Чем Покрыть Металлические Крышки В Погребе От Ржавчины

Содержание
  1. Чем и как смазать крышки (на банках) для консервации чтобы не ржавели?
  2. Как сделать крышку для погреба в доме
  3. Каким требованиям должны отвечать скрытые крышки для погреба?
  4. Особенности монтажа и эксплуатации всех разновидностей готовых изделий
  5. Из каких материалов лучше делать крышки для погреба?
  6. Как сделать металлическую крышку для скрытого люка?
  7. Своими руками — Как сделать самому
  8. Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера
  9. Мини-погреб из металлического бака своими руками
  10. ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ — УБЕДИТЕСЬ САМИ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
  11. Как сделать самодельный мини погреб на даче
  12. ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ДОМА И САДА, РУКОДЕЛИЯ И ПР. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ
  13. Мини-погреб на даче – чертеж
  14. ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЕМ — ПРОВЕРЕНО 100% ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
  15. Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  16. Подпишитесь на обновления в наших группах.
  17. Будем друзьями!
  18. Отзывы и комментарии: 10
  19. Как правильно сделать крышку для погреба?
  20. Достоинства погреба
  21. Выбор места под погреб
  22. Устройство заглубленного погреба
  23. Устройство погреба под домом
  24. Устройство крышки люка
  25. Этапы работ
  26. Обустройство дополнительной вентиляции подпола
  27. Храним домашние заготовки

Чем и как смазать крышки (на банках) для консервации чтобы не ржавели?

Ржавеют крышки в подвале, чем и как смазать крышки чтобы не ржавели.

Какая нужна смазка.

Крышки для закаток (металлические) хорошего качества с завода изготовителя идут с защитным слоем, то есть та же смазка по сути.

Но закатки могут храниться годами, подвал может быть сырым (грунтовые воды, не качественная гидроизоляция помещения, плохая вентиляция) и в этом случае крышки могут ржаветь.

Смазывать можно следующими материалами:

Растительное масло, лучше оливковое, но подойдёт и подсолнечное.

Промасленная бумага (можно изготовить самостоятельно, бумага + растительное масло).

Технический вазелин, даже такая густая смазка как солидол и литол использовались раньше для этих целей, в принципе вариант хоть и устаревший, но рабочий.

Но я бы посоветовал остановиться на более качественной смазки.

А имено силиконовой.

Смазка не токсична (что крайне важно в этом случае).

Обладает влагоотталкивающими свойствами (в сыром подвале это одна из главных характеристик).

Создаёт на поверхности металла защитную плёнку.

Смазка долговечна, это актуально если консервация закладывается на годы.

Легко наносить, смазка не смывается и не растекается (густая).

Защищает металл от коррозии.

Это смазкой можно смазать и крышки и дно чаши закаточного ключа (закаточной машинки).

Крышки можно предварительно обезжирить, но это не обязательный момент.

Если растительное масло, то наносим масло на ватный диск, или на мягкую ветошь, круговыми движениями смазываем крышку.

Если силиконовая смазка, то я обычно наношу её пальцем, так удобней, слой равномерный.

Можно использовать те же ватные диски.

Выдавили не много смазки из тубы на центр крышки и далее растёрли круговыми движениями по всей поверхности.

Это смазкой можно смазать и крышки и дно чаши закаточного ключа (закаточной машинки).

Как сделать крышку для погреба в доме

Опубликовал: admin в Домашние хлопоты 03.10.2018 Комментарии к записи Как сделать крышку для погреба в доме отключены 96 Просмотров

Занимаясь обустройством собственного загородного дома, любой хозяин старается в обязательном порядке выделить в нем место, где можно было бы хранить консервацию, запасы продуктов и ненужные вещи. Естественно, идеально для таких целей подходит погреб, который располагаться может в подполье самого дома, под кухней, коридором, в гараже и даже отдельно на улице. Если его будут использовать исключительно для хозяйственных потребностей, то придется обязательно герметизировать. Намного удобнее, когда находится он в самом доме, хотя многие могут подумать, что выглядеть это будет неэстетично. Но если знать, как сделать крышку для погреба в доме скрытого типа, то никто даже и не заметит, что он находится под ногами. Собственно, в данной статье мы этому и научимся, а также познакомимся поближе с основными технологиями создания таких устройств.

Каким требованиям должны отвечать скрытые крышки для погреба?

Безусловно, человеку, у которого в частном доме или на даче есть подвал, несказанно повезло, ведь такое подсобное помещение не только позволяет хранить продукты, но и расширяет полезную площадь, обеспечивает сухое, теплое напольное покрытие на первом этаже.

Важно! Единственный минус – увеличение финансовых затрат на строительство дома. Во многих случаях стоимость оборудования подвала составляет четвертую часть от общей суммы, которую приходится тратить на дом. Но если часть работ сделать своими руками, то можно неплохо сэкономить.

Строительство погреба подразумевает обустройство встроенного или отдельного входа. То есть, закрываться он может с помощью обыкновенной двери или люка на полу. В жилых домах, как правило, устанавливается скрытая крышка погреба своими руками. Но рекомендуется все предварительно продумать, чтобы сделать все самому, потому как конструкции такого типа должны соответствовать следующим требованиям:

  1. Размеры крышки определяются в соответствии с габаритами помещения и основным предназначением подвала. Минимум 75 на 75 см.
  2. Лучше расположить люк подальше от стены, чтобы он мог свободно распахиваться без помех. Также важно проследить, чтобы в открытом состоянии он не задевал ничего вокруг.
  3. Подвал должен оснащаться удобным и простым механизмом открывания.
  4. Если выбранная дверь весит больше 10 кг, то желательно обустроить люк электрическим приводом.
  5. Размер люка должен соответствовать шахте подвала, а все стыки заделанные герметично.
  6. Необходимо позаботиться и том, чтобы опоры, расположенные по периметру люка, были максимально надежными — в течение дня по ней будут постоянно ходить, и вес всех жителей дома она должна выдерживать.
  7. Желательно напольный люк оборудовать газлифтом, особенно, если в доме есть дети и животные, чтобы постоянно не переживать о фиксации устройства, которое бы ограничивало им доступ в погреб.
  8. Крышку можно сделать из любого материала, главное — чтобы она соответствовала уже имеющейся или только предполагаемой отделке напольного покрытия.

Особенности монтажа и эксплуатации всех разновидностей готовых изделий

Конечно же, намного проще купить уже готовую крышку, а потом самостоятельно ее установить. Рынок предлагает нам много вариантов изделий по типу и размеру. Если среди них не получится найти подходящего варианта под плитку, линолеум или ламинат, то придется сделать крышку на погреб своими руками.

В зависимости от способа открывания, двери для подвала делятся на три типа:

  1. Распашные. Производятся они по той же технологии, что и входные двери. С одной стороны ставятся защелка или замок, а с другой — 2-4 петли.
  2. Съемные. В плане монтажа их считают самыми легкими и дешевыми. Дверь является обособленным элементом, просто сверху накладывается на уже готовый проем.
  3. Раздвижные. Откатные люки чаще используют при обустройстве погребов на улице.

В тех случаях, когда полы выложены ламинатом или плиткой, лучше отдавать предпочтение скрытым наполняемым стальным или алюминиевым конструкциям. Проще говоря, это неглубокие емкости прямоугольной формы. Сразу после монтажа рама заполняется бетонным раствором и облицовывается после полного высыхания.

Важно! Бетонные люки весят достаточно много, поэтому для них следует использовать самые прочные крепежи и массивные петли. Если грамотно спроектировать стальную конструкцию, то она с легкостью выдержит вес до одной тонны.

Из каких материалов лучше делать крышки для погреба?

В принципе, использоваться может как металлическая, так и деревянная крышка погреба в доме. Своими руками изготовить реально и то, и другое изделие. В этом вопросе главное — соблюсти баланс между прочностью и весом конструкции.

Сделать их самостоятельно несложно:

  • Деревянные люки делают из досок толщиной 2,5 мм, а сверху отделывают фанерой. Затем при помощи поперечных реек соединяют доски, образуя, тем самым, целостное полотно.

Важно! Чтобы такая дверь прослужила как можно дольше, ее сверху обрабатывают олифой.

  • Металлические крышки делают из стальных листов толщиной 3-4 мм. Чтобы утеплить конструкцию, применяют вспененный пенополистирол или пенопласт.

Важно! Немаловажным моментов является и правильный подбор петель, ручки. Лучше не выбирать для этого обычные дверные ручки, возвышающиеся над уровнем пола, поскольку они доставляют неудобства при ходьбе. Идеальный вариант – откидные ручки, которые легко поднимаются и опускаются.

Естественно, не обойтись при обустройстве распашных крышек без петель. Они бывают обычными, как на входных дверях, и автомобильными. Устанавливая петли самостоятельно, учесть следует такие нюансы:

  • Использовать лучше изделия, оснащенные пружинами, чтобы обеспечить беспрепятственное открытие тяжелых конструкций.
  • Автомобильные петли фиксируют люки в открытом положении, исключая вероятность случайного захлопывания дверцы.
  • Обычные петли не подходят для стальных или алюминиевых крышек, поэтому лучше в таких случаях использовать газовые амортизаторы.

Важно! Скрытые люки оснащать необходимо врезными петлями. Если же навесные модели облицевать сверху плиткой или ламинатом, то в процессе эксплуатации их ремонт уже станет невозможным.

Как сделать металлическую крышку для скрытого люка?

У вас в доме есть скрытый ревизионный люк в погреб? Как сделать крышку для него своими руками — мы рассмотрим далее. Чтобы ее изготовить, потребуются такие инструменты и материалы:

  • Стальные листы толщиной 1 мм и 3-4 мм.
  • Металлический уголок – 4-5 см.
  • Дверные петли.
  • Материал для теплоизоляции.
  • Болгарка.
  • Резиновый утеплитель.
  • Грунтовка для обработки металлической поверхности.
  • Шлифовальная машина.
  • Электроды и сварочный аппарат.
  • Электродрель.
  • Шуруповерт.
  • Саморезы.

Создается такая крышка погреба своими руками в несколько этапов:

  1. Первый этап – подготовительные работы и утепление люка. Сначала вырезается лист из стали 3-4 мм необходимого размера. Уголок приваривается по периметру листа с внутренней стороны. Затем привариваются ребра жесткости, которые делят площадь люка на четыре равных сектора. Утеплитель размещается между перемычками. Тонкая листовая сталь прикладывается с тыльной стороны крышки, фиксируется к уголкам с помощью саморезов.
  2. Второй этап – установка рамы проема подвала. В соответствии с размерами основного отверстия раскраивается стальной уголок. Из уголков варится четырехугольная рама. Затем она крепится анкерами к бетону. Ее торцы отделываются уплотнителем.
  3. Третий этап – монтаж дверцы. К металлической раме привариваются армированные петли. К крышке крепятся ответные элементы. Далее происходит установка газовых доводчиков и фиксируется дверь. Стальные детали покрываются олифой.

