Усохли Початки Кукурузы

Как хранить кукурузу в початках? Узнаем

Кукуруза – ценная и вкусная культура. Ее убирают тогда, когда она становится зрелой. Поздняя уборка влечет за собой поражение зерна плесенью, болезнями, поедание птицами. Вот собрали урожай, а что дальше? Как хранить кукурузу в початках? Узнаем.

Промышленность

В промышленности уборку культуры осуществляют комбайны. Початки при этом отделяют от стеблей и увозят в бункер. Измельченные стебли загружают в машины и транспортируют к силосным сооружениям.

Хранение початков происходит в сапетках и кошах различных конструкций, а также в укрытых бунтах шириной 2 метра. Бунты укладываются на настил, а в середине устраивают вентиляционный канал. Хранение кукурузы в початках осуществляется при 23% влажности, для семенных целей – при 15% влажности. Высушенную кукурузу товарного качества помещают в хорошо проветриваемое помещение навалом, полутораметровым слоем.

Урожай для себя

С промышленным оборотом все понятно. А как поступать огородникам, которые получили высокий урожай и хотят его сохранить? Как хранить кукурузу в початках дома? Для хранения с них снимают шелуху и удаляют коричневые волокна. Далее запечатывают в пакет с застежкой и убирают в холодильник, но…ненадолго.

Дело в том, что кукуруза уже через 3 дня начинает терять сладость, исключение составляют лишь сладкие сорта (они сохраняют свои сладкие качества 10 дней). Срок хранения кукурузы можно увеличить, если ее замораживать или консервировать.

Некоторые садоводы початки помещают в широкую посудину с водой, добавляют лед, сок лимона, соль и оставляют на 20 минут. Зерна после этой процедуры хорошо очищаются от кочерыжек. Кукурузные зернышки помещают в герметичные пакеты и убирают в холодильник. Они пригодны в пищу в течение 3-х недель.

Зерна можно законсервировать. Для этого их укладывают в стерилизованные баночки на 9/10, заливают холодной соленой кипяченой водой (на один литр воды берут одну ч.л. соли). Банки закрывают крышками неплотно и оставляют в прохладном месте на 3 недели. Далее их до верха доливают кипяченой водой, плотно закрывают и хранят в холодильнике 2-3 месяца.

Как хранить кукурузу в початках в морозильной камере

Початки кукурузы можно заморозить. Для этого их очищают от листьев и волокон, удаляют ножом подпорченные зернышки, срезают недозрелый кончик. Затем в большой кастрюле кипятят воду, рядом готовят таз с очень холодной водой. Кукурузные початки попеременно выдерживают по 2 минуты в каждой емкости, далее выкладывают на сухое чистое полотенце и сушат. Высохшие початки заворачивают по отдельности в пищевую пленку и помещают в морозильную камеру.

Как хранить кукурузу в початках, если ее слишком много, и она не поместится в камеру? Выход есть. В этом случае нужно проделать все процедуры, описанные выше. Далее ножом срезать зерна с кочерыжек и поместить в заморозку в зип-пакетах. Кукуруза может так храниться 1,5 года, поэтому на каждой партии лучше писать дату замораживания. Тогда на следующий год можно вычислить «срок годности» зерен.

Многие огородники любят кукурузу, но не знают, как заготовить ее впрок. Оказывается, это совсем несложно. В початках ее хранят в холодильнике, морозильнике. Если места мало, то кукурузу разделяют на зерна, которые также можно морозить или консервировать.

Зерна можно законсервировать. Для этого их укладывают в стерилизованные баночки на 9/10, заливают холодной соленой кипяченой водой (на один литр воды берут одну ч.л. соли). Банки закрывают крышками неплотно и оставляют в прохладном месте на 3 недели. Далее их до верха доливают кипяченой водой, плотно закрывают и хранят в холодильнике 2-3 месяца.

Обои Початки высохшей кукурузы

Обои Початки высохшей кукурузы большая фотография или картинка, которая называется обои для рабочего стола. Обои — это фотографии или изображения используемые, как фоновая картинка на ваш монитор под значки программ.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Часов Можно Хранить Сыр Без Холодильника

Фоновая картинка используется во всех операционных системах в том числе и в мобильных телефонах и планшетах.Мы рекомендуем не только скачать эти обои но и регулярно их изменять, это улучшит ваше настроение, пробудит приятные воспоминания и ощущения.

Можете выбрать Початки высохшей кукурузы в качестве заставки на рабочий стол и тогда, каждый раз когда вы будете включать компьютер за иконками программ на рабочем столе они будут радовать вас

Альбом, в который их положил автор называется Разные обои. На рабочем столе обычно расположены ярлыки или значки или иконки для запуска программ, а под ними, может находится красивая картинка – обои для рабочего стола. Размер картинки вычисляется автоматически, но если в списке разрешений вы не найдете свое (например 1280х1024 или 1204×768 или 1280×800 или 1920×1080) не расстраивайтесь и используйте поиск по обоям. Обои для рабочего стола так же известны как j,jb, wallpapers или даже j,jb lkz hf,jxtuj cnjkf или просто обои для стола. Вы можете скачать обои Початки высохшей кукурузы бесплатно для своего удовольствия и радости. Здесь находится одна из самых хорошо структурированных коллекций обоев с лучшим рубрикатором. Возможно самая большая коллекция обоев в рунете.

Можете выбрать Початки высохшей кукурузы в качестве заставки на рабочий стол и тогда, каждый раз когда вы будете включать компьютер за иконками программ на рабочем столе они будут радовать вас

Как отделяют зерна кукурузы из початков? Можно ли быстро отделить руками?

Если початки хорошо высохшие, то трите початки один об один, зёрна отлетают. Есть такой опыт.Початки залейте крутым кипятком и дайте им постоять в течение получаса. Затем, надавливая вдоль каждого ряда тупым ножом, отделите зерна от кочерыжки.

Для консервации зерен кукурузы початок опускаем в кипящую воду на пару минут. Потом вытаскиваем щипчиками и сразу опускаем в холодную воду. И отделяем руками. Это единственный способ, не считая приспособлений, отделить зерна кукурузы побыстрее. И еще можно подсушить початки и потом отделять руками зерна.

Если початки хорошо высохшие, то трите початки один об один, зёрна отлетают. Есть такой опыт.Початки залейте крутым кипятком и дайте им постоять в течение получаса. Затем, надавливая вдоль каждого ряда тупым ножом, отделите зерна от кочерыжки.

Смуглая паразитка мастурбирует в душе высохшим початком кукурузы

Очистила сухую кукурузу от листьев и взяла с собой дворовой душ, где намылила тело и помыла початок. Расставила ноги, как каракатица и ввела в себя, как же стало хорошо, останавливаться не хотелось, но пришлось. Объектив телефона на полке запотел от пара горячей воды и пришлось остановить процесс, протереть камеру и снова в бой к достижению оргазма.

Очистила сухую кукурузу от листьев и взяла с собой дворовой душ, где намылила тело и помыла початок. Расставила ноги, как каракатица и ввела в себя, как же стало хорошо, останавливаться не хотелось, но пришлось. Объектив телефона на полке запотел от пара горячей воды и пришлось остановить процесс, протереть камеру и снова в бой к достижению оргазма.

Наша Грядка.ру

Сахарная кукуруза — сахарный початок

Сахарная кукуруза относится к овощным однолетним растениям из семейства злаковых. Родина ее Центральная и Южная Америка. В Росии появилась в XVII веке. Стебель прямой, мясистый, хорошо облиственный. Листья длинные, широколентовидные, с нижней стороны голые, а с верхней — опущенные.

Рекомендуем прочесть:  Сколько годна шаурма в холодильнике

На одном растении находятся женские и мужские цветки. Мужские собраны в развесистые метелки, которые располагаются на верхушке растения, а женские соцветия-початки размещены в пазухах листьев. Мужские зацветают раньше женских.

Опыление происходит с помощью ветра. Растения кукурузы у скороспелых сортов достигают 2 м. Початки сахарной кукурузы употребляют в пищу в молочно-восковой спелости. Отваренные в подсоленной воде, они представляют собой довольно лакомое блюдо. По вкусу и питательности зерна в молочно-восковой спелости превосходят многие другие овощные культуры. В одном килограмме сахарной кукурузы содержится 8 г масла, 25 — протеина и 135 г углеводов. В ее белке есть незаменимые для организма человека аминокислоты — лизин и триптофан. Имеется в кукурузе немало и витаминов: B1, PP, B2, C и каротин. Кукуруза способствует пищеварению и усвоению других продуктов питания.

Больше всего посевов кукурузы в США, где она является второй овощной культурой. Среди стран СНГ лидирующие места по посевам сахарной кукурузы занимают Молдавия и Украина. Существует около 30 сортов, но не всякий сорт может дать сформировавшийся початок в условиях российского континентального климата. Наиболее скороспелые сорта: Тираспольская-33, Белая ночь и Пионерка Севера. Они дают початки в молочно-восковой спелости и даже вызревают в наших условиях.

Растение сахарной кукурузы тепло- и влаголюбивое. Семена прорастают при 8-13 градусах, в зависимости от сорта. Всходы поражаются заморозками, в поэтому в условиях средней пололы под нее на овощном участке выбирают защищенные с севера и со стороны господствующих ветров места.

Продолжительность периода вегетации от всходов до образования початка молочно-восковой спелости колеблется в пределах от 80 до 90 дней, в зависимости от суммы эффективных (выше 15 градусов) температур.

Корневая система кукурузы мощная, уходит в глубину до 2 м, а диаметр распространения ее равен 1 м. Следовательно, почву надо обрабатывать глубоко на 1,5-2 штыка лопаты. Растение способны образовывать придаточные корни, поэтому при рыхлении их слегка окучивают.

Кукуруза отзывчива на органические и минеральные удобрения. Вносить их следует с учетом плодородия почвы из расчета на кв. метр: перегноя 5-10 кг и огородной смеси, минеральных удобрений 30-50 г. Если почва была удобрена в предшествущий год, то удобрения не используют, кислую почву известкуют (300-500 г извести на кв. м, в зависимости от кислотности).

Сахарная кукуруза можнт длительное время расти на одном и том же месте. Сеять ее нужно тогда, когда температура почвы на глубине 5-6 см прогреется до 8-9 градусов. Это обычно наступает в 5-20 числах мая, в зависимости от региона.

Для получения початков в любой год целесообразно одновременно высевать сухие, набухшие и проросшие семена, смешаные в соотношении 1:1:1. В таком случае если первые всходы, полученные от проросших семян, вдруг погибнут от заморозков, то самыми ранними будут всходы от набухших. Но если погибнут и эти всходы, то выручат сухие семена. И опять этот срок будет самым ранним согласно сложившимся погодным условиям года. Если же сохранятся все всходы, то наиболее слабые, поздно появившиеся, можно удалить. Сеять в гнездо следует три зерна: сухое, набухшее и проросшее. Одно гнездо от другого следует располагать на расстоянии 30 см в ряду и 50 — между рядами. Глубина заделки семян почвы: на легких песчаных, супесчаных — глубже, на тяжелых — мельче.

Рекомендуем прочесть:  Что Можно Приготовить Из Отваренных Просроченных Макарон

Уход за кукурузой заключается в прополке, рыхлении, поливе. Хотя кукуруза и считается засухоустойчивой культурой, но в сухую погоду хорошо раегирует на поливы. Однако чрезмерное переувлажнение почвы для растений вредно, так как из-за недостатка воздуха корни начнут отмирать. Растение будут карликовыми, окраска листьев станет фиолетовой. Остановка в росте не позволит растению сформировать початки до состояния молочно-восковой спелости.

Влажность в почве должна быть в пределах 80-85 % от полевой влагоемкости. Расход воды при поливе должен составлять не более одного-двух литров на гнездо, в зависимости от возраста растений.

Сахарная кукуруза зацветает в условиях нашей полосы через 45-50 дней после всходов. Для лучшего опыления растение следует встряхивать методом легкого постукивания по основанию. Это лучше всего делать в середине дня. Через два-три дня после дождя или полива почву рыхлят. В течение вегетации проводят до четырех — шести рыхлений, в зависимости от уплотнения почвы.

Вредители. Наиболее опасным вредителем кукурузы является проволочник. Поэтому при перекопке участка надо выбирать личинки вручную, если они встречаются. Но обычно на хорошо плодородных почвах, ежегодно вскапываемых, он встречается редко. Чаще всего его можно встретить на дерново-луговых, вновь осваиваемых почвах после злаковых.

Большой вред до всходов могут принести птицы, которые выклевыват семена из почвы. Поэтому сеять надо аккуратно, не оставляя семена на поверхности почвы, что привлекает птиц. Целесообразно после посева грядку защитить хворостинками.

Для более раннего получения початков рекомендуется выращивать кукурузу рассадой. Возраст рассады — 15-20 дней. Высаживать ее целесообразно после заморозков, то есть в первой декаде июня. Значит, сеять на рассаду следует 10-15 мая. Растения кукурузы очень плохо переносят пересадку, а поэтому рассаду выращивать надо в горшочках, питательных кубиках или дернинках.

Для приготовления питетальной смеси лучше использовать торф слабо разложившийся в смеси с древесными опилками в соотношении 5:1. На каждое ведро смеси следует добавить 20 г минеральных удобрений из стандартной огородной смеси, имеющейся в продаже. Тщательно все размешать и насыпать в пленочные горшочки размером 8 на 8 см. Рассаду можно выращивать дома на окне или в пленочной теплице с биотопливом. Главное условие — перед высадкой за пять-семь дней ее следует закалить, то есть приспособить к открытому воздуху. Это следует делать осторожно, выносить рассаду на открытую площадку можно первый день только в тень, чтобы прямые солнечные лучи не сожгли нежные листочки.

После высадки растения поливают. Уход за растениями из рассады в огороде такой же, как из высеяных семян. Початки кукурузы созревают в августе (в начале месяца от рассады, а в конце — от посева семян в грунт). Каждое растение дает два-три початка. Самые ранние два-три растения оставляют на семена. Огородники, ведущие каждый год такой отбор, обеспечивают себя семенами, из которых вырастают более скороспелые растения. Если погодные условия не позволяют получить спелые семена на корню, то растение следует вырвать с корнем и поставить в сарай для дозревания. Оберточные листья с початка не снимают, пока они не высохнут. Семена хранят в початках в подвешенном состоянии. Так они лучше дозревают и дольше сохраняют всхожесть.

Корневая система кукурузы мощная, уходит в глубину до 2 м, а диаметр распространения ее равен 1 м. Следовательно, почву надо обрабатывать глубоко на 1,5-2 штыка лопаты. Растение способны образовывать придаточные корни, поэтому при рыхлении их слегка окучивают.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру