Утеплить Шкаф На Балконе Для Хранения

Содержание
  1. Подбираем шкаф для Вашего балкона
  2. Какими характеристиками в первую очередь должен обладать выбираемый шкаф на лоджию
  3. Разобравшись с необходимыми требованиями, можно приступить к выбору самой конструкции.
  4. Что можно хранить на балконе
  5. Системы хранения на балкон
  6. Конструкции балконов и их возможности
  7. Типы систем хранения
  8. Как организовать идеальную систему хранения на лоджии, смотрите в нашем видео:
  9. Эргономика, функциональность и фен-шуй: хранение на балконе по правилам
  10. На заметку автомобилистам
  11. Дело одного велосипеда
  12. Несколько слов о холодильнике
  13. А где вы храните свои запасы?
  14. О картофеле
  15. Горе луковое
  16. Системы для хранения
  17. Подводя итоги
  18. Как хранить консервацию на балконе зимой: способы хранения банок с заготовками
  19. Городской балкон – запасной «холодильник»
  20. Условия хранения консервации
  21. Балконную мебель для хранения консервации
  22. Стеллажи и полки
  23. Шкафы и комоды
  24. Потайные места
  25. Как сделать стеллаж для консервации своими руками
  26. Бытовой балконный термошкаф
  27. Видеосоветы по устройству балконного погребка
  28. Шкафы на балкон.Cabinets to the balcony как сделать утепленный шкаф на балконе для хранения консервации из чего выбрать шкаф на неутепленный балкон? дсп или пластик? как самому сделать шкаф для хранен

Подбираем шкаф для Вашего балкона

Сегодня балконное помещение является самым удобным местом для хранения различных вещей, которые в квартире занимают много полезного пространства. Естественно, чтобы на балконе был не просто беспорядочный хаос, эти вещи необходимо располагать по нужным местам. Как раз для этой цели и нужно выбрать шкаф на балкон.

Какими характеристиками в первую очередь должен обладать выбираемый шкаф на лоджию

Конечно, в зависимости от типа, от материала и от назначения к шкафу предъявляются различные требования по его эксплуатации, но все же существует ряд необходимых, которые обязательно должна иметь любая конструкции:

  1. Конструкция и материал должны быть максимально надежными и прочными;
  2. Хорошая вместительность и функциональность;
  3. Конструкция должна быть предназначена для хранения самых разных вещей, от одежды, до зимних заготовок.
  4. Шкаф на балкон должен подбираться с учетом долгого срока службы;

Шкафчик, выбирая на балкон, также стоит рассматривать его возможность удерживать тепло и наличие в его конструкции вентиляции, чтобы не скапливался конденсат.

Разобравшись с необходимыми требованиями, можно приступить к выбору самой конструкции.

На сегодняшний день существует просто огромный выбор типов и конструкции данного предмета мебели, предназначенного для балконного помещения. К таким можно отнести следующие:

  • Встроенный шкаф на лоджию;
  • Балконный шкаф-купе;
  • Распашной вариант;
  • Вариант с рольставнями вместо дверок;
  • Утепленная модель.

Встроенный шкаф является для лоджии самым оптимальным вариантом, так как пространство в данном помещении ограничено. К тому же его конструкция может быть сделана в сочетание с другими типами, например, можно установить встроенную модель с рольставнями место обычных распашных дверок, также не исключено и установка дверок-купе. Еще он может быть угловой или прямой в зависимости от его месторасположения. Конечно, такой шкаф на балкон лучше всего делать на заказ, так как готовую модель данной конструкции, подходящей идеально под размер определенной лоджии, будет подобрать нелегко.

Шкаф-купе на балкон также может хорошо подойти, ведь его особенность в том, что дверки открываются не нараспашку, а задвигаются, что значительно экономит пространство. За счет такой системы на балконе можно будет легко сделать сушильню для белья или в жаркое время года не будут мешать раскрытые окна для того, чтобы открыть дверки. Но тут есть свой небольшой минус, сам доступ в шкафное отделение будет ограничено наполовину из-за этих же самых дверей.

Распашной вариант считается классическим типом. К тому же плюсом такого варианта можно считать экономичность, так как дверная система не требует сложной конструкции. Но вот только его открывание будет нуждаться в свободном пространстве. Для уменьшения занимающего места идеально подойдет именно угловой вариант.

Вариант конструкции с рольставнями в отличие от двух предыдущих типов является самым удобным, так как система рольставней позволяет открыть дверки полностью без ограничения доступа в сам шкаф, и плюс, для этого не требуется дополнительного места. Конечно, сама система может обойтись недешево, но оно того стоит.

Утепленный шкаф на балкон устанавливается для хранения солений и различных зимних заготовок. При этом утеплить можно только половина конструкции, это будет также зависеть и от утепления самого помещения. Если такой вариант делается как угловой, то утепляются две стороны шкафа, если же прямой, требуется утепление трех сторон. К тому в качестве утеплителя можно подобрать самый различный материал, который представлен на рынке в огромном ассортименте.

Рассмотрев все существующие типы, можно определяться с материалом

Шкафчик, устанавливаемый на лоджию, может быть изготовлен из таких материалов:

  • Пластиковый – этот материал обладает высокой устойчивостью к перепадам температуры и к влажности, к тому же за пластиковой поверхностью просто ухаживать;
  • Деревянный – обычно он изготавливается из вагонки, в данном случае шкаф на балкон из вагонки является очень привлекательным и экологически чистым;
  • Металлический – в основном используется алюминий, такой шкаф на балкон будет уместен, если в помещение превышена влажность, так как алюминий не подвергается коррозии;
  • ДСП-панель – для мебели применятся очень часто, но не рекомендуется использовать для изготовления ее на лоджию, так как материал сильно подвержен влаге и способен вздуваться;
  • ЛДСП-панель – намного выгоднее самой ДСП-панели и идеально подходит для подобного рода помещения;
  • Металлопластиковый – наиболее современный материал для такой конструкции, станет самым лучшим вариантом, но вот по стоимости немного превышает;

В зависимости от размера самого помещения шкафчик можно выбрать на балкон как угловой, так и в качестве естественного углубления в стенке.

Что можно хранить на балконе

Естественно, основное назначение балконного шкафа – это хранение различных вещей. Он может быть предназначенным для хранения инструментов или банок, а также для солений и зимних заготовок, а иногда он может быть использован для хранения сезонной одежды.

Шкаф на балкон – это очень необходимый предмет мебели, и правильно подобранный, он обеспечит идеальный порядок в данном помещении.

Рассмотрев в данной статье конструкционные типы шкафов и материалы, из которых он может быть изготовлен, мы разберем в следующей статье подробно о встроенной модели и о том, какие требования предъявляются к ней.

В зависимости от размера самого помещения шкафчик можно выбрать на балкон как угловой, так и в качестве естественного углубления в стенке.

Системы хранения на балкон

Если по каким-то причинам вы не хотите или не можете переоборудовать лоджию в функциональное помещение, это пространство по-прежнему можно использовать как место хранения. При этом совсем не обязательно превращать балкон в примитивный склад, беспорядочно заваленный вещами. Несложные приёмы дизайна и правильные системы хранения помогут превратить балкон в аккуратную кладовку, что позволит удобно хранить на нём инструменты, велосипед, сноуборд, лыжи, а также продукты питания, овощи и консервацию. Да и в обустроенном под комнату балконе будет не лишним предусмотреть мебель для хранения.

Конструкции балконов и их возможности

Возможность обустройства балкона системами хранения в первую очередь зависит от его конструкции. А также полезно заранее продумать, что вы там планируете хранить.

  • Открытый балкон. Здесь практически невозможно организовать системы хранение для вещей. Зато это прекрасное место для цветника и даже маленького садика в городских условиях.
  • Застеклённый, но не утепленный балкон. Это уже более функциональное пространство, на котором зимой можно хранить замороженный полуфабрикаты. Особенно это удобно, если балкон примыкает к кухне. А вот в летнее время из-за повышенной температура и влажности хранить там продукты и свежие овощи без специальных приспособлений сложно. Зато там прекрасно проведут летний сезон лыжи и сноуборд. Выбор мебельных материалов для такого помещения тоже не велик – нельзя использовать ДСП, МДФ или массив дерева из-за резких перепадов температуры и влажности. Самые надёжные варианты – мебель из металла или пластика.
  • Застекленный утеплённый балкон. Здесь уже можно смело организовать места для хранения сезонной одежды и обуви, велосипеда и автомобильных шин – то есть всех предметов и изделий, которые могут испортиться или потрескаться от резких изменений окружающей среды. Требования к мебели такие же, как для всех помещений – функциональность и эстетичность.

Типы систем хранения

Сравнительно небольшие размеры балконов уже не проблема для создания удобных систем хранения. Нужно лишь удачно подобрать или спроектировать мебельные элементы.

    Стеллажи. Это самый простой по конструкции мебельный элемент. Представляет собой ряд открытых полок, закреплённых на держателях. Сделать такую конструкцию можно и самостоятельно при наличии минимальных навыков и набора заготовок ДСП или МДФ. Благодаря отсутствию задней и боковых стенок, он визуально не так загромождает пространство, как закрытые шкафы. Но хранить на них вещи или обувь лучше в коробках или упаковках. Это предохраняет их от запылённости и придаёт ухоженный вид балкону. Если открытые полочки и стеллажи встроить в ниши, то их можно закрыть занавесками – одновременно и дизайнерское, и функциональное решение.

