Расада Земляники Ремонтантной Хронение Зимой

Содержание

Правильная посадка и уход за ремонтантной земляникой

Земляника – древнейшая ягода, ее следы археологи находят в отложениях, возраст которых насчитывает более 60 млн. лет. Но садовой культурой она стала только в 15 веке, до этого люди довольствовались щедрым лесным урожаем. А современные селекционеры сделали мечту наших предков реальностью – они вывели ремонтантные сорта земляники, плодоношение которых длится с начала лета и до поздней осени, благодаря чему они отличаются впечатляющей урожайностью. Ремонтантная земляника невероятно популярна среди садоводов, но, если вы решили развести эту ягоду у себя на участке, нужно подготовиться к необходимости скрупулезно ухаживать за ней, потому что растение требует к себе немало внимания. Давайте подробнее рассмотрим правила посадки и ухода за ремонтантной земляникой.

Достоинства и недостатки ремонтантной земляники

Земляника ремонтантных сортов отличается от своей лесной родственницы, в первую очередь, увеличенным периодом плодоношения. То есть, как только завершается один цикл плодоношения, его сразу же сменяет следующий. Благодаря стараниям селекционеров, лесная земляника приобрела множество полезных свойств, которые облегчают процедуру ее выращивания, но при этом им удалось оставить неизменным вкус и аромат, присущий дикой ягоде.

Ремонтантная земляника начинает плодоносить с начала лета и до поздней осени

Среди достоинств ремонтантной земляники выделяют:

  1. Высокие урожаи. Современные сорта начинают плодоносить на 2 недели раньше, чем классические, а благодаря морозоустойчивости, дают урожай до поздней осени.
  2. Устойчивость к холодам. Даже в случае повреждения из-за заморозков соцветий, вместо них быстро вырастут новые.
  3. Крупный размер плодов, по сравнению с дикой ягодой.
  4. Вкусовое и цветовое разнообразие. Существуют сорта с ягодами желтого или белого цвета.
  5. Устойчивость к заболеваниям и насекомым-вредителям.

Но имеют такие сорта и свои недостатки, которые связаны со сложностями ухода за ними:

  1. Большой урожай ягода будет давать только первые несколько лет, затем она начнет истощаться. Чтобы растение постоянно активно плодоносило, ему требуется пересадка каждые 2-3 года .
  2. Ремонтантные сорта более требовательны к влаге, питанию и освещению. При отсутствии необходимых условий, плоды помельчают и урожаи снизятся.
  3. Такая земляника выращивается только рассадным способом.

Таким образом, ремонтантные сорта земляники приносят немало хлопот садоводам, но они с лихвой окупаются достоинствами растения. Выращивание ягоды имеет специфические особенности, поэтому прежде чем начать разводить ее в своем саду, необходимо получить знания о посадке и правильном уходе за данными сортами земляники.

Правила посадки на открытый грунт

Посев ремонтантной земляники начинают рано – в конце февраля, либо в первую неделю марта. Осуществляется он следующим образом:

  1. Насыпьте в контейнер для рассады рыхлую землю и полейте ее водой.
  2. Семена равномерно разложите по поверхности и слегка вдавите пальцами в землю. Землей засыпать не нужно.
  3. Накройте контейнер стеклом для создания эффекта парника и поставьте на подоконник.
  4. Периодически увлажняйте землю из пульверизатора и поднимайте стекло для проветривания.

Выращивание рассады ремонтантной земляники: температура — 20-22 градуса, яркое освещение — 12-15 часов в сутки, регулярно проветривать контейнеры

Семена земляники проклевываются достаточно долго – от 20 до 30 дней. Когда росточки проклюнутся, и на них появится 3 листика, рассаду нужно пикировать.

Высаживать землянику на открытый грунт можно сразу, как только прекратятся ночные заморозки.

Наиболее оптимальным способом посадки считается двухстрочный кустовой. Он избавит от загущения и защитит растение от грибковых инфекций. При таком способе между двумя строками в ленте оставляют расстояние 30 см, а между самими лентами 70 см. В рядах кустики рассаживают на расстоянии 25-30 см друг от друга.

Двухстрочная система выращивания ремонтантной земляники в пленочной теплице

Пользуется популярностью у садоводов и совмещенный способ посадки, когда землянику чередуют с другими культурами. Чаще всего, в роли ее соседа выступает чеснок, который защищает землянику от нашествия слизней.

Технология непосредственной посадки кустиков в землю включает такие этапы:

  1. Взрыхлите почву на грядке и сформируйте в ней лунки по 25 см в ширину, длину и глубину.
  2. Тщательно полейте лунки водой.
  3. Внесите в почву подкормку. На ведро земли возьмите ведро компоста, перемешанного с биогумусом в количестве 2-х литров. Можно еще добавить туда 2 стакана золы.
  4. Высадите рассаду. Расправьте корни, они заглубляются вертикально. При этом верхушечная почка располагается строго над поверхностью.
  5. Полейте высаженные кустики водой.
  6. Замульчируйте землю тонким слоем. Для этого используйте подвяленную траву, хвою, компост, но только не солому, она слишком жесткая для молодых растений.

Все, большая часть работы сделана. Теперь осталось только с помощью должного ухода создать землянике условия для активного плодоношения.

Особенности выращивания и ухода за земляникой ремонтантных сортов

Уход за растением включает в себя следующие составляющие:

  • полив и подкормка;
  • прополка от сорняков;
  • мульчирование;
  • защита от болезней и насекомых;
  • рассаживание слишком густых посадок.

Полив особенно важен на стадии развития кустиков, поэтому при отсутствии дождей, земляника нуждается в регулярном поливе на протяжении всего лета.

Из-за длительного плодоношения, ремонтантная земляника больше других разновидностей нуждается в подкормке. До появления зеленых ягод, кустики подкармливают настоянной навозной жижей (1:8) . Туда же добавляется зола – 250 г на 10 л. На подкормку 5-метрового ряда понадобится 10 л удобрения.

В следующий раз растения можно подкормить, когда они массово начнут цвести. Обработка бором, марганцем и цинком (на 10 л воды по 2 г каждого вещества) улучшит завязываемость и поспособствует увеличению массы плодов. Опрыскивание проводится только в вечернее время.

Землянику летом укрывают соломой для предотвращения выгорания, а зимой – для предотвращения замерзания

Значительно поможет упростить уход за земляникой мульчирование. Для взрослых растений с этой целью используют солому или перепревшие опилки.

Использование мульчи дает массу преимуществ:

  • сохраняет влагу в грунте, что позволяет сократить количество поливов;
  • обеспечивает доступ воздуха к корням растения, благодаря чему нет необходимости в постоянном рыхлении земли;
  • сдерживает рост сорняков;
  • предохраняет ягоды от загнивания.

Для профилактики растения опрыскивают бордосской жидкостью или настоем чеснока. Также необходимо регулярно очищать кусты от старой листвы.

Из вредителей на землянике обычно встречаются слизни и виноградные улитки. От них растение нужно посыпать смесью табачной пыли и золы (1:1), либо разложить вокруг грядки сухой суперфосфат.

Все эти мероприятия обеспечивают базовый уход, в котором нуждается любое растение. Но у ремонтантной земляники есть и свои специфические требования.

Обрезка кустов осенью и подготовка растения к зиме

Осенью, после окончания периода плодоношения, проводят обрезку земляники. Листва, усики и розетки отнимают у растения силы, которые ему необходимо накопить к следующему цветению. Поэтому, если вы хотите в будущем году получить хороший урожай, данная процедура необходима.

Обрезать листья нужно сразу после сбора последнего урожая, чтобы к зиме кустики успели обрасти свежими листиками, которые будут выступать естественным теплоизолятором. Если вы упустили момент, и новые листья вырасти до наступления холодов не успеют, лучше оставить старую листву и обрезку отменить.

Обрезка листьев ремонтантной земляники осенью

Листья и усы обрезаются у самого основания, чтобы в их остатках не завелись вредоносные насекомые. Обрезанные части растения отправьте в компостную яму, только внимательно осмотрите их на наличие вредителей или болезней, возможно, их следует сжечь.

После обрезки насаждения нужно в профилактических мерах обработать инсектицидами. А чтобы новая листва успела вырасти к зиме, растения необходимо регулярно поливать. Можно еще подкормить корни органическими удобрениями.

В центральных и северных районах грядки утепляют на зиму с помощью слоя навоза или опавшей листвы, толщиной не менее 5 см. Но лучшей защитой от холодов для земляники является снег. Чтобы его слой был толще, наложите между грядок ветвей от деревьев. Они хорошо задерживают снег и сформируют высокие сугробы.

Это основные моменты, касающиеся разведения ремонтантной земляники. После их изучения, остается только выбрать для себя конкретные сорта, которых, на настоящий момент, выведено очень много.

Лучшие сорта ремонтантной земляники

Американский сорт. Первый урожай – конец июня — середина июля, а со второй половины июля начинается второй период цветения. Во второй раз плодоносит до конца сентября. Высокоурожайный сорт – с одного куста собирают до 300 г ягод. Размер плодов средний (10 г), форма округлая, цвет ярко-красный. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и нежную сочную мякоть, запах выражен слабо. Данный сорт имеет небольшое количество усов и высокую устойчивость к холодам.

Бордурелла

Земляника родом из Франции. Первый раз цветет в конце мая, во второй – в конце июля. Плодоносит вплоть до начала заморозков. Хорошая урожайность ( 300 г с куста). Плоды среднего размера, блестящие, яркого красного цвета. Усов образуется мало.

Ремонтантная Крымская

Сорт, выведенный в Симферополе. Имеет средние показатели урожайности, но очень крупный размер ягод. В первый урожай он доходит до 40 г. Плоды круглые, темного насыщенного оттенка, с сочной и сладкой мякотью. Сорт устойчив к заболеванию серой гнилью.

Данный сорт отличается крупным размером плодов. Их средний вес – 15-20 г , но доходит и до 35 г . Плодоношение длится с конца мая и до первых заморозков. Ягоды невероятно сладкие, с плотной консистенцией и ярким ароматом. Обладает высокой декоративностью из-за удлиненных цветоносов, подходит для выращивания в горшках на подоконниках или утепленных балконах.

Наиболее популярный в Европе сорт. Выведен голландскими селекционерами. В первый урожай ягоды достигают массы в 20 г . Мякоть десертного вкуса, темно-красная. Основное преимущество сорта – устойчивость к фитофторозу.

Примадонна F1

Имеет мощные кусты с высоко расположенными цветоносами, что упрощает сбор урожая. Ягоды очень красивые – крупные, правильной формы, благородного алого оттенка. Имеют превосходный сахаристый вкус и высокую транспортабельность. Сорт зимостойкий.

