Сохранение Клубники Зимой В Теплице

Содержание

Выращивание клубники в теплице зимой

Клубника круглый год — реальность или миф

Опубликовано admin в Вс, 27/10/2021 — 13:52

Вкусная, нежная, необыкновенно полезная ягода… Речь идет о любимой многими клубнике. Ее появления ожидают дети и взрослые, однако полакомиться ею всласть как-то всегда не получается. А хочется отведать ягодку не только летом, но и зимой, да и в течение круглого года.

Однако выход есть, это выращивание клубники в теплице — бизнес, который может принести хорошую прибыль рачительному хозяину. К тому же, ароматная, сочная и спелая ягода препятствует развитию вирусных простудных заболеваний.

Она великолепно помогает при проблемах со сном и является универсальным средством, повышающим сопротивляемость организма. Однако такая ягода может быть полезной, если ее выращивание проводилось в экологически чистых условиях, без использования опасных химических удобрений и прочих грубых методов роста. Ягодка обязательно должна оставаться хранителем витамин и полезных микроэлементов, быть совершенной внутренне и внешне.

Преимущества закрытого грунта

Если вы решили, что вне зависимости от того, какой будет год — урожайный или нет, вы хотите иметь клубнику постоянно, то самое время задуматься о том, чтобы вырастить эту ягоду в собственной теплице. К достоинствам такого метода относятся:

Возможность в течение круглого года иметь вкусную и полезную ягоду, которую можно выращивать как для личного употребления, так и для продажи; Значительная экономия пространства. Теплица дает возможность компактно разместить кусты, используя всю полезную площадь; Полная страховка от непогоды в любое время года. Ни промозглый дождь или град, ни яркое, выжигающее солнце, ни внезапные заморозки не смогут помешать росту клубники; Сохранение урожая. В открытом грунте около трети ягод погибают или не успевают вызревать; Облегченный уход за различными сортами клубники возможен именно в теплице.

Кратко о теплицах

Теплицы — это специальные отапливаемые парники, где происходит выращивание различных растений. Речь идет именно о зимних теплицах, где возможен рост клубники целый год.

Это сооружение может быть изготовлено или пленки, однако более надежными являются конструкции из стекла, а также ячеистого пластика.В последнее время стекло применяется достаточно редко, на смену этому материалу пришел сотовый карбонат, который является достаточно надежным и прочным материалом. Отличается хорошими показателями сохранения тепла, однако следует отметить, что он достаточно дорогой.

Экономически оправдано применение качественных пленок, например, сополимерных. Такой материал может прослужить не один год, а несколько лет. Однако натягивать пленку рекомендуется при помощи специалистов, при этом сам каркас должен быть ровным.

Поверхность каркаса теплицы, предназначенной для выращивания растений, обязательно должна быть хорошо просохшей после покраски. Специалисты по монтажу теплиц рекомендуют устанавливать сооружения таким образом, чтобы воздействие солнца и ветра приходилось в большей части на торцевую часть.

Обязательно следует натянуть пленку аккуратно, но надежно, чтобы не было провисаний. Однако для эксплуатации теплицы на протяжении круглого года, следует все-таки использовать более надежные и крепкие материалы. К тому же в такие сооружения обязательно устанавливается система отопления, для того, чтобы любые сорта клубники приносили обильные плоды.

О тепличных сортах

Если вы хотите, чтобы урожайность клубники в вашей теплице или мини-оранжерее была всегда высокой, то рекомендуется использовать следующие сорта, которые признаны наиболее плодовитыми в Европе. К таким сортам клубники относятся:

Отопление холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +220 С+240 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Отбирать сорта клубники и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.Подготовить почву, обогатив ее перегноем.Высадить рассаду клубники в открытый грунт.В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

В конце октября, при температуре воздуха не ниже 00 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -20 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м2. Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

До середины января внутри поддерживается температура до -20 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

Температурный режим

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +80 С+120 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут просто не пережить температурный скачок.С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +150 С+200 С, а ночную температуру удерживают на уровне +80 С.Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +220 С+250 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

уменьшение количества потребляемой воды;возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;равномерное распределение влаги между растениями;почва не размывается и не уплотняется;возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Световой режим

Для нормального роста и развития клубничных кустов, а также цветения и завязывания плодов, необходим свет. Естественного света поступающего в зимний период растениям не достаточно, поэтому возникает необходимость искусственного продления светового дня.

Наиболее часто для этого используются так называемые лампы «дневного» света.Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Внесение удобрений

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно как следует пролить почву. Готовят жидкое удобрение исходя из расчета: 10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 10 литров воды.Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;2-х литровая пластиковая бутылка;4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

Поделиться в соц.сетях

Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов:

с покрытым плёнкой каркасом;стеклянные;поликарбонатные.

Выращивание клубники в теплице требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно. помещения требуют фундамента, к тому же, они достаточно громоздкие, но зато – прозрачны и их возможно отапливать.Наконец, помещения стоят намного дороже, но им не требуется фундамент, и служат эти конструкции дольше.

Для серьезной организации бизнеса лучше всего приобрести третий вид теплиц.Кроме того, если бизнес только начинается, то нет необходимости нанимать подсобных рабочих, поскольку возможно справиться своими силами. Нанимать работников стоит тогда, когда число плантаций уже превысило минимальный уровень.

Голландский метод выращивания клубничной культуры

Как уже упоминалось, выращивание клубники зимой в теплице требует больших стартовых вложений. Конечно, можно значительно сократить эти затраты, если использовать так называемый «голландский» метод.

Этот метод можно применять дома в квартире, в гараже и других не сильно больших помещениях.Суть этой технологии в том, что используется заполненный торфом и перлитом полиэтиленовый мешок размером 2-2,5 м. В нём делаются в шахматном порядке отверстия (7-8 см) для рассады. Также подводятся трубки от оросительной системы.

Мешки можно разместить где угодно – в сарае, лоджии, гараже, балконе и других помещениях (3 мешка на 1 м2). Конечно, не стоит забывать и про искусственное освещение.Так, Светлана Зайцева, известный предприниматель в области выращивания клубники, переоборудовала свой старый гараж в теплицу по голландской системе, и затраты составили всего лишь $1,8 тыс. Это означает, что по данной технологии начать бизнес вполне реально.

Уход за клубникой

Вначале рассаду нужно посадить в ёмкости, набитые торфом и содержащие дренажные отверстия. Грунт можно купить в специальном магазине или взять с сада, предварительно пролив его концентрированным раствором марганцовки.

В последнем случае нужно добавлять и удобрение, в состав которого входят азот, калий, магний и фосфор. В конце марта клубнику можно пересадить в землю.

Когда один сезон прошел, для получения лучшей урожайности обязательно нужно перепахать поле заново.Не стоит забывать про полив саженцев. Поливать их надо точно под корень по мере необходимости, стараясь не задеть листья и плоды.

Хорошо себя зарекомендовала при выращивании клубники технология капельного орошения.Тепличное выращивание клубники во время зимы подразумевает защиту от заморозков. Для этого нужно позаботиться о комфортной температуре для растений, оптимально + 18 – 20 градусов. Также надо подкармливать клубнику азотными удобрениями, проводить искусственное опыление.

Проблемы сбыта

Для того чтобы клубничный бизнес процветал, необходимо позаботиться о её качественном сборе. Очень важно не пересыпать и не перекладывать её, чтобы не повредить ягоды. Идеальным вариантом является сбор ягод в готовые ящики, которые потом идут на место реализации.

Лучшая тара – это корзины или пластмассовые ящики 1-3 кг.Есть несколько способов реализации, которые зависят от сезона. Как показывает практика, летом наилучшим способом является продажа клубники через рынок. К такому виду реализации вопросов нет.

Зимой же основная часть продукции (80%) сбывается через супермаркеты. В таком случае очень важно следить за качеством ягод, поскольку супермаркеты предъявляют к ним высокие требования.Третий вид реализации – это сбыт переработчикам клубники, которые используют её для создания соков, джемов, йогуртов и т.д. В данном случае на него уходит 30% всего объёма продукции.

Рентабельность клубничного бизнеса

Рентабельность – это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и себестоимостью. Заметим, что рентабельность выращивания клубники зависит от её себестоимости или стоимости всех затрат на неё и торговой наценки.В себестоимость включаются все затраты, включая цену на посадочный материал, удобрения, аренду помещения, зарплату работникам и т.д.

Если пользоваться голландским методом, то расходы значительно уменьшаются. Кроме того, одиночкам нет смысла нанимать работников, за счёт чего уменьшаются расходы на зарплату.

В средняя себестоимость за 1 кг в 2021 году составляла $1,5.Из-за того что вне сезона ягоды очень тяжело достать рядовому потребителю, предприниматель имеет возможность выставить такую наценку на свою клубнику, какую он хочет. Это означает, что легко получить большую прибыль.

Так, средняя цена за ягоды составляла $6 за 1 кг. Современные технологии позволяют добиться урожая в 40-50 тонн с 1 га. Таким образом, предприниматель способен получить чистый доход в $225 тыс.В данном случае рентабельность составляет 75%, что является довольно неплохим результатом.

Проблемы выращивания клубники

Выращивание клубники как бизнес имеет и свои проблемы.Во-первых, необходимо разобраться с отоплением зимой – если его нет или недостаточно, то сама идея продажи ягод зимой сходит на нет.Вторая проблема заключается в необходимости постоянного ухода за растениями. Не каждый может выдержать уход за ягодами круглый год, включающий целый комплекс работ.

В таком случае лучше всего нанимать подсобных рабочих.Ещё одна проблема состоит в том, что тепличное выращивание требует большого капиталовложения. Однако не стоит забывать, что оно окупится за один сезон. Как видно, любую проблему можно решить.

Выращивание клубники как бизнес

Да, выращивание «мускатной земляники» требует сил и средств, но при грамотном подходе окупается сторицей. Если вы решаетесь вложить деньги в этот бизнес, подробнее поинтересуйтесь у опытных дачников и фермеров, как выращивать клубнику зимой еще раз перечитайте эту статью и дополнительную литературу по теме. Не стоит забывать, что клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями и, соответственно, с прибылью.

Выращивание клубники в теплице

Клубника — достаточно привередливое растение, но это вовсе не мешает ему иметь громадное количество поклонников. Мы выращиваем клубнику в палисадниках, на дачных участках, в небольших парниках, и постоянно мечтаем об урожае, который, хотя бы, обеспечит собственные потребности. Но, для того, чтобы данный урожай был реальным, необходимо не только иметь желание заниматься клубникой, но и соблюдать все правила агротехники клубники. Оптимальным вариантом для получения большого количества вкусных ягод, является выращивание клубники в парниках и теплицах. Сегодня мы рассмотрим технологии и некоторые правила агротехники.

Считается, что наилучшей теплицей для выращивания клубники является теплица из поликарбоната. В отличии от своих пленочных и стеклянных сородичей, она способна наиболее качественно удерживать тепло внутри помещения, и тем самым обеспечивать оптимальный температурный режим для клубники.

Почва и удобрения

Место расположения клубники уже понятно — это будет теплица, желательно из поликарбоната, правильно установленная на территории дачного участка. Осталось определиться с почвой, в которой будут жить молодые саженцы, а в будущем, и взрослые кусты клубники, дающие урожай.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного домаЛучше всего использовать почву после злаковых культур, но сделать это не так уж и просто. Хотя, возможен вариант завоза почвы с полей. В этот же момент, категорически запрещается использование землю, где ранее выращивались капуста или картофель. Подойдет для клубники и дерновая земля, но ее необходимо будет взрыхлить при помощи внесения опилок.Клубника в теплице потребует и удобрений. В почву нужно будет внести торф, компост и навоз, то есть органику, но не забыть и о минеральных удобрениях. Наилучшим решением станет комплексное удобрение, но также возможно сочетать калий магнезии, мочевину и суперфосфат.

Посадочный материал

Специалисты рекомендуют использовать усы клубники, полученные от материнских растений из открытого грунта. Получить их возможно, просто обрезав будущие саженцы, или же во время прополки и отделения от кустов ненужных частей. Среди данной зелени всегда можно выбрать наиболее сильный и качественный посадочный материал. Изначально, качественные саженцы с развитой корневой системой высаживают на временное место, а в середине осени, желательно под конец октября, их переносят в теплицу с обогревом.

Световой режим

Клубника зимой в теплице будет нормально существовать и давать хороший урожай только при соблюдении особого светового режима. Поэтому, при покупке или постройке теплицы на собственном участке, постарайтесь сразу же обеспечить ее системой досвета. Плодовые почки клубники могут быть заложены и при коротком световом дне, который бывает в конце осени и зимой, но вот для развития цветоносов и качественного цветения растений потребуется удлинить световой день до 14-17 часов в сутки. Сделать это непросто, но при помощи специальной системы, данная забота станет намного проще.

Температура и влажность

Упоминание о привередливости клубники в начале нашей статьи появилось неспроста. Это действительно правдивое утверждение. Посудите сами, кроме почвы и удобрений, особого расположения и специальной длины светового дня, клубника также требует собственного температурного режима и влажности, которых можно достигнуть только со специальным оборудованием. Но если вы решили пойти на столь рисковый шаг, все обдумали и обрели уверенность в получении добротного урожая в будущем, то вам также придется потратиться на автоматический обогрев и системы полива.Технология выращивания клубники в теплице подразумевает постепенное повышение температуры. Если вы сможете обеспечить данное требование, то количество плодовых почек значительно повысится.Следите также и за влажностью воздуха в теплице, она должна соответствовать определенным требованиям. Во время посадки, и еще несколько недель, показатель влажности должен оставаться на отметке 80-85%. После этого, влажность в теплице понижают до 75%, в период же цветения клубники, влажность должна остановиться на показателе в 70%.

Выращивание клубники в теплице зимой, и в другой несезонный период, потребует от вас соблюдения правил особого ухода:

Постоянные подкормки растений раствором калийной соли и суперфосфата, периодичность — 1 раз в 12-15 дней;Подкормки углекислым газом, которые необходимы для правильного существования растений;Равномерный и своевременный полив, желательно, с использованием систем капельного орошения;Постоянная поддержка необходимой влажности и температуры, длительности светового дня;Проветривание теплицы для снижения влажности, а значит, и для предупреждения развития многих заболеваний клубники;Использование мульчи или пленочной мульчи для сохранения влаги в почве и предотвращения ее выхода наружу;Проведение искусственного опыления или опыления при помощи размещения в теплице пчелиных ульев.

На самом деле, это только основные правила, дополнений к которым очень много. Все зависит от теплицы, в которой вы выращиваете клубнику, времени года выращивания, сортов клубники, а также технологий, которые используются.

Видео о выращивании клубники

Сорта клубники для теплиц

Как вырастить клубнику в теплице? Вопрос, который задает каждый дачник. Сделать это можно, конечно же, при соблюдении всех необходимых правил, но также можно и не получить урожай, если использовать не предназначенные для теплиц сорта клубники.

Чуть ниже список сортов, на которые стоит обратить внимание. Именно они наиболее часто используются для выращивания клубники в теплице.

Большинство сортов — ремонтантные, для многоразового получения урожая в один год: Ада Херцберг, Альбион, Арапахо, Бордурелла, Брайтон, Вима Рина, Диамант, Женева, Искушение, Королева Елизавета, Киевская ремонтантная, Любава, Махерн, Московский деликатес, Морской пейзаж, Нагаоко, Неисчерпаемая, Озарк Бьюти, Остара, Примадонна, Профьюжен, Рабунда, Рапелла, Ред Рич, Референта, Сан Вир, Саньяна, Сан Риваль, Сахалинская, Свитхарт, Сельва, Сижозе, Сирафин, Соусленд, Суперфекшен, Тапирелла, Трибьют, Тристар, Трюфо Продюс, Флора, Форт Лареми, Херцберг Триумф, Хумми Генто, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Эви. Это общий список нейтральнодневных и ремонтантных сортов, который рекомендуется специалистами.

Но и мы, со своей стороны, посоветуем вам тщательно изучить какой-либо сорт, его приживаемость в вашем регионе и реакцию на определенный уход, прежде чем высадить его в своей теплице.Как видите, клубника в теплице круглый год вполне возможна, стоит только правильно определить сорт и создать ему необходимые условия. Помните, урожайность клубники в теплице напрямую от этого зависит, как, впрочем, и от вас самих. Также рекомендуем вам почитать материал о некоторых сортах клубники здесь.

Возможность в течение круглого года иметь вкусную и полезную ягоду, которую можно выращивать как для личного употребления, так и для продажи; Значительная экономия пространства. Теплица дает возможность компактно разместить кусты, используя всю полезную площадь; Полная страховка от непогоды в любое время года. Ни промозглый дождь или град, ни яркое, выжигающее солнце, ни внезапные заморозки не смогут помешать росту клубники; Сохранение урожая. В открытом грунте около трети ягод погибают или не успевают вызревать; Облегченный уход за различными сортами клубники возможен именно в теплице.

Выращивание Клубники В Теплице Зимой: Подробная Инструкция

Такая сочная и сладкая клубника

Клубника, любимая многими ягодная культура. На протяжении всего года можно купить эту сладкую ягоду в магазинах. Однако стоимость клубники в осенне-зимний период возрастает в несколько раз.

У многих владельцев садовых и приусадебных участков возникает вполне резонный вопрос, а возможно ли выращивание клубники в теплице зимой в условиях нашего климата? Если возможно, то, что нужно сделать, чтобы получить хороший, как по количеству, так и по качеству, урожай?

Действительно, выращивание клубники в теплицах зимой, даже в наших не простых условиях, вполне возможно. Однако этот процесс довольно трудоемкий и затратный как по времени, труду, так и по финансам.

Давайте разбираться, как вырастить клубнику в зимний период и что для этого необходимо.

Подготовительные работы

Оснащение теплицы

Сразу следует отметить, что выращивание клубники зимой в теплицах возможно в стационарных, построенных на фундаменте, остекленных, либо укрытых поликарбонатом сооружениях (см. также: Зимние теплицы из поликарбоната своими руками).

В таких теплицах необходимо предусмотреть:

систему обогрева (отопления);
систему дополнительного освещения;
подачу воды для полива и увлажнения грунта.

В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.

Все эти требования связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +22 0 С+24 0 С, в световом дне не менее, а лучше всего, более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.

Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня». Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.

Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.
Подготовить почву, обогатив ее перегноем.
Высадить рассаду клубники в открытый грунт.
В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.
На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения. Обрезать усы, связывающее материнское растение с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.

После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.

Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

В конце октября, при температуре воздуха не ниже 0 0 С, саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки. После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.
Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -2 0 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы росла клубника в теплице зимой.

Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым раствором перманганата калия (обычной марганцовки). В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м 2 . Одновременно с органическими удобрениями на каждый 1 м 2 вносят по 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.

Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу. Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января. Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу. До середины января внутри поддерживается температура до -2 0 С. Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке. Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к высадке рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки. Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой системы.

Температурный режим

С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +15 0 С+20 0 С, а ночную температуру удерживают на уровне +8 0 С.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +22 0 С+25 0 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Полив должен быть регулярным .
Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.
Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.
По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха. Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.

На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

уменьшение количества потребляемой воды;
возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;
равномерное распределение влаги между растениями;
почва не размывается и не уплотняется;
возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Световой режим

Клубнике для нормального цветения и формирования завязей необходим, как минимум, 8 часовой световой день. Увеличение светового дня до 10-16 часов приводит как к более раннему цветению, так и к более раннему завязыванию ягод.

Внесение удобрений

Также можно подкормить клубнику водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.

После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается. Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;
заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;
2-х литровая пластиковая бутылка;
4-5 тонких трубочек длиной около 2 м.

Делается вертикальная грядка так:

Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.
Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.
В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.
Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.
Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.
Бутылку устанавливают сверху грядки. В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.
Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +22 0 С+25 0 С. Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Как вырастить клубнику зимой в теплице: выбор сорта

Выращивая клубнику в теплице зимой, необходимо знать некоторые тонкости Клубника является не только любимым лакомством многих взрослых и детей, но и имеет в своем составе много полезных витаминов, способных повысить сопротивляемость организма к различным заболеваниям и улучшить состояние внешнего вида человека. Чтобы вырастить клубнику в зимнее время года, необходимо не только иметь теплицу, но и знать несколько секретов, благодаря которым эта ягода будет сочной и вкусной.

Как выращивать клубнику зимой в теплице: подбор сорта

Первым и значимым шагом, от которого зависит дальнейший успех всей задумки и количество будущего урожая является правильный выбор сорта.

Специалисты советуют придерживаться двух критериев перед покупкой сорта:

Поддержания необходимых климатических условий – рассаду необходимо покупать в специализированных магазинах или питомниках, находящихся недалеко от места жительства, тогда будет велика вероятность того, что это сорта хорошо перенесут пересадку и будут готовы к капризам погодных условий. Покупка у друзей или знакомых зачастую не принесет хороший урожай, ведь сорт перерождается и с каждым годом качество урожая ухудшается.
Ориентация на сроки созревания ягод – чтобы непрерывно получать отличный урожай, и лакомиться любимыми ягодами, необходимо посадить две или больше разделенных между собой грядок, чередуя сорта так, чтобы по мере созревания одного, подходило созревание следующего.

Чтобы получить клубнику в зимнее время, необходимо позаботиться о посадке маточных кустов, затем эту рассаду высаживают в тепличный грунт, заранее удобренный и разрыхленный.

Прежде чем выращивать клубнику в теплице зимой, необходимо определиться с сортом

Делать это лучше в середине августа, а затем укрывать черным агроволокном.

Оно выполняет ряд необходимых функций – позволяет защитить побеги от сорняков, а в зимнее время – от заморозков, также оно позволяет не заболеть ягодам, что возможно, если они будут соприкасаться с землей.

Зимние теплицы для клубники: правила постройки

Чтобы не разочароваться в выращивании такой вкусной ягоды как клубника, нужно соблюдать ряд правил для постройки теплицы.

Теплица для клубники должна быть пристенной и односкатной

А именно:

Она должна быть пристенной и односкатной, а также иметь автоматическое оснащение проветривания, освещения, отопления и полива;
Работу по постройке лучше доверить специалистам в этой области, тогда удастся избежать поломки, протекания и гибели урожая;
Чтобы было легче управлять отоплением, его нужно объединить с домом, тогда этот процесс будет происходить одновременно с основным.

Для выращивания клубники предпочитают поликарбонатную теплицу, она лучше сохраняет необходимое для растения тепло и позволяет стабилизировать температуру.

Клубника зимой в теплице: правильный уход

После высадки растение практически не требует особого ухода и внимания, ведь на дворе конец лета и погодные условия довольно благоприятные.

Наиболее требуемые правила:

Своевременная прополка – она позволяет не заглушить сорнякам молодое и немного слабое растение;
Полив – насыщает землю и рассаду необходимой влагой и полезными веществами;
Рыхление – улучшает доступ кислорода ко всем частям растения, улучшая его рост и развитие.

Если укрыть рассаду агроволокном, то прополка и рыхление не потребуется, это позволит сэкономить время, но потратиться на материал.

Клубника нуждается в своевременной прополке и поливе

Приобретать лучше такие зимние сорта – Эльсанта, Ананасовая, Воля, Кама, они наиболее приспособлены к прихотям природы и могут противостоять заморозкам.

Рекомендуемая температура зимой в теплице – около 25 оС. В зимнее время необходимо включать лампы дневного света, чтобы растения получало необходимое его количество. Длительность включения составляет не менее 8 часов. Влажность воздуха должна также быть достаточно высокой, чтобы растение могло правильно развиваться. Выращивание клубники в парнике занимает много времени, но результат будет превосходным, ведь даже в зимние холода можно полакомиться свежими ягодами.

Выращивание клубники зимой в теплице: советы огородников

При похолодании, необходимо соблюдать определенные меры, позволяющие сохранить урожай невредимым и здоровым.

Например:

Для удобства, лучше установить в теплице термометр, он позволит контролировать необходимую температуру внутри и не дать растению промерзнуть;
Также нужно установить металлические дуги, на которые накладывается плотный материал, а затем дополнительно покрывается соломой, убирается она только в середине апреля, это позволит не допустить вымерзания ягод;
Можно установить на короткие промежутки времени и обогреватель, но обязательно следить за техникой безопасности;
Во время зацветания нужно провести искусственное опыление – наклонить немного растения, слегка встряхивая, их друг на друга;
Грунт лучше использовать тот, на котором ранее росли злаковые культуры;
Правильная технология внесения подкормок также имеет большое значение, ведь клубника нуждается и в органических, и в минеральных веществах;
Отличное влияние на рост растений имеет углекислый газ, он выступает в качестве дополнительной подкормки;
Лучшей системой полива является капельное орошение, оно не травмирует побеги и не размывает почву;
Благодаря своевременному проветриванию, можно избежать многих заболеваний клубники;
Чтобы во время пересадки принести растению наименьший дискомфорт, нужно производить этот процесс с большим комком земли у корней.

Опытные огородники путем проб и ошибок, предпочитают выращивать самоопыляемые сорта, не нуждающиеся в человеческом факторе, а также с нейтральным световым требованием.

Огородники предпочитают выращивать самоопыляемые сорта клубники

Это значительно упрощает уход за растениями и дает возможность свободного времени. Чтобы сохранить урожай земляники, нужно своевременно за ним присматривать, вовремя собирать и перерабатывать.

Многих огородников заинтересовала голландская технология по выращиванию клубники в любое время года. Она основана на постоянном пополнении ассортимента сортов, подсаживая новые через каждые два месяца. Секрет подобной технологии довольно прост – рассаду помещают в прохладное место, создавая для нее условия покоя, а разбудить и высадить растение можно в любое время, контролируя процесс постепенного созревания каждого вида. Специально для такой технологии выведен голландский сорт клубники, стоимость его достаточно высока, но она окупается за счет хорошей урожайности и устойчивости растений.

Также интересным является размещение грядок – они сделаны вертикальными, достигается это за счет использования специальных контейнеров или мешков с прорезями. В таком случае используется не только горизонтальная площадь, но и вертикальная, увеличивая урожайность в несколько раз. Наполняются подобные емкости смесью торфа и перлита, если это только первая пробная партия, можно сэкономить на грунте, и наполнить контейнеры кокосовым волокном, а питательные вещества давать растению во время полива.

Выращивание клубники зимой в теплице (видео)

В заключение отметим, что основным правилом является полная стерилизация грунта от сорняков, которые могут не только повредить молодые побеги, но и принести довольно существенные финансовые траты.

Также интересным является размещение грядок – они сделаны вертикальными, достигается это за счет использования специальных контейнеров или мешков с прорезями. В таком случае используется не только горизонтальная площадь, но и вертикальная, увеличивая урожайность в несколько раз. Наполняются подобные емкости смесью торфа и перлита, если это только первая пробная партия, можно сэкономить на грунте, и наполнить контейнеры кокосовым волокном, а питательные вещества давать растению во время полива.

Клубника: выращивание круглый год и особенности подготовки к зиме

Многие садоводы интересуются, как подготовить клубнику к зиме, чтобы сохранить необходимую популяцию. Все стремятся к тому, чтобы свежая, ароматная клубника всегда была на столе, для них актуальна технология выращивания этой культуры круглый год.

Какие сорта сгодятся для зимы

Технология выращивания клубники круглогодично предполагает использование соответствующих сортов.

Все разновидности этой культуры условно классифицируют на 3 группы:

сорта, способные давать единичный урожай в год;
те, с которыми возможно круглогодичное выращивание клубники;
те виды, плоды которых мелковаты.

Выращивать клубнику круглый год возможно лишь в грунте закрытого типа. Чтобы получать спелую клубнику круглый год, необходимо применять семена ремонтантных, круглогодично плодоносящих саженцев. Если возникает надобность получения крупномасштабного урожая клубники круглый год, необходимо заранее изучить отличительные особенности выбранного сорта, чтобы при выращивании не возникло множества проблем.

Желательно подбирать такой вид клубники, выращивание которого не будет столь хлопотным делом. Он должен отличаться своей повышенной стойкостью к различным заболеваниям, обладать повышенной урожайностью и эстетичным внешним видом. Все подобранные сорта из подборки ниже обладают всеми этими важными достоинствами, с ними становится возможным круглогодичное выращивание клубники, даже в период суровой зимы они будут радовать щедрым урожаем. На столе всегда будет красивая клубника круглый год.

В итоге длительных селекционных опытов были выведены следующие лучшие тепличные сорта клубники.

Крупноплодная Елизавета 2

Плодоносит эта крупная клубника целый год, но у нее есть один существенный недостаток: она требует периодического обновления. В плане вкусовых качеств этот сорт превосходит все ожидания по достаточной сладости плодов. Круглогодичное выращивание клубники этого сорта очень удобно, ведь ее плоды хорошо транспортабельны.

Тепличная клубника Хоней

Из-за повышенной урожайности актуально выращивать клубнику в теплице круглый год именно этого сорта, ведь ее ароматные плоды обладают способностью длительное время сохранять свою эстетичную форму, она не мнется при транспортировке. Цвет плодов у этой тепличной земляники интенсивно красный с блеском глянца.

Этот сорт устойчив к резким температурным перепадам и вредоносным бактериям, которые свойственны многим разновидностям этой культуры. В качестве недостатка этого сорта стоит выделить, что сбор плодов осуществляется лишь после его полного созревания.

Вкусный Маршалл

Ароматные плоды отличаются интенсивным красным цветом. Культура этого сорта обладает повышенным спросом у многих тепличников из-за крупных листьев, которые прекрасно затеняют землю, представляя препятствие для дальнейшего роста вредоносных сорняков. Выращивание клубники круглый год очень выгодно, за ней не требуется постоянный и тщательный уход. Эта неприхотливость и привлекает. Этот сорт не требует частого полива, отлично выносит период засухи.

Неприхотливый тепличный Альбион

Отличается длительным периодом плодоношения — вплоть до самых сильных заморозков. Некоторые предпочитают вырастить клубнику этого сорта из-за уникальных вкусовых качеств, выраженного аромата. Красивая клубника круглый год будет радовать своего обладателя плодами правильной формы.

Истинная Гигантелла

Фаворит среди многих «тепличников». При хорошем уходе порадует богатым урожаем клубники в теплицах. Это связано с ее плодами особо крупных размеров, максимальный вес которых достигает 100 г, что впечатляет. Это самый высокоурожайный сорт тепличной клубники, круглый год способной приносить пользу своему обладателю. Она обладает крупными гофрированными листьями, отлично затеняющими территорию.

Выращивание ампельных сортов

С ампельными сортами будет в доме клубника круглый год, ведь они по-настоящему особенные. Отличаются от привычных сортов клубники, ведь они — растения вьющегося типа. Зачастую выращивают подобную землянику в декоративных целях, поскольку они довольно пышной волной спадают с вертикальных опор, их не выращивают в теплицах круглый год, для них сгодятся широкие кадки. Пышный куст клубники зимой посреди уютной гостиной, — что может быть лучше этого радующего глаз зрелища?

Таким образом выращиваем клубнику зимой без необходимости создания специальных теплиц, что очень удобно. Взращивать ее довольно просто, как и обычные сорта, суровая зима им совершенно нипочем. Среди самых лучших сортов ампельного типа стоит выделить Алюбу с плотными, довольно вытянутыми плодами. В плане вкусовых качеств ощущается их сладость и виднеется довольно плотная сердцевина. Для выращивания в теплице зимой подходит популярный ампельный сорт Женева, отличающийся ранним урожаем и наибольшей продуктивностью.

Среди перечисленных сортов можно выбрать наиболее подходящий под те или иные условия, подобные пристройки помогут культуре успешно выстоять зиму и не замерзнуть от резкого температурного перепада, а выращивание клубники в теплице будет довольно простым и увлекательным занятием.

Существует множество простых, но действенных методов, как выращивать клубнику в теплице круглый год.

Подготовка клубники к зимовке (видео)

Некоторые аспекты агротехники

До того как садоводы начинают выращивание клубники в теплице, в открытый грунт высаживаются экспериментальные образцы для проверки их истинных сортовых качеств и получения необходимых саженцев для посадки. Для получения необходимого посадочного материала необходимо использовать усы, которые выдает каждый куст. Присаженные усы хорошенько укрепляют на материнской плантации, после чего образцы с крупными разросшимися корнями пересаживаются в специально подготовленный питомник либо в цветочные горшки.

После наступления сильных холодов все образцы пересаживаются в горшочки небольшого диаметра, наполненные специальным питательным грунтом.

Все листья на кустах необходимо аккуратно удалить, это один из методов, как подготовить клубнику к зиме в условиях теплицы. Готовые для посадки саженцы отправляются в прохладное помещение типа погреба либо кладовки, где температура не понижается ниже минус 2°С. Если температура будет выше, культура поймет это как сигнал к сезонному пробуждению и начнет активное развитие. Успешное выращивание клубники в теплицах возможно при соблюдении всех этих важных особенностей. Клубника в теплице в состоянии покоя при температуре ниже 0° может храниться до 9 месяцев, после чего саженцы необходимо высаживать в грунт.

Как вырастить здоровую клубнику в теплице круглый год? Для этого нужно создать ей следующие комфортные условия:

Соблюдение оптимальной влажности воздуха. К этому показателю клубника наиболее чувствительна, в период активного цветения этот показатель должен быть не меньше 80%, а во время созревания плодов он снижается до 70%.
Равномерный регулярный полив. К воде эта культура довольно требовательна: она не выносит как недостаток, так и избыток влаги, оптимальный метод полива в теплицах круглый год — это щадящий капельный полив.
Комфортные условия для опыления. Это можно делать искусственно в теплице круглый год при помощи аккуратной кисти для рисования переносить пыльцу с одного раскрывшегося цветка на другой. Многие опытные тепличники применяют самоопыляемые сорта клубники, чтобы не возникало проблем с ее опылением.

Соблюдение всех этих условий важно для тех, кто еще не знает, как вырастить хорошую клубнику в тепличных условиях с минимальными усилиями и максимальным результатом. Клубника требует определенной заботы длительное время, в том числе и осенью, когда нужно решать, как подготовить клубнику к зиме с минимальными потерями в весенний период восстановления. Очень важно, чтобы клубнике было комфортно зимовать, ведь сильных холодов она не выносит.

Сорта и разновидности клубники (видео)

Незащищенные саженцы в период резких температурных перепадов могут просто погибнуть без дальнейшего восстановления. Ухоженная, вовремя подкормленная клубника будет долго радовать своего садовника уникальными красивыми плодами. Своевременная защита клубники природным укрывным материалом — гарантия сохранности популяции в весенний период.

Желательно подбирать такой вид клубники, выращивание которого не будет столь хлопотным делом. Он должен отличаться своей повышенной стойкостью к различным заболеваниям, обладать повышенной урожайностью и эстетичным внешним видом. Все подобранные сорта из подборки ниже обладают всеми этими важными достоинствами, с ними становится возможным круглогодичное выращивание клубники, даже в период суровой зимы они будут радовать щедрым урожаем. На столе всегда будет красивая клубника круглый год.

Выращивание клубники зимой в условиях теплицы

Клубника — любимая всеми ягода, которая напоминает нам о теплом лете, солнце. Эту ягоду можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Но выращивают садоводы ее преимущественно в летнее время. А как быть в межсезонье, когда так хочется съесть несколько ароматных ягод, а цены в магазине кусаются? Как выращивать клубнику в условиях нашего климата на протяжении всего года? В ответ на этот вопрос начинающих садоводов отвечаем, что выращивание клубники зимой возможно, но этот процесс требует затрат по времени, финансам и труду. При соблюдении технологии все это окупится богатым урожаем ягод.

Подготовительные работы

Большую популярность набирает круглогодичное выращивание, но тем, кто решил заняться этим с нуля, придется потрудиться. Нужно подготовить теплицу, посадочный материал, почву. Преимущество тепличного выращивания в том, что урожай можно получать осенью и зимой.

Требования к теплице для посадки клубники

Клубника зимой может выращиваться в стационарных теплицах, которые построены на фундаменте и остеклены, или в сооружениях, укрытых поликарбонатом.

Оснащение теплицы должно включать:

систему дополнительного освещения;
систему отопления или обогрева;
систему вентиляции;
подачу воды для увлажнения и полива почвы.

Существует несколько способов отопления, выбор зависит от местоположения конструкции, участка, климата, возможности проведения инженерных коммуникаций. Чтобы обеспечить отопление сооружения в холодный период, при строительстве стационарной теплицы прокладывают трубы. Сразу нужно позаботиться об электричестве. Это необходимо, чтобы была возможность продлевать световой день с помощью ламп дневного света. Только нужно приобретать качественные лампы.

Такие условия необходимы для того, чтобы клубника смогла хорошо расти и давать урожай. Зимой она нуждается в температуре воздуха +22°…24°С. Необходимо обеспечить продолжительный день до 14 часов. Влажность воздуха должна быть довольно высокой, полив в теплице регулярный.

Выбираем посадочный материал

Выбор сорта клубники и непосредственная покупка посадочного материала очень важны. Ведь клубника в теплице должна не просто расти, она должна плодоносить. Можно вырастить рассаду, создав условия на вашем подоконнике. Главное помнить, что это делается за пару лет до высадки в теплицу для зимнего выращивания.

Для того чтобы обеспечить себя достойным посадочным материалом, необходимо соблюдать правила выбора сорта:

Определиться с сортом. Лучше, чтобы это было несколько сортов. Опытные садоводы советуют отдать предпочтение лучшим тепличным сортам ДСД. Эти сорта самоопыляемые, они могут давать несколько урожаев, они не зависят от длины светового дня. Опыляются они самостоятельно, что позволит сэкономить силы. Сорта, которые отличаются высокой урожайностью: Искушение, Ананасовая, Корона, Елизавета, Сахалинская. Из зарубежных сортов такие сорта, как Соната или Эльсанта.
Посадочный материал нужно приобретать в специализированных питомниках. Можно вырастить из семян самостоятельно.
Почву необходимо обогатить перегноем.
Высадить рассаду в открытый грунт.
Первый год роста клубники необходимо собирать ягоды, а усы, предназначенные для размножения, удалять. Должны вырасти кусты мощные, но компактные.
Посаженные розетки не рекомендуется сразу отрезать от материнского растения. Усы, которые связывают розетки и материнское растение, можно отрезать только тогда, когда отводок укоренится, у него разовьется и окрепнет собственная корневая система. После этого розетки можно пересаживать в горшки или отдельную грядку. Пересаживать кустики нужно с большим комом земли, чтобы они не пострадали.
Из открытого грунта саженцы пересаживают в емкость в конце октября, температура воздуха должна быть не ниже нуля. Если клубничная рассада уже посажена в емкостях или горшочках, необходимо обрезать у нее все листочки. На кустиках из открытого грунта тоже все листочки после пересадки обрезают.
Растения необходимо убрать в прохладное помещение, где температура не ниже -2 градусов. Так клубничные кустики можно сохраниться до 9 месяцев. Их можно использовать для посадки в закрытый грунт. Кустики клубники, находясь в прохладном помещении, засыпают, уходят в состояние покоя. Стоит помнить, если температура повысится, клубника начнет активно расти.

Подготовка почвы в теплице

Почва к моменту выращивания клубничной рассады должна быть подготовлена. Лучше всего продезинфицировать ее 1% теплым раствором обычной марганцовки. Вносят органические удобрения. Это может быть торф, перегной или перепревший навоз. Потребуется 4-5 кг удобрений на 1 кв. метр грунта. Дополнительно на каждый квадратный метр вносят 80 г суперфосфата и сернокислый калий (25 г). Перед самой высадкой в почву вносится комплексное минеральное удобрение, предназначенное для клубники.

Правила высадки клубники в теплицу

Рассада клубники нуждается в высадке на постоянное место в закрытый грунт. Делать это нужно, начиная с середины января. Опытные садоводы переносят розетки клубники с грядок сразу в отапливаемую теплицу. Рекомендуется поддерживать до времени высадки температуру в теплице в пределах -2°С. Чтобы соблюдать температурный режим, необходимо, чтобы теплица была оснащена терморегулятором.

Схема посадки клубники

Чаще всего посадка клубники происходит в шахматном порядке. В одном ряду должен оставаться промежуток между растениями не менее 15 см, а между рядами — 23 см.

Опытные садоводы мульчируют поверхность грунта перед посадкой черной пленкой или укрывным нетканым материалом. Для кустиков прорезаются небольшие (5-7 см) отверстия, или просто крестообразные надрезы. Это позволяет увеличить урожайность клубники, поскольку удается поддерживать постоянную температуру грунта, более высокую, чем при обычной посадке. Для корневой системы такая температура полезнее.

Уход за клубникой

Для получения клубники зимой выращивание должно соответствовать всем требованиям этой культуры. Уход за растением должен быть соответствующим.

Поддержка температурного режима

После посадки растений в теплице постепенно повышают температуру до 8°…12°С. Повышать слишком резко температуру не стоит, растения плохо реагируют на температурный скачок. Когда количество солнечных дней увеличится, температуру в теплице можно довести до 15°…20°С. Ночью температура должна оставаться +8°С.

В момент цветения клубника нуждается в высокой температуре, поэтому в это время она должна составлять не менее 22°С. Цветение замедлится, займет длительное время, если температура будет низкой. На завязи ягод это обстоятельство тоже отразится негативно.

Полив и влажность воздуха

Клубника относится к влаголюбивым растениям. Она требует регулярного полива. Высокая влажность обязательна. Необходимо соблюдать правила поддержки водного режима:

Не допускать пересыхания почвы.
При поливе вода не должна затрагивать стебли, листья, цветоносы.
Поливать нужно теплой водой.
По мере развития растений необходимо увеличить количество поливов.

Влажность воздуха для клубники не менее важна. При посадке кустов она должна составлять не менее 80%, когда начинает цвести — не менее 70%.

Капельный метод орошения на сегодняшний день используется наиболее часто, поскольку он позволяет добиться хороших результатов:

равномерно распределить врагу между растениями;
поливать растения в любое время без присутствия человека;
уменьшать количество потребляемой воды;
не уплотнять и не размывать грунт;
поливать и удобрять растения с помощью одной системы.

Световой режим

Чтобы клубничные кусты хорошо развивались, цвели и приносили плоды, необходим достаточный свет. В зимний период естественного света будет недостаточно, поэтому необходимо продлевать световой день искусственно. Лампы дневного света помогут.

Для нормального цветения и появления завязей достаточно 8-ми часового светового дня. Если хочется получить урожай раньше, можно увеличить световой день до 14 часов.

Удобрение клубники

Один раз в неделю в период цветения необходимо подкармливать клубнику жидким удобрением. Перед его внесением почву нужно полить. Жидкое удобрение готовят из воды в количестве 10 литров, в которой разводят 20 г суперфосфата, 17 г калийной соли, 10 с селитры.

Можно использовать для подкормки водный раствор птичьего помета (1:15). Подкормки прекращают, если на кустах начали формироваться завязи.

Увеличение урожая

Чтобы увеличить урожай клубники, можно использовать технологию голландских селекционеров. Они выращивают клубнику в специальных ягодных контейнерах, или в полиэтиленовых, пластиковых мешках. Такие контейнеры или мешки свободно размещаются на разных уровнях, тем самым увеличивается урожай. Чтобы не тратить время на установку стеллажей или специальных конструкций, можно расположить вертикально мешки с растениями. Можно выращивать клубнику в мешках на балконе, а не в теплице.

Вертикальные грядки своими руками

Чтобы создать одну вертикальную грядку потребуется:

2-х литровая бутылка из пластика;
армированная пленка (не менее 0,2 мм толщиной);
тонкие трубочки длиной около 2 метров — 4-5 штук;
покупная почвенная смесь или подготовленный субстрат.

Необходимо из пленки изготовить длинный рукав с дном, спаяв низ и боковые стороны. Диаметр рукава должен быть не менее 15 см, длины зависит от высоты в теплице. Рукав наполняется грунтом, желательно, чтобы он был питательным, с органическими удобрениями.

В шахматном порядке в мешке делают отверстия, либо крестообразные прорези. Между ними должен быть промежуток в 20 сантиметров. Верхний край мешка перетягивается веревкой, он будет крепиться. Над каждой вертикальной грядкой нужно установить систему полива. Она состоит из бутылки и нескольких трубочек.

Бутылку нужно установить сверху грядки, закрепить в ней трубочки, опустив их вниз. Трубочки вставить в полиэтилен через каждые полметра к почти каждому кусту. В бутылке нужно заранее сделать несколько небольших надрезов, чтобы вода свободно выходила. После подготовки грядок можно приступать к посадке растений.

Клубника — любимая всеми ягода, которая напоминает нам о теплом лете, солнце. Эту ягоду можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Но выращивают садоводы ее преимущественно в летнее время. А как быть в межсезонье, когда так хочется съесть несколько ароматных ягод, а цены в магазине кусаются? Как выращивать клубнику в условиях нашего климата на протяжении всего года? В ответ на этот вопрос начинающих садоводов отвечаем, что выращивание клубники зимой возможно, но этот процесс требует затрат по времени, финансам и труду. При соблюдении технологии все это окупится богатым урожаем ягод.