Тестовая рубрика
No Frost или сухая заморозка— за и против! No Frost — за и против Холодильники, которые нужно ежемесячно вручную размораживать и мыть, ушли в прошлое.
Хранение хлебобулочных
Что такое сухая заморозка. Просто о мясе. Охлажденка и заморозка: сухая, шоковая, глубокая. Принцип работы системы no frost «БЛИК» провел эксперимент
Без рубрики
Технические особенности воздушной заморозки курицы — специфика и технологические нюансы интенсивного замораживания мяса птицы (филе, мяса на кости
Без рубрики
Технические особенности воздушной заморозки курицы — специфика и технологические нюансы интенсивного замораживания мяса птицы (филе, мяса на кости
Хранение овощей
Технические особенности воздушной заморозки курицы — специфика и технологические нюансы интенсивного замораживания мяса птицы (филе, мяса на кости