Яблоки Семеренко И Антоновка Когда Появляется В Магазине

Яблоки «Семеренко»: описание сорта, фото, отзывы

Бывает так, что поздней осенью и долгими зимними месяцами хочется насладиться натуральными и свежими фруктами, но в большинстве случаев приходиться довольствоваться тепличной продукцией из супермаркетов, которая в лучшем случае не принесет пользы, а в худшем вызовет проблемы со здоровьем (в силу обработки пестицидами и стимуляторами роста).

К счастью я решил данную проблему связанную с нехваткой свежих фруктов в зимний период, посадив у себя на участке несколько яблонь сорта Семеренко, и именно о нем я расскажу вам в данной статье!

Почему именно Семеренко

Многие зададутся вопросом, почему я выбрал именно Семеренко, и как именно данный сорт помог мне решить проблему нехватки фруктов в зимний период, в нашем случае яблок? Ответ на этот вопрос кроется в следующих пунктах:

1. Сорт примечателен тем, что его плоды собирают в самом конце сентября, либо первых числах октября. Данная особенность позволяет плодам оставаться свежими и пригодными к употреблению до конца зимы;
2. Яблоня данного сорта начинает приносить плоды с 3-5 летнего возраста (в зависимости от климата и особенностей посадки);
3. Сорт имеет сравнительно крупные размеры дерева, что позволяет молодым деревьям в возрасте 7-8 лет приносить до 15 кг плодов за один сезон, а взрослым деревьям возрастом в 10 лет, доходить до рекордных показателей в 100 кг;
4. Плоды имеют плотную структуру, и способны храниться несколько месяцев без потери внешних и вкусовых качеств, что делает их одним из лучших зимних сортов не только на территории стран СНГ, но и во всем мире. Несмотря на это, сорт получил огромное распространение именно в странах СНГ;
5. Яблоня имеет крупные плоды, вес которых достигает 200 г, и которые имеют высокие вкусовые характеристики, а также отлично подходят не только для поедания в свежем виде, но также для консервации и приготовления варенья. Более подробно о вкусовых свойствах данных яблок я упомяну ниже.

Базовые характеристики яблони Семеренко

Указав причины по которым мой выбор пал именно на этот сорт, следует подробнее рассказать о его базовых характеристиках, перечень которых указан ниже:

1. Яблоня является самобесплодной, а значит для получения урожая нужно её опылить пыльцой от яблони другого сорта. Данную проблема меня обошла, так как за оградой произрастают несколько соседских яблонь сорта Голден-Делишес. В целом, лучшими опылителями для Семеренко станут яблони Голден-Делишес, Айдоред, Корей, Память Сергееву, а также Кубань-Спур. Именно опыление с помощью данных сортов позволит получить максимальный урожай, с вероятностью в 95%;
2. Яблоня возрастом до 10 лет, будет плодоносить каждый год, а после 10 лет, порядком 1 раза в 2-3 года. Дело в том, что взрослое дерево дает очень большое количество урожая, а восстановление жизненной энергии затраченной на его восстановление требует более длительного времени;
3. Цветение яблони характеризуется среднего размера цветами белого цвета, форма которых напоминает блюдце. Само цветение является среднепоздним;
4. Сорт имеет высокие показатели засухоустойчивости, но при этом достаточно чувствителен к морозу. При длительных заморозках до -30°C, плодоношения можно ждать спустя 2-3 года. С другой стороны, убить дерево могут лишь морозы свыше -35°C;
5. Яблоня Семеренко не переносит близкого расположения грунтовых вод, которые приведут к загниванию корневой системы. Оптимальная глубина грунтовых вод не должна быть менее полутора метров от поверхности.

Отдельно стоит упомянуть такие весомые недостатки данного сорта как:

1. Подверженность заболеванию паршей и мучнистой росой, так как сорт является довольно старым, и не имеет иммунитета к данным заболеваниям подобно современным гибридным сортам;
2. Необходимость часто формировать крону путем обрезки лишних побегов, так как дерево данного сорта склонно к чрезмерному «загущению» кроны, что негативно сказывается на урожайности и декоративных качествах растения.

Свойства плодов

Поскольку сорт Семеренко интересен прежде всего своими плодами, следует подробнее пройтись по их характеристикам, указанным ниже:

1. Плоды имеют светло либо ярко-зеленый цвет, а в южных регионах отличаются слегка выраженным малиновым бочком;
2. Форма плодов является несимметричной, округлой, иногда слегка приплюснутой;
3. Некоторые плоды имеют небольшие бородавочные наросты на поверхности кожицы, что для данного сорта абсолютно нормально;
4. Сама мякоть обычно белоснежного цвета, реже светло-зеленого оттенка;
5. Структура мякоти достаточно плотная, сочная, но одновременно с этим и нежная;
6. Вкус мякоти кисло-сладкий, благодаря чему плоды являются универсальными в кулинарии;
7. При необходимости плоды могут храниться до 6 месяцев без изменения вкусовых и внешних качеств;
8. Средний вес плода равен 150 граммам. Часто встречаются плоды весом до 200 грамм.

Уход за Семеренко

Дабы получить богатый урожай, вам следует обеспечить своей яблоне подходящий уход, азы которого указаны ниже:

1. Осенью яблоню необходимо подкармливать навозом и минеральными удобрениями, а по весне аммиачной селитрой и фосфорными удобрениями;
2. Яблоня требует регулярного полива в летний период времени, порядком 15 литров в неделю на взрослое дерево;
3. Каждую весну деревья следует белить побелкой, а к зиме желательно мульчировать почву и укрывать основание ствола толстой тканью.

История сорта

Нельзя не упомянуть о происхождении сорта, которое к слову, остается тайной. Так сорт был обнаружен и культивирован еще в начале 19 века, но подробное его описание и официальная регистрация была произведена украинским селекционером Л.П. Симиренко, который назвал данную яблоню в честь своего отца.

Сорт Семеренко был официально занесен в государственный реестр плодово-ягодных культур СССР в 1947 году. Несмотря на это, достоверной информации относительно появления сорта и его прародителей нет.

При выборе саженцев яблони Семеренко многие новички будут в замешательстве увидев таковые под наименованием Ренет Семеренко, и подумают что это отдельная разновидность. На самом деле это не более чем полное название данного сорта, который на сегодняшний день не имеет гибридов на своей базе.

Более того, на фото плоды могут выглядеть неспелыми и достаточно невзрачными, но это лишь оптическая иллюзия, так как попробовав спелое яблоко данного сорта, вы гарантированно не останетесь равнодушны, а учитывая их высокие показатели «лежкости», альтернативы им нет!

Отзывы садоводов

Настя, 31 год. Яблоня Семеренко растет на участке моих родителей уже лет 15, и за это время пережила несколько зим с температурами под -30 градусов, без особых потерь. Урожаем полностью довольны, хоть и приходиться порой ждать по два сезона до его появления, но данную проблему можно решить посадив рядом более молодое дерево.

В целом, дерево очень простое в уходе, но самое главное правило, каждую весну и осень обрабатывайте его в профилактических целях против парши, и всегда убирайте опавшую листву под его кроной, в которой могут находиться споры грибка, вызываемого данное заболевание!

Артем, 45 лет. При покупке своей дачи я лично 10 лет назад высадил 5 яблонь Семеренко, при том, что тогда я был новичком в садоводческом деле, и не особо надеялся на успех. Несмотря на это, деревья начинают входить в пик своего плодоношения, и хотя рекордных урожаев еще нет, они исправно и каждый год приносят по 30-35 кг крупных яблок с каждого дерева.

Уход прост, вовремя формируйте крону, подкармливайте, а самое главное, обрабатывайте растения против парши, так как лично знаю знакомых, которые после длительного отсутствия на дачном участке обнаружили свои яблони пораженными этой неприятной заразой.

Света, 50 лет. Яблони Семеренко выращиваем с мужем на небольшом участке, после чего часть урожая продаем. В нашем распоряжении имеется 15 компактно посаженых друг с другом деревьев с разницей в возрасте порядком 3 лет, что позволяет получать урожай от 700 до 1500 кг в год.

Мы выбрали данный сорт именно благодаря устойчивости плодов к транспортировке, их способности невероятно долго храниться, а также освежающему вкусу с приятной текстурой мякоти.

Не знаю как себя покажет сорт в северных широтах, но у нас в Житомире я бы остановилась именно на нем, так как мороки мало, а «выхлоп» действительно большой, и это при том, что сорт оригинальный, без гибридизации!

Отдельно стоит упомянуть такие весомые недостатки данного сорта как:

Описание и характеристики сорта яблок Семеренко, польза и вред и особенности выращивания

Давно известна польза зеленых яблок для организма человека. Но не все сорта вкусны, часто плотная структура плодов, повышенное содержание в них кислоты не позволяет лакомиться ими. Но вот от яблок Семеренко еще никто не отказывался. Их включают в рацион питания маленьких детей и пожилых, тем более что плоды относятся к зимним видам. Сорт неприхотлив, и можно его культивировать на дачном участке.

Плоды яблони Семеренко

Яблоки Семеренко появились давно, поэтому приобрели известность среди потребителей. Их ценят за вкус, приятную структуру мякоти. В них много пользы для всех категорий населения.

История происхождения сорта

Считается, что появился сорт яблони еще в XIX веке, но описан он был чуть позже — в середине XX века сыном автора селекции Платона Семеренко. После этого культуру включили в Госреестр плодовых культур. История появления яблони туманна. Скорее всего, биолог Семеренко проводил опыты с опылением известных сортов и получил замечательную яблоню.

Другое название сорта — Ренет Платона Семеренко. Хотя и фамилию переделывают на манер Симиренко или Семиренко.

Общее описание сорта

Яблоня представляет собой раскидистое дерево с:

• густой кроной в форме перевернутого котла;
• прямыми побегами;
• древесиной ствола от темно-серого до темно-коричневого окраса;
• овальными листьями, у которых вытянут и кудрявится кончик;
• белыми цветами блюдцеобразной формы;
• зелеными плодами.

Высота дерева достигает чаще всего 2-3 метров. А цвет коры меняется в зависимости от освещения его солнцем.

Характеристика плодов

Основную ценность садовых культур представляют плоды. От их качества зависит выбор сорта для посадки и выращивания. У яблони Семеренко плоды отличаются:

• светло-зеленым окрасом гладкой кожицы;
• подкожными точками светлого тона;
• мякотью сочной и нежной;
• сладким вкусом с небольшой долей кислоты;
• массой от 150 до 200 грамм.

По мере хранения плодов в зимнее время они становятся желтыми, а вкус — насыщеннее.

Урожайность

Начинает плодоносить яблоня на 4-5-й год жизни. Урожаи яблок увеличиваются по мере взросления дерева, достигая постепенно 100 килограмм с одного растения. Но после 15 лет плодоношения урожайность начинает снижаться.

Вкусовые качества

В яблоках содержится до 12% сахара. Количество кислоты составляет 0,4-0,7%. Мякоть упругая и сочная, а благодаря наличию сахаров сладкая, отдает винными ароматами. Вкус плодов сохраняется долго, но мякоть становится рыхлее.

Калорийность

Больше всего в составе яблок углеводов. Для худеющих полезно знать, что в одном яблоке содержится не более 44-37 калорий.

Польза и вред

Для повышения количества витаминов зимой и в начале весны яблоки Семеренко являются незаменимым продуктом. Тот, кто употребляет зеленые плоды постоянно:

• укрепляет сердце;
• нормализует состояние кровеносных сосудов, щитовидной железы;
• улучшает аппетит и работу пищеварительного тракта;
• укрепляет костную систему;
• защищает себя от гриппа и простуд.

Но с осторожностью следует употреблять зеленые фрукты тогда, когда поражен желудок гастритом, диагностирован сахарный диабет. Плохо действует кислота в яблоках на эмаль зубов, делая ее более чувствительной.

Разновидности и подвои

Саженцы яблони Семеренко часто получают на подвоях. Знать особенности их надо обязательно, чтобы правильно возделывать культуру.

Клоновый или сильнорослый подвой

Этот подвид яблони подойдет для больших по размеру садов. Дерево будет отличаться долговечностью, достигая роста в 7 метров. Особенностью является средняя скроплодность культуры. Первые плоды дерево принесет только на 6-7-й год после посадки.

Полукарликовая

Чем меньше дерево, тем и быстрее оно стареет. Полукарликам хватает 40 лет жизни, а высоты в 4-5 метров. Выбирают подвид сорта те, у кого небольшие участки под сад.

Карликовая

Подвой успевает подготовиться к плодоношению в течение 2-3 лет. Дерево компактно, достигает в высоту 2-3 метра. Ценится подвой за неприхотливость к уходу, условиям выращивания.

Колоновидная

Еще компактнее выглядит яблоня типа колонны. Можно посадить несколько экземпляров на расстоянии в 50 сантиметров друг от друга. И плодов 2-метровое деревце приносит много первые 10-12 лет жизни. Но подходит подвид только для садоводов южных областей, так как плохо переносит морозы.

Яблоня Ренет

Созданные в результате многовековой селекции Ренеты отличаются многообразием сортов. Яблоня Семеренко — этот тот же Ренет, но созданный конкретным садоводом. Существует много и других сортов с таким же названием. У яблони Ренет плоды округлой формы с небольшой приплюснутостью, а мякоть плотная. Яблоки подходят для десерта, так как в них больше сахара, чем кислоты.

Сходство и отличия

Кроме внешнего вида яблок и вкуса подвиды сорта сходны по срокам созревания. Они относятся к зимним видам плодовой культуры. Разница только в росте дерева, пышности кроны. Некоторые виды плохо переносят низкие температуры и имеют разный иммунитет к болезням.

Правила посадки плодового дерева

Для разных сортов яблони одинаковыми бывают сроки и правила посадки. Хотя нюансы процедуры имеются. Так для сорта Семеренко важен состав почвы, выбранное место в саду.

Сезон посадки

В зависимости от климата высаживают яблоню осенью или весной. Для регионов с холодной погодой лучше подойдет весна — период до распускания почек. В южных областях, где зима наступает позже, — осень. Надо, чтобы дерево успело окрепнуть, прижиться до морозов. Достаточно ему будет на это 3-4 недели.

Выбор саженца

Для посадки нужно деревце 1-2 лет жизни. Корневая система побега должна быть без повреждений, вздутий. В ней 3-4 основных корня с сеточкой всасывающих корешков. На стволе кора гладкая, без бугорков и вздутий. У однолетнего побега веточек может не быть, у двухлетнего — 2-3 разветвления.

Место высадки деревьев

Для яблоньки нужно место солнечное, но защищенное от воздействия холодных ветров. Если грунтовые воды залегают на уровне 1,5 метра от поверхности, то лучше посадить дерево на возвышенности. Для сорта нужен питательный и рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности

Подготовительные работы

Участок в саду под саженцы удобряют. На квадратный метр вносят перегной, минеральные удобрения. Затем тщательно перекапывают. Работы проводят за полгода до посадки. Можно сразу же приготовить ямы для яблонь. За это время минеральные вещества хорошо усвоятся грунтом.

Действия по высадке

В каждую яму нужно добавить по ведру перегноя, минеральных удобрений, предварительно смешав их с землей. На дно заполненной на 2 трети ямы насыпают холмик плодородного грунта. Подготовленный саженец ставят в центр, расправив корни, а рядом втыкают колышек. Затем продолжают насыпать почву, периодически встряхивая побег.

Когда земля равномерно уляжется между корнями, приминают приствольный круг подошвами ног. Прикорневую шейку оставляют на уровне поверхности земли или чуть выше на 5-7 сантиметров.

После посадки деревцу нужно обильное увлажнение и привязывание ствола к колышку. Прикорневой круг мульчируют торфом или перегноем.

Уход за деревьями

Плодовым культурам сада нужен тщательный уход, направленный на увлажнение и подкормку деревьев. Вступившая в плодоношение яблоня Семеренко требует формирования кроны, периодического омоложения.

Лучше всего поливать яблони в борозды 4-5 раз за сезон. При длительной засухе частоту полива увеличивают, выливая под каждое деревце до 10 ведер воды.

Когда с деревьев начнут собирать урожаи яблок, то обязательно вносят основное удобрение из 3 килограмм навоза, 50 грамм суперфосфата и 12 — калийной соли на квадратный метр сада перед осенней перекопкой. Весной нужна аммиачная селитра, которую в количестве 12-15 грамм на 1 квадратный метр вносят перед рыхлением почвы.

Подкормки в борозды проводят жидкими минеральными и органическими удобрениями после цветения, в период завязывания плодов.

Прирост и побеги

При правильном развитии яблони побеги появляются ежегодно. Прирост достигает 50-60 сантиметров, когда дерево еще молодое. Он уменьшается у взрослого растения до 45 сантиметров. Побеги покрыты зелено-бурой корой, с мелкими и редкими чечевичками.

В плодоносящих посадках занимаются прореживанием кроны, вырезая целиком ветки больные, подмерзшие, поломанные. Нужно обрезать и те побеги, которые свисают или растут внутрь кроны. Если центр кроны остается в загущенном состоянии, то можно вырезать и слаборазвитые ветви.

Готовим деревья к зиме

На зиму яблоню Семеренко укрывают там, где морозы зимой наиболее сильные. Для этого укутывают ствол различными материалами в несколько слоев. Молодым деревцам укрытие необходимо и в умеренном климате. Зимой окучивают деревца снегом.

Меры по увеличению урожайности

Для увеличения урожаев яблок проводят мероприятия, связанные с:

• своевременной подкормкой деревьев после цветения азотом и калием, а также коровяком в пропорции 1:5 или птичьим пометом — 1:12;
• удалением устаревших и малопродуктивных плодовых веточек;
• прореживанием загущенной кроны;
• вырезанием дикой поросли на подвоях.

Только постоянный уход за яблонями приведет к ежегодному обильному плодоношению.

Омоложение

Когда дерево начинает плохо плодоносить, а концы скелетных сучьев начинают усыхать, то необходимо провести омолаживающую обрезку. Укорачивают скелетные ветки 1-го порядка на треть или половину длины до того места, где выросли хорошие волчки.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Семеренко обладает многими достоинствами. Единственный недостаток его в том, что он поддается болезням и вредителям. Садоводу необходимо уметь распознавать проблему и вовремя бороться с недугом растения.

Устойчивость к болезням

Яблоня обладает средней устойчивостью к парше. Но другие инфекции при благоприятных для них условиях развиваются успешно, губят дерево, урожай.

Причины отсутствия урожая

Если яблоня не плодоносит, то причиной этого может быть то, что оно меняет периодичность плодоношения. У молодого деревца первые плоды появятся на 4-5-й год жизни, а у сильнорослых подвоев еще позже на 3 года.

Препятствует плодоношению еще то, что:

• не хватает железа в почве сада;
• ветви растут вертикально;
• появляется много прироста;
• дерево болеет или подверглось атаке вредителей.

Если при посадке сильно заглублена корневая шейка, то урожаев яблок также не дождаться.

Причины медленного роста дерева

Рост дерева замедлится, если оно вовремя не адаптировалось после посадки. Неправильно подобранное место, когда грунтовые воды залегают близко к поверхности земли, приводит к загниванию корней и остановке в росте деревца. Вредители также негативно действуют на развитие плодовой культуры.

Причины пустоцвета

Несвоевременное опадание цветов без образования завязей связано с тем, что во время цветения яблони:

• были сильные заморозки;
• не произошло опыления из-за жаркой погоды или сильных ливней;
• обрабатывали дерево от вредителей или болезней.

Надо знать о том, что не всегда первые цветы завязывают плоды.

Опадение несозревших плодов

Обидно, когда плоды завязались, но быстро опали. Причиной это может быть ослабленность дерева из-за подмерзания зимой. У него не хватает сил дать плодам вызреть. Опадают яблочки, не сформировавшись, из-за нападения на дерево тли или патогенных грибков.

Наносит вред урожаю яблок плодожорка. Гусеницы проедают ходы в яблоках, и те быстро загнивают. Бороться с вредителем надо опрыскиванием «Карбофосом» спустя 15-20 дней после цветения.

Тлю уничтожают либо инсектицидными препаратами, либо обработкой настоем табачной пыли. Паутинный клещик боится настоя луковой шелухи.

Редко, но болеет яблоня Семеренко паршой. Болезнь распознают по пятнам на листьях оливкового цвета. Опасность инфекции в том, что она затем поражает яблоки, которые деформируются и гниют. Среди распространенных инфекций сорта мучнистая роса и цитоспороз. Необходимо проводить профилактику заболеваний, которая состоит в обрезке больных побегов, обработке ран садовым варом, побелке штамба деревьев.

Урожай: сбор и хранение

Чтобы получить урожай с яблони Семеренко, необходимо обеспечить опыление сорту. Для этого рядом высаживают Антоновку, Ренет Черненко, Гренни Смит. Если опыление прошло во время цветения яблонь удачно, то плоды завяжутся и вызреют. Когда собирать яблоки наступит время, то их аккуратно снимают с плодовых веточек.

Скороплодность

Начинает плодоносить сорт на 4-5-й год жизни. Затем дает урожаи ежегодно. Но достигнув 25-летнего возраста, дерево начинает давать яблоки периодично каждые 2 года. Наступает срок сбора урожая в конце сентября или начале октября.

Хранение плодов

Особенностью яблони Семеренко является то, что плоды ее сохраняются в течение 8-9 месяцев. При этом их качество не ухудшается. Перед закладкой на хранение яблоки сортируют, отбраковывая мятые, поврежденные. В сухую тару складывают не более 15-20 килограмм яблок. Хранят их в темном помещении при температуре в пределах +1…+2 градуса.

Зимостойкость

Дерево плохо переносит низкие температуры. Поэтому не годится для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом. Яблоки не успеют вызреть при коротком лете с резкими перепадами температуры.

Региональные особенности выращивания

Культивируют яблоню Семеренко в южных областях России, на Украине. Можно выращивать ее в Центрально-Черноземных областях. На Урале, в Сибири, средней полосе дерево будет подмерзать регулярно, теряя часть своей кроны. Поэтому высаживать культуру здесь не имеет смысла.

Особенностью яблони Семеренко является то, что плоды ее сохраняются в течение 8-9 месяцев. При этом их качество не ухудшается. Перед закладкой на хранение яблоки сортируют, отбраковывая мятые, поврежденные. В сухую тару складывают не более 15-20 килограмм яблок. Хранят их в темном помещении при температуре в пределах +1…+2 градуса.

Яблоки Семеренко: описание, польза

Сорт яблок Семеренко (или Симиренко) – один из немногих сортов, известных практически всему населению России. Несмотря на обилие новых сортов на прилавках магазина, яблоки Семеренко не перестают пользоваться спросом. В чем же причина такого успеха?

Описание сорта

Сразу нужно разобраться, почему название яблок – Семеренко. Многие считают, что именно садовод Л.П. Симиренко вывел этот сорт. Но на самом деле он только описал в 80-х годах XIX века в садах возле Млиево уже существующий в то время сорт, после чего тот получил такое название. Сейчас встречается несколько равноправных форм написания этого сорта: Ренет Симиренко, Семеренко, Симеренко, Семиренко. Но во всех случаях речь идет о зимнем сорте с темно-зелеными плодами.

Дерево большое, крона имеет раскидистую округлую форму. Кора

Плодоносить яблоня Семеренко начинает на шестой год после посадки. Выращивая ее на низкорослых подвоях, получают первые плоды на четвертый год. Цветет поздно, как все яблони зимних сортов. Урожай собирают в середине осени.

Яблоки Семеренко очень вкусные, нежные, с выраженным винным привкусом. Они сладкие и ароматные Цвет кожуры ровный зеленый с темными точками. На кожице имеются специфические наросты, присущие этому сорту.

Мякоть белая, слегка зеленоватая, в период хранения кремовая. Она сочная, очень вкусная, пригодна для приготовления соков. Вес одного плода средний, от 180 до 200 г. Яблоки этого сорта имеют отличную транспортабельность. Размер плодов, внешний вид и вкус во многом зависят от условий выращивания.