Для того чтобы защитить погреб от проникновения третьих лиц и облегчить подъем тяжелой двери, рекомендуется оборудовать люк автоматикой. Проще всего в таком случае соорудить откидной механизм. Изготовить его можно при помощи таких материалов и инвентаря:

  • Дюралевая труба.
  • Электрический мотор.
  • Стальной лист.
  • Стальные стержни.
  • Сварочный аппарат.
  • Болгарка.
  • Переключатель на три позиции.
  • Источник тока.

Устанавливается механизм на уже готовую откидную крышку, при этом люк должен открываться под углом не менее 90 градусов. Принцип действия довольно прост:

  1. Сигнал с дистанционного пульта поступает на электрический мотор, тем самым запуская работу вала.
  2. Затем стержень поднимается на 80 градусов, и оборудование фиксирует крышку в открытом состоянии.
  3. Через пульт управления импульс подается от второго тумблера и запускается обратная тяга на электромоторе.
  4. Стержень снова опускается и тянет дверцу за собой.

Скрытые люки невероятно практичны и считаются идеальным вариантом при обустройстве подвальных входов. Главное — чтобы подъемный механизм и крышка были удобными и безопасными в эксплуатации. Сделать люк можно и самостоятельно, без помощи профессионалов и привлечения дорогостоящей техники.

В принципе, использоваться может как металлическая, так и деревянная крышка погреба в доме. Своими руками изготовить реально и то, и другое изделие. В этом вопросе главное — соблюсти баланс между прочностью и весом конструкции.

Своими руками — Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера

Мини-погреб из металлического бака своими руками

ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ — УБЕДИТЕСЬ САМИ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Как сделать самодельный мини погреб на даче

Попробуйте-ка выкопать погреб, если на участке высокий уровень грунтовых вод. Что говорить, дело безнадежное – суши лопаты.

Да? А вы погодите ставить на своей затее крест.

Достаточно дачники предлагают различные варианты устройства хранилищ и способов хранения. Но мне почему-то до сих пор не встречалось упоминание о вместительных металлических емкостях, которые, по крайней мере, в нашей области, прекрасно известны всем автомобилистам.

Странно! Как правило, эти баки с широкими горловинами, оборудованными трапами, у нас закапывают в землю перед установкой фундамента для гаража. Можно, конечно, вкопать их и внутри уже стоящего укрытия для машины, но это будет делом более хлопотным.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ДОМА И САДА, РУКОДЕЛИЯ И ПР. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ

В любом случае, считаю, что эти емкости просто незаменимы в качестве помещения для хранения урожая на участках, где высок уровень грунтовых вод.

Если в каком-то регионе они пока еще не получили широкой известности, хочу поделиться некоторой информацией о них. Внизу статьи Вы найдете чертеж такого бака-погреба.

Если эту емкость снаружи очень тщательно покрыть антикоррозионными (битумными) составами, она сможет прослужить верой и правдой несколько десятилетий.

Изнутри для покраски лучше использовать современные материалы на водной основе. Если же применять краски, в состав которых входят летучие токсичные соединения, то во время работы надо непременно уделить особое внимание защите органов дыхания. Лучше всего надеть противогаз с длинным, выведенным наружу шлангом без фильтра. И, разумеется. вас должен страховать напарник, готовый в любую минуту прийти к вам на помощь.

Лучшее время для закапывания бака – осень, когда самый низкий уровень грунтовых вод. Для удобства удаления грунта и монтажа емкости передняя стенка котлована делается скошенной под углом 45 ° на 2/3 глубины.

На выступающие концы нижних ребер жесткости надо уложить бревна, доски или трубы и плотно заполнить пазухи грунтом (желательно поливать его при этом водой). Патрубок в днище емкости должен быть открыт, а еще лучше прочистить его подходящим стержнем, чтобы грунтовая вода свободно проникала внутрь емкости.

Установив бак в котловане, придется на один год забыть о нем, чтобы он осел и его засосало в грунт. Известны случаи, когда особо нетерпеливые автомобилисты обнаруживали эту металлическую емкость вместе с полом и машиной под потолком в своем гараже – вот какой выталкивающей силой обладают грунтовые воды!

Спустя год все, что натекло в бак, нужно откачать, патрубок заглушить, нанесенный внутрь грунт убрать, при необходимости кое-где подкрасить и соорудить стеллажи для хранения урожая. После этого обслуживание металлического погреба будет сводиться лишь к ежегодной его просушке, уборке мусора и подкрашиванию внутренних стен раз в 5-7 лет.

Теперь о хранении. Осенью я укладываю картофель в ящики (в них помещается 3-4 ведра), составленные в штабели на полу. В июне следующего года глазки на клубнях только-только начинают просыпаться. Морковку храню до следующего урожая, вымытую, с обрезанными по 5-7 мм кончиками (не нужно их жалеть), расфасованную в двойные, для надежности, полиэтиленовые пакеты по 1-1,5 кг, плотно завязанные. Аналогично поступаю со свеклой и редькой, но ботву и хвостики обрезаю, оставляя пеньки в 2-3 мм. Сохранность близка к 100%, и очень удобно зимой взять такие упаковки и принести домой.

