Признаки Испорченного Льняного Масла

Содержание

Как хранить льняное масло?

Забота о здоровье, без преувеличения, стала заметным общественным трендом. И наши соотечественники не отстают в этом от зарубежных поклонников правильного образа жизни, с той лишь разницей, что к нам понимание важности такого подхода пришло немного позже. Тем не менее, пищевая промышленность быстро сориентировалась в новых покупательских тенденциях, и сегодня совсем не сложно купить натуральные, полезные продукты в ближайшем супермаркете.

Одна из самых востребованных, благодаря своей универсальности и доступности, позиций – это льняное масло. Найти его не сложно, а вот что делать дальше? Масло семян льна требует особого подхода, без которого меняет свой химический состав и теряет благотворные свойства. Как хранить льняное масло, чтобы сберечь его пользу и не испортить качественный продукт? Не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Состав, свойства и польза льняного масла
Масло льняного семени, или просто льняное масло, добывается методом холодного отжима – то есть этот процесс происходит без воздействия высоких температур. Того же принципа необходимо придерживаться впоследствии при хранении этого продукта. Производители и продавцы обеспечивают подходящие условия на складах, а в домашних условиях хранить льняное масло следует при комнатной температуре, не превышающей 20-23°С. Такие строгие требования – прямое следствие особенностей химического состава льняного масла, главное достоинство которого – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 (линолевой — до 30%, линоленовой – до 60%, олеиновой – до 25%). Даже рыбий жир, знаменитый как мощное общеукрепляющее средство, содержит их в меньшем количестве. А в натуральном виде (не в виде капсул), согласитесь, принимать растительное масло приятнее и проще, чем рыбий жир. Всего лишь 2-3 чайных (или 1 столовой) ложек льняного масла в сутки достаточно, чтобы наладить моторику кишечника и работу всей пищеварительной системы.

Качественное льняное масло, не испорченное неправильным хранением, при регулярном употреблении помогает понизить артериальное давление, очистить сосуды от холестерина и укрепить их стенки. Соответственно, риск развития заболеваний сердца, в том числе инсульта, значительно снижается. Льняное масло крайне полезно для защиты от атеросклероза, ишемической болезни и даже диабета. Гинекологи прописывают его пациенткам с нарушениями менструального цикла, а гастроэнтерологи – людям, страдающим изжогой, гастритом и/или язвой. Полиненасыщенные кислоты активно включаются в жировой обмен человеческого организма, балансируют его и тем самым помогают избавиться (не набрать) от лишнего веса. Они необходимы для увлажнения кожи, блеска волос и роста ногтей. Новейшие исследования даже доказали способность льняного масла предохранять от онкологических заболеваний. А что касается его свойств по очищению организма от токсических веществ и паразитов – то они известны давно и используются как в традиционной, так и в народной медицине.

свежее льняное масло Но все эти лестные характеристики справедливы, разумеется, только в отношении свежего, пригодного к употреблению льняного масла. Независимо от того, где вы купите его, убедитесь, что уже на этом этапе условия хранения не были нарушены. На открытых прилавках рынков трудно выдержать правильный температурный режим, поэтому лучше выбирать льняное масло в аптеках или продуктовых магазинах. При этом отдавайте предпочтение непрозрачным или темным упаковкам, расположенным на неподверженных прямым солнечным лучам полках. Бутылки с льняным маслом ищите в отделах специй, масел и/или консервации, потому что для их хранения не нужен (и даже противопоказан) холодильник. Затем прочтите информацию на этикетке: несмотря на кажущуюся заманчивость, не поддавайтесь маркетинговым уловками и откажитесь от «усовершенствованных» составов. Приобретайте масло семян льна первого холодного отжима без дополнительных ингредиентов и, тем более, любых консервантов, ароматизаторов и прочих искусственных добавок. Но если, несмотря на все предосторожности, купленное вами льняное масло оказалось испорченным, вы сразу определите это по его запаху и вкусу: прогорклое масло горчит и имеет неприятный «затхлый» аромат, который свидетельствует об образовании в нем кетоновых частиц, альдегида и эпоксидов. Употребление такого масла не только не полезно, но и вредно. В крайнем случае вы можете применить его в косметических или технических целях, а при первой же возможности обновить домашние запасы свежим льняным маслом.

Правила хранения льняного масла
Требования к условиям хранения льняного масла не случайны – они обусловлены особенностями его состава. И, даже если вам кажется, что в этом нет ничего настолько важного, не пренебрегайте ими. В отличие от других масел (подсолнечного, оливкового), широко используемых в кулинарии и быту, масло семян льна является значительно более уязвимым и портится под влиянием окружающей среды. Это легко заметить: оно высыхает и покрывается прозрачной, но плотной пленкой. Этот процесс называется полимеризацией масла, и происходит он под действием кислорода в воздухе. Во избежание этого и других эффектов, которым подвержено льняное масло, соблюдайте при его хранении такие условия:

Упаковка льняного масла должна быть прочной и не вступать в химические реакции с содержимым. Идеальный вариант – стеклянная бутылка коричневого, зеленого или любого другого темного оттенка, с узким горлышком. Убедитесь в ее целостности и наличии плотно закрывающей горлышко пробки. Такую тару удобно иметь среди домашней утвари, чтобы перелить в нее льняное масло, купленное на разлив. При этом не покупайте сразу много – льняное масло употребляется в небольших количествах, вы просто не успеете его использовать. По этой же причине и для домашнего хранения выбирайте тару небольшого объема – не больше 350-500 мл. Керамика тоже условно подходит для хранения льняного масла, но только в том случае, если внутренняя поверхность тары качественно обработана. А вот пластик и картон однозначно противопоказаны.
Температурный режим хранения льняного масла колеблется в пределах 20-23°С, то есть обычной комнатной температуры. В холодильник его лучше не ставить (замерзнет и затвердеет), а в погреб или прохладную кладовую – запросто. Но никогда не нагревайте. При жарке, добавлении в очень горячую пищу и других способах нагрева полезные полиненасыщенные кислоты образуют свободные радикалы, разрушающие живые клетки. Существует и другая опасность: при длительном нагреве льняное масло становится настолько огнеопасным, что, во избежание его воспламенения, даже промышленные процессы с его участием заменены на альтернативные, не говоря уже о рискованности экспериментов в бытовых условиях.
Освещение нежелательно для льняного масла, особенно попадание солнечного света напрямую. Уберите темную бутылку с маслом в кухонный шкаф с плотно закрывающимися непрозрачными дверцами. Солнечные лучи запускают процессы окисления жирных кислот, сводя на нет всю полезность продукта.
доступ воздуха к маслу
Доступ воздуха к льняному маслу следует перекрыть, потому что кислород для него – самый сильный окислитель. Поэтому пробка должна плотно прилегать к горлышку бутылки, а вы – не должны забывать ее закупоривать. В противном случае при реакции с кислородом льняное масло, как минимум, быстро высохнет и покроется пленкой, как максимум – образует разрушительные свободные радикалы.
Срок хранения льняного масла в запаянной заводской упаковке, начинающийся с момента производства – 1 год. Но после вскрытия бутылки масло семян льна нужно использовать в течение месяца. Распечатывая фабричную пломбу, подпишите на бутылку календарную дату, чтобы наверняка ее не забыть и не перепутать.

Народный рецепт советует положить в льняное масло поваренную соль (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы этот природный консервант продлил срок его годности. Но это не спасет продукт, если правила его хранения не соблюдаются. Не жалейте выбрасывать просроченное, прогорклое льняное масло – даже при его относительно высокой стоимости, здоровье дороже. Но и побыстрее использовать, чтобы не пропало, тоже не пытайтесь: чрезмерное употребление льняного масла, как биологически активного продукта, приводит к сгущению крови, нарушениям обмена веществ и другим неприятностям. Одной столовой ложки льняного масла натощак по утрам или в течение дня в составе пищи абсолютно достаточно взрослому человеку. Вкус у него достаточно приятный, немного напоминающий арахис. Но если вам он пришелся не по душе – заправляйте льняным маслом салаты и каши, любые не слишком горячие блюда. И, соблюдая эти несложные правила хранения и употребления льняного масла, вы очень поможете своему организму поддерживать иммунные свойства, хорошо выглядеть и сохранять здоровье на долгие годы.

Качественное льняное масло, не испорченное неправильным хранением, при регулярном употреблении помогает понизить артериальное давление, очистить сосуды от холестерина и укрепить их стенки. Соответственно, риск развития заболеваний сердца, в том числе инсульта, значительно снижается. Льняное масло крайне полезно для защиты от атеросклероза, ишемической болезни и даже диабета. Гинекологи прописывают его пациенткам с нарушениями менструального цикла, а гастроэнтерологи – людям, страдающим изжогой, гастритом и/или язвой. Полиненасыщенные кислоты активно включаются в жировой обмен человеческого организма, балансируют его и тем самым помогают избавиться (не набрать) от лишнего веса. Они необходимы для увлажнения кожи, блеска волос и роста ногтей. Новейшие исследования даже доказали способность льняного масла предохранять от онкологических заболеваний. А что касается его свойств по очищению организма от токсических веществ и паразитов – то они известны давно и используются как в традиционной, так и в народной медицине.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ИСПОРЧЕННО ЛИ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ИЛИ НЕТ?

