Сколько Хранится Шампанское В Закрытом Виде При Комнатной Температуре Санте Стефано

Каков срок годности шампанского разных категорий?

Появление высоких бокалов на тонких ножках и их легкий перезвон всегда предвещают праздник. Шампанским начинаются многие застолья.

Именно этот благородный напиток чаще всего подают на фуршетах различных презентаций и торжественных мероприятий.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации :

—>

И как же досадно бывает устроителям праздника, если вдруг выясняется, что качество поданного игристого вина оставляет желать лучшего.

О том, сколько можно хранить свежие яйца в холодильнике, вы можете узнать из нашей статьи.

Как разобраться в игристом?

Появлению шампанского любители этого напитка обязаны виноделам французской провинции Шампань.

Здесь и только здесь производится настоящее шампанское.

И это связано не только с «авторским правом» местных виноделов на название игристого, но и со строгим следованием особому своду правил, регламентирующих его создание.

Эти правила охватывают довольно существенный интервал времени от высадки и специфической обработки виноградной лозы, до особой степени отжима виноградных ягод и соблюдения оптимальных сроков выдержки вина на осадке.

Поэтому все прочие игристые вина, производимые в нашей стране, Канаде, США, Италии, Испании и еще некоторых странах, и называемые «Шампанским», являются таковым только по названию, но никак не по содержимому.

Понятно, что чем ближе напиток к оригинальному рецепту, тем тоньше его вкус. Тем не менее, виноделы многих стран выпускают довольно приличное игристое под маркой «Шампанского». Такое вино делится на основные категории:

Экстра брют, ультра брют, брют натурэле – высшая категория, совсем не содержит сахара. Напиток гурманов, считающих, что сахар искажает вкус настоящего шампанского.

1. Брют – очень сухое, содержание сахара не превышает полутора процентов.
2. Экстра драй – очень сухое, процент сахара от 1,6 до 2.
3. Сек – сухое, от 2,1 до 4% сахара.
4. Деми-сек – полусухое, от 4,1 до 8% сахара. Слегка выраженный сладковатый вкус.
5. Полусладкое – около 10% сахара. Довольно ощутимый сладкий вкус.
6. Сладкое – около 12% сахара. Сильный сладкий вкус.

Игристые довольно разнообразны по цвету. Он зависит от сорта винограда, из которого они произведены.

Самое светлое производится из белого шардоне. Более насыщенный цвет дают сорта пино нуар и пино менье.

Технологический процесс при производстве некоторых вин предусматривает смешивание белых, красных и черных сортов винограда между собой. В результате получаются розовые и красные игристые напитки разных оттенков.

Какие товары не подлежат возврату и обмену? Ответ узнайте прямо сейчас.

Хранить или не хранить?

Есть ли срок годности у шампанского и какой? Многообразие шампанских вин предполагает самые разные сроки их хранения. Главным в этих сроках являются три составляющих:

• время выдержки на этапе изготовления;
• категория вина;
• условия хранения.

Качественное игристое, не содержащее сахара, изготовленное из одного сорта винограда и хорошо выдержанное на протяжении нескольких лет, прекрасно сохраняет свои качества от 10 до 25 лет.

Высокая цена за бутылку такого вина обуславливается не только сложным технологическим процессом производства, но и необходимостью обеспечения особых условий хранения.

Идеальным местом для этого являются винные погреба, где устанавливаются постоянная температура +10-12 градусов по Цельсию и влажность – в пределах 75 %. Кроме этого выставляется довольно приглушенное освещение.

Кстати, лучшим местом для покупки марочных вин являются именно частные погреба, доступ в которые можно получить во время экскурсии или по приглашению.

Иначе обстоят дела с хранением недорогих полусухих, полусладких и сладких вин, изготовленных из нескольких сортов винограда и выдержанных в течение минимального срока, обычно не превышающего 15 месяцев. Срок их хранения чаще колеблется от одного до трех лет. Вот несколько примеров:

1. Мартини Асти – 12 месяцев.
2. Мондоро асти – 12 месяцев.
3. Боско – 18 месяцев.
4. Российское шампанское – 12 месяцев.

Как хранить в закрытом виде? Пока бутылка не раскупорена, ее лучше хранить в горизонтальном положении в темном месте при температуре 7-15 градусов выше нуля. Очень важно не допускать резких колебаний температуры и попадания прямых солнечных лучей на бутылку.

Производители недорогих напитков уверяют, что если условия хранения выдержаны, шампанское можно употреблять и по истечении указанного на этикетке срока.

Явными признаками испорченного содержимого бутылки будет появление мутного осадка или неприятный вкус.

О том, сколько можно хранить пчелиный мед в домашних условиях, читайте здесь.

Если бутылка открыта

Сколько можно хранить открытое шампанское в холодильнике? Несмотря на качество и категорию, игристое в откупоренных бутылках обладает примерно одинаковым сроком хранения.

Остатки шампанского, например, Mondoro, нужно оставить под плотной пробкой в прохладном темном месте. За неимением многофункционального домашнего бара, чаще всего таким местом оказывается нижняя полка холодильника.

Но даже если вы создали идеальные условия для хранения, не нужно держать открытую бутылку более двух-трех дней. Время работает против ее содержимого – шампанское может потерять свой изначальный вкус и отчасти «выдохнуться».

Где покупать?

Лучшим место покупки игристого вина, как, впрочем, и любого другого, помимо винных погребов являются специализированные магазины при заводах-изготовителях.

При неимении возможности посетить такое торговое заведение, следует покупать шампанское в специализированных магазинах.

Не торопитесь брать первую бутылку понравившегося шампанского. Просмотрите даты выпуска и выберите саму позднюю. Очень хорошо, если со дня изготовления прошло не более 1-2 месяцев, максимум – 3.

Дело в том, что в торговых сетях не соблюдаются правила хранения и очень часто спиртные напитки стоят под мощным освещением, что не лучшим образом сказывается на их вкусе. К тому же, редко выдерживается температурный режим.

Чем меньше времени прошло с момента изготовления вина до момента его попадания на ваш стол, тем больше полезных веществ и вкусовых качеств оно сохранило.

Шампанское не следует закупать впрок. За исключением, естественно, вин элитной категории, условия для длительного хранения которых вы готовы обеспечить.

Есть ли срок годности у сигарет? Узнайте об этом из нашей статьи.

О том, как выбрать качественное шампанское, вы можете узнать из видео:

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Это быстро и бесплатно !

И это связано не только с «авторским правом» местных виноделов на название игристого, но и со строгим следованием особому своду правил, регламентирующих его создание.

Правила хранения шампанских вин

Если после праздника у вас осталось несколько лишних бутылок шампанского или вы закупили игристое вино задолго до торжества, имейте в виду, что у напитка есть свой срок годности.

Виды шампанского

Время, в течение которого шампанское точно не испортится, зависит от того как долго его выдерживали, а также от характера хранения и вида напитка. Игристое вино классифицируется по нескольким критериям:

• По цвету: золотистое, розовое, красное.
• По сладости: от сухого до десертного или полусладкого.
• По сорту винограда: винтажные (один сорт винограда с одного урожая) и невинтажные (несколько сортов винограда).

Также шампанское классифицируют по региону производства, производителю и объему бутылок.

Как выбирать

Если есть возможность купить качественный дорогой напиток, отправляйтесь за покупкой в специализированный бутик вина или в торговую точку завода-изготовителя. Здесь вы не будете сомневаться в том, что шампанское транспортировалось и хранилось правильно. Если бюджет на покупку шампанского ограничен, посетите гипермаркет или магазин. Перед покупкой обязательно изучите этикетку.

Надпись «искристое вино» свидетельствует о том, что углекислый газ добавлен в тару с напитком искусственным путем, что негативно сказывается на качестве. Не стоит выбирать самое дешевое шампанское, так как скорее всего винная заготовка для производства была очень низкого качества. Выбрав шампанское с надписью на этикетке «выдержанное», вы побалуете себя очень хорошим шампанским.

Как производится

Качественное шампанское с утонченным вкусом, непревзойденным ароматом и длительной игристостью, изготавливают из винограда одного урожая, выросшего в той же местности, где оно и создается. Хорошее сырье для вина сначала бродит в течение нескольких месяцев, а затем выстаивается в комфортной среде в специальном положении.

Дата производства

Шампанское простоит долго дома, если при покупке на этикетке будет указана дата разлива, наступившая не более 3-х месяцев назад. Это в основном касается товаров, представленных в супермаркетах. В дорогих винных магазинах нормы хранения всегда правильные, поэтому продукт со временем не теряет качества.

Уровень сахара в игристом вине

Чтобы выбрать подходящее шампанское, учитывайте, на сколько оно сладкое и с какими блюдами будет подаваться. Брют и полусухое подходит к рыбе, птице или мясу. Полусладкое к сырам и мучным изделиям. Сладкое только к десертам. Лучше купить несколько бутылок игристого вина разной сладости: сухое — для аперитива, десертное — для продолжения застолья.

Изготовитель шампанского

Если вы хотите купить шампанское зарубежного производителя, наиболее популярными из них будут:

Российские производители шампанских вин, неплохо зарекомендовали себя на рынке, и ничем не проигрывают иностранным маркам. Некоторые даже получали влиятельные награды.

При выборе присмотритесь к бутылке. Главное условие – темный цвет стекла. Так шампанское защищают от попадания света. Пробка на бутылке не должна быть сделана из пластика. Лучший вариант – пробка коркового агломерата. На этикетке, помимо названия напитка, должна быть информация отражающая:

• нормы хранения;
• адрес производителя;
• возможные противопоказания;
• процентное содержание спирта;
• объем тары.

Когда открываете бутылку, следите, чтобы аромат был приятный без выраженного запаха спирта или дрожжей, а в бокале не было осадка.

Возможно ли отсутствие срока годности на этикетке

На некоторых марках на этикетке указано, что у шампанского нет срока годности и хранить его можно бесконечно. На самом деле это не так. Винтажное шампанское можно хранить дома несколько десятков лет, однако такой напиток очень дорогой и редко появляется на полках супермаркетов. Учитывая, что храниться дорогое шампанское должно в определенных условиях, которые магазин не обеспечивает, срок его годности резко сокращается. Это касается и не очень дорогих игристых вин.

Чаще всего на бутылке указывается срок годности от 12 до 36 месяцев. Понимая, что шампанское стоит на витринах магазинов неправильно, можно сократить и этот срок. Поэтому выбирайте шампанское непосредственно перед торжеством или хотя бы за месяц.

Что влияет на сохранность шампанского

Шампанское не просто алкогольный напиток, а вино с небольшим содержанием углекислого газа, который со временем отрицательно влияет на качество продукта. В целом сохранность шампанского зависит от правил приготовления винного материала, выдержки напитка в специальных условиях, хранения на заводе и соблюдения норм транспортировки.

Выдержка шампанского во время приготовления напрямую влияет на срок хранения шампанского. К примеру:

• если шампанское бродит в специальных резервуарах, то имеет самый маленький срок хранения, равный 6-ти месяцам;
• если брожение происходит прямо в бутылках – шампанское сохранит первозданные качества в течение 9-ти месяцев;
• марочное коллекционное шампанское хранится минимум 36 месяцев.

Классификация

• практически без сахара – брют и экстра брют;
• с низким содержанием сахара – сухое или полусухое;
• с высоким содержанием сахара – полусладкое и десертное.

Срок хранения игристого зависит от уровня содержания сахара в вине, чем слаще, тем дольше простоит.

Где хранится шампанское до реализации

Чтобы шампанское осталось в надлежащем качестве до продажи, производитель должен обеспечить необходимые условия для его хранения. Для этих целей хорошо подходят подвальные помещения или винные погреба, в которых поддерживается:

• Температурный режим. Главный фактор – отсутствие перепадов температуры, которая должна держаться в пределах от +5 до +20 градусов.
• Уровень влажности. Чтобы пробка не рассохлась, влажность в помещении не должна быть ниже 85%.
• Вентиляция. Место, выбранное для хранения должно быть хорошо вентилируемым.
• Горизонтальное положение бутылки. Еще один фактор, влияющий на поддержание влажности корковой пробки.
• Темнота или приглушенный свет. Шампанское боится прямых лучей света, поэтому должно находиться в темном месте.

Как перевозится

Хранить шампанское в надлежащих условиях будет бессмысленно, если не будут соблюдены нормы транспортировки. Место, где будут расположены бутылки во время перевозки, должно быть оборудовано:

• подогревом или охлаждением для обеспечения необходимой температуры от +8 до +20 градусов;
• тентом или крышей, обеспечивающими защиту от света;
• специальной тарой для бутылок, уменьшающей вибрацию и тряску.

Почему шампанское портится

Шампанское – напиток, содержащий небольшое количество углекислого газа. Со временем этот компонент может значительно испортить вкус вина, особенно, если оно хранилось не должным образом. Однако, даже при обеспечении всех факторов, влияющих на сохранность продукта, не выдерживайте шампанское более 3-х лет.

Соблюдение норм хранения

Если вы не сомневаетесь в том, что шампанское до покупки хранилось правильно, и при этом дома созданы надлежащие нормы, влияющие на сохранность продукта, рассчитывайте на то, что шампанское будет стоять долго. Также на сохранность продукта влияет, откупорено игристое вино или нет.

Как хранить в закупоренной бутылке

Максимального срока вы добьетесь при поддержании всех правил хранения, начиная с производства и транспортировки. Дома лучше всего поставить бутылку в подвал. При его отсутствии более подходящим местом будет темная кладовка или нижняя полка холодильника. Чтобы по истечении длительного времени не обнаружить просрочку, заверните бутылку в плотную ткань или мешок и положите на полку горизонтально.

Можно ли держать в открытом виде

Если вы откупорили шампанское, сразу рассчитывайте на то, что оно простоит от 24 до 48 часов, при условии, что будет плотно закрыто крышкой и стоять в холодильнике. Если вы оставили шампанское в теплой комнате, вкус и качество испортятся за несколько часов.

Как проверить качество

К сожалению, проверить качество продукта можно только откупорив бутылку. Поэтому при выборе изучайте этикетку. Воздержитесь от покупки шампанского, произведенного более 3-х месяцев назад. Также не приобретайте игристое, на котором не стоит дата розлива или указано неограниченное время хранения.

Что будет если выпить просрочку?

Если вы заметили, что у шампанского истек срок годности, можно рискнуть и откупорить бутылку. В основном изготовители, чтобы обезопасить себя, указывают минимальный период хранения, поэтому если с даты разлива прошло не более 36 месяцев, риск отравления шампанским минимален. Однако, если после вскрытия бутылки вы обнаружили, что во вкусе шампанского присутствует горчинка или в напитке появился осадок, значит игристое уже испорчено и пить его не рекомендуется.

Стоит ли покупать шампанское заранее

Со времен дефицита в стране люди привыкли закупаться необходимыми продуктами и напитками задолго до торжества. Сейчас ситуация на рынке совсем иная. Товар можно купить в любое время и практически в любом месте. Поэтому лучше не пренебрегать со сроками годности и покупать игристое заранее в исключительных случаях, например, если вы решили привезти оригинальное винтажное шампанское из-за границы.

Зависит ли срок годности от марки шампанского

По государственным стандартам у шампанского нет предельного срока хранения. Производитель указывает рекомендуемый период, который высчитывается в зависимости от условий производства. Поэтому на этикетках различных марок может стоять разный срок годности.

Российское

Время, в течение которого «Российское шампанское» простоит, зависит от окружающего температурного режима. Если шампанское будет стоять в холодильнике, оно не потеряет игристости до 12 месяцев. В условиях комнатной температуры срок сократится до 90 дней.

Одно из самых популярных игристых вин сохранит первозданные качества в период от 6-ти до 12-ти месяцев, если бутылка будет закупорена и лежать на полке холодильника или в подвале.

Одно из самых некрепких игристых вин компании «Боско», рекомендуется держать дома до 18 месяцев, с учетом соблюдения норм хранения.

Абрау Дюрсо

На «Абрау Дюрсо» изготовитель указывает срок годности без ограничений при соблюдении всех правил хранения. Однако все же лучше держать шампанское дома не более 36 месяцев.

Мартини Асти, Мондоро Асти

Игристые вина «Мартини Асти» и «Мондоро Асти» производят из нескольких сортов винограда, поэтому их можно хранить не более 12 месяцев.

Santo Stefano

На «Santo Stefano» указано время, в течение которого нужно распить бутылку, равное 24-м месяцам. Однако, так как производитель указывает, что это газированный винный напиток, хранить его нужно, соблюдая необходимые требования.

Лев Галицин

Российский изготовитель шампанского «Лев Галицин» не маркирует бутылки сроком годности. Не воспринимайте данную информацию буквально и распейте бутылку не позже, чем через 36 месяцев.

Не спешите закупаться шампанским задолго до его распития. Есть вероятность, что оно может не достоять до торжества. Если совершить покупку все же пришлось, обеспечьте бутылкам необходимые нормы хранения.

Шампанское не просто алкогольный напиток, а вино с небольшим содержанием углекислого газа, который со временем отрицательно влияет на качество продукта. В целом сохранность шампанского зависит от правил приготовления винного материала, выдержки напитка в специальных условиях, хранения на заводе и соблюдения норм транспортировки.

Санта стефания шампанское

Шампанское является неизменным атрибутом любого важного и радостного события в жизни. День рожденье, свадьба, юбилей, вечеринка ассоциируется с радостью, весельем и, конечно, игристым напитком. Именно поэтому отравление шампанским, чаще всего, происходит в период разнообразных праздников. Приводит к таким последствиям злоупотребление алкоголем, смешивание разнообразных спиртосодержащих напитков, их индивидуальная непереносимость. Также частой причиной отравлений является низкокачественный или просроченный продукт.

Почему происходит отравление шампанским

Производство шампанского – настоящее искусство, длительный и трудоемкий процесс. Путем сбраживания виноградного сока получают ароматное игристое вино. Поэтому натуральный высококачественный напиток имеет длительный срок хранения и высокую цену.

Часто под видом шампанского продаются дешевые суррогаты, смесь спирта с водой, с добавлением углекислого газа и ароматизаторов. Недобросовестные производители заменяют качественный спирт на более дешевый, технический. Употребление такого шампанского грозит не только отравлением, но и опасными для человеческой жизни состояниями. Поступление в организм ядовитого спирта может вызвать общую интоксикацию, потерю зрения, отек головного мозга.

Но это совершенно не значит, что все игристые вина плохие. Напротив, многие образцы напитков этой категории радуют покупателей своим качеством. Например, шампанское Santo Stefano – винный напиток, с приятным медовым ароматом и полным отсутствием спиртового привкуса.

Ошибочно предполагать, что шампанское не имеет срока годности, поэтому не портится. Это утверждение является верным лишь для натуральных игристых вин, которые с течением времени только выигрывают, приобретая изысканный деликатный вкус. Дешевые же, слабоалкогольные напитки, теряют свои свойства и становятся непригодными к употреблению.

Одной из причин, вызывающих отравление шампанским, является неправильное его хранение. Негативное воздействие на искристое вино оказывают прямые солнечные лучи. Под их влиянием, не только разрушается цвет и ухудшаются вкусовые качества, но и происходят сложные химические процессы, превращающие шампанское в опасный для здоровья напиток. Под ударом оказываются клетки печени и слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта. Степень отравления будет зависеть от количества шампанского, попавшего в организм, а также от его срока давности. Шампанское SantoStefano разливается в бутылки, изготовленные из специального темного стекла, которое максимально защищает напиток от вредных солнечных лучей.

Абсолютным противопоказанием к употреблению напитка является его длительное нахождение в открытом состоянии (более 12 часов). Неважно, где стояла бутылка – в холоде или при комнатной температуре. Если шампанское изготавливалось путем естественного брожения, то с течением времени в нем начинают размножаться вредные микроорганизмы. Попадая в кровь, токсины провоцируют сбои в работе пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. В этом случае отравления не удастся избежать. При неблагоприятном течении которого, существует вероятность оказаться в реанимационном отделении.

Основные признаки отравления шампанским

Многие люди не могут адекватно оценить свое состояние, отличить сильное опьянение от алкогольной интоксикации. Плохое самочувствие после употребления шампанского принимают за банальный похмельный синдром. Последствия такого заблуждения могут быть плачевными. Токсины, попавшие в организм человека при отравлении, могут вызывать необратимые последствия, в особо тяжелых случаях — вплоть до летального исхода. Поэтому так важно правильно и вовремя диагностировать алкогольную интоксикацию.

Отравление шампанским может проявлять себя самой разнообразной симптоматикой. Наиболее характерными являются такие признаки:

• Тошнота. Возникает при поступлении алкоголя из желудка в кровь. Может быть очень сильной, вплоть до возникновения рвотных рефлексов.
• Рвота — длительная и многократная. Помогает организму избавиться от продуктов, выделяющих токсины в кровь.
• Расстройство желудка. Диарея бывает очень сильной, с часто повторяющимися приступами, что может привести к обезвоживанию организма.
• Боль в животе, которая чаще всего локализуется в эпигастральной области.
• Повышенное газообразование, сопровождающееся болезненными спазмами.
• Головокружение.
• Головная боль.
• Общая слабость.
• Сбои в работе дыхательной и сердечно-сосудистой системы, проявляющиеся в виде одышки и тахикардии. Наличие данных признаков может быть свидетельством очень серьезного отравления, при котором организм пытается как можно скорее избавиться от ядовитых веществ.
• Повышенное потоотделение. Тело и ладони покрываются холодным потом. Человека могут преследовать навязчивые мысли о смерти.
• Синюшность губ и бледность кожных покровов. Являются симптомами тяжелой стадии отравления шампанским, свидетельствующие о нарушении кровообращения.
• Потеря сознания.

Оказание первой помощи при отравлении шампанским

При серьезной интоксикации организма очень важно грамотно и своевременно оказать первую помощь. Промедление может нанести серьезный вред здоровью пострадавшего.

Поэтому при первых признаках отравления шампанским, необходимо как можно скорее выполнить комплекс мероприятий по оказанию первой медицинской помощи.

При нахождении человека в бессознательном состоянии

До приезда врача план действий будет такой:

• Пострадавшего следует положить на бокс согнутыми в коленях ногами.
• Зафиксировать положение тела.
• Освободить человека от тесной одежды.
• Обеспечить поступление свежего воздуха в помещение.
• Язык отравившегося человека необходимо фиксировать, чтобы предотвратить состояния удушья.
• Следует следить за частотой пульса и дыханием пострадавшего. При необходимости выполнить искусственное дыхание и непрямой массаж сердца.
• Дождаться приезда бригады скорой помощи.

Пострадавший находится в сознании

Необходимо выполнить следующие мероприятия:

• Очистить желудок от токсичных веществ, вызвав рвоту. Необходимо дать больному выпить большое количество чистой теплой воды. Такой способ помогает промыть желудок, предотвращая поступление токсинов в кровеносную систему.
• Улучшить работу почек, вследствие чего кровь будет очищаться от содержащегося в шампанском спирта. Для этого следует употребить любую жидкость (1–1,5 л.). Компот из сухофруктов, черный или травяной чай. Чтобы не спровоцировать новый приступ рвоты, пить надо часто, но небольшими глотками.
• Восполнить потерю жидкости и восстановить потерянное во время рвоты количество электролитов. Выпаивать отравившегося человека специальными солевыми растворами.
• Принять адсорбирующие средства для очищения крови от ядовитых веществ. Можно применять такие препараты, как Активированный уголь, Смекта, Атоксил. Нежелательно совмещать прием адсорбентов с другими средствами, так как они будут поглощать не только токсины, но и выводить из организма принятые медикаменты, вследствие чего будет снижаться их эффективность.
• При необходимости сделать очищающую клизму с чистой теплой водой либо с любыми отварами лекарственных трав.

Как предотвратить отравление шампанским

Для начала следует научиться правильно выбирать игристое вино. Следует отдавать предпочтение известным и проверенным маркам шампанского, имеющим знак качества. Например, шампанское Санто Стефано – винный напиток, который изготавливается с соблюдением всех технологических процессов и отвечает всем стандартам качества. По возможности покупать шампанское в фирменных торговых точках, предоставляющих своим клиентам сертификаты качества на реализуемую продукцию. Соблюдение этих правил сможет обезопасить от приобретения подделок и соответственно, от отравления некачественными алкогольными напитками.

Избежать отравления можно употребляя легкую еду перед приемом игристых вин. Шампанское молниеносно всасывается из желудка в кровь, из-за чего быстро наступает опьянение. Винный напиток Santo Stefano пьется очень легко, но в нем присутствует небольшое количество спирта. Поэтому очень важно не злоупотреблять шампанским, всегда контролируя количество выпитого. Никогда не стоит забывать, что шампанское пьянят намного сильнее, чем любые другие виды вин.

По окончании вечеринки, желательно выпить пару чашек молока или некрепкого чая, что заставит почки быстрее работать и ускорит процесс выведения алкоголя из организма. Очень важно соблюдать такое правило: ни при каких обстоятельствах не смешивать разные алкогольные напитки. Особенно это касается такого напитка, как шампанское.

А что под этикеткой?

На фоне «Советского» шампанского, после того, как узнаешь, что страна-изготовитель героя нашей статьи Россия, уже появляется некоторое отторжение. Но, на самом деле, все не так уж и плохо. А очень даже здорово. Вкус Санто Стефано довольно изыскан и приятен.

Изготавливается напиток, отнюдь, не на частных виноградниках, где виноделы отдают все силы на производство божественного напитка. На деле все намного прозаичнее и приземленнее. Изготовителем является завод под названием ЗАО «НПО Агросервис». Располагается он не в жарких широтах юга России. Фактическое местоположение завода – Московская область. Сырье или виноград – не собственный, а привозной. Откуда он поставляется, является секретом компании. Объем выпускаемой продукции не так уж и велик, так что далеко не всегда этот продукт можно встретить на прилавках магазинов.

Для того, чтобы понять, как сам производитель позиционирует свой напиток, достаточно посмотреть на этикетку. Там четко и ясно указано, что это – «газированный винный напиток». То есть, он даже не претендует на шампанское или вино, сразу объявляя, что держит в руках потребитель. Да и крепость напитка совсем не «винная» — всего 8 градусов.

Шампанское Санто Стефано – виды

Всего существует 5 сортов шампанского от «НПО Агросервис»:

• Белое полусладкое;
• Розовое полусладкое;
• Белое полусухое;
• Белое сухое;
• Белое брют.

Но на этом, так сказать, модельная линейка не завершается. Любой из этих видов можно найти в подарочной упаковке. Действительно, вкус Santo Stefano довольно приятен и его не стыдно принести в качестве презента своему начальнику или родственнику. Ниже мы дадим описание каждого из них подробнее для того, чтобы вы смогли выбрать то, что нужно именно вам.

Белое полусладкое Santo Stefano Bianco

Вкус у напитка – цветочный с легчайшей ноткой меда. Все упаковано в бутылку темного стекла. Само шампанское имеет соломенный насыщенный цвет. Очень понравится тем, кто хочет кто хочет немного отдохнуть от летней жары. Отлично раскрывается в охлажденном виде. Для этого не стоит использовать лед – по мере его растапливания шампанское будет терять свой вкус. Намного лучше взять кружку с двойными стенками, между которыми имеется жидкость, отлично держащая температуру. Да, не столь презентабельно, как из бокала, зато вы легко сохраните вкус напитка и его охлаждающую приятность. Это если для себя. На стол можно будет поставить следующий вид.

Белое полусладкое шампанское Santo Stefano Bianco в подарочной упаковке

Отлично подойдет как в качестве подарка, так и для того, чтобы украсить стол перед гостями. Правда, украшение будет актуальным до тех пор, пока будет стоять в коробке. Бутылка внутри ничем не отличается от предыдущего варианта. Правда, имеется одна особенность, которая присуща всей линейке Santo Stefano: у них пробки не пластмассовые, что прибавляет им несколько очков. Как в номинации «презентабельность», так и в глазах многих потребителей, потому как не все доверяют напиткам с пластмассовыми пробками, считая, что вкус шампанского от этого портится.

Розовое полусладкое шампанское Santo Stefano Rose

Этот напиток больше понравится девушкам. Приятный сладковатый и нежный вкус делает его очень интересным для представительниц прекрасного пола. Во вкусе первую роль играет земляника. Но она не «перекрывает» собой все остальные оттенки вкуса и можно различить букет еще из нескольких лесных ягод. Шампанское Санто Стефано очень приятное!

Розовое полусладкое Santo Stefano Rose в подарочной упаковке

По аналогии с предыдущим видом шампанского, тут мало что изменяется. Главная задача «подарочной» версии в отличие от обычной – это красиво выглядеть. Внутри коробки будет находиться бутылка обычного розового полусладкого Santo Stefano Rose. Вкусное игристое вино, которое так нравится девушкам и женщинам. Что еще нужно, чтобы завоевать симпатию нужной женщины?

Белое полусухое Santo Stefano

На белое полусухое стоит обратить внимание тем, кто считает, что розовое шампанское Санто Стефано слишком сладкое. Кисловатый вкус, который очень хорошо дополняется шоколадными конфетами.

Белое сухое Santo Stefano брют

Сахара здесь нет совсем. Откровенно кисловатый вкус разбавляется цветочным ароматом, что делает игристое вино незабываемо вкусным. А если его подать со сладким виноградом или черным шоколадом, то его вкус улучшится в разы. Попробуйте – не пожалеете! Отзывы о нем только положительные.

Сколько стоит

Цена на ящик шампанского вполне разумна. Некоторые даже утверждают, что оно откровенно дешевое. Одну бутылку можно купить в диапазоне от 200 до 400 рублей. Если умножить эту сумму на количество бутылок в ящике (12 бутылок), то получается вполне разумная сумма. К тому же, можно договориться с продавцом и купить ящик по оптовой цене. Возможно, тогда пара бутылок получатся «бесплатными». А за такие вкусовые характеристики, как у этого шампанского, можно заплатить и больше – точно не ошибешься.

Внешний вид

Компания «НПО Агросервис» заботится о собственном имидже и делает качественные этикетки для своих игристых вин. Каждая этикетка наклеена ровно и аккуратно. Кстати, так можно отличить подделку – оригинальное шампанское Santo Stefano никогда не будет иметь криво наклеенную этикетку с вылезшим из-под нее клеем. На заводе это делает автомат, так что никакой таджик подобного сделать не может.

Вторая особенность, которая очень удобна, сухое всегда можно отличить от полусухого, а его, в свою очередь, от розового. Делается это по этикетке, а точнее, ее цвету. Кстати, состав у каждого отдельного вина разный. Меняется не только цвет – красный, розовый, серебристый или золотой. Различается и состав самого напитка: вкусовые добавки, которые использовались при изготовлении вина. Так получились ничем не похожие друг на друга напитки.

Санто Стефано и ваша фигура

По сути, это игристое вино понравится многим. Особенно, тем, кто любит шампанские вина, но не желает сильно тратиться. Также, Санто Стефано придется по душе девушкам, не желающим терять фигуру. Шампанское имеет довольно мало калорий – всего 80 Ккал. Зато, углеводов здесь хоть отбавляй.

«Santo Stefano» — является довольно популярным винным газированным напитком, который часто используют в качестве бюджетной альтернативы «шампанского».

«Шампанское» «Santo Stefano» (Санто Стефано) довольно часто подвергается подделке, поэтому приобретая его следует обращать внимание, на его особенности.

1. Оригинальное «Santo Stefano» (Санто Стефано) разливается по классическим бутылкам для шампанского, которые выполнены из затомлённого стекла. Объём бутылки составляет 0,75 литра.

Особых рельефных признаков на бутылке нет, разве что в нижней части бутылки имеется ряд рельефных точек, которые используются производителем для ориентации бутылки при нанесении на неё этикеток.

2. Этикетка и контрэтикетка настоящего «Santo Stefano» (Санто Стефано) должны быть приклеены ровно без подтекания клея. Если этикетки расположены не ровно, то знайте перед вами подделка.

Обратите внимание, что на контрэтикетке должно быть указанно, что в бутылке «напиток винный газированный», а не «шампанское» или «игристое вино». Кроме этого на контрэтикетке пробивается дата разлива напитка.

Как и бутылки с шампанским или игристым вином, горлышко Санто Стефано покрыто забронированной фольгой. Также обратите внимание, что на фольге, у пробки, расположена специальная «открывающая полоска», дёрнув за которую, от фольги освобождается закупоренная пробка шампанского.

3. Настоящее «Santo Stefano» имеет пробку из пробкового дерева, которую в бутылке сдерживает дополнительная металлическая защита, как в бутылках с шампанским.

4. «Шампанское Санто Стефано» должно иметь федеральную марку (в пределах РФ), на которой указана информация об объёме напитка и его названии. Обращайте внимания, чтобы данная информация совпадала с указанной на бутылке.

5. Штрих кода Санто Стефано должен начинаться с цифры «46», так, как этот напиток производится в Российской Федерации, которой соответствуют штрих коды начинающиеся с 460-469.

Напомним, что на нашем сайте Вы также сможете ознакомиться с информацией о том, как отличить от поделки настоящее шампанское Mondoro Prosecco, шампанское Martini Prosecco, шампанское «Абрау-Дюрсо», а также шампанское «Bosca»

«Santo Stefano» — является довольно популярным винным газированным напитком, который часто используют в качестве бюджетной альтернативы «шампанского».

Отравление шампанским, санто стефано, последствия

КрошкаМю, Санкт-Петербург — журнал — на бэби.ру

28 февраля 2021

ЖУРНАЛКНИГИ… А вы что читаете ?

Напишу в той последовательности, как помню. Конечно, книг за 20 лет прочитано до фига, некоторые хочется перечитать, но ни автора ни книгу я не помню, только кусочек ( Буду вспоминать, дописывать…

Сразу скажу я не ханжа, читаю всё подряд ) Просто беру книгу в руки и читаю или не читаю ) Н.

Гоголь «Мёртвые души» Мацуо Монро «Научи меня умирать» «Бенг-Бенг» Колин Маккалоу все РОМАНЫ Кристенсен Ларс «Полубрат» Морис Дрюон ВСЁ Виктор Гюго «Отверженные» Стивен Кинг ВСЁ Эрих Мария Ремарк ВСЁ Ирвин Шоу ВСЁ Мопассан ВСЁ Драйзер ВСЁ Диккенс ВСЁ Гессе ВСЁ Донцова ВСЁ Маша Трауб ВСЁ Агата Кристи ВСЁ Фельшериноу Кристина «Дети вокзала Цоо» «Я, мои друзья и г е р о и н» Островский «Как закалялась ста…

Развлекаюсь тем, что смотрю перед сном сериальчики, уже увиденные, понравившиеся ) В основом коротенькие.

Дочки-матери Личная жизнь доктора Селивановой Синдром Феникса Три полуграции Счастье есть На край света Воскресенье в женской бане Земский доктор Женский доктор Пончик Люся Белые розы надежды Метод Лавровой Небесные родственники Интерны Ласточкино гнездо(с Арнтгольц) Условия контракта Слабости сильной женщины Маргоша Формат А4 Выхожу тебя искать Белая ворона Тихие воды Понаехали тут Русский шоколад Семейный дом Доярка из Хацапетовки 1 (остальные не понравились) Светофор Молодожены Всегда говори всегда(все сезоны))) 220 вольт любви Только ты(с Гринёвой) И всё-таки я люблю… Хиромант Жен…

ЖУРНАЛНаши любимые книжки( с рождения до 4 лет).

Пока до 4… )А ВЫ ЧТО ЧИТАЕТЕ? )1. Крошка Енот. Полюбили смотреть так же и мультик.2. Зимняя сказочка. Очень красивые иллюстрации. 3. Ромашки в январе. Без комментариев )4. Паровозик из Ромашково5. Сказки-малютки6.

Жили-были ёжики7. Киски учатся считать(картинки вообще не ахти, но с помощью этой книжки благодаря любви к кошкам Санёчек знает циферки)8. Эно Рауд «Муфта, Полботинка и Моховая Борода»9. Сказки-мультфильмы для малышей Е. Г. Карганова, и другие, М.

ДолотцеваБуду продлжать(не весь список ))))

ЖУРНАЛНу вообще, офигеть наглость.

Это жесть. Наш папа вчера волосы на опе рвал что ему нужно отдать 6000. Серьёзным людям, поэтому если не отдаст в течении суток, то мало ему не покажется.

Просил у меня денег, а я злая на него, конечно, не дала. Тем более и не с чего, если дам, это две недели на голодном пайке, новый год встретим макаронами, о подарках молчу вообще… Нафиг, нафиг…

Многие называют перекусы и обеды в контейнерах и т.п. тормозками. Откуда это название? ) Просто часто вижу здесь, но в жизни ни от кого не слышала ) Просто обед или ещё как, но не тормозок )

16 декабря 2021

ЖУРНАЛА у вас есть фирменные/обязательные блюда к новогоднему столу . )))

Я к празднику обычно готовлю/покупаю то что любимо всеми членими семьи. Например, я полюбила икру ))) но даже иногда эту баночку не купишь, а в новый год — обязательно.

Так же Ольвье у нас так сложилось что делаем только в новый год.

Так же обязательно запекаю куриные крылашки, или голени, или окорочка, к ним гарнир картошка варёная либо жареная + много нарезки сыра, вкусной колбасы, маслины, мандарины… в общем просто много вкуснятины )

16 декабря 2021

Таааак… Замужем была, детей родила… Чем бы еще заняться?)

16 декабря 2021

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, а точнее медового вкуса. Такой напиток как шампанское санто стефано не является приторным и при употреблении полностью отсутствует привкус спирта.

Прежде чем приступить к рассказу о Шампанском Санто Стефано, мы хотим узнать, задавались ли вы вопросом: С чем пьют виски? если нет, то советуем прочитать эту статью.

Вы водите автомобиль и вам «скоро» за руль, то воспользуйтесь бесплатным онлайн приложением Алкотестер онлайн точный, который всегда подскажет вам, через сколько можно садиться за руль.

Шампанское Санто Стефано

Почему стоит купить шампанское Santo Stefano?

Сегодня, шампанское Санто Стефано купить можно по многим причинам.

Первоначально стоит отметить факт того, что santo stefano шампанское цена, которого находится на приемлемом для многих покупателей уровне, пьется очень легко, а после его употребления не возникает похмельный синдром.

В данном шампанском от российского производителя присутствует небольшой процент спирта. Напиток является газированным и обладает белым цветом.

Сама же бутылка изготовлена из темной разновидности стекла, а объем тары находится в пределах 750 мл, которая обладает оригинальным вариантом формы.

Также санто стефано шампанское цена, которого полностью соответствует качественности данного винного напитка, характеризуется присутствием достаточно строгой разновидности дизайна упаковки.

Хотя здесь нет абсолютно никаких лишних деталей. А само горлышко бутылки обернуто в яркого, золотистого цветового оттенка бумагу.

При изготовлении продукта разработчиком применяются стандартные пробки. Наливается шампанское с присутствие пузырьков и пены, а также с наличием журчания и небольшого шипения.

По собственному вкусу данная разновидность напитка чем-то может напоминать обычный лимонад. В основном такое шампанское больше подходит для девушек.

Общий вкус напитка является не грубым и одновременно с этим не приторным, присутствуют меловые нотки, что дает возможность употреблять напиток маленькими глотками и без присутствия закуски.

Отлично сочетается с шоколадом, а также с различными фруктами. Данное шампанское является газированным напитком с присутствием отличного вкуса. Прекрасно подойдет в качестве подарка любимому человеку.

Шампанское Санто Стефано | Шампанское Santo Stefano

Отравление шампанским первая помощь и лечение

Отравление шампанским кажется странной вещью, потому что самым безобидным из всех алкогольных напитков привыкли считать его.

Совсем недавно ученые провели исследование, согласно которому хотели выделить 5 самых вредных для здоровья спиртных напитков. В топ-5 негативно влияющих на организм алкогольных напитков попало и шампанское.

Шампанское — это красное или белое вино, полученное после брожения с добавлением углекислого газа. Даже если основой для шампанского служит красный виноград оно все равно остается светлым, потому что используются технологии, не затрагивающие кожуру в которой находится красный пигмент.

Пузырьки, которые делают напиток особенным, являются одной из главных опасностей, потому что они, вступая в реакцию с остатками пищи в желудке и кишечнике начинает. Провоцирует их разложение, может возникать гниение и в результате химических реакций появляются токсины.

Чем опасно шампанское:

1. Нарушение психологического поведения, морального облика. Под действием спиртного разумного рассудок затуманен, поступки могут быть неконтролируемыми. Под действием алкоголя человек способен навредить себе и окружающим. Например, ударить человека или заняться не безопасным сексом;
2. Интоксикация шампанским. Человек может отравиться шампанским, если в нем использовалось недоброкачественное сырье, оно вышло из срока годности, употреблялось в больших дозировках. Женщинам нужно быть особенно осторожными с шампанским потому что у них процесс выведения дольше, а негативного влияния на организм усиленно;
3. Вождение под действием алкоголя провоцирует аварии, в которых может погибнуть как сам водитель, так и другие участники движения.

Признаки отравления шампанским

Некоторые люди не могут вовремя различить опьянения и состояние интоксикации, плохое самочувствие путают с банальным похмельем, в то время как в организме происходят необратимые патологические изменения, которые могут привести к летальному исходу.

Симптомы:

1. Рвота;
2. Бесконтрольный жидкий стул;
3. Тошнота;
4. Головокружение, помутнение рассудка, нарушение координации, ощущение себя в пространстве;
5. Нарушение работы дыхательного аппарата — одышка, удушье;
6. Острые боли в животе;
7. Высокий сердечный ритм;
8. Повышенное потоотделение;
9. Побледнение кожи, а при тяжком отравления наблюдается посинение;
10. Липкие, потеющие ладошки.

При тяжелой и средней степени интоксикации шампанском возникает симптоматика:

1. Крайнее изменение температуры тела — она либо сильно повышаются, либо понижается;
2. Мышечные судороги, конвульсии;
3. Лихорадка;
4. Невнятная речь;
5. Синеватая кожа;
6. Обморок, возможно коматозное состояние;
7. Нарушение восприятия, ощущение себя в пространстве;
8. Жидкий стул;
9. Обильная рвота.

Первая помощь при отравлении шампанским

Любая интоксикация дело нешуточное и каждая минута играет важную роль.

Если вы увидели, что у человека поблизости ухудшилось состояние, появилась симптоматика схожая с алкогольным отравлением необходимо срочно предпринять меры – обратитесь за квалифицированной медицинской помощью, окажите экстренную помощь.

Если человек находится в бессознательном состоянии, то:

1. Переложите его набок, согните ногу в колене, чтобы положение зафиксировалось, расстегните тугую одежду или снимите её, обеспечьте приток свежего воздуха;
2. Зафиксируйте язык во избежание асфиксии;
3. Регулярно меряйте пульс и следите за дыханием, если они угнетаются,/уменьшается — необходимо оказать срочную помощь в виде массажа сердца или искусственного дыхания;
4. Ждите приезда врача.

Отравление шампанским, что делать:

1. Переложите пострадавшего на одну из сторон, согните ногу в колене, чтобы человек не захлебнулся собственной рвотой и слюной;
2. Зафиксируйте положение языка, чтобы предотвратить асфиксию;
3. Не пытайтесь предотвратить рвоту и тошноту, давая лекарств, потому что это способ организма избавиться от ядов, который существенно ему помогает;
4. Если рвота не интенсивная, то необходимо сделать промывание. Приготовьте раствор для промывания — несколько капель марганца или несколько щепоток соды, соли добавьте на 1 литр воды и давайте выпить пострадавшему. Как только будет выпить литр, спровоцируйте рвоту, надавив на корень языка или язычок, сделать это можно как пальцами, так и подручным предметом, главное, чтоб предмет был чистым и не опасным для ротовой полости, гортани. Как только начнет выходить чистая жидкость, процедуру можно прекратить. Как очищение кишечника, так и очищение желудка не рекомендуется делать самостоятельно людям пожилого возраста;
5. Очистить кишечник. Для этого сделайте промывание клизмой. Противопоказания — пожилой возраст, симптомы диареи;
6. Как только организм будет очищен необходимо срочно восполнить водно-солевой баланс. Для этого давайте пострадавшему 1-2 стакана чистой воды не, крепкого чая или отвара шиповника, молоко;
7. Давайте абсорбенты — «Смекту«, «Энтеросгель«, «Активированный уголь«;
8. Укройте больного, потому что этанол понижает температуру, человека начинает морозить.

Меры профилактики

Профилактика отравления шампанским

Избежать отравления шампанским, можно, если внимательно следовать советам профилактики.

Как не стать жертвой алкогольной интоксикации:

1. Перед тем как пить спиртной напиток на голодный желудок желательно кушать жирную пищу. Она дольше переваривается и задерживает попадание спирта в кровь;
2. Контролируйте дозу выпитого. Считается, что мужчина можно выпивать 2-4 единицы алкоголя, а женщинам по 2 и 3. Рассчитать их необходимо по следующей формуле — процент содержания алкоголя умножьте на количество в мл, разделите на 1000;
3. Всегда покупайте только сертифицированный шампанское, которое имеет отличительный знак качества;
4. Чтобы избежать обезвоживания необходимо кроме спиртного выпивать воду;
5. Спирт, которые присутствуют в изобилии в шампанском сужает сосуды, чтобы не страдать от головной боли – нужна чашка кофе;
6. Перед сном выпить теплый стакан молока или воды — это поможет избежать недостатка глюкозы в крови с утра.

: как делается шампанское

Как оценивают потребители российское шампанское «Санто Стефано»?

Шампанское является продуктом, строго контролируемым по территории происхождения. То есть им может называться игристое вино, материал для которого выращен лишь в одноименной французской провинции.

Справедливо ли это? Французы, и тем более жители региона Шампань, считают, что да. И хотя в других странах изготавливают не менее достойные игристые вина, им присваивают другие имена. Это может быть каталонская «кава», «бланкет» из Юга Франции, «просеко» из Италии.

Но в России для популярности игристых вин используют название «шампанское».

«Санто Стефано» – один из образчиков отечественного винного рынка. Что говорят о нем отзывы? Какова его цена? В данной статье мы рассмотрим характеристики этого напитка. Также дадим советы, когда, как и с чем подавать шампанское «Санто Стефано».

Производитель

Название винного завода, изготавливающего шампанское «Санто Стефано», звучит довольно прозаически. Это ЗАО «НПО Агросервис».

Производственные мощности этого предприятия расположены совсем не среди зеленых виноградников Юга России. Завод находится в Московской области, в городке Раменское. Сырье для шампанского – привозное.

Что говорит о своем продукте сам производитель? Нужно отдать ему должное: он не пытается никого ввести в заблуждение. На этикетке он так и пишет: «винный газированный напиток».

То есть это не шампанское. И даже не вино. Крепость восемь градусов — тому доказательство.

Но в защиту шампанского «Санто Стефано» можно сказать следующее. Технология его изготовления контролировалась специалистами из Италии.

Поэтому винный напиток и получил такое звучное имя, вызывающее ассоциации с солнечным Апеннинским полуостровом. Да и сам «НПО Агросервис» зарекомендовал себя на рынке как хороший производитель.

Его продукцию (сидр, вина, газированные напитки) можно встретить на полках магазинов по всей России. И вся она – неизменно высокого качества.

Шампанское «Санто Стефано»: разновидности

Завод выпускает три вида винного напитка с таким названием. Все они упакованы в красивые бутылки из темного стекла с оригинальным дизайном. В России уважают полусладкие игристые вина.

А вот на родине шампанского отдают предпочтение так называемому брют — сухому. В данной статье мы «продегустируем» два образчика фирмы «НПО Агросервис».

Это белый и розовый винные газированные напитки «Санто Стефано».

Шампанское, фото которого вы видите, выглядит очень достойно. Красивая бутылка может служить презентом или украсить праздничный стол.

Присутствует золотистая фольга вокруг горлышка, уздечка на пробке. Надпись на этикетке транскрибирована латинскими буквами: Santo Stefano. Розовая разновидность выглядит идентично.

Только этикетка и фольга выполнены в более красноватых тонах.

Белое полусладкое шампанское («Бьянко Амабиле»)

Следует еще упомянуть, что вся продукция завода «Агросервис» изготавливается пусть из привозного, но высококачественного сырья. В нем отсутствуют консерванты и красители.

Белое шампанское «Санто Стефано» отзывы характеризуют как стильный мягкий напиток. Вкус его очень нежный, сбалансированный. В бокале смотрится как настоящее шампанское – светло-соломенного цвета, с маленькими пузырьками и золотистыми отблесками.

Аромат такой же нежный, как и вкус. В нем читаются нотки шоколада, меда и свежих фруктов. Послевкусие сладкое, но не приторное. На аперитив, к блюдам из рыбы или морепродуктов, на десерт – всегда уместно подать «Санто Стефано».

Шампанское (фото демонстрирует его стильную бутылку) не стыдно подарить или украсить им новогодний стол.

Шампанское «Санто Стефано» (розовое)

В изготовлении этого напитка принимали участие белые сорта винограда. Свой красивый насыщенный рубиновый цвет шампанское получило благодаря контакту сусла с кожицей темных ягод. У этого напитка та же крепость, что и у белого собрата.

В его свежем букете читаются нотки цветов, красных ягод, земляники. Вкус – прекрасно сбалансированный, нежный. Шампанское «Санто Стефано» отзывы рекомендуют подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, а также к десертному столу.

Очень хорош этот напиток в качестве дежистива, с фруктами. Также все виды шампанского «Санта Стефано» можно посоветовать людям малопьющим и предпочитающим некрепкий алкоголь. После этого вина не бывает похмельного синдрома.

Отзывы говорят, что шампанское не оказывает негативного воздействия на организм. Да и продукция эта соответствует стандартам ГОСТа РФ.

Шампанское Санто Стефано (Santo Stefano): описание, виды и цена

Шампанское – один из самых потребляемых алкогольных напитков в мире. Сегодня мы расскажем о таком шампанском, которое производится в России и имеет очень приятные вкусы. Это – Santo Stefano.

На самом деле, называть его шампанским будет не совсем правильно. Любое игристое вино, которое произведено не в провинции Шампань Франции, не может так называться.

В свое время предприимчивые французы потрясли мир своим известным напитком, после чего запатентовали его название. И теперь любое игристое вино, которое производится во всем мире, будь оно хоть вдесятеро вкуснее, не может быть шампанским по определению.

Но для простоты восприятия мы будем называть Санто Стефано шампанским.

А что под этикеткой?

На фоне «Советского» шампанского, после того, как узнаешь, что страна-изготовитель героя нашей статьи Россия, уже появляется некоторое отторжение. Но, на самом деле, все не так уж и плохо. А очень даже здорово. Вкус Санто Стефано довольно изыскан и приятен.

Изготавливается напиток, отнюдь, не на частных виноградниках, где виноделы отдают все силы на производство божественного напитка. На деле все намного прозаичнее и приземленнее.

Изготовителем является завод под названием ЗАО «НПО Агросервис». Располагается он не в жарких широтах юга России. Фактическое местоположение завода – Московская область.

Сырье или виноград – не собственный, а привозной. Откуда он поставляется, является секретом компании.

Объем выпускаемой продукции не так уж и велик, так что далеко не всегда этот продукт можно встретить на прилавках магазинов.

Для того, чтобы понять, как сам производитель позиционирует свой напиток, достаточно посмотреть на этикетку.

Там четко и ясно указано, что это – «газированный винный напиток». То есть, он даже не претендует на шампанское или вино, сразу объявляя, что держит в руках потребитель.

Да и крепость напитка совсем не «винная» — всего 8 градусов.

Шампанское Санто Стефано – виды

Всего существует 5 сортов шампанского от «НПО Агросервис»:

• Белое полусладкое;
• Розовое полусладкое;
• Белое полусухое;
• Белое сухое;
• Белое брют.

Но на этом, так сказать, модельная линейка не завершается. Любой из этих видов можно найти в подарочной упаковке.

Действительно, вкус Santo Stefano довольно приятен и его не стыдно принести в качестве презента своему начальнику или родственнику.

Ниже мы дадим описание каждого из них подробнее для того, чтобы вы смогли выбрать то, что нужно именно вам.

Белое полусладкое Santo Stefano Bianco

Вкус у напитка – цветочный с легчайшей ноткой меда. Все упаковано в бутылку темного стекла. Само шампанское имеет соломенный насыщенный цвет.

Очень понравится тем, кто хочет кто хочет немного отдохнуть от летней жары. Отлично раскрывается в охлажденном виде. Для этого не стоит использовать лед – по мере его растапливания шампанское будет терять свой вкус.

Намного лучше взять кружку с двойными стенками, между которыми имеется жидкость, отлично держащая температуру. Да, не столь презентабельно, как из бокала, зато вы легко сохраните вкус напитка и его охлаждающую приятность.

Это если для себя. На стол можно будет поставить следующий вид.

Белое полусладкое шампанское Santo Stefano Bianco в подарочной упаковке

Отлично подойдет как в качестве подарка, так и для того, чтобы украсить стол перед гостями. Правда, украшение будет актуальным до тех пор, пока будет стоять в коробке. Бутылка внутри ничем не отличается от предыдущего варианта.

Правда, имеется одна особенность, которая присуща всей линейке Santo Stefano: у них пробки не пластмассовые, что прибавляет им несколько очков.

Как в номинации «презентабельность», так и в глазах многих потребителей, потому как не все доверяют напиткам с пластмассовыми пробками, считая, что вкус шампанского от этого портится.

Розовое полусладкое шампанское Santo Stefano Rose

Этот напиток больше понравится девушкам. Приятный сладковатый и нежный вкус делает его очень интересным для представительниц прекрасного пола.

Во вкусе первую роль играет земляника. Но она не «перекрывает» собой все остальные оттенки вкуса и можно различить букет еще из нескольких лесных ягод.

Шампанское Санто Стефано очень приятное!

Розовое полусладкое Santo Stefano Rose в подарочной упаковке

По аналогии с предыдущим видом шампанского, тут мало что изменяется. задача «подарочной» версии в отличие от обычной – это красиво выглядеть.

Внутри коробки будет находиться бутылка обычного розового полусладкого Santo Stefano Rose. Вкусное игристое вино, которое так нравится девушкам и женщинам.

Что еще нужно, чтобы завоевать симпатию нужной женщины?

Белое полусухое Santo Stefano

На белое полусухое стоит обратить внимание тем, кто считает, что розовое шампанское Санто Стефано слишком сладкое. Кисловатый вкус, который очень хорошо дополняется шоколадными конфетами.

Белое сухое Santo Stefano брют

Сахара здесь нет совсем. Откровенно кисловатый вкус разбавляется цветочным ароматом, что делает игристое вино незабываемо вкусным.

А если его подать со сладким виноградом или черным шоколадом, то его вкус улучшится в разы.

Попробуйте – не пожалеете! Отзывы о нем только положительные.

Сколько стоит

Цена на ящик шампанского вполне разумна. Некоторые даже утверждают, что оно откровенно дешевое. Одну бутылку можно купить в диапазоне от 200 до 400 рублей.

Если умножить эту сумму на количество бутылок в ящике (12 бутылок), то получается вполне разумная сумма. К тому же, можно договориться с продавцом и купить ящик по оптовой цене. Возможно, тогда пара бутылок получатся «бесплатными».

А за такие вкусовые характеристики, как у этого шампанского, можно заплатить и больше – точно не ошибешься.

Внешний вид

Компания «НПО Агросервис» заботится о собственном имидже и делает качественные этикетки для своих игристых вин. Каждая этикетка наклеена ровно и аккуратно.

Кстати, так можно отличить подделку – оригинальное шампанское Santo Stefano никогда не будет иметь криво наклеенную этикетку с вылезшим из-под нее клеем.

На заводе это делает автомат, так что никакой таджик подобного сделать не может.

Вторая особенность, которая очень удобна, сухое всегда можно отличить от полусухого, а его, в свою очередь, от розового. Делается это по этикетке, а точнее, ее цвету. Кстати, состав у каждого отдельного вина разный.

Меняется не только цвет – красный, розовый, серебристый или золотой. Различается и состав самого напитка: вкусовые добавки, которые использовались при изготовлении вина.

Так получились ничем не похожие друг на друга напитки.

Санто Стефано и ваша фигура

По сути, это игристое вино понравится многим. Особенно, тем, кто любит шампанские вина, но не желает сильно тратиться.

Также, Санто Стефано придется по душе девушкам, не желающим терять фигуру. Шампанское имеет довольно мало калорий – всего 80 Ккал.

Зато, углеводов здесь хоть отбавляй.

Santo Stefano

Зачем нужно углубление на дне бутылки?

Правда ли, что Санто Cтефано не содержит искусственных красителей?

На бутылках с шампанским и другими игристыми винами это углубление имеет важную функцию — оно распределяет давление изнутри бутылки более равномерно, снижая нагрузку на «шов» между стенкой бутылки и донышком. Бутылку с плоским дном просто разорвет давление газа.

Санто Стефано это натуральный продукт и не должен содержать искусственных добавок — это наш принцип.

Почему бутылка Санто Стефано из темного стекла?

Какой материал используется в пробке?

Santo Stefano разливается в специальные запатентованные бутылки, изготовленные из темного стекла, которое максимально защищает напиток от солнечных лучей, сохраняя безупречное качество.

В Santo Stefano используется исключительно натуральные корковые пробки из Португалии, они, в отличии от пластика и резины, лучше всего сохраняют вкус и насыщенность напитка.

Почему вкус Санто Стефано не меняется из года в год?

Правда ли, что в Санто Стефано не добавляют этиловый спирт?

За качеством на предприятии следит собственная аккредитованная лаборатория, оснащенная самым современным оборудованием, которая начинает свою работу на стадии приемки сырья и сопровождает на всех этапах производства.

Технология производства Санто Стефано не предусматривает добавления этилового спирта. алкоголя достигается за счет естественного брожения.

Почему после большинства игристых вин болит голова, а от Санто Стефано нет?

Как отличить настоящий Санто Стефано от подделки?

В этом есть несколько факторов, которые влияют на безопасность Санто Стефано: выбор качественного сырья, максимально стерильные условия на предприятии и фильтрация.

Обратите внимание на этикетку: на качественном продукте исключены потеки краски и клея, нечеткие буквы или любые другие дефекты полиграфии.

Также важную информацию сообщит специальная акцизная марка с кодом на бутылке.

При помощи приложения для вашего смартфона можно определить подлинность продукта.

Почему такой качественный напиток стоит так недорого?

Что такое виноматериал? Разве это не порошок?

Санто Стефано производится на одном из современнейших производств в России, где все процессы автоматизированы, тем самым мы минимизировали издержки и потери на производстве.

Кроме того, сырье закупается большими партиями и поставщики предлагают лучшую цену, без потери качества.

Коммерческая политика компании проста: низкая наценка производителя + низкая наценка дистрибьютора + низкая наценка магазина = недорогая цена для покупателя.

Слово виноматериал вызывает у огромного количества людей удивительную активизацию творческого потенциала. Как только его не называют.

Но на самом деле, все куда более прозаичней.
«Виноматериал» — это вино, не разлитое в потребительскую тару.

Превращение «виноматериала» в «вино» происходит ровно в тот момент, когда его наливают в бутылку.

Влияет ли форма бокала на вкус содержимого в нем?

Игристые вина и шампанское отличаются наличием углекислого газа в напитке. Чтобы углекислый газ медленнее покидал стенки бокала, сосуд для такого напитка должен быть узким и длинным.

Лучше будет, если бокал будет слегка сужаться кверху. Фужер для шампанского сначала следует охладить, а затем наполнить его на две трети. В таких прозрачных высоких бокалах хорошо видна игра пузырьков.

Фужеры для шампанского следует придерживать за ножку.

Отравление шампанским

Изготовление шампанского – процесс трудоемкий и длительный, поэтому натуральный продукт хранится долго, и стоит недешево.

Дешевые слабоалкогольные напитки, продающиеся под видом игристого вина – подделки, изготовленные из смеси воды и спирта с добавлением ароматизаторов, углекислого газа и подсластителей.

Причины отравления шампанским

Производители, не желающие иметь проблем, используют очищенный спирт, но иногда недобросовестные поставщики могут добавлять денатурат.

Ядовитая жидкость, попадая в организм, поражает клетки головного мозга, вызывая его отек и общую интоксикацию.

К сожалению, большинство отравления денатуратом заканчивается летальным исходом или серьезными последствиями.

На форумах можно встретить информацию, что у любого шампанского нет срока годности, и цифры, указанные на этикетке – лишь уловка продавцов.

В действительности только натуральный напиток со временем приобретает изысканный вкус, а отечественные варианты, как «Советское» и прочие становятся непригодными к употреблению.

Сочетание углекислого газа с сахаром и спиртовыми добавками – бомба замедленного действия, особенно, при неправильном хранении. Шампанское нельзя держать под прямыми солнечными лучами, иначе происходят химические реакции, вследствие которых выделяется бутан или этил.

Оба вещества «бьют» по печени, уничтожают ее клетки, раздражают слизистые оболочки пищеварительных органов. Следствие – тошнота, расстройства, может повышаться температура или кружиться голова. Симптомы зависят от срока давности шампанского и количества, которое попало в организм.

Категорически нельзя пить открытое игристое вино, которое стояло более 12 часов, не важно – в холодильнике или нет. Если углекислый газ – следствие дрожжевого брожения, то в жидкости будут постепенно размножаться токсичные микроорганизмы.

Они отравляют органы пищеварения, попадают в кровь, ухудшают работу сердца. Хорошо, если все закончится тошнотой и частыми походами в туалет, ведь из-за такого напитка люди попадают не просто на больничную койку, а в отделение реанимации.

Опасность представляет шампанское для детей: более 50 мл напитка угрожают жизни ребенка из-за спирта, и становятся причиной остановки дыхания у малышей.

Чтобы избежать отравления, необходимо покупать только свежие экземпляры, хранить в домашних условиях не более месяца, не давать детям и употреблять не более 2 бокалов алкоголя.

Лечение отравления шампанским

Тошнота, сопровождающаяся головокружением, покраснением или наоборот – бледностью кожи, учащенным пульсом и снижением температуры является основательной причиной для вызова «Скорой помощи».

Самостоятельно нужно очистить организм от причины отравления: развести в литре холодной воды чайную ложку соды, выпить жидкость, а после надавить на язык, чтобы спровоцировать рвоту. Не стоит останавливать тошноту таблетками или другими средствами, ведь организм таким способом избавляется от токсинов.

Человека необходимо укутать теплым пледом, потому что этиловый спирт способствует расширению сосудов, и тело быстро охлаждается. Уложить больного на бок или живот, чтобы голова немного свисала вниз, и рвотные массы не закупорили дыхательные пути.

В менее критичных ситуациях поможет активированный уголь (таблетка на 10 кг веса), «Энтеросгель», много жидкости, в том числе и зеленый чай.

Не стоит относиться к шампанскому легкомысленно, считая, что маленькая доза алкоголя не способна навредить здоровью.

Злоупотребление игристым вином может закончиться похмельным синдромом, но иногда становится причиной госпитализации.

Нужно тщательно изучать состав напитка, и не употреблять жидкость со странным запахом или осадком, чтобы избежать отравления.

Отравление шампанским: симптомы, последствия, лечение

Учеными много лет изучался вопрос о причинах алкогольного отравления, после чего было выявлено 5 самых вредных напитков, приводящих к алкогольной интоксикации, среди которых нашлось место шампанскому.

Эксперты полагают, что печень страдает даже от небольшого количества,выпитого шампанского, так как оно ускоряет процесс переваривания пищи, быстрее всасывается в кровь, что может привести к сильной спиртовой интоксикации.

Принимая алкоголь, стоит всегда помнить о том, что он наносит необычайный вред на человеческий организм, влияя на:

• Общее состояние здоровья – интоксикация спиртными напитками приводит к развитию жизненно опасных болезней и обострению уже выявленных;
• Будучи в состоянии алкогольного опьянения, человек может совершать безрассудные поступки, о которых потом будет жалеть;
• Садиться за руль в нетрезвом состоянии запрещено, поскольку помутнение рассудка в этом момент может привести к аварии, влекущей за собой смерть;

Как было установлено путем экспериментальных исследований, организм женщин и мужчин по-разному воспринимают алкоголь.

• При одинаковой массе тела и количестве выпитого спиртного на женский организм алкоголь действует с большей силой;
• На женский организм алкоголь оказывает более негативное влияние, нежели на мужской;
• В организме женщины на несколько меньше процентов воды (по среднестатистическим данным у женщин 52%, у мужчин – 61%);
• Печень женщины имеет меньшее количество ферментов, способных расщеплять алкоголь;
• Гормональные изменения, менструальный цикл, к примеру, влияет на разное восприятие алкоголя организмом женщины;
• У женщин в большем процентном соотношении появляется алкогольная зависимость;
• У женщин чаще развиваются заболевания печени, поджелудочной и гипертонии;
• Процент летального исхода от цирроза печени преобладает у представительниц прекрасного пола.

При проявлении следующих симптомов необходимо немедленно принимать меры:

• Многократная, непрекращающаяся рвота;
• Сбивчивость работы дыхательных путей, замедленное дыхание;
• Учащенное сердцебиение;
• Выступает липкий пот на ладонях рук;
• Бледность кожного покрова, в некоторых тяжелых случаях – посинение;
• Дезориентация в пространстве, нарушение координации движений;
• Рвотные позывы, тошнота, понос;
• Сильное слюновыделение.

Выведение из организма алкогольных токсинов

Чтобы помочь отравившемуся, необходимо принять меры при выявлении хотя бы одного вышеперечисленного симптома. Для этого:

• В первую очередь, вызвать бригаду скорой помощи;
• Уложить отравившегося на бок, освободить от туго затянутой одежды, чтобы ему было легче дышать и не дать захлебнуться рвотными массами;
• Чтобы исключить вариант западания языка, необходимо зафиксировать его;
• Сделать промывание желудка путем обильного питья теплой воды, если отравившийся находится в сознании;

• При промывании желудка необходимо вызывать у пострадавшего рвоту до тех пор, пока вода будет чистой;
• Подобного рода самолечение нельзя применять для пожилого человека. В преклонном возрасте такое промывание может оказать неблагоприятное влияние на его организм;
• После промывания желудка стоит восполнить потерянную при рвоте жидкость, подавая больному негазированную воду, кипяченую воду, отвар из шиповника или слабый чай.
• Поскольку алкоголь впитывается не только в стенки желудка, но и кишечника, стоит промыть также и его. Это осуществляется при помощи клизмы. Данную процедуру нельзя проводить, если человек находится не в сознании. При поносе очищение кишечника клизмой также не рекомендуется;
• Закончив промывание, больному стоит выпить сорбент на подобии активированного угля, энтеросгеля и прочих. На протяжении долгих лет именно первый препарат является наиболее используемым. Дозировка применения активированного угля рассчитывается, исходя из веса пострадавшего. На 10 кг массы тела считается 1 таблетка медикамента.

Капельница при алкогольном отравлении

На данных стадиях наблюдается следующая симптоматика:

• Высокая или низкая температура;
• Многократная рвота;
• Отравившийся теряет сознание вплоть до комы;
• Появляются судороги;
• Кожа бледнеет, иногда появляются синюшные пятна;
• Нарушается координация движений, речь становится невнятной;

Профилактические меры предосторожности

• Если вы собираетесь на мероприятие, где распитие шампанского является чуть ли не обязательным, перед выходом стоит слегка наполнить желудок жирной пищей, которая благодаря медленному перевариванию не дает всасываться алкоголю в стенки желудка;
• Такой же эффект оказывает стакан выпитого молока;
• Чтобы исключить обезвоживание, на стакан алкоголя должен приходиться стакан воды без газа;
• Необходимо оставаться в тепле, поскольку человек теряет его при употреблении большого количества алкоголя;
• После избытка выпитого, ложась спать, стоит выпить максимальное количество воды;
• От боли в голове нас следующее утро от похмелья стоит принять парацетамол. Аспирин в данном случае пить не рекомендуется, он неблагоприятно влияет на желудок;
• Неплохо помогает чашка выпитого кофе.

Что делать при алкогольном отравлении в домашних условиях?

Осторожно, шампанское: симптомы и причины отравления

Принято полагать, что шампанское является наиболее безобидным алкоголем. Отравление шампанским возможно? Недавно ученые проводили анализ самых вредных алкогольных напитков. В их число попало шампанское.

Этот напиток представляет собой вино белого или красного вида, которое получается посредством брожения на основе добавления углекислого газа. Даже при изготовлении шампанского из красного винограда, оно приобретает эффектный золотистый оттенок.

Такой результат достигается благодаря использованию технологии, которая не затрагивает красный пигмент.

Отравление шампанским также может наступить и при использовании недоброкачественного сырья. Сырье может утратить свой срок годности или применяться в высокой дозировке.

Особенно внимательными при употреблении шампанского должна быть женская половина населения. Дело в том, что процесс выведения данного напитка из организма длится у них гораздо дольше, чем у мужчин.

Нарушения поведения также являются более явными.

Рассудок затуманивается, а поведение становится неконтролируемым. Вождение авто после употребления шампанского должно быть запрещено. В противном случае, последствия могут быть необратимыми.

Какие основные признаки отравления шампанским?

Не каждый человек способен грамотно отличить состояние опьянения от интоксикации. Нередко плохое самочувствие на следующий день расценивается как банальное похмелье.

При отравлении в организме человека происходят необратимые изменения. В особо тяжелых случаях они могут привести к летальному исходу.

Основные симптомы отравления человеком шампанским проявляются в следующем:

• появление тошноты и рвоты;
• стул является жидким и бесконтрольным;
• сильные головные боли, головокружение;
• появление нарушений в работе дыхательной системы – одышка; чувство тяжести за грудной клеткой;
• сильные боли в животе;
• пульс и сердечный ритм учащенные;
• кожный покров бледный. При сильном отравлении возможно появление посинения;
• повышенное потоотделение, ладони липкие;
• слабость.

Действительно ли можно отравиться шампанским очень сильно? Если действие токсических веществ является высоким, то появляются такие симптомы, как повышение или понижение температуры тела, судороги, потеря сознания, лихорадочное состояние, конвульсии, невнятность речи, нарушения восприятия себя и окружающего пространства.

Каковы основные причины отравления шампанским?

Производители, которые занимаются изготовлением качественной продукции, применяют очищенный спирт. Недобросовестные изготовители смешивают спирт с денатуратом. Эта жидкость является ядовитой.

При попадании в организм клетки головного мозга поражаются, наступает отек, организм испытывает общую интоксикацию.

К несчастью, огромное число отравлений данным ядовитым веществом заканчивается летальным исходом.

Сама комбинация таких компонентов, как сахар, углекислый газ и спирт – это бомба, которая действует медленно.

Не стоит хранить шампанского под воздействием ультрафиолетовых лучей.

В результате контакта данного алкоголя с ультрафиолетом развивается химическая реакция, и выделяются бутан и этан. Эти вещества негативно сказываются на работе печени.

Запрещено употреблять шампанское, которое простояло в открытом состоянии на протяжении 12 часов. Неважно, при какой температуре оно при этом находилось. В открытой бутылке со временем из-за реакции брожения начинают размножаться токсичные микроорганизмы.

Колоссальную опасность представляет шампанское для детского организма. Употребление алкоголя в объеме более 50 мл ребенком может стать причиной остановки дыхания.

Что нужно делать, чтобы не стать жертвой интоксикации?

Чтобы избежать отравления шампанским, необходимо очень тщательно подходить к выбору алкогольной продукции. Внимательно смотрите срок годности, состав, наличие соответствующих знаков на упаковке. Избежать интоксикации могут помочь полезные советы, перечисленные далее.

• Не рекомендуется употреблять алкоголь на голодный желудок. Перед приемом алкоголя целесообразно кушать пищу с большим содержанием калорий. Такая пища задерживает попадание этила в кровь.
• Необходимо держать под контролем количество употребляемого алкоголя. Мужчине рекомендуется выбивать не более четырех единиц этого напитка, а женщинам не более трех.
• Отдавайте предпочтение сертифицированной и качественной продукции. Не совершайте покупки в сомнительных лавочках.
• Спирт, содержащийся в искристом напитке, приводит к сужению сосудов. Для того чтобы этого избежать, можно употребить чашечку кофе.
• При недостатке глюкозы в крови интоксикация наступает быстрее. Можно на ночь выпить стакан молока, воды.

Первая помощь при отравлении шампанским

При сильной интоксикации организма важна каждая минута.

Что делать при отравлении шампанским? Если вы заметили, что у рядом находящегося человека состояние здоровье ухудшилось и отмечаются вышеприведенные явления, то ему требуется первая медицинская помощь. Она заключается в следующих перечисленных действиях, если человек в бессознательном состоянии.

• Человек кладется аккуратно на бок, ноги необходимо при этом сжать в коленях. Положение необходимо зафиксировать. Далее человека необходимо освободить от тугой одежды, расстегнув ремни и пуговицы. Создать поток свежего воздуха в помещение.
• Для того чтобы исключить состояние удушья, целесообразно зафиксировать язык заболевшего человека.
• До приезда скорой медицинской помощи необходимо внимательно следить за пульсом и дыханием человека. Если дыхание уменьшается, может понадобиться массаж сердца.
• Необходимо дождаться приезда скорой помощи.

Если человек находится в сознании, то применяются следующие меры:

• Заболевший перекладывается на бок, ноги должны быть слегка согнутыми в коленях. Эти меры необходимы для того, чтобы больной не захлебнулся рвотой.
• Для исключения удушья положение языка фиксируется.
• Не стоит давать человеку противорвотные препараты. Рвота – это один из способов избавления организма от токсичных веществ.
• При сильной рвоте можно к затылку приложить холодный лед. Это поможет облегчить состояние.
• При несильной рвоте можно промыть организм. Для этого сделать следующий раствор – добавить в 2-3 грамма соды 3-4 капли марганцовки. Это заболевший должен выпить. Вызывается рвота. Процедура повторяется до тех пор, пока желудок не очистится.
• Очищение кишечного тракта. Для этого понадобится клизма. Не забывайте об использовании абсорбентов.
• После окончания процедур по очищению требуется гармонизировать водно-солевой баланс организма.
• Большое содержание этанола в организме приводит к тому, что организм начинает замерзать. Больного необходимо накрыть и дать ему отдохнуть.

При обнаружении сильной интоксикации организма или отравления целесообразно вызвать скорую медицинскую помощь. Организм требуется самостоятельно очистить до приезда врача от причины отравления и вызвать рвотный рефлекс.

Не относитесь к отравлению шампанским халатно. Даже небольшая доза спирта может нанести здоровью большой вред. Если злоупотреблять этим напитком, то это может привести к похмельному синдрому.

Если жидкость имеет подозрительный запах, а на дне бутылки прослеживается осадок, то не нужно ее употреблять.

Если вы столкнулись с такой проблемой, как похмельный синдром, то не стоит лечить его алкоголем. Выпившему человеку не следует греться в бане, посещать сауну.

Не стоит принимать медикаменты. Большинство препаратов запрещено употреблять совместно с алкоголем.

Несоблюдение данных требований может еще больше усугубить и без того непростую ситуацию.

Распитие спиртных напитков должно совершаться в меру. Конечно, в лучшем случае полностью отказаться от употребления этого снадобья. Но, к сожалению, человеку, живущему в ритме современной жизни, не всегда удается этого избежать.

Всему виной застолья, юбилеи, праздники, памятные даты и т. п. Не относитесь легкомысленно к своему здоровью. От отравления алкоголем не застрахован никто.

Поэтому, если проблема коснулась вас и ваших близких, своевременно вызывайте врача и оказывайте грамотную медицинскую помощь.

Отравление шампанским кажется странной вещью, потому что самым безобидным из всех алкогольных напитков привыкли считать его.

Сколько хранится шампанское

Появление высоких бокалов на тонких ножках и их легкий перезвон всегда предвещают праздник. Шампанским начинаются многие застолья. Именно этот благородный напиток чаще всего подают на фуршетах различных презентаций и торжественных мероприятий.

Дорогие читатели!

Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации:

И как же досадно бывает устроителям праздника, если вдруг выясняется, что качество поданного игристого вина оставляет желать лучшего.

Как разобраться в игристом?

Появлению шампанского любители этого напитка обязаны виноделам французской провинции Шампань.

Здесь и только здесь производится настоящее шампанское. И это связано не только с «авторским правом» местных виноделов на название игристого, но и со строгим следованием особому своду правил, регламентирующих его создание.

Эти правила охватывают довольно существенный интервал времени от высадки и специфической обработки виноградной лозы, до особой степени отжима виноградных ягод и соблюдения оптимальных сроков выдержки вина на осадке.

Поэтому все прочие игристые вина, производимые в нашей стране, Канаде, США, Италии, Испании и еще некоторых странах, и называемые «Шампанским», являются таковым только по названию, но никак не по содержимому. Понятно, что чем ближе напиток к оригинальному рецепту, тем тоньше его вкус. Тем не менее, виноделы многих стран выпускают довольно приличное игристое под маркой «Шампанского». Такое вино делится на основные категории:

Экстра брют, ультра брют, брют натурэле – высшая категория, совсем не содержит сахара. Напиток гурманов, считающих, что сахар искажает вкус настоящего шампанского.

1. Брют – очень сухое, содержание сахара не превышает полутора процентов.
2. Экстра драй – очень сухое, процент сахара от 1,6 до 2.
3. Сек – сухое, от 2,1 до 4% сахара.
4. Деми-сек – полусухое, от 4,1 до 8% сахара. Слегка выраженный сладковатый вкус.
5. Полусладкое – около 10% сахара. Довольно ощутимый сладкий вкус.
6. Сладкое – около 12% сахара. Сильный сладкий вкус.

Игристые довольно разнообразны по цвету. Он зависит от сорта винограда, из которого они произведены. Самое светлое производится из белого шардоне. Более насыщенный цвет дают сорта пино нуар и пино менье. Технологический процесс при производстве некоторых вин предусматривает смешивание белых, красных и черных сортов винограда между собой. В результате получаются розовые и красные игристые напитки разных оттенков.

Какие товары не подлежат возврату и обмену? Ответ узнайте прямо сейчас.

Хранить или не хранить?

Есть ли срок годности у шампанского и какой? Многообразие шампанских вин предполагает самые разные сроки их хранения. Главным в этих сроках являются три составляющих:

• время выдержки на этапе изготовления;
• категория вина;
• условия хранения.

Качественное игристое, не содержащее сахара, изготовленное из одного сорта винограда и хорошо выдержанное на протяжении нескольких лет, прекрасно сохраняет свои качества от 10 до 25 лет.

Высокая цена за бутылку такого вина обуславливается не только сложным технологическим процессом производства, но и необходимостью обеспечения особых условий хранения. Идеальным местом для этого являются винные погреба, где устанавливаются постоянная температура +10-12 градусов по Цельсию и влажность – в пределах 75 %. Кроме этого выставляется довольно приглушенное освещение. Кстати, лучшим местом для покупки марочных вин являются именно частные погреба, доступ в которые можно получить во время экскурсии или по приглашению.

Иначе обстоят дела с хранением недорогих полусухих, полусладких и сладких вин, изготовленных из нескольких сортов винограда и выдержанных в течение минимального срока, обычно не превышающего 15 месяцев. Срок их хранения чаще колеблется от одного до трех лет. Вот несколько примеров:

1. Мартини Асти – 12 месяцев.
2. Мондоро асти – 12 месяцев.
3. Боско – 18 месяцев.
4. Российское шампанское – 12 месяцев.

Как хранить в закрытом виде? Пока бутылка не раскупорена, ее лучше хранить в горизонтальном положении в темном месте при температуре 7-15 градусов выше нуля. Очень важно не допускать резких колебаний температуры и попадания прямых солнечных лучей на бутылку.

Производители недорогих напитков уверяют, что если условия хранения выдержаны, шампанское можно употреблять и по истечении указанного на этикетке срока.

Явными признаками испорченного содержимого бутылки будет появление мутного осадка или неприятный вкус.

О том, сколько можно хранить пчелиный мед в домашних условиях, читайте здесь.

Если бутылка открыта

Сколько можно хранить открытое шампанское в холодильнике? Несмотря на качество и категорию, игристое в откупоренных бутылках обладает примерно одинаковым сроком хранения.

Остатки шампанского, например, Mondoro, нужно оставить под плотной пробкой в прохладном темном месте. За неимением многофункционального домашнего бара, чаще всего таким местом оказывается нижняя полка холодильника. Но даже если вы создали идеальные условия для хранения, не нужно держать открытую бутылку более двух-трех дней. Время работает против ее содержимого – шампанское может потерять свой изначальный вкус и отчасти «выдохнуться».

Где покупать?

Лучшим место покупки игристого вина, как, впрочем, и любого другого, помимо винных погребов являются специализированные магазины при заводах-изготовителях. При неимении возможности посетить такое торговое заведение, следует покупать шампанское в специализированных магазинах. Не торопитесь брать первую бутылку понравившегося шампанского. Просмотрите даты выпуска и выберите саму позднюю. Очень хорошо, если со дня изготовления прошло не более 1-2 месяцев, максимум – 3. Дело в том, что в торговых сетях не соблюдаются правила хранения и очень часто спиртные напитки стоят под мощным освещением, что не лучшим образом сказывается на их вкусе. К тому же, редко выдерживается температурный режим. Чем меньше времени прошло с момента изготовления вина до момента его попадания на ваш стол, тем больше полезных веществ и вкусовых качеств оно сохранило.

Шампанское не следует закупать впрок. За исключением, естественно, вин элитной категории, условия для длительного хранения которых вы готовы обеспечить.

None О том, как выбрать качественное шампанское, вы можете узнать из видео:

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте,.

как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Это быстро и бесплатно !

Может ли шампанское испортиться? Какие сроки его годности и как вообще правильно хранить данное спиртное? На практике, приобретая в магазине игристый продукт, далеко не каждый потребитель заботится о том, чтобы получить ответы на эти вопросы.

А зря, ведь срок и принципы хранения способны колоссальным образом сказаться на гастрономических и ароматических показателях продукта. И далее в статье мы постараемся раскрыть эту тему максимально обширно.

Знаете ли вы?

Самым дорогим шампанским в мире признан напиток Shipwrecked 1907 Heidsieck. Ограниченное количество бутылок этого продукта были подняты с морского дна в 1997 году. Их нашли в обломках корабля, который перевозил вино для царской семьи в Россию.

Сколько хранится шампанское в закрытом виде при комнатной температуре и прочих условиях

Есть ли срок годности у шампанского? Конечно, есть, как и у любого другого алкогольного изделия, но данный термин по отношению к игристому весьма гибок и неоднозначен. С одной стороны есть цифры, которые указывает производитель, а с другой органолептические свойства.

То есть указанный на бутылке с товаром-производителем временной интервал информирует потребителя о том, сколько игристый напиток может сохранять свои оригинальные вкусовые и ароматические характеристики. Таким образом, по истечении этого дегустационные качества напитка могут в корне меняться.

Связано это с тем, что в составе спиртного присутствует большое количество углекислого газа, который с течением времени способен воздействовать на основную структуру виноматериала, окисляя ее, что автоматически приводит к проявлению кислоты в привкусе неприятного аромата.

Что же касается сроков, согласно которым может храниться закупоренное шампанское в специально воссозданной для него атмосфере, то здесь показатели плавающие. Все зависит от класса и состава продукта. Например, купажи из различных сортов винограда должны быть распиты в течение 1-3 лет, тогда как моносортные изделия могут простоять в соответствующем прохладном месте от 1 до 25 лет. Хорошие марочные представители сегмента в среднем хранятся от 10 до 25 лет.

Можно ли пить шампанское после истечения срока годности

Попробовать на вкус просроченное шампанское никто не может вам запретить, но опытные специалисты рекомендуют этого не делать. Испорченный алкоголь способен негативно воздействовать на состояние внутренних органов потребителя.

То есть вы можете навредить своему желудочно-кишечному тракту и печени. Также при дегустации просроченного спиртного будьте готовы к неприятным органолептическим ощущениям. Вкус такого напитка огорчает чрезмерно горьким естеством с прокисшей натурой. Аромат также обретает кисловатые очертания.

Срок годности игристого в открытой бутылке

Годами игристый напиток может пылиться на полке только в закупоренном виде. Интересуясь тем, сколько хранится открытое шампанское, вы должны запомнить, что эти напитки лучше всего распить в течение двух ближайших дней. Причем продукт после повторного закупоривания должен храниться в холодильнике.

Комнатная температура приводит к быстрому выветриванию углекислого газа, и в результате вы получаете обыденное, слегка газифицированное вино. Марочное вино при этом рекомендуют выпивать сразу же после его открытия. Для таких напитков длительное хранение в открытом виде считается недопустимым.

Знаете ли вы?

Согласно закону, вступившему в силу в 1919 году во Франции, настоящим шампанским считается только тот продукт, который изготавливается из сортов винограда пино-менье, пино-нуар и шардоне

Как правильно хранить

Чтобы значительно увеличить срок годности шампанского в бутылке, а также гарантировать сохранение его эксклюзивных дегустационных показателей, вы должны обратить внимание на целый ряд факторов, способных в значительной мере оказать воздействие на качество готового продукта. К данным нюансам относятся:

• Показатели температуры. Ни в коем случае не оставляйте шампанское надолго при комнатной или более высокой температуре. При таких показателях углекислый газ начинает разъедать структуру пробки напитка, что впоследствии приводит к тому, что элемент закупорки начинает пропускать воздух. Оптимальной температурой принято считать показатель от 5 до 15 градусов.
• Влажность. В сухих помещениях алкоголь также не стоит хранить. Средний показатель влажности должен составлять 75%. Учитывать данный фактор необходимо для того, чтобы пробка продукта не пересыхала и не теряла свои прочностные характеристики.
• Положение тары. Не стоит хранить бутылку шампанского в вертикальном положении. Такие напитки располагаются только горизонтально. Причиной тому служит забота о деревянной пробке, которая медленнее пересыхает, если во время хранения касается жидкости.
• Идеальным местом для хранения спиртного считается специально оборудованный погреб со стендами. Опытные сомелье при этом не рекомендуют приобретать шампанское с полок супермаркетов, ларьков и прочих торговых точек, так как в таких местах игристое хранится неправильно, а следовательно, его качество способно вызывать сомнения.

Знаете ли вы?

Перед разливом шампанского по бокалам фужеры хорошенько натирают хлопчатобумажным полотенцем. Это необходимо для того, чтобы вокруг неровностей из-за ворсы и посторонних элементов на стенках бокала не скапливались пузырьки углекислого газа.

Популярные представители сегмента и их срок годности

Идеальные впечатления от дегустации потребителю способны обеспечить только лучшие представители сегмента. Рассматривая вариативный рынок спиртных напитков и желая побаловать себя эксклюзивным игристым вином, не пренебрегайте возможностью провести дегустацию следующих продуктов:

Знаете ли вы? Вопреки сложившемуся в обществе мнению, шампанское необходимо открывать как можно осторожнее, желательно бесшумно. Хлопок во время откупоривания считается моветоном.

Выбирайте только качественное шампанское

Отдавая предпочтение премиальному сегменту или наслаждаясь шампанским с доступным ценником, вы так или иначе должны задумываться о сроках годности данных изделий. Потребление просроченного продукта чревато не только неприятными впечатлениями от дегустации, но и серьезными проблемами для организма. Не пренебрегайте советами, и вы всегда будете получить от своих дегустаций только яркие и приятные эмоции.

Отправляйтесь в ближайший алкогольный бутик за бутылочкой нежного напитка прямо сейчас.

У хорошего хозяина всегда должна быть припасена бутылочка шампанского. Вдруг случайные гости нагрянут или повод какой случится, который не грех и отметить. Пригодится оно и для того, чтобы «обмыть» покупку машины или получение важного документа. И, конечно, совсем нелишним будет запастись этим напитком не 31 декабря, когда в магазинах остаётся один неликвид, а немного заранее, неспешно выбрав именно тот сорт, который вам хочется.

Однако, купив шампанское, не спешите задвигать его на верхнюю полку шкафа, поскольку оно очень капризно. И сейчас я помогу вам разобраться в том, как же правильно хранить дома игристое вино и какой срок годности у шампанского.

Что такое шампанское?

Но для начала давайте выясним, что именно мы называем этим напитком. Именоваться шампанским может лишь то вино, которое произведено во французской провинции Шампань. Все остальное – это игристые вина, имеющие в своем названии слово «шампанское» исключительно в маркетинговых целях.

В зависимости от содержания сахара, в продаже есть такие виды игристых вин:

Различаются игристые вина и цветом: они могут быть белыми, красными и розовыми. Наиболее качественным считается марочное шампанское, которое производят из винограда урожая только одного года и выдерживают не менее трех лет. В знак того, что урожаи виноградов разных лет не смешивались, на ярлыке указывается год.

Игристые вина без указания года на этикете марочными быть не могут. В зависимости от того, есть в составе виноград разных урожаев или нет, и определяются сроки и условия хранения этого напитка.

Сколько хранить?

Давайте же разберемся, сколько лет можно хранить шампанское. Срок годности этого напитка варьируется от 1 года до 25 лет. Так что фраза «Срок годности не ограничен», которую производители любят писать, к примеру, на бутылках «Мартини Асти» и «Абрау Дюрсо», в корне неправильна.

Качественное марочное шампанское можно хранить 10-25 лет, в зависимости от вида и производителя. Очень важно создать ему нужные условия. При несоблюдении правил хранения любой, даже самый элитный напиток, портится за считанные месяцы.

Срок хранения шампанского, изготовленного из винограда разных урожаев и не имеющего длительной выдержки, составляет максимум 3 года. А, к примеру, срок хранения легендарного «Советского шампанского» — не более года в закрытой бутылке. В целом, нужно ориентироваться на сроки, которые производители указывают на этикетках.

Многие из них предпочитают не рисковать и пишут минимальные цифры, исходя из того, что, скорее всего, шампанское будет храниться без соблюдения всяких правил. Однако даже если на этикетке тех же «Абрау Дюрсо» и «Мартини Асти» указывается неограниченный срок хранения, держать их дома больше трех лет все равно не стоит.

Уже открытое игристое вино хранится не более двух дней, причем в плотно закрытой бутылке и в холодильнике. При комнатной температуре недопитое шампанское лучше вообще не оставлять. А откупоренное марочное шампанское лучше выпивать сразу же – его хранение в открытом виде считается недопустимым.

Кстати! Употреблять просроченные напитки категорически не советую. Некоторые считают, что алкоголь испортиться не может.

Это неправда. Количество углекислого газа в шампанском (те самые «пузырьки») со временем возрастает. В результате напиток становится горьким и прокисшим.

Как хранить?

Для того, чтобы ваше шампанское хранилось максимально долго и при этом сохраняло свои вкусовые качества, важно обеспечить ему все необходимые условия.

• Температура: должна быть не ниже +5°C и не выше +15°C (оптимально +10-12°C). При комнатной температуре содержащийся в вине углекислый газ разъедает пробку и она начинает пропускать кислород. В результате вкус шампанского кардинально меняется. Если же температура опускается ниже +5°C, деформация пробки может привести к тому, что на праздничном столе бутылка самопроизвольно откроется, обильно окатив гостей пеной.
• Освещенность: игристое вино любит затемненные и темные помещения и не выносит яркого света. Белому шампанскому достаточно пробыть под прямыми солнечными лучами всего 20 минут, чтобы оно испортилось и начало пахнуть серой. Красному вину в этом плане немного легче, ведь его цвет создает защитный барьер для солнца, но и оно не сможет сохраниться на жаре в первозданном виде.
• Влажность: должна быть выше 75%. Такой показатель нужен для того, чтобы пробка не пересыхала. Конечно, поддерживать в доме подобную влажность не стоит. Лучше отправить шампанское в подвал, где этот показатель вполне естественен.
• Положение: бутылку следует хранить только горизонтально, на боку. В этом случае вино будет постоянно смачивать пробку и та не рассохнется и не распадется на куски при открытии бутылки.

Где хранить?

На производствах местами хранения игристого вина являются винные погреба. Попадая в дома, шампанское тоже не отказалось бы от подвала, но в современных квартирах погреба не предусмотрены. Подходящую для хранения температуру в бытовых условиях можно найти только в холодильнике, поэтому я храню игристые вина именно в нем, на верхней полке.

Сегодня многие производители холодильников специально выпускают агрегаты с отделениями для хранения бутылок. Если же у вас нет такого отсека, просто затемните отдельный угол холодильника, чтобы в него не попадал свет от солнца и лампочек. Можно поступить еще проще, обернув бутылку плотной темной тканью.

Где покупать?

Как видите, шампанское действительно требует очень специфических условий хранения. Что же мы наблюдаем в супермаркетах? Игристое вино вертикально стоит на обычных полках, при комнатной температуре, хорошем освещении и неконтролируемой влажности.

В подобных условиях срок годности шампанского резко сокращается. Именно поэтому на многих этикетках указан срок хранения всего 1 год.

Правильно хранят шампанское разве что элитные магазины, которые в большинстве своем располагаются в подвальных помещениях.

Так что если вы хотите максимально сохранить вкус и аромат этого напитка, стоит покупать его, либо в винных бутиках, либо на заводах-производителях. В магазинах же стоит брать только очень свежее шампанское, выпущенное не более, чем за месяц до покупки. И уже дома создавать ему надлежащие условия хранения.

Здесь и только здесь производится настоящее шампанское. И это связано не только с «авторским правом» местных виноделов на название игристого, но и со строгим следованием особому своду правил, регламентирующих его создание.