При температуре до -10…-12° горловина бака у меня покрыта только решеткой с мелкой сеткой. При усилении морозов сверху дополнительно накрываю куском старого паласа, а при очень низких температурах – еще и листом пенопласта.

Опробовал в этом сезоне метод хранения кочанов капусты в пакетах: результат хороший, да и подпорченные листья не засоряют хранилище. Но предлагаемый способ удаления воздуха из пакетов путем окунания их в емкость с водой я решил усовершенствовать и использовал пылесос. Мне понравилось.

Мини-погреб на даче – чертеж

1. Корпус – стальной лист толщиной 4,0.. .6,0 мм. 2. Горловина -ста л ь н ой лист толщиной 4,0.. .6,0 мм. 3. Скобы трапа. 4. Ребра жесткости – уголок или труба сечением 50 мм. 5. Ребра жесткости -труба сечением 100 мм. 6. Патрубок 3/4″ с краном или заглушкой. 7. Приточная вентиляционная труба. 8. Вытяжная вентиляционная труба. 9. Сетка или консервная банка с пробитым дном.

  • Прежде чем наносить гидроизолирующие составы на внешнюю поверхность металлической емкости, нужно ее подготовить: зачистить от заусениц сварные швы, удалить застывшие капли металла (они могут нарушить целостность изоляции) и отскоблить ржавчину (к ней может не пристать битум).
  • Теперь о котловане. Часто при его рытье начинает поступать так называемая верховодка – вода из верхнего торфяного слоя, которая не может уйти глубоко в землю из-за слоя глины. Так вот, проще всего в центре котлована вырыть ямку для ее приема глубиной в штык лопаты. Ну и по мере углубления котлована углубляйте и эту ямку. Когда котлован необходимой глубины будет готов, насыпьте на дно слой песка толщиной сантиметров десять

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЕМ — ПРОВЕРЕНО 100% ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии: 10

В условиях загородного дома есть разные способы хранить овощи, фрукты, домашние заготовки и другие припасы. Одно из решений – устанавливаемый в грунт готовый погреб, где поддерживается постоянный температурно-влажностный режим. Это ёмкость в форме куба, параллелепипеда, цилиндра; стандартные размеры – длина 2-3,3 м, ширина 2-2,4 м, высота 2-2,5 м. Объём от 8 до 20 м3. В верхней части конструкции, находящейся над землёй, предусмотрен люк для входа, от которого ведёт лестница к днищу (полу) погреба. Погреб оснащён полками для хранения припасов, светильниками (подключаемыми к внешним источникам) и вентиляционными трубами (обычно двумя), призванными обеспечить необходимый в этом помещении воздухообмен.
Готовые погреба бывают неутеплёнными и утеплёнными. Первые изготавливают из листовой стали, покрытой битумным лаком, а также из полимерных материалов. Металлические погреба экономичны, но со временем, несмотря на битумное покрытие, могут ржаветь. Кроме того, из-за давления грунтовых вод или морозного пучения грунта могут деформироваться их стены, а также повреждаться сварные швы, в результате чего ёмкости теряют герметичность. Более надёжные конструкции – изготовленные из полиэтилена методом формования.
1. Деревянные полки размещены друг от друга на расстоянии, достаточном, чтобы устанавливать на них трехлитровые банки
2. Лестница, ведущая в погреб
3. Готовый погреб можно устанавливать как перед домом, так и на участке. Для его доставкии монтажа нужно обеспечить беспрепятственный подьезд большегрузной техники

Погреб из чугунной ванны
У нас на даче специального погреба для овощей нет. А сохраняем мы их зимой в… ванне.
Знакомые, когда меняли ванну у себя в квартире, старую чугунную отдали нам. Летом мы держали в ней воду для полива. А когда наступила осень, приспособили ванну под погреб.
Под дачным домиком мы вырыли яму и поместили туда ванну вровень с землей. Накрыли щитом из досок. Утеплили щит, приклеив к нему лист пенопласта. Предусмотрели в нем люк в виде съемного квадрата. В полу дачного домика сделали люк побольше.
На устройство этого погреба у нас ушел всего 1 день. Так что если у вас есть ненужная ванна и вам вдруг понадобится быстро сделать хранилище для овощей, последуйте нашему примеру. Закапывать ванну можно не только под домом, но и под сараем или гаражом. Главное, чтобы хоть какая-то постройка сверху предохраняла землю от промерзания.

Купили старый дом, обрадовались – сразу с погребом! Однако потом выяснилось, что погреб-то есть, а вентиляции в нем нет. Сыро! Воздух затхлый, овощи портятся, на банках с консервами плесень черная вырастает… А расположен погреб посередине дома, так что «как положено» трубы вывести не удастся. Пришлось мужу ухищряться.
В фундаменте пробил отверстия, пропустил через них гибкие утепленные воздуховоды. Приточную трубу сделал длинной, почти до дна, а вытяжку – наверху. И ведь сработало! Правда, в первую зиму мы умудрились чересчур выстудить погреб, так что теперь сделали из пенополиэтилена «чехлы-нахлобучки» и при минусовой температуре вентиляцию открываем лишь эпизодически.

Все началось стихийно во время чаепития в моей квартире (ко мне тогда заглянули на огонек два друга со своими семьями). Обсудили, как водится, политические дела, промыли косточки знакомым и, наконец, перешли к самой интересной теме – к обсуждению наших дач. И чем дольше сидели за столом, тем больше появлялось идей. Кто-то предложил мне построить погреб: нехорошо, мол, Тихоныч, дача есть, а закромов – нет. И началось. Спорили, обсуждали. Жены, понятное дело, тоже встревали, им же туда за запасами ходить. Короче, договорились. Один из друзей пообещал мне бесплатно привезти красный кирпич, а другой – вырыть трактором яму.
Так все и сделали. Правда, возиться с котлованом пришлось долго, потому что мы хотели снять весь грунт, дойдя до коренного песка. Но вот все земляные работы закончились, и я приступил к заливке фундамента. Раствор готовил так: 1 часть цемента марки 400, 2 части песка, 3 части щебенки и столько же воды, чтобы вся эта «жижа» получилась средней густоты.
После заливки фундамента начал укладывать кирпич: половинку слева и половинку справа, а между ними оставлял пространство в 3 см, чтобы кладка дышала.
Когда стены были выложены, я нашел 6 деревянных подпорок, которые скрепил между собой. На них положил доски, сверху – рубероид, на него – 8 каменных блоков высотой 5 см, на них -железную арматуру, а вокруг соорудил опалубку. Для чего такой пирог? А чтобы арматура потом при заливке оказалась ровно в серединке всей плоскости получившейся плиты. Ведь если она будет смещена к какой-нибудь стенке, то и прочность такой конструкции будет ненадежной.И еще одна хитрость: прежде чем заливать раствором, я из проволоки сделал загнутый с двух сторон крючок: один конец плотно зацепил за арматуру, а другой вывел в помещение будущего погреба, чтобы на него потом повесить керамический флакон с электролампочкой для освещения (провода потом провел из дома).
Ну, вот и ладно, начал заливать. После того как крыша была готова, в погреб поставил железную лестницу и начал облагораживать внутри. Для этого потребовалось 8 стояков и 4 поперечины, чтобы соединить их вместе и положить на них доски. Забегая вперед скажу, что мой замысел был ошибочным по неопытности: одна деревянная стойка подгнила и упала. Тогда я поставил все металлические стояки из труб. В них электродрелью просверлил насквозь отверстия, и прикрепил к ним болтами железные уголки-поперечины. На них положил доски, на доски – банки и другие нужные в хозяйстве вещи.
Но тут возникла новая беда: на потолке появились крупные капли воды. Пробовал убирать их шваброй, но это же не дело. Так я мучился два года. Обидно. Но, на свое счастье, встретил старого друга, который подсказал, как быть. Взял я четыре капроновые трубы (100 мм), просверлил в крыше под них отверстия и вставил туда. Получилась прекрасная вытяжка! От нижнего конца этих труб до пола погреба обязательно должно оставаться 13-15 см, а высота «выбрасывающего» влажный воздух противоположного конца -160-170 см. Сверху закрыл трубы мелкой сеткой и поставил еще и козырек, чтобы ни снег, ни дождь не попадали внутрь погреба.
Прошлой зимой на улице мороз стоял – 24°, а внутри моей кладовочки – всего – 8°.
Но все заготовки в банках не померзли (даже те, что стояли на полу). А все потому, что вытяжные трубы я закрыл перед резким похолоданием с обеих сторон.

У нас в селе большинство погребов затопляет водой, и вот уже три года негде хранить овощи. Осенью 2013 года мы с сестренкой решили сделать погреб из пенопласта во дворе. Поставили внутри двора пенопластовую конструкцию, но не знаем, чем ее утеплить: внутри, снаружи, сбоку. Какой поставить обогреватель, чтобы он сам отключался при определенной температуре? За лето что-то нужно придумать, помогите нам, старушкам, подскажите!

А я вот что сделал. Вырыл на одной из убранных грядок большую круглую яму, выстелил дно и стенки полиэтиленовой пленкой и уложил в нее вертикально несколько старых покрышек. Получился практически герметичный подземный бачок, в него и закладываю всю отработанную
зелень с листьями, которая и пойдет на компостное удобрение. После этого сверху яму тоже закрываю пленкой, и место это на земле можно использовать, например, для хранения каких-нибудь стройматериалов или садовой тачки. Очень удобно и компактно.

Да… металла сейчас и правда днем с огнем такого не найдешь – а жаль – идея приличная…

А Вы пробовали регулировать поток воздуха? На трубах ставят шиберы (задвижки) и экспериментируют – прикрывают в холода, пока тяга на минимуме не установится.

Здорово! Найти бы еще емкость – сейчас “санитары” все железо в утиль сдали давно… А на счет высоты вытяжной трубы – как на счет 1,5 м от уровня земли?

У меня слишком сухой подвал, судя по тому, что металлические крышки на банках с запасами даже трехлетней давности не ржавеют. А вот овощи очень быстро вянут, а потом высыхают (особенно морковь и свекла). Стены в подвале оштукатурены, а пол забетонирован. Как мне улучшить хранение овощей? Может, кто сталкивался с такой проблемой?

Купили старый дом, обрадовались – сразу с погребом! Однако потом выяснилось, что погреб-то есть, а вентиляции в нем нет. Сыро! Воздух затхлый, овощи портятся, на банках с консервами плесень черная вырастает… А расположен погреб посередине дома, так что «как положено» трубы вывести не удастся. Пришлось мужу ухищряться.
В фундаменте пробил отверстия, пропустил через них гибкие утепленные воздуховоды. Приточную трубу сделал длинной, почти до дна, а вытяжку – наверху. И ведь сработало! Правда, в первую зиму мы умудрились чересчур выстудить погреб, так что теперь сделали из пенополиэтилена «чехлы-нахлобучки» и при минусовой температуре вентиляцию открываем лишь эпизодически.

Как правильно сделать крышку для погреба?

Каждый мечтает иметь такую дачу, пользоваться которой было бы удобно и комфортно. Внешне ничем не приметный уют состоит из множества мелочей, в число которых входит и погреб. Некоторые дачники вполне обходятся и без него, ведь сегодня существует большой ассортимент альтернативной холодильной техники. Недоумения по поводу отсутствия погреба возникают именно тогда, когда он уже имеется. Тогда только начинают приходить такие мысли: а как же можно было раньше обходиться без погреба.

Помимо своего прямого назначения крышка погреба поможет в регулировке и осуществлении правильной вентиляции подвала в теплое время года.

Достоинства погреба

Сначала необходимо определить, в чем на самом деле состоит прелесть погреба, а потом уже переходить к его строительству, когда принято твердое решение, что без него не обойтись.

Оптимальное устройство погреба: А — Отсек для хранения картофеля;
Б — Отсек для хранения фруктов;
В — Отсек для хранения овощей.

Постоянство температурного режима является главным достоинством хорошего погреба. При любых критических показаниях температуры на улице в погребе она должна держаться на стабильном уровне — 4°С. Чем стабильнее это значение, тем качественнее сделан погреб. Именно эта причина дала повод располагать погреба в земле, где может быть выдержана такая температурная инерционность. А если углубить яму на 2-3 м, то даже в лютые морозы погреб не промерзнет, потому как точка промерзания грунта находится выше. К строительству переходят тогда, когда выяснена вся специфика строительства и определены варианты конструкции в соответствии с природными особенностями климата.

Выбор места под погреб

Погреб должен располагаться на 0,5-1 м ниже уровня земли, чтобы зимой продукты не замерзали, а летом оставались в холоде.

Если погреб будет самостоятельной постройкой, то для этих целей находят возвышенное место, где вода надолго не задерживается, стекая вниз и не впитываясь в землю. Погреб можно соорудить и под дачным домом, но в этом случае нужно быть уверенным, что рытье ямы не будет способствовать ослаблению фундамента. Если таких гарантий нет, то рекомендуют обустраивать погреб отдельно.

С рытья котлована (глубиной 2-2,5 м) под яму начинают строительство погреба. Размеры выбирают исходя из потребностей в овощных запасах урожая, предусматривая место под фрукты, овощи, консервацию и соления. Принцип выбора размеров довольно прост: чем больше семья, тем больше погреб.

Для обычной семьи прямоугольного пространства площадью 8 м² будет вполне хватать.

Устройство заглубленного погреба

Для местности с песчаными землями и уровнем залегания грунтовых вод ниже 2,5 м от поверхности почвы, погреба делают заглубленного вида.

Последовательность работ состоит из следующих этапов.

Общее устройство заглубленного погреба.

  1. Варят короб из железа толщиной 5-8 мм, размером 2х2х1,8 м. В верхней части короба оставляют отверстие под устройство люка (вход в погреб). Короб можно сварить непосредственно на месте установки его в землю. Будущие пол, стены и верхнюю часть короба зачищают от ржавчины, наносят 2 слоя битума.
  2. Такие короба удобно устанавливать в гаражах, сараях, когда навес над погребом специально устанавливать не требуется. Для этих целей в начале строительства самого гаража отрывают яму размерами на 10 см больше, чем готовый короб. А в глубину яму делают на 50 см больше, чем высоту металлической конструкции.
  3. На дно ямы сыплют крупный щебень, толщина которого составляет 50 см. Тщательно утрамбовывают, устанавливают короб. Пустоты между стенами ямы и коробом засыпают глиной, которую укладывают слоями и тщательно утрамбовывают.
  4. Между коробом и будущим полом обустраивают теплоизоляцию засыпкой керамзитом либо укладкой волокнистых утеплителей (стекловолокно или минеральное волокно).

Вентиляция является обязательной конструктивной деталью погреба. Для этих целей в перекрытии погреба сверху проделывают отверстие и монтируют вытяжку (Д). В гаражных помещениях вытяжку сооружают из кровельной стали в форме прямоугольника и кладут под полом, после этого по стене уводят на улицу (либо через крышу, либо через стену).

Устройство вентиляции погреба.

Изнутри погреб обшивают досками, которые заранее обрабатывают антисептиком. В таких погребах устанавливается следующий температурный режим:

  • летом (25-30°С на улице) — 5-7°С в погребе;
  • зимой (-15-25°С на улице) — 2-4°С в погребе.

Влажность в погребе должна быть 80-85 %.

Обустраивая погреб, его владельцу должен знать следующее. Всегда перед спусканием в погреб, если крышка его была закрыта в течение нескольких дней (особенно в зимнее время, когда воздуховод закрыт), нужно сначала проверить, есть ли там кислород. Делается это очень просто — опустить вниз подожженную спичку. Если огонь гаснет, погреб нужно покинуть.

Вероятно, что атмосфере погреба содержится большое количество углекислого газа. При концентрации газа свыше 10% спускаться в погреб запрещено категорически, поскольку это опасно для здоровья человека.

Если возможности подержать погреб открытым нет (например, в сильный мороз на улице), то в него помещают ведро с горящими углями и ненадолго открывают отдушины. Воздух при нагревании начнет подниматься вверх и покидать погреб через вытяжку. Одновременно с этим в подвал будет проникать свежий воздух, обогащенный кислородом. Такая процедура по времени займет полчаса и не даст сильно снизить температуру внутри. При этом ждать проветривания погреба при открытом люке пришлось бы значительно дольше.

Устройство погреба под домом

Устройство подвала в доме.

Такое устройство овощехранилища имеет ряд существенных недостатков. Но это не снижает степень популярности у подпольных подвалов в частных домах, которые рассчитаны для хранения корнеплодов.

Такое сооружение не потребует значительных плотницких и земельных работ, не надо возводить для него стены, копать котлован, делать дренаж. Конечно, это все относится к подполью, высота которого составляет не менее 1,5 м.

Если имеется подвал под полом, в нем можно оборудовать место для хранения овощей и банок. Главное — исключить возможность проникновения в подпол грызунов и обеспечить надлежащую вентиляцию погреба, чтобы можно было не открывать зимой отдушины под домом.

Рассмотрим такой вариант подполья, который изначально не предусматривал хранение в нем заготовок и корнеплодов.

Сначала нужно определить, где будет располагаться вход в подполье. Он может находиться как на кухне, так и в прихожей. В полу проделывают отверстие для входа в подпол дома.

Сверлят отверстие диаметром не менее 10 мм, оно будет служить для свободного выпиливания в деревянном полу места под проход в подполье. Это потребуется для того, чтобы пилка лобзика свободно проходила в отверстие, после чего можно было делать распил на требуемую ширину. Обычно лаз в подвал устраивают шириной 60 см, длиной 50 см. Эти параметры не являются обязательными, их можно сделать по своему усмотрению.

На боках половых лаг набивают упорные бруски. Еще нужно сделать крышку для входа в подполье. Крышка люка делается на 2 мм меньше, чем размеры проема подпольного отверстия.

Устройство крышки люка

Она предназначена, чтобы:

  • закрывать лаз в хранилище;
  • регулировать вентиляцию погреба (особенно летом).

Крышка погреба может быть изготовлена из металла или из толстых досок.

Крышка состоит из нижней и верхней закрывающих поверхностей. Назначение верхней (летней) крышки — надежно закрывать вход в подпол. Сделана она должна быть добросовестно. Верхняя крышка обычно находится в опущенном (закрытом) состоянии, за исключением нескольких недель летом, когда осуществляют просушку и обработку внутреннего пространства погреба. Она должна плотно примыкать к основанию люка.

Основу крышки можно изготовить из листов металла и из толстых досок. Во втором случае ее вес будет намного меньше, и трудностей при открытии не возникнет. При необходимости такую крышку легко заменить на новую, сделанную из подручных материалов.

Нижняя (зимняя) крышка нужна для теплоизоляции, чтобы на нее можно было класть утеплитель (например, теплое одеяло) в холодное время года. Такое устройство крышки актуально и для погреба из металлического короба. Классический вариант изготовления: варка из прутков арматуры с диаметром 20 мм в виде решетки, ячейки которой составляют 10 см.

Помимо всех указанных качеств, крышка в погреб должна иметь привлекательный внешний вид и гармонировать с напольным покрытием. Целесообразно ее отделать тем же покрытием, какое постелено на полу.

Можно приобрести готовое изделие из листового металла толщиной 1,5 мм и профильной трубы 25х25 с газовыми амортизаторами и доводчиками. В открытом положении крышка фиксируется, оставаясь в приподнятом положении. Металлоконструкция крышки очень удобна в использовании, ее нужно лишь отделать на свой вкус.

Этапы работ

Обустройство места под овощехранилище начинают с настила пола. Пол делают из деревянных досок толщиной 30-40 мм или бетонируют. Когда пол готов, приступают к отделке стен. Для этого делают обрешетку из брусков 30х20 мм. Под бруски подкладывают пленку гидроизоляции.

После этого стены обивают влагостойкой фанерой или вагонкой (или белят) и покрывают 2-мя слоями антисептика против грибка. Для удобного спуска под пол устанавливают лестницу — прямую съемную либо стационарную. На рисунке можно увидеть, что лестница расположена под углом 45° и имеет широкие ступеньки шириной 15-20 см.

Затем начинают монтаж отсеков и полок. Полки размещают вдоль стен, а отсеки разделяют между собой перегородкой. Например, отсеки могут предназначаться для:

  • хранения крупного картофеля;
  • хранения семенного картофеля;
  • хранения капусты;
  • хранения свеклы и моркови и т. д.

Отсеки делают из сплошного деревянного щита либо из металлической (лучше оцинкованной) сетки. Если сетка не оцинкована, ее нужно окрасить масляной краской. Высота бортиков у отсеков должна составлять не выше 50 см. Это необходимо для того, чтобы было удобно класть и доставать овощи, перебирать картофель. Ширину делают любую.

Здесь должно быть предусмотрено специальное отверстие — отдушина из подпола на улицу. Оно нужно для просушки и поддержания оптимальных температуры и влажности.

Обустройство дополнительной вентиляции подпола

Летом продухи закрывают сетками, а зимой — специальными клапанами.

Дополнительную вентиляцию подполья нужно обустраивать в том случае, когда в холодный период влажность воздуха в подвале бывает выше 85% и температура поднимается больше 6°С. Посредством открывания и закрывания отдушины можно регулировать температуру и влажность в помещении. Это не всегда удобно, и возникающие перепады температуры не очень хорошо скажутся на сохранности урожая.

Для изготовления дополнительной вентиляции выводят трубу или вентиляционный металлический короб из подвала через крышу дома. Если подполье заранее планируется для хранения в нем овощей еще на этапе строительства дома, то вентиляцию прокладывают в стене дома.

Вентиляционный короб прокладывают в углу кухни или прихожей. На рисунке продемонстрирован пример прокладки короба для вентиляции в прихожей. Короб не заметен для глаз, особенно если загородить его мебелью. После монтажа короб оклеивают такими же обоями, как и на стенах в прихожей. Более компактен прямоугольный короб габаритами 5-8/10-12 см. На его длину влияет высота потолков и чердачного помещения дома.

Выход вентиляционного короба со стороны подпола закрывают деревянным накладным щитом, в который вмонтирована сетка.

Из рассмотренного материала можно получить представление о том, каким способом можно обустроить погреб для зимнего хранения овощей и корнеплодов в нем. Все советы носят рекомендательный характер, но варианты обустройства овощехранилищ основаны на практическом опыте многих садоводов-огородников, имеющих дачу в собственном доме.

На боках половых лаг набивают упорные бруски. Еще нужно сделать крышку для входа в подполье. Крышка люка делается на 2 мм меньше, чем размеры проема подпольного отверстия.

Храним домашние заготовки

Мы вырастили замечательный урожай, но без его правильного хранения все наши труды на дачах и огородах окажутся напрасными

Идеальным вариантом для хранения овощей, варенья и консервов служат погреба. Ну, а если нет погреба, кое-какие заготовки можно сохранить в квартире, главное — знать, что и где держать. Секретами хранения домашних заготовок и плодов с читателями «Курьера» делится агроном Надежда Калоша.

Погреб
В погребе при соблюдении нехитрых правил урожай овощей можно сохранить довольно долго. К тому же погреб — идеальное место для хранения домашней консервации.
Перед закладкой овощей погреб необходимо обработать известью или прожечь. Если эти варианты вам не подходят, опрыскайте его раствором против грибковых заболеваний. Перед тем как составлять в погреб консервацию этого года, проведите ревизию запасов. Помните, что баночки с соленьем и вареньем хранятся не более трех лет.
Итак, вы засыпали картофель в закрома. Не спешите отвести отдельное место под свеклу. Сложите ее поверх картошки. Свекла, забирая лишнюю влагу картофеля, дольше хранится.
Морковь перед закладкой в погреб желательно промыть и вырезать из каждой точку роста. Хранить этот корнеплод лучше по два-пять килограммов в открытом мешке либо в пакете с отверстиями. И если морковь начнет портиться, болезнь не сможет перекинуться на общую массу корнеплодов. Кстати, для лучшего хранения морковь сверху можно посыпать мелом.
Прекрасно в погребе сохраняются редька, кольраби (в любых емкостях) и лук-порей (необходимо отрезать одну треть листьев и поставить в ведро или другую емкость, сверху можно присыпать песком).
Капусту лучше хранить вместе с кочерыгой, за которую ее и подвешивают. Кочан обматывают газетой, а сверху – полиэтиленовым мешком. Если кочаны без кочерыги, то их можно обмотать пищевой пленкой и хранить на стеллаже или в подвешенном состоянии.
Домашние заготовки хранятся на стеллажах. Чтобы крышки на банках не ржавели, натрите их растительным маслом. Маркером сделайте пометки: что хранится в банке и год заготовки.
Варенье-пятиминутку и ягоды, засыпанные сахаром, не спешите относить в погреб, подержите их сначала один-два месяца в холодильнике.

Шкаф в квартире

В этом месте можно хранить варенье и консервы под железными крышками, тщательно стерилизованные или пастеризованные.

Шкаф-холодильник под кухонным окном

Промежуточный вариант между погребом и обычным шкафом. До холодов заготовки храним в холодильнике, а затем их перемещаем в шкаф. В холодное время здесь неплохо хранятся и корнеплоды.

Балкон, лоджия

В зависимости от условий здесь можно хранить и овощи, и домашние заготовки (особенно если лоджии и балконы утеплены и застеклены). Но даже на открытых балконах можно при температуре воздуха -15-20 градусов сохранить и консервы, и корнеплоды. Просто емкость для хранения должна быть утеплена пенопластом, а сверху закрываться любым утеплителем. Только оберегайте банки от прямых солнечных лучей и не замораживайте, иначе потеряются вкусовые качества.

Выручит морозильная камера

Морозильная камера прекрасно сохраняет вкусовые качества ягод и овощей. Многие делают на зиму овощные суповые заготовки. А из мороженой ягоды варят в любое время варенье.

Выручит морозильная камера

Рекомендуем прочесть:  Срок Хранения Свежих Грибов Маслят
Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру
Добавить комментарий

Adblock
detector