых ножек и удобного горлышка.
Достоинства
- безопасность;
- широкое горло;
- эффективный результат;
- качественная сборка;
- нешумная.
Недостатки
Лучшие центробежные соковыжималки для яблок
Это самый распространенный вид соковыжималок. С помощью таких соковыжималок для яблок можно быстро получить чистый готовый продукт. В процессе эксплуатации теряется часть питательных свойств, поэтому советуют употреблять сок сразу после приготовления.
Kenwood JE880
Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания. Многие потребители используют ее дома для приготовления овощного и фруктового соков. Прибор позволяют за короткое время и без особых усилий приготовить вкусные напитки из любимых продуктов. Агрегат оснащен широким жерлом из металла, которое вмещает в себя все яблоко.
На антикапельную систему получен патент, а процесс работы становится еще комфортнее с удобной системой сбора макухи «Апекс». Долговечность соковыжималки гарантирует металлический корпус, выполненный в матовом алюминиевом цвете. В набор входят кувшин для сока и контейнер для жмыха.
Достоинства
- нескользящая подошва;
- отсек для хранения кабеля;
- быстрое приготовление без усилий;
- красивый дизайн;
- мощный мотор.
Недостатки
- высокая цена;
- довольно шумна.
Bosch MES4010
Модель от знаменитой фирмы «Бош» представляет собой стильную соковыжималку из алюминия и пластиковых вставок. Устройство легко разбирается и собирается. Его удобно мыть под водой, а некоторые части доступны для чистки в посудомойке. Работает агрегат очень тихо. Он не трясется и уверенно стоит на поверхности.
Большое погружное отверстие позволяет заталкивать плоды целиком и не тратить время на их шинковку. Соковыжималка дает большое количество сока по сравнению с другими участниками рейтинга. Ее мощность достигает 1200 Вт. В комплекте присутствует стакан для сока.
Достоинства
- многофункциональность;
- компактность;
- удобство чистки;
- самостоятельный выброс мякоти;
- противокапельная технология;
- высокая мощность.
Недостатки
- явных минусов нет.
Philips HR1922 Avance Collection
Соковыжималка отличается удобным управлением, специальным ситом для регулировки объема мякоти. Технология FiberBoost позволяет выбирать любую консистенцию сока одной кнопкой. Круглая форма без углов помогает собирать жмак в емкость для мякоти. Камера подачи размером 80 мм позволяет помещать плоды целиком.
Аккуратное приготовление обеспечивает система «Капля-стоп». Чтобы ее включить, надо просто повернуть носик. Покупателям нравится функция предварительной очистки, низкий уровень громкости, быстрая и понятная сборка деталей, а также продуманный дизайн. За один раз можно получить до трех литров сока.
Достоинства
- мощный двигатель;
- большой объем сока за один прием;
- тихая работа;
- предварительная очистка;
- технология «Капля-стоп»;
- два режима количества мякоти;
- простая сборка.
Недостатки
- тяжелый вес.
Braun J700 Multiquick 7
Следующий участник рейтинга представляет собой мощную и солидную соковыжималку. Это один из самых эффективных приборов от бренда Браун. Его корпус произведен из высокопрочной стали. Противокапельная система не позволяет агрегату пачкать стол. Отверстие для плодов имеет размер 75 мм, резервуар для напитка вмещает два литра.
В набор входят сепаратор для пены и щеточка для чистки. У устройства две рабочие скорости – для мягких и твердых плодов. От падений и повреждений соковыжималку защищают прорезиненные ножки.
Достоинства
- долговечность;
- мощность тысяча Ватт;
- корпус из легированной стали;
- загрузка плодов целиком;
- противокапельная система;
- подача сока напрямую в стакан;
- тихая работа.
Недостатки
- громоздкость.
Philips HR1837 Viva Collection
Соковыжималка для яблок HR1837 Viva Collection от «Филипс» является одной из самых компактных по сравнению с остальными участниками рейтинга. Она занимает мало места, ее удобно хранить и размещать на рабочей поверхности. За один прием она выжимает до 1,5 л сока.
Технология QuickClean позволяет удобно чистить прибор. Процедура занимает одну минуту. Фильтр легко очищается обычной губкой благодаря гладкой поверхности. Весь жмак собирается в отведенной для него емкости. Ягоды легко выжимать за счет специального поддона. Подтекание сока предотвращает система «Капля-стоп». Все съемные детали поддаются мытью в посудомоечной машине. Цена изделия всего 3220 рублей.
Достоинства
- доступная цена;
- эргономичный дизайн;
- компактность;
- система капля-стоп;
- прорезиненные ножки.
Недостатки
- короткий шнур;
- одна скорость.
Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов
В последнюю категорию входят модели с большой производительностью. Это оптимальный вариант для дачников, которые выжимают сок в загородном доме сразу после сбора урожая. Модели отличаются широкой горловиной, шумной работой и тяжелым весом.
Модель БелОМО известна под названием «Садовая». Она умеет выжимать сок почти в промышленных масштабах. Это оптимальный вариант для заготовки напитка на всю зиму. Скорость переработки – 50 килограммов яблок в час. За минуту выходит 830 граммов сока. Его чистота составляет от 82 до 92 процентов.
Устройство не рассчитано на мягкие плоды. Из-за них получается густая каша, и летят брызги. Мощность мотора – 250 Вт. Модель довольно громоздкая, она сильно вибрирует и шумит. Зато цена у нее вполне адекватная.
Достоинства
- длительная работа без перерыва;
- быстрое получение сока;
- насадка для шинковки.
Недостатки
- громоздкость;
- шум.
Пензмаш СВПР-201 Салют
Соковыжималка «Салют» идеально подходит для дачников, которые хотят баловать своих домашних натуральным соком круглый год. Прибор имеет простой дизайн, зато способен производить до 60 литров сока за 60 минут с чистотой более 90 %.
Отзывы о товаре довольно противоречивые. Положительно говорят о соковыжималке те, кто приноровился к ее работе и внимательно прочитал инструкцию. Обладатели модели в восторге от того, что не нужно нарезать плоды и вырезать сердцевину. Некоторые владельцы указывают, что прибор неудобно мыть, а остатки приходится удалять вручную. Цена изделия начинается от 5590 рублей.
Достоинства
- длинный сетевой шнур (1,7 м);
- сухой жмых;
- не нужно нарезать плоды;
- высокий уровень производительности.
Недостатки
- неудобная чистка;
- сильный шум;
- остатки удаляют руками.
Нептун КАЖИ.332215.001
Агрегат от производителя из Ставрополя «Нептун» предназначен для выжимки жидкого продукта из твердых фруктов. Он помогает быстро преобразовать обильный урожай в напиток. В час прибор выдает около 60 литров сока. Особого внимания заслуживает надежный двигатель мощностью 320 Ватт, автоматический отвод макухи в контейнер.
Прибор способен непрерывно работать в течение 60 минут, а готов к процессу выжимания уже через десть минут отдыха. Пользователи отмечают, что для сока не требуется извлечения яблочной сердцевины. Это не может не радовать. Однако им не нравится шумная работа и много мякоти в соке. Цена изделия вполне соответствует качеству. Она варьируется от 4690 до 5650 рублей.
В последнюю категорию входят модели с большой производительностью. Это оптимальный вариант для дачников, которые выжимают сок в загородном доме сразу после сбора урожая. Модели отличаются широкой горловиной, шумной работой и тяжелым весом.
Как выбрать соковыжималку для яблок
Красивые ароматные яблоки – это богатые витаминами и микроэлементами плоды, которые радуют нас круглый год. Мы едим их в сыром виде, добавляем в блюда и употребляем в виде яблочного сока. Конечно, сок можно купить в магазине, но настоящее качество вы получите, только приготовив этот полезный продукт в домашних условиях с помощью соковыжималки для яблок.
Конструктивные особенности
Соковыжималка для яблок может использоваться для заготовки различных объемов сока, поэтому производители бытовой техники предлагают широкий выбор моделей. На сегодняшний день в арсенале домохозяек – следующие конструкции:
- ручные;
- универсальные;
- шнековые;
- центробежные (центрифужные);
- прессы.
Подобные приборы стоят относительно недорого и имеют небольшую производительность, поэтому отлично подходят для использования в домашних условиях.
Соковыжималки для яблок большой производительности позволяют без труда переработать весь урожай с собственного приусадебного участка и заготовить на зиму или для продажи превосходный яблочный сок. Возможности такого агрегата намного выше, чем у ручных или электрических бытовых моделей, поэтому профессиональная соковыжималка для яблок идеально подойдет для желающих регулярно перерабатывать большой объем плодов.
Специализированные прессы используются в основном на промышленных предприятиях (например, на кондитерских фабриках, где перерабатывается большое количество яблок). В домашних условиях агрегаты такого типа использовать можно, но при довольно высоких затратах производительность процесса будет достаточно низкой.
В быту чаще всего применяются центрифугирующие (центрифужные, роторные) и шнековые соковыжималки, которые стоят недорого и позволяют получать различный объем сока.
Шнековые соковыжималки
Такие приборы напоминают обычную мясорубку. Основной рабочий инструмент для измельчения яблок и отжима сока – конический винт (шнек), обеспечивающий высокую производительность процесса. Шнек измельчает яблоки, сжимает полученную мякоть, выдавливает чистый сок через специальную ситообразную насадку и направляет жмых в приемную емкость.
Агрегаты шнекового типа могут приводиться в действие вручную или при помощи электродвигателя. В последнем случае они снабжаются одним или двумя шнеками, которые повышают производительность и качество отжима.
Ручная соковыжималка для яблок – идеальный вариант для людей, которые планируют нечасто (1-2 раза в год) обрабатывать достаточно большой объем плодов или, наоборот, хотят получать небольшое количество сока каждый день. Электрическая шнековая соковыжималка для яблок отличается большей производительностью и существенно упрощает процесс работы.
Соковыжималки шнекового типа позволяют получать сок с высоким содержанием витаминов, железа и других микроэлементов. Дело в том, что в процессе производства продукт не перегревается и минимально перемешивается с воздухом, поэтому его компоненты не подвергаются интенсивному окислению.
Преимущество шнековой конструкции – возможность работы практически с любыми фруктами и овощами. Соковыжималки такого типа надежны, долговечны, просты в использовании и уходе. После окончания работы достаточно очистить шнек, емкость для фруктов и сито от остатков мякоти и промыть их в воде. Кроме того, подобные агрегаты качественно отделяют жмых от жидкости и производят прозрачный яблочный сок.
Соковыжималки центробежного типа
Центробежная соковыжималка для яблок работает следующим образом:
- плоды загружаются в рабочую камеру с вращающимся терочным диском, который измельчает продукт до однородной массы;
- полученная мякоть попадает на стенки сита, после чего сок проникает через его отверстия и сливается в стакан;
- жмых отделяется и направляется в приемную емкость.
Поскольку отжим производится по принципу центрифуги (с применением центробежной силы), такой тип соковыжималки называют центробежным, центрифужным или роторным (вращательным). Основные преимущества подобных агрегатов – высокая скорость работы и относительно низкая стоимость.
Центробежная соковыжималка для яблок большой производительности – идеальный прибор для использования в домашних условиях, позволяющий получить любой объем качественного яблочного сока.
К недостаткам соковыжималки центробежного типа относится сложность в уходе. Сито в таких конструкциях часто забивается мелкими частицами мякоти, которые иногда достаточно сложно удалить. Именно поэтому при обработке большого количества плодов рекомендуется делать перерывы для промежуточной очистки.
Еще один минус агрегатов центробежного типа – более низкое (по сравнению со шнековыми соковыжималками) качество готового продукта. Дело в том, что в процессе приготовления сока яблочная масса нагревается и интенсивно перемешивается с воздухом, поэтому содержание в ней витаминов и микроэлементов существенно снижается. Кроме того, из-за попадания мякоти и вспененной жидкости в готовый сок вкус последнего может ухудшаться.
Производители бытовой техники предлагают покупателям модели с коническим или цилиндрическим сепаратором. В первом случае во главу угла ставится удобство эксплуатации, во втором – производительность прибора.
Также в продаже можно встретить соковыжималки с двойным контейнером и насосом для откачки сока из мякоти. Подобные конструкции являются более дорогими и габаритными, однако при этом обеспечивают повышенный уровень комфорта и повышенную производительность.
Качество отжима сока также зависит от мощности соковыжималки. На рынке имеются модели мощностью от 200 до 1500 Вт. Лучший вариант для бытового использования – агрегаты мощностью от 800 Вт и выше.
