Сорта Картошки Фото И Описание В России Для Хранения На Зиму

Содержание

Картофель Латона: описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, посадка и уход

Изо всех произрастающих на нашей планете овощей картофель, без преувеличения, является самым востребованным и популярным. Мы не обходимся без него в повседневной жизни, он является желанным гостем на праздничном столе. А сколько разнообразных блюд можно приготовить из полезной и вкусной картошки! Профессиональные кулинары и домохозяйки ее жарят и варят, запекают и фаршируют, готовят пюре и добавляют в салаты. Ни один поход не обходится без картошечки, запеченной на костре.

Сегодня существует множество сортов этого полезного и сытного овоща. Селекционеры всего мира, несмотря на это, постоянно работают над выведением новых, более совершенных разновидностей. Сегодня мы представим вам картофель Латона. Описание сорта, фото, отзывы опытных овощеводов помогут вам определить его достоинства и выявить недостатки, если таковые имеются.

Этот раннеспелый сорт очень популярен в нашей стране. Его вывели голландские селекционеры компании HZPC-Holland. В последние годы картофель Латона, достоинства которого оценили российские овощеводы, успешно выращивается во многих странах. Великолепные вкусовые качества и другие характеристики сделали этот сорт одним из самых востребованных в регионах с умеренным климатом. Наиболее распространено выращивание картофеля Латона на территориях Украины, Молдовы и России. Сорт демонстрирует отличные результаты в южных регионах нашей страны.

Картофель Латона: характеристика, описание

Этот сорт формирует прямостоячие и высокие кусты с крупными листьями темно-зеленого цвета и матовыми пластинами. Картофельная ботва пышная и густая, довольно раскидистая. Латона цветет умеренно, на кустах появляются мелкие цветочки с белыми венчиками. Ботва созревает и отмирает медленно, что позволяет долгое время сохранять влажность грунта. Форма клубней картофеля Латона округло-овальная. Они довольно крупные, покрытые желтой кожурой и имеющие поверхностные глазки. Мякоть светло-желтая, при варке слабо рассыпчатая.

Отличными вкусовыми качествами картофель Латона снискал популярность как у профессиональных кулинаров, так и у домохозяек. В мякоти содержится до 20 % крахмала. Это очень высокий показатель. Специалисты оценивают вкус этого картофеля на 4,9 балла по пятибалльной шкале. При приготовлении он не рассыпается, отлично держит первоначальную форму. Каждый куст дает от 9 до 11 клубней. Масса каждого из них колеблется от 85 до 135 граммов.

Сорт устойчив к парше, вирусу Y, к скручиванию листьев, к золотой нематоде, к раковым заболеваниям и фитофторе. На основании описания сорта, фото и отзывов, картофель Латона можно отнести к столовому сорту раннего созревания. Клубни созревают через восемьдесят дней. Первая уборка картофеля при этом проводится уже через 45 дней. Способность к хранению (лежкость) оценивается в 90 %, но при условии, что в хранилище отсутствует конденсат.

Урожайность

При выращивании культуры в полном цикле получают 40-45 тонн картофеля с каждого гектара посадок, что считается отличным результатом. Общий выход продукции зависит от условий выращивания. В среднем он составляет от 82 до 95 %. Вне зависимости от того, засушливый сезон или дождливый, одинаково хорошо формируется урожай картофеля Латона. Описание сорта, фото, отзывы опытных огородников позволяют утверждать, что на приусадебных участках при правильном уходе можно собирать до двух килограммов клубней и более с куста.

Достоинства сорта

  • Для садоводов и фермеров сорт ценен высокой устойчивостью к механическим повреждениям.
  • Благодаря наличию поверхностных глазков и светло-желтой мякоти широко используется в кулинарии.
  • Растение отличается коротким вегетационным периодом (80 дней).
  • Довольно долгое, постепенное отмирание ботвы благотворно влияет на рост клубней, которые растут практически все лето.
  • Латона отлично переносит плохие погодные условия и длительную транспортировку.

Существенных недостатков картофеля Латона не выявлено.

Посадить картофель можно несколькими способами:

Такой способ идеально подойдет для теплых регионов с легкими, песчаными почвами, не задерживающими влагу. В этом случае выкапывают траншеи глубиной не более пятнадцати сантиметров. Между ними расстояние должно быть около семидесяти сантиметров. В них раскладывают клубни с учетом их размера: мелкие через 30-35 см, крупные — через 40 см.

Для такого способа достаточно поднять пласт земли, уложить клубни ростками вверх, а затем присыпать почвой. Это отличное решение для освещенных участков, не имеющих застоев воды. Клубни размещают на расстоянии семидесяти сантиметров на глубину примерно в полштыка лопаты. Сажают их в шахматном порядке в две шеренги. Это облегчит дальнейшую обработку междурядий после появления ростков.

Этот способ рекомендуется использовать, если на вашем участке почва «тяжелая», с избытком влаги. Необходимо сделать гребни высотой около пятнадцати сантиметров на расстоянии семидесяти сантиметров. В них и высаживают клубни. Расстояние между кустами должно быть не менее 30 см.

Для предпосадочной обработки используют средства «Максим» и «Альбит». Ее проводят обычно во время весенней вспашки. Такая процедура защитит почву от уплотнения. Необходимо оборудовать дренаж – картофель этого сорта не переносит застоя талых вод. Перед посадкой в почву вносят аммиачную селитру. В это же время перед перекапыванием грунта вносят азотсодержащие, калийные удобрения и навоз. Сроки посадки картофеля Латона зависят от погодных условий, но обычно это первые числа мая, когда температура воздуха поднимается до + 8 °C.

Для получения максимально высокого урожая необходимо следить за густотой посадки: и редкие, и загущенные посадки одинаково вредны. Посадочные гряды должны быть направлены с севера на юг, что позволит солнечным лучам равномерно освещать и прогревать их. Клубни картофеля предварительно проращиваются. В этом случае они дают здоровые ростки.

После чего сажать картофель?

Картофель этого сорта следует высаживать на участках, где прежде росла капуста, корнеплоды, бобовые, огурцы или тыквенные культуры. Однако недостаточно знать, после чего сажать картофель. Необходимо проведение предварительной обработки клубней перед посадкой для защиты их от инфекций, почвенных вредителей и повышения урожайности и качества картофеля.

Уход после посадки

После посадки требуется уход картофелю Латона. Он подразумевает несколько агротехнических мероприятий:

  • полив;
  • окучивание;
  • подкормка;
  • защита от вредителей.

Если лето не слишком засушливое, то в сезон достаточно провести всего три полива. Сразу после посадки поливать растение не стоит, поскольку почва еще насыщена весенней влагой. Но когда начинает активно расти ботва, а это происходит через пятнадцать дней после появления первых всходов, растению необходима дополнительная влага.

Опытные овощеводы знают, что начало цветения кустов говорит о начале образования клубней. В это время растению вновь требуется полив. А третий полив зависит от того, насколько просохла почва. Если она слишком твердая, в руке плохо разминается и сухая на глубине шесть сантиметров, значит растению необходимо увлажнение. Спустя сутки почву необходимо взрыхлить.

Какой метод полива использовать?

Дачники находят преимущество как в методе дождевания, так и в капельном поливе. К примеру, если есть возможность на сутки установить разбрызгиватели, это позволит заменить небольшой дождь, когда увлажняется не только почва, но и смывается пыль со стебельков и листочков. Больше воды попадет под куст при капельном поливе.

Окучивание

Нужно или нет картофелю окучивание? Это зависит от климата и почвы. Следует помнить о том, что окучивание внутри гнезда повышает температуру. А когда она повышается выше + 20 °C, образование замедляется. И вместе с тем главным врагом для роста клубней является корочка на поверхности почвы. Поэтому если после дождя вы ее обнаружите на грунте, вам следует спешить – в вашем распоряжении есть лишь день, в течение которого вы сможете легко разрушить ее тяпкой. В противном случае рост клубней замедлится – через корочку грунт быстро истратит влагу.

Очень важна для картофеля междурядная обработка. Она защитит молодые растения от возможных ранней весной заморозков, уничтожит сорняки, поможет накопить влагу и обеспечит приток к корням воздуха, стимулирует рост корней и зеленой массы. Исходя из этого, можно сказать, что окучивание – это важнейшая часть ухода за растением, от которой во многом зависит, насколько вас порадует результат уборки картофеля.

Первое рыхление междурядий проводят после того, как появляются всходы картошки. Затем окучивание проводят каждый раз после полива или дождя. Кроме того, оно необходимо перед цветением. Окучивание может быть произведено несколькими способами:

  • механизированным с помощью мотоблока;
  • ручным, когда применяется окучник, плоскорез, тяпка.

Картофель Латона активно реагирует на смешанную подкормку минеральными и органическими удобрениями. Можно во время посадки картофеля добавлять нитрофоску (1 ст. ложку на лунку) или золу. За сезон картофель этого сорта подкармливают три раза. Первый раз это делается, когда молоденькая ботва только развивается. Для этого необходимо в десяти литрах воды развести одну ложку (столовую) мочевины или внести полужидкий коровяк. Под каждый кустик вносят не менее 0,5 литра любого из этих растворов. Подкормку производят только после полива или дождя.

Вторая подкормка необходима во время бутонизации. Она ускорит процесс цветения. Растворите в десяти литрах воды три ложки (столовые) золы и одну ложку сульфата калия.

Во время цветения для подкормки картофеля подходит суперфосфат в гранулах. Это удобрение благотворно влияет на развитие корневой системы, ускоряет образование клубней. В десяти литрах воды следует развести стакан полужидкого коровяка и две ложки суперфосфата. Для повышения урожайности и появления товарных клубней, которые устойчивы к основным болезням, используется при смыкании картофельной ботвы опрыскиванием растений препарат «Агат-25К».

Защита от вредителей

Зола не только удобряет, но и прекрасно защищает кусты картофеля во влажную погоду от гниения. Поэтому растения можно не только поливать раствором с золой, но и «припудривать» ею ботву. Этот же метод поможет вам бороться с колорадским жуком – главным врагом картофеля. Широко используется из натуральных средств луковая шелуха. Ее и добавляют в лунки при посадке, и мульчируют посадки, посыпая вокруг растений измельченную шелуху.

Высаженные в картофельных грядах или вокруг них бобовые, горчица, календула помогут уберечь культуру от проволочника. От фитофтороза защитит чесночный настой. Для этого двести граммов чеснока необходимо растолочь до кашицы и добавить к ней немного воды. Этот состав должен настояться двое суток. После этого настой перемешивают и обрабатывают растения. Это делается 2-3 раза с промежутком в 10 дней.

Уборка урожая

Ранний картофель, к которому, как мы выяснили, относится и Латона, можно собирать в конце июня или в первых числах июля. В это время кусты начинают отцветать, а ботва понемногу вянуть. Вначале выкапывают один кустик – в случае если клубни в диаметре достигли трех сантиметров, можно собирать первый урожай. В июле завершается уборка раннего картофеля. Вы сможете понять, что клубни созрели и новых уже не будет, по началу увядания ботвы.

Трудно указать точные сроки, как правило, они зависят от региона произрастания – в южных районах картофель находится в почве дольше, а на севере даже поздние сорта убирают не позже третьей декады сентября. Убирая урожай, осторожно подкапывают вилами кусты сбоку ряда (гребня). Растение вытягивают за ботву, с него собирают клубни и складывают в ведра.

Если вы хотите получить большой урожай картофеля из своего семенного материала, то не торопитесь собирать выкопанные клубни: оставьте их возле лунки на некоторое время. Таким образом вы сможете понять, какие из кустов были самыми урожайными.

Обработка картофеля

После сбора урожая картофель высыпают на солнце на несколько часов для просушки. Ультрафиолетовые лучи уничтожают подавляющее большинство грибков и бактерий. Перед закладкой на хранение картофель сортируют и откладывают в сторону или выбрасывают все поврежденные, гнилые, «испекшиеся» или имеющие признаки заболевания клубни. Картофелины, имеющие небольшие механические повреждениями – надрезы, царапины или вмятины, отложите отдельно для использования в первую очередь. Вместе с целыми их оставлять нельзя.

После этого клубни протравливают в растворе медного купороса. Это продлит хранение. Для этого вам потребуется медный купорос (два грамма), который следует растворить в десяти литрах воды и этим составом обрызгать клубни, а семенные отсортированные необходимо еще и прозеленить. Хранится картофель, предназначенный для еды, и семенной отдельно. Если это одно помещение, то необходимо хранить их в разных углах.

Нужно ли перед закладкой на хранение мыть картофель?

Споры по этому вопросу не утихают до сих пор. Огородникам не удается прийти к единому мнению, отвечая на него. Одни считают, что такая процедура недопустима, поскольку приведет к быстрому загниванию клубней. Другие уверены, что именно благодаря этой мере картофель лучше хранится зимой. И надо признать, что оппоненты имеют серьезные аргументы. Чтобы принять решение, каким на зимовку отправлять картофель, следует усвоить истину: не имеет решающего значения, мылся он предварительно или нет. При подготовке его к зимнему хранению важно добиться полного высыхания клубней. Только в этом случае он будет храниться очень долго и без потерь. Кроме того, на результат хранения влияет температура в помещении. Она должна быть не выше + 5 °C. Помещение должно быть темным с влажностью около 91 %.

Плюсы мытых овощей

  1. На стадии подготовки клубней к хранению можно оценить их состояние: на очищенной кожуре видны малейшие дефекты.
  2. Более привлекательный товарный вид. Это особенно важно, когда планируется продажа картофеля.
  3. После зимы вы гораздо быстрее очистите погреб.
  1. Плохо просушенные корнеплоды на стадии подготовки к зиме быстро испортятся.
  2. Подготовка клубней к зиме будет гораздо продолжительней и трудозатратнее.
  3. Потребуется много воды, особенно если вы собрали большой урожай.
  4. Требуется довольно много места для сушки.
Рекомендуем прочесть:  Сколько держать огурцы в горячей воде перед консервацией

Специалисты рекомендуют мыть картофель лишь в том случае, если сбор урожая проводился в дождливую грязную погоду. Во всех остальных случаях с клубней после просушки земля прекрасно счищается руками.

Хранение в погребе

Довольно часто для хранения картофеля Латона садоводы используют погреб. Здесь клубни засыпают в ящики с небольшими отверстиями или в закрома, но слой должен быть не более полутора метров, чтобы даже к нижним клубням проходил воздух и испарялась избыточная влага. Ящики лучше установить на поддоны из досок, немного отступив от стены. Это предохранит урожай от загнивания.

Картофель лучше хранится, когда слои перекладывают листьями рябины, папоротника, сныти, бузины или полыни. Проверять, как они себя ведут, следует хотя бы раз в месяц. Если вовремя выбрасывать испорченные клубни, регулярно проветривать помещение, поддерживать постоянную температуру, ставить рядом с картофелем ведра с известью, ваш урожай сохранится до следующего сбора.

Отзывы овощеводов

Мы представили вам картофель Латона (описание сорта, фото). Отзывы садоводов подтверждают, что этот сорт отличается великолепным вкусом. Он привлекает высокими и стабильными урожаями. Садоводы отмечают удивительную особенность этого сорта адаптироваться к самым сложным погодным условиям и при этом оставаться неприхотливым в уходе.

Без выполнения необходимых агротехнических мероприятий в картофельном гнезде формируется не более семи клубней среднего и крупного размера. Но если выполнять все рекомендуемые процедуры, то урожайность значительно увеличивается.

После этого клубни протравливают в растворе медного купороса. Это продлит хранение. Для этого вам потребуется медный купорос (два грамма), который следует растворить в десяти литрах воды и этим составом обрызгать клубни, а семенные отсортированные необходимо еще и прозеленить. Хранится картофель, предназначенный для еды, и семенной отдельно. Если это одно помещение, то необходимо хранить их в разных углах.

Какие сорта картофеля выбрать для хранения

Сегодня насчитывается более четырех тысяч сортов картофеля. Все они отличаются цветом кожуры, размером корнеплода, сроками созревания и вкусовыми качествами. Выбирая картофель для своего участка, необходимо руководствоваться еще одним качеством овоща – его лежкостью . Ведь картошка должна пролежать до самой весны, чтобы вплоть до нового урожая «кормить» дачника и его семью.

Хранят картофель, обычно, в подвалах и погребах. А о том, какие сорта картофеля больше всего подходят для хранения, поговорим в этой статье.

Картошка картошке рознь

Главной особенностью клубней картофеля считается содержание в них сухих веществ, а, точнее, – крахмала. Чем больше крахмала находится в клубне, тем быстрее разварится картошка во время приготовления (при варке или жарке). Исходя из этого, иностранные компании-производители картофеля маркируют свою продукцию латинскими буквами от A до D.

