Сколько можно хранить еду в термосе?
Как долго можно хранить еду в термосе?
1.Прежде всего, надо убедиться в том, что термос стерилен или хотя бы тщательно вымыт, а пища полностью приготовлена (прожарена, доварена).
2. Приготовленную пищу надо тут же заливать или закладывать в термос. Это предотвратит попадание микробов в еду. А они под крышкой будут размножаться с огромной скоростью при несоблюдении условий стерильности.
3.Рекомендуется хранить пищу в термосе менее суток. Если утром еда положена в термос, хорошо бы её употребить на обед.
4. Особенно надо быть осторожным с едой для детей. Это относится к пище горячей.
5.С холодной пищей немного проще. Но стерильность термоса — это неприкосновенное условие. На жаре в термосе холодную еду надо хранить не более 24 часов.
6.Следует учитывать, что при высокой внешней температуре данные рекомендации несколько меняются, и сроки нахождения пищи в термосе уменьшаются.
Как долго можно хранить еду в термосе?
Почта одного дня
«Можно ли держать горячее блюдо в термосе в течение трех-четырех часов?»
Промышленность выпускает стеклянные бытовые термосы (с широким и узким горлом) различной емкости—от 0,3 до 1,5 литра. Широкогорлые термосы предназначены для горячих первых и вторых блюд, узкогорлые—для воды, напитков, бульонов, киселей. Любое блюдо может сохраняться в термосе до шести часов, если его переложили из кастрюли или со сковороды свежеприготовленным. Не забудьте перед этим сполоснуть термос горячей водой. А пробку, особенно корковую, оберните алюминиевой фольгой,—так она не впитает в себя жир или запах пищи.
В течение шести часов содержимое термоса остается горячим, сохраняя температуру до 70—60 градусов. Перед употреблением приходится даже слегка остудить еду. А главное, при этой температуре не размножаются болезнетворные микробы.
Термос следует тщательно отмывать от остатков пищи и жира. Мыть нужно осторожно горячей водой с мылом или содой, пользуясь мягкой тряпкой, мочалкой или ершом, а затем несколько раз ополоснуть чистой водой. Хорошо промытый термос не сохраняет запаха находившейся в нем пищи или мыла.
«Можно ли держать горячее блюдо в термосе в течение трех-четырех часов?»
Сколько держит термос тепло
Если вы любитель поездок на природу, охоты, рыбной ловли, то вам просто жизненно необходим термос. Но какой термос будет лучше держать тепло, зависит ли теплосбережение от материала изделия? Какой лучше подобрать. Какой наиболее эффективен для поддержания горячим чая, кофе, еды?
Теплосбережение
Многие потребители считают, что термосы со стеклянной колбой дольше всех оставляет пищу и напитки горячими. Но экспертное мнение несколько иное: классические термосы, сделанные из металла ничем не хуже, чем изделия со стеклянной колбой.
Средняя длительность поддержания пищи и напитков тёплыми равна 6 часам . Но если сосуд долго не открывается, разные модели могут удерживать тепло от 12 часов до суток.
От чего зависит время сбережения тепла
Главная цель приобретения термоса – поддержание еды или напитков в горячем состоянии.
Можно рассмотреть несколько критериев, которые влияют на теплосбережение.
Объем сосуда. Чем дольше нужно сохранить тепло, тем больше должен быть объем посуды. Он дольше оставит напитки и еду горячими. Если главное предназначение его хранение пищи, то, наоборот, размер ёмкости должен соответствовать порции. В противном случае, воздушные массы, заполняющие свободное место быстро остудят еду.
- Заполнение сосуда. Этот фактор тоже влияет на сохранение тепла. Чем больше заполнен сосуд, тем эффективней он сохраняет тепло. Важно: жидкая пища дольше останется горячей, чем твёрдая.
- Горловина. Для транспортирования пищи рекомендуется использования горлышка с диаметром от 25 до 60 мм. При более узком отверстии в термосе потеря тепла происходит дольше.
- Колба. Колбы из стекла более гигиеничные, но они менее практичны. Лучше приобретать сосуд с узким горлышком.
- Материал. Нет однозначного ответа какой материал лучше, но если металл весит примерно столько же сколько пластиковый сосуд (металл слишком тонкий), то о теплосбережении можно забыть.
- Изделие сочетает в себе два контура: внешний (корпус) и внутренний (сама колба). Между ними есть свободное пространство в котором вакуум или воздух. Сохраняется тепло дольше, если между двумя полостями вакуум.
Разновидности термосов по термосберегаемости
Термосы можно разделить на несколько типов по термосберегаемости:
- Классический (термос с зауженной горловиной, отлично держит тепло, удобен при походных условиях). Стандартный объем: 500 мл.
- Кувшин (сосуд с ручкой и носиком, объем около литра, не предназначен для походных условий, используется дома). Кувшин менее удобен при эксплуатации и имеет громоздкую конструкцию.
- Термокружка. Конструкция кружки похожа на классический термос, но оснащена двойными стенками, что уменьшает теплоотдачу. Есть крышка. Держит тепло меньше, чем классический термос. Объем около 500 мл.
- Фляга. Имеет зауженное горлышко, предназначена для тёплой или холодной жидкости.
Пищевой термос. Используется для хранения тёплой еды, горлышко расширенное. Объем начинается от литра. Плохо держит температуру, но способен удерживать тепло до нескольких часов.
- До 0, 5л.
- От 0, 5–1 л.
- От 1–1, 5л.
- Свыше 1, 5л.
Открывание термоса
- Винтовое откручивание. Крепление герметичное и плотное, но быстро изнашивается.
- Клапан. В горлышке есть клапан для извлечения содержимого. Лучше держит тепло.
- Пробка. Похожа на пробку бутылки. Хорошо держит тепло, но непрактично в быту и быстро изнашивается.
На теплосбережение влияет несколько факторов: объем сосуда, материал корпуса и колбы, ширина горлышка, крепление.
По экспертному мнению, лучше всего поддержат температурный режим на должном уровне классические термосы из металла или со стеклянной колбой. Между стенками должен быть вакуум, а объем сосуда должен быть более литра. Такой термос можно использовать не только дома, но и в походных условиях.
Можно рассмотреть несколько критериев, которые влияют на теплосбережение.
Какой термос лучше держит тепло? Какой фирмы термос выбрать?
Вы обожаете частые выезды на природу? Являетесь частым участником разнообразных туристических походов? Или ваше любимое хобби — рыбная ловля? Если хотя бы на один вопрос вы дали положительный ответ, значит, вы не понаслышке знаете, в чем необходимость приобретения такого прибора, как термос. Современный рынок предлагает широкий ассортимент такой продукции. Но как из этого множества выбрать качественный термос, который лучше держит тепло?
Способность удерживать тепло – главный критерий при выборе
От любого термоса ждут одного – эффективной работы. Его эффективность проявляется в размере временного периода, на протяжении которого напитки или еда остаются горячими или теплыми. Какой термос лучше держит тепло, тот и эффективнее. И это ключевой критерий при выборе рассматриваемого устройства. Но так сразу, только взглянув, определить эту характеристику просто невозможно. Ведь она зависит еще и от других факторов. Вот их рассмотреть можно.
Выбор конкретной модели термоса зависит от нескольких критериев:
- Цели и времени эксплуатации. Если термос используется на отдыхе в качестве резервуара для хранения еды и напитков, отличительной чертой его является способность поддержания температуры. Обратите внимание на тот факт, что чем больше предположительное время его использования, тем большего объема он должен быть. И еще: чем больше емкость сосуда, тем дольше он сможет оставлять еду или напитки горячими. Вот какой термос лучше держит тепло – емкостной. Но при этом если термос предназначен для пищи, то его объем должен быть ровно таким, какова ваша порция еды. Спросите: «Почему?» Все очень просто! Когда термос заполнен полностью, в его свободной полости находятся воздушные массы, что приведет к оперативной потере температуры, какой бы высокой она ни была. Только полностью заполненный термос будет работать максимально эффективно и подарит теплую еду на протяжении нескольких часов, а то и суток. На показатель температуры пищи в термосе и интенсивность ее постепенного снижения влияет еще консистенция еды. Так, пища в жидком виде остается горячей гораздо дольше, нежели, например, макаронные изделия.
- Вид резервуара. Термосы могут предназначаться для напитков или еды. Также имеются суповые термосы и термосы-кружки. Но стоит отметить, что отличаются они только внешним видом. Конструкцией резервуара для напитков предусмотрена узкая горловина, средний показатель диаметра цилиндра и крышка, которая может быть выполнена в виде пробки и оснащена, как правило, клапаном. Термос для еды с широким горлом может быть укомплектован и столовыми приборами. Но если таковых нет – не расстраивайтесь! Они фиксируются на корпусе резервуара и могут просто-напросто мешать беззаботной его эксплуатации.
А можно и эксперимент…
Наиболее рационально при выборе термоса провести своеобразный эксперимент. Для этого нужно в резервуар налить горячую жидкость и пронаблюдать, изменится ли температура внешнего корпуса за 7-10 минут. Если корпус нагрелся, термос не держит тепло или делает это очень слабо. Нет смысла в таком приобретении. А если покупка уже состоялась, то товар можно спокойно отнести в магазин и заявить, что вам попался бракованный термос.
И, конечно, производитель
Только качественные термосы служат верой и правдой. Качество находится в прямой зависимости от фирмы-производителя. Если вы отдаете предпочтение известным мировой общественности торговым маркам и уже успевшим себя зарекомендовать брендам, то будьте уверены, что качество, эффективность и практичность вам как потребителю гарантированы. Одним из таких является и термос «Арктика».
ТМ «Арктика»
«Арктика» — российский производитель посуды с термическими свойствами и аксессуаров для нее. Качество абсолютно идентично европейскому, а вот цена существенно ниже. Последнее не может не радовать.
«Арктика» с узким горлом 101-1000
Этот термос «Арктика» предназначен для чая и кофе.
Абсолютно все модели этой серии оснащены традиционной глубокой пробкой с термическим изолятором с целью избегания температурных потерь, которые возникают при извлечении пробки. Кроме того, никаких особых усилий для откручивания и закручивания такая пробка не требует.
Отдельные детали резервуара выполнены из экологичного пластика, в составе которого отсутствует бисфенол-А. Уплотнительное колечко для крышки изготовлено также из экосиликона.
Для ликвидации вакуумного пространства остаточных воздушных масс, между стеновыми поверхностями положен абсорбирующий элемент, благодаря чему интенсивность теплового обмена сводится к минимуму.
Производитель заявляет 26-часовой температурный режим.
Это качественный российский термос — отзывы пользователей только подтверждают это. Но, по словам покупателей, изначально более привлекает приемлемая ценовая политика. Ведь его стоимость находится на уровне 750 рублей.
«Арктика» для еды
Модельный ряд «Арктика 301-500» – термос для еды с широким горлом. Стандартная комплектация термоса предусматривает наличие пробки с кнопкой, благодаря которой становится возможным такое явление, как разрежение давления. Широкое горло также не просто так. Оно позволяет наполнять сосуд разнообразными жидкими блюдами и блюдами с порционными кусками внушительных размеров. Оставляет еду теплой в течение 12 часов. Цена — около 800 рублей.
«Арктика» серии 201-800
Звание «Лучший термос универсального типа» принадлежит всем моделям, которые относятся к серии 201-800. Лидером продаж является этот термос. Отзывы покупателей свидетельствуют о присущей ему простоте в эксплуатации, многофункциональности и экономичности. Предназначается как для еды, так и для напитков. Пробка имеет две структурные части: внутреннюю и внешнюю. Первая используется для извлечения жидкостей, вторая – для пищи. Крышка изготовлена из высокопрочного пластика. Это является еще одним залогом «вечно горячего блюда».
В заводскую комплектацию входит ремень для носки. Производителем заявлен 28-часовой температурный режим.
Термосы Zojirushi
Для любителей японской продукции идеальным вариантом будет термос Zojirushi. Производитель имеет мировую славу, поскольку первым стал выпускать термосы с колбами из металла. Они легки, прочны и превосходно сохраняют температуру находящихся внутри напитков. Что касается емкостных характеристик, показатель объема термоса может составлять 0.36, 0.48, 0.5, 0.8, 1.0, 1.3, 1.5, 1.8, 2.0 литров. Большинство моделей термопосуды этой торговой марки выпускается из нержавеющей стали. Рассмотрим наиболее популярные модели.
Серия SJ — TE
Представляют собой термос металлический. Им свойственна максимальная компактность в силу отсутствия складной ручки. Для переноски же и удобной эксплуатации имеется удобный ремень. Это незаменимое приспособление для рыболовов, охотников и всех тех, кто любит проводить время на природе.
К преимуществам можно отнести:
- компактность;
- малый вес;
- легкий процесс чистки колбы (обеспечивается за счет тефлонового покрытия);
- легкую очистку корпуса;
- открытие одним нажатием;
- нецельный клапан пробки, что позволяет ее легко разобрать;
Все вышеперечисленные достоинства неоднократно подтверждались самими пользователями, которые, кстати говоря, в большинстве случаев выбирают термос 1 литр. Этот объем считается средним. Это и является одной из причин наличия относительно большого спроса.
Zojirushi серии SF-CC
Рассматриваемая модель термоса считается наиболее объемной в ассортиментной линейке с металлической колбой. Для удобства эксплуатации оснащены съемным ремнем и прорезиненной ручкой, которая подчеркивает монолитность резервуара, и специальными лапками, позволяющими использовать прибор в горизонтальном положении. Термосы серии SF-CC имеют самое широкое горло, которое в диаметре достигает 7 сантиметров. А еще комплектацией производителя предусмотрено наличие не только крышки-стакана, но и миски.
Zojirushi SM-KB
Относятся к термосам с минимальными емкостными характеристиками. Вакуумное пространство составляет всего 1 мм вместо привычных 2 мм. Стеновые поверхности выполнены из сверхтонкой нержавеющей стали.
Диаметр горлышка, как правило, равняется 4 сантиметрам. Крышка наделена автоматическими свойствами, то есть для ее открытия нужно просто нажать кнопку. Этот прибор по праву можно назвать «чистюлей» в силу действующего механизма крышки, который построен так, что сперва она приоткрывается после нажатия, давая возможность сбежать образовавшимся каплям, а потом только открывается полностью. К слову, термос Zojirushi любой модели оснащен таким механизмом. Отличается простотой в уходе.
Отдавайте предпочтение только проверенному производителю — и тогда получится избежать горестного разочарования!
Абсолютно все модели этой серии оснащены традиционной глубокой пробкой с термическим изолятором с целью избегания температурных потерь, которые возникают при извлечении пробки. Кроме того, никаких особых усилий для откручивания и закручивания такая пробка не требует.
Сколько можно хранить еду в термосе?
Как долго можно хранить еду в термосе?
1.Прежде всего, надо убедиться в том, что термос стерилен или хотя бы тщательно вымыт, а пища полностью приготовлена (прожарена, доварена). 2. Приготовленную пищу надо тут же заливать или закладывать в термос. Это предотвратит попадание микробов в еду. А они под крышкой будут размножаться с огромной скоростью при несоблюдении условий стерильности. 3.Рекомендуется хранить пищу в термосе менее суток. Если утром еда положена в термос, хорошо бы её употребить на обед. 4. Особенно надо быть осторожным с едой для детей. Это относится к пище горячей. 5.С холодной пищей немного проще. Но стерильность термоса — это неприкосновенное условие. На жаре в термосе холодную еду надо хранить не более 24 часов. 6.Следует учитывать, что при высокой внешней температуре данные рекомендации несколько меняются, и сроки нахождения пищи в термосе уменьшаются.
Если вы утром положили горячую еду в термос, то спокойно можно пообедать ею и даже поужинать до 20 часов вечера. Позже пища уже начнёт пропадать и есть её опасно для здоровья. Есть риск получить расстройство кишечника. Да вы и сами почувствуете запах кислого, когда откроете крышку. Горячая пища недолго храниться в термосе. Холодная еда может храниться чуть дольше — около суток. Процесс брожения в неё начнется спустя сутки, но чтобы пища не «задохнулась», надо периодически открывать термос, иначе еда приобретёт неприятный запах. Замороженная еда может храниться в термосе около трёх дней и не испортится.
1.Прежде всего, надо убедиться в том, что термос стерилен или хотя бы тщательно вымыт, а пища полностью приготовлена (прожарена, доварена). 2. Приготовленную пищу надо тут же заливать или закладывать в термос. Это предотвратит попадание микробов в еду. А они под крышкой будут размножаться с огромной скоростью при несоблюдении условий стерильности. 3.Рекомендуется хранить пищу в термосе менее суток. Если утром еда положена в термос, хорошо бы её употребить на обед. 4. Особенно надо быть осторожным с едой для детей. Это относится к пище горячей. 5.С холодной пищей немного проще. Но стерильность термоса — это неприкосновенное условие. На жаре в термосе холодную еду надо хранить не более 24 часов. 6.Следует учитывать, что при высокой внешней температуре данные рекомендации несколько меняются, и сроки нахождения пищи в термосе уменьшаются.
