Минеральная вода
При лечении заболеваний органов пищеварения наряду с диетическим питанием одно из центральных мест занимает прием внутрь минеральных вод — питьевое лечение. К сожалению, мне не встретилась научно-популярная литература, в которой бы рассказывалось о механизме действия и влиянии минеральной воды на организм больного человека, поэтому считаю необходимым подробно рассказать об этом.
В нашей стране с лечебной целью используется около тысячи наименований минеральных вод. Среди них такие всемирно известные воды, как Ессентукские № 4 и № 17, Железноводские, Славяновская, Смирновская, Кисловодские нарзаны и др.
Особенно много источников минеральной воды, пригодной для внутреннего применения, обнаружено на Северном Кавказе: в Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, а также в районе Кавказских Минеральных Вод, где на сравнительно небольшой территории расположено более 100 действующих источников.
В настоящее время лечебными минеральными водами называются воды, которые в силу своих особых физико-химических свойств могут использоваться для лечения, реабилитации и профилактики различных заболеваний.
Далеко не всякая минеральная вода может быть признана лечебной и тем более пригодной для внутреннего употребления. Для питья с лечебной целью используются подземные минеральные воды, добытые из источников их естественного выхода или из скважин, полученных путем бурения на различную глубину.
Подземные воды формируются из атмосферных вод или за счет древних метаморфизированных морских вод, залегающих на различной глубине, чей возраст нередко составляет миллионы лет. Подземные минеральные воды приобретают свойственный им химический состав за счет выщелачивания разнообразных горных пород. Нередко минеральные воды глубинного происхождения на своем пути к поверхностным выходам смешиваются с атмосферными водами и образуют новые типы вод. Многолетние наблюдения за составом некоторых источников и величиной атмосферных осадков показали, что путь от формирования до выхода миморальной воды на поверхность порой занимает около года.
Надо отметить, что места естественного выхода минеральных источников на поверхность иногда отстоят на десятки километров от мест их образования. По пути формирование минеральной воды продолжается: она обогащается новыми солями, теряет часть своих газов, снижается ее температура.
Лечебное действие минеральных вод определяется:
1) химическими свойствами — общей минерализацией воды, ионным составом, наличием газов и активных ионов, содержанием различных органических веществ;
2) физическими свойствами — реакцией (рН), температурой, теплоемкостью, радиоактивностью;
3) биологическими свойствами — содержанием антибактериальных, гормоноподобных веществ и других продуктов жизнедеятельности микроорганизмов.
Надо, однако, отметить, что нет строго очерченной грани между минеральной и пресной водой ни по одному из этих критериев.
Одна из основных характеристик минеральной воды — общая минерализация. В зависимости от того, в каких природных условиях происходит формирование подземных минеральных вод, они содержат различные количества растворенных в воде минеральных веществ.
Общая минерализация минеральных вод (сумма всех анионов, катионов и недиссоциированных молекул в граммах на литр воды) колеблется в значительных пределах. Она может быть менее 1 г на литр и около 300-400 г на литр.
Согласно современной классификации, минеральные воды, использующиеся для приема внутрь, делятся на три группы:
1) слабоминерализованные — с содержанием солей от 1 до 5 г/л;
2) маломинерализованные — с содержанием солей от 5 до 10 г/л;
3) средней минерализации — с содержанием солей от 10 до 15 г/л.
Более высокоминерализованные воды используются крайне редко в специальных целях как слабительное средство.
Температура воды — это фактор, не только обеспечивающий геохимические процессы формирования воды в ранних горных породах, но и имеющий медико-биологическое значение.
Температура воды различных источников у их выхода колеблется от 0°С — сильно охлажденные воды полярных стран, до 100° С и выше — в районах вулканов и гейзеров.
В лечебной практике температуру воды доводят до нужной охлаждением или, наоборот, подогревом. Для приема внутрь используют минеральную воду трех температурных режимов:
1) прохладную — 25-30°С,
2) теплую — 35-37°С,
3) горячую — 40°С и выше.
Содержание химических элементов, газов и органических веществ в минеральной воде в основном и определяет ее биологическое и лечебное действие при приеме внутрь.
Растворенные в минеральной воде соли представлены электрически заряженными частицами — ионами с положительным (катионы) или отрицательным (анионы) зарядом. Основными ионами являются: три катиона — натрий (Na+), кальций (Са2+), магний (Mg2+), три аниона — хлор (Сг), сульфат (SO2) и гидрокарбонат (НСО
). Именно им принадлежит ведущая роль в реализации лечебного действия минеральных вод.
Натрий — один из основных компонентов плазмы крови и тканевой жидкости. Он очень быстро всасывается и уже через несколько минут после приема внутрь минеральной воды обнаруживается практически во всех органах и тканях.
Натрий вместе с хлором поддерживает в тканях осмотическое давление и играет важную роль в водно-солевом обмене организма. Эти ионы способствуют задержке воды в организме и могут привести к развитию отека. Поэтому при склонности к отекам, признаках сердечной и почечной недостаточности минеральные воды с большим содержанием солей, в первую очередь хлоридно-натриевые воды, вообще не применяются или применяются в небольших дозах.
Ионы натрия усиливают продукцию кишечных ферментов, уменьшают окисление белков и ускоряют всасывание глюкозы.
В сочетании с сульфатами и хлором ионы натрия оказывают желчегонное и послабляющее действия.
Кальций — активный участник многих физиологических и биохимических реакций организма. Доказана ведущая роль кальция как регулятора деятельности основных клеток организма — нервных, мышечных, почечных, печеночных и др.
Кальций уплотняет клеточные мембраны, понижает их проницаемость, уменьшает кровоточивость, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, повышает устойчивость организма к инфекции, усиливает мочеотделение, способствует обезвоживанию организма.
Магний входит в состав мышц и жидкостей организма, играет роль активатора процесса обмена углеводов, уплотняет клеточные мембраны. В сочетании с сульфатами усиливает отделение желчи, а в повышенных количествах вызывает слабительный эффект.
Гидрокарбонаты часто сочетаются с ионом натрия, образуя гидрокарбонат натрия. Минеральные воды с преобладанием этих веществ относят к классу гидрокарбонатных (щелочных) вод. Они оказывают ощела-чивающее действие, которое особенно ярко проявляется в желудке. Снижая кислотность содержимого желудка, они уменьшают спазм привратника и ускоряют эвакуацию пищи из него в двенадцатиперстную кишку.
Гидрокарбонатные воды разжижают секрет слизистых оболочек, способствуя тем самым отторжению и удалению патологической слизи. Они оказывают легкое желчегонное действие, улучшают обмен белков, углеводов, нуклеиновых кислот.
Широкий спектр положительных эффектов гидрокарбонатных вод ставит их на ведущее место при питьевом лечении заболеваний органов пищеварения.
Хлор. Воды с преобладанием иона хлора относятся к классу хлоридных вод. Часто хлор соединяется с натрием, образуя хлорид натрия. Минеральные воды с преобладанием этих веществ относятся к классу хло-ридно-натриевых (соленых) вод.
Ионы хлора служат материалом для выработки соляной кислоты железистыми клетками желудка. Это в сочетании с мощным раздражающим действием на слизистые оболочки органов пищеварения определяет их стимулирующий эффект, который распространяется на железы желудка и поджелудочной железы.
Хлоридные воды способствуют улучшению процессов пищеварения, ускоряя усвоение пищевых белков, жиров и углеводов; повышают обмен веществ; способствуют процессам роста организма. Кроме того, они усиливают перистальтику кишечника, оказывают слабительное и умеренное желчегонное действия.
Сульфаты. Часто сочетаются с катионами натрия («глауберовы соли»), магния («горькие воды») и кальция («гипсовые воды»).
Сульфатные воды заметно снижают желудочную секрецию, усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и приводят к послабляющему эффекту.
Регулируя стул, устраняя метеоризм и очищая кишечник, эти воды «разгружают» организм и особенно печень от воздействия различных токсических веществ.
Сульфатные воды (особенно «горькие воды») увеличивают образование желчи печеночными клетками, усиливают сокращение желчного пузыря и выход желчи в кишечник. Выведение с желчью продуктов воспаления, желчных кислот, пигментов, холестерина уменьшает воспалительные явления в желчном пузыре и процесс камнеобразования.
«Гипсовые воды» уплотняют сосудистую стенку, уменьшают воспалительные явления в желудке, кишечнике и мочевыводящих путях, а также уменьшают спазм и повышают двигательную активность кишечника.
Следует отметить, что большинство минеральных вод относится к смешанным водам, т. е. содержат одновременно несколько ведущих ионов. В таких водах лечебное действие ионов сочетается и взаимоусиливается.
Смешанные воды имеют большую ценность. Редко встречается изолированная болезнь одного какого-либо органа, а при сочетанных заболеваниях применение смешанных минеральных вод имеет значительные преимущества, так как позволяет лечить сразу несколько больных органов.
Органические вещества являются особым компонентом лечебных вод. Обычно они встречаются в минеральных водах нефтяного и торфяного происхождения, но в некоторых случаях их присутствие может быть обусловлено другими биологическими процессами. Органические вещества в минеральных водах присутствуют чаще всего в виде гуминов и битумов, которые обычно составляют 80-90% всей органики.
Наиболее известна вода «Нафтуся» курорта Трускавец, лечебное действие которой обусловлено содержащимися в ней органическими веществами, которые влияют на обменные процессы в различных органах и тканях, в первую очередь в печени и почках. Органические вещества усиливают процессы желче и мочеотделения, улучшают работу печеночных и почечных клеток. Увеличение тока и улучшение состава желчи и мочи приводят к противовоспалительному эффекту и уменьшению процесса камнеобразования.
Микроэлементы минеральной воды. Им принадлежит иногда даже ведущая роль в реализации эффекта питьевого лечения. Установлено физиологическое действие на организм человека микроэлементов железа, мышьяка, йода, брома, кремния, меди, кобальта, марганца. При содержании этих веществ в минеральной воде в физиологически значимых количествах соответственно выделяют железистые, мышьяковистые, йодные, бромные, кремнистые и др. воды.
Механизм физиологического и лечебного действия минеральных вод
Местом приложения воздействия минеральных вод при употреблении их внутрь является прежде всего слизистая оболочка пищеварительного тракта и имеющиеся в ней в большом количестве нервные окончания, реагирующие на механические, химические, термические раздражения, а также рецепторы эндокринных клеток, диффузно рассеянных по всему желудочно-кишечному тракту и вырабатывающих специализированные гормоны.
Воздействие минеральных вод на организм человека объясняется следующими эффектами.
Стимулирование гормонального аппарата пищеварительного тракта.
В последние годы установлено, что прием внутрь минеральной воды приводит к увеличению секреции практически всех гормонов органов пищеварения. Наиболее известные среди них: гастрин — стимулятор желудочной секреции, секретин — стимулятор образования бикарбонатов поджелудочной железы, холецисто-кинин — стимулятор сократительной деятельности желчного пузыря и образования ферментов поджелудочной железой, энтерогликагон — стимулятор деятельности кишечника.
Большинство гормонов желудочно-кишечного тракта обладает трофическим эффектом, то есть стимулирует процессы размножения, роста, дифференцировки клеток органов пищеварения. Поэтому повышение уровня функционирования гормональной системы в результате питьевого лечения приводит к усилению и ускорению заживления, уменьшению воспалительных изменений, то есть ведет к выздоровлению.
Составные элементы минеральной воды вступают в физико-химические реакции с содержимым полостей органов пищеварения. Самый простой пример этого взаимодействия — разведение желудочного сока водой.
Для больных с повышенной желудочной секрецией лечебной, а потому наиболее значимой является химическая реакция ионов гидрокарбоната, содержащегося в минеральной воде, с соляной кислотой желудочного сока. В результате этой реакции соляная кислота нейтрализуется, а в конечном итоге образуется вода и углекислый газ. Последний является причиной воздушной отрыжки, которая возникает через несколько минут после питья минеральной воды и не представляет какой-либо опасности для больного.
Каждый прием минеральной воды — это, образно говоря, маленькое промывание желудка. Минеральная вода, проходя по его слизистым оболочкам, смывает с них слизь, элементы воспаления и все это увлекает с собой в кишечник. Если наблюдается застой пищи в желудке, то минеральная вода уносит его застойное содержимое.
Всасывание компонентов минеральной воды в основном происходит в кишечнике. Всосавшиеся вещества оказываются в слизистой оболочке кишечника. Часть из них вступает в химические реакции, а часть уходит дальше, в кровь, включается в обмен веществ и нормализует его.
Главным путем выведения минеральной воды из организма являются почки, а также легкие и кожа. Выделяясь из организма, вода увлекает за собой различные продукты обмена и минеральные вещества.
Воздействие на внутреннюю среду организма.Постоянство внутренней среды организма (конечно, в определенных пределах) — важнейшее условие его существования. Поэтому любое вмешательство извне вызывает реакции, противодействующие вторжению и направленные на сохранение постоянства внутренней среды — гомеостаза (термин «гомеостаз» обозначает динамическое равновесие параметров внутренней среды организма). То же происходит при приеме минеральной воды. Как только изменится характер содержимого органов пищеварения (а возможно, и их слизистых оболочек), состав крови, соответствующие рецепторы это зафиксируют, от них пойдут сигналы к органам регуляции, которые сделают все, чтобы обеспечить быстрое восстановление нужной для жизни среды.
Следовательно, каждый прием минеральной воды будет вызывать реакции регуляторных систем, направленные на восстановление гомеостаза. Фактически минеральные воды тренируют механизмы регулирования постоянства внутренней среды, которые нарушены в результате болезни. Недуг может способствовать также созданию нового постоянства внутренней среды, но уже не физиологического, а патологического. И в этом случае минеральные воды играют свою положительную роль. Раздражитель, казалось бы, слабый, но, воздействуя на организм изо дня в день, он сдвигает процессы регулирования гомеостаза с закрепившихся патологических позиций и, тренируя их, заставляет усиленно работать. Иначе говоря, сила минеральных вод в том, что они вызывают относительно слабые ответные реакции. Причем эти изменения происходят не только во время лечения на курорте (или приема минеральной воды в домашних условиях). Они сохраняются на протяжении многих месяцев — так называемая фаза последействия питьевого лечения. Поэтому довольно часто больные ощущают максимальное улучшение не в санатории, а через 2-3 месяца после возвращения домой.
Действие минеральных вод на организм больного человека можно разделить на два этапа. Первый из них — условно-рефлекторный. При регулярном употреблении минеральной воды возникает определенный стереотип реакций, который закрепляется от приема к приему. Со временем лишь одни манипуляции, связанные с питьевым лечением, — прогулка к источнику, набор воды в кружку и т. п. — приводят к запуску этих реакций. Во время второго этапа при соприкосновении воды со слизистыми оболочками полости рта, глотки, пищевода, желудка, кишечника возникают безусловно-рефлекторные реакции, когда раздражения от находящихся в слизистой рецепторов передаются в регуля-торные органы — вплоть до центральной нервной системы, достигая коры головного мозга.
Минеральные воды в бутылкахПитьевое лечение с успехом проводится и в домашних условиях с помощью минеральных вод, разлитых в бутылки. Они по своему назначению подразделяются на лечебные, лечебно-столовые и столовые.
К лечебным относятся воды с минерализацией от 8 до 12 г/л. В отдельных случаях допускается использование в лечебных целях воды с более высокой минерализацией (quot;Баталинская» — 21 г/л, «Лугела» — 52 г/л), а также с минерализацией менее 8 г/л при наличии в ней увеличенного количества мышьяка, брома, железа и других веществ.
Лечебные минеральные воды оказывают выраженное действие на организм и применяются только по назначению врача.
К лечебно-столовым относятся воды с минерализацией от 2 до 8 г/л. Исключение составляет вода «Ессентуки № 4» с минерализацией до 10 г/л.
Лечебно-столовые воды применяются, как и лечебные, по назначению врача. Они могут использоваться также в качестве столового напитка, но не систематически.
Столовые воды подразделяют на природные минеральные столовые (минерализация от 1 до 2 г/л или меньшая — при наличии биологически активных веществ) и природные столовые (минерализация менее 1 г/л), которые используются в качестве столового, жаждоутоляющего и освежающего напитка. В лечебных целях столовые воды не применяются.
На этикетках бутылок с минеральной водой всегда указывается, к какому типу относится вода и каков ее химический состав.
О технологии изготовления
Розлив минеральных вод производится по определенной технологии с соблюдением всех необходимых санитарных требований. Перед тем как разлить воду в бутылки, ее обязательно фильтруют. После фильтрации воду насыщают под давлением углекислым газом независимо от того, содержится он в ней от природы или нет. Насыщение нужно для того, чтобы в дальнейшем при хранении в бутылку не попал воздух, при длительном соприкосновении с которым нарушается химический состав минеральной воды, выпадают в осадок соли, и вода теряет свою лечебную активность, а также вкусовые качества. Поэтому бутылки должны быть тщательно закрыты, чтобы из них при хранении не улетучился углекислый газ, который является для минеральной воды своеобразным консервантом.
В последнее время в средствах массовой информации появились сообщения о случаях обнаружения правоохранительными органами во многих городах России мини-заводов по производству поддельной минеральной воды. Пользы от такой «минеральной воды», конечно же, не будет. Как защитить себя от подделки? Покупайте минеральную воду в аптеках, где вероятность продажи фальшивой воды минимальна, и даже при незначительных сомнениях в подлинности продукта требуйте у продавца сертификат качества, который вам обязаны выдать.
О хранении
Хранить бутылки с минеральной водой рекомендуется в горизонтальном положении при температуре от +4°С до +14°С, в домашних условиях — в холодильнике.
При хранении допускается появление на внешней поверхности металлической крышки отдельных пятен ржавчины, не нарушающих герметичности укупорки.
Срок хранения минеральных вод (кроме железистых) в стеклянной таре при соблюдении указанных условий — 1 год со дня розлива. В течение этого срока минеральные воды сохраняют свой состав и оказывают на организм человека то же биологическое и лечебное действие, что и принятые непосредственно из источника (бювета).
Тот факт, что лечение минеральными водами на курорте более эффективно, чем в домашних условиях, объясняется обычно не ухудшением качества воды при ее розливе и хранении, а одновременным воздействием на больного всех компонентов санаторно-курортного лечения (санаторного режима, строго регламентирующего распорядок дня и предусматривающего чередование отдыха с активным движением, лечебного питания, климатических факторов, специфического бальнео-, грязе- и физиолечения, положительных эмоциональных воздействий и др.).
Об употреблении
Перед употреблением бутылочной минеральной воды следует удалить консервант — углекислый газ. Для этого открытую бутылку надо опустить в емкость с теплой водой на 15-20 минут. Подогрев минеральной воды приводит к выходу избытка углекислого газа.
При приеме минеральной воды обычно сокращают количество жидкости в диете.
Температура, количество и время приема минеральной воды зависят от заболевания, и об этом будет рассказано в соответствующих разделах.
Курс питьевого лечения составляет обычно не более 1 месяца. После перерыва в 2-3 месяца он может быть повторен.
Следует отметить, что большинство минеральных вод относится к смешанным водам, т. е. содержат одновременно несколько ведущих ионов. В таких водах лечебное действие ионов сочетается и взаимоусиливается.
Минеральные воды , классификация, хранение, траспортировка
Классификация лечебных минеральных вод…………………………………………………..7
Порядок хранения и транспортировки лечебных минеральных вод………………….….…10
Список используемой литературы…………………………………………………… ……….13
От одного поколения к другому поколению передавались устные сказания о чудодейственных свойствах воды из минеральных источников. Об этом говорят и названия многих из них. «Нарзан», точнее «нарт-санэ» — абазинское слово, которое означает в переводе «богатырский источник», или источник богатырского племени Нартов. В былинах и легендах, сложенных об источнике, говорится о том, что его вода возвращает здоровье, красоту и молодость. Воины, идущие в поход, пили воду источника, и она придавала им небывалую силу, выносливость и бодрость.
Кисловодская долина, где находится знаменитый источник минеральной воды «Нарзан», с давних пор привлекала внимание людей. Там, где из-под земли бьют природные минеральные источники, встречаются остатки древних бань. В этих банях не только купались, но и лечились минеральными водами. По свидетельству путешественников, побывавших в тех местах еще в начале XVIII в., у основного родника стоял столб и на нем висел серебряный ковш как символ глубокого почтения к чудесному источнику. На территории источника они обнаружили несколько высеченных из камня ванн, предназначенных для купания в нарзане. Это подтверждает тот факт, что местные жители с успехом использовали нарзан для лечения многих болезней еще задолго до прихода славянских народов. Ванны сохранились до наших дней. Сведения о целебных свойствах источника заинтересовали Государственную медицинскую коллегию, и она обратилась к государю с предложением считать район Кавказских Минеральных Вод лечебной местностью, имеющей государственное значение. Предложение Медицинской коллегии было принято, и в 1803 г. издан соответствующий указ.
При лечении заболеваний органов пищеварения наряду с диетическим питанием одно из центральных мест занимает прием внутрь минеральных вод — питьевое лечение. В настоящее время лечебными минеральными водами называются воды, которые в силу своих особых физико-химических свойств могут использоваться для лечения, реабилитации и профилактики различных заболеваний. Далеко не всякая минеральная вода может, быть признана лечебной и тем более пригодной для внутреннего употребления. Для питья с лечебной целью используются подземные минеральные воды, добытые из источников их естественного выхода или из скважин, полученных путем бурения на различную глубину.
Минеральная вода добыта из подземных источников природного происхождения. В зависимости от того, сколько минералов содержится в такой воде, она бывает лечебной, столовой или лечебно-столовой.
Природные минеральные воды в зависимости от их состава в лечебном назначении подразделяются на несколько бальнеологических групп. Очень важно ориентироваться в видах минеральных вод, чтобы не навредить организму.
Для того чтобы минеральная вода сохранила все свои полезные свойства, считается обязательным создать все необходимые условия ее хранения и транспортировки, которые закреплены нормативными документами.
Минеральные воды — подземные (иногда поверхностные) воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных компонентов и обладающие специфическими физико-химическими свойствами (радиоактивностью, кислотностью или щелочностью и др.), на чем основано их лечебно-профилактическое применение. Свойства лечебных минеральных вод, их классификацию и критерии оценки терапевтического влияния изучает и разрабатывает бальнеология — раздел курортологии. Совокупность методов лечебно-профилактического использования минеральной воды составляет основу бальнеотерапии. К лечебным относят только те минеральные воды, содержание химических компонентов и физические свойства которых соответствуют нормам, разработанным на основе опыта лечебного применения и специальных исследований.
Подземные воды формируются из атмосферных вод или за счет древних метаморфизированных морских вод, залегающих на различной глубине, чей возраст нередко составляет миллионы лет. Подземные минеральные воды приобретают свойственный им химический состав за счет выщелачивания разнообразных горных пород. Нередко минеральные воды глубинного происхождения на своем пути к поверхностным выходам смешиваются с атмосферными водами и образуют новые типы вод.
Состав минеральных вод обусловлен историей геологического развития, характером тектонических структур, литологии, геотермических условий и другими особенностями территории. Наиболее мощные факторы, обусловливающие формирование газового состава минеральных вод, — метаморфические и вулканические процессы. Выделяющиеся во время этих процессов летучие продукты (CO2, HCl и др.) поступают в подземные воды и придают им высокую агрессивность, способствующую выщелачиванию вмещающих пород и формированию химического состава, минерализации и газонасыщенности воды. Ионно-солевой состав минеральных вод формируется при участии процессов растворения соленосных и карбонатных отложений, катионного обмена.
Газы, растворённые в минеральных водах, служат показателями геохимических условий, в которых шло формирование данной минеральной воды. В верхней зоне земной коры, где преобладают окислительные процессы, минеральные воды содержат газы воздушного происхождения — азот, кислород, углекислоту (в незначительном объёме). Углеводородные газы и сероводород свидетельствуют о восстановительной химической обстановке, свойственной более глубоким недрам Земли; высокая концентрация углекислоты позволяет считать содержащую её воду сформировавшейся в условиях метаморфической обстановки.
На поверхности Земли минеральные воды проявляются в виде источников, а также выводятся из недр буровыми скважинами. Для практического освоения выявляются месторождения подземных минеральных вод со строго определёнными эксплуатационными возможностями.
Многолетние наблюдения за составом некоторых источников и величиной атмосферных осадков показали, что путь от формирования до выхода миморальной воды на поверхность порой занимает около года. Надо отметить, что места естественного выхода минеральных источников на поверхность иногда отстоят на десятки километров от мест их образования. По пути формирование минеральной воды продолжается: она обогащается новыми солями, теряет часть своих газов, снижается ее температура.
Классификация лечебных минеральных вод.
Минеральные воды оказывают на организм человека лечебное действие всем комплексом растворённых в них веществ, а наличие специфических биологически активных компонентов (CO2, H2S, As и др.) и особых свойств определяет часто методы их лечебного использования. В качестве основных критериев оценки лечебности минеральных вод в курортологии приняты особенности их химического состава и физических свойства, которые одновременно служат важнейшими показателями для их классификации.
Природные минеральные воды в зависимости от их состава в лечебном назначении подразделяются на следующие бальнеологические группы:
- воды без специфических компонентов и свойств, лечебное значение которых определяется их ионным составом и величиной минерализации. Общая минерализация таких вод не менее 2 г/л. Показатели воды из естественных выходов и скважин тождественны: температура -43 ° С, минерализация -2,37 г/л, содержание кремниевой кислоты -0,31 г/л, борной кислоты — 0,08 г/л.
- воды углекислые, содержащие растворенную углекислоту. В зависимости от условий образования углекислых вод температура в источниках колеблется в больших пределах -от 5 до 100 °С и выше. Высокотемпературные источники связаны с процессами вулканизма. К сожалению, при выходе на поверхность, растворенная в воде
угольная кислота, почти полностью улетучивается, сохраняется лишь незначительная часть в количестве ниже курортологической нормы (1,4 г/л). - Воды сероводородные (сульфидные). Эти воды выделены по наличию в их составе свободного сероводорода и гидросульфитного иона, которые и определяют лечебное действие минеральных вод, используемых преимущественно для ванн. Содержание общего сероводорода этих вод не должно быть ниже 10 мг/л.
- Воды железистые (Fe + Fe), мышьяковистые (As) и с высоким содержанием Mn, Cu, Al и др. Их лечебное действие определяется, помимо ионного и газового состава и минерализации, присутствием одного или нескольких из перечисленных фармакологически активных компонентов. Для содержания в этих водах Mn, Cu, Al нормы не установлены. В повышенных концентрациях эти элементы содержатся обычно только в высоко железистых сульфатных водах зоны окисления рудных месторождений, а также в сильно сульфатных и хлоридносульфатных (фумарольных) термах вулканических областей.
- Воды бромистые (Br), йодистые (I) и высоким содержанием органических веществ. Для отнесения вод к бромистым и йодистым (или йодо-бромистым) принято содержание брома 25 мг/л и йода 5 мг/л при минерализации не более 12-13 г/л. При более высокой минерализации нормы соответственно увеличиваются.
Достаточно обоснованных норм для оценки высокого содержания органического вещества в лечебных минеральных водах пока не разработано. Известны два типа минеральных вод с высоким содержанием органического вещества — Нафтуся (Западная Украина) и Брамштедтские (ФРГ).
- Воды радоновые (радиоактивные). К этой группе относятся все минеральные воды, содержащие более 50 эман/л (14 ед. Махе) радона.
- Кремнистые термы. В эту группу вод включены широко распространенные в природе кремнистые термальные воды. В качестве условной нормы содержание в них принято 50 мг/л, при температуре более 35єC.
Далее воды по газовому составу делятся на три подгруппы: а) азотные, в которых газ имеет в основном атмосферное происхождение; б) метановые (включая азотно-метановые и углекисло-метановые), в которых газ в основном биохимического происхождения; в) углекислые, в которых газ, как правило, эндогенного происхождения. К последней группе отнесены и вулканические газы, где почти всегда резко преобладает углекислый газ.
В минеральных водах без специфических компонентов и свойств могут присутствовать азотные и метановые газы; в сероводородных и кремнистых водах- азотные, метановые и углекислые; в железистых и радоновых водах — азотные и углекислые; в бромистых водах — азотные и метановые; все воды 2 группы только углекислые.
Одновременно все минеральные воды разделены по составу и минерализации на 9 классов. При этом учитывались все ионы, содержащиеся в количествах не менее 20% экв. Первый класс объединяет в себе все воды с общей минерализацией до 2 г/л, независимо от их состава, так как при такой невысокой минерализации лечебное действие минеральной воды определяется не ионным составом, а наличием каких-либо фармакологически активных микрокомпонентов или специфических свойств. Во всех остальных классах число подклассов колеблется от 3 до 7.
Выделено несколько градаций минерализации: до 2, 2-5, 5-15, 15-35, 35-150 и выше 150 г/л. Такое подразделение, удобное в бальнеологическом и генетическом отношении показывает обычную наиболее часто встречающуюся в природе минерализацию типов минеральных вод.
Минеральные воды подразделяются на три группы по температуре:
всегда холодные, формирующиеся, как правило, на небольших глубинах;
холодные, теплые или горячие в зависимости от глубины циркуляции;
всегда горячие, генезис и особенности состава которых тесно связаны с их территориальностью. К последним относятся все термы, входящие в группы сероводородных и железистых вод.
По величине pH воды разделены на 6 групп:
1. Сильнокислая минеральная вода, где уровень рН 9,5.
Величина pH имеет особо важное значение для лечебной оценки сероводородных (сульфидных) вод, поскольку ею определяется соотношение в водах свободного H2S и HS — , а также кремнекислых терм, количество и форма нахождения в которых H2SiO3 зависит от щелочности или кислотности вод.
Эти классификации лечебных минеральных вод имеют частный характер и специальное назначение. Известны многочисленные попытки составить общие, естественноисторические, генетические и другие классификации природных вод по составу и минерализации.
Подземные воды формируются из атмосферных вод или за счет древних метаморфизированных морских вод, залегающих на различной глубине, чей возраст нередко составляет миллионы лет. Подземные минеральные воды приобретают свойственный им химический состав за счет выщелачивания разнообразных горных пород. Нередко минеральные воды глубинного происхождения на своем пути к поверхностным выходам смешиваются с атмосферными водами и образуют новые типы вод.
Какие сроки годности существуют у воды и как правильно её хранить?
Вода — одно из самых распространённых в природе веществ.
Ей принадлежит важнейшая роль в истории Земли и появлении жизни на планете.
Она принимала и принимает активное участие формировании среды – химической и физической, погоды, климата.
Вода формирует моря и океаны, реки и озера, ее пары входят в состав воздуха, она наполняет клетки всех живых организмов.
Даже в костях человека 45% влаги.
Более того, это простое вещество является обязательным компонентом, когда речь идет о технологических процессах.
Определение
Как известно из школьного курса химии, вода — это оксид водорода, которая имеет формулу Н2О, то есть, она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода.
В природных условиях в ее состав также входят соли, газы.
Обычно она без запаха, а в малых количествах — бесцветна и прозрачна.
Вода выполняет функции растворителя, реагента, теплопроводника.
Ввиду такой востребованности вода — популярный товар.
Но для разных отраслей используется своя, специальная вода:
- дистиллированная — для технических, бытовых и медицинских нужд;
- бутилированная — для ежедневного питья;
- минеральная — в зависимости от химического состава для питья каждый день и лечебных целей;
- для инъекций — как составляющая часть лекарственных растворов.
Многих потребителей интересует: имеет ли вода срок хранения и чем он обусловлен? Об этом — далее.
Дистиллированная
Дистиллированную воду получают путем перегонки в специальных аппаратах, которые называют дистилляторами.
Жидкость очищается от минеральных солей, микроэлементов, после чего становится свойства аналогичные тем, что имеет талая вода с горных вершин.
Дистиллированная вода — отличный растворитель.
От обычной воды она отличается тем, что имеет более высокую температуру кипения и более низкую — замерзания.
Области применения дистиллированной воды:
- уход за узлами автомобиля;
- разведение антифриза;
- в стеклоомывателях;
- паровая техника, утюги, увлажнители воздуха;
- очистка измерительных приборов;
- для проведения лабораторных исследований;
- в фармакологии.
Теоретически дистиллированную воду можно пить.
В частности, ею разбавляют итальянскую граппу — разновидность бренди.
Но все же для ежедневного питья она мало пригодна.
Ведь в ней отсутствуют минеральные соли и микроэлементы — незаменимые компоненты полноценного питания человека.
Замечено, что чем меньше их содержится в воде, тем выше риск развития опасных заболеваний сердца, сосудов, а также кариеса.
Изготовление дистиллированной воды регулируется ГОСТ 6709–72.
Если дистиллированная вода применяется в фармацевтической химии, то срок её годности составляет 3 суток после приготовления.
Для применения в других целях срок хранения неограничен.
Воду хранят в закрытых бутылках из полиэтилена, а также в керамических, стеклянных или эмалированных сосудах.
Но при хранении в плотно закрытой таре вещество со временем может приобрести затхлый запах.
Чтобы избежать этого, в крышку вставляют хлоркальциевые трубки, которые заполнены известью, и прикрывают их ватой.
Бутилированная
Бутилированная вода — та, которая разлита в пластиковые бутылки и предназначена для распространения через торговые сети.
Организации зачастую закупаю целые упаковки наборов бутылей воды.
Емкость посуды, в которые она фасуется, бывает разной — от 0,33 мл до 19 л.
В такой фасовке можно приобрести воду разного назначения:
- питьевую;
- газированную;
- минеральную;
- дистиллированную;
- деионизированную.
Но чаще всего бутилированную воду ассоциируют с питьевой.
Он зависит от назначения продукта, качества тары, а также наличия консервантов.
Сама по себе вода не портится с течением времени.
Однако причиной ухудшения ее вкусовых качеств может стать посуда.
Как известно, срок хранения пластика, из которого делают бутыли, ограничен.
По истечении указанного производителем срока этот материал выделяет химические вещества, влияющие на вкус и безопасность продукта.
Это происходит намного быстрее, если нарушить условия хранения бутылей, оставляя их под прямыми солнечными лучами и при температуре выше + 30 о С.
В сети часто продают воду в стеклянных бутылках.
В такой посуде вода хранится и сохраняет свою свежесть дольше без добавления антибиотиков.
Еще один вопрос, который волнует потребителей — сколько может храниться вода из открытой тары?
Такую воду лучше хранить в холодильнике и употребить в течение 3–5 дней — точный срок использования продукта после вскрытия бутылки указан на упаковке.
После того воду тоже можно пить, но предварительно ее лучше прокипятить, поскольку в нее могут попасть болезнетворные микроорганизмы.
Если вас беспокоят посторонние запахи в воде, то попробуйте оформить возврат купленной воды.
Минеральная
Минеральной называют воду, которая содержит в своем составе растворенные соли, микроэлементы, биологически активные компоненты.
Минеральные воды бывают не только питьевыми (столовыми и лечебными), но и для наружного применения.
Многие из них широко используют в санаторно-курортном лечении — для ванны, ингаляций, полосканий, орошения и промываний органов и т. д.
В продажу минеральные воды поступают в объеме — 0,33–0,5 л — в стеклянной таре и 0,5–2,0 л — полиэтиленовой таре.
Хранят минеральную воду от 3 до 18 месяцев, если она упакована в пластиковую посуду, и до 24 месяцев, если бутылки сделаны из стекла.
Для каждой минеральной воды устанавливается свой срок годности, о чем потребитель извещается отметками на этикетке бутылки.
Откупоренную воду следует употребить, самое позднее, через 5 суток. Воды с органическими веществами (типа нафтуси) хранят не дольше 1 недели в холодильнике.
Если указанные сроки и условия хранения соблюдены, минеральные воды из бутылки оказывают на организм такое же воздействие, как те, которые принимаются на курортах непосредственно из источников. Длительное хранение приводит к денатурации продукта — изменению вкуса и свойств и если вы приобрели такой продукт, то имеете полное право его вернуть.
Для инъекций
Водой для инъекций называют стерильную жидкость, которая характеризуется прозрачным цветом, без вкуса и запаха.
Ее получают из питьевой или очищенной воды.
Она применяется в медицине для разведения лекарств, вводимых в форме инъекций, инфузий, а также для растворения порошковых препаратов.
Также ее используют наружно — для смачивания перевязочного материала, промывания ран и т. д.
Воду для инъекций расфасовывают в ампулы или флаконы.
Они могут быть изготовлены из стекла или полимерного волокна, вскрывают и применяют в стерильных условиях.
Срок годности воды для инъекций, разлитой в ампулы, составляет 4 года.
Поскольку этот препарат является лекарственным, применять его по истечении указанного производителем срока хранения нельзя.
Причиной тому является реакция между препаратом и тарным стеклом с выделением токсических продуктов, микробное загрязнение воды.
Это может сказаться на свойствах лекарства, для которого препарат используется как растворитель, и как следствие — на здоровье пациента.
После вскрытия ампулы или флакона переливать воду для инъекций в другую тару запрещено.
Остатки воды из вскрытой ампулы используют не позже чем через 24 часа, поскольку жидкость очень быстро теряет свою стерильность.
Горлышко ампулы для дальнейшего хранения необходимо закрыть кусочком ваты, смоченным в спирте.
Однако специалисты советуют все же использовать для следующей инъекции новую порцию препарата.
Вода, казалось бы, такой простой и неприхотливый в обращении продукт.
Однако и она может достаточно быстро потерять свои качества, если ее неправильно хранить, и даже стать опасной для здоровья человека.
Чтобы она принесла максимум пользы и подольше сохранила свои свойства, необходимо следовать простым правилам:
- покупать воду, независимо от ее назначения, лучше в стеклянной таре;
- не рекомендуется оставлять воду, особенно минеральную и для инъекций, под прямыми солнечными лучами;
- хранить продукт рекомендуется в той же таре, в которой она была куплена — ее обрабатывают специальным образом, чтобы подольше сохранить свежесть.
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:
+7 (499) 938-50-73 (Москва)
+7 (812) 467-38-70 (Санкт-Петербург)
Он зависит от назначения продукта, качества тары, а также наличия консервантов.
Целебная вода сохранит наше здоровье
Добрый день дорогие мои читатели и гости сайта! Сегодня я расскажу вам о таком необычном лекарстве как целебная вода. А начну с небольшого вступления. Вот врач в белом халате выписывает больному необычный рецепт: «Каждый день пить по стакану воды перед едой».
Вода! Ну что это за лекарство? Однако врач предложил больному не обычную, а лечебную, минеральную воду, которая содержит много полезных солей.
Известно, что вода обладает замечательной способностью вбирать в себя разные вещества. Бросил в кипящую воду горсть чая — и вода изменила:
Перед нами уже ароматный напиток. А два кусочка сахара или столовая ложка меда, в стакане, делают наш чай сладким. Пейте на здоровье!
Уха, борщ, бульон. Хозяйка, пожалуй, обидится, если вы скажете, что они из воды. А между тем попробуйте приготовить без воды хоть одно из этих блюд.
Иногда и сама природа приготовляет вкуснейшие и полезные напитки, такие, например, как знаменитый Боржоми. Это и есть та самая лечебная вода, которую врачи прописывают больным.
У нас немало целебных источников, воду из которых пьют люди. Эта целебная вода излечивает от разных болезней. Часто врачи прописывают из такой воды лечебные ванны.
Помню, как много лет назад, среди прекрасной Цейской долины в Осетии, повстречалась я с семьей крестьянина-горца, построившего шалаш возле нарзанного источника. Неподалеку кипел большой чан с водой. Горячий нарзан нужен был для принятия лечебной ванны. Это родители подогревали воду для больного ребенка.
Такие крестьянские лечебные курорты были в старину на Кавказе не редкостью. С годами на их месте возникли большие курортные города с санаториями, гостиницами и водолечебницами.
Целебные источники минеральной воды
Целебные источники используют даже четвероногие обитатели лесов. Они порой и приводят к таким источникам людей.
Один мой знакомый работник заповедника рассказал мне, как молодой олень подранок на его глазах окунулся в какой-то ручеек и долго не выходил оттуда. Заметив человека, олененок убежал. Потом люди не раз встречали на той же тропе олененка.
Об оленьем источнике сообщили врачам, которые исследовали эту воду. Как оказалось, это была целебная вода. И теперь на этом месте вырос большой курортный городок. Источник назван Оленьим. А минеральная вода с изображением оленя на бутылочной этикетке продается в аптеках и в магазинах минеральных вод.
Осматриваешь полки этого «универмага воды» и словно совершаешь путешествие по всей страны.
На Кавказе есть даже город, который так и называется — Минеральные Воды. А вокруг него города курорты:
- Кисловодск и Железноводск,
- Ессентуки и Пятигорск — с богатыми источниками минеральной воды.
А вот Боржоми — этой водой славится Грузия. Рядом, на полках, воды Армении: Арзни и Джермук. Дальше Ессентуки, Архыз, Кубай, Горячий ключ, Арджи, Меркурий, Ижевская. Есть даже Московская минеральная вода. Мне рассказывали, что однажды в самом центре столицы забил фонтан отличной минеральной воды.
Из самых дальних концов нашей страны и из других стран люди едут на грузинский курорт Цхалтубо, знаменитый своими ваннами. И те, кто приезжает сюда на костылях, нередко уезжая, их здесь и оставляет. Больных поставила на ноги все та же вода.
Лечебные ванны из морской соли
Люди научились делать искусственные целебные воды. Достаточно бросить в ванну небольшое количество морской соли, и море само приходит к вам. Вы можете принять курс морских ванн, не выходя из родного дома.
Появились водолечебницы, где вам приготовят за несколько минут лечебные ванны нужного состава, такие, как в Цхалтубо или в Сочи.
Но и самая обыкновенная вода из водопровода оказывается отличным средством, сохраняющим наше здоровье.
Разве вы не слышите каждое утро, когда делаете физкультурную зарядку, знакомые слова:
— А теперь переходим к водным процедурам.
Оботрись мокрым полотенцем, и целебная вода укрепит тебя, прибавит силы, подарит бодрость.
Спасибо вам за внимание драгоценный мой читатель. Надеюсь, вы с пользой провели время за чтением моей новой статьи. Я хотела бы узнать, понравилась ли она вам, может быть, что-то напомнила. Если у вас есть вопросы или пожелания, пожалуйста, выскажите их в комментариях ниже. Я буду вам очень признательна, если вы расскажите о прочитанном своим друзьям и знакомым, и просто хорошим людям, поделившись прочитанным в соц.сетях.
Чтобы не пропустить очередную статью и обсудить ее, подписывайтесь на обновления блога в верхнем правом углу. Приходите ко мне в гости и приводите друзей, ведь этот сайт создан только для вас. Ну а я всегда рада видеть вас и уверена, что вы обязательно найдете здесь много интересного для себя.
А вот Боржоми — этой водой славится Грузия. Рядом, на полках, воды Армении: Арзни и Джермук. Дальше Ессентуки, Архыз, Кубай, Горячий ключ, Арджи, Меркурий, Ижевская. Есть даже Московская минеральная вода. Мне рассказывали, что однажды в самом центре столицы забил фонтан отличной минеральной воды.
Целебные свойства нарзана
Чем полезна минеральная вода Нарзан?
Минеральная вода Нарзан прекрасно впишется в ваш рацион! Добавьте ее употребление в свое жизнь и заметьте, насколько ваше здоровье улучшится.
Минеральная вода Нарзан пришла к нам из города Кисловодск, который находится на Северном Кавказе. Вокруг нее, как и вокруг всего целебного, граничащего с волшебством, тоже слагаются легенды. Кавказская притча гласит, что раньше был источник, около которого стоял столб с выбитыми на нем словами: «Путник, остановись и поклонись. Если ты молод, вода даст тебе силу. Если ты пожилой, вода даст тебе здоровье. Женщинам она придаст красоты и любви». На столбе также висел кувшин, поэтому каждый мог удостовериться в этих словах.
Кроме легендарного происхождения источника, есть и геологическое.
Она проходит через подземельные фильтры, приобретая на своем пути полезные элементы, а потом она скапливается в подземных озёрах и выходит наружу.
1 группа. Общий нарзан. В основном используется для питья.
2 группа. Долмитный нарзан. Отличается повышенным содержанием углекислоты.
3 группа. Сульфатный нарзан. Обладает самой большой минерализацией.
Состав минеральной воды Нарзан
Состав питьевой минеральной воды богат полезными элементами, которые улучшают работу организма, а также являются необходимыми для него.
В состав воды входят такие элементы, как:
В литре Нарзана содержится: кальция — 35% от необходимой дневной нормы, магния — 30% от нормы, натрия и калия — 10% от нормы.
Нарзан – это лечебно-столовая вода, то есть она пригодна для применения при лечении, профилактики, а еще для запивания еды во время приема пищи. Содержащиеся вещества быстро усваиваются организмом.
Нарзан отличается содержанием элементов, которые оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. Это магний и кальций. Магний также улучшает память. Кальций отвечает за наши кости и волосы.
Содержание натрия и калия важно для поддержания водно-солевого обмена.
Язва желудка? Не доверяете таблеткам? Вылечить язву с помощью минеральной воды Ессентуки 4 стало возможным!
Полезные и лечебные свойства Нарзана
Как уже говорилось, минеральная вода образуется за счет таяния ледников Эльбруса. Все существующие виды Нарзана пригодны для лечения и профилактики ряда заболеваний. Нарзан поможет при болезнях системы пищеварения, печени и поджелудочной железы. Врачи прописывают ее при язвах, гастрите, а также при нарушении обменного процесса.
Более того, Нарзан положительно влияет на все органы тела, а еще он помогает избежать возникновения и развития заболеваний.
Нарзан: показания к применению целебной воды
Минеральная вода рекомендуется при следующих заболеваниях:
- Болезни органов пищеварения,
- Проблемы с обменом веществ,
- Болезни почек, цистит, уретрит,
- Нарушения в нервной системе,
- Заболевания сердечнососудистой системы,
- Ожирение.
Вред и противопоказания Нарзана
Увы, но не для всех людей Нарзан несет только пользу.
Переизбыток минеральных веществ вызовет нарушение обмена веществ, что приведет к неприятным последствиям.
В случае, когда заболевание желудочно-кишечного тракта находится в обострении, вреда от Нарзана будет больше, чем пользы.
Пьём Нарзан при беременности
При беременности Нарзан употреблять намного безопаснее, чем любой химический лимонад или газировку с красителями, хотя злоупотреблять им тоже не надо.
В первом триместре беременности минералка поможет вам преодолеть приступы тошноты и поможет при токсикозе.
А вот в последнем триместре лучше воду не употреблять, потому что она может спровоцировать изжогу и приступы метеоризма.
Не забывайте, что у каждого человека свои особенности организма, поэтому на вас могут и не распространятся эти правила.
Вы беременны, и еще точно не знаете, можно ли пить свежевыжатый сок? Ответ на этот вопрос можно узнать в этой статье .
Лечение: ингаляции с Нарзаном
При заболевании дыхательных путей очень помогают ингаляции. Нарзан – это та минеральная вода, которая при ингаляции очистит вашу носоглотку, и уж точно не нанесет никакого вреда, так как она является натуральной.
При отсутствии ингалятора можно подышать парами минеральной воды, подогретой в кастрюле. Она должна быть не больше 38 градусов, чтобы избежать поражения тканей носа.
Производитель Нарзана
Розлив и продажа минеральной воды Нарзан началась в июне 1894 года. Сейчас «Нарзан» является элитным торговым брендом.
ОАО «Нарзан» гарантирует соблюдение высокого качества своего продукта, за что компания получила около 100 международных наград. ОАО «Нарзан» также следит за производством воды на всех ее стадиях.
В июне 2021 года компании исполнилось 120 лет.
Официальный сайт компании-производителя: www.narzanwater.ru
Стоимость пластиковых бутылок с водой в не сетевых магазинах:
Цены представлены весной 2021 года:
Стоимость стеклянной бутылки в магазине «Ашан» : 0,33 л — 40 рублей 33 копейки, 0,5 л — 39 рублей 22 копейки.
Сетевой универсам «Народная 7Я семьЯ» : стеклянная бутылка 0,5 л — 35 рублей 90 копеек, 1 литр в пластике — 34 рубля 80 копеек.
Отзывы о целебной минеральной воде Нарзан от наших читателей:
- Вся наша семья пьет Нарзан во время ужина. Больше никто не жалуется на тяжесть в желудке после еды! Спасибо этой прекрасной воде, которая заменила нам обычную газированную воду.
- Пила мин. воду Нарзан перед планированием беременности. Пропила целый курс по рекомендации врача. Могу подтвердить на своем опыте, что исследователи не врали: ребенок родился очень здоровым и крепким.
- Еще издавна моя семья отдыхала на здравницах с минеральными источниками. Из-за современного ритма жизни, туда, конечно, не получается мне часто ездить. Помогает для поддержания здоровья и иммунитета привезенная оттуда вода Нарзан, которую можно купить во всех супермаркетах.
Видео репортаж о технологии прямого налива разливания минеральной воды
Лечебные свойства минеральных вод
Ванны с минеральной водой существовали еще в античной Греции и Риме. В горных районах Кавказа, богатых минералами, существуют древние легенды про лечебные свойства минеральных вод. В этих легендах установлена непосредственная связь между возникновением некоторых населенных пунктов и наличием в этих местах чудодейственных минеральных источников. Так, например, в одной из легенд об основании города Тбилиси место для будущего поселения указал бык, подстреленный охотниками, который исцелился, выпив воду из родника. Слово «нарзан» переводится с балкарского языка как «богатырский напиток».
Целительные свойства минеральных вод, которые веками подтверждаются эволюцией развития человеческого общества, не вызывает ни у кого сомнений. В отличие от других популярных методик по производству биологически активной воды с помощью магнитного и электрического полей. Сегодня мы обсудим лечебные свойства минеральных вод и их применение в медицине.
Виды минеральных вод
Сейчас минеральные воды можно разделить на две большие группы — естественного происхождения и промышленного производства. Основными минералами, характеризующими полезные свойства воды, являются кальций, магний, калий и различные сульфаты.
Конечно, лечебные свойства природных минеральных вод более эффективны по сравнению с основными характеристиками воды, полученной в результате промышленной переработки, но активное использование только природных источников имеет четкие территориальные ограничения. В этом случае полученная в заводских условиях минеральная вода (при условии добросовестности производителя) — один из вариантов решения этой проблемы.
Кроме минералов (кальция, магния, калия и различных сульфатов), многие минеральные воды содержат микроэлементы других металлов — железа, бора, фтора. Как же эти вещества помогают нашему организму? Иными словами, в чем состоят полезные и лечебные свойства минеральных вод?
В чем заключаются лечебные свойства минеральных вод
О необходимости кальция для роста и здоровья костей и зубов известно уже каждому, а вот о том, что калий и магний необходимы для правильной работы сердца, знают не все. Железо вместе с фтором помогает нашим зубам бороться с кариесом, а бор нужен для поддержания здоровья костных тканей. Все эти важные для нашего здоровья вещества должны находиться в организме в сбалансированном состоянии, поэтому злоупотреблять минеральной водой не стоит.
По количеству содержащихся в них солей минеральные воды делятся на слабо- и маломинерализованные, среднеминерализованные, высокоминерализованные и рассольные. Такие воды надо подбирать только согласно рекомендациям врача и строго соблюдать дозировку.
Те минеральные воды, которые в большом количестве продаются в магазинах, чаще всего относятся к столовым. Содержание солей в таких водах не превышает 5 мг на 1 л, и потому пить их можно в любых количествах без опасений. В летнее время употребление минеральной воды вместо обыкновенной, пресной, даже желательно, ведь с потом мы теряем не только жидкость, но и часть солей, в возмещении которых нуждается наш организм. Так что холодная «минералка» летом — это не просто вкусно, но и полезно. Большинство известных со времен Советского Союза минеральных вод относятся к «лечебно-столовому» типу, положительный для здоровья эффект от употребления которых возможен только при грамотной дозировке.
Как различаются лечебные свойства минеральных вод
Кроме общего состава компонентов минеральной воды, большое значение имеет и ее «специализация», т. е. количество того минерала, которого в этой воде содержится больше всего. Вода считается богатой магнием, если его содержание составляет около 50 мг на 1 л, кальцием — 150 мг/л, фтором — 1 мг/л и натрием — 200 мг/л.
Если на этикетке есть обозначение ТУ 9185 и далее идет список цифр с указанием номера скважины и названия источника, то эта вода естественная, из настоящей природной скважины.
Существует еще одна классификация минеральных вод по химическому составу, которая делит йоды на хлоридные, смешанные, гидрокарбонатные, сульфатные, биологически активные и газированные.
Пузырьки в минеральной воде тоже не случайные гости. В естественных условиях, в глубине гор без углекислого газа минеральные вещества не смогли бы отделиться от горных пород и не попали бы в воду в виде активных заряженных ионов. Кроме того, газированная вода лучше утоляет жажду и делает воду приятней на вкус.
Вопреки распространенному мнению, природную минеральную воду можно и нужно использовать для приготовления пищи, заваривания чая или кофе, она не только не испортит их вкус, но даже выгодно подчеркнет его.
Как отличить качественную минеральную воду от подделки
Каждая бутылка с минеральной водой должна содержать на этикетке целый ряд сведений.
Во-первых, указание на то, что вода является минеральной, а значит, и на ее тип — столовая она или лечебная, газированная или нет.
Во-вторых, на каждой бутылке должно быть указано, где получена эта вода, где она была разлита по бутылкам.
В-третьих, на ней должно содержаться описание химического состава воды, в котором указываются количество солей в мг/дм 3 , общая минерализация в г/дм 3 и информация о биологически активных веществах в граммах на 1 дм 3 .
В-четвертых, хотя срок годности минеральной воды составляет несколько лет, на него, как и на условия хранения, тоже стоит обратить внимание.
Самые популярные лечебные минеральные воды
Несколько слов о типах, источниках и целебных свойствах самых популярных минеральных вод.
• Знаменитые «Ессентуки» относятся к гидрокарбонатной группе, № 4 и 17 — еще и к хлоридной. Кроме того, вода из этих источников корректирует кислотно-щелочной баланс, понижая кислотность, помогает при болезнях желудка, печени, кишечника, желчного пузыря. А вода «Ессентуки № 20» богата кальцием и магнием.
• Положительное влияние на секрецию желудка и кишечника оказывает гидрокарбонатная, богатая кальцием, натрием и магнием слабоминерализованная вода «Березовская». По методу А. С. Вишневского разовое количество минеральной воды для приема в лечебных целях можно высчитать по формуле — 3 мл на 1 кг веса тела.
• Пользующиеся неизменной популярностью «Боржоми» обладает выраженными лечебными свойствами и хорошо справляются с воспалением слизистой и дыхательных путей, застоями в желчном пузыре. Это тоже гидрокарбонатная, а также натриевая и щелочная вода.
• «Нарзан» — одна из лучших столовых минеральных вод с положительным физиологическим эффектом, может помочь при проблемах с мочевым пузырем, уменьшит воспаление и спазмы.
• Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта подойдет хлоридная и гидрокарбонатная вода с высоким содержанием натрия «Горячий ключ», лечебные свойства которой не подлежат сомнению.
Лечение в Домашних Условиях
Лечебные свойства ладана и его применение
С незапамятных времен воздух церквей пронизан ароматом ладана. Он смягчает душевную боль, дает человеку чувство спокойствия и защищенности. Ладан, кроме этого, подавляет микробов в воздухе, воде и, главное, в организме человека.
О целебных свойствах ладана писал еще Авиценна. А медицина Востока ценит ладан за то, что он затягивает медленно заживающие раны, рассасывает шрамы, прекращает кровотечение из носа, помогает при болях в костях, придает энергию желудку.
Ладан эффективен при лечении легочных болезней. Своим ароматом он укрепляет память и излечивает забывчивость.
В местах, где добывают ладан — в Восточной Африке, на Аравийском полуострове, в Азии, — уже много столетий существует особое к нему внимание. В Индии древняя наука аюрведа рекомендует втирать ладан в кожу тем, кто страдает болями в мышцах и суставах.
Добывают ладан из млечного сока деревьев рода босвеллия.
Весной в их стволах делаются надрезы, из которых вытекает сок, твердеющий на воздухе. Это и есть ладан, стоивший в средние века дороже золота.
Разновидностей ладана встречается много, поэтому их химический состав может несколько отличаться. Но во всех обязательно будут: смолистые вещества, камедь, эфирные масла, камфен, тритерпеновые кислоты.
Получают ладан путем надрезов на босвеллии — если надрезать кору ладанного дерева, то выделяется смолистое вещество, которое застывает и образует капли, похожие на янтарь. Именно они и являются целебными.
Лечебные свойства ладана
- Противовоспалительное действие при респираторных и легочных проблемах.
- Антибактериальные свойства.
- Оказывает стимулирующее воздействие на работу желудочно-кишечного тракта.
- Ранозаживляющие свойства.
- Антисептические свойства.
- Масло ладана обладает обезболивающими свойствами.
- Успокаивающе воздействует на нервную систему.
Ладан в лечении дыхательных путей
Растворить 10 г ладана в 30 мл медицинского спирта и принимать раствор по 10 капель до тех пор, пока болезнь не отступит.
Ладан для лечения заболеваний суставов
Приготовить мазь: 20 гр ладана растереть со 100 гр вазелина. Поставить на водяную баню до полного растворения. Хранить состав надо в емкости из стекла в темноте. Отличное средство при артрите, ревматизме.
Чтобы привести в норму состояние нервной системы в ванну с водой добавить микс из 8 капель масла ладана, смешанных с 50 гр меда, 50 мл молока и 50 гр морской соли.
По 5 капель масла ладана на тарелку кипятка можно использовать для проведения ингаляций при заболеваниях дыхательных путей. Применение ингаляций ладана показано при насморке, заболеваниях горла, миндалин.
Взять 7 гр ладана, смешать с 15 мл спирта и поставить настаиваться в темное место на неделю. Использовать состав 2 раза в сутки по 10 капель перед приемом пищи.
Состав отлично помогает избавиться от боли в животе, и прочих расстройствах ЖКТ. Действует как антисептик.
Смешать 10 гр ладана и 100 гр вазелина, поместить емкость на водяную баню до полного растворения. Такая мазь помогает избавиться от гнойных ран и фурункулов.
Навигация по записям
Напишите свое мнение Отменить ответ
Ладан очень очищает жилище. Все темные сущности изгоняются прочь. Очень советую всем возжигать у себя дома хотя бы ненадолго.
Я полагаю, под темными сущностями вы подразумеваете микробов и плесень? Да, все эти «товарищи» не могут жить в помещениях, которые регулярно окуриваются ладаном.
Здравствуйте,дай вам Господь здаровья что вы заботитесь о нас немощных .обязательно помолюсь за вас в Храме. Многая лета вам уважаемые. А разве это запрещено .
Владимир не понял, что запрещено?
Здравствуйте Захар Олегович! У моей дочери бронхиальная астма как уже 2 года.ей 17лет чего только не пробовали из аптечных лекарств.теперь хотим перейти в народное лечение,Вот что у вас хотел спросить.поможет ли ” ЛАДАН ” при астме и где купить. Спасибо,
здравствуйте! где можно достать этот божественное растение?(ладан) а поможетли он при бронхиальной астме
Энциклопедия вегетарианства
Лечебные свойства минеральной воды
Мифы и легенды донесли до нас с самых отдаленных времен свидетельства того, что водами целебных источников пользовались с незапамятных времен. Древние греки, например, верили, что силу свою богатырскую Геракл обрел, выкупавшись в волшебном источнике Кавказа, поэтому мифического героя одно время даже считали покровителем целебных вод.
В античные времена греки сооружали у целебных источников святилища, посвященные богу Асклепию (римляне в подобных же местах возводили храмы в честь Эскулапа). В Греции археологи обнаружили развалины древней водолечебницы, построенной примерно в VI веке до н. э.
Остатки древних бань встречаются и у нас на Кавказе, где не только купались, но и лечились минеральными водами. От поколения к поколению передавались устные предания о чудодейственных свойствах вод, бьющих здесь из-под земли. Об этом говорят и на-звания многих источников. Гак, «Нарзан» («Нарт-сана») в переводе с балкарского значит «богатырский напиток».
Лечебная сила подземных вод была для древних людей загадкой.
Ее приписывали порой каким-то таинственным созданиям, якобы обитавшим в источниках. Однако были предприняты и научные попытки объяснить действенность минеральных вод. Греческий врач Архигенес, живший в I веке н. э., одним из первых в мире утверждал, что секрет подземных вод — в их составе. Он даже занялся систематизацией вод, разделив их на четыре группы: щелочные, железистые, соленые и сернистые.
Около двух тысяч лет прошло с тех пор. Сегодня никто не сомневается, что сила этих вод обусловлена содержащимися в них веществами. Одни вещества содержатся в минеральных водах в виде ионов, другие в виде недиссоциированных молекул, третьи представляют собой коллоидные частицы. Разумеется, различные минеральные воды отличаются друг от друга и набором составных частей и их соотношением. Одни из этих «живых вод» пригодны для питья, другие для лечебных ванн.
История изучения и использования минеральных вод России связана с именем Петра I. По его приказу на Марциальных (железистых) водах в Заонежье был построен первый водолечебный курорт в России. Сам Петр I неоднократно лечился этими водами и по его же приказу были составлены и первые «Правила докторские, как при оных водах поступать».
Самый знаменитый водолечебный курорт СССР, имеющий также и мировое значение,— Кавказские минеральные воды, где прекрасный климат сочетается с большим количеством источников самого разнообразного состава. Датой возникновения курорта на Кавказских минеральных водах считается 1803 г., когда сюда был прислан врач, а у источника «Нарзан» уже была построена крепость — зародыш будущего города Кисловодска.
В 1823 г. на Кавказ был командирован профессор-фармаколог А. П. Нелюбин, который после кропотливых исследований создал капитальный труд «Полное историческое, медико-топографическое, физико-химическое и врачебное описание кавказских минеральных вод. Изучение минерального состава вод произвел выдающийся химик Н. Н. Зинин, а известный клиницист, основатель московской терапевтической школы Г. А. Захарьин высказался не только о благотворном действии вод на курортах, но и о пользе бутылоч¬ных вод в клинике и на дому.
А. С. Пушкин побывал дважды на Кавказских минеральных водах — в 1820 и 1829 гг. по дороге в Арзрум. Вспоминая свое первое посещение, Пушкин писал:
«… ванны находились в лачужках наскоро построенных. Источники, большей частью в первобытном своем виде, били, дымились и стекали с гор по разным направлениям, оставляя по себе белые и красноватые следы. Мы черпали кипучую воду ковшиком из коры или дном разбитой бутылки…»
Еще в середине XIX века на Кавказских минеральных водах лечились, по традиции, так: сначала «мертвой водой» — на серных источниках Пятигорска, потом «живой водой» — в Железноводске и заканчивали курс в Кисловодске «Нарзаном», который принимали в невероятных количествах — по 30 и более стаканов в сутки!
Только с 1920 г., когда по решению Советского правительства в Пятигорске был создан Государственный бальнеологический институт, в нашей стране началось планомерное и всестороннее изучение действия природных минеральных вод. В наши дни эти вопросы разрабатываются в институтах курортологии Москвы, Свердловска, Том-ска, Украины, Грузии, Армении.
В районе Пятигорска, Кисловодска, Ессентуков, Железноводека функционирует около 80 источников с водой 21 типа. Они дают около 10 млн. л воды в сутки. И у нас и за рубежом все знают «Нарзан», «Ессентуки № 4», «Ессентуки № 17», «Смирновскую», «Баталинскую» и другие минеральные воды. В мире нет другого места, где на небольшом пространстве сосредоточивалось бы такое количество источников; разнообразных по составу и совершенно различных по воздействию на организм человека.
Итак, лечебные свойства минеральных вод определяются прежде всего тем, сколько в них содержится солей. Эта характеристика называется минерализацией и чрезвычайно многообразна. К примеру, в минеральной воде «Дарасун» имеется всего 2 г солей на 1 л, в знаменитом «Нарзане» — 4 г. Эта группа минеральных вод называется лечебностоловые воды (минерализация в пределах 2—8 г/л). Такие воды можно иногда использовать и как столовые напитки.
Наряду с увеличением концентрации солей существенно изменяются свойства и назначение минеральных вод. В 1 л хорошо известной всем воды «Ессентуки № 17» около 12 г солей, минерализация «Баталинской» составляет 20 г/л, а «Лугелы» —до 52 г/л. Эти минеральные воды оказывают на организм человека весьма сильное действие, поэтому они относятся к группе лечебных. Пьют их по назначению врача и в строго оговоренном количестве. Так, однократная доза уникальной воды «Лугела» — всего одна столовая или даже чайная ложка.
На этикетке, приклеенной на бутылку с минеральной водой, обычно указан химический состав воды и количество основных составных частей. Растворенные соли представлены электрически заряженными частицами — ионами. Как известно, ионы могут нести положительный или отрицательный заряды, и, в зависимости от этого, называются либо катионами, либо анионами.
Лечебные свойства минеральной воды, ее химическую сущность определяют шесть основных ионов: три катиона — натрий, кальций , магний и три аниона — хлор , сульфат и гидрокарбонат . Все разнообразие минеральных вод в значительной степени создан различными комбинациями этой великолепной шестерки!
Так, например, группа, в которую входят «Боржоми», «Дилижан», «Набеглави», в которой преобладают ионы гидрокарбонатные и ионы натрия, так и называется группа гидрокарбонатных натриевых вод. В обиходе их еще именуют по старинке — содовые, или щелочные.
Если ионы натрия сочетаются с ионами хлора, то вода относится к группе хлоридных натриевых, или соленых, минеральных вод. К этой группе относится «Миргородская», «Ростовская». Комбинация натрия, хлора и гидрокарбоната дает группу гидрокарбо- натно-хлоридных натриевых минеральных вод (их еще называют «соляно-щелочными»): «Ессентуки М» 4», «Ессентуки № 17», «Арзни». А вот «Нарзан» содержит четыре основных иона: магний, кальций, гидрокарбонат и сульфат, поэтому он называется «сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая минеральная вода».
Двуокись углерода, или угольный ангидрид, или то, что мы привыкли называть «углекислый газ» — делает минеральную воду приятной на вкус; газированная вода лучше утоляет жажду.
Можно сказать, что именно благодаря углекислому газу в гигантских подземных лабораториях происходит образование многих целебных минеральных вод: растворенный углекислый газ действует на окружающие породы, в результате чего и образуются гдрокарбонаты кальция, магния и натрия. С02 обязаны своим рождением такие замечательные воды, как «Нарзан», «Дилижан», «Ессентуки», «Боржоми» и многие другие.
Углекислый газ нужен и для стабилизации химического состава минеральных вод, поэтому перед розливом в бутылки воду еще дополнительно насыщают двуокисью углерода для сохранения ее целебных свойств.
Можно с полной уверенностью утверждать, что кроме упомянутых основных шести ионов в минеральных водах присутствует почти вся таблица Менделеева. Те элементы, которые содержатся в очень небольших количествах, именуются микроэлементами и даже ультрамикроэлементами. Среди них железо, кобальт,- молибден, мышьяк, фтор, марганец, медь, иод, бром, литий. В том числе с явно выраженным фармакологическим действием — железо, мышьяк, йод и бром.
Железо содержится во многих минеральных водах Сибири и Кавказа.
Больше всего железа в выше упомянутых «Марциальных» водах — до 70 мг/л. Наличие железа делает лечебной даже воду с весьма невысокой минерализацией, например, «Полюстрово» (менее 1 г/л). Если содержание железа достигает 20 мг/л, то воду уже считают «железистой» и назначают людям, страдающим малокровием.
Мышьяк — вещество с ярко выраженными токсическими и фармакологическими свойствами.
Минеральные воды, содержащие от 0,7 мг/л мышьяка и выше, оказывают специфическое лечебное действие и относятся к минеральным мышьяковистым водам. «Авадхара», «ТуршСу», «Джермук» — лечебно-столовые воды, в них мышьяка не более 1,5 мг/л. Среди мышьяковистых минеральных вод появилась и вода «Чвижепсе», или сочинский нарзан.
Среди питьевых минеральных вод есть также бромные.
(Как известно, бром применяют при лечении расстройств нервной системы.) Среди них «Лугела» и «Талицкая» используются только по назначению врача, а « Нижне-Сергинская » лечебно-столовая. Чем ниже минерализация воды и чем меньше в ней хлоридов, тем более выраженно проявляется действие брома на организм человека. В группу йодных вод включены «Азовская», « Семигорская». Иод является важным микроэлементом и играет большую роль в работе щитовидной железы.
Питьевые минеральные воды содержат еще и органические вещества.
Органический состав минеральных вод еще в очень многом до сих пор не исследован. Именно ему, вероятнее всего, обязана своей целебной силой «Нафтуся» — минеральная вода курорта Трускавец.
По химическому составу различается шесть классов минеральных вод: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные. По температуре минеральные воды подразделяются на холодные (до 20 °С), субтермальные (20—37 °С), термальные (37 — 42 ° С) и гипертермальные (свыше 42 °С).
Технология бутылочного розлива минеральных вод обязательно включает фильтрацию через асбестовые, пластинчатые или керамические фильтры, насыщение углекислым газом до 0,3— 0,4 %. По требованиям государственного стандарта, минеральная вода — это бесцветная жидкость, без посторонних, несвойственных ей запахов и привкусов. Разливают минводу на мощных автоматических и полуавтоматических линиях, в бутылки, обычно, вместимостью 0,5 и 0,33 л. На каждой бутылке должна быть наклеена этикетка с указанием даты выпуска и описанием воды. По специальному разрешению для некоторых вод допускается выпуск без этикеток — «Нарзан», «Киевская», а необходимые данные указываются на кроненкорке.
Следует отметить, что нельзя ожидать от лечебных минеральных вод какого-то чудодейственного влияния. При правильном применении их, при одновременном соблюдении диеты и общего режима, при исключении излишне раздражающих моментов (в первую очередь алкоголя) потребление минеральных вод дает хорошие результаты.
Минеральные воды, разлитые в бутылки, находят, однако, все большее применение в качестве столовых вод. Объясняется это их приятным вкусом, насыщенностью углекислым газом и рядом других преимуществ перед пресной водой. При обильном потоотделении наш организм теряет с потом значительное количество солей. Потребление пресной воды не возмещает этих потерь, по этой причине может происходить нежелательное обеднение организма солями.
Установлено, что рабочие горячих цехов меньше потеют при утолении жажды подсоленной, а не пресной водой. А ведь минеральная вода и есть такая подсоленная вода, но только в состав ее, кроме поваренной соли, входят и другие необходимые организму соли. Не говоря уже о том, что санитарное состояние минеральной воды, разлитой в бутылки, всегда безупречно.
Основным условием использования минеральных вод в качестве столовых является их невысокая минерализация, так как применение высокоминерализованных вод может привести к нежелательным результатам.
Учитывая действия на организм минеральных вод, можно полагать, что в качестве столовых вод следует использовать воды Хлоридно-натриевого типа с минерализацией не выше 4— 4,5 г/л; для гидрокарбонатных вод этот предел составляет около 6 г/л, а для вод смешанного состава он находится между указанными значениями. Разумное пользование минеральными столовыми водами оказывает благотворное влияние на организм.
Минеральные воды нашей страны.
— углекислая железистая гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода типа «Боржоми». Содержит мышьяк в количестве 1,2 мг/л. Рекомендуется при лечении желудочно-кишечного тракта, печени, мочевыводящих путей. Пользоваться можно только по предписанию врача. Источник расположен в 16 км от высокогорного озера Рица в Абхазской АССР.
— хлоридно-сульфатная, натриевая минеральная лечебная вода. Рекомендуется при болезнях желудка и печени. Можно использовать и как столовую. Источник расположен на берегу р. Или, в 165 км от Алма-Аты (курорт Аяк-Калкан).
— углекислая железистая гидрокарбонатно-кальциевая магниево-натриевая вода. Аналогична широкоизвестной в Забайкалье воде «Дарасун», но отличается более высокой минерализацией. Хороша при лечении хронических катаров желудка и кишеч-ника, хронических воспалениях мочевого пузыря и почечных лоханок. Источник (Кислый ключ) — в Амурской области.
«Арзни» —лечебная и столовая углекислая хлоридная гидрокарбонатно- натриевая минеральная вода. Имеет приятный кисловатый вкус. Показана при лечении органов пищеварения, печени и мочевыводящих путей. Источник на курорте Арзни, в ущелье р. Раздан, в 24 км от Еревана.
— углекислая гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая вода средней минерализации. Близкий аналог кисловодскому «Нарзану». Может быть использована и как столовая вода. Источник — на территории курорта Аршан, в 220 км от Иркутска.
— гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода небольшой минерализации с повышенным содержанием сульфатов. Источник находится в с. Средние Ачалуки в 45 км от Грозного (Чечено-Ингушская АССР). Приятный, хорошо утоляющий жажду столовый напиток.
— углекислая гидрокарбонатная натриево-кальциевая минеральная вода малой минерализации. Источник — в 2 км от с. Бадамлы, Нахичеванская АССР. Славится как прекрасный столовый напиток, освежающий и хорошо утоляющий жажду.
Используют эту воду также при катаральных заболеваниях желудка, кишечника и мочевыводящих путей.
— горькая высоко-минерализованная вода с большим со-держанием сернокислого магния и сернокислого натрия, известна как весьма эффективное слабительное средство. Отличается своим мягким действием и не вызывает болезненных ощущений. Источник — близ ст. Иноземцево, в 9 км от Пятигорска.
— гидрокарбонатная кальциево-натриево-магниевая слабоминерализованная вода с повышенным содержанием органических веществ. Регулирует желудочно-кишечную секрецию и увеличивает диурез. Источники — в 25 км от Харькова.
—углекислая гидрокарбонатная натриевая щелочная минеральная вода. Врачи рекомендуют ее людям, страдающим заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающимися, как правило, повышенной кислотностью, нарушениями водно-солевого обмена. «Боржоми» назначают при воспалительных процессах верхних дыхательных путей и слизистой оболочки желудка, застоях в желчном пузыре и в желчевыводящих путях.
является всемирно известной минеральной водой, очень приятна на вкус, отлично утоляет жажду. Источник ее находится в Грузинской ССР, на территории курорта Боржоми.
— железистая сульфатная кальциевая вода малой минерализации. Известна в западных областях Украины как хорошее лечебное средство при заболеваниях желудочно- кишечного тракта, печени и при малокровии. Может быть использована как столовая вода.
— углекислая гидрокарбонатно-хлоридная кальциево-натриевая минеральная вода. Приятный столовый напиток. Используется также при хронических катарах желудка и кишечника. Источник находится в ущелье р. Штифулец, в Ивано-Франковской области.
— хлоридно-сульфатная натриево-магниевая минеральная вода, источник которой находится на берегу Немана (Литовская ССР). Применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчных путей.
— хлоридная натриево-кальциевая вода поступает из глубокой скважины на территории Вальмиерского мясокомбината (Латвийская ССР). Общая минерализация 6,2. Применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
— хлоридно-гидрокарбонатная натриевая минеральная вода средней минерализации из источника № 68 курорта «Горячий ключ», расположенного в 65 км от Краснодара. По своему составу близка к воде «Ессентуки № 4». Пользуется большой известностью на Кубани как хорошее лечебное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как столовый напиток.
— углекислая железистая гидрокарбонатно-кальциево-магниевая вода с большим содержанием свободной углекислоты. Источник ее находится на территории одного из старейших курортов Сибири Дарасун в Крымском районе Читинской области. Вода «Дарасун»(в переводе означает «Красная вода») по своему составу близка к кисловодскому «Нарзану», но отличается от него почти полным отсутствием сульфатов и меньшей минерализацией. Широко известна в Забайкалье как прекрасный освежающий столовый напиток. Используется и для лечебных целей при катарах желудка, хронических колитах и циститах, фосфатурии.
— углекислая гидрокарбонатная сульфатно-натриевая минеральная вода. Горячий источник находится на территории высокогорного курорта Джермук в 175 км от Еревана. Является довольно близким аналогом известных вод чехословацкого курорта Карловы Вары, но отличается от них меньшей минерализацией и большим содержанием кальция. Близка также по составу к водам «Славяновская» и «Смирновская».
— очень эффективное средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желче- и мочевыводящих путей. Может быть использована и как столовая минеральная вода.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая минеральная вода, близкая по химическому составу к «Боржоми», но с более низкой минерализацией. Применяется при заболеваниях органов пищеварения и мочевыводящих путей. Показана при катарах желудка преимущественно с повышенной кислотностью.
— углекислая гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода средней минерализации. По химическому составу близка к минеральной воде «Ессентуки № 4». Источник находится на правом берегу реки Теребля в Закарпатской области. С успехом применяется при лечении хронических заболеваний желудка, кишечника, печени, желчных путей, ожирении, легких формах диабета.
— хлоридная натриевая минеральная вода. Применяется при хронических катарах желудка преимущественно с пониженной кислотностью, катарах кишечника. Источник Спалис находится на территории старинного курорта Друскининкай в 140 км от Вильнюса.
— общее Название группы лечебных и столовых минеральных вод, нумерация которых осуществляется соответственно источникам происхождения, находящимся в Ставропольском крае, на курорте Ессентуки.
— углекислая гидрокарбонатно-хлоридно-натриевая лечебная вода средней минерализации. Рекомендуется при болезнях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей. Благоприятно влияет на обменные процессы, вызывая сдвиг кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону.
— углекислая гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода повышенной минерализации. Применяется с большим успехом при тех же заболеваниях, что и «Ессентуки № 4» (кроме заболеваний мочевыводяхцих путей), а иногда и совместно с ней.
— — столовая минеральная вода, относящаяся к типу маломинерализованных сульфатных гидрокарбонатных кальциево-магниевых вод. Горько-соленая на вкус, с кисловатым привкусом углекислоты.
— сульфатно-хлоридно- натриево-кальциево-магниевая минеральная вода. Рекомендуется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, а также при нарушениях обмена веществ. Может быть использована и как столовый напиток. Источник находится в 2 км от курорта «Ижевские минеральные воды» в деревне Ижевка Татарской АССР.
— углекислая гидрокарбонатно-хлоридная натриевая вода средней минерализации с повышенным содержанием сульфатов горячего источника курорта Исти-Су, находящегося в 25 км от райцентра Кельбаджары (Азербайджанской ССР) на высоте 2225 м над уровнем моря.
«Исти-Су» относится к терминальным водам и приближается по своему составу к водам курорта Карловы Вары в Чехословакии. Целебные свойства этой воды были известны еще в глубокой древности. Показания для лечения водой «Исти-Су» — хронические катары и функциональные расстройства желудка и кишечника, хронические болезни печени, желчного пузыря, подагра, ожирение, легкие формы диабета.
— хлоридно-натриевая термальная минеральная вода с по-ышенным содержанием гидрокарбонатов. Относится к лечебным, однако может быть использована и как столовый напиток. Показана при лечении хронических катаров желудка, преиму-щественно с пониженной кислотностью, хронических катаров кишечника. Источник находится в 35 км от Орджоникидзе.
— хлоридная натриево-кальциево-магниевая минеральная вода из источника, находящегося на территории курорта Кемери в Латвийской ССР. Является весьма эффективным средством при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
— столовая минеральная вода гидрокарбонатно-кальциево-магниевого типа. Выпускается Киевским экспериментальным заводом безалкогольных напитков, где была введена обработка воды при помощи ионатора ионами серебра (0,2 мг/л).
— маломинерализованная сульфатно-гидрокарбонатная магниево-натриево-кальциевая минеральная вода является столовым напитком, освежающим и хорошо утоляющим жажду.
— гидрокарбонатная натриевая минеральная вода Корнештского источника в Молдавской ССР. Она относится к водам типа «Боржоми», но менее минерализована и не содержит свободной углекислоты.
з арекомендовала себя при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и при нарушениях обмена веществ, а также как хороший освежающий столовый напиток.
— сульфатно-кальциевая минеральная вода с повышенным содержанием магния. Своими целебными особенностями известна с прошлого века. Весьма эффективна при лечении заболеваний желудка, печени, мочевыводящих путей и нарушений обмена веществ. Может быть использована и как столовый напиток.
— хлоридно-гидрокарбонатная натриевая вода поступает из источника, находящегося на курорте Куяльник в Одессе. С успехом применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и является приятным столовым напитком, хорошо утоляющим жажду.
— хлоридная кальциевая высокоминерализованная вода по своему химическому составу является уникальной. Источник находится в селении Мухури в Грузии. Вследствие очень высокого содержания хлористого кальция применяют только по указанию врача. Показания для лечения: туберкулез легких и лимфатических желез, аллергические заболевания, воспаление почек с гематурией, а также заболе¬вания, при которых обычно назначают хлористый кальций.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая вода типа «Боржоми». Содержит такие биологические активные вещества как бор, фтор, кремниевую кислоту, а также свободную углекислоту. Обладает высокими лечебными свойствами, применяется при заболеваниях органов пищеварения и печени.
Известна эта минеральная вода еще с XV столетия. Разливать ее начали в 1872 г.— тогда она называлась «Маргит». Разделяется на № 1 и № 2 — несколько отличающиеся по химиче¬скому составу. Источник находится в Свалявском районе Закарпатской области.
— сульфатно-хлоридная натриево-магниевая вода повышенной минерализации, подобно минеральной воде «Баталинская», является эффективным слабительным средством. Источник находится в 22 км от курорта Пятигорск. По химическому составу близка к «Баталинской», однако отличается от нее меньшей минерализацией и значительно большим содержанием ионов хлора.
—хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатная натриево-кальциевая термальная минеральная вода средней минерализации. По составу она довольно близка к воде источника курорта Карловы Вары в Чехословакии. Буровая находится на горе Машук на Пятигорском курорте. Является хорошим средством при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, а также при заболеваниях органов пищеварения. «Миргородская» — хлоридная натриевая вода малой минерализации. Обладает ценными целебными свойствами: способствует повышению секреции и кислотности желудочного сока, стимулирует деятельность кишечника, улучшает обмен веществ. Может быть использована и как столовый напиток, хорошо утоляет жажду.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая минеральная вода типа известной воды «Боржоми». Источник находится на территории курорта Набеглави. Применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
— углекислая гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая минеральная вода, завоевавшая мировую славу. Отличный освежающий столовый напиток. Хорошо утоляет жажду и способствует хорошему аппетиту.
Может использоваться для лечения ряда заболеваний. Будучи хорошо наыщен углекислым газом, «Нарзан» усиливает секреторную деятельность пищеварительных желез. Значительное содержание двууглекислого кальция делает эту воду напитком с противовоспалительным и спазмолитическим действием. «Нарзан» благотворно влияет на деятельность мочевыводящих путей.
Источники находятся в Кисловодске.
—гидрокарбонатная кальциево-магниевая лечебная вода. Незаменима при урологических заболеваниях. Выпускается под наименованием «Трускавецкая» («Нафтуся № 2»), Она содержит значительно меньше органических веществ, чем вода основного ис-точника «Нафтуся», находящегося на территории курорта Трускавец Львовской области.
— хлоридно-гидрокарбонатная натриево-кальциево-магниевая столовая вода. Хороший освежающий напиток, разливаемый в Киеве, на пивоваренном заводе «Оболонь».
— железистая слабоминерализованная вода, известная с 1718 г. Благодаря высокому содержанию железа применяется при малокровии, потерях крови, упадке сил. Прием этой воды способствует увеличению содержания гемоглобина в крови. Используется также как столовый напиток, хорошо утоляющий жажду. Источник находится вблизи Ленинграда.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая минеральная вода со значительным содержанием углекислоты. По минерализации и содержанию гидрокарбоната превосходит «Боржоми». Успешно применяется при лечении заболеваний желудка, кишечника, печени, мочевыводящих путей.
Источник находится в Закарпатской области.
— углекислая железистая гидрокарбонатная натриево-кальциевая минеральная вода. Рекомендуется при лечении хронических катаров желудка преимущественно с повышенной кислотностью, при ожирении, легких формах диабета, хронических катарах и функциональных расстройствах кишечника, при заболеваниях мочевыводящих путей. Является также приятным столовым напитком. Источник находится в Грузии, на территории курорта Саирме.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая вода, известная с давних времен. Еще с 1800 г. «Свалява» экспортировалась в Веру и Париж как изысканный столовый напиток. Из биологически активных компонентов содержит бор. Источник находится на правом берегу речки Латорицы в с. Свалява Закарпатской области.
— хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая вода, по химическому составу напоминает известные отечественные минеральные воды «Арзни», «Дзау-Суар», «Куяльник № 4», «Горячий ключ». Рекомендуется при язвенной болезни и хроническом гастрите.
— углекислая гидрокарбонатная натриевая вода средней минерализации.
Близка по составу к «Боржоми». Пользуется популярностью как эффективное средство при лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Источники ее находятся в 3 км от Нахичевани, на Араксе.
— углекислая гидрокарбонатно-сульфатная натриево-кальциевая вода невысокой минерализации. Температура ее при выходе на поверхность 38—39 °С. Весьма эффективна при лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.
— по химическому составу и минерализации близка к воде возле Славяновского источника. Отличается от нее более высокой температурой (55 °С) и более высоким содержанием естественной углекислоты. Показания для лечения минеральной водой «Смирновская» те же, что и для «Сла-вяновской». И ту и другую можно ис-пользовать в качестве столового напитка.
— сульфатно-хлоридная натриевая вода. Источник находится в 2 км от Феодосии — на Лысой горе. С успехом применяется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени. При употреблении этой воды регулируется работа кишечника, у тучных людей, страдающих расстройством обмена, под влиянием этой воды может снижаться вес.
«Харьковская» — название, под которым выпускается два вида минеральных вод из источников возле Харькова.
— гидрокарбонатная кальциево-натриевая слабоминерализованная вода аналогична воде «Березовская». Используется как столовый напиток, а также при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и обмена веществ.
— сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриево-магниевая слабоминерализованная вода. Эта вода — приятный столовый напиток, освежающий, утоляющий жажду. Применяется при тех же заболеваниях, что и вода «Харьковская № 1».
— железистая слабо-минерализованная хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатная натриево-кальциево-магниевая вода. В основном, это столовая вода, приятная на вкус и хорошо утоляющая жажду. Как железистая может быть полезной при разных формах малокровия и общем упадке сил.
Искусственные минеральные воды получают путем растворения в питьевой воде нейтральных или щелочных солей и насыщением раствора двуокисью углерода.
Содовая вода — прозрачная бесцветная жидкость солоноватого вкуса, содержащая 0,2—0,25 соды, 0,15—0,1 хлористого натрия поваренной соли.
Сельтерская вода получается при растворении тех же солей и хлористого кальция (0,1—0,15), хлористого магния. Она также имеет солоноватый вкус.
Поделиться «Лечебные свойства минеральной воды»
Санаторий «Целебный Нарзан» расположен на неоживленной улице в центре курортного города Кисловодск, известного чистым ионизированным воздухом и целебными источниками уникальных минеральных вод. Живописная природа города-курорта не только радует глаз отдыхающих, но и способствует их выздоровлению. Здравница имеет выгодное месторасположение: в нескольких минутах ходьбы от знаменитого Курортного парка Кисловодска и Нарзанной галереи, до водопитьевой галереи – 500 метров, до Желябовского источника с целебной водой – 100 метров.
Санаторий «Целебный нарзан» – это здравница высокого уровня, которая соответствует международным стандартам «4 звезды». За высокое качество курортных услуг здравница была отмечена знаками престижа: «Рубиновый крест», «Сапфировый крест» и «Жемчужный крест». Ранее на месте санатория «Целебный нарзан» была гостиница «Интурист», получившая статус SPA-отеля в 2021 г. На территории санатория, перед главным входом, располагается красивый фонтан. Также здесь имеется собственный питьевой бювет с минеральными водами «Доломитный нарзан», «Ессентуки 4», «Славяновская». Буквально в двух минутах ходьбы располагается знаменитый «Желябовский источник». Здравница представляет собой современный комплекс, состоящий из лечебного корпуса и спального корпуса, оснащенного лифтами. Все корпуса санатория объединены теплыми переходами. В непосредственной близости находится развлекательный комплекс санатория «Виктория» с барами, ресторанами, боулингом, бильярдными залами.
Санаторий «Целебный Нарзан» имеет богатую оздоровительную базу с качественным сервисом, высоким уровнем приема и обслуживания, помноженным на уникальные бальнеологические возможности курорта Кисловодск. Гостям предоставляется на выбор объемный список оздоровительных мероприятий, сосредоточенных на восстановлении состояния организма. Здесь работает грамотный медицинский персонал, который посодействует излечению различных заболеваний, а уютные благоустроенные палаты предоставлены согласно международным стандартам помогут по максимуму чувствовать себя комфортно в период проведения процедур. На сегодняшний день санаторий продолжает развиваться, с целью создания для своих посетителей еще наиболее комфортных условий размещения, оздоровления и отдыха. Отдыхающим несомненно запомнятся незабываемые солнечные деньки, проведенные в легендарном санатории «Целебный нарзан». Город-курорт Кисловодск запоминается туристам не только по наличию лечебных центров, но и из-за обилия природных целебных ресурсов, а также многочисленных достопримечательностей, памятников архитектуры и культуры.
О необходимости кальция для роста и здоровья костей и зубов известно уже каждому, а вот о том, что калий и магний необходимы для правильной работы сердца, знают не все. Железо вместе с фтором помогает нашим зубам бороться с кариесом, а бор нужен для поддержания здоровья костных тканей. Все эти важные для нашего здоровья вещества должны находиться в организме в сбалансированном состоянии, поэтому злоупотреблять минеральной водой не стоит.
