Что Приготовить Из Незрелой Груши

Как заставить груши созреть

Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.

Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.

Зеленые груши

Сонник Груша, к чему снится Груша во сне видеть

Из этой статьи вы можете узнать, к чему снится Груша по сонникам разных авторов. Что означает увиденное, подскажет расклад на сновидение по Ленорман. А еще точнее понять приснившееся поможет лунный календарь снов.

К чему снится Груша: толкование сна

Груша к чему снится осенью?

Груша – Если вам приснится полная ваза переспелых, размокших груш – это к скучной дружбе.

Груша к чему снится летом?

Груша – Подпорченные груши снятся к болезни, это трактовка того, что снится вам ночью.

К чему снится Груша во сне?

Груша – Есть грушу во сне – к малоуспешным делам и ухудшению здоровья. Зрелые, золотые плоды на прекрасном грушевом дереве предвещают многообещающие перспективы в вашей судьбе. Снится во сне сбор спелых груш – к приятным неожиданностям, которые последуют после ряда разочарований. Сушить груши означает скучную и бесцветную любовь и дружбу, так интерпретирует сонник Груша.

Малый Велесов сонник

К чему снится вам Груша, толкование сна:

груша – Хлопоты, убыток, потеря; есть – к слезам, плохо, к драке, печаль, смерть, болезнь; рвать спелые – прибыль; рвать зеленые – смерть; горькие есть – напасть; кислые, зеленые – беда, печаль; спелые – радость, болезнь; грушевое дерево – худо.

К чему снится Груша в сновидении?

Груша – Напасть, беда.

Сонник литератора Эзопа

К чему снится вам Груша в житейском смысле?

Груша – Груша ассоциируется с чем-то мягким, сладким и сочным. Этот плод символизирует в сновидениях удачу, интерес и прибыль. Народная мудрость гласит: «Не родит верба груш». Или: «В бор не по груши – по еловые шишки». Если приснился сон, в котором вы едите вкусную и сладкую грушу – это знак того, что вас ожидает приятное времяпрепровождение и успех. Видеть в дреме, как вы пытаетесь достать и сорвать с дерева грушу, – указывает на ваше нетерпение, которое помешает вам выполнить задуманное. Гнилые груши – означают, что наяву вы столкнетесь с предательством, ложью, пороком. Если приснился сон, в котором вы покупаете груши – наяву вас ждет успех в делах. Сон, в котором вы держите в руках недозрелую грушу, – свидетельствует о том, что вы получите то, к чему так стремитесь, но вряд ли удовлетворитесь результатом. Если приснился сон, в котором вы сорвали грушу в чужом саду – это знак того, что в реальной жизни вы попытаетесь воспользоваться плодами чужого труда. Снится во сне, как вы идете по лесу и видите груши, растущие на деревьях, – знак того, что ваши мечты и фантазии вряд ли встретят поддержку и понимание у окружающих. Варить варение из груши – наяву вы надеетесь наладить свою личную жизнь. Сон, в котором вы откусили червивую грушу, – означает болезнь, душевное одиночество. Если в снившемся сновидении вам предложили надкусанную грушу – в реальной жизни вас ожидают семейные дрязги и ссоры, так расшифровывается то, что снится вам во сне.

К чему снится Груша по соннику?

Груша – Если женщина во сне восхищается золотыми плодами, высоко висящими на ГРУШЕ, то судьба откроет ей многообещающие перспективы как на любовном фронте, так и на профессиональном поприще. Есть грушу означает ослабление здоровья и не слишком успешное завершение дел. Собирать спелые груши во сне означает какие-то приятные неожиданности, которые, однако, могут обернуться разочарованием и печалью. Если женщина после завершения заготовки на зиму фруктов продолжает некоторое время видеть во сне, как она консервирует груши, это означает не только усталость, но и философское отношение к превратностям судьбы. Сушеные груши снятся к скучному флирту, который впоследствии обернется откровенной нелюбовью к предмету вашего внимания.

Сонник психолога З.Фрейда

К чему снится Груша, анализ сновидения:

Груша – Груша олицетворяет собой женскую фигуру – желанную и очень обольстительную. Поэтому видеть грушу во сне для мужчины знаменует встречу и знакомство с необычной женщиной. Есть грушу во сне – для мужчины означает сексуальные отношения с очень женственной и ласковой партнершей. Для женщины груша символизирует знакомство со всеми вытекающими последствиями, так сообщает толкователь о сути сна, который вам снится.

Сонник XXI века

К чему снится Груша во сне:

Груша – Увиденное во сне грушевое дерево – означает фальшь в вашем окружении, печали. Есть во сне груши – к слезам или удовольствиям, очень мягкие и спелые – к иллюзии богатства, кислые или горькие – к большим неприятностям.

Груша к чему снится весной?

Груша – Есть грушу – к недоверию, сомнению.

Сонник Странника (Т.Смирнова)

Значение сна по автору:

Груша – Состояние любовных отношений (в зависимости от вида и вкуса).

Сонник психолога Г. Миллера

К чему снится Груша сновидцу:

Груша – Снится во сне грушу, что вы едите грушу, предвещает не слишком успешные дела и ослабление здоровья. Восхищаться золотыми плодами на прекрасном дереве – означает, что судьба откроет вам многообещающие перспективы. Снится во сне сбор спелых груш – означает приятные неожиданности, которые последуют за некоторым разочарованием. Консервировать груши – означает, что вы философски относитесь к превратностям судьбы. Сушить груши – означает скучную и бесцветную любовь и дружбу.

К чему снится Груша по книге сновидений?

Груша – Если человек ест грушу во сне – наяву он будет часто голоден.

Груша снится во сне, к чему?

Груша – Есть во сне груши или видеть спелые—означает сладостное удовольствие; сырые и дикие знаменуют печаль и огорчение; варенье—болезнь, это трактовка того, что приснилось вам ночью.

К чему снится Груша по народным повериям:

Груша, груши – Как снится дерево груша – плохо груши (плоды) – слезы. Груші – печаль и скорбь. Груші есть спелые болезнь, зеленые -грусть, срывать – прибыль. как приснится, что ешь груши, то заболеешь и умрешь

Рекомендуем прочесть:  Что Нужно Делать Если Снятые Помидоры Чернеют Как Можно Их Спасти

Старинный русский сонник

К чему снится Груша, по соннику толкование:

Груши – Видеть или есть спелые означает сладостное удовольствие; сирые и дикие знаменуют печаль и огорчение.

Сонник эзотерика Е.Цветкова

К чему снится Груша во снах?

Груши – К потере.

Библейский сонник Азара

Груша по духовным источникам к чему снится?

Сонник медиума Хассе

Снится Груша, к чему?

Груши – Кушать – неуважение; видеть на деревьях – счастливое супружество; обтрясать – уважение; срывать – иметь в виду какую-то пользу.

Груша к чему снится, толкование:

Груши – Есть наплюйте на неудачи! Видеть смеяться над трудностями. Гнилые кто-то специально мешает вам, но тщетно.

Сонник апостола Симона Кананита

К чему снится Груша – сонник толкует так:

Груши во сне видеть – Есть – болезнь, неуважение – срывать- обогащаться – видеть на деревьях – иметь в виду какую-то пользу

Значение сна по дням недели

О том, сбудется ли ночное видение зависит не только от его содержания, но и от того, в какой день недели и в какое время суток приснился сон.

Что значат груши во сне?

Груши являются одним из самых любимых фруктов у взрослых и детей.

Кроме интересной формы, они обладают непередаваемым вкусом и душистым ароматом.

А к чему снятся груши? Если внимательно изучить сонник, то можно узнать много интересного про эти сновидения.

Фруктовый сад

Если вам приснились красные груши на дереве, старайтесь скрывать своё негативное отношение к некоторым людям. А если фрукты лежат на земле, то скоро вы сможете хорошо развлечься в шумной компании.

Гнилые красные плоды в саду – это знак, что вы симпатичны нескольким представителям противоположного пола. А червивые фрукты предупреждают вас о скором визите дорогих гостей. Красные фрукты в чужом саду обещают хорошее настроение на долгое время.

Сон, в котором груши на дереве были жёлтого цвета, сонник трактует, как ваше желание завязать новые романтические отношения. А если вы собираете их, сидя на ветке, ваш следующий роман будет долгим и счастливым.

Большая жёлтая груша снится перед весёлым корпоративом. А маленькие, но спелые фрукты являются предвестниками большого семейного праздника. Жёлтые плоды неправильной формы снятся перед грандиозным праздником или семейным торжеством.

  • Поднять грушу и положить её в карман – к разговору с соперницей.
  • Кушать немытый фрукт – к правильному решению.
  • В клюве у вороны – к воспоминаниям о прежних отношениях.
  • Упала вам на голову – к маленьким неприятностям в семейной жизни.
  • Фрукты висят высоко на дереве – к новым сексуальным фантазиям партнёра.

    Если вам приснились зелёные груши, упавшие на землю, можете смело начинать новое дело – у вас обязательно всё получится. А фрукты на ветке предвещают долгую, упорную работу, которая приведёт к успеху.

    Собирать зелёные плоды в корзину – значит, доверять своему любимому. А рассыпать их на землю – простить в душе своего обидчика. Также сонник говорит, что большая, спелая зелёная груша на вашей ладони – это знак, что вы влюблены в достойного человека.

    • Жёлтая или зелёная груша с красным боком – к новому увлечению.
    • На большом дереве висит только один плод – к разочарованию в начальстве.
    • Собирать урожай помогает подруга или друг – к вечеринке за городом.
    • Сон, где груши сами падают вам в руки – к важным рекомендациям.
    • Собирать фрукты на дереве и упасть – к реализации задуманного.

    Много мелких груш на одной ветке снятся к профессиональному росту. А ветка с фруктами, которая клонится к земле, говорит о том, что вы движетесь в правильном направлении.

    Срубить дерево, чтобы собрать с него урожай, – значит волноваться за здоровье лучшего друга или подруги. А пойти в сад за фруктами, но не собрать ничего, – к переменам в личной жизни. Грушу, висящую на другом фруктовом дереве, сонник объясняет вашим желанием скорее отправиться в отпуск.

    Есть или готовить

    Есть большую, красивую грушу – значит радоваться своим успехам. А если из неё вытекает сок, то скоро вы получите значительную материальную помощь.

    Кушать в доме – ждать гостей, а во дворе – мечтать о богатстве и славе. Если во сне вы разрезали фрукт на несколько кусочков, будьте готовы к подлости со стороны старого знакомого. А вырезать сердцевину – значит, легко нейтрализовать соперника на работе.

  • Запекать – к смелому поступку.
  • Есть в гостях у друзей – к новым экспериментам в постели.
  • Кушать фрукты с рук любимого – к весёлому отдыху в незнакомом месте.
  • Угощать ребёнка – к скорому выздоровлению близкого человека.
  • Кормить животных – к служебному роману.

    Сон, в котором груши лежат на вашем столе, говорит о том, что по вам соскучился давний друг. А фрукты, которые вы моете в проточной воде, означают мир и взаимопонимание в отношениях с родными.

    Кушать груши в приятной компании – к спокойствию в душе. А есть их с незнакомыми людьми – значит, избежать несправедливого обвинения. Если вы едите червивый фрукт, готовьтесь к важному заданию. А кушать неспелый – получить щедрое вознаграждение.

    Если вам приснились груши, загляните в сонник, и вы сразу получите ответы на волнующие вас вопросы. Автор: Вера Дробная

    И самый главный совет

    Если вы любите давать советы и помогать другим женщинам, пройдите бесплатное обучение коучингу у Ирины Удиловой, освойте самую востребованную профессию и начните получать от 30-150 тысяч:

    • >» target=»_blank»>Бесплатное обучение коучингу с нуля: Получайте от 30-150 тысяч рублей!
    • >» target=»_blank»>55 лучших уроков и книг по Счастью и Успеху (скачайте в подарок) »

    Варенье из зеленых груш

    Варенье из груши не только вкусное, но и полезное. Ниже выложен рецепт приготовления варенья из зеленых груш в домашних условиях. И оно стоит тех 3 часов, что вы потратите на готовку.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Груша 1 Килограмм
    • Сахар 1,2 Килограмма
    • Вода 200 Миллилитров

    Моем грушу в холодной водной воде, режем кубиками, извлекаем сердцевину.

    Помещаем грушу в кастрюлю, варим в течение 10-15 минут.

    Пока остывает груша, готовим сироп из воды и сахара. В воду добавляем 700 грамм сахара и варим, пока не появится пена.

    В сироп добавляем грушу и доводим массу до кипения. Добавляем сахар, еще 500 грамм, и варим на тихом огне час, постоянно помешивая. Варенье готово, осталось только дать ему остыть.

    Рецепты с грушей — как правильно варить варенье

    У меня во дворе растет шикарное дерево — раскидистая, ветвистая, старая груша. Боюсь даже думать о том, сколько ей лет и как долго она планирует еще радовать нас сумасшедшим весенним цветом, благодатной летней тенью и ароматнейшим осенним урожаем. Я люблю это дерево — оно с «корнями», если вы понимаете, о чем я говорю.

    Все хорошо, кроме одного — летом, еще до периода созревания плодов груша сбрасывает «лишний» балласт: тяжелые зеленые «снаряды» летят с бешеной скоростью и, упав на бетонную плитку, разбиваются вдребезги. Приходится ежевечерне включать воду и поливать двор из шланга. Впрочем, разбиваются не все груши — особо стойкие лишаются бочка, верхушки или «попки», вызывая во мне жалость и желание что-то срочно предпринять. С зелеными грушами? Что-то предпринять, спросите вы? Да, именно. И, смею вас уверить, получается великолепно! Проверенные рецепты с грушей, переданные мне по наследству еще от прабабушки, выручают и тут.

    ТОП-5 интересных фактов о груше:
    1. Груши богаты эндорфинами, природными антидепрессантами — врачи рекомендуют включать их в рацион тем, кто страдает депрессиями, подвержен перепадам настроения и пребывает в состоянии стресса.
    2. В Древней Греции груша была признанным средством от тошноты и морской болезни, именно по этой причине ею часто загружали трюмы кораблей и угощали беременных женщин.
    3. В 18 веке было распространено другое называние груш — благодаря бархатистой, насыщенной, богатой мякоти их называли «масляными фруктами«.
    4. В Европе до появления табака курили листья груши.
    5. В Китае грушу считали символом бессмертия, а сломанное грушевое дерево и до сих пор является плохой приметой.

    Представляю вам варенье! Зеленые, недозрелые груши обладают одним особым качеством — они плотные и упругие, и в этом рецепте это свойство обыграно по полной программе. Благодаря специальной технологии, груши, приготовленные по этому рецепту, получаются очень похожими на цукаты. В баночке одновременно прячется и нежный, ароматный, душистый сироп (ах, как вкусен домашний творог, политый этим лакомством), и плотные, вкусные цукаты (к чаю — сплошное удовольствие!). В общем, если вас интересуют рецепты с грушей, от всей души рекомендую именно этот вариант, а заодно рассказываю, как правильно варить варенье из зеленых груш.

    1 кг подготовленных груш;

    800-1000 г сахара;

    2-3 веточки мяты;

    Груши чистим, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. Пока чистите остальные груши, первую партию лучше всего выложить в миску с водой.

    Лимон нарезаем полукольцами.

    Засыпаем груши сахаром, оставляем на ночь. Утром доводим до кипения и сразу выключаем. Сироп сливаем и увариваем отдельно до густоты, которая вам нравится.

    Выливаем сироп обратно в груши. Добавляем мяту. Снова доводим до кипения и выключаем.

    Повторяем процедуру еще 1-2 раза.

    Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем крышками и ждем зимы — и тогда наслаждаемсяяяя.

    Зелёные груши в вине с Маскарпоне

    Время приготовления: 40 мин.

    Время подготовки: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Рецепт подойдет на: десерт, банкет, ужин.

    Ингредиенты:

    «Пьяная груша»

    Вас угостили твёрдыми зелёными грушами, и вы не знаете, что с ними делать? Сварить варенье — банально, компот — невкусно. Предлагаем приготовить вкуснейший десерт «Зелёные груши в красном вине с сыром Маскарпоне».

    Во-первых, пристроите груши, во-вторых, насладитесь изысканным вкусом, в-третьих, удивите друзей, потому что вряд ли кто-то из них ел такой десерт! Конечно, самый дорогой ингредиент — это сыр в начинку к грушам. Но, к сожалению, заменить его можно только мороженым, но тогда это будет немного другой рецепт. Все-таки, купите этот сыр, и вы не пожалеете! Бутылка красного вина, немного специй, лимон, апельсин и — десерт готов! Наслаждайтесь… Только не забудьте поблагодарить тех, кто угостил вас зелёными грушами.

    Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

    Чтобы приготовить десерт вам понадобится 10 твёрдых зелёных груш, сыр Маскарпоне, лимон, апельсин, полбутылки красного сухого вина (хорошего качества), сливки густые (купите на рынке), мёд, грецкие орехи; специи: анис, душистый перец, гвоздика (по желанию добавить коньяк).

    В кастрюлю налить вино, добавить специи, цедру апельсина, лимон нарезать ломтиками в кожуре, мёд по вкусу. Поставить на медленный огонь, нагреть, но не кипятить. Огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой. Вино наберется ароматом.

    Груши очистить от кожицы, оставить хвостики, срезать донышки, чтобы придать им устойчивость.

    Груши аккуратно опустить в кастрюлю. Поставить её на медленный огонь, закрыть крышкой. Поворачивать груши, чтобы они пропитались вином со всех сторон. Хорошо, если вино покроет груши. Оставить томиться минут 20-25. Груши должны быть мягкими, но упругими.

    Приготовить начинку. Сахарную пудру взбить со сливками, добавить сыр. Перемешать.

    Готовые груши вынуть, остудить, вынуть сердцевину, хвостики открутить и сохранить, они понадобятся. Вино со специями уварить до густоты, добавить пару ложек коньяка (по желанию). Процедить.

    Начинить середину груши сливочно-сырной массой.

    Украсить груши кремом, вставить хвостики, полить соусом из пряного вина, посыпать орехами. Десерт готов! Наслаждайтесь!

    Груша – Состояние любовных отношений (в зависимости от вида и вкуса).

    Что приготовить из переспевших груш?

    Что можно приготовить из груш, которые уже переспели и стали очень мягкими?

    Какие есть рецепты?

    Можно приготовить Грушевый соус,для этого нам потребуется:

    Лимонный сок-1 ст.ложка;

    Приступим к приготовлению: Груши промываем,очищаем,удаляем все семечки,нарезаем на маленькие кусочки и перекладываем в кастрюлю,добавляем имбирь,корицу,лимонный сок,гвоздику,мед,немного воды и тушим на среднем огне пока груши совсем не станут мягкими.Затем снимаем кастрюлю с огня,даем остыть и все перемешиваем в блендере.Этот соус можно подавать к свинине или курице,получается очень вкусное сочетание.

    Все наш Грушевый соус готов.Всем Приятного Аппетита.

    В этом году был хороший дачный урожай на груши, то что не успели съесть и раздать очень быстро переспело. Признаюсь честно — не люблю выбрасывать продукты, поэтому озадачилась проблемой переработки переспевших груш.

    Что же приготовить из груш, которые перезрели?

    Можно приготовить мармелад.

    на 1 кг груш — 500 грамм сахара

    Храните в тёмном прохладном месте, открытую банку с мармеладом храните в холодильнике.

    Можно сварить повидло.

    на 1 кг груш берут 500-600 г сахара, 4 грамма лимонной кислоты и 2-3 стакана воды.

    Повидло не рекомендуется закрывать горячим, пусть оно полностью остынет и тогда его можно просто покрыть пергаментом и обвязать горлышко нитками.

    Так же можно приготовить пастилу из груш.

    Сто вкусных рецептов из груш можно найти перейдя по выделенной ссылке.

    Основная проблема при переработке переспевших фруктов в том, что консервированном виде (компоты, варенья, джемы и т.д.) они, скорее всего, будут плохо храниться. Дело в том, что у переспевших груш наверняка поврежден верхний слой, это могут быть не видимые глазу микротрещины, но их наличие — гарантия того, что внутри уже завелись бактерии.

    Однако в замороженном виде — они отлично хранятся, не теряя своих вкусовых и полезных качеств.

    Я обычно просто выжимаю сок из таких груш и замораживаю его в небольших баночках.

    А в этом вопросе автор рассказала, что она делает из груш пюре и. замораживает его.

    На мой взгляд, для переспевших груш — эти два варианта лучшее решение.

    Можно приготовить из них вкусный десерт, и для этого их нужно взбить в блендере или миксере

    с творогом и сливками,сахар можно добавить по вкусу.

    Можно сварить из них вкусное повидло или перекрутить и сделать пюре с сахаром.А потом будете использовать повидло для кулинарных своих творений.

    Сделайте пирожки с начинкой из этих груш,можно добавить еще какой нибудь фрукт.

    Можно перекрутить и сделать такой десерт-груши,йогурт и какао.

    Можете также сварить варенье их этих груш,оно пригодится вам потом для чаепития или приготовления выпечки-пирожков,булочек.

    Все зависит от того,в каком количестве у вас есть груши.

    Из переспелых груш, самое простое сварить варенье на зиму. Как правило, такие груши очень мягкие и «расползаются или растекаются», поэтому их нужно срочно переработать.

    Груши помыть и порезать на дольки. В эмалированную кастрюлю влить 1 стакан воды, всыпать стакан сахара, когда сироп закипит можно добавлять груши и помешивать деревянной ложкой. Как только груши начнут закипать, можно добавлять понемногу сахар, из расчета — на 1 кг. груш 800-1000 гр сахара, в зависимости от сладости груш. Варенье варить 5-10 минут после закипания, все время помешивая, затем огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой и оставить до завтра. На следующий день варенье осядет, изменит цвет, его нужно еще раз прокипятить минут 5 и потом разлить по стерильным банкам.

    Повидло не рекомендуется закрывать горячим, пусть оно полностью остынет и тогда его можно просто покрыть пергаментом и обвязать горлышко нитками.

    Варенье из зелёных недозрелых фруктов? Необычно!

    Моё детство прошло в солнечной Молдавии, где на грядках вызревает абсолютно всё: помидоры, баклажаны, перец, физалис. Никаких теплиц!

    Ликующее разноцветье! Упоительные ароматы цветущих черешен, ореха, персиков, абрикосов, клубники, малины.

    Рачительные хозяйки торопятся упрятать всё это великолепие в морозильные камеры и банки, чтобы зимой это напоминало о щедром лете и осени. К консервированию приступают уже в июне, когда плоды в основном ещё зелёные.

    Если бы вы знали, как вкусны и неповторимы варенья из них!

    Такими сладкими блюдами в пору моего детства потчевали неожиданных гостей. Холоднющая газированная вода из погреба и блюдце с изысканным вареньем. Интересно, сохранился ли этот обычай сейчас? Давно не была в Молдавии. В Молдавии варенье подают с холодной газированной водой
    Фото: Zoonar/Julija Sapic, PressFoto.ru

    Шумной ватагой обрушивались мы на заброшенные сады на краю городка и возвращались домой с полными корзинками незрелых диких абрикосов, орехов и слив. Мамы варили из них бесподобные варенья, а мы, давясь слюной, предвкушали сладость — ждали появления пенки.

    Попробуйте приготовить ни на что не похожие варенья из зелёных абрикосов, зеленых слив, зелёных грецких орехов, незрелого крыжовника, зелёных помидоров и физалиса.

    Варенье из зеленых абрикосов

    На 1 килограмм незрелых абрикосов — 1 килограмм сахара, 3 стакана воды, сок половины лимона.

    Абрикосы прокалывают иглой вдоль и поперёк через мягкую косточку. Можно сделать дополнительные проколы вилкой. Тщательно промывают в холодной воде. Трижды в дуршлаге опускают кратковременно в кипящую воду. Отцеживают. Рассыпают для просушивания.

    Опускают в готовый сахарный сироп, добавляют сок половины лимона и варят до готовности, снимая шумовкой пену. По желанию добавляют ваниль. Незрелые абрикосы
    Фото: sagasan, PressFoto.ru

    Варенье из зеленых слив

    Варка варенья из зеленых слив происходит так же, как из абрикосов, только ещё дополнительно обрезают кончики плодов с двух сторон.

    Очистить 5 стаканов недозрелого крыжовника. Удалить семена у крупных плодов.

    Горсть вишнёвых листьев залить холодной водой. Довести до кипения и кипящим раствором вместе с листьями залить крыжовник. Дать остыть. На ночь поставить в холодильник.

    Утром 7 стаканов песка залить 2 стаканами образовавшегося сока и довести до кипения. В полученный сироп положить вынутые из отвара ягоды и варить около 15 минут. За 2−3 минуты до конца варки добавить штук 10 свежих вишнёвых листьев, которые уже и останутся в варенье. Чтобы зелёный цвет варенья лучше сохранился, после варки варенье надо как можно быстрее охладить. Из недозрелого крыжовника получается изумрудное варенье
    Фото: olenka-2008, PressFoto.ru

    Варенье из зелёных помидоров

    В начале дачного сезона и к концу его, наряду со спелыми ярко-красными помидорами, остаётся много и невызревших помидоров зелёного цвета. Их обычно оставляют «дозаривать» в тепле, а можно приготовить из них прекрасное варенье.

    Годится зеленоватая мелочь, лучше всего «сливка». На 1,5 кг зеленых помидоров — 1,2 кг сахарного песка и 1,5 стакана воды.

    Сварить сироп. Залить помидоры в тазу для варенья холодным сиропом и оставить на сутки. На следующий день сироп слить и, вскипятив, вновь залить помидоры уже горячим сиропом. Через сутки эту процедуру повторить и варить до готовности на очень маленьком огне.

    Продолжение следует… Варенье из зеленых помидоров очень вкусно с сыром
    Wiktory, shutterstock.com

    Утром 7 стаканов песка залить 2 стаканами образовавшегося сока и довести до кипения. В полученный сироп положить вынутые из отвара ягоды и варить около 15 минут. За 2−3 минуты до конца варки добавить штук 10 свежих вишнёвых листьев, которые уже и останутся в варенье. Чтобы зелёный цвет варенья лучше сохранился, после варки варенье надо как можно быстрее охладить. Из недозрелого крыжовника получается изумрудное варенье
    Фото: olenka-2008, PressFoto.ru

    Что приготовить из груши

    Груша – поистине королевский фрукт. Она обладает массой полезных свойств, прекрасным вкусом, несравненным ароматом. Даже после тепловой обработки груша не теряет своего вкуса и аромата. Этот волшебный фрукт на 85% состоит из воды. В его состав входят фруктоза, сахар, пектин, фолиевая кислота, клетчатка. Набор витаминов групп В, Р, РР и Е.

    Груша – универсальный фрукт. Из нее варят варенье, готовят салаты, фруктовые супы, пекут пироги. В любом виде груша будет радовать своим ароматом.

    Что приготовить из груши

    Чтобы выбрать качественный фрукт, нужно знать несколько моментов. Сожмите плодоножку пальцами и проверьте на упругость. У сочной груши плодоножка должна быть упругой. Если вы любите более твердые сорта груш, то помните, в них содержатся большое количество дубильных веществ, поэтому, фрукты обладают вяжущим эффектом.

    В районе плодоножки спелая груша будет мягкой. Фрукты, как правило, снимают со ствола немного недозрелыми, так как груша прекрасно дозревает вне дерева. Если вы купили недозрелый фрукт, ничего страшного, заверните его в пергаментную бумагу и положите в холодильник. Таким способом груши можно хранить довольно длительное время.

    Если у вас возникает вопрос о том, как варить варенье из груш, то возьмите твердые груши, нарежьте их небольшими дольками и залейте сахарным сиропом. Варить такое варенье нужно в несколько этапов. Дольки фрукта будут прозрачные и полутвердые.

    Для оформления сырной тарелки, нужны груши более мягких сортов, они прекрасно оттенят вкус сыра, и он заиграет новыми красками. В Италии готовят специальный соус из груш с перцем, чтобы подавать его с сыром.

    Грушевая запеканка

    Перемешайте 1 кг творога с 3 ст.л. сахара. В 100 г сметаны вбейте 2 яйца и подсыпьте 6 ст.л. манки. 1 банан и 1 грушу нарежьте небольшими кусочками и добавьте к творогу. Когда манка набухнет, соедините две массы. В форму выложить полученную массу, сверху обильно промазать сметаной. Выпекать 40 минут (180 градусов).

    Грушевый пирог с медом

    На водяной бане прогрейте: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 0,5 пачки масла, 2 ст.л. меда до полного растворения сахара и меда. В полученную массу добавьте по щепотке корицы, кориандра и 1 пачку пекарского порошка. Туда же 2 стакана муки и 1,5 стакана порубленных орехов. Полученное тесто должно напоминать густую сметану. Груши вымыть и нарезать кубиками. Соединить груши с тестом. Жарник смазать маслом и вылить на него тесто с грушами. Выпекать 30 минут (200 градусов). Как вариант, можно не смешивать фрукты с тестом, а просто положить их на дно жарника. При подаче перевернуть пирог грушами вверх.

    Салат сырный с грушами

    1 кг груш вымыть и нарезать соломкой. 400 г твердого сыра нарезать кубиками. Приготовить соус из йогурта, сметаны и майонеза. Сыр и груши соединить и заправить соусом.

    Светлана Некрасова специально для useful-food.ru

    Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

    Груша – универсальный фрукт. Из нее варят варенье, готовят салаты, фруктовые супы, пекут пироги. В любом виде груша будет радовать своим ароматом.

  • Оцените статью
    Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру