Пропадёт ли маринованная грудка за ночь без холодильника

Содержание

Советов всего (22)

Как вариант: Пару часов хватит.

Возможно и так: Минут 15-20 будет вполне достаточно=) Но я иногда оставляю с утра, а вечером готовлю, получается изумительно=)

Пробуйте так: Чем дольше тем лучше!

Попробуйте так: 20 минут как минимум! Больше можно.

Возможно и так: Грудки можно даже не мариновать, а просто обмакнуть. Они и без того очень мягкие и готовятся быстро. Рекомендую майонез смешать с соевым соусом, тогда и солить не нужно.

Интересный совет: на 3 часа пойдет.

Есть совет: а я всегда делаю это на ночь, а на следующий день готовлю, тогда они получаются самые вкусные

Есть такой вариант: одного часа хватит.

Есть совет: Не менее часа.

Итак: ночь в холодильнике

Есть такой вариант: Не меньше часа,я всегда мариную и остовляю на ночь….Майонез смешиваю с чесноком,солью и красным перцем….

Как вариант: Пару часов хватит.

Пробуйте так: Чем дольше тем лучше!

Попробуйте так: 20 минут как минимум! Больше можно.

Интересный совет: на 3 часа пойдет.

Есть совет: а я всегда делаю это на ночь, а на следующий день готовлю, тогда они получаются самые вкусные

Есть такой вариант: одного часа хватит.

Есть совет: Не менее часа.

Итак: ночь в холодильнике

Попробуйте так: 20 минут как минимум! Больше можно.

Курица по-провански, запеченная в духовке, считается одним из самых вкусных французских блюд. От себя добавлю, что это очень практичный рецепт, который при минимальной затрате времени позволяет получить вкусное и красивое блюдо, причем из самых обычных продуктов, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Итак, как же готовится курица по-французски.

1 курица (1,8-2 кг)
3 шт. лука
5 шт. спелых помидор
150 гр. маслин без косточек
6-8 зубчиков чеснока
2 ч.л. сухих прованских трав
1/2 ч.л. семян фенхеля или укропа
черный молотый перец
1,5 ч.л. соли
50 гр. оливкового масла
150 гр. твердого сыра

Тушку курицы режем на части: по два кусочка с каждой грудки, по два кусочка с каждого окорочка, крылышки. Хребет оставляем, из него можно сварить отличный бульон .
Если хотите приготовить диетическое блюдо, то шкурку с курицы удаляем. Солим мясо и на время отставляем в сторону.
Очищаем от кожуры лук. Разрезаем каждую луковицу пополам, затем шинкуем лук перьями. Кому больше нравится полукольцами, можно порезать полукольцами.
Берем спелые мясистые помидоры. Если кожура у помидор толстовата, то помидоры следует обдать крутым кипятком, а затем кожуру снять. Режем помидоры дольками. Семена и жидкость лучше убрать.
Оливки без косточек режем пополам.
Смешиваем оливки, помидоры и лук. Слегка солим, но помним, что оливки достаточно соленые и что во время готовки они отдадут часть соли.
На дно противня или жароустойчивой формы выкладываем половину овощной смеси. Сверху кладем кусочки курицы.
Мелко режем чеснок, соединяем его с сухими прованскими травами, семенами фенхеля, добавляем соль, перец и оливковое масло. Желательно эту смесь немного помять ступочкой, чтобы чеснок и специи передали маслу часть своего вкуса.
Полученной смесью из чеснока и приправ обмазываем курицу.
Поверх куриных кусочков снова кладем овощной слой.
Ставим противень в духовку. Курицу по-французски запекаем в духовке при температуре 180-200°С.
Чтобы овощи во время готовки не обгорали, через полчаса накрываем противень фольгой.
Готовится курица по-провански примерно 1,5 часа. Минут за 15 до окончания готовки посыпаем наше блюдо тертым сыром и снова ставим в духовку. Когда сыр расплавится и слегка подрумянится, вынимает курицу из духовки .
Вот и весь рецепт. Курица, запеченная в духовке на французский манер готова. Как видите, минимум подготовительных операций, и минимум телодвижений во время готовки. Обязательно приготовьте это блюдо. Уверена, оно вам очень понравится.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой

Эти блюда стоит попробовать

Нина 16.01.13
Когда увидела это блюдо, сразу загорелась приготовить. Получилось ну очень вкусно даже не смотря на то, что куриную шкурку поленилась снять. Без шкурки наверное еще вкуснее. Алена, спасибо за отличный сайт!

Алена
Нина: Мне тоже очень нравится эта курочка по-провански. Куриную шкурку предпочитаю снимать, тем более что эта операция занимает не так-то и много времени.

Олег 08.02.13
Вкуснотища! Это одно из немногих блюд, которое хочется съесть еще до того как поставили в духовку и запекли. И даже не важно, что курица сырая. Помидоры, оливки, масло и специи так пахнут, что устали глотать слюну.

Наталья 19.09.13
Отличный рецепт. Просто чудо. На эти выходные буду делать Ваши пельмени по домашнему , а потом эту курочку. Спасибо за Ваши рецепты.

Наталья 04.11.13
Здравствуйте, Алёна. Сегодня готовлю эту курочку. Я её не накрывала, а наоборот поливала выделившимся соком. Рецепт-ЧУДО! Думаю этот рецепт займёт достойное место у меня на праздниках. Я вообще люблю такое сочетание продуктов и овощную подушку. Запах стоит обалденный! Всех поздравляю с праздником Казанской иконы Божией Матери и Единства.

Наталья 04.11.13
Алёна, огромноое спасибо за такой вкууусный рецепт. Даже мой муж, который не любит приправы,сказал,что он в шоке от такой вкуснотищи. А дочка моя, которой 11 лет, сказала мне понравилось, а положи ка мне ещё кусочек. Вот так. У нас сегодня были гости и все цокали языками как вкусно.СПАСИБО.

Алена
Наталья, Вы просто умничка, у вас золотые ручки. Поливать курочку сокам — так получится намного вкуснее)))
Спасибо за поздравления! Вас и вашу семью так же поздравляю с праздником. Будьте здоровы и счастливы!

Лилия 10.11.13
Курица по-французски — это, конечно, шедевр мировой кулинарии. Готовим ее часто, иногда вместо курочки кладем свинину, тоже вкусно. Я сыром посыпаю сразу, тогда овощи не подгорают, да в общем-то и с сыром ничего не случается, главное, нагрев в духовке уменьшить после максимума. Насчет фольги — это идея, следующий раз обязательно так и сделаю.

margo 16.12.13
Люблю готовить курицу в разных вариациях, и хотя мой муж не любит ее, но по этому рецепту охотно ел. Праванские травы и помидоры придают оригинальный вкус.

Аня 02.01.14
Французская кухня славилась во все времена и знакомиться с ней никогда не поздно! Вот и курица по-провански обещает быть вкусной и вызывает здоровый аппетит). Вот только нужно подсуетиться и запастись сухими прованскими травками, чтобы не нарушать правильный ход приготовления). Рецепт превосходный, сама воспользуюсь и еще порекомендую подруге.

Наталья 19.04.14
На праздничный стол буду готовить это, уже всем полюбившееся, блюдо. Христос Воскресе. С праздником всех и Вас, Алёна! Дай Бог Вам всего самого наилучшего! Огромное спасибо за Ваш труд.

Алена
— Воистину воскрес.
Наталья, счастья, здоровья и мира Вам и вашей семье!

Лариса 05.11.14
Алена, подскажите пожалуйста, что такое Прованские травы и где их можно взять?

Алена
Прованские травы – это сухая смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Широко применяются в качестве добавки к мясу, рыбе супам, соусам и салатам. Название смеси происходит от славящейся своими пряными травами французской провинции Прованс. Купить их можно в любом крупном супермаркете. Однако если вам все же по каким-либо причинам не удалось отыскать Прованские травы, не отчаивайтесь, для приготовления курицы по-провански вполне хватит и одних душистых семян укропа.

Этот вкусный и простой рецепт приготовления куриной грудки очень популярен во Франции. Куриная грудка с, замаринованная во французских травах, всегда пользуется большой популярностью.

Замариновать можно любую часть курицы. Этот метод приготовления отлично сработает с куриными крылышками или окорочками. Сегодня для маринования возьмем куриные грудки. Для каждой страны характерен свой набор трав для приготовления пищи. У нас в России, это, прежде всего укроп и петрушка, привыкли мы и к лавровому листу.