Выбор соковыжималки для яблок
При выборе соковыжималки стоит обращать внимание на ряд моментов, которые напрямую влияют на удобство и долговечность ее использования. Например, корпус и рабочая камера агрегата могут быть изготовлены из нержавеющей стали или пластика. Стальные изделия отличаются долговечностью и высоким качеством, а модели из пластика – невысокой стоимостью и эстетичным внешним видом.
Еще один важный параметр – характеристики двигателя. Если вы собираетесь перерабатывать большое количество яблок, обратите внимание на мощность мотора и период безостановочной работы. Также важно выбрать прибор с максимальным уровнем безопасности (особенно если в доме есть дети). Например, существуют соковыжималки, которые не включаются при неправильно собранном агрегате, сдвинутой или незащелкнутой крышке, при отсоединенном контейнере.
Кроме того, при выборе модели соковыжималки необходимо обращать внимание на такие факторы:
- дизайн модели;
- наличие резиновых ножек (они предотвращают скольжение корпуса по столу) и отсека для шнура;
- диаметр входного отверстия для загрузки нерезаных яблок;
- объем стакана для сока и контейнера для отжима;
- возможность мытья деталей соковыжималки в посудомоечной машине.
Преимущества использования соковыжималки
Соковыжималка для яблок относится к приборам универсального типа, который перерабатывает и другие виды овощей, фруктов и ягод (например, груши, морковь, свеклу, сливу). Она позволяет автоматизировать труд домохозяек и использовать весь урожай плодов. В отличие от промышленного производства, переработка яблок в домашних условиях дает уверенность в качестве продукта.
С помощью соковыжималки для яблок можно изготавливать мультифруктовые соки, комбинируя яблоки с другими овощами, фруктами или ягодами. При этом объем может быть практически любым – от стакана до большого количества продукта для длительного хранения.
Предлагаем видеосюжет по теме статьи:
Производители бытовой техники предлагают покупателям модели с коническим или цилиндрическим сепаратором. В первом случае во главу угла ставится удобство эксплуатации, во втором – производительность прибора.
Какой должна быть соковыжималка для яблок большой производительности
Многие люди интересуются, что представляет собой соковыжималка для яблок большой производительности. Существует несколько типов соковыжималок, на основе которых и производятся данные машины: шнековая, центробежная, ручная (прессовая, механическая) и самоделки. Рассмотрим, как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности. Сегодня речь коснется соковыжималок, предназначенных для отжима большого количества яблок в домашних условиях. Они пригодятся для приготовления сока, уксуса или вина.
Шнековая соковыжималка для яблок большой производительности
Шнековая соковыжималка для яблок отжимает фрукты очень тщательно, благодаря винтовому вращению шнека, сохраняя максимальное количество витаминов. Единственным минусом таких «помощников» является низкая производительность, и за час работы можно справиться с меньшим количеством яблок, чем при использовании центрифужных моделей. Именно по этой причине многие предпочитают центрифужный тип.
Шнековые устройства работают по принципу мясорубки. Они могут быть электрическими и ручными. Шнек, перерабатывая яблоки, перемещает их к ножнам, где через ситообразные насадки происходит сдавливание мякоти. Плюсов у соковыжималок данного типа много. Они очень выносливые и выжимают максимальное количество сока.
В соке, выжатом механическим образом, сохраняется в 6 раз больше витаминов, так как происходит его минимальное окисление с воздухом. Он будет прозрачным и без мякоти, чего с другими устройствами достичь сложно. Однако если яблочный сок будет консервироваться на зиму, то лучше использовать аппарат с центрифугой.
Приведем пример шнековой конструкции «Ангел», предназначенной для отжатия большого количества яблок. Плоды проходят три уровня отжатия, что дает максимальное количество сока. Есть, правда, один недостаток у этого прибора: низкая мощность — 82 об/мин. Но и в этом есть свой плюс: на малых оборотах устройство не перегревается, что делает его надежнее. Данная соковыжималка для моркови, яблок и иных фруктов и овощей выпускается в трех сериях, и все они отличаются высокой производительностью. Корпус и насадки сделаны из качественной стали. Стоимость колеблется в пределах 78-105 тыс. руб. Среди южнокорейских моделей Angel есть также профессиональные устройства, предназначенные для коммерческих целей.
Модель центрифужного типа
Соковыжималки центрифужного типа отжимают сок намного быстрее, именно поэтому их цена выше шнековых. Отдача чистого сока и сохранность витаминов у них намного ниже (хотя этому не придают значение, если сок будет проходить термообработку).
Лучшая соковыжималка для яблок — это та, которая отвечает потребностям потребителя. Производители, учитывая все нюансы, выпускают ручные и электрические приборы. И в том и другом случае есть как преимущества, так и недостатки. Тщательно изучив рынок, можно сказать, что любая соковыжималка для большого количества яблок становится профессиональным инструментом, так как рассчитана на большие объемы фруктов и длительную работу.
Наш рынок предлагает покупателям российские, белорусские и импортные модели устройств. Профессиональными приборами, рассчитанными на большое количество яблок и длительную работу, являются российские и белорусские модели. Импортная техника предназначена для отжатия максимум одного графина сока. Она очень качественная, нешумная и легкая в применении, но годится только для ежедневного приготовления нескольких стаканов сока на всю семью. Поэтому для небольшого объема яблок выбирать нужно, конечно, их, в противном случае велика вероятность их быстрой поломки.
Перейдем к перечню популярных отечественных моделей. Рассмотрим четыре соковыжималки высокой производительности, пользующиеся особой популярностью на рынке. Три из них российского производства, а одна белорусского. Каждая имеет и преимущества, и недостатки, но в целом они легко справляются с поставленной задачей.
Устройства «Россошанка», «Салют», «Нептун»
Соковыжималка «Россошанка» (Беларусь) — это самая лучшая модель, которая долгие годы входит в ТОП наилучших качественных соковыжималок. Вначале перечислим важные особенности, которыми обладает белорусская соковыжималка. Получение сока происходит довольно быстро. За один час на машине можно отжать до 70 кг яблок. Это довольно высокий показатель. Благодаря тому что данная конструкция не повреждает целостность яблочных косточек, кислоты, содержащиеся в них, не изменяют вкусовые качества сока. Попав в загрузочную камеру, фрукты вначале измельчаются на терке, только после этого измельченные массы попадают в центрифугу, которая отжимает сок. Мягкие плоды для выжимания на данном устройстве непригодны. Они превращаются в пюре. К неудобствам можно отнести отсутствие камеры для выброса отжатых остатков. Их удаляют вручную. Мощность устройства равна 180 Вт, а общий вес — 13 кг. Стоимость прибора — 6000 руб.
Соковыжималка «Салют» не менее популярная российская модель. Она идеально подходит для переработки больших объемов фруктов, причем это мощная соковыжималка для целых яблок. Она понравится дачникам, у которых мало времени на обработку плодов. Отжим происходит центрифужным способом. За час можно отжать около 60 кг яблок. Конструкция прибора позволяет проводить яблоки через загрузочное отверстие, не проталкивая их. Это достигается благодаря высокой мощности машины, которая составляет 400 Вт. Изделия выпускают в Пензе и Воронеже. Цена устройства начинается от 4900 руб.
Электрическая модель «Нептун» производится фирмой ООО «Нептун» (Россия, г. Ставрополь). В отличие от предыдущих моделей, она автоматически удаляет жмых. Производительность у нее довольно высокая, она отжимает 120 кг яблок в час при мощности 220 Вт. Прибор очень легкий, общий вес равен 8 кг. Габаритные размеры — 450х355х390 мм. Аппарат идеально подходит для твердых сортов яблок. Мягкие летние плоды она превращает в кашу, что в нашем случае расценивается как недостаток. Фрукты вначале попадают в камеру измельчения, где происходит их переработка и отделение от мезги, после чего центрифуга отжимает сок. В загрузочном устройстве находятся две терки, которые позволяют проводить фрукты без предварительной очистки, целиком. По сравнению с «Россошанкой» и «Салютом», степень отжима у нее низкая. Стоимость прибора — 4000 руб.
Ничем не уступающая предыдущим модель «Дачница» работает от электричества. Небольшие габариты позволяют взять ее собой на дачу и справиться с большим объемом яблок. Это мощная соковыжималка для больших объемов яблок.
Срок службы «Дачницы» довольно долгий. Производитель со своей стороны дает 5-летний срок гарантии. Мощность прибора — 280 Вт. Работу совершает циклически, а это означает, что, поработав минут 20, устройство само отключается, чтобы не дать перегореть двигателю.
Корпус «Дачницы» сделан из пластика, а внутренняя конструкция из нержавеющей стали. К недостаткам относятся отсутствие отверстия для отходов и несъемность внутренней конструкции, поэтому мытье ее немного проблематичное. Если сравнить данную соковыжималку с «Россошанкой», то эффективность отжима у нее ниже. За один час прибор справляется с 60 кг яблок. Цена «Дачницы» — 5000 руб.
Ручная соковыжималка для яблок может работать по принципу мясорубки или пресса. В первом случае машинку крепят к столу или столешнице, прокручивая ручку устройства. Во втором случае сок из плодов выжимает винтовой пресс, работающий на гидравлике с крутящейся сверху ручкой. Пресс для яблок был очень популярен в советские годы, когда стояла задача отжать большое количество плодов. По такому принципу работает и промышленная соковыжималка.
Самодельная соковыжималка для яблок
Рассмотрим, как изготавливается самодельная соковыжималка для яблок. Некоторые умельцы сооружают гидравлические соковыжималки, работающие по принципу пресса. Это механическое устройство очень ценится в хозяйстве у дачников. Для изготовления такой соковыжималки нужны:
- деревянная рама;
- бочка;
- сетка для фруктов из нержавеющей стали;
- винт с рукояткой;
- поршень для оказания давления;
- поддон.
Такая машина работает по очень простому принципу. Нарезанные яблоки загружаются в сетку и сверху придавливаются прессом. Выделившийся из отверстий сетки сок вытекает через специальное отверстие бочки.
Как сделать выбор
Рассмотрим, как выбрать соковыжималку большой производительности. Все лучшие и мощные соковыжималки отечественного производства мы перечислили. Подведем итоги и посмотрим, по каким критериям делают выбор данной техники:
- Высокая производительность. Наши отечественные соковыжималки компактные, но имеют тяжелую внутреннюю конструкцию, позволяющую переработать большой объем фруктов.
- Доступность. Производитель, экономя на дизайне, поддерживает высокую функциональность техники, благодаря чему потребительская цена остается минимальной.
- Простота в использовании. Конструкция соковыжималок выполнена предельно просто: нужно лишь нажать кнопку «Включить» и привести прибор в действие.
Выбирать соковыжималки с наибольшим показателем мощности хорошо, когда вам предстоит переработка большого объема яблок. Так вы сократите время на получение яблочного сока и повысите производительность.
Хорошую соковыжималку можно узнать по габаритам. В просторную емкость можно загрузить много фруктов, что значительно ускорит процесс работы.
Если вам нужна профессиональная соковыжималка для производства, то она должна быть помощнее. Цены на них во много раз выше. Скорости оборотов у таких приборов высокие, что заметно повышает производительность.
При покупке электрических соковыжималок такая функция, как автоматический выброс жмыха, желательна. Это позволит устройству работать без перерывов. Для удобства использования хорошо, если на приборе будут прорезиненные ножки. Они позволят устройству не соскальзывать со стола во время выполнения работы.
Указанные соковыжималки работают чуть тише роторных, но не бесшумно, как показывают в рекламе. Не скажем, что соковыжималка шнековая для яблок, выращенных в собственном саду, станет лучшим вариантом, если намечаются закрутки, но для повседневного наслаждения витаминным напитком лучше не придумаешь. Роторные опасны, громко работают, без систем самоочистки. Преимущества остаются за шнеком.
В конструкции нет особенностей. Главную часть соковыжималки составляет электродвигатель, на который надевается специальная насадка, включающая:
- Круговой обегатель.
- Сетку конической формы.
- Пластиковый шнек.
- Цилиндрический корпус с крышкой, с отверстием для подачи фруктов.
Как видите, все просто, и насадить сооружение возможно на любой двигатель достаточной мощности с низкими оборотами. К примеру, от стиральной машины (в режиме стирки).
Тема фактически исчерпана, мы завершаем обзор шнековых соковыжималок. Ожидающим конкретных характеристик рекомендуем посмотреть любопытный ролик на Ютуб, где сравнивается отечественная соковыжималка производства 1988 года мощностью 150 Вт с современной моделью, рассчитанной на 800 Вт. По признакам выходит, что лишь голыми техническими характеристиками качества не добьешься. Из сказанного понятно, что большинство моделей сегодня укладывается в диапазон 500 — 1000 Вт.
Не стоит пытаться впихнуть листья или траву, любимые сыроедами. Стебли просто намотаются на шнек, придется включить реверс, чтобы выйти из ситуации. С твердыми овощами, наподобие морковки, шнековская соковыжималка справляется на ура. Подобные овощи представляют известную сложность для центрифуг роторных приборов.
Соковыжималка для яблок
Всем известно преимущество натуральных свежевыжатых соков перед напитками, расфасованными в банки, бутылки или пакеты тетрапак в заводских условиях. С помощью соковыжималки можно легко и быстро получить вкусный и полезный яблочный сок для всей семьи. В таком продукте сохраняются полезные свойства, витамины и поэтому соковыжималка необходима каждой семье.
Центробежная
В основу работы центробежных соковыжималок заложен принцип отделения яблочной мякоти от жидкости. Весь процесс осуществляется на больших оборотах под действием центробежной силы. В нескольких словах выжимание яблочного сока таким способом можно описать так: жмых с высокой скоростью перемещается по прибору, мякоть от очень сильного воздействия вдавливается в стенки, выделяется жидкость, который по специальным отверстиям сливается в стакан. Такие модели отлично подходят не только для яблок, но и для других твёрдых фруктов и овощей. Входящая в комплект насадка для цитрусовых позволяет отжимать сок из апельсинов, предварительно очищенных от кожуры.
Среди достоинств центробежных соковыжималок для яблок можно выделить следующие:
- Высокая отжимная скорость — работа при 10-40 тысяч оборотов.
- Доступность ввиду её низкой стоимости.
- Прибор очень прост в работе. Для получения напитка необходимо лишь загрузить яблоки и запустить соковыжималку.
- Горло таких моделей широкое, позволяющее довольно легко загружать плоды.
К недостаткам центробежных соковыжималок относятся:
- Разрушение части полезных веществ при нагревании в процессе отделения сока.
- Так как в процессе изготовления сок контактирует с воздухом, то на выходе вы получаете вспененный продукт.
- Хранить полученный яблочный сок нежелательно. Его рекомендуется выпить за 20 минут, далее его вкусовые качества могут испортиться.
- Большой расход яблок, так как на стенках остается жмых с большим содержанием неотделённого сока.
Шнековые соковыжималки выжимают сок по принципу действия мясорубки, то есть она измельчает яблоки, а затем извлекает жидкость. Напиток получается за счёт вращения винтового вала, без воздействия на фрукты и овощи центробежной силы. Выделения сока происходит при маленькой скорости и небольших оборотах. Шнековые соковыжималки могут быть электрические и механические.
Основные преимущества шнековых моделей следующие:
- В готовом соке сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, поскольку невысокая скорость работы препятствует окислению продукта.
- Срок хранения сока, полученного шнековым способом, продлевается до 2-х дней с сохранением всех его полезных свойств.
- Широкое горло не даст продуктам выпрыгнуть, а соковыжималка не скользит по поверхности.
- Уровень шума при работе прибора достаточно низкий, что делает сам процесс выжимания сока приятным и комфортным.
- Благодаря конструктивным особенностям шнековых соковыжималок, период её непрерывной работы может составлять до 30 минут, а срок службы намного дольше, чем аналогичный показатель у других моделей.
- Очищение прибора очень легкое благодаря наличию функции самоочистки.
- Маленькое количество отходов после отжима.
- Прибор может отжимать сок не только из яблок, но и из трав, ягод, пшеничных и овсяных зёрен, чечевицы.
Недостатки:
- Консистенция сока достаточно насыщенная за счёт обилия яблочной мякоти. Для того чтобы уменьшить её процент, необходимо проработать сок еще раз.
- Если вы используете перезревшие очень мягкие фрукты, то в результате можете получить яблочное пюре.
- Если модель с узким отверстием, то для нее потребуется предварительное измельчение сырья.
Всем известно преимущество натуральных свежевыжатых соков перед напитками, расфасованными в банки, бутылки или пакеты тетрапак в заводских условиях. С помощью соковыжималки можно легко и быстро получить вкусный и полезный яблочный сок для всей семьи. В таком продукте сохраняются полезные свойства, витамины и поэтому соковыжималка необходима каждой семье.