Яблоня сорта Семеренко хорошо растет на плодородных почвах в степи и лесостепных регионах. Почва должна быть плодородной, климат – мягким. Если завязей на дереве много, нужно нормировать урожай, удаляя около половины. Если этого не делать, то яблоки будут маленькими.

Большое значение имеет обрезание кроны. Ее лучше формировать разреженно-ярусной. Каждый год нужно удалять ветки, растущие вертикально вверх, трущиеся, сломанные и слабые. Сформированная таким образом крона даст возможность каждому плоду хорошо освещаться солнцем.

Его бочок покроется нежным румянцем, а яблоко станет еще слаще. Особенно вкусным оно будет при жаркой погоде.

Урожайность

В молодом возрасте деревья сорта Семеренко плодоносят ежегодно. Взрослое дерево дает урожай через год или каждый год, но яблок будет меньше.

Посадка и уход

Недостатком яблонь этого сорта является то, что они повреждаются сильными морозами. Зато засуху переносят хорошо. Плоды крепко держатся на ветках до поздней осени. Иногда их можно найти под деревом весной в довольно приличном состоянии. Так они сохраняются под снегом.

Семеренко – сорт яблок самобесплодный. Для получения урожая поблизости высаживают опылитель. Лучшими из них будут Голден Делишес и Айдоред. Хорошо справляются с функцией опыления Антоновка и Кальвиль Снежный.

Семеренко – сорт яблок, сильно повреждающийся паршой и Для того чтобы снизить риск заболевания, крону дерева нужно хорошо прореживать. И, естественно, постоянно обрабатывать фунгицидами. Ранней весной это может быть после распускания листьев – «Фитоспорин». Это поможет получить качественные яблоки Семеренко.

Среди всех фруктов яблоки являются одними из самых полезных и вместе с тем доступных. Яблоки Семеренко – диетический продукт. Он содержит много воды и пектинов, способствующих похудению.

• Повышает аппетит. Борется с авитаминозом. Содержит витамины групп В, С, Р и микроэлементы.
• Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Повышает уровень гемоглобина в крови благодаря высокому содержанию железа.
• Не дает образовываться мочевой кислоте, улучшая состояние больных подагрой и ревматизмом.
• Яблочная и винная кислота, которая содержится в яблоках, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшая перистальтику и предупреждая запоры. Есть информация, что яблоки этого сорта лечат диарею.
• Пектины и волокна, содержащиеся в кожуре, способствуют снижению уровня холестерина в крови.
• Яблоко Симиренко имеет антиоксидантные свойства, причем они проявляются в нем намного больше, чем в других фруктах.

С помощью яблок Семеренко можно вылечить гастрит, съедая утром натощак очищенное и протертое яблоко. После этого не есть ничего 5 часов. Лечение продолжать до полного исчезновения симптомов гастрита.

Яблоко Семеренко нормализирует деятельность печени, выводя из организма щавлевую кислоту.

колеблется от 37 до 53 ккал на 100 г. Она зависит от сорта, на нее влияет цвет кожицы. Один из наименьших показателей имеет яблоко Семеренко. Калорийность его 37 ккал/100 г.

100 г яблок содержит также 0,4 г белков и жиров, 9 г углеводов.

В день каждому человеку нужно съедать не меньше двух яблок. Ими могут быть плоды сорта Семеренко.

Плодоносить яблоня Семеренко начинает на шестой год после посадки. Выращивая ее на низкорослых подвоях, получают первые плоды на четвертый год. Цветет поздно, как все яблони зимних сортов. Урожай собирают в середине осени.

Когда собирать яблоки семеренко на хранение. Когда собирать яблоки антоновку на хранение? Сбор антоновки и ее упаковка для хранения

Нет культуры популярней среди садоводов, чем яблоки. Редко в каком саду не выращиваются эти яркие и сочные плоды, богатые витаминами и микроэлементами. Казалось бы, сбор урожая яблок — дело нехитрое. Но чтобы плоды дольше хранились, нужно правильно собрать урожай яблок и учитывать ряд особенностей. Я расскажу вам о них.

Когда собирать урожай

Принято делить сорта яблок на три группы:

• летние сорта;
• осенние сорта;
• зимние сорта.

Когда придет время собирать урожай яблок, зависит от сорта выращиваемых на вашем участке яблок. Кроме того, и от ваших целей. Так, урожай летних сортов употребляется в пищу сразу. Сбор яблок начинают в середине августа, и лежкость у них невысокая, не больше месяца. Осенние сорта собирают с конца августа — начала сентября, хранить урожай можно до 4 месяцев. Правда, к концу срока хранения мякоть яблок становится рыхлой. Зимние же сорта — самые лежкие. Собираются с конца сентября — середины октября, в пищу сразу с ветки непригодны. Урожай зимних сортов дозревает по мере хранения, хранится могут до весны.

Как определить спелость яблок

Указанные сроки весьма условны. На спелость яблок влияет температура и влажность воздуха, уход за деревьями, засушливость лета. Поэтому необходимо уметь правильно определять спелость яблок. Я научу вас это делать. Если урожай собрать рано, ухудшится вкус яблок. Если яблоки передержать на ветках, они станут мучнистыми на вкус и мякоть побуреет. Существует несколько способов определения зрелости яблок:

• Падалица. Если среди опавших яблок находятся крупные, урожай поспел.
• Надавите на яблоко большим пальцем. Если вмятина исчезла, яблоки не дозрели. Если кожица разошлась под пальцем, вы опоздали со сбором урожая. Если же вмятина не выравнивается — начинайте собирать плоды.
• Дегустация. Созревший плод яркого и ровного цвета, без потемнений на кожице. Мякоть светлая, кисло-сладкая. Косточки темно-коричневого цвета.
• Химический метод. Приготовьте раствор воды, йодистого калия и йода. Капните раствор на срез яблока, наблюдайте за реакцией пару минут. Йод вступает в реакцию с крахмалом, которого много в незрелых яблоках, количество крахмала уменьшается по мере созревания. Если срез посинел — плоды не дозрели. Желтый срез говорит о том, что урожай передержали. Синяя каемка среза с желтой сердцевиной — начинайте сбор урожая.

В продаже существуют специально подготовленные химические наборы, для проведения теста на основе последнего варианта.

Как собирать урожай

Любой садовод знает, как правильно собирать урожай яблок. Для этой работы подойдет вторая половина дня. Дождитесь теплой солнечной погоды, без осадков. Важно соблюдать это правило, собирая зимние сорта. Начинайте сбор яблок с нижних веток, постепенно поднимаясь наверх. Дотянутся до яблок, растущих на верхних ветках, помогут специальные приспособления, например, крюк для нагибания веток или особая конструкция для сбора яблок, похожая на сачок. С южной стороны дерева яблоки спеют быстрее на два-три дня. Срывайте яблоки аккуратно вместе с плодоножкой, старайтесь не повредить ветви дерева. Помните, что для хранения подойдут только здоровые плоды, без вмятин, повреждений и червоточин.

Как хранить урожай

Для сохранения урожая яблок подготовьте деревянные ящики с вентиляционными отверстиями. Обработайте их раствором марганцовки и тщательно просушите на солнце. Затем на дно выложите чистые листы бумаги. Яблоки складывайте в ящики сразу после сбора, не оставляя их на солнце. Плоды не следует мыть, чтобы оставить в целостности матовую пленочку, защищающую их от гниения. Ящики оставьте в прохладном проветриваемом помещении. Поддерживайте температуру до 5 градусов, не допускайте замораживания. Систематически перебирайте яблоки и удаляйте гнилые и испорченные экземпляры.

Надеюсь, в этой статье я ответила на все вопросы об осеннем сборе урожая яблок. Обильного урожая вам!

Богатый урожай яблок порадует любого садовода. Но одновременно с радостью возникает вопрос: а как же все это богатство сохранить свежим до весны? Какие сорта лучше всего хранятся, как определить их степень зрелости, какие существуют способы укладки яблок — обо всем этом читайте в нашей статье.

Каждый огородник знает, что вырастить урожай — это только полдела, его нужно еще уметь и сохранить. Опытные садоводы премудрости «яблочного долголетия» освоили уже давно, ими были опытным путем разработаны максимально эффективные способы укладки яблок на хранение, позволяющие сохранить их пользу, аромат и свежесть.

Выбор правильных сортов, сбор урожая по всем правилам, правильная сортировка, укладка, оптимальная температура и влажность — вот основные составляющие долгого хранения.

Правильно выбираем сорта

Будут ли яблоки храниться долго без ухудшения вкусовых качеств, зависит от их сорта. У сортов существует такое понятие, как лежкость, то есть способность сохранять питательные и пищевые свойства в течение определенного, достаточно длительного времени.

Отличной лежкостью характеризуются именно поздние (зимние) сорта яблок, урожай которых собирают, начиная с середины октября. Сегодня наиболее известными и популярными являются следующие зимние сорта:

1. Аврора — сорт, устойчивый к пониженным температурам и грибковым заболеваниям. Плоды крупные, округлой формы с размытым широким румянцем, отличаются выраженным ароматом и сочностью. Сбор урожая начинают в начале октября. Этот сорт прекрасно хранится до весны даже в холодильнике.
2. Джонатан — один из самых известных зимних сортов. Плоды небольшие, отличаются приятным ароматом и винно-сладким привкусом, при соблюдении оптимальных условий хранения не теряют пищевых качеств до середины мая.
3. Голден Делишес — американский сорт, плоды среднего размера, золотистого цвета, сочные, ценятся за великолепный вкус и аромат. Яблоки этого сорта поспевают к концу сентября, неплохо хранятся до середины апреля.
4. Кальвиль снежный — украинский сорт народной селекции. Плоды среднего размера, зеленовато-белые. Отлично хранится в подвале, не теряя вкуса и аромата до середины апреля.
5. Ренет Симиренко — наиболее распространенный поздний сорт российской селекции. Плоды крупные, округлой формы, имеют выраженный аромат и кисло-сладкий вкус. Яблоки этого сорта при благоприятных условиях могут храниться до самого лета.
6. Кинг Девид — американский поздний сорт, отличающийся высокой урожайностью. Среднего размера плоды имеют плоско-округлую форму, темно-красный румянец покрывает практически всю их поверхность. Этот сорт яблок отличается пряным ароматом, сочностью и отличным вкусом.

Описать все многообразие сортов очень сложно в рамках одной статьи. Больше информации вы сможете узнать, проконсультировавшись у специалистов, занимающихся выращиванием яблок в вашем регионе.

Как правильно собрать урожай

К сбору яблок следует тщательно подготовиться: подобрать инструмент, очистить тару и хранилище, распланировать порядок работ. В данном случае очень важно определить, поспели ли яблоки — недоспелые и переспелые лежать не будут.

Определяем зрелость

Определить, что яблоки пора снимать с ветки можно визуально, по падалице. Если среди упавших плодов уже появились вкусные крупные яблоки с характерными сортовыми признаками, значит и остальные готовы для сбора.

Определить идеальную зрелость можно также по следующим признакам:

• надавите на яблоко, если вмятина исчезла — урожай еще не созрел;
• если при надавливании кожура лопнула, яблоки считаются переспевшими, для хранения они не годятся;
• об идеальной полной зрелости говорит не выравнивающаяся, прогибающаяся кожица.

Определить зрелость можно «по-научному», особым химическим способом. Для этого в литре дистиллированной воды растворяют 4 грамма йодистого калия и 1 грамм йода. Яблоко разрезают пополам и опускают в раствор. Зрелость в данном случае определяется так:

• если через две минуты края и середина яблока посинела, значит в нем много крахмала, что говорит о недозрелости;
• если наблюдается по краям голубой, а к середине желтый цвет — зрелость идеальная;
• наличие лишь желтого цвета — яблоко перезрело.

Опытные садоводы считают, что пусть яблоки лучше будут недозревшими, чем переспеют и начнут загнивать.

Правильно срываем яблоки с деревьев

Для сбора урожая зимних яблок следует выбирать теплый ясный сухой день. Лучше заниматься этим после обеда, когда воздух достаточно прогреется, а плоды будут идеально сухими.

Плоды срывают очень аккуратно, чтобы не повредить. Яблоко берут всеми пальцами, указательным нажимая на плодоножку там, где она прикреплена к плодовой ветке, и слегка приподнимают плод вверх. Не следует откручивать, обламывать либо тянуть яблоко вниз. У плодов, предназначающихся для длительного хранения, ни в коем случае не нужно отрывать плодоножку, это значительно снижает лежкость урожая.

При сборе урожая зимних яблок не следует вытирать с них матовую пленочку, так называемый природный восковой налет. Сорванные яблоки нельзя бросать, их нужно аккуратно складывать в приготовленную заранее емкость.

Сортируем яблоки

Непосредственно после сбора урожая его следует подержать в прохладном помещении на протяжении 15-20 дней, после чего провести сортировку — за это время проявятся все признаки возможных дефектов. После этого необходимо яблоки перебрать, отбирая для хранения плоды с плодоножками без червоточин и механических повреждений.

Яблоки разных сортов рекомендуется хранить в разной таре, также следует рассортировать их по размеру — мелкие, средние и крупные. После этого урожай укладываем на хранение, используя один или несколько из нижеперечисленных способов.

Закладываем яблоки на хранение

Для яблок лучше выделить отдельную кладовку или погреб. Дело в том, что эти плоды при хранении выделяют много этилена — газ, способствующий скорейшему созреванию других овощей. Повышенное содержание этилена в погребе приводит к тому, что сильно прорастают и быстрее портятся корнеплоды (картофель, морковь, свекла, сельдерей). Поэтому категорически не рекомендуется хранить яблоки вместе с этими овощами.

Перед закладкой яблок помещение следует хорошо убрать и продезинфицировать. Стены белят раствором свежегашеной извести и медного купороса в пропорции: 10 л воды, 150 г купороса, 1,5 кг извести. Полы опрыскивают раствором железного купороса (450-500 г) на 10 литров воды.

Поздние яблоки, в зависимости от сорта и температурно-влажностных показателей, могут сохранять свою пищевую ценность на протяжении 4-7 месяцев. Идеальными условиями для хранения в данном случае считаются: температура воздуха от 0 до +3…4 градусов, относительная влажность на уровне 85-90%. Если влажность ниже, яблоки быстро увядают.

Для зимнего хранения подойдет любая тара, главные требования для которой — чистота и прочность. Это могут быть плетеные из лозы корзины, деревянные, картонные либо пластиковые ящики, которые перед использованием следует тщательно очистить.

Хранить яблоки зимой можно различными способами.

Простая укладка

Яблоки укладывают плодоножками вверх в один, два или три слоя, при этом ничем не перекладывая. Таким образом можно уложить много яблок, однако этот способ считается самым «недолговечным», проверять закладки следует регулярно, чтобы не давать распространяться возможным очагам гниения.

Оборачивание в бумагу

Каждое отдельно взятое яблоко заворачивают в бумажные салфетки или обычную белую бумагу и укладывают в подготовленную тару плодоножками вверх. Если все плоды здоровы, то таким образом яблоки могут храниться достаточно долго.

Переслаивание (пересыпание)

Наиболее оптимальный способ зимнего хранения. Лучшим материалом в данном случае будет хорошо промытый и высушенный песок с добавлением золы в пропорции 1:10. Песок с золой насыпают на дно подготовленной тары слоем 3-4 сантиметра, далее выкладывают яблоки так, чтобы они не касались друг друга. Снова засыпают песком. Таким образом можно уложить 3-4 слоя.

Вместо песка с золой можно использовать и другие материалы: опилки, листья или стружка деревьев (не хвойных), луковая шелуха, лузга подсолнечника, торф или мох.

Хранение в земле

Если на приусадебном участке нет погреба, сохранить урожай яблок можно в земле. Для этого заранее выкапывают траншею глубиной 50-60 см, шириной 30-40 см. Дно траншеи устилают хвойным лапником или ветвями можжевельника — это защитит закладку от грызунов. Яблоки упаковывают в полиэтиленовые мешки по 4-5 кг в каждый и укладывают на дно, затем засыпают сверху землей. Для защиты от сильных морозов сверху можно насыпать сухой листвы.

Обработка углекислым газом или ультрафиолетом

Урожай яблок замечательно хранится в погребе в полиэтиленовых мешках, в которые при помощи сифона для газирования воды нагнетается через небольшое отверстие углекислый газ. Отверстие потом быстро запаивается.

Некоторые дачники обрабатывают уложенные в один слой яблоки бактерицидной ультрафиолетовой лампой в течение 30-40 минут. Лампу подвешивают на расстоянии 1,5 метра, яблоки один раз переворачивают для равномерной обработки. Данный способ позволяет уничтожить большинство вредоносных грибков и бактерий, вызывающих развитие гнили.

Заложив урожай яблок на хранение, вы всю зиму сможете наслаждаться ароматным полезным фруктом и быть уверенными, что ваш организм не пострадает от химикатов, которые зачастую присутствуют в плодах, продающихся зимой в супермаркетах.

Вопрос «Когда убирать яблоки?» не такой простой, как кажется. Степень зрелости во многом определяет лежкость плодов в хранилище. Уборка недозрелых яблок приводит к снижению урожая, при этом не достигается типичный для сорта размер, окраска и вкус. Но запаздывать со съемом нельзя. Плоды будут массово осыпаться с дерева и плохо храниться. А само дерево окажется ослабленным, что приведет к снижению зимостойкости и урожайности в следующем сезоне.

Различают съемную и потребительскую степени зрелости плодов. Съемная степень наступает, когда завершены основные процессы роста, а плоды приобрели характерную для сорта окраску и аромат. Потребительскую степень зрелости плоды получают уже в хранилище. В результате происходящих биохимических и физических процессов яблоки приобретают сочность, мягкость и вкус.

Указать точно время съема урожая невозможно, так как оно колеблется в зависимости от сорта, сезона и региона. Зрелость яблока можно определить следующим образом: приподнимите его на ладони, если оно легко отделяется от плодушки вместе с плодоножкой, значит время уборки пришло. Еще один признак зрелости – первые падалицы. Плоды, сброшенные сильными порывами ветра или опавшие в результате деятельности, плодожорки в расчет не принимаются.

Показателем состояния зрелости служит цвет семян, которые из белых становятся светло-коричневыми, а затем коричневыми. У большинства сортов с началом окрашивания семян кожица приобретает более яркую окраску. Сорта раннего срока начинают снимать слегка недозревшими, когда семена еще полностью белые или кончик только начинает окрашиваться в светло-коричневый цвет. Запаздывание с уборкой приведет к тому, что большая часть осыплется, а снятые с опозданием яблоки быстро станут вялыми. Первыми достигают съемной спелости плоды, находящиеся с наружной стороны кроны и хорошо освещаемые солнцем, а находящие в глубине кроны – последними. Снимают яблоки не все подряд, а уже окрашенные. Осторожно снятые плоды, бережно укладывают в корзину или ящик с мягкой выстилкой, так как поврежденные хранятся плохо. Затем снятый урожай аккуратно перекладывают в ящик для хранения.

Осенние сорта снимают, когда семена в яблоках на половину окрасятся в светло-коричневый цвет, а плоды приобретут характерную для сорта окраску. Сорта, предназначенные для зимнего хранения, убирают, после того, как все семена станут коричневыми. Осенние и зимние сорта дозревают уже после съема.

Плоды снимаются вручную, а на верхних ветках дерева снимают плодосъемником. Уборку урожая проводят в сухую погоду, так как повышенная влажность способствует развитию грибных болезней. На хранение оставляют только неповрежденные плоды. Даже через микроповреждения в мякоть проникают споры грибов и портят ее.

Начиная уборку, помните, что снятые яблоки функционируют, как живые организмы, в них происходят процессы созревания и старения. И чем быстрее они будут помещены в хранилище, тем быстрее будут остановлены эти процессы. Допустимая продолжительность между съемом и закладкой в хранилище не должна превышать в зависимости от сорта от 12 до 36 часов. И чем раньше собранный урожай будет помещен в охлаждаемое помещение, тем лучше он будет храниться.

Кандидат с.-х. наук
Иванович А.А.

Яблоня Антоновка – самый распространенный сорт в отечественных местностях. Желая приобрести экологически чистый, не натертый воском фрукт, покупатели отдают предпочтение именно данному сорту. Выбирая неприхотливую яблоню, ежегодно дающую гарантировано богатый урожай, садоводы снова сажают Антоновку. А вот для того, чтобы плоды были вкусными, не потеряли свежесть и приятный внешний вид во время хранения, очень важно знать точные даты созревания яблок и правильный способ их сбора.

Когда можно приступать к сбору?

Для правильного определения времени сбора плодов необходимо умение различить потребительскую и съемную зрелость. Потребительская готовность подразумевает состояние фруктов, когда они уже полностью созрели, стали мягче. Собрав их, можно сразу приступать к консервированию. В случае Антоновки такая зрелость наступает в середине и под конец октября.

А съемная зрелость – это состояние плодов, при которых они еще не полностью созрели, имеют жесткую текстуру, содержат в своем составе большое количество кислот и малое количество сахаров. В это время яблоки готовы к сбору и перевозке. Как правило, период уборки на хранение наступает в конце сентября – начале октября. О готовности плода к срыванию свидетельствует его внешний вид: яблоко в некоторых местах приобретает желтоватый окрас.

Не стоит дожидаться времени, когда желтизна появится на всей площади фрукта. Это означает, что он полностью созрел и сохраняться будет довольно плохо. Собранные на хранение яблоки должны постепенно дозревать в таре. Также не стоит срывать еще зеленые яблоки, количество в них полезных витаминов и минералов будет минимальным, а при отделенном от дерева состоянии фрукты уже не смогут пополнить состав полезных элементов, тем более что плоды Антоновки никогда не осыпаются, дождаться нужного уровня зрелости можно, не боясь потери урожая.

Правильный сбор и хранение яблок Антоновка

Перед сбором яблок необходимо предварительно подготовить корзинки или ящики. Они должны быть абсолютно сухими. Их середину рекомендуется обернуть тканью или полиэтиленом, выложить сеном. В таком случае плоды всегда остаются сухими, не подвергаются воздействию сырости, а их внешний вид не повредится из-за отпечатков от твердой поверхности тары. Помещение для хранения тоже подготавливается за день до сбора. Его необходимо тщательно убрать, очистить от пыли, промыть пол дезинфицирующим раствором. Дольше всего яблоки будут пригодными к употреблению в холодном, сухом помещении.

Сбор яблок Антоновка начинается утром, когда исчезла роса, но еще не вышло солнце, которое нагреет фрукты. Погода должна быть сухой, чтобы плоды ни в коем случае не помещались мокрыми в ящик. Срывают фрукты с нижних веток, к расположенным вверху дерева плодам приближаясь постепенно. Указательным пальцем нажимают осторожно на верхнюю часть плодоножки, стараясь не сломать ее или плодовую ветку. Если во время сбора из дерева сами по себе падают яблоки, их не стоит класть к сорванным собственными руками фруктам. Обычно эти плоды худшего качества и могут плохо храниться.

Срок хранения яблок зависит прежде всего от сорта. Например, Антей и Белорусское сладкое могут лежать до января, Алеся и Память Коваленко — до марта. А вот Имант, Вербное и Белорусский синап можно есть еще и в июне.

Но эти сроки могут меняться в зависимости от времени сбора урожая и условий хранения. Если вы сорвете яблоки раньше времени, они гораздо быстрее потеряют товарный вид, если позже — будут скорее портиться. Поэтому очень важно определить правильный срок. Сделать это не так уж сложно: как только вы увидите, что с деревьев начнут осыпаться нормальные, не червивые плоды, готовьте ящики, корзинки или мешки.

Кстати, в разные годы это время наступает по-разному. Например, в этом году нам придется собирать яблоки позже, чем обычно: из-за холодной затяжной весны сроки плодоношения немного сдвинулись.

Когда собирать яблоки в этом году

Позднелетние сорта (Коваленко вское) — в первых числах сентября. Осенние (Слава победителям, Лучезарный, Орлик) — с 5 по 10 сентября Осенне-зимние (Антоновка, Уэлси , Белорусское сладкое, Антей, Минское, Надзейны) — с 20 по 25 сентября. Позднезимние (Белорусский синап, Имант, Чаравница, Память Коваленко, Память Субаровой, Память Сикоры, Заславское, Орловская гирлянда, Вербное) — конец сентября — начало октября. Эти сроки указаны приблизительно. Время сбора также зависит и от района (на юге Беларуси урожай созревает раньше), и от почвы, на которой растут деревья. Например, на легких почвах яблоки созревают быстрее, чем на суглинках.

И не забывайте собирать падалицу и гнилые плоды.

Иначе гусеницы плодожорки из червивых плодов переберутся “на зимовку” в почву или кору, а в следующем году отложат личинки, которые опять начнут атаку на ваши деревья.

Убирая гнилые плоды, вы уменьшите риск заражения плодовой гнилью.

Для борьбы с паршой нужно будет опрыскать раствором мочевины (аммиачной селитры) деревья и осыпавшуюся листву (когда она осыплется). Для этого 5 г средства разводят на 100 г воды.

ВЫРЕЖИ И СОХРАНИ

Чтобы яблоки дольше хранились, их нужно срывать вместе с плодоножками, а потом аккуратно складывать в ящики или корзинки, чтобы они не побились. При хранении яблоки с “ушибами” будут храниться хуже, но самое главное, чтобы у плодов, которые вы собираетесь хранить несколько месяцев, не было повреждений кожицы. Если такие повреждения будут, обязательно разовьется гниль.

Какая должна быть температура?

Оптимальной считается близкая к нулю (примерно +1 градус). Если в помещении будет теплее, сортовой срок хранения сократится — при высоких температурах ускорится перезревание плодов. Лучшее место — это подвал.

ДАЧНИКУ НА ЗАМЕТКУ

Чем подкормить деревья

Осенью плодовые деревья нужно подкормить фосфорно-калийными удобрениями. В среднем нужно 17 — 20 г удобрения (спичечный коробок) на квадратный метр. Внимательно посмотрите, насколько развита у ваших деревьев корневая система. Она всегда шире , чем крона.

Кстати, фосфорно-калийные удобрения хороши тем, что с ними не страшно переборщить. Даже если вы возьмете больше, чем надо, деревья возьмут ровно столько, сколько им нужно, а остальное оставят “про запас”. В отличие от азотных, например. Такую подкормку желательно проводить раз в год.

Желательно периодически проверять почву на основные показатели: фосфор, калий, гумус и кислотность. Сделать это можно в лаборатории биохимии и агрохимических анализов Института плодоводства. Там определят, чего не хватает вашей почве, и расскажут, какие удобрения ей нужны. Стоит такая экспертиза около 12 тыс. руб., а на один элемент — около 3 тысяч. Для экспертизы нужно принести примерно полкило почвы. Телефон лаборатории: 506-62-19.

Благодарим за помощь в подготовке материала заведующую отделом технологии плодоводства Института плодоводства Надежду Григорьевну КАПИЧНИКОВУ .

Как избавиться от мышей на участке?

Это можно сделать осенью с помощью препаратов “Клерат”, “Шторм”. Делать это лучше в конце октября, когда подсохнет трава и видны будут норки. В эти норки или, например, под кусок шифера, нужно положить дозу, указанную на упаковке. Этим же способом можно бороться с водяной крысой.

Никак не могу уследить за мятой, “разбегается” по всему участку.

Некоторые травянистые растения, например декоративная ананасная мята, быстро разрастаются во все стороны. Чтобы ограничить рост, их высаживают в большую кадку или горшок. В дне кадки делают дренажное отверстие, затем зарывают в землю так, чтобы край емкости был вровень с почвой. Наполняют горшок компостом или землей, субстрат уплотняют и насыпают сверху слой почвы, скрывая края контейнера. Можно поступить и проще — врыть вокруг куста полосу оцинкованной жести шириной 30 см.

Заложив урожай яблок на хранение, вы всю зиму сможете наслаждаться ароматным полезным фруктом и быть уверенными, что ваш организм не пострадает от химикатов, которые зачастую присутствуют в плодах, продающихся зимой в супермаркетах.

Лучший среди зеленых яблок — сорт ренет симиренко

Все о сорте яблони и яблоках Симиренко

Зеленые, иногда желтоватые, сочные, с мелкими точками яблоки — всем знакомы с детства, всеми любимы.

А теперь данный вид яблок также полюбился всеми, кто следит за фигурой — из-за низкой калорийности и пользе для обменных процессов в организме.

Этот сорт называют Ренет Симиренко, по имени первого садовода, описавшего яблоню с зелеными сладкими яблоками. Даже если мы уже так много и давно знаем о его пользе, точное происхождение сорта неизвестно.

Так же можно встретить название сорта, как Ренет — более раннее название, и Симиренко — поскольку именно так пишется фамилия украинского первооткрывателя этого сорта (полное имя — Платон Симиренко). Для того чтобы дать более полное представление о данном сорте мы разделили статью на следующие подразделы:

• описание дерева Семеренко;
• описание плода и урожайность (советы по хранению);
• достоинства и недостатки;
• польза яблок (информация о калорийности).

Описание яблони Симиренко

Яблоня относится к зимостойким видам, однако садоводами на протяжении многих лет отмечено, что данный вид может произрастать в любых климатических условиях, а лучше всего приживается и дает плоды на юге России, в условиях теплой зимы.

Особенностью дерева Ренет Симиренко также является его пушистость и густая крона. Яблоня сильнорослая, само дерево достаточно крупное и высокое.

Листья светло-зеленые, ствол коричневый и желтый со стороны падения солнечного цвета, цветки белые, пушистые.

Посадив саженцы данного сорта уже на 4-5 годы можно получать яблоки Симиренко. Но в зависимости от климатических условий, плодоношение может происходить и позже — на 6 год.

Завидной особенностью сорта является то, что яблоки Симиренко вы сможете получать каждый год в молодой период дерева (в отличие от яблони Лигол, например), а в более поздние периоды данному сорту характерно периодичное плодоношение.

Самое лучшее и раннее плодоношение в России данного сорта отмечено на Кубани.

Даже если яблоки Симиренко относятся к зимнему виду, в отдельных регионах России отмечена низкая зимостойкость. Но благодаря пушистости и густой кроне, после замерзания дерева, при хорошем уходе, можно достаточно быстро восстановить плодоношение яблок Семеренко.

Описание плодов

Особенностью плодов является их ассиметричность и маленькие черные наросты на самом яблоке. Мало кого пугает то, что яблоки не идеальной формы и цвета, поскольку они давно признаны вкусными и что немаловажно — диетическими.

Плоды обычно собирают в период с сентября по октябрь. Зрелые плоды могут быть ярко-зеленого, зеленого и немного желтоватого цвета. По размеру обычно средние и реже крупные. Мякоть яблока белая, сочная, немного кислая с приятным сладким привкусом.

Состав мякоти очень интересен из-за низкой калорийности яблока, и содержания сахара. Представление об этом вы можете составить по соотношению сахара к кислоте, которое составляет в Ренете 10 к 16.

Мало какой сорт яблок может быть так важен по своему составу и калорийности.

Хранить яблоки не трудно, поскольку условия и правила хранения такие же, как и у всех яблок. Хранить Ренет лучше всего в сухом, прохладном и темном месте и время от времени проверять на наличие болезней и вредителей. Хранение яблок Ренет возможно вплоть до июня.

Также следует учитывать то, что сорт Ренет Симиренко самобесплодный и для достижения лучших результатов по урожайности лучше всего посадить саженцы опылителей сразу, как вы возьметесь за посадку Ренета.

Лучшие опылители Ренета это Корей, Кубань Спур, Голден Делишес и Память Сергееву.

Чтобы вам после посадки саженцев Симиренко не беспокоиться о плохом опылении дерева, мы настоятельно советуем вам приобретать саженцы самобесплодных сортов вместе с саженцами его опылителей — так вы не потеряете драгоценное время для достижения лучшего плодоношения.

Деревья семи или восьмилетнего возраста (в среднем возрасте своем) могут давать до 15 кг урожая за сезон.

Достоинства и недостатки вида

Среди достоинств мы уже отмечали выше низкую калорийность, которая непросто поможет вам не набирать лишних килограммов, но и благодаря уровню кислотности эти чудо-яблоки улучшают обмен веществ. К другим достоинствам можно отнести засухоустойчивость, ветроустойчивость и длительное хранение плодов.

Недостатком является низкая зимоустойчивость, из-за чего посаженные саженцы могут не прижиться с первой посадки.

Однако при правильном уходе за саженцами в первые годы после посадки, даже в холодных климатических зонах, можно добиться хороших результатов. Так же данный вид плохо восприимчив к мучнистой росе и парше — обычным заболеваниям яблонь.

В первые годы жизни саженцы могут быть уже заражены болезнями, обращайте внимание на состояние ствола и листьев, производите периодически обработки.

То, что дерево будет расти на радость — пушистым и округлым, может быть хорошо с эстетической точки зрения, однако загущенность кроны так же недостаток. Даже если ваши саженцы живут только первый год, не забывайте заботиться о загущенности веток дерева, прореживайте крону — так вы влияете на плодоношение.

Польза яблок Семеренко

Польза фруктов и яблок в особенности, всем известна, однако не каждый задумывается о том, что каждый сорт имеет свое содержание сахара и кислот и сроки хранения.

Польза данных яблок в том, что содержание сахара и кислот практически идеальное для поддержания правильного обмена веществ в организме.

Поскольку калорийность яблок низкая, вы можете без страха есть их после шести (если вы худеете) и использовать в качестве перекуса, поскольку содержание кислоты не такое высокое, и вы не рискуете навредить желудку, потребляя данные яблоки пока вы голодны.

Если по каким-либо причинам вам нужны яблоки с высокой калорийностью, Ренет также принесет пользу — в качестве базы для варенья и соков — просто добавьте больше сахара и прекрасный эффект не заставит вас долго ждать.

Яблоня Семеренко (Ренет Симиренко)

Яблоки Семеренко, я люблю, они вкусные в меру сладкие, использовать их можно не только для еды, но и в многочисленных заготовках, они также рекомендованы для детского и диетического питания. Но, вот, к сожалению, приходится покупать их в магазине, так как яблоня очень требовательна к условиям выращивания и к климату.

Во-первых, деревья имеет низкую зимостойкость, поэтому хорошо растут только в южных районах России, посадить их можно даже в засушливых регионах. Во-вторых, яблони Семеренко довольно высокие и раскидистые, требуют обрезки, в-третьих, первого урожая придется ждать 6-7 лет, но зато потом яблоня быстро нарастит объем, и к 10-ти годам будет приносить до 100 кг яблок.

В-четвертых, яблоня самобесплодна, нужны опылители типа Антоновки, Голден Делишес и другие, правда они могут расти на очень большом расстоянии, до 2 км. Ну и последнее – сейчас наблюдается некоторое вырождение сорта из-за перекрестных опылений, что привело к значительному снижению дерева к заболеванию паршой и мучнистой росой.

Поэтому, я считаю, что эти яблоки лучше купить, тем более в сезон они стоят не дорого и долго хранятся, чем мучится с выращиванием такого привередливого дерева.

У нас на Кубани сорт Семеренко очень распространен. Это сладкие, хорошо сохраняющиеся всю зиму яблоки. И размер и использование – универсальные. Можно лакомиться просто так (я их обожаю), а можно варить повидло и делать компоты. Мы же просто складываем в деревянные ящики, перекладываем бумагой и храним в погребе.

Едим в течение зимы, могут и дольше лежать, но съедаем. Они никогда не надоедают, мне кажется, становятся все вкуснее и слаще. Само дерево очень крупное, раскидистое. Нашему – больше десяти лет. Приходится каждую весну подрезать побеги, а еще обрабатывать ХОМом от парши. Это, разумеется, минус.

Но огромный плюс – плодовитость, урожайность яблони. Собираем с каждой очень много! Больше десяти ведер. Яблоки как на подбор, довольно крупные, зеленые, с гладкой, тонкой ароматной кожицей. Дерево требует питания и поливов. Весьма отзывчиво на уход. Приствольный круг удобряю, рыхлю и поливаю.

Обязательна побелка ствола и основных ветвей.

Зиму нашу южную переносит хорошо, зимует без проблем. очень люблю данную яблоню и яблоки.

Одна из самых моих любимых яблонь в саду – это Ранет Симиренко. Мы её купили трехлетним саженцем. И несколько лет с нетерпением ждали её плодоношение. Очень красиво яблоня цветёт – огромные бело-розовые цветы облепляют ветки яблони, запах привлекает пчёл.

Яблоня стоит во время цветения как невеста, вся белая. Крона красивая, так как листья круглые и они матовые. Когда первый раз появились яблоки, мы заметили, что они крепкие. Они в течение лета наливаливаются постепенно соком. Они очень хрустят и сочные.

Вкус специфический, послевкусие хорошее. Легко можно яблоком утолить жажду и голод.
Яблоки хорошо хранятся, со временем они не теряют упругости. Часто используем для заготовок повидла. Яблоко слабо разваривается, кожа остаётся плотной, применяем как начинку для пирогов.

Для повидла сахара идёт не больше чем при использовании других яблок.

Наша семья очень любит яблоню Симиренко потому, что мы являемся любителями кисло-сладкий вкусов. Именно такие у яблони яблоки. Даже больше кисловатые. Посадили мы данную яблоню на даче 6 лет назад. И уже через 2 года после посадки яблонька дала свои плоды, яблок десять на ней было.

Но, результат такой мы получили только потому, что очень ухаживали за ней в течение 2-х лет. Мы регулярно поливали её после посадки и удобряли. Сами яблоки крупные и красивого зелёного цвета, даже мякоть у них зелёная. Хотя, я больше привыкла к белой мякоти. Яблоки очень ароматные и сочные.

Их них мы чаще всего делаем сушку, хотя, урожай снимаем в конце сентября. Это поистине зимние яблоки. Потом просто сушим в сушилке для овощей и фруктов. Так, ароматной получается даже сушка. Но, вот если варить из неё компот, то необходимо сахарить, так как компот будет наваристый, но кисловатый.

Кстати, когда мы снимаем плоды в конце сентября, то они смело лежат долгое время и не портятся так, что ребёнок их есть с удовольствием.

Так, что кто хочет иметь в саду не привередливую яблоню, но со вкусными плодами, то тем надо высадить Симиренко. Я думаю, что каждый год обрезать сухие ветки не составит труда, а больше в особом уходе она не нуждается.

У нас в Крыму это самый популярный и любимый сорт яблок. У меня самой на даче уже больше десяти лет растут два дерева Семеренко. Самое главное, чтобы получить хороший урожай, нужно обязательно опрыскивать деревья (от заболеваний, особенно от парше, у этого сорта нет иммунитета.

), тщательно подрезать их, и обеспечить соседство с деревом-опылителем, например я посадила Айдаред, потому что сами себя они опыляют плохо. Кроме того, перед зимой белю кору деревьев известью и обвязываю стволы для утепления, так как этот сорт не устойчив к морозам. Поэтому и растёт на юге России.

Да, еще в засушливую погоду (а у нас каждое лето такая погода) я обязательно раз в две недели очень хорошо поливаю деревья, буквально заливаю. Вот и все основные хитрости, о которых стоит сказать. Сами деревья не такие высокие, как широкие, ветви раскидистые, крона густая. Листочки в мае светло-зелёные, под конец лета – тусклые.

Первый урожай я собрала через четыре года после посадки саженца. Поначалу собирала совсем немного яблок, а в последние три года урожайность резко возросла, сейчас 50 кг с дерева – стабильно.

Яблоки особенно вкусные, когда немного полежат, сразу с дерева – они более кислые и жесткие. В основном не крупные, может, 150 грамм весит одно, но это максимум. Зато как соберу в сентябре, так они могут и пролежать до марта.

Яблоня уже росла несколько лет, когда мы купили дачу, дерево высокое, выше 5 метров и раскидистое. До нашего приезда за деревом долгое время никто не ухаживал, но в тот год оно все равно принесло хороший урожай.

Как мы выяснили, почитав статьи в интернете, если за деревом не следить, то яблоки получаются средние, по 150 гр., а если весной удалять часть побегов, то яблок будет меньше, зато они будут крупнее, по 200 гр.

Сильно поливать дерево не нужно, но необходимо подкармливать и защищать от разных болезней, особенно от парши и мучнистой росы. Мы используем бордоскую жидкость еще до цветения, химические препараты не покупаем, так обходимся. Подкармливаем по весне мочевиной, а осенью древесной золой.

Непременно обрезаем и прореживаем 2 раза в год, насколько получается, хотя бы до середины дерева. Если этого не делать, крона совсем зарастет. При таком уходе яблоня приносит урожай каждый год, яблок всегда много, снимаем их в сентябре, через 2 недели их можно есть, они уже сладкие.

Лежат всю зиму и даже дольше, бывает до апреля их едим. Раз в месяц перебираю, но порченых совсем немного, это самый лежкий сорт, насколько я знаю. Простой в уходе, высокоурожайный, яблоки вкусные и долго хранятся – обожаю Семеренко.

Пока никто не задал вопросы. Ваш вопрос станет первым!

Яблоня Семеренко: описание сорта, особенности выращивания

Чтобы собирать с яблони отличный урожай, необходимо не забывать о правилах выращивания и ухода. На сегодняшний день существует много сортов, каждый из них имеет свои особенности. Большой популярности набирает яблоня Семеренко. У нее вкусные винные плоды, которые выделяются сочностью и ароматом.

Описание сорта

Размеры яблони Семеренко средние, ее крона выделяется густотой, имеет форму круга. Кора окрашена в темный серый цвет, имеет коричневатый отлив. В весенний период начинается активное пробуждение почек.Листва не слишком темная, она незначительно блестит, имеет форму удлиненного овала. Кончик листочка оригинально закручивается.

Плоды данного сорта не симметрично приплюснуты. В некоторых случаях их форма напоминает конус. Они могут быть окрашены как в яркий, так и светлый цвет.

Яблоки зеленые, но в период полного созревания их бочок окрашивается в малиновый оттенок. Их поверхность всыпана небольшими подкожными точками. Кроме этого, на ней могут появляться наросты, которые напоминают бородавку.

А вот внутри яблоко белоснежное. Оно сочное, сладкое, имеет кислинку.

Преимущества и особенности сорта

Сорт Семиренко сложно спутать с другими яблонями, так как он выделяется определенными особенностями:

1. С яблони можно собрать богатый урожай. Плоды очень вкусные, имеют товарный вид. Несмотря на то, что они большие, они весят немного. Поэтому их часто используют для продажи, так как их любят и продавцы, и покупатели.
2. Сбор урожая происходит с конца сентября и длится до середины осени.
3. Яблони Семиренко выращивают для дальнейшего зимнего хранения, так как в холодный период плоды не портятся и хорошо сохраняются.
4. Яблоки большие. Они могут достигнуть до 200 г. Они имеют отличный вкус, приятно пахнут.

Если плоды длительный период сохраняют, тогда их консистенция внутри начинает напоминать крем. Они остаются сочными. Яблоки можно хранить на протяжении 8 месяцев. Даже за такой длительный период с ними ничего не случится. Но для этого необходимо правильно их хранить. Для этой цели подойдет прохладный погреб, холодильник.

Но яблони Семиренко могут пострадать от грибков или мучнистой росы. Поэтому необходимо предпринимать меры по защите дерева. Преимуществом этого сорта является то, что яблони нормально переживают засуху, им не страшна ветреная погода и сквозняки.

Выделяют и некоторые недостатки яблони. Она может периодически плодоносить. Морозная погода может навредить древесине. Но после этого она за короткий период восстановится. После такого поражения пройдет 3 года и дерево снова будет приносить плоды. А вот жара данному сорту не страшна.

После того, как была осуществлена посадка, необходимо подождать 5-6 лет, чтобы собрать первый урожай. В молодом возрасте плоды появляются ежегодно. Но когда дерево взрослеет, тогда плодоношение становится периодическим.

Особенности выращивания

Яблоня Семеренко обожает плодородные почвы. На такой земле она приносит хороший урожай длительный период. От недостатка питательных веществ, плодоношение ухудшается, также снижается качество плодов. Но не стоит переживать по этому поводу, так как выходом из этой ситуации является самостоятельное внесение удобрений. А именно:

1. В осенний период стоит добавить в грунт навоз и минеральные удобрения
2. В весенний период, пока не появятся первые листики, вносятся азотные удобрения
3. Фосфатные удобрения также регулярно стоит добавлять в землю.

Данный сорт тяжело переносит сильные холода. По этой причине людям, которые выращивают яблоню на территориях, где суровые зимы, стоит создавать защиту для дерева с помощью укрытия. Вокруг него проводится мульчирование грунта. Для этого используется компост, перегной.

Также стоит защитить молодую кору. Для этого ее обмазывают побелкой или обвязывают. В такой способ можно создать защиту от грызунов. Дерево имеет круглую крону. Она достаточно густая, поэтому необходимо проводить обрезку.

Если дерево еще молодое, тогда удаляют приросты, которые выросли больше 0,6 м.

Чтобы регулярно собирать хороший урожай, необходимо предоставить нормальные условия и не забывать об элементарном уходе. Дерево стоит систематически поливать, вносить специальные удобрения, вовремя удалять лишние побеги, правильно готовить яблоню к зимы.

Опытные садоводы занимаются поливом не меньше 3 раз за сезон. При этом на каждое дерево должно пойти около 4-5 ведер воды. Это не даст пересохнуть почве. В конце июля стоит прекратить поливать дерево. С этого момента оно начинает готовиться к зиме. Кроме этого, значительно улучшить урожайность можно с помощью весеннего внесения азотных удобрений.

Для размножения дерева используют семенной метод и черенкование. В первом случае требуется опыт и терпение. Кроме этого, такой способ, в основном, применяют для получения нового сорта. Это сложный процесс, когда с одного дерева происходит перенесение пыльцы на другое. Получить хороший урожай в таком случае получится нескоро.

По этой причине большинство людей применяют черенкование, как метод размножения яблони Семеренко. Для этого используются зеленые черенки. В результате появляются корни у нового растения, которое высаживают в грунт. Эта методика также имеет ряд нюансов, поэтому не все смогут справиться с поставленной задачей. Проводить подготовку черенков необходимо с середины июня.

Польза яблони Семеренко

Яблоки выращивают не только для того, чтобы лакомиться этими плодами. С их помощью можно насытить организм полезными веществами. Нередко их используют тогда, когда появилось желание сбросить лишние килограммы. Это связано с тем, что в составе яблока мало сахаров.

А вот сорт Семеренко содержит много таких полезных веществ:

Все они уменьшают уровень плохого холестерина в кровяном потоке, избавляют от щавельной кислоты. А это положительно сказывается на работе печени. Кроме этого, в яблоках содержится в огромном количестве витаминов С, В и Е, в них есть калий, железо и марганец. По этой причине их рекомендуется часто кушать тем, у кого низкий гемоглобин, сбой обмена веществ.

Яблоки едят не только в свежем виде. Их используют для приготовления компотов, салатов, мясных блюд. Их сушат, консервируют, делают из них варенье. Это действительно полезный продукт. Итак, яблоня Семеренко имеет ряд преимуществ. Ее полюбили многие люди. Но чтобы вырастить ее у себя на даче, стоит знать некоторые правила по выращиванию.

о сорте Семеренко:

Яблоня Семеренко — зеленая красавица вашего сада

• Происхождение и особенности
• Плоды
• Достоинства и недостатки

Происхождение и особенности

Существует множество различных видов садовых деревьев. Многие из них скрещивались самостоятельно, многие выведены селективным путем. Семеренко относится к зимнему сорту садовых деревьев. Групповое название сортов – Ренет.

Происхождение этого замечательного сорта неизвестно. Он был обнаружен в конце 80-х годов XIX ст. садоводом Л. П. Семеренко возле города Могилева (Черкасская область, Украина). Внешне этот вид очень похож на Зеленку Вуда, но вкусовые качества значительно превышают его.

Распространена яблоня на территории Украины и юге России. Дерево у этого сорта довольно крупное, выше средних размеров, рослое. Крона куполообразная, широкая, раскидистая. Плодоносит по смешанному типу.

Побеги растений средней толщины и прямые. Эти веточки имеет зеленоватый оттенок, опущены вниз. Листья у яблони под названием Семеренко удлиненные овальные с округлым основанием. Они слегка вытянуты, с удлиненной верхушкой и скрученным кончиком. Их поверхность гладкая, приятная на ощупь.

Соцветия средних размеров, округлые, белого цвета. Имеют приятный аромат. Цветение у этого сорта среднепозднее. Растение относится к самобесплодному типу. Лучше всего опыляется следующими сортами: Голден Делишес, Память Сергееву, Кальвий Снежный, Кальвий Донецкий, Антоновка Камянная, Антоновка Обыкновенная.

Плоды яблони Семеренко средние и крупные, имеют гладкую ровную поверхность. По форме они асимметричны, округлые и слегка уплощенные.

Цвет плодов ярко-зеленый или светло-зеленый с беловатым налетом или белыми точками. Особый признак этого сорта – небольшие коричневатые образования круглой формы на боках плода.

На юге им также свойственно появление на солнечном боку светло-малинового румянца.

Кожица яблок плотная, упругая, гладкая, слабомаслянистая, блестящая. Имеет зеленый цвет с белым оттенком. При длительном хранении может желтеть или темнеть.

Мякоть плодов белая, сочная, очень нежная. Имеет приятный аромат, привкус и винную сладость. Плоды лучше всего употреблять в свежем виде. Они высоко диетичны и не имеют антоцианов. Такое описание важно при лечении заболеваний обмена веществ.

Плоды можно использовать при варке компотов, в моченом виде, в различной выпечке. Они спеют обычно в конце сентября – начале октября. Хранить этот сорт яблок можно до 7 или 8 месяцев в прохладном месте. Транспортировка плодов очень хорошая.

Достоинства и недостатки

Прочитав описание, к достоинствам этого сорта можно отнести такие характеристики:

• высокая урожайность;
• стойкость к засухе;
• рано начинает плодоносить;
• устойчив к порывам ветра;
• высокое качество плодов;
• длительное хранение плодов.

Также имеются и недостатки:

• низкая стойкость к холодному времени года;
• восприимчивость к таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса;
• слишком густая крона.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту

Сорт яблони: Ренет Симиренко (Ренет П. Ф. Симиренко, Зеленый ренет Симиренко)

Зимний сорт распространился с Платонова хутора из сада П. Ф. Си­миренко (близ г. Млиев Черкасской области Украины).

Происхождение неизвестно: («…старый ли это сорт, забытый на Западе, … быть может, это яблоко родилось от случайного посева зерна в садах «Платонова хутора», – пишет выдающийся отечественный садовод начала ХХ века Лев Платонович Симиренко – сын хозяина хутора, «страстного любителя садоводства» Платона Федоровича Симиренко, образованного человека своего времени. Сорт позднезимнего срока созревания. Сорт распространен по всему югу России и южным областям ЦЧО, по всей Украине.

Дерево сильнорослое, выше средних размеров, с широкоокруглой раскидистой, зачастую котлообразной, густой кроной. Кора штамба и ветвей темно-серая с коричневатым, на солнечной стороне – с оранжевым оттенком. Тип плодоношения – смешанный. Плодоношение в южных садах нередко выражено на прошлогодних приростах.

Побеги средней толщины, заметно коленчатые, прямые или несколько изогнутые, зеленовато-бурые, сильно опушенные, с очень мелкими, но редкими чечевичками.

Листья удлиненные, яйцевидные, с округлым, в ряде случаев суженным основанием и удлиненной верхушкой, с вытянутым, скрученным кончиком; сильно изогнутые и сильно сложенные в виде лодочки, слабоморщинистые в средней части, с мелкими одно-двоякозубчатыми краями.

Листовая пластинка образует со стеблем угол 90° или несколько больше. Опушение среднее, светлое. Окраска светло-зеленая, поверхность слабо блестящая, черешок средних размеров, прилистники ланцетные или узкоовальные.

Побеги в питомнике явно коленчатые, хорошо разветвленные.

Цветки средние, блюдцевидные, белые, с неопушенной колонкой пестиков средней длины, рыльца которых на уровне тычиночных пыльников. Цветение среднепозднее.

Плоды (рис.) средней или вышесредней и даже крупной величины, по форме от уплощенной округло-конической до плоско-округлой, плоды несколько асимметричные по форме; поверхность ровная, гладкая.

Основная окраска при съеме светло-зеленая или ярко-зеленая, с беловатой побежалостью и многочисленными светлыми округлыми крупными подкожными точками. Особым признаком сорта является наличие бородавчатых образований до 7 мм в диаметре с оржавленностью по поверхности, иногда до 2-3 на одном плоде.

В южных садах для сорта характерно наличие тускло-малинового на солнечном боку румянца, особенно при позднем съеме.

Мякоть белая, нежная, очень сочная, винносладкая, с приятным пряным привкусом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 7,5-12,0%, титруемых кислот – 0,4-0,7%, отношение сахара к кислоте 10-16, аскорбиновой кислоты – 7-9 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 97-110 мг/100г.

Обычный срок съема плодов – конец сентября – начало октября.

Плоды хорошо удерживаются к съему. Продолжительность хранения – до июня, а для садов с залужением – и более, вкус плодов гармонично насыщен. Товарность плодов – в зависимости от агроухода – 90%.

Плоды потребляются в свежем виде, обладая высоким потенциалом десертности и диетического значения, при этом отсутствие антоцианов – необходимое условие при лечении заболеваний обменной природы.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Айдоред, Корей, Голден Делишес, Кубань спур, Память Сергееву.

Деревья начинают плодоносить на сильнорослых подвоях на 6-й год, на слаборослых клоновых – на 4-5-й год после посадки, лучшие урожаи на Кубани в Прикубанской зоне 250-400 ц/га. В молодом возрасте деревья плодоносят ежегодно, с возрастом переключаются на периодичное плодоношение.

Зимостойкость Ренета Симиренко слабая: на юге повреждается даже древесина штамбов, но благодаря хорошей побегообразовательной способности крона к плодоношению восстанавливается уже на третий год. Необходимо отметить высокую засухо- и жароустойчивость сорта. К парше восприимчив.

Достоинства сорта: засухоустойчивость, высокая урожайность, раннее вступление в плодоношение, длительная лежкость плодов, ветроустойчивость, отличные качества плодов.

Недостатки сорта: пониженная зимостойкость, периодичность плодоношения деревьев, восприимчивость к парше и мучнистой росе; сильная загущенность кроны.

Яблоки Семеренко – высокоурожайный сорт

Сорт яблони Семеренко был выведен в начале прошлого века, а сегодня пользуется популярностью у отечественных дачников — садоводов. Тонкий оригинальный вкус этого сорта, низкая калорийность, а также отличная урожайность выгодно выделяют этот сорт яблок. Предлагаем вам небольшое описание сорта Семеренко, что поможет вам вырастить отличный урожай.

Происхождение названия этого сорта

Выведена эта разновидность яблок селекционером Платоном Симиренко, поэтому правильным названием считается Ренет Платона Симиренко. Однако в последствие название несколько видоизменилось.

Это приводит к тому, что появляется определенная путаница. Кто-то из садоводов называет этот сорт Семеренко, а кто-то яблоки Симиренко.

Мы же скажем, что эта одна и та же разновидность, известная под созвучными названиями.

Характеристики сорта

Деревья яблони Семеренко отличаются средней высотой и раскидистой густой кроной, имеющую котлообразную или круглую форму. Нижние скелетные ветки растут с углом в 50-60 градусов к стволу, а угол верхних скелетных веток составляет 90 градусов.

Ветки и кора на стволе имеет темно-серый цвет с коричневым отливом. На освещенной солнцем стороне может быть рыжеватый цвет коры. Листья имеют светло-зеленый цвет с мелкими зазубринами на концах.

Этот сорт относится к категории частично самобесплодных, поэтому для качественного опыления необходимо нахождение поблизости других сортов яблонь. Наилучшие сорта опылители – это Айдаред, Голден Делишес, Корей, Память Сергееву, Кубань Спур или другие разновидности. Если же высаживать дерево на существенном удалении от других плодовых культур, то урожайность яблони будет минимальной.

Необходимо сказать, что урожайность зависит в первую очередь от погоды во время цветения яблони. При качественном опылении этот сорт обеспечивает обильное плодоношение.

Начинается активное плодоношение с пятого года после посадки саженцев. При использовании низкорослых подвоев возможно появление первых яблок уже на третьем году, однако полноценный урожай дачник сможет получить не ранее пятого — шестого года.

Яблоня плодоносит на копьецах, кольчатках и плодовых прутьях. С молодых деревьев до 12-15 лет урожай удается получить каждый год, с возрастом яблоня дает все меньший урожай, затем начинает плодоносить через год и с большими перерывами.

Сорт относится к позднеспелым, поэтому сбор урожая начинают в конце сентября. Восьмилетние яблони могут принести до 15 килограмм яблок за сезон, но начиная с десятого года жизни дерева, происходит резкое увеличение урожайности, что позволяет снимать до ста килограмм яблок с одного дерева.

Описание плодов

Яблоки Семеренко имеют стандартное описание. Для них характерна приплюснутая округлая, несимметричная форма. Причем цвет вызревших плодов может быть ярко-зеленым или же светло-зеленым. При позднем снятии урожая имеется малиновый оттенок, а сами выращенные яблоки имеют великолепный сладкий вкус.

На поверхности плодов имеются характерные подкожные точки с диаметром до 5 миллиметров. Возможно также появление бородавчатых наростов размером не более 7 миллиметров. Не следует ошибочно принимать такие наросты и точки за проявление заболевания яблони и начинать активно опрыскивать дерево различными химикатами.

Мякоть плода отличается низкой калорийностью, она имеет белоснежный, в редких случаях зеленоватый цвет. Отметим кисло-сладкий сочный и нежный вкус. Вес плода может быть от 150 до 200 грамм.

Необходимо отметить великолепные показатели лежкости собранного урожая. При обеспечении необходимых условий яблоки сорта Семеренко могут храниться полгода, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Благодаря низкой калорийности фруктов их достаточно часто включают в различные диеты, которые имеют минимальную калорийность.

Яблони сорта Семеренко отличаются универсальностью и широко районированы по территории России. И все же необходимо отметить, что наилучшее плодоношение этот сорт показывает на плодородных почвах, в полесье, лесостепной и степной зоне. Поэтому яблони Семеренко рекомендованы для выращивания в южных регионах.

Секреты получения отличного урожая

Получить хороший урожай яблок сорта Семеренко можно исключительно при обеспечении правильного ухода. Предлагаем вам небольшие рекомендации и описание всех необходимых работ, которые позволят получить отличный урожай.

Регулярно подкармливайте яблоки соответствующими удобрениями. Как и любое другое плодовое дерево, яблоки Семеренко нуждаются в правильно подобранной подкормке. Весной рекомендуется вносить фосфорные и азотные удобрения, аммиачную селитру.

Аналогичные удобрения рекомендуется использовать и летом. Осенью проводится внесение органики и комплексных удобрений. Можем порекомендовать вам использовать хорошо перепревший навоз.

Яблоне требуется регулярный полив. Рекомендуется поливать дерево один-два раза в месяц. Достаточно трех-пяти ведер воды, которая предварительно должна быть отстоянной и иметь температуру окружающего воздуха. Выбирая интенсивность полива, следует учитывать климатические условия в вашем регионе. Во влажной почве корни могут быстро загнивать, что приводит к уменьшению урожая.

