Салат Дуболистный Красный Засолить На Зиму

poxudeem.ru Твой личный помощник на пути к стройности

Дуболистный салат

Гликемический индекс (ГИ) – 15.

Калорийность – 18 ккал.

Среди листовой зелени дуболистный салат входит в пятёрку самых полезных. Выделяется не только цветовой гаммой, но и ярким вкусом. Родина – южные регионы Средиземноморья. Сегодня распространён в Европе, Канаде, США. Растение не требует особых условий при возделывании, стоек к перепадам температур, хорошо растёт в открытом грунте в зонах умеренного климата. В России пользуется популярностью и продаётся всюду круглогодично. В ассортименте бывает двух сортов: зелёный и красный.

Полезные свойства

Дуболистный салат в отличие от других видов «живой» зелени имеет самый большой витаминный потенциал. В листьях содержится вся основная группа: А, С, D, Е, комплекс «В» (1,2,3,6,9), К, бэта-каротин, РР (НЭ). Имеется большое количество грубого волокна (2,3 г), минимум жиров (0,2 г). Белок составляет 2,6 %, углеводы – 4,5 %. Отмечается высокое содержание инулина, лютеина, фолиевой кислоты. Дубовый салат является чемпионом по наличию витамина А (РЭ), его количество в 12 раз превышает показатели салата Айсберг и Корн. В минеральном составе выделяется медь, калий, цинк, железо, кальций, фосфор.

Как влияет на организм

Дуболистный салат полезен для тонизирования иммунной и сердечнососудистой системы. Сбалансированный состав повышает устойчивость к бактериально-вирусным воздействиям, предотвращает инфекционные поражения, усиливает потенциал и энергетику. Диетологи утверждают, что листья салата корректируют углеводно-жировой обмен и приносят пользу при избыточном весе. К полезным свойствам салата относится активация работы кишечника, очищение организма, восстановление эластичности артерий, сосудов.

Употребление дуболистного салата полезно сказывается на состоянии нервной и кроветворной системе. Стимулирует деятельность органов пищеварения, стабилизирует давление, ускоряет метаболизм. Регулярное использование улучшает состав крови, приводит в норму показатели сахара, холестерина. Высокая концентрация инулина способствует нормализации микрофлоры и оттоку тяжёлых металлов.

Зелёный салат более подходит для питания беременных и детей. Он активно воздействует на нервную систему, подавляет раздражение, нервозность, снимает симптомы гастрита, усиливает обмен веществ. Красный салат незаменим при нарушениях водного баланса, при заболеваниях сердца, полезен для омоложения и для людей, лишённых физических нагрузок. Эффективно воздействует на мышечную систему, тонизирует состояние тканей и моторику кишечника, сохраняет в норме кожу, волосы.

Как правильно выбирать

Дуболистный салат, который вырос в открытом грунте, является самыми полезным, обладает высокими вкусовыми и питательными качествами. Качественный продукт имеет компактную розетку до 30 см. Листья плотно «сидят» на кочерыжке, имеют нежно-хрустящую структуру, без плесени и тёмных вкраплений. Цвет от зелёного до тёмно-бордового. Во вкусовой гамме всегда преобладают ореховые нотки. В продаже круглый год, лучше покупать в период май-сентябрь.

Способы хранения

Идеальное место для дуболистного салата – дверка холодильника. Для предотвращения развития грибков и микроорганизмов перед хранением не мыть, мокрые листья следует промокнуть бумажным полотенцем или просушить. Хранить не более 4 дней в полиэтиленовом пакете, предварительно поместив в х/б ткань или бумагу.

С чем сочетается в кулинарии

Насыщенный вкус дуболистного салата сочетается с шампиньонами, кальмарами, креветками, лососем, авокадо. Является компонентом овощных салатов, служит самостоятельным гарниром для говядины, кролика, морепродуктов и рыбы. Листья гармоничны с копчёностями, специями, цитрусовыми. Часто используется с сыром, орехами, чесноком, семенами горчицы, фруктовыми, овощными соками, соевым соусом. Незаменим для украшения стола, приготовления сложных бутербродов.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Дней Может Простоять Домашний Тортскремомчиз В Холодильнике

Полезное сочетание продуктов

Дуболистный салат относится к группе продуктов с отрицательной калорийностью – организм затрачивает на его усвоение больше энергии, чем он даёт. Этот факт делает его ценным продуктом для похудения. Для снижения веса полезно готовить напитки из листовой массы с кабачком, белокочанной капустой, морковным, тыквенным соком. Протёртые листья хорошо сочетать с йогуртом, лимонным соком, творогом, адыгейским сыром, подсолнечным маслом.

Противопоказания

Мочекаменная болезнь, хронические колиты, энтериты, диарея, кишечные спайки.

Применение в медицине и косметологии

Дуболистный салат включается в питание при авитаминозах, дисбактериозе, нарушениях обмена веществ, в период вспышек гриппа, ОРВИ, при сбое в иммунной системе, анемии. Входит в диетические столы при ожирении, заболеваниях кишечника, почек, желудка. Назначается при напряжённой умственной деятельности, нервных перегрузках, депрессиях, эмоциональных сбоях, нарушении сна.

В народной медицине применяют соцветия и семена дуболистного салата. На их основе готовят настой для стимуляции работы молочных желёз в период лактации, усиления кровообращения, улучшения секреторной деятельности поджелудочной. Сок применяют при сердечной недостаточности, аритмии, нарушениях кровоснабжения головного мозга, для укрепления сосудов.

В косметологии листья салата применяют для аппликаций, настоем ополаскивают волосы. В масках сочетают с творогом, мёдом, эфирными маслами. Все процедуры с участием дуболистного салата дают омолаживающий эффект, нормализуют деятельность сальных желёз, тонизируют, усиливают циркуляцию крови. Кашицей из листьев с лимонным соком осветляют пигментные образования, веснушки. Отвар популярен при шелушении, воспалительных явлениях. В совокупности со сметаной питает обветренную, сухую кожу, такая смесь эффективна для устранения симптомов термических и солнечных ожогов. Сок применяют как натуральный тоник.

Среди листовой зелени дуболистный салат входит в пятёрку самых полезных. Выделяется не только цветовой гаммой, но и ярким вкусом. Родина – южные регионы Средиземноморья. Сегодня распространён в Европе, Канаде, США. Растение не требует особых условий при возделывании, стоек к перепадам температур, хорошо растёт в открытом грунте в зонах умеренного климата. В России пользуется популярностью и продаётся всюду круглогодично. В ассортименте бывает двух сортов: зелёный и красный.

Полезные свойства дуболистного салата

Дуболистный салат получил свое название, потому что листья его похожи на листья дуба. Дуболистный салат один из самых ярких по цвету салатов. Листья салата очень привлекательного зелено-красных цветов и их оттенков. Дуболистный салат происходит из Южного Средиземноморья и имеет плотную листву, которая подходит для термической обработки.

Вкус дуболистного салата очень насыщенный, с нежным ореховым оттенком. Чтобы вкус его не терялся, лучше сочетать его с салатами и блюдами, где нет доминирующих вкусов.

Кулинары рекомендуют украшать им блюда и не глушить тонкий вкус тяжелыми заправками. Салат может служить гарниром к жареной на гриле рыбе, морепродуктам и грибам. Для заправки салата подойдут соусы из растительного масла, уксуса и соли.

Зеленый дуболистный салат, благодаря содержанию фолиевой кислоты, особенно полезен детям и беременным женщинам. Салат улучшает пищеварение, выводит из организма холестерин, понижает давление. Применяют при гастритах и для успокоения нервной системы.

Дуболистный салат красный, рекомендуется людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, улучшает водный обмен в организме, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему. Дуболистный салат красный помогает бороться со стрессами и предупреждает преждевременное старение организма.

В дуболистном салате есть пять важнейших витаминов: А, В, С, Д, Е, не все салаты могут этим похвастаться.

Салат неприхотлив, его легко можно вырастить на грядке. Не приобретает горчинку, даже с возрастом.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Хранят Аджику

Листья дуболистного салата очень нежные и чувствительны к перепадам температур, его лучше не хранить, а использовать сразу для приготовления.

Дуболистный салат получил свое название, потому что листья его похожи на листья дуба. Дуболистный салат один из самых ярких по цвету салатов. Листья салата очень привлекательного зелено-красных цветов и их оттенков. Дуболистный салат происходит из Южного Средиземноморья и имеет плотную листву, которая подходит для термической обработки.

Салат Дуболистный красный в горшке 1шт

Код производителя: 2705770

Тип товара: Зелень и салаты

Видео обзоры (3)

Самая опасная еда. Листовой салат

САЛАТ С АВОКАДО

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ. ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ САЛАТ

Цены на Яндекс.Маркет

Как купить или где мы находимся +

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 93 руб до 93 руб в 1 магазинах

Магазин Цена Наличие
Перекресток

Скидка 5% за оплату онлайн

220 Вольт

Узнать цену AliExpress

Поискать на Ali Беру

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Поискать на OBI eBay

Поискать на eBay

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Сервисы для жителей г.Москва

заказать еду

Компания Предложение
Утконос

«Утконос» – лидер в области интернет-торговли продуктами питания и сопутствующими товарами.

General Food

заказать еду

General Food – фудтех компания, занимающаяся производством и доставкой здорового питания на весь день (или рациона на 6 дней) в Москве.

Growfood

заказать еду

Мы готовим и привозим вам домой ежедневный рацион правильного питания, разложенный по коробочкам, по доступной цене.

Купить в кредит

заявка на карту

Компания Предложение
Карта рассрочки «Совесть»

Беспроцентная рассрочка до 300 000 ₽ на срок до 12 месяцев на любой товар. КИВИ Банк (АО), лицензия Банка России № 2241.

Кредитная карта Альфа-Банк

заявка на карту

Беспроцентный период — до 100 дней. Выпуск кредитной карты — бесплатно

Кредитная карта Тинькофф — Platinum

заявка на карту

Сумма кредита — до 300 000 рублей. Беспроцентный период — до 55 дней!

Home Credit Карта рассрочки «Свобода»

заявка на карту

До 12 месяцев — период рассрочки на покупки у партнеров; 0% — процент на покупки в рассрочку; Бесплатно — оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

Тинькофф (Дебетовая карта)

заявка на карту

До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

Совкомбанк

заявка на карту

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита — от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита — 12 месяцев; Процентная ставка — от 12% годовых; Возраст — от 35 до 85 лет.

Райффайзен Банк

заявка на карту

Дебетовые карты: Выгодный кэшбэк до 3,9% со всех покупок; До 5,5% на остаток по счету; Бесплатная доставка карты курьером.

Цена от 93 руб до 93 руб в 1 магазинах

Салат Красный Дуболистный Эксклюзив

Бренд: Агрокомбинат Московский
Страна Россия

1. Наличными курьеру после доставки товара, непосредственного ознакомления потребителя с товаром и принятия решения о покупке.
2. Безналичный расчет (для Юридических лиц). При оплате по безналичному расчету, товар будет доставлен клиенту в оговоренные сроки после поступления денежных средств. Делайте заказ, выбирайте вариант оплаты «Безналичный расчет по счёту», к Вам на почту придет письмо с уведомлением о сделанном заказе, в ответ на него высылаете реквизиты, на которые будет выставлен счёт.

Доставка выполняется Пн-Вс с 13:00 до 23:00 часов. Воскресенье — выходной. Предпочитаемое время доставки выбирается Вами во время оформления заказа. Ближайшее время доставки показывается в Корзине. После того, как Вы разместите свой заказ, оператор свяжется с Вами для подтверждения заказа. В связи с часто образующимися непредвиденными пробками, доставка может задержаться. Заранее благодарим за понимание.

Минимальная сумма заказа 2000 руб. Максимальная сумма первого заказа 15 тыс. руб.
Груз доставляется до дверей клиента.
Максимальный объем воды в заказе – 50 литров.
Изображение товаров на сайте может отличаться от их фактического изображения.
Цена на товар может измениться без предварительного уведомления.
Размещенный на сайте товар может отсутствовать в торговом центре ООО «Метро Кэш энд Керри», поэтому сделанный Вами заказ на нашем сайте не является публичной оффертой и договором поставки.
Если Вы по каким-либо причинам не можете осуществить прием заказа по указанному Вами адресу доставки и в оговоренное время, Вы можете заблаговременно связаться со Службой доставки по телефону +7(499) 653-84-83 и сообщить о возникших изменениях.
Убедительная просьба в день доставки присутствовать по адресу доставки. Если в согласованное время клиент отсутствовал по адресу доставки, телефон клиента не отвечал, или был не доступен, то время ожидания курьера составит 10 минут, если и после этого связаться не удалось, то этот заказ и доставка аннулируются.
Если по каким-либо причинам клиент отсутствовал по указанному адресу доставки и заказ не был принят, то при повторной отправке курьера необходимо будет оплатить стоимость «первичной» доставки.
При повторном отсутствии покупателя по указанному адресу это будет рассматриваться как отказ покупателя от услуг нашего интернет-магазина, что приводит к соответствующей блокировке аккаунта клиента и адреса доставки в базе.
При отсутствии в подъезде лифта и суммарном весе заказа более 30 кг., к стоимости доставки прибавляется 20 руб. за каждый этаж.

Доставка выполняется Пн-Вс с 13:00 до 23:00 часов. Воскресенье — выходной. Предпочитаемое время доставки выбирается Вами во время оформления заказа. Ближайшее время доставки показывается в Корзине. После того, как Вы разместите свой заказ, оператор свяжется с Вами для подтверждения заказа. В связи с часто образующимися непредвиденными пробками, доставка может задержаться. Заранее благодарим за понимание.

Салат Дуболистный красный, в горшочке

Сегодня впервые купила в магазине этот салат. Он привлёк мое внимание своей свежестью и прекрасным ароматом. Вечером я приготовила прекрасный ужин: листья дуболистного салата, помидорки Махито и козий сыр Бюш де шевр. Заправка- оливковое масло и сок лимона. Салат понравился всем членам моей семьи! Быстро, вкусно и очень полезно! Спасибо!

Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Сегодня впервые купила в магазине этот салат. Он привлёк мое внимание своей свежестью и прекрасным ароматом. Вечером я приготовила прекрасный ужин: листья дуболистного салата, помидорки Махито и козий сыр Бюш де шевр. Заправка- оливковое масло и сок лимона. Салат понравился всем членам моей семьи! Быстро, вкусно и очень полезно! Спасибо!

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру