Хранение Розеток Клубники В Подвале

Заготовка и хранение посадочного материала клубники в холодильнике

  • Заготовка и хранение посадочного материала клубники в холодильнике
  • Как выбрать хорошую клубничную рассаду
  • Зимнее выращивание клубники

Все давно знают, что в зиму уходит очень много сформировавшихся розеток, которые можно использовать для размножения клубники. Поэтому я решил их использовать для разведения необходимых сортов.

Примерно в начале ноября, до сильных заморозков, но до того времени пока на розетках присутствуют зеленые листики, необходимо срезать с клубники качественные усы. Желательно заранее приметив кусты, на которых был хороший урожай.

С розеток следует удалить все крупные листы, а усы наоборот оставить по максимуму. Так как в них находятся питательные вещества, и растение будет формировать корешки за счет них. Затем необходимо промыть усы в марганцовке или фунгицидном препарате. Можно еще и протравить аккарицидными средствами, так как возможно попадание паутинного клеща вместе с посадочным материалом.

Затем весь полученный посадочный материал следует немного просушить и поместить в чистые стеклянные банки. Сами банки должны храниться в холодильнике до марта месяца.

Рекомендуем прочесть:  Тесто На Пиццу Не Пропекается Что Нужно Сделать

Если усы начнут формировать корешки и побеги раньше, то их следует высадить раньше, иначе растения израсходует свои жизненные силы и умрут. В банки необходимо добавить чистых опилок, чтобы убрать лишнюю влагу. После высадки усов в качестве рассады, их можно немного подсвечивать для лучшего роста. Однако высадка рассады может оказаться делом непростым, так как корешки в банке начинают расти в разные стороны, и очень сложно правильно разместить рассаду в грунте.

Все давно знают, что в зиму уходит очень много сформировавшихся розеток, которые можно использовать для размножения клубники. Поэтому я решил их использовать для разведения необходимых сортов.

Хранение рассады клубники холодным способом

Чтобы получить полноценный урожай клубники, необходимо использовать для насаждений рассаду, хранимую холодным методом в погребах или холодильных камерах — в специальных условиях микроклимата, который искусственно поддерживается в определенном режиме. В крайнем случае, для весенней посадки рассаду просто прикапывают в земле.

Рассаду нужно сначала подготовить к длительному хранению. К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начала осени. Для остановки роста растений перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив, а потом его вовсе прекратить. Но чтобы растения не завяли, через 10-15 дней их следует снова полить небольшим количеством воды. Рассада прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно регулярно следить за состоянием растений, не допуская их перерастания, но и не давая погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком полуспящем состоянии, растения сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, прилегающие к земле.

Осенью крепкие здоровые розетки выкапывают вместе с усами, удаляют старые листья и стряхивают с корней землю. Растения сортируются, их складывают в пучки и затаривают на хранение. Розетки с 3-4 листочками и толстыми, короткими черешками закладывают на хранение с толщиной корневой шейки 6 мм и корнями длиной 5 см (более длинные корни укорачиваются, иначе их будет трудно расправить при посадке и они станут загибаться, а это плохо повлияет на рост и развитие растений). Пучки складывают в ящики разного размера, закрывают крышкой и помещают в погреба или холодильники. Для того, чтобы корни растений лучше сохранялись, не подсыхали и не пересыхали, дно ящика желательно выстелить влажным мхом.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Хранятся Консервированные Помидоры В Холодильнике Или Нет

Еще несколько замечаний по заготовке рассады. Саженцы не должны быть пересохшими. На это нужно обращать внимание при заготовке. Если они привяли, для оживления корешки опускают в воду. Если заготовленную рассаду нет возможности сразу затарить на хранение как здесь описано (например, предстоит длительная транспортировка), то обязательно корешки присыпают землей и время от времени поливают водой, не давая земле стать совсем сухой. Таким образом можно хранить растения несколько дней.

Описываемым способом растения клубники хранятся от полутора месяцев (минимальный срок) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности. Рассада, законсервированная таким способом, экономит свои жизненные ресурсы и в будущем дает стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время -как в открытый грунт, так и в закрытый.

При хранении рассады в используемом для этого помещении необходимо четко придерживаться нужного микроклимата, особенно влажности и температуры.

Температура должна быть стабильной — на уровне +6. +2°С. При более низкой температуре растения замерзают, а при более высокой преждевременно прорастают, теряя свою жизненную энергию. Влажность должна быть около 90%. Повысить влажность можно путем опрыскивания пола водой или развешиванием мокрых тряпок, а понизить — проветриванием или вентиляцией.

Также необходимо обратить внимание на воздушно-газовый режим внутри хранилища. Опыт показывает, что хранение будет лучшим, если содержание углекислого газа будет преобладать над содержанием кислорода. Идеальным будет соотношение: углекислого газа — 5%, кислорода — 2,5%.

Процесс хранения расскады клубники, розеток желательно контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима.

Нельзя допускать резких колебаний показателей и параметров микроклимата!

Процесс хранения расскады клубники, розеток желательно контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима.

Как вырастить клубнику в подвале?

Вместо традиционного использования погреба как хранилища урожая, можно попробовать выращивать в нем различные ягодные культуры и овощи. Одним из наиболее распространенных вариантов является культивация земляники и клубники.

Рекомендуем прочесть:  Сколько лет хранить компот из малины

Для сбора урожая этих удивительных ягод не обязательно обустраивать парник или строить теплицу с подогревом, достаточно узнать специфику обустройства подвала и детали используемой технологии. Выращивание в подвале клубники не требует дорогостоящих вложений в оборудование и вполне по силам каждому, даже начинающему, садоводу.

Какие бывают методы гидропоники для клубники

Предлагается несколько способов гидропоники:

  • Капельная система, самая распространённая и простая. Она заключается в посадке саженцев в определенный субстрат, при постоянной подаче питательного водного раствора в корневую часть растения с помощью капельниц. Изготовление капельной гидропонной системы для клубники пошагово состоит в следующем:
  1. субстрат в горшках с растительным материалом помещается на расстоянии 20 — 25 сантиметров в просверленную трубу или в светонепроницаемую пленку, расположенную на поддоне, как показано на фото ниже. Емкости для растений можно размещать как вертикально, так и горизонтально;
  2. устанавливаются под емкости с растениями баки с раствором;
  3. присоединяются к бакам помпы с таймером;
  4. для каждой секции проводятся шланги, обеспечивающие подачу воды;
  5. в шлангах проделываются дыры по числу горшочков в секции и вставляются в них трубки, через которые должен питаться каждый отдельный саженец.
  • Система с полезным слоем N.F.T. Горшки с рассадой размещаются в пластиковых лотках над питательным слоем. Регулярно подается обогащенный кислородом состав по трубам или шлангам с помощью насоса. При подрастании корешки погружаются в полезный слой. На схеме показано, как работает такая система.
  • Аквапоника глубоководной культуры DeepWaterCulture – не самый подходящий способ для производства клубники. Здесь возникают проблемы в росте культуры из-за постоянно погруженных корней в раствор. Кусты садятся в горшки с керамзитом и закрепляются в крышке резервуара с питательным раствором или на поверхности плавающего пенопласта. Для обеспечения корней кислородом, воздух подается в питательную жидкость мощным в150 л/ч компрессором. Существует несколько отрицательных моментов при таком выращивании:
  1. излишняя влажность;
  2. отсутствие четкого контроля поступления питательных веществ;
  3. частая замена раствора;
  4. использование большой площади.

Выращивание на плавающем пенопласте

  • Способаэропоники. Такое искусственное туманообразование вырабатывается при помощи генератора. Корни растения располагаются в минеральной вате и питаются веществами из распыленного тумана. При таком орошении усваиваются все питательные вещества намного лучше.

Питание корней аэропоникой

  • Система периодического затопления EBB/Flow. Специальными таймерами обеспечивается периодичность погружения корневой системы в питательный раствор. Корневая часть может располагаться как в пустой емкости, так и во влагоемком материале, регулярно наполняющемся водным раствором. Преимущество – регулярный прилив и отлив жидкости не дает шанса отложению лишних солей на корнях. Основной недостаток – быстрое высыхание корня при сбое в работе насоса.

Как подготовить рассаду

Рассада приобретается в питомнике или берется с открытого грунта собственного участка. Заготовка производится в конце летнего периода или в начале осени.

Совет: До высадки саженцев в подвал, ее нужно поместить на определенное время в холод. Это приведет к процессу остановки жизнедеятельности кустов, как в зимнее время года. Охлаждение на некоторое время и есть самое главное в выращивании клубники в подвале. Подходящим местом спячки является морозильная установка.

Лучшим методом закладки первых насаждений является посев семян.

Первые всходы клубники из семян

Они высеваются в мелкие ящики, в предварительно увлажненный грунт, и слегка прикрываются землей. Качество прорастания семян клубники невысокое, около 50 %.

Поэтому, основными требованиями для всхожести семян являются:

  • Наличие яркого солнечного света.
  • Поддержка высокой влажности поверхности грунта.

Совет: Увлажнять почву нужно с помощью распылителя, это препятствует размыванию грунта.

После появления первых ростков, им дают хорошо укорениться. Затем проводится первая пикировка, для этого размещается рассада в шахматном порядке через каждые пять сантиметров.

Через 1,5 месяца роста рассады проводится вторая пикировка. Рассаживается клубника уже в рядки с шагом 10 сантиметров. В итоге вырастает достаточное количество маточных кустов близких к бутонизации. На второй год получается посадочный материал с помощью молодых привитых розеток. Для высокой урожайности ежегодно все клубничные грядки должны обновляться.

Как видно, вырастить клубнику это не тяжелое занятие. Если созданы наилучшие условия для ее выращивания, а процесс полностью автоматизирован, тогда в конечном результате успех гарантирован — собирается обильный и очень вкусный урожай. Данное видео дает возможность детально ознакомиться с новейшими технологиями, задействованными в получении вкусной ягоды.

  • Нет необходимости загрузки тяжелого грунта в погреб. В качестве грунта используется субстрат из:
  1. кокосового волокна;
  2. минеральной ваты;
  3. гравия или керамзита.
  • Быстрый доступ к нужному количеству воды, удобрений и кислорода.
  • Высокая урожайность.
  • Ускоренный рост продуктивных кустов.
  • Отсутствие борьбы с заболеваниями и сорняками.
  • Отпадают проблемы, связанные с почвой, такие как:
  1. кислотность;
  2. питательность;
  3. дренажность;
  4. борьба с вредителями.

Как сохранить рассаду клубники до посадки

Для получения хорошего урожая клубники уже в первый сезон следует выращивать ее через рассаду. При этом о ее заготовке следует позаботиться заблаговременно.

К длительному зимнему хранению клубнику нужно начинать готовить уже с конца лета – начала осени. За некоторое время до ее выкапывания полив сокращают для того, чтобы активный рост растения остановился. Однако нельзя допускать увядания клубники, поэтому через каждые 10-12 дней растение следует снова поливать.

Осенью крепкие здоровые розетки вместе с усами выкапывают, стряхивая с корней землю и удаляя старые листья. Саженцы не должны быть пересохшими перед закладкой на хранение. Если часть из них привяла, поместите их корешки в воду.

Растения сортируют, собирают в пучки и укладывают на хранение в ящики, после чего помещают их в подвал или холодильник. Дно каждого такого ящика должно быть выстелено влажным мхом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

Описанный способ позволяет сохранить рассаду клубники от 1,5 до 10 месяцев. Законсервированная рассада экономит жизненные силы, что даст ей неоспоримое преимущество весной (дополнительную жизнестойкость). Высаживать такие саженцы можно будет как в открытый, так и в закрытый грунт.

Если Вы храните рассаду в подвале, следите, чтобы температура постоянно находилась в пределах +2…+6 C, а влажность воздуха составляла около 90%. При большей температуре рассада может начать прорастать, а при меньшей – замерзнет. Недостаточную влажность в хранимом помещении можно повысить развешиванием мокрых тряпок или опрыскиванием пола водой, а от избыточной избавляются путем проветривания помещения.

Если у Вас есть возможность контролировать состав воздуха, то старайтесь, чтобы содержание углекислого газа было около 5%, а кислорода – в пределах 2,5%. В таких условиях рассада клубники будет сохраняться максимально хорошо.

Растения сортируют, собирают в пучки и укладывают на хранение в ящики, после чего помещают их в подвал или холодильник. Дно каждого такого ящика должно быть выстелено влажным мхом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру