Можно ли есть овощи из банок где крышки все ржавые?
Можно ли есть консервированные огурцы, помидоры , если крышка проржавела?
Сейчас большинство крышек, которые выпускают производители для консервации, ржавеют и без закрытие. Поэтому начинать стоит с того, чтобы выбирать крышки правильно, чтобы не выкидывать с таким трудом закрученное и подготовленное на зиму.
Теперь в отношении ржавчины. Знакомая технолог, много лет проработала на консервном заводе в Севастополе, так с ее слов консервацию можно есть, до того момента, пока не появилась ржавчина внутри крышки. После появления, начинаются естественные химические процессы и как это отразиться на организме конкретного человека — неизвестно. Но, как правило, все и всегда проходит без последствий, так как такая консервация просто не успевает впитать токсичные вещества. Исключением лишь являются закатки с ягодами имеющими косточки (вишня, слива, черешня). Такие закрутки при ржавчине внутри и долгом хранении смертельно опасны. Если ягоды закручивались без косточек (варенье из черешни без косточек), смертельной опасности нет.
Сейчас большинство крышек, которые выпускают производители для консервации, ржавеют и без закрытие. Поэтому начинать стоит с того, чтобы выбирать крышки правильно, чтобы не выкидывать с таким трудом закрученное и подготовленное на зиму.
Заржавели крышки на банках с консервацией, что делать, как (и чем) убрать ржавчину?
В подвале многие крышки покрыты ржавчиной (заржавели) как убрать ржавчину с крышек.
В начале тщательно осмотрите крышку, возможно та самая ржавчина нарушила герметизацию банки.
То есть крышка проржавела «насквозь» в этом случае уже ни чего сделать нельзя, консервация испорчена.
Если ржавчина поверхностная и стоит задача предотвратить её дальнейшее проникновение в металл, то сделать можно следующее:
Конечно некие преобразователи ржавчины лучше не использовать, это «химия» а банке под крышкой продукты, то есть несовместимое соседство.
Нужна вот такая губка для мытья посуды с абразивным слоем.
Тёплая вода и сода.
Разводим соду с водой на финише сметанообразный раствор.
Убираем пыль и грязь с крышки.
Наносим губкой раствор на поверхность крышки и растираем круговыми движениями, одновременно абразивным слоем убирая следы ржавчины.
Минут через 10, раствор удаляем чистой влажной губкой и затем сухой тряпкой протираем крышку.
Далее нужно оливковое масло, капаем масло на ватный диск и опять же круговыми движениями наносим его на крышку.
Масло защитит металл от ржавчины.
Вместо соды, ржавчину можно удалить соль + сок лимона, или уксусом.
Наносим губкой раствор на поверхность крышки и растираем круговыми движениями, одновременно абразивным слоем убирая следы ржавчины.
Что Делать Если Крышки Проржавели
Посоветуйте, качественные крышки для консервирования.
В прошлом году купила упаковку металлических крышек, все как положено, желтенькие, лаком покрыты. Через пол-года проржавели. Никогда такого не было. Я тогда не обратила внимание на производителя этих крышек.Теперь надо покупать, боюсь наступить на те-же грабли.
Крышки ржавеют если сырой подвал. У меня сырой и я все крышки на банках мажу чем нибудь типа вазелина.
сенильга, у меня та же история!
LT Я два года подряд из-за плохих крышек все компоты повыкидывала. (надо бы еще и остатки крышек выбросить). В этом году закрыла пластмассовыми вакуумными. А так всю остальную консервацию я делаю в банках с закручивающимися крышками. Все стоит замечательно в квартире и не портится. |
Гость Я лично, все закрываю с закручивающимеся крышками, да, после некоторого испльзование они ржавеют, из них я выбираю с меньщим «злом» и перед закрытием кипячю, стоят нормально, на вкус и качество не влияют |
Котавочка К сожалению, для меня банки закручивающимися крышками-не вариант Я консервирую МНОГО, столько банок купить для меня накладно, очень. И что все ржавеют я не согласна. еще в прошлом году выбросила может банок 5 с компотом, в этом году больше, но не все в предыдущие годы вообще без потерь обходились. Крышки покупаю несколько раз в сезон, производители вполне могут быть разными, обращаю внимание только на внешний вид и цену (самые дешевые не беру) Теперь вот и о производителях задумалась. Сначала я вообще о ключе закаточном плохо подумала он у меня тоже уже лет 15, думала сломался, но теперь все чаще слышу нарекания хозяюшек на крышки. |
nina richi Девочки, помогите, пожалуйста, у нас много бинтовых бутылок емкостью 1 литр,а крышки к ним уже износились, закрывать нечем.В продаже таких крышек у нас нет. А выкидывать жалко, мы в них закрывали сок томатный на зиму, очень удобно. Может кто поможет советом, как закрыть такие банки без крышек? |
Лягушонка nina richi — не подойдут крышки полиэтиленовые, которые нужно перед закрыванием опускать в кипяток, они становятся мягкими, а затем закрывать? |
Гость Девочки, помогите, пожалуйста, у нас много бинтовых бутылок емкостью 1 литр,а крышки к ним уже износились, . Не поняла, что за бинтовые бутылки. |
nina richi Девочки спасибо, что ответили,простите, пожалуйста, бутылки винтовые Опечатка вышла. |
itany23 при покупке крышек нужно обращать внимание, чтобы они не только сверху были желтенькие, а и внутри, тогда они не ржавеют. Раньше все желтые были качественные, а сейчас почти все внутри белые |
ilsi nina richi,наверное, не найдёте крышек к этим баночкам, у меня они тоже есть, продавцы посоветовали выбросить их, т.к. банки якобы импортные и крышки к ним у нас не производятся. |
Розалина У меня была та же история с крышками.Открываешь банку ,а на крышке черные пятна.Я такие консервы выбрасывала.Теперь я просматриваю крышки перед закаткой и беспощадно выбрасываю те,которые имеют хоть малейшую полоску-царапинку.Такое я чаще нахожу на крышках с желтым лаком.С таким лаком я не покупаю.Больше везло с крышками,покрытыми белым лаком.Жалко выбрасывать,конечно,эти крышки,но консервы еще жальче. |
Ната777 Девочки(или мальчики) кто с Украины- помогите купить закаточные машинки. Машинка закаточная Полтава полуавтомат два ролика роторная |
Yulitta Ната777, они хорошо закатывают? Что-то нигде отзывы нигде не могу найти.
Что делать при протекании водонагревателяПри частом отсутствии подачи горячей воды квартиросъемщики устанавливают различной мощности водонагреватели, чтобы не нагревать воду на газовой плите и обеспечить всю семью всем необходимым для ежедневной личной гигиены. Современная бытовая техника отличается надежностью, и срок ее службы при правильной эксплуатации рассчитан на много лет, но иногда происходят непредвиденные поломки: например, течет водонагреватель. Рассмотрим причины, по которым бойлер мог внезапно потечь, и что при этом нужно делать.
Что сделать в первую очередьВ первую очередь, когда потек бойлер, необходимо сразу отключить его от электрической сети. Затем проведите визуальный осмотр, чтобы определить, откуда именно протекает вода. Если изделие протекает сбоку или сверху — значит, в корпусе образовалось отверстие.
Если вода просачивается снизу, то это говорит о том, что, в лучшем случае требуется замена магниевого стержня и чистка ТЭН, который забит известковыми отложениями, но окончательный диагноз можно поставить только при «вскрытии». Если потек водонагреватель, и вода просачивается из-под заглушек, а ее подтеки идут по шлангам подвода и отвода воды, то необходимо срочно менять ТЭН и проверять герметичность соединений. Вне зависимости от того, почему протекает водонагреватель, его необходимо демонтировать — слить воду, снять с креплений и произвести разборку для выяснения причин. С этой работой может справиться любой домашний мастер, а вот поставить точный диагноз, что именно отказало, в чем причина протечки — это может установить только профессионал.
До начала всех работ, пока сливается вода с водонагревателя, надо приготовить необходимый для демонтажа инструмент:
Основные причины протечек и методы их устраненияКогда потек бойлер, то первое, что необходимо предпринять — определить причину протекания. Причин может быть несколько — мы постарались перечислить только некоторые из часто встречающихся. Деформация корпусаДеформация наружной оболочки бойлера — такая проблема может появиться уже на следующий день после установки. Вина здесь не изготовителя, а ваша, потому что, как правило, такая ситуация возникает, когда при установке бойлера забывают подключить предохранительный клапан. Устанавливают его на магистраль подвода воды к изделию между запорным краном и входом в емкость. Именно это маленькое устройство защищает бак от избыточного наполнения, что приводит к деформации: как только емкость полностью заполняется водой, клапан срабатывает и перекрывает подачу воды. В результате менее чем через сутки течет бойлер. Если клапан все же был установлен, но вода течет по подводящей трубе, то клапан просто демонтируют и устанавливают новый — с этим видом ремонта справится любой домашний мастер, даже тот, кто никогда не проходил специальное обучение. Деформация могла возникнуть и вследствие того, что при монтаже устройства были использованы некачественные трубы. В этом случае гидравлические удары за счет смены давления будут передаваться во внутреннюю емкость, медленно ее разрушая.
Заводской бракЕсли источник протекания находится где-то в верхней части бойлера, но визуально деформации емкости не наблюдается, магниевый стержень был установлен при подключении, как того требуют правила, и замена его осуществлялась во время эксплуатации, то может иметь место заводской брак. Если изделие на гарантии, то необходимо вернуть его продавшей организации, пока вы не затопили соседей снизу. Современные водонагреватели имеют такую конструкцию, что бак не ремонтируется, его невозможно заварить: при использовании сварки слой эмали вокруг отверстия нарушается, будет образовываться коррозия, разъедающая емкость уже в другом месте. Стоимость ремонта в таком случае почти равна цене на новый бойлер, а сделанные видоизменения внешнего вида отремонтированного изделия не будут украшать интерьер вашей ванной комнаты. Отработанный ТЭНЕсли вода подтекает из-под крышки накопительной емкости изделия, скорее всего, на нагревательном элементе скопилось слишком много накипи, и требуется его замена. Прежде всего, необходимо приобрести аналогичный ТЭН в магазине запасных частей для водонагревателей, демонтировать старый, прочистить внутреннюю поверхность при помощи обыкновенного уксуса и соды — эта смесь хорошо разъедает любую накипь.
Некачественный монтаж устройстваЖидкость может протекать из-под уплотнительного кольца нагревательного элемента — попробуйте плотнее затянуть гайки для ликвидации протечки. Иногда течь образуется по крепежным болтам ТЭН, при таком развитии негативного сюжета вам придется покупать новый нагреватель — сварку использовать нельзя, потому что произойдет коробление тонких стенок внутренней емкости. Частая причина образования подтеков на трубах ввода холодной и вывода горячей воды — неплотное соединение. Это часто бывает при самостоятельной установке, если используются неправильные уплотняющие материалы или некачественные фитинги. Износ прокдладкиПри протекании воды через ревизионное отверстие в пластмассовой крышке снизу водонагревателя скорее всего, резиновая прокладка на фланце утратила свою эластичность. Чтобы определить это наверняка, надо отключить устройство, снять нижнюю крышку и визуально установить причину протечки. Если установлена вина прокладки, то требуется просто ее заменить. В магазине приобретаем строго аналогичную — при покупке назовите продавцу номер модели вашего бойлера, чтобы новое изделие идеально подходило.
Продлеваем эксплуатациюЧтобы водонагреватель исправно работал и как можно дольше не требовал капитального ремонта, существуют такие рекомендации.
Причин, из-за которых возникают протечки водонагревателей много, но пользователям надо сразу отключить изделие от электрической сети, а потом уже производить визуальный осмотр. Вскрывать бойлер нельзя, если вы в точности не знаете причину неполадок, потому что своим вмешательством можно сильно усугубить ситуацию — она выйдет из-под контроля.
Болт проржавел, сломался и остался в полу — что делать?Новый тариф от Билайн: Сейчас на сайте: Время ожидания ответа эксперта: 1-3 часа
|