Хранение Картофеля В Железных Бочках

Хранение картофеля: подготовка, в погребе, в домашних условиях

Добрый день всем читателям!

Без картофеля зимой не обходится ни одна семья. Покупать зимой его не выгодно, поэтому многие семьи запасаются на зиму этим ценным и питательным овощем. Важно правильно организовать хранение картофеля: для этого нужно подготовить клубни и найти место для хранения. Сегодня поговорим о том,

Как сохранить картофель

Урожай картофеля заканчивает формироваться, когда у него начинает подсыхать ботва. За месяц до отмирания ботвы клубни наливаются, в них накапливается крахмал и другие сухие вещества. Картошка, которая созрела лучше, обладает отменными вкусовыми качествами.

Сроки уборки картофеля

Очень важно собрать картофель вовремя. Если опоздать со сроками, она может заболеть ризоктониозом, который значительно снижает срок хранения овощей. Не меньшую опасность для клубней представляет грибковое заболевание фитофтора.

Ранний сбор урожая не гарантирует, что картофель хорошо перезимует, так как его шкурка не вызреет.

Полностью созреть картошка может только в южных регионах страны. В северных и центральных районах больше ориентируются по погоде. Лучше выкапывать её в солнечную, сухую погоду, чтобы она успела просохнуть на открытом воздухе.

Дождливая погода не подходит для сбора урожая. Картофель не только потеряет привлекательность, но и будет храниться меньше.

Независимо от погоды, следует учитывать сроки посадки и особенности сортов картофеля.

Ранние сорта картофеля убирают в июле или начале августа. Наиболее подходящий срок для сбора среднеспелых сортов – середина августа. Картофель среднепоздних и поздних сортов выкапывают в конце августа – начале сентября.

Дольше оставлять в земле картофель не нужно — при дождливой погоде он наберет много влаги и будет сильнее гнить и болеть. А при засухе станет мягким.

Самые лучшие для зимнего хранения — это столовые сорта с жёлтой мякотью. Разные сорта картофеля лучше хранить отдельно, в разных ящиках.

Подготовка к хранению

За две недели до сбора урожая необходимо срезать ботву картофеля. Это поможет клубням дозреть, они не будут травмироваться при выкапывании.

Покупной или выкопанный картофель надо обязательно просушить (1-3 недели). На улице он просохнет лучше, поэтому выкапывать его надо в солнечный день. Но дольше нескольких часов на солнце клубни оставлять нельзя — они могут позеленеть.

Потом картофель просушивают в сухом, проветриваемом помещении (гараже, доме, сарае). Когда овощи просохнут, их надо перебрать.

Для долгого хранения не подходит зелёный, гнилой и повреждённый картофель.

Порченые клубни нельзя хранить вместе с хорошими. Для длительного хранения подходят клубни среднего размера без изъянов, хорошо просушенные. Для среднего срока хранения подойдёт самый крупный картофель. Меньше всего хранятся порченые клубни.

Я бы сказала, что это самый важный этап для хорошей сохранности урожая. Чем меньше сейчас вы будете жалеть выбросить какой-то некачественный клубень, тем меньше потом выбросите гнилой картошки из погреба.

Особенно в неурожай, нам так и хочется положить на хранение побольше картошки, пренебрегая качеством. Не делайте двойную работу — плохие клубни убирайте сразу, на хранение не закладывайте.

Засыпать сразу в хранилище картофель нельзя. После уборки какое-то время он дышит, его кожура дозревает, ранки залечиваются.

Сразу опустив клубни в подвал, кучи будут нагреваться, так как при дыхании картофеля выделяется тепло.

Хранение картофеля в погребе

Лучшее место для хранения картофеля – подвал или погреб. В прохладном и тёмном помещении не вырабатывается вредное вещество соланин. Он очень токсичен для человека. Как правило, он содержится в зелёных клубнях. Их есть нельзя. Чтобы картошка не позеленела, необходимо соблюдать тепловой и световой режим.

Погреб, в котором собираются хранить картофель, должен быть сухим чистым. Летом хранилище нужно побелить.

Известковый раствор: 2-3кг извести на ведро воды и добавить 100 гр. медного купороса.

Оптимальная температура в погребе для хранения овощей – 2-3 градуса, влажность 80%. Температуру в хранилище понижают постепенно.

Если в подвале будет минусовая температура, картошка подмёрзнет и будет сладкой. При температуре выше 3-4 градусов клубни начнут прорастать.

Картофель нужно хранить в закромах, они хорошо пропускают воздух. Его засыпают не выше 1- 1,2 метров, накрывают мешковиной или старым одеялом.

Хорошо для хранения подходят ящики, их можно ставить на полки или друг на друга. Но нельзя ставить прямо на пол, нужно приподнять их не меньше, чем на 20 см.

Ящики подготавливают перед закладкой картофеля:

• очищают, ремонтируют при необходимости
• просушивают
• дезинфицируют раствором извести

Если положить в ящики несколько яблок, картофель не будет прорастать.

От прорастания клубней защитит мята, сушёные листья рябины, полыни., бузины, папоротника.

Чтобы клубни не подмерзали, ящики для хранения покрывают старой тканью. Для утепления и впитывания лишней влаги сверху по укрытию можно положить солому или насыпать опилки.

Несколько раз за зиму картофель надо перебрать, удалить гнилые, подмерзшие клубни. Это можно делать, когда вы берёте овощи на еду. В это же время нужно проветривать погреб — овощи дышат при хранении и может образоваться конденсат. для этого в погребе должно быть предусмотрена вытяжка или вентиляционная труба.

Повышенная влажность плохой спутник для сохранности картофеля зимой.

Если у вас слишком много картофеля, а в погреб он не помещается, его помещают в яму на огороде.

Яма для картофеля

Для ямы выбирают участок вдали от грунтовых вод. Земля на нём должна быть сухой и плотной. Идеальная яма имеет глубину 1,5 метра и ширину 2 метра. Для оттока дождевой воды делают специальные желобки. Дно ямы устилают соломой.

Засыпав картофель, оставляют небольшое пространство сверху (до 0,7 м). Потом накрывают соломой, сверху кладут сухие жерди или доски. После этого яму потихоньку, в несколько этапов засыпают землёй.

Хранения в домашних условиях

Жители городских квартир могут хранить овощи на балконе. На застекленной лоджии просто укрытый одеялами картофель в мешке можно хранить до понижения уличной температуры до -10°С. Но лучше не рисковать урожаем и соорудить небольшое хранилище по потеплее.

Его можно изготовить самостоятельно из толстой фанеры или шпунтованных досок. Чтобы ящик не пропускал влагу, его окрашивают или обшивают пластиком, линолиумом. Размер может быть различным, смотрите по своим нуждам.

У ящика для хранения картошки должно быть второе дно и двойная крышка. Пустоты следует заполнить. Для этого можно использовать утеплитель, пенопласт или опилки. По бокам стенки нужно утеплить, их тоже делают двойными. Получается ящик в ящике в итоге с расстоянием около 5 см между стенками.

Для поддержания постоянной температуры можно использовать две лампы мощностью по 15 ватт. Благодаря тепловому реле они будут включаться автоматически. Если нет возможности установить его, на стенку ящика прикрепляют термометр, а когда температура понижается, их включают вручную.

Под действием света картофель может начать зеленеть и выделять токсические вещества. Во избежание проблем необходимо закрыть клубни тёмной тканью или покрасить лампы чёрной или коричневой краской.

Ящик для хранения урожая можно сделать из старого холодильника. Для этого нужно положить его крышкой вверх и получится готовый ларь. При дополнительном укрытии такой ящик выдержит до -20°С.

При желании можно его сверху преобразить в виде диванчика — а внутри будет хранилище)

Когда нет балкона, картофель хранят дома в тёмном месте. При этом срок её сохранности не велик – не больше месяца. В противном случае она станет вялой или будет расти.

В кладовке клубни можно хранить в ящиках и мешках. Лучше всего вместе с картофелем положить свеклу, она впитает лишнюю влагу. При этом способе хранения треть ёмкости заполняют свёклой.

Хорошо впитывает излишнюю влагу древесная стружка или солома. Ей можно пересыпать ящики с картошкой.

Хранение в холодильнике

В холодильнике картофель хранить не стоит, чтобы он не потерял своих вкусовых качеств. При низкой температуре крахмал, содержащийся в картофеле, превращается в сахар, поэтому клубни меняют вкус. В холодильнике картофель будет мокнуть и загнивать. Кроме того, размеры холодильника не позволяют хранить большое количество клубней.

Если вы какой-то период держали картофель в холодильнике, несколько дней он должен полежать в тёплом помещении, чтобы к нему вернулись вкусовые качества.

Хранение в бочке

Урожай картофеля можно сохранить в бочке в земле. Для этой цели подойдёт металлическая бочка большого объёма. Для неё подготавливают сухое место на возвышенности. Яму выкапывают на 10-15 см больше диаметра подготовленной бочки. Саму бочку снаружи обматывают слоем рубероида, чтобы усилить гидроизоляцию. Рубероид закрепляют тонкой проволокой, чтобы он не сползал во время опускания ёмкости в яму. Стенки бочки обкладывают плотным картоном. На дно на небольших брусках нужно поместить фанеру с отверстиями для отвода воды. Чтобы воздух хорошо проходил, из бочки наружу следует вытянуть кусок старого шланга.

Подготовленную бочку аккуратно помещают в яму. Образовавшиеся промежутки засыпают землёй под горловину. Участок с бочкой защищают от осадков, устанавливают навес из досок, рядом выкапывают дренажные канавы.

Таким способом можно хранить семенной картофель. Очень выгодно его хранить вместе со свёклой.

Хранение семенного картофеля

Семенной картофель нужен огородникам для посева. Очень важно сохранить его до весны. Для хранения подходят окрепшие, здоровые, дозревшие клубни.

Недозревший картофель закладывают на дозревание на 12 дней. Также клубни надо просушить на свежем воздухе, лучше под навесом.

Семенной картофель хранят при температуре 2-3 градуса. Температуру в подвале понижают постепенно, по 1 градусу в день. За месяц перед высадкой температуру постепенно повышают.

Лучше хранить картофель немытым.

В некоторых случаях его хранят после того, как помоют.

Как хранить мытый картофель

Его товарный вид намного лучше. Если вы собираетесь хранить клубни таким способом, то мыть картофель нужно очень осторожно, чтобы не повредить кожицу.

Вымытые клубни просушивают, раскладывают тонким слоем (не выше двух картофелин), накрывают соломой или старыми половиками.

Через 2 недели овощи перебирают и выкладывают в погреб, пересыпав берёзовой золой.

Почему картофель чернеет при хранении?

Если нарушить правила выращивания и хранения, картофель может потемнеть:

1. Излишки азота в почве
2. Внесение свежего навоза в землю
3. Нарушение полива
4. Уборка в неподходящее время
5. Плохая подготовка к хранению.

Картошка чернеет внутри, если во время выращивания в почве содержится избыточное количество азота. Или перед посадкой картофеля землю подкормили свежим навозом.

Свежие органические удобрения этот овощ не любит. Выделяя большое количество азота, он подвержен грибковым заболеваниям. На клубнях, пораженных паршой, появляются тёмные пятна.

Когда формируются клубни картофеля, ему необходимо оптимальное количество влаги. От недостатка влаги картошка перегревается, от избытка – задыхается от нехватки кислорода.

Причиной потемнения картофеля может стать его несвоевременная уборка. Если его убрали раньше срока, мякоть может потемнеть. При позднем выкапывании клубни перегреваются, выделяя углекислый газ.

Если перед тем, как поместить картофель в хранилище, не было периода охлаждения, он быстро испортится.

Видео о хранении картофеля

Чтобы картофель хорошо сохранился до весны нужно хорошо его подготовить.

Желаю, чтобы ваш урожай пролежал как можно дольше!

Засыпав картофель, оставляют небольшое пространство сверху (до 0,7 м). Потом накрывают соломой, сверху кладут сухие жерди или доски. После этого яму потихоньку, в несколько этапов засыпают землёй.

Хранение картофеля

Как оборудовать хранилище?

Перед укладыванием в ящики картофель любит полежать около 2 недель при положительной температуре в сухом темном месте. После этого клубни можно отправлять на хранение. Самое надежное и простое хранение картофеля — в погребе. Чтобы погреб не заливало водой, его нужно устраивать на таких почвах, на которых уровень грунтовых вод ниже 150 см. Если же этот уровень превышает даже 1 м, то хранилище можно сделать горизонтальное. Для этого достаточно 2 бетонных кольца, которые нужно в месте стыковки посадить на цемент. Причем днище нижнего цилиндра необходимо полностью залить цементным раствором, а в другом для дверцы — лаза нужно оставить квадратное отверстие.

Затем цилиндр нужно обмотать рубероидом и засыпать почвой. Над верхней поверхностью цилиндра слой почвы не должен быть меньше 30 см. Чтобы овощи в хранилище не задохнулись и не сгнили, нужно обязательно провести металлическую трубочку через деревянную дверцу. Через нее и будет поступать воздух в хранилище.

В торце хранилища нужно соорудить несколько полок для хранения банок, а также настелить внутри деревянный пол, на который осенью вы будете ставить друг на друга ящики с овощами и картофелем. Сверху необходимо все укрывать слоем сухого сена, а также набить им пространство перед дверцей. В дальнейшем (весной) это сено можно запросто использовать на грядках или в теплицах из поликарбоната в качестве биотоплива. Для этого нужно выкопать траншеи на штык лопаты, уложить сено и обратно засыпать землей. Причем слой земли не должен быть меньше 15 см.

Место под такое хранилище не будет пропадать зря, потому что на нем можно выращивать землянику, кабачки или тыквы, или даже сделать цветник. Для этого достаточно всего лишь насыпать слой питательной почвы в 15 — 20 см.

Во избежание краж, можно оборудовать хранилище в подполе дома. Для этого нужно выкопать яму и насыпать на дно слой щебенки в качестве дренажа. Затем нужно взять большую бочку без дыр, выкрасить ее снаружи антикоррозийной краской и поставить в яму. Чтобы при замерзании грунта бочку не выпирало из ямы, оставшееся пространство между ямой и бочкой нужно заполнить песком и щебнем.

Подогнав крышку, в нее нужно вставить узкую металлическую трубку, через которую будет происходить дыхание овощей. Насыпьте на крышку семена репейника или чернокорня, и тогда мыши ее не будут прогрызать. Только потом можно утеплить сеном.

В такую бочку можно ставить банки с заготовками, а также слоями складывать морковь, картофель, пастернак, свеклу, корнеплоды петрушки и сельдерея.

Где еще может зимовать картофель?

Картофель может зимовать даже в почве, но такое хранение картофеля должно быть в том месте, где во время зимних оттепелей или весной не бывает воды. Например, это может быть верхний слой компостной кучи. Для этого картофель нужно пересыпать торфом или сухой почвой, а сверху прикрыть пленкой.

Иногда овощи и картофель складывают в бурты, засыпая сверху торфом или сухой землей. Чтобы происходило проветривание и дыхание овощей, пленкой накрывают лишь верх бурта, то есть нижнюю часть оставляют неукрытой. Затем сверху пленки укладывают лапник. Высота насыпной части бурта составляет 50 — 60 см.

Если у вас есть застекленная лоджия, то можно прямо дома сделать превосходное хранилище, если поставить туда ящики и утеплить их пенопластом. В такое хранилище обычно проводят свет, а в сильные морозы включают стоваттную лампу, чтобы овощи не пострадали. Также не забудьте обеспечить овощам дыхание, вставив небольшую трубочку.

В более худшем положении находятся те садоводы, у которых нет ни балкона, ни лоджии, но как показывает опыт, мешки с картофелем почти всю зиму хорошо хранятся прямо на кухне или в прихожей, возле наружной стены. Лучше всего подходят для такого хранения мешки из плотной бумаги.

В теплом помещении ранний картофель уже в конце ноября начинает прорастать, поэтому его нужно использовать в первую очередь. Потом обычно употребляют картофель с более длительным периодом покоя, то есть среднеранних сортов. И только потом пускают в дело картофель поздних сортов, у которого самый длинный период покоя, поэтому в квартире он начинает прорастать обычно в начале марта.

Все ростки, которые появляются на клубнях, нужно сразу обламывать, потому что они выносят из клубня влагу и большое количество питательных веществ. В результате клубни теряют вкус и сморщиваются. Помимо этого, меняется ткань картофеля в области ростка, начинает происходить биохимический процесс, что в результате делает картофель даже вредным для здоровья, а не просто невкусным. Старый картофель, особенно который хранился в теплом помещении, употреблять в апреле уже не рекомендуется.

Хранение семенного картофеля тоже можно делать в квартире. Для этого осенью (после обработки) сложите его в 5 — литровые стеклянные банки, завяжите горло хлопчатобумажной тканью и поставьте на подоконник. Время от времени банки нужно поворачивать.

А как вы храните картофель и какие результаты получаете? Напишите о своем способе хранения в комментариях.

Подогнав крышку, в нее нужно вставить узкую металлическую трубку, через которую будет происходить дыхание овощей. Насыпьте на крышку семена репейника или чернокорня, и тогда мыши ее не будут прогрызать. Только потом можно утеплить сеном.

Выращивание картофеля в бочке – особенности посадки, подкормки и ухода

Необычные способы выращивания картофеля, например, в мешках, высоких грядах или под соломой, не так давно стали широко известны отечественным огородникам. Но если задуматься, многие на собственном участке наблюдали, как попавший в емкость с компостом клубень давал не только дружные всходы, но и клубни. В хорошо прогретой, питательной и обязательно влажной среде культура дает урожай даже в ограниченном объеме.

По сути, на этом принципе основан способ посадки картофеля в бочки и другие похожие емкости, которые могут быть не металлическими, пластиковыми или деревянными. Главное условие, чтобы бочка была выше 30 см, к корням в достатке подавалась влага и кислород, а грунт был рыхлым и питательным.

Подготовка к посадке картофеля

Когда подходящая емкость найдена, не стоит спешить с посадкой. До момента погружения картофелин в грунт, важно удалить из бочки дно или просверлить в ней достаточно большое количество дренажных отверстий. Неплохо, если на высокой емкости подобная перфорация появится и на боковых стенках.

Такой прием поможет уйти лишней влаге, а кислороду проникнуть к корням растений. В случае с картофелем это вдвойне важно, поскольку корневая система не столь велика, а нагрузка на нее приходится колоссальная.

Технология выращивания картофеля в бочке подразумевает, что количество посадочного материала, а затем и образующихся в емкости клубней достаточно большое. Чтобы огородник мог контролировать доставку влаги и кислорода:

• в высокую бочку вертикально вставляют заглушенный у дна перфорированный шланг или пластиковую трубу с надрезами на расстоянии до 20 см друг от друга.
• открытый конец, через который после завершения посадки можно будет поливать, подкармливать картофельную плантацию, выводят наружу.

Если к отверстию подключить компрессор или насос, грунт в бочке легко насытить кислородом. А система прикорневого капельного полива поможет равномерно увлажнять почву под картофелем.

Посадка картошки в бочку и уход за плантацией

Картошка в бочке не может обойтись без безопасной питательной почвенной смеси. Для этой культуры подойдет грунт, состоящий из равных частей готового компоста или перепревшего перегноя и обычной садовой земли.

Поскольку выращивать растения предстоит в практически замкнутом небольшом объеме важно, чтобы в бочке вместе с почвой не оказались опасные для картофеля вредители. Поэтому грунт для нейтрализации насекомых и их личинок:

• предварительно прокаливают или пропаривают;
• еще осенью до посадки протравливают с помощью химикатов.

По осени, когда почва для выращивания картофеля в бочке только готовится, в нее добавляют смесь из аммиачной селитры или мочевины, двойного суперфосфата, соединений калия и золы. В песчаные почвы, испытывающие дефицит магния, вносят его сульфат, а также доломитовую муку. Затем бочку устанавливают в предназначенном ей месте и на дно насыпают почву слоем от 10 до 15 см. На грунт, немного прижимая, выкладывают семенные пророщенные клубни или кусочки с проклюнувшимися глазками, а сверху картофелины засыпают десятью сантиметрами почвенной смеси.

Когда над уровнем грунта на 2–3 см поднимутся ростки, их обязательно снова присыпают почвенной смесью. Если не дать растению образовать полноценную листву, картофель все силы направляет на развитие корневой системы с новыми столонами, на которых впоследствии появятся клубни. Процесс с подсыпанием земли повторяют, пока бочка не наполнится на метр. Выше делать почвенный слой не стоит. У растений до конца сезона может не хватить сил на образование качественных клубней, поскольку весь потенциал будет растрачен на образование корневой системы.

Все это время грунт активно поливают, не допуская пересыхания, которое в небольшой по объему емкости весьма вероятно и опасно для посадок картофеля.

Подкормка картофеля при выращивании в бочке

Картофель, особенно в бочке, где питательные свойства грунта быстро истощаются, крайне нуждается минеральных и органических удобрениях.

В качестве удобрения для картофеля при посадке используют:

• навоз, традиционно вносимый под семенной материал;
• комплексные минеральные удобрения для этой культуры;
• смесь из трех частей чистого низинного торфа и навоза;
• трех- или четырехдневные настои из сидератов.

Когда ростки поднимутся на 10–12 см, растения должны получить подкормку калийными и азотными удобрениями. При выращивании картофеля в бочке удобрения легче использовать в жидкой форме из расчета 1–2 литров на куст.

Если проводится подкормка картофеля мочевиной, то для нейтрализации неизбежного подкисления почвы используется доломитовая или известковая мука. Наилучшие результаты от внесения удобрений следует ожидать только при достаточном поливе.

Ранние сорта подкармливают один раз, а позднеспелый картофель требует двух подкормок. Злоупотреблять азотными удобрениями при посадке картошки в бочках нельзя, поскольку избыток азота может накапливаться в клубнях в виде нитратов, негативно влияющих на качество урожая, устойчивость к парше и способность к хранению. Если в качестве подкормки картофеля используется мочевина или другое азотосодержащее средство, его лучше сочетать с калийными удобрениями для картофеля при посадке в бочках.

В конце цветения растения можно подкормить удобрениями, содержащими фосфор. Это вещество способствует оттоку питательных веществ от ботвы к клубням.

Достоинства выращивания картофеля в бочках

Соблюдение правил посадки, полива и подкормки обеспечит огороднику щедрый урожай крупных здоровых клубней.

• Они, благодаря лучшему прогреву и равномерному поступлению влаги, будут готовы к уборке значительно раньше, чем при использовании традиционной технологии.
• Кроме этого посадка картофеля в бочках исключает необходимость регулярной прополки и окучивания всходов.
• Кусты не повреждаются почвенными вредителями, да и многих заболеваний культуры бояться не стоит.

Однажды приготовленный грунт можно использовать многократно. Когда урожай картофеля снят, бочку засеивают сидератами, а по осени вносят органику и минеральные добавки.

Разные способы посадки картофеля — видео

Когда ростки поднимутся на 10–12 см, растения должны получить подкормку калийными и азотными удобрениями. При выращивании картофеля в бочке удобрения легче использовать в жидкой форме из расчета 1–2 литров на куст.

Маленький огород? Посадите картофель в бочке

Приверженцев идеи органического земледелия с каждым годом становится все больше, и в этом есть глубокая «сермяжная правда». В предыдущих материалах мы писали про посадку картошки под солому, и сегодня Сайт про дачу продолжает картофельную тему рассказом об интересном и нестандартном опыте выращивания картофеля в бочке.

Поговаривают, что идея «вертикального выращивания» всеми любимой картошки родилась абсолютно случайно. И как тут не вспомнить о Ньютоне и его яблоке, натолкнувшем гениального физика на открытие Закона всемирного тяготения?

Легенда о мешке картофеля, полученного из одного клубня, случайно попавшего в компостную кучу, так бы и осталась в устном народном творчестве на веки вечные, если бы не наши экспериментаторы-органисты.

Способ этот незамедлительно был опробован, усовершенствован и предъявлен миру, как занятное ноу-хау для овощеводов, не стремящихся к получению рекордных урожаев в промышленных масштабах.

Выращивание картофеля в бочке – технология уникальная и совершенно не трудозатратная, которая эффективно экономит место на дачном участке, позволяя на площади 0,6 кв.м. (стандартный диаметр металлической емкости) получить до трех ведер крупной картошки.

В качестве «башни» для выращивания картофеля можно использовать, собственно, бочку, предварительно удалив у нее днище, сколотить из досок короб или соорудить конструкцию, наподобие плетня. Кстати, деревянное и плетеное сооружения хорошо справляются с доступом воздуха внутрь почвы, которая будет исполнять роль инкубатора для клубней. В бочке же для этих целей следует просверлить множество отверстий диаметром примерно в сантиметр через каждые 15 см.

Наш дачный народ, как всегда, находчив, и если нет на огороде лишней бочкотары, в ход идут старые автомобильные покрышки или плотные полиэтиленовые мешки. Как вариант, для сооружения цилиндрической емкости можно использовать мелкоячеистую металлическую сетку, поверхность которой оборачивают слоем соломы или плотного гофрированного картона.

После того, как вы определитесь с формой конструкции, можно приступать к ее установке на почетном месте и заполнению емкости. В земле делают небольшое углубление, в которое засыпают десятисантиметровый слой субстрата, представляющего собой смесь дерновой земли, обычной садовой почвы и компоста в равных соотношениях.

Хороший результат дает питательный субстрат с добавлением в него препарата «ЭМ-бокаши», так же в соотношении 1:1. Эффективные микроорганизмы нам в помощь!

Поскольку в процессе выращивания вам придется периодически подсыпать в бочку питательную почвосмесь, для поступления воздуха в нижние слои следует предусмотреть дополнительное вентиляционное устройство.

На это сгодится отрезок садового резинового шланга, уложенного в основании бочки по спирали. Внутренний край трубки герметизируют, а полый конец выводят наружу.

По всей длине шланга ножом делают продольные надрезы, для того, чтобы пару раз в неделю при помощи насоса устраивать десятиминутную «прокачку» системы.

Впрочем, принудительная вентиляция имеет смысл именно в случае с бочкой, для плетеных же и деревянных коробов, из досок сколоченных «в разбег» с небольшими зазорами, это устройство можно и не применять.

Поверх подготовленного слоя почвы укладываем проращенные клубни картофеля – по кругу или в шахматном порядке. Присыпаем тем же субстратом на 10 см, поливаем и хорошенько мульчируем верхний слой соломой.

Смысл выращивания картофеля бочковым способом в том, чтобы до заполнения бочки на три четверти почвой не давать росткам зеленой части куста полностью выйти наружу.

Всякий раз, как только появляется первая поросль, ее сверху присыпают все той же питательной смесью, поливают, мульчируют и дожидаются следующих ростков.

Таким образом, происходит формирование мощной корневой системы куста, которая может приостановиться, если дать ботве вырасти преждевременно.

Для улучшения производительности «картофельной башни» в два последующих за первым слоя можно подсаживать дополнительно посадочный материал, как цельные клубни, так и глазки.

К середине лета, для восполнения питательных веществ в «инкубаторе», следует вносить подкормку в виде настоев из органики. Эту процедуру нужно повторять каждую неделю, один-два раза, регулярно поливать растения и мульчировать соломой слой почвы под картофельной ботвой.

С итогами эксперимента по выращиванию картофеля в бочке можно будет ознакомиться, когда ботва начнет желтеть и подсыхать. Для получения доступа к заветным клубням, конструкцию просто наклоняют или разбирают, ну а результат своих трудов вы легко обнаружите в высыпавшейся из емкости земле.

Если вы все сделали правильно, то этот чудо-урожай картошки вас в любом случае не разочарует.

Поговаривают, что идея «вертикального выращивания» всеми любимой картошки родилась абсолютно случайно. И как тут не вспомнить о Ньютоне и его яблоке, натолкнувшем гениального физика на открытие Закона всемирного тяготения?

Выращивание картофеля в бочке

Довольно занятный способ выращивания картофеля в бочке. Для этого берут высокую емкость — железную, пластмассовую, деревян­ную — не столь важно, какую, главное, чтобы она была без дна и с про­деланными отверстиями по окружности для того, чтобы почва имела

Довольно занятный способ выращивания картофеля в бочке. Для этого берут высокую емкость — железную, пластмассовую, деревян­ную — не столь важно, какую, главное, чтобы она была без дна и с про­деланными отверстиями по окружности для того, чтобы почва имела возможность дышать, а на дне не застаивалась вода.

Этот способ имеет давнюю историю. Как-то крестьянин, заготавливая компост в старой бочке, уронил туда картофельный клубень, который через некоторое время пророс. Стебли были вновь засыпаны очередной порцией отходов. Когда емкость наполнилась, на ней вырос картофельный куст. Осенью крестьянин решил вырвать его, но не тут то было. Стебли уходили глубоко в компост и были унизаны гирляндами клубней. В итоге он собрат около мешка картофеля.

Постепенно этот способ усовершенствовали. Сначала обходились одним клубнем. Его помещали на дно емкости, выстлав его сло­ем компоста толщиной 5-6 см и сверху насыпав 9-10 см компоста. Когда всходы достигали 2-3 см, их снова присыпали таким же образом. И так повторяли несколько раз. К концу вегетации в бочке уже было много клубней различного размера.

Позже стали раскладывать клубни в шахматном порядке. При появлении всходов их засыпали таким же слоем компоста и поверху опять высаживали клубни. Эту операцию повторяли 4-5 раз, по мере необходимости растения окучивали. Урожай убирали постепенно, начиная с последнего срока посадки.

Для апробации нового способа рекомендуем выполнить следующие подготовительные работы.

1. Установите на участке старую металлическую бочку. Можно также использовать любую емкость подходящих размеров, например, деревянную кадку или даже плотный полиэтиленовый пакет, надеж­но закрепленный на земле. Наконец, из любых доступных материа­лов можно сколотить короб размерами примерно 1x1x1 м.

2. У бочки удалите дно, чтобы из нее выходил избыток влаги, и чтобы обеспечить свободный доступ дождевых червей к почве.

3. В стенках бочки примерно через каждые 10-20 см сделайте от­верстия диаметром 0,5-1 см для доступа кислорода в корневую си­стему будущих кустов картофеля.

4. Слой высотой 10 см должен состоять из препарата «ЭМ-бокашп», дерновой земли и обычной почвы в соотношении 1:1:1.

Картофель высаживают (так как он не образует пасынков) при­мерно через каждые 20 см, причем, если емкость для выращивания в сечении круглая, высаживаем по диаметру, если же квадратная — в шахматном порядке.

Клубней будет высажено много, поэтому для снабжения кисло­родом корневой системы всех растений проделанных в бортах боч­ки отверстий явно недостаточно. Чтобы избежать кислородного голодания в корневой зоне, необходимо на дно бочки уложить ре­зиновый шланг, свернутый по спирали так, чтобы расстояние меж­ду витками составляло около 10 см. В шланге через каждые 15-20 см сделать ножом щелевидные разрезы длиной 2-3 см. Внешний конец шланга вывести за пределы бочки, а внутренний наглухо зат­кнуть. Это делается для того, чтобы обыкновенным насосом 2-3 раза в неделю в течение 5-10 минут закачивать в корневую зону воздух.

Заполняя послойно бочку почвосмесью, не давайте росткам полностью проклевываться. Как только росток достигает верхней грани­цы почвенного слоя, необходимо сразу же засыпать следующий слой. Если упустить этот процесс, ростки полностью прорастут, сформи­руют зеленую часть, и растение уже не будет формировать корневую систему, а до самой поверхности земли будет развиваться мощный зеленый стебель.

Если в силу обстоятельств вы не в состоянии уследить за формированием ростков, то можно в каждый из трех нижних слоев почвосмеси последовательно сажать картофель, причем необязательно целыми клубнями, а в целях экономии посадочного материала использовать части клубня пли глазки. Так у вас получится посадка «в 3 этажа». И если вы все сделаете правильно, то в бочке сформируется много мощных трубообразных корневых систем, на которых образуется огромное количество клубней.

Не забываете поддерживать необходимую влажность почвы. Также учтите, что ваш картофель уже примерно к середине июля «съест» практически все питательные вещества, находившиеся в бочке, поэтому растения будут требовать подкормки. А так как свежие «ЭМ-бокаши» вы подсыпать не сможете, потому что бочка уже наполнена, то можно поливать растение болтушкой, приготовленной из них. Эту процедуру следует проводить хотя бы 1 раз в неделю, но лучше, конечно, 2-3 раза, если у вас есть такая возможность.

Для приготовления болтушки необходимо, например, 200-литровую бочку на одну треть наполнить почвосмесью из разведенного препарата ЭМ-1 и дерновой земли в соотношении 1:1, долить доверху нехлорированной водой и дать настояться не менее суток. Например, вы приезжаете на участок в субботу вечером, сразу заквашиваете болтушку, а в воскресенье вечером, перед отъездом, поливаете ваши растения.

Соблюдая все перечисленные выше условия, а также прокачивая воздух в корневую систему, вы сможете с участка 1×1 м получить больше мешка картофеля.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Для приготовления болтушки необходимо, например, 200-литровую бочку на одну треть наполнить почвосмесью из разведенного препарата ЭМ-1 и дерновой земли в соотношении 1:1, долить доверху нехлорированной водой и дать настояться не менее суток. Например, вы приезжаете на участок в субботу вечером, сразу заквашиваете болтушку, а в воскресенье вечером, перед отъездом, поливаете ваши растения.