Суперфекшен

Еще один сорт американского происхождения. Основным его достоинством является устойчивость к заболеванию мучнистой росой и пятнистостью. Имеет достаточно крупный размер ягод – до 25г . По форме плоды конические, обладают кисло-сладким вкусом. Морозоустойчивость высокая.

Один из любимых сортов садоводов. Невероятно высокоурожайный – с 10 кв.м. собирают до 55 кг ягод. Плоды большие, сферической формы, из всех ремонтантных сортов считаются самыми вкусными и сочными.

Какой бы из существующий ремонтантных сортов вы не выбрали, при правильной агротехнике растение обеспечит вас вкусными ягодами на протяжении практически всего лета и осени. Кроме того, подобные сорта очень схожи по вкусу с дикими ягодами, поэтому, приложив немного усилий, вы устроите на своем участке настоящую лесную полянку.

Использование мульчи дает массу преимуществ:

Как вырастить рассаду земляники из семян?

Земляника – любимая ягода многих. Как вырастить рассаду земляники так, чтобы в начале лета лакомиться вкусными и ароматными ягодами? Вырастить можно с помощью семян. Этот метод и способ пользуется сейчас большой популярностью среди садоводов. Посеяв семя зимой дома, то в начале лета уже появляются первые ягоды, которые не пропадают с кустиков до самых холодов.

Земляника – ягода, которая завораживает вкусом и необыкновенным ароматом, даже листья земляники обладают лечебным действием. Во всем мире эта ягода набирает популярность. Селекционеры многих стран вывели разные сорта земляники, поэтому среди садоводов земляника становится популярной. Выращивать любимое растение можно с помощью семян. Ведь не всегда купленная рассада земляники садовой может дать желаемый результат. Поэтому будем выращивать рассаду земляники из семян, чтобы получить здоровое растение и хороший урожай.

Выращивать рассаду земляники из семян очень легко и интересно. Поэтому давайте разберемся, что же можно посеять?

  • Ремонтантная земляника – пользуется большой популярностью. По цене семена доступны. Она отличается от обычной и садовой земляники тем, что этот вид цветет и плодоносит непрерывно. На небольшом кустике растения можно наблюдать цветочки, зеленые ягоды и красные плоды. Ремонтантную землянику используют в цветниках, ландшафтном дизайне и просто как домашнее балконное растение. Также сейчас очень большой выбор сортов, которые плодоносят до поздней осени.
  • Садовая или ананасная земляника – сорт тоже популярный, но достаточно дорогой.
  • И конечно можно использовать собственные семена, которые собраны с самых лучших сортов земляники, но будьте внимательны, собирать нужно не с гибридов.

Выращивание рассады земляники можно разделить условно на три этапа:

  1. Посев семян.
  2. Своевременный и правильный уход за рассадой.
  3. Высадка рассады в грунт.

Когда и как нужно сеять землянику на рассаду?

С начало выберите семена, из которых хотите получить рассаду. Лучше конечно посеять землянику на рассаду разных сортов. Рассада ремонтантной земляники и рассада садовой земляники не отличается в посеве, уходе. Поэтому начнем с первого этапа выращивания рассады земляники.

Приступать к посеву можно уже в начале февраля или марта, для того, чтобы получить как можно раньше плоды. Конечно, можно сеять и в мае, июне, только нужно более тщательно и с большим вниманием относится к рассаде. Позднюю рассаду не успеете высадить в грунт, то есть на постоянное место, поэтому ей придется зимовать в ящиках на подоконнике.

Поэтому начнем выращивать рассаду как можно раньше. Семена садовой и ремонтантной земляники мелкие, поэтому понадобится легкий и рыхлый грунт, который должен содержать песок, перегной, торф. Можно смесь приготовить самому или приобрести уже готовые почвенные смеси. Подойдет смесь, такая как для «Бегонии», «Для фиалок», а также универсальная смесь. Перед посадкой семени землю нужно пропарить или обработать раствором марганцовки.

Также понадобится емкость неглубокая (примерно 5 сантиметров) с дренажными отверстиями. Можно использовать как отдельные горшки, так и большие ящики. Если сажать в отдельные горшки, то в дальнейшем вы освобождаете себя от пикирования, ведь рассада очень нежная и хрупкая.

Посадка семян земляники на рассаду очень щепетильный процесс. Почву подготовить за несколько дней до посева, она должна быть влажной и комнатной температуры. Если будите сеять разные сорта земляники обязательно подписать или оставить распознавательный флажок с надписью сорта.

Высаживать в грунт по одному семени на расстоянии друг от друга примерно пару сантиметров. Сверху семена засыпать землей не нужно, достаточно будет опрыснуть водой землю с пульверизатора, чтобы семена погрузились плотно в землю. Обязательно рассаду закрыть пленкой и поставить в теплое место, но только не возле батареи. Перегреете почву, и ни чего не получится.
Открывать пленку нужно обязательно каждый день, для того чтобы проветрить или увлажнить почву. Первые всходы появятся примерно через несколько недель.

Второй этап. Всходы появятся маленькие, хрупкие, расти будут достаточно медленно. Поэтому нужно следить за поливом. Переувлажнять почву нельзя, так как может появиться такое заболевание как «черная ножка». Рассаду переставьте на светлое теплое место, пленку снимать не нужно. Два раза в день проветривайте землю. Как только у ростков появились первые листики, увеличить количество проветриваний, тем самым приучайте молодые ростки к комнатным условиям.

Резко снимать пленку нельзя, так как растение может погибнуть от перепада температуры и влажности. Если растение немного окрепло, самое время начать пикировку, это касается той рассады, которая была высеяна в общий ящик.

Полив должен быть умеренный. В отдельных маленьких горшочках рассада земляники находится до того момента, пока не образуется розетка листьев до 7 см в диаметре. Если размер больше, то стоит рассаду пересадить в горшок большего диаметра.

Подкармливать молодую и только проросшую рассаду не стоит, так как все питательные вещества растение берет из почвы. Вот когда появятся настоящие пять листиков, можно постепенно приучать растение к ежедневным поливам удобрениями.

Третий этап – подготовка и посадка рассады земляники в открытый грунт. Этот этап немало важен, так как нужно обязательно подготовить рассаду, то есть закалить молодое растение. Начните приучать растение к солнечному свету, ветру, дождю, выносите саженцы на балкон, веранду. Делать такое закаливание нужно постепенно и аккуратно, чтобы не погубить труд, который был проделан. Каждый раз увеличивайте время нахождения на свежем воздухе и к концу мая, можно маленькие кустики земляники оставить на всю ночь на улице. Высаживать кустики в грунт можно только после того, как они окрепнут. Выберите на дачном участке солнечное, плодородное место и можно высаживать.

Расстояние между кустами должно быть примерно 30 сантиметров, между рядами примерно 50 сантиметров. Правильный уход и полив, принесет первые плоды к середине июля.

Технология фриго

Это новая технология, которая стоит недешево. Суть метода заключается в следующем.

Куст земляники (клубники) выкапывают осенью, до того как наступят первые заморозки. Именно в этот период растение находится в покое. Обрезаются листья так, чтобы осталось стебля примерно 3 сантиметра. Конечно, такая рассада немного странно выглядит, но тут самое главное – корневая система. Рассада обязательно проходит обработку специальными растворами, тем самым ее подготавливают для герметичного хранения в холодильной камере. Там постоянно поддерживается определенная температура, которая позволяет долгое время хранить рассаду до продажи или посадки.

Преимущества технологии фриго:

  • Этот вид земляники не должен зимовать на грядках, тем самым исключается влияние неблагоприятных факторов.
  • Получается хороший урожай.
  • Высаживать рассаду фриго можно в разное время, для того чтобы создать постоянный цикл плодоношения.
  • Рассаду можно перевозить на дальние расстояния, благодаря тому, что она компактная.
  • Быстрая приживаемость, благодаря хорошей корневой системе.
  • После укоренения на рассаду фриго не влияет сухая и жаркая погода, благодаря хорошей корневой системе.

Есть, конечно, недостатки у такой рассады. К ним можно отнести:

  • Трудность оберегания в домашних условиях, так как рассаде нужна температура от 0 до +1С с влажностью воздуха не меньше 90%. Если температура будет хоть на полградуса выше, то запустится ростовой процесс.
  • Также сложность заключается в точном определении сроков выкопки растения.

Но если Вы настоящий садовод, то Вам ни какие трудности, нипочем.

Видео: выращивание земляники из семян

Выращивать рассаду земляники из семян очень легко и интересно. Поэтому давайте разберемся, что же можно посеять?

Как сохранить землянику выращиваемую в ящиках зимой?

Выращивание клубники в балконных ящиках над землей

Выращивание клубники в контейнерах на улице — современно, интересно и красиво.

Еще это наилучший способ полакомиться собственноручно выращенными ягодами для тех садоводов, кто не владеет собственным земельным участком, и современных сверхзанятых горожан, не имеющих возможности часто ездить на дачу.

За рубежом уже несколько лет в промышленных масштабах в защищенном грунте выращивают ремонтантные сорта и гибриды земляники в подвесных емкостях. Безусловными преимуществами выращивания клубники в ящиках на улице являются эффективное использование площадей (на квадратном метре размещают больше плодоносящих растений) и экономное использование материальных средств (малое количество грунта в емкостях, малый расход поливной воды и удобрений и средств защиты растений).

Рекомендуем прочесть:  Сколько Храниться Домашняя Карамель При Комнатной Температуре

Элементы технологии можем применять на садовом участке или на балконе городской квартиры. Для получения удовлетворительного результата выращивания клубники в ящиках над землей обязательно нужно тщательно подготовиться и соблюсти несколько обязательных требований.

При выращивании клубники в балконных ящиках отсутствуют операции по прополке сорняков и удалению избытка усов, да и сам урожай ягод собирать гораздо удобнее, созревающие ягоды свисают на длинных плодоножках за пределы контейнера, не теряются в листовой массе, не загнивают и не пачкаются грунтом.

Посмотрите результат выращивания клубники в ящиках на фото, где представлены мощные плодоносящие кусты в контейнерной культуре:

Выбираем контейнеры и ящики для клубники

В первую очередь контейнеры для клубники выбираем соответствующего объема. На одно растение должно приходиться не менее 1,5-2 л грунта. Обязательны дренажные отверстия для слива избытка влаги. Стенки контейнера должны препятствовать сильному иссушению грунта. По этой причине для выращивания земляники не подходят подвесные кашпо из кокосового волокна. Оптимальный вариант — пластиковые или керамические емкости. Для того, чтобы корневая система растений не страдала от перегрева грунта, ящики под клубнику должны быть светлого цвета. Деревянные или металлические бочки при соблюдении этих условий тоже вполне пригодны.