Моя бабушка, готовя цыпленка, всегда приговаривала: «Курица лаврушку не любит! Запомни!» Хотя в блюдах восточной кухни, готовя цыпленка карри, непременно добавят лавровый лист. Все относительно.

Куриная грудка в прованских травах

Куриные грудки – 500 г; оливковое масло – 2 ст. ложки; прованские травы – 1 ч. ложка; соевый соус – 3 ст. ложки; белое сухое вино – 100 мл; чеснок – 1 зубчик; соль и перец – по вкусу.

Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

В глубокой посуде приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла, прованских трав, чеснока и белого вина. Все перемешайте и опустите в него кусочки грудки. Оставьте их в маринаде на 5 минут.

Выложите кусочки мяса на плотную фольгу и полейте остатками маринада. Тщательно заверните фольгу, чтобы не было зазоров.

Разогрейте духовку до 200°С и положите туда фольгу с грудками. Выпекайте блюдо 20–25 минут. Подавать его можно с отваренным рисом или картофелем.

Тушеная грудка в сливочном соусе

Куриная грудка – 2 шт.; оливковое масло – 1 ст. ложка; сливки – 100 мл; сметана – 2 ст. ложки; мука – 1,5 ст. ложка; сливочное масло – 1 ч. ложка; лук репчатый – 1 шт.; зелень петрушки – 1 ст. ложка.

Куриную грудку нарежьте на кубики небольшого размера. Выложите на сковороду с разогретым растопленным маслом и тушите, помешивая, в течение 15 минут.

Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к мясу. Все посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

На другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку. Добавьте к ней сливки и сметану. Все тщательно перемешайте и потушите 5 минут на медленном огне.

Добавьте полученный сливочный соус к куриной грудке и перемешайте ингредиенты. Потушите 5 минут и выключите огонь. Разложите готовое блюдо по тарелкам и украсьте рубленой петрушкой.

Куриная грудка, запеченная с грибами

Куриная грудка – 2 шт.; шампиньоны – 4 шт.; майонез – 2 ст. ложки; помидор – 1 шт.; сыр мягкого сорта – 100 г; соль и перец – по вкусу.

Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите. Шампиньоны и помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кусочки.

Мясо посолите и поперчите со всех сторон и выложите на противень, застеленный фольгой. Сверху положите на него кусочки грибов и томата. Затем смажьте все майонезом.

пошаговый рецепт с фото

Ароматной и очень сочной получается запеченная куриная грудка с травами. Запекать можно в рукаве или фольге. Выберем второй вариант. Чтобы грудка получилась еще более нежной, лучше всего мариновать ее подольше, несколько часов или даже ночь. Набор трав вы можете выбрать самостоятельно либо же использовать те, что указаны в рецепте. Каждый раз, готовя такую грудку, можно экспериментировать с разными травами и специями.

Если вы убирали курицу в холодильник, достать ее нужно за 1 час до приготовления. Выложить части курицы на верхнюю решетку аэрогриля.

Мариновать грудку можно как в сыром виде, так и слегка обжаренную.

Грудку промывают, обсушивают и нарезают достаточно крупными кусочками, или же оставляют целиком.

Затем делают маринад. Рецептов маринадов много. Его готовят на основе кефира, вина, соевого соуса, томата и т. д. В маринад добавляют разнообразные специи, травы или приправы. Также используют чеснок и лук. Все ингредиенты смешивают в отдельной посуде.

Подготовленное мясо опускают в маринад так, чтобы он полностью покрывал мясо, и оставляют на несколько часов. Время от времени мясо перемешивают.

Маринованную грудку запекают в духовке, используют в салатах, перед этим предварительно обжарив на сковороде, готовят в мультиварке или любым другим способом. Грудку можно приготовить отдельно или с овощами. Также ее можно кушать и без предварительной термической обработки.

Рецепт 2. Маринованная куриная грудка с яблочным уксусом

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Промойте под струей воды куриные грудки и промокните их салфеткой.

2. Уксус разведите полтора стаканами воды. Лук очистите от кожуры и порежьте кольцами. Выложите луковые кольца в маринад. Укроп ополосните, порубите ножом и переложите туда же. Добавьте перец и соль. Куриные грудки поместите в кастрюлю на десять минут.

