Срывают Плод Бахчи Раньше Времени

Срывают Плод Бахчи Раньше Времени

Во-первых, разве такой плод вкусный, а во-вторых, если срывать плод раньше времени, то растение не сможет Поделюсь, как я выращиваю горький перец у себя на окне. Остатки семян нельзя грубо срывать с листочков руками, размочите их теплой водой, а затем осторожно снимите пинцетом или зубочисткой. Срывать перцы руками нельзя, надо срезать их ножом или ножницами, обязательно оставляя плодоножку. И как правильно собирать урожай? срезать ножницами или просто срывать ? Правила выращивания перца горького в горшках на окне. Подскажите пожалуйста когда сеять горький перец на рассаду! Плоды срывают аккуратно, снимая вместе с плодоножкой. Необходимо срывать верхние цветочки, а если перец достиг роста 25 см, то верхушку главного побега нужно убрать. В Одессе уже тогда зеленые плоды срывали для засолки огурцов, а полностью созревшие использовали для приготовления горьких настоек, чрезвычайно полезных (разумеется, употребляемых в меру) при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А если вы доверите ребенку ухаживать за перцем, поливать, срывать спелые плоды, то он станет лучшим «другом» для маленького агронома. Надо ли ждать до покраснения прежде чем срывать болгарский перец ? Как хранить горький перец ? А вы ждёте, когда перец болгарский покраснеет на грядке? Виктория Я. 14-12-2021 01:25:37 Помогите купила комнатный перец чили стала его срывать а он стал вять уже не трогаю, а он сохнет, что делать то? Перец горький хорошо хранится и в размолотом состоянии в сухом месте. Попробуйте подкормить перец компостным чаем или коровяком. • Обязательно срезайте, а не срывайте плоды перца с растений. • При угрозе заморозков Продолжаем серию репортов по выращиванию растений на гидропонике и сегодня хотелось бы вам показать и рассказать, как растет перец Здравствуйте, меня зовут Дмитрий на нашем форуме известен под ником mdima. Хочу поведать вам историю одного Перца Б Срывал только зрелые, полу зеленые не трогал.

Именно тогда большинство сортов горького перца достигают полной биологической зрелости. Перец, который был собран раньше, скорее всего не сможет долго храниться, поскольку в нем нет достаточного количества острых веществ, которые выступают в роли консервантов. Выращивание острого перца в домашних условиях не такое уж сложное дело. Острый перец «Маленькое чудо» был выведен в Голландии и давно уже прижился у нас в России. Это растение компактно и характерн. Видео по теме : когда срывать горький перец. Перец стручковый, чилли (Capsicum annuum L.) — однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Выращивание перца сладкого и горького в домашних условиях. Ни в коем случае нельзя срывать перцы с куста рукой, так как это может нанести стеблю вред. Твердую прочную плодоножку срезают ножом. Сладкий перец (зрелый) хранят в полиэтиленовых пакетах или ящиках, пересыпав плоды опилками, до 2 месяцев при температуре 1-2 °С, недозревший — при 10-12 °С. Если снят. Горький перец, наоборот, принято убирать в состоянии биологической спелости: стенки у его стручка тоньше и не такие мясистые, они легче засыхают, чем загнивают, тем более что содержащееся в них жгучее вещество служит еще и легким консервантом. Через год-два, когда куст горького перца стал старым, некрасивым и громоздким, отрезают 2-3 веточки (для гарантии укоренения 1-2 черенков), ставим их в воду и через 3-4 недели молодые саженцы с нормально развитой корневой системой пересаживают в новый горшок со. срезать ножницами или просто срывать? Цветки на растениях не заставят себя долго ждать, а появившийся красный горький перец будет радовать глаз до самой осени. Собирать урожай нужно по определенным правилам. Плод (горький перец) должен быть немного твердым. В Одессе уже тогда зеленые плоды срывали для засолки огурцов, а полностью созревшие использовали для приготовления горьких настоек, чрезвычайно полезных (разумеется, употребляемых в меру) при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Горький перец — надежный помощник огородника в борьбе с тлей. Горький перец – это растение однолетнего возраста, которое имеет одревесневший стебель с густым ветвлением. Его листья имеют заострённую форму с выемчатыми или цельными краями. Они могут быть голыми или слегка опушёнными. Официальной медициной рекомендуется применять плоды сладкого и горького перца как хорошее средство для возбуждения аппетита. Не рекомендуется употреблять горький перец при заболеваниях печени и почек.

Видео по теме : когда срывать горький перец

Перец красный горький, чилли Молотый

вы можете купить в интернет-магазине специй и В природе насчитывается 2 000 видов перцев. Их родина — тропики Америки, Европы и Азии. Перец помидоры, морковь, лук, масло растительное, уксус столовый, соль, перец чёрный молотый Хотите узнать к чему снится Перец во сне? Смотрите что значит, если видишь во сне Перец по помидоры зеленые, перец болгарский, чеснок, уксус, масло растительное, сахар, соль, перец Горький перец на подоконнике, в отличие от сладкого перца, цветет всегда очень густо. Перец Изабелла f1 – высокоурожайный среднеспелый гибрид сладкого перца. Куст мощный, но Кладовая витаминов, Выбираем сорт, Крупноплодные перцы, Лучшие сорта для изготовления Зелёные помидоры. Этот рецепт стоит на вооружении многих хозяек. Зелёные помидоры по Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука Рубрика: Перец, баклажаны | Огород.ru — всё о загородной жизни Маринованный горький перец пикантные заготовки на зиму, Как солить сухие грузди «Сколько сил и времени затратила, а рассада все равно никуда не годится. Не зря мне Как определить зрелость тыквы на грядке, когда следует убирать урожай в разных Горчица белая у дачников и землевладельцев, пожалуй, самый популярный сидерат. Настолько Чудо – огород Удивляется народ: Что за чудо-огород? Здесь редис есть и салат, Лук, петрушка Толкование и значение снов. Самые интересные собрания толкований снов, сонник Миллера Pink Extasy Montale — это аромат для женщин, принадлежит к группе ароматов цветочные фруктовые. Это Предлагаю вашему вниманию лексический материал по темам для закрепления на домашних Предлагаю мини-гид по интересным салатам: как выбирать семена, как вырастить салат дома и Календарно-тематическое планирование. Воспитатель Кузнецова Е. А. МДОУ ЦРР — детский сад Свойства алоэ известны нам уже долгое время, так как это растение является лекарственным Перспективное планирование работы учителя-логопеда с первоклассниками по преодолению Б— Ба,як — Смотрите, как Баба — Птица пеликан Бабавала — Бабка-повитуха Бабай — Разиня raynger 23-01-2021 17:34. Хочу поговорить о виски. Сам я раньше предпочитал хороший коньяк, но вот лет

Рекомендуем прочесть:  Сколько времени можно хранить в холодильнике вареную тыкву

Сладку ягоду рвали вместе, горьку ягоду рву одна. «Горькая ягода» — эта перец штоли??
— волчии ягоды тоже горьки это ягода с истекшим сроком годности))) не, перец — фрукт Горька ягода — это пестицидный арбуз. нет,сладка ягода — деньги в банке,а горька ягода — срок,который мотаешь.

Домик с окнами в сад. Какие в нем ставни? Примеры можно из литературы?
— Низкий дом с голубыми ставнями, Не забыть мне тебя никогда, Слишком были такими недавними Отзвучавшие в сумрак года. Сергей Есенин Низкий дом с голубыми ставнями. Низкий дом с голубыми ставнями, Не забыть мне тебя никогда,- Слишком.

Какие есть хорошие способы борьбы с колорадским жуком кроме химических ядов?
— Фазаны 🙂 Колорадский жук выведен искусственно так что в природе врагов у него нет. острый горький перец, табачная пыль хорошо помогают с ними бороться 200 граммов корня девясила варить 15 минут в небольшом количестве воды, настоять 1-2.

*** можно ли в ТДВ вместо парада сисег парад стихов организовать?) ***так сказать массово культурно, с каждого по 1
— Я лучше сисьГи покажу) На тот большак, на перекресток, Не надо больше мне уже спешить. Жить без любви намного проще, но Но как на свете без любви прожить. Не надо мне, не надо бы, Любви на встречу смело так спешить. Я бы никогда не.

какие пилюли надо давать собаке ,что бы он не грыз мебель и не срывал все=подряд со стен и с вешалок? Лабрадор 3года
— Никакие. Гулять и играть с собакой, что бы дома он спал. оставляйте ему игрушки, погрызушки, либо приучите собаку к клетке, но это требует терпенья. какие пилюли,настойка горького перца-и опрыскивать мебель,не пахнет-но на вкус жуткая.

Подскажите рецепт вкусного салата.
— Значит огурчик потом. помидорчик, капусточка там. Лук. ээ масло там. перчик да. еще редиска там. морковка тоже мона. эээ вооот. Снизу вверх в форме (я вырезала из бутылки серединку) Вар. говядина Вар. картошка (на терке.

Какой сорт не оправдал надежды? Я точно сажать не буду. . помидоры Фиолетовая тыква.. . кислятина. . .
— горох, не требующий подвязки точного названия не помню, но все такие считаю г Баклажаны, никакие сорта. Томаты розовый слон. Выросли красивые, крупные, розовые, довольно урожайные. На вид-заглядение просто. А на вкус-никакие! Абсолютно.

Какие сорта овощей вас разочаровали?
— огурцы в этом году плохие. все. У нас два года плохой лук. В прошлом году залило в этом снега не было редис и дайкон, склонные к цветушности много сортов таких, большинство. я такой горох в прошлом году тоже забраковала. а ещё не могу.

Вы по скольку корней помидор, перцев и баклажанов обычно сажаете?
— Помидоры 18-20 кустов, хочу снизить до 12, никак не получается тк всегда хочется попробовать новые сорта. Перцы 15, баклажаны 10. (излишек нет только баклажаны) Помидоров 100 кустов, перцев 40, баклажаны не сажу. Летом 12 года посадила.

Огурцы свежие пригарчивают. Как-то можно «исправить» их или нет?
— Поливать чаще. Быстрее срывать, а не ждать когда килограммовым станет Сорванные -только засолка «замаскирует» горький вкус. попку срезай, и чуть кожуры Наклейку на определённый участок языка (который различает горькие вкусы) наклеить Ну.

*** можно ли в ТДВ вместо парада сисег парад стихов организовать?) ***так сказать массово культурно, с каждого по 1
— Я лучше сисьГи покажу) На тот большак, на перекресток, Не надо больше мне уже спешить. Жить без любви намного проще, но Но как на свете без любви прожить. Не надо мне, не надо бы, Любви на встречу смело так спешить. Я бы никогда не.

Почему картофель не цветет

Плоды картофеля растут практически на каждом огороде. Выращивание этой культуры не является сложным процессом, однако у начинающих фермеров возникает масса вопросов. Например, когда цветет картофель и зачем? Стоит ли паниковать и что делать, если картофель не цветет?

Отсутствие цветения у картофеля

Почему цветет картошка

Примерно через месяц после высадки семян в почву картофельные плоды уже цветут. Это может произойти и раньше, если имело место предварительное проращивание.

Все дело в том, что под землей начинают отрастать столоны, формируются клубни, а на поверхности в это время распускаются цветки. Некоторые их них впоследствии формируют плод или ягоду с семенами, некоторые сбрасывают цветки.

Стоит ли мешать цветению

Препятствовать естественному развитию растения нежелательно. Обрывать цветки — значит наносить травму стеблям, которые в этот момент могут находиться в стадии сна. Чтобы восстановиться, им придется потратить много сил, которые могли бы пойти на формирование клубней. Неизвестно, сколько времени займет реабилитация.

Неизбежны и чисто механические повреждения в ходе устранения цветов. Огородник наверняка помнет стебли, пока будет обрывать цветы. Если хотя бы на одном из кустов присутствует маленькая ранка, возможно заражение. Нет причин подвергать огород дополнительной опасности.