  • для салатов и супов больше всего подходит картофель с буквой А, проставленной около названия сорта;
  • для чипсов идеален слаборазваривающийся сорт, который маркируют литерой В;
  • хорошо разваривающийся картофель подходит для жарки и приготовления во фритюре – это буква С;
  • для запеканок и пюре необходимо покупать картошку с литерой D в наименовании.

Сегодня большинство отечественных производителей семенного материала и картофеля для употребления в пищу тоже маркируют свою продукцию согласно этой классификации.

Если сорт картофеля относится к более старым, содержание крахмала может быть указано в процентах. Ориентироваться нужно на то, что для жарки используют картошку с примерной долей крахмала на уровне 15%, а для пюре нужно брать сорт с не менее чем 25% сухого вещества в клубне.

Исходя из сказанного, можно сделать вывод, что каждому огороднику придется сажать сразу несколько сортов картофеля, ведь универсального корнеплода, подходящего и для пюре, и для салатов, не существует.

Кроме этого, различают картошку с красной или белой кожурой. В принципе, цвет клубня не влияет ни на лежкость корнеплодов, ни на их вкус, поэтому в выборе сорта этот фактор не принципиален.

Сроки созревания корнеплодов

Зато сроки созревания клубней картофеля играют главную роль в выборе сорта для хранения. Считается, что дольше всего сможет пролежать картофель со средними или поздними сроками созревания, в то время как раннеспелые корнеплоды пролежат в подвале максимум до ноября.

Для хранения нужно выбирать картофель, который достигнет технической спелости на 100-130-й день после высадки в грунт. Такие корнеплоды картофеля лучше вызревают, имеют более толстую кожуру, лучше переносят болезни и вирусы, содержат большее количество дубильных веществ.

Какая картошка сможет пролежать всю зиму

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

  1. Тип грунта , на котором будет расти картофель. Известно, что самые лучшие, вкусные и вызревшие корнеплоды можно собрать только с песчаной почвы. В то время как торфяные огородные участки, непригодны для выращивания этого овоща. Картошка, выращенная на торфе, будет безвкусной, и пролежать до весны она не сможет. Отличить такие корнеплоды можно по черной пыли на кожуре. Хорошо подходят для выращивания картофеля суглинистые и черноземные почвы, но в последних высока вероятность заражения корнеплодов, так как в черноземе очень быстро размножаются все микроорганизмы и вирусы.
  2. Погодные условия также влияют на качество корнеплодов картофеля и их способность храниться длительное время. Считается, что слишком обильные осадки сказываются не только на вкусовых качествах плодов (картошка в этом случае вырастет «водянистой»), повышенная влажность приведет к преждевременной порче урожая. Картофель, собранный из влажного грунта, точно не будет храниться долго – такие корнеплоды начнут гнить и портиться очень быстро.
  3. Вредители и болезни существенно снижают способность урожая картофеля к зимнему хранению, ведь поврежденная картошка сможет пролежать намного меньше целой. Поэтому перед хранением урожай обязательно нужно отсортировать, удалить поврежденные картофелины и те, которые лежали рядом (они тоже могли заразиться).
  4. Чтобы не допустить заражения фитофторозом , необходимо поддерживать нормальную влажность, не слишком загущать посадки, регулярно обрабатывать кусты фунгицидными препаратами. Фитофтору на корнеплодах определить достаточно сложно – внешне она никак не проявляется. Но, если разрезанная картофелина имеет черные пятна внутри, храниться она не будет, да и есть ее невозможно.
  5. Чрезмерное увлечение огородника азотными удобрениями и пестицидами тоже сказывается на лежкости урожая картофеля. Такая картошка имеет слишком нежную кожуру и водянистую сердцевину, а для хранения нужны упругие картофелины с твердой серединкой.
  6. Слишком рано собранный урожай также непригоден для зимнего хранения. Такие корнеплоды еще не успели обзавестись толстой шкуркой, их кожура слишком нежная и шелушащаяся. При хранении картофель станет вялым и мягким, начнет подгнивать.
  7. Зеленоватая кожура картофеля свидетельствует о том, что плоды находились слишком близко к поверхности земли или «выглядывали» наружу, в итоге картошка получила солнечные ожоги. Хранить и есть такие корнеплоды нельзя, потому что в них содержатся ядовитые вещества – алкалоиды.

Подводя итог, можно сказать, что для зимнего хранения нужна картошка:

  • с поздними сроками созревания;
  • выращенная на хорошем рассыпчатом грунте;
  • полностью вызревшая;
  • сухая и чистая;
  • здоровая, и без признаков повреждения.

Если четыре последних фактора зависят от способов культивации, погодных условий и своевременного сбора урожая, то выбор сорта полностью в руках самого огородника.

Поздние сорта картофеля

Позднеспелый картофель будет храниться намного лучше и дольше остальных сортов. К тому же такие корнеплоды больше остальных насыщены полезными микроэлементами. Для зимнего хранения лучше выбрать сразу два или три сорта картофеля, чтобы выяснить, какой из них все-таки долежит до весны с наименьшими «потерями» и продолжить его культивацию в следующем сезоне.

Сорт картофеля голландской селекции, относящийся к позднеспелым – созревают корнеплоды к 130-му дню после высевки. Кусты этого растения среднерослые, не очень раскидистые, цветение – белое. Сами корнеплоды овальной формы, гладкие и однородные. Кожура бежевого цвета, глазки окрашены в розоватый оттенок, находятся в одном уровне с кожурой. В разрезе картофелина кремового цвета.

В каждом кусте созревает около двадцати корнеплодов, средняя масса которых – 100 грамм. Содержание крахмала невысокое, эта картошка больше всего подходит для приготовления супов и жарки, разваривается плохо. Вкусовые качества хорошие, клубни ароматные.

Сорт прекрасно подходит для климатических особенностей Подмосковья и южных регионов страны. Клубни хорошо и долго хранятся, растения отлично переносят периоды засухи и сильной жары, редко болеют.

Рекомендуется сажать корнеплоды на достаточно большом расстоянии друг от друга, иначе картофелины могут «вылезать» на поверхность и портиться из-за чрезмерной тесноты. Еще одна особенность сорта – подверженность заражению фитофторой, посадки нужно оберегать от чрезмерного увлажнения.

Для получения обильного урожая рекомендуется выращивать эту картошку интенсивным способом – с использованием органических и азотных добавок. С целью хранения – удобрять кусты не нужно.

Белорусский сорт картофеля, созревающий достаточно поздно – после 130 дней вегетации. Кусты средней высоты, немного раскидистые, цветут ярко-фиолетовыми соцветиями.

Корнеплоды имеют круглую форму, отличаются тем, что имеют различные размеры – в каждом кусте может быть до 18-ти картофелин разной массы (от 100 граммов и более). Цвет кожуры красный, глазки не выступают над поверхностью, находятся в одном уровне с кожурой. В разрезе корнеплод желтого цвета.

Содержание крахмала довольно высокое, эта картошка подходит и для пюре, и для драников, и для чипсов. На вкус картофель очень хороший, имеет особый картофельный аромат.

Отличительная особенность сорта – неприхотливость. Эта картошка даже при минимальном участии огородника или дачника даст хороший урожай. Растение устойчиво к большинству картофельных заболеваний, в том числе, к парше и фитофторозу. Это позволяет проводить минимальные обработки кустов, защищать их придется только от вредителей.

Перед тем как сажать клубни в землю, их нужно прогреть в течение нескольких недель. Для этого картофель, предназначенный для посадки, выносят из подвала и ставят в более теплое место.

Хранится «Журавинка» хорошо, в течение зимы корнеплоды не болеют и не гниют.

Этот сорт считается среднепоздним. Растения высокие, куст прямостоячий, цветет картошка красно-фиолетовыми соцветиями.

Корнеплоды имеют овальную форму, вытянутые. Кожура окрашена в красный цвет, в разрезе клубень желтого оттенка.

Содержание крахмала среднее (на уровне 16%), что позволяет использовать картофель «Астерикс» для жарки и приготовления во фритюре, а также для производства чипсов. Вкусовые характеристики хорошие. Средняя масса корнеплодов – около 100 грамм. Картофель устойчив к механическим повреждениям, может не только долго храниться, но и транспортироваться на большие расстояния.

Стойкость к вирусам и заболеваниям у сорта высокая – кусты и корнеплоды болеют крайне редко. Товарные качества – на высоте.

Сорт назван в честь сине-голубых соцветий, которыми цветут кусты. Растения средней высоты, раскидистые. Созревает картофель в средние сроки – через 100 дней после высадки.

Картофелины имеют круглую форму, окрашены в белый цвет: как снаружи, так и внутри. Корнеплоды достаточно крупные – средняя масса каждого составляет около 150 грамм, это обусловливает высокую урожайность сорта (до 500 центнеров с гектара земли).

Клубни хорошо развариваются, имеют отличный вкус. Картошка подходит для приготовления пюре и запеканок, а также для жарки. При этом у сорта хорошие товарные качества, повышенная устойчивость к вирусам и возбудителям болезней.

Среднепоздние сроки вегетации, рослые, разветвленные кусты с нежно-зелеными листьями и красно-фиолетовыми соцветиями – характеристики картофеля «Лорх».

Корнеплоды могут встречаться и круглые, и овальные. Кожура окрашена в бежевый оттенок, мякоть – практически белая.

Весят картофелины от 100 до 120 грамм. Отличается сорт высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Содержание крахмала высокое, а значит, картошка будет хорошо развариваться.

Этот сорт не боится фитофтороза и вирусных болезней, однако, стоит опасаться парши и рака.

Белорусский сорт картошки, отличающийся среднепоздними сроками созревания. Корнеплоды имеют округлую форму, окрашены в коричневатый оттенок. Содержание крахмала достаточно высокое – от 16 до 20%, что позволяет использовать урожай для жарки и приготовления пюре.

Мякоть картофеля не темнеет на воздухе, из него можно делать драники, а в промышленных масштабах – перерабатывать для получения крахмала. Вкусовые качества клубней – достаточно высокие.

Сорт прекрасно защищен от вирусных и бактериальных заболеваний. Однако плохо переносит слишком широкие посадки и переувлажненность грунта.

Круглые картофелины светло-розового оттенка, с кремовой мякотью и слабовыраженными глазками. Эта картошка содержит много крахмала – до 20%, идеально подходит для приготовления пюре.

Сорт очень непритязателен к составу и типу грунта, хорошо переносит засуху и обильное увлажнение, защищен от большинства болезней и вирусов. Еще одна особенность клубней – они прекрасно переносят зиму. Перед высадкой картофелины нужно проращивать.

Рекомендации по хранению картофеля

Чтобы не потерять хороший урожай в процессе хранения, нужно соблюдать простые правила:

  1. Хранить картофель необходимо при температуре +2 градуса, влажность воздуха должна быть на уровне 80-90%. Идеальным местом хранения картофеля считается подвал.
  2. Картошку хранят в деревянных ящиках с вентиляционными отверстиями, устанавливают их на поддоны и отодвигают от стен на 10-15 см. Это предотвратит намокание и подмораживание корнеплодов.
  3. Один-два раза за зиму урожай перебирают, удаляя загнившие экземпляры и картофелины, пустившие ростки.
  4. Если урожай картофеля хранится на балконе, его нужно накрыть теплыми тряпками или одеялами, чтобы предотвратить замораживание и воздействие солнечных лучей.
  5. После сбора урожай не сразу опускают в погреб, картошка должна проветриваться в течение двух-трех недель.
  6. Нельзя хранить картофель с другими овощами и фруктами, в качестве «соседа» для этой культуры подходит только свекла (она впитывает лишнюю влагу из воздуха).
Рекомендуем прочесть:  Сколько Должны Солиться Грибы Рыжики Сухим Способом И Дальнейшие Хранение

Чтобы обеспечить себя и свою семью картошкой на всю зиму, огороднику нужно выбрать подходящий для хранения сорт картофеля, а также соблюдать несложные условия хранения корнеплодов.

  1. Хранить картофель необходимо при температуре +2 градуса, влажность воздуха должна быть на уровне 80-90%. Идеальным местом хранения картофеля считается подвал.
  2. Картошку хранят в деревянных ящиках с вентиляционными отверстиями, устанавливают их на поддоны и отодвигают от стен на 10-15 см. Это предотвратит намокание и подмораживание корнеплодов.
  3. Один-два раза за зиму урожай перебирают, удаляя загнившие экземпляры и картофелины, пустившие ростки.
  4. Если урожай картофеля хранится на балконе, его нужно накрыть теплыми тряпками или одеялами, чтобы предотвратить замораживание и воздействие солнечных лучей.
  5. После сбора урожай не сразу опускают в погреб, картошка должна проветриваться в течение двух-трех недель.
  6. Нельзя хранить картофель с другими овощами и фруктами, в качестве «соседа» для этой культуры подходит только свекла (она впитывает лишнюю влагу из воздуха).

Сорт картофеля Гала

Раннеспелые сорта картофеля ценятся огородниками за возможность быстрого получения урожая. Особенно полюбился овощеводам сорт Гала: неприхотливый к составу почвы, нетребовательный к агротехнике, он хорошо растет в любом регионе. Многие дачники считают его одним из лучших.

Картофель Гала — среднеранний, он созревает через 75 дней после посадки в грунт. Приложив максимум усилий, немецким селекционерам удалось создать универсальный сортотип, устойчивый к болезням, стойко переносящий погодные колебания, растущий в любом регионе и дающий стабильный урожай.

Описание сорта

Фото:

По величине и весу клубни картофеля Гала характеризуются средними показателями. Корнеплоды массой 100-120 г с желтоватой мякотью и кожицей имеют круглую или круглоовальную форму и мелкие немногочисленные поверхностные глазки.

Кожура средней толщины желтого цвета покрыта мелкой неглубокой сеткой. На молодых клубнях кожура легко снимается. В одном кусте вырастает 16-20 выровненных по размеру (45-55 мм) картофелин.

Куст картофеля Гала средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Крупные темно-зеленые листья, слегка волнистые по краям, позволяют растению без проблем переносить жару. Венчики соцветий имеют белый оттенок.

Овощ обладает большой питательной ценностью. В 100 граммах продукта содержится 3-3,5% белка, 500 миллиграммов калия, около 12 миллиграммов витамина С. Одна из составляющих сорта Гала — белок туберин, который содержит абсолютно все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Этот столовый сорт подходит для изготовления чипсов, приготовления салатов и самостоятельных блюд. Благодаря невысокому процентному содержанию крахмала (13%) картофель Гала используют в диетическом и детском питании. Клубни содержат еще один ценный компонент — каротин.

Дегустационная оценка картофеля Гала — 9 баллов из 10. При кулинарной обработке он не темнеет и не разваривается. После варки клубни легко режутся на салаты. Одно из преимуществ сортотипа — способность молодых клубней легко поддаваться механической обработке.

Урожайность, сбор и хранение

Потенциальная урожайность сорта картофеля Гала достигает 25 клубней с 1 куста, 60 тонн с гектара. Показатель товарности этого сорта составляет около 94%: это означает, что количество некондиционных маленьких клубней незначительное.

Во время хранения этот сорт картофеля долго и хорошо сохраняет все свои качества. Соблюдение элементарных правил хранения почти полностью устраняет потери. Лежкость картофеля — выше 85%. Он может отлично храниться даже без специальных холодильников.

Клубни во время транспортировки не травмируются. Картофель можно перевозить на дальние расстояния любым грузовым автомобильным транспортом.

Подходящий регион и климат

Картофель сорта Гала — успешная разработка немецких селекционеров. Работая над его выведением, специалисты учитывали далекие по плодородию от черноземов грунты в Германии. Регионы с низкими показателями плодородия грунтов есть и в нашей стране.

Сорт Гала обладает ценными характеристиками:

  1. Высокая урожайность: достигает 400-600 кг с одной сотки.
  2. Небольшой период созревания. Через 65 дней после посадки копают первые клубни, а через 2,5 месяца урожай можно собирать полностью.
  3. Универсальность. Картофель Гала можно выращивать почти во всех климатических зонах России. Даже при минимальных суммах положительных температур в период вегетации благодаря короткому периоду созревания удается получать высокие урожаи клубней.
  4. Неприхотливость к почвам. Культура может отлично расти и набирать урожай даже на тяжелых супесчаных почвах с низким содержанием гумуса. Положительно влияет на урожайность картофеля дополнительное внесение питательных веществ.
  5. Устойчивость к болезням.

Отзывы овощеводов

Большинство огородников оставляют положительные отзывы о сорте картофеля Гала, отмечая его преимущества:

  1. Устойчив к заболеваниям, поэтому выращивать его сравнительно легко.
  2. Тщательно выполняя все необходимые агротехнические операции, несложно получить высокий урожай и товарность более 90%.
  3. Созревание достаточно быстрое: потребуется всего около 2,5 месяцев.
  4. Очень ровные клубни с неглубокими глазками легко мыть и очищать, они подходят для машинной очистки.
  5. Сорт устойчив к повреждениям: уборку и сортировку можно проводить механическим способом.

Лучше всего потребители отзываются о вкусовых свойствах картофеля Гала, по достоинству оценивая приготовленные из него блюда. О таком сорте картофеля давно мечтали любители дачного земледелия.

Он неприхотлив и обладает самыми наилучшими качествами. Многие из них проращивают и возделывают картофель Гала под пленкой, получая урожай намного раньше.

Опытные овощеводы считают, что именно картофель Гала необходим для достижения высоких результатов при небольших усилиях. Они отмечают привлекательный внешний вид клубней, отличные вкусовые качества и прекрасную лежкость. Нет ничего удивительного в том, что популярность сорта Гала среди населения стремительно растет.

Выращивание картофеля сорта Гала

Агротехнология картофеля Гала имеет некоторые отличия, обусловленные биологическими особенностями развития.

Время и место посадки

Невозможно назвать одну дату посадки картофеля сорта Гала для огромной по площади страны. Клубни можно высаживать, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до +10°С.

Сажать их в холодную землю не стоит: раньше они не взойдут. В холодном грунте посаженный картофель может подвергнуться гниению. Тогда или придется пересаживать огород или оставить надежды на хороший урожай.

Подготовка участка

Участок для посадки картофеля необходимо готовить с осени. Идеальны для него супесчаные грунты, содержащие большое количество органических удобрений. К почве сорт Гала нетребователен, он отлично приспосабливается к любой земле, но в тяжелом грунте молодые клубни при росте испытывают затруднения.

Картофелин в лунке получается больше, чем обычно, но размеры их меньше. Форма корнеплодов в тяжелой почве получается неровной, в результате увеличивается объем отходов при очистке. Владельцам участков с тяжелыми почвами для улучшения состава грунта рекомендуется вносить перегной (1 тонна на сотку) и речной песок.

Подпитывать землю лучше всего осенью. В этот период можно вносить любую органику: навоз, перегной, компост. Если готового перегноя нет, под осеннюю вспашку можно добавлять скошенную траву, солому, ботву предыдущего урожая. Все вещества до весны успеют разложиться и раствориться в земле.

Для внесения весной подходит все, кроме свежего навоза. На 1 квадратный метр площади вносят 5-8 кг питательного состава. При посадке в каждую лунку рекомендуется добавить 1 столовую ложку древесной золы и немного компоста.

Подготовка клубней

Для посадки выбирают клубни среднего размера без признаков поражений и повреждений: в мелких содержится недостаточно питательных веществ, в результате чего корневая система не будет получать достаточно питания.

Картофелины большего размера имеют больше питательных веществ, что способствует лучшему развитию корневой системы на первых порах. Перед посадкой семена картофеля несколько дней прогревают на солнце.

Для посадки подходят позеленевшие клубни с плотной кожурой и крепкими ростками, длина которых не должна превышать 1 см. При посадке необходимо следить, чтобы ростки не обламывались.

Период появления всходов при этом значительно замедляется. Новые ростки начинают отрастать только тогда, когда обломанные сгниют. Времени на это уходит больше недели. Именно этой особенностью и можно объяснить, почему обыкновенный картофель прямо из погреба иногда дает всходы раньше, чем пророщенный. В этот же период рекомендуется обработать клубни от смертельного врага картофеля — колорадского жука.

Технология посадки

Для получения достойного урожая картофеля необходимо соблюдать требования агротехники культуры. Клубни при посадке рекомендуется располагать на расстоянии не менее 45 сантиметров друг от друга, расстояние между рядами — 40-50 сантиметров.

Не стоит надеяться, что с увеличением количества посаженного картофеля увеличится урожай. Картофелю Гала для развития корневой системы требуется большая площадь. Загущение посадок приводит к угнетению растениями друг друга.

Посадка в одну лунку нескольких клубней дает обратный результат: картофель становится мелким. В одну лунку следует бросать одну картофелину.

Картофель сажают на глубину около 10 сантиметров. При возможности желательно сажать его в подготовленные гребни высотой до 20 сантиметров. Этот метод намного эффективнее, чем последующее окучивание.

Всем известно, что присыпать свежей землей корни картошки нужно как можно чаще. Правильно выполнять этот прием на практике получается не у всех. Окучивание эффективно только в том случае, когда с обеих сторон стебли кустов засыпаны землей. На практике такое качественное окучивание можно увидеть редко.

Чаще всего в междурядьях рядом с кустами нагребают немного земли, при этом сами стебли оказываются в ложбинке. Без прикасания к земле не формируются дополнительные корни, не увеличивается урожай.

Кроме того, плотные кусты картофеля Гала с большими листьями во время окучивания могут повреждаться. Эта стрессовая для растения ситуация приводит к значительному понижению урожайности клубней.

Посадка картошки в уже нарезанные гребни избавляет от многих проблем автоматически. В наиболее благоприятных условиях сразу развивается корневая система, а стебли не ломаются.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Гала устойчив к многим подстерегающим во время выращивания заболеваниям, благодаря чему повышается его конкурентоспособность. Несмотря на высокую сопротивляемость различным заболеваниям, нужно принимать меры для понижения рисков развития болезней.

Можно выделить несколько видов повреждения клубней:

  1. Грибковые: фитофтороз, альтериариоз, различные виды гнили и парши.
  2. Черная ножка, кольцевая, бурая и черная гниль.
  3. Вызванные нарушением технологии хранения или механическими повреждениями: ржавость, круговая пятнистость, подмораживание, удушение, потемнение мякоти.
  4. Повреждения вредителями: медведкой, проволочником, картофельной молью, личинками майских жуков, гусеницами совок.

С этими болезнями и повреждениями успешно борются с помощью покупных препаратов. Сложности вызывают медведка и проволочник. На практике многие советы против них оказываются неэффективными. Поможет только смена места посадки картофеля: вредители без пищи исчезнут сами по себе.

Чтобы картофель Гала был здоровым, важно соблюдать такие условия:

  1. Почва при посадке должна быть теплой.
  2. Нельзя допускать образование на грунте корки.
  3. Картошку рекомендуется предварительно обработать 1,5%-ным раствором буры.
  4. При появлении всходов для предохранения от заражений применяют опрыскивание препаратом «Циркон» (0,3 мл на ведро воды).

Сорт Гала обычно прекрасно плодоносит на протяжении 6 лет. Сократить продолжительность его жизни способны некоторые вирусы, которые часто переносятся тлей с других участков.

Чтобы не допустить их распространения, необходимо внимательно осматривать все кусты и отмечать те, на которых имеются скрученные листья. В пищу их клубни можно использовать, но нельзя оставлять на семена. Пораженные вирусами растения имеют меньше клубней, поэтому оставлять на семена надо только кусты с высокой урожайностью.

Уход за картофелем

Сорт отличается одновременным дружным прорастанием. В рядах быстро смыкается ботва, хотя разрастается она умеренно. При окучивании растений необходимо соблюдать правила. Для формирования дополнительных корней земля обязательно должна соприкасаться со стеблями куста. Окучивать растения лучше вечером или утром, после полива или дождя.

Значительно улучшают отдачу посаженного материала подкормки и полив. Для хорошего развития корнеплодов оптимально вносить питание перед посадкой (зола, перегной или компост) и при втором окучивании (1 столовая ложка азофоски на 4 куста картофеля).

Чтобы увеличить сохранность клубней до весны, за 10 дней до начала сбора урожая необходимо убрать ботву. В результате рост клубней прекращается, кожица грубеет. После выкопки нужно на некоторое время оставить картофель на солнце, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы.

Для внесения весной подходит все, кроме свежего навоза. На 1 квадратный метр площади вносят 5-8 кг питательного состава. При посадке в каждую лунку рекомендуется добавить 1 столовую ложку древесной золы и немного компоста.

Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2021 году) и Беларуси (в 2021 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).

Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Показатель Описание
Общая характеристика Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки
Период созревания 70-80 дней после полных всходов
Урожайность До 390-550 ц/га
Товарность 71-94% от общего урожая
Лежкость 89-96%
Содержание крахмала 10,2-13,2%
Класс/группа в кулинарии Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти Темно-желтая
Цвет кожуры Желтая
Масса товарных клубней 70-120 г
Количество клубней в кусте В среднем 10-16 штук (до 25)
Потребительские качества Вкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки
Регионы выращивания Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине
Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев
Цвет венчиков Белый
Особенности выращивания Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2021
Оригинатор Norika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия)
Рекомендуем прочесть:  Условия И Срок Хранения Готовых Соусов

«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.

Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.

Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.

Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро. Как выглядят растения в период цветения на картофельном поле, можно посмотреть в следующем видео:

Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.

За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).

По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.

Пищевая ценность

Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:

Питательные и полезные вещества Содержание
Крахмал 10,2-13,2%
Белки 1,8%
Редуцирующие сахара 0,31%
Витамин С 22,3мг%

Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.

Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:

  • по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
  • по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2021 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).

Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Устойчивость

Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Степень устойчивости Заболевания
Высокая Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная
Средняя Фитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев

Особенности выращивания

Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.

Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.

Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.

Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.

Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.

Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород

У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2021 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.

Евгения, 32 года, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.

Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)

Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.

Александр, 44 года, г. Боровичи

Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!

Ксения, 41 год, г. Кострома

Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.

Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.

В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Эволюшн (Evolution)

Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля голландской селекции интенсивного типа с большими, удлиненно-овальными клубнями. Устойчив к механическим повреждениям. В основном используется для получения раннего урожая картошки. Приспосабливается к почве и климату. Из-за сложности в уходе считается сортом для профессиональных картофелеводов.

Период созревания (вегетации): 65-85 дней.

Содержание крахмала: 16-18,7%.

Масса товарных клубней (грамм): 70-140.

Количество клубней в кусте: 9-15 штук.

Урожайность (ц/га): 420-590.

Потребительские качества: слабая развариваемость, кулинарный тип (АБ), подходит для приготовления салатов, супов и жареного картофеля.

Лежкость (способность к хранению): 94% (короткий период покоя).

Цвет кожуры: красный.

Цвет мякоти: светло-желтый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат (рекомендован песчаный грунт).

Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к картофельной нематоде и фитофторозу клубней, среднеустойчив к Yntn вирусу и парше, поражается фитофторой ботвы.

Особенности выращивания: проращивание необязательно, желательна пониженная норма азотных удобрений, самый высокий урожай на песчаных почвах. Клубни склонны к быстрому прорастанию, рекомендуется хранить посевной материал при низкой температуре. Высокая чувствительной к зенкору. Норма посадки – 45 000 растений на 1 га (35×55 мм). В засушливый сезон требуется полив.

Другое: оригинатор сорта картофеля Эволюшн – Agrico (Нидерланды).

Период созревания (вегетации): 65-85 дней.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру