Хранение хлебобулочных

Ультрапастеризованное молоко: чем отличается от пастеризованного, какое лучше На прилавках современных магазинов выставлен огромный выбор молочных продуктов

Раздел 4.8 Условия хранения и сроки годности полуфабрикатов и кулинарной продукции на предприятии общественного питания Условия хранения, сроки годности

Сколько можно хранить овощные и мясные супы Овощные супы Супы, сваренные из овощей на воде, лучше не подвергать длительному хранению и варить на 1 раз.

УСЛОВИЯ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ МЯСНЫХ БАНОЧНЫХ КОНСЕРВОВ Мясные консервы расфасовывают в металлические и стеклянные банки массой от 100 до 1000 г.

Овощи отварные в вакуумной упаковке. Срок хранение до 12 месяцев при t° от 0 °С до 25°С. Переходите на отварные овощи и Вы увеличите свою прибыль.