3. Включите духовку на 200 градусов. Выложите грудки в форму, сверху разложите веточки укропа и накройте крышкой. Запекайте в духовке 45 минут, затем крышку снимите, уменьшите температуру и подрумянивайте еще четверть часа. Нарежьте тонкими ломтями, выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Рецепт 4. Маринованная грудка в кефире

Ингредиенты

по щепотке соли, специй и перца;

Способ приготовления

1. Вымойте грудку, обмокните ее салфетками и удалите кожу. Острым ножом сделайте диагональные надрезы, не дорезая до конца. Это позволит грудинке пропитаться лучше.

2. Чеснок освободите от кожуры и измельчите с помощью пресса. Выложите его в глубокую тарелку и залейте его кефиром. Посолите, добавьте сушеную зелень и поперчите. Все перемешайте.

3. Грудку выложите в миску, и залейте ее полученным маринадом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на два часа. За это время пару раз переверните мясо.

4. Дно формы смажьте растительным маслом, выложите в нее грудку, сверху полейте маринадом и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте грудинку 35 минут. За несколько минут до готовности отправьте форму под гриль.

Рецепт 6. Маринованная грудка в грейпфруте

Ингредиенты

два килограмма куриной грудки;

Способ приготовления

1. Куриную грудку ополосните, обсушите и нарежьте кубиками. Выложите мясо в глубокую емкость и обсыпьте его пряностями.

2. Грейпфрут очистите, с каждой дольки снимите шкурку, выложите в мисочку и разомните до однородной массы. Сюда же добавьте сок половины лимона.

3. Смесью цитрусовых залейте куриную грудку и перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на два часа.

4. Замаринованное мясо выложите на противень с высокими бортами, застеленный фольгой, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на сорок.

Способ приготовления

Вымытая и обсушенная грудка помещается в эмалированную посуду. Предварительно ее надо натереть в соответствии с вкусовыми пристрастиями солью, перцем, специями.

Самый простой способ добывания сока из гранатового плода – взять целый здоровый гранат и начинать осторожно проминать его со всех сторон. Постепенно, по мере смягчения плода, мять его надо все сильнее, не забывая о том, что это гранат (почти граната, может случиться то, что случается с одноименным предметом).

Осторожно, переворачивая, катая между ладонями, нажимая пальцами на плотные места, пока плод не станет ощутимо жидкостью в плотной кожуре, не приобретет пластичность и мягкость. После этого в кожуре пробивается небольшое отверстие, сок сливается в емкость. Косточки остаются внутри.

Сок выливается в миску, где находится грудка, туда же выливается газированная вода, перемешать, переворачивая мясо. Идеально, если мясо полностью покрыто маринадом, если нет, мясо надо переворачивать (или сделать маринада побольше). Выдержать час при комнатной температуре, затем 2 часа в холодильнике (можно и дольше).

Перед выпеканием курица намазывается измельченным чесноком, смешанным с растительным маслом.

С мятой

Грудку, замаринованную способом, описанным ниже, можно затем запечь любым способом (с сыром и помидорами, с овощами и т.д.), своеобразный вкус сделает ее просто неповторимой.

Куриная грудка;
Майонез;
Свежая мята.

Мята измельчается, смешивается с майонезом. Вымытая и подсушенная грудка нарезается на полоски не толще 1 сантиметра, тщательно перемешивается с полученной смесью, после чего ее надо оставить на несколько часов (1-1,5 часа при комнатной температуре, затем ее надо поместить в холодильник).

Можно замариновать на ночь, в этом случае приготовить ее можно будет буквально за полчаса. Мясо будет нежным, сочным, с необычным ароматом и вкусом.

Маринад для куриных грудок на гриле

Сладко-острый маринад для приготовления курицы на гриле. Очень хорош для любителей нестандартного подхода к готовке.

Для получения маринада нужно:

Лимонный сок – половина стакана;
Растительное масло – 3 столовые ложки;
Мед – 3 столовые ложки;
Луковица.

Грудки вымыть, положить в емкость. В маленькой кастрюльке смешать мелко порезанный лук, лимонный сок, мед, масло и мед. Курицу обильно намазать полученным маринадом, обвалять в нем, оставить на час в накрытой посуде при комнатной температуре. Если мариновать в холодильнике, то не менее 4 часов.

Оставшийся маринад поставить на огонь и варить до загустения (не более 2-3 минут). Полученный в результате соус будет использоваться для обмазывания мяса при жарке.

Замаринованное мясо натирается солью и перцем и обжаривается, при этом его надо периодически обмазывать приготовленным из маринада соусом.

Куриные грудки в медовом маринаде

Свежий цитрусовый вкус и медово-пряный оттенок – рецепт для любителей целой гаммы вкуса. Кумин (зира), входящий в состав маринада, делает вкус мяса еще богаче.

Апельсиновый сок – 50 г;
Мед – чайная ложка;
Кумин – на кончике ложки;
Приправы (перец красный, черный);
Чеснок 2 зубчика;
Лимонный сок – столовая ложка;
Оливковое масло – 2 чайные ложки.

Сначала надо смешать маринад: апельсиновый и лимонный соки, оливковое масло, мед – помешивать до растворения меда, затем добавить зиру и красный и черный перцы по вкусу.

Количество ингредиентов указано на 2-3 филе.

Грудки поместить в маринад и держать не менее часа, периодически переворачивая. Перед тем, как начать жарить, можно по вкусу посолить.

Маринад для курицы

Неотъемлемым компонентом для приготовления не только курицы, но и говядины или свинины, является маринад. Благодаря ему мясо становится более нежным, сочным, в общем очень вкусным. Птица не требует долгой подготовки, потому что мясо само по себе мягкое, если сравнивать с говядиной или свининой. За счет этого в маринад не нужно добавлять агрессивные ингредиенты, такие как уксус или другие кислоты, если только не хочется придать мясу пикантности во вкусе.

Вкусно замариновать курицу можно для любого вида приготовления. Самым популярным остается шашлык. Для него используйте любой вид маринада. В домашних условиях курицу жарят, запекают, тушат. В этом случае мариновать птицу тоже можно и даже нужно, если хотите получить особенный вкус.

Какой бы маринад вы ни выбрали, существует несколько правил, которые стоит соблюдать для приготовления вкусного мяса:

Если вы купили замороженную тушку или части птицы, то перед мариновкой их обязательно нужно разморозить естественным путем.
Промазывается вся поверхность мяса и овощи (если вы планируете запекать их вместе).
Держать мясо под соусом нужно не менее 2 часов. Чем дольше, тем вкуснее получится курица, как бы вы ее ни приготовили.
Для придания блюду кислинки можно добавить в маринад лимонный сок или столовый уксус.
Мариновать мясо можно только в эмалированной или стеклянной посуде. Не используйте для этих целей пластиковые или алюминиевые миски.

Поскольку куриное мясо обладает нейтральным вкусом, то для него подойдет практически любой маринад, кроме агрессивных на основе кислот. Самым популярным способ приготовления остается майонез, потому что он везде продается, стоит недорого. Вкусным и красивым получается блюдо, замаринованное в соевом соусе, меде, кисло-сладком соусе, горчице, сливочном или маринаде из помидор: каждый сам выбирает то, как приготовить блюдо, исходя из предпочтений и наличия ингредиентов под рукой.

Самая сухая часть тушки – это ее грудка. Это же мясо является и диетическим, содержит много белков и полезных веществ. Замариновать курицу для жарки придется дольше всего, чтобы придать блюду сочность и нежность во вкусе. Для этого используйте маринады с лимонным соком. Вкусной получится запеченная на мангале грудинка в кисло-сладком соусе.

Целиком

Если вы решили приготовить курочку целиком, то маринад нанесите не только сверху, но и изнутри, чтобы мясо хорошо пропиталось. Можно использовать разные соусы: кислый, сладкий, острый, соленый. Удобнее всего птицу мариновать в пакете: распределите соус по всей поверхности птицы, намажьте внутри, поместите тушку в пакет и завяжите. После уберите в холодильник на срок от 4 часов и больше.

Маринад для курицы в духовке делается по любому понравившемуся рецепту. Если вы хотите удивить гостей или близких, то приготовьте курицу в рукаве – нежное блюдо никого не оставит равнодушным. Запекать мясо в духовке можно как в фольге, так и просто на противне или в форме. Для получения сочного мяса на противне постоянно во время приготовления поливайте соком, который выделяется из курицы.

Курицу-гриль

Если вы – счастливый обладатель гриля, то баловать себя вкусным куриным мясом можно постоянно. Замариновать курицу для гриля лучше всего в соевом соусе, вине, лимонном соке с добавлением трав, любых пряностей, чеснока. Майонез или сметана при готовке превратятся в жир и не задержатся на мясе. Вкусный маринад для курицы гриль сделает мясо более нежным. Правильно подобранные пряности смогут сгладить недостатки и подчеркнуть достоинства продукта и сделают блюдо красивым, как на фото.

Оставшийся маринад поставить на огонь и варить до загустения (не более 2-3 минут). Полученный в результате соус будет использоваться для обмазывания мяса при жарке.

По этому рецепту маринованная куриная грудка получается необычайно сочной и нежной. Обязательно попробуйте, вы будете приятно удивлены необычным видом и утонченным вкусом данного блюда.

куриная грудка — 2 шт.
растительное масло
1 ст.л. муки
1 апельсин для украшения
маринад:
300-400 гр. сухого красного вина
2 ст.л. изюма
50 гр. кураги
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. соли
8 шт. гвоздики

Итак, две куриные грудки кладем в небольшую эмалированную кастрюльку или мисочку. Заливаем грудки красным сухим вином, вино должно полностью покрывать мясо.
Добавляем в вино специи, соль, а также измельченный изюм и курагу. Если изюма и кураги вдруг не оказалось, то вместо них можно положить столовую ложку меда, правда, в этом случае маринад все же получится не таким ароматным.
Накрываем кастрюльку крышкой и ставим в холодильник на ночь. Куриные грудки могут мариноваться в вине до следующего вечера.
Перед готовкой маринованных куриных грудок извлекаем мясо из маринада, лишнюю влагу удаляем бумажными салфетками.
Обваливаем куриные грудки в муке, а затем обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Жарить маринованные грудки до полной готовности не нужно. Обжарка нужна, чтобы образовавшаяся поджаренная корочка препятствовала потере мясного сока при дальнейшей готовке маринованных грудок.
Перекладываем грудки в небольшую сковороду с крышкой, заливаем маринадом, который предварительно доводим до кипения. (Это опять нужно для того, чтобы сохранить вкус и сочность мяса). Желательно, чтобы маринад полностью покрывал грудки, поэтому сковороду выбираем небольшого диаметра.
Тушим куриные грудки в маринаде 20–25 минут на медленном огне под крышкой. Хотя бы разок переворачиваем грудки на другую сторону. Это особо важно, если маринад не полностью покрывает мясо.
Готовые маринованные грудки выкладываем на блюдо, даем мясу немного остыть. Маринад продолжаем выпаривать уже без крышки, чтобы он загустел.
Перед подачей маринованные куриные грудки режем на тонкие пластины и украшаем дольками апельсина. По желанию грудки поливаем маринадом, курагу и изюм тоже можно выложить рядом или съесть самим))). Оставшийся маринад подаем в соуснице.

Эти блюда стоит попробовать

Тася 09.04.14
У меня просто нет слов, чтобы повосхищаться этим рецептом. Я придерживаюсь здорового образа жизни и из мяса чаще всего ем грудку. Честно говоря уж не знаю как его разнообразить, да и суховато оно. А в этом рецепте я нашла такую «изюминку». Мою привычную куриную грудку прямо-таки и не узнать. Вкуснотища.

Света 27.04.14
Я вообще очень люблю мясо в вине, поэтому сразу ухватилась за Ваш рецепт маринованной куриной грудки. Все очень хорошо получилось. Куриная грудка это довольно сухое мясо, но, следуя Вашим советам, я получила осень сочное и пикантное блюдо. Как раз то, что и искала.

Мила Ф. 23.08.14
Грудка в красном вине мне понравилась. Для гурманов. Высокая кулинария!

Олеся 12.11.14
Грудка получилась сочная и, как мне показалось, напоминает утку с яблоками.

Алена
Утка намного дороже курицы, так что выходит очень выгодное блюдо )))

Ульяна 31.01.15
Просто удивительно, сколько существует всевозможных способов вкусно приготовить куриное филе. Вот я раньше только и умела, что отварить курицу или поджарить, на большее фантазии не хватало)). А теперь я и запекаю, и делаю обалденные рулетики, и начиняю филе разными вкусностями. Мой муж в восторге, думает, что это я сама до всего дошла, наивный)). Не даром же я вечерами просиживаю за компом. Вот и сейчас взяла на заметку этот рецептик, в выходные опробую.

Это вкусно

Мила Ф. 23.08.14
Грудка в красном вине мне понравилась. Для гурманов. Высокая кулинария!

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.