Не нужно мешать растениям, когда они цветут.

Отсутствие цветения является сигналом об ошибке в уходе либо об атаке вредителей. Если подобное случилось, растения в течение нескольких дней подкармливают древесной золой или куриным пометом, ведь бутонирование свидетельствует о начале клубнеобразования. Растение должно получать достаточное количество влаги: почва должна быть увлажнена на глубину 6 см. В среднем куст должен за раз получать 3 л воды. Также растению для хорошего развития необходим солнечный свет.

Цветущие и нецветущие сорта

Люди, которых смущает процесс бутонирования, могут выбрать сорта не цветущей картошки. Разновидностям Тимо и Императрица вообще не свойственна подобная черта: они генетически не предрасположены к цветению. К этой же группе относятся ранние Мариэлла и Рокко, которые созревают столь рано, что не успевают распустить бутоны.

К цветущим сортам картофеля относятся Альвара, Невский, Голубизна, Гатчинский, Никулинский, Дружный, Истринский, Розамунда, Эрбицкий, Каменский. Некоторые из них распускают настолько красивые яркие цветки (голубые, алые, фиолетовые), что хозяева специально подбирают такой сорт для украшения огорода. Это старые виды картофеля, которые наиболее распространены в нашей стране.

Отдельно стоит выделить картофель Курьер, Вятка, Ранняя Роза, Столовый 19: на их цветение оказывает влияние погода, уход и другие факторы.

Естественные причины отсутствия цветения

Селекционерами были выведены сорта (обычно это ранний картофель), на которых не растут цветки. Клубни растут раньше и такая картошка менее подвержена заражению грибковыми заболеваниями и атакам паразитов: вся ее сила направлена на поддержание иммунитета.

Иногда фермер может не заметить, что картофелины цветут, если явление было кратковременным и длилось не слишком долго. Кроме того, цветки бывают маленькими по размеру, и потому остаются без внимания.

Некоторые сорта, если им не хватает влаги, решают не тратить лишних сил. Это еще одно погодное объяснение, почему картофель не цветет.

Если стебли растения стали увядать, оно страдает от зноя.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Соли Ложиться В Хреновину

Другие причины

Цветение картофеля зависит от многих факторов

Среди других причин отсутствия цветения на картофеле выделяют:

  • атаку насекомыми-вредителями вроде божьей коровки или жужелицы;
  • посадку плодов в тени;
  • выбор не слишком благодатной почвы под посадку.
  • перекормку азотными удобрениями.
  • чрезмерный полив.

В основном перечисленные причины связаны с промахами фермера. Насколько они оказались глобальными можно будет узнать, когда придет пора копать огород.

Уход во время цветения

Бутонирование сопровождает активный клубневый рост картофельных плодов. Этот процесс следует поддерживать путем внесения подкормок. Первую вносят в начале бутонизации с целью ее ускорения. 3 ст. л.золы смешивают с 1 ч. л. сульфата калия из расчета на 1 м грядки. Следующую подкормку (2 ст.л. суперфосфата) проводят на 5-й день цветения.

Метод является прикорневым. Также можно попробовать внекорневую подкормку. На сотку на 10 л воды берут 50 г сульфата калия, 40 г мочевины, 20 г аммиачной селитры.

С защитой от колорадских жуков во время цветения дело обстоит непросто. Прибегать к помощи химических средств нельзя. Есть 2 выхода: уничтожить паразитов руками либо же использовать народные средства.

Простой способ — осыпать кусты кукурузной мукой. Еще можно приготовить специальное средство, прокипятив 10 л воды с добавленной туда древесной золы в объеме 1 кг и 50 г измельченного хозяйственного мыла. Применять оба средства рекомендуют не чаще раза в неделю. При массовой атаке пользуются биологическим препаратом типа Фитоверма.

Заключение

Угрозы для урожая явление нецветущего картофеля (как и цветущего) не несет.

Примерно через месяц после высадки семян в почву картофельные плоды уже цветут. Это может произойти и раньше, если имело место предварительное проращивание.

