Температура И Влажност Хранения Семенного Кортофеля Познего Посева В Холодилном Камеое

Любой из указанных препаратов разводят в 5л воды, а при возможности дополнительной обсушки клубней после обработки препарат разводят в 10л воды. В процессе закладки на хранение семенные клубни опрыскивают или смачивают протравителем в машине «Гуматокс-С».

Против фитофтороза, всех видов парши, мокрой гнили семенной и продовольственный картофель обрабатывают формалином, 40%-м водным раствором (в.р.) — 0,4 л/т. Затем клубни выдерживают под брезентом 4 ч. Обрабатывают клубни в закромах хранилищ с активным вентилированием. Поддоны с большой площадью испарения, в которых залит формалин (2…3мл водного раствора препарата на 1т картофеля), помещают около внутренней заборной шахты вентиляторов. Их включают на 5… 6 ч при открытых шиберах во всех закромах, где протравливают картофель.

Воздух, насыщенный парами формалина, поступает ко всем клубням. Наружные люки в шахтах вентиляторов, вытяжные трубы и ворота хранилища закрывают. После окончания операции в течение суток проводят дегазацию хранилища и поддерживают в нем температуру лечебного периода. Затем переходят на основной режим хранения с учетом сортовых особенностей. Семенной картофель, не обработанный осенью, протравливают весной.

Максимально допустимый уровень указанных препаратов в картофеле следующий (мг/кг):

Опытами научных учреждений и практикой установлено, что высокие урожаи картофеля зависят не только от агротехники и удобрений, но и от условий хранения семенных клубней. Основная задача при хранении семенного картофеля — не допустить потерь и не снизить его посевные и урожайные качества.

Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, который определяется входным и текущим клубневым анализом.

Задачу сокращения потерь урожая картофеля можно решить, только используя комплексную систему организационных, технических, агрохимических и агротехнических мероприятий.

Для повышения лежкости клубней необходимо обязательное выполнение в период вегетации защитных мероприятий. Для этого в период уборки обязательной операцией должно быть предуборочное удаление ботвы.

До начала уборки семенного картофеля хранилища очищают от земли, мусора и гниющих клубней, проверяют вентиляционные каналы. Помещение просушивают и дезинфицируют 1-2%-ным раствором медного купороса, 1%-ным раствором формалина или раствором свежегашеной извести (2,5 кг на ведро воды). Дезинфекцию проводят в теплые дни.

Исследования ВНИИКХ свидетельствуют об эффективности осеннего протравливания клубней как химическими, так и биологическими препаратами. При закладке на хранение семенного картофеля целесообразна обработка клубней различными препаратами (табл. 1).

Таблица 1. — Краткая характеристика рекомендуемых препаратов для осенней обработки клубней при закладке на хранение

Недопустимы излишки сахаров и в техническом картофеле, так как из та-кого сырья получают темноокрашенный продукт низкого качества.

Семенной картофель и его хранение

Клубни необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства

Картофель — основной продукт на нашем столе, если не считать хлеб. В последнее время увеличивается производство семенного материала. Но его необходимо еще правильно сохранить, при соблюдении всех необходимых технологических процессов, наличии современных хранилищ с поддержанием температурных режимов.
Семенной картофель необходимо сохранить без потерь посевных и потерь урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства. Хранение семенного картофеля имеет несколько периодов. Лечебный период — это дозревание клубней и заживление ран. Картофель, закладываемый на хранение должен быть окрепшим и без ранений Клубни семенного картофеля — это живые организмы, они имеют свойство физиологического старения, а скорость этого старения зависит от условий хранения. При регулировании условий хранения можно получать физиологически молодой или старый посевной материал.
Во время проведенные уборочные работы позволяют успешно хранить клубни до посадочного сезона Недозрелые , молодые клубни необходимо уложить на дозревание. Этот период длится около двух недель. По истечении срока дозревания происходят все необходимые биохимические процессы. Дозревание клубней можно произвести выдерживанием их в почве после скашивания ботвы. Лежкость семенного материала повысится, если клубни выдержать под навесом, озеленение и просушка позволят избавиться от множества болезней. Озеленение производят в течение 12 дней. Во втором периоде необходимо снижение температуры около 1 градуса за сутки. Температура в хранилище должна достичь 2-3 градусов, влажность воздуха надо поддерживать около 90%. Со второй половины февраля температуру необходимо повысить до 10-15 градусов. На этом этапе происходит пробуждение от глубокого покоя. Идет подготовка к прогреванию, прорастанию клубней, а затем реализации или посадки.
Температура хранения является очень важным фактором, влажность воздуха играет меньшую роль. Для долгосрочного хранения температура 4 градуса считается самой оптимальной. При повышении температурного режима у большинства сортов начинает доминировать верхушка клубня. Смена температур от высокой к низкой сокращает период покоя посевного материала. В конце сезона хранения производят переборку клубней и выбраковывают плохой посевной материал.
Температуры, при которых хранят посевной картофель, зависит еще и от сорта. Отклонения от температурного режима в одну или другую сторону может увеличить потери при хранении. Понижение температуры приведет к понижению семенных качеств, а повышений способствует прорастанию и развитию болезней
Прорастание семенного картофеля в хранилищах допускать не стоит, это приводит к обламыванию побегов при посадке, а затем к формированию слабых стеблей на растении.

Клубни необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства

Семенной картофель и его хранение

Клубни картофеля необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства.

Картофель — основной продукт на нашем столе, если не считать хлеб. В последнее время увеличивается производство семенного материала. Но его необходимо еще правильно сохранить, при соблюдении всех необходимых технологических процессов, наличии современных хранилищ с поддержанием температурных режимов.

Семенной картофель необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства. Хранение семенного картофеля имеет несколько периодов. Лечебный период — это дозревание клубней и заживление ран. Картофель, закладываемый на хранение, должен быть окрепшим и без ранений. Клубни семенного картофеля — это живые организмы, они имеют свойство физиологического старения, а скорость этого старения зависит от условий хранения. При регулировании условий хранения можно получать физиологически молодой или старый посевной материал.

Вовремя проведенные уборочные работы позволяют успешно хранить клубни до посадочного сезона. Недозрелые, молодые клубни необходимо уложить на дозревание. Этот период длится около двух недель. По истечении срока дозревания происходят все необходимые биохимические процессы. Дозревание клубней можно произвести выдерживанием их в почве после скашивания ботвы. Лежкость семенного материала повысится, если клубни выдержать под навесом, озеленение и просушка позволят избавиться от множества болезней. Озеленение производят в течение 12 дней. Во втором периоде необходимо снижение температуры около 1 градуса за сутки. Температура в хранилище должна достичь 2-3 градусов, влажность воздуха надо поддерживать около 90%. Со второй половины февраля температуру необходимо повысить до 10-15 градусов. На этом этапе происходит пробуждение от глубокого покоя. Идет подготовка к прогреванию, прорастанию клубней, а затем реализации или посадки.

Температура хранения является очень важным фактором, влажность воздуха играет меньшую роль. Для долгосрочного хранения температура 4 градуса считается самой оптимальной. При повышении температурного режима у большинства сортов начинает доминировать верхушка клубня. Смена температур от высокой к низкой сокращает период покоя посевного материала. В конце сезона хранения производят переборку клубней и выбраковывают плохой посевной материал.

Температуры, при которых хранят посевной картофель, зависят еще и от сорта. Отклонения от температурного режима в одну или другую сторону может увеличить потери при хранении. Понижение температуры приведет к понижению семенных качеств, а повышение способствует прорастанию и развитию болезней

Прорастания семенного картофеля в хранилищах допускать не стоит, это приводит к обламыванию побегов при посадке, а затем к формированию слабых стеблей на растении.

Семенной картофель необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства. Хранение семенного картофеля имеет несколько периодов. Лечебный период — это дозревание клубней и заживление ран. Картофель, закладываемый на хранение, должен быть окрепшим и без ранений. Клубни семенного картофеля — это живые организмы, они имеют свойство физиологического старения, а скорость этого старения зависит от условий хранения. При регулировании условий хранения можно получать физиологически молодой или старый посевной материал.

Как правильно отобрать, подготовить и хранить семенной картофель?

Уборка картофеля с умом: сроки, хранение, семенные клубни

Август завершает лето и дарит плоды по результатам труда — лишь недалекий огородник начнет обвинять природу в малых урожаях. Вот и картофель можно выращивать в достойных количества и приличного качества при любом раскладе.

За годы выращивания картофеля накопились знания, достаточные для беспроблемного выращивания культуры при любых обстоятельствах, достаточно почитать статьи на эту тему: здесь, тут или тут.

Уборка картофеля — заключительный этап выращивания культуры. Правильная уборка — уборка с умом. Поэтому к сбору урожая питательных клубней надо подходить с пиететом. Лишь правильная уборка и правильное хранение помогут вам пережить зимние холода с пюрешкой и пирожками с картошкой.

Картошку начинают подкапывать задолго до окончательного сбора урожая, в июле, поэтому к моменту уборки уже ясно какое количество картофеля вы будете убирать в сентябре.

Ранний картофель готов к уборке к концу августа, поэтому заметив полегание ботвы и вялость листьев надо начинать готовить лопаты и садовые вилы к сбору урожая. Поздние сорта в конце август лишь начинают формировать клубни, поэтому за ними продолжают ухаживать в обычном режиме, предохраняя от нашествия колорадского жука и поливая по необходимости.

Когда убирать картофель: сроки уборки

Установить точные сроки уборки картофеля можно лишь по месту — посмотрел на кусты и определил. Одно можно сказать точно — сроки должны быть оптимальными. Убрал рано — получил недобор урожая, убрал поздно — картофель загнил или обморозился.

Традиционно картошку начинают копать тогда, когда сосед начал копать. Вышел в огород, увидел соседа с соседкой в коленно-локтевой позиции, значит время пришло. Шутки шутками, но массовая уборка урожая проходит в период с 8 по 20 сентября.

Рекомендуется убирать картофель после массового высыхания ботвы — ботва должна засохнуть, но не погибнуть. Это время, когда картофельные клубни легко отваливаются от побегов, а кожура достаточно толстая, чтобы не повреждаться при транспортировке.

Если убрать картошку слишком рано, то незрелые клубни будут плохо храниться, ведь кожура у них тонкая и шелушится. Бывает, что ботва высохла, а клубни незрелые — это фитофтороз постарался, и ботва высохла преждевременно. Клубни такой картошки надо хранить, принимая меры предосторожности.

Нет желания ждать пока ботва засохнет? Можно выкопать картофель пока ботва зеленая, надо лишь опрыскать ее 5% медным купоросом и через неделю приступать к уборке.

Уборка картофеля позднее 25 сентября повод для растрескивания и раннего прорастания убранных клубней. Если время упущено, то копайте картофель в ясную, солнечную, погоду, когда почва достаточно прогрелась.

Принцип золотой середины хорошо применим к определению сроков уборки урожая, к тому же надо делать поправку на сорт (поздний, ранний), стойкость к фитофторозу, местоположение участка, характеристику почвы и конечно на прогноз погоды.

Регулярные утренние туманы и обильные росы почва для эпидемии фитофтороза. Массовое поражение картофеля случается, когда ночная температура опускается ниже +10°C.

При первых признаках фитофтороза картофеля надо скосить ботву, оставив стебли высотой 6-10 см, без листьев. Скошенную ботву надо убрать за пределы участка и утилизировать (в идеале сжечь). При скашивании рост клубней останавливается, но кожура продолжает утолщаться.

Опытные картофелеводы рекомендуют косить ботву, даже если нет признаков фитофтороза за три дня до уборки. Считается, что при скашивании ботвы с каждого квадратного метра прибавляется до 100 граммов картофеля в день, то есть до 10 кг с сотки. Потери при этом минимальные, а кожура утолщается быстрее, чем обычно.

Если ботва была уничтожена заморозком, не стоит бояться за состояние клубней — они не страдают от увядания ботвы, наоборот прекращается отток питательных веществ на поддержание надземной части растения.

Картофель выкопали, что делать дальше?

Выкопанные клубни надо просушить на солнце в течение 4 часов. Bob’s Market and Greenhouses

Напоминаю, что убирать картофель надо в ясный день, если погода дождливая, то с уборкой надо повременить.

Способ уборки у каждого свой: кто-то копает лопатой, кто-то вилами, а кто-то мотоблоком. Но после уборки надо разложить клубни в один слой для просушки на пленку, ткань или на почву.

После выкапывания клубни сушат на воздухе, на солнышке, в течение 3-4 часов, чтобы они просохли и обветрились.

После просушивания приступайте к сортировке клубней, отделяя мелкие экземпляры от крупных, больные от здоровых, резанные от целых. Если сортов картошки несколько, то сортируйте клубни по сортам и храните отдельно друг от друга.

Чтобы избежать напрасного труда по весне, стоит отобрать семенной картофель с осени. Лучшие клубни для посадки — клубни массой 60-80 граммов, без уродств и повреждений, желательно с самых урожайных кустов.

Семенной картофель надо вымыть водой с добавлением марганцовки и просушить в светлом помещении. Сухие семенные клубни озеленяют в течение 4-х дней в солнечную погоду. Зеленые клубни меньше подвержены болезням, лучше хранятся, их не любят грызуны, срок вегетации при посадке на следующий год сокращается на 10 дней.

Зеленые клубни нельзя употреблять в пищу, так как они содержат соланин — ядовитый алкалоид.

Картофельное хранилище должно быть темным, сухим, прохладным. Лучше всего хранить картофель россыпью на полу или ящиках. Перед закладкой картофеля на зимнее хранение рекомендуется его предварительно охладить.

Если была эпидемия фитофтороза, то клубни моют в воде, с добавлением марганцовки, опрыскивают Фитоспорином и хорошо высушивают.

Поврежденные клубни выдерживают в течение двух недель в прохладном месте, чтобы раны зажили, после чего хранят как обычно.

Материнские клубни, оставшиеся в земле и больные клубни желательно выкопать из земли или наоборот закопать поглубже, чтобы они не стали источниками болезней на следующий год.

Желаю успехов на картофельном поприще!

Сохранить на память!

Написать редактору: Я знаю об этом больше… Хочу предложить тему!

Особенности хранения семенного картофеля в домашних условиях

Хороший урожай картофеля можно получить только из здоровых семян. Но приобретать элитные клубни каждый год – слишком дорого. Гораздо выгоднее вырастить семенной картофель на собственном участке, а потом правильно подготовить и сохранить для посадки в следующем году.

Чтобы семена благополучно долежали до весны и сохранили максимальную всхожесть, необходимо:

• вовремя убрать урожай;
• правильно отобрать клубни и подготовить к закладке на хранение;
• организовать в хранилище оптимальные условия.

Отбор семенного материала

Некоторые огородники ошибочно считают, что отбирать клубни на семена нужно весной, непосредственно перед проращиванием. Но специалисты советуют начать отбор посадочного материала ещё летом, во время цветения картофеля.

Следует внимательно осмотреть картофельные кусты и отметить колышками самые здоровые, пышные и развитые. Принцип очевиден: семена должны обладать хорошей наследственностью, а под густой ботвой клубни будут крупнее и устойчивее к болезням.

Кожура у молодых клубней очень нежная, её легко повредить при выкапывании. Чтобы кожура в земле загрубела, необходимо примерно за 2 недели до сбора урожая скосить ботву.

Убирать урожай лучше всего при помощи вил: так меньше вероятность травмировать клубни. Выкопав картофель из-под отмеченных кустов, нужно внимательно осмотреть его.

Правила отбора семенного материала:

• отбираются клубни только из-под тех кустов, под которыми выросло не менее 7–8 картофелин, причём не менее четырёх из них должны быть крупными. Если под кустом много мелких клубней и нет крупных, на семена их лучше не оставлять, иначе сорт просто выродится;
• вес семенных картофелин должен быть не менее 100 г (после зимовки они «усохнут» до 80–90 г). Размеры семенного клубня примерно соответствуют размерам гусиного яйца. Ограничение в 100 г введено из соображений экономии. Если есть возможность, то на семена можно оставить и более крупные клубни;
• нельзя оставлять на семена даже абсолютно здоровые картофелины из-под куста, под которым обнаружились подгнившие клубни, это чревато распространением грибковых болезней;
• отобранный картофель следует на 2–3 часа оставить на солнце, чтобы он обсох, а затем тщательно очистить от земли и осмотреть: на клубнях не должно быть пятен гнили, бугорков ризоктониоза или серьёзных механических повреждений.

Подготовка семенного картофеля к хранению

У только что собранного картофеля кожура ещё слишком тонкая. К тому же, даже при очень аккуратном выкапывании мелких царапин не избежать. Понадобится время, чтобы кожура клубней созрела, стала более прочной и грубой, а незначительные порезы зажили.

Существует так называемый лечебный период, когда в течение примерно 2 недель картофель должен пролежать в хорошо проветриваемом помещении при температуре 18–20°C.

Но если предназначенные в пищу клубни раскладывают в тёмном месте, то семенные картофелины – обязательно на свету.

Семена необходимо уложить слоем в 10–15 см и периодически переворачивать таким образом, чтобы они полностью позеленели (это происходит из-за того, что под действием света в них накапливается яд – соланин). Людям в пищу позеленевший картофель нельзя употреблять ни в коем случае. Зато он становится несъедобным для грызунов и гораздо более устойчивым к инфекциям.

По окончании лечебного периода семенной материал вновь внимательно осматривают и выбраковывают испорченные клубни. Чтобы усилить иммунитет семян картофеля, их можно опрыскать химическим препаратом фунгицидного действия, например «Максим», или слабым раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Обработанный фунгицидом картофель перед закладкой на хранение необходимо высушить.

Хранение посадочного картофеля

По окончании лечебного периода посадочный картофель закладывают на хранение. Рассмотрим два варианта: как сохранить семена картофеля в погребе и что делать, если специального хранилища нет.

Подготовка погреба

Чтобы избавиться от вредных насекомых и спор плесени, примерно за месяц до закладки семенного картофеля на хранение погреб необходимо продезинфицировать.

• если стены в помещении кирпичные, то их вместе с потолком следует побелить раствором извести (2,5 кг извести на 10 л воды), в который добавить 50 г медного купороса. После побелки погреб должен высохнуть. Вместо медного купороса допустимо использовать препарат «Антиплесень» и его аналоги;
• деревянные поверхности в погребе (ящики для картофеля, полки, обшитые деревом стены) опрыскивают при помощи пульверизатора насыщенным раствором марганцовки, медного купороса (50–100 г купороса на литр воды) или табачным отваром (50 г табачной пыли или махорки на литр воды). Для нанесения дезинфицирующего состава можно использовать малярный валик. Съёмные полки лучше вынести, чтобы более тщательно вымыть и продезинфицировать;
• если пол в погребе земляной, его засыпают известью-пушонкой (толщина слоя – 1 см);
• пятна плесени обязательно выжигают паяльной лампой;
• щели, в которые могли бы проникнуть грызуны, следует заделать цементом, вентиляционные отверстия – закрыть металлическими сетками;окурить погреб серным дымом (серной шашкой «Климат»);
• плотно закрыть вентиляционные отверстия. В большую ёмкость насыпать негашёной комовой извести из расчёта 2–3 кг на 10 м³ объёма помещения. Известь нужно залить водой (это необходимо делать в респираторе), после чего сразу же выйти из погреба и закрыть дверь. Открыть дверь и вентиляционные отверстия, чтобы проветрить погреб, можно будет не раньше, чем через 2 суток.

Хранение семенного картофеля в погребе

Чтобы сохранить всхожесть семенного картофеля, нужно:

• поддерживать в погребе температуру в пределах +2–4°C. Если она опустится ниже, крахмал в клубнях начнёт преобразовываться в сахар, а при отрицательной температуре картошка подмёрзнет. Если же в помещении будет слишком тепло, картофель начнёт прорастать раньше времени. Поэтому грамотная теплоизоляция погреба – залог сохранности семенного материала;
• обустроить в погребе систему вентиляции, иначе семенной материал может задохнуться и сопреть. Чтобы удалить лишнюю влагу, поверх картофеля в ящик насыпают тонкий слой свёклы или редьки;
• поддерживать влажность в помещении не ниже 70%. Если она будет меньше, клубни начнут сохнуть и увядать;
• хранить семена картофеля в ящиках с решётчатыми боками и дном (отверстия нужны для того, чтобы к клубням беспрепятственно поступал воздух). Расстояние между двумя ящиками должно быть не менее 10 см;
• чтобы избежать преждевременного появления ростков, не насыпать семенной картофель слишком толстым слоем;
• перебирать семенной материал (1–2 раза за зиму). Картофелины с нитевидными отростками и клубеньками выбраковать;
• не обламывать преждевременно появившиеся отростки, а состригать их ножницами или аккуратно срезать острым ножом. Дело в том, что в каждом глазке – по 3 почки. Обламывая первые ростки, мы фактически убиваем самую активную из них и повреждаем 2 резервных. Однократное обламывание ростков снижает урожайность картофеля на 15%, двукратное – на 30%;
• чтобы замедлить развитие ростков, в ящики насыпают несколько слоёв сушёной мяты толщиной до 1–2 см: одним выстилают дно, ещё несколькими перемежают слои картофеля, последним слоем накрывают семенной материал. На 100 кг картофеля достаточно 500 г сушёной мяты;
• чтобы защитить семена от патогенных микроорганизмов, клубни в ящик насыпают слоями, перемежая их сушёной полынью, снытью или листьями рябины. Травы и листья собирают из расчёта 2 кг на 100 кг картофеля.

Хранение семенного картофеля при отсутствии погреба

Дачники, у которых нет погреба, зачастую вынуждены хранить семенной картофель дома. В этом случае оборудуют специальный ящик с подогревом на балконе или на лоджии. Если угрозы подмерзания семян нет, клубни можно насыпать в холщовые мешки или в сетки.

Тем, кто не имеет возможности держать семенной материал при температуре не выше +4°C, лучше всего выращивать среднепоздние и поздние сорта, которые не так чувствительны к теплу, как ранние, и дольше не прорастают. Семенные клубни следует разместить в самом прохладном месте квартиры (если их мало, в пределах 5–7 кг, то в отсеке для овощей обычного холодильника).

Хранение семенного картофеля на участке

Для тех, кому не хочется всю зиму держать дома мешок картошки, чтобы весной опять везти его на дачу, существует простой и оригинальный выход: семенной материал можно хранить непосредственно на участке.

Необходимо выбрать место на возвышенности, где грунтовые воды не подходят слишком близко в поверхности почвы. Вырыть канаву глубиной 30 см с наклонными бортами. Стены обшить хворостом, жердями или горбылём, а дно выстлать сухой травой или ветками хвойных деревьев.

В ров засыпают сухие позеленевшие семенные клубни. Сверху кладут солому слоем толщиной 20–30 см. Над заполненной канавой устанавливают каркас «шалаша» из веток или жердей. Объём пространства между крышей «домика» и прикрывающим ров слоем соломы должен быть не менее трети объёма канавы: это нужно, чтобы клубни могли дышать.

Деревянный каркас укрывают слоем соломы толщиной 10 см, затем сверху насыпают 10 см земли, а торцы плотно затыкают соломой и также присыпают землёй. Семена прекрасно хранятся всю зиму, не прорастают во время краткосрочных оттепелей и не подмерзают даже при достаточно сильных морозах.

Бурт — еще один способ сохранить посадочный картофель

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

От каких факторов зависит подготовка семян картофеля к посадке

Существует несколько самых популярных способов, в ходе которых проводится правильная подготовка картофеля к посадке.

Весь агротехнический процесс в выращивании продукта, получении положительного результата стоит в прямой зависимости от правильно отобранных, грамотно обработанных пророщенных клубней.

Как отобрать картофель

Овощи все полезны для жизнедеятельности человека, но картошка держит первенство в своей востребованности, множестве способов приготовления.

Поэтому ей выделяют наиболее светлые, обширные участки на огороде.

Подготовка семян картофеля к посадке, сроки, способы и техника посадки стоит в прямой зависимости от района, в котором расположен приусадебный участок, сорта, какой предпочитает высаживать хозяин.

Адекватный подход к технологическим процедурам в строгом соответствии с зоной климата, почвенным типажом, подбором хорошего сорта, подходящего для данного региона приведут к хорошему результату осенью.

Удачный выбор картофеля для семян зависит от следующих признаков:

• типа почвенного грунта
• региона, в котором находится огород
• сроков, на период которых приходится полное созревание плода

Учитывая климатические условия, приготавливая нужный сорт, разделяют семенной фонд на картошку:

• раннюю — со сроком зрелости в 80 суток, существует и сорокадневка
• среднюю — с вызреванием в течение сотни дней
• позднюю – спелость, которой наступает осенью через 140 суток

Отведать молодой картошки любят многие, её можно копать в летний сезон. Но для хранения подойдёт только картофель поздних сортов. Если провести посадку таких овощей в Сибирских районах они не успеют поспеть. Поэтому важен регион выращивания, чтобы подобрать наиболее приспособленную к нему картошку.

Какими способами готовят семена

Самым важным этапом служит подготовка семян картофеля к посадке осенью, именно от этого сезонного периода зависит будущий урожай. После его сбора картошку тщательно сортируют на принадлежность ее к:

При этом пищевая тщательно складируется для употребления человеком в своём рационе. Семенной фонд отделяют и создают приемлемые условия, чтобы сохранить, улучшить посадочные свойства за зимний период. Кормовая же в сельских местностях используется на корм скоту.

Зола для опыливания клубней

С семенами огородники проводят скрупулёзную работу.

Чтобы добиться увеличения ежегодного урожая, но не как не снижение его.

Посадка картофеля без специальных предварительных процедур, когда сразу после перемещения из мест складирования, если семена бросают в грядки и засыпают землёй, приведут только к плохой урожайности даже передовых в агротехнике сортов.

Получить же увеличение помогают различные приёмы, они состоят из методов:

• с провяливанием плодов
• разрезанием на дольки и вырезанием глазков по форме конусов
• прогреванием клубней
• озеленением
• проращиванием с дополнительной стимуляцией
• обработкой специальными питательными веществами

Перед тем как использовать любой из способов картофель подвергают дезинфицированию. Многие современные растения, овощи и фрукты болеют, поэтому погружение семян на полчаса в марганцовый или купоросный раствор позволит им приобрести наибольшую устойчивость от многих заражений болезнетворными бактериями.

Какие агротехнические приёмы применяют

Если правильно обработать посадочный материал составом с минеральными удобрениями, то они добавят питательные элементы растениям в период начального роста.

Для этого проводят следующие действия:

• готовят специальный раствор, используя воду (10 л.), аммиачную селитру (0.4 кг.) и в таком же количестве суперфосфат
• погружают семена в эту смесь на 60 мин
• сушат клубни

Семенные овощи можно предварительно опрыскать разведенным составом — подобная процедура на неделю увеличит скорость всходов и ускорит процесс цветения.

Заметно увеличивает положительную результативность применение:

• меди — с её помощью ускоряется образование клубней, стойкость к заболеваниям
• бора – от обработки повышается количество урожая, вкусовые качества
• марганца – с его помощью накапливается крахмал с витаминами

Удобрения для картофеля

На вкус влияет повышенное развитие кустистости ботвы, рост клубней увеличивается, если предварительно прорастить их, пересыпать порошком древесной золы.

Всего один килограмм потребуется такого вещества на 40 кг картофеля.

В биологических процессах передвижение питательных веществ поступает вначале к глазкам.

Чтобы предоставить насыщение нужными составами полностью на весь плод проводят операцию с кольцевым надрезом.

Его выполняют с помощью ножа посередине продукта глубиной на 5 мм. Проводят и глубокие, поперечные, стимулирующие надрезы до 20 мм. Надрезы выполняют до появления глазков, а высаживают овощи, не разламывая в таком же целом виде. Следует учесть, что способ с надрезкой применим только для посадки на хорошо обработанном, удобренном грунте.

Особое внимание уделяют огородники к посадочным срокам. Каждый из них старается провести подобные работы в период оптимально ранний. Жизнеспособность ростков картофеля, после предварительного проращивания, остаётся после прогревания почвы до уровня 3 град.

Посадку начинают сразу, как только земля нагревается до температуры в 5 град. Нужно предусматривать, что семена, подготовленные к росту в увлажненной среде, требуют более теплую почву. Для плодов, подвергающихся световой обработке, отростки получаются с большей устойчивостью и не так привередливы к состоянию земли.

Посадка в лунки

Начав работы с ранней посадкой, для клубней нужно приготовить неглубокие грядки с учетом того, что солнечное тепло будет ближе к семенам и достаточно обогреет клубни в еще прохладное время.

Но весна, в основном, стремительно прогревает грунт, и оптимальный режим может наступить через неделю.

Сажают картофельные семена в зависимости от состояния почвы и климата.

Наиболее применим гребневый и гладкий способ посадки.

Если на участке суглинистая почва, грядки копают с глубиной 10 см. В грунт песчаный посадку проводят гладкую с меньшей глубиной. Этот параметр определяется от расположения картофелины до почвенной поверхности.

Следует обратить внимание и на густоту расположения в прокопанной бороздке семян. Если подобраны овощи с маленькими размерами, их раскладывают гуще. Грунт с недостаточным внесением в него количества удобрений предполагает широкую друг от друга раскладку картофелин.

Необходимо, прежде всего, подготовить правильно земельный участок, предназначенный для выращивания картофеля. Перед зимой лучше всего огород вспахать или вскопать, внести перегной.

Весной после исчезновения снега участок выравнивают граблями или применяют специальные инструменты для культивации.

Когда земля выровнена размечают рядность, выкапывают луночные углубления на глубину 8 см и проводят гладкую посадку.

Раскладывают по лункам картофель, вносят горсть компоста, закрывают посадку землёй с помощью лопаты или грабель. Сверху можно равномерно разбросать золу. Выполнение гребней происходит с использованием мотыги, ей же формируют своеобразные горку, в которой располагают семена по углублениям. Расстояние между посадочными линиями равно 70 см.

Использование пакетов для проращивания семян

Земледельцы применяют разные способы проращивания семенной картошки.

Очень действенный метод по размещению плодов в обыкновенных пакетах из полиэтилена.

В них прорезают небольшие отверстия, чтобы поступал воздух, кладут в количестве 10 штук семена, крепко завязывают и развешивают в светлом помещении.

В середине нехитрого сооружения образуется парниковый эффект от чего происходит быстрое прорастание отростков.

Комнаты, где помещают такие кульки, должны хорошо вентилироваться и достаточно освещаться.

Сами пакеты поворачивают, чтобы предоставить равномерность для поступления световых потоков. Такое проращивание очень удобно для перемещения семян в период их высадки.

В общем, процедуру подготовки картофеля к высадки можно разделить на следующие моменты, в которых:

• отбирают пригодные клубни
• калибруют, режут
• проращивают
• обогащают удобрениями

В некоторых случаях, когда владелец пропускает своевременное проращивание продукта, он может его провялить, обогреть клубни в помещении достаточно утеплённом, без признаков влажности. Через неделю на аккуратно разложенных в один слой семенах появятся глазки.

Правильная подготовка огорода для посадки, земельных угодий в совокупности с подобранными семенами, принесут положительный результат от проведенных работ, в виде вкусных овощей в достаточном количестве.

Как вырастить картофель при минимальных затратах — на видео:

Хранение семенного картофеля

Для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, нужно иметь хорошие семена. Поэтому очень важно уметь правильно хранить семенной материал так, чтобы он не терял своих посевных и урожайных качеств.

Без знаний, как правильно хранить семенной картофель будет очень трудно вырастить большой и качественный урожай.

Хранение семян похожее на хранение картофеля, предназначенного для употребления в пищу, но все же некоторые небольшие различия существуют.

Правила и условия хранения семенного картофеля

Если при хранении семенного картофеля обеспечивать оптимальные условия, то весной вы будете иметь качественные семена. Для этого нужно создавать оптимальные условия и соблюдать следующие правила хранения:

1. Для длительного хранения семенной картофель нужно подготовить к хранению. Для этого его необходимо хорошо просушить под навесом и озеленить. Семенной картофель желательно озеленять в течение 12 дней при рассеянном свете. Ни в коем случае эту процедуру нельзя делать при прямых солнечных лучах, поскольку клубни могут получить солнечные ожоги. Озеленение позволяет семенному картофелю бороться с грибковыми заболеваниями. Далее нужно в месте просушки ежедневно снижать температуру на 1-3 градуса, пока температура не достигнет оптимального значения 3-4 градусов по Цельсию. Относительная влажность воздуха в месте хранения должна быть близкой к 90%. После того, как семенной картофель охлажденный, его можно класть на хранение. При этом его желательно хранить в ящиках по 15-25 килограмм. Помещение, в котором будет храниться семенной картофель, должно быть хорошо продезинфицированным. В конце февраля семенной картофель необходимо прогреть до температуры 15-17 градусов по Цельсию. На этом этапе происходит пробуждение клубней от полного вегетационного покоя. После того, как посевной материал прогревается до температуры 16 градусов, его необходимо перебрать, удаляя при этом поврежденные клубни.

Оптимальной температурой для хранения семенного картофеля большинства сортов является 4 градусов по Цельсию. Если температура будет ниже, то могут уменьшить семенные и урожайные свойства семян. При повышенной температуре клубни могут прорастать и из-за этого могут развиваться различные грибковые болезни, в том числе и фитофтора.

Также при прорастании семян теряется часть питательных веществ, из-за чего будут плохо формироваться стебли будущих растений, и будет значительная потеря урожая, еще на начальной стадии. Поэтому очень важно обеспечивать оптимальные условия хранения в месте хранения семенного материала.

Только благодаря этому будет большая вероятность получения большого урожая следующего года.

Всё для дачи

Бывает так: дача еще не построена, нет и погреба. а огород уже работает. Или урожай такой, что в погребе не умещается. Возникает вопрос, где и как хранить семенной картофель?

Вот как решил его Валерий Шмушкевич из Барановичей.

Хранение семенного картофеля было раньше для меня проблемой много родится бульбы на земле Белорусской. Уже несколько лет я поступаю таким образом: делаю на своем участке после уборки и сортировки урожая хранилище-шалаш в котором удобно до весны хранить семенной картофель.

Шалаш ставлю всегда на сухом возвышенном месте. Сначала делаю неглубокую траншею с наклонными стенками, которые обшиваю жердями, хворостом или горбылем. На дно стелю лапник или сухую траву. Сверху закладываю на хранение семенной картофель. Он должен быть просушен, очищен от налипшей земли и отсортирован, т.е. без больных клубней.

Получившийся картофельный бурт накрываю соломой или сеном слоем не меньше 20-30 см. Над ним возвожу из реек, горбыля, жердей и веток каркас- обрешетку с таки расчетом, чтобы свободное пространство, необходимое для воздухообмена внутри хранилища, было не меньше трети всего объема шалаша.

Для лучшего хранения семенного картофеля, на получившееся укрытие настилаю утепляющий материал, например, солому, затем сверху насыпаю землю . Торцы шалаша закрываю аналогичным способом.

Вокруг хранилища семенного картофеля копаю водоотводную канавку. Зимой его можно дополнительно утеплить снегом. Впрочем, в снежную зиму и без этого обойтись можно. Такой многослойный шалаш-хранилище выдерживает даже стильные морозы. Семенной картофель хранится в нем без потерь до весны.

Семенной картофель и его хранение

Клубни необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства

Картофель — основной продукт на нашем столе, если не считать хлеб. В последнее время увеличивается производство семенного материала. Но его необходимо еще правильно сохранить, при соблюдении всех необходимых технологических процессов, наличии современных хранилищ с поддержанием температурных режимов.

Семенной картофель необходимо сохранить без потерь посевных и потерь урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства. Хранение семенного картофеля имеет несколько периодов. Лечебный период — это дозревание клубней и заживление ран.

Картофель, закладываемый на хранение должен быть окрепшим и без ранений Клубни семенного картофеля — это живые организмы, они имеют свойство физиологического старения, а скорость этого старения зависит от условий хранения.

При регулировании условий хранения можно получать физиологически молодой или старый посевной материал.

Во время проведенные уборочные работы позволяют успешно хранить клубни до посадочного сезона Недозрелые. молодые клубни необходимо уложить на дозревание. Этот период длится около двух недель. По истечении срока дозревания происходят все необходимые биохимические процессы.

Дозревание клубней можно произвести выдерживанием их в почве после скашивания ботвы. Лежкость семенного материала повысится, если клубни выдержать под навесом, озеленение и просушка позволят избавиться от множества болезней. Озеленение производят в течение 12 дней.

Во втором периоде необходимо снижение температуры около 1 градуса за сутки. Температура в хранилище должна достичь 2-3 градусов, влажность воздуха надо поддерживать около 90%. Со второй половины февраля температуру необходимо повысить до 10-15 градусов. На этом этапе происходит пробуждение от глубокого покоя.

Идет подготовка к прогреванию, прорастанию клубней, а затем реализации или посадки.

Температура хранения является очень важным фактором, влажность воздуха играет меньшую роль. Для долгосрочного хранения температура 4 градуса считается самой оптимальной.

При повышении температурного режима у большинства сортов начинает доминировать верхушка клубня. Смена температур от высокой к низкой сокращает период покоя посевного материала.

В конце сезона хранения производят переборку клубней и выбраковывают плохой посевной материал.

Температуры, при которых хранят посевной картофель, зависит еще и от сорта. Отклонения от температурного режима в одну или другую сторону может увеличить потери при хранении. Понижение температуры приведет к понижению семенных качеств, а повышений способствует прорастанию и развитию болезней

Прорастание семенного картофеля в хранилищах допускать не стоит, это приводит к обламыванию побегов при посадке, а затем к формированию слабых стеблей на растении.

Подготовка и хранение семенного картофеля

Помимо сохранения урожая картофеля для употребления в пищу, перед владельцами участков возникает еще одна проблема – как хранить семенной картофель, чтобы он принес хороший урожай и не пропал до весны. Также необходимо знать, как хранить картофель в подвале. Не секрет, что это достаточно длительный процесс поиск сорта картофеля, идеально подходящего для вашей земли и ваших вкусовых предпочтений.

Подготовка семенного картофеля к зимовке

Перед закладкой посевного материала на хранение, необходимо, чтобы клубни были дозревшими. Если картофель недозрел, его нужно заложить на дозревание. Семенной картофель должен быть без ран, окрепшим и здоровым. Хороший результат дает озеленение и просушка клубней на открытом воздухе под навесом. Период озеленения семенных клубней 12 дней.

При какой температуре хранить картофель

Для того чтобы качество семенного материала сохранялось, при закладке на хранение, температуру в помещении лучше понижать постепенно. Понижение должно происходить примерно на 1 градус в день. Таким образом, нужно довести температуру до значения, при котором картофель будет храниться зимой.

Оптимальная температура хранения у семенного картофеля 2–3 градуса. Оптимальная влажность 90%. За месяц до высадки семенного материала, температуру в помещении нужно постепенно повышать, доводя ее до 12 градусов и поддерживая высокую влажность.

Где лучше хранить посевной материал

Оптимальный вариант хранения, это хорошо проветриваемый подвал или погреб. Однако существует положительный опыт хранения посевного материала непосредственно на участке. Можно прикопать картофель на участке, и укрыть его соломой и ботвой.

Полезные советы

Нельзя допускать при хранении семян перепадов температуры, иначе картофель преждевременно начнет прорастать.

Если у семенного картофеля преждевременно появились ростки, от них лучше избавиться, иначе при посадке чрезмерно длинные отростки могут поломаться и тогда ботва будет слабой и нежизнеспособной.

Также читайте о хранении картофеля:

Хранение семенного картофеля

Картофель, канавы для хранения семенного картофеля

Канавы для хранения семенного картофеля устраивают следующим образом. Копают канаву какой угодно длины, шириной сверху в 2 м, глубиной 1,5 м. По дну ширина канавы делается в 1 метр.

В середине дна ямы роется по всей её длине канавка в 30 см глубиной и 30 шириной. Канавку эту покрывают плетнем и застилают соломой сантиметров в 30. В концах её ставятся 2 трубы, сколоченные из 4 тесин в 20-30 см шириной, из которых одна длиной 2м служит приёмником для воздуха, а вторая, в 4-5 см длиной, служит вытяжной трубой.

Трубы ставят в канавку, причём в стороне трубы, обращенной по длине канавки, доска укорачивается на 30 см, т. е. на глубину канавки. В верху труб делается или прорезы, или навес, чтобы дождь или снег не могли западать в тубу. Во время ненастья прорезы закрываются укреплёнными на гвоздях подвижными затворами.

В приготовленную таким образом канаву засыпается или заранее привезённый картофель, или, если во время уборки погода стоит сухая, картофель возится прямо с поля. Но всегда надо наблюдать, чтобы не было раздавленного, сырого или гнилого картофеля.

Засыпав канавку и сделав верх конусом, приступают к покрытию её соломой, начиная класть слой от уровня канавы в 40-50 см и постепенно уменьшая толщину его кверху, где достаточно слоя в 30 см. Закончив кладку соломы, кладут на неё слой земли до 10 см и также оставляют до морозов, с наступлением которых слой земли увеличивают у основания канавы до 30 см, а вверху до 15 см.

Адекватный подход к технологическим процедурам в строгом соответствии с зоной климата, почвенным типажом, подбором хорошего сорта, подходящего для данного региона приведут к хорошему результату осенью.