Сколько можно хранить детские творожки без холодильника.
Девочки привет. Подскажите кто с этим сталкивался, собираемся на машине в отпуск. Ребенок в дороге ест только детские творожки. Подскажите сколько может храниться творожок без холодильника максимально. Температура на улице +14 + 17 градусов. Сразу оговорюсь, что будем выезжать в ночь и по дороге до самого следующего вечере по пути не будет ни одного нормального магазина где можно купить творожки. Сумки холодильника и всякий там лед не будет.
Девочки привет. Подскажите кто с этим сталкивался, собираемся на машине в отпуск. Ребенок в дороге ест только детские творожки. Подскажите сколько может храниться творожок без холодильника максимально. Температура на улице +14 + 17 градусов. Сразу оговорюсь, что будем выезжать в ночь и по дороге до самого следующего вечере по пути не будет ни одного нормального магазина где можно купить творожки. Сумки холодильника и всякий там лед не будет.
Хранение грудного молока без холодильника
На вопрос о том, как хранить сцеженное грудное молоко, существует несколько вариантов ответов. Однако вы должны знать, что грудное молоко можно спокойно хранить и без холодильника, особенно если малышу предстоит пробыть без мамы всего несколько часов.
Удивительный продукт
Согласно последним исследованиям, можно хранить грудное молоко при комнатной температуре 19–22°С до 10 часов, если температура выше – до 6 часов, а если ниже – то целые сутки. Молозиво же не портиться целых 12 часов даже при температуре 32°С! Все дело в том, что грудное молоко – уникальным продукт, который обладает естественными бактерицидными свойствами, т.е. способно сохранять себя само!
Без холодильника, но с холодом
Хранение грудного молока можно обеспечить и в том случае, когда вы сомневаетесь в соблюдении нужного температурного режима в течение необходимого вам времени. На помощь придут сумка-холодильник или обычный термос. Если вы решите воспользоваться термосом, предварительно засыпьте его льдом из кипяченой воды, чтобы охладить внутреннюю камеру. Лед выбросьте из термоса непосредственно перед тем, как заливать в него сцеженное молоко.
Некоторые сюрпризы
Чтобы вы не волновались лишний раз, разглядывая свое молоко, знайте: грудное молоко совершенно не похоже на тот продукт, который вы покупаете в магазинах. Грудное молоко быстро разделяется на слои: наверх всплывает более жирная часть. Увидев такую картину, не переживайте, а просто спокойно перемешайте молоко – оно вновь обретет однородность. При этом жирность молока постоянно меняется – изо дня в день, и даже в течение сцеживания – а значит, меняется и внешний вид молока.
Молоко в вашей груди может иметь и непривычный цвет: молозиво может поражать вас оранжевым цветом, розовым будет молоко у мам, принимавших в пищу насыщенно-красные продукты, а молоко любительниц морской капусты и зеленых овощей может шокировать зеленым оттенком. Цвет молока может быть даже черным, если вы принимаете какие-нибудь лекарства. Нормальный цвет грудного молока – голубовато-белый (и это вовсе не означает, что молоко у вас «плохое и нежирное»).
При этом помните: о том, что молоко испортилось, вам, скорее всего, скажет его запах: вместо нежного сладковатого запаха вы почуете резкий запах скисшего молока. Такой продукт следует без сожаления выбросить.
На вопрос о том, как хранить сцеженное грудное молоко, существует несколько вариантов ответов. Однако вы должны знать, что грудное молоко можно спокойно хранить и без холодильника, особенно если малышу предстоит пробыть без мамы всего несколько часов.
Сколько часов можно держать препарат без холодильника?
Вопрос:
купили препарат в России ,но курс лечения проходили в Белорусии,везли 7 часов на машине,эффективность препарата не снизится. ?
Ответ:
Уважаемая Анастасия! Согласно инструкции, срок годности препарата 2 года и указанная температура рассчитана на весь срок его хранения. В вашем конкретном случае трудно сказать, что произошло с вашими ампулами за 7 часов нарушения условий хранения. Однако согласно паспорту на препарат, установлены следующие критерии его качества: внешний вид — белая пористая масса, время растворения не более 2 минут, полученный раствор должен быть прозрачный и бесцветный. Попробуйте развести одну ампулу в 1 мл физ.раствора и посмотреть соответствие указанным критериям. Если какие-то критерии нарушены то вероятнее всего препарат испорчен.
Вопрос:
купили препарат в России ,но курс лечения проходили в Белорусии,везли 7 часов на машине,эффективность препарата не снизится. ?
Сколько можно хранить творог без холодильника?
Больше суток я бы не рискнула. И то лучше сырники испечь.
В холодильнике творог хранится 5-7 дней. 7 дней пишут на пачках с творогом. Через 5 дней я ела, нормальный. А вот 7 дней- это уже много. На сырники пойдет.
Без холодильника в прохладном месте часов 12 самое большое.
Творог — кисломолочный продукт. Поэтому сроки его хранения небольшие, тем более без холодильника. Он быстро теряет свои вкусовые качества. В холодильнике рекомендовано хранить около 2-х суток. Если хранить творог без холодильника, то лучше положить его во влажную ткань и поставить в самое прохладное место. Тогда можно выдержать и сутки. Сроки хранения можно продлить, если творог положить в холодильнике под морозильной камерой.
Без холодильника творог лучше вообще не хранить. В прохладное время года — часик может еще полежать на столе. В теплое время года мгновенно могут начать заселять патогенные и условно-патогенные микробы. Если творог полежал, лучше его выбросить или хотя бы подвергнуть термообработке.
Творог, это продукт который очень быстро портится. Да и по-вкусу, он обычно бывает хорошим, когда лишь свежий. Впрочем в холодильнике он может полежать несколько дней. Его можно «оживить», добавить сметану, молоко, сливки. А без холодильника сколько он будет храниться, это зависит от температуры воздуха в помещении. Если прохладно, может и сутки полежать, если жарко то несколько часов. Вобщем в тепле его держать не стоит. Если даже он не испортиться, то всё равно потеряет вкус. А если продержать долго, то внутри его могут расплодиться вредные микроорганизмы и могут быть очень неприятные последствия, для человека, который употребляет такой продукт.
Без холодильника в прохладном месте часов 12 самое большое.
Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике
Если в вашей семье есть грудной ребенок, вся жизнь домочадцев вращается вокруг малыша. Но иногда возникает необходимость сцедить материнское молоко для хранения, чтобы кормить ребенка в отсутствие матери. Допускается несколько часов хранения при комнатной температуре, но, если оставлять надолго, ставьте продукт в холодильник.
Возможно ли сохранить полезность грудного молока?
Сохранить драгоценное питание так, чтобы оставались витамины и микроэлементы, как в прямом кормлении, задача не простая. Учеными разных стран проводились исследования, допустимо ли оставлять грудное молоко в холодильнике на час, на сутки, на несколько дней. Ведь грудное вскармливание предполагает теплое, натуральное, стерильное молоко, которое усваивается ребенком легко, защищает его от болезней, участвует в формировании детского иммунитета.
Немаловажно и то, что при кормлении матерью кроха получает необходимые для его растущего организма биологически-активные вещества, способствующие выработке пищеварительных ферментов, иммунных модуляторов, регулирующих гормонов. Будет ли этот полезный, необходимый детям продукт также полезен после сцеживания и хранения в течение какого-то времени? Сколько часов или дней он остается свежим, нам и предстоит выяснить.
Но самое главное: при грудном вскармливании малыш эмоционально и физически контактирует с мамой, а это немало для формирования психологического здоровья ребенка. В бутылочке сцеженное молоко, пусть и подогретое до нужной температуры, не даст крохе того ощущения тепла, заботы, любви, защиты, которое он получает при контакте с мамой.
Чтобы сохранить в молоке максимум полезных веществ, его нужно правильно сцедить, а именно перед сцеживанием помыть руки (если процесс будет происходить вручную), простерилизовать молокоотсос и тару для продукта. Полученное молоко в дальнейшем нельзя стерилизовать, иначе ничего полезного в нем не останется.
Правила хранения грудного молока
Все понимают, что в холодильнике белковые продукты животного происхождения, в том числе грудное молоко, хранятся значительно дольше, чем без холодильника, а замороженные еще дольше.
Чтобы правильно сохранить питательные вещества и вкусовые качества, сцеженное молоко переливайте порционно на одно кормление по 60-120 мл в предназначенную посуду. Используйте бутылочку, пластиковый контейнер, а лучше специальный пакет для замораживания молока. Посуда применяется стерильная, плотно закрывающаяся.
Но сразу после сцеживания ставить бутылочку в холодильник не рекомендуется. Посуда с драгоценной жидкостью остывает некоторое время при комнатной температуре, затем ставится на хранение в холодильник или морозильник.
Обязательное правило длительного хранения продуктов: необходимо пометить число, месяц, год и время сцеживания. Не надейтесь на память, подпишите бутылочки, чтобы ненароком не накормить малыша испорченным молоком.
Как долго хранится грудное молоко
Давайте посмотрим, как долго хранится грудное молоко при разной температуре, можно ли оставлять его в помещении или обязательно держать в холодильнике:
- при температуре +20-+25°С — 5-6 часов;
- при температуре +15-+16°С — 24 часа;
- при температуре +3-+6°С — 5-7 дней;
- при температуре -18°С-24°С — до 12 месяцев.
Температуры хранения и использования женского молока приведены для здоровых детишек. Деткам с проблемами здоровья уменьшите указанные сроки годности на треть, а то и в половину. Более подробно о том, в чем хранится грудное молоко, вы прочитаете здесь.
Где в холодильнике лучше хранить молоко?
Последние модели холодильников предусматривают зону свежести, температура которой автоматически поддерживается на уровне 0-+1°С. Бутылочки или пакеты в зоне свежести охлаждаются, но не замерзают. Такое охлаждение позволяет хранить продукт 1-3 суток без потери полезных свойств. Температура зоны свежести замедляет размножение бактерий, позволяет сохранить вкус и полезность продуктов.
Если в холодильнике не предусмотрена зона свежести, ставьте молоко на полки под морозилку, где прохладнее, чем на нижних полках. Температура внутри холодильника держится +3-+6 градусов. Этого достаточно, чтобы хранить свежее молоко до недели.
Старайтесь ставить бутылочки ближе к задней стенке и пореже открывать дверь холодильника, так как перепады температур неблагоприятно сказываются на продуктах. Бутылочки хранить на дверце холодильника не рекомендуется, так как при открывании температура резко падает.
Внешний вид и вкус замороженного молока
Не все мамы знают, что при охлаждении и замораживании вид молока изменяется. Поэтому, первый раз охладив бутылочку в холодильнике, увидев странный вид содержимого, мамочки пугаются, молоко выливают, детки остаются голодными. Дело в том, что от холода происходит расслоение, жиры всплывают вверх, внизу остается обезжиренный остаток. Это не портит продукт, стоит только встряхнуть бутылочку до однородной массы.
Мало того, что изменяется вид молока, может поменяться и вкус, который не всегда принимает ребенок. Вкус не должен быть горьким или кислым. Это означало бы, что продукт пропал и давать его ребенку не рекомендуется.
Замораживание молока: важные нюансы
Если набирается слишком много молока или планируется ваше долгое отсутствие, допускается хранение запасов в замороженном виде. Длительное кормление малыша требует большого количества резервных припасов. Если отсутствие мамы недолго, достаточно 3-5 порций на запас.
Если есть возможность, кормите ребенка всегда грудью или молоком, которое хранится недолго. С ростом новорожденного изменяется состав молока. Для месячного и годовалого ребенка требуются разные полезные вещества, молоко долгого срока заморозки не подходит постоянно растущему ребенку.
Морозильная камера допускает хранение продуктов до года. Температура морозильного отделения минусовая -18°С-24°С. Достаточно оптимального охлаждения при -18°С. При постоянной температуре от -20°С молоко хранится в морозилке до 12 месяцев.
- Посуду для замораживания не следует заполнять до верха; так как жидкости при заморозке расширяются, возможно нарушение целостности упаковки.
- Не забудьте пометить дату, когда молочко было сцежено.
- Прежде чем ставить продукт на хранение в морозильную камеру, сначала охладите пакеты или бутылочки при температуре холодильника пару часов, затем отправляйте на заморозку.
- Поставьте пакеты в морозильную камеру и старайтесь как можно реже открывать дверку.
Установите реле термометра на -18 градусов. Это нормальная температура для постоянного охлаждения, молоко в таком холоде хранится до года, не теряя полезных свойств. Если нет возможности установить такую низкую температуру, достаточно заморозить и хранить при -5-8°С, молоко останется свежим и пригодным для кормления ребенка в течение полугода.
Размораживание молока
Размораживание молока требует выполнение следующих правил:
- Доставайте продукт для разморозки заранее, примерно за 8-12 часов до использования.
- Размораживайте только одну порцию молока.
- Берите ту порцию, которая находится на заморозке больше времени, чем остальные.
- Пусть сначала продукт оттает в холодильнике или находится в посуде с холодной водой до тех пор, пока лед не растает. Только растаявшее молоко подогревайте дальше.
- Храните оттаявшее молоко не более 4 часов в комнате или не более суток в холодильнике.
- До того, как разогреть молоко или давать малышу холодным, осторожно перемешайте до однородного состояния.
- Чтобы подогреть молоко, используйте нагреватель для бутылочек, который не допускает перегрева выше 37°С, или опустите емкость в теплую (37°С) воду. На плите, в кипятке или микроволновке греть молоко не рекомендуется.
- Обязательно понюхайте и попробуйте разогретое молоко. Испорченный продукт ни в коем случае давать ребенку нельзя.
- Капните несколько капель себе на запястье, чтобы удостовериться, что оно теплое, а не горячее.
- Замораживать продукт повторно категорически нельзя.
Если малыш подрос и с удовольствием пьет прохладное питье комнатной температуры, то лучше молоко не греть, а давать прохладным.
Но всегда помните: самое полезное молочко ‒ непосредственно из груди матери. Питаясь таким молочком, ребенок получает все необходимое для жизни, здоровья и благополучия.
Морозильная камера допускает хранение продуктов до года. Температура морозильного отделения минусовая -18°С-24°С. Достаточно оптимального охлаждения при -18°С. При постоянной температуре от -20°С молоко хранится в морозилке до 12 месяцев.