Здраствуйте,уважаемые диетологи,подскажите пожалуйста.
как определить испорченно ли льняное масло или нет,оно очень полезно для организма,но быстро окисляется.
хранить его надо в холодильнике и темном месте.
говорят,что когда оно испорченно может навредить?

и еще подскажите,какой зеленый чай и (пуэр является ли) лучшим антиоксидантом?

По средам у Владимира Ивановича дежурство. На вопросы ответит с опозданием в 2-3 дня.

Администрация сайта обращает ваше Внимание! Уважаемые пациенты! Не забывайте регистрироваться на сайте! При необходимости ответить лично пациенту, незарегистрированные пользователи такого ответа не получат. При повторных обращениях — воспроизводите полностью ВСЮ предшествующую переписку (пишите дату и номера вопросов). Иначе консультанты Вас «не узнают». Можно дополнять вопросы или отвечать на вопросы консультантов в «Сообщениях» под вашим вопросом. Их отправят консультантам.
Получив ответ, не забывайте поставить оценку(«оцените ответ»). Я благодарен Всем, кто счел возможным и нужным — оценить ответ !

Помните, что за понравившейся ответ (консультацию) можно воспользоваться специальной опцией сайта «Сказать спасибо», где Вы можете выразить свою благодарность консультанту, купив ему немного бонусов на нашем сайте. Надеемся, что предложенные размеры бонусов не вызовут у Вас ничего, кроме улыбки, своей несерьезностью.

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ.

Но Вы — неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то «залогиньтесь» (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

По средам у Владимира Ивановича дежурство. На вопросы ответит с опозданием в 2-3 дня.

Льняное масло – полезные свойства и применение

Льняное масло, полезные свойства которого все больше набирают популярность, является натуральным целебным продуктом, получаемым путем холодного прессования семени льна. Благодаря уникальному составу оно находит применение в различных областях человеческой деятельности: медицина, кулинария и косметология.Полезные свойства льняного масла применяют для улучшения состояния кожи тела и лица, полезно оно и в уходе за волосами.

Льняное масло полезные свойства

Для начала следует упомянуть, что максимальным набором полезных свойств обладает только нерафинированное масло льна. Дело в том, что в процессе очистки оно теряет львиную долю своей пользы. Возьмите это на заметку при покупке этого ценного вещества.

Нерафинированное льняное масло содержит большой спектр веществ чрезвычайно полезных для нашей кожи. Это и витамин Ф, и витамин А, а также витамин Е. Они способствуют улучшению питания клеток кожи и увлажняют ее, а благодаря своим свойствам они производят омолаживающий эффект.

Исследователями установлено, что к сухости и увяданию нашего кожного покрова приводит именно недостаток этих витаминов. Мы получаем их из пищи, а в некоторых районах продукты питания могут быть бедны на них. Поэтому и рекомендуется использовать льняное масло в качестве средства восполнения этих полезных веществ в организме.

Еще одним важным свойством льняного масла является содержание ненасыщенных жирных кислот. Дело в том, что наш организм не способен синтезировать их самостоятельно, мы получаем их из вне. А дефицит таких кислот приводит к повышенной чувствительности, шелушению, сухости и раздражением кожи. Медики связывают возникновение некоторых кожных заболеваний именно из-за недостатка этих веществ в нашем организме. К таким заболеваниям относятся: различные воспаления, экзема, дерматит и псориаз, а также некоторые другие.

Льняное масло применение

Льняное масло, примененное в уходе за лицом, способно смягчать, питать, омолаживать и увлажнять его. Особенно ценно его применение при увядающей, вялой и дряблой коже. Помогает оно и для снятия различных раздражений и для ускорения заживления порезов, микротрещин, ушибов и синяков. Очень хороший результат дает масло льна при лечении псориаза, бородавок, ожогов, опоясывающего лишая и кровоподтеков.

Косметологи используют его в качестве основы для создания целых серий косметических препаратов. А народная медицина предлагает множество рецептов для домашнего приготовления кремов и мазей.

Следует помнить, что срок хранения открытого масла льна небольшой. Тоже касается и косметических средств. Поэтому их необходимо использовать в течение 20 дней. Закрытая упаковка сохраняет свойства масла до года. Лучше всего масло хранить в холодильнике.

Льняное масло применение для лица

Самое простое в уходе за кожей лица – это использование льняного масла вместо крема. Особенно это рекомендовано при сухой и шелушащейся коже. Лучше всего это делать перед сном. Однако следует избегать областей вокруг глаз, для них лучше подойдут легкие масла шиповника или виноградны х косточек.

При наличии ранок и повреждений следует смазывать их маслом несколько раз в день. Также необходимо поступать при экземах, дерматитах, псориазе.

Такую профилактику следует совмещать с приемом масла внутрь. Льняное масло (урбеч), полезные свойства которого проявляются и при употреблении в качестве пищевого продукта, также способствует улучшению состояния кожи лица и общему состоянию нашего организма.

Применение внутрь укрепляет не только кожу, но и волосы и ногти. Более того льняное масло налаживает пищеварение, улучшает работу печени и укрепляет иммунитет и все это на фоне укрепления нервной системы.

Как правило, рекомендованная дозировка – 1 столовая ложка льняного масла по 2 раза в день до еды (минут за 20). Если вкус масла не очень приятен, то существует отличный выход – добавлять его в качестве заправки к всевозможным салатам или блюдам. Винегрет, отварной картофель, каши – все это станет значительно полезнее для нашего организма.

Следует помнить, что основной признак испорченного масла – его горечь.

Льняное масло для похудения

Льняное масло, отзывы на применение которого положительны, отлично подходит для избавление от лишних жировых отложений. При этом вовсе не надо ограничивать себя и мучиться от жестких диет, а также изнурять тяжелыми физическими нагрузками.

Чаще всего, для удаления лишних килограммов достаточно наладить правильную работу пищеварительной системы нашего организма. При этом он сам выполнит необходимые функции и переработает лишние запасы. Вот для этого и подходит льняное масло, ведь оно является отличным катализатором запуска очистительных процессов.

Благодаря большому содержанию полиненасыщенных жирных кислот (омега -3, 6, 9), льняное масло улучшает пищеварение и усиливает жировой обмен, параллельно снижая уровень холестерина. При регулярном употреблении льняного масла происходит ускорение расхода жировых запасов, особенно во время сна и отдыха. Благодаря этому жир не успевает откладываться в самых привычных для него местах – на бедрах и животе. Кроме предотвращения отложения нового жира, льняное масло провоцирует расход уже накопленного. Таким образом снижается общий вес и фигура приобретает приятные очертания.

Богатое содержание витамина Е делает льняное масло очень полезным для беременных женщин, которые также набирают вес.

Первые результаты воздействия льняного масла на фигуру будут заметны уже через несколько дней. Кроме того вы удивитесь состоянию своей кожи.

Следует помнить, что основной признак испорченного масла – его горечь.

Масло семени льна в онкологии

Применение

Льняное масло при аденоме предстательной железы лучше приобрести готовым в аптеке. При самостоятельном приготовлении оно не получится настолько богатым полезными веществами. Не следует использовать этот продукт для жарки, так как во время нагревания теряется 80 % лечебных качеств и выделяются токсины, опасные при раке предстательной железы.

Льняное масло от простатита и аденомы рекомендуется начинать принимать с малой дозировки, чтобы исключить появление аллергической реакции. При ее отсутствии доза может увеличиваться. В первую неделю суточный прием не должен быть более 15 г. Для профилактических целей применяется 2 ст. л. дважды в день, максимальная доза не более 4 ст.л.

Для достижения лучшего результата страдающим аденомой простаты рекомендуется принимать препарат утром за полчаса до еды, вечером – через 30 минут после ужина, не запивая водой. Льняное масло при простатите и аденоме следует применять 30-дневным курсом, после чего идет 2-х недельный перерыв, далее необходимо повторить курс лечения. Если оно применяется в качестве добавки, то можно пользоваться без опасений ежедневно.

Льняное масло при простатите и аденоме применяется не только перорально, но и ректально, при помощи микроклизм. Для их приготовления берется 1 ст. л. средства, разводится в 50 мл. воды, температура которой не превышает 45 градусов.

Мужчина должен лежать на спине, а приготовленная жидкость вводится ему в область прямой кишки. Чтобы лекарственный раствор впитался, важно лежать в течение часа. Увеличение результативности можно добиться очистительными клизмами, проведенными перед процедурой.

При аденоме можно употреблять препарат в сочетании с продуктами, без проведения термической обработки. В комплексе со свежими овощами масляное средство восполняет «мужскую силу». Им можно заправлять салаты, приготовленные на основе помидор, огурцов, репы, капусты, зелени.

Полезно употреблять с отварным картофелем, квашенной капустой. Возможно сливочное масло при заправке каш заменить на льняное. При желании льняная вытяжка добавляется к рыбе, приготовленной на пару. Будет полезным при аденоме предстательной железы сочетание с авокадо или тыквенными семечками.

Полезные свойства и противопоказания масла семени льна напрямую связаны со способом его хранения. При контакте с воздухом продукт быстро окисляется. Не нагревайте масло и не выставляйте на солнце: при повышении температуры выделяются свободные радикалы. Они делают продукт канцерогенным.

Соблюдайте дозировку и не употребляйте в сутки больше 2 ст. л. продукта.

При бесконтрольном приеме этого средства развиваются побочные эффекты:

понос;
нарушение гормонального баланса;
аллергия;
ухудшение свертываемости крови.

Масло имеет противопоказания к применению:

индивидуальная непереносимость;
прием обезболивающих препаратов при диабете;
употребление лекарств для снижения холестерина в крови;
индивидуальная непереносимость.

Врачи-урологи советуют мужчинам включить в рацион выжимку из льна или сырые семена. Особенно это необходимо после простатэктомии на фоне развития рака или аденомы простаты. Лекарственный эффект обеспечивают лиганы, по структуре схожие с женским половым гормоном.

Эстрогены растительного происхождения блокируют выработку тестостерона, что снижает рост гиперплазии и раковых клеток. При воспалении льняное масло предупреждает понижение потенции, появление спаек, рубцов на ПЖ, которые провоцируют дисфункцию органа. Масло профилактирует застойные явления, положительно влияет на работу ЖКТ и предупреждает запоры.

Рецепты при простатите, раке и аденоме:

Пить масло по 25 г в сутки в чистом виде либо заправлять салаты. При термической обработке свойства продукта теряются.
Смешать по чайной ложке прополиса и масла льна, принимать раз в сутки.
Взять полстакана теплой воды и 25 капель масла, перемешать, использовать как микроклизму.

Льняное семя в чистом виде можно использовать в кашах, салатах, киселях. Масло в овощных салатах с успехом заменяет традиционное подсолнечное, для мужчин полезно сочетание семян льна, тыквы, авокадо, зелени петрушки.

Используют только продукт холодного отжима, хранить в темноте, при наличии солнечных лучей он быстро портится, высвобождаются радикалы. Последние, особенно при раке простаты, являются фактически ядом, катализатором онкопроцессов в организме. Признак испорченного льняного масла – сильная горечь.

Правила применения и рецепты при простатите и аденоме

Препарат из льняного семени способен усилить целебные свойства любых продуктов.

Имеется несколько особенных рецептов, которые помогают восстановлению мужской силы:

Натереть на крупной терке огурец, редьку «Дайкон», морковь. Все перемешать, полить соком свежевыжатого сока лимона, посолить, заправить маслом льна.
Руками измельчить свежие листья молодого одуванчика, натереть на крупной терке сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить льняным маслом;
Нарезать болгарский перец, огурец, листья салата. Сделать отдельно соус из зерновой горчицы, льняного масла, лимонной цедры. Посолить по вкусу. Салат заправить приготовленной смесью.
Разделить на соцветия цветную капусту, порезать помидоры черри, маслины, брынзу размять вилочкой. Все хорошенько перемешать, заправить маслом.
Мелко нарезать яблоко, стебли сельдерея, морковь, петрушку, добавить предварительно распаренный изюм. Тщательно перемешать, заправить лимонным соком и льняным маслом. Можно добавить измельченного чеснока, посолить по вкусу.

Если вы хотите всегда использовать в пищу только свежий продукт, вам полезно будет узнать, как сделать льняное масло из семян в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления средства:

Горячий . 0,5 кг семян залейте 0,5 л теплой воды. Настаивайте в течение часа: за это время семена должны набухнуть. Выложите их на сковороду и подсушите на медленном огне в течение часа. За это время из семян выделится масло. Перелейте его в отдельную посуду.
Холодный . С помощью блендера измельчите семена до состояния порошка. Сложите марлю в 4 слоя, выложите на нее порошок и подвесьте над небольшой емкостью. Регулярно отжимайте масло из семян. Если у вас нет блендера, измельчите семена с помощью ступки и пестика или перетрите ложкой через сито. Затем выложите продукт в сложенную марлю, хорошо отожмите или поставьте сверху груз.

Отделить масло от семян можно и с помощью шнековой соковыжималки.

Продукт храните в холодильнике в темной закупоренной бутылке.

Противопоказания

Несмотря на массу целебных свойств и способность лечить аденому простаты, препарат имеет довольно серьезные противопоказания. Поэтому лечение простатита льняным маслом должно согласовываться с лечащим врачом, который учтет особенности организма и скажет, как принимать.

Не показано использование при:

одновременном приеме средств, оказывающих обезболивающее действие, препаратов от сахарного диабета;
холецистите, панкреатите, гепатите;
патологиях желчевыводящих путей, ЖКБ;
нарушенной свертываемости крови;
сверхчувствительности;
артериальной гипертонии;
приеме гормональных препаратов, антикоагулянтов.

Неплохо было бы перед применением сдать анализ на количество жирных кислот. Если их число завышено, то препарат при аденоме употреблять не стоит.

При неправильном приеме у мужчины могут развиться следующие побочные явления:

метеоризм;
диарея;
нарушение дыхательной функции;
аллергическая реакция.

Чтобы избежать неблагоприятного развития событий, нужно следовать рекомендованной схеме и прислушиваться к мнению лечащего врача.

Семена льна для профилактики рака

Молотые или цельные семена льна содержат много лигнанов. Лигнаны относят к фитоэстрогенам и они могут повлиять на производство эстрогена в организме. Лигнаны не попадают в масло. Они только найдены в цельных зёрнах, орехах и других растительных продуктах. Льняные лигнаны могут обеспечить защиту от рака груди, простаты, толстой кишки и рака кожи.

Для женщин лигнаны льняного семени помогают держать баланс эстрадиола, который является наиболее распространенной формой эстрогена в женском организме. Есть риски потенциальных клеточных мутаций, связанных с наличием слишком большого количества эстрадиола в нашей системе. Эти мутации могут привести к болезни. Лигнаны могут блокировать эффекты эстрадиола.

Мужчины также могут извлечь выгоду от употребления лигнанов. Существует некоторая озабоченность у мужчин, потребляющих все, что содержит или способствует эстрогенным эффектам в организме. Однако, фитоэстрогены (лигнаны) могут помочь снижать уровень эстрадиола и предотвратить долгосрочный ущерб.

Для тех, кто имеют гормонально-восприимчивые опухоли (например, рак молочной железы), есть сомнения в том, что употребление семян льна является безопасным. Это касается и мужчин, имеющих рак простаты.

Если вы находитесь в группе высокого риска из-за гормонального рака, проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать семена льна или масло льняное.

Отзывы о масле семян льна

Отзывы пользователей свидетельствуют о том, что льняное масло действительно улучшает самочувствие и внешний вид. Женщины, регулярно употреблявшие это средство, отмечают гладкость и упругость кожи, повышение работоспособности, устранение болевых ощущений при менструациях.

Льняное масло при простатите и аденоме применяется не только перорально, но и ректально, при помощи микроклизм. Для их приготовления берется 1 ст. л. средства, разводится в 50 мл. воды, температура которой не превышает 45 градусов.

Масло льняное: описание, свойства, применение

Льняное масло — это ценный и полезный продукт, который получают из семени льна. Существуют разные способы изготовления масла, но наиболее популярным из них является метод холодного прессования: только таким способом масло сохраняет все полезные качества семян. Для получения продукта используют зрелые семена льна.

Прежде чем перейти к основной части производства, сырье очищают от посторонних примесей. Такая работа проводится при помощи семяочистительных машин. Далее семена выдерживают при температуре минус 15 градусов. Продолжительность заморозки составляет от 24 до 48 часов. Сырье, достигшее необходимых параметров, помещают на шнеку, по которой оно переходит под пресс.

Далее происходит отжим масла при температуре не ниже 40–45 градусов. Практически готовый продукт обогащают витамином Е. На 50 граммов льняного масла приходится 50 мл токоферола. Затем природный дар отстаивают в емкостях в течение 24–72 часов. После удаления отстоя масло проходит фильтрацию. На этом этапе производства оно освобождается от взвешенных частиц.

Прозрачность и качество продукта достигаются благодаря приборам контроля. Обработанный продукт попадает в накопитель, а затем в фасовочную емкость. После чего масло льняное разливают по непрозрачным бутылкам. На производстве используют завинчивающиеся крышки, что позволяет в дальнейшем хранить продукт до года (при соблюдении определенных условий).

Состав и применение льняного масла

О пользе льняного масла слышали многие. Это и неудивительно, ведь оно является лидером по содержанию ценных жирных кислот. В состав продукта входят следующие вещества (в процентном соотношении от его общей массы):

омега-3 (альфа-линолевая кислота);
омега-9 (олеиновая кислота);
омега-6 (линолевая кислота).

Кроме того, в нем присутствуют витамины А, Е, К, тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), а также минералы.

Льняное масло нашло свое применение в различных областях. Его используют для производства быстросохнущих лаков, а также в качестве составляющей для масляных художественных красок. Без этого природного дара немыслимо существование медицины и кулинарии.

Калорийность

Калорийность масла льняного составляет 897 ккал на 100 граммов продукта.

Полезные свойства льняного масла

Продукт содержит антиоксиданты (витамины А, Е, бета-каротин) — вещества, выступающие важнейшими составляющими клеточных мембран и выполняющие следующие функции:

участие в обмене веществ и его нормализация;
уничтожение свободных радикалов и продление человеческой молодости.

Льняное масло обладает полезными свойствами:

снижает уровень вредного холестерина в организме;
разжижает кровь, предупреждая появление тромбов;
обладает ранозаживляющим действием;
увеличивает эластичность сосудов;
уменьшает риск возникновения заболеваний: инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонии, ишемии, инсульта;
нормализует работу желудочно-кишечного аппарата;
обладает противопаразитарным действием;
повышает естественные защитные силы организма;
предупреждает онкологические заболевания;
способствует скорейшему восстановлению после операции;
обладает антибактериальными свойствами;
улучшает потенцию у мужчин;
смягчает кожу;
способствует лечению различных заболеваний;
помогает справиться с угрями, солнечными ожогами и экземой;
нормализует массу тела;
уменьшает симптомы астмы;
обладает противовоспалительным действием, поэтому применяется при волчанке и подагре.

Женщины могут использовать льняное масло, чтобы укрепить здоровье и продлить молодость, ведь оно обладает следующими свойствами:

уменьшает риск возникновения рака молочной железы;
помогает в лечении эндометриоза и бесплодия;
нормализует функционирование матки;
уменьшает тяжесть проявления симптомов предменструального синдрома и дисменореи;
улучшает гормональный фон;
содержит натуральный растительный эстроген, следовательно, способствует естественной овуляции;
прекрасно справляется с симптомами менопаузы;
снижает дефицит кальция в женском организме;
предотвращает образование простагландинов, вызывающих сильнейшее кровотечение при менструации;
улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
способствует увеличению размера груди.

Рекомендуется добавлять льняное масло в детский рацион. Ребенок, в разумных количествах (не более 1 чайной ложки в сутки) употребляющий продукт, станет сообразительнее, спокойнее и выносливее.

Вред льняного масла и противопоказания для его применения

Несмотря на полезные свойства, которыми обладает масло изо льна, его необдуманное применение может нанести человеку вред. Продукт не рекомендуется использовать:

беременным женщинам (особенно во втором и третьем триместрах) из-за риска преждевременных родов;
одновременно с применением обезболивающих, гормональных, противовирусных препаратов (необходима консультация врача);
при панкреатите;
при геморрагическом синдроме;
одновременно с употреблением отвара зверобоя;
при желчнокаменной болезни;
детям, не достигшим пятилетнего возраста;
одновременно с применением препаратов, предназначенных для лечения депрессии, сахарного диабета, угнетения активности свертывающей системы крови, понижения артериального кровяного давления;
при проблемах с желудочно-кишечным трактом (необходима консультация врача);
при индивидуальной непереносимости.

Льняное масло можно использовать с осторожностью при хроническом холецистите. Если у женщины есть гормональные проблемы, то перед применением природного дара (в качестве составляющей рациона) она должна проконсультироваться с гинекологом.

Продукт надо употреблять в меру. При превышении дозы могут возникнуть аллергия, боль в желудке, кровотечение, а также симптомы отравления. Прежде чем практиковать использование льняного масла, необходимо проконсультироваться с врачом.

Как принимать льняное масло

Рекомендуемая суточная доза продукта составляет:

не более 3 чайных ложек для взрослого человека;
не более 1,5 чайных ложек для ребенка.

Льняное масло может утратить все свои ценные свойства, если его неправильно хранить. О том, что продукт пришел в негодность, можно узнать по его внешнему виду. Испорченное масло покроется прозрачной, но очень плотной пленкой, станет вязким, мутным, приобретет горький привкус и запах олифы.

Как хранить льняное масло

Чтобы продукт сохранил свои удивительные свойства, необходимо соблюдать следующие правила:

Упаковка, в которой он находится, должна быть прочной. Идеальный вариант — непрозрачная стеклянная бутылка темного цвета с узким горлышком. Крышка емкости должна прочно закрываться. Желательно использовать тару, объем которой составляет до 500 мл. Для хранения продукта можно использовать керамику с хорошо обработанной внутренней поверхностью. Главное, чтобы материал упаковки не вступал в химические реакции с ее содержимым. Использование пластиковой бутылки нецелесообразно.
Хранить природный дар нужно при комнатной температуре.
Масло, на которое падают прямые солнечные лучи, утратит все свои целебные свойства, поэтому держать его нужно в темном месте, например в закрытом шкафу.

Срок хранения масла льняного — 1 год с момента производства и 1 месяц после вскрытия емкости.

Для того чтобы продлить срок годности масла, можно положить в него поваренную соль из расчета чайная ложка на литр природного дара. Однако даже это не спасет его, если не будут соблюдены условия хранения.

Не стоит употреблять просроченный или недоброкачественный продукт. Это может нанести организму вред.

Льняное масло для похудения

Льняное масло — незаменимый помощник для тех, кто хочет похудеть. В результате обменных процессов, происходящих с участием продукта, происходит расщепление жира на воду и глицерин. Эти вещества в дальнейшем выводятся из организма естественным путем.

Кроме того, льняное масло дает мягкий слабительный эффект и снижает аппетит. Оно поможет похудеть в кратчайшие сроки, но только в совокупности с правильным питанием и физической нагрузкой.

Для того чтобы сбросить лишний вес, природный дар нужно пить около трех месяцев. Начинать прием необходимо с одной чайной ложки. Постепенно дозу следует увеличить до одной столовой ложки. Продукт показан к употреблению утром (за 20 минут до еды) и вечером (спустя 20 минут после последнего приема пищи).

Результат будет зависеть от индивидуальных особенностей организма. За месяц приема удастся потерять 3–10 кг. В любом случае улучшится общее самочувствие, а также состояние кожи, ногтей и волос.

В нескольких словах не расскажешь, из-за чего происходит похудение от масла льняного и как для этого его применять. Вот статья, полностью посвященная похудению с помощью льняного масла.

Льняное масло для волос

Льняное масло благотворно влияет на состояние волос. Обусловлено это тем, что в его составе находятся витамины, микроэлементы, а также ценные жирные кислоты. Маски из этого продукта питают кожу головы и снабжают волосяные луковицы полезными веществами, что способствует их укреплению. Эффект от использования природного дара можно заметить уже через две недели после начала процедур.

Продукт можно добавлять в маски для всех типов волос. Он обладает невысокой жирностью и прекрасно впитывается в кожу головы.

Рецепт и способ применения маски для поврежденных волос

Льняное масло втереть в кожу головы и аккуратно распределить по прядям.
Надеть на голову махровое полотенце.
Через 2 часа смыть средство водой с шампунем.

Для лучшего результата можно добавить пару капель эфирного масла (для жирных волос — грейпфрута или эвкалипта, а для нормальных или сухих — иланг-иланга или лаванды).

Регулярное применение такой маски улучшит рост волос и предотвратит их выпадение. Средство поможет справиться с перхотью, если перед нанесением его подогреть до температуры тела.

Рецепт и способ применения маски для ломких и тусклых волос

Смешать столовую ложку подогретого льняного масла с яичным желтком.
Смесь нанести на волосы.
Сверху надеть махровое полотенце.
Через час смыть маску водой с шампунем.

Рецепт и способ применения маски для стимуляции роста волос

Смешать компоненты: одну луковицу, по одной столовой ложке льняного масла и меда.
Средство втереть в кожу головы и корни волос.
Надеть на голову махровое полотенце.
Через полчаса смыть маску водой с шампунем.

Рецепт и способ применения маски для лечения секущихся кончиков

В полстакана льняного масла положить 100 г измельченного корня лопуха.
Все компоненты перемешать.
Дать смеси настояться в теплом месте в течение 24 часов, а затем, помешивая, слегка подогреть ее.
Маску процедить и нанести на волосы.
Сверху надеть махровое полотенце.
Смыть средство через 2 часа водой с шампунем.

Более подробно, за счет каких свойств масло льна положительно влияет на волосы, какие существуют тонкости, секреты, рекомендации, и еще больше рецептов масок для волос — в этой статье.

Отзывы о положительных свойствах льняного масла

Интернет пестрит положительными отзывами о льняном масле. Люди пишут о чудесных свойствах продукта, которые им удалось ощутить на себе. Девушки используют природный дар как средство для улучшения состояния кожи, ногтей и волос. В сети можно встретить отзывы о том, как масло в кратчайшие сроки помогло избавиться от лишнего веса.

Люди говорят, что после регулярного и разумного употребления продукта улучшается самочувствие.

Где купить льняное масло и как его выбрать

Стоит помнить, что доброкачественным является льняное масло, которое:

изготовлено методом холодного отжима;
продается в темной емкости с плотно завинчивающейся крышкой;
может храниться не более одного года с даты изготовления (согласно информации на этикетке);
является прозрачным, не имеет мутного осадка, обладает золотисто-коричневым цветом;
имеет специфический, но приятный аромат и, возможно, небольшую горчинку.

Купить льняное масло можно практически в каждой аптеке. В Москве природный дар продается в любом гипермаркете. Ценный продукт присутствует на страничках интернет-магазинов.

Таким образом, приобрести льняное масло — это не проблема. Главное — правильно его использовать после покупки.

омега-3 (альфа-линолевая кислота);

омега-9 (олеиновая кислота);

омега-6 (линолевая кислота).