Весной и осенью проводится обрезка веток, что позволяет удалить отмершие ветки и правильно формирует крону дерева. Проведение такой регулярной подрезки позволит избежать загустения кроны, что уменьшает урожай и приводит к появлению различных заболеваний.

Зимовка дерева

Правильно готовьте дерево к зиме. Во многом это обеспечит активный рост яблони и ее отличное плодоношение. Вам необходимо защитить кору от зайцев и грызунов, для чего белят штамбы известью, садовой побелкой или меловым раствором.

Можем порекомендовать дополнительно обвязать молодое деревце рубероидом. Помните также о необходимости утепления деревьев, для чего приствольный круг укрывают компостом, мульчей из перегноя или торфа.

Калорийность яблок

Этот сорт, как и большинство поздних разновидностей яблок, имеет низкую калорийность. В ста граммах мякоти содержится 37.26 ккал. Следует сказать, что показатель калорийности может изменяться в зависимости от условий выращивания яблони.

Так, например, при повышенной влажности может отмечаться увеличение этого показателя. Яблоки сорта Семеренко достаточно часто включаются в диеты для похудения, что объясняется богатым содержанием микроэлементов в мякоти фрукта и его низкой калорийности.

Заключение

Яблоки сорта Семеренко отличаются простотой в уходе, при создании им правильных условий для роста могут отлично плодоносить, гарантируя дачнику максимальный урожай.

Отличные вкусовые качества, а также низкая калорийность яблок неизменно сказывается на распространенности этого сорта, в особенности в южных регионах России.

Садоводу лишь необходимо будет обеспечить растущему дереву соответствующий уход, что позволит получить хороший урожай. Предложенное в этой статье описание сорта позволит вам с легкостью выращивать отличный урожай.

Яблоня Семеренко

Зимний сорт яблони Семеренко имеет несколько синонимов: от официального названия «Ренет П. Ф. Симиренко», под которым он внесен в каталог, до «народной» версии «Семиринка», которую предпочитают продавцы яблок на рынках.

Своей известности он обязан династии украинских садоводов, живших в 18 веке в Черкасской области. Именно Платон Федорович первым обнаружил и стал выращивать эту форму, а его сын, селекционер Лев Платонович, назвал ее в честь отца.

Гибрид широко выращивают практически во всех областях Украины. Распространен он и на юге Центрально-Черноземных регионов России, в Ростовской области и на Кубани.

С 1947 года Ренет Симиренко официально находится в отечественном Госреестре.

По отзывам, его плоды легко отличить по виду от других яблок. Они обязательно сплюснутые, зеленые практически без румянца, с большим количеством хорошо заметных белых подкожных точек.

Средний и крупный размер сочетается в них с относительной легкостью. Примерный вес составляет 150-180 граммов, до 200. Часто на поверхности возвышаются бородавчатые образования.

Плодоножка очень короткая, а чашечка – открытая.

Мякоть белоснежная, мелкозернистая, очень плотная и сочная. Вкус яркий и запоминающийся, кисло-сладкий, с пряным винным ароматом. Собирают урожай в конце сентября, хотя можно и в начале октября. Яблоки к осыпанию не склонны, прочно удерживаются на ветвях. На длительное хранение закладывают слегка недозрелые плоды без повреждений и признаков порчи.

Отличная лежкость – одна из «изюминок» гибрида. К весне грамотно складированные яблоки не только сохраняют вкус, но и улучшают его: они становятся слаще и сочнее, а кожица приятно и равномерно желтеет.

Фрукты подходят для детского и диетического питания. Из них готовят различные блюда, при этом плоды сохраняют свой изумительный аромат и в кондитерских изделиях, и в качестве гарнира к мясу.

Деревья средних размеров, с округлой, щедро облиствленной кроной. Листья блестящие, овальные, с закручивающимся кончиком. Белые цветы распускаются в среднепоздние сроки.

Яблоко	зеленое
Мякоть	белая
Форма	приплюснутая
150-180 г

4,7 / 5
Срок	поздний
6 месяцев
невысокая

Опылители и уход

Из-за самобесплодности Ренету Симиренко рядом обязательно нужен опылитель: Айдаред, Антоновка, Голден Делишес, Кальвиль снежный, Память Сергееву.

Сроки вступления в плодоношение зависят от подвоя: на сильнорослом сеянцевом это 6-7 год, а на полукарликовых типа мм-106 период ожидания сокращается до 3-4 лет. Урожайность деревьев со временем нарастает и к 10-летнему возрасту составляет до 100 килограммов.

Плодоношение может несколько огорчать периодичностью, особенно при ненадлежащем уходе и у старых экземпляров.

Зимостойкость сорта невысокая, для Средней полосы России она недостаточна. Садоводы с сожалением отмечают, что деревья погибают при температурах менее -30°С.

Поэтому выращивание этого прекрасного гибрида ограничено регионами с мягкой зимой. В списках сортов, рекомендованных для выращивания в Подмосковье, Семеренко отсутствует.

А вот в засушливых степных областях его культивирование вполне возможно благодаря засухоустойчивости и жаростойкости деревьев.

Многие владельцы сетуют на заболеваемость яблонь паршой. На листьях может также появляться мучнистая роса. Из-за этого форма не рекомендована для регионов с влажным климатом. Впрочем, знатоки грешат на повышенную чувствительность не настоящего Ренета Симиренко, а многочисленных клонов, появившихся за время существования сорта из-за перекрестных опылений.

Гибрид нуждается в уходе. Особенно тщательно ухаживают за саженцами до их вступления в плодоношение. Затем крону нужно ежегодно прореживать весенней обрезкой. Делают это до распускания листьев. Тогда же опрыскивают сад 3% бордоской жидкостью или другим медьсодержащим препаратом. Взрослые деревья подкармливают азотными удобрениями, можно прямо по тающему снегу.

Позже обработку фунгицидом повторяют по листу, можно использовать тот же раствор, но в большем разведении. Эффективны системные препараты: Скор, Строби, Хорус. Многие предпочитают биологические методы, например, применяя Фитоспорин или его аналоги.

Летом сад поливают, особенно при длительном отсутствии дождей. Полив сочетают с подкормками калийными и фосфорными солями. Осенью в саду тоже много работы.

Поврежденные плоды и опавшую листву безопаснее удалить с участка и сжечь, потому что там часто зимуют споры болезнетворных грибов и вредители.

Штамбы рекомендуется побелить, а приствольный круг – утеплить толстым слоем мульчи: торфа, опилок и так далее.

Южные питомники активно предлагают посадочный материал описанного сорта.

Ренет Симиренко завоевал популярность благодаря отличным характеристикам плодов, их способности к продолжительному хранению, урожайности и скороплодности деревьев.

Несмотря на более чем вековую историю и появление новых гибридов он по-прежнему на пьедестале, потому что достойных зеленоплодных конкурентов формы до сих пор так и не появилось.

Яблоки Семеренко: описание, польза :

Сорт яблок Семеренко (или Симиренко) – один из немногих сортов, известных практически всему населению России. Несмотря на обилие новых сортов на прилавках магазина, яблоки Семеренко не перестают пользоваться спросом. В чем же причина такого успеха?

Описание сорта

Сразу нужно разобраться, почему название яблок – Семеренко. Многие считают, что именно садовод Л.П. Симиренко вывел этот сорт.

Но на самом деле он только описал в 80-х годах XIX века в садах возле Млиево уже существующий в то время сорт, после чего тот получил такое название.

Сейчас встречается несколько равноправных форм написания этого сорта: Ренет Симиренко, Семеренко, Симеренко, Семиренко. Но во всех случаях речь идет о зимнем сорте с темно-зелеными плодами.

Дерево большое, крона имеет раскидистую округлую форму. Кора темно-серого цвета.

Плодоносить яблоня Семеренко начинает на шестой год после посадки. Выращивая ее на низкорослых подвоях, получают первые плоды на четвертый год. Цветет поздно, как все яблони зимних сортов. Урожай собирают в середине осени.

Яблоки Семеренко очень вкусные, нежные, с выраженным винным привкусом. Они сладкие и ароматные Цвет кожуры ровный зеленый с темными точками. На кожице имеются специфические наросты, присущие этому сорту.

Мякоть белая, слегка зеленоватая, в период хранения кремовая. Она сочная, очень вкусная, пригодна для приготовления соков. Вес одного плода средний, от 180 до 200 г. Яблоки этого сорта имеют отличную транспортабельность. Размер плодов, внешний вид и вкус во многом зависят от условий выращивания.

Яблоня сорта Семеренко хорошо растет на плодородных почвах в степи и лесостепных регионах. Почва должна быть плодородной, климат – мягким. Если завязей на дереве много, нужно нормировать урожай, удаляя около половины. Если этого не делать, то яблоки будут маленькими.

Большое значение имеет обрезание кроны. Ее лучше формировать разреженно-ярусной. Каждый год нужно удалять ветки, растущие вертикально вверх, трущиеся, сломанные и слабые. Сформированная таким образом крона даст возможность каждому плоду хорошо освещаться солнцем.

Его бочок покроется нежным румянцем, а яблоко станет еще слаще. Особенно вкусным оно будет при жаркой погоде.

Урожайность

В молодом возрасте деревья сорта Семеренко плодоносят ежегодно. Взрослое дерево дает урожай через год или каждый год, но яблок будет меньше.

Посадка и уход

Недостатком яблонь этого сорта является то, что они повреждаются сильными морозами. Зато засуху переносят хорошо. Плоды крепко держатся на ветках до поздней осени. Иногда их можно найти под деревом весной в довольно приличном состоянии. Так они сохраняются под снегом.

Семеренко – сорт яблок самобесплодный. Для получения урожая поблизости высаживают опылитель. Лучшими из них будут Голден Делишес и Айдоред. Хорошо справляются с функцией опыления Антоновка и Кальвиль Снежный.

Семеренко – сорт яблок, сильно повреждающийся паршой и мучнистой росой. Для того чтобы снизить риск заболевания, крону дерева нужно хорошо прореживать. И, естественно, постоянно обрабатывать фунгицидами. Ранней весной это может быть медный купорос, после распускания листьев – “Фитоспорин”. Это поможет получить качественные яблоки Семеренко.

Среди всех фруктов яблоки являются одними из самых полезных и вместе с тем доступных. Яблоки Семеренко – диетический продукт. Он содержит много воды и пектинов, способствующих похудению.

• Повышает аппетит. Борется с авитаминозом. Содержит витамины групп В, С, Р и микроэлементы.
• Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Повышает уровень гемоглобина в крови благодаря высокому содержанию железа.
• Не дает образовываться мочевой кислоте, улучшая состояние больных подагрой и ревматизмом.
• Яблочная и винная кислота, которая содержится в яблоках, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшая перистальтику и предупреждая запоры. Есть информация, что яблоки этого сорта лечат диарею.
• Пектины и волокна, содержащиеся в кожуре, способствуют снижению уровня холестерина в крови.
• Яблоко Симиренко имеет антиоксидантные свойства, причем они проявляются в нем намного больше, чем в других фруктах.

С помощью яблок Семеренко можно вылечить гастрит, съедая утром натощак очищенное и протертое яблоко. После этого не есть ничего 5 часов. Лечение продолжать до полного исчезновения симптомов гастрита.

Яблоко Семеренко нормализирует деятельность печени, выводя из организма щавлевую кислоту.

Калорийность яблок колеблется от 37 до 53 ккал на 100 г. Она зависит от сорта, на нее влияет цвет кожицы. Один из наименьших показателей имеет яблоко Семеренко. Калорийность его 37 ккал/100 г.

100 г яблок содержит также 0,4 г белков и жиров, 9 г углеводов.

В день каждому человеку нужно съедать не меньше двух яблок. Ими могут быть плоды сорта Семеренко.

Также следует учитывать то, что сорт Ренет Симиренко самобесплодный и для достижения лучших результатов по урожайности лучше всего посадить саженцы опылителей сразу, как вы возьметесь за посадку Ренета.