Перед тем как вырастить клубнику в ящиках, нужно подобрать подходящую почву. Грунт для заполнения контейнеров должен быть очень питательным, но в то же время рыхлым, дышащим, хорошо пропускающим влагу, но и не быстро пересыхающим. С учетом всех требований лучшим можно считать обогащенный питательными веществами слабокислый торфяной субстрат. Для улучшения воздухопроницаемости и сохранения рыхлой структуры в течение всего сезона совсем не лишним будет добавление к нему одной пятой объемной части перлита.

Так как земляника — культура чрезвычайно светолюбивая, размещать емкости нужно на солнечном месте, где получать прямые солнечные лучи она будет не менее 10 часов в сутки. Северные и сильно затененные балконы, к сожалению, не подходят. На участке контейнеры можно размещать в самых неожиданных местах: на газоне, мощеной площадке или ступеньках террасы. Дополнительное преимущество — вблизи нагретой брусчатки и камней наши растения за счет получения большего количества тепла быстрее дадут ягоды высокой сахаристости.

Посадка клубники в ящики и контейнеры

Для получения урожая в течение длительного периода высаживать в контейнеры имеет смысл только ремонтантные крупноплодные и мелкоплодные сорта и гибриды.

Лучшими из них в настоящее время можно назвать:

Сорт клубники «Королева Елизавета 2»

Сорт клубники «Московский деликатес»

Сорт клубники «Альбион»

Сорт клубники «Аромас»

Для усиления цветения и плодоношения образующиеся усы в течение сезона необходимо оперативно удалять.

У ремонтантных сортов:

Сорт клубники «Брайтон»

Сорт клубники «Любава»

Сорт клубники «Трибьют» очень красиво выглядят свисающие цветущие усы.

Однако в этом случае декоративный эффект снижает полноценное плодоношение.

Качественную, крепкую рассаду с заложенными цветоносами для посадки клубники в контейнеры можно выносить на улицу с момента наступления устойчивой теплой погоды. На балконах это возможно, как правило, с конца апреля, на участке — с первой декады мая. Первые цветоносы выщипываем.

С момента посадки клубники в ящиках растениям обеспечиваем регулярный обильный полив, не допуская как пересыхания грунта, так и избыточного увлажнения. Через 2 недели после высадки и далее через каждые 14 дней проводим регулярные жидкие подкормки раствором полного минерального удобрения.

Ориентировочные дозы: 1 столовую ложку сухого минерального удобрения, содержащего все макроэлементы, растворяем в 5 литрах, на одно растение расход рабочего раствора — 200 мл (один стакан). Жидкие удобрения приобретаем самые питательные и концентрированные — для цветущих и плодоносящих растений. Разводим в воде и поливаем по инструкции. Забывчивых или очень занятых садоводов сейчас прекрасно выручают сухие питательные палочки, их также по рекомендованной в зависимости от объема контейнера норме устанавливают в грунт рядом с растениями.

При приобретении здоровой рассады проведения химических обработок против вредителей и болезней не требуется.

В зависимости от выбранного сорта плодоношение начинается с июля месяца и продолжается до конца сентября. В среднем можно рассчитывать на получение 300-400 г ягод с куста.

Как сохранить клубнику в контейнерах зимой

К сожалению, зимовать кустики земляники в кашпо не могут. Грунт промерзает насквозь, что губительно для корневой системы растений.

Перед тем как сохранить клубнику в контейнерах зимой, в конце сезона — желательно сделать это до 25 сентября — растения с комом земли из кашпо вынимают и прикапывают на обычной грядке. Если осенью или весной следующего года кусты погибнут, значит, генетически они были запрограммированы именно на плодоношение в течение одного сезона.

Если небольшие контейнеры с цветущими кустами в конце сентября занести домой или в обогреваемую теплицу с температурой 15-18 градусов Цельсия, то плодоношение можно продлить еще на месяц.

Самые смелые любители садовых экспериментов пробуют получить урожай земляники на домашних подоконниках или в обогреваемых теплицах в зимнее время. Теоретически это вполне возможно. Ведь современные ремонтантные сорта для закладки цветоносов не нуждаются ни в периоде физиологического покоя, ни в периоде воздействия низких положительных температур. Главными лимитирующими факторами в этом случае являются недостаток света и сухой воздух в помещении. При обеспечении искусственного досвечивания специальными лампами, а также оптимального режима питания и полива получение урожая даже зимой вполне возможно.

Посмотрите, как вырастить клубнику в ящиках на видео, где демонстрируются основы технологии:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Вы обратили внимание, что клубнику в супермакетах продают круглый год. Современные технологии выращивания рассады позволяют это делать даже не специалистам. Даже в морозное время года и в домашних условиях. Если вы выполните три условия:

  • качественная рассада;
  • правильное хранения;
  • достаточный полив саженцев после высадки, то отличный урожай вам гарантирован.

Способы, о которых пойдет речь, называются холодными.

Подготовка и отбор саженцев

Для того, чтобы рассаду сохранилась в зимний период и в нужный момент была готова к посадке, ее нужно правильно подготовить. Начинают подготовку в августе-начале сентября. Сначала прекращают полив — это останавливает рост растения. Через 10-14 дней во избежание увядания листвы, поливают небольшим количеством воды. Растение впадает в состояние анабиоза, жизненные процессы замирают. В течение месяца контролируют состояние растений, при необходимости понемногу поливают. К концу сентября у здоровых экземпляров имеются крепкие листья на толстых, коротких, прилегающих к земле черешках.

Отобранные розетки выкапывают с усами, обрывают старые листья, отряхивают землю с корешков. Растения снова осматривают, оставляют корешки длиной 5 см, лишнее обрезают. Собирают сотовой материал пучками и отправляют на хранение. Чтобы корни зимой не пересыхали, дно коробок выстилают влажным мхом, сверху прикрывают крышками.

Хранение саженцев клубники зимой

Весь период хранения температура окружающего воздуха должна быть стабильной +2…+6°С. Если будет холоднее — саженцы замерзнут, при более высоких значениях — начнут прорастать, при этом теряя жизненную энергию. Влажность воздуха поддерживают на уровне 90%. Для повышения влажности опрыскивают пол в подвале водой или развешивают мокрую ткань, а для понижения используют проветривание или систему вентиляции.

При промышленных объемах рассады контролируют воздушно-газовый режим внутри помещения. Практическим путем выявили, что содержание углекислого газа должно преобладать над количеством кислорода. Идеальное соотношение: углекислый газ — 5%, кислород — 2,5%.

Вопросы по теме:

Как хранить саженцы клубники в контейнерах?

Выращивать землянику в контейнерах удобно. Вы избавляете себя от борьбы с почвенными вредителями, болезнями, сорняками, можно поднять кусты на высоту 70-90 см или сложить пирамиду в форме террасы. А вот зимой растения в контейнерах вымерзают, лучше их высадить в грунт.

Если сложности вас не пугают, тогда подберите две картонные коробки, чтобы они вкладывались одна в другую. Дно и бока большой коробки устилаем пенопластом толщиной 3-6 см. Внутрь ставим маленький ящик с горшочными саженцами клубники. Сверху все укрываем опилками, бумагой или газетами , уложенными в несколько слоев.

Выбираем место на утепленной лоджии, веранде, балконе или в прохладном помещении дома. Периодически грунт увлажняем, во время оттепелей растения проветриваем, иначе они подопреют. При повышении температуры выше нулевой отметки контейнеры можно доставать из укрытия.

Как укладывать саженцы земляники в холодильнике?

Если у вас нет погреба, то можете хранить ягодную рассаду в холодильнике. Розетки укладывают в целофановые пакеты, слегка сбрызгивают водой и укладывают в холодильник, плотно прижимая друг к другу. При температуре 1-2° С саженцы сохраняются до семи месяцев.

Хранение саженцев по технологии «Фриго»

Современное ноу-хау на рынке садовой рассады — саженцы земляники, без листьев, с открытой корневой системой. Такие растения называют «фриго» (Frigo plants), по технологии их всю зиму держат в охлажденном состоянии, чтобы высаживать в удобные сроки, практически выращивая садовую клубнику вне сезона.

1. Копку саженцев в питомниках производят во второй половине ноября. За осенние месяцы у растений снизился метаболизм, произошел отток углеводов в корневища, сформировалось по 4-5 генеративных почек. При понижении температуры ниже 5°С вегетативный рост полностью прекращается. Вот тогда растения выкапывают, охлаждают, отсортировывают, подрезают листья.

2. Подготовленные таким образом саженцы хранят до посадки клубники в полиэтиленовых мешках в холодильной камере. Температурный режим выставляют в пределах 1-2°С.

3. Начиная с апреля, рассаду используют для закладки новых гряд клубники. Отсутствие листьев позволяет саженцам быстрее приживаться в земле. Уже на 3-5 день появляются свежие листья. Через 65-70 дней начинается плодоношение.

Зная эти особенности выращивания и хранения земляники, можно проводить посадку в разные сроки, создавать собственный ягодный конвейер, получать урожай с мая по октябрь. Равномерное развитие растений после высадки позволяет грамотно и безопасно пользоваться гербицидами.

Хранение саженцев перед посадкой

Случается, что купив земляничную рассаду, у вас нет возможности сразу посадить ее в грунт. Как хранить купленные саженцы в квартире ? В этом случае храните растения, присыпанные землей, периодически поливайте водой, не давайте корешкам подсыхать. В таком состоянии клубника легко переживет 2-3 дня в домашних условиях или даже длительную транспортировку.

Обратите внимание: холодными способами саженцы клубники хранятся от полутора месяцев одного года. Растения, законсервированные на зиму таким образом, экономят жизненные ресурсы и впоследствии хорошо плодоносят, они жизнестойки. Высаживают их по мере необходимости в закрытый грунт или землю.

Другие записи про клубнику

Доброе время суток, наткнулась в интернете на оригинальный способ посадки клубники на чёрную плёнку, осенью хочу попробовать. У кого есть опыт, подскажите, пожалуйста, как потом поливать, ведь вода с плёнки будет скатываться?

Вопрос от нашей подписчицы Светланы: Что можно сделать, чтобы ягоды клубники не лежали на земле?

Всё о сорте клубники Медовое лето. Кто создатель?

Добрый день. У меня вопрос к опытным дачникам, которые при выращивании клубники используют чёрный укрывной материал. Как удобрять такую клубнику? Мы посадили именно так, все вроде отлично, сорняков нет, в чем огромный плюс. Но мама хочет его…

Дорогие дачники, опытные садоводы. Подскажите, как правильно посадить кустики клубники? В интернете везде разные виды грядок. Где-то длинные одиночные А где-то «квадратно-гнездовым» Подскажите, как удобнее, как лучше сажать?

Здравствуйте. У меня вопрос. В розетке клубники летом появляются маленькие чёрные муравьи. Вредны ли они для растения? Уничтожать ли их? Если уничтожать, то каким методом?

Смотрите все материалы

про клубнику :

Рассада клубники: когда садить, как сохранить зимой до весны

Садовую землянику чаще всего размножают усиками или купленной рассадой. Однако результат не всегда оправдывает затраченные средства и усилия. Для обеспечения «чистоты» сорта опытные дачники самостоятельно готовят посадочный материал. Узнайте, как вырастить клубнику из семян в домашних условиях, какие сорта ягод предпочтительны и каких требований посадки следует придерживаться. Познакомьтесь с традиционным и современным способами хранения рассады до весны

Как правильно посеять клубнику на рассаду в домашних условиях

Опытные садоводы утверждают, что правильно выбранный сорт и грамотная подготовка семян – залог получения высокого урожая садовой земляники. Семенной материал подвергается стратификации и высеивается в почвенный субстрат.

Выбор и подготовка семян

Для семенного выращивания лучше всего подходят ремонтантные сорта клубники. Их отличительная особенность – плодоношение два-три раза в течение одного вегетационного периода.

  • «Багота» – голландский крупноплодный сорт, устойчивый к вредителям и болезням. Оптимально подходит для высадки в черноземный грунт.
  • «Лакомка» – зимостойкий, урожайный сорт. Крупные плоды вырастают до 34 г. Растение хорошо приживается на нейтральной почве и не вырождается в течение 10-ти лет.
  • «Виктория» – разновидность садовой земляники. Клубника «виктория» устойчива к холодам и нашествию вредителей. Плоды плотной структуры, ароматные и сладкие.
  • «Сахалинская» – мелкоплодный ремонтантный сорт, вес плода – до 20 г. Клубника плодоносит все лето – за сезон с одного растения удастся собрать около 400 г ягод.
  • «Брайтон» – неприхотливый сорт. Плоды созревают до самых заморозков, а урожайность не зависит от количества солнечного света. Ягода имеет ананасовый привкус.

Важно! При покупке посадочного материала следует обратить внимание на срок сбора. Всхожесть семян клубники сохраняется 2-3 года.

Собрать семена ягод можно в домашних условиях из спелых крупных плодов. С клубники срезать верхний слой и растереть мякоть на салфетке в теплом месте. Когда семена подсохнут их надо очистить от мякоти и сложить в стеклянную тару.

Семена крупноплодных сортов прорастают медленно и требуют предпосадочной трехэтапной подготовки:

  1. Семена разложить в блюдце и залить дождевой или талой водой – в таком состоянии они должны находиться два-три дня.
  2. Выстелить сеянцы на увлажненный спонж и поместить в полиэтиленовый пакет. Оставить в затемненном месте до проклевывания всходов. На этом этапе можно провести стратификацию – поставить емкость в холодильник на две недели.

Решение о том стратифицировать или нет, зависит от предполагаемых сроков высадки рассады в открытый грунт. Понижение температуры приводит к разрушению ингибиторов и ускоряет развитие зародышей.

Подготовка почвы и контейнера

Грунт для рассады клубники должен содержать минимум 2% гумуса. Оптимальный субстрат для сеянцев – торфяная смесь с минеральными добавками. Как правило, такой состав имеет рыжеватый цвет. Варианты почвенных смесей для приготовления в домашних условиях:

  1. Смешать некислый торф, биогимус и речной песок в соотношении 3:1:1 соответственно.
  2. Одну часть торфа и песка соединить с двойной дозой дерновой земли. Добавить к составу перепревший навоз и древесную золу.
  3. Соединить биогимус и кокосовое волокно в пропорции 1:3. Биогимус можно заменить перегноем.

Для обеззараживания подготовленную смесь необходимо прогреть в духовке 20-30 минут при температуре 150 градусов. Под воздействием высокой температуры вредные организмы и сорняки уничтожаются. Чтобы полезные качества составляющих восстановились и субстрат наполнился «правильными» бактериями, ему надо отлежаться 2-3 недели.

Выбор емкости для посева не ограничивается какими-либо требованиями. Главное условие – наличие в контейнере дренажных отверстий, обеспечивающих сток лишней жидкости. Выращивание саженцев возможно в покупных пластиковых емкостях, мини-парниках, картонных коробках, тетра-паках или деревянных самодельных ящиках.

Прежде чем наполнить контейнер почвенной смесью, необходимо выполнить обеззараживание – вымыть тару раствором марганцовки.

Когда сеять клубнику на рассаду

Посев семян, как правило, выполняется в первой-второй декаде февраля. В этот период световой день начинает постепенно увеличиваться. Клубника сходит долго (около 40 дней) и нуждается в достаточной освещенности и влажности. Если в домашних условиях подсвечивать сеянцы не получится, то клубнику надо высевать не ранее марта.

При желании получить рассаду клубники из семян ранней весной, посев выполняют в конце декабря или в январе. При этом обеспечивают постоянную подсветку. Доступная альтернатива солнечному свету – светодиодный светильник.

Перед тем когда высевать семена клубники на рассаду, желательно заглянуть в лунный календарь. Опытные дачники, уверяют, что пересаживать, сажать и сеять растения в полнолуние и новолуние нежелательно – в эти циклы все соки приливают или к корневищу, или к верхушке. Поэтому нормальный рост культуры впоследствии будет затруднен.

Порядок правильного посева:

  1. Контейнеры установить на поддоны или подносы – на них будут стекать излишки воды.
  2. Тару заполнить почвенным субстратом на 10 см.
  3. Уплотнить землю и увлажнить.
  4. На поверхности грунта разложить семена рядами на расстоянии 3-4 см. Выполнять раскладку удобно важной зубочисткой. Семена покрывать почвой не надо – саженцы начнут прорастать на свету.
  5. Накрыть емкость прозрачной крышкой или полиэтиленом с отверстиями, обеспечив нормальный воздухообмен.
  6. Поставить контейнер в светлое и теплое место. Оптимальная температура – 18-22°С, месторасположение – подоконник восточного или западного окна. Надо следить, чтоб на почву не попадали прямые солнечные лучи.

Как ухаживать за рассадой клубники

Молодые всходы очень хрупкие и нуждаются в бережном уходе. Если своевременно не создать нужных условий, то семена прорастут неравномерно, а появившиеся ростки могут подвергнуться заболеваниям.

Условия для выращивания сеянцев

Мероприятия по уходу за рассадой клубники в домашних условиях сводятся к следующим действиям:

  1. До появления первых ростков важно контролировать увлажненность грунта. Верный признак необходимости полива – отсутствие конденсата на внутренней поверхности укрытия (пленки). Излишки конденсата следует удалять. Оптимальное время для увлажнения – раннее утро или вечер.
  2. В течение первых двух-трех недель нужно делать проветривания – снимать пленку на 20-30 минут.
  3. Контейнер с посевами должен находиться под рассеянным освещением минимум 10-12 часов в день.
  4. Первые всходы появятся через две-три недели. Чтоб стебли сильно не вытягивались, следует снизить температуру воздуха до 16-18°С.
  5. Когда на ростках разовьется пара листиков их надо постепенно закалять – каждый день снимать пленку, увеличивая время на адаптацию внешним условиям. В это время поливать рассаду следует дозированно, направляя струю воды под корень ростка. Для удобства можно использовать шприц или пипетку.
  6. После окончательного отказа от укрытия сеянцам понадобится дополнительное освещение и температурный режим в пределах 12-15°. Кроме того, потребуется умеренное проветривание без сквозняков. Люминесцентная лампа или светодиодный светильник устанавливаются с дистанцией 20 см от рассады.

Пикировка саженцев клубники

Чтобы корневая система полноценно развивалась и побеги кустиков не переплетались друг с другом, клубнику желательно пикировать – рассадить в отдельные горшочки. Делать это надо, когда у сеянцев появились 3-4 зубчатых листочка.

  1. Обильно полить, стараясь смачивать преимущественно прикорневую часть стебля.
  2. Подготовить отдельные емкости для рассады. На дно горшков уложить дренаж из гравия, а сверху – почву, того же состава, что и для высадки семян.
  3. Аккуратно извлечь саженец, придерживая его за листья, прищепить корень и поместить растение в стаканчик. Почва должна находиться чуть ниже розетки с листочками.
  4. Полить кустики и поставить тару в освещенное место.

После пикировки саженцы нуждаются в удобрении. Подкормка рассады клубники выполняется раз в 10 дней. Молодые экземпляры лучше реагируют на водорастворимые удобрения с фосфором и калием. Азот необходим в ограниченной дозе.

Некоторые предпочитают пикировать саженцы в специальные кассеты. Этот метод имеет ряд преимуществ:

  • при высадке в открытый грунт исключена вероятность травмирования корневой системы – приживаемость рассады 99%;
  • растения быстро стартуют в росте;
  • облегчен процесс посадки.

Рассада клубники в кассетах обрабатывается биостимулятором для хорошего укоренения. Чтобы избежать вытягивание стебля, рекомендуется использовать дополнительные активаторы роста.

Болезни и вредители саженцев

При правильном уходе рассада клубники не страдает от болезней. Однако при избытке жидкости и превышении температуры сеянцы поражаются черной ножкой. Для профилактики заболевания к саженцам периодически нужно добавлять речного песка.

Если вокруг стеблей уже образовалась «перетяжка», то необходимо предпринять следующие меры:

  1. Приостановить полив.
  2. Удалить пораженные и слабые ростки.
  3. Здоровую рассаду пересадить в другую тару, предварительно обработав грунт раствором перманганата калия.
  4. При последующем поливе в воду добавить фунгицид («Бактофит» или «Фитоспорин»).

Избыток азотного удобрение может спровоцировать появление белесого налета. Заболевание вызвано чрезмерным поливом и температурными перепадами. Первые признаки мучнистой росы появляются с нижней стороны листьев, а также на черешках клубничных розеток. Для борьбы используют растворы биофингицидных препаратов: «Фитоспорин», «Планриза», «Гамаира».

Клубничные посадки может атаковать паутинный клещ. Вредитель высасывает клеточный сок растения и снижает интенсивность фотосинтеза. В борьбе с клещом в домашних условиях действенны народные методы – настойки на календуле, одуванчике или луке. Среди химических препаратов наиболее эффективны: «Карбофос», «Фитоверм» и «Актелик».

Высадка рассады в открытый грунт

Пересадка рассады клубники в открытый грунт возможна после появления 4-6 листьев и увеличение ствола до 5 см. Сроки посадки для Средней полосы – с середины до конца мая. Перед началом работ необходимо подготовить саженцы и позаботиться о состоянии почвы.

Рекомендуем прочесть:  Сколько можно хранить готовую печень в сметане

Подготовка рассады клубники к высадке:

  1. За две недели саженцы постепенно закаляют, вынося контейнеры с растениями на улицу. Незакаленную клубнику нельзя выставлять на солнце.
  2. Перед тем как пересадить рассаду, основной корень нужно прищипнуть. Это способствует развитию более крепкой корневой системы.

Требования к участку:

  • оптимально подойдет участок, защищенный от ветров с умеренным освещением;
  • допустим небольшой уклон участка на юго-запад;
  • лучшие предшественники для садовой земляники: бобовые, свекла, морковь, лук, чеснок и цветы;
  • уровень грунтовых вод – не менее 1 м до поверхности почвы.

Весной грядку следует перекопать и удобрить грунт смесью из перегноя и золы. На 1 кв. м понадобится 2 ведра органики и 2 стакана зольных веществ.

Опытные огородники высаживают кусты ягод по разным схемам. Начинающим дачникам лучше выбирать рядовой способ в один или два ряда. При этом желательно придерживаться следующих дистанций:

  • расстояние между рядками – 50 см;
  • интервал между кустами для крупноплодных сортов – 80 см, для мелкой клубники – 30 см.

Порядок высадки рассады:

  1. Под каждый куст подготовить ямку глубиной около 5-8 см – величина зависит от длины корня. Ориентировочные размеры лунки – 20*20 см.
  2. Саженец разместить в ямке и расправить корни. «Сердечко» должно находиться выше поверхности почвы.
  3. Ягодник присыпать землей, полить и замульчировать почву соломой, шелухой подсолнечника или хвойными иголками.

Видео: Способы посадки клубники в открытый грунт

Сохранение рассады клубники зимой

Существует несколько холодных способов, как зимой сохранить рассаду клубники до весны дома. Соблюдение несложных технологий обеспечит высокую урожайность ягодных кустарников в следующем году.

Хранение саженцев традиционным способом

При традиционном подходе растения заблаговременного подготавливают к зимнему хранению:

  1. В конце августа прекратить полив клубники – растение впадет в состояние анаболизма и жизненные процессы приостановятся.
  2. В конце сентября отобрать здоровые экземпляры с крепкими листьями и побегами.
  3. Розетки выкопать с усиками, оборвать старые листья и струсить землю с корешков.
  4. Перед закладкой на зиму саженцы не должны быть пересохшими. Корни привявшей рассады смочить водой.
  5. Дно коробок выстелить мхом, уложить в тару саженцы и накрыть крышкой.
  6. Поместить ящики с рассадой клубники в погреб, обеспечив стабильную температуру 2-6°С. Оптимальная влажность – 80-90%.

По описанному методу срок «консервации» саженцев составляет до 10-ти месяцев.

Современная технология Фриго

В последнее время среди садоводов особой популярностью пользуется новая технология сохранения рассады – Фриго. Суть метода:

  1. Саженцы выкапываются в середине-конце ноября. В этот период у клубники уже произошло естественное замедление метаболизма, отток углеводов к корневой системе и формирование нескольких генеративных почек. С понижением температуры до +5°С полностью прекращается вегетативный рост.
  2. Выкопанные экземпляры отсортировать и подрезать листья.
  3. Уложить в полиэтиленовые пакеты и поместить в холодильную камеру. Хранение рассады клубники в холодильнике происходит при температуре 1-2°С.
  4. Высаживать растения в открытый грунт можно с апреля.

Отсутствие листьев способствует быстрому укоренению растения в земле. При нормальных условиях через 3-5 дней после высадки появляются новые листья, а спустя 60-65 дней выращивания куст начинает плодоносить. Урожайность клубники Фриго зависит от толщины шейки саженца на момент посадки. В крупных масштабах достигаются следующие показатели:

  • класс В (8-12 мм) – экономически нерентабелен, используется под урожай будущего года;
  • класс А (12-15 мм) – дает 4-6 т/га в сезон;
  • класс А+ (15-18 мм) – урожайность до 10 т/га;
  • класс WB (более 22 мм) – рекордсмен среди ягодных, позволяющий собрать более 15 т/га.

Выращивание клубники из семян своими руками под силу даже начинающим агрономам. Выдержав рекомендуемые сроки посева и обеспечив все условия для нормального роста саженцев, в домашних условиях удастся получить качественный посадочный материал.

Хранение саженцев клубники зимой

Artgarbar.Ru

В помощь садоводу

Artgarbar.Ru

В помощь садоводу

  • Homepage
  • Домашние растения
  • Как сохранить рассаду земляники зимой

Как сохранить рассаду земляники зимой

Чтобы получить полноценный урожай клубники, необходимо использовать для насаждений рассаду, хранимую холодным методом в погребах или холодильных камерах — в специальных условиях микроклимата, который искусственно поддерживается в определенном режиме. В крайнем случае, для весенней посадки рассаду просто прикапывают в земле.

Рассаду нужно сначала подготовить к длительному хранению. К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начала осени. Для остановки роста растений перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив, а потом его вовсе прекратить. Но чтобы растения не завяли, через 10-15 дней их следует снова полить небольшим количеством воды. Рассада прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно регулярно следить за состоянием растений, не допуская их перерастания, но и не давая погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком полуспящем состоянии, растения сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, прилегающие к земле.

Еще несколько замечаний по заготовке рассады. Саженцы не должны быть пересохшими. На это нужно обращать внимание при заготовке. Если они привяли, для оживления корешки опускают в воду. Если заготовленную рассаду нет возможности сразу затарить на хранение как здесь описано (например, предстоит длительная транспортировка), то обязательно корешки присыпают землей и время от времени поливают водой, не давая земле стать совсем сухой. Таким образом можно хранить растения несколько дней.

Температура должна быть стабильной — на уровне +6. +2°С. При более низкой температуре растения замерзают, а при более высокой преждевременно прорастают, теряя свою жизненную энергию. Влажность должна быть около 90%. Повысить влажность можно путем опрыскивания пола водой или развешиванием мокрых тряпок, а понизить — проветриванием или вентиляцией.

Процесс хранения расскады клубники, розеток желательно контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима.

Нельзя допускать резких колебаний показателей и параметров микроклимата!

Хранение рассады клубники холодным способом

Осенью крепкие здоровые розетки выкапывают вместе с усами, удаляют старые листья и стряхивают с корней землю. Растения сортируются, их складывают в пучки и затаривают на хранение. Розетки с 3-4 листочками и толстыми, короткими черешками закладывают на хранение с толщиной корневой шейки 6 мм и корнями длиной 5 см (более длинные корни укорачиваются, иначе их будет трудно расправить при посадке и они станут загибаться, а это плохо повлияет на рост и развитие растений). Пучки складывают в ящики разного размера, закрывают крышкой и помещают в погреба или холодильники. Для того, чтобы корни растений лучше сохранялись, не подсыхали и не пересыхали, дно ящика желательно выстелить влажным мхом.

Описываемым способом растения клубники хранятся от полутора месяцев (минимальный срок) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности. Рассада, законсервированная таким способом, экономит свои жизненные ресурсы и в будущем дает стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время -как в открытый грунт, так и в закрытый.

При хранении рассады в используемом для этого помещении необходимо четко придерживаться нужного микроклимата, особенно влажности и температуры.

Также необходимо обратить внимание на воздушно-газовый режим внутри хранилища. Опыт показывает, что хранение будет лучшим, если содержание углекислого газа будет преобладать над содержанием кислорода. Идеальным будет соотношение: углекислого газа — 5%, кислорода — 2,5%.

Земляника. Как вырастить землянику

Земляника – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству розоцветных. В регионах с умеренным климатом произрастает порядка 50 сортов этой вкусной и полезной ягоды. Многие садоводы с удовольствием выращивают землянику, так как её ягоды созревают одними из первых.

Ароматные ягодки земляники содержат множество витаминов, микроэлементов, органические кислоты. Свежие ягоды и листья используют в медицинских целях и косметологии. Применяют землянику при лечении диабета, болезней печени, почек и желудка. При ангине хорошим средством для лечения больного горла будет полоскание отваром из листьев этого растения.

Общие правила выращивания земляники.

Земляника любит светлые, солнечные места. Почва должна быть рыхлой, хорошо подойдут суглинки со слабокислой либо нейтральной реакцией. Выращивать лучше на ровной поверхности, не копая грядок. Ремонтантную землянику выращивают как на грядках, так и в контейнерах.

• выборки и удаления многолетних сорняков;

Очень хорошим вариантом для посадки может служить недавно использованная земля. Например, вы уже собрали урожай редиса, освободилось место, вот на него смело можно высаживать землянику, предварительно внеся небольшое количество компоста.

Для земляники нужным удобрением является так же зола. Но вносить её лучше на следующий год после посадки.

Посадка земляники.

Обычно рассаду земляники высаживают на расстоянии 30-40 см. Есть ещё один интересный и эффективный способ посадки, который известен многим садоводам-профессионалам. Он заключается в следующем: кустики земляники высаживают на расстоянии 10-15 см. Пока они маленькие, им хватает места, и они хорошо развиваются до следующего года. В момент созревания ягод легко можно отобрать больные и слабые розетки. Те кустики, на которых созрело очень мало ягод, так же можно удалить. В результате у вас остаются только сильные и здоровые экземпляры.

Необычные грядки — изгороди из земляники.

Недавно на просторах Интернета мне попался один очень оригинальный и удобный способ выращивания земляники. Этим советом я с удовольствием хочу поделиться с вами, надеюсь, что он вам тоже понравится.

Для создания изгороди вам потребуются пластиковая труба, металлическая труба и металлический пруток. Металлические трубы играют роль стоек, из прутка делаются кронштейны, а на них устанавливаются «грядки» из пластиковых труб.

Грядка-контейнер делается очень просто: нужно в пластиковой трубе сделать окошечки под посадку, воспользовавшись дрелью с насадкой. Боковые отверстия нужно закрыть заглушками, которые продаются в магазине. В трубу засыпается почва и высаживается земляника.

Преимуществ у такого варианта посадки – очень много. Во-первых, это – необычно и красиво. Во-вторых – экономия места на дачном участке. В-третьих, грядку можно использовать как изгородь для клумбы. В-четвёртых, очень удобно собирать ягоды, которые, к тому же, не портятся от соприкосновения с землёй.

На зиму такие грядки нужно снимать с кронштейнов и закапывать в небольшую траншею, присыпав листьями или укрыв лапником.

Размножение земляники.

Земляника размножается усами, на которых вырастают новые розетки. Материал для посадки берут с одно- двулетних растений. Розетки можно отделять тогда, когда образовались 1-3 листочка и усы не менее 10 см.

Необходимо сделать отдельную грядку с лёгкой почвой. Для этого в почву добавляют торф и песок в пропорции: 1:2:1.

Розетки высаживают в середине июня в мелкие борозды. Расстояние между кустиками должно быть 8-10 см. Примерно через месяц земляника готова переселиться на постоянное место. Пересаживают вместе с комом земли. Если посадка осуществляется осенью, то её нужно сделать в начале сентября.

Также можно вырастить землянику и из семян, которые нужно посеять в апреле в ящички с плодородной, рыхлой землёй. Почву необходимо пролить раствором марганца для обеззараживания. Семечки (очень мелкие) сеют рядами по поверхности земли, сверху присыпают слоем песка, толщиной до 1 см. Сверху ящик накрывают плёнкой и ставят в тёплое место (20-22 ?С), где семена будут прорастать примерно 14-20 дней. После появления всходов плёнку можно убрать и поставить ящички на солнечное место. Пикировать можно в фазе двух настоящих листочков, а на грядки высаживать после того, как минует опасность последних заморозков.

Уход за земляникой.

В течение лета у земляники появляются усы, которые необходимо удалять, чтобы питательные вещества шли не на их рост, а были направлены на созревание ягод.

Необходимо своевременно осуществлять прополку. Лучше это делать после дождя.

Замечательно, если вы примените мульчирование почвы, например, соломой. Мульча помогает сохранять влагу, препятствует прорастанию сорняков, предохраняет ягоды от загрязнения и заболевания.

Земляника любит влагу, её нужно регулярно поливать тёплой водой.

На одном месте земляника может расти 5-6 лет.

Выращивание земляники в контейнере.

Земляника ремонтантная прекрасно растёт в контейнерах и может при надлежащем уходе плодоносить круглый год. Хотите, чтобы у вас к Новому году была на столе свежая и ароматная ягодка? Тогда осенью возьмите несколько кустиков земляники с грядки, продезинфицируйте корни, подрежьте при необходимости. Так же нужно подрезать листья и высадить кустики в контейнер на подоконник. Земля должна содержать золу и перегной, можно положить пару-тройку гвоздей, так как в водопроводной воде содержится много извести, то землянике может не хватать железа. Чтобы земляничка быстрее укоренилась, первые цветоносы лучше удалить. Регулярно поливайте и опрыскивайте кустики, периодически вносите органические удобрения и вы сможете лакомиться ягодами, пусть и не в изобилии, но круглый год.

А ещё можно порадовать своих друзей и знакомых украшением для праздничного стола с использованием листочков и ягод земляники, сделанным своими руками. Уверяю вас, ваши гости будут приятно удивлены, увидев в зимнее время свежую сочную зелень листьев и алые спелые ягодки, которые так и хочется поскорее попробовать!

Как сохранить ягоды земляники на зиму.

О том,как варить варенье из земляники и черники — читайте статью «Земляника и черника:полезные свойства. Варенье чернично-земляничное».

Пять способов хранить землянику зимой

  • Заготовка с сахаром
  • Тепловая обработка с сахаром
  • Сушка
  • Варенье

    Запах земляники ни с чем не спутаешь. Он несет с собой запах солнца, леса, чего-то несравненно сладкого, но при варке частично теряется. Как сохранить его на всю зиму, а вместе с ним вкус, цвет и все витамины ягоды?

    Земляника полезна тем, что в ней содержится в большом количестве аскорбиновая и фолиевая кислоты, железо, калий. Поэтому ягоду используют для лечения простуды, для профилактики малокровия, при болезнях почек и печени. Лучше всего ее есть свежей, но ведь витамины нужны и зимой.

    Самый простой способ хранить землянику зимой – заморозить ее в холодильнике. Ягоды необходимо перебрать, насыпать на поддон, заморозить, затем пересыпать в пластиковую емкость или полиэтиленовый пакет и хранить в морозильной камере. При таком способе хранения можно даже не отрывать чашелистики, а сохранность витаминов всю зиму гарантируется.

    Мыть землянику после сбора можно по своему усмотрению. Если будете мыть ее, то используйте душ при малом напоре, после этого обязательно разложите на бумаге или полотенце и просушите.

    Долго держать ягоды в необработанном состоянии нельзя, поскольку они быстро портятся. Нельзя также часто пересыпать их из одной емкости в другую. После того как вы принесли землянику домой, займитесь ее переработкой как можно быстрее. При температуре около 0° в холодильнике с низкой влажностью ее можно хранить 5-6 дней. При повышении влажности и температуры мягкий плод начинает гнить, портиться его вкус, уменьшается аромат.

    Заготовка с сахаром

    Еще один популярный способ сохранить спелую землянику всю зиму, заключается в том, что ее перетирают с сахаром.

  • Помойте и просушите ягоды после сбора.
  • Оторвите зеленые чашелистики (кропотливая работа).
  • Подгнившую землянику выбросьте.

  • Подготовленные ягодки засыпьте небольшим количеством сахара (на 1 кг ягод граненый стакан сахара). Можно сахар вообще не добавлять, если вы предпочитаете натуральный вкус.
  • Перетрите ягоды с помощью блендера или ручным способом.

    Далее надо разложить полученную массу по формочкам или залить ее в пластиковые бутылки по 0,5 литра. Если зимой вы достанете такую бутылочку, немного отогреете ее и откроете, то запах будет стоять неимоверно прекрасный. Сироп легко будет выдавить в вазочку, на мороженое, блюдце, чтобы есть с чаем.

    Если сахара добавить побольше, то хранить ароматный десерт можно в холодильнике без заморозки. В этом случае он немного будет похож на варенье, только свежее.

    Тепловая обработка с сахаром

    Чтобы масса получилась более однородная и лучше хранилась, землянику подвергают тепловой обработке, но не кипятят, как обычное варенье, а разогревают примерно до 60°C.

  • Подготовка ягод после сбора или покупки происходит традиционным способом: перебираем, отрываем чашелистик, пересыпаем в кастрюлю или таз.
  • Затем с помощью деревянного пестика разминаем землянику, чтобы она пустила сок, и ставим кастрюлю на слабый огонь.
  • Постепенно подсыпаем сахар. Сахара надо взять по массе в два раза больше, чем ягод.
  • Когда весь сахар растворится, кастрюлю с земляникой можно снять с плиты, разлить по чистым баночкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Остывшую смесь можно хранить в холодильнике всю зиму. Необязательно ставить ее в морозилку, но если захотите для надежности заморозить смесь, то вместо стеклянных банок используйте пластиковые емкости.

    Очень мелкие ягодки лесной земляники можно засушить в духовке. Для этого надо разогреть духовку до 50 градусов, насыпать землянику на противень и отправить сушиться. Зеленые листики можно не отрывать, надо просто выбросить мусор и гниль. Засушенную землянику хранят всю зиму в коробках или пересыпают вместе с чаем. Это натуральная добавка, которая даст вам много витаминов, несравненный аромат и вкус.

    При всех преимуществах заморозки и сушки никто не отменял варенье. Если в холодильнике у вас мало места, то можно сварить на зиму варенье из земляники. Конечно, оно будет менее полезное, чем охлажденная или замороженная ягода, но его аромат и вкус будут превосходны.

    Для варенья понадобится сахар (в два раза больше по массе, чем ягод), вода, эмалированная кастрюля или таз.

  • Насыпьте в кастрюлю половину сахара и залейте его водой. Поставьте на слабый огонь, чтобы сахар растопился.
  • Засыпьте ягоды и доведите варенье до кипения, после чего сделайте огонь минимальным и поварите землянику 5 минут.
  • Досыпьте оставшийся сахар и перемешайте варенье, чтобы он растворился. После этого снимите кастрюлю с огня.
  • Когда ягоды остынут, их опять ставят на медленный огонь и доводят до кипения. Так повторяют 3-4 раза.

    Медленная варка не дает ягодкам расползтись, они остаются целыми и красиво плавают в розовом сиропе. Последний раз проварите землянику 10 минут, разлейте варенье в чистые стерилизованные банки и закатайте стерилизованными крышками. Такое варенье можно хранить без холодильника на кухонных полках или в кладовке.

    Как видно, способов хранения маленькой вкусной ягоды довольно много. Выбирайте тот, который вам подходит больше всего, и приступайте к заготовкам.

    Почему очень плохо приживается купленная земляника? Зачастую от купленного в магазине десятка укореняется всего пара кустов.

    Все из-за того, что их освежали водой. Хранить землянику в воде нельзя! Внешне они могут выглядеть после такого хранения бодрячком, но корни уже подпрели. Единственно, что допускается – поместить саженцы в воду на один-два часа перед посадкой, чтобы восстановить потерянные запасы воды. И то такая процедура проводится в холодной воде, на открытом воздухе при температуре не выше +5…+10° С.

    МУЛЬЧА – ПРИЧИНА ПОЖЕЛТЕНИЯ ЛИСТВЫ. Кстати, весной после мульчи можно наблюдать слабый рост и пожелтение листвы (мульча вытягивает азот из почвы, потом начнет отдавать, но в первый год надо устранить голод). Исправляют это внесением азотных удобрений.

    ПОСАДКА ВЕСНОЙ. Весенняя посадка хуже, так как если после нее несколько дней простоит жара, то появятся выпавшие лунки. Причем при весенней посадке растения испытывают такой стресс, что, несмотря на запас в кусте цветковых почек, не цветут и не плодоносят.

    При температуре +5° С и ниже растения полностью останавливают свое развитие и переходят в глубокий покой. В это время и заготавливают саженцы. Хранят их в целлофановых пакетах, но заранее подготавливают и сортируют: срезают все листья, отбирают по сортам в зависимости от толщины корневой шейки.

    Два способа как заготовить и сохранить клубничную рассаду

    Как сохранить и заготовить рассаду клубники

    Второй способ: Холодный метод хранение рассады клубники

    Поэтому рассаду клубники рекомендуется подготовить к длительному хранение в специальных условиях микроклимата, который искусственно поддерживается в определённом режиме и параметрах нужных для данного растений.

    К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начало осени. Для остановки роста перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив грядок, а потом полностью исключить. Чтобы растения не пропали совсем, через 10-15 дней можно полить не большим количеством воды. Рассада клубники прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно почаще следить за состоянием растений, не допускать их перерастания, но и не дать погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком, как бы спящем состоянии растения ( розетки ) сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, которые прилегают к земле.

    Рекомендуем прочесть:  Формирование Меню И Сухих Пайков Для Детей

    У хорошей рассады — не менее трех хорошо развитых листика на небольших черенках, неповреждённое сердечко ( верхушечная почка ) и развитая мочка корней. Особенное внимание нужно обратить на корневую систему, чтобы корни были целыми, неповреждённые вредителями и не оборванными.

    Еще несколько замечаний по заготовки рассады. Саженцы не должны быть пересохшими. Обратите на это внимание при заготовки. Если они привяли, для оживления опустите корешки кустов в воду.

    Если рассада берется с открытого грунта, то перед посадкой в мешки она обязательно должна пройти биологический период покоя 1,5-2 месяца по описанному холодному методу хранения рассады. Затем в любое время года эта рассада готова к высадке в п/э мешочки.

    Также адреса продажи различных сортов рассады клубники можно найти в садоводческих изданиях. Например в журналах «Дом», «Сад и огород», «Овощеводство». «Садовод», «Дачник», «Огородник» и другие.

    Саженцы клубники

    Вы обратили внимание, что клубнику в супермакетах продают круглый год. Современные технологии выращивания рассады позволяют это делать даже не специалистам. Даже в морозное время года ив домашних условиях. Если вы выполните три условия:

  • качественная рассада;
  • правильное хранения;
  • достаточный полив саженцев после высадки, то отличный урожай вам гарантирован.

    Способы, о которых пойдет речь, называются холодными.

    Подготовка и отбор саженцев

    Для того, чтобы рассаду сохранилась в зимний период и в нужный момент была готова к посадке, ее нужно правильно подготовить. Начинают подготовку в августе-начале сентября. Сначала прекращают полив — это останавливает рост растения. Через 10-14 дней во избежание увядания листвы, поливают небольшим количеством воды. Растение впадает в состояние анабиоза, жизненные процессы замирают. В течение месяца контролируют состояние растений, при необходимости понемногу поливают. К концу сентября у здоровых экземпляров имеются крепкие листья на толстых, коротких, прилегающих к земле черешках.

    Отобранные розетки выкапывают с усами, обрывают старые листья, отряхивают землю с корешков. Растения снова осматривают, оставляют корешки длиной 5 см, лишнее обрезают. Собирают сотовой материал пучками и отправляют на хранение. Чтобы корни зимой не пересыхали, дно коробок выстилают влажным мхом, сверху прикрывают крышками.

    Хранение саженцев клубники зимой

    Весь период хранения температура окружающего воздуха должна быть стабильной +2…+6°С. Если будет холоднее — саженцы замерзнут, при более высоких значениях — начнут прорастать, при этом теряя жизненную энергию. Влажность воздуха поддерживают на уровне 90%. Для повышения влажности опрыскивают пол в подвале водой или развешивают мокрую ткань, а для понижения используют проветривание или систему вентиляции.

    При промышленных объемах рассады контролируют воздушно-газовый режим внутри помещения. Практическим путем выявили, что содержание углекислого газа должно преобладать над количеством кислорода. Идеальное соотношение: углекислый газ — 5%, кислород — 2,5%.

    Вопросы по теме:

    Как хранить саженцы клубники в контейнерах?

    Выращивать землянику в контейнерах удобно. Вы избавляете себя от борьбы с почвенными вредителями, болезнями, сорняками, можно поднять кусты на высоту 70-90 см или сложить пирамиду в форме террасы. А вот зимой растения в контейнерах вымерзают, лучше их высадить в грунт.

    Если сложности вас не пугают, тогда подберите две картонные коробки, чтобы они вкладывались одна в другую. Дно и бока большой коробки устилаем пенопластом толщиной 3-6 см. Внутрь ставим маленький ящик с горшочными саженцами клубники. Сверху все укрываем опилками, бумагой или газетами. уложенными в несколько слоев.

    Выбираем место на утепленной лоджии, веранде, балконе или в прохладном помещении дома. Периодически грунт увлажняем, во время оттепелей растения проветриваем, иначе они подопреют. При повышении температуры выше нулевой отметки контейнеры можно доставать из укрытия.

    Как укладывать саженцы земляники в холодильнике?

    Если у вас нет погреба, то можете хранить ягодную рассаду в холодильнике. Розетки укладывают в целофановые пакеты, слегка сбрызгивают водой и укладывают в холодильник, плотно прижимая друг к другу. При температуре 1-2° С саженцы сохраняются до семи месяцев.

    Хранение саженцев по технологии «Фриго»

    Современное ноу-хау на рынке садовой рассады — саженцы земляники, без листьев, с открытой корневой системой. Такие растения называют «фриго» (Frigo plants), по технологии их всю зиму держат в охлажденном состоянии, чтобы высаживать в удобные сроки, практически выращивая садовую клубнику вне сезона.

    Особенности технологии

    1. Копку саженцев в питомниках производят во второй половине ноября. За осенние месяцы у растений снизился метаболизм, произошел отток углеводов в корневища, сформировалось по 4-5 генеративных почек. При понижении температуры ниже 5°С вегетативный рост полностью прекращается. Вот тогда растения выкапывают, охлаждают, отсортировывают, подрезают листья.

    2. Подготовленные таким образом саженцы хранят до посадки клубники в полиэтиленовых мешках в холодильной камере. Температурный режим выставляют в пределах 1-2°С.

    3. Начиная с апреля, рассаду используют для закладки новых гряд клубники. Отсутствие листьев позволяет саженцам быстрее приживаться в земле. Уже на 3-5 день появляются свежие листья. Через 65-70 дней начинается плодоношение.

    Зная эти особенности выращивания и хранения земляники, можно проводить посадку в разные сроки, создавать собственный ягодный конвейер, получать урожай с мая по октябрь. Равномерное развитие растений после высадки позволяет грамотно и безопасно пользоваться гербицидами.

    Хранение саженцев перед посадкой

    Случается, что купив земляничную рассаду, у вас нет возможности сразу посадить ее в грунт. Как хранить купленные саженцы в квартире. В этом случае храните растения, присыпанные землей. периодически поливайте водой, не давайте корешкам подсыхать. В таком состоянии клубника легко переживет 2-3 дня в домашних условиях или даже длительную транспортировку.

    Обратите внимание: холодными способами саженцы клубники хранятся от полутора месяцев одного года. Растения, законсервированные на зиму таким образом, экономят жизненные ресурсы и впоследствии хорошо плодоносят, они жизнестойки. Высаживают их по мере необходимости в закрытый грунт или землю.

    Как сохранить и заготовить рассаду клубники

    Первый способ: народный — традиционный

    В конце июля на маточных растениях отбирают самые сильные хорошо развитые розетки, очищают их от старой листвы, корни обрезают на 1/3 всей длинны и высаживают на садовые грядки в огороде с хорошо подготовленным грунтом, богатым на органические микроэлементы ( расстояние 10-20 см в ряду и 20-25 между рядами).

    Рассаду клубники своевременно нужно поливать и подкармливать, а грунт хорошо рыхлить. В Японии большое внимание уделяют удалению усиков клубники, лишних и больших листьев, недоразвитых растений. В августе рекомендуется оставлять клубничные куст с 3-мя или 4-мя хорошо развитыми листочками. На зимний период растения клубники защищают от низких температур и плохих природных условий.

    Весной следует удалить засохшие листочки, а в дальнейшем также усики и цветоносы. В сентябре-октябре рассаду можно можно высаживать в теплице. В Болгарии клубничные кусты пикируют в июне в торфяные горшочки, заполненные почвосмесью, и оставляют их там до конца декабря.

    Получить полноценную рассаду клубники, которая смогла бы дать хороший урожай крупных плодов, в любое время года, невозможно в условиях открытого грунта из-за климатических условий нашей страны.

    Холодный метод хранение розеток клубники ( рассады ) отличается от народного тем, что рассада не выращивается специально для выгонки кустов, а заготавливается в готовом виде, отделением ( пикировкой ) розеток от материнского куста. Важно помнить, что самая первая розетка, которая расположена на усики материнского куста, при вегетационном размножении клубники — самая полноценная.

    Клубничную рассаду рекомендуется брать от молодых кустов первого или второго года жизни. В этом случае ( особенно при использовании рассады растений от второго года жизни ) количество плодоносящих кустов на вашем клубничнике может достичь 90-100%. Клубничные кусты, которым более 3-х лет, на рассаду брать не рекомендуется, потому что с возрастом клубника вырождается, что значительно сказывается на урожайности и качестве ягод.

    Осенью растения выкапывают вместе с усами, удаляют старые, больные листья, стряхивают землю с корней. Рекомендуется выбирать крепкие, хорошо развитые, здоровые розетки без признаков гнили, болезни, пожелтения и сухости листьев. Здоровые розетки — гарантия хорошего развития клубничного куста. Если планируете покупать рассаду, обязательно обращайте на это внимание.

    Розетки сортируются, складываются в пучки и затариваются на хранение. Посадочный материал с 3-4 -мя листочками и толстыми, короткими черешками закладывают на хранение с толщиной корневой шейки — 6 мм, корнями длиной -5 см ( более длинные корни укорачиваются, иначе их трудно будет расправить при посадки и они будут загибаться, а это плохо скажется на росте и развитие клубничного растения ).

    Пучки складываются в ящики разных размеров, закрываются крышкой и ложатся в холодильник. Температура хранения и вообще микроклимат в режиме хранения должны чётко соблюдаться. При умелом отношении к хранению посадочного материала и создании соответствующих условий можно сохранить жизненную силу растений и получать хороший урожай круглый год. Вместо домашнего холодильника можно воспользоваться любым помещением, но чтобы соблюдались ниже перечисленные условия.

    Температура должна быть постоянной — в приделах 0 — +2 градуса. При более низкой температуре растения клубники вымерзают, а при более высокой — преждевременно прорастают, теряя свои генетические характеристики и жизненную силу. Поэтому уход за розетками при хранение заключается в правильном соблюдении технологии. Влажность должно быть около 90%. Таким образом растения хранятся от полутора месяцев ( минимальный срок хранения ) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности.

    Рассада законсервированная таким способом, экономит свои жизненные ресурсы, не теряя свои генетические особенности сорта и в будущем даёт стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время.

    Особое внимание при хранении розеток нужно обратить на воздушно-газовый режим внутри помещения. Опыт показывает, что хранение будет более успешным, если содержание углекислого газа будет преобладать над содержанием кислорода. Идеальным будет соотношения: углекислого газа 5%, кислорода 2,5%. Для того, чтобы корни клубничного растения хорошо сохранялись, не подсыхали и не пересыхали, на дно ящика рекомендуется расстелить влажный мох.

    Процесс хранения розеток рекомендуется контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима. Не допускать резких колебаний показателей и параметров микроклимата.

    Если взятую для заготовки рассаду нельзя сразу затарить на хранение, как описано в рекомендации сверху ( к примеру, предстоит длительная транспортировка саженцев ) то, обязательно присыпьте корешки землёй и систематически поливайте водой, не давая земле стать совсем сухой. Так вы сможете сохранить растения несколько дней.

    Но вообще, лучше брать рассаду где нибудь не далеко и отбирать её лично. Так вы сможете проконтролировать качество саженцев и убережете от негативного воздействия длительной транспортировки.

    На своей клубничной плантации вы сможете использовать как рассаду просто взятую с огорода, так и элитную специального подготовления. Такую рассаду можно поискать в близлежащих теплицах, питомниках, приусадебных хозяйствах. Проконсультируйтесь в местных сельскохозяйственных институтах и организациях, возможно, они подскажут, где в вашем регионе можно найти высококачественную рассаду клубники.

    Рассаду вам придётся искать только для первого раза чтобы создать свою собственную клубничную плантацию. Далее вы будете сами себя обеспечивать рассадой, заготавливая её по методике описанной на данной странице.

    Со временем, при приобретении практического опыта и навыков — этот процесс можно будет механизировать или автоматизировать, а при больших обьёмах хранения — поставить это занятие на конвеер.

    Как сохранить саженцы земляники

    СЕКРЕТ – В ЗЕМЛЕ. В связи с этой особенностью земляники ее предпочитают сажать свежевыкопанными саженцами. Решение правильное. Но если вспомнить историю этой культуры, то испанцы ее привозили из Чили, и за несколько месяцев пути растения не погибали.

    Секрет такой удачной транспортировки – ком земли. Современные торговцы этим пренебрегают – им проще привезти саженцы с голыми корнями. А ведь совсем недавно практиковалось вырезание верхнего слоя земли (с корнями земляники). Такой дерновиной и перевозили землянику для посадки…

    ЕСЛИ НЕ УСПЕЛИ ПОСАДИТЬ. Ну, а если купили саженцы с комом земли, но не успели посадить? Тогда их можно прикопать на участке до весны, аккуратно закрыв землей корни и не засыпав сердечки.

    Однако лучше все-таки выбрать время и провести посадку. Ведь осенняя – самая лучшая из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При такой поздней пересадке весенний урожай редко удается получить, зато растения хорошо приживаются, особенно если их утеплить соломой, опилками или шелухой…

    КАК ДЕЛАЮТ ЕВРОПЕЙЦЫ. В Европе более популярно холодное хранение рассады земляники. Главное ее отличие – саженцы выкапывают в ноябре, зачастую во вторую половину месяца. Такая поздняя заготовка саженцев проводится из-за того, что при температуре ниже +15° С происходит отток питательных веществ в корневища и оканчивается формирование цветковых почек.

    Затем слегка сбрызгивают водой и, поместив в пакет, помещают в холодильник, где при температуре 1-2° С хранят до момента высадки в грунт весной.

    Температура должна быть постоянной — в приделах 0 — +2 градуса. При более низкой температуре растения клубники вымерзают, а при более высокой — преждевременно прорастают, теряя свои генетические характеристики и жизненную силу. Поэтому уход за розетками при хранение заключается в правильном соблюдении технологии. Влажность должно быть около 90%. Таким образом растения хранятся от полутора месяцев ( минимальный срок хранения ) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности.

    Как подготовить садовую клубнику и землянику к зиме?

    После сбора урожая ягод клубнику в саду нельзя оставлять без внимания – ей требуется уход в виде прополки, подкормок, полива и рыхления. Именно в это время у растений закладываются плодовые почки под будущий урожай. Подготовка клубники и земляники к зиме является залогом хорошего урожая ягод в следующем году. Агротехника включает несколько видов работ: начиная от обрезки в начале осени и кончая укрытием от морозов в октябре.

    При подготовке клубники к зиме проводят следующие виды работ:

    • уход за ягодной плантацией после сбора урожая (прополка, внесение универсальных удобрений для ягод, полив и рыхление земли);
    • обрезка и уборка старой листвы;
    • подкормка;
    • укрытие на зиму, мульчирование.

    Агротехника подготовки к зиме садовой земляники (или Виктории) не отличается от таковой для сортов клубники. Ремонтантная земляника хуже переносит морозы, поэтому ей требуется дополнительное утепление.

    Загущенные кусты клубники перед зимой необходимо прореживать, а усы, активно образующиеся после плодоношения, удалять. Наиболее здоровые и крепкие отростки можно использовать в качестве посадочного материала. Усы удаляют потому, что они поглощают влагу и питательные вещества в ущерб материнскому растению. Их срезают ножом или ножницами как можно ближе к земле.

    Прореживание и обрезку усов делают в августе — сентябре. Лишние кусты удаляют так, чтобы расстояние между растениями было не меньше 20-25 см, при этом желательно создавать ряды клубники, чтобы облегчить последующий уход и сбор ягод.

    Некоторые садоводы считают, что обрезку листьев клубники на зиму проводить не нужно, достаточно только удаления старых, больных и поврежденных листьев. В районах с большим снежным покровом эта мера оправдана, поскольку выпавший поздней осенью снег прижимает листья земляники к земле, создавая естественную утепляющую прослойку для защиты корней от морозов. Там, где зимы малоснежны и снеговой покров формируется поздно, требуется проведение дополнительных мер по защите ягод. Чередование теплой и холодной погоды осенью, проливные дожди повышают вероятность загнивания оставленных под зиму листьев клубники. Это может привести к повреждению ягодника плесенью, гнилью и другими заболеваниями.

    При обрезке растений нужно учитывать и такой фактор: удаление листьев стимулирует начало нового вегетативного цикла. Если осенью установится теплая погода, то после обрезки все силы растений будут направлены на образование новой листвы. В результате земляника будет ослаблена и хуже перенесет зиму.

    Но даже если под зиму остается вся листва, необходимо проверить каждый куст растений, обязательно удалить и уничтожить больные листья.

    Полное скашивание листьев позволяет оздоровить ягодник, так как многие болезни и вредители клубники и земляники повреждают именно листовую часть растений. При обрезке листьев нужно следить за тем, чтобы не повреждались нижние части розеток растений и не происходило выдергивание корней. Лучше всего это делать острыми ножницами или секатором.

    Подкормка растений особенно нужна в том, случае, если производится их обрезка под зиму. Ее проводят после обрезки и удаления старых, больных листьев и усов клубники. Осенью практически под все садовые культуры, в том числе под землянику, нужно вносить фосфорно-калийные удобрения. Существует 3 причины, согласно которым применяют именно этот вид удобрений:

    1. 1. Фосфор и калий помогают растениям набраться сил после плодоношения и лучше подготовить клубнику к зиме.
    2. 2. Фосфорно-калийные удобрения имеют долгий срок распада в земле. Их полное растворение произойдет только к весне, когда начнется вегетативное развитие земляники и клубники. Поэтому наилучшее время для их внесения – осень.
    3. 3. Эти удобрения оказывает благоприятное влияние на величину и сохранность будущего урожая ягод.

    Удобрения вносятся из расчета 20 г/кв. м., после чего нужно произвести легкое рыхление почвы. Рыхление земли способствует заделке гранул фосфорно-калийных удобрений на глубину 8-10 см. В садоводческих магазинах можно найти специализированные удобрения для осенней подкормки растений: «Осень», «ОМУ осеннее», «Фертика осеннее», «Исполин осенний» и другие. В сухую погоду после внесения удобрений грядки нужно полить водой.

    Можно использовать следующую смесь удобрений, количество ингредиентов которой дано из расчета на 1 кв. м. земли:

    • Суперфосфат – 30 г;
    • сульфат калия – 10 г;
    • древесная зола (вместо сульфата калия) – 60-75 г.

    Приверженцы природного земледелия в качестве осеннего удобрения под землянику и клубнику применяют древесную золу. Зола лиственных пород в среднем содержит 3,5% фосфора и 10% калия, поэтому она с успехом может заменить синтетические минеральные удобрения. Кроме того, повышенное содержание калия в золе останавливает развитие гнили в ягоднике. Зола вносится в почву из расчета 2 кг на 1 кв. м.

    Азотные удобрения осенью вносить под ягоды не рекомендуется, так как они способствуют продолжению вегетации растений и бурному росту зеленой массы. Земляника и клубника перед наступлением устойчивых заморозков должны войти в состояние покоя.

    Неремонтантные сорта земляники хорошо переносят холода и обладают достаточной зимостойкостью. Наибольшую опасность для ягод представляют малоснежные зимы. При недостаточной толщине снегового покрова, чередовании морозов и оттепелей происходит повреждение растений. Поэтому клубнику нужно укрывать на зиму, особенно в тех районах, где рано наступают холода.

    В южных регионах клубнику можно не укрывать. Для лучшего задержания снега на ягодник укладывают стебли кукурузы, ветки здоровых деревьев и кустарников или лапник. Снег является одним из лучших природных утеплителей. При его толщине 30 см и наружной температуре воздуха -30 градусов, температура грунта держится в пределах -5 – -10 градусов.

    По мере роста у клубники над землей поднимается розетка. Высокие розетки свидетельствуют о том, что пора обновлять ягодную плантацию, так как растения начинают хуже плодоносить. В зимнее время года эта особенность строения ягод садовой земляники приводит к тому, что увеличивается опасность вымерзания кустов. Чтобы этого не произошло, осенью розетки земляники необходимо хорошо замульчировать слоем не менее 5 см. При мульчировании центр розетки немного приоткрывают. В качестве мульчи можно использовать отходы, образующиеся после обрезки растений в саду: измельченные стебли цветов и кустарников. Такую мульчу нужно готовить заранее, чтобы срезанная зеленая масса успела хорошо просушиться.

    В качестве мульчи применяют также хорошо перепревший навоз и компост, которые одновременно являются и подкормкой для растений. Если нет подобных мульчирующих материалов, то можно набрать опавшую хвою в лесу. Использовать листья садовых деревьев (яблоня, груша, слива, вишня) не рекомендуется, так как они могут аккумулировать в себе вредных микроорганизмов, которые приведут к распространению заболеваний у клубники. Мульчирование соломой также не рекомендуется, так как под ней заводятся мыши, повреждающие клубнику.

    Ранней весной после того, как минует угроза заморозков, ягодник освобождают от зимнего укрытия.

    Но даже если под зиму остается вся листва, необходимо проверить каждый куст растений, обязательно удалить и уничтожить больные листья.

  • Оцените статью
    Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру