Можно ли держать грибы в воде 3-4 часа?
Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
Смотря какие грибы. губчатые не держат в воде, лучше просто отварить, если нет времени готовить, а пластинчатым ничего не будет — вон, для засола по 5 дней вымачиваем))
Можно. Бывает, на ночь замачиваю.
все с грибами будет нормально, не испортятся
за 3 часа в прохладной воде ничего с ними не случится.
Приступить к их предварительной обработке необходимо сразу – же после возвращения из леса.
Если Вы их оставите необработанными хотя – бы до утра, то они потеряют форму, станут ослизлыми и многие из них придется просто выбросить.
Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду.
Если Вы очень устали, то на 6…8 часов допускается грибы разложить тонким слоем и поставить в прохладное место или залить их холодной подсоленной водой.
Некоторые вымачивают 3 суток. .
ничего не случится только черви вылезут.
Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду.
Сколько можно хранить свежие необработанные грибы?
Я храню свежие грибы не более суток. Зависит от сорта грибов. Опята, например, сутки стоят спокойно, они твердые, быстро не портятся. А вот грибы с губкой, типа подберезовики, подосиновики не храню долго, сразу обрабатываю. Они быстро портятся, губка чернеет.
Грибы — продукт быстропортящийся, их нужно как можно быстрее определить в дело. Когда из леса привезёшь много грибов и нет возможности успеть их до ночи обработать, то оставшиеся кладём в холодильник и заканчиваем работу на другой день. Иначе они пропадут, в первую очередь те, которые с губкой под шляпкой — маслята, подберёзовики, подосиновики, моховики.
Портятся грибы быстро, поэтому и тянуть с их обработкой нельзя. От одного пропущенного червивого через пару часов испортятся рядом лежащие, а через 6 часов и все ведро. Поэтому стараюсь после приезда из леса сделать хотя бы первичную обработку — грибы рассортировать и в кастрюлю с кипятком (даже не мытые). Грузди и сыроежки после варки даже легче отмываются. Только боровики, подберезовики и подосиновики сразу мою, режу и в морозилку. А остальные завтра обработаю — посолю, пожарю.
Мы обычно приезжаем из леса поздно, поэтому все грибы переработать не успеваем в тот же вечер (ночь) и оставляем их разложенными на пленке до следующего дня. На следующий день перерабатываем (варим, маринуем, морозим). Если сложить грибы в холодильник, то они и два дня там пролежат спокойно и не испортятся. В любом случае грибы без холодильника храните не более суток, а в холодильнике не более 3 суток.
Конечно, желательно в этот же день обработать, набранные грибы в лесу. Свежие необработанные грибы самое большое можно хранить около суток, да и то замоченными в холодной водичке. Если эти условия хранения не соблюдены, то грибы могут потерять вкусовые качества, да и, просто испортиться — посинеть.
Если вы после похода в лес за грибами вернулись домой совершенно без сил, а грибов набрали достаточно много, то рекомендуется их замочить в воде для того, чтобы они не испортились до завтрашнего дня. А уж завтра постарайтесь все же их обработать, иначе все труды пропали зря.
Я стараюсь сразу грибы перебирать, хотя бы от червивых. Если хоть один червивый гриб будет лежать больше 6 часов с другими грибами, то он над ними поработает и Вы все выбросите. =( Так что если нет сил на полную обработку грибов, то хотябы нужно отобрать червивые. Не всегда получается еще при сборе их распознать, требуется более тщательная процедура. =) А так любые грибы я сначала отвариваю, поэтому стараюсь не оставлять свежие грибочки более 4 часов.
Собранные в лесу грибы нужно обработать сразу же, долго они храниться не могут, быстро портятся. Если грибов немного и они поместятся в холодильник, то свежесобранные грибы сохранятся не больше, чем два дня. О том, сколько сохраняются свежие грибы в холодильнике, обсуждали .
Лучше, конечно, вообще грибы не хранить, а сразу обработать. Но не всегда хватает на это сил. В крайнем случае, можно сохранить их на одну ночь. Для этого, залейте свой грибной урожай холодной водой и поставьте в прохладное место, например, на балкон. А с утра сразу же займитесь их приготовлением.
Грибы очень быстро портятся если их сразу не заморозить или не закатать в банку. Грибы просто посинеют и потеряют свои вкусовые качества. А хранится грибы при комнатной температуре могут не больше одного дня.
Я стараюсь сразу грибы перебирать, хотя бы от червивых. Если хоть один червивый гриб будет лежать больше 6 часов с другими грибами, то он над ними поработает и Вы все выбросите. =( Так что если нет сил на полную обработку грибов, то хотябы нужно отобрать червивые. Не всегда получается еще при сборе их распознать, требуется более тщательная процедура. =) А так любые грибы я сначала отвариваю, поэтому стараюсь не оставлять свежие грибочки более 4 часов.
Сколько времени можно хранить собранные грибы до момента их обработки?
Если грибы сразу после сбора некогда (или нет сил) перебрать и переработать, сколько времени они «потерпят». И как лучше их хранить до часа Х?
Чем быстрее Вы их обработаете, тем лучше, так как происходит распад грибкового белка, которыми можно отравиться.
разные грибы по разному,например грузди замачивают ,чтобы вышла горечь где то на сутки,опята в сухом месте рассыпанными -пока не высохнут,подберёзовики уже через 4 — 5 часов становятся неприятными на вид.любые грибы нельзя хранить в куче ,ведре,корзине,пакете их обязательно надо рассыпать.но всё же лучше перерабатывать сразу-срок хранения на них не указан.а практически все грибы считаются условно-съедобными.если хранить в замороженном виде то очень долго.
Недавно передо мной встал такой вопрос. Мы по работе ехали через лес и остановились посмотреть, есть ли грибы нынче. В итоге немного набрали белых и груздей. Грибы я очень люблю. Придя домой я обнаружила, что отключили воду и я засунув их в полиэтиленовый пакет, закинула в морозилку. Вспомнила о них через неделю. Достала, почистила и приготовила. Ничего страшного не произошло. Все в целости и в сохранности.
Мои родители старались всегда обработать грибы в этот же день. Хотя бы почистить и отварить.
Но иногда при большом объеме практиковали оставить в холодильнике на сутки. Ничего не случалось. Никогда не оставляли в закрытом мешке. Боялись, что задохнутся.
Собранные грибы без обработки вообще не рекомендуется хранить более суток. Если нет времени ими заниматься, надо хотя бы их почистить и отварить в одной воде, затем убрать в морозилку. Потом можно будет довести их до нужного состояния.
Как-то был случай у нас: когда мы поехали за грибами на мотоцикле с люлькой, то на обратном пути, у нас сломался мотоцикл, а грибов набрали целую люльку и сверху мешок (ведер 12). Домой вернулись поздно ночью, рассыпали грибы по всей веранде и легли спать. Большую часть грибов мы обработали на следующий день, а остальную на третий день. Главное — надо, чтобы грибы лежали в один слой и помещение проветривалось. А когда сушим, они вообще неделю висят, пока высохнут.
Если грибы сразу после сбора некогда (или нет сил) перебрать и переработать, сколько времени они «потерпят». И как лучше их хранить до часа Х?
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ КАЖДОЕ УТРО ПИТЬ ВОДУ | Лечение водой
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Понравилось?
Не понравилось?
Текст видео
Сколько пить воды, когда, зачем и как? Давайте с этим разберемся.
Как пенсионеру зарабатывать 50 000 рублей в месяц — https://goo.gl/eDCVZb
«Стикер на лбу» — поможет тебе стать лучше и сильнее !
Мы поделимся с тобой знаниями «доступным и понятным языком» по саморазвитию, личностному росту, здоровому образу жизни, про бизнес и ВСЕМУ, что поможет тебе достигнуть успеха и счастья в жизни.
Короткие видео — 5-8 минут, в течение которых ты получишь четкие рекомендации ЧТО и КАК делать, которые быстро помогут тебе получить нужный результат. Так что подписывайся и измени этот мир к лучшему вместе с нами!
Всем известна прописная истина о том, что надо пить как можно больше воды! И чем больше, тем лучше! Но так ли это.
Сколько пить воды, когда, зачем и как? Давайте с этим разберемся.
Тело человека на 75 процентов состоит из воды! Это знают все! А вот, что мозг на 85 процентов состоит из воды, сердце — на 71 процент, почки — на 82, печень на -70, а легкие — на 80 процентов, знают лишь избранные! И ты теперь среди них. 🙂
Поэтому неудивительно, что вода нужна нам, как кислород!
Но сколько же выпивать воды в день, ведь все мы такие разные! Высокие и низкие, худенькие и полненькие. На самом деле все просто! Надо умножить свой вес на 30мл. Это и есть ваша суточная норма! То есть если вы весите 50 кг, то выпивать нужно 1,5 литра в сутки, если 70, то чуть больше 2-х литров! Как видите, подсчитать совсем не сложно!
Теперь давайте разберемся, зачем нашему организму нужно СТОЛЬКО воды!
1. Во-первых, вода очищает наш организм от токсинов и шлаков.
2.Во-вторых, грамотное потребление воды способствует оздоровлению организма. Выпитый утром натощак станкан воды способен помочь избавиться от таких болезней, как рак, диабет, артрит, астма, туберкулез и многих других.
3.В-третьих, вода помогает нам снижать вес! Ведь вода способна разогнать наш метоболизм аж на 35-47 процентов. А это немало!
4.В-четвертых, вода наполняет организм энергией! Вода дарит нам легкость, бодрость и хорошее настроение, улучшая работу всех механизмов внутри нас!
5.И наконец, в-пятых, вода не дает нам состариться раньше времени, помогает оставаться молодыми и полными сил. Ведь старость — это обезвоживание! Именно поэтому появляются морщины. Человек, грубо говоря, усыхает! Пожалуй, хотя бы только ради этого уже можно начинать пить эту суперполезную воду. )))
Ну и теперь самый главный вопрос: КОГДА и КАК пить нашу чудесную водичку!
Очень важно соблюдать несложные правила:
-пить утром натощак 1, а еще лучше 2 стакана теплой воды. Почему именно теплой, да потому что холодная вода вызовет спазм, а теплая идеально усвоится организмом.
Происходит очистка организма от мусора, что скопился за ночь, все органы насыщаются водой и просыпаются ото сна, все железы «включаются» и начинают вырабатывать полезные для работы организма вещества, кровь разжижжается и начинает быстрее бежать по нашим артериям, неся каждой клеточке радость!
-после выпитой утром воды сразу не завтракать. Подождать минут 40. Не мешать работать всем запущенным процессам! Через 40 минут — Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
-после принятия пищи, будь то завтрак или обед, не пить 2 часа. Это очень важно! Иначе, вы разбавите желудочный сок, и пища не переварится должным образом, и начнет гнить внутри вас. Это даже звучит ужасно. Ааааа.
-и последнее! Не заставляйте себя в первый же день выпить весь подсчитанный объем воды, если вам не хочется! Не насилуйте себя! Лучше приучайте свой организм постепенно, в течении недели. А через неделю он сам попросит то, что ему положено! И скажет вам спасибо! 🙂
Будьте здоровы! Подписывайтесь, ставьте большой палец вверх, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить следующее полезное видео! И удачи вам во всех начинаниях!
Как пенсионеру зарабатывать 50 000 рублей в месяц — https://goo.gl/eDCVZb
Питательные вещества в составе грибов
Грибы являются ценным пищевым продуктом, который отличается не только отменным вкусом и приятным ароматом, но и прекрасными питательными свойствами. Съедобный гриб не содержит в себе растительного крахмала, присущего другим продуктам растительного происхождения, зато включает в свой состав столь необходимые человеческому организму вещества и химические элементы: прежде всего белки, затем сложные углеводы, жиры, витамины и минералы. Разные виды грибов содержат в своём составе разное количество белка, который, к слову, распределён неравномерно и преимущественно преобладает в шляпках. Всё, чем полезны грибы для людей, вы узнаете на этом сайте.
Углеводы, содержащиеся в грибах, представлены сахарами и гликогеном, о чём также свидетельствует их сладковатый привкус. Наибольшее количество сахаров содержится в ножках трубчатых грибов, к коим относятся маслята, подберёзовики и белые.
В составе гриба может содержаться от 1 до 6% жиров, включая лецитин и провитамин D, а также различные жирные кислоты, легкоусвояемые организмом. Основная часть этих веществ находится в плодоносных слоях шляпки, а их наименьшее количество содержится в ножке.
Грибы богаты такими витаминами, как A, B2, B, C, D и PP, причём по содержанию витамина B этот продукт может составить конкуренцию даже зерновым, а уровень содержания витамина D сопоставим со сливочным маслом. Стоит также отметить высокое содержание в грибах экстрактивных веществ и ферментов, играющих не последнюю роль в биологических процессах организма.
Все грибы условно делятся на четыре категории в зависимости от вкусовых качеств и усвояемости. Первая категория включает в себя наиболее ценные с точки зрения питательности и самые вкусные виды, такие, как белые (берёзовые, сосновые, дубовые, еловые) и рыжики (еловые и сосновые). Вторая категория несколько уступает первой по данным параметрам и включает в себя подберёзовики, подосиновики и грузди. В третью категорию входят не самые питательные и не самые вкусные виды грибов, например, сыроежки синие, опята осенние и моховики.
Четвёртую же категорию составляют грибы «на любителя», редко заслуживающие внимания грибников. К ней относятся вешенки, сыроежки зелёные и маслята болотные. Обо всех категориях грибов можно узнать более подробную информацию вот на этом сайте.
Грибы являются ценным пищевым продуктом, который отличается не только отменным вкусом и приятным ароматом, но и прекрасными питательными свойствами. Съедобный гриб не содержит в себе растительного крахмала, присущего другим продуктам растительного происхождения, зато включает в свой состав столь необходимые человеческому организму вещества и химические элементы: прежде всего белки, затем сложные углеводы, жиры, витамины и минералы. Разные виды грибов содержат в своём составе разное количество белка, который, к слову, распределён неравномерно и преимущественно преобладает в шляпках. Всё, чем полезны грибы для людей, вы узнаете на этом сайте.