Сколько Хранится Имунеле Без Холодильника

Содержание

Сколько может храниться морской гребешок без холодильника летом?

У меня сутки пролежал в машине (был забыт и потерян) сегодня подружки говорит что ничего с ним ни случилось и можно готовить, а я боюсь. Я вообще к испорченным продуктам отношусь отрицательно, лучше выкину и буду спокойна чем приготовлю и буду потом переживать: а всели живы, никто ни отравился?

А вы что думаете: допустимо ли 24 часа провести гребешку в тепле?

Морские гребешки — это очень вкусный диетический продукт. Гребешки дают нам силы, энергию и, конечно, большое количество минералов, так необходимых нашему организму.

Морские гребешки можно купить свежими. Они должны быть живыми. И если вы дотронетесь пальцем до моллюска, он должен сразу же закрыть свой панцирь. Только так вы сможете проверить срок годности продукта и качество соответственно.

Сразу скажу, что без холодильника сроки хранения уменьшаются в разы. А если проще, то покупные моллюски должны быть приготовлены сразу, либо в течение двух-трех часов максимум. Но если моллюски живые, то их можно и не готовить. Думаю, что вы знаете — употреблять моллюски в свежем виде — это деликатес.

То, что говорит Ваша подруга — это не совсем верно. Дело в том, что в теплой машине, на жаре ваш морской гребешок просто протухнет, он станет в таких условиях не пригодным (представьте самую обычную речную рыбу на летней жаре через сутки. То же самое). Кроме того, не зря же продуманы все условия и сроки. В холодильнике морской гребешок хранится сутки — двое, а у вас он сутки был в жаре. Так что, думайте).

Морские гребешки можно купить свежими. Они должны быть живыми. И если вы дотронетесь пальцем до моллюска, он должен сразу же закрыть свой панцирь. Только так вы сможете проверить срок годности продукта и качество соответственно.

Хранение грудного молока без холодильника

На вопрос о том, как хранить сцеженное грудное молоко, существует несколько вариантов ответов. Однако вы должны знать, что грудное молоко можно спокойно хранить и без холодильника, особенно если малышу предстоит пробыть без мамы всего несколько часов.

Удивительный продукт

Согласно последним исследованиям, можно хранить грудное молоко при комнатной температуре 19–22°С до 10 часов, если температура выше – до 6 часов, а если ниже – то целые сутки. Молозиво же не портиться целых 12 часов даже при температуре 32°С! Все дело в том, что грудное молоко – уникальным продукт, который обладает естественными бактерицидными свойствами, т.е. способно сохранять себя само!

Без холодильника, но с холодом

Хранение грудного молока можно обеспечить и в том случае, когда вы сомневаетесь в соблюдении нужного температурного режима в течение необходимого вам времени. На помощь придут сумка-холодильник или обычный термос. Если вы решите воспользоваться термосом, предварительно засыпьте его льдом из кипяченой воды, чтобы охладить внутреннюю камеру. Лед выбросьте из термоса непосредственно перед тем, как заливать в него сцеженное молоко.

Некоторые сюрпризы

Чтобы вы не волновались лишний раз, разглядывая свое молоко, знайте: грудное молоко совершенно не похоже на тот продукт, который вы покупаете в магазинах. Грудное молоко быстро разделяется на слои: наверх всплывает более жирная часть. Увидев такую картину, не переживайте, а просто спокойно перемешайте молоко – оно вновь обретет однородность. При этом жирность молока постоянно меняется – изо дня в день, и даже в течение сцеживания – а значит, меняется и внешний вид молока.

Молоко в вашей груди может иметь и непривычный цвет: молозиво может поражать вас оранжевым цветом, розовым будет молоко у мам, принимавших в пищу насыщенно-красные продукты, а молоко любительниц морской капусты и зеленых овощей может шокировать зеленым оттенком. Цвет молока может быть даже черным, если вы принимаете какие-нибудь лекарства. Нормальный цвет грудного молока – голубовато-белый (и это вовсе не означает, что молоко у вас «плохое и нежирное»).

Рекомендуем прочесть:  Мастер-класс: Как без потерь сохранить вкус и аромат соленых грибов, переложив их в банки

При этом помните: о том, что молоко испортилось, вам, скорее всего, скажет его запах: вместо нежного сладковатого запаха вы почуете резкий запах скисшего молока. Такой продукт следует без сожаления выбросить.

Хранение грудного молока можно обеспечить и в том случае, когда вы сомневаетесь в соблюдении нужного температурного режима в течение необходимого вам времени. На помощь придут сумка-холодильник или обычный термос. Если вы решите воспользоваться термосом, предварительно засыпьте его льдом из кипяченой воды, чтобы охладить внутреннюю камеру. Лед выбросьте из термоса непосредственно перед тем, как заливать в него сцеженное молоко.

Имунеле — польза или вред? Мнение врачей и моё личное

Состав продукта и полезные свойства имунеле

Производители и распространители (т.е. пиарщики-рекламщики, снимающие трогательные ролики про семейки пингвинов, выкрадывающих из холодильника творожный сырок, про мишек Барни и малышей, кушающих детские пюре, каши и йогурты) утверждают, что в биохимический состав кисломолочного напитка «Имунеле» входят:

  1. бактерии «L. Rhamnosus» и «L. Casei» — пробиотики, восстанавливающие работу кишечника, очищающие его от токсических веществ и укрепляющие иммунитет;
  2. витамины Е и D3 — антиоксиданты, уберегающие от рахита, анемии и проблем с кожей;
  3. микроэлементы: кальций, йод и цинк;
  4. нормализованное молоко;
  5. концентрированный сок;
  6. сухая сыворотка;
  7. сахар;
  8. стабилизаторы, ароматизаторы и регуляторы кислотности;
  9. а также — закваска и пробиотические культуры.

Кому имунеле рекомендован

Постоянный прием напитка (по 1 бутылочке 1-2 раза в день) производители рекомендуют:

  • часто болеющим детям;
  • людям после перенесенных операций;
  • вирусных инфекций;
  • после приема антибиотиков;
  • при расстройствах желудка;
  • вздутии живота;
  • запорах, поносах и еще в тысяче случаев.

Так вреден имунеле или нет?

Те же самые рекламщики и производители продукта уверяют в его 100%-ной пользе, отсутствии каких бы то ни было побочных эффектов, передозировки и вреда организму. Пить «имунеле» можно и старикам, и беременным женщинам, и мамам молодым кормящим и даже детям чуть ли не в первый прикорм сладкие пробиотические напитки тоже рекомендуются!

Но рассмотрим состав красивой бутылочки поподробнее:

  1. Молоко «стабилизированное» и «нормализованное», то есть — восстановленное, а не натуральное;
  2. сок «концентрированный» — опять-таки не свежевыжатый;
  3. сахар — уже давно не секрет, что это легальный наркотик;
  4. «стабилизаторы», «ароматизаторы» и тд — эти названия не сулят организму ничего хорошего: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, цитрат натрия и лимонная кислота.

В отличие от традиционного кефира, который хранится не более недели, у широко рекламируемых продуктов, включая имунеле, срок годности за 1,5 месяца порой зашкаливает, то есть в 6 раз дольше! А как же — «живые биокультуры»? Они за это время разве не погибают? Все это, по-моему, больше похоже на консервы.

Почему-то люди охотнее верят рекламным роликам, а не здравому смыслу

Мнение врачей о имунеле

Доктора в вопросе употребления подобных «кисломолочных» продуктов во мнениях разделились. Консерваторы отговаривают пичкать свой организм химией и голосуют в пользу привычных с советских времен: кумыса, ряженки и того же тана.

«Продвинутые» врачи из платных клиник, наоборот, советуют периодически пропивать «имунеле» курсами вместо лекарственной профилактической терапии и витаминных сезонных комплексов.

Можно ли пить имунеле детям

Родители живут в вечных сомнениях: от «как одеть ребенка по погоде?» до «чем полезным накормить на полдник?». И тут польза-вред подобных сладких кефирчиков относительны. По сравнению с морковкой и свежим яблоком, запеканкой из творога и омлетом — перекус «имунеле», конечно, вреден. А если выбираем из шоколадного батончика, чипсов, масляного чебурека и «имунеле» — очевидна польза последнего.

Если употреблять имунеле по случаю, в качестве десерта — нестрашно. Но «подсаживаться» и пить имунеле каждый день по 2-3 раза не стоит. На упаковке указано с какого возраста можно детям имунеле — с одного года, однако, я своим детям такие продукты не покупаю.

  • часто болеющим детям;
  • людям после перенесенных операций;
  • вирусных инфекций;
  • после приема антибиотиков;
  • при расстройствах желудка;
  • вздутии живота;
  • запорах, поносах и еще в тысяче случаев.

Сколько хранится творог в холодильнике

Творог – вкусное и диетическое блюдо, содержащее более 12 разных витаминов, огромное количество кальция, легкоусвояемого белка, лактозы, фосфора, углеводов и железа. В твороге значительно больше полезных веществ, чем в молоке, ведь именно из него делают творог, удаляя излишний жир и получая концентрированный витаминизированный продукт.

Как хранить творог

Творог является любимым лакомством еще из детства, который можно приправлять любыми добавками (мед, шоколад, сливки, варенье, сухофрукты) и получать неимоверно вкусный десерт. Единственным недостатком такого десерта есть быстрая порча, ведь срок хранения творога без специальных условий очень маленький (6-12 часов). Поэтому необходимо хранить творог в холодильнике.

Рекомендуем прочесть:  Сколько аспирина на 5 литров хренодера

Как хранить творог в холодильнике

Как заморозить творог

Заморозить творог можно дома в морозильной камере, но наиболее качественная заморозка производится не в бытовых холодильниках, при температурах более минус 35-38 градусов.

Инструкция по заморозке:

  1. Творог вынуть из упаковки и переложить в пластиковый вакуумный контейнер.
  2. На дно контейнера постелить бумажное полотенце или тканевую тряпочку.
  3. Разломать кусок творога, чтобы он стал более рассыпчатым.
  4. Контейнер закрыть и поставить в морозильную камеру при температуре от – 18 до -24.

Творог – вкусное и диетическое блюдо, содержащее более 12 разных витаминов, огромное количество кальция, легкоусвояемого белка, лактозы, фосфора, углеводов и железа. В твороге значительно больше полезных веществ, чем в молоке, ведь именно из него делают творог, удаляя излишний жир и получая концентрированный витаминизированный продукт.

Полезен ли Имунеле, мнение врачей

Имунеле — кисломолочный витаминизированный пробиотик российского производства. Польза и вред Имунеле для здоровья, свойства продукта зависят от состава, калорийности.

История появления продукта

Имунеле начали производить на Лианозовском молочном комбинате (г. Москва), который специализируется на выпуске соков и молочной продукции. В 1997 году производство стало принадлежать компании «Вимм-Билль-Данн». В 2021-м с конвейера вышла первая партия Имунеле.

В 2021 году бутылочки этого кисломолочного продукта приобрели узнаваемый дизайн, который используется до сих пор. Дизайн тары вышел довольно успешным, что в немалой степени способствует росту продаж продукта. В 2021-м Лианозовский комбинат перешел в подчинение PepsiCo. В том же году была выпущена специальная серия Имунеле для мужчин For Men с удвоенным содержанием витаминов и лактобактерий. В 2021 году марке «Имунеле» исполняется 15 лет.

Как делают Имунеле

Основой для производства этого напитка с полезными свойствами служит молоко. Производитель гарантирует, что вся молочная продукция проходит тщательный отбор и контроль, исключающий наличие антибиотиков в молоке, следов моющих веществ и других примесей, наносящих вред здоровью.

Молоко нормализуется до определенной жирности и насыщается витаминным премиксом. Затем пастеризуется, максимально сохраняя все полезные свойства. Потом продукт нагревают до необходимой температуры и заселяют лактобактериями, а также кисломолочными микроорганизмами для дальнейшего сквашивания, которое длится около 6 часов. На этом этапе молоко меняет свои свойства и превращается в полезный кисломолочный продукт с комплексом витаминов и лактобактерий. Чтобы продукт получился вкусным, в него добавляют ягодно-фруктовый наполнитель и сахар.

Из чего сделан Имунеле

Кисломолочный напиток Имунеле — это сквашенное натуральное молоко с комплексом витаминов и лактобактерий, обладающий полезными свойствами для пищеварения и иммунитета.

  • молоко нормализованное;
  • вода;
  • сахар;
  • фруктово-ягодное пюре;
  • стабилизатор – Е1442;
  • ароматизаторы;
  • красители (кармины);
  • регуляторы кислотности;
  • витаминный премикс;
  • закваска (молочнокислые микроорганизмы);
  • пробиотические микроорганизмы – лактобактерии (Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus).

Пищевая ценность и калорийность Имунеле

Калорийность Имунеле составляет 67 ккал на 100 г. Жирность – 1%. Для сравнения: у Актимель – 80 ккал и 2,5%. Бутылочки у этих продуктов одинаковые – 100 г.

Пищевая ценность в 100 г:

Из состава продукта видно, что в напитке преобладают углеводы, преимущественно сахар.

Химический состав Имунеле

Пробиотик содержит комплекс витаминов:

  • А – 85 мкг;
  • Д – 1,2 мкг;
  • Е – 1,2 мг;
  • В6 – 0,18 мг;
  • В9 – 24,4 мкг;
  • В12 – 0,24 мкг.

Витамины помогают работе иммунитета, участвуют в обмене веществ, необходимы для правильного функционирования нервной и других жизненно важных систем организма.

Чем полезен Имунеле

Польза кисломолочного напитка Имунеле обусловлена составом и свойствами его отдельных компонентов.

Полезная микрофлора содержится в норме у здорового человека в ротовой полости, в кишечнике, а также заселяет влагалище у женщин. Больше всего лактобактерий находится в толстом кишечнике.

Lactobacillus Casei и Lactobacillus Rhamnosus играют важную роль в поддержании иммунитета. Поэтому производители Имунеле не обманывают, когда обещают улучшение работы иммунной системы.

Лактобактерии признаны официальной медициной как приносящие пользу для детей и взрослых. Их специально выпускают для добавления в кисломолочные пробиотики, улучшая таким образом полезные свойства продукта.

L.Casei и L.Rhamnosus поддерживают кислую среду толстого кишечника, не давая размножаться условно-патогенным микроорганизмам, вызывающим болезни и наносящих вред здоровью. Лактобактерии обладают свойствами дружественной человеку микрофлоры: активно участвуют в пищеварении, способствуют продвижению содержимого кишечника. Избавляют от некоторых видов диареи. Помогают организму усваивать лактозу (молочный углевод).

Женская анатомия подразумевает близкое расположение физиологических отверстий влагалища и прямой кишки. Благодаря этому полезные лактобактерии проникают из кишечника во влагалище, где их роль также заключается в поддержании кислой среды, обеспечивающей защиту от болезнетворных бактерий.

Для того чтобы напиток приносил максимальную пользу, его не следует пить на голодный желудок и вместе с белковыми продуктами. Это нужно для того, чтобы лактобактерии не погибли в слишком кислой среде желудка, сохранили свои полезные свойства и попали в кишечник жизнеспособными.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Можно Хранить Открытый Компот Из Вишни С Косточками

Можно ли Имунеле детям и с какого возраста

Производители выпускают специальную серию For Kids и советуют давать напиток детям с 3 лет. Польза Имунеле для детей заключается в благотворном воздействии лактобактерий на растущий организм. Полезные микроорганизмы помогают нормализовать работу кишечника. Лактобактерии назначают для улучшения состояния при диареях у детей, а также при дерматитах.

Напиток полезен и для иммунитета, особенно в периоды учащения респираторных заболеваний. Витаминный комплекс также способствует поддержанию здоровья детей.

Полезен ли Имунеле беременным и кормящим

Беременные женщины нуждаются в повышенном потреблении витаминов и других веществ с полезными свойствами. Имунеле содержит витамины, минеральные вещества, полезные кисломолочные микроорганизмы и лактобактерии. Такой набор компонентов приносит пользу будущим мамам, а также женщинам в период лактации.

Сколько йогурта Имунеле можно выпить в день

Производитель рекомендует выпивать 1-2 бутылочки напитка в день. Такое количество не принесет никакого вреда при условии отсутствия аллергии на продукт. Некоторые люди, особенно мужчины, любят употреблять напиток не отдельными бутылочками, а целыми упаковками.

Не стоит так делать длительный период времени, но в целом сильного вреда здоровью даже такая дозировка не должна причинить.

Что полезнее: Имунеле или Актимель

Основной состав, польза, вред и свойства этих двух кисломолочных напитков похожи. Хотя производители у них разные: Актимель выпускается компанией «Данон», Имунеле — продукт от «Вимм-Билль-Данн». Актимель отличается большей жирностью и, соответственно, этот продукт калорийнее.

Также отличается состав лактобактерий: Имунеле содержит 2 вида этих микроорганизмов (Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus), а Актимель только один (Lactobacillus Casei imunitass).

Таким образом, можно сделать вывод, что по составу лактобактерий Имунеле обладает более полезными свойствами.

Вред Имунеле и противопоказания к употреблению

Вред продукта обусловлен наличием в составе стабилизатора Е1442, красителей, ароматизаторов, а также лимонной кислоты в качестве регулятора кислотности. Эти компоненты могут нанести вред здоровью. Но они необходимы для предотвращения порчи продукта. Видимо, у производителей пока нет возможности выпускать продукт с более коротким сроком годности и полностью натуральный.

Мало пользы также и от ягодно-фруктового замороженного пюре, которое производитель называет соком. Понятно, что к свежевыжатым сокам такие добавки не имеют отношения. И польза от них соответствующая.

Напиток содержит сахар. Людям с сахарным диабетом необходимо помнить об этом. С точки зрения здорового питания, рафинированный сахар относится к продуктам, причиняющим вред человеку при неумеренном употреблении.

Слишком частое употребление напитка в больших количествах принесет скорее вред, нежели пользу. Лучше сочетать употребление Имунеле с натуральными кисломолочными продуктами без сахара и вкусовых добавок, хотя они могут показаться не настолько вкусными.

Напиток может влиять на механизм действия некоторых лекарств, изменять их свойства и таким образом нанести вред. Пожилым и ослабленным людям не следует сильно налегать на этот продукт.

Некоторые любители содержимого этих симпатичных бутылочек замечали, что привыкают пить напиток каждый день. Возможно, это результат работы рекламы, но и вредное воздействие вкусовых добавок на организм, вызывающих привыкание, также следует учитывать.

Условия хранения

Производитель гарантирует, что на всех этапах изготовления присутствует строгий контроль качества продукции с соблюдением всех необходимых санитарных норм. Готовый продукт развозится по торговым точкам в специальных машинах-рефрижераторах с оптимальным температурным режимом для поддержания полезных свойств лактобактерий. В магазинах бутылочки с Имунеле содержатся в холоде.

Срок годности у этого напитка – месяц. Дома также следует держать продукт в холодильнике. При соблюдении этого условия можно рассчитывать на сохранение полезных свойств напитка. Но вполне возможно, что лактобактериям не удается сохранять жизнеспособность во время всего срока годности.

Нужно смотреть на срок годности перед покупкой. В этом случае вероятность сохранности полезных свойств микроорганизмов будет выше.

Заключение

Польза и вред Имунеле неоднозначно сказываются на здоровье. Витаминизированные кисломолочные продукты, содержащие лактобактерии, производятся не только в России, но и во многих странах. Официальная медицина признает пользу кисломолочных микроорганизмов и лактобактерий для здоровья.

Такие пробиотики, как Имунеле, не относятся к лекарственным препаратам, но врачи могут рекомендовать их своим пациентам в качестве продуктов, улучшающих иммунитет и пищеварение. Возможный вред напитка при рациональном употреблении несущественный, особенно если покупать его от случая к случаю.

Следует хорошо взвесить все плюсы и минусы (пользу и вред), прежде чем вводить этот напиток в свой рацион. А для ежедневного употребления лучше использовать более натуральные продукты, приносящие больше пользы для здоровья.

Для того чтобы напиток приносил максимальную пользу, его не следует пить на голодный желудок и вместе с белковыми продуктами. Это нужно для того, чтобы лактобактерии не погибли в слишком кислой среде желудка, сохранили свои полезные свойства и попали в кишечник жизнеспособными.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру