1 УДК 633.1: : : ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА, НОРМ ВЫСЕВА СЕМЯН И УДОБРЕНИЙ И.И. ФОКИН Брянская государственная сельскохозяйственная академия Рассмотрена динамика засоренности посевов озимой пшеницы в зависимости от сроков посева, норм высева семян и удобрений Ключевые слова: засоренность посевов, сроки посева, нормы минеральных удобрений. Содержать поля свободными от сорной растительности одна из основных задач земледелия. На посевах озимой пшеницы, возделываемой в системе севооборотов опытной станции Брянской ГСХА, широко распространены и наиболее вредоносны из зимующих сорняков: ромашка непахучая (Matricaria inodora L.), пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursapastoris L.), фиалка полевая (Viola arvensis L.); ранних яровых — звездчатка средняя (Stellaria media L.), марь белая (Сhenopodium album L.) и подмаренник цепкий (Galium aparine L.); из поздних яровых — куриное просо (Echinochloa crisgalli L.). Во многих хозяйствах Брянской и других областях Центрального региона России, где нарушено чередование культур по полям, озимые зерновые культуры засорены такими многолетними сорняками, как бодяк полевой, вьюнок полевой, метла метлица, пырей ползучий, костер ржаной; из однолетних щирица, щетинник, горец вьюнковый. В последние годы возросла засоренность посевов яровых зерновых овсюгом. Основные причины — несоблюдение севооборотов, нарушение технологии возделывания (отказ от системы полупаровой обработки почвы, нарушение оптимальных сроков посева и норм высева семян), нарушение технологии использования гербицидов группы 2,4 Д, 2М-4Х, 2М-4ХП и других. Эффективность этих препаратов уменьшается при снижении температуры в период опрыскивания до С, а при С отсутствует совсем. Агрономам следует строго соблюдать технологию проведения химических прополок в зависимости от применяемых препаратов. В связи с этим перед нами стояла задача — рассмотреть динамику засоренности посевов озимой пшеницы в зависимости от сроков посева, норм высева семян и удобрений и установить техническую эффективность применения гербицида нового поколения — Гранстар совместно с ПАВ Тренд 90. Методика исследований. Учет динамики засоренности посевов озимой пшеницы проводили в экспериментальном плодосменном севообороте полевой опытной станции 1
3 непахучей и подмаренника цепкого, как средне чувствительные сорняки, также оставались зелеными в течение длительного времени. Однако их наличие не представляло никакой конкуренции растениям озимой пшеницы. Препарат был менее эффективен к куриному просу. Использование различных норм минеральных удобрений существенно не повлияло на эффективность препарата. Численность сорняков несколько повышалась на вариантах с применением минеральных удобрений в более высоких нормах — (NPK) 120 +N 30. Засоренность озимой пшеницы сорта Галина при сроке посева 5 сентября Виды сорных растений Количество сорняков на вариантах опыта, шт./м 2. Таблица 1 (NPK) 120 +N 30 (NPK) 90 +N 30 (NPK) 60 +N 30 (NPK) 0 Норма высева семян — 5,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 8/0 4/0 4/0 8/12 Марь белая 10/0 8/0 8/0 8/9 Подмаренник цепкий 12/4 12/2 8/2 10/11 Куриное просо 12/2 8/2 6/2 8/10 Пастушья сумка 8/0 8/2 8/2 8/9 Ромашка непахучая 12/4 12/4 8/3 10/11 Норма высева семян — 4,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 12/0 12/0 10/0 10/12 Марь белая 12/0 10/0 10/0 10/11 Подмаренник цепкий 16/4 12/4 11/2 8/12 Куриное просо 16/4 16/4 12/3 10/12 Пастушья сумка 11/0 10/0 9/0 9/10 Ромашка непахучая 15/4 13/4 11/4 10/11 Норма высева семян — 3,5 млн.шт./га. Звездчатка средняя 17/0 15/0 12/0 12/14 Марь белая 14/0 14/0 12/0 12/14 Подмаренник цепкий 20/3 16/3 16/2 16/17 Куриное просо 18/3 16/4 13/2 12/14 Пастушья сумка 13/0 10/0 10/0 10/10 Ромашка непахучая 24/4 24/4 20/2 24/26 Примечание: числитель количество сорняков до обработки гербицидом, знаменатель после обработки гербицидом. 3
4 На контрольном варианте количество как зимующих, так ранних и поздних яровых сорняков увеличивалось при снижении норм высева семян. При сроке посева 10 сентября численность сорных растений снижалась, изменялся их видовой состав. Так, мари белой не было в посевах озимой пшеницы, но обнаружен другой зимующий сорняк — фиалка полевая (табл. 2). Засоренность озимой пшеницы сорта Галина при сроке посева 10 сентября Виды сорных растений Количество сорняков на вариантах опыта, шт./м 2 Таблица 2 (NPK) 120 +N 30 (NPK) 90 +N 30 (NPK) 60 +N 30 (NPK) 0 Норма высева семян — 5,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 8/0 12/0 8/4 7/8 Подмаренник цепкий 10/0 8/0 4/0 12/16 Ромашка непахучая 10/4 10/0 4/0 8/12 Фиалка полевая 8/0 4/0 4/0 4/8 Норма высева семян 4,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 11/0 10/0 10/0 10/12 Подмаренник цепкий 10/4 11/2 11/2 8/12 Ромашка непахучая 12/4 10/4 10/4 8/8 Фиалка полевая 8/0 8/0 8/0 8/12 Норма высева семян 3,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 17/0 15/4 12/0 12/14 Подмаренник цепкий 17/2 14/2 12/2 13/13 Куриное просо 18/3 16/3 12/2 12/16 Ромашка непахучая 18/4 17/4 13/4 12/12 Фиалка полевая 12/0 12/0 12/0 12/12 Примечание: числитель количество сорняков до обработки гербицидом, знаменатель после обработки гербицидом. На посевах с нормой высева 3,5 млн.шт. всхожих семян увеличивалась численность ромашки непахучей и куриного проса. При увеличении нормы высева и соответственно густоты стеблестоя озимой пшеницы количественное число сорных растений снижалось. При сроке посева 15 сентября с нормой высева 5,5 и 4,5 млн.шт. всхожих семян озимой пшеницы численность сорняков на ее посевах существенно снижалась по сравнению с ранними сроками посева. Уменьшался и их видовой состав. На опытных делянках не были обнаружены фиалка полевая. Куриное просо имело распространение на вариантах опыта, где норма высева семян была снижена до 3,5 млн./га (табл. 3). 4
5 Засоренность озимой пшеницы сорта Галина при сроке посева 15 сентября Виды сорных растений Количество сорняков на вариантах опыта, шт./м 2 Таблица 3 (NPK) 120 +N 30 (NPK) 90 +N 30 (NPK) 60 +N 30 (NPK) 0 Норма высева семян — 5,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 8/0 8/0 8/0 5/8 Подмаренник цепкий 7/2 4/2 4/2 5/6 Ромашка непахучая 10/4 10/4 8/3 7/10 Норма высева семян — 4,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 8/0 8/0 8/0 8/10 Подмаренник цепкий 8/2 8/3 8/1 8/8 Ромашка непахучая 10/4 8/2 8/2 8/8 Норма высева семян — 3,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 14/0 13/0 12/0 12/14 Подмаренник цепкий 12/2 11/2 11/1 12/12 Куриное просо 8/2 8/1 8/2 10/12 Ромашка непахучая 14/4 14/4 12/2 12/13 Примечание: числитель количество сорняков до обработки гербицидом, знаменатель после обработки гербицидом. Исследования показали, что сорная растительность в большей степени преобладала на вариантах опыта, посеянных в ранние сроки — 5 сентября с пониженной до 3,5 млн.шт. всхожих семян нормой высева. Агрофитоценозы озимой пшеницы, сформированные при этих нормам высева и более поздних сроках посева 15 сентября, сильнее подвергались зарастанию сорной растительностью. В изреженных посевах преобладали звездчатка средняя, ромашка непахучая, подмаренник цепкий и куриное просо. Итак, применяемый в малых дозах Гранстар является высокоэффективным послевсходовым гербицидом для борьбы с широколиственными сорняками. Он оказывает 5
4 На контрольном варианте количество как зимующих, так ранних и поздних яровых сорняков увеличивалось при снижении норм высева семян. При сроке посева 10 сентября численность сорных растений снижалась, изменялся их видовой состав. Так, мари белой не было в посевах озимой пшеницы, но обнаружен другой зимующий сорняк — фиалка полевая (табл. 2). Засоренность озимой пшеницы сорта Галина при сроке посева 10 сентября Виды сорных растений Количество сорняков на вариантах опыта, шт./м 2 Таблица 2 (NPK) 120 +N 30 (NPK) 90 +N 30 (NPK) 60 +N 30 (NPK) 0 Норма высева семян — 5,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 8/0 12/0 8/4 7/8 Подмаренник цепкий 10/0 8/0 4/0 12/16 Ромашка непахучая 10/4 10/0 4/0 8/12 Фиалка полевая 8/0 4/0 4/0 4/8 Норма высева семян 4,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 11/0 10/0 10/0 10/12 Подмаренник цепкий 10/4 11/2 11/2 8/12 Ромашка непахучая 12/4 10/4 10/4 8/8 Фиалка полевая 8/0 8/0 8/0 8/12 Норма высева семян 3,5 млн.шт./га Звездчатка средняя 17/0 15/4 12/0 12/14 Подмаренник цепкий 17/2 14/2 12/2 13/13 Куриное просо 18/3 16/3 12/2 12/16 Ромашка непахучая 18/4 17/4 13/4 12/12 Фиалка полевая 12/0 12/0 12/0 12/12 Примечание: числитель количество сорняков до обработки гербицидом, знаменатель после обработки гербицидом. На посевах с нормой высева 3,5 млн.шт. всхожих семян увеличивалась численность ромашки непахучей и куриного проса. При увеличении нормы высева и соответственно густоты стеблестоя озимой пшеницы количественное число сорных растений снижалось. При сроке посева 15 сентября с нормой высева 5,5 и 4,5 млн.шт. всхожих семян озимой пшеницы численность сорняков на ее посевах существенно снижалась по сравнению с ранними сроками посева. Уменьшался и их видовой состав. На опытных делянках не были обнаружены фиалка полевая. Куриное просо имело распространение на вариантах опыта, где норма высева семян была снижена до 3,5 млн./га (табл. 3). 4
Вывести гибрид пшеницы и ржи, сочетающий преимущества обеих этих культур, биологи пытались начиная с 19-го века. Однако, к сожалению, сделать это долгое время не удавалось. Объясняется это очень просто. Дело в том, что между хромосомами пшеницы и ржи полностью отсутствует генетическое родство.
Первый гибрид этих двух видов зерновых был получен путем обычного скрещивания довольно-таки давно — еще в 1875 г. Однако выведенная культура оказалась бесплодной. Во втором поколении полученный гибрид просто-напросто расщеплялся на родительские виды. Разумеется, выращивать его было нецелесообразно.
Классификация
В настоящее время селекционная работа с тритикале (фото этой культуры можно видеть на странице) ведется по двум основным направлениям. Ученые-биологи совершенствуют:
- кормовые сорта;
- зерновые.
Первая разновидности тритикале выращивается до времени колошения, а затем скашивается на зеленые корма и для силосования. Отличительной особенностью таких сортов является высокорослость.
Уборка зерновых видов тритикале осуществляется в стадии молочно-восковой зрелости. Полученный урожай отправляется по большей мере на предприятия, занимающиеся производством комбикормов для сельскохозяйственных животных.
Особенности выращивания
Несмотря на огромное количество полезных свойств, промышленное признание «пшеница» тритикале получила лишь совсем недавно. Впервые поля этой разновидностью зерновых были засеяны только в 1970 г. в Канаде, США и Венгрии. В СССР тритикале начали выращивать в 1976 г. (на Украине).
К сожалению, процесс внедрения этой культуры в сельскохозяйственное производство до сих пор идет крайне медленно. Причины специалисты видят прежде всего в некоторых сложностях выращивания этой культуры. В особенности это касается кормовых сортов тритикале.
На силос эту разновидность скашивают в стадии колошения – то есть, тогда, когда она еще довольно-таки низкая. При молочно-восковой же зрелости культура имеет уже очень высокий стебель, вследствие чего и полегает. А поэтому фермерам собирать семена тритикале очень сложно. Работникам сельхозпредприятий приходится исхитряться и получать посадочный материал, используя особые, технологически довольно-таки сложные, методы.
Зерновые разновидности этой культуры также особого признания пока не получили. В данном случае дело заключается прежде всего в консерватизме и некоторой неграмотности части российских фермеров. Сельхозработники просто не испытывают желания выращивать тритикале. Что это такое, они, конечно же, знают. Однако в их среде до сих пор бытует мнение о том, что во втором поколении тритикале расщепляется на родительские формы. Дело в том, что на полях этой культуры очень часто встречаются рожь и пшеница в чистом виде.
Однако расщепиться или даже переопылиться с родительскими зерновыми тритикале по определению не может. Рожь и пшеница на ее полях вырастают исключительно из-за смешивания посадочного материала при уборке. Для того чтобы этого не происходило, перед посевной следует просто хорошенько чистить комбайн.
Полезные свойства
Выращивать эту культуру на корма и для пищевой промышленности целесообразно прежде всего из-за высокого содержания белка. По данному показателю зерно тритикале превосходит пшеницу на 9.5% , а ячмень и кукурузу – на 40%. Ко всему прочему, белок этой культуры имеет еще и очень хороший аминокислотный состав.
Помимо качественного протеина, тритикалевая мука содержит такие полезные микроэлементы, как калий, фосфор, медь, марганец и т.д. Также в ее состав входят витамины группы РР, В, Е. Диетические свойства этой муки делают ее очень подходящим продуктом для пожилых людей, спортсменов и для всех тех, кто привык следить за своей фигурой.
Для выпечки этот полезный продукт можно использовать не только в промышленности, но и в домашних условиях. Многие хозяйки замечают тот факт, что пироги, оладьи, пирожные и бисквиты из тритикалевой муки получаются гораздо более пышными, чем из обычной пшеничной. Конечно же, можно печь из этого полуфабриката и домашние булочки или хлеб. Отличительной особенностью таких продуктов является приятный сладковатый привкус мякиша. Но корка у хлеба из тритикалевой муки получается немного грубоватой и растрескивается. Поэтому чаще всего этот продукт применяют все же для выпечки сладостей.
Прежде, чем говорить о недостатках, стоит определить два направления в данном вопросе: недостатки в области выращивания или в области потребления?
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
