Сврое Варенье В Морозильнике Не Опасно

Как долго можно хранить малиновое варенье открытым в холодильнике?

Я читала, что малиновое варенье вообще хранится год, а в открытом виде его стоит кушать и поскорее. Я помню, у нас каким-то случайным образом такая банка простояла в холодильнике больше полугода — варенье засахарилось и подсохло, есть его уже не очень хотелось, просто добавляли в чай.

Поэтому из собственных наблюдений я бы рекомендовала съедать открытое малиновое варенье за 3, а максимум 6, месяцев. Все-таки оно такое вкусное и полезное, что дать ему испортиться — просто преступление.

Если открытое, то по моему опыту:

  1. если я варю «5-дневку», как говорят у меня в семье (просто проваривая до пол часа малину с сахаром), то без порчи у меня храниться до 1,5 недели.
  2. если это стандартное варенье, то мы стараемся съедать за 2 месяца, а потом добавляю уже ее в компот (когда варю) либо жду пока засахариться и отдаю родителям на всякие там настойки спиртные.
  3. в целом, срок годности зависит от количества сахара, ее приготовления и прочего. Но старайтесь хранить в стеклянной банке с крышкой, и ни в коем случае не в алюминиевой посуде (вырабатываются вредные вещества и кстати может даже подпортиться посуда).

Если у вас закрытая банка, то до 2-х лет например у нас стоит спокойно.

Я читала, что малиновое варенье вообще хранится год, а в открытом виде его стоит кушать и поскорее. Я помню, у нас каким-то случайным образом такая банка простояла в холодильнике больше полугода — варенье засахарилось и подсохло, есть его уже не очень хотелось, просто добавляли в чай.

Чем опасен холодильник? Электромагнитное излучение домашней техники не так уж безобидно

Вся наша жизнь неотрывно связана с бытовыми электроприборами — они помогают поддерживать порядок в доме , готовить еду , работать… Без плиты , холодильника и компьютера современный человек обойтись уже не может. Мы попытались разобраться , какую опасность таят в себе эти помощники.

Насколько это опасно?

При пользовании бытовыми приборами мы всегда имеем риск отрицательного воздействия электромагнитных полей промышленной частоты ( наиболее часто встречающейся на производстве и в быту , 50 Гц). Причем источниками электромагнитных излучений являются не только подозрительные бытовые приборы , но и безобидные на первый взгляд электропровода , трубы водопровода и система центрального отопления. Для разъяснений мы обратились к Владимиру Беккеру , профессору кафедры гигиены и основ экологии человека Алтайского государственного медицинского университета. «К концу 1970-х началу 1980-х годов ученые сделали открытие о влиянии магнитных полей на живые организмы , коротко оно формулируется так: длительное воздействие слабых магнитных полей промышленной частоты при определенных условиях может способствовать возникновению онкологических заболеваний крови и мозга», — говорит профессор.

Этому открытию предшествовали эпидемиологические исследования. Ученые сравнили уровень онкологической заболеваемости крови и головного мозга у людей , подвергавшихся слабому длительному воздействию магнитных полей промышленной частоты либо проживающих вблизи ЛЭП , с контрольной группой здоровых людей или больных , но не подвергающихся воздействию магнитных полей промышленной частоты. Исследования показали , что риск возникновения онкозаболеваний у первой группы значительно выше , чем у второй.

Рекомендуем прочесть:  Что Можно Сделать С Зонтиками Укропа И Палочками

Кроме того , отрицательный эффект от действия электромагнитного поля со временем накапливается в организме , в результате возможно развитие отдаленных последствий.

Например , ухудшается деятельность нервной системы — проблемы с памятью и стресс в будущем могут стать постоянными спутниками. Особенно высокую чувствительность к действию электромагнитных полей проявляет нервная система эмбриона. Многие ученые относят электромагнитное поле к одному из факторов , отрицательно влияющих на плод , особенно на ранних стадиях развития.

Как защититься?

«В России с 1 января 2021 года для профессионалов , работающих с электрооборудованием , введен предельно допустимый уровень магнитного поля промышленной частоты , который , однако , мало что изменил. Безвредным признали уровень до 100000 нТл ( тесла — единица измерения электромагнитной индукции. — прим. ред.). Для сравнения: шведский стандарт — 200 нТл», — говорит Владимир Беккер. Для населения , проживающего в квартирах , предельно допустимый уровень 5000 нТл. Так что работники «не электрических» профессий и население никак не защищены».

Несколько лет назад на кафедре гигиены и основ экологии человека были проведены любопытные исследования , которые показали , что линии электропередач не влияют на здоровье в такой степени , как электромагнитное излучение. Но есть один небольшой нюанс — многие дома , построенные в 1960—1970 годах прошлого века ( так называемый «старый фонд»), не рассчитаны на современную нагрузку по электричеству. Тогда просто не было такого количества всевозможных бытовых приборов. Из-за этого возникают проблемы. «Любой электроприбор требует заземления , а оно не всегда присутствует в наших домах, — подчеркивает профессор. — Вернее , во всех домах есть заземляющий контур , но не везде он подключен». А если нет заземления — появляется электромагнитное поле. Один из способов уменьшить вредное излучение — во время ремонта проводки заменить старый кабель на новый , в металлической оплетке , который заземляется.

Интересно , что в ряде случаев источником электромагнитных полей могут быть трубы водопровода и система центрального отопления. Все металлические предметы создают электромагнитное поле. Чем больше предмет , тем шире оно распространяется. А в наших квартирах , как известно , самые большие металлические предметы — это батареи и все прочие трубы.

Как показали замеры в учреждениях и жилых домах , от места ввода труб в дома электромагнитные поля распространяются на десятки метров , и зона риска вокруг труб и батарей достигает 11 метров! Система трубопроводов оказывается намного опаснее ЛЭП , расположенных недалеко от дома , и бытовых приборов — в зоне риска оказывается вся квартира.

«Мы проводили исследования в подъезде одного жилого дома. Все жильцы собирались менять трубы водопровода на совре-менные пластиковые , и мы произвели замеры электромагнитного излучения до и после ремонта. Показатели после проведения работ оказались гораздо более низкими», — говорит профессор Беккер.

Батареи заменить на что-то другое вряд ли получится , но можно уменьшить вредное влияние. Как вариант — переставить кровать от батареи в самое отдаленное от нее место в комнате. При наших габаритах квартир это проблематично , но убрать хотя бы изголовье от системы центрально отопления вполне возможно.

Зоны риска для бытовой техники

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции — она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.

Рекомендуем прочесть:  Собрали Много Грибов И Начали Обработку На Другой День-Это Опасно?

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

«Мы проводили исследования в подъезде одного жилого дома. Все жильцы собирались менять трубы водопровода на совре-менные пластиковые , и мы произвели замеры электромагнитного излучения до и после ремонта. Показатели после проведения работ оказались гораздо более низкими», — говорит профессор Беккер.

Сврое Варенье В Морозильнике Не Опасно

Ответы Онлайн на MyPersonnel.Ru

Похоже, вы выбрали неправильный путь.
Не волнуйтесь, время от времени, это случается с каждым из нас.

Ответы Онлайн на MyPersonnel.Ru

Хранить хлеб в холодильнике опасно. Узнайте, что ещё не стоит делать

Несмотря на то, что холодильник предназначен для хранения продуктов, не все их можно хранить в холоде. Некоторые продукты портятся от влияния низкой температуры. После этой статьи вы узнаете, какие виды еды не стоит класть в холодильник, также другие правила пользования этим важным предметом на кухне.

Что класть в холодильник не стоит?

Не все овощи хорошо сохраняются в холодильнике. Например, огурцы и помидоры теряют свои вкусовые качества. Лучше огурцы сначала подержать в холодной воде, а потом положить в сухом прохладном месте.

Ещё картофель быстрее испортится в холодильнике, чем без него. Все дело в крахмале, что входит в состав клубней. Тыкву, чеснок, лук тоже лучше хранить в прохладном тёмном месте.

Аналогично и фрукты – много видов не нужно класть в холодильник. Например, яблоки, ананас, бананы, персики и прочие. Ещё цитрус не терпит очень низкой температуры.

То же правило и для хлеба, в холодильнике он испортится гораздо быстрее, зачерствеет. Если надо надолго сохранить выпечку, то её следует положить в морозильную камеру. Перед этим плотно замотать в фольгу.

Когда нужно будет подавать изделие, просто достаньте из фольги и разогрейте. Хорошо для этого подходит микроволновая печь.

Зона свежести и её предназначение

В современных холодильниках есть такой отсек. Это важно для тех продуктов, которым нужна влага. Такие виды, как морковь, капуста, сельдерей или зелень, нужно хранить в герметично закрытых контейнерах в этой зоне. А баклажаны, грибы и перец нужно класть просто так в зону свежести.

Для фруктов нужно меньший уровень влажности, поэтому можно приоткрыть регулятор в зоне свежести или положить фрукты в другой ящик. Если фрукты нарезаны, то их нужно плотно закрыть крышкой или плёнкой. Бананы хранить в холодильнике нельзя, как вы помните.

Удобство холодильника очень важно

Отрегулируйте все отделения так, как вам удобно, выберите высоту. Храните готовые блюда и полуфабрикаты с заголовками на разных полках, чтобы не путаться при поиске необходимого. Размораживайте мясо или рыбку в закрытых боксах, чтобы не портить другие продукты.

Яйца хранить в дверцах не следует. Лучше туда положить джем, соусы и прочие баночки.

Есть малейшие сомнения – смело на мусор

Считается, что морозилка может сохранять продукты очень долго. Но со временем их качество портится. Поэтому если мясо вызывает сомнения или ему больше года, то смело выбрасывайте. И не загружайте холодильник под завязку, там должен хорошо циркулировать воздух.

Рекомендуем прочесть:  Сохранить Овощи Свежими В Банках На Зиму

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

В современных холодильниках есть такой отсек. Это важно для тех продуктов, которым нужна влага. Такие виды, как морковь, капуста, сельдерей или зелень, нужно хранить в герметично закрытых контейнерах в этой зоне. А баклажаны, грибы и перец нужно класть просто так в зону свежести.

Чем вредны холодильники?

Холодильники придуманы для того, чтобы наши продукты не портились. Значит, сохраняя продукты свежими, холодильник стоит на страже нашего здоровья. Тем не менее, совершенно безвредным холодильник назвать нельзя. Когда ставится вопрос о вреде холодильников, первое, что приходит на ум, это угроза от фреона. Несмотря на то, что фреон циркулирует в герметично замкнутой системе, есть вероятность малых (а при неисправности холодильника и значительных) утечек этого вещества. Специалисты утверждают, что даже после утечки фреона получить серьезное отравление этим газом невозможно. Но попав в атмосферу, фреон убивает озоновый слой планеты. Таким образом, вред наносится и всем нам.

Существует несколько десятков видов фреона. На компрессоре холодильника указывается, какой именно фреон используется в данной технике. Во все старых, еще советских времен холодильниках, использовался хладагент R-12. Если вашему холодильнику уже лет 20 и больше, то первее всего он работает на вредном для окружающей среды фреоне.

В новых холодильниках в качестве хладагентов чаще всего используется газ R-134a. А ведущие фирмы-производители используют безопасный хладагент нового поколения – R-600a. Так что если у вас новый современный холодильник, можно не заморачиваться о том, насколько вреден для вас и окружающих находящейся в нем хладагент.

Все работающие электроприборы создают вокруг себя электромагнитное поле. Считается, что холодильники с системой «No Frost» имеют повышенное электромагнитное излучение.

Чтобы свести к минимуму воздействие излучения полей на ваш организм, надо просто не находиться долго вблизи источника. Если сказать проще: плохо для вашего здоровья ставить холодильник рядом с кроватью (даже если холодильник находится за стенкой) или же обедать, прислонившись к его боковой стенке. Если же холодильник находится там, где ему положено (в дальнем углу кухни), вред от него не больше, чем от электролампочки.

Гораздо больше вреда для здоровья приносит пренебрежение гигиеной. От чистоты внутри холодильника во многом зависит качество продуктов, которыми питается вся семья. Часто мы забываем вовремя выбросить просроченные продукты. Нельзя хранить в холодильнике ничего, что вызывает сомнения.

Надо помнить, что в холодильной камере всегда плюсовая температура. Это значит, что опасные микроорганизмы не погибают, а лишь немного затормаживают свою жизнедеятельность. Углы и щели холодильника – отличные места для размножения бактерий, образования плесени. Сигнал об опасности – неприятный запах. Во избежание пищевых отравлений, не допускайте антисанитарии в своем холодильнике. Пренебрежение правилами хранения продуктов – вот главный враг для здоровья семьи. Но это уже не вина техники.

Гораздо больше вреда для здоровья приносит пренебрежение гигиеной. От чистоты внутри холодильника во многом зависит качество продуктов, которыми питается вся семья. Часто мы забываем вовремя выбросить просроченные продукты. Нельзя хранить в холодильнике ничего, что вызывает сомнения.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру