Бутылочные минеральные воды берутся из натуральных источников или буровых скважин и разливаются в бутылки при соблюдении правил, установленных современной техникой розлива: предохранить воды от загрязнения и сохранить их важнейшие свойства. А для этого воды разливаются в стерильные бутылки темного стекла для защиты от света,предварительно они газируются углекислотой. Большое значение для сохранения природных свойств воды имеет хорошая закупорка бутылок и надлежащее ее хранение в дальнейшем.
На основных базах бутылки хранятся в подвалах, в горизонтальном положении, при постоянной плюсовой температуре в пределах 5—10°, но не более 15°. При длительном хранении в вертикальном положении пробки бутылки высыхают, газ улетучивается, и вода может испортиться. Во избежание этого и дома бутылки должны храниться в прохладном месте в горизонтальном положении или в перевернутом виде в ящиках. Начатую бутылку, если в ней еще остается вода, следует закупоривать простой корковой или резиновой пробкой.
В условиях правильного розлива и надлежащего хранения основные химические свойства натуральных бутылочных минеральных вод сохраняются в течение весьма продолжительного времени (месяцами и даже годами). Поэтому они могут использоваться с лечебной целью спустя долгое время после их розлива. Об этом свидетельствует более чем вековой опыт успешного внекурортного лечения бутылочными водами.
Вот основные признаки хорошей сохранности бутылочной воды: вода чиста, содержит много газа, приятна на вкус, не имеет дурного запаха. Испорченная вода мутна на вид, содержит хлопья, имеет плохой вкус и запах. На дне бутылки нередко имеется обильный осадок рыжего цвета, связанный с выпадением солей. Такая вода для употребления не годна. Это —брак розлива или результат плохого хранения.
Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
КOММЕНТАРИИ
Еще разделы о питании
1
Безопасное питание
2
Стандартные диеты
3
Питание при разных заболеваниях
4
Детское питание
5
Питание при беременности
6
Полезные продукты
7
Пищевые добавки
8
Минеральная вода
Вся информация, размещенная на данном сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в печатных СМИ, иначе как с письменного разрешения «мед39.ру».
При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med39.ru обязательна!
Пользователь обязан соблюдать точность воспроизведения информации. Сокращение текста допускается только в той мере, в которой это не приводит к искажению его смысла.
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ
Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.
Сетевое издание «МЕД39.РУ». Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 — 53931 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 апреля 2021 года.
Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!
Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель
В результате многолетних разнообразных исследований сложилось современное представление об условиях формирования и выхода на поверхность углекислых вод на площади, получившей название «Кисловодское месторождение нарзана». До 1928 г. Нарзан был единственным минеральным источником в Кисловодске. В дальнейшем Кисловодское месторождение нарзана существенно расширилось как за счет выведения ряда новых обильных и ценных минеральных вод в самом Кисловодске, так и в результате успешной разведки и каптажа новых минеральных вод на участках долин рек Березовки, Ольховки и Подкумка. Первый отстоит в 8 км к югу от центра курорта, два других находятся на окраинах Кисловодска и, по существу, являются частью Кисловодского месторождения. Кисловодские нарзаны принадлежат к бальнеологической группе углекислых вод и различаются между собой лишь по величине минерализации и соотношению основных ионов, что позволяет определить в них три основные группы.
К первой группе относятся источник Нарзан, скважина № 5/0-бис, а также воды Березовского и Подкумского участков. Слабоминерализованные (около 2 г/л) воды этой группы характеризуются сулъфатно-гидрокарбонатным магниево-кальциевым ионно-солевым составом с переменным содержанием ионов натрия. Используются для бальнеологических целей и розлива.
Вторую группу образуют воды типа Доломитного нарзана (скважина № 7,5/0,12), которые отличаются от вод первой группы большей минерализацией (около 5,0 г/л), в том числе за счет увеличения концентрации ионов натрия и хлора, и высоким содержанием углекислого газа (более 2,0 г/л). Используются в лечебных питьевых целях и подведены к бюветам Нарзанной галереи (скважина № 7) и Круглого бювета (скважина № 5/0 и 12).
Третья группа объединяет воды типа Сульфатного нарзана с минерализацией 5,2-6,7 г/л, преимущественно из-за более высокой концентрации сульфатов магния и натрия. Углекислые воды Подкумского и Ольховского участков (скважина № 5-НП, 115-Э, 115-бис) также принадлежат к сульфатному типу вод, но, в отличие от последних, в них сульфаты натрия преобладают над сульфатами магния. Вода источника № 5-НП подведена к Народному бювету (Аликоновская балка), а скважина № 115-Э и 115-бис — к санаториям «Сосновый бор» и «Радуга».
Важную роль в дальнейшем развитии курорта и планировании курортного строительства сыграло сооружение минералопровода, по которому в Кисловодск поступают углекислые воды (нарзаны) Кумского месторождения (пос. Красный Восток в 43 км от Кисловодска). Кумские нарзаны по ионно-солевому составу и степени минерализации (7,8 г/л) близки к Пятигорским горячим нарзанам, отличаясь от них более низким содержанием сульфатов. Концентрация углекислоты в них — около 1,5 г/л. Воды эти холодные, железистые. В неразведенном виде используются в питьевых целях, а при смешении с водами центрального Кисловодского (источник Нарзан, скважина № 5/0 и частично 5/0-бис) и Березовского (скважина № 7-Б-бис) участков — для бальнеолечения.
Общий дебит источников Кисловодска и воды, поступающей из Кумского месторождения, составляет 3767 мл/сутки (эксплуатационные и перспективные запасы, утвержденные в ГКЗ). Имеющиеся запасы минеральной воды (питьевой и бальнеологической) позволили значительно увеличить емкость. Количество мест на курорте к 1986 г. возросло до 15,2 тыс. по сравнению с 10,2 тыс. в 1980 г Общая численность лечившихся на курорте в 1990 г. составила 252,5 тыс. человек.
Лечебная вода в бутылках
Первым в России предложил разливать лечебную воду в бутылки директор Кавказских Минеральных Вод А. С. Смирнов Это было в 70-х годах прошлого столетия, а спустя 20 лет, в 1896 г., в Кисловодске начал работать завод по изготовлению жидкой углекислоты. При нем и был организован розлив нарзана в бутылки (в первый год — 5 тыс. бутылок). Для обеспечения емкостями Кисловодского завода в городе Минеральные Воды был построен специальный бутылочный завод. Вскоре нарзан прославился: на международной выставке в Реймсе (Франция) получил высшую награду, после чего завод стал экспортировать свою продукцию в Грецию и Турцию. Затем были построены заводы розлива в Ессентуках и Железноводске.
Кисловодский завод минеральных вод представляет собой крупное промышленное предприятие, оснащенное современным оборудованием. В настоящее время на заводе работают около 600 человек, производительность его — 130 млн. бутылок нарзана в год, весь процесс розлива минеральной воды автоматизирован. Хранение продукции осуществляется в полиэтиленовых и складных металлических ящиках, а также в цистернах-термостатах. Продукция завода — минеральная вода «Нарзан» — представляет собой лечебно-столовый напиток сульфатно-гидрокарбонатного магниево-кальциевого состава с минерализацией 2,5 г/л; рекомендуется при хронических гастритах, преимущественно с сохраненной и повышенной секрецией желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, хронических заболеваниях печени, желчевыводящих и мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ (сахарный диабет, мочекислый диатез, оксалурия), хронических панкреатитах.
Телефон: 8 (8793) 44-27-27
Первым в России предложил разливать лечебную воду в бутылки директор Кавказских Минеральных Вод А. С. Смирнов Это было в 70-х годах прошлого столетия, а спустя 20 лет, в 1896 г., в Кисловодске начал работать завод по изготовлению жидкой углекислоты. При нем и был организован розлив нарзана в бутылки (в первый год — 5 тыс. бутылок). Для обеспечения емкостями Кисловодского завода в городе Минеральные Воды был построен специальный бутылочный завод. Вскоре нарзан прославился: на международной выставке в Реймсе (Франция) получил высшую награду, после чего завод стал экспортировать свою продукцию в Грецию и Турцию. Затем были построены заводы розлива в Ессентуках и Железноводске.
Вся правда о минеральной воде
Пятигорск. НИИ курортологии.
— Все идет от Бога, — издалека начинает рассказ о минеральной воде кандидат геолого-минералогических наук, заведующий сектором геологии в Пятигорском НИИ курортологии Евгений Потапов. — Но это ненаучно. Есть школьное понятие — круговорот воды в природе: осадки выпадают на землю, часть из них наполняет реки и озера, а часть — просачивается сквозь почву. Солончаки, гранит, песок — вода такова, по каким породам она течет. Соли, попавшие в нее, формируют химический состав.
Через каждые сто метров вглубь планеты температура повышается на три градуса Цельсия, продолжает свой рассказ Потапов. В районе Кавминвод воды могут залегать на двух с половиной километрах под землей, а могут — на нулевой глубине.
Чем глубже — тем горячее, чем больше углекислого газа — тем богаче химический состав минералки.
— Минеральные воды образуются у нас под ногами, — продолжает Потапов. — Например, в Кисловодске глубина залегания нарзана не превышает ста пятидесяти метров. Вода там не горячая, она принимает температуру поверхности. Дальше — теплее, в Ессентуках воды залегают на глубине тысячи метров. В Пятигорске и Железноводске — на глубине полутора километров. И, наконец, в Минводах — на двух километрах.
Минерализация обычной столовой воды — менее 1 грамма на литр, лечебно-столовой — от 1 до 10 г/л, лечебной — более 10 г/л. Для лечебно-столовых вод назначение врача не требуется, для лечебных — нужно обязательно.
Чем ближе вода к земле, тем меньше минерализация. У кисловодского нарзана доля минералов в составе остается в пределах лечебно-столовых рамок — от одного до десяти граммов на литр. У ессентукских вод минерализация больше, ближе к Пятигорску вода горячее и насыщеннее сероводородом.
— Не только химия делает минералку минералкой. Под землей жизнь не замирает. Раньше считалось, что микробиологические процессы останавливаются при температуре в сто градусов Цельсия. Но кипячение и высокое давление убивает не все — анаэробные организмы остаются и питаются углеродом. Они и должны в воде присутствовать.
С газом или без? Минеральная или минерализованная?
В кабинете Потапова в ряд стоят бутылки с водой из Ессентукского месторождения. В некоторых из них жидкость желтая, в других — прозрачная. И дело как раз в микроорганизмах — есть они в воде или нет.
— Секрет в том, что вода с естественным содержанием углекислого газа мутнеет через определенный промежуток времени. А та, которую догазировали, остается кристально чистой — микроорганизмы в ней не развиваются. Даже анаэробам нужна органическая пища.
Не все воды с корнем «минерал» в названии одинаково полезны, говорит Потапов. Есть воды минеральные — природные, которые добываются из подземных источников, а есть воды минерализованные — это обыкновенная очищенная вода, в лучшем случае из артезианских скважин, которую искусственно насыщают микроэлементами.
Чтобы добывать минеральную воду, предприятие должно получить лицензию в федеральном агентстве по недропользованию — Роснедра. В Ставропольском крае всего 23 месторождения и 29 зарегистрированных недропользователей. Часть из них занимается розливом самостоятельно, часть — продает минеральную воду предприятиям-ботлерам, в том числе находящимся за пределами региона. И вот тут начинаются сложности.
По статистике, за год житель России выпивает 12 литров минералки (столовой, лечебно-столовой и лечебной). В день получается 32 миллилитра
— Отличить фальсификат может только квалифицированный химик. Проверить, соответствует ли вода в бутылке своему названию, можно по датам розлива и пробам той же даты из заявленного источника. Бывают случаи, когда результаты химического анализа по макроэлементам все вроде бы хорошие, но микроэлементы подкачали — это признак подделки. Например, «Ессентуки-17» — соляно-щелочная вода, то есть она состоит из соли и щелочи. При желании и знании химии ее можно подделать, купив в магазине соль и соду. А вот йод, бром, литий, калий и остальные отсутствующие микроэлементы выдадут топорный фальсификат.
Без этих элементов, естественно, никакой пользы от раствора не будет. И еще один момент — вода из источников не всегда одинаковая, пропорции в ее составе постоянно меняется.
Минералопроводы как маркетинговый ход
Ессентуки. Месторождение. Гидрогеолог Асият Байрамукова спускает в наблюдательную скважину специальный прибор, похожий на гильзу с откушенным боком. На профессиональном жаргоне он называется «хлопушка». На глубине раздается глухой стук, рулетка с гильзой замерла на отметке 1,6 метра и показала расстояние до запасов воды «Ессентуки-4».
Пятигорск. НИИ курортологии.
Кисловодские нарзаны
Кисловодские нарзаны, Минеральная вода Кисловодска, Лечебные свойства Кисловодского нарзана, Нарзан в Кисловодске
Минеральная вода Кисловодска
Кисловодск – самый южный курорт Ставропольского края, расположенный в долине рек Ольховки и Березовки на высоте от 800 до 1163 м над уровнем моря. Сегодня этот город является крупнейшим бальнеологическим и климатическим курортом федерального значения в регионе Кавказских Минеральных Вод.
Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.
Основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов — «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».
Обнаружение и разработка источника
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных вод, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».
Впервые Кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: «Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков. Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь».
На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск, а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.
Главная нарзанная галерея города Кисловодска
Главная нарзанная галерея города Кисловодска
Главная нарзанная галерея города Кисловодска
Происхождение нарзана
Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.
Виды нарзанов
До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.
1 группа. Общий нарзан. К данной группе относятся воды с участков возле рек Березовка и Подкумок. Добывается общий нарзан на глубине десяти — пятнадцати метров под землей и характеризуется слабой минерализацией (до 2 г/л) и низким содержанием углекислоты 1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12 градусов. Используется для лечебных целей, в основном, для наружных процедур, в меньшей степени — для питья.
2 группа. Долмитный нарзан. Он отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 градусов. Добывается на глубине сто – сто пятьдесят метров, и используется, в основном, для питьевого лечения. Она улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Долмитная вода подведена к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.
3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.
Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.
Целебные свойства нарзана:
способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
нормализует обмен веществ;
нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
лечит заболевания печени и желчного пузыря;
препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.
Каждый из видов нарзанов обладает своими особыми целебными свойствами. Например, нарзан с высоким содержанием кальция очень полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины кальций вымывается особенно сильно. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память, снимают стресс и обладают успокоительным эффектом. Употребление нарзана в качестве питья, принятие ванн с минеральной водой, да и просто умывание улучшает состояние кожи, так как активные элементы, содержащиеся в нарзане, запускают регенерационные процессы в верхних слоях эпителия.
заболевания пищеварительной системы (хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки не в стадии обострения, хронический колит, энтероколит, хронический гепатит и панкреатит различной этиологии в стадии ремиссии);
заболевания органов дыхания (бронхиальная астма и другие неспецифические заболевания органов дыхания);
болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
тяжелые поражения костей и суставов;
различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.
Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.
Главная нарзанная галерея города Кисловодска
Минеральные воды Кисловодска
Программы и санатории посмотреть по ссылке >>>>> ТУТ
Минеральные воды Кисловодска – кисловодские нарзаны – в целом очень схожи по своему лечебному эффекту. Воды принято различать по составу, который меняется в зависимости от степени насыщения газами и минерализации. Главная вода курорта поступает из знаменитого источника Нарзан, по своему составу она гидрокарбонатно-сульфатная кальциево-магниевая. Такой Нарзан поступает на поверхность с температурой около 12 градусов и применяется в основном для наружных процедур. Из абазинского поселка Красный Восток до Кисловодска проложен самый крупный в мире транспортер минеральной воды. Длина этого нарзанопровода составляет 45 км. По нему на курорт поступает нарзан Кумского месторождения. В неразведенном виде он используется для питьевого лечения, а когда смешивается с водой Центрального Кисловодского и Березовского источников – применяется для процедурного бальнеолечения.
Вода Доломитного нарзана имеет повышенную концентрацию ионов натрия и хлора, а также высокую степень содержания углекислого газа. Благодаря своим свойствам, этот тип нарзана подходит для питьевого лечения, он улучшает обмен веществ, выводит из организма шлаки, улучшает работу выделительной системы. Воды Доломитного источника подведены к питьевым бюветам Нарзанной галереи, к Круглому бювету и пользуются большой популярностью у курортников.
Сульфатный нарзан
Сульфатный нарзан отличается высоким содержанием сульфатов натрия и магния. В нем много железа и микроэлементов, таких как цинк, марганец, стронций, бор. В воде этого нарзана даже содержится небольшое количество мышьяка, что также оказывает лечебный эффект при определенных заболеваниях. Сульфатный нарзан улучшает работу кишечника, повышает секрецию желудка, способствует улучшению желчевыводящей функции печени и работу системы пищеварения. При правильном употреблении, этот тип нарзана снижает вздутие живота.
Питьевое лечение нарзанами облегчает состояние при болезнях системы кровообращения, особенно после перенесенного ревматического эндомиокардита. Лечение в Кисловодске прописывают при отсутствии процессов миокардита (через 6-8 месяцев после обострения заболевания), в ситуациях с пороком сердца — недостаточностью митрального клапана, при ишемической болезни сердца с редкими приступами стенокардии. Также питьевая терапия и нарзанные ванны показана при гипертонической болезни 1-11 стадий и гипотоническая болезни. Ванны с использованием нарзанов замедляют работу сердечной мышцы, нормализуют артериальное давление, тренируют сердечнососудистую систему. Под влиянием попадающей в кровь через кожу углекислоты, у больных расширяются периферические сосуды, улучшается дыхание, нормализуется газообмен и, даже, увеличивается емкость легких.
Поездка в Кисловодск может быть полезна и тем, кто страдает болезнями нервной системы, неврозами с нарушением функции сердечнососудистой системы, при атеросклерозах сосудов головного мозга без нарушений мозгового кровообращения. Кроме того, лечение возможно при неспецифических заболеваниях дыхательных органов (вне периода обострения), при легочной недостаточности. Познакомиться с чудодейственной силой нарзанов можно в Нарзанной галерее, построенной еще в 1848 году.
Один из самых вкусных нарзанов, добываемый с глубины 308 м, разливается в питьевом бювете Желябовский, а Доломитный и Сульфатный нарзаны можно попробовать в новом питьевом бювете на Курортном бульваре. Также в Кисловодских санаториях оборудованы собственные питьевые бюветы, куда поступает вода из других источников Кавказских Минеральных Вод, например, «Славяновская» и Ессентуки № 4. Нарзанная галерея в Кисловодске, Пожалуй, каждый, кто с середины позапрошлого века и до наших дней бывал в Кисловодске, посетил Нарзанную галерею. Целительный нарзан подарил здоровье миллионам отдыхающих. В южном фасаде нарзанной галереи находится вход. Это своеобразный памятник старому источнику Аче-су, которому Кисловодск обязан своим рождением.
В естественном виде богатырский ключ представляет собой воронкообразный огромный родник. Снизу из разломов в породе несколькими струями бил ключом нарзан. Деревянный сруб, сооруженный архитектором Мясниковым в 1820 году и замененный в 1851 году восьмиугольным бассейном с колпаком, после постройки Нарзанной галереи оказался внутри ее. В 1884 году над источником был сооружен каптаж в виде круглого колодца, глубиной 6,5 и диаметром больше 4 метров. Изнутри он он облицован кафелем, снаружи — мрамором. Сверху водружен стеклянный колпак, позволяющий видеть источник.
Колпак так же предохраняет источник от загрязнения, а помещение галереи — от излишнего поступления углекислоты, бурно выделяющейся из нарзана. В галерее за каптажом и по сторонам от него установлены полуавтоматические бюветы для отпуска нарзана.
Ванны из нарзана
Нарзан для приема ванн подается во многие санатории, а пьют его в питьевых бюветах, и при этом предпочтение отдается самому главному, находящемуся в Нарзанной галерее и Желябовскому нарзанному источнику, также на Курортном бульваре функционирует Новый бювет № 5. Для лечебных целей используется вода 10 источников, большая часть которых открыта геологическим способом советских ученых. В 1926-1927 годах в толще доломитизированных известняков на глубине 65 метров был получен бурением доломитный нарзан. Он отличается от других нарзанов содержанием двууглекислого кальция — слабой щелочи, имеет минерализацию 3,9 грамма на литр.
По своему физико-химическому составу нарзан относится к холодным гидрокарбонатно-сульфатно-калиевым водам. Общая минерализация составляет 2 грамма на литр, содержание свободной углекислоты — 2,1 грамма. Дебит этого источника самый высокий на курорте — более миллиона литров в сутки.
Каптаж стоит своим основанием на том самом твердом известняке-ракушечнике, из разломов которого, самоизливаясь, поступает минеральная вода.
В 1933-1934 годах на глубине 178 метров был открыт сульфатный нарзан, который содержит ионы сульфатов, у нарзана высокая минерализация — 4,1 грамма на литр. Скважины доломитного и сульфатного нарзана были заложены близ Нарзанной галереи. От них по трубам вода подается в питьевые полуавтоматы галереи как с собственной температурой 16 градусов, так и подогретой до 38-40 градусов.
Желябовский нарзанный источник № 23
Расположен на ул. Кирова № 3 — напротив входа в санаторий «Виктория», «Долина нарзанов», «Целебный нарзан». Это один из старейших источников Кисловодска и по мнению многих наивкуснейший. Здесь возможен прием как теплого, так и холодного общего, сульфатного и доломитного нарзана.
Часы работы бюветов
с 7:00 — 9:00
с 11:00 — 14:00
с 16:00 — 18:00
Нарзан отпускается:
В питьевые стаканы или кружки, которые Вы сможете приобрести при входе (пласт. стаканчики по 2 руб.) или в принесенные с собой стаканчики в бутылки др. емкости только из высоких кранов. Какой вид нарзана, холодный или теплый, при каких заболеваниях и за сколько принимать до еды должен назначить лечащий врач, а вспомнить можно просмотрев укрепленные на стенах таблички.
Туристам на заметку — о выборе санатория КМВ (Памятка)
Наши собственные рекомендации при выборе отдыха и лечения на КМВ.
1.Кавказские Минеральные Воды расположены в Ставропольском крае, это территория России. На всех курортах спокойная мирная обстановка.
2. Город прилета – Минеральные Воды. До Пятигорска 20 км, до Ессентуков 40 км, Железноводск – 45 км, Кисловодск 60 км. Удобнее всего заказывать трансфер, или ехать на такси, до Кисловодска – от 800 рублей машина, вас довезут до ворот санатория, а иногда и до службы размещения. Можно добраться на электричке, от аэропорта на маршрутке до ж/д вокзала МинВод, примерно 10 минут, и далее ходят электрички практически каждый час, до Кисловодска билет стоит около 100 рублей, маршрутки
15 рублей. Конечная станция – Кисловодск. До Железноводска нужно ехать автобусом со станции Бештау несколько минут.
3.В аэропорту огромное количество очень настойчивых таксистов, будьте внимательны и готовы к этому. Если едете сами на такси — торгуйтесь.
4. Несмотря на то, что расстояние между городами маленькое, если ехать автотранспортом, нужно учитывать узкие улицы курортных городов, за счет этого время в пути увеличивается.
5. Также курсируют поезда до Кисловодска с остановками в Пятигорске и Ессентуках. До Железноводска от Ессентуков на такси, маршрутке, трансфер.
6. Если вы приехали на ж/д вокзал нужного курорта, рекомендуем взять такси до санатория, если это не санаторий у ж/д вокзала, особенно в Кисловодске. В Кисловодске очень гористо, и узкие улочки, иногда чтобы попасть в санаторий нужно идти в горку. Такси по Кисловодску стоит от 50 до 100 рублей. Самый дорогой город – это Пятигорск, в нем будет чуть дороже.
7. Самое главное в планировании отдыха и лечения на Кавказких Минеральных Водах – это определение профиля вашего лечения, т.к. на разных курортах лечат совершенно разные заболевания. Минеральной воды около 50 видов и назначение её очень разное, на каждом курорте своя вода.
8. Минеральная вода имеет ряд противопоказаний, поэтому нужно четко и грамотно выбрать сначала курорт, где вы планируете проходить лечение.
9. Кисловодск — хоть и самый популярный курорт, но его основной профиль – сердечно-сосудистые заболевания, органы дыхания и нервная система. Прием Кисловодского нарзана имеет очень много противопоказаний, например, для тех, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, кисловодский нарзан противопоказан, имеют много противопоказаний и нарзанные ванны.
10. Для тех, кто хочет полечить желудочно-кишечный тракт, эндокринные заболевания, подойдет курорт Ессентуки, а для лечение мочеполовой системы, почек, урологии, гинекологии подойдет Железноводск.
11. Для тех, кто имеет несколько заболеваний, подойдет Пятигорск, так как здесь расположены почти все виды источников минеральных вод, и только здесь есть лечение радоном. Пятигорск – многопрофильный курорт.
12. Каждый санаторий на курортах имеет в своем арсенале лечебную базу по основному профилю курорта, но в современных условиях почти все санатории лечат сопутствующие заболевания. Например, в Кисловодске во многих санаториях есть бюветы с привозной водой из Ессентуков и Железноводска. Но все-таки пить лучше воду прямо у источника, она имеет больше полезных лечебных свойств.
13. На каждом курорте имеются оборудованные питьевые галереи и источники. Многие санатории имеют свои бюветы, если расположены далеко от основных источников, в такие бюветы воду доставляют в специальных термических емкостях. Некоторые санатории осуществляют доставку до бюветов на своем транспорте. Вода в таких галереях бесплатная, нужно иметь свою питьевую кружку.
14.Ни в коем случае нельзя пить воду без назначения врача, особенно, если у вас есть какое-то серьезное заболевание. Питьевой режим обязательно назначит врач. Также не рекомендуется смешивать воды разных источников во время лечения, т.к. разная вода имеет разный химический состав и воздействие на организм.
15. Также имеется ряд противопоказаний для приема минеральных и нарзанных ванн.
16. Поэтому, настоятельно рекомендуем, в первую очередь, проконсультироваться со своим лечащим врачом, точно знать свой диагноз, и уже исходя из этого, выбрать курорт для лечения.
17. После того, как выбран курорт по профилю лечения, выбираем санаторий. Санаториев много, мы поможем вам выбрать санаторий исходя из вашего бюджета и пожеланий по расположению. Есть недорогие – класса эконом, как правило в них старенький номерной фонд, но иногда в таких санаториях неплохая лечебная база. Много современных санаториев, не уступающих по качеству услуг отелям 4 и 5 звезд. Есть неплохие санатории – цена + качество.
18. В большинстве санаториев обязательна санаторно-курортная карта. Мы настоятельно рекомендуем её оформить дома за 2 недели до поездки. Во-первых, вы не будете разочарованы на курорте, когда узнаете, что вам противопоказан прием минеральной воды или нарзанные ванны, или грязевые процедуры. Во-вторых, вы экономите свое время: приезжая на курорт, вы сразу же идете на прием к лечащему врачу, и если приезжаете с утра, то уже в первый день можете начать лечение.
19. Санаторно-курортные карты оформляют и на месте, стоимость от 500 до 1500 рублей, зависит от категории санатория, но на это у вас уйдет 1-2 дня, а если это пятница, то еще больше.
20. Все санатории в воскресенье лечебные процедуры не отпускают. В субботу – короткий день, и работает один дежурный врач. Рекомендуем заезжать с понедельника.
21. Время пребывания почти во всех санаториях с 8-00 первого дня, вам разрешат переночевать в последний день, но выехать вы должны до 8-00, завтрака у вас уже не будет. По договоренности можно дополнительно оплатить завтрак (на въезде, и делается заранее), и почасовую оплату номера (тоже не въезде). В некоторых единичных случаях существует другое время заезда.
22. В стоимость путевки входит: проживание, питание и лечение.
23. В лечение входит комплекс процедур, которые назначает только врач, ознакомившись с вашим диагнозом. Если у вас есть противопоказания, вам заменят какие-то процедуры, если есть серьезные противопоказания, деньги не возвращаются. В целом в лечение входит определенная утвержденная МинЗдравом норма количества процедур, которая необходима для полноценного оздоровления, и эти нормы выполняют все санатории. Например в путевку на 14 дней – будет обязательно входить 7-12 ванн, 7 душей, 7-12 каких-то электро-процедур, массажи, лечебная физкультура, прием и наблюдение врача, если есть — бассейн. Т.е. в день у вас будет 3-4 процедуры по профилю лечения санатория. Все остальные дополнительные лечения не по профилю – в стоимость не входят. Все санатории эту норму МинЗдрава выполняют, в санаториях высокого уровня эта норма обычно выше, все зависит от санатория.
24. Во многих санаториях КМВ в программу лечения входит и диагностика.
25. Есть путевки без лечения, оздоровительные – питание, проживание, прием врача. При необходимости можно пройти диагностику и лечение.
26. Санатории КМВ имеют хорошую лечебно-диагностическую базу, а врачи – многолетний опыт работы еще с советских времен. Стоимость диагностических услуг иногда ниже, чем во многих платных клиниках городов миллионников, Екатеринбурга в частности, поэтому удобно совместить отдых в Кисловодске с прохождением диагностики своего организма. Можно не ездить по поликлиникам и лабораториям, а прямо в санатории сдать все анализы крови, сделать УЗИ, другие анализы, посетить нужных врачей-специалистов….К примеру, санаторий «Центросоюз» Кисловодска, прием врача ЛОРа – 350 рублей, УЗИ органов желудочно-кишечного тракта -850 рублей, УЗИ отдельных органов от 350 рублей, гинеколог – 350 рублей, ванна хвойная 170 рублей, ванна нарзанная 320 рублей, озонотерапия – 250 рублей, бассейн – 140 рублей. Причем, за анализами не нужно потом ехать, они все будут принесены вашему лечашему врачу. Рекомендую Кисловодск всем, кто заботится о своем здоровье, но в городе вечно нет времени. Можно совместить отдых и восстановление сил и здоровья с диагностикой.
27. Самый задаваемый вопрос – сколько дней нужно для лечения. Все врачи для полноценного лечения рекомендуют 21 – 24 дня, но мы все ограничены во времени, большинство выбирают стандартный курс 14 дней. Но все-таки, если учесть субботы-воскресенье, день приезда –отъезда – этого маловато для хорошего результата. Рекомендуем 16-18 дней: вы успеете хотя бы пройти курс лечения, который обычно начинает действовать после прохождения 10-12 процедур….Но и за 10 дней можно хотя-бы частично восстановить нервную систему, снять эмоциональную нагрузку. Как раз по этой специфике работают все санатории КМВ, а заодно пройти диагностику. Поэтому – для лечения хронических заболеваний – 18 — 21 день, для профилактики – 14 -18 дней, для программы антистресс 7-12 дней.
28. Дети – в большинстве санаториев принимаются с 4-х лет с родителями, и не всегда с лечением. Если у ребенка нет санаторно-курортной карты и конкретного направления на лечение, его или совсем не будут лечить, или предложат ингаляции, какие-то простые ванны. Это указ МинЗдрава, а не прихоть санаториев, поэтому на детей можно покупать путевку без лечения, и если нужно что-то, на месте доплачивать.
29. Для детей при заезде в санаторий обязательна справка об эпидблагополучии и справка о прививках.
30. По питанию – в большинстве питание заказное по меню, куда входят несколько наименований блюд, в том числе и диетические, если вам назначена определенная диета. Т.е. накануне вам приносят меню, и вы сами выбираете себе блюда. Кормят везде хорошо. Встречается шведский стол в современных санаториях, но не всегда это полезно для вашего здоровья. Помните, что и правильное питание наряду с лечением нас оздоравливает, а обильная еда не всегда полезна.
31. Если вы покупаете номер Люкс или номер повышенной категории – вас будут обслуживать почти во всех санаториях в отдельном зале, и даже питание будет немного выше уровнем.
32. По лечению грязями – на всех курортах используют грязи Тамбуканского озера. Полные грязевые ванны имеют очень много противопоказаний, и делают их только абсолютно здоровым людям, поэтому в санатория для лечения используют грязевые аппликации и лепешки, в Пятигорске и Ессентуках в центральных грязелечебницах делают полное грязелечение.
33. И, конечно, же один из основных факторов – это горных воздух и терренкуры (пешие маршруты дозированной ходьбы), расположенные в парках курортов. Каждый курорт имеет свои парки и терренкуры, самый большой парк в Кисловодске, в Ессентуках два парка в курортной зоне, в Пятигорске терренкуры проложены по подножию горы Машук, начиная от места дуэли Лермонтова и до знаменитого Провала, в Железноводске красивейший естественный парк, и климат приравненный к климату Средних Альп.
34. Для прогулок рекомендуем удобную спортивную обувь и одежду по погоде,особенно для Кисловодска.
35. Во всех санаториях по вечерам проводятся культурные программы, хорошие кино-концертные залы для просмотра фильмов и концертов, почти везде есть бары и танцевальные вечера.
36. Очень большой выбор экскурсии по Кавказу – на целый день в Домбай, Приэьбрусье, Архыз, экскурсии по местным достопримечательностям и соседним городам, поездки на горячие источники и конные прогулки.
37. Санатории КМВ принимают гостей круглогодично. Высокий сезон – июль –октябрь, в это время самые высокие цены и больше всего народу.
38. На всех курортах своеобразная обстановка: перед обедом и ужином со всех санаториев отдыхающие стекаются к питьевым бюветам. И сразу же вспоминаются Пушкин и Лермонтов, высокопоставленное «водяное общество» позапрошлого века. Люди общаются, дружат, гуляют по паркам. И хочется отметить, что такой отдых, в противовес египетским и турецким курортам, дает нечто большее, спокойствие в душе и здоровье в теле, то, чего нам всем не хватает в суете наших городов.
39. Посетив все города Кавказских Минеральных Вод, порадовалась, что такой огромный ресурс нашей страны, с его уникальными лечебными факторами, наконец-то преображается после долгих лет перестройки, все санатории меняют номерной фонд, улучшают лечебную базу, реставрируются здания. Впечатлили санатории времен 30-х годов, своеобразная архитектура, все с размахом и монументально, да и вообще неповторима архитектура Ессентуков и Кисловодска, огромнейшие парки восстанавливаются, изменяются и готовы принимать отдыхающих.
17. После того, как выбран курорт по профилю лечения, выбираем санаторий. Санаториев много, мы поможем вам выбрать санаторий исходя из вашего бюджета и пожеланий по расположению. Есть недорогие – класса эконом, как правило в них старенький номерной фонд, но иногда в таких санаториях неплохая лечебная база. Много современных санаториев, не уступающих по качеству услуг отелям 4 и 5 звезд. Есть неплохие санатории – цена + качество.
