Десерт из перезрелых бананов. Что можно приготовить из спелых и переспелых бананов? Для смузи понадобится.
Бананы либо съедаются сразу, либо лежат в холодильнике, пока не превратятся в сладкую кашу, и никто уже не хочет на них смотреть. Но разве это — не лишний повод проявить креативность? Предлагаю вам отличные рецепты из перезрелых бананов на все вкусы!
Для выпечки подходят как раз такие бананы, у которых не только кожура покрылась тёмными пятнами, но и сама мякоть стала тёмной и мягкой.
Финское исследование подтверждает эту гипотезу: у субъектов, которые ловят рыбу менее часто, чем раз в неделю, риск заражения на 31 процент выше, чем у тех, кто потреблял больше рыбы. Исследователи предполагают, что содержащие рыбу омега-3 жирные кислоты могут быть причиной различий. Как некоторые антидепрессанты, они могут мешать метаболизму мозга. И: низкий уровень содержания омега-3 жирных кислот в крови приводит к дефициту серотонина.
Шрамы и боль также могут вызвать счастье: эндорфины также испускаются болезненным ощущением, вызванным острой пищей, то есть гормонами, которые делают счастливыми. Чили, перец и перец, вызванные чили, не только боль, но и расслабляют и улучшают наше настроение.
Возьмём 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 4 размятых перезрелых бананов.
Разогреем духовку до 180 градусов, смажем маслом формы. В большой миске смешаем муку, соду и соль, отдельно взобьём размягчённое сливочное масло и сахар. Добавим слегка взбитые яйца и пюре из бананов, перемешаем. Добавим смесь с бананами в мучную смесь, смешаем, выльем тесто в подготовленную форму. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
Не случайно мы любим пить кофе и черный чай утром. Кофеин «оживлен»: он стимулирует различные метаболические функции и стимулирует, например, центральную нервную систему и сердечную деятельность. Он пробуждается, поднимает внимание и поднимает наше настроение. Однако, в случае нескольких трюков, пользовательский эффект начинается.
Получая коричневые пятна, их презирают многие. Но выбросить плоды слишком плохие. Эти два угощения могут быть сделаны из перезрелых бананов. Без добавления сахара, глютена и лактозы бесплатно, но самое главное: супер быстрый и очень вкусный. Это называется бананы — также называемые Наней. Единственный ингредиент, который вам нужен для этого ледяного лечения, — это банановые ломтики — тем лучше.
2. Отличный , рецепт с фото можно посмотреть по ссылке.
3. Банановое печенье , пряное, с корицей, мускатным орехом и гвоздиками.
Нам понадобятся такие продукты: 6-7 больших переспелых бананов, 2 яйца, 150 мл молока, 1,5 — 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, растительное масло, соль по вкусу.
Для льда необходим только один ингредиент
Есть две возможности для приготовления здорового, образного мороженого: либо замораживать ломтики в течение примерно двух часов, а затем смешивать их в кухонной машине или смесителе до тех пор, пока банановые кусочки не превратятся в однородное мороженое. Не удивляйтесь: последовательность бананов меняется от рушится над муской до кремового мороженого.
Или смешайте ломтики, пока они не станут полностью сливочными, а затем поместите в морозильную камеру. Дайте смеси остыть, пока она не станет банановым мороженым. Если вы используете мороженое для замораживания, тогда вы правильно распределите лед. Простой лед также может быть приправлен: попробуйте шоколад или орехи на льду.
В большую емкость высыпем муку, перемешанную с разрыхлителем. Сделаем лунку и вобьём туда яйца и половину молока. Вымесим тесто до однородной массы, добавим вторую половину молока и ложку масла. Бананы разомнём в кашу, добавим туда сахар и соль, смешаем тесто с банановой массой и будем выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Это просто: пирог с бананами
Хотите больше рецептов мороженого банана? Еще один вкусный способ использовать перезрелые бананы — это использовать мешочек. В Америке и Австралии так называемый «Банановый хлеб» — популярный завтрак или послеобеденная закуска. Вам нужно 110 граммов мягкого масла, 190 г сахара, половину пачки ванильного сахара, два яйца, три спелых банана, 300 г муки, две чайные ложки пищевой соды, щепотку соли, 100 г нарезанного кита или пеканов. Кто любит, может также добавить 100 г — тертую или в виде капель — в смесь муки.
Размешайте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и тремя столовыми ложками теплой воды. Добавьте тесто для теста на противень и выпекайте на 170 градусов около 50 минут.
- Нагрейте духовку до 170 градусов.
- Сожмите бананы вилкой и добавьте их в смесь яиц.
- Смешайте муку с пищевой содой, солью и орехами и добавьте их в смесь бананов.
- Смешайте его на короткое время и дайте ему отдохнуть на несколько минут.
Разрешить банановый торт остыть и подавать его с сахарной пудрой. Также восхитительным является покрытие с полной курткой молока.
5. Бананово-хлебный пудинг
Нам понадобится 2 чашки молока, пюре из 6 бананов, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха, 1/8 чайной ложки молотого душистого перца, 2 столовые ложки коньяка, 1 чайная ложка ванильного экстракта, подсушенные кубики белого хлеба.
Разогреем духовку до 200 градусов. Взобьём молоко, банан, сахар, яйца, специи, коньяк и ванильный экстракт в большой миске. Положим туда кубики хлеба. Дадим постоять 15 минут, затем положим смесь в форму. Будем выпекать до готовности — около 40 минут. Подаём со свежими фруктами или со взбитыми сливками.
Бананы являются одними из самых популярных сортов фруктов во всем мире. Они на вкус не только хорошие, но и содержат много здоровых ингредиентов. Банан, оболочка которого показывает первые коричневые пятна, наиболее легко усваивается, потому что крахмал, содержащийся в плоде, уже превращается в сахар во время процесса созревания. Тем не менее, те, кто диабетически или имеют высокий уровень сахара в крови, должны предпочесть зеленые бананы по той же причине.
Пудинг из бананов
Лучше хранить бананы при комнатной температуре и не хранить их в холодильнике, поскольку они теряют аромат. Их можно хранить дольше, если вы завернете конец стебля свежей пленкой. Это замедляет процесс созревания, который вырабатывается этиленовым газом, отделенным от струны.
This entry was posted in , and tagged , .
Post navigation
Navigation
Самое вкусное:
У вас бывает такое: вы купили связку прекрасных бананов и, довольные собой и тем, что начали здоровый образ жизни, благополучно о них забыли? А потом находите их, уже коричневые, некрасивые, перезрелые, и вас начинает есть совесть… И даже не есть, а жрать…Говорят, что бананы «живут» от 2 до 7 дней на полке, 2-9 дней в холодильнике и 2-3 месяца в морозильнике. Представляете, как надолго вы о них забыли?!
Если банан продолжает расти, пока кожа не станет полностью коричневой, содержание витамина уменьшается в соответствии с тестами. Кроме того, такие плоды укрепляют иммунную систему иммунной системы как незрелые плоды. Поэтому вместо того, чтобы избавиться от перезрелых бананов и получить раздражение от пищевых отходов, сделайте что-нибудь вкусное!
Рецепт приготовления антрекота с бананами и ветчиной
Из коричневых бананов вы можете вкусно. Ягоды, какао и другие ингредиенты дают вашему льду особый вкус бананов, что удивительно удивительно в готовом мороженом! Если вы являетесь владельцем шоколада, следующий рецепт приготовления десерта, приготовленного молнией, для вас!
Вместо того, чтобы их выкидывать или, того хуже, съесть за раз,япредлагаю несколько идей, которые нашла на просторах интернета- касаются они именно коричневых перезрелых бананов.
Почему в блоге о минимализме вдруг появились какие-то бананы? Я за экономное и бережливое использование продуктов. За их минимум в холодильнике и максимум использования. Поэтому, читайте дальше…
Жареный банан
Подготовка очень проста. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. . Это вкусная и здоровая вариация. Знаете ли вы, что можете даже приготовить бананы? Это очень хорошо работает со спелыми фруктами. Просто поместите бананы на гриль со следующим барбекю. Если они перезрелые, просто не спешите и наслаждайтесь жаром.
Выпечка с бананом: рецепты с фото
Браунские бананы отлично подходят для рецептов выпечки, например, для бананового пирога.
Банановый хлеб великолепно забирает и является отличной закуской на дороге.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты в тесто.
- До конца Время выпечки палочки в хлеб застряло и вытащило.
- Если все еще тесто прилипает к палочке, оно должно выпекать дольше.
Этот рецепт исходит от сладких бананов без сахара.
1 . Испеките классический банановый хлеб. Вот, для примера, самый простой рецепт:
2 чайные ложки пищевой соды
4 столовых ложки несоленого сливочного масла, мягкого, комнатной температуры
Для двух зрелых бананов вам понадобятся. В три простых шага выпекаются печенье.
- Бананы и оставшиеся ингредиенты.
- Используйте руки, чтобы сформировать смесь в шарики и сгладить ее на противень.
- Если он слишком сухой, добавьте немного воды.
Для тех, кто этого не знает или кто с удивлением обнаруживает это в первый раз, банан и банан будут похожи на одни и те же плоды. Обратите внимание: бананы и бананы принадлежат к одной семье, но они не совпадают. В то время как банан, как правило, съедается созревшим и сырым, банан всегда употребляется в пищу, будь он зеленым или зрелым.
2 столовых ложки оливкового масла
3/4 чашки сахара
2 больших яйца + 1 белок
1 чайная ложка ванили
4 больших перезрелых банана
1/4 чашка молока
120 грамм обезжиренного сыра наподобие Филадельфия
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1,5 чашки кондитерского сахара
2 столовых ложки лесных орехов
Мы расскажем вам, как готовить бананы и 10 рецептов. Бананы для доминиканцев, что яблочный пирог для американцев. Не имеет значения, будем ли мы шутить, что бананы «делают нас грубыми», реальность такова, что мы ее любим, и вам будет трудно найти доминиканца, который этого не сделает.
Так что вы можете сделать с бананом? Если бы доминиканцы выбирали национальное блюдо, это было бы одним из самых сильных соперников. Просто думать о том, что мягкое, сливочное пюре из помидоров с богатым луком на вершине заставляет нас нервничать. Мангу — традиционный доминиканский завтрак, хотя в наши дни он зарезервирован для выходных и особых случаев, так как это довольно сильный завтрак для современных городских жителей, который вместо пахания земли, как и в прошлом, сегодня они работают со всеми Сидя перед компьютером.
Делаем «хлеб»: Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте форму для выпекания. Смешайте вместе муку, соду и соль. Дабавьте сливочное масло, оливковое масло и сахар. Взбейте при помощи миксера. Отдельно взбейте яйца и белок, затем добавьте к ним ваниль.Разомните бананы в молоке. Соедините все ингредиенты вместе. Выложите в форму. Выпекайте около 40-45 минут. Вы можете проверить готовность при помощи зубочистки: воткните ее в центр пирога и вытащите. Она должна быть чистой.Остудите хлеб.
Если бы нам пришлось выбрать слово, чтобы описать это блюдо, это было бы «умами». В этом блюде есть много сильных вкусов, но так или иначе они достигают гармонии вкусов. Хотя мофонги имеет свое происхождение в Пуэрто-Рико, доминиканцы наслаждались им с начала прошлого века и приняли в качестве фаворита.
Тостоны не являются эксклюзивными для Доминиканской Республики. Неудивительно, что у Кубы и Пуэрто-Рико тоже есть это, но доминиканец отчаянно лоялен к этим, и в нашей стране они предлагаются в большинстве ресторанов в качестве сопутствующего варианта. Кто может сопротивляться этим хрустящим блинтерам, посыпанным морской солью?
при помощи миксера взбейте Филадельфию и ваниль. Сбавьте скорость миксера и добавьте кондитерский сахар.
1/2 стакана греческого йогурта + 1/2 столовый ложки меда
1 столовая ложка арахисового масла (можно не брать, но придает пикантность)
Банановый молочный коктейль с шоколадной стружкой и арахисовым маслом
Не удивительно, что жареные спелые дали бой. Они популярны среди доминиканских и пуэрториканцев и кубинцев. Из-за того, что сладкие вещи богаты и даже более жареные, особенно если они являются частью пищи. Понимаете, доминиканцы любят смешивать сладкие и соленые, и ни в одном блюде они не принимают эти ароматы лучше, чем в этих слоях мягкого спелого бананового пюре, среди которых мы находим сочную говядину и все покрыты обильным расплавленным сыром.
О, мать! Здесь, мои друзья, вылечите похмелье, которого вы, возможно, ждали. И если, как и я, вы не участвуете в потреблении духов, приготовленное на пару блюдо этого супа настолько хорошо, что оно служит, чтобы поднять дух и очистить душу — и дать вам неприятный запах изо рта. Также рекомендуется успокаивать «нервный» желудок.
1 замороженный перезрелый банан
4-6 кубиков льда
Смешайте все ингредиенты в блендере. Пейте сразу.
3. Создайте альтернативу мороженому.
Рецепт проще простого. Возьмите 1 большой перезрелый банан. Все 🙂 Кстати, кто- то добавляет мед или ложку арахисового масла. Можно так же добавлять миндаль, Нутеллу, какао- порошок, кардамон, имбирь или корицу.
Возможно, это потому, что оригинал был обжарен, и такая пища из-за нашего интереса к здоровью в наше время впала в негодность. Хорошей новостью является то, что эта версия испечена, и ей нечего завидовать оригиналу. Вы не должны благодарить меня. Эта комбинация специй, рома, карамелизованного коричневого сахара и бананов, которые растворяются во рту, — это то, о чем мечтал Доминикан.
Наверное, мне не нужно упоминать, что это не десерт. Рождество не то же самое в Доминиканской Республике без теста. Мы должны уточнить, что есть домашние индустрии, посвященные производству этого популярного блюда, большинство людей не делают это дома к моменту его принятия. Но если у вас нет доны, к которой их можно купить, тогда поднимите рукава и руки к работе.
Перед началом работы вам нужно порезать банан на кусочки и заморозить (где-то на 2 часа).Долго- долго взбивать банан в блендере, затем положить массу в контейнер и снова в морозилку.
Видео: «Рецепты из бананов»
Итак, есть ли десерт, приготовленный со спелыми бананами? И с этим именем можно было ожидать чего-то с сильными или пряными вкусами. На самом деле это блюдо сочетает в себе зрелый банан с фруктами в десерт очень деликатных вкусов. Конечно, у нас есть тот банан, который является одним из основных ингредиентов. Тебе тоже нужно попробовать.
И теперь вы знаете, как готовить бананы. Несмотря на то, что они были одним из своих любимых фруктов, в тот момент, когда они становятся немного коричневыми, они даже не смотрят на них. Когда жара подтягивается, бананы созревают быстрее. Возможно, что если мы не будем их быстро употреблять, мы найдем несколько спелых бананов в чаше с фруктами, и нам нужны идеи, чтобы использовать их, чтобы они не попали в мусор.
4. Используйте банан как заменитель масла. Стакан бананового пюре содержит всего 200 калорий.
5. Начните утро с блинчиков. И снова простой рецепт, где всего лишь 2 ингредиента-
6. Превратите бананы в удовольствие. Сделайте, например, парфэ.
100 грамм Греческого йогурта
1/3стакана овсяных хлопьев
1 чайная ложка кунжутных семечек
2 столовых ложки молока
Положите йогурт вмиску, добавьте хлопья, затем семечки и молоко. Выложите полученную смесь в банку. Сверху добавьте свежие или замороженные ягоды и кусочки банана.
7. Приготовьте хрустящее лакомство для вашего питомца (только не съешьте его сами:)).Смешайте вместе:
1/2 чашки арахисового масла
Если надо, добавьте немного воды или яйцо. выпекайте при температуре 375 градусов около 20 минут.
Браунские бананы отлично подходят для рецептов выпечки, например, для бананового пирога.
Что можно приготовить в аэрогриле? Рецепты блюд в аэрогриле
Практически на каждой современной кухне имеются различные бытовые приборы. Особое место среди такой техники занимает аэрогриль. Он работает по тому же принципу, что и классическая русская печка, и заменяет собой духовой шкаф. В нем можно сделать практически любые блюда. В аэрогриле получается невероятно вкусное и ароматное мясо, рыба и овощи. Как их приготовить, вы узнаете из сегодняшней статьи.
Запеченная свинина
По нижеописанной технологии получается очень нежное и сочное мясо. Поэтому данный рецепт наверняка заинтересует тех, кто не может определиться, что можно приготовить в аэрогриле. Перед началом процесса убедитесь, что у вас в холодильнике есть все необходимые ингредиенты. Для этого вам потребуется:
- 800 граммов свиной шейки.
- 100 миллилитров майонеза.
- Пара долек чеснока.
- Соль и специи.
Вымытое и обсушенное мясо нарезают двухсантиметровыми пластами, обильно натирают приправами и рубленым чесноком. После этого свинину слегка подсаливают, смазывают майонезом, заворачивают в фольгу и убирают в холодильник.
Не раньше, чем через двенадцать часов, промариновавшееся мясо укладывают в аэрогриль. Запекают его на нижней решетке при температуре двести пятьдесят градусов. Чтобы свинина приобрела красивую золотистую корочку, через полтора часа нужно развернуть фольгу и готовить еще пятнадцать минут.
Куриный суп
Этот вариант станет настоящей находкой для молодых мам, которые не знают, что можно приготовить в аэрогриле для ребенка. По данному рецепту получается очень легкий и полезный суп, идеально подходящий для детского питания. Чтобы вовремя подать его к обеденному столу, заранее запаситесь всем необходимым. В данном случае у вас под рукой должно быть:
- 3 порционных куска курицы.
- Пара морковок.
- Крупная луковица.
- 3 картофелины.
- Соль, лавровые листья и свежая зелень.
Почищенные овощи моют в проточной воде и измельчают. Лук режут полукольцами, морковку – тонкой соломкой, картофель – средними кубиками. В каждый горшочек выкладывают по куску помытой курицы и овощи. Все это подсаливают, приправляют специями, заливают горячей водой и накрывают крышками. Готовят суп при быстро работающем вентиляторе в течение тридцати минут. Температура в аэрогриле должна быть не ниже двухсот шестидесяти градусов. Сваренный суп посыпают рубленой зеленью и подают к обеду.
Рулетики из слоеного теста
Аэрогриль – уникальный кухонный помощник. В нем можно приготовить не только первые и вторые блюда. В аэрогриле получается необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Чтобы побаловать своих близких сладким десертом, вам понадобится:
- Упаковка магазинного слоеного теста.
- Сырое куриное яйцо.
- Стакан сахара.
- Любые консервированные фрукты.
Размороженное тесто выкладывают на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и режут пластами. На каждый из них помещают безе, состоящее из взбитых белков и сахарного песка. Сверху выкладывают начинку из консервированных фруктов. Получившиеся заготовки сворачивают в рулетики, смазывают оставшимся яичным желтком и раскладывают на средней решетке аэрогриля, предварительно застеленной фольгой. Выпекают изделия при 235 градусах на средней скорости вентилятора.
Сыр в панировке
Эта закуска станет настоящим украшением любого застолья. Она готовится буквально за полчаса и состоит из минимального количества простых ингредиентов. Чтобы сделать такое блюдо, у вас под рукой должно найтись:
- 300 граммов твердого сыра.
- Пара куриных яиц.
- Соль, специи, мука и панировочные сухари.
Сыр режут прямоугольными кусочками толщиной около одного сантиметра. Затем его обваливают в муке, смачивают в смеси взбитых яиц, соли и специй. Потом его панируют в сухарях и помещают на верхнюю решетку аэрогриля, заранее выстланную пергаментом. Готовят такой сыр при 260 градусах около десяти минут.
Запеченная рыба
Рецепт этого блюда может пригодиться тем, кто еще раздумывает, что можно приготовить в аэрогриле. Он отличается максимальной простотой и подразумевает использование бюджетных компонентов. Для его воплощения вам понадобится:
- Филе любой рыбы.
- По чайной ложке яблочного уксуса, соевого соуса и тертого корня имбиря.
- Спелый мандарин.
- Соль и специи.
Прежде всего нужно заняться маринадом. Для его создания в одной пиале соединяют яблочный уксус, соевый соус, свежевыжатый мандариновый сок, тертый имбирь, соль и специи. Все хорошо перемешивают и погружают в получившуюся массу вымытое и обсушенное рыбное филе. Через пятнадцать минут его переворачивают и оставляют еще на четверть часа.
Промариновавшееся филе заворачивают в фольгу и отправляют в аэрогриль. Готовят его на высокой решетке при двухстах градусах около двадцати минут. Перед подачей на стол рыба, запеченная в аэрогриле, должна слегка остыть. В противном случае можно сильно обжечь пальцы.
Жаркое с грибами
По описанной ниже методике можно сравнительно быстро сделать вкусное и аппетитное блюдо. Благодаря красивому оформлению оно может стать достойным украшением любого праздничного ужина. Поэтому данный рецепт с большой долей вероятности окажется на страницах личной кулинарной книги тех, кто думает, что можно приготовить в аэрогриле. Чтобы досыта накормить всю семью, вам потребуется:
- 600 граммов мясной вырезки.
- Пара репчатых луковиц.
- 400 граммов картофеля.
- Пара морковок.
- 300 граммов консервированных грибов.
- Спелый крупный помидор.
- 70 граммов любого твердого сыра.
- Соль, специи, зелень и постное масло.
Вымытое мясо нарезают небольшими кусочками и выкладывают в миску. Туда же отправляют полукольца лука, кружочки моркови, пластинки грибов и картофельные кубики. Все это солят, приправляют специями, посыпают рубленой зеленью и аккуратно перемешивают.
В жаропрочные горшочки наливают понемногу постного масла и выкладывают овощи с мясом. Сверху помещают кружочки помидора, сметану и тертый сыр. Емкости накрывают крышками и отправляют готовиться. Запекается картошка в горшочках в аэрогриле, работающем на высокой скорости, при температуре 235 градусов. Приблизительно через сорок минут ее можно подавать на стол.
Творожная запеканка
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, особенно полезно для малышей. В его составе присутствуют простые и легкодоступные продукты, приобрести которые можно в любом современном супермаркете. Чтобы порадовать своего ребенка вкусной запеканкой, вам понадобится:
- Кг свежего творога.
- 5 столовых ложек манной крупы.
- Пара сырых куриных яиц.
- 200 граммов тыквы.
Предварительно протертый сквозь сито творог соединяют с манкой и убирают в сторонку. В отдельной пиале взбивают яйца, постепенно подсыпая к ним сахар. Получившуюся массу отправляют в миску с творогом и хорошо перемешивают до однородной консистенции.
На дно огнеупорной формы, смазанной сливочным маслом, выливают часть получившегося теста и покрывают его кусочками тыквы. Сверху равномерным слоем распределяют остатки творожной массы и отправляют в прибор. Готовится запеканка в аэрогриле при стандартных ста восьмидесяти градусах около сорока минут. Перед подачей ее остужают и режут порционными кусками.
Запеченные окорочка
Мясо, сделанное по нижеописанному рецепту, получается очень сочным и ароматным. Оно отлично сочетается с практически любыми гарнирами. Но чаще всего его подают с картофельным пюре, отварным рисом или овощными салатами. Для его приготовления вам потребуется:
- 4 куриных окорочка.
- 4 столовых ложки соевого соуса.
- Карри, хмели-сунели или любые другие специи.
Вымытые и разрезанные пополам окорочка натирают приправами и заливают смесью соевого соуса, воды и двух столовых ложек постного масла. Все это убирают в холодильник.
Не раньше, чем через час, промариновавшееся мясо выкладывают на среднюю решетку и начинают готовить. Запекают окорочка в аэрогриле, прогретом до 235 градусов, около сорока минут. В процессе приготовления их переворачивают, чтобы они подрумянились со всех сторон.
- 600 граммов мясной вырезки.
- Пара репчатых луковиц.
- 400 граммов картофеля.
- Пара морковок.
- 300 граммов консервированных грибов.
- Спелый крупный помидор.
- 70 граммов любого твердого сыра.
- Соль, специи, зелень и постное масло.
Рецепты из абрикосов
Рецепты из абрикосов с фото на сайте, подскажут, какие блюда лучше из них приготовить. Блюда из абрикосов не ограничиваются десертами, компотами или вареньем. Спелый сочный абрикос с нежной, бархатистой кожицей и сочащейся мякотью отлично подходит для начинок пирогов и тортов. Абрикосы используют в рецептах с мясом (например, с курицей, бараниной, свининой), несколько сочных ягод будут кстати в мясных или фруктовых салатах. Конечно же, из абрикосов можно сварить варенье, желе, компот. Их можно посушить, чтобы зимой вспоминать о том, что холода пройдут, и снова будет лето и абрикосы. Китайцы выращивают абрикосовые деревья ради ароматных плодов свыше 5 тыс. лет, в Южной Европе абрикос культивируется лишь 2 тыс. лет.
Кисель из абрикосов
Из сочных, зрелых абрикосов получается отличный кисель, которому передаются не только цвет фрукта, но и его нежный вкус и аромат. Для загустения используют картофельный крахмал, который, в отличие от кукурузного, не дает мутности. После добавления кр
Ржаная галета с абрикосами и яблоками (без яиц)
Галета, приготовленная по этому рецепту, уникальна! При минимальном наборе продуктов получается такая вкусная выпечка, что хочется повторить ее еще много раз. В ржаном заварном тесте нет ни сливочного масла, ни яиц. Ржаная мука в составе теста дает н
раздел: Ржаная выпечка
Компот из черешни и абрикосов
Расчет продуктов в рецепте компота из абрикосов с черешней на зиму дан на 1 литровую банку. Особенность приготовления компота по этому рецепту заключается в том, что черешню заливают кипятком первой, дают ей настояться и только после этого в настой д
Компот из абрикосов и вишни
Расчет продуктов указан на литровую банку компота. Для меня было важно, чтобы в компоте сохранился не только вкус и аромат вишни, но и более слабый, нежный абрикосовый. Поэтому абрикосов в компоте должно быть заметно больше вишни. Объем сахара лучше
Компот из яблок и абрикосов на зиму
Расчет продуктов для компота из яблок и абрикосов указан для банки объемом 1.5 литра. Логично, что чем больше абрикосов в банке, тем больше он чувствуется в готовом компоте. Потому что аромат и вкус яблок более агрессивен. Кладите лишь несколько ябло
Компот из абрикосов и апельсинов (без стерилизации)
Ну, очень простой рецепт необычного компота из абрикосов на зиму. Конечно, можно сварить такой напиток и просто так, не запасаясь впрок. Апельсинов в компоте хоть и немного, но с ним вкус напитка меняется кардинально. Такой компот ещё называют домашн
Компот из персиков и абрикосов на зиму
Расчет продуктов в рецепте компота на пол-литровую банку. Персики и абрикосы созревают примерно в одно и то же время, так что вполне можно совместить эти два фрукта в одной консервации. Абрикосы мы будем закрывать без косточек, половинками. Персики —
Пирог с абрикосами
Многие боятся готовить выпечку с добавлением ягод и фруктов, опасаясь, что пирог не пропечется из-за избыточного количества влаги. Но, на самом деле, нет ничего сложного. Нужно соблюдать всего лишь несколько правил, которые помогут получить потрясающ
Пирог с повидлом
Прекрасным дополнением к домашнему чаепитию станет мягкий, пышный пирог с повидлом или вареньем. Рецепт этого пирога настолько прост, что его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Единственное что нужно подготовить заранее — это начинку. Можно
Как закоптить курицу
У нас появилась домашняя коптильня, поэтому теперь мы будем делиться проверенными рецептами копчения. Перед копчением курицу надо хорошо просолить, и делают это несколькими способами. Начнем с самого простого — сухого посола. Затем отправляем курицу
раздел: Блюда из курицы
Простой пирог с абрикосами
Вкусный, сдобный пирог с ароматными абрикосами сразу напомнит о лете. И не беда, если сезон этих солнечных фруктов уже прошел — пирог можно приготовить даже зимой, если запастись замороженными или консервированными фруктами. Рецептов пирога с абрикос
раздел: Наливные (заливные) пироги
Абрикосовый джем с лимоном
Этот рецепт абрикосового джема отличается от большинства похожих рецептов добавлением при варке пектина. А это значит, что джем прекрасно загустеет значительно быстрее обычного и сохранит максимум вкуса и аромата свежих сочных абрикосов. Более того,
Тушеная индейка с абрикосами, помидорами и яблоками
Рецепт индейки, тушеной с абрикосами, помидорами и яблоками в чугунке приятно удивит. Если нет чугунка, то подойдет гусятница или любая посуда с толстым дном. А вот варьировать продукты можно, чтобы каждый раз получалось по-разному. Есть больше яблок
раздел: Блюда из индейки
Абрикосово-персиковый джем на зиму
Рецепт приготовления джема из персиков с абрикосами позволит вспомнить солнечное лето зимой. Нежный вкус, благодаря персикам, яркий, невероятно красочный цвет, благодаря абрикосам и густая текстура делает джем мегапопулярной зимней сладостью. Пропор
Компот из абрикосов на зиму
Вкусные заготовки актуальны в сезон созревания фруктов и ягод. Без внимания хозяек не остаются и компоты на зиму. Одним из самых желанных и востребованных напитков во многих семьях традиционно остается абрикосовый компот. Чтобы правильно приготовить
Абрикосовое варенье дольками с агар-агаром
Для многих абрикосовое варенье — одно из самых любимых. Его можно варить двумя способами: с сохранением ягодок целыми или же с развариванием плодов до состояния джема. Варенье с целыми дольками можно использовать для приготовления десертов, а густой
Абрикосовое варенье с черной смородиной
По этому рецепту получается вкусное, ароматное и густое абрикосовое варенье с ароматом черной смородины, которое можно подать на булочке к чаю либо использовать в качестве начинки для выпечки. В общей сложности время варки составит примерно 20 минут.
Фруктовый салат с йогуртом в дыне
Фруктовый салат в порционных тарелочках из дыни — не просто вкусное и полезное, но красивое блюдо, которое станет отличным украшением праздничного стола. Часто для приготовления фруктовых салатов используются бананы и апельсины, которые при сочетани
раздел: Салаты фруктовые
Торт без выпечки с творожным кремом, клубникой и абрикосами
Творог богат кальцием, поэтому нужно чаще включать его в свой рацион. Но что делать тем, кто его не любит? Или ест его только в виде сырников и глазированных сырков? Торт с творожным кремом без выпечки – идеальное решение! Этот рецепт особенно актуал
раздел: Чизкейки (cheesecake)
Телячий подбедерок в кисло-сладком соусе
Рецепт приготовления телячьего подбедерка в цитрусовом маринаде понравится всем, кто любит сочетание мясо с фруктами. В дополнение к соусу идет ром, из которого во время тушения мяса улетучивается весь алкоголь, но вкус соуса и мяса приобретает прият
раздел: Блюда из говядины
Курага в шоколаде
Домашние конфеты «Курага в шоколаде» не составить труда приготовить самостоятельно. Конечно, их можно купить в магазине, но полезнее, да и дешевле, приготовить дома. Глазурь можно делать такую, какую захотите, использовав черный, молочный или белый
раздел: Шоколадные десерты
Торт Захер (Saсher Тorte)
Своим появлением торт Захир обязан счастливой случайности. В 1832 году известный государственный деятель Австрии, принц Меттерних, организовывал званый ужин. Ему очень нравилось пробовать новые блюда, и он пожелал новый торт, чтобы удивить гостей. За
раздел: Шоколадные торты
Яблочный пирог из тыквенного теста (без яиц)
Тесто для этого яблочного пирога делается без яиц и сливочного масла, на основе тыквенного пюре, поэтому оно получается пышным и нежным, дольше хранит свою свежесть. Яблоки в начинку пирога смешивают с кислым вареньем (идеально сливовым или абрикосов
Пирог «Елочка» из слоеного теста с абрикосовым джемом
Для приготовления пирога с абрикосовым вареньем «Елочка» вам понадобится минимальный набор продуктов. Рецепт из самых простых, пирог готовится очень быстро и не требует особых умений. Но такой оригинальный способ украшения не останется без внимания г
Фасолевый торт с ягодам
Рецепт фасолевого торта с ягодами мало кого оставит равнодушным. Необычный вкус тору придают фасоль, панировочные сухари и консервированные ягоды. Перед приготовлением теста для торта фасоль надо заранее сварить до мягкости и измельчить в пюре. Ягоды
раздел: Блюда из бобовых
Абрикосовое варенье с цитрусами (без варки)
Это абрикосовое варенье по праву можно назвать солнечным. К тому же, в нем по максимуму сохраняются все витамины, потому что фрукты не варят, а только смешивают с сахаром. Кусочки лимона и апельсина придают варенью не только необыкновенно яркий и нас
раздел: Шоколадные торты
Варенье из крыжовника
Крыжовниковое варенье стоит несколько обособленно в общем ряду домашних варений, особенно на столах у граждан крупных городов он достаточно редкий гость, им очень приятно удивлять заглянувших к вам гостей, они относятся к нему как к чему – то очень экзотическому.
А ведь в давние времена варенье из крыжовника было завсегдатаем зимних чаепитий в наших домах.
О пользе самих плодов, буквально ходят легенды, геронтологи утверждают, что активное употребление крыжовника значительно продлевает жизнь и омолаживает организм. Большое содержание в плодах крыжовника витамина С, Р – активных веществ, железа, каротина, содержится даже такой редкий витамин В9, количество которого в плодах увеличивается по мере нарастания их спелости.
Во всех предлагаемых способах варки крыжовникового варенья, сохраняется максимальное количество витаминов, зачастую варенье из крыжовника варят с добавлением других ягод, но мы предлагаем способы варки моноваренья, содержащего только один вид плодов.
Особенным деликатесом является крыжовниковое варенье с миндальными косточками внутри каждой ягоды, много такого варенья, по понятным причинам, не наваришь, но небольшую партию всё, же приготовить можно. Целые ягоды из варенья, приготовленного по первому способу, можно использовать для украшения тортов, а также в качестве полноценных ингредиентов во фруктовых салатах.
Интересной особенностью крыжовникового варенья является то, что оно чрезвычайно разнообразно по внешнему виду, зависящему как от способов приготовления варенья, так и от используемых сортов плодов, а также от степени их спелости. Но надо заметить, что приготовление крыжовникового варенья, довольно затратное, по времени, мероприятие, которое, конечно же, стоит того, просто необходимо скорректировать свои планы.
Крыжовниковое варенье – как варить варенье из крыжовника по 1 способу
Для приготовления крыжовникового варенья понадобится:
Рецепт приготовления:
В зависимости от того какого цвета вы предпочитаете крыжовниковое варенье, можно выбрать зелёные сорта, либо ярко окрашенные жёлтые или оранжевые, а также сорта с тёмноокрашенной мякотью.
Из любого перечисленного сорта крыжовника получится великолепное варенье, приготовленное по нашему рецепту. Крыжовник промываем, очищаем его от плодоножек и верхних засохших соцветий, откидываем на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода, теперь следует надколоть каждую ягоду, чтобы избежать растрескивания кожуры при варке варенья.
После этих трудоёмких процедур, сбрызгиваем ягоды водкой и ставим, сначала в морозильную камеру на 20 минут, а затем, просто в холодильник на ночь. На следующий день варим сироп из сахара и двух стаканов воды, до полного просветления, затем выкладываем в него крыжовник, варенье не помешиваем, а встряхиваем, для перемешивания, доводим смесь до кипения, при первых же появлениях кипящих пузырьков, выключаем огонь.
Оставляем массу остывать, после полного охлаждения, сливаем сироп через дуршлаг и доводим его до кипения, затем снова выкладываем в кипящий сироп плоды крыжовника. Таких процедур, для высокого качества варенья, необходимо сделать 2 -4 раза, в последний раз варим крыжовниковое варенье до готовности, примерно полчаса.
В готовое варенье можно добавить, при желании, ваниль, если количество варенья позволяет, то заготавливаем его впрок, для чего кипящее варенье раскладываем по стерильным банкам, поочереди, закрываем стерильными крышками и укупориваем.
Для стерилизации банок необходимо купить специальную металлическую крышку с отверстием в центре, её кладём на любую кастрюлю до половины наполненную водой, доводим воду до кипения и ставим сверху банку на несколько секунд.
Готовность прогретой паром банки определяется прикосновением к её дну, если рука не может выдержать небольшого прикосновения, то банка уже простерилизована и её можно наполнять вареньем.
В тот момент, когда вы снимаете банку для её наполнения вареньем, в кипящую воду кладём металлическую крышку с лакированным внутренним покрытием, чтобы она также простерилизовалась, ей для этого достаточно одной двух секунд. Пока вы наполняете банку кипящим вареньем доверху, закончится стерилизация крышки, её мы вынимаем пинцетом или вилкой, кладём на наполненную банку и немедленно укупориваем при помощи специальной закаточной машинки для домашних заготовок.
Крыжовниковое варенье – как приготовить варенье из крыжовника по 2 способу
Для приготовления крыжовникового варенья необходимо:
Рецепт приготовления:
Крыжовник крупного размера, желательно зелёных сортов, промываем, очищаем от плодоножки и верхнего соцветия, затем сверху делаем небольшой срез.
Далее, при помощи металлической лопаточки для очищения кожи лица, с небольшим круглым наконечником, наверняка такая есть у каждой женщины, вынимаем из каждой ягоды семена вместе с частью мякоти, одновременно накалывая кожицу. Закончив подготовку всех ягод крыжовника, вставляем в каждую из них по миндалинке, и, складываем всё в отдельную посуду.
Все ягоды обрызгиваем водкой и ставим в холодильник на ночь. Затем варим варенье из крыжовника по предыдущему рецепту.
Крыжовниковое варенье – как приготовить варенье из крыжовника по 3 способу
Для приготовления крыжовникового варенья необходимо:
Рецепт приготовления:
Для приготовления крыжовникового варенья этим способом, необходим очень спелый крыжовник любого сорта, его мы промываем, плодоножки и соцветия не убираем, всё перекручиваем на мясорубке или при помощи блендера.
Пусть вас не смущает факт оставления плодоножек и соцветий, есть даже такое мнение, что в них содержатся вполне определённые полезные вещества и, наконец, в данном рецепте приготовления они нам совершенно не помешают. Всю полученную массу засыпаем сахаром и, подставив под ёмкость, в которой будем варить варенье, рассекатель огня, ставим его вариться при постоянном помешивании длинной деревянной лопаточкой или ложкой.
Доводим смесь до кипения и убавляем, слегка, огонь так, чтобы было лёгкое кипение, не отходим от варенья ни на минуту, «скребём» ложкой по дну и помешиваем. Вопрос о снятии пенки, каждый решает сам, в конце варки, если она не ушла, то можно снять некоторое, излишнее количество. Варим крыжовниковое варенье в один приём до готовности, которую определяем по капельке варенья, она не должна растекаться на поверхности.
После того как наше желеобразное варенье готово, раскладываем его по стерильным банкам и укупориваем, кладём их на что – нибудь сохраняющее тепло, крышками вниз, сверху также укутываем. Через час, банки переворачиваем и, после полного остывания, убираем на хранение.
Крыжовниковое варенье классический рецепт – как приготовить варенье из крыжовника по 4 способу
Для приготовления крыжовникового варенья необходимо:
Как приготовить:
Приобретаем для варенья приготовленного данным способом, очень спелые, максимально сладкие и мягкие плоды, промываем их и ставим варить, налив один стакан воды, как только ягоды разварятся, протираем их через мелкое сито, в котором останутся семена и кожура. Такую массу можно приготовить и другим способом, прокрутить спелые плоды через мясорубку или блендер, затем протереть через сито, вам решать какой способ вас больше устраивает.
В полученную массу добавляем сахар, включаем конфорку с поставленным на неё рассекателем огня и ставим таз с приготовленной массой, доводим её до кипения при постоянном помешивании. Варим всю массу минут 15, затем раскладываем по заранее приготовленным и постерилизованным банкам, укупориваем впрок.
Очень вкусное, желеобразное, ароматное и исключительно полезное варенье, употреблять которое можно не только ради получения удовольствия, но и для предотвращения зимнего авитоминоза.
Крыжовниковое варенье рецепт с лимоном – как варить варенье из крыжовника по 5 способу
Для приготовления крыжовникового варенья необходимо:
цедра от двух лимонов,
Рецепт приготовления:
Приобретаем крыжовник средней спелости, промываем его, при желании очищаем от плодоножек и верхних соцветий. Засыпаем крыжовник сахаром и, добавляем один стакан воды, поставив ёмкость с крыжовником на огонь, подставляем рассекатель огня и варим при помешивании до готовности, при необходимости, снимаем пену.
За 5 минут до окончания варки варенья, добавляем к общей массе лимонную цедру, затем заполняем кипящим ароматным вареньем простерилизованные банки, по очереди накрываем их стерильными крышками и укупориваем впрок. По такому способу можно приготовить и прокрученное на мясорубке или блендере, желеобразное крыжовниковое варенье с лимонной цедрой.
О пользе самих плодов, буквально ходят легенды, геронтологи утверждают, что активное употребление крыжовника значительно продлевает жизнь и омолаживает организм. Большое содержание в плодах крыжовника витамина С, Р – активных веществ, железа, каротина, содержится даже такой редкий витамин В9, количество которого в плодах увеличивается по мере нарастания их спелости.
Как заставить груши созреть
Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.
Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.