Такой стеллаж можно купить в строительном гипермаркете

  1. Навесные полочки. Также бюджетный мебельный элемент. Установка и навеска полочек не требует особого умения. Удачно подобранные в соответствии с общим стилем открытые полочки – не только функциональные места хранения, но и удачный дизайнерский приём.
  1. Комоды. Многофункциональный мебельный предмет. Внутри можно разместить вещи для хранения, а сверху положить несколько подушек, плед и использовать как скамью или даже кровать.
  1. Пуфики. Усовершенствованный вариант комода с внутренним ящиком для хранения. Их можно купить, заказать или сделать своими руками. Пуфики могут иметь разную форму и конструкцию. Если позволяет место, можно расположить их в ряд или полукругом, создавая тем самым интересную композиции и дополнительное спальное место.
  1. Шкафы. Подобрать готовый вариант для маленького помещения сложно. Но возможность заказной мебели и современной фурнитуры практически не ограничивают владельцев балконов в выборе систем хранения. Они могут быть наполнены полочками, выдвижными ящиками, штангами для хранения одежды.
Рекомендуем прочесть:  Хранить Сушеные Грибы В Стеклянной Закрытой Банке

Отдельные шкафы визуально уменьшают размер балкона, зато представляют собой удобные и эстетичные места хранения. Встроенные системы хранения при грамотном расположении способны исправить неправильную геометрию помещения.

Для удлинённых балконов самым рациональным решением будет разместить встроенный шкаф от пола до потолка вдоль коротких торцевых стенок.

Шкаф купе на балконе

Если в помещении имеется естественная ниша, то это идеальное место для установки встроенной мебели. Часто пространство под подоконником остаётся незадействованным. В них можно разместить модули небольшой глубины. К тому же за счёт такого решения будет утеплена наружная стена.

При заказе или изготовлении такой системы на балкон нужно обращать внимание на системы открывания. Распашные шкафы имеют большее полезное место для хранения и лучший обзор содержимого. Основной недостаток – невозможность использовать пространство, которое занимает дверь в отрытом виде.

Двери-купе более удобны в этом плане, но механизм открывания скрадывает драгоценное место внутри корпуса шкафа.

Роль-ставни – очень практичное решение для шкафа на балкон. Они предохраняют содержимое от перепадов температур даже на холодных лоджиях, легко монтируются, открываются на любую необходимую высоту, и могут стать изюминкой интерьера в стиле «хай-тек» или «лофт».

    Шкафы для хранения овощей. Такие конструкции могут быть разной формы. Главное требования с ним – наличие системы вентиляции, внутренней изоляции, обеспечивающей необходимую температуру +1-+5 градусов, а также разделение на секции для разных видов продуктов. На рынке предлагаются готовые шкафы для хранения продуктов. Можно их изготовить и самостоятельно, а в качестве теплоизоляционных материалов применить пенопласт, пеноплекс, минеральную вату.

Ящик для хранения овощей утепленный пенопластом

Установка одних только элементов хранения поможет не только организовать места для размещения вещей, но и усовершенствовать общий дизайн балкона без больших материальных затрат, придать ему ухоженный вид, оригинальность и уют.

Как организовать идеальную систему хранения на лоджии, смотрите в нашем видео:

При заказе или изготовлении такой системы на балкон нужно обращать внимание на системы открывания. Распашные шкафы имеют большее полезное место для хранения и лучший обзор содержимого. Основной недостаток – невозможность использовать пространство, которое занимает дверь в отрытом виде.

Эргономика, функциональность и фен-шуй: хранение на балконе по правилам

Лоджии, балконы и балкончики нередко становятся местом для хранения вещей с обидным званием «выбросить жалко». Если вы не готовы превратить несколько квадратных метров своей квартиры в отдельную комнату или зону отдыха, предлагаю вам небольшой чек-лист, который позволит определить пригодность балкона для хранения.

Инструменты, диски, велосипед, лыжи, сноуборд, овощи и консервация…Список того, что можно хранить на балконе – бесконечен.

Итак, первый вопрос на повестке дня – что хранят на балконе? Ответ на него во многом зависит от наличия остекления, например, летом на открытом балконе вы ничего не сможете хранить, но имеете отличный повод разбить цветник.

Закрытый балкон более функционален. Если вы рассчитываете организовать здесь летнее овощехранилище, установите энергосберегающие стекла, отражающие солнечный свет.

Если на вашем балконе расположился кабинет или творческая мастерская

В зимнее время предприимчивые соотечественники на балконе хранят замороженную рыбу, мясо и ягоды, расширяя холодильник на несколько квадратных метров. Это не потребует от вас дополнительного утепления конструкции.

Наличие холодного остекления с одним стеклопакетом повышает температуру на балконе всего на несколько градусов, кроме того, остается достаточно высокая влажность (около 80%). О чем это нам говорит? О том, что ответ на вопрос можно ли хранить зимой обувь и одежду на таком балконе будет отрицательным.

Перемещать обувь и вещи можно только на утепленный балкон

Если вы планируете организовать хранилище для вещей, которые еще будут применимы, советую устанавливать полноценные стеклопакеты на 2-3 стекла. Они сохраняют температуру в пределах +3 — +5 °С, когда за окном властвует мороз до -20 °С.

Подведем небольшой итог. Лыжи, санки, новогодние игрушки и елка прекрасно проживают зиму на «холодном» балконе, а вот велосипед, одежда и покрышки требуют подготовки в «зимовке».

На заметку автомобилистам

А вот наглядно показано, как хранить шины без дисков

Начну, пожалуй, с животрепещущей для автомобилистов темы и вопроса, как хранить колеса на дисках.

В данном вопросе специалисты разделились на две категории, первые не рекомендуют хранить резину даже на утепленном балконе, мотивируя это тем, что перепад температур приведет к растрескиванию покрытия. Вторая группа допускает зимовку на балконе при условии проведения подготовки.

Хранение покрышек на дисках

Итак, запоминайте, уважаемые автомобилисты:

  1. Шины необходимо тщательно вымыть и просушить. Обязательно проверьте протектор, в котором часто «прячутся» мелкие камушки и всевозможный мусор.
  2. Следующий шаг – обработка раствором для консервации.

Хранить резину лучше без отделения от остальных составляющих колес. Благодаря этому она сохранит эластичность и форму.

Можно ли хранить зимнюю резину на балконе? Можно, но делайте это правильно!

  1. Отлично, если у вас на балконе появятся крепежи, позволяющие подвесить шины. Допускается и вертикальное хранение, но в данном случае вам придется ежемесячно их переворачивать.

Хранение колес на балконе: способ для шин с дисками

Дело одного велосипеда

Разобравшись с тем, как организовать хранение шин на балконе, можно переходить и к более компактным, но не менее требовательным средствам передвижения.

Жизнь в подвешенном состоянии, аналогичным образом организуется и хранение сноуборда

Со времен СССР хранение велосипедов на балконах стало доброй традицией. Если вы дорожите своим «железным пони», предоставьте ему застекленную «конюшню». В противном случае уже через год-другой зимовки на открытом балконе металлические части покроются россыпью ржавых пятен.

Не лучшим решением будет и «холодный» балкон, действие низких температур сразу же проявится на пластмассовых деталях.

Идеальные условия – теплый балкон с качественными двойными или тройными стеклопакетами. Здесь вы можете подвесить велосипед к потолку, на стене или скромно поставить у стеночки. Но помните! Он также требует подготовки, которая включает в себя мытье, сушку, смазывание колес и цепей.

Просто и незамысловато – способ, позволяющий существенно экономить полезную площадь балкона

Несколько слов о холодильнике

Перенос холодильника также требует определенных условий. Установку можно проводить только на утепленном балконе, где температура не опускается ниже 0 °С.

Сегодня можно приобрести и холодильники, способные бесперебойно работать при низких температурах, например, Liebherr и Whirlpool. Однако цена таких агрегатов значительно выше и стартует от $1000.

Холодильники весьма требовательны к температуре и могут существовать только на утепленных, объединенных балконах и лоджиях

А где вы храните свои запасы?

Ну вот, мы и добрались к самому интересному – к вопросу хранения овощей и фруктов.

Оптимальный вариант, который я с удовольствием использую для хранения своей провизии – конструкция из двух картонных коробок с прослойкой из опилок. Если знакомые бобры не успели нагрызть вам опилок, можно использовать пенопласт, стекловату или любой листовой утеплитель, который попадется под руку. Главное, чтобы образованный слой не позволял температуре в коробке опускаться ниже +1 °С.

На балконе можно хранить все, от репчатого лука до консервированного салата, главное – правильный температурный режим

Овощи предпочитают аналогичный температурный режим, но влажность должна быть не менее 90%. Поэтому и хранилище должно иметь немного иной вид.

О картофеле

Хранение в овощных пластиковых ящиках

На хранение принимаются только сухие корнеплоды, оптимальные условия – термокороб с двойными стенками из ДСП и слоем утеплителя. Помните о том, что утепления требуют не только стенки конструкции, но и дно. Верхняя часть закрывают несколькими слоями мешковины или старых вещей.

А вы знаете, как зимой хранить картошку без ростков? В ящик вместе с корнеплодами уложите пару яблок и поддерживайте температуру не ниже +3 °С. Ах да, картошка очень не любит прямой солнечный свет.

То, насколько долго и качественно будет храниться капуста, зависит от ее сорта. Из личного опыта могу сказать, что лучше всего сохраняются поздние сорта. Вилки должны быть плотными, без гнили и повреждений. Верхние листья снимают, каждый кочан оборачивают в газету и располагают на полках утепленного шкафчика.

Головастая капуста готова к зимовке

Вы любитель квашеной капусты? Ее также можно хранить на балконе. Оптимальный температурный диапазон от +3 до +5 °С. Емкость накрывают платком или полотенцем, смоченном в спирте. Это даст вам гарантию того, что на поверхности не появятся червячки и гниль.

Ящик для хранения картофеля зимой может стать местом жительства и для яблок, главное – выбрать сорта с толстой кожурой, имеющей восковый налет. Оптимальный температурный режим — до +5 °С.

Рекомендуем прочесть:  Шампиньоны Свежие Сколько Можно Хранить Без Холодильника

Чтобы яблоки дольше хранились, не поскупитесь на бумагу и опилки

Система хранения на балконе может представлять собой открытые картонные, деревянные или пластмассовые ящики, термокороба, полки встроенного шкафа, также подойдет скамья с ящиком, выполняющая сразу две функции.

Перед тем как организовать хранение яблок, застелите емкость полиэтиленом или пищевой пленкой так, чтобы кончики свисали с верхней части. Если вы предпочли использование индивидуальных пакетиков для каждого яблока, предварительно отправьте их в холодильник на 2-3 часа.

Совет из личного опыта! Я храню яблоки в плотно завязанном полиэтиленовом пакете, в который, помимо ароматных розовощеких фруктов, укладываю вату, пропитанную уксусом.

Горе луковое

Выдвижные контейнеры для хранения лука и картофеля

Что подолгу хранят на балконе? Конечно же, лук! Стоит заметить, что лук самый выносливый в своем овощном семействе, он запросто переживет понижение температуры до –6 °С.

Перебранные луковички укладывают в коробки или ящики (только не пластиковые!), закрывают крышкой и отправляют на балкон. Не забывайте систематически проводить осмотр и переборку для удаления мягких луковиц.

Если вы не планируете заплетать лук в косичку и подвешивать, удалите лишние части, обрезав сухую ботву

Морковь очень хорошо себя чувствует при температуре 0-+1 °С и влажности 95%. Овощ имеет очень тонкую кожицу, поэтому перед длительным хранением его не моют и не очищают.

Готовим морковь к «зимовке»

Идеи хранения моркови:

Способ Инструкция и рекомендации
Способ №1 Закладка в ящик вместе с песком и луковой шелухой.
Способ №2 Хранение в стеклянной таре под закрытой крышкой.
Способ №3 Укладка в тару с песком.

Совет из личного опыта! Морковь, имеющая круглую форму, хранится лучше и дольше длинной.

Системы для хранения

Совет для экономии площади: откажитесь от распашных дверей в пользу раздвижной конструкции

И напоследок позвольте предложить вам несколько вариантов организации хранения, которые запросто можно реализовать своими руками.

  1. Что делать с овощами летом? Выше я вам рассказывала, как организовать хранение картофеля зимой, а вот летом этот же термокороб может превратиться в холодильник, стоит лишь заменить утеплитель на «сухой лед».

Для справки: сухой лёд представляет собой двуокись углерода в твердом состоянии. Мои читатели постарше наверняка помнят глыбы двуокиси углерода, сегодня же она обрела более компактный вид и выпускается в гранулах. Совет! Если вы будете заказывать «сухой лед», обратите внимание на специальные контейнеры для него из пенополиуретана и пенопропилена емкостью 10-90 литров. Их приобретение может стать готовым решением для организации хранения.

Встроенный шкаф из ламинированного ДСП

Двуокись углерода примечательная тем, что минуя жидкую фазу, сразу переходит в газообразную. Кроме того, газообразная двуокись углерода позволит вам позабыть о червячках-букашках в хранимых продуктах.

Вариант из люкс категории – трехслойный ящик, в пространство между внешними стенками засыпается или укладывается листовой теплоизоляционный материал, между внутренней и средней – гранулированная двуокись углерода.

Подходящий вариант для «зимовки» консервации

  1. Вариант хранения на балконе без лишних премудростей. Если вам не по душе идея с использованием двуокиси углерода, можете сделать выбор в пользу пластиковой тары. У нее есть два весомых преимущества: невысокая цена и наличие отверстий, обеспечивающих вентиляцию.
    Чуть более элегантный вариант – специальные плетеные корзины, оснащенные колесиками. О преимуществе такой конструкции вы, скорее всего, уже догадались. Конечно же, это мобильность.

Ящик-пуфик для хранения овощей

  1. Еще один вариант для тех, кто хочет похвастаться столярно-плотницким мастерством – ящик для хранения на балконе, спрятанный под сидением скамейки или диванчика. В такой конструкции успешно будут храниться кабачки, капуста, лук и яблоки. Главное условие – наличие отверстий для вентиляции. Собирать коробку можно из частей старой мебели или пиломатериалов.

Система хранения вещей под самодельным балконным диванчиком

  1. Организовывать хранение на стеллажах актуально для выдвижных ящиков. В этом случае отсутствие двери или ширмы будет не столь критичным.

Хранение вещей в открытых стеллажах

Материалы подбираются с учетом температуры, влажности и воздействия солнца. Для сухих теплых балконом подойдет ДСП, а вот во влажной среде лучше использовать окрашенный металл.

Подводя итоги

Надеюсь, мой небольшой обзор помог вам ответить на вопросы, можно ли хранить шины на балконе, как надолго сохранить овощи и закрепить велосипед, остается предложить вам весьма полезное видео в этой статье и пригласить на небольшой флешмоб на тему «А у меня на балконе есть…». Возможно, вы храните что-то очень необычное?

Просто и незамысловато – способ, позволяющий существенно экономить полезную площадь балкона

Как хранить консервацию на балконе зимой: способы хранения банок с заготовками

Возможности использования балконов и лоджий просто безграничны. Кабинеты, оранжереи, мастерские и комфортабельные уголки отдыха – при надлежащем утеплении несколько запасных метров можно превратить в дополнительную уютную комнатку. Хозяйственные и запасливые жильцы могут устроить на дополнительной площади кладовочку или погребок для хранения консервации на балконе. Выясним, как с пользой распорядиться небольшим пространством.

Городской балкон – запасной «холодильник»

В деревне или на даче проблем с хранением банок с домашней консервацией не возникает. В цокольном этаже устраивают целые хранилища, прямо около дома или огорода зарывают в землю кессоны. Некоторые хозяева с умом используют летние кухни, веранды, холодные коридоры и даже чердаки. Однако для города, а точнее, для жильцов многоэтажных домов, все перечисленные варианты неприемлемы, особенно если нет собственного гаража. Приходится изыскивать способы хранения заготовок в условиях городской квартиры.

Холодильник не предназначен для длительного хранения консервированных продуктов

Место хранения для соленых огурцов и грибочков, квашеной капусты, домашней тушенки необходимо найти еще до начала их приготовления. Лоджия или балкон, пожалуй, единственная зона, подходящая для складирования банок, контейнеров и пакетов с вкусными заготовками на зиму. Остается выполнить несколько условий, чтобы продукты не испортились и не замерзли с наступлением морозов:

  • установить новые, желательно двойные, стеклопакеты или отремонтировать старое остекление, если оно не обеспечивает необходимый микроклимат;
  • утеплить потолок, пол и стены;
  • установить стеллажи или шкафы с полками для удобного хранения;
  • наладить освещение (в том числе подсветку в шкафах).

При этом нужно максимально задействовать полезное пространство, поскольку оно ограничено и не способно вместить большое количество стеллажей в отличие, например, от деревенского погреба.

Открытые полки — удобные, но не самые удачные с точки зрения правильного хранения

Если все получится с устройством балконного погребка, то вы сможете ежегодно делать запасы по фирменным рецептам, а по праздникам радовать домочадцев вкусными домашними заготовками.

Условия хранения консервации

Для начала немного теории. Дело в том, что для хранения разных видов консервации необходимы особые условия приготовления и складирования. С учетом того, что во время готовки соблюдены все рецептурные рекомендации, а посуда (стеклянные или металлические банки) простерилизована и плотно закрыта, к консервам предъявляются следующие температурные требования:

  • рыбные – от 0°С до +15°С;
  • мясные – от 0°С до +20°С;
  • грибные – от 0°С до +15°С;
  • овощные (квашеные и соленые) – от 0°С до +25°С;
  • плодовые и ягодные – от 0°С до +25°С.

Температурные показатели для солений и заквасок, хранящихся в бочках, другие — от -1°С до +4°С. Следовательно, на утепленном балконе рекомендуется держать только продукцию в стеклянной и металлической таре, специально предназначенной под консервацию. Влажность в помещении не должна превышать отметку 75%, также обязательное требование – регулярное проветривание (что на балконе сделать несложно).

Домашние закрутки — лучшая закуска к новогоднему столу

Кроме температурных ограничений необходимо соблюдать и сроки хранения. Например, мясо и рыбу домашнего приготовления лучше реализовать в течение ближайшего года, а маринованные корнишоны или соленые рыжики спокойно переживут 3 года.

Закаточная машинка — простой в использовании инструмент

Хотя на рынке то и дело появляются новомодные упаковки для длительного хранения различных продуктов, лучшей посудой остаются стеклянные банки и бутылки, изготовленные из специального вида стекла, устойчивого к высоким температурам. Стандартный объем банок – от 0,35 л до 1,2 л, но для засолки огурцов или закатки овощных полуфабрикатов часто используют 2- и 3-литровую тару. Герметизация продукции производится жестяными крышками с помощью закаточной машинки.

Балконную мебель для хранения консервации

Наиболее удачный способ экономии ограниченного пространства – применение полок, стеллажей и шкафов для хранения консервации на балконе. Рассмотрим варианты, удобные для использования и подходящие для гармоничного устройства интерьера.

Стеллажи и полки

Горизонтальные поверхности, расположенные на удобной высоте, считаются наиболее удачным местом размещения многочисленных банок с зимними заготовками. Они могут иметь вид открытых и закрытых полок, подвешенных к стенам, или стеллажей, занимающих все свободное пространство.

Даже одна небольшая полочка способна вместить десяток банок

Однако не каждая полка подойдет, потому что наполненные жидкостью и продуктами банки имеют немалый вес. Следовательно, полки для консервации на балконе должны иметь такие характеристики:

  • прочный, обработанный материал изготовления;
  • качественные металлические креплении (пластик не подойдет);
  • достаточную длину и ширину;
  • удачную высоту для комфортного пользования (примерно от 0,6 м до 1,7 м).

Ширину лучше подбирать максимальную, чтобы на поверхности свободно умещались 2-3 ряда банок, но учтите: чем больше ширина полки, тем прочнее должны быть крепления.

Рекомендуем прочесть:  Температура Хранения Куриного Жира

Где монтировать полки? На типовых балконах всю лицевую сторону занимают стеклопакеты, заднюю стену – окно и входная дверь, остаются две торцевые стенки. Они-то и подходят для подвешивания полок, при условии, что стена прочная. Выигрывают лоджии с бетонными и кирпичными стенками. Однако если при утеплении балкона заранее предусмотреть установку полок или встроенных шкафов, то и при других вариантах проблем с созданием мини-склада не возникнет.

Полки, сделанные во время теплоизоляции и обшивки деревянной рейкой

Чтобы сэкономить место, которого обычно не хватает, важно правильно продумать высоту монтажа полок. Вспомните, какие банки вы обычно используете, и подгоните расстояние между полками под них. Не забывайте, что расстояние в 10-15 см над банками позволит быстро найти нужные консервы и аккуратно раздвинуть емкости, чтобы достать нужную.

Простые способы создания удобной кладовочки с полками:

  • самостоятельно обработать деревянные доски (подойдут также плиты ДСП, МДФ, фанера), сколотить полки и подвесить их к стенам;
  • купить готовый деревянный или металлический стеллаж по размерам балкона;
  • организовать хранилище в процессе обшивки и утепления;
  • сделать универсальные декоративные полки и по необходимости использовать их для хранения заготовок.

Совет! Консервированные продукты нельзя располагать на свету, поэтому для длительного хранения консервации все полки обязательно оборудуйте дверцами.

Вариант для самостоятельного изготовления – деревянные полки на металлическом профиле

Все рекомендации, относящиеся к полкам, адресованы и к монтажу стеллажей. Стеллаж необходим, когда банок с заготовками очень много. Тогда обе торцовые стены оборудуют полками, расположенными по всей высоте. Конечно, чтобы достать предметы с нижних полок, придется нагибаться, а за верхними подниматься на скамеечку или лесенку, но аппетитные закрутки для борща или жаркого того стоят.

Шкафы и комоды

Большой шкаф для консервации на балконе считается более сложным сооружением, чем полки, но и более подходящим, так как все содержимое его закрыто плотными дверцами и не пропускает губительный для консервов ультрафиолет.

Аккуратный шкаф во всю высоту с раздвижными дверцами

Как и для полок, для шкафов обычно выбирают торцовые стены. В этом случае мебель выполняет свои функции, не загромождая проход и не загораживая стеклопакеты.

Совет! В качестве шкафов для заготовок не рекомендуем использовать старую платяную мебель – она не подходит по конструкции и расположению полочек.

Если вы считаете, что старый бабушкин гардероб может превратиться в кладовку, то ошибаетесь, потому что для комфортного использования он нуждается в качественной доработке. Хранить стеклянные банки для консервов удобно исключительно на длинных полках небольшой ширины, которых нет в платяных шкафах. В них, напротив, глубокие и слишком высокие для банок секции и отделение под верхнюю одежду, которое абсолютно не годится.

Выдвижные контейнеры – удачный вариант не только для хранения свежих овощей, но и для расстановки емкостей с разносолами

Если площадь лоджии позволяет, то шкафы можно устанавливать и вдоль стены, общей со смежной комнатой. Главное условие – наличие достаточного пространства для свободного перемещения и открывания дверок, а также надежность монтажа. Чтобы шкаф не шатался или не наклонялся под грузом большого количества солений и варений, заднюю стенку по всему периметру обязательно фиксируют к стене, а для монтажа полок используют прочные крепления.

При устройстве шкафа можно использовать различные виды дверок:

  • традиционные распашные – при достаточном свободном пространстве;
  • раздвижные – если пространство ограничено;
  • жалюзи или рольставни – облегченный вариант;
  • шторки на веревке или перекладине – для стилизации интерьера.

Удачный вариант для балкона – шкаф-купе, у которого обе двери движутся по направляющим влево и вправо. При такой конструкции нельзя рассмотреть все заготовки одновременно, зато сам шкаф выглядит аккуратно и стильно.

Оригинальное диагональное расположение панели с дверцами, увеличивающее внутренний объем

Если заготовок не так много, а жильцов привлекает более просторная площадь, можно ограничиться небольшим комодиком (или парой комодов), обустроенным по типу шкафа. Полки находятся под столешницей, которую, в свою очередь, можно использовать для выращивания комнатных или садовых растений (или с другой целью).

Потайные места

Если вы не относите себя к адептам консервации, но всегда имеете в запасе несколько подарочных или купленных по случаю банок с маринадом или соленьями, не обязательно загромождать ими холодильник. Можно найти на балконе подходящее место, даже если это место вовсе не похоже на погребок.

Можно выделить пару полок в шкафу, который предназначен для иных целей. Лучше, если полочки будут оснащены отдельными дверками и представлять собой как бы отдельную секцию (все-таки хранить продукты вместе с вещами или книгами не подобает).

В нижнем отделении шкафа прекрасно умещается пара десятков баночек с маринованными опятами или кабачками

Зачастую свободным остается скрытое пространство под сиденьями балконных диванчиков или кресел. Это место специально предусмотрено для пледа, теплых вещей или небольшой подушки, которые могут пригодиться для отдыха прохладным вечером, но все о нем почему-то забывают. Однако если туда поместят 3-4 емкости с квашеной капустой или жареными законсервированными баклажанами, то о нем обязательно вспомнят к семейному ужину, ближайшему празднику или приходу гостей.

Под крышкой тумбы-диванчика можно хранить баночки с любимым джемом

Самый простой вариант – самодельные тумбы с откидными крышками. Их устанавливают вдоль стен, а сверху декорируют красивыми подушками для сиденья, превращая в удобные диванчики для отдыха.

Как сделать стеллаж для консервации своими руками

Что имеем: типовой городской балкон, остекленный, утепленный и отремонтированный

Наша цель: самостоятельно сделать простой, но удобный деревянный стеллаж для хранения домашних заготовок или других продуктов (свежих овощей, фруктов, круп и пр.).

Аккуратный стеллаж с удобными широкими полками

Итак, для работы потребуется инструмент для обработки дерева (рубанок, пила или лобзик, стамеска, наждачка), разметочный инструмент (строительная рулетка, уровень, маркер, угольник), дрель для установки дюбелей в стене, шуруповерт. В качестве основного строительного материала будем использовать деревянные бруски и доски, приобретенные в супермаркете.

Совет! Если не хотите возиться с обработкой древесины, можете заказать детали в мастерской, но самостоятельное изготовление обойдется дешевле и, возможно, позволит приобрести новые навыки.

Подготовив инструменты и материалы, действуем по следующему плану:

  1. Измеряем высоту помещения, определяем размеры полок, обозначаем места крепления брусков к стене, полу и потолку.
  2. Под заданные размеры отмеряем и отпиливаем бруски (для каркаса) и доски (для полок).
  3. Обрабатываем все деревянные детали наждачкой, при необходимости покрываем защитной пропиткой с антисептиком.
  4. Монтируем каркас: сначала вертикально устанавливаем четыре длинных бруска, закрепляя их на дюбеля, затем к ним саморезами прикрепляем поперечные перекладины, на которых будут держаться полки.
  5. Устанавливаем полки, используя подогнанные по размеру доски.

Обращаем внимание на надежность элементов, зафиксированных на стене

После окончания работ готовый стеллаж можно выкрасить в любой подходящий цвет. Лучше использовать акриловую краску: она прекрасно ложится на дерево, быстро сохнет, не пахнет и абсолютно безопасна.

Открытую часть стеклопакета можно прикрыть шторой, но лучше прилегающую стенку шкафа сделать глухой

С таким стеллажом вам не придется ломать себе голову над тем, как хранить консервацию на балконе зимой – баночки будут стоять стройными рядами в одном месте. А чтобы солнечные лучи не испортили результаты труда, емкости можно расставить по пластиковым ящикам с крышками или оборудовать стеллаж удобной системой горизонтальных жалюзи.

Бытовой балконный термошкаф

Если температура воздуха на балконе все же изредка опускается ниже 0°С и условия не позволяют хранить стеклянные банки на полках шкафа, воспользуйтесь готовой моделью – фабричным термошкафом (термоконтейнером, балконным погребком). Он представляет собой усовершенствованную модель деревенского ларя – большого ящика с отделениями, который наши предки устанавливали в сенях для хранения заготовок, круп и овощей.

Металлический стационарный термоконтейнер

Современное хранилище – это большой металлический ящик (200-300 л) с крышкой и электропитанием, с хорошо теплоизолированными стенками и терморегулятором, позволяющим контролировать оптимальные параметры температуры – от +3°С до +10°С. В стенки контейнера вмонтированы провода для обогрева. Потребляемая мощность во время работы – 170-240 Вт. Главное достоинство погребка – возможность хранения консервации даже при сорокаградусных морозах.

Стоимость простейших моделей – от 5000 рублей, более оснащенных модификаций – до 30000 рублей.

Видеосоветы по устройству балконного погребка

Обновления шкафа на балконе:

Утепленный и вместительный шкаф-купе:

Обзор самодельного термошкафа:

Как видите, и в городской квартире можно найти подходящее местечко для хранения многочисленных заготовок и закруток, приготовленных своими руками. Остается решить, какая конструкция больше подходит для вашего балкона, потому что выбор действительно велик: от стильных моделей шкафов, выполненных на заказ, до удобных, самостоятельно смастеренных ящиков-кладовочек и полок.

Удачный вариант для балкона – шкаф-купе, у которого обе двери движутся по направляющим влево и вправо. При такой конструкции нельзя рассмотреть все заготовки одновременно, зато сам шкаф выглядит аккуратно и стильно.

Шкафы на балкон.Cabinets to the balcony как сделать утепленный шкаф на балконе для хранения консервации из чего выбрать шкаф на неутепленный балкон? дсп или пластик? как самому сделать шкаф для хранен

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру
Добавить комментарий

Adblock
detector