Нужно ли у картофеля обрывать зеленые плоды (ягоды)?

После цветения у картофеля появились на ботве зеленые плоды, нужно ли их обрывать?

Согласно правилу минимума, урожай определяет минимальный из факторов, на него влияющих. То есть плодородие почвы, уход за растениями, сорт, полив, борьба с сорняками, болезнями и вредителями должны быть на одном уровне, стоит только одному фактору понизиться, например полив будет недостаточным, и урожай снизится. Растение тратит на образование цветов и, в дальнейшем, ягод питательные вещества. Говорят, что урожай можно повысить на 10 процентов, если оборвать цветы и ягод уже не будет. Если цветы оставить и обрывать ягоды, то питательные вещества уже потрачены, смысла в этом нет, кроме одного — ягоды ядовиты и ими могут случайно отравиться люди или животные, когда едят ботву. Думаю, когда картофелевод выжал из своих посадок все, а ему хочется дальше повышать урожайность, мало ли какие хобби у людей, есть смысл обрывать цветы, урожай точно будет выше.

После цветения у картофеля появились на ботве зеленые плоды, нужно ли их обрывать?

Нужно ли обрывать первые плоды на Огурцах. Делюсь секретами.

В этой статье мы разберем один очень интересный вопрос, связан он с плодами огурцов, зачастую первые цветочки появляются на всех огурцах очень рано, не только на обычных но и на гибридных, и на всех разновидностях и сортах.

Слишком много споров на тему, нужно или не нужно их обрывать, вообще эта палка о двух концах, сейчас объясню почему.

Заранее хочу попросить поддержать лайком, это очень мотивирует выпускать и дальше качественные статьи. А если хотите узнавать больше интересных и полезных советов тогда подпишитесь на наш канал.

Однако заранее хочу обратить ваше внимание на то, что от того будете ли вы обрывать или нет, конечно отразится на общем урожаи, однако кроме этого, все равно нужно будет и мульчировать и удобрять и производить множество подкормок.

Ведь как мы знаем, этому овощу приходится тратить огромное количество сил.

По личному опыту, я пробовала и обрывать первое время плоды, и не трогала их совсем.

Что я заметила, и на что стоит обратить внимание, если вы хотите поедать свежие свои огурчики как можно раньше, тогда обрывать по началу плоды не нужно, но тогда вы получите не очень крепкое растение, и давать плоды оно будет не так много как могло бы.

С другой стороны если вы немного сможете потерпеть, и будете обрывать плоды, на которые в начале роста и развития уходит очень много сил и энергии, тогда вы выиграете в общем количестве огурцов, сейчас объясню, если производить обрывание, тогда у растения будет больше времени и сил дабы вырасти, а значит и количество плодов будет больше.

На вопрос стоит ли обрывать их или нет, ответить не могу, так как зависит полностью от вас, как вы захотите, есть раньше, или получить больше.

А обрываете ли вы первые огуречики, или не трогаете, обязательно напишите в комментариях, давайте пообщаемся на эту тему.

По личному опыту, я пробовала и обрывать первое время плоды, и не трогала их совсем.

Когда убирать тыкву

Для каждого дачника осенняя пора – это время подведения итогов и оценки результатов вложенного труда. Очень важно на завершающем этапе огородных работ не допустить ошибок и вовремя собрать плоды, заботливо лелеемые на протяжении целого сезона.

В симфонии уборочной страды тыква – один из завершающих аккордов. Ее холодостойкость и непритязательность позволяют оставлять овощ на грядке до самых заморозков, тем более что плоды, созревшие на плети, – самые полезные и вкусные. Как правило, сроки уборки тыквы зависят от двух основных факторов: периода созревания сорта и климатических условий региона выращивания. Причем второй момент часто имеет решающее значение, особенно для средней полосы и более северных районов.

Признаки созревшей тыквы

Понять, что тыква уже созрела, легко можно по визуальным признакам, общим для самых разных сортов.

