Срок Хранения Минеральной Воды Из Источника Боржоми

+7 (499) 938-50-73 (Москва)
+7 (812) 467-38-70 (Санкт-Петербург)

От обычной воды она отличается тем, что имеет более высокую температуру кипения и более низкую — замерзания.

Сколько хранится минеральная вода из источника

Оковецкий Святой источник – уникальная природная вода, которая, поднимаясь из недр земли, обогащается полезными микроэлементами, минералами, приобретает приятный мягкий вкус со сладковатым оттенком. Она сберегает свою натуральность даже после разлития в тару разной емкости. Чтобы сохранить ее полезные свойства, натуральность состава, благотворное влияние на человеческий организм, необходимо знать, сколько хранится минеральная вода из источника. Питьевую пригодность, безопасность и состав жидкости строго контролируют такие организации, как Роспотребнадзор, Росстандарт, Санэпиднадзор.

Оковецкая вода имеет уникальный природный состав:

• Магний – обеспечивает нормальное функционирование сердца, принимает участие в кровообращении, передаче нервных импульсов, является важным компонентом при выработке клеточной энергии, построении костной ткани.
• Кальций – основной компонент для строения костей, участвует в свертываемости крови, поддерживает мышечную силу, оказывает влияние на скелетную мускулатуру, включает противовоспалительные функции организма.
• Натрий – отвечает за регулирование водного, кислотного, щелочного баланса, нормализацию сердечного ритма, транспортирует питательные вещества, участвует в процессах их всасывания.
• Калий – ведущий компонент в работе нервных, мышечных клеток, нормализует функционирование сердца, контролирует кровяное давление, способствует нарастанию мышечной ткани.

Минеральная вода насыщена фторидами, которые участвуют в усвоении железа, построении костной ткани, а также кремнием, улучшающим работу головного мозга.

Сколько хранится минеральная вода из источника: правила хранения, сроки

В зависимости от физических нагрузок ежедневно человеку необходимо выпивать от 1,5 до 2,5 литров чистой воды, чтобы осуществлять качественную заботу о своем здоровье. Жидкость из источника контролирует обменные процессы, влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает заболевания органов, улучшает память, способствует активизации умственной деятельности, помогает повысить спортивные показатели. Оковецкая минеральная вода тонизирует, способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, восстановлению работы органов желудочно-кишечного тракта. Благодаря ее уровню pH-8.2 она подходит для повседневного употребления, поэтому каждый потребитель должен знать об условиях и сроках хранения бутилированной минеральной воды высшей категории качества.

Основная задача при разлитии жидкости в емкость – сохранить ее полезные качества, предотвратить загрязнение. Разливая минеральную воду в стерильные бутылки, ее насыщают углекислым газом, что позволяет избежать попадания в тару воздуха, длительный контакт с которым может лишить жидкость ее полезных качеств. Значимую роль играет закупорка бутылки.

До попадания на прилавки жидкость хранится в подвалах в горизонтальном положении при температурном режиме +5-10 градусов, допускается до 15. Дома хранить минеральную воду также рекомендуется в холодном месте, расположив горизонтально, ведь при вертикальном хранении пробка высыхает, газ улетучивается, что может привести к порче воды.

Сроки годности минеральной воды в пластиковой бутылке варьируется в пределах от 3 до 18 месяцев, в стеклянных емкостях – до 24 месяцев. После открытия жидкость можно сберегать в холодильнике не более 5 суток. Если оставить воду в пластиковой таре на солнце, она впитает в себя вредные компоненты всего за несколько часов. Признаки хорошего хранения оковецкой минеральной воды: чистота, прозрачность воды, приятный привкус, отсутствие какого-либо запаха. Если на дне тары появился осадок – вода не пригодна к употреблению.

Компания «Оковцы», разливая воду из источника в разную тару, соблюдает нормы и правила, которые позволяют сохранить уникальный природный состав, придерживается правил хранения.

Насладитесь приятным вкусом натуральной минеральной воды из Святого Источника.

Основная задача при разлитии жидкости в емкость – сохранить ее полезные качества, предотвратить загрязнение. Разливая минеральную воду в стерильные бутылки, ее насыщают углекислым газом, что позволяет избежать попадания в тару воздуха, длительный контакт с которым может лишить жидкость ее полезных качеств. Значимую роль играет закупорка бутылки.

Боржоми минеральная вода показания к применению. Особенности хранения продукта

Минеральная вода «Боржоми» известна, наверное, каждому. Её полезные свойства уже не один десяток лет помогают справиться с различными заболеваниями. Она стала просто легендой.

Месторождения этой целебной воды были открыты еще 1,5 тыс. лет назад. Её использовали в основном для купания (это подтверждают обнаруженные недалеко от источников ванны из камня). Показания для внутреннего употребления «Боржоми» в то время, скорее всего, отсутствовали. Долгий период в тех районах проходили войны, и месторождения воды оказались в запущенном состоянии.

Их обнаружили снова абсолютно случайно в 19-м веке. Источники расчистили и построили вокруг них различные санатории и здравницы. Минеральная вода «Боржоми» не переставала поражать своими полезными свойствами. Поэтому и по сей день она остается популярным и эффективным средством для лечения и профилактики многих болезней.

Сейчас «Боржоми» добывается из 9-ти скважин, глубина которых от 200 м до 1,5 км. Её состав не менялся уже в течение почти 2-х веков. На данный момент воду выпускают в нескольких различных упаковках и с разной степенью газирования. От тары зависит и срок хранения продукта. В стеклянных бутылках – 24 месяца с даты розлива, в пластиковых – 1 год.

Состав и полезные свойства

«Боржоми» – это натуральная гидрокарбонатная натриевая вода, имеющая природную минерализацию и уникальный состав. Её аналогов просто не существует. Воду добывают на юге Грузии из Боржомского месторождения, которое находится в долине р. Кура. Её польза известна во многих уголках мира.

Процесс рождения этого целебного продукта сам по себе удивителен. Его на поверхность выталкивает естественный углекислый газ с глубины практически 10 км. Во время этого процесса природа обогащает воду, не успевающую остыть, более чем 60-ю минералами.

В её состав входят фтор, натрий, хлор, сера, калий, магний, бор, кальций, сульфаты, гидрокарбонаты и прочее. Именно благодаря всему этому минеральная вода имеет такой широкий спектр целебных свойств.

Польза «Боржоми» заключается не только в лечебных особенностях продукта. Эта вода также имеет профилактические свойства. Её назначают при:

• нарушениях обмена веществ;
• болезнях нервной системы;
• проблемах органов ЖКТ;
• заболеваниях дыхательных путей;
• гинекологических проблемах и различных болезнях мочеполовой системы;
• заболеваниях печени и желчного пузыря.

И это далеко не полный список того, при каких заболеваниях назначается минеральная вода «Боржоми». Её также пьют для поддержания нормальной работы иммунной системы и в целях профилактики возникновения болезней кишечника. Минеральная вода также часто используется для очищения организма. Она, кроме всего, ещё и отлично восстанавливает водный баланс в организме.

Показания по применению воды имеются у беременных женщин. Им стоит пить её, чтобы уменьшить тошноту и изжогу. Однако нельзя злоупотреблять, потому что продукт может принести вред. Оптимальное количество составляет не более 1 ст. в 24 часа.

Минеральная вода «Боржоми» назначается даже маленьким детям при отравлениях или запорах. Но польза и желаемый результат проявятся только в том случае, если количество верно оценил врач. В противном случае организму ребёнка может быть нанесён вред.

Показания к применению «Боржоми» также могут следующими:

• Повышенная кислотность.
• Камни в почках. состоит в том, что она способна их растворять. Однако диаметр камней не должен быть больше, чем 7 мм.
• Проблемы с сердечно-сосудистой системой. В этом случае помогут ванны из целебной воды.

Известно, что систематические занятия спортом приводят к потере организмом всевозможных важных солей и минералов. Состав «Боржоми» позволяет восстановить их, а также нормализировать водно-солевой баланс. Минеральная вода также омолаживает организм и кожу.

Польза и вред этой минеральной воды заключается в правильном её употреблении. Важно соблюдать определенные условия и учитывать показания по применению для того или иного случая.

Врачи советуют употреблять «Боржоми» в тёплом виде за 0,5 часа до еды. В таком случае её польза будет максимальной. Ни в коем случае нельзя доводить воду до кипения, так её возможности сведутся практически к нулю. Вред такой напиток, конечно, не принесёт.

В идеале воду необходимо разогреть на бане, а затем крупными глотками, не торопясь, выпить. Одна порция не должна быть больше 150 мл.

Также, учитывая различные показания для применения, её нужно использовать следующим образом:

• Воду необходимо разогреть до температуры 40° и пить не больше 100 мл за 0,5 часа до еды при сильной лихорадке. Это уменьшит жар и улучшит общее состояние.
• До такой же температуры нагревают «Боржоми» при использовании для ингаляции. Её нужно смешать с настоем трав в пропорции 1:1. Можно использовать ромашку, зверобой, шалфей и т.п.
• Для лечения кашля необходимо смешать теплую минеральную воду с молоком в одинаковых пропорциях. Нужно, чтобы температура смеси не превышала 37°. Если она будет слишком горячей, можно нанести вред.

Вред и противопоказания

У воды «Боржоми», несмотря на все её лечебные свойства, также есть противопоказания. Она может нанести вред, если её пить бесконтрольно и в неограниченном количестве. Нельзя употреблять продукт просто для утоления жажды, когда хочется. Перед использованием «Боржоми» обязательно нужно проконсультироваться с врачом, узнать какие есть показания для использования, в каких случаях она может нанести вред организму.

Учитывая состав этой воды, эффект может быть полностью противоположный при длительном применении. Не стоит пить «Боржоми» при обострении язвенной болезни. Также при постоянном употреблении данной воды баланс сдвигается в щелочную сторону, что может спровоцировать проблемы с метаболизмом, начнут появляться отёчность и неприятности с пищеварительным трактом. В особенности стоит осторожно применять эту минеральную воду беременным и детям.

Польза «Боржоми» зависит от правильности её употребления. Больше – не значит лучше. Нужно учитывать все нюансы и противопоказания, а в случае сомнений консультироваться с врачом.

Вода «Боржоми» давно завоевала популярность и доверие потребителей. Это лечебно-столовая вода со сложным химическим составом, благодаря которому она помогает исцелиться от различных недугов. Однако, покупая в аптеке или магазине бутылку совсем немногие знают, сколько в день можно «Боржоми», отличить можно от подделки или нет. «Популярно о здоровье» поможет найти ответы относительно целебной воды, расскажет рецепты лечения ею. Если вы являетесь поклонником этого природного дара, то обязательно почерпнёте ценную информацию из этой статьи.

История минеральной воды

Вода «Боржоми» известна уже на протяжении около полутора тысяч лет. Вблизи вулканического источника были найдены ванны, сделанные из камня, где люди купались в этой воде, желая оздоровиться. Не имея никаких знаний о её составе, они видели результат – здоровье улучшалось. Современная история этой минеральной воды началась намного позже – в 19 веке. «Боржоми» до сих пор является предметом исследований и вызывает интерес учёных, благодаря своему уникальному составу.

Природный источник этой воды находится на территории Грузии, в городе Боржоми. В прошлом столетии природный дар стал доступен всем – воду начали бутилировать и продавать. Она распространилась по территории Европы. Её польза признана учёными, врачами и доказана на практике. При каких заболеваниях её рекомендуют употреблять?

Когда можно пить «Боржоми» ?

1. При болезнях ЖКТ – гастрите, язве, панкреатите, колите.
2. Патологических процессах в печени, желчном пузыре.
3. Мочекаменной болезни и проблемах с почками, цистите, воспалении уретры.
4. Женских болезнях.
5. Астме и бронхите.
6. Эндокринных нарушениях – диабете, ожирении.
7. Болезнях нервной системы.

Список действительно впечатляет, но, если в нём вы обнаружили свою проблему, важно разобраться, как именно употреблять «Боржоми» и сколько пить в день минеральной воды, чтобы улучшить своё здоровье. Об этом речь пойдёт далее.

Как и сколько можно в день «Боржоми» при разных болезнях ?

Если у вас проблемы с желудком, например, язва, то важно знать, что лечение минеральными водами не применяется в период обострения. В фазе ремиссии полезно употребить минеральную воду, но соблюдать правила:

1. Если болезнь сопровождается слабо выраженными нарушениями моторной функции желудка (рвотой, неприятной отрыжкой, тупой болью), можно принимать минералку по 50 мл за час-полтора до еды обязательно в тёплом виде, удалив углекислоту.

2. В случае если проявления нарушений желудочной моторики не наблюдается, разрешается пить по 100 мл воды перед едой.

3. При повышенной кислотности минеральную воду следует пить за полтора часа до еды, предварительно выпустив газ. При нормальной – за час, при низкой – за 20 минут.

Еще рецепты применения «Боржоми»

При болезнях печени минеральную воду пьют по 150 мл, прогревая её до 40-50 градусов, за полчаса до еды. Схема лечения при гепатите, холецистите иная – первая неделя приёма – 70 мл, вторая – 100 мл, треть – 150 мл дважды в сутки до еды. При этом опять же важно учитывать уровень кислотности желудочного секрета.

При почечно-каменной патологии используется такая схема лечения – стакан тёплой минералки за 40 минут до еды или же после приёма пищи через полтора часа (3-4 приёма в течение дня). При цистите минеральную воду следует пить натощак 1 стакан.

Минеральная вода эффективно лечит кашель. Её используют для ингаляций через небулайзер, а также пьют тёплой, выпустив углекислоту. Можно смешивать водичку с молоком в равных пропорциях, пить её следует несколько раз в день по 40-50 мл.

Как пить минеральную воду в профилактических целях, если вы абсолютно здоровы? Многие люди любят минеральную воду и думают, что «Боржоми» можно принимать в неограниченном количестве. Однако это ошибочное мнение. Для профилактики болезней и улучшения обменных процессов следует пить не более половины стакана воды перед едой 2-3 раза в день.

Можно ли отличить от подделки «Боржоми» ?

Пить подделку никому не интересно, ведь она не лечит. Отличить «Боржоми» от подделки совсем не трудно, так как компания «IDS Borjomi Georgia», которая и является производителем воды, приняла серьёзные меры по защите. Истинная «Боржоми» имеет отличительный знак – на бутылке выгравирован олень. Сама же тара голубоватого оттенка снабжена закручивающейся фирменной крышкой. На этикетке присутствует полная информация о продукте, серийный номер, контакты компании. Благодаря мерам, принятым для защиты продукта от подделок, каждый потребитель может быть уверен в его качестве.

Минеральная вода из Грузии, «Боржоми» — ценнейший дар природы, стоящий на страже нашего здоровья. Древний источник сегодня дарит хорошее самочувствие всем желающим, нужно только правильно пить эту полезную воду. Более детально по поводу дозировки или противопоказаний к воде расскажет ваш лечащий врач.

Время чтения этой статьи: 8 мин.

Минеральная вода под названием Боржоми известна во многих странах, благодаря своему способу добычи. Её добывают в недрах природы из 9 скважин знаменитого Боржомского заповедника. Известно, что многие минеральные воды несут пользу для здоровья, поэтому ими принято лечить различные заболевания. И если взрослому человеку можно принимать этот напиток, то возникает вопрос. Можно ли детям пить Боржоми, и какова ее польза для здоровья?

Этот вид минералки добывается из подземных скважин, где температура жидкости составляет 38-40 градусов. Подменить такой продукт или создать его схожим с настоящей Боржоми не получится, поэтому сегодня аналогов у воды нет.

В России эта минеральная вода появилась по указу Сталина, так как она производится на его родине. Он считал, что такой напиток уж точно не сможет отравить человека. Поэтому сегодня Боржоми активно используется для лечения многих заболеваний у взрослых людей.

В современном мире Боржоми можно смело отнести к легенде, так как она несет колоссальную пользу для здоровья – об этом впервые было выяснено в 19 веке, когда неизвестный полковник смог быстро вылечить водой проблемы с желудком и прочими органами пищеварения. С того момента источник Боржоми был известен многим, поэтому каждый человек мог выпить напиток и исцелиться от заболеваний.

Внимание! С 1830 года состав минеральной воды не был изменен.

Почему минералка считают лечебной? Дело в том, что в одном литре воды содержится5,5 – 7,5 грамм минералов. Как утверждают врачи, оптимальной дозой для здоровья считается количество минералов в одном литре 4 грамма, поэтому при приеме Боржоми требуется соблюдать меру.

В литре напитка содержит около 100 грамм кальция, который также полезен для здоровья. Проводя подсчеты, можно обнаружить, что человеку для лечения требуется принимать всего 1 литр минералки в день, а детям Боржоми следует давать чуть меньше.

На этикетке напитка указано, что принимать его ежедневно можно на протяжении месяца, после чего требуется сделать 3 месячный перерыв. Принимать Боржоми желательно за 1-1,5 часа до еды. Если вы собираетесь лечить ей желудок, перед приемом требуется выпустить из минералки газы.

Можно ли принимать минералку детям

Чтобы понять, можно ли детям Боржоми, требуется обратить внимание на возраст ребенка и противопоказания к приему напитка. Врачи не советуют пить минеральную воду детям, чей возраст составляет менее 3 лет. С трехлетнего возраста принимать минералку можно при следующих заболеваниях и состояниях:

• запоры;
• простуда, сопровождающаяся повышением температуры;
• заболевания мочевых органов;
• болезни пищеварительного тракта;
• для очищения организма от вредных веществ и токсинов.

Так как вода имеет слабительное и мочегонное действие, доктора часто назначают Боржоми детям. Ведь у малышей часто развиваются проблемы, касающиеся выведения продуктов питания и жидкости из организма.

Во избежание ухудшения состояния принимать напиток следует в точной дозировке, которая будет выписана врачом. Это позволит удалить из мочевых путей камни, размер которых не превышает 0,7 мм, а также нормализовать здоровую работу мочевыделительной системы.

Поскольку в Боржоми имеются гликогены (животный белок, необходимый человеку для нормальной работы организма), минеральная вода способна нормализовать сахар в крови и улучшить работу печени в детском организме.

Регулярный прием минеральной воды позволяет нормализовать уровень кальция в детском организме, от которого зависит развитие костной системы ребенка.

Также основным показанием к приему напитка считается гастрит, при котором воспаляется слизистая желудка.Набор полезных веществ, присутствующих в воде, позволит снизить неприятные симптомы заболевания, а также восстановят кислотность пищеварительного органа.

Обычно в санаториях детей с болезнями желудка лечат этой минералкой, которую следует пить 3 раза в день для облегчения состояния и в качестве лечебных целей.

Внимание! Количество минеральной воды, разрешенное принимать детям, зависит от их веса. Врачи утверждают, что оптимальной дозировкой является 4 мл напитка на килограмм веса. Принимать лечебную воду следует перед едой, однако в зависимости от вида болезни, которую он будет лечить минералкой, время приема может быть другим.

Чем полезна Боржоми

На вопрос – можно ли ребёнку Боржоми, мы ответили. Теперь важно понять, какую пользу несет минеральная вода для детского и взрослого организма. Эта лечебная вода способна нормализовать водно-солевой баланс. Также она поможет освежиться в жаркий день.

Прием гидрокарбонатного напитка обычно назначается в следующих случаях:

• заболевания двенадцатиперстной кишки;
• развитие гастродуоденита или гастрита;
• воспаление слизистой кишечника;
• язвы желудка или иных органов пищеварения;
• течение сахарного диабета;
• активно развивающийся панкреатит;
• чрезмерный вес человека;
• нормализация обменного процесса, протекающего в организме;
• лечение мочевых заболеваний (цистит, уретрит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь и так далее);
• патологии печени или активно развивающийся холецистит;
• нарушение оттока желчи;
• лечение простуды и органов дыхания.

Как видно, принимать Боржоми для оздоровления можно не только взрослым, но и детям. Особенно часто прием минеральной воды назначается при сильном кашле или простуде у ребенка.

Внимание! Пить целебную воду во время обострения заболеваний запрещено. Именно поэтому начинать лечение Боржоми без показаний врача не стоит, ведь только он сможет оценить состояние здоровья больного, а также выписать наиболее полезную и щадящую организм дозу напитка.

Многие считают, что минеральной водой можно заменить обычную столовую, однако делать этого не стоит, ведь переизбыток кальция, минералов и прочих веществ в организме тоже вреден для человека, как и их недостаток.

Важно заметить, что Боржоми часто назначается людям в качестве профилактики некоторых болезней, что помогает предотвратить их появление.

Завод «Боржоми», Грузия.
Скандально известная минеральная вода «Боржоми», которая запрещена к продаже в России. Я побывал на заводе и познакомился с историей и процессом производства. Очень интересно было узнать, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить «Боржоми» можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был «что лучше — пластик или стекло?». А вообще Грузия — это страна с потрясающе позитивными людьми, я приезжаю уже во второй раз и всем могу ее рекомендовать.

Национальный парк Боржоми — Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.

Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного «спа» курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2021 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.

Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:

Здесь начинается Боржоми:

В долине Боржоми расположены два завода: «Боржоми-1» и «Боржоми-2», я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.

Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:

Затем из них выдувается бутылка:

И наполнение водой:

Все под контролем:

Сортировка бутылок в блоки по 8:

А теперь мы переезжаем на завод «Боржоми-1», на котором производится минеральная вода «Боржоми».

Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2021:

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро — Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми — «с газом» или «без газа». Рецептура едина с самого начала производства.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию — недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – «Georgian Green».

Экспорт осуществляется в 40 стран мира
— 2/3 производства — это экспорт
— всего производится 180млн литров в год, 130л из которых — это Боржоми. Оставшиеся 50л — это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
— во времена СССР производилось до 400млн литров в год
— на заводах трудятся около 600 сотрудников
— источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
— всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные — скважины наблюдения.
— смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
— в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

Пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
— активный транспорт насосами воды на заводы
— экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
— обогащение природным СО2
— разлив в бутылки

ВАЖНО:
— Дополнительный консервантов не добавляют.
— Обогащения дополнительными минералами не производится.

В мае 2021 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина — несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2021 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:

В течение 2021-2021рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».

Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода — они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2021 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.

Можно ли пить Боржоми постоянно? Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток, для профилактики и систематически — для лечения. Одной из причин, вызывающих вопросы о регулярном потреблении «Боржоми» – есть наличие кальция в воде. Но в «Боржоми» количество кальция составляет 100 мг/л, что допустимо для ежедневного употребления, поскольку риск отложения солей возникает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.

Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2021 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:

Главная грузинская традиция — это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:

Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является «очищает от лишнего»:

Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:

Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) — я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: [email protected]

Среди лечебных столовых вод наиболее известной считается Боржоми (Borjomi). Грузинская минеральная вода обладает богатым лечебным составом, что позволяет использовать её целебные свойства в медицине и косметологии.

Боржоми — самая популярная лечебная минеральная вода

Форма выпуска и состав воды Боржоми

Форма выпуска воды Borjomi бутылированная – минералка разливается в бутылки из стекла и пластика. Объём тары – от 0,33 до 0,75 л.

Боржоми относится к щелочным водам, в её составе преобладают ионы гидрокарбоната, магнезии и натрия. Подобная жидкость имеет щелочную среду – рН больше 7. Ни одна вода в мире не имеет такой богатый и разнообразный состав, как грузинская.

Химический состав воды Боржоми

Удивительное сочетание минеральных компонентов и природная минерализация воды (5,0-7,5 г/л) способствуют нормализации работы пищеварительного тракта, белковому, углеводному обмену и выведению лишней жидкости из организма.

Цена и аналоги

Стоимость воды Боржоми зависит от тары и объёма:

• стекло 0,33 л – 89 р.
• стекло 0,5 л – 93 р.;
• пластик 0,5 л – 96 р.;
• пластик 0,75 л – 87 р.

Производит грузинскую минеральную воду компания IDS Borjomi Georgia. Она является частью крупнейшего производителя минеральных вод природного происхождения IDS Borjomi International, который объединяет крупные предприятия из Грузии, Украины и России.

У Боржоми есть аналоги в России. Заменить минералку позволяют схожие щелочные водам с подобным минеральным составом.

Таблица «Аналоги грузинской воды Боржоми»

Набеглави практически идентична по составу с Боржоми

Отдельным аналогом является грузинская минералка Набеглави. Природная гидрокарбонатная вода не уступает боржоми по составу, лечебным свойствам и цене (95 р. за 0,5 л и 135 р. за 1 л).

Полезные свойства минеральной воды

Преобладание гидрокарбонатов, наличие натрия, магния и более 60 видов минеральных компонентов наделяют щелочную воду Боржоми неоценимыми лечебными свойствами для всего организма.

Польза минералки из Грузии заключается в следующем:

• способствует процессам метаболизма, предотвращает застой жидкости в организме;
• из желудочно-кишечного тракта выводятся шлаки, патогенная слизь, вредные вещества;
• борется с повышенной кислотностью желудочного сока;
• восполняет потребность организма в щелочи;
• нормализует сахар в крови (при лёгкой степени диабета), регулирует деятельность печени;
• растворяет мелкие камни в почках, налаживает мочевыделительную функцию – мочегонное свойство воды.

Употребляйте Боржоми для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы

• стимулирует кровообращение;
• улучшает сократительную способность сердечной мышцы;
• нормализует давление;
• стимулирует физическую выносливость.

Минеральная вода из Грузии – неиссякаемый кладезь полезных компонентов для всего организма.

Показания к применению грузинской минеральной воды

Если правильно пить щелочную воду, реально избавиться от ряда патологических состояний. От чего помогает Боржоми и при каких заболеваниях её использовать?

1. При гастрите в хронической и острой форме. Дозированное употребление способствует нормализации кислотности желудочного сока, восстановлению травмированных тканей, снижению болевых ощущений. Вода помогает избавиться от изжоги и тошноты.
2. При диабете. Нормализует обменные процессы, регулирует концентрацию глюкозы в крови.
3. При панкреатите. Помогает уменьшить очаги воспаления и способствует регенерации повреждённых тканей органа.
4. При язвенных патологиях желудка и двенадцатиперстной кишки. Вода нормализует функционирование травмированного органа, улучшает работу желёз.
5. При холецистите. Способствует уменьшению воспаления, стимулирует отток желчи, препятствуя застойным процессам в желчевыводящих каналах.
6. При отравлении. Выводит из организма токсины, бактерии, вредные вещества и шлаки.

Пить Боржоми полезно при холецистите

При беременности Borjomi помогает избавиться от . Уже после употребления 1 стакана воды уменьшается тошнота и рвотные приступы. Минералка полезна и для почек будущей мамы – препятствует задержке жидкости в организме и предотвращает отёки.

Инструкция по применению

Природная вода Боржоми является лечебно-столовой жидкостью – лечение ею должно проводиться строго по инструкции. Детям щелочную минералку разрешается давать с 3-летнего возраста.

Рецепт от кашля и бронхита

Смешайте Боржоми с молоком для лечения кашля и бронхита

Стакан заполнить до половины минеральной водой, дать настояться, пока выйдут газы, смешать с молоком (соотношение 1:1). Напиток принимать перед сном 3 дня подряд.

Как принимать при простуде

В день выпивать по 0,5 стакана перед каждым приёмом пищи. Для снижения высокой температуры тела минеральную воду перед употреблением подогреть до 38-40 градусов. Курс лечения – 3-5 дней.

Ингаляции с Боржоми от кашля

Боржоми можно использовать как жидкость для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей

В небулайзер вылить 0,5 л подогретой до 37 градусов воды без газа (предварительно открыть бутылку для устранения углекислоты). Ингаляции проводить по 10 минут 3 раза в сутки. Длительность лечения – 5 дней.

Повысить эффективность процедуры помогают отвар шалфея, ромашки, зверобоя. Травы взять в равных пропорциях (по 1 ч. л.) и прокипятить 3 минуты в 1 л воды.

Боржоми при запорах

Для нормализации стула у детей и взрослых правильно пить минералку до употребления еды. В день выпивать не менее 0,5 л, разделённые на 3 приёма. При запорах у ребёнка дозировка рассчитывается с учётом веса малыша – 4 мл жидкости без газа на 1 кг веса.

Как пить при гастрите и язве

Пейте Боржоми перед употреблением пищи для решения проблем с желудком

Употреблять воду за 1,5 часа до приёма пищи. Пить медленно, большими глотками. Первый приём осуществляется натощак. Однократная доза – 1,5 стакана, суточная – 900 мл.

Borjomi от изжоги

Снизить высокую кислотность помогает следующий способ – медленно выпивать полстакана тёплой воды без газа за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Продолжать принимать Боржоми на протяжении 5 дней. Улучшение состояния заметно в конце первых суток.

Как пить для похудения

Боржоми можно использовать как основу для разгрузочного дня

Во время диеты минеральную воду не обязательно пить ежедневно. Достаточно 1 разгрузочного дня в неделю, чтобы очистить организм от шлаков, улучшить липидный и энергообмен. Утром натощак выпивать 1 стакан воды, затем в течение дня пить по 0,5-1 стакану.

При ожирении и нарушениях в обменных процессах рекомендуется пить Боржоми каждое утро за час до завтрака. Вода должна быть обязательно тёплой и без газа, чтобы не провоцировать аппетит.

Щелочная вода при диарее

Для нормализации пищеварения и восстановления здоровой микрофлоры кишечника пить боржоми рекомендуется в тёплом виде и без газа. При 40 градусах минералы быстрее и лучше всасываются, что способствует улучшению водно-солевого баланса. Обязательное условие для лечения поноса водой – небольшие дозы минералки (по 0,5 стакана), мелкими глотками после каждого опорожнения.

Как часто можно пить боржоми, определяется из особенностей заболевания, его тяжести и общего самочувствия человека. При патологиях пищеварительной системы – до 1 л в сутки, от отёков и токсикоза во время беременности – не более 1 стакана в день.

Рецепты для лица

Увлажнить кожу, вернуть ей молодость, упругость и здоровый цвет помогает вода Боржоми. Для рецептов красоты требуется вода без газа (предварительно отстаивать жидкость в течение 30-40 минут для устранения углекислоты).

Маска для сужения пор

Добавьте в Боржоми сок лимона и глицерин для получения успокаивающего лосьона

В 200 мл тёплой минералки развести 1 ч. л. глицерина и 2 ст. л. сока лимона. Приготовленным лосьоном протирать лицо после пробуждения и на ночь. Средство уменьшает покраснения, прыщи, сужает поры и очищает кожу.

Маска молодости

В тёплой воде растворить 50 г сухих дрожжей, добавить 10 г муки и 2 ч. л. сахара. Кашеобразную консистенцию влить в 200 мл минералки и дать побродить 2-3 часа в тёплом месте. Маску наносить на лицо 1 раз в день. Длительность процедуры – 20 минут, после чего умыться минеральной водой и нанести крем. Длительность курса– 1 месяц.

Универсальное средство для лица

Добавьте Боржоми в смесь меда, овсянки и глицерина для приготовления маски для всех типов кожи

В равных долях соединить глицерин, мёд, овсяные хлопья (по 1 ч. л.), добавить 1 ст.л. воды боржоми, смешать до однородной консистенции. Маску выкладывать на лицо на 15-20 минут. По окончанию процедуры смыть смесь и протереть кожу тёплой минералкой. Рецепт подходит для всех типов кожи.

По своим свойствам Боржоми в косметологии не уступает термальной воде, которая стоит в разы дороже.

Вред щелочной воды

Щелочная вода способна нанести вред здоровью человека в случае её неконтролируемого употребления или игнорирования противопоказаний.

1. Чрезмерное накопление минералов, содержащихся в воде, способно спровоцировать формирование камней в мочевом пузыре и почках.
2. Превышение суточной дозы щелочной воды нарушает баланс рН в организме, что ведёт к развитию метаболического алкалоза.

Чрезмерное употребление Боржоми может спровоцировать мочекаменную болезнь

Соблюдение инструкции и дозировок – залог успешного лечения минеральными водами щелочного типа.

Противопоказания Боржоми

Лечебно-столовую воду Borjomi нельзя употреблять людям, страдающим:

• 1 типом диабета;
• хроническим воспалением почек;
• тяжёлым нарушением функций почек;
• наличием в мочевыводящих протоках и почках крупных камней;
• воспалением желчевыводящих протоков, провоцирующего стойкий застой желчи и острую непроходимость каналов.

Сахарный диабет 1-го типа является противопоказанием для употребления Боржоми

Игнорируя противопоказания, пациент сильно усугубляет состояние и наносит непоправимый вред здоровью.

Вопрос-ответ

Набеглави или Боржоми – что лучше?

Набеглави и Боржоми относятся к лечебно-столовым минеральным газированным водам Грузии щелочной группы. Целебные жидкости имеют подобный состав и похожие лечебные качества. Это позволяет заменять их друг другом в случае отсутствия одной из них в аптеке.

Правильное употребление Боржоми поможет справиться со многими заболеваниями

Богатый состав лечебно-столовой воды Боржоми позволяет использовать её в виде вспомогательной терапии при патологиях пищеварительной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы. Уникальные свойства минералки применяются и в косметологии – маски для лица омолаживают, снимают воспаление, покраснение кожи, очищают эпидермис и возвращают ему здоровый цвет.

Правильная дозировка, соблюдение инструкции и противопоказаний помогают избежать негативных последствий для организма и получить максимальную пользу от минеральной воды Borjomi.

При беременности Borjomi помогает избавиться от . Уже после употребления 1 стакана воды уменьшается тошнота и рвотные приступы. Минералка полезна и для почек будущей мамы – препятствует задержке жидкости в организме и предотвращает отёки.

Есть ли сроки годности у воды

Вода – это главный элемент нашего организма. Чтобы быть здоровым, человеку необходимо не только полноценно питаться, но и пить жидкость в нужном количестве. Безусловно, качество воды влияет на общее состояние организма. Возможно, некоторые еще недооценивают степень важности того, что они пьют. Но все же большинство людей понимают, что их здоровье напрямую зависит от качества употребляемой жидкости.

Вода, которая на первый взгляд всегда одинаковая, существует в различных видах. Кто-то увлекается бутилированной, кому-то нравится вода из-под фильтра или из святого источника. В любом случае, каждый должен знать, срок годности минеральной воды, сколько хранить бутилированную или кипяченую.

Фильтрованная вода

Заботой людей о своем здоровье можно объяснить огромную популярность различных очистительных приборов. Фильтры стоят во многих домах, очищая не только питьевую воду, но и ту, что используется для умывания.

Однако до сих пор ведутся споры о полезности воды из-под фильтра, ведь вместе с вредными элементами может задерживаться и большой процент необходимых для организма веществ.

В любом случае, хранить в пластиковых или стеклянных бутылках ее можно не более суток. Отсутствие хлора, который был отфильтрован, приводит к размножению бактерий. Продлить срок на пару дней может уменьшение температуры до 4 градусов.

Кипяченая вода

Самый простой способ очистки дома – это кипячение. Жидкость доводится до температуры 100 градусов, что приводит к гибели вредных микроорганизмов. Минус этого метода, причем огромный, заключается в том, что умирают и полезные для здоровья элементы, поэтому нельзя пить исключительно кипяченую воду. Но иногда только так можно обезопасить себя и детей от нежелательных последствий.

Кипяченую воду всегда можно приготовить, тем более что хранить ее не рекомендуют. При комнатной температуре максимум сутки, не важно в чем: это может быть кастрюля или стеклянная банка. Дело в том, что кипяченая вода имеет структуру, которая легко вбирает в себя различные микроэлементы, вирусы и бактерии.

Если есть острая необходимость продлить срок хранения такой жидкости, держите ее в холодильнике. При температуре ниже 4 градусов воздействие с окружающей средой замедляется.

Освященная вода

Как обычная вода превращается в святую? Над емкостью или источником священником проводится особая процедура – молитвенный чин. Различают освящение малое, которое проводиться на протяжении всего года, и великое, совершаемое в Крещение. Химические анализы, исследующие святую воду, подтверждают, что ее структура после молитвы улучшается.

Каждый год на крещение верующие несут из церкви святую воду в различных емкостях: пластиковых бутылях, стеклянных банках. Считается, что она помогает излечить душу и тело и может храниться дома целый год. Обычно святую воду употребляют утром перед едой.

Для хранения лучше выбрать прохладное темное место, но не холодильник, и подальше от любых продуктов. Святую воду лучше хранить в стеклянной таре, прикрытой салфеткой. Обязательно пометьте бутыль, принесенный из церкви. Ни в коем случае нельзя пить из общей посуды, этим можно испортить святую воду. Верующие считают, что святую воду нужно употреблять с молитвой и чистыми мыслями. В любом случае это особенная жидкость, которая требует особого отношения. Когда запас подходит к концу, добавьте обычную воду из-под крана, и вся жидкость превратится в святую.

Бутилированная вода

Откуда появляется бутилированная вода и сколько ее хранить? Обычно ее добывают в местной артезианской скважине. Далее очищают от различных частиц и примесей и пропускают через сложную систему фильтров. Потом идет процесс обеззараживания химическими веществами или ультрафиолетом. Дополнительно перед отправкой в накопительные баки воду могут обогатить ионами серебра.

Когда все подготовительные этапы пройдены, очищенная жидкость поступает на линию розлива и укупорки. На современных предприятиях она автоматизирована, и контакт персонала с водой ограничен.

Покупая бутилированную воду в небольших пластиковых емкостях, следует помнить, что после вскрытия начинается отсчет срока годности жидкости. Обычно производитель может указать период до трех суток. Но нужно понимать, что хранение бутилированной воды так долго возможно только при закрытой таре и в холодильнике. А, если воду в пластиковых бутылках выставить на солнце, она впитает в себя вредные вещества за считанные часы.

Что касается популярной у офисных работников бутилированной воды, то обычно она разливается в тару по 19 литров. Добывают ее из артезианского источника, фасуют и развозят по организациям и торговым сетям.

Вода в закупоренных пластиковых бутылках может храниться очень долго – до полутора лет. Но нужно понимать, что даже вода из источника под воздействием высокой температуры и солнечных лучей придет в негодность. Виной всему пластик: он может начать выделять опасные для здоровья компоненты. Поэтому замена многоразовых бутылей находиться на совести компаний, занимающихся поставкой воды в 19-литровой таре.

Минеральная вода

Минеральной считается вода, содержащая в себе растворимые соли, микроэлементы и другие добавки. Выделяют два вида питьевой воды: столовая и лечебная. Первую можно употреблять каждый день, вторую назначают врачи для профилактики и лечения определенных болезней.

В магазинах большой выбор минеральной бутилированной воды. В закрытой пластиковой таре она может храниться до полутора лет при соблюдении всех условий, указанных производителем. В стеклянных емкостях с даты розлива вода годна до двух лет, если иное не указано на бутылке.

Хранение после вскрытия бутылки

Некоторые производители бутилированной воды не пишут, при каких условиях и сколько можно хранить откупоренную емкость, перекладывая ответственность на потребителей. Поэтому следует знать, что после вскрытия бутылку с любой водой нужно хранить в холодильнике. В зависимости от содержимого существуют следующие сроки годности:

• Для обычной питьевой – до четырех дней
• Для минеральной – до недели

Если питьевая простояла дома более отведенного срока, перед употреблением ее следует прокипятить. Но делайте это только при острой необходимости, в противном случае просто купите другую бутылку.

Важно

1. Кипяченую воду нельзя повторно доводить до 100 градусов. Она считается очень вредной для организма, в ней накапливаются тяжелые металлы.
2. Бутилированная вода бывает двух видов. К высшей категории относится добытая в артезианской скважине. Ту, которая берется из водопровода и очищается, можно отнести только к первой категории.

Споры по поводу того, какую воду пить, ведутся до сих пор. Приверженцы того или иного способа ее добычи и очистки способны привести множество доводов в пользу своего выбора. Можно фильтровать ее самим дома, можно приносить святую из церкви или покупать бутилированную в магазине. В любом случае есть определенные сроки хранения, которые следует соблюдать, чтобы потребление чистой воды приносило пользу здоровью.

Откуда появляется бутилированная вода и сколько ее хранить? Обычно ее добывают в местной артезианской скважине. Далее очищают от различных частиц и примесей и пропускают через сложную систему фильтров. Потом идет процесс обеззараживания химическими веществами или ультрафиолетом. Дополнительно перед отправкой в накопительные баки воду могут обогатить ионами серебра.