- 4 ломтика батона;
- 30 г масла сливочного;
- 100 г вареной колбасы. Или сырокопченой, или других видов на свой вкус;
- 50 г твердого сыра;
- Несколько перьев зеленого лука;
- соль;
- Перец.
Нарезать четыре тонких ломтика батона. Они будут прикладываться друг к другу, так что толсто нарезать не нужно.
Каждый кусочек батона смазать размягченным сливочным маслом. Посолить, поперчить. Два кусочка отложить в сторону.
Посыпать два других кусочка батона мелко нарезанным зеленым луком. Вместо него можно взять и другую зелень. Например, укроп.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Выложить на батон.
Далее выложить кусочки тонко нарезанного твердого сыра. Сыр подойдет любой из твердых сортов.
Приложить сверху двумя другими кусочками намазанного маслом батона. Слегка придавить.
Теперь каждый сэндвич нужно плотно завернуть в фольгу так, чтобы все продукты были хорошо прижаты друг к другу. Это обеспечит хорошее прогревание по всей глубине бутерброда. Не забудьте посмотреть и другие рецепты горячих бутербродов в духовке в разделе «Бутерброды».
Выложить бутерброды в фольге на противень и поставить в духовку. Установить нагрев на 200 градусов. Запекать 15 минут. За это время сыр расплавится и скрепит между собой верхний и нижний ломтики батона.
Готовые бутерброды с сыром и колбасой аккуратно достать из фольги и подавать, целиком или разрезав на несколько частей. Хранить горячие бутерброды с колбасой лучше всего в фольге – она хорошо удерживает тепло, и продукты не придется разогревать довольно длительное время. Но все же съесть сэндвичи лучше сразу после приготовления, так они вкуснее.
Выложить бутерброды в фольге на противень и поставить в духовку. Установить нагрев на 200 градусов. Запекать 15 минут. За это время сыр расплавится и скрепит между собой верхний и нижний ломтики батона.
Лето не только та пора года, когда созревает все самое вкусное и полезное, но благодатное время для размножения опасных бактерий, из-за которых может пострадать и ребенок. Это в том случае, если продукты хранятся неправильно и быстро портятся. Как же правильно хранить продукты летом?
Как хранить летом бутерброды?
Отправляясь с малышом на пикник, прогулку или к речке (морю, озеру и пр.), без бутербродов не обойтись. Но с этим видом блюд нужно быть весьма осторожным в жару. Есть особое правило: летом использовать при приготовлении бутербродов или сэндвичей вареную колбасу, ветчину и рыбу — нельзя! Отдай предпочтение бутербродам с сыром, зеленью, овощами. И лучше всего приготовить их уже на месте непосредственно перед употреблением: так и сыр не расплавится, и овощи с зеленью не завянут. Можно приготовить и сладкие бутерброды, например, с медом и ягодами. Поверь — это очень вкусно!
Если нет возможности приготовить на месте прибытия, можно воспользоваться таким способом сохранения свежести бутербродов: за пару часов до выхода на прогулку приготовь бутерброды, заверни их в фольгу и положи в холодильник. Перед самой прогулкой помести бутерброды в фольге в ланчбокс.
Как хранить летом напитки?
Лучшим летним напитком считается компот. Тем более, что и приготовить его достаточно легко, а хранить в холодильнике его можно от 3 до 5 дней. Правда, если ты налила его в детскую бутылочку, то тут срок хранения значительно уменьшается: в бутылочке свежеприготовленный компот должен храниться не более 3 часов.
Также на прогулке пригодятся соки. Если соки для ребенка порционные, то беспокоится нечего — высокой температуры они не боятся и в упаковке не испортятся. Но после открытия упаковки сок хранится в жару не более 3-4 часов.
Как хранить летом фрукты и овощи?
На пикник или прогулку можно взять ягоды и фрукты с овощами. Достаточно фрукты просто помыть, просушить и сложить в сумку. А вот ягоды лучше всего после мытья и просушки сложить в баночку или судочек с крышкой — так они не помнуться при транспортировке и не потеряют свой «товарный» вид. К тому же в мятых ягодах легко рамножаются болезнетворные бактерии, а ты ведь не хочешь, чтобы у чада случилось расстройство кишечника? На пикнике чаду можно предложить очищенную морковку: очисти, помой ее еще дома, просуши и сложи ее в отдельный пакет.
Как хранить летом сладости?
А вот сладостях в виде тортиков, бисквитов и шоколадок лучше забыть. Шоколад малышам педиатры вообще не рекомендуют употреблять, тем более, что на солнце огно просто течет. Тортики и подобные вкусности — это лучшая «пища» для вредоносных бактерий и даже насекомых (мухи, например, очень сильно любят сладости, а они являются главным переносчиком сальмонеллы). Если твой ребенок сладкоежка и фрукты с ягодами не удовлетворяют его потребности, то можно взять на пикник печенье, но без наполнителей.
Отправляясь с малышом на пикник, прогулку или к речке (морю, озеру и пр.), без бутербродов не обойтись. Но с этим видом блюд нужно быть весьма осторожным в жару. Есть особое правило: летом использовать при приготовлении бутербродов или сэндвичей вареную колбасу, ветчину и рыбу — нельзя! Отдай предпочтение бутербродам с сыром, зеленью, овощами. И лучше всего приготовить их уже на месте непосредственно перед употреблением: так и сыр не расплавится, и овощи с зеленью не завянут. Можно приготовить и сладкие бутерброды, например, с медом и ягодами. Поверь — это очень вкусно!
Зелёный лук — составляющая многих блюд. Его используют при приготовлении салатов, начинок для пирогов, пирожков, рулетов и блинов. Добавляют в первые и вторые блюда. С ним готовят закуски, канапе, бутерброды, намазки.
Полезные свойства зелёного лука заключаются в том, что он содержит фитонциды, которые защищают организм от вирусных болезней. Хлорофилл, содержащийся в зелёном луке, очень полезен для кроветворения.
Свежая зелень лука делает любое блюдо намного привлекательней, аппетитней. Лук способствует лучшему усвоению пищи. Введение зелёного лука в блюда витаминизирует их, улучшает их вид и вкус. Иногда на рынке или в супермаркете удаётся купить большое количество зелёного лука и дома возникает вопрос, каким образом его сохранить длительное время.
Оказывается, ничего сложного в этом нет. Зелёный лук достаточно хорошо хранится в холодильнике. Для этого надо учесть некоторые нюансы:
— храните лук на нижней полке холодильника или в отделении холодильника для овощей.
— укладывайте его для хранения в холодильник без капелек влаги, то есть не промывайте его предварительно. Можно лишь протереть его слегка влажной тряпочкой.
— перед закладкой на хранение удалите все повреждённые и жёлтые перья.
Полезные свойства зелёного лука заключаются в том, что он содержит фитонциды, которые защищают организм от вирусных болезней. Хлорофилл, содержащийся в зелёном луке, очень полезен для кроветворения.
Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и овощами, который можно взять с собой на природу, на работу или учебу. Попробуйте!
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
