Соковыжималка Для Яблок Скарлет Как Потом Хранить Сок

Соковыжималки «Скарлет»: описание, характеристики и принцип работы

В последнее время стало модным включать в свой ежедневный рацион овощные или фруктовые фреши. А для того чтобы их приготовить, под рукой всегда нужно иметь необходимое оборудование. Для таких целей отлично подойдут соковыжималки «Скарлет». Удобные и практичные, они могут стать незаменимыми помощниками в решении насущных проблем со здоровым питанием.

Описание оборудования

Появившись впервые на российском рынке в конце девяностых годов прошлого века, соковыжималки «Скарлет» сразу привлекли к себе повышенное внимание. Производитель представил два вида электрических аппаратов для получения натуральных напитков:

1. Для цитрусовых.
2. Многофункциональные устройства.

Первая группа товаров представляла собой простейший прибор, состоящий из кувшина с ручкой и подставки, в которой размещен двигатель.

При включении в сеть он заставляет вращаться вал, на конце которого закреплена насадка в виде конуса. Для получения напитка достаточно надеть половинку любого цитруса на фигурные лопасти, опустить крышку и плотно ее прижать. После этого сок начинает стекать в нижний резервуар, а мякоть остается в верхней емкости. Соковыжималки «Скарлет» второй группы – это более сложные устройства. Они действуют по принципу центрифуги и позволяют получить сок с чистотой до 92 процентов. В конструкции таких приборов применено много новинок, которые ставят их в один ряд с моделями известных мировых производителей.

Особенности выбора

Соковыжималки «Скарлет» представлены в торговой сети в большом ассортименте. Это усложняет работу для покупателя. Конечно, сложно сделать выбор, когда перед глазами десятки видов моделей и каждая хороша по-своему. Чтобы не ошибиться и принять правильное решение, необходимо ответить для себя на несколько важных вопросов:

1. Для начала надо определить, с каким количеством продуктов придется в дальнейшем работать. Другими словами, нужен мощный агрегат или устройство, которое поможет выжать утром стаканчик свежего сока.
2. Определяющим фактором является качественная характеристика напитка. Для получения сока с мякотью лучше приобрести шнековый аппарат. Если же больше нравится светлый продукт, то для такого варианта подойдет универсальная модель.
3. Любителям цитрусов лучше выбирать специализированные устройства. Надо только помнить, что с их помощью потом нельзя будет готовить сок из твердых плодов типа яблок или груш.

Ответив для себя на все эти вопросы, можно смело отправляться в магазин за покупкой.

Мнения пользователей

Сегодня во многих домах можно встретить соковыжималки «Скарлет». Отзывы владельцев об их работе можно разделить на две основные группы: негативные и положительные. Это характерно для всех видов товаров. По мнению многих покупателей, у разных моделей таких соковыжималок есть общие сильные стороны:

• приборы легко моются;
• тихая работа двигателя;
• аппараты устойчивы из-за наличия у них противоскользящих ножек;
• для хранения электрического шнура имеется специальный отсек;
• демократичная цена.

Но в процессе эксплуатации, как правило, не обходится и без негатива. Некоторые пользователи заметили в работе своих агрегатов следующие недостатки:

• внутренние камеры быстро забиваются жмыхом, что требует их периодической чистки;
• иногда новое оборудование первое время издает неприятный запах;
• жмых, полученный в результате отжима, получается очень влажный;
• во время работы устройства в некоторых случаях наблюдается разбрызгивание продукта.

Производители внимательно следят за поступающими нареканиями и стараются их по возможности устранить.

Обслуживание устройства

Чтобы прибор работал качественно и без сбоев, его необходимо мыть после каждого применения. А для этого владелец должен знать, как разобрать соковыжималку «Скарлет». В принципе, здесь нет ничего сложного. Нужно просто последовательно выполнять стандартные действия.

Для примера можно рассмотреть правила разборки аппарата марки Scarlett SC-018:

1. Первым делом надо отсоединить устройство от сети, выдернув из розетки электрический провод.
2. Затем следует снять металлическую ручку, которая удерживает наружные детали конструкции.
3. Отложить в сторону цилиндр для проталкивания продуктов.
4. Снять верхнюю крышку.
5. Извлечь фильтр.
6. Достать резервуар с желобком для стекания жидкости.
7. Снять боковую пластиковую емкость.

После этого все детали нужно хорошенько промыть под проточной теплой водой, а затем собрать в обратном порядке. Если пренебрегать этой процедурой, то аппарат может очень быстро выйти из строя. Кроме того, остатки продуктов, которые обычно скапливаются внутри, по истечении некоторого времени испортятся и будут распространять неприятный запах.

Главный документ

Приобретая бытовую технику в торговой сети, покупатель не всегда знает, как работает конкретная соковыжималка «Скарлет». Инструкция, в которой содержится вся полезная информация, как правило, находится внутри каждой упаковки. Она содержит в себе:

1. Описание данного оборудования с указанием каждого узла и детали.
2. Руководство по его эксплуатации. В нем перечислены основные меры безопасности, которые необходимо обязательно соблюдать.
3. Правила подготовки прибора к работе.
4. Последовательность разборки и сборки устройства.
5. Особенности работы данного агрегата.

После приобретения аппарата его нужно распаковать, а затем внимательно изучить прилагаемую инструкцию. Только после этого можно приступать к работе. При первичном использовании предварительно нужно промыть каждую деталь. Несмотря на то что устройство новое, оно нуждается в обязательной санитарной обработке. Такая процедура будет не лишней и поможет избежать возможных проблем с пищеварением.

Особенности ремонта

Любое оборудование со временем может испортиться. Причины этого бывают самые разные:

1. Дефект конструкции.
2. Неправильная эксплуатация пользователем.

В первом случае изготовитель в течение гарантийного срока обязан заменить неисправный аппарат или вернуть его владельцу деньги согласно платежным документам. Решение об этом принимает сам пользователь. Во втором случае человек должен обратиться в мастерскую, которая занимается ремонтом подобной техники. Но дело в том, что запчасти для соковыжималок «Скарлет» практически невозможно найти в свободной продаже. Поэтому их ремонтом занимаются только специализированные сервисные центры. В них есть все необходимое, чтобы восстановить работоспособность любой техники данной торговой марки. Например, сетчатый фильтр из нержавейки или аналогичная деталь с титановым покрытием являются собственной разработкой компании Scarlett. Она изготавливает их с определенными параметрами, характерными для конкретных моделей. Кроме того, проблема состоит еще и в том, что предприятия по выпуску таких соковыжималок находятся в Китае и других южноазиатских странах. Это затрудняет возможность пользователей напрямую обращаться к компании-производителю.

Любое оборудование со временем может испортиться. Причины этого бывают самые разные:

Обзор соковыжималок «Scarlett»

Соковыжималка Скарлетт представлена разными вариантами: в виде пресса, узкоспециальная, универсальная и пр. Перед выбором нужно определиться с тем, какой планируется отжимать сок: только из плодов некоторых видов, например, цитрусовых, яблок, или же из разных фруктов, овощей. От этого будет зависеть конструкция и размер загрузочного отверстия. Продукция данной марки находится в средней ценовой категории, но не уступает по качеству дорогостоящим аналогам.

Типы и виды производимых приборов

Основные разновидности, отличные по принципу действия, конструкции:

• центробежная;
• шнековая.

Первый из вариантов оснащен измельчителем наподобие терки, сепаратором. Такие устройства помогают приготовить сок из овощей, фруктов и ягод. На первоначальном этапе плоды измельчаются, затем полученная масса попадает в сепаратор. Благодаря мотору устройство совершает свыше 1000 оборотов в минуту. На данном этапе происходит отделение сока от мякоти. При этом отмечается несколько недостатков:

1. На высокой скорости измельченные плоды подхватываются воздушными потоками, это позволяет равномерно распределять массу по сепаратору. В результате происходит окисление сока при длительном контакте с кислородом, что способствует ухудшению полезных качеств готового продукта.
2. При вращении сепаратора мякоть, а вместе с ним и отделившийся от волокон сок нагревается, чему способствует возросшая сила трения. Из-за этого тоже снижается количество витаминов.
3. В конструкции могут быть предусмотрены металлические элементы, при контакте с которыми сок теряет полезные вещества.

Еще 1 недостатком центробежных моделей считается создаваемый шумовой эффект, что обусловлено большим количеством оборотов мотора. К плюсам относят высокую скорость функционирования. Шнековая соковыжималка работает по иному принципу, поэтому позволяет дольше сохранять витамины в готовом продукте. В данном случае сок получают посредством прессования.

По принципу работы подобные устройства напоминают мясорубку: шнек измельчает плоды, на следующем этапе происходит прессование мякоти. Такие приборы характеризуются бесшумностью, с их помощью можно измельчать любое сырье: овощи, фрукты, семена, траву и даже гранат.

Функционируют шнековые соковыжималки на низкой скорости. Предельное количество оборотов мотора в минуту — 80. Такие устройства лучше не рассматривать, если планируется готовить сок в больших объемах. При этом работа будет продвигаться медленно, что не всегда удобно.

Существуют и другие устройства марки Скарлетт, отличаются они по целевому назначению:

• универсальные соковыжималки;
• узкоспециальные приборы.

В первую группу входят изделия, которые могут использоваться для приготовления сока из разных плодов. К узкоспециальным устройствам относят модели, разработанные только для 1 вида фруктов, например, цитрусовых. Пользоваться подобной техникой несложно, что обусловлено минимальным количеством функций и простотой конструкции. Можно рассмотреть и кухонный комбайн. Такие устройства выполняют несколько функций. В данном случае используется тот же принцип: соковыжималка позволяет получить готовый продукт, но происходит это путем установки специальной насадки.

Популярные модели и их отличительные особенности

Бытовая техника совершенствуется быстро. Так, еще недавно пользовалась популярностью модель Scarlett IS 570, сегодня на смену ей пришли другие, более функциональные, производительные устройства. Среди них изделия серий SC и SL. Например, соковыжималка SC 012. Она представляет группу устройств центробежного типа. Мощность небольшая — 600 Вт. При этом характеристики простые: объем резервуара для сока составляет 0,55 л, контейнер для жмыха рассчитан на 1,5 л сырья. Диаметр загрузочного отверстия небольшой — 6,5 см. Материал корпуса — металл, количество скоростей — 2.

Другая модель SC-JE50S14 представляет среднюю ценовую категорию. Мощность устройства — 850 Вт. Объем резервуара для готового продукта минимальный — 0,35 л. Значит, для получения больших объемов сока данная модель не подходит. Диаметр загрузочного отверстия составляет 6,5 см. Объем контейнера для жмыха — 1 л. Прибор представляет группу центробежных соковыжималок. Он функционирует в 2 режимах. Соковыжималка оснащена металлическим корпусом. В ней предусмотрена защита от перегрева и случайного включения.

Соковыжималка SC-JE50S14 тоже представляет группу центробежных устройств. В загрузочное отверстие можно закладывать целые плоды, что обусловлено его диаметром (7,5 см). Контейнер для сока вмещает 1 л готового продукта, а резервуар для жмыха — 1,5 л. Мощность составляет 1 кВт, корпус выполнен из металла. Есть защита от перегрева и случайного включения.

Модель SC-JE50S22 представляет группу шнековых устройств. Диаметр для загрузки — 7,5 см. Мощность прибора минимальная — 160 Вт. Скорость работы — 80 об/мин Соковыжималка функционирует в 1 режиме. В комплект входит щеточка для очистки элементов конструкции. Емкость с пеносепаратором вмещает 1 л готового продукта. Прибор характеризуется высоким качеством отжима. Контейнер для сбора жмыха вмещает 1 л сырья.

Устройство SL-JE51S01 отличается высокой мощностью 1,5 кВт. Это производительная модель, способная функционировать без перерывов на протяжении 200 часов. Резервуар для сока вмещает 1,5 л готового продукта, контейнер для жмыха — 2,3 л. Предусмотрена автоматическая очистка от мякоти, что обусловлено конусообразным сепаратором. Управление механическое, количество скоростей — 5. Причем есть возможность плавной регулировки. Количество оборотов в минуту варьируется в пределах 6000-12021. Большинство моделей оснащено противокапельной системой.

Преимущества и недостатки соковыжималок Scarlett

Главным плюсом является приемлемая стоимость. Если сравнить продукцию данной марки с аналогами Кенвуд, окажется, что дорогостоящие модели соковыжималок Scarlett находятся в одной ценовой категории с наиболее доступными аналогами Kenwood. Положительные качества продукции Скарлетт:

• хорошие показатели производительности;
• невысокая мощность, что делает устройства энергоэффективными;
• возможность закладывать в загрузочное отверстие целые фрукты;
• противокапельная система;
• даже в наиболее простых устройствах предусмотрена возможность регулировки скорости;
• в большинстве моделей есть защита от случайного включения и перегрева, что позволяет продлить период эксплуатации соковыжималки.

Недостатков у продукции Скарлетт немного. Прежде всего отмечают механическое управление. Большинство моделей оснащены контейнерами малого объема (0,35-0,55 л), что не позволяет за 1 подход приготовить много сока. В наименее функциональных устройствах не предусмотрена возможность автоматической очистки.