Можно ли использовать просроченное масло
В наше время многие прекрасно понимают, что срок годности некоторых продуктов, покупаемых в магазине, намного завышен. Это связано с тем, что в них добавляют различные консерванты и концентраты. Для некоторых продуктов подобная процедура безвредна и не наносит в дальнейшем вреда человеческому организму, а для других, скоропортящихся продуктов, добавление консервантов может вызвать необратимые реакции, опасные для здоровья человека.
Поэтому при покупке в магазине масла необходимо обязательно смотреть на дату срока годности и не брать тот продукт, где возможность его использования приближается к окончанию.
У просроченного сливочного масла появляется более насыщенный желтоватый оттенок и свойственный кисло-молочным продуктам запах сырости. Такое масло может горчить при добавлении в блюда скорого употребления. Однако все недостатки скроются, если просроченное масло добавить в выпечку вместе с кефиром или сметаной. Горечь и неприятный запах просроченного сливочного масла также уйдут, но продукты, особенно овощи, приобретут легкий привкус старого масла.
Что касается подсолнечного или оливкового масла, то здесь ни запах ни вкус скрыть не удастся, и определить, что продукты готовились на просроченном масле, будет легко.
Но что же делать, если срок годности масла подошел к концу, а его остается еще очень много?
Во-первых, и сливочное, и растительные мала можно использовать вместо крема для рук. Эффект, который дает подобная процедура, заставит потерпеть неприятный запах масла. Если все же обоняние настолько чувствительно, что невозможно вдыхать столь специфические «ароматы», то маслом можно натереть кожаную обувь, что сделает ее более мягкой и продлит срок службы.
Во-вторых, любое просроченное масло можно использовать для смазки поржавевших металлических деталей, соединений и прочего.
Всему в этом мире можно найти хорошее применение, а маслу тем более, даже несмотря на то, что его срок годности, написанный на упаковке, давно вышел.
Что касается подсолнечного или оливкового масла, то здесь ни запах ни вкус скрыть не удастся, и определить, что продукты готовились на просроченном масле, будет легко.
Что можно сделать с просроченной сметаной?
Что сделать с просроченной сметаной?
Все очень просто. Я тоже не люблю выкидывать, а уж если на то дело пошло, то имея переодически просроченные йогурты и творожки , сметану, я пеку манник . На просторах интернета много разных рецептов, но учтите момент такой, что сметана, продукт который делает тесто жидким, решается данная проблема просто- добавьте больше манки. 40 минут и изделие к чаю готово, только прежде чем добавить сметанку с вышедшим сроком годности, слейте образовавшуюся мутненькую водичку из емкости.
И приятного аппетита.
Если срок реализации истек только вчера, а сметана стояла у вас в холодильнике, можете смело употреблять ее в пищу.
Если опасаетесь, то можно:
1. испечь сметанный торт (рецепты в интернете)
2. замесить блинчики, оладушки или тесто для пончиков
3. использовать для подлив и соусов
4. добавить в тушеное мясо и т.д.
Перед использованием просроченной сметаны убедитесь в том, что она не испортилась, не должно быть специфического запаха и горького вкуса.
Что можно сделать с просроченной сметаной?
В моей семье всегда пекли блины на такой сметане.
Сейчас у нас условия жестче — никто не употребляет продукты, которые содержат глютен. Это моя инициатива )))
Поэтому, из просроченной (и просто) сметаны я пеку маффины из рисовой и кукурузной муки. Рецепт их я приводила на этом сайте — http://www.moscow-faq.ru/all_q.
Сметана — дополнительный жир, который можно вводить в состав любой выпечки, наряду со сливочным маслом, сливками и растительным маслом.
Обычно производитель в срок годности закладывает срок больший, чем указан на упаковке. Думаю +- 5 дней всегда есть в запасе. Поэтому, с просроченной сметаной, срок которой истек дней 5 назад, ничего не случится. А если есть опасения, то лучше ее подвергать длительной термической обработке.
Что можно сделать с просроченной сметаной?
Все зависит от того, сколько времени стояла сметана. Вот у нас она месяцами открытая стоит в холодильнике. Такую я употреблять опасаюсь и стараюсь не думать, что из неё делают и зачем она стоит. А если упаковка закрытая, да ещё в холодильнике хранится, то смело можно удваивать срок хранения.
Чтобы написать на пачке большой срок хранения, нужно провести множество бактериологических экспертиз. Чтобы сэкономить деньги, производители молочных продуктов не делают никакие экспертизы и устанавливают минимально возможный срок хранения. На самом деле такие продукты портятся намного позже, чем истекает срок хранения.
Сметану, со сроком истекшим день-два назад можно смело употреблять в пищу, как обычную. Если срок истек давно, но она не заплесневела, можно сделать ватрушки или другую выпечку (главное- провести тепловую обработку).
Можно масло взбить или оладушки сделать
на стакан сметаны 1 яйцо, 2 стол ложки сахара, соли на кончике ножа, соды пол чайной ложки, муки в зависимости от того, какие оладьи вы любите. высокие или плоские. Тонкие получаются нежнее и быстрее пекутся, но эстетически лучше выглядят высокие. То есть консистенция теста варьируется от жидкой сметаны, до густой))) Можно добавить ванилин, есть есть. Приятного аппетита)
Что можно сделать с просроченной сметаной?
Из вопроса ясно, что сметана, срок годности которой истёк вчера, куплена в промышленной упаковке. Это значит, что с вашей сметаной ничего не случится ещё неделю, как минимум. Потому что сегодняшние производители сметану готовят только из пастеризованных сливок, и срок годности указывается с большим запасом.
И всё же, с моей точки зрения, просроченную сметану лучше не есть. А вот использовать её для приготовления домашних кулинарных шедевров просто необходимо, не выбрасывать же столь ценный продукт.)))
• Просроченную сметану я добавляю в омлет. Очень пышный и вкусный омлет получается со сметаной.
• На основе просроченной сметаны готовлю чесночную заправку, которой смазываю рыбу (или мясо) для запекания в духовке.
• Добавляю просроченную сметану в творожную запеканку. Ей же запеканку смазываю сверху.
• Если тесто ставлю, то также добавляю просроченную сметану. И т. д. и т. п.
Ещё в качестве примера приведу собственный рецепт использования просроченной сметаны. Тут я готовила вкуснейшее домашнее печенье. Именно просроченная сметана спровоцировала меня на кулинарный подвиг.)))
Подробный рецепт слоёного печенья (с картинками) читайте в моей статье: «Слоёное сырное печенье с кориандром и кунжутными семечками. Как из остатков кисломолочных продуктов приготовить вкуснейшее сырное печенье. Рецепт и фото» http://www.moscow-faq.ru/artic.
Что можно сделать с просроченной сметаной?
Есть еще один способ использовать просроченную сметану — приготовить из нее питательную маску для лица и тела или скраб. Для скраба в сметану добавляется обыкновенная поваренная соль, если скраб для лица — соль желательно помельче использовать, чтобы не поцарапать кожу. Такой скраб хорошо использовать в сауне или в бане.
Самый простой рецепт маски это просто нанести сметану на лицо, подержать 15 минут и смыть. Рецепты масок на основе сметаны можно посмотреть по этой ссылке : domashn-maski ru
Не стоит использовать даже для масок просроченную сметану, на поверхности которой появилась плесень.
И всё же, с моей точки зрения, просроченную сметану лучше не есть. А вот использовать её для приготовления домашних кулинарных шедевров просто необходимо, не выбрасывать же столь ценный продукт.)))
Прокисли сливки, что делать?
куда можно использовать прокисшие сливки
Если сливки натуральные, а не порошковые из коробки, то скисшиеся сливки — та же сметана, можно есть с удовольствием, можно в тесто добавить. А изделие нынешнего химбиопрома из порошка непонятного происхождения в прокисшем виде не съедобно и вряд ли куда его можно использовать.
Нормальные сливки, прокисая, превращаются в сметану (из чего, собственно, её и положено делать). Во всяком случае, так ведут себя домашние сливки. Если же ваши сливки из магазина, то воспользуйтесь советом Juli2301. От себя добавлю, что можно приготовить и блинчики, разбавив сливки обычной водой. А дальше — по рецепту.
Сделать из них оладушки, будет очень вкусно. Взбейте 1-2 яйца с солью и сахаром, добавьте прокисшие сливки и где-то половину чайной ложки соды, в зависимости от количества сливок. Всыпьте просеянную муку, так чтобы тесто стало как очень густая сметана. Жарьте в разогретом подсолнечном масле.
Сейчас что молоко, что сливки все их сухого молока и еще не понятно что за добавки , вся молочка даже не прокисает, а становится вонючей массой, и если раньше несколько лет назад никто не выбрасывал прокисшие сливки, то теперь уж лучше выбросить. А если сливки настоящие, то на блины пойдут.
Из прокисших сливок можно сделать тесто и пожарить оладьи, а можно оставить дальше киснуть для получения прочих молочных продуктов, таких как например сметана, творог и даже сыр. Но только смотрите, чтобы сливки были натуральные, если это не так, то кроме оладьей ничего не выйдет.
У хорошей хозяйки прокисшие сливки не будут выкинуты в мусорное ведро, от них е еще можно извлечь пользу. На прокисших сливках можно сделать тесто для оладушек, или блинчиков, можно и песочное тесто сделать. Но если сливки прокисли давно, то лучше их выкинуть.
На основе прокисших сливок можно испечь блины «Гурьевские», используя скисшие сливки вместо кислого молока. Из прокисших сливок можно испечь также блины без дрожжей (на соде), заменив кефир прокисшими сливками.
Вспоминаю, что произошло с молоком, срок хранения которого 6 месяцев. Оно превратилось в зеленую дурно пахнущую массу, из которого ничего нельзя сделать. если сливки аналогичны этому молоку, то можно смело их выбрасывать. Если же они превратились в простоквашу, то они идеально подойдут для приготовления оладьев с корицей, изюмом, поскольку тесто будет иметь неповторимый привкус. Также можно добавить их в сметану для придания ей особенного вкуса.
куда можно использовать прокисшие сливки
Срок годности сливок, Или можно использовать чуть-чуть просроченные сливки?
Девочки, у меня не просто вопрос, у меня таки дилемма!
Еще до всех печальных событий, произошедших в моей жизни, я готовилась к своему ДР. И заранее купила две пачки сливок для взбивания 33%. Но беда произошла и я не смогла морально печь торт на свой ДР.
Срок годности у сливок до 11 мая. Но через две недели мы с Лялькой уезжаем на очередную операцию, а оттуда на 40 дней мамы. И вернемся домой только 15 мая.
Таким образом сливки будут просрочены на пять дней. Отсюда мои терзания: что делать со сливками? В смысле за оставшиеся две недели напечь каких-нибудь булок, сделать мороженое (например, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/58459/), то есть в спешном порядке утилизировать замечательные сливки для взбивания по не особо предназначенному для них применению или всё-таки оставить до нашего возвращения?
А после возвращения, не взирая на пятидневную просрочку, сделать тот суфлейный торт, который и планировала?
Или уже не рисковать.
Или заморозить? Но кто его знает, как поведут себя такие сливки после разморозки.
Вот такая проблема, буду благодарна за ваше мнения и предположения
Или заморозить? Но кто его знает, как поведут себя такие сливки после разморозки.
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
Кекс на Сливках ( Очень Нежный) Простой Рецепт. | Homemade Pie Recipe, English Subtitles
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Понравилось?
Не понравилось?
Текст видео
Кекс на сливках — обалденный рецепт.
Рецепт Ниже под Видео.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqX.
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
4 яйца
250 грамм сахара
1 пакет ванильного сахара
125 грамм муки
125 грамм крахмала картофельного
1 пакет разрыхлителя
250 грамм сливок 33% -35%
******************************************
Recipe:
4 eggs
250 grams of sugar
1 packet of vanilla sugar
125 grams of flour
125 grams of potato starch
1 packet of baking powder
250 grams of cream 33% -35%
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list.
4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list.
10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
4 яйца
250 грамм сахара
1 пакет ванильного сахара
125 грамм муки
125 грамм крахмала картофельного
1 пакет разрыхлителя
250 грамм сливок 33% -35%
******************************************
Recipe:
4 eggs
250 grams of sugar
1 packet of vanilla sugar
125 grams of flour
125 grams of potato starch
1 packet of baking powder
250 grams of cream 33% -35%