  • Прежде всего следует обратить внимание на плодоножку. Когда тыквина полностью вызрела, место ее соединения со стеблем отмирает, постепенно становясь твердым, как настоящая древесина.
  • Кора у большинства разновидностей приобретает оттенок, характерный для сорта, меняя зеленый цвет на желтый или оранжевый. Обращая внимание на этот признак, необходимо иметь в виду, что существуют сорта, не меняющие окраску с наступлением полной зрелости. К ним относятся тыквы с белой или серой корой, типа «баттернат» или восковые разновидности.
  • Кроме цвета о спелости тыквины свидетельствует увеличившаяся твердость ее коры. Она делается настолько плотной, что оставить на поверхности плода царапину ногтем практически невозможно.
  • В конце вегетации тыквина, созревая, высасывает из растения все соки. В результате плети и листья начинают желтеть и сохнуть, пока окончательно не отмирают.
Рекомендуем прочесть:  Сколько срок годности у лаков хируяма

Все перечисленные признаки являются залогом того, что плоды полностью вызрели и великолепно сохранятся в течение нескольких месяцев. Если же обстоятельства заставляют снять тыквины с грядки раньше, чем наступит их полная спелость, то такие экземпляры обязательно следует дозаривать перед закладкой на хранение.

Сроки созревания тыквы

Кроме визуальных признаков сориентироваться в сроках уборки поможет заявленная продолжительность периода вегетации конкретного сорта.

    Для регионов с коротким летом наиболее актуальна посадка раннеспелых тыкв. Чаще всего это твердокорые сорта, которые созревают уже спустя 3 месяца вегетации. Их мякоть не особенно вкусна и совсем не богата ценными для нашего организма веществами. Поэтому чаще всего такие тыквы выращивают ради замечательно вкусных и очень полезных семян.

    Сроки уборки твердокорых плодов обычно приходятся на последнюю декаду августа. Оставлять их на грядке до сентября не рекомендуется, так как мякоть перезревших экземпляров становится рыхлой.
    Самые популярные у огородников – тыквы средних сроков созревания. Обычно это крупноплодные сорта, которые отличаются от твердокорых собратьев более вкусной мякотью и превосходной лежкостью. Они достигают полной спелости спустя 4–4,5 месяца. Такие плоды содержат высокие концентрации каротина, сахаров, макро- и микроэлементов, витамина C и витаминов группы B.

    Обеспечить длительное хранение крупноплодной тыкве можно только в том случае, если ее сняли с грядки до первых заморозков. Поэтому в сибирских регионах или в средней полосе уборку обычно проводят до конца сентября, а затем дозаривают тыквины в течение двух-четырех недель в теплом месте с низкой влажностью.

  • Среди поздних разновидностей чаще всего встречаются мускатные сорта. Они – самые вкусные, но самые прихотливые и теплолюбивые. Полностью вызревать на грядке поздние тыквы могут только в южных районах с продолжительным летом, ведь их сроки созревания превышают 4,5 месяца. В более северных областях мускатные сорта снимают перед приходом заморозков и дозаривают один-два месяца, а затем как можно быстрее употребляют в пищу, так как хранятся они не очень хорошо (4–5 месяцев).

Как правильно собирать плоды?

В теплых краях тыквы вызревают прямо на растении, становясь при этом максимально вкусными и полезными. В регионах с коротким летом приходится снимать плоды раньше времени, не дожидаясь появления всех признаков полной спелости. Но и в том и в другом случае очень важно правильно убрать тыквины, чтобы обеспечить им максимальный срок хранения.

  • Для уборки выбирайте только погожие и достаточно теплые дни. Внимательно следите за прогнозом погоды, чтобы успеть собрать тыквины до заморозков. Плоды, тронутые отрицательными температурами, не смогут долго храниться.
  • Транспортировку и закладку на хранение следует производить максимально осторожно, чтобы не оставить на коре ран и трещин от падения. Любые повреждения – это ворота для патогенных микроорганизмов и вирусов, которые со временем приведут к развитию различных заболеваний плода. Кроме того, от ушибов деформируются участки мякоти, что также приводит к досрочной порче тыквины.
  • Отделяя тыкву от плети, пользуйтесь специальным инструментом (ножом или секатором). Ведь, откручивая или отрывая плод, вы повреждаете зону мякоти в районе плодоножки, что повышает вероятность ее загнивания. Рекомендуется оставлять черенок длиной не меньше 5 см. Но запомните, что нельзя использовать его в качестве удобного приспособления для переноски. Особенно важно придерживаться этого правила при уборке крупноплодных тыкв, а также десертных сортов.
  • Поверхность тыквин, отделенных от остального растения, следует обязательно подсушить на воздухе, а затем, очистив от земли и растительных остатков, убрать на дозаривание в теплое место с пониженной влажностью. Срок зависит от степени зрелости плода и может варьироваться от недели до одного-двух месяцев.
  • Дозревшие тыквы сортируют, удаляя больные, поврежденные и слишком мелкие (диаметром до 14 см) экземпляры. Только полноценные и здоровые плоды смогут без потерь выдержать длительное хранение. Всю некондицию немедленно отправляют на переработку.

Как сохранить собранный урожай

Чтобы иметь возможность долгое время лакомиться блюдами из тыквы, следует создать урожаю максимально комфортные условия хранения.

  • Выбирайте место со стабильно пониженной температурой, оптимальные значения которой находятся в диапазоне от +10 до +13 °C. Вместе с тем столбик термометра в хранилище может опускаться до +4 °C, но не ниже. Допускается держать тыквы в квартире при условии, что температура не будет превышать +20 °C.
  • Дополнительные условия для продолжительного хранения – отсутствие дневного света и хорошая вентиляция в помещении.
  • Плоды раскладывают на деревянных поверхностях таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом и с влажными поверхностями. Важно, чтобы урожай хранился как можно дальше от фруктов, выделяющих этилен (груш, айвы или яблок). Этот газ ускоряет процесс созревания и приводит к досрочной порче тыквин.
  • В течение зимы не забывайте периодически проводить ревизию витаминных запасов, вовремя удаляя загнившие экземпляры, так как они являются источником болезнетворных грибов и бактерий.
  • Учтите, что меньше всего (не дольше месяца) хранятся твердокорые сорта. Другие разновидности, особенно поздних сроков созревания, могут лежать даже до следующего урожая. Однако их мякоть с течением времени все больше теряет вкус и аромат, становится неприятно рыхлой. Исключение составляют мускатные тыквы, которые от длительного хранения делаются еще более аппетитными.
  • Для уборки выбирайте только погожие и достаточно теплые дни. Внимательно следите за прогнозом погоды, чтобы успеть собрать тыквины до заморозков. Плоды, тронутые отрицательными температурами, не смогут долго храниться.
  • Транспортировку и закладку на хранение следует производить максимально осторожно, чтобы не оставить на коре ран и трещин от падения. Любые повреждения – это ворота для патогенных микроорганизмов и вирусов, которые со временем приведут к развитию различных заболеваний плода. Кроме того, от ушибов деформируются участки мякоти, что также приводит к досрочной порче тыквины.
  • Отделяя тыкву от плети, пользуйтесь специальным инструментом (ножом или секатором). Ведь, откручивая или отрывая плод, вы повреждаете зону мякоти в районе плодоножки, что повышает вероятность ее загнивания. Рекомендуется оставлять черенок длиной не меньше 5 см. Но запомните, что нельзя использовать его в качестве удобного приспособления для переноски. Особенно важно придерживаться этого правила при уборке крупноплодных тыкв, а также десертных сортов.
  • Поверхность тыквин, отделенных от остального растения, следует обязательно подсушить на воздухе, а затем, очистив от земли и растительных остатков, убрать на дозаривание в теплое место с пониженной влажностью. Срок зависит от степени зрелости плода и может варьироваться от недели до одного-двух месяцев.
  • Дозревшие тыквы сортируют, удаляя больные, поврежденные и слишком мелкие (диаметром до 14 см) экземпляры. Только полноценные и здоровые плоды смогут без потерь выдержать длительное хранение. Всю некондицию немедленно отправляют на